Kielen terve väri on vaaleanpunainen, ilman vieraita plakkia ja täpliä. Mutta usein, useista syistä, elin muuttaa sävyään ja joskus jopa muuttuu mustaksi.

Lajikkeet mustaa plakkia kielellä

Viime aikoihin asti mustan plakin havaitseminen kielellä koettiin kolerainfektioksi. Tämä tauti on menneisyyttä, mutta oire ilmenee ihmisillä, joilla on kadehdittavaa säännöllisyyttä. Syyt tähän ilmiöön ovat erilaiset, samoin kuin oireet.

Musta kukinta voi esiintyä kielen sellaisissa osissa:

• kärki;
• juuri;
• sivuilla;
• keskiosassa (keskellä).

Plakkia on tasainen, tasaisesti värjätty koko urun alueelle tai se esiintyy "väreinä", jotka antavat kielelle täplän. Joskus se sisältää vain yksi tai kaksi tummaa täpläätietyissä paikoissa. Asiantuntijat diagnosoivat myös elimen yleisen tummumisen, kun sen koko massa muuttuu harmaaksi, ikään kuin likaiselta.

Usein kielen tumma pinnoite yhdistetään muihin olemassa olevan taudin oireisiin, kuten närästys, katkera maku suussa, haavaumat ja paiseet ja monet muut oireet.

Aikuisella ja lapsella kieli voi oppia mustat täplät - täplät, jakaantunut satunnaisesti limakalvon koko pinnalle. Nämä pienet mustat pisteet voivat ilmaista kehon sieni- ja muita sairauksia, ja niihin liittyy usein ikenien tai koko suuontelon vaurioita.

Banaaniset syyt plakkiin kielellä

Ennen huolehtimista ja etsimästä syitä mustan kielen esiintymiselle, taudin oireille, sinun on tutkittava suuontelo huolellisesti. Muista myös, käytitkö väriaineita, kuten:

• mustikat;
• punaviini;
• mulperi;
• ruoka tummilla väriaineilla;
• tikkareita jne.

Usein mustaa kieltä havaitaan oton jälkeen aktiivihiilitabletit, ja tässä tapauksessa ei todellakaan ole tarpeen paniikkia. Hyvä suuhygienia tulee suorittaa, ja voit unohtaa ongelman.

Yksinkertaisista ja yleisimmistä, mutta vakavammista syistä elimen tummumiseen voidaan nimetä alkoholin väärinkäyttö... Ne eivät vain tahraa kieltä, vaan myös antavat keholle kroonisen myrkytyksen, häiritsevät aineenvaihduntaa ja hidastavat toksiinien erittymisnopeutta.

Harmaa, mustaraidallinen plakki voi johtua huonosta suuhygieniasta, jolloin oireeseen liittyy epämiellyttävä haju. Toinen suosittu syy siihen, miksi kielellä on musta päällyste, on homeen sienien aktiivinen lisääntyminen antibioottien ottamisen jälkeen. Kun paikallinen immuniteetti heikkenee, nämä mikro-organismit kolonisoivat limakalvon ja antavat sille tumman sävyn.

Ruoansulatuskanavan sairaudet ja musta kieli

Lasten kielen limakalvon mustuminen liittyy melkein aina ruoansulatuskanavan patologioihin. Aikuisilla tällaisten ongelmien ilmaantuvuus musta kilpi allaja vielä tauti Ruoansulatuskanava olla johtava asema. Oire on yleisempi ihmisillä, jotka käyttävät väärin pikaruokaa, leivonnaisia, hiilihydraattiruokia, ruoka, jossa on runsaasti säilöntäaineita, väriaineita ja muita haitallisia lisäaineita. Tällainen "ruokavalio" johtaa aineenvaihdunnan häiriöihin, ja kieli toimii yleisen sairauden indikaattorina.

Kun crohnin taudin kieli muuttuu mustaksi, koska elimistössä melaniinin tuotanto lisääntyy lisämunuaisten eston vuoksi. Sappirakon, vatsan, pohjukaissuolen sairaudet aiheuttavat myös muutoksia suuontelossa, ja vain niiden hoito auttaa pääsemään eroon epäonnesta.

