Hee - Korealainen ruokalaji kansallinen keittiö. Tiedetään, että korealaisilla ei yksinkertaisesti ole toista ruokia, joten hän on toinen ja salaatti tai pikemminkin jotain niistä. Monissa Korean ravintoloissa, joissa hän palvelee, kala - makrilli, polytai tai tonnikala käytetään tämän ruokalajin valmistamiseksi. Mutta voit kokata paitsi hee kalasta, on reseptejä, jotka ovat liha.

Korealaisia \u200b\u200bruokia kotimaisilla ominaisuuksilla

Astioiden olemus on se, että kalat tai liha on merkitty erittäin akuutissa seoksessa, joka koostuu valkosipulista, etikkaa, sipulia, pippuria, sokeria ja korianteria. Palvella häntä pöydälle suolatuessa muodossa (ilman lämpökäsittely).

Valmistautua lihasta Korealaisista käyttää vasikan tai karitsan. Sianlihaa ei koskaan käytetä. Liha ei myöskään vaadi lämpökäsittelyä, se, kuten kala, syrjäsäinen. Mutta lihan marinoituneen ajan on lisättävä 6-8 tuntia. Valmistakaa korealaisia. Mutta kun he valmistautuvat Venäjällä, liha mieluummin paista hieman. Ensinnäkin, paista muutaman minuutin voimakkaan tuleen, niin se pienenee ja paista vielä muuta minuutti tai kaksi. Paistettua lihaa yleensä seesamiöljy. On tarpeen leikata se pienillä lohkoilla ainakin marinointia varten jopa paistamiseen.

Hän - hyvin mausteinen ruokalajiSiksi niitä ei pidä kuljettaa heille. Kiinnitä huomiota siihen, että ruokalaji on herkullinen, mutta sitä on vaikea nauttia siitä, koska koostumus sisältää etikkaa.

Luokkaan

Kuinka keittää hee kala

Valmistautua kalasta, tarvitset 300 g minkä tahansa kalan fileetä, 4 lamput, 3 keskikokoiset porkkanat, 5 valkosipulinkylän, 3 rkl. Sokeri lusikat (on erittäin toivottavaa käyttää ruokosokeri), suola, 2 rkl. Soijakastike, 2 rkl. Vinegarin lusikat, 1 rkl. Lusikallinen punainen ja musta maapiippu ja korianteri, tilli ja persilja (valinnainen), 1 rkl. Lusikka kasviöljyä.

Ei ole vielä suositeltavaa käyttää raakaa kalaa - emme ole korealaisia. Aseta fileet 15 minuuttia kaksinkertaisella kattilalla. Vaikka kala valmistuu, sipulit ovat hienojakoisia, porkkanat ovat sooda rata, purista valkosipuli erityisellä lehdistöllä. Jos sinulla on korealainen porkkana, sooda porkkana on siinä.

Kala päästä ulos höyrystimestä ja jäähtyä. Leikkaa se pienillä kuutioilla, lisää sipulit, porkkanat ja valkosipuli, kausi mausteilla, sokerilla ja suolalla. Lisää soijakastiketta ja etikkaa, sekoita kaikki. Öljyn lämpö tulessa ja kaada hehe. Sekoita perusteellisesti. Lautasen on valmis!

Luokkaan

Nopea kalan ruoanlaitto resepti

Valmistellaan HES nopeasti, käytä silliä. Jos se on suolaliuos, siinä on ruokalaji heti ruoanlaittoon. Hee tuore-pakastettu silli Valmis 2-3 tunnin kuluttua. Sillin lisäksi porkkanat vaaditaan, 1-2 lamput, 1 rkl. Lusikka etikka, mausteet (muulla tavoin löydät viimeistelyn mausteita Hee, ja voit käyttää ja mausteita korean porkkanat). Öljy, sokeri ja suola lisätään makuun.

Erota silli ja leikkaa se pienillä paloilla, sooda porkkana rata, kiinni sipulit kuin haluat. Lisää sokeri, kuivat, mausteet, sekoita kaikki. Valmis!

Monet eivät tunnista häntä suolasta tai keitetystä kalan höyrylaivassa. Tällöin hän voi syödä vain 8-12 tunnin kuluttua keittämisen jälkeen - Tänä aikana kaikki kalat kyllästetään marinadilla.

Luokkaan

Kuinka kokata hehe lihasta

Valmistautua lihasta, 800 g naudanlihaa, 200 g appelsiinimehua (tuoreita), 3 rkl. Tomaattipastan lusikat, 100 g pippuria Bulgarian, Ziran mausteet, tilli, persilja, basilika, yksi lamppu, suola, sokeri, maadoitus musta ja punainen pippuri (maku).

