Hämmästyttäviä ruokaan liittyviä asioita. Liha ja munat, osoittautuu, voivat myös olla kiinalainen väärennös. Ja jo Kiinassa itsessään tunnustetaan, että kaikki heidän tuotteistaan ​​eivät ole yhtä hyödyllisiä edes koulutetuille urheilijoille.

Tohtori Zhouilla on kansallisesti tärkeä tehtävä. Hän selvittää, mitkä elintarvikkeet ovat vaarattomia Kiinan maajoukkueelle, jonka on määrä matkustaa Lontoon olympialaisiin.

"Olemme jo kieltäneet heitä syömästä ravintoloissamme, joissa astioissa on sellaisia ​​lisäaineita, että huumetestin läpäiseminen Lontoossa olisi yksinkertaisesti mahdotonta", sanoo lääkäri Zhou He.

Yksi niistä on klenbuteroli. Pieninä määrinä se on astmalääke. Mutta Kiinassa sitä lisätään myös suurina annoksina karjan rehuun painonnousua varten. Ruokaketjun jälkeen se kerääntyy ihmiskehoon aiheuttaen muutakin kuin vain kasvua lihasmassa, mutta myös paineen nousut ja jopa vika immuunijärjestelmä.

"Jos urheilija syö sivussa, hänen on ilmoitettava, mitä ja missä hän söi. Yllätyt, mutta tarkistamme ravintolan. Tästä riippuu koko urheilulajimme maine", sanoo lääkäri Zhou He.

Edellisissä Pekingissä järjestetyissä peleissä epäiltiin jo, että jotkut kiinalaiset urheilijat ansaitsivat rehellisesti kultamitalit. Varsinkin kun painonnostaja Liu Chunhong lisäsi venäläisen Oksana Slivenkon ennätykseen kaksi tai viisi, mutta kaikki kymmenen kiloa kerralla. Kiinalaisten naisten tuloksia sukelluskilpailuissa kutsuttiin myös epärealistisiksi. Skeptikot vihjasivat - heidän mukaansa joko dopingitestit eivät ole parissa, tai kiinalaiset syövät jotain, joka tekee heistä supersankareita.

"Lontoossa haluamme voittaa kaikki uudestaan. Ehkä urheilijamme on parempi hylätä muut tuotteet, joiden laatu jättää paljon toivomisen varaa?" - toteaa ravitsemusterapeutti Ma Zhongren.

Kiinan televisiomateriaalit hämmästyttivät koko maata: Kiinassa vesimelonit alkoivat räjähtää - kentillä kuin miinat. Kävi ilmi, että kyse oli uusista lannoitteista.

"Minulla oli vain heikkolaatuisia tuotteita. Mutta meillä on Kiinassa myös väärennettyjä tuotteita. Laadun kannalta ne ovat paljon huonompia", sanoo maanviljelijä Li Kexin.

Kiinan elintarvikealan osaamisen huippu on kallista marmoroitua naudanlihaa. Se on valmistettu halvasta sianlihasta käyttämällä erityistä tahnaa lisäämällä samaa klenbuterolia. Siellä on myös perunoista ja polymeerihartseista valmistettu riisi, gelatiinista tehdyt väärennetyt munat, bentsoehappo, parafiini ja kipsijauhe. Jopa ravintoloissa väärennöksiä ei aina huomata.

"Itse ostan mieluummin tuontimunia. Tämä on turvallisempaa. Mutta kaupan etiketit voidaan myös liimata. Yleisesti ottaen ei ole mitään takeita", kokki Zheng Tao sanoo.

Keinotekoiset munat sitä ei ole helppo erottaa luonnollisista. Mutta sinä voit. Ensinnäkin, kuori on hieman karkea kosketuksessa ja joskus kiiltävä. Mutta pääasia on valkoinen ja keltuainen. Jonkin ajan kuluttua ne muodostavat homogeenisen massan, koska ne on valmistettu samasta materiaalista. Mutta voit ymmärtää tämän vain rikkomalla väärennetyn munan.

Kiinassa he tietysti juurtuvat maajoukkueeseensa. Mutta tällä kertaa huoli olympialaisten terveydestä aiheutti raivoa. "Tässä me olemme - amatöörijalkapalloilijat. Mikä tämä on? Olemme nyt toisen luokan ihmisiä, eikä kukaan kiellä meitä syömästä epäilyttävää ruokaa?" - sanoo amatöörijalkapalloilija Bian Shichun.

Kiinalaisten mukaan viranomaiset eivät kiristä elintarvikkeiden laadun valvontaa pelkästään siksi, että he pelkäävät ruokapulaa. Ruokata puolitoista miljardia ihmistä ja jopa laadullisesti - yksikään ateriapalvelu maailmassa ei ole vielä ottanut tällaista tehtävää.

Se on pitkään lakannut olemasta eksoottinen, ja se on suosittu gourmetien keskuudessa kaikkialla maailmassa. Ravintolassa ei tarvitse käydä syömään kiinalaista ruokaa, tässä artikkelissa ehdotetut reseptit valokuvilla auttavat sinua helposti valmistamaan sitä kotona. Valmistetut astiat perinteisiä reseptejä, voidaan tarjoilla sekä perhejuhliin että vieraille lomalla.

Kiinalainen ruoka: nuudeliresepti

Keski-kuningaskunnan asukkaat pitävät siitä hyvin riisijauho tai soijapapujen ja vihreiden papujen jauhoseos. Tällaisten nuudeleiden keittäminen on pitkä ja työläs prosessi.

Tarvitset vain 2 ainesosaa: puoli lasillista vettä ja 250 grammaa jauhoja - riisiä tai soijaa. Sinun on vaivattava sitkeä taikina, joka sitten jäähtyy hyvin. Seuraavaksi taikina rullataan hyvin ohueksi, sinun on vedettävä se, heitettävä ylös, taitettava se kahtia, kun se saavuttaa enimmäispituuden. Sinun on jatkettava tällaisia ​​manipulointeja, kunnes saat taikinasta paljon ohuita, pitkiä lankoja, taitettuina puoliksi yhä uudelleen - tämä on nuudelit.

Tämä on niin vaikea kiinalainen ruoka valmistaa! Resepti on yksinkertainen, mutta se vie paljon aikaa ja vaivaa. Nykyään on helpompaa ostaa nuudeleita kaupasta kuin vaivautua tuollaisella tavalla, mutta se on niin halpaa.

Kiinalainen riisi munalla ja sipulilla

Kiinalaisessa ruoassa on paljon riisireseptejä! Jos olet riisin rakastaja, kokeile uutta tapaa valmistaa se. Kiinalaiset tietävät paljon tämän muron keittämisestä, koska se on kiinalaisen keittiön perusta. Otetaan yksinkertaiset ainesosat, joita jokaisella kotiäidillä on varastossa. Tällainen lisuke yhdistetään täydellisesti sekä lihaan että kalaan.

