Thaimaa Hedelmät ja vihannekset ovat hyvin erilaisia. Alla kerättiin sinulle, mikä on tarpeen kokeilla hymyileellä.

Hedelmät Thaimaassa

1. Durian

Durian ( thai-nimi - Durian) - Luettelomme epäilemättä johtaja. Vaalean vihreän keltaisen värin hedelmä, jossa nahka muistuttaa kuori. Paino 2 - enintään 5 kg. Duriana on hyvin ikävä haju Ja erinomainen makea kerma maku. Durian syö raaka, ja siemenet ovat paista ja syövät pähkinöiden sijaan. Kauppa kotona tai hotellissa sekä liikennettä ei suositella hajua johtuen. Monissa hotelleissa, sairaaloissa, ostoskeskuksissa ja muissa julkisissa paikoissa löytyy erityisiä merkkejä, muistuttava siitä, mitä Durian on kielletty huoneeseen. Thais itse puhua Durianasta niin "hedelmää paratiisin maku ja helvetti."

Älä yritä Durian - loma turhaan))

2. Mango

Mango (Thai Name - Mamuang) - ulkoisesti keltainen, vihreä tai punertava pitkänoinan hedelmä, ulospäin hieman samanlainen meloni. Sisällä mehukas kelta-oranssi tai vihreä massa hapan ja makea maku.

Mielestäni herkullinen mango on vihreä ulkona ja keltainen sisällä.

3. Dragon Frut.

Pinaya tai Pyathaya (Dragon Frut, Dragon Eye) (Thai Name - Geow Mangron). Kirkas vaaleanpunainen tai keltaiset hedelmät Harvinaiset vihreät asteikot. Sisällä valkoinen tai punainen massa pieni musta luut.

4. Guava

Guava (Thai Name - Frang) - Hedelmävalo vihreä, muistuttavat ulkoisesti omenaa. Ulkopuolella karkea iho. Liha on valkoinen tai punainen, terävä kuin omena, jossa on paljon pieniä luita.

5. Papaija

Papaya (Papaya) (Thai Name - Malakor) - Päärynä muotoiset hedelmät, vihreä tai keltainen. Oranssi tai kirkas vaaleanpunainen väri. Papaya syönyt sekä vihanneksia että hedelmää riippuen kypsymisen asteesta. Thais rakastaa kokata papaijan kuuluisasta "papaija-salaattia".

6. Mangoutstin

Mangoutin (Mangostein) (Thai Name - Mangkhud) - pieni hedelmä, joka on samanlainen kuin ruskea tai violetti iho. Makea. Maku muistuttaa greippiä.

7. Licolo

Licchi (Thai Name - Linchi) - suuruusluoka, jossa on pieni luumu, hilseilevä vaaleanpunainen kuori. Sisällä valkoinen lihaMikä syö ja syötävää luuta. Maku muistuttaa viinirypäleitä.

8. Sapodilla

Sapodilla (Thai Name - La Moot) - kelta-ruskea, samanlainen kuin Kiwi. Righpy massa, jossa kermainen karamelli maku ja useita kovia siemeniä. Maku muistuttaa persimoni.

9. Marakuia

Maracuya - Purple-violetti tai kultainen väri, koko pienellä greippi. Nahkaa on luita mehukas makea kuori. Cocktail on erittäin maukas: sooda, maracuyy ja sokerisiirappi.))

10. Longan.

Longan (Thai Name - Lamyai) - Pienet vaaleanruskeat hedelmät, jotka muistuttavat saksanpähkinöitä. Läpinäkyvän valkoisen lihan sisällä ja jäykkä luu.

11. Jackfrurt

Jackfruit (Indian Bread Tree, Eve) - Tämä on iso hedelmä, jossa paksu paksu keltainen vihreä nahka. Se näyttää Durian, mutta hänen "piikit" pienempi. Liha on keltainen, makea, epätavallinen haju ja maku päärynä "Duchess" -lajikkeesta. Segmentit erotetaan toisistaan \u200b\u200bja myydään pusseissa. Kypsä lihaa syödään tuoreena, älä valmistaudu. Jackfruit sekoitetaan muiden hedelmien kanssa, lisää jäätelöä, kookosmaitoon. Siemenet ovat syöneet keitetyllä muodossa.

12. ananas

Ananas (Thai Name - Sapa Rot). Ananaples Thaimaa pidetään maailman parhaista. Tätä hedelmää on noin 80 lajiketta. Maku on kyllästynyt - hapan makea hunaja. Aikuisen ananasin haju on miellyttävä ja hieman makea. Ananasin valinta, kiinnitä huomiota sen tekstuuriin: sen pitäisi olla hieman tunnettu sormien alla, mutta ei liian pehmeä tai päinvastoin liian kova. Thaimaassa Mini Ananas oli myös laajalti jaettu tai sillä he kutsuvat "kuninkaallisen ananasta".

13. Coconut

Coconut (Thai Name - Ma Phrao). Kausi: pyöreä vuosi. Jos ei näitä hedelmiä, thai-keittiö olisi vain kiinan ja intialainen yhdistelmä. Ne lisätään riisiä, syövät tuoretta. Useimmat keittoa keitetty kookosmaitoon. Kookospähkinät siirappiarjouksessa jälkiruokana. Markkinoilla myydä kookosmaitoa suoraan hedelmillä. Ole valmis siihen, että Thaimaassa olevat kookospähkinät eivät ole kookospähkinöitä, joita tapasimme "Bounty" -mainonnassa. Ne ovat vihreitä ja suuria. Mutta on olemassa yksi ystävällinen - pieni vaaleanruskea.

