Oikealla marinadilla, mausteilla ja mausteilla voit valmistaa herkullisia kanansiipiä. Ruhon tässä osassa on laaja valikoima ruoanlaittovaihtoehtoja. Opi luomaan omaperäisiä ja runsaita kanansiipiruokia uunilla.

Kuinka valmistaa herkullisia kanansiipiä uunissa

Nopea kypsennysprosessi, miellyttävä maku, edulliset kustannukset - nämä ovat tällaisen tuotteen tärkeimmät edut, kuten kanansiipiä. Ne voidaan tarjoilla juhlapöydässä tai tehdä ruokalaji ilman syytä miellyttää perhettäsi. On olemassa monia reseptejä herkullisten kanansiipien valmistamiseen uunissa. Seuraavassa tarkastellaan yksinkertaisia \u200b\u200bmenetelmiä, joiden avulla voit luoda yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ja aromaattisia ruokia.

Perunoiden ja vihannesten kanssa kalvossa

Vihannesten siipien valmistaminen uunissa vie vähän vapaata aikaa ja vähimmäismäärän ruokaa. Jos noudatat vaiheittaista reseptiä tarkalleen, saat herkän, mehukkaan, aromaattisen ruokalajin. Ainekset:

• siivet - 700 g;
• perunat - 7 kpl .;
• yksi sipuli;
• porkkanat - kaksi kpl .;
• pippuria, suolaa, kananlihan mausteita.

Kypsennysprosessi on seuraava:

1. Huuhtele siivet hyvin juoksevalla vedellä, kuivaa ne paperipyyhkeillä tai lautasliinoilla.
2. Jotta ne olisivat erityisen maukkaita ja ruokahalua, sinun on marinoitava ne 30-60 minuuttia.
3. Laita siivet syvään kulhoon, suolaa, pippuria, ripottele mausteilla, sekoita huolellisesti.
4. Puhdista ja pilko vihannekset, kun ne on kastettu marinadiin. Lisää pieni suola, lisää lusikka kasviöljyä, sekoita.
5. Laita folio leivinastiaan ja vihannekset siihen.
6. Aseta liha päälle.
7. laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen.
8. Paistamme noin puolitoista tuntia.
9. Koristele tuoreilla tai kuivatuilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Siivet hunajakastikkeessa

Toinen helppo resepti siiville uunissa, jonka jopa aloittelevat kokit voivat tehdä. Hunajakastikkeella paistetulla lihalla on mukava rapea kuori ja hämmästyttävä maku. Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• siivet - 6 kpl .;
• hunaja - 2 rkl. l.
• tomaattikastike - 3 rkl. l.
• suola, pippuri (voit sekoittaa kolme tai neljä tyyppiä).

Toimintojen järjestys on seuraava:

1. Pesemme lihan, kuivataan ja hierotaan suolalla. Lähdemme 20 minuutiksi.
2. Alkuperäisen hunajamarinadin valmistaminen kanansiipiä varten. Höyrytä vähän hunajaa. Sekoita se tomaattikastikkeen kanssa. Täytä pippurisekoitus, sekoita ainekset uudelleen.
3. Voitelemme jokaisen siiven marinadilla, jätämme jääkaappiin tunnin ajaksi.
4. Laita liha paistoholkkiin, kaada loput kastike sinne.
5. Paistamme astiaa puoli tuntia 180 asteessa.
6. Tarjoile suosikki lisukkeen (kuten riisin tai perunoiden) kanssa.

Kuinka grillata rapealla kuorella

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin uunissa paistetut kanansiipet? Tällaisen kulinaarisen mestariteoksen tekeminen on erittäin helppoa, jos käytät erityistä ritilää tai grillipannua. Vaaditut ainesosat:

• vesi - 200 ml;
• siipi - 600 g;
• rakeinen sokeri - 30 g;
• soijakastike - 100 ml;
• valkosipuli - kaksi neilikkaa;
• puoli sitruunan tai appelsiinin mehu;
• tuore inkivääri - 10 g;
• mauste;
• auringonkukkaöljy.

Mitä ja miten tehdä:

1. Ota syvä kulho, sekoita sokeri, soijakastike, vesi. Ainesosat on lämmitettävä matalalla lämmöllä, kunnes rakeinen sokeri on täysin sulanut.
2. Poistamme äärimmäiset falangit siipistä, pestään liha, kuivataan se paperipyyhkeellä.
3. Aseta siivet kattilaan tai muhennokseen, kaada kastike sokerilla, kiehauta. Sekoita, hauduta minimilämmöllä 10-15 minuuttia.
4. Poistetaan liedeltä, asetetaan sivuun puoleksi tunniksi, jotta ne jäähtyvät hieman.
5. Puhdistamme inkiväärin, jauhamme sen raastimella. Teemme saman valkosipulin kanssa. Yhdistämme nämä kaksi komponenttia + mausteet + mausteet.
6. Kaada 200 ml marinadia astiasta paistinpannuun, pidä sitä keskilämmöllä 10 minuuttia (kunnes se on sakeutunut).
7. Ripottele siivet sitrushedelmämehulla, rulla valkosipuli-inkiväärijauheella, grillaa molemmin puolin, kunnes kuori ilmestyy.

Kuinka keittää smetanan marinadissa

Seuraava vaihtoehto kanansiipien keittämiseen uunissa ei ole huonompi kuin edelliset reseptit. Tämän ruokalajin kaloripitoisuutta ei voida kutsua matalaksi, mutta joskus voit hemmotella itseäsi herkullisilla. Kermakastikkeessa tai kermakastikkeessa oleva liha osoittautuu pehmeäksi, mehukkaaksi, tuoksuvaksi. Tuotteet:

• siivet - yksi kilogramma;
• smetanaa (voidaan korvata kermalla tai majoneesilla) - 150 g;
• valkosipuli - neljä neilikkaa;
• sinappi - kaksi pöytää. lusikat;
• erityinen mauste kananlihalle - 1 tl;
• mauste.