Riisin keittämiseen tarvitset:

• puoli kupillista riisiä;
• 250 ml vettä;
• pää sipulia;
• pieni nippu (noin 50 grammaa) vihreää sipulia;
• yksi kananmuna;
• rkl auringonkukkaöljyä ja soijakastiketta;
• kolmasosa tl suolaa.

Tästä pienestä päivittäistavarakauppa saat 2 annosta erittäin maukasta perinteistä kiinalainen ruoka... Resepti askel askeleelta ruoanlaitto katso lisää.

Kuinka valmistaa kiinalaista riisiä

1. Esikiehauta vettä yllä ilmoitetulla määrällä.
2. Aseta riisi kiehuvaan veteen, lisää suola ja peitä.
3. Siitä hetkestä lähtien, kun se kiehuu, sinun on kypsennettävä riisi 15 minuuttia. Tänä aikana et voi sekoittaa muroja ja avata kantta.
4. Jos vesi ei ole kokonaan kiehunut 15 minuutin kuluttua, sinun on haihdutettava se: avaa kansi ja kytke kaasu päälle maksimiteholla, sekoita vilja, muuten se palaa.
5. Siirrä riisi laajaan astiaan jäähtymään hieman.
6. Kuori sipuli, pilko pieniksi kuutioiksi, paista auringonkukkaöljyssä kolme minuuttia.
7. Laita riisi sipulin kanssa pannulle, paista kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan.
8. Riko muna kulhoon, lyö hieman, kaada sitten riisi ja sipuli, sekoita, paista kaikki yhdessä, kunnes muna on valmis.
9. Seuraavaksi sinun täytyy sammuttaa lämpö, ​​laittaa riisi syvään astiaan. Kaada sitten soijakastike, laita hienonnettu vihreitä sipuleita, sekoita.

Siinä kaikki, astia voidaan asettaa lautasille. Tarjoamamme kiinalaiset ruokareseptit ovat monipuolisia. Sitä voidaan tarjoilla erillinen astia ja lisää lihan ainesosat... Sama koskee kaikkia alla kuvattuja liharuokia. Ne voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman.

Makea ja hapan liha

Tarjoamme harkita valmistelua herkullinen liha tämän reseptin mukaan. Kiinalainen ruoka on merkittävä siitä, että makua on vaikea arvata; se on hapan, makea, suolainen ja mausteinen samanaikaisesti - tosi gourmetit arvostavat sitä!

Lihan valmistamiseksi kiinaksi tarvitset:

• 400 grammaa lihaa, mutta on parempi ottaa naudanliha tai luuton kana;
• kaksi kananmunaa;
• puoli lasillista jauhoja;
• puoli lasia auringonkukkaöljyä;
• kolme rkl soijakastiketta;
• vähän suolaa;
• teelusikallinen sokeria ja sama kuivattu paprika tai korealaistyylisiä porkkanamausteita.

Ruokalaji vetoaa kaikille, jotka eivät pidä sipulista missään muodossa!

Kuinka valmistaa makeaa ja hapan lihaa

Tällainen ruokalaji tulisi aloittaa "eilen". Toisin sanoen, jotta voimme palvella sitä pöydällä huomenna, aloitamme valmistelut tänään, koska liha on marinoitava päivän ajan, jotta loppujen lopuksi se osoittautuu pehmeäksi ja pehmeäksi.

1. Liha on leikattava ohuiksi, pitkiksi paloiksi, huuhdeltava ja laitettava sitten päälle paperipyyhe niin että kosteus on mennyt.
2. Yhdistä liha mausteiden, sokerin ja suolan, soijakastikkeen, lusikallisen auringonkukkaöljyn kanssa. Peitä astia kannella tai kääri elintarvikemuovi, laita jääkaappiin marinoitavaksi päiväksi.

Seuraavana päivänä voit alkaa valmistaa itse astian.

1. Tee taikina kahdella munalla ja puolella lasilla jauhoja. Jos se osoittautuu paksuksi, voit laimentaa maidolla, vedellä tai majoneesilla.
2. Lämmitä paistinpannussa tai rasvakeittimessä auringonkukkaöljy, jonka määrän tulisi olla sellainen, että lihapalat upotetaan kokonaan siihen.
3. Sekoita liha taikinan kanssa tai kastele kukin erikseen, paista punertavaksi.

Tällainen liha - resepti kotona voidaan muuttaa, esimerkiksi poistaa sokeri ainesosista, koska kaikki eivät pidä makea maku liharuoat... Tämän seurauksena liha on aromaattinen, hieman hapan, herkkä ja erittäin maukas. Tärkeintä on marinoida vähintään 24 tuntia soijakastikkeessa.

Sianliha makea ja hapan kastikkeella

Voitko valmistaa aitoja kiinalaisia ​​ravintolaruokia kotona? Kiinalaisten ravintoloiden kokit vakoilevat täällä tarjottua reseptiä perinteinen ruokalaji, joka on erittäin kiinnostunut taivaan imperiumin asukkaista.

Lihan keittämiseen tarvitset:

• 0,6 kg porsaan sisäfilee ilman rasvaa;
• kolmasosa lasista soijakastiketta;
• suuret porkkanat;
• 4 rkl tärkkelystä;
• teelusikallinen seesaminsiemeniä;
• kaksi teelusikallista hienonnettua persiljaa (voit ottaa sekä tuoreita että kuivattuja);
• lasi kasviöljyä.

Makean ja hapan kastikkeen ainesosat:

• puoli lasillista vettä;
• kaksi rkl auringonkukkaöljyä;
• kolme rkl 9% etikkaa;
• 4 rkl sokeria, kaksi - tomaattisose(ei ketsuppia, nimittäin paksu tahna);
• puoli tl seesamiöljyä.

Luettelossa ei ole yliluonnollisia ruokia, kaikki on yksinkertaista ja edullista. Itse valmistaminen on myös helppoa, kaikki voivat hoitaa sen, myös ne, jotka eivät ole koskaan valmistaneet kiinalaista ruokaa. Kuvailemme resepti askel askeleelta, joten et hämmenty.

Kiinalaisen sianlihan ruoanlaitto

1. Liha on pakastettava, jotta se voidaan helposti leikata ohuiksi viipaleiksi. Pilko, täytä soijakastikkeella ja poista marinoida 20 minuuttia jääkaapissa.
2. Lisää seuraavaksi tärkkelys, sekoita hyvin ympäröimään jokainen kappale.
3. Syvässä rasvakeittimessä tai syvässä paistinpannussa sinun on lämmitettävä auringonkukkaöljyä, paistettava paloja molemmin puolin siinä noin kolme minuuttia kullanrusean kuoren muodostamiseksi.
4. Poista liha öljystä ura-aukolla, aseta se paperipyyhkeelle niin, että kaikki ylimääräinen rasva imeytyy siihen.
5. Porkkanat on raastettava Korean porkkanat tai leikkaa ohuiksi, pitkiksi suikaleiksi, sekoita persiljan kanssa.