Valmistamme turvallinen resepti - lämpökäsittelyssä. Kuten edellä mainittiin, korealaiset liha eivät ole paista, mutta marinoitua. Emme halua mitään tummentaa juoma-astioiden iloa korean keittiö, joten leipomme vähän. Se ei ilmenee pahempaa, ja ehkä parempi.

Liha on leikattava pieniksi paloiksi (noin 4 cm), tomaattipasta sekoitetaan appelsiinimehuun kanssa. Hienosti leikata vihreät ja lisää se lihaan. Sipuli matala Grater Tai jauhaa cashitziin tehosekoittimessa. Tämä antaa hänelle erityisen tuoksun. Viipaloitu bulgarialainen pippuri, murskattu keula, suola ja pippuri lisäävät tomaattisose mehu. Sekoita hyvin kastike. Nyt hän on valmis.

Seiso kalvosta. Levitä lihapalat ja kaada ne kastikkeella. Joten kastiketta ei haihduteta, aseta toinen kalvokerros ylhäältä. Lämmitä uuni 150 asteeseen. Paista noin 40 minuuttia. Kun ruokalaji on valmis, laita se levylle koristeltu lautaselle. On suositeltavaa palvella keitettyä riisiä sivusuunnassa.

Valitse erinomaiset testatut Korean reseptit arvovaltaisella Internet-sivulla. Me maistelemme vaihtoehtoja kaikenlaisten lihan, kalojen, porkkanien, munakoisojen, kesäkurpitsan ja muiden vihannesten kanssa. Tarjoa viehätys ei-erotettaviksi tuoksuvien itämaisten mausteiden yhdistelmällä. Viitaten rikkaus maistuu astiaan ja salaattia ja välipala!

Hän on yleinen nimi valtavalle aasialaiselle ryhmälle, erityisesti korealaiselle, ruokalajeille. Tällä hetkellä klassinen ruokalaji Hän - se on mukava terävä ja salaatti välipalajoka koostuu ihmeellisistä komponenteista: Kaikki käytettävissä olevat lajit raakaa lihaa, Fish I. monipuoliset vihannekset. Ruoanlaittoon sopiva tuote on sopiva - sianliha.

Korean hehe-korealaisten heheiden viisi yleisimmin käytettyä ainesosia:

Mielenkiintoinen resepti:
1. Leikkaa humpback-fileetti niin kauan kuin pitkät parsut.
2. Tyhjennä lamppu ja kutistu ohut puoli renkaat, sekoita kyyhkyssä.
3. Kaada soija korkealaatuinen kastike, joka on sekoitettu puoleen etikka-tilavuuden kanssa. Lähetä valmiita tai itsenäisesti tehtyjä mausteita.
4. Maatalous tunnin ajan.
5. Korean "Grater Grate porkkanat. Siltti, lisää jäljellä oleva etikka, mauste mausteilla, sekoita huolellisesti.
6. Rullaa öljyn päälle tuleen. Kaada porkkanat. Anna sen olla puoli tuntia.
7. Liitä kala ja porkkanat. Jätä jääkaapissa noin tunti 3-4.

Viisi Korean nopeimmista hehe-resepteistä:

Hyödyllisiä vinkkejä:
. Yksinkertaistaa heheen prosessia, voit hakea valmis sekoitus "Mausteet Korean porkkanoille." Mutta paljon tuoksuvampi saa lautasen, jos valitset Spice itse ja vedä ne laastille.
. Antaa miellyttävä kevyt, salaatti ei voi lisätä suuri määrä Pippuri.
. Vaaleanpunainen lohi rakastaa erilaisia \u200b\u200bmausteita: korianteri, kaikenlaiset paprikat, kynsi, curry, inkivääri. Mutta jos mausteiden määrä on liiallinen, oma kalan maku on kadonnut.

Voit kokata hee kalasta, linnuista tai lihasta jokapäiväiseen aterialle ja juhla-pöytä. Yllättäen vieraita ja rakkaita. Kaikki jyrkät ja amatöörit mausteisia ruokia Me varmasti arvostamme olevansa ihmisarvoa, mutta huomaamme, koska lautasen on terävä, heidän ei pitäisi olla liian mukana - kaikki on hyvä maltillisesti.