Helppo valmistus tekee astiasta myös aloittelevan emännän saataville:

1. Puhdistamme siivet höyhenjäännöksistä, huuhdotaan, kuivataan.
2. Marinadin tekeminen. Yhdistä smetana (kerma), sinappi, mausteet, hienonnettu valkosipuli.
3. Laita liha leivinpaperille, kaada kastike.
4. Paistamme 50 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Mausteiset siivet paprikalla olutta varten

Valtavan valikoiman kotitekoisten olutvälipalojen joukossa uunissa olevat mausteiset, pistävät siivet erottuvat. Tällainen ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kutsumme ystäviä, ostamme suosikkiolutamme ja nauti uskomattoman herkullisesta välipalasta. Vaaditut ainesosat:

• siipi - 2 kg;
• paprika - 2 tl;
• valkosipuli - kolme neilikkaa;
• soijakastike - 4 rkl. l.
• mustapippuri, suola;
• kuivattu jauhettu inkivääri - ½ tl;
• kasviöljy - kaksi rkl. lusikat.

Korvaa tavallinen kebab tällä ruokalajilla, varsinkin kun et tarvitse paljon aikaa valmisteluun ja ruoanlaittoon:

1. Erotamme alemmat falangat lihasta. Pesemme ylemmät osat, kuivaa ne paperipyyhkeillä.
2. Yhdistä hienoksi hienonnettu valkosipuli, inkivääri, soijakastike. Lisää pippuria, suolaa, paprikaa, öljyä.
3. Peitä siivet saadulla seoksella, marinoi 30 minuuttia.
4. Esikuumennamme uunin 180 asteeseen. Laita liha leivinastiaan, keitä 30-40 minuuttia.
5. Ruokalaji, jolla on epätavallinen mausteinen leipä, on valmis syötäväksi.

Lehtileivän leivonta resepti

Yksi suosituimmista kanan osista voidaan keittää lehtitaikinassa. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, mutta ruokalaji osoittautuu runsas ja herkullinen. Rapean kuoren ja herkän ytimen yhdistelmä antaa positiivisen vaikutelman maistettuaan ensimmäisen pureman. Keittämiseen tarvitaan seuraavat tuotteet:

• jäädytetyt taikinakerrokset - 250 g;
• siivet - 6 kpl .;
• sinappi - 4 rkl. lusikat;
• suola, mustapippuri.

Iloita perhettäsi herkullisella illallisella:

1. Kuorittu ja pesty liha on suolattava.
2. Harjaa jokainen kappale tasaisella sinappikerroksella.
3. Sulata taikina, rullaa ohueksi, jaa kaistaleiksi.
4. Kierrä jokainen kanansiipi spiraalilla.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita liha leivinpaperille.
6. Keitä ruokalajia noin 50-60 minuuttia.
7. Tarjoile kuumana.

Video: kuinka marinoida ja leipoa kanansiipiä uunissa

Voit valmistaa kanansiipiä oikein käyttämällä alla olevia videoreseptejä. Hyödyllisten videoiden ansiosta, joissa on yksityiskohtainen kuvaus kiehtovasta kulinaarisesta prosessista, jokainen ruokalaji osoittautuu herkulliseksi, aromaattiseksi ja erikoiseksi omalla tavallaan. Yllätä perheesi siipillä sinappimarinaatin tai BBQ-kastikkeen alla, opi tekemään hienoja kanansiipien vartaa tai keittämään itämaista kanaa.

Mestarikurssi Ilya Lazersonilta

Itämaiset siivet

Sinappikastikkeessa

BBQ-kastike

Buffalo Wings

Kuinka marinoida ja paistaa kebab siivistä uunissa

Kuinka valmistaa kanansiipiä uunissa? Resepti kanansiipien valmistamiseen uunissa ei ole monimutkainen. Jopa aloitteleva kokki voi valmistaa tämän ruokalajin. Vain hänen on ymmärrettävä selvästi, millaista reseptiä hän tarvitsee. Loppujen lopuksi uunissa olevat kanansiipet valmistetaan eri reseptien mukaan ja uloskäynniltä saa erilaisia \u200b\u200bruokia: kanansiipiä perunoiden kanssa uunissa, kanansiipiä uunissa soijakastikkeessa, rapeaa kanansiipiä uunissa, hunajakana siivet uunissa, mausteiset kanansiipet uunissa, kanansiipet riisillä uunissa, kanansiipet majoneesissa uunissa.

Haluatko jo valmistaa herkullisia kanansiipiä uunissa? Sitten töihin! Valmista ensin kanansiipien marinadi uunissa. Marinadi-reseptejä on myös paljon, voit kokeilla. Marinadissa käytetään yleensä joukko mausteita (maun mukaan), punaista tai valkoista kuivaa viiniä, majoneesia, soijakastiketta, jälleen joukko vihanneksia maun mukaan. Suolaisia \u200b\u200bruokia varten kypsennä kanansiipiä hunajakastikkeessa uunissa. Kanansiipet uunissa hunajan kanssa on herkullinen ruokalaji. Rapeat siivet ovat erityisen suosittuja. Kuinka keittää rapea kanansiipiä uunissa? Kaikki riippuu marinadista, lämpötilasta ja paistoaikasta. Resepteissämme on yksityiskohtainen kuvaus kaikesta viisaudesta. Kyllä, ja kuvia valmiista aterioista. Tämä auttaa ehdottomasti reseptin valinnassa. Oletetaan esimerkiksi, että haluat kokata kanansiipiä perunoiden kanssa uunissa. Valokuva tästä ruokalajista kertoo, haluatko sen vai et. Ainoa sääli on, että uunin siipien kuva ei välitä makua ja hajua. Muuten, jos valmistat omaa ruokaa "kanansiipiä uunissa", meille lähetetyt reseptit ja valokuvat luomuksestasi koristavat sivustoamme ja ilahduttavat myös muita tämän ruokalajin ihailijoita. Esimerkiksi resepti kanansiipistä uunissa perunoiden kanssa, resepti kanansiipistä, joissa on rapea kuori uunissa, resepti kanansiipistä uunissa olevassa holkissa voidaan vaihdella, joten kokemuksesi kanansiipien valmistamisesta on meille erittäin tärkeää.

Toivomme ymmärtävänne, että kanansiipien keittäminen uunissa ei ole vain yksinkertainen prosessi, vaan myös mielenkiintoinen. Saadaan erittäin herkullinen tulos. Kuinka valmistaa kanansiipiä uunissa herkullisesti? Kuinka leipoa kanansiipiä uunissa? Kuinka valmistaa kanansiipiä perunoiden kanssa uunissa? Löydät vastaukset ensin verkkosivustolta ja sitten liedeltä.

