ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಅವು ಏಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು. ಇದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು.
1 ಎಚ್
185 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
5/5 (2)
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಊಟದ ನಂತರ. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ: ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಕರುಣೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಅದರಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಿಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಸಹ ಪೋಷಿಸುವುದು. ಉಳಿದ ಭೋಜನದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನೇ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಇವೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಕಠಿಣ ಆಹಾರವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಪ್ಲೇಟ್, ಚಮಚ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ನಾನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳುಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನನ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ:
- ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು.
- ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಹುರಿಯುವಾಗ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ
ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ವಿವರಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ಈ ವಿಡಿಯೋ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.
ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ:
- ನೀವು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು ತಣ್ಣೀರು.
- ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ.
ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಏನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್. ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ನಿನ್ನೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಅನ್ನವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕೇವಲ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸುಲಭ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳುಈ ನೇರ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್. ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಘಟಕಗಳು: ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಚಮಚ, ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು. ಸರಿ, ಈಗ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ) ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್, ನೇರ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮ ಹಂತ: ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅವನಿಗೆ, ನಮಗೆ ಎರಡು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕು, 160 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕರಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಮೂರು tbsp. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವ ಹಾಲಿನ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ನೀರು - ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ನಾವು ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಒಳಗೆ ಓಡುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಅಕ್ಕಿಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸರಳ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಳಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ, ನಮ್ಮ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸೋಣ. ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಹುರಿಯಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಎರಡು ಗಿರಣಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಸರಳವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜೀವನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅರಿಶಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲವೂ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್ ಅಳತೆ ಮೀರಿ ಕರಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಹರಡುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧ ಊಟಜೊತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ, ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ. ಇದು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಜಾದಿನದ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪಿಲಾಫ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೆಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುನಃ ಮಾಡಬಹುದು. ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಒಳಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವೋಡ್ಕಾಗಾಗಿ ಲಘು ಮಾಡಿ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ದ್ರವರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ. ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದಾರೆ ತರಕಾರಿ ಪೂರಕಅನ್ನಕ್ಕೆ.
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಝರೇಜಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನುವೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ zrazy ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ), ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್.
ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ zrazyಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಂಜಲು ತುಂಬಿದ ಇಂತಹ zrazy ನೋಡಲು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಪುರುಷರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೊಂದಿರುವವರು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ zrazy ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳುಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಝರೇಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ, ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ, ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚುತನದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಉಪವಾಸ ಇರುವವರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಏನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೆಚ್ಚುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. 
ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ. 
ನಾನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 
ಇಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಕ್ಕಿನಾನು ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. 
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. 
ನಾನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಜಿಡ್ಡಿನಂತಾಗದಂತೆ ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. 
ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯು ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. 
ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. 
ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. 
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ! ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಬಳಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಎರಡು ನೋಡೋಣ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅವುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು.
ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಗಳು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿನಿನ್ನೆಯ ಅನ್ನವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಿ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳುಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೆಯದು: ಧಾನ್ಯಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೇಲಿನ ಪದರ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಚಿಪ್ಪಿನ ಸಮಭಾಜಕವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೇಲಿನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಸಾಕುಎಣ್ಣೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನಾವು ಪಡೆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇವು.
ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು
ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಿಂದ ಕಡಿತ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಕು.
ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - ಡಿಬೊನಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.
ಅಡುಗೆ:
ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಅನ್ನನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. 
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. 
ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. 
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೆನಪಿಡಿ - ಕೈಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ನಿಯಮವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. 
ರೂಪುಗೊಂಡ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. 
ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 
ಬಜೆಟ್, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಗಿರಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆನಿಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು. ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 