Merkit mahalaukun suoliston tärkeimmistä patologioista, joihin liittyy tumman plakin esiintyminen kielellä, on esitetty taulukossa.

Suuontelon tulehdukselliset patologiat

Nielutulehdus tai krooninen tonsilliitti pahenemisvaiheessa voi myös johtaa mustan "sakan" esiintymiseen kielellä. Sen erottuva piirre on sen läsnäolo heräämisen jälkeen ja melkein täydellinen katoaminen syömisen jälkeen, hygieeninen puhdistus.

Joskus risoissa ja kielessä näkyy musta pinnoite yhdistettynä ruumiinlämpötilan nousuun. Tällaiset oireet ovat tyypillisiä tonsilliitille (akuutti tonsilliitti). Kurkkukipu ei esiinny ilman kurkkukipua, joten se on melko helppo diagnosoida tällaisessa tilanteessa. Kun tauti ohittaa, myös kielen epämiellyttävät oireet häviävät.

Joskus mustia pisteitä muodostuu siirretyn flunssan jälkeen - näin etenee kielitulehdus tai kielen tulehdus.

Kummallista kyllä, joskus musta kieli tarkoittaa kehitystä suun kandidiaasi tai sammas... Yleensä tämä patologia ilmenee suussa lokalisoiduilla valkoisilla juustomassoilla, mutta edenneet vaiheet aiheuttavat plakin tummenemista. Taudin mukana on pahanhajuinen hengitys, polttaminen, pistely, kudoksen turvotus.

Muut mustan plakin syyt

On mahdotonta sivuuttaa tämän oireen ilmenemistä - se tarkoittaa usein suuria terveysongelmia. Keho voi esimerkiksi kärsiä asidoosista - myrkkyjen kuonumisesta ja happo-emästasapainon muutoksesta kohti hapettumista. Pitkäaikaiset infektiot, suoliston häiriöt ja nälkäiset ruokavaliot voivat aiheuttaa tämän tilan.

Muut patologian mahdolliset syyt ovat seuraavat:

1. Lyijymyrkytys... Akuutti lyijymyrkytys ilmenee melkein aina suuontelon muutoksina.
2. Tulehdukselliset ja krooniset keuhkosairaudet, keuhkoputket... Jotkut bakteerit myötävaikuttavat kielen pelottavaan sävyyn, toipumisen jälkeen väri palaa normaaliksi.
3. Tiettyjen hormonaalisten lääkkeiden ottaminen... Lääkkeiden peruuttaminen myötävaikuttaa limakalvon epämiellyttävän värin katoamiseen.
4. HIV ja muut vakavat immuunipuutostyypit... Tällaisilla patologioilla suussa on joskus musta ja harmaa plakkia.
5. Kuivuminen... Kehon nesteen puutteen akuutissa muodossa kielen väri voi muuttua tummaksi.

Imeväisillä on joskus tumma kukinta ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton jälkeen, jos vauva on tähän asti syönyt vain äidinmaitoa - reaktiona uuteen tuotteeseen. On myös erillinen patologia - "musta karvainen kieli", jossa papillaariset kasvut kasvavat elimessä, muuttuvat tummiksi ja koviksi. Syyt eivät ole aivan selkeitä, mutta useammin tauti ilmenee tupakoitsijoissa.

Patologian diagnoosi

Tumma plakkia ei ole erityinen sairaus, vaan oire, joten on tärkeää nähdä lääkäri syyn löytämiseksi. On parempi aloittaa matkalla terapeutille, joka määrää useita tarvittavia testejä, mutta suuontelon ulkonäön ja muiden merkkien perusteella hän voi ehdottaa diagnoosia. Esimerkiksi, jos plakkia esiintyy pisteinä, tämä on merkki sieni-infektiosta tai maha-suolikanavan vaurioista, suuret plakkipisteet merkitsevät sappirakon ja haiman patologioita.