Voimme tarjota vinkkejä kanansiipien keittämiseen:

Kanansiipiä tulisi paistaa uunissa keskihyllyllä 180-200 astetta kullanruskeiksi. Paistoaika on noin 40-50 minuuttia.

Lihamehu valmistetaan astian kypsentämisen seurauksena jäljellä olevasta nesteestä, jota käytetään siipien kasteluun astiaa annettaessa.

Ruskeamman kuoren muodostamiseksi ne levitetään ennen laihojen siipien keittämistä hunajakastikkeella tai smetanalla.

Voit tarjoilla vihreää salaattia, salaattia puna- tai valkokaalia, marinoituja marjoja ja hedelmiä, suolakurkkua omenoita lisukkeena uunissa keitetyille siipille salaattikulhossa, maljakossa tai piirakkalevyllä.

Kuvittele vain: paistetut kanansiipet, joissa on kultainen kuori ja mausteinen kastike. Yummy, eikä mitään muuta! Tällainen edullinen ja edullinen tuote voidaan valmistaa eri tavoin. Tärkeintä on valita oikea kastike ja mauste. Kana-siipien kanssa sopivat smetana-valkosipuli, mausteinen kermainen, juusto ja jopa hunajakastikkeet. Yrtteistä voit valita kuivattua persiljaa, tilliä, fenkolia, basilikaa, minttua ja paljon muuta. Kuten jo ymmärsitte, tämän päivän keskustelumme aihe on kanansiipiä uunissa.

Mennään keittiöön ja valmistetaan herkullinen herkku kotitalouksillemme.

Kalorisisältö ja sen valmistamisen ominaisuudet

Kanansiipet eivät suinkaan ole dieettituote. 100 g paistettua siipikarjanlihaa sisältää 329 Kcal. Ja tämä on vain likimääräinen luku, koska astian kaloripitoisuus riippuu kastikkeessa käytetyistä ainesosista. Voit valmistaa kanansiipiä vain vähän kaloreita hunaja-sinappikastikkeessa.

Kokeneet kokit rakastavat kokata kanansiipiä, koska todellinen kulinaarinen mestariteos voidaan valmistaa niin tutusta ja melkein tavallisesta tuotteesta. Selvitetään, miten kypsennetään herkullisia kanansiipiä kuorella uunissa:

• siivet on huuhdeltava perusteellisesti;
• esisiivet voidaan marinoida kermalla, majoneesilla tai soijakastikkeella;
• siivet on hierottava erilaisilla mausteilla ja muista lisätä hienonnettua valkosipulia;
• jotta siivet tekisivät mehukkaiksi, ne voidaan paistaa uunissa olevassa hihassa;
• kultaisen kuoren siivet saadaan, kun leivotaan uunissa korkeassa lämpötilassa;
• jotta siivet eivät kuivu, muista lisätä kastike tai ripottele ne lämpimällä vedellä, johon on sekoitettu mausteita;
• paistetut kanansiipet sopivat hyvin erilaisten vihannes- ja viljalisien kanssa;
• ruokalaji voidaan koristaa tuoreilla yrtteillä ja tehdä siitä loma- tai jokapäiväisen pöydän kuningas.

Uunissa rapeat kanansiipet

Jos haluat valmistaa kanansiipiä rapealla kultaisella kuorella, muista käyttää nestemäistä hunajaa ja soijakastiketta. Ne antavat siipille paitsi tyypillisen värin, myös tekevät kuoresta todella rapean ja pehmeän samanaikaisesti. Kanansiipiä soijakastikkeessa uunissa tulisi kypsentää marinoinnin jälkeen.

Sävellys:

• kanansiivet;
• sinappi - 1 rkl l.
• nestemäinen hunaja - 5-6 rkl. l.
• ketsuppi tai tomaattikastike - 2-3 rkl l.
• valkosipulin kynnet;
• paprikaseos;
• kaneli ja paprika - 0,25 tl;
• soijakastike - 0,2 l.

Valmistautuminen:

Paistetut siivet perunoilla

Jos haluat keittää kanansiipiä lisukkeen kanssa, lisää niihin perunoita. Perunatyynyllä paistetut siivet osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja mehukkaiksi.

Sävellys:

• kanansiivet;
• sipuli;
• auringonkukkaöljy;
• porkkana;
• mauste;
• suola;
• perunat;
• paprikaseos.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kanansiipet huolellisesti ja kuivaa. Poista ylimääräinen iho ja rasva.
2. Aseta siivet erilliseen astiaan, lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita. Sekoita kaikki hyvin ja jätä siivet marinoitumaan 1-2 tunniksi.
   
3. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Pilko porkkanat ja perunat renkaiksi.
   
4. Vuorista leivinpelti tai muu uuninkestävä astia kalvolla. Aseta silputut vihannekset. Lisää auringonkukkaöljyä ja suolaa. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja aseta tasaisesti leivinpaperin päälle.
   
5. Aseta marinoidut kanansiipet vihannesten päälle.
   
6. Peitä kanansiipet ja perunat toisella kerroksella kalvoa.
7. Paista siipiä perunoiden kanssa uunissa 200 ° C: ssa 1 tunti.
   

Älä erehdy siitä, että kanansiipiä voidaan käyttää vain maukkaan ja vahvan liemen valmistamiseen. Mutta monien erilaisten ruokien valmistaminen on melko helppoa. Saatat olla yllättynyt siitä, kuinka herkullisia kanansiipiä voidaan valmistaa melko yksinkertaisten reseptien ja kohtuuhintaisen tuotevalikoiman, mausteiden ja kastikkeiden avulla.

Mutta kaikki eivät tiedä, miten valita oikea marinadi leivottujen, tuoksuvien, mehukkaiden ja rapean siipien valmistamiseen uunissa. Ruoan tärkeimmät edut ovat valmistuksen nopeus ja erilaiset maut; ne voidaan tarjoilla päivälliseksi, juhla-annokseksi tai paistaa etukäteen piknikille ystävien kanssa.

