Tällä hetkellä harvat venäläiset ovat maistaneet tunnetuinta venäläistä herkkua - mustaa kaviaaria, mutta tämän ulkomaisen tuotteen tuonti Venäjälle on monta kertaa suurempi kuin vienti. Samaan aikaan asiantuntijat tarkkailevat innokkaasti kiinalaisten "valmistajien" toimintaa, jotka ovat valmiita tulvimaan markkinoitamme tavaroillaan.

FCS:n mukaan laillisen kaviaarin tuonti Kiinasta kolminkertaistui viime vuonna ja ylitti 5 500 kiloa. Samaan aikaan tuottajat myöntävät "venäläisen rekisteröinnin" kiinalaiselle kaviaarille. Tähän mennessä Rosselkhoznadzor on sertifioinut 126 kiinalaista yritystä, jotka voivat tuoda kaviaaria ja sampin lihaa Venäjän federaation alueelle. Valitettavasti monet häikäilemättömät yrittäjät pakkaavat kiinalaisen kaviaarin uudelleen purkkeihin. Venäjän tuotanto ja myydä sen venäläisenä. Yksi mahdollinen vastatoimi tätä vastaan ​​voisi olla tuotteiden merkitseminen.

Punaisen kaviaarin ja sammen lajien ohella ehdotetaan hakemaan mustaa kaviaaria. Ajatus on oikea, mutta se auttaa vain osittain pysäyttämään väärennettyjen tuotteiden virtauksen hyllyille. Alan asiantuntijoiden mukaan lisärajoitusmekanismeja tarvitaan.

Maatalousministeriö teki tämän esityksen hallitukselle maaliskuussa. Oletetaan, että merkintä kiinnitetään suoraan tuotepurkkiin. Samaan aikaan, kuten liittovaltion kalastusvirastossa selitettiin, kaviaarin haketus on jossain määrin samanlainen kuin alkoholin merkintäprosessi, joka on jo käynnissä Unified State Automated Information System (EGAIS) -järjestelmässä. Sähköisen merkinnän avulla on mahdollista selvittää tavaroiden alkuperä, jäljittää logistiikka ja olla varma, että sinulla on laillinen, ei salametsästetty tuote.

Muista, että luonnollisen mustan kaviaarin laillinen louhinta Venäjällä on mahdotonta. Vuonna 2007 ensin Venäjä ja sitten muut Kaspian alueen maat lopettivat sammen kaupallisen kalastuksen. Tästä huolimatta salametsästys jatkuu.

Mustan kaviaarin tuonti Venäjälle Kiinasta oli vuoden aikana noin 5,5 tonnia

Tietenkin siruttaminen on välttämätön ja oikea aloite, joka auttaa torjumaan väärentämistä, sanoo Tamara Kasyanova, 2K-yhtiön pääjohtaja. "Periaatteessa se on eniten moderni tapa tänään, hän sanoo. – Mutta sen täytäntöönpanoon pitäisi liittyä muita toimenpiteitä. Erityisesti häikäilemättömiä myyjiä on käsiteltävä pistokokein pistorasiat, sekä ravintoloita, joista voi ostaa tuotteita suoraan maanalaisia ​​työpajoja"Tärkeä on myös mainonnan rooli, jossa kuluttajille kerrotaan, miltä oikean purkin pitäisi näyttää ja miten sen voi tarkistaa - oikeaa kaviaaria sitä tai ei.

Venäjän sampinkasvattajien liiton mukaan hakettaminen voi kuitenkin auttaa vain osittain. Mikään ei estä häikäilemättömiä tuottajia pakkaamasta kiinalaista kaviaaria uudelleen purkkeihinsa ja kirjoittamasta niihin "made in Russia", kuten Rževin kalankasvatuskompleksissa tehtiin, ja laittamasta siruja ja muuta vastaavaa. "Mielestämme valtion tiukempi valvonta voisi tarkoittaa myös kaikkien näillä markkinoilla toimivien lisensointia", alan asiantuntijat uskovat.

RG:n haastattelemien asiantuntijoiden mukaan kiinalaiset tuotteet ovat aina halpoja tuotteita, mutta halpa saavutetaan laadun menetyksellä, ja tämä koskee aivan kaikkea.

Eläinperäisten elintarvikkeiden osalta rehu on erittäin tärkeä. Sammpi on erityinen kala, sen ruokalistalla on oltava kalajauho Korkealaatuinen(tämä on lähes kolmasosa kokonaisruokavaliosta). Kiinalaiset käyttävät sammen rehussa sekä geneettisesti muunnettuja komponentteja että lisäävät rehuun mitä tahansa (myös höyhenjauhoa) välittämättä lopputuotteen laadusta. Hyvin usein olosuhteet, joissa kaloja pidetään siellä, edellyttävät huomattavan määrän lääkkeitä ja antibiootteja lisäämistä rehuun - muuten se ei yksinkertaisesti selviä. Joten säästämällä kaikesta he onnistuvat minimoimaan sen kustannukset, mutta tämä vaikuttaa laatuun.

Lisäksi kasvaa ympäristöystävällisesti ja tuottaa luonnontuote Kiinan maaperällä on yleensä melko vaikeaa: teollisen kehityksen valtavan mittakaavan vuoksi he yksinkertaisesti unohtivat ympäristön - tärkeintä on nopeasti ja pienin kustannuksin. Nykyään tästä ongelmasta on tullut yksinkertaisesti katastrofaalinen. Kiina tuottaa nykyään 50 prosenttia maailman vesiviljelytuotteista, ja juuri sen vuoksi Heikkolaatuinen, ja usein sen sisältämät vaaralliset aineet, myy sitä maailmanmarkkinoilla, itse asiassa halvalla. Siksi jopa itse Kiinassa varakkaat ihmiset ostavat vain tuontituotteita - he eivät halua vaarantaa itseään ja läheisiään.