14. LANGSAT

Langsat (Thai Name - Lang la). Kausi: heinäkuusta lokakuuhun. Tämä hedelmä on melkein tuntematon maan ulkopuolella, mutta Thaimaassa itse on erittäin suosittu. Hänen harmahtavan sellunsa on sekä makea että hapan maku. Langsata katkerat siemenet, joten hedelmät on huolellisesti. Älä sekoita Longanin kanssa.

15. Pomel

Pomel (Thai Name - Som OH). Kausi: elokuu-marraskuuhun. Maku muistuttaa greippiä, vain melko makea kuin hapan. Lisäksi Pomelo on paljon suurempi. Sellu on punertava, vaaleankeltainen ja oranssi.

16. Rambutan

Rambutan (Thai Name - NGAW). Kausi: ympäri vuoden, huippu - toukokuusta syyskuuhun. Yksi näkyvimmistä ja herkullisimmista yksinomaan thaimaalaisista hedelmistä. Kirkkaat punaiset hedelmät, joissa on vaaleat vihreät harjakset makuun etäisesti muistuttavat viinirypäleitä, vain makeammin. Rambutan kasvaa Keski- ja Etelä-maakunnissa (Channthaburi, Pattayan alue, Surathathani).

17. Vaaleanpunainen omena

Vaaleanpunainen Apple (Thai Name - Chom POO). Kausi: ympäri vuoden. Tätä hedelmää on kaksi lajiketta: yksi on todella vaaleanpunainen, toinen on vihreä. Maku, hedelmät ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin tavalliset omenat, vain muutama happo. Kauneimmat vaaleanpunaiset omenat näkyvät viileässä kaudella - marraskuusta maaliskuuhun.

18. salak

Salak, Snake Fruit (Thai Name - La Kham). Burgundin ruskea, muoto - soikeat ja hieman pitkänomaiset huoneet, muistuttavat pudota vettä. Kuori on ohut ja melko helposti poistettava, mutta hedelmien puhdistaminen, sinun on oltava varovainen: se on peitetty pienillä pehmeillä piikkeillä. Keltainen-valkoinen palkka Massa.

19. Sugar Apple

Sugar Apple (Thai Name - Noi NAA). Kausi: kesäkuusta syyskuuhun. Bugisen vihreän nahan alla piilottaa makea ja tuoksuva maidon väri. Jos hedelmä on tarpeeksi kypsä, se voi olla lusikka. Muuten Thaimaan ravintolassa toimitetun erityisen jäätelön perusta palvelee sokeri omena. Hedelmät rakastavat kuumaa ja märistä ilmastoa, joten he kasvavat pääasiassa maan eteläosassa.

20. Karambola.

Karambol (Thai Name - MA Fehung). Kausi: lokakuusta joulukuuhun. Keltaisen tai vihreän, pitkänomaisen hedelmät. Leikataan viiden terävän tähden muodossa. Tämän vuoksi heillä on toinen nimi - tähden hedelmä tai "tähti hedelmä". Aikuiset hedelmät ovat hyvin mehukas. Maku on miellyttävä, kukkainen muistiinpanoja, ei kovin makea. Määrittelevät hedelmät ovat melko hapan. Heillä on paljon C-vitamiinia. Pohjimmiltaan hedelmiä käytetään salaattien, kastikkeiden, mehujen ja virvoitusjuomien valmistukseen.

21. TAMARIND

Tamarind (Thai Name - Makham Thad). Kausi: joulukuusta maaliskuuhun. Tamarind on hapan hedelmä, mutta Thaimaassa se kasvaa sen makea lajike. Thais yleensä kiehuu hedelmiä vedessä, saada virkistävä juoma.

22. vesimeloni

Vesimeloni (Thai Name - Taeng Mo). Kausi: ympäri vuoden. Peak Season: lokakuu-maaliskuu. Ulkonäkö: Low-kokoiset vesimelonit, punainen tai keltainen massa. Keltaisempi kalliimpi, koska Thaimaassa tämä on vaurauden väri. Maku: Tavanomainen sokeri-makea vesimeloni, virkistävä molemmista lajeista. Merkittävä turvotus Astrakhan. Syöminen: suosittuja kauloja, smoothes ja mehu tuoreesta vesimelonista. Käytetään uteliaisiin hedelmäkierreihin.

23. banaani

Banana - (Thai Nimi - Kluai). Kausi: ympäri vuoden. Ulkonäkö: Keltainen tai vihreä. Maku: Erittäin makea, pienempi koko ja ohuempi iho, sitä enemmän maukas, mutta niitä ei varastoida. Pitkä varastoitu paremmin, maksaa enemmän. Erittäin ravitsevaa, heitä syövät epäluotettavia mausteita, puoliksi paistettua auringossa, kypsytetty paista syvässä paisulassa, kiehua kookosmaitoon tai siirappiin, kukkia käytetään erilaisten astioiden valmistuksessa.

24. Mandarin

Mandarin (Thai Name - Som). Kausi: ympäri vuoden. Peak Season syyskuu-helmikuu. Ulkomuoto. Vähemmän kuin eurooppalaiset lajikkeet, ohuempi iho vihertävän keltainen. Maku: makea valonhaltilla, hyvin mehukas. Verrattuna eurooppalaisiin lajikkeisiin, ei niin kirkas maku. Syöminen: Thaimaassa he pääasiassa puristavat mehua ja myyvät kaikkialla lokeroissa kaduilla.