1. Laita sokeri ja tomaattipasta kattilaan, käännä matalalle lämmölle sekoittaen, paista kunnes sokeri liukenee.
2. Lisää sitten vesi ja etikka, hauduta muutama minuutti.
3. Seuraavaksi sinun on lisättävä 2 rkl auringonkukkaöljyä, voit ottaa rasvakeittimeen jäljellä olevan lihan paistamisen jälkeen.
4. Aseta liha kastikkeeseen, sitten porkkanat ja persilja, sekoita hyvin, peitä ja hauduta 5 minuuttia.
5. Ripottele lihaan seesaminsiemeniä tarjoillessasi.

Tämän artikkelin reseptin mukaan valmistettu riisi sopii lisukkeeksi. Voit vain keittää riisiä, keittää perunamuusia, nuudeleita (jopa kiinalaisia, jopa tavallisia) tai muita lisukkeita.

Kiinalainen makea ja hapan liha

Kiinassa on monia reseptejä makeiden ja hapan kastikkeiden valmistamiseksi lihalle, ja tämän avulla voit valita mieluummin jokaiselle eksoottisen ruoan ystävälle. Ehdotamme harkita hyvin maukas vaihtoehto perinteisen kiinalaisen keittiön lihan keittäminen.

4 annosta varten tarvitset:

• punta sianlihaa pienellä pekonikerroksella (jos et pidä pekonista, ota sitten ilman sitä);
• 200 grammaa ananasta;
• sipulipää;
• porkkana;
• paprika;
• rkl tärkkelystä, sama määrä jauhoja;
• puoli lasillista soijakastiketta;
• vähän suolaa.

Kastikkeelle:

• 4 rkl tomaattipastaa;
• kaksi rkl sokeria ja pöytäetikka (9%).

Makean ja hapan lihan keittäminen

1. Pese liha, leikattu leveiksi, ohuiksi viipaleiksi;
2. Soijakastike on sekoitettava tärkkelyksen ja jauhojen, suolan kanssa, kaadettava lihan päälle, laitettava jääkaappiin marinoitumaan puoleksi tunniksi.
3. Pilko porkkanat, sipulit, paista kullanruskeaksi, lisää sitten ananas ja paprika kuutioiksi.
4. Paista liha pienessä öljyssä molemmin puolin. Kun toinen puoli on ruskistunut, kaada tomaattipastan, etikan ja sokerin seos, hauduta 10 minuuttia.
5. Kaada seuraavaksi kastike, jossa liha oli marinoitu, laita paistetut vihannekset, suolaa, jos se on paksua, lisää vähän vettä. Peitä ja hauduta 20 minuuttia.

Eniten paras lisuke tällaiselle lihalle se on yksinkertaista keitetty riisi... Voit myös tarjota lihaa ilman lisuketta, koska se sisältää paljon vihanneksia.

Kanaa kiinalaisessa kastikkeessa

Tämä on myös ruokalaji valikosta kiinalainen ravintola... Kanaa on helppo valmistaa, kaikki ainesosat ovat saatavilla. Tämän seurauksena ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi, ei jätä ketään välinpitämättömäksi!

Tuotteet ruoanlaittoon:

• 400 grammaa kananrintoja;
• kaksi paprikaa;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• kaksi ruokalusikallista soijakastiketta, omenaviinietikkaa ja auringonkukkaöljyä;
• kolme ruokalusikallista vettä;
• teelusikallinen tärkkelystä, puoli suolaa;
• rkl sokeria;
• persilja ja seesaminsiemenet maistuvat.

Kuinka valmistaa kiinalaista kanaa

1. Ensimmäinen vaihe on leikata rinnat kunnolla - ohuiksi nauhoiksi ja vain kuituja pitkin;
2. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa, paista palat molemmin puolin, kunnes valkoinen.
3. Samassa pannussa sinun on paistettava paprikaa, joka on leikattu nauhoiksi. Ihannetapauksessa, jos pippurin yläosa on pehmeää ja sisäpuoli pysyy joustavana, tarkista haarukalla.
4. Nyt valmistamme kastikkeen sekoittamalla sokeria, suolaa, tärkkelystä, soijakastiketta, Omenaviinietikka ja vettä.
5. Siirrä liha paistinpannulle pippurilla, kaada kastikkeen päälle ja hauduta matalalla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes neste sakeutuu.
6. Tarjottaessa kana tulisi ripotella seesaminsiemenillä ja persiljalla.

Riisi tai kiinalaiset nuudelit ovat ihanteellisia lisukkeeksi.

Tässä artikkelissa olemme ehdottaneet suosittuja tapoja valmistaa kiinalaista ruokaa kotona. Valokuvareseptit auttavat sinua valmistamaan nämä upeat ruokalajit oikein ja maukkaasti. Hyvää ruokahalua!

Olemme kaikki tottuneet siihen, että Kiinasta on tullut merkittävä teollisuustuotteiden tuottaja. Mutta joka vuosi, taivaan imperiumi saa myös kasvavan osuuden elintarvikemarkkinoista.

Kiinalaiset tuotteet ovat usein jopa halvempia kuin kotimaiset, joten kansalaiset ostavat niitä mielellään. Tämä halpuus voi kuitenkin usein tulla sivusuunnassa ...

Kerromme sinulle seitsemästä tuotteesta Kiinasta, joiden ostamiseen on suhtauduttava erittäin huolellisesti.

Tilapia-kala

Huolimatta siitä, että tilapiaa on syöty muinaisista ajoista lähtien, sinun on oltava erittäin varovainen ostaessasi tätä kalaa. Tosiasia on, että se on erittäin vaatimaton ja pystyy elämään erittäin saastuneissa vesissä.

Tästä syystä tilapiaa kasvavat kalanviljelylaitokset eivät usein välitä terveysvaatimuksista. Paljon myrkkyjä kertyy kalanlihaan, jonka sitten syömme.

Vaikuttaa siltä, ​​että riisi on yksi tärkeimmistä tuotteista Kiinassa, joten miksi sinun pitäisi pelätä sitä? Asia on, että häikäilemättömät kiinalaiset yrittäjät ovat oppineet väärentämään jopa tätä viljaa!

Fake-riisi on valmistettu tärkkelyksestä ja muovia lisätään, jotta emu saa viljan muodon! Tällainen väärennös on useita kertoja halvempi kuin todelliset viljat, joten kun näet epäilyttävän halpaa riisiä myynnissä, harkitse sitä huolellisesti ennen ostamista: väärennetty riisi eroaa todellisesta, koska sillä on ihanteellinen muoto.