Samanlaisen ongelman koeohjelma on seuraava:

1. Yleinen verianalyysi - näyttää tulehdusprosessin, bakteeri-infektioiden esiintymisen;
2. Bakteeriviljely suuontelosta - heijastaa patogeenin erityistyyppiä, mukaan lukien sieni-infektiotyyppi
3. Veren biokemia - diagnosoi maksan ja sappijärjestelmän, haiman patologiat;
4. Coprogram, piilevä verikoe - ovat tarpeen suolistosairauksien havaitsemiseksi
5. FGS, kolonoskopia - tarvitaan ruoansulatuskanavan sairauksien selventämiseksi.

Mustan kielen hoito

Ei ole olemassa yhdenmukaisia \u200b\u200bsuosituksia plakin poistamiseksi limakalvosta. Yleensä asiantuntijan suosittelemat toimenpiteet perussairauden hoidossa ovat riittävät, ja koko kielen alue puhdistuu, saa normaalin värin. Asidoosissa on määrätty juoda enemmän nesteitä, ottaa emäksistä kivennäisvettä. Tulehduksellisia patologioita hoidetaan huuhtelemalla antiseptisillä aineilla, oraalisilla antibiooteilla. Sieni-infektioita hoidetaan antimykooteilla - tableteilla ja pisaroilla kielellä.

Hoito valitaan vasta täydellisen tutkimuksen jälkeen; itsehoitoa ei voida hyväksyä.

Ruoansulatuskanavan sairaudet poistetaan ravitsemuksellisella korjauksella ja lääkityksellä:

• eritysvastaiset aineet;
• antasidit;
• valmisteet sapen ohentamiseen;
• kasviperäiset kolereettiset aineet;
• entsyymit jne.

On myös tärkeää harjoittaa säännöllisesti suuhygienia 2-3 kertaa päivässä, juo kefiiri ja muu hapan maito suoliston kasviston normalisoimiseksi, tupakoinnin ja alkoholin lopettamiseksi. Kotona sinun on huuhdeltava suusi infuusioilla salviaa, sitruunankuoria (ruokalusikallinen lasilliseen vettä), suolaliuosta teepuuöljyllä (tl suolaa ja 5 tippaa öljyä lasilliseen vettä). Tämä nopeuttaa mustan plakin poistamista ja estää uusiutumisen.

Punaviiniä pidetään yhtenä valkoisen hymyn pahimmista vihollisista. Hämmennys on erityisen epämiellyttävää maisteluissa tai virallisissa tapahtumissa, jolloin punoitetut hampaat voivat saada omistajan punastumaan. Ja vaikka tutkijat ovat havainneet, että punaviini on hyödyllinen itse hampaille ja estää patogeenisten bakteerien vaikutuksen, se ei tahrannut emalia vähemmän. Tarjolla on viisi mielenkiintoista elämänhakkerointia, jotka voivat auttaa sinua juomaan punaviiniä ja hymyilemään epäröimättä.

Siivoamme ennen, ei sen jälkeen!
Vaisto kertoo sinulle: kun näet emalin punaisen sävyn, sinun on heti pestävä hampaasi. Mutta hammaslääkärit sanovat, että harjan käyttöä heti viinin jälkeen ei suositella, koska se voi vahingoittaa hammaskiillettä, koska viinillä, jopa punaviinillä, on korkea happamuus. Sen sijaan sinun tulee harjata hampaasi noin tunti ennen maistamista. Mitä varten? Viini tahraa hammasplakin, jos harjaat hampaasi tunti ennen viinin juomista, voit välttää värillisen hymyn.

Me juomme vettä!
Kaikki on selvää täällä. Ensinnäkin, lasillinen kuohuviiniä tai kivennäisvettä, juotuna kahden viinilasin väliin, antaa kehon levätä alkoholista. Toiseksi kuplat virkistävät sekä hampaiden että suuontelon väriä. Olen samaa mieltä, punaviini tahraa joskus paitsi hampaita myös kieltä.

Syömme juustoa!
Viini ja juusto sopivat aina yhteen. Tähän on useita syitä. Olemme jo keskustelleet aromien mausta ja yhdistelmästä monta kertaa. Mutta puhutaan juuston vaikutuksesta hampaiden väriin nyt. Muista syödä siivu juustoa ennen kuin juot lasillisen viiniä. Juusto suojaa hampaita ja saa ne näyttämään valkoisemmilta. Juustossa oleva kalsium peittää hampaasi välittömästi kalvolla. Se myös suojaa kiillettäsi viinin juomisen jälkeen tapahtuvalta eroosiolta.