Hedelmät Thaimaassa vuodenaikoina.

Mitä voi ylpeillä (jopa köyhimmillä) eksoottinen maa? Tietenkin, upeasti herkullisia trooppisia hedelmiä! Uskokaa minua, tällaiset hedelmät, joita et osta Venäjällä rahaa! Koska meistä myydään, ei ole täysin halunnut maistaa todellisia kypsä thai-hedelmiä.

Tänään päätin kirjoittaa hyvin "herkullisen" viestin. Tapaa Thaimaan hedelmät - valokuvia, joissa on nimikkeitä, kuvauksia ja likimääräisiä hintoja. Ei ole suositeltavaa lukea tyhjään vatsaan!

1.1. Ananas

Ananas on yksi suosituimmista hedelmistä ympäri maailmaa. Ja jopa kylmässä Moskovassa - hän on jo kaukana eksoottisesta. Mutta nämä hauska hedelmät ovat täysin erilaisia, epämiellyttäviä!

Mikä on hyödyllinen ananas? Tämä hedelmä laimentaa verta, rikkoo rasvoja, poistaa ylimääräisen nesteen kehosta ja vähentää paineita. Ja toinen lasi ananasta mehu poistaa hetkessä pahoinvointia rikas juhla tai kone.

Thaimaa tarjoaa matkailijoita useita ananaslajikkeita. Suosituin on klassinen TARD SRI TONG. tai Phuketin ananas.. Heidän pitkänomaiset hedelmät ovat helposti erotettavissa kuori - ne ovat kirkkaita keltaisia \u200b\u200bja erittäin pyöreitä. Sweet-pitkä oleskelu sellu tiheys muistuttaa Sauer-kaalia.

Raskaana olevat ananat eivät voi - voi herättää keskenmenoa.

Ja ananakset kasvavat hyvin epätavalliseksi - ruohossa. Muuten, kuinka monta eksoottista hedelmää voi kasvaa artikkelissa.

Hinta: 20-30 Bat per Piece.

Hyvin pieniä ananasleja voi ostaa 10 bahtia, mutta tavallisesti otimme jo harjattu ja viipaloitu ananas 20-30 baht per laukku:

1.2. Banaani

Banaanit Thaimaassa kasvavat kuin rikkaruohot ja penniä.

Puhdet pihalla:

Muuten, ei pelkästään banaanit itse elintarvikkeissa, vaan myös niiden kukat:

Luuletko, että se on typerä rahaa, mitä voit ostaa Venäjällä? Ha! Lupaan sen jälkeen thaimaan banaanit Kotimaisessa, sinulla ei ole niitä vielä pitkään (ainakin olen tapahtunut - pitkään minun piti tottua näihin banaaneihin, joita myytiin Venäjällä).

Banaanit ovat kymmeniä lajikkeita, ja kaikki - insanely herkullinen! Enemmän kuin loput pidin lyhyistä paksuista kasveista, joilla on kirkas keltainen mehukas liha ja vahva aromi. Johdonmukaisuuden mukaan ne eivät ole täysin samankaltaisia \u200b\u200bkuin tavalliset banaanit - pikemminkin kuin kerma, jopa lusikka syö. Mutta valitettavasti onnistuin kokeilemaan vain kerran.

Luuletko banaaneja vain raaka-muodossa ja jälkiruovissa? Harhaa! Ne ovat edelleen paahdettu grilli, kuten maissi:

Uskotaan, että ainutlaatuisen koostumuksen (joukko vitamiineja ja hivenaineita) banaanit stimuloivat aivojen aktiivisuutta ja tuottamaan hormonin onnea!

Hinta: 20-40 bahtia nippu.

1.3. Granaatti

Granat-kausi Thaimaassa jatkuu elokuussa lokakuuhun. Tässä granaattiomena puita kasvaa kaikkialla: tiet ja lähellä taloja ja parkkipaikkoja (kuten aprikoosit Venäjän eteläosassa).

Minusta tuntui, että Uzbekista ja turkkilaiset kranaatit (jotka myydään meiltä), ovat edelleen maukas kuin Thaimaassa. Mutta ehkä emme yksinkertaisesti ole onnekkaita. Ja täällä granaattiomenamehu erittäin maukasta! Ei sokeria, säilöntäaineita ja väriaineita. Sitä myydään lähes ympäri vuoden.

Granaattiomena on ihanteellinen purkamispäiviä ja vaaditaan kasvissyöjille (pystyy korvaamaan lihaa monissa komponenteissa). Ja vielä pienet hapan makea jyvät (muuten, hedelmät suurilla jyvöillä ovat suloisin) - erinomainen antiseptinen ja hematopoieettinen lääke.

1.4. Vesimeloni

Thai Watermelons - Natrium, aina erittäin makea! Suosituimmat lajikkeet ovat pieniä vesimeloneja 2-4 kg: n kanssa tummalla iholla ja punaisella sellulla ja vesimeloneilla, joissa on kevyt vihreä raidallinen iho ja ... Keltainen massa. Keltaiset vesimelonit näyttävät hyvin epätavalliselta! Mutta he maistuvat vain makealta, ilman tiettyä vesimelonia jälkimaku.

Ja punaiset ja keltaiset vesimelonit ovat runsaasti vitamiineja ja A. Fruit-Berry hoitaa maksa- ja munuaissairaus (kuitenkin heidän on kuitenkin oltava korkein laatu), sydämen puutteet ja jopa ... miesten hedelmättömyys!