Väärennetty naudanliha

Siitä huolimatta lihavalmisteet Kiinasta on melko harvinaista hyllyillä, on mahdotonta puhumattakaan väärennetystä naudanlihasta. Onneksi sitä ei vieläkään valmisteta synteettisistä aineista, vaan aidosta lihasta, vaikka sianlihaa.

Koska sianliha Kiinan markkinoilla maksaa puolet naudanlihan hinnasta, se siirtyy usein kalliimpana tuotteena. Tätä varten lihaa marinoidaan erityisessä tahnassa useita tunteja.

Mustapippuri

Maailman yhteisö antaa hälytyksen siitä, että kiinalaisessa jauhetussa pippurissa ei ole juurikaan pippuria. Usein mauste laimennetaan tavallisella maalla! Monet kotimaiset valmistajat käyttävät kuitenkin vastaavaa lähestymistapaa, joten on paljon turvallisempaa ostaa herneitä ja jauhaa ne itse.

Munat

Yllättäen ihmiskunta on jopa oppinut tuottamaan munia tehtaalla, ja Kiina on onnistunut ennen kaikkea! Valkoinen ja keltuainen valmistetaan proteiinipitoisesta kemiallisesta seoksesta lisäämällä gelatiinia. Ja jotta ne eivät sekoittuisi sisälle, väärennetty keltuainen päällystetään kaliumkarbonaattiin perustuvaan kalvoon. Kuori on valmistettu parafiinin ja kipsin seoksesta ...

Katkaravut

Koska katkaravut ovat kauniita kallis tuote, huijarit houkuttelevat käteistä rahaa niin paljon kuin mahdollista. Aikaisemmin kirjoitimme jo, että kiinalaiset ovat taitavasti oppineet väärentämään eliittilajikkeet katkarapu, sävy punaisella. Mutta kävi ilmi, että on muitakin tapoja ansaita rahaa.

Niin kuningasravut hyvin usein ne pistetään erityisellä hyytelömäisellä aineella, joka pitää kosteuden ja tekee katkarapuista puolitoista kertaa raskaampaa! Muuten, paitsi kiinalaiset harjoittavat tällaista petosta, mutta hyvin monet valmistajat ...

Vihreä herne

Kiinan lehdistössä on ajoittain raportteja, että viranomaiset ovat onnistuneet löytämään laittoman tehtaan vihreiden herneiden tuotantoon. Se on valmistettu soijajauho, joka on rullattu palloksi ja sävytetty vihreäksi.

Ja lopuksi on sanottava, että sinun ei pitäisi pelätä paniikkisesti kiinalaisia ​​tuotteita, koska jälleenmyyjämme tuottavat myös väärennettyjä tuotteita. Sinun tarvitsee vain tarkastella lähemmin mitä ostat, varsinkin jos se on epäilyttävän halpaa.

Kiina on kuuluisa monista asioista, mukaan lukien väärennökset. Kiinasta löytyy kaikki vaatteista ja laukkuista elektroniikkaan - jopa kokonaisiin väärennettyihin kaupunkeihin. Mutta jotkut "käsityöläiset" menivät pidemmälle ja alkoivat väärentää ruokaa ...

Muoviriisi

Ensi silmäyksellä riisiä ei voida väärentää, mutta kekseliäs kiinalainen pystyi siihen. Väärennös kiinalainen riisi kutsutaan myös muoviriisiksi. Valmistettu bataateista ja synteettisestä hartsista, se näyttää paljon kuin oikea riisi.

Keinotekoista riisiä myydään yleisesti Kiinan markkinoilla Taiyuan Cityssä Shaanxin maakunnassa. Tätä riisiä on vaikea sulattaa ja se pysyy yhtä kovana kuin kivi myös kypsentämisen jälkeen. Sitä ei voi syödä. Kolme kulhoa tätä riisiä syö kuin vinyylipussin tai muovipussin syöminen.

Keinotekoisen riisin tuotannon lisäksi epärehelliset kiinalaiset myyjät lisäävät aromeja tavallinen riisi ja myydä sitä kalliimman riisin "Wuchang-riisi" varjolla - yksi parhaat tuotemerkit riisiä Kiinan markkinoilla. Vuosittain tuotetaan vain 800 tuhatta tonnia Wuchang-riisiä ja myydään 10 miljoonaa tonnia. Toisin sanoen 9 miljoonaa tonnia riisiä on väärennös

Rotan karitsa

Kun epärehelliset myyjät eivät väärennä riisiä, ne lisäävät kemikaaleja rotan, minkin ja ketun lihaan ja myyvät sen lampaanna. Järjestelmä oli niin suosittu ja onnistunut, että poliisi pidätti 900 ihmistä vain kolmessa kuukaudessa ja takavarikoi 20 000 tonnia tätä lihaa. Wei, yksi tällaisen lihan myyjistä, ansaitsi yli miljoona puntaa yksin. Hän sekoitti ketun, rotan ja minkin lihan nitraattien, gelatiinin ja karmiinin kanssa ennen kuin myi sen markkinoilla epätoivoisille ostajille.

Kiinan poliisi on julkaissut suurimman mikrobiologian verkkosivustolla ohjeet siitä, miten erottaa aitoa lampaanliha. Eroja on vaikea huomata ensi silmäyksellä. Oikean karitsan valkoiset ja punaiset osat eivät erotu lihan sulattamisen tai keiton jälkeen, mutta ne erottuvat väärennetystä lihasta

Tofu kemikaaleista

Tofu, jota kutsutaan myös papupuuruksi, on seosta valmistettu juusto soijamaito ja koagulantti.

Kiinan viranomaiset suljettivat äskettäin kaksi tehdasta Wuhanissa Hebein maakunnassa väärennetyn tofun myynnin vuoksi, joka valmistettiin sekoittamalla erilaisia ​​kemikaaleja. Yksi työntekijä myönsi, että he sekoittivat soijaproteiinia jauhojen, natriumglutamaatin, väriaineen ja jään kanssa ja pakkasivat sen sitten niin, että se ei ollut yhtä lähellä todellista kuin mahdollista, vaan myös muistutti ulkoisesti suosittua Qianye-tuotemerkkiä. Näin tehdas ratkaisi myyntiongelman alusta alkaen.

Väärennettyä tofua myytiin laajalti Kiinan markkinoilla. Koska väärennöksiä myytiin halvalla, se varjosi pian alkuperäisen tuotemerkin. Deanfa Food Company huomasi myynnin laskun ja soitti hälytyksen. Kun väärennetyt valmistajat olivat kiinni, paljastui, että he olivat soveltaneet alkuperäistä laserkoodia pakkaukseen 1,2 miljoonan dollarin arvosta. Soijaproteiinin käyttö ei ole kauhistuttavin asia, eivätkä kaikki järjestelmät ole niin viattomia.