Jos kiinalaista huonolaatuista kaviaaria pidetään jatkossakin korkealaatuisena venäläisenä kaviaarina, tämä johtaa maailmankuulun venäläisen herkkupalan täydelliseen huonoon arvoon. Ja ihmiset, jotka eivät ole koskaan kokeilleet mustaa kaviaaria tai ovat kokeilleet sitä hyvin pitkään, ajattelevat, että juuri näin sen pitäisi olla.

Punainen ja musta kaviaari ovat ainutlaatuisia venäläisiä herkkuja, jotka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Nämä tuotteet sisältävät monia terveellisiä aineita, niillä on erityinen maku ja miellyttävä tuoksu.

Sahalinin ja Kamtšatkan lahjat tarjoillaan pöytään juhlava välipala käytetään monien ruokien valmistukseen. Ei ole yllättävää, että venäläiset esittelevät ne matkamuistona ulkomaisille ystäville ja kollegoille. Siksi turistit hyötyvät tiedosta, onko mahdollista kuljettaa kaviaaria lentokoneessa ulkomailla. Ongelmien välttämiseksi lentokentällä riittää, että tiedät muutaman yksinkertaisen säännön.

Millaista kaviaaria voidaan viedä ulkomaille

Turistit voivat viedä vapaasti punaista ja mustaa kaviaaria Venäjän federaatiosta henkilökohtaiseen käyttöön. Pääasia, että se on suljetussa tehdassäiliössä. Pakkauksessa tulee olla viimeinen käyttöpäivämäärä ja tiedot valmistuslaitoksesta.

Säiliö voi olla:

· tina;

· muovi;

lasi.

Turistit eivät saa kuljettaa painon mukaan ostettuja tuotteita. Tällaista kaviaaria ei voida kutsua turvalliseksi, koska se kuuluu luokkaan pilaantuvat tuotteet. Jos lentoaseman työntekijät löytävät tuotteen matkatavaroistaan, heillä on täysi oikeus poistaa se. Vain lentoliikenteen harjoittajan sääntöjen noudattaminen auttaa välttämään epämiellyttävän tilanteen.

Kaviaarin kuljetussäännöt

Lentoyhtiöiden sääntöjen mukaan mikä tahansa kaviaari kuuluu säilykkeiden luokkaan. Ja niitä pidetään oletuksena nesteinä. Ennen lähtöä et voi avata purkkia eikä siirtää sen sisältöä uuteen astiaan. Lentoaseman työntekijän tulee varmistaa, että pakkaus on sinetöity ja siinä on tehdasmerkintä. Tällaista tuotetta saa kuljettaa matkustamossa ja tavaratilassa.

Punaisen kaviaarin osalta lentoaseman ei tarvitse esittää ostoasiakirjoja tai vaatimustenmukaisuustodistuksia. Mustan kaviaarin kuljettamista lentokoneessa ulkomailla säätelee erityisiä sääntöjä. Turvaviranomaiset vaativat asiakirjoja, jotka vahvistavat tuotteen laillisen alkuperän:

· todistus;

ilmoitus

· eläinlääkinnälliset saateasiakirjat;

· rahtikirja;

Näiden sääntöjen rikkominen on rangaistavaa.

Kuinka kuljettaa mustaa ja punaista kaviaaria ulkomaille

Useimmat lentoyhtiöt käyttävät painorajoitusta matkatavaroiden määrän määrittämiseen. Vakiintuneiden sääntöjen mukaan matkustajat voivat ottaa lentokoneen matkustamoon enintään 10 purkkia nestettä, joiden tilavuus on 100 ml. Kuten jo mainitsimme, kaviaari kuuluu myös tähän luokkaan. Jos matkustaja kuljettaa mukanaan enemmän kaviaaria, on parempi lähettää se tavaratilaan.

Matkustaja voi kuljettaa ulkomailla lentokoneessa enintään 5 kg punaista kaviaaria. Mustan kaviaarin painoraja yhdelle matkustajalle on 250 g. lisää Tuotteella on oltava Venäjän talouskehitysministeriön lupa. Poikkeuksena sääntöön on tilanne, kun tuote ostetaan Duty Free -kaupasta.

Kun tiedät kuinka paljon kaviaaria voit kuljettaa lentokoneessa ulkomailla, voit helposti läpäistä tullitarkastuksen Venäjällä. Mutta ennen matkaa sinun on selvitettävä, kuinka paljon mereneläviä saa tuoda isäntämaahan. Esimerkiksi Yhdysvalloissa voidaan tuoda vain 125 g sammen kaviaaria.

Kaviaarin ostamisen etu meiltä

Tarjoamme valmistajilta Kaukoitä. Työskentelemme vain sertifioitujen tuotteiden kanssa, noudatamme säilytysehtoja, kala- ja äyriäistuotteemme käyvät läpi säännöllisen eläinlääkärintarkastuksen.

Sekalaisten liikkeissä paras tapaus he antavat ostokuitin - tämä ei välttämättä riitä tulliselvitykseen. Tarjoamme todistuksen, ilmoituksen, laskun ja kuitin, joten kaviaarin hallinnassa ei ole ongelmia.

Liikkeissä säilytystilaa ei usein noudateta (+5 - -18 ° C), mikä vaikuttaa suuresti säilyvyyden lyhenemiseen. Säilytämme kaviaaria varustetussa varastossa -2 - -4 °C lämpötilassa, joten se täyttää kaikki kuljetusstandardit.

Valitse suosikkituotteesi verkkosivuiltamme ja tee tilaus.