Hinta: 20 baht per kg (tai puristettu laukku).

2. Eksoottiset hedelmät

2.1. Dragonfruit.

Dragonfruit kutsutaan myös pophaiksi tai maalaa. Thaimaassa se löytyy kahdesta muunnelmasta: kirkkaan burgundin täyttö ja valkoinen.

Ja olla rehellinen, ulkomuoto "Dragon Hearts" paljon kirkkaampi maku. Ainakin aluksi hän näytti minua kaikessa mauton. Mutta pari kuukautta, kokeillut kaikkia mahdollisia hedelmiä, Dragonfruit pysyivät suosikkeina, koska täydellisesti sammuttaminen jano lämpö ja puvut kevyt aamiainen Tai välipala - se ei ole niin ratkaiseva, kuten monet muut hedelmät, eikä hän johda ajan. Voit ottaa Dragonfrote rannalle kanssasi, ja siellä syödä oikeaa lusikkaa! Liha on erittäin kätevä syödä, jos hedelmät leikkaavat puolikkaat:

Kaikilla trooppisilla hedelmillä Pyahayia yhdistää hienosti! C-vitamiinin, fosforin, rauta- ja kalsiumpitoisuus auttaa luut ja hampaat pysyvät terveinä ja vahvoina.

Hinta: 55-70 BAT per kg.

2.2. Jackfrurt

Maailman suurimmat hedelmät (paino voi saavuttaa 30 kg) Thaimaassa, joka on pääsääntöisesti jo puhdistettu ja muotoiltu. Lisäksi jackfruitin "sektori" sisältää tahmean lateksin, joka pestään vain kasviöljyllä.

Näin se kasvaa:

Jokaisessa jackfruitin segmenttiin (ja jokaisessa hedelmässä 100-500) suuri luu on piilotettu. Thai Nämä luut keräävät ja paistavat perunat fr.

Jacfruit on hyvin hajullinen, ja maku muistuttaa purukumi, Melon ja Marmalade yhdistettynä. Mielenkiintoista, sikiön johdonmukaisuus voi olla erilainen: esimerkiksi rapea, kumi tai kova. Yleensä Jackfruit maku amatöörillä - esimerkiksi esimerkiksi hän ei erityisen pidä siitä, mutta Vova rakastaa vain.

Tämä näyttää puristetuista viipaleista jackfruit (vasen):

Jackfruit-massa sisältää paljon kaliumia ja A-vitamiinia matalaluojuisia hedelmiä, mutta tyydyttävää. Siksi joissakin Aasian maissa sitä kutsutaan jopa "köyhille".

Hinta: 50-120 Bat per kg.

2.3. Litsi

Maku, mehukas hedelmät marjojen muodossa muistuttavat herukka cocktailia mansikoilla. He kasvavat Thaimaassa, Vietnamissa, Kiinassa ja. Mutta Thai Lychee (kausi tulee toukokuusta) pidetään herkullisimpia!

Pienet pallot kasvavat klustereita, kuten rypäleemme. Heillä on ohut punainen lempeä iho (helposti puhdistetaan käsin), mega-mehukas ja makea läpinäkyvä liha (kuten kiinteät viinirypäleet) ja kiinteä luu sikiön ytimessä. Kaikista näistä "rannikoista" hedelmät (Longan, Rambutan), pidin eniten - niin mehukas ja makea pieni kisu. Se on sääli, että Lychee-kausi kestää melko kauan, eikä heitä myy niitä kohtuuttomalle hinnalle myös ylimitoitettuihin hintoihin. Vain purkitettu Lychee (sellaiset ja Venäjällä on), mutta ne eivät ole täsmälleen heidät.

Kaakkois-Aasiassa Lycha ovat kuuluisia niiden tonic-vaikutuksesta. He palauttavat voimakkaasti voimia ja jopa hieman "nuorentuneita" (antioksidanttien ja vitamiinien vuoksi).

Hinta: 20-80 BAT per kg.

2.4. Guava

Sanotaan, että kypsä ja pehmeä guava maistuu näyttää sekoitus vadelma mansikoita. Mutta Thaimaassa tätä hedelmää syödään pääasiassa epäkypsällä (kiinteä) mausteilla (kyllä, jostain syystä Thais-hedelmät punaisella palavalla pippurilla on rakastettu!). Mutta Guava myydään täällä ympäri vuoden. Tulin kahteen lajikkeeseen: vaaleanpunainen ja valkoinen liha.

Maku muistutti päärynää vähän mansikka-aromi. Guava-mehu on edelleen maukas kuin itse hedelmä. Vain mehu on tuore - mehujen maku Venäjällä myydyissä laatikoissa, ei edes muistuta tuoreet hedelmät.

Muuten, missä tahansa hedelmässä paljon pieniä ja erittäin vankkoja siemeniä. Periaatteessa Guau voi syödä kuin omenat ja päärynät, mutta kivi luut tekevät sinut puremaan ja pureskella varoen.

Guavan edut - antispasmodisissa, bakterisidisissa, sideaineissa ja mikrobilääkkeissä. Tämä hedelmä normalisoi paineita, stimuloi sydäntä, parantaa ruoansulatusta ja on erittäin hyödyllinen hoitotyön ja imeväisten hoitoon. On kaliumia ja jodia ja seleeniä sekä rautaa ja ryhmän V. vitamiineja

Hinta: 10 bahtia per kpl.