Toinen väärennettyä tofua valmistava rikollinen jengi lisäsi rongalit ja syöpää aiheuttava teollinen valkaisuainetta. Kemikaali valkaisi tofua ja teki siitä paksumpaa. Tämä jengi, jota johti kolme serkkua, myi 100 tonnia myrkytettyä tuotetta. Tehtaan hyökkäyksen aikana poliisi löysi myymättömiä tavaroita ja likaisia ​​laitteita, joilla niitä tuotettiin.

Formaldehydi ja ankka veri

Ankanveritofu on herkku Kiinassa. Se on valmistettu teurastettujen ankkojen verestä. Veri kuumennetaan, kunnes se sakeutuu, sitten se leikataan kuutioiksi ja myydään. Se on outoa, mutta sitten enemmän: Toimittajat sekoittivat tappavia ainesosia, kuten formaldehydiä, halvemman sika- tai lehmäveren kanssa ja myivät sitten seoksen ankkuriverinä.

Kiinan viranomaiset löysivät ankkaveren väärentäjän, tällä kertaa pari Jiangsun maakunnassa. Ainoastaan ​​tässä tapauksessa puolisot eivät käyttäneet sian tai lehmän verta. Sen sijaan he käyttivät kananverta sekoitettuna syötäväksi kelpaamattomaan maaliin ja painamiseen käytettyihin materiaaleihin. Poliisi takavarikoi yhden tonnin väärennöksen ankka verta.

Väärennetyn ankanveren käyttö tofulle on niin yleistä Kiinassa, että ihmiset ovat oppineet tunnistamaan väärennöksen luonnollinen tuote päällä ulkomuoto ja haju

Väärennös kulta

On olemassa kahta tyyppiä väärennös kulta: Se on laimennettua luonnonhunajaa sokerilla, punajuuri- tai riisisiirapilla ja hunajalla, joka näyttää enemmän luonnolliselta kuin itse luonnonhunaja. Se on valmistettu veden, sokerin, alunan ja väriaineen seoksesta.

Kilogramman väärennetyn hunajan tuottaminen 60 yuanin myyntihintaan maksaa vain 10 yuania. Seitsemänkymmentä prosenttia Kiinan Jinanin maakunnassa myydystä hunajasta on väärennettyä. Kiinalaiset sanomalehdet kirjoittavat tavalliseen tapaan, kuinka erottaa luonnollinen hunaja väärennöksestä.

Poliisi etsinyt useita salaisia ​​tuottajia ja takavarikoinut 38 ämpäriä hunajaa. Kiina on maailman suurin hunajan viejä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että 10% Ranskassa myydystä hunajasta on väärennettyä ja todennäköisesti tuotu Itä-Euroopasta tai Kiinasta. Tullilaitos Yhdysvallat tarttui salakuljettajiin, jotka yrittivät salata väärennettyä hunajaa Yhdysvaltoihin Kiinasta Australian kautta.

Likainen pullotettu vesi

Väärennetyn hunajan myynti on yksi asia ja likainen myynti juomavesi se on täysin erilainen. Poliisi löysi äskettäin huijarit, jotka täyttivät muovipulloja vesijohtovettä tai huonosti puhdistettua vettä ja sinetöi ne suosittujen tuotemerkkien käyttämiin laitteisiin.

He liittivät myös etiketit ja laatumerkit pulloihin. Pulloista löydettiin muun muassa E. coli ja haitallinen sieni. Kiinassa myydään vuosittain 100 miljoonaa väärennettyä vesipulloa, joiden arvo on 120 miljoonaa dollaria. Vertailun vuoksi Peking tuottaa vuosittain 200 miljoonaa pulloa (aitoja ja väärennettyjä).

Pullotetun veden huijaus ei ole uusi ja on jatkunut vuodesta 2002. Tällaisen veden hinta on kolme yuania, ja sitä myydään kymmenellä juanilla. Normaalin pullotetun veden tuottaminen maksaa kuusi yuania

Rotten riisinuudelit

Kiinalaisia ​​väärennettyjä riisinuudeleita valmistettiin mätäneistä, vanhentuneista ja homeisista jyvistä, joita käytetään yleisesti eläinten rehuna. Sitten lopputuotteen saamiseksi se sekoitetaan syöpää aiheuttavien lisäaineiden, kuten rikkidioksidin, kanssa.

Ja tämä ei ole yksi henkilö - 50 tehdasta toimi tällaisen järjestelmän mukaisesti Dongguanin kaupungissa. He tuottivat 50 tonnia väärennettyjä riisinuudeleita päivässä. Tarkastuksessa 35 muussa tehtaassa paljastui, että 30 niistä tuotti huonolaatuisia riisinuudeleita. Valmistajat valkaisivat pilaantunutta riisiä ja sekoittivat sen lisäaineisiin saadakseen kolminkertaisen määrän riisinuudeleita.

Vanhentuneen riisin lisäksi jotkut viljelijät käyttävät jauhoja, tärkkelystä ja maissijauhetta. Näillä nuudeleilla on erittäin alhainen proteiinipitoisuus - vain 1% verrattuna puhtaiden riisinuudeleiden 7%: iin ja riisisekoitettujen nuudeleiden 4,5%: iin. Jotkut siat, joita syötettiin väärennöksillä riisinuudelit, havaittu raajojen heikkous ja muut ongelmat.

Klenbuterolin myrkytetty sianliha

Klenbuteroli tai "jauhe vähärasvaista lihaa"Onko lisäaine rehuihin. Se polttaa rasvaa eläimillä, mutta voi aiheuttaa pahoinvointia, sydänvaivoja, hikoilua ja huimausta ihmisillä. Sen käyttö eläinten ruokinnassa alkoi 1980-luvulla, ja se kiellettiin vuonna 2002 terveyshaittojen vuoksi. Jotkut lihanjalostusyritykset kuitenkin antavat sen edelleen sioilleen, koska se tekee sioistaan ​​ohuempia ja saavat enemmän rahaa näistä sioista.

Mikä pahempaa, se tarttui Henan Shuanghuiin, joka on suurin lihamarkkinoiden toimija Kiinassa. Yhtiö antoi virallisen anteeksipyynnön tästä teosta ja veti 2000 tonnia sianlihaa markkinoilta. Yrityksen 24 työntekijää erotettiin tai erotettiin.

Yritys minimoida yrityksen tappiot on keskeyttänyt osakkeiden myynnin estääkseen skandaalin vaikuttamasta niiden hintaan. Myös Kiinan lihaliitto yritti vähentää tapausta, jotta se ei vahingoittaisi kiinalaisia lihakauppa... Vuosina 1998-2007 Kiinassa rekisteröitiin 18 klenbuterolin käyttöä, yksi ihminen kuoli ja 1700 ihmistä myrkytettiin.