Tällaiset uunissa paistetut siivet ovat melko käytännöllisiä, ja niiden hinta on budjetti. Tutustu tämän puolivalmisteen suosituimpiin ja herkullisiin resepteihin, koska se on uskomattoman kätevä - ei tarvitse kääntää siipiä jatkuvasti uunissa, toisin kuin pannulla.

Tänään käsittelen erilaisia \u200b\u200breseptejä, mutta suurin osa niistä on universaaleja erilaisille keittomenetelmille. Niitä käyttämällä voit valmistaa herkullisia kanansiipiä uunissa, grillissä ja paistinpannussa.

Aloitetaan matkamme.

Majoneesilla ja currylla marinoituja grillattuja kanansiipiä

Tämä uskomaton resepti sopii erinomaisesti grillattavaksi ja uuniruokaan. Kirkkaat ja tuoksuvat kanansiipet voidaan valmistaa perheillalliselle ja lomalle, ja se on erityisen herkullista, jos grillaat niitä hiilellä. Marinadi ei vie paljon aikaa ennen kanan valmistamista, joten siivet on helppo valmistaa välittömästi saapuessaan dachaan tai ennen piknikille lähtöä. Ainesosat ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja helposti saatavilla missä tahansa kaupassa, mikä tekee tästä reseptistä mahdollisimman arvokkaan. Mutta niin yksinkertaisella tavalla tulos on enemmän kuin miellyttää sinua.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 20 kanansiipää;
• 5-6 s. lusikat hyvää majoneesia;
• 1 rkl. lusikallinen makeaa paprikaa;
• 1 tl curryseosta
• Suola, mieluiten suuri - maun mukaan;
• 1 tl provencelaisia \u200b\u200byrttejä;
• Pieni jauhettua kuumaa pippuria;
• Pari kynttä pikantiksi - valinnainen.

Valmistautuminen:

1. Valmista ensin kanansiipet leivontaan - huuhtele huolellisesti ja kuivaa talouspaperilla. Suorista se terävällä veitsellä leikkaamalla siiven keskellä oleva iho. Mutta äärimmäinen, pieni phalanx on parhaiten leikattu, se alkaa nopeasti palaa ja siinä on vähän lihaa. Se voidaan jättää kanaliemen tai hyytelöllisen lihan keittämiseen.

2. Suolaa syvään kulhoon tai kattilaan asetetut kanan kannet perusteellisesti, lisää majoneesi ja kaikki mausteet. Sinun ei tarvitse lisätä valkosipulia, mutta se toimii hyvin tämän vaihtoehdon kanssa, jos haluat silti.

3. Anna siipien marinoitua vähintään 2-3 tuntia ja vielä parempi yön yli. Kypsennysajan lyhentämiseksi siipien nahat voidaan leikata, mutta vain tuskin, jotta ne eivät hajoa leivonnassa.

4. Grillin grillin on oltava hyvin kalsinoitu, joten sinun ei tarvitse voidella sitä lisäöljyllä. Laita marinoitu liha ja paista, kunnes se on pehmeää, mutta vähintään 20-25 minuuttia, varoen, ettei astia ole kuivunut.

KÄRKI! Jos haluat poistaa siivet grillistä mahdollisimman siististi, sinun on painettava grillin välillä haarukalla - tämä antaa sinun erottaa "paistettu" liha ja poistaa sen menettämättä pala maukasta lihaa.

Kypsästi hienonnettuja tuoreita vihanneksia, keitetyt perunamukulat ja erilaisia \u200b\u200bkastikkeita voidaan tarjoilla valmiin astian kanssa.

Hellävarainen ja mehukas paistettu kanansiipi hapankermakastikkeessa

Ja tämä mahdollisuus valmistaa mehukkaita siipiä uunissa ilahduttaa suuresti niitä, jotka rakastavat kermaisia \u200b\u200bkastikkeita. Tämän ruokalajin kaloripitoisuus on kuitenkin korkea, mutta "erikoisina" päivinä voit hemmotella itseäsi herkullisella lihalla, joka yllättäen osoittautuu paitsi mehukkaaksi myös uskomattoman herkäksi.

• 1 kg. siivet;
• 100-125 gr. smetanaa;
• 4-5 isoa valkosipulinkynttä;
• 1 rkl. lusikallinen sinappia;
• Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Tuotteen käytön helpottamiseksi tarvitset suuren ja kätevän peittausastian. Huuhtele ja kuivaa siivet, taita kolmion muotoon, työnnä yksi siipiputki toisen alle ja aseta sivuun hetkeksi.

2. Sekoita smetana sinappiin, suola hyvin ja lisää viereinen jauhettu mustapippuri. Vie valkosipulinkynsi keittiön puristimen läpi ja yhdistä kaikki kastikkeen ainesosat.

3. Aseta kulho jääkaappiin marinoitumaan vähintään puoleksi tunniksi.

4. Aseta marinoinnille varatun ajan jälkeen siivet tulenkestävään muotoon ja laita 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin. Alenna se 12–15 minuutin kuluttua 160 ° C: seen ja keitä vähintään 40 minuuttia.

Siivet tarjoillaan kasvisalaatin kanssa pääruoan kaloripitoisuuden vähentämiseksi, ja muotin pohjassa vapautuvan mehun perusteella voit valmistaa kuumaa kastiketta.

Mausteiset siivet tomaattikastikkeessa

Mietitkö taas, kuinka tehdä herkullisia kanansiipiä olut välipalaksi? Nämä maustetut ja suolaiset siivet, paistettu tomaattikastikkeessa, erottuvat muista resepteistä, koska ne sopivat täydellisesti vähän alkoholia sisältäviin juomiin ja ovat erinomainen lisä riisin lisukkeeseen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 kg. kanansiivet;
• 2 suurta hyppysellistä jauhettua korianteria;
• 0,5 tl kuumaa chilijauhetta;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• Mausteinen ketsuppi - valmiiden siipien voiteluun;
• 1,5-2 rkl. rkl tomaattipastaa;
• Mustapippuria ja suolaa.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele ja taputtele kuivia kanansiipiä, leikkaa ne 2-3 osaan ja siirrä isoon kulhoon.

2. Lisää suolaa ja pippuria, mausteita ja murskattua valkosipulia. Sekoita kaikki hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti lihaan. Laita sitten tomaattipasta siipiin.