2.5. Pomel

Mielestäni Pomelo on hyvin samanlainen kuin greippi, mutta "parannetussa" versiossa: vähemmän katkeruutta, enemmän makeisia. On helppo oppia paksulla keltaisella tai vihreällä iholla. Ja viipaleiden sisällä voi olla jotenkin: valkoinen, vaaleanpunainen, keltainen tai vihreä.

Pomelon antioksidantit taistelevat menestyksekkäästi syöpäsolujen kehittämisen myötä, kalium tukee sydäntä ja C-vitamiini vahvistaa koskemattomuutta.

On kätevää, että voit ostaa välittömästi harjattuja hedelmien nahasta ja elokuvista - sitrushedelmistä ja Pomelosta tuli suosikki hedelmäni.

Hinta: 50-80 BAT / kg (tai 40 bahtia harjattuun hedelmään ).

2.6. Longan.

Thai Longanista kääntää "lohikäärmeen silmään". Ohuen ihon alla vaaleanpunainen tai valkoinen "silmä-omena" avautuu luun "oppilaan" sisällä. Longan kasvaa klustereita ja maistaa muistuttaa viinirypäleitä muskimakulla.

Yksi Berry of Longana on vaaleanruskea koko pähkinä. Tämän hedelmän iho on ohut ja yritys, mutta se puhdistetaan melko helposti - räjähtää asettaessasi sen.

Longan Well Äänet ja palauttaa voimaa. Muuten, jos ostat koko joukko Longan, myyjä todennäköisesti saa kokeilla yksi marja. En pidä Longan lainkaan - liian voimakas. Mutta niitä myydään ympäri vuoden.

Hinta: alkaen 20 baht per kg.

2.7. Karambola.

Carambolaa kutsutaan hedelmä-tähdeksi sen epätavallisen muodon vuoksi. Leikkattaessa saadaan useita kauniita tähtiä, jotka on koristeltu "makealla pöydällä".

Täällä se on, aivan keskellä:

Valitettavasti karambolien maku kaukana väärästä ulkonäöstä ulkonäöltään. Liha on mehukas, hapan, mutta ehdottomasti ei.

Carambolissa - valtava määrä oksaalihappoa! He sanovat että erinomainen Krapulasta. Thaimaassa hedelmiä myydään lokakuusta joulukuussa. Muuten karambolien lähin sukulainen on tavallinen happo.

Hinta: 50-70 BAT per kg.

2.8. Tangerine (Thai Mandarin)

Ollakseni rehellinen, Thai Mandariini ei ole aivan erilainen kuin Georgian tai espanjalaiset "sukulaiset". On se, että se on suurempi, ja kuoren väri voi olla, kuinka paljon: ruskea, burgundia, oranssi, vihreä tai keltainen. Erittäin epätavallisen harjaamalla täysin vihreää taniorriinia, ja sisällä löytää kirkas oranssi liha.

Hinta: 20-80 BAT per kg.

2.9. Pitkä kong

Tätä valkoista beige-hedelmää marja kutsutaan eri tavalla: ja hiiri ( suuri lajike) ja Langsat (villi ja hapan maku) ja pitkäaikainen (suloisin ja herkullinen lajike). Hän kasvaa klustereita viinirypäleemme - ei vain puuta puusta, vaan rungossa itse! Ja hedelmät näyttävät pieneltä valkoiselta perunalta.

Jokaisen sikiön sisällä useat navat (kuten valkosipuli). Lisäksi joissakin viipaleissa on luita, ja jotkut eivät ole. Sinun täytyy olla varovainen luun kanssa. Jos satunnaiset sauvat, he heti ja hedelmän maku itsessään välittömästi ja pitkään.

Niin pitkä Kong näyttää selkeämmän muodon:

Pitkän Kongin maku on makea valonhaltilla, erittäin lempeä, hieman tiukka sakeus - vain hämmästyttävä. Joka kerta kun näimme hänet myyntiin, olen ostanut! Hedelmä sisältää suuret vitamiinien C, B2, B1, fosforin ja kalsiumin pitoisuus, joten ei vain herkullisia vaan myös käyttökelpoisia.

Hedelmä iho sisältää hyvin tahmean aineen, joten on parempi puhdistaa se käsineissä, muuten sinun täytyy kävellä tahmeilla käsillä hyvin kauan - ehdottomasti mikään ei ole sekaisin.

Hinta: 30 baht per kg.

2.10. Papaija

Ulkopuolinen Papaya näyttää kesäkurpitsa, joka on ristissä kurpitsa. Ja monet matkailijat uskovat, että se on vihannes, ei hedelmä. Ja ei turhaan! Riippuen kypsyyden asteesta papaija käyttää sekä vihanneksia (vihreästä papaija herkullinen salaatti) ja hedelmänä.

Keltainen "zucchini" on papaija:

Maku ja johdonmukaisuus Papaya muistutti minua keitetyistä porkkasta. Se ei kuulosta kovin herkullista, mutta itse asiassa kypsä Papaya on erittäin maukas eikä tylsää.

He sanovat, että on muita lajikkeita: kahvin ja suklaan sävyjä aprikoosi maku ja jopa kukka.

Thaimaassa Papaya myydään ympäri vuoden. Täällä se on hyvin mehukas ja tyydyttävä (välittömästi ja tulvii ja humalassa). Se antaa paljon energiaa, imeytyy nopeasti, mutta voi aiheuttaa vatsan turvotuksen. Totta, ennen suoliston häiriötä, tapaus pääsääntöisesti.