Ei valkoista punaisen edessä!
Me kaikki tiedämme säännön, jonka mukaan aloitamme maistelemisen valkoviinillä ja jatkamme rikkailla punaisilla. Mutta yritä välttää tätä "reittiä"! Valkoviinillä on korkea happamuus, se vaikuttaa negatiivisesti hammaskiilteeseen. Ja jos muutaman lasillisen Rieslingin jälkeen aloitit Pinot Noirin juomisen, hampaiden punaista sävyä ei voida välttää.

Otamme riskejä, mutta ole varovainen!
Korostetaan: tämä on riskialtis ja haitallinen tapa. Sitä tulisi käyttää varoen ja aina kun se on ehdottoman välttämätöntä. Jos joudut tekemään paahtoleivän sadan vieressä viiden minuutin kuluessa tai antamaan haastattelun kameralla, ja olet jo havainnut punaviinin juomisen vaikutukset hampaisiisi, ota viipale kalkkia. Harjaa hampaasi varovasti kalkilla poistaaksesi punaiset täplät. Mutta toistamme: tämä on haitallinen tapa, ja on parempi syödä pala kovaa juustoa ja noudattaa neljää edellistä sääntöä.

Viinistä 03.10.2015

Eniten ruokavalioviinit

Uskomme, että lasillinen viiniä ei koskaan satuta. Vaikka laskisit kaloreita ja pelkäät painonnousua, voit löytää sopivan vaihtoehdon. Kerromme sinulle viineistä, jotka on tunnustettu maailman ravinnollisimmiksi. Tehdään varaus heti, keskitymme kuiviin viineihin. Hyväksy, makea viini sisältää sokeria, jota yritämme välttää tässä artikkelissa. Sauvignon Blanc Kuuluisa rypäle, jota käytetään ...

Tietoja viinistä 30.9.2015

Punaviinigraniitti

Rosé-viini on valmistettu ruususta, kallis viini tulisi sulkea vain korkilla, ja muoviastiat eivät vaikuta viinin makuun ... Nämä ja monet muut lausunnot ovat jo syvälle juurtuneet kuluttajien mieleen. Mutta kuinka totta he ovat?
Kulttuurimme on täynnä myyttejä, ja olemme jo pitkään tottuneet käyttämään arvauksia, oletuksia ja vahvistamattomia tietoja viestinnässämme. Se on helpompaa ja mukavampaa tällä tavalla, koska ei tarvitse tehdä tutkimusta, hankkia tietoa ja etsiä tietoa - sinun tarvitsee vain kuulla ja välittää.

Luultavasti tästä syystä monet väärät tuomiot ovat niin toteuttamiskelpoisia. Niin paljon, että jotkut heistä juurtuvat syvään menneisyyteen ja ovat edelleen merkityksellisiä.

Muita suosittuja myyttejä tukevat "ahkera" yrittäjä, joka ei halua paljastaa kuluttajalle asioiden todellista olemusta. Joten kun on kuultu tiettyä tuotetta koskevia tietoja ja uskottu niihin, on vaikea luopua saadusta näennäistiedosta ja muodostetusta "omasta" mielipiteestä.

Viinialalla on myös harhaluuloja. GoodWinen viiniasiantuntija Viktor Oleinikov auttaa selventämään useita viiniin liittyviä kysymyksiä.

Jauhettu viini

Kuluttajiemme pelkoja jauheja on hyvin kohtuullista, koska se, mitä voimme maistaa kotimaisista tuotteista, ei ole täysin korkealaatuista. Poikkeuksen voivat tehdä vain muutamat ukrainalaiset tuotemerkit.

Tässä on sanottava, että jotain vastaavaa tehtiin aikoinaan Yhdysvalloissa, ja se tapahtui kiellon aikakaudella. Tuolloin rypäleen puristemehulle (yksinkertaisesti sanottuna mehu) tehtiin kutistumista ja briketointia, minkä jälkeen se myytiin yhdessä hiivan kanssa. Lisäksi tähän sarjaan liittyi varoitus: "Sekoittaminen on ehdottomasti kielletty. Lain rikkominen!"