3. Annetaan marinoitua 30-45 minuuttia huoneenlämmössä.

4. Aseta siivet leivinpaperille, joka on vuorattu leivinpaperilla, ja asetetaan uuniin, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen 45 minuutiksi.

5. Ota leivinastia pois, harjaa siivet kuumalla ketsupilla ja palauta leivinlevy uuniin 15 minuutiksi nostamalla lämpötilaa hieman.

Tarjoile ystävällisessä tai perhejuhlissa erilaisia \u200b\u200bkastikkeita ja perunoita. Älä unohda tuoreita vihanneksia, kuten porkkanatikkuja ja vihreää salaattia.

Yksinkertainen ja helppo resepti, jonka jopa aloitteleva kokki voi tehdä. Näillä herkullisilla kanansiipillä on aina herkullinen kullanruskea kuori hunajamarinadin ansiosta. Monien rakastama mausteisuuden ja makeuden yhdistelmä sopii parhaiten herkälle kananlihalle.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Puoli lasia jauhoja;
• 850 gr. siivet;
• 0,5 tl kuumaa jauhettua pippuria;
• 1 rkl. lusikallinen makeaa paprikaa;
• 1 tl jauhettua kuivaa valkosipulia;
• 80 ml. kasviöljy;
• 180 ml. grillikastike;
• 100 g nestemäinen hunaja;
• Suola ja mustapippuri.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele siivet juoksevassa vedessä ja kuivaa ne talouspaperipyyhkeillä. Leikkaa ohut siipi, joka voidaan jättää liemeksi. Leikkaa loput kappale kahteen osaan jakamalla siipi saumaa pitkin.

2. Yhdistä kulhoon jauhot ja kaikki kuivat mausteet lisäämällä hienonnettua valkosipulia.

3. Aseta siivet öljytylle pergamenttipaperille ja paista 35 minuuttia 200 ° C: ssa. Käännä siivet keskellä leivonnan keskeltä toiselle puolelle niin, että se on myös ruskistunut.

3. Yhdistä grillikastike hunajan kanssa, päällystä kanansiipet kastikkeella ja palauta marinadi ja koko leivinpaperille. Paista vielä 8-9 minuuttia 250 C: ssa.

Voit tarjoilla sitä minkä tahansa lisukkeen kanssa, kuten perunoiden tai riisin, kasvissalaatin tai kotitekoisten valmisteiden kanssa. Nämä herkulliset BBQ-kanansiipet tekevät täydellisen välipalan humala-juomille.

Nauti ateriastasi!

Paistetut siivet nurinpäin - Bon Bon - reseptivideo

Mutta tämä resepti, olen varma, yllättää hyvin monet. Loppujen lopuksi useimmat meistä ovat jo tottuneet siihen, kuinka paloiksi leikatut siivet paistetaan ja paistetaan erilaisissa kastikkeissa. Ja täällä siivet valmistetaan nurinpäin ja täytteellä. Yllättäen on yksinkertaisesti mahdotonta jättää huomiotta tällainen resepti. Tämä on hieno tapa yllättää vieraasi. Olkoon se vähän työlästä. Tuloksena saat erittäin omaperäisiä, mutta erittäin maukkaita kanansiipiä luuhun.

Siivet soijakastikkeella, hunajaa ja valkosipulia

Voit valmistaa suuren määrän ruokia kananlihasta, mutta marinadissa paistetut siivet ovat kuvaamattomia hyviä. Tässä reseptissä ehdotan yhdistävän soijakastiketta, hunajaa ja joitain sinappia makuun. Lähes win-win-yhdistelmä, joka tekee siipistä kohtalaisen mausteisen, mutta maukkaan ja herkän. Ripottele seesaminsiemeniä siipien päälle. Joten tämän ruokalajin tarjoaminen on vieläkin tyylikkäämpi ja ruokahalua.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 650 gr. siivet;
• Suola ja pippuri maun mukaan;
• Pari valkosipulinkynsiä;
• 1,5 rkl. rkl paksua hunajaa;
• 0,5 tl sinappia;
• 4-5 s. lusikat soijakastiketta;
• 55 ml. auringonkukkaöljy:
• Seesaminsiemeniä koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Valmista ensin marinaatti siipien paistamiseen. Yhdistä sinappi, hunaja, soijakastike ja voi kulhoon.

2. Mausta valmis kana suolalla ja pippurilla, kaada marinadi päälle noin kahdella kolmasosalla ja sekoita, anna marinoida 3-4 tuntia.

3. Aseta siivet syvään astiaan ja paista niitä uunissa 200 ° C: ssa noin 35 minuuttia. Kun kanansiipet ovat melkein valmiit, poista astia uunista, harjaa palat jäljellä olevalla marinadilla ja ripottele seesaminsiemenillä.

4. Palaa uuniin 8-10 minuutiksi ruskistamaan herkullinen kuori ja tarjoile.

Tarjoile siipiä parhaiten yksinkertaisen lisukkeen kanssa karkeasti hienonnettuja vihanneksia. Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen resepti KFC-kanansiipiin kotona

Vaikka et ole koskaan käynyt suosituissa pikaruokakahviloissa, voit silti rakastaa holtittomasti leivottuja kanansiipiä. Ja helpoin tapa tehdä tämä on, jos osaat itse kokata tällaisia \u200b\u200bsiipiä. Jotta siivet rypistyisivät ruokahaluttavasti, ne on rullattava makeuttamattomissa maissihiutaleissa. Uskokaa minua, kukaan ei jää välinpitämättömäksi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 925 gr. kanansiivet;
• 2 pientä munaa;
• 185 gr. jauhot;
• 125 ml. maito;
• 85 gr. maissijauho;
• 300 gr. maissihiutaleet;
• 0,5 tl kuumaa jauhettua pippuria;
• Art. lusikallinen makeaa paprikaa ja kuivaa valkosipulia;
• Suola ja pippuri maun mukaan;
• Noin 500 ml. kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Valmistele kanansiipiä - huuhtele, kuivaa ja leikkaa ohut phalanx.