Väärennetty viini

Väärennetyt ja väärennetyt viinit ovat suuri ongelma Kiinassa. Kiinan keskitelevisio (CTV) ilmoitti, että puolet Kiinassa myydyistä viineistä on väärennettyjä. Viininvalmistajien mukaan 90% Kiinassa myydyistä premium-viineistä on väärennettyjä. Väärennettyjen viinien myynnin torjumiseksi Guangdongin maakuntaan on perustettu viinin todentamiskeskus. Viininvalmistajat ryhtyivät yhdessä hallituksen kanssa julkaisemaan seurantasovelluksen viinipullot ja laatikot niiden aitouden määrittämiseksi.

Huijaus on yksinkertainen: he käyttivät väärennöstä alkuperäinen nimi, etiketti ja muotoilu kalliista viinipulloista, mutta muutti logon ja nimen hieman alkuperäisestä poikkeavaksi. Muut huijarit ovat käyttäneet tyhjät pullot kalliita viinejä, täyttämällä ne halpalla viinillä.

Suuret hotellit ja huutokauppatalot tuhoavat tyhjät pullot, jotta niitä ei voida käyttää uudelleen. Kiinassa tehdyn ryöstön aikana viinin väärentämisryhmässä poliisi löysi 40 000 pulloa väärennettyä viiniä 32 miljoonan dollarin arvosta. Ryhmä oli kiireinen pullottamalla halpaa viiniä kalliiden viinimerkkien pulloihin. Vuonna 2012 poliisi paljasti myös 350 viinin väärentämistapausta Shanghaissa. Väärennösten kokonaismäärä oli 1,6 miljoonaa dollaria.

Karvainen rapuja

Yangcheng-järven karvaiset raput ovat Kiinan kalleimpia rapuja, eikä ole ihme, että ihmiset yrittävät säännölliset raput kalliimmille. Todelliset raput tulevat yksinomaan Yangcheng-järveltä, mutta niitä on muutama fiksuja tapoja kiertää tätä.

Jotkut myyjät ottavat vettä Yangcheng-järveltä ja imevät siihen tavallisia rapuja useita tunteja ennen niiden myyntiä. Muut myyjät käyttävät kemikaaleja saadakseen raput näyttämään järveltä.

Myydyistä 300 Yangchengin karvaisesta rapusta vain yksi on luonnollinen. Karvaisia ​​rapuja myydään vuosittain 100 tuhatta tonnia, mutta vain 3 tuhatta niistä on luonnollisia. Huijaajien torjumiseksi Crab Business Association on vaatinut jokaista Yangcheng-järven karvaista taskurapua käyttämään muovista rengasta, jolla on ainutlaatuinen numeerinen koodi.

Tämä suunnitelma kaatui pian, kun Yangchengin karvaisen rapujen lisensoidut myyjät myivät digitaalisia koodeja väärennettyjä rapuja myyville roistoille.

Väärennetyt munat

Väärennös kananmunat ilmestyi markkinoille useita vuosia sitten. Ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin todelliset, ja ostajat eivät voi erottaa niitä todellisesta munasta ulkonäöltään. Väärennetyt munat maksavat puolet todellisten munien hinnasta.

Ulkonäkö samankaltaisuus väärennetyt munat se ei pääty oikeisiin - niissä on valkoinen ja keltuainen. Väärennetyt munat valmistetaan gelatiinista, bentsoehaposta, alunasta, kalsiumkloridista, parafiinista ja muista aineista. Kolmen päivän kursseja tällaisten munien valmistamiseksi löytyy edelleen Internetistä, ja näitä kursseja myydään 150-200 dollaria.

Väärennettyjen munien maku on melko samanlainen kuin oikeilla munilla, varsinkin jos paistat ne paistettuihin muniin ( kiinalainen keittiö käytetään melko paljon mausteita, jotka voivat "peittää" minkä tahansa maun). Paistamisen aikana proteiinin pinnalle ilmestyy kuitenkin paljon kuplia (joiden tulisi varoittaa kuluttajaa).

Lääkärit varoittavat: tällaisten munien käyttö aiheuttaa vakavia häiriöitä työssä Ruoansulatuskanava ja joidenkin tutkijoiden mukaan pitkäaikaisessa käytössä aiheuttaa dementiaa (dementiaa)

Pahviset pullat

Pahvipullat sekoitettuna kemikaalit antaa sianlihan maun. CTV osoitti myyjän valmistavan pahvipusseja. Ensin pahvi sekoitettiin kaustiseen soodaan, jota käytetään saippuan ja paperin valmistuksessa, ja sekoitettiin sitten mausteiden ja sianlihan kanssa. Useat kansainväliset tiedotusvälineet levittivät tämän virusvideon uskomattomalla nopeudella.

Kiinan hallitus sanoi myöhemmin, että ulkomaiset tiedotusvälineet ottivat uutisia liian vakavasti ja että väärennetyt pullat olivat itse asiassa huijausta. Videon kuvannut toimittaja pidätettiin. Hallitus sanoi, että hän kuvasi videon kanavan luokituksen parantamiseksi.

Kiina on kuuluisa monista asioista, mukaan lukien väärennökset. Kiinasta löytyy kaikki vaatteista ja laukkuista elektroniikkaan - jopa kokonaisiin kaupunkeihin. Mutta jotkut "liikemiehistä" menivät pidemmälle ja alkoivat väärentää ruokaa.

Ensi silmäyksellä riisiä ei voida väärentää, mutta kekseliäs kiinalainen pystyi siihen. Väärää kiinalaista riisiä kutsutaan myös muoviriisiksi. Valmistettu bataateista ja synteettisestä hartsista, se näyttää paljon kuin oikea riisi.

Keinotekoista riisiä myydään yleisesti Kiinan markkinoilla Taiyuan Cityssä Shaanxin maakunnassa. Tätä riisiä on vaikea sulattaa ja se pysyy yhtä kovana kuin kivi myös kypsentämisen jälkeen. Sitä ei voi syödä. Kolme kulhoa tätä riisiä syö kuin vinyylipussin tai muovipussin syöminen.

Keinotekoisen riisin tuotannon lisäksi epärehelliset kiinalaiset myyjät lisäävät aromeja tavalliseen riisiin ja myyvät sitä kalliimman Wuchang-riisin, joka on yksi Kiinan markkinoiden parhaista riisimerkkeistä, varjolla. Vuosittain tuotetaan vain 800 tuhatta tonnia Wuchang-riisiä ja myydään 10 miljoonaa tonnia. Toisin sanoen 9 miljoonaa tonnia riisiä on väärennös.