Kontekstissa kypsä papaija näyttää hämmästyttävältä - kirkas oranssi mustalla pyöreillä luissa. Mutta luut on poistettava, joten vain oranssi liha pysyy. Voit ostaa välittömästi puhdistettua, mitä teimme:

Hinta: 20-40 BAT per kg.

2.11. Rambutan

Tämä karvainen "hedgehog" ei ole vain viileä ulkonäkö, vaan myös erittäin maukas: makea varjossa marmalade hyytelöä ja marmaladin johdonmukaisuus. Se on punainen ja vihreä, pyöreä ja soikea, tuore ja purkitettu. Muuten Rambutanin piikit ovat todella hyvin pehmeitä ja vamma on mahdotonta!

On vaikea tehdä virhettä "oikean" rabbutanin valinnassa - ne ovat lähes aina kypsät ja melko maukkaita. Hauska Fruin varovasti puhdistaa kehon, normalisoi ruoansulatuksen prosessin ja edistää ihon regeneraatiota.

Hinta: 10-70 BAT per kg.

2.12. Vaaleanpunainen omena

Ulkoisesti vaaleanpunainen omena on enemmän kuin bulgarialainen pippuri kuin omena. Muuten tämä hedelmä ei voi olla vain vaaleanpunainen vaan myös vihreä tai punainen.

Vaaleanpunainen Apple on yksi "mukavimmista" trooppisista hedelmistä: ei ole välttämätöntä puhdistaa ihoa, ei luut sisällä. Hedelmä on mehukas (jano sammutetaan hyvin), mutta muutamia mautonta.

Voit yrittää ottaa tällaisen luuranon, jossa on rullattu omena näyte:

Thaimaassa vaaleanpunainen Apple myydään ympäri vuoden: sekä markkinoilla että supermarketeissa. Mutta kauden huippu putoaa keväällä, kun nämä vetiset hedelmät on täynnä kirjaimellisesti kaikki lokerot ja laskurit.

Hedelmälle on ominaista alhainen kalori. Siksi se voi myös syödä niitä, jotka istuvat ruokavaliossa ja diabeetikoilla (vaaleanpunainen Apple vähentävät hieman verensokeritasoa).

Hinta: alkaen 10 baht per kg.

2.13. Salak (Snake Fruit)

Tämä hedelmä on myös paljon nimikkeitä: Sala, Salak, Salakka, ja tietenkin käärme hedelmä. Mutta yllätys itsestäni olen äskettäin oppinut, että salak ja käärme hedelmät ovat yhden kasvin eri alalaitoksia. Ensimmäinen kasvaa Thaimaassa (erittäin piikikäs kuori ja sellu happaalla):

Toinen - Malesiassa ja Indonesiassa (sileä "käärme" iho ja erittäin makea liha):

Thai Salakan makua ei voida verrata muihin hedelmiin! Hedelmä on erittäin pehmeä, mehukas ja maukas, tuoksuva, mitä luulet? Valerian! Kuinka valita oikea salak? Hedelmien pitäisi olla jopa, ei lyöty. Elävä salkki ei ole enää maukas, mutta kypsä on upea, yksi suosituimmista hedelmistä.

Se ei ole helppo puhdistaa - kuori on liian silmiinpistävä, mutta maku maksaa kaikkensa! Muuten on mahdollista ostaa jo puhdistettu, näin se näyttää:

Muuten, tällainen salaka on kuin Thaimaassa, et löydä missään! Joten, jos on mahdollisuus, niin tämä piikikäs hedelmä vaaditaan!

Hinta: 30-80 BAT per kg.

2.14. Sapodila (Chiku)

Ulkoisesti suuret näyttävät kalju kiiviltä tai pieniksi perunoilta. Maku, muistuttaa etänä päärynää Irisian kanssa - erittäin voimakas. Riippuen lajikkeesta, massa Chik on maku jäätelöä karamellilla, iiris, suklaa, päivämäärät tai kahvi.

Tuki voi olla molemmat pyöreät muodot, ja tämä on sellainen pitkänomainen:

Safodilli sisältää joukon vitamiineja (erityisesti ja a) sekä kalium, magnesium, rauta ja kalsium. Thaimaassa Chiki myydään ympäri vuoden.

Smart-muodossa tuettu näyttää tältä:

Valitettavasti tämä hedelmä on pilaantunut hyvin nopeasti. Jopa jääkaapissa hedelmät tallennetaan kirjaimellisesti pari päivää.

Hinta: 50-60 BAT per kg.

2.15. Tamarindi

Toinen erittäin epätavallinen hedelmä on kuin valtava pod. Me rikkomme haurasta kuoren tunkeutumista ja löydämme LA: n hedelmät hedelmällinen tai iris sen alla. Virallisesti, Tamarind (tai Intian PIN) viittaa ... Bobov. Mutta luultavasti, koska hänen makeiset ympäri maailmaa tottui hedelmälle.

Vasemmalla - Green Unripe Tamarind -pohjat ja ruskea oikealle ruudukkoon - kypsä ja makea:

Se on makea, mutta ehdottomasti ei mehukas, vaan kuivatut hedelmät. Kehykset ja raaka elintarvikkeet syövät tamarindia karkkia. Thaimaassa Tamarind Liitä lisää lähes jokaiseen astiaan: lihaan ja kastikkeeseen ja jälkiruokissa.

Hinta: 100-120 Baht per kg.