2. Yhdistä kulhoon jauhot mausteiden, maidon ja munien kanssa. Jauhaa makeuttamattomat hiutaleet karkeiksi muruiksi.

3. Laita öljy paistinpannuun lämmetä ja kastaa siivet sillä aikaa taikinaan ja rullaa ne hyvin maissimuruun.

4. Täysi kypsennys kiehuvassa öljyssä kestää noin 5-7 minuuttia.

Keittämisen jälkeen siivet on asetettava paksulle paperilautasliinalle, joka imee ylimääräisen öljyn.

Mausteiset siivet appelsiinikastikkeessa

Tämän ruokalajin ja yksinkertaisten tuotteiden valmistaminen vie vähän vapaata aikaa. Marinoimme siivet itse appelsiinimehussa, ja ruoanlaittoon käytämme appelsiinikuorta, mehua ja tomaattipastaa. Tällainen epätavallinen kastike peittää alkuperäiset, mutta erittäin maukkaat kanansiipemme.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 500 gr. kanansiivet;
• 100 ml. appelsiinimehu;
• Suolaa ja pippuria;
• 100 g voi;
• 1 rkl. lusikallinen ruskeaa sokeria;
• 1 tl pippuria;
• Sitruuna tai appelsiini kuori;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 150 gr. tomaatti ketsuppi;
• Cilantro tarjoilua varten.

Valmistautuminen:

1. Suolaa ja pippuria valmistettuja siipiä ja lisää niihin appelsiinimehua perusteellisen sekoittamisen jälkeen. Marinoita tässä kastikkeessa 30 minuuttia.

2. Aseta siivet paistettavaksi uunissa 25 minuutin ajan 250 ° C: ssa.

3. Sulata voin kattilassa, lisää mausteet, valkosipuli ja kuori, lisää tomaattipasta ja pieni mehu. Haihduta haluttuun koostumukseen.

3. Kaada kuuma kastike valmiiden kanansiipien päälle ja sekoita niin, että jokainen pala on peitetty kokonaan.

Ripottele valmis astia tuoreilla korianterilevyillä, mutta voit korvata sen persiljalla. Soita kiireellisesti vieraille ja kotitalouksille ja ota näyte herkullisesta ruokalajista.

Kuinka leipoa siivet hunaja-sinappimarinaadissa

Yksinkertaisin resepti marinoituja kanansiipiä hunaja-sinappikastikkeessa houkuttelee kaikkia perheenjäseniä. Koska siivet eivät ole lainkaan mausteisia, tällainen lounas sopii kaiken ikäisille. Ja uunissa paistaminen tekee astiasta vähemmän rasvaista. Mutta yksinkertaisuuden ei pitäisi luoda illuusiota siitä, että siivet maistuvat huonolta. Yllättäen jotkut elintarvikkeet korostavat kanan omaa makua, tämä on täsmälleen vaihtoehto.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Siivet - 550 gr .;
• Pieni suola ja pippuri;
• Pöytäsinappi - 1,5 rkl. lusikat;
• Nestemäinen hunaja - 1,5 cl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Sekoita kaikki ainesosat suuressa siipikulhossa, siirrä leivontapussiin ja anna marinoitua 45 minuuttia.

2. Laita pussi sopivan kokoiseen muotoon ja paista 45 minuuttia 200 C: ssa.

3. Pussia voidaan nyt leikata varovasti höyryllä tapahtuvan palovamman välttämiseksi ja paistaa 10 minuutin ajan rapeaksi.

Tarjoile tämä ruokalaji kasvisalaatin ja herkän perunamuusin kanssa, ja perheesi arvostaa herkullista lounasta tai illallista. Pienimmätkin perheenjäsenet.

Kanansiipiä, jotka on paistettu tkemalin, hunajan ja mallasen kanssa

Hieman epätavallinen marinadin "itämainen" maku lisää mehua ja pikanttia yksinkertaiseen ruokalajiin, tekee kananlihasta tuoksuvan.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 950 g kanansiivet;
• 2 rkl. lusikat nestemäistä hunajaa;
• 2-3 s. lusikat punaista tkemalia;
• 1 rkl. lusikallinen kvasvirrasta;
• Yhden oranssin kuori;
• Savustettu paprika - 1 tl;
• 2 valkosipulinkynttä;
• Hieman pistävä jauhettu paprika;
• Suolaa ja pippuria.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa pestyt ja kuivatut siivet 2 osaan. Poista hienolla raastimella kuori appelsiinista ja pilko valkosipuli.

2. Lisää lihaan ruokaa yhdessä kuivien mausteiden kanssa, lisää hunajaa, tkemalia ja kvassivierettä. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta mausteet ja mausteet jakautuvat tasaisesti.

3. Anna marinoitua jäähtymättä 30 minuuttia, laita leivinpaperille ja paista noin 45 minuuttia 180-200 C: ssa.

Lisäksi voit leipoa puolikkaita perunoita tämän ruokalajin kanssa. Pienellä vaivalla ja herkullisilla valkoihoisilla kanansiipillä se koristaa pöytäsi. Nauti ateriastasi!

Kiinalaiset oluensiivet - reseptivideo

Ja tässä on toinen hyvin alkuperäinen resepti itäisistä maista. Kuinka pidät oluen ja kanelin yhdistelmästä? On vaikea kuvitella? Katso video, jossa lahjakas kokki opettaa sinua hautumaan ja paistamaan siipiä oluessa. Tulos on poikkeuksellisen herkullinen ja kokeilun arvoinen.

• Huuhtele siivet huolellisesti juoksevassa vedessä ennen ruoanlaittoa. Jotta se olisi helpompaa tai pidempää, kannattaa leikata ne terävällä veitsellä phalangea pitkin:
• Marinadissa käytetty soijakastike ja laimennettu sitruunamehu antavat heille ylimääräistä mehua;
• Jotta siivet saisivat kultaisen ja rapean kuoren, on kypsennettävä siivet 180-220 C: n lämpötilassa;
• Ei kovin terveellisen majoneesin sijaan on suositeltavaa käyttää vähärasvaista hapankermaa, jonka kanssa liha muuttuu mehukkaammaksi;
• Lisukkeena käytetään perunoita (eri muodoissa), pastaa ja keitettyä riisiä, yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisia \u200b\u200bsalaatteja.