Kun epärehelliset myyjät eivät väärennä riisiä, ne lisäävät kemikaaleja rotan, minkin ja ketun lihaan ja myyvät sen lampaanna. Järjestelmä oli niin suosittu ja onnistunut, että poliisi pidätti 900 ihmistä vain kolmessa kuukaudessa ja takavarikoi 20 000 tonnia tätä lihaa. Wei, yksi tällaisen lihan myyjistä, teki noin 10 miljoonaa yuania yksin. Hän sekoitti ketun, rotan ja minkin lihan nitraattien, gelatiinin ja karmiinin kanssa ennen kuin myi sen markkinoilla epätoivoisille ostajille.

Kiinan poliisi on julkaissut suurimman mikrobiologian verkkosivustolla ohjeet siitä, miten erottaa aitoa lampaanliha. Eroja on vaikea huomata ensi silmäyksellä. Oikean karitsan valkoiset ja punaiset osat eivät erotu lihan sulattamisen tai keiton jälkeen, mutta ne erottuvat väärennetystä lihasta.

Tofu, jota kutsutaan myös papupuuruksi, on soijamaidon ja koagulantin seoksesta valmistettu juusto.

Kiinan viranomaiset suljettivat äskettäin kaksi tehdasta Wuhanissa Hebein maakunnassa väärennetyn tofun myynnin vuoksi, joka valmistettiin sekoittamalla erilaisia ​​kemikaaleja.

Yksi työntekijä myönsi, että he sekoittivat soijaproteiinia jauhojen, natriumglutamaatin, väriaineen ja jään kanssa ja pakkasivat sen siten, että se ei vain sovi yhteen todellisen kanssa mahdollisimman paljon, vaan muistuttaa myös suosittua Qianye-tuotemerkkiä. Näin tehdas ratkaisi myyntiongelman alusta alkaen.

Väärennettyä tofua myytiin laajalti Kiinan markkinoilla. Koska väärennöksiä myytiin halvalla, se varjosi pian alkuperäisen tuotemerkin. Deanfa Food Company huomasi myynnin laskun ja soitti hälytyksen.

Kun väärennetyt valmistajat olivat kiinni, paljastui, että he olivat soveltaneet alkuperäistä laserkoodia pakkaukseen 1,2 miljoonan dollarin arvosta.

Soijaproteiinin käyttö ei ole kauhistuttavin asia, eivätkä kaikki järjestelmät ole niin viattomia.

Toinen väärennetty tofujoukko lisäsi siihen rongaliittia ja syöpää aiheuttavaa teollista valkaisuainetta. Kemikaali valkaisi tofua ja teki siitä paksumpaa.

Tämä jengi, jota johti kolme serkkua, myi 100 tonnia myrkytettyä tuotetta.

Tehtaillaan tehdyn hyökkäyksen aikana poliisi löysi myymättömiä tavaroita ja likaisia ​​laitteita, jotka tuottivat niitä.

Ankanveritofu on herkku Kiinassa. Se on valmistettu teurastettujen ankkojen verestä. Veri kuumennetaan, kunnes se sakeutuu, sitten se leikataan kuutioiksi ja myydään.

Kiinan viranomaiset löysivät ankkaveren väärentäjän, tällä kertaa pari Jiangsun maakunnassa. Ainoastaan ​​tässä tapauksessa puolisot eivät käyttäneet sian tai lehmän verta. Sen sijaan he käyttivät kananverta sekoitettuna syötäväksi kelpaamattomaan maaliin ja painamiseen käytettyihin materiaaleihin. Poliisi takavarikoi heiltä yhden tonnin väärennettyä ankan verta. Väärennetyn ankanveren käyttö tofuun on niin yleistä Kiinassa, että ihmiset ovat oppineet tunnistamaan väärennöksen luonnollisesta tuotteesta sen ulkonäön ja hajun perusteella.

Väärennettyä hunajaa on kahta tyyppiä: laimennettu luonnollinen hunaja sokerilla, punajuuri- tai riisisiirapilla ja hunaja, joka näyttää enemmän luonnolliselta kuin itse luonnonhunaja. Se on valmistettu veden, sokerin, alunan ja väriaineen seoksesta.

Kilogramman väärennetyn hunajan tuottaminen 60 yuanin myyntihintaan maksaa vain 10 yuania. Seitsemänkymmentä prosenttia Kiinan Jinanin maakunnassa myydystä hunajasta on väärennettyä. Kiinalaiset sanomalehdet kirjoittavat tavalliseen tapaan, kuinka erottaa luonnollinen hunaja väärennöksestä.

Poliisi etsinyt useita salaisia ​​tuottajia ja takavarikoinut 38 ämpäriä hunajaa. Kiina on maailman suurin hunajan viejä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että 10% Ranskassa myydystä hunajasta on väärennettyä ja todennäköisesti tuotu Itä-Euroopasta tai Kiinasta. Yhdysvaltain tulli tarttui salakuljettajiin, jotka yrittivät salata väärennettyä hunajaa Yhdysvaltoihin Kiinasta Australian kautta.

Väärennetyn hunajan myynti on yksi asia, mutta likaisen juomaveden myynti on täysin erilaista. Poliisi löysi äskettäin huijarit, jotka täyttivät muovipullot hanalla tai huonosti käsitellyllä vedellä ja sulkivat ne suosittujen tuotemerkkien käyttämiin laitteisiin. He liittivät myös etiketit ja laatumerkit pulloihin. Pulloista löydettiin muun muassa E. coli ja haitallinen sieni. Kiinassa myydään vuosittain 100 miljoonaa väärennettyä vesipulloa, joiden arvo on 120 miljoonaa dollaria. Vertailun vuoksi Peking tuottaa vuosittain 200 miljoonaa pulloa (aitoja ja väärennettyjä).

Pullotetun veden huijaus ei ole uusi ja on jatkunut vuodesta 2002. Tällaisen veden hinta on kolme yuania, ja sitä myydään kymmenellä juanilla. Normaalin pullotetun veden tuottaminen maksaa kuusi yuania.

Kiinalaisia ​​väärennettyjä riisinuudeleita valmistettiin mätäneistä, vanhentuneista ja homeisista jyvistä, joita käytetään yleisesti eläinten rehuna. Sitten lopputuotteen saamiseksi se sekoitetaan syöpää aiheuttavien lisäaineiden, kuten rikkidioksidin, kanssa. Ja tämä ei ole yksi henkilö - 50 tehdasta toimi tällaisen järjestelmän mukaisesti Dongguanin kaupungissa. He tuottivat 50 tonnia väärennettyjä riisinuudeleita päivässä. Tarkastuksessa 35 muussa tehtaassa paljastui, että 30 niistä tuotti huonolaatuisia riisinuudeleita. Valmistajat valkaisivat pilaantunutta riisiä ja sekoittivat sen lisäaineisiin saadakseen kolminkertaisen määrän riisinuudeleita.