Tällä hetkellä käytännössä kukaan Euroopassa ei harjoita sellaisia \u200b\u200basioita, toisin sanoen viinin tuotantoa jauheesta. Tämä tapahtuu kahdesta yksinkertaisesta syystä. Ensinnäkin on paljon halvempaa tehdä viiniä tuoreesta rypäleen mehusta kuin kuivata se, pakata se ja palauttaa se sitten. Toiseksi useimmissa maissa on tiukka lainsäädäntö, joka säätelee viinintuotannon sääntöjä.

Ukrainassa lainsäädäntötasolla ei säännellä sitä, mistä ja miten viini tulisi valmistaa. Itse asiassa viinillä on oikeus kutsua mitä tahansa juomaa, joka on valmistettu kokonaan tai osittain rypäleistä missä tahansa muodossa.

Hyvällä onnella jauheviini voidaan tunnistaa etiketissä olevalla merkinnällä: "Valmistettu rekonstruoidusta rypäleen puristemehusta." Vaikka viinin merkitseminen tällä tavalla ei myöskään ole pakollista tässä.

On epätodennäköistä, että viiniä voidaan erottaa muista ominaisuuksista lukuun ottamatta etikettiä ja ilman riittävää kokemusta. Ainoa tapa on ostaa todistettuja (mahdollisesti itse) tuotemerkkejä.

Jos viini tahraa huulet (kielen), se on huonolaatuista

Viinin kyvyn värjätä huulet ja viinin laadun välillä ei ole suoraa yhteyttä. Kaikki riippuu juoman sisältämistä aineista, rypäleen lajikkeesta ja viinintuotantomenetelmästä, toisin sanoen joistakin teknologisista näkökohdista.

Yksi näistä seikoista on itse rypäleiden uuttoaste sekä puristusmenetelmä. Sinun on myös ymmärrettävä, että viinin värikylläisyys ja väritysominaisuudet riippuvat suoraan rypälelajikkeesta ja rypäleen puristemehun infuusion kestosta (kuori, harjanteet). On huomattava, että enemmän "värillisiä" viinejä ovat ne, jotka on kypsytetty tammitynnyreissä.

He vaativat viiniä yksinkertaisesti siitä syystä, että rypäleen marjojen koko massa rypäleen lajikkeesta riippumatta on kevyt ja ilman massaan infuusiota, tässä tapauksessa punaisen kuoren, viini muuttuu valkoiseksi. On jopa joitain punaviinirypäleistä valmistettuja valkoviinimerkkejä. Joten tämä on juuri viiniä, jota ei ollut infusoitu.

Värjäyskykyä ei voida jäljittää alueellisen kuuluvuuden vuoksi. Joten esimerkiksi Amarone ei todennäköisesti pysty pesemään, ja tämä on yksi italialaisista laatuviineistä.

Valko- ja punaviinit voidaan valmistaa samasta rypälelajikkeesta

Kun otat tunnetuimman klassisen punarypälelajikkeen Cabernet Sauvignonin, laitat kevyimmän puristimen alle ja poistat massan heti, saat valkoviiniä punaviinirypäleistä. Tätä valmistusprosessia kutsutaan joskus "valkoisen hatun menetelmäksi".

Vaikka sinun on otettava huomioon punaisten viinirypäleiden ominaisuudet. Joten Cabernet Sauvignonista "valkoisena" et voi koskaan saada jotain tyylikästä ja kevyttä. Joka tapauksessa viinin lihaksisuus ja vahva luonne tuntuvat.

Mutta punaviiniä ei ole mahdollista saada valkoisista rypälelajikkeista. Mutta joskus voit löytää valkoisia rypäleitä, esimerkiksi Traminer vaaleanpunaisella iholla. Näistä rypäleistä peräisin olevalla viinillä on hieman vaaleanpunainen sävy, jota kutsutaan joskus "harmaaksi".