Joten miten voit kokata heeen kotona?
1. Resepti ruoanlaitto hee kala
Se tulee ottamaan:
500 g kalafileeta (com, tolstolobik, tonnikala, mintai tai muut),
4 lamput,
2 porkkanaa,
2 valkosipulia,
1 rkl. etikka,
paprika, Vihreät, korianteri, mausteet, sokeri, suola.

Kuinka kokata hehe kalasta.
Pese fileet, leikataan ohueksi pitkä oljet enintään 1 cm leveä, kaataa etikkaa ja jättää 30 minuuttia.
Pitkä olki chop porkkanat, siirrä kasviöljyMääritelty, luovuta kalan päälle.
Sweet pippuri viipaloitu porkkana, joka asetetaan makean pippurin, jäljempänä puoli renkaat sipulit, kaada jäljellä oleva etikka, ripottele mausteilla, sokerilla, vuotamalla, sekoita kaiken, lisäämällä hienonnettua valkosipulia ja Cilantroa, irrota jääkaappi a päivä.

Jos epäilet kalaa, ota se ainakin päiväksi - se enimmäisaika Mariny. Hän, voit käyttää monia kalalajeja - gorbuha, taimen, taimen, sudak, Kefal, Pelengas, Sukumbria, Pike, Soma, Nerk, Salve, Sazan ja muut.
Kuten mausteita, niin pääsääntöisesti se käyttää punaista heheille tulinen pippuri, Mustapippuri, korianteri ja soijakastike voidaan myös lisätä hehe. Tänään myynnissä voit nähdä erityisiä mausteiden seoksia Hee: lle ja myös usein tehdä mausteita korealaisten porkkanoille, ostaako ne tai yhdistää eri mausteet Yksin - jokainen rakastaja ratkaisee itseään.

Toinen tapa kokata kotitekoista hee kalasta:
2. Resepti Home Honey Fish
Se tulee ottamaan:
1-1,5 kg Sazan,
3-4 rkl. Etikka 20%,
4 lamput,
300 g kasviöljyä, suolaa,
1 rkl. Saharara,
Punainen ja musta pippuri.

Kuinka kokata kotitekoista kalaa Hee.
Erota kalan ruhon fileellä, leikkaa se nabtrogeeni - raidat, laitetaan sisään emali kattila, Piilotetaan etikka, irrota jääkaappi 2 tuntia, peitä kansi ja aseta 3 viipaloidut sipuliin, sekoita, irrota uudelleen kylmässä vielä 2 tuntia.
Rullaa Chimka-öljylle paistinpannussa, sammuta levy, kaada hienonnettu sipuli (jäljellä oleva 1 pää), suolattu kala kattilassa, kaada sokeri, tunkeutua, kaada öljyä keulalla paistinpannusta, sekoita hyvin ja Poista kylmässä vielä 3-4 tunnin ajan kansi kannella.
Jos et halua käyttää hehe raaka kalaVarsinkin kun kyseessä on kalan joki, fileetti voi aiheuttaa 15 minuutin kaksoiskattilassa sen jälkeen, kun se voi jo hienontaa heheille.

Hee, kuten jo todettiin, valmistele paitsi kaloista vaan myös lihasta.
3. Resepti ruoanlaitto hee naudanlihasta
Se tulee ottamaan:
800 g naudanlihaa
200 g appelsiinimehua juuri
100 g bulgarialaista pippuria,
3 rkl. tomaattisose
1 lamput,
Zira, tilli, persilja, basilika, sokeri, punainen ja musta jauhettu pippuri, suola.

Kuinka kokata hän naudanlihaa.
Leikkaa liha aivohalvauksin kuin naudanliha.
Sekoita tomaatti tahna ja appelsiinimehu, leikkaa hienovaraisesti vihreät, lisää liha. Matalalla raastetta menettää keula tai tehosekoitin jauhaa sen puuroa sekä suolaa ja pippuria sekä viipaloitu ohut olki bulgarian pippuri Lisää tomaatin ja mehun seokseen, sekoita.
Pysy kalvon lokeroon, laittaa lihaa siihen, kaataa se keitetyllä kastikkeella, peitä kalvo ylhäältä, leipoa 40 min uunissa, joka on esikuumennettu 150 astetta. Valmis hän makasi lautasen ja koristella vihreät.

Tämä lihan resepti on turvallinen, lämpökäsittely. On olemassa toinen vaihtoehto valmistella lihaa Heb paahtavan lihan edessä merenpohjan edessä.
4. Kotimaan lihan resepti
Se tulee ottamaan:
400 g naudanlihaa,
500 g porkkanaa,
2 valkosipulin päätä,
3 rkl. kasviöljy
1 rkl. etikka
maadoitettu pippuri, jauhettua korianteria, Dill, persilja, suola.