Vanhentuneen riisin lisäksi jotkut viljelijät käyttävät jauhoja, tärkkelystä ja maissijauhetta. Näillä nuudeleilla on erittäin alhainen proteiinipitoisuus - vain 1% verrattuna puhtaiden riisinuudeleiden 7%: iin ja riisisekoitettujen nuudeleiden 4,5%: iin. Jotkut siat, joille syötettiin väärennettyjä riisinuudeleita, kokivat raajojen heikkoutta ja muita ongelmia.

Klenbuteroli tai "vähärasvainen lihajauhe" on lisäaine eläinten rehulle. Se polttaa rasvaa eläimillä, mutta voi aiheuttaa pahoinvointia, sydänvaivoja, hikoilua ja huimausta ihmisillä. Sen käyttö eläinten ruokinnassa alkoi 1980-luvulla, ja se kiellettiin vuonna 2002 terveyshaittojen vuoksi. Jotkut lihanjalostusyritykset kuitenkin edelleen antavat sen sioilleen, koska se tekee sioistaan ​​ohuempia ja saavat enemmän rahaa näistä sioista.

Mikä pahempaa, se tarttui Henan Shuanghuiin, joka on suurin lihamarkkinoiden toimija Kiinassa. Yhtiö antoi virallisen anteeksipyynnön tästä teosta ja veti 2000 tonnia sianlihaa markkinoilta. Yrityksen 24 työntekijää erotettiin tai erotettiin.

Yritys minimoida yrityksen tappiot on keskeyttänyt osakkeiden myynnin estääkseen skandaalin vaikuttamasta niiden hintaan. China Meat Association yritti myös vähentää tapausta, jotta se ei vahingoittaisi Kiinan lihamarkkinoita. Vuosina 1998-2007 Kiinassa rekisteröitiin 18 klenbuterolin käyttöä, yksi ihminen kuoli ja 1700 ihmistä myrkytettiin.

Väärennetyt ja väärennetyt viinit ovat suuri ongelma Kiinassa. Kiinan keskitelevisio (CTV) ilmoitti, että puolet Kiinassa myydyistä viineistä on väärennettyjä. Viininvalmistajien mukaan 90% Kiinassa myydyistä premium-viineistä on väärennettyjä. Väärennettyjen viinien myynnin torjumiseksi Guangdongin maakuntaan on perustettu viinin todentamiskeskus. Viininvalmistajat ovat olleet yhdessä hallituksen kanssa ja julkaisseet sovelluksen viinipullojen ja laatikoiden jäljittämiseen niiden aitouden selvittämiseksi.

Huijaus on yksinkertainen: väärennös käytti kalliiden viinipullojen alkuperäistä nimeä, etikettiä ja mallia, mutta logoa ja nimeä muutettiin hieman poikkeamaan alkuperäisestä. Muut roistot käyttivät tyhjiä pulloja kalliita viinejä, täyttäen ne halpalla viinillä.

Suuret hotellit ja huutokauppatalot tuhoavat tyhjät pullot, jotta niitä ei voida käyttää uudelleen. Kiinassa tehdyn ryöstön aikana viinin väärentämisryhmässä poliisi löysi 40 000 pulloa väärennettyä viiniä 32 miljoonan dollarin arvosta. Ryhmä oli kiireinen pullottamalla halpaa viiniä kalliiden viinimerkkien pulloihin. Vuonna 2012 poliisi paljasti myös 350 viinin väärentämistapausta Shanghaissa. Väärennösten kokonaismäärä oli 1,6 miljoonaa dollaria.

Yangcheng-järven karvaiset raput ovat Kiinan kalleimpia rapuja, eikä ole ihme, että ihmiset kokeilevat tavallisia rapuja kalliimpiin. Todelliset raput tulevat yksinomaan Yangcheng-järveltä, mutta on olemassa joitain fiksuja tapoja kiertää tämä. Jotkut myyjät ottavat vettä Yangcheng-järveltä ja imevät siihen tavallisia rapuja useita tunteja ennen niiden myyntiä. Muut myyjät käyttävät kemikaaleja saadakseen raput näyttämään järveltä.

Myydyistä 300 Yangchengin karvaisesta rapusta vain yksi on luonnollinen. Karvaisia ​​rapuja myydään vuosittain 100 tuhatta tonnia, mutta vain 3 tuhatta niistä on luonnollisia. Huijaajien torjumiseksi Crab Business Association on vaatinut jokaista Yangcheng-järven karvaista taskurapua käyttämään muovista rengasta, jolla on ainutlaatuinen numeerinen koodi. Tämä suunnitelma kaatui pian, kun Yangchengin karvaisen rapujen lisensoidut myyjät myivät digitaalisia koodeja väärennettyjä rapuja myyville roistoille.

Väärennetyt kananmunat tulivat markkinoille muutama vuosi sitten. Ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin todelliset, ja ostajat eivät voi erottaa niitä todellisesta munasta ulkonäöltään. Väärennetyt munat maksavat puolet todellisten munien hinnasta.

Ulkonäöltään väärennettyjen munien muistutus todellisista ei pääty tähän - sisällä on valkoista ja keltuaista.

Väärennetyt munat valmistetaan gelatiinista, bentsoehaposta, alunasta, kalsiumkloridista, parafiinista ja muista aineista.

Kolmen päivän kursseja tällaisten munien valmistamiseksi löytyy edelleen Internetistä, ja näitä kursseja myydään 150-200 dollaria. Väärennetyt munat maistuvat vähän kuin todelliset munat, varsinkin jos paistat ne paistettuihin muniin (kiinalainen keittiö käyttää melko paljon mausteita, jotka voivat "peittää" minkä tahansa maun). Paistamisen aikana proteiinin pinnalle ilmestyy kuitenkin paljon kuplia (joiden tulisi varoittaa kuluttajaa).

Lääkärit varoittavat: tällaisten munien käyttö aiheuttaa vakavia häiriöitä ruoansulatuskanavassa ja joidenkin tutkijoiden mukaan pitkäaikaisessa käytössä aiheuttaa dementiaa (dementiaa).

Pahvipullat sekoitettuna sianlihan aromiaineisiin. CTV osoitti myyjän valmistavan pahvipusseja. Ensin pahvi sekoitettiin kaustiseen soodaan, jota käytetään saippuan ja paperin valmistuksessa, ja sekoitettiin sitten mausteiden ja sianlihan kanssa.

Useat kansainväliset tiedotusvälineet levittivät tämän virusvideon uskomattomalla nopeudella. Kiinan hallitus sanoi myöhemmin, että ulkomaiset tiedotusvälineet ottivat uutisia liian vakavasti ja että väärennetyt pullat olivat itse asiassa huijausta. Videon kuvannut toimittaja pidätettiin. Hallitus sanoi, että hän kuvasi videon kanavan luokituksen parantamiseksi.