Reseptit sopivat erinomaisesti herkullisen illallisen valmistamiseen nopeasti koko perheelle. Ja huoneiston läpi leviävä haju ei todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi, joten useampi kuin yksi perheenjäsen ei luopu herkutuksesta.

Kanansiipet ovat erittäin käytännöllinen tuote. Ne ovat herkullisia, halpoja ja helppoja valmistaa. Joskus riittää vain suolata ja paistaa ne - vain puolessa tunnissa tuote on käyttövalmis. Mutta jos haluat hienomman astian, samoista edullisista kanansiipistä, katso seuraavat reseptit. He kuvaavat erilaisia \u200b\u200btapoja leipoa siipiä uunissa. Tämä menetelmä on erittäin kätevä, koska astiaa ei tarvitse tarkkailla ja kääntää jatkuvasti, kuten se olisi tarpeen paistinpannussa.

Uunissa rapeat kanansiipet

Kanan kaltaista tuotetta voidaan turvallisesti kutsua universaaliksi. Kanasta voidaan valmistaa monenlaisia \u200b\u200bruokia, joita varten sitä käytetään paitsi kokonaisuutena myös erillisinä "osina" (reidet, jalat, selät, siivet). Suosittelemme, että paistat rapeaa kanansiipiä uunissa. Tällainen ruokalaji sopii täydellisesti juhlaan ja jokapäiväiseen ruokaan.

Makutiedot Siipikarjan toinen kurssi

Ainekset

• Kanan siivet - 800 g;
• Kanan maustaminen - 2 tl;
• Soijakastike - 30 ml;
• Majoneesi - 2 rkl;
• Suola - 2 puristusta;
• Kasviöljy - 3 rkl.

Kuinka valmistaa paistettuja kanansiipiä uunissa

Koska siivet kypsyvät uunissa, valitse astialle lämmönkestävä leivinpelti. Omista kypsennyksen alku kanansiipien käsittelyyn. Muuten, ne on sulatettava. Huolehdi halutusta kunnosta etukäteen, on parempi poistaa tuote ensin jääkaapista. Tutki jokainen siipi. Jos niissä on höyheniä, poista ne. Huuhtele kanan osat viileässä juoksevassa vedessä. Kuivaa sitten kukin siipi paperipyyhkeellä. Poista ne nopeasti pyyhkeellä, jotta paperille ei jää pinnalle. Siirrä valmistetut kanansiipet suureen kulhoon.

Mausta siivet suolalla. Älä lisää paljon suolaa, koska siivet kypsennetään soijakastikkeessa uunissa. Suolaa on jo mukana tässä tuotteessa.

Seuraava peittausaine on majoneesi. Periaatteessa mitä tahansa majoneesia voidaan käyttää.

Majoneesin jälkeen lisää siipiin klassinen soijakastike.

Kaikki peittaukseen tarvittavat ainesosat on käytetty, sekoita ainesosat perusteellisesti kulhoon. Mausteet, majoneesi ja soijakastike tulisi jakaa tasaisesti kanansiipiin. Laita ne marinoimaan jääkaapin hyllylle puoleksi tunniksi.

Käynnistä uuni ja aseta sen lämpötilaparametreiksi 200 astetta. Ota lämmönkestävä leivinpelti ja harjaa pohja kasviöljyllä. Aseta marinoidut siivet muottiin.

Paista siipiä uunissa noin 45-50 minuuttia. Keskity uunisi "ominaisuuksiin". Siipien tulisi olla rapeat.

Poista astia uunista - rapeat siivet ovat valmiita uunissa! Ne voidaan tarjoilla sekä kuumina että jo jäähdytettyinä.

Teaser-verkko

Kanansiipiä valkosipulilla uunissa

Tuoksuvat, rapeat valkosipulin siivet ovat herkullinen illallinen ja yksi parhaista olutvälipaloista. Kohtalaisen rasvainen, mausteinen maku ja valkosipulin aromi, ne sopivat täydellisesti vaahtoavaan juomaan.

Ainekset:

• Kanan siivet - 10 kpl .;
• Kanan tai curryn maustaminen - 1 rkl;
• Valkosipuli - 3-4 isoa neilikkaa;
• Kasviöljy - muotin voiteluun;
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Ensinnäkin sinun on valmisteltava siivet. Ne on pestävä ja kuivattava perusteellisesti (voit laittaa ne siivilään ja jättää 30-40 minuutiksi tai käyttää paperipyyhkeitä). Sitten siivet on puhdistettava höyhenjäämistä, jos sellaisia \u200b\u200bon.
2. Aseta valmistetut siivet syvään kulhoon. Mausta kanan mausteseoksella ja suolalla. Ole varovainen: monet mausteet sisältävät jo suolaa. Jos sinulla on sellainen, sinun ei tarvitse enää suolata kanaa ennen. Sekoita siivet hyvin mausteisiin, jotta ne peittyvät tasaisesti mausteisella kerroksella, ja aseta ne 30 minuutiksi marinoimaan.
3. Valmistellaan valkosipulia. Kuori se kuorista ja kalvoista. Valmistetut neilikka on hienonnettava. Voit tehdä tämän käyttämällä valkosipulin erityistä puristinta, raastamalla neilikka hienolle raastimelle tai pilkkoa yksinkertaisesti hyvin hienolla veitsellä.
4. Lisää puolet hienonnettua valkosipulia peitattuihin siipiin ja sekoita. Jätämme jäljelle jääneen valkosipulin toistaiseksi - tarvitset sitä myöhemmin.
5. Voitele leivinpelti tai lämmönkestävä paistinpannu kasviöljyllä, jotta siivet eivät tartu astian pohjaan leivonnassa. Jos käytät hyvää tarttumatonta muotia, sinun ei tarvitse rasvaa sitä. Siivet ovat itsessään melko rasvainen tuote, joten heidän omat rasvansa riittävät paistamiseen.
6. Laita siivet muottiin, peitä ne folioilla ja lähetä ne uuniin, joka on lämmitetty 190-200 asteeseen.
7. 15-20 minuutin kuluttua ota muotti siivillä, poista folio ja lisää loput valkosipuli. Sekoita siipiä sen kanssa ja lähetä takaisin uuniin.
8. 10 minuutin kuluttua herkulliset paistetut siivet uunissa ovat valmiita!