Kuinka valmistella hän liha.
Straw Cut porkkanat (on parempi käyttää erikoisrauta Korean porkkanoille), sattaiteet, sekoitetaan, jätä, hienoksi leikattu valkosipuli. Poista naudanlihan rasva ja raidat, olki leikata kuituja pitkin 2-3 cm pitkä, kaada etikka, sekoita 10-15 minuuttia.
Rullaa öljyn päälle kattilassa, laita liha, 10 minuuttia paista, sekoittaen jatkuvasti, laittaa valkosipuli, porkkanat, pippuri ja ripottele korianterilla maun kanssa, sekoita se, toinen 5 minuuttia lämmittää sitä. Viileä hee huonelämpötilaJa poista sitten kylmäksi useita tunteja.
Jos porkkana, jota käytät hehe, ei ole liian mehukas ja makea, lisää sille jokaiselle 1 kg porkkanoita 1-2 rkl. kylmä vesi Ja makeuttaa sitä sokerilla. Leikkaa parempi jäädytetty liha, joka on tärkein panos ihana maku tällaisen hän on pitkä marinointi lämpökäsittelyn jälkeen jääkaapissa.

Jos haluat kokata heiä kanasta, niin et menetä myös - ruokalaji tekee erittäin maukasta ja miellyttää kaikkia lintuja ja teräviä välipaloja.
5. Resepti ruoanlaitto hee kanasta
Se tulee ottamaan:
500 g kananfilee,
150 g kasviöljyä,
2-3 lamput,
3 porkkanaa,
1 rkl. Etikka 70% tai 9% etikka 7-8 rkl,
Musta pippuri maa, suola,
2 rkl. Korean porkkanat mausteet.

Kuinka valmistautua kanaa.
Kuten ohut olki pilkkoa kanaa korean Grater Menettää porkkanat, hienonnetut sipulit puoli renkaat.
Rulla öljy paistinpannussa, tarkista sen "valmius" hammastikku: heittää se öljyyn - jos se kääntyy, se tarkoittaa, öljy on valmis, kaada öljy kanaa sipuliin ja porkkanoita, sekoita, kaataa etikkaa, lisää kaikki mausteet, pippuri ja suola, sekoita uudelleen, poista kylmässä päivässä.

Ovela tämä resepti Se, että mausteet lisätään tärkeimpiin ainesosiin öljyn jälkeen - joten ne säilyttävät kaiken tuoksunsa kuin jos kaadat tuotteita mausteilla öljyllä. Ota se parempi kananrinta, Ja sen leikkaamisen helpottamiseksi se on hieman pakastettu.

Hehe on maukas, erittäin ruokavalio ja epätavallinen. Tällaisesta kušanista juhlapöydässä ei ole mitään nopeaa, ja saat paljon kohteliaisuuksia!

Hee tuoretta kalaa – korealainen ruokalajijoka on erittäin suosittu kaikissa Euroopan maissa. Erityisesti se tykkää mausteista ja epätavallisista faneista mausteinen välipalojaJoka voi nauttia vain leimaamalla tai yhdistettynä kasvikseen. Tällainen Kushan antaa sinulle paitsi miellyttävä ilo, vaan myös hyötyä!

Ainekset tuoreen kalan ruoanlaittoon:

Päätuotteet:

1. Tuore kala (hauki ahven, taimen, sazan, kefal, ahven tai muu) 800 grammaa
2. Sipulit 2 kpl (suuri)
3. Porkkana 1 kpl (suuri)
4. Valkosipuli 3-4 hampaat
5. Sokeri 1 teelusikallinen
6. Etikka Taulukko 9% 80-100 millilitraa
7. Kasviöljy 3-4 ruokalusikallista
8. Soijakastike 2 teelusikallista

Mauste:

1. Pippuri musta vasara maku
2. Pippuri punainen vasara maku
3. Korianterin vasara maku
4. Inkivääri kuivattu vasara maku
5. Suolaa maun mukaan

Älä sovi tuotteisiin? Valitse samanlainen resepti muilta!

Inventory:

Kaavin, Keittiö veitsi - 2 kpl, leikkuulauta - 2 kpl, paperi keittiöpyyhkeet, kulho - 2 kpl, muovinen ruokafilmi, jääkaappi, valkosipulin lehdistö, grater, colander, muovisäiliö kansi, teelusikallinen, rkl, levy.