Rosé-viinit valmistetaan ... ruususta

Nimi "ruusuviini" heijastaa viinille ominaista väriä eikä viittaa raaka-ainetyyppiin. Ruusuviinille käytetään tavallisia viinirypäleitä, mutta erilaisia \u200b\u200btekniikoita: puna- ja valkoviinien sekoittaminen tai punaisten rypäleiden erittäin kevyt puristaminen ja kuoren poistaminen.

Erityisesti rosé-viinit ovat myös samppanjan klassikoita, joissa suurin osa rosé-viineistä valmistetaan sekoittamalla viinimateriaaleja.

Itse asiassa rosé-viinien tuotannossa ei ole mitään monimutkaista, vain pienet muutokset tuotantotekniikassa ovat vivahteita, mutta aina saadaan erilaista viiniä, jolla on uusi aromi- ja makupaletti.

Hinnan perusteella voit arvioida viinin laadun

Tämä ukrainalaisten keskuudessa yleisesti käytetty myytti ei ole täysin totta. Joten, voit löytää ehdottomasti halpoja, mutta juotavia, miellyttäviä viinejä. Lisäksi alaraja alkaa 37 grivnasta. On selvää, että tällaisilla viineillä ei ole monimutkaisuutta ja rakennetta, mutta ne ovat erittäin puhtaita ja miellyttäviä makujuomille.

Jos puhumme poikkeuksellisista viineistä, niin tässä sinun on nostettava alaraja 90 grivnaan. Ja 150 hryvnian sisällä voit jo poimia "loistavia" viinejä.

Hinnoittelupolitiikka riippuu yleensä monista tekijöistä. Ensinnäkin se on tuottajamaa ja -alue sekä valmistajan asenne. Lisäksi viinin suosio maailmanmarkkinoilla ja erityisillä tuotantomenetelmillä on merkitystä.

Kallis viini tulisi sulkea vain korkilla

Ei ole tapana käyttää silikonitulppia vakavassa viinissä - tämä on tosiasia. Alumiininen kierre - kyllä, mutta ei silikonia. Mikä salaisuus täällä on? Silikoni ja kierre ovat ensisijaisesti halvempia kuin korkki. Lisäksi kuoret ovat joustavampia, säilyttävät muotonsa pitkään ja mikä tärkeintä, korkki "hengittää", se sisältää mikrohuokosia, joiden läpi viini on kyllästetty hapella (hapetus). Tämän ansiosta viini voi kehittyä pullon sisällä.

Silikoni- tai alumiinikääreellä suljettu viinipullo estää viiniä hengittämästä. Siksi viini ei saa siitä mitään, se ei yksinkertaisesti kehity. Tämä on kuitenkin normaalia käytäntöä viineille, jotka täytyy juoda vuoden tai kahden sisällä, koska niillä ei ole pidempää potentiaalia.

Viinin mausta ei silti ole näyttöä silikoni- ja alumiinikorkkien kielteisestä vaikutuksesta. Lisäksi jotkut kuuluisat viinitilat sulkevat perusviinilinjansa juuri sellaisilla korkkeilla.

Sinun on vain ymmärrettävä, että jos viini pyörii, se tulisi juoda "täällä ja nyt". Viinillä, joilla on potentiaalia, on toisaalta korkit.

Muoviastiat eivät vaikuta viinin makuun

Pitämättä mennä pitkiin (ja tieteellisiin) selityksiin on sanottava, että muovilasi pilaa viinin maun. Tämän voivat vahvistaa monet, jotka ovat verranneet lasilasista peräisin olevan viinin makua "muovista" valmistetun viinin makuun.

Lisäksi itse lasilla, sen muodolla ja koolla on erittäin tärkeä merkitys maun ja kimppun paljastamisessa. Kun kaadat tavallista viiniä Burgundin litran lasiin, et voi tuntea viinin aromia. Se menetetään kokonaistilavuudessa eikä saavuta reseptoreita. Kaatamalla kallista viininvalmistettua viiniä suhteellisen kapeaan lasiin, voit yhtä paljon menettää kukkakimpun vivahteet - lasista poistuttaessa "kuulee" tietty väkevä haju, ei enempää.

