ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧುನಿಕ ಅಲಂಕಾರವು ಸೊಗಸಾದ, ಗಂಭೀರವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಷಣದ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೋಲುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಇದು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ "ಕರಗುವ" ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೀಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಜಿಗುಟಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ 1: 1 ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ನಿಂಬೆ ರಸಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1: 1 ರಿಂದ 3: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣದ 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 10-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅವರಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 70-100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದ್ರವ ಸ್ಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಜಿಗುಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಂತೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪಿಷ್ಟವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜಿಗುಟಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯ.
• ವಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಜೊತೆಗೆ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಮಿಠಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗ 72% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 60 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಚಮಚ;
• 700-800 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಊದಲು ಬಿಡಿ (40-50 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಬಿಳಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 1.5 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಹಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಹಾಲುಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಂತರ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ತಯಾರು. ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ, ಜಾಮ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಹೊರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ (ಎಣ್ಣೆ) ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. 2 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮನಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ) 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳೆಯು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. . ಈ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಕೇಕ್ ವಿರುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

☞ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್

DIY ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಭರಣ

ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಕಿ ಮತ್ತು ಗೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಪ್ರಕಾರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ದಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಲಯಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ: ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಬಿಚ್ಚಿ, ಮುಂದಿನದನ್ನು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿ, ಉಳಿದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ಹಾರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಮೆಗಳುಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುರುಡು, ಒಣಗಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡಬಹುದು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

☞ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೀವು ಕ್ಲೇ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪಾಠದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನಂತೆ ಅಥವಾ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಶಿಲ್ಪಿಯಂತೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸೃಜನಶೀಲ ಯಶಸ್ಸು!

ನೀವು ಯಾವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ?

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟುಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗಉತ್ಪನ್ನ:

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿ (ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ),

90-100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು

10 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು

2. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

3. ಕರಗಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ). ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

4. ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.

2. ಅದಕ್ಕೆ 5 ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳುನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆ

1. 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, 900 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ - ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರದ ಅದ್ಭುತ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 2 ವಾರಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ - ರಹಸ್ಯಗಳು

1. ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಆರ್ದ್ರ ತಳಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಾರದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

3. ಪ್ರತಿಮೆಗಳುಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

4. ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಅನುಪಾತ 1 ರಿಂದ 1). ವಾಸನೆಯು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳ ಪಾತ್ರಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

2. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನರಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

3. ದೇಹ, ಪಂಜಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

4. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳಿಗೆ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕಪ್ಪು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ 1 - 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆತುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿನಿಜೆಫಿರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಬೇಕಿಂಗ್.

ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟುನೀವು ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಗ್ರಹಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - "ಸ್ವೀಟ್ ಫೇರಿ ಟೇಲ್" ಕಂಪನಿಗಳ ಗುಂಪಿನ ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ "ಝೆಫಿರುಶ್ಕಿ" ನಲ್ಲಿ!

ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಇದು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಂಶವಾಯಿತು (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಭರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುವಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರ. ನಂತರದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೀವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿಧಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿವೆ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಿಲೇಜ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿವರಗಳು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮೃದು ಜಾತಿಗಳು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕವರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟದ ಪುಟ್ಟಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೂವಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಅಂಕಿ ಮತ್ತು ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವಾಗ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಈ ವಿಭಾಗವು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ವಸ್ತು.

ಆಯ್ಕೆ 1 - ಸಕ್ಕರೆಮಾಸ್ಟಿಕ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 275 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ರೆಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 2 - ಜಿಲಾಟಿನಸ್ಮಾಸ್ಟಿಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2.5 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 15 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 3 ಹನಿಗಳು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ, ಹರಳುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 3 - ಜೇನುಮಾಸ್ಟಿಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜೇನು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 260 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 7 ಕಲೆ. ಎಲ್. ನೀರು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 4 - ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಮಾಸ್ಟಿಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ 5 ಹನಿಗಳು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಬದಲಾದ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5 - ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 160 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 1 ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಹಾಲು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 6 - ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಎಷ್ಟು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶದಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ವಸ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ.

1. ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಶಅಲಂಕಾರವು ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಆಯಿಲ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಅಲಂಕಾರವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರ ಸಂಪರ್ಕದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬಾರದು.
6. ದೊಡ್ಡ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಲಿಂಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲಗತ್ತಿಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಇವುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ(ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು), ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಅದು ಮತ್ತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ.
10. ರೆಡಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸರಿಸಬಹುದು, ಫಿಲ್ಮ್ ಅಪ್, ಸಹಜವಾಗಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಲೇಪನದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
12. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.
13. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಳಪು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಈಗ ನೀವು ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟುಗಳು ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆ ವರ್ಗದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ-ನಿರ್ಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅದರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು "ಬಜೆಟ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳು

ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹತಾಶೆ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ನೀವು ಬೇರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ, ಕಲ್ಪಿತ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಿದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಿಂದ

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮೃದುವಾದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಏರ್ ಸೌಫಲ್. ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ" ಎಂದು ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹೆಸರನ್ನು "ಸೌಫಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - 100 ಗ್ರಾಂ. (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಸೌಫಲ್);
• ನೀರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1-1.5 ಕಪ್ಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಏರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
2. ಮುಂದೆ, 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೌಫಲ್ ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
3. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಬಣ್ಣಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಈಗ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸರದಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
5. ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಪ್ನಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಖಾಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
6. ತಾಜಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ

ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು "ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಹಾಲು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.

ಅಡುಗೆ:

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಷ್ಟೆ. ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ ಮನೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಜ, ಅವಳು ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳು ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಶುಗಳ ಪೋಷಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಂದು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಮತ್ತು ನೆರಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಉತ್ತಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆನೆ (30%) - 40 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100-120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ;
2. ಅದಕ್ಕೆ ಸೌಫಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಅರ್ಧ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
4. ಧಾರಕವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಜಿಡ್ಡಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ .;
• ನೀರು-50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ;
2. ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಿಂದ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನೊಂದಿಗೆ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು. ಈ ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಲವರು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ವ್ಯಾಲೆಟ್‌ಗೆ ಯಾವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ - 1 ಕಪ್;
• ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ಲಿಸರಿನ್-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5. ಕೇಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ದಪ್ಪನಾದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
2. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು;
3. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
4. ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಮುಂದೆ, ಪರಿಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರುತ್ತೇವೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇಂದು, ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರದ ಹೆಸರು ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕಾರನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಕ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಪ್ರೀತಿಸಿದವನುನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನುರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಬಯಕೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಈ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹೆದರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಳಸಿ ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತನ್ನನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಅನನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಿಮಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು, 1/3 ಕಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ- ಇದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಅವಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ತಣ್ಣೀರು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಈ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗಮನ. ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೂವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತದಳಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ. ನಿಮ್ಮ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಒಂದು ಹನಿ ನೀರು ಸಾಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಏನು. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ.

ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಇದೀಗ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ನಂತರ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಬಯಸಿದ ನೆರಳು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರಚಿಸಲು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ಇಂದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂಕಿಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಚಲನೆಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಲಂಕಾರ, ಇದು ನೀಡಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಕೇಕ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಅಂಚನ್ನು ಮೀರಿ. ದಳಗಳು-ವೃತ್ತಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ನೀರಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದಾದರೂ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೂಡ್ ಮತ್ತು ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅವಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