Tuoreiden kalojen valmistelu:

Vaihe 1: Valmistele kalaa.

Tälle lautaselle voit käyttää mitään luutonta tai haluttua luukalaa valkoisella tai punaisella lihalla. Ensinnäkin kaavin avulla poistamme asteikot siitä, käytimme sisäpuolelta, leikkaa pää ja huuhtele huolellisesti ruho kylmällä virtaavalla vedellä verihyydyksistä sekä muista epäpuhtauksista.

Sen jälkeen se on hänen paperinsa alla keittiöpyyhkeet, aseta leikkuulauta Ja katkaistaan \u200b\u200bfilee-harjus, joka puolestaan \u200b\u200btoimitamme evästä ja kuoresta. Leikkaa sitten vaaleanpunaiset liha kuutiot, olki tai mielivaltainen muoto paksu 1 - 1,5 senttimetriä Ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe 2: Marinoida kalaa.

Siirrä kalanpalat syvälle kulhoon, kaada ne 9% etikan pöydällä, sekoitetaan huolellisesti kaikki ruokalusikka homogeeniseen sakeuteen, kiristä polyeteeni ruoka-kalvo ja laita jääkaappi päälle 1,5-2 tuntia ja parempi koko yön. Tämä superimy Way Marination auttaa eroon Helminthistä eri määrä Se sisältyy järven, joen kudoksiin ja joskus jopa merenkulun asukkaille.

Vaihe 3: Valmistele jäljellä olevat ainesosat.

Halutun ajan päättymisen jälkeen voit jatkaa muiden valmistelua. vaaditut ainesosat. Puhtaiden keittiön veitsen avulla puhdistamme reseptillä ilmoitettuja vihanneksia, huuhtelemme kylmän juoksevan veden alla, jossa on paperin keittiöpyyhkeitä, lasketaan uudelle leikkuulaudalle ja puolestaan \u200b\u200bhionta. Porkkana olki tai päällä suuri grater, mutta sipuli Rings, puoli renkaat tai neljäsosaa. Valkosipuli on vain hienoksi rubiinia tai purista erityisellä lehdistöllä. Sitten lähetämme kaikki muut tuotteet keittiön pöydälle ja tulemme takaisin kaloihin.

Vaihe 4: Tuomme ruokalaji, kunnes täydellinen valmius.

Anna kulhoon jääkaapin, taitamme sen alas siivilön sisällöstä ja jätämme jonkin aikaa pesuallas niin, että marinadin jäännökset voivat olla kaloja. Sitten siirrämme ne yhdessä sipulien, valkosipulin ja porkkanien kanssa muoviin, mutta paremmin emaloituneet puhtaat ruokia. Kausi kaikki sokeri, soijakastike, pieni määrä suolaa, korianteria, inkivääriä ja kahden tyyppisiä pippuria: musta, samoin kuin punainen. Sen jälkeen tuodaan kasviöljy kiehuvaksi voimakkaalla lämpöksi ja täyttää kuuma kala kuumalla kaloilla. Sekoita kaikki uudelleen homogeenisuuteen, me olemme tiiviisti pakkaamme ja lähetämme jälleen jääkaappiin. 2-3 jälkeen ja parempi 6 tuntia voit poistaa ensimmäisen näytteen.

Vaihe 5: Rehua hän tuoretta kalaa.

Tuoretta kalaa syötetään jäähdytetyksi välipalaksi tai tärkeimmäksi kasvissyöjä. Yhdessä tämän tuoksuvarushan kanssa voit palvella mitään vihannekset, täydellinen vaihtoehto - keitetty, paistettu, höyryperunat, sose, marinadit ja suolakurkkua. Myös sopiva riisi tai pearl puuroa. Hyvin usein tällaista kalaa käytetään leikkaamalla voileipiä, lisää salaatteja ja valmistaa pieniä kannetta. Nauttia!
Hyvää ruokahalua!

Ennen palvelua kalaa voidaan ruokkia toisen osan tuoretta kasviöljyä ja ripottele pienillä tuoreilla vihreillä, persilja, cilantro sekä vihreät sipulit;

Hyvin usein pöydän sijasta 9% etikkaa, käytetään olennaista, laimennetaan keitettyä puhdistettua vettä nopeudella 3% etikkaa - 1 osa happoa 22 osalla vettä, 6% - 1 osa happoa 11 osaa vettä, 9% - 1 osa hapot 7 osalla vettä;

Porkkana on parempi hionta erityisellä grateriin julistetun nimeltään "Mandolin" tästä ulkomuoto Astiat ovat houkuttelevampia;

Hyvin usein sipulit ja porkkanat paistetaan kasviöljyllä ja vain sen jälkeen yhdistyvät ihmeellisiin kaloihin sekä mausteisiin ja kestämään jääkaapissa.