On huomionarvoista, että kalliita ja hienostuneita samppanjaviinejä (samppanjaa) juodaan parhaiten viinilasista, koska kapeat klassiset lasit eivät salli juoman avautumista.

Viiniä voidaan varastoida ja tarjoilla huoneenlämmössä

Viini kehittyy 12-16 ºС: n lämpötilassa. Jos varastointilämpötila nousee korkeammaksi, kypsymisriski kasvaa liian nopeasti ja taudin mahdollinen ilmenemismuoto kasvaa. Alhaisissa lämpötiloissa viini on normaalin kehityksensä jälkeen. Tästä syystä 14 ° C pidetään ihanteellisena varastointiin. Kaikki edellä mainittu koskee viinin pitkää säilyvyyttä (12 kuukaudesta).

Tarjoilulämpötila: punaviini voidaan tarjoilla huoneenlämmössä, mutta sen tulisi olla "klassinen" kammion (linna, huone) lämpötila 16-18 ° C. Toisin sanoen punaviini on jäähdytettävä hieman ennen tarjoilua.

Valkoviinien alkulämpötila voi olla 8 ° C. Jos tarjoilulämpötila on liian matala, juoma sulkeutuu eikä siinä ole makua tai aromia. Vain yksinkertaisia \u200b\u200bpöytäviinejä voidaan jäähdyttää voimakkaasti. Jos niitä tarjoillaan liian lämpimästi, alkoholikomponentin hallitsevuus tuntuu.

Harjaa hampaasi ennen, ei sen jälkeen

Ensimmäinen halu, kun näet punertavia täpliä hampaissasi, on pestä hampaasi kiireellisesti. Mutta on parempi olla. Hammaslääkärit väittävät, että hampaiden harjaus voi vahingoittaa emalia, koska viinin lisääntynyt happamuus tekee hampaistasi erittäin herkkiä. Samalla harjaa hampaasi ennen juomista tai tunti sen jälkeen. Miksi harjata hampaita ennen? Viini "tarttuu" plakkiin, joten jos päästä eroon siitä etukäteen, siinä ei ole mitään ongelmaa.

Kuohuvesi on paras ystäväsi

Aseta pullo kuohuviiniä lasin punaviinin viereen ja juo se paahtoleivien välissä: kuplat kirjaimellisesti "keräävät" kaikki täplät. Lisäksi juominen alkoholin kanssa veden kanssa on paljon vaikeampaa, joten sinun ei tarvitse myöskään huolehtia käyttäytymisestäsi.

Juusto - mikä voisi olla parempaa?

Juuston ja viinin tandemi on yhtä hyvä kuin savuinen jää yhdistettynä alaston huulipunaan. Syömällä juustoa viinillä pääset eroon vaaleanpunaisista täplistä. Miten? Juusto jättää hampaisiin kalsiumia, mikä estää hampaiden tahrautumisen. Mieluummin kovat juustot, koska ne sisältävät enemmän kalsiumia.

Oletko tilannut pinaattisalaattia aperitiivina? Ja he tekivät oikein! Mausta jokaiselle lehdelle: Korkeakuituisten ruokien (kuten pinaatti, parsakaali, ruusukaali, perunat) syöminen vähentää suussa olevaa sylkeä ja puhdistaa myös hampaat purutahroista.

Luovu valkoviinistä

Ei valkoviiniä ennen punaista! Haluamme aina levittää nautintoa aloittamalla kevyemmistä juomista. Yritä lopettaa tämä tapa, jos aiot juoda punaviiniä. Valkoviini syö emalisi ja toimii sitten meikkipohjana: punaviini tarttuu hyvin valmisteltuihin hampaisiin. Näistä tahroista on vaikea päästä eroon myöhemmin.

Kauneusinnovaatio taas

Jos olet tottunut sekoittamaan erityyppisiä viinejä etkä halua luopua tästä tavasta, etsi kaupoista erityisiä kosmeettisia levyjä, jotka poistavat kaikki tahrat hampaistasi. Käytä niitä ennen juomisen juomista ja juomisen jälkeen.

Pidä kalkki käden ulottuvilla

Pyyhi hampaat ja huulet varovasti kalkkikiilalla ja nauti viinihäiriöiden haalistumisesta. Mutta sinun on oltava varovainen tämän temppun suhteen. Sitrushedelmien happamuus voi vahingoittaa emaliäsi, joten käytä tätä neuvoa vain hätätilanteessa (esimerkiksi jos toivot suudelmaa).

Tämä hämmentää monia meistä juhlissa, juhlissa tai virallisessa vastaanotossa. Varsinkin alat tuntea olosi epämukavaksi, kun joudut hymyilemään tai puhumaan. Aloittamiseksi suosittelemme keskustelemaan hammaslääkärisi kanssa neuvoja parhaasta tavasta hoitaa pitkäaikaista hammashoitoa. Jos olet erityisen taipuvainen tähän, on olemassa vain yksi radikaali ratkaisu - siirtyminen valkoisiin tai kuohuviiniin punaisen sijaan tai punaisen lisäksi. Vaikka sinulla olisi mahdollisuus hiipiä kylpyhuoneeseen ja harjata hampaita juhlien aikana, tämä ei välttämättä auta, koska pian viinin juomisen jälkeen suusi on edelleen täynnä viinihappoja ja on vaara vahingoittaa hampaita tai jopa kasvaa niiden punoitus. Tällaisissa tapauksissa on suositeltavaa, että kun olet juonut viiniä, syö heti jotain ja juo puhdasta vettä, mikä auttaa palauttamaan suuontelosi normaaliin happotasapainoon. Jos sinulla on voimakas halu torjua tämä virhe ja et halua heittää suosikki punaviiniäsi, markkinoilla on useita tuotteita, jotka ovat miniatyyrihampaiden kiillotusaine, joka mahtuu helposti taskuusi. Nämä tuotteet on yleensä merkitty pakkausmerkinnöillä "hymyn raikaste" tai "suuvesi", ja niitä löytyy melkein jokaisesta apteekista.

Joillakin ihmisillä tietyt punaviinit voivat aiheuttaa kielen muuttumisen violetiksi tai purppuraksi. Syyt tähän voivat olla sekä itse viini että tietyn henkilön kieli. Jotkut Petit Syrahista, Cabernet Sauvignonista ja Syrahista valmistetut punaviinit sisältävät enemmän väripigmenttiä kuin toiset. Mutta syynä ei ole vain rypälelajike, vaan myös alue, jolla se on kasvatettu, vuosi ja käytetyt tekniikat. Kaikki tämä eri yhdistelminä voi vaikuttaa pigmenttiaineiden määrään rypäleen ihossa. Vertailun vuoksi: rypäleen väri määräytyy sen kuoren perusteella; sisämassa, lukuun ottamatta hyvin harvinaisia \u200b\u200bpoikkeuksia kaikissa lajikkeissa, myös punaisissa, on väritöntä. On lisättävä, että pitkäaikainen maserointi (rypälemassan kosketus kuoren kanssa), tietyntyyppisten hiivojen käyttö, korkeammat käymislämpötilat - viininvalmistaja voi käyttää kaikkia näitä viinin valmistusvaiheita uuttamaan enemmän pigmenttejä kuoren kuoresta. marjoja valmiiseen viiniin. Viinin ikä on myös tärkeä. Ajan myötä fenolimolekyylit, mukaan lukien ne, jotka määrittävät viinin värin, yhdistyvät suuremmiksi muodostumiksi ja putoavat pullon pohjaan sedimenttinä. Siksi purppuranvärinen nuori viini saa punaiset sävyt varastoituessaan. Kun viini tulee suuhusi, pigmentit alkavat muuttaa syljesi happamaa pH: ta ja olla vuorovaikutuksessa kielesi proteiinien kanssa. Kielen "tummumisen" aste riippuu myös syömistäsi ruoista - rasvasta, öljystä, suolasta - ja siitä, kuinka kieli on kosteutettu. Mitä enemmän juot tummaa punaviiniä, sitä kuivempi suusi ja nälkäisempi olet, sitä enemmän kielesi voi tummentua. Joka tapauksessa tämä ei kestä kauan eikä aiheuta haittaa kielelle ja suuontelolle.