Vinkki: Voit lisätä enemmän valkosipulia luodaksesi mausteisemmat siivet.

Kanansiipiä hunajalla ja sinapilla

Siivet hunaja-sinappikastikkeessa on epätavallisen maukas, mehukas ja erittäin aromaattinen ruokalaji. Heillä on makea-pistävä maku. Muuten pistävyys voidaan säätää oman makusi mukaan kokeilemalla erityyppisiä sinappeja. Voit ottaa mausteisia, makeita ja jopa rakeisia. Tästä valinnasta tulevan ruokalajin maku muuttuu. Mutta hunajan tyyppi ei vaikuta erityisesti makuun. Sen päätarkoitus on lisätä makeaa ruokaan ja peittää siivet ruokahalua. Voit jopa ottaa sokeroitua hunajaa.

Ainekset:

• Kanan siivet - 10 kpl .;
• Hunaja - 3 rkl;
• Sinappi - 2-3 ruokalusikallista;
• Soijakastike - 2-3 rkl .;
• Vesi - 60-70 ml;
• Ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan;
• Kasviöljy - muotin voiteluun.

Valmistautuminen:

1. Pese siivet, kuivaa ja kuori ne. Jotta valmis ruokalaji olisi helpompaa syödä, voit jakaa siivet etukäteen phalangeseiksi. Voit tehdä tämän leikkaamalla ne terävällä veitsellä liitosten risteyksessä.
2. Mausta siivet suolalla ja pippurilla. Huomaa, että ne kypsennetään sinapillä ja soijakastikkeella. Näillä elintarvikkeilla on jo mausteisia ja suolaisia \u200b\u200bmakuja, joten lisää vähemmän pippuria ja suolaa kuin tarvitset tavallisille siipille.
3. Voitele leivinastia kasviöljyllä tai ota tarttumaton muoto. Laita maustetut siivet siihen ja lähetä se kuumaan uuniin. Lämpötilan tulisi olla korkea - noin 250 astetta, jotta siivet paistetaan kunnolla.
4. Valmista sillä välin kastike: sekoita hunaja, sinappi ja soijakastike syvään kulhoon. Sekoita ainekset lusikalla tai vispilällä. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa. Lämmitämme vettä hieman - sen pitäisi olla lämmin, mutta ei kuuma. Lisää se kulhoon muiden ainesosien kanssa ja sekoita hyvin uudelleen.
5. Poista kana 10 minuutin kuluttua uunista ja täytä se hunaja-sinappikastikkeella. Varmista, että jokainen siipi on kasteltu.
6. Alenna lämpötila uunissa 180 asteeseen - nyt kana ei paista, vaan heikkenee tuoksuvassa kastikkeessa. Lähetä siipi siivillä muottiin uuniin.
7. Keitä siipiä vielä 20-25 minuuttia. Ota ne uunista 5 minuutin välein ja harjaa yläosat kastikkeella. Paras tapa tehdä tämä on käyttää kulinaarista harjaa. Voit myös kaataa kastikkeen niiden päälle lusikalla.
8. Herkulliset siivet hunaja-sinappikastikkeessa ovat valmiita.

BBQ-siivet uunissa

Kokeile grillikanan siipiä vapaa-ajalla. Tämä resepti kestää vähän kauemmin kuin edelliset, mutta tulos vastaa odotuksia. Maku on makea ja hapan, erittäin rikas.

Ainekset:

• Kanan siivet - 1 kg;
• Sipulit - 2 isoa tai 3 pientä sipulia;
• Hunaja - 1/4 kuppi;
• Sitruuna - 1 kpl. (purista mehu);
• Sinappi - 3 rkl;
• Ketsuppi - 1 lasi;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• Suola ja pippuri maun mukaan;
• Soijakastike - 3-4 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

1. Pese siivet, kuivaa lautasliinoilla. Tarkista jokaisessa siivessä höyhenjäämien varalta. Jos sellaisia \u200b\u200blöytyy, puhdista tuote niistä.
2. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää soijakastike ja aseta sivuun - anna niiden marinoitua.
3. Kuori sipuli. Liota veitsi kylmässä vedessä ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Aseta se paistinpannuun ja paista keskilämmöllä lisäämällä öljyä ja vähän suolaa. Kun sipulit ovat hieman ruskistuneet, lisää siihen ketsuppia ja sinappia. Sekoita ainekset ja hauduta kastiketta 2-3 minuuttia sekoittaen lastalla.
4. Poista kastike lämmöltä ja purista siihen koko sitruunan mehu, sekoita.
5. Aseta kanansiipet leivinastiaan ja kaada valmistettu kastike. Lähetä ne uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen, 30-40 minuutin ajan (siipien koosta riippuen).
6. Siirrä valmiit siivet levyille ja tarjoile. Leivinastiaan jäänyt kastike voidaan siirtää seulan läpi ja tarjoilla siipien yli.

Vinkki: Voit tehdä astiasta vielä maukkaamman paistamalla siivet etukäteen. Muutama minuutti riittää niiden peittämiseen kuorella.

• Minkä tahansa näiden reseptien mukaan voit valmistaa siipien lisäksi myös muita osia - kanan koipuja, reisiä tai kokonaisia \u200b\u200bjalkoja. Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin pidennettävä paistoaikaa.
• Kun yrität leipoa, yritä lisätä leivinpannuun oksa rosmariinia tai timjamia, jotta kanalle saadaan herkkä maku.
• Samaa tarkoitusta varten voit laittaa muottiin hieman murskatun valkosipulinkynsi.
• Jos sinulla ei ole valmiita kanamausteita, käytä mausteita erikseen. Siipiin sopivat mustat ja punaiset paprikat, curryseos, paprikajauhe, kurkuma ja jauhettu korianteri.
• Voit myös kokeilla erilaisten sitrushedelmien mehua ja kuorta - ne korostavat kanan makua hyvin.
• Leikkaamalla siipi luuhun voit testata siiven valmiutta. Sisällä olevan lihan ei pitäisi olla vaaleanpunaista ja lisäksi punaista.
• Tarjoile valmis ruokalaji tuoreen vihannesalaatin, keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa. Siivet voidaan tarjoilla välipalaksi ilman koristeita.