Kuinka tehdä hän kalasta?

Tämä salaatti juhlapöydästä "Flies" on yksi ensimmäisistä - se sopii ja välipala ja miten riippumaton ruokalaji. Sen tärkeimmät edut ovat nopeasti ja taloutta.

Mitä tarvitset?

• Kalafile (Noin 300-400 g) - jopa Mixtai sopii, puhumattakaan jalojen kalojen, sekä merestä että joesta. Tärkein kunto - kaloissa ei pitäisi olla luita.
• Kaksi tai kolme keskikokoista porkkanaa.
• Sipulit - kaksi keskisuuria suuruuspäitä.
• Valkosipuli - noin 5 hampaat.
• Sokeri hiekka - noin kolme ruokalusikallista.
• Suola - noin pari ruokalusikallista.
• Soijakastike - pari ruokalusikallista.
• Etikka (9%) - kaksi ruokalusikallista.
• Akuutti maadoitus Punainen paprika, pippuri maadoitus musta, maadoitus korianteri - jokainen mauste ympärillä ruokalusikallinen (suuntaus, kun XE-kalat valmistautuvat, resepti silti tarkoittaa, että salaatti pitäisi olla terävä).
• Tuoretta vehreys (persilja, dence).
• Puhdistettu kasviöljy (noin 50 g).

Hän kala, salaatti resepti ja teknologia

• Valmistelu (voit käyttää höyrystintä) noin 20-25 minuuttia.
• Leikkaaminen: Porkkanat leikataan murskaus pitkällä olkilla, kuten sipulit ja valkosipuli jauhaa.
• FILLET CUBES (voi olla kuutiot).
• Liitäntäkappaleet kalaa porkkanat, valkosipuli ja leipä.
• Lisää mausteita, suolaa, etikkaa ja sokeria. Sekoita huolellisesti - höyrykalat hyvin pehmeä.
• Vahva tulipalo pannulla paranee kasviöljyä, kunnes savu tulee näkyviin.
• Välittömästi kaada kuuma öljy salaattiin ja sekoita kaikki liikkeet.

Tämä ruokalaji voi olla suosikkisi casual Cuisine. Yleensä perhe ottaa suuren nautintoa tällaisesta salaattia, jossa on kala hee. Resepti on yksinkertaisia \u200b\u200bja komponentit ovat varsin saatavilla. Siksi se on helppo hallita sitä.

Teknologia, jolla kalat valmistautuvat valmistautumaan (resepti on annettu edellä), sopii myös "lihan Hee": n "valmistamiseksi. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi!

Perinteinen salaatti

Jos et ole liian kiireinen ja sinulla on aikaa, valmistakaa tämä yksinkertainen, mutta erittäin mukava korealainen salaatti.

Hän kala - kurkku resepti

Tuore-pakastettu kala (1 kg lohifileeta, heck jne.) Leikkaa oljeksi ja sitten suolataan ja kaada 25% etikkaa (noin 8 ruokalusikallista). Jääkaapissa tiheän kannen alla kalat marinoituu seuraava päivä. Jos kala vain hyppää marinaan alle muutaman päivän, suuhun on helppo sulattaa ja ei näytä "ei-laittomaksi", sillä jotkut tällaisen salaatin ystävät valittavat.

Aamulla paina kalaa ja laita salaatti kulhoon. Lisää pari tuoreita tuoksuvia kurkkuja, jotka on hienonnettu olkilla (erityisellä grater), joka on jo alustavasti sammutettu ja jo sallittu myös puristamaan). Terävä punainen pippuri antaa picancy-salaattia (laittaa maku).

Sillä välin kaksi sipulää leikataan pieniksi kuutioiksi. Lähetämme välittömästi yhden salaatissa, ja sitten sallimme toisen kuuman kasviöljyn pannulla. Kaikki Connect (voit lisätä hieman valkosipulia), sekoita ja anna sen olla jonkin aikaa. Ennen palvelua, tyhjennä nestettä, sillä salaatti antaa paljon mehua.

Tämä ruokalaji voidaan tehdä etukäteen - se on jopa makeaampi tästä - ja varmistat, että se "lähtee" ensimmäisen.