2.16. Nuori kookos

Kaikki tietävät, että nuorella kookoskalvossa on täynnä läpinäkyvää ja hieman makea neste, joka on täysin sammutettu jano ja yleensä mega-käyttökelpoinen!

Kookosveden koostumuksessa (ei sekoitettava kookosmaitoon ja voiteen!) Samanlainen äidinmaito ja imusolmu. Se sisältää lähes koko vitamiiniryhmän B ja Poltabritsa Mendeleev -ryhmä (jodista fluoriin). "Vanhojen" kookospähkinöissä tämä korvaamaton kuljettaja hieman muuttuu emulsioksi ja lihasta.

Coconut-muotoinen kaikista puolilta, on edelleen leikata reikiä - ja voit juoda:

Lääkärit suosittelevat nuoren kookospähkinön vettä, kun imetys ja raskaus, vilustuminen ja vähentynyt immunite, kilpirauhasen sairauksien ja ateroskleroosin kanssa. Coconut mehu - Amatööri Venäjällä kookos oli yksi rakkaimmista hedelmistäni (pähkinät), mutta Thaimaassa en voinut edes siirtää kookosveden tuoksua - hyvin erityinen. Mutta Vova joi koconut mehua lähes joka päivä - pidin niin paljon.

Ja tapasimme tällaiset jättimäiset kookospähkinät:

Hinta: 10-30 Baht-apulainen.

2.17. Mariana luumu

Mariana Sketchia kutsutaan eri tavalla kuin Gandaria tai Maprang. Oranssi tai keltainen hedelmä on samanlainen kuin mango ja johdonmukaisuuden mukaan liha muistuttaa luumua. On mango-luumu, jota et voi puhdistaa kuoresta.

Thai-tyhjennys on runsaasti kaliumia, kromia, kupari-, glukoosia ja vitamiineja A, B, P ja S. Mutta useammin Maprang ei ole elintarvikkeissa eikä raaka-aineessa vaan Compootissa, kastikkeissa ja hilloissa.

2.18. Chrysophyllum (Starry Apple)

Chrysophyllum ei ole lainkaan kuin tähti. On se horisontaalisessa leikkauksessa, ja jopa se - venytys.

Hedelmä leikataan puoliksi ja veti lihan lusikalla. Ja voit edetä ja eri tavoin - hieman hedelmä, leikataan sen yläosan ja juoman herkullinen mehuJotain samanlainen kuin makeutettu maito.

Hedelmät leikkaus:

Muuten, Starry Apple on suuri korjaustoimenpide kylmä sairaus Ja tulehdus kurkussa.

2.19. Santoli.

Santolia Thaimaassa kutsutaan thai omenaksi - eikä sitä myy kaikkialla. Jos löydät - kokeile sitä! Näyttää siltä, \u200b\u200bettä hedelmä ei näytä olevan kovin ruokahalu. Mutta ikäisen kiinteän kuori piilota valkoiset viipaleet ohut hapan makea maku ...

3. Thaimaassa herkulliset hedelmät - Top 6

3.1. Durian

Durian hedelmä (keskikokoinen durian koko jalkapallolla) kutsutaan usein hedelmien kuninkaaksi. Aromi hänen kanssaan, laittaa se lievästi, spesifinen (muistuttaa rikastusta rAW LUK., likaiset sukat ja jätevesi yhdessä). Jopa kuvaus näyttää edulliselta. Siksi hedelmiä ei voida kiirehtiä hotelleihin, julkiseen liikenteeseen, toimistorakennuksiin ja supermarketteihin.

Jos suljet silmäsi (tai pikemminkin nenän) voimakkaalla Ambit, niin Durian maku on uskomaton! Hän muistuttaa vaniljakastiketta ananasta, banaani ja mansikka. Vaikka tietenkin se kaikki riippuu hyvä durian Olet kiinni vai ei. Jokainen, joka yrittää Durian on jaettu 2 vastakkaiseen leiriin - joku sietää ei voi ja en ymmärrä, miten tämä voi yleensä syödä, ja muut, päinvastoin, harkitse sitä herkullisimpia hedelmiä. Käsittelemme toista luokkaa - Durian minulle tuntuu herkulliselta cupcake, joka voi olla vain edustettuna.

Pieni durian ei ole niin maukas:

Yritimme kaikkein erilaisia \u200b\u200bdurian lajikkeita ja todella herkullisia tuli aina. On parasta ostaa koko durian, koska Hänen arvoisena on makaamaan hieman, joten hän alkaa kauheasti ja nopeasti pilaa maku. Rauhallinen durian vain on lävistyslevyn maku, joka puhuu kaikista Durian Hatersista. Joten jos hän ei pidä siitä ensimmäistä kertaa, ehkä juuri sain kiinni jo sekoittuneeksi. Kun ostat Duriania, muista kysyä myyjältä valitsemaan herkullisimmat hedelmät sinulle. Ja kun hän leikkaa hänet hieman, ota lihaa - sen pitäisi olla pehmeä, mutta ei välipala, se on eniten herkullinen hedelmä. Valitettava Durian maistuu kiinteästä ja teräksestä, siinä ei ole vielä makeisia, ja havaittu on välipala ja haiseva, kuten mätä keula. Herkullisin - keskisuuri kypsyys.

Muuten se on melko vaikeaa puhdistaa - piikkejä ovat erittäin vankka ja piikki. On parempi kysyä samaa myyjää puhdistamaan durian.

Voit ostaa ja puhdistaa, mutta on parempi odottaa, kunnes myyjä alkaa siivous - ja välittömästi ostaa:

Hedelmien kuningas vaaditaan ainutlaatuiseen kokoonpanoon. Durianin liha sisältää koko monimutkaisen vitamiinien V. ja konsentraatio on C-vitamiini on enemmän kuin sitrushedelmässä! Ja hedelmä on erittäin ravitsevaa - puolet päivässä, se on puoli päivää.

Kuitenkin Durian on mahdotonta syödä hypertensiivistä, samoin kuin raskaana ja hoitotyön äidejä (koska se lisää kehon lämpötilaa). Ja se ei ole syytä sekoittaa sitä alkoholilla!

Kasvava durian niin:

Hinta: 80-120 BAT per kg.Mutta kauden aikana ostimme Durianilta autoilta 40 bahtia per kg.

3.2. Mangostein

Ulkoisesti Mangostein näyttää pyöreältä pikku munakoiso. Ja sen sisällä - makeat valkoiset viipaleet, joissa on persikka ja sitrushedelmät. Ummmmm ....

Olen hullusti kuin hänen maku - valo, lempeä, ilmaa. Lisäksi voit syödä mangosteja vähintään kiloa vähintään kaksi. Se ei ole huono ja kieli on taattu, ettei hedelmähappoa poistamatta. Mielestäni tämä on herkullinen thaimaalainen hedelmä. Se on sääli, että sitä ei myydä ympäri vuoden, kausi kestää jonnekin toukokuu heinäkuu.

Muuten, Mangosteen (toinen Mangosein nimi) on joukko hyödyllisiä aineita. Sisältää harvinaisia \u200b\u200bXantons - syöpäsolujen armoton tappajat. Kun valitset Mangosten, ota pehmeät hedelmät, ne ovat herkullisia.

Puhdista Mangosteen, Ole varovainen - mustat muurahaiset elävät joissakin hedelmillä! Kun olen niin avannut Mangostein, ja koko muurahaiset nousivat ulos - täällä se oli huuto!

Hinta 40-80 BAT per kg. Mutta keskellä kauden otimme 100 bah. Heti 7 kg. Yleisesti 15 bah. per kg!

3.3. Mango

Thaimaassa tämä makea ja mehukas hedelmä Myynnissä ympäri vuoden, mutta eri aikoina hinta muuttuu suuresti. Kauden huippu laskee huhti-kesäkuussa.

Maalattu ja hienonnettu mango: ylhäältä keskimmäisessä - väärin mausteiden kanssa ja alareunassa - mega-kypsä ja makea:

Yksi suosituimmista thaimaalaisista herkkuista - Mango Wasy Rice (Mango ja Sticky Rice Cocos Syrupissa):

Mango sisältää suuri määrä A-vitamiini, joka auttaa ratkaisemaan visioongelmia. Ja mango puhdistaa täydellisesti maksan, nopeuttaa painonpudotuksen prosessia, lisää alusten kimmoisuutta ja poistaa ripulin ja ummetuksen.

Herkulliset hedelmät (riippumatta vihreää tai keltaista) ovat välttämättä pehmeitä kosketukselle. Leikkaamme lihan kuutioilla levyksi tai leikataan kuutioiksi ja kääntyi:

Ja voit myös leikata sen päälle päälle ja yksi liike katkaisee koko massa lasilla lasia, jotta iho pysyy ulkona ja koko massa osoittautui sisälle.

Oma suosikki mangoes - pitkänomainen vaaleankeltainen väri:

Hinta: 20 - 120 baht per kg.

3.4. Sugar Apple (Neina, Cherima)

Sugar-sokerin massa, jossa jyvät on makea ja kevyillä havupuimilla. Kauden huippu putoaa kesällä, mutta Thaimaassa Nyun myi ympäri vuoden, herkullisimmat hedelmät myyvät kesällä. Tiheän ihon (melkein kuin mandariini) piilottaa lempeä luunteline, joka voi olla suora kuin lusikka.

Kun ostat Ripe Noine - on erittäin tärkeää, ettei se laita muille hedelmille, vaan niillä on erikseen, koska se on erittäin helppo antaa.

Hedelmät näyttävät valtavilta kartioilta:

Ripe Nyun sisällä näyttää tältä:

Cherimassa suuri kuitujen pitoisuus, A ja C-vitamiinipitoisuus sekä magnesium, kupari ja kalium. Sugar Applen hedelmät ovat paikallisia asukkaat kohtelevat tällaista vakavaa sairautta kuin dysentery, ripuli ja vatsa haavaumat.

Hedelmä on erittäin ravitseva ja tyydyttävä (94 kcal / 100g). Ja maistaa vain poikkeuksellista!

Hinta: 30-90 BAT per kg.

3.5. Maracuy

Maracuya on erittäin mielenkiintoinen ja maukas hedelmä. Kirkkain on violetti maracuyium kyllästetyllä hapan makea maku. Maracuyn haju voit heti oppia - näin mehut "Multifruit" haju, joka myydään Venäjällä.

Paksu kuori (vihreä tai violetti) piilossa lempeä mehukas tuoksuva hyytelö Pienillä jydoksilla, jotka tarvitsevat olla kiinni. Satama!

Valokuvassa sitä myydään mausteilla, mutta se on pikemminkin paikalliselle. Suosittelemme ainakin ensimmäistä kertaa, että se on välttämättä ilman mausteita.

Maracuy auttaa selviytymään unettomuudesta ja hyvin toimii iholla.

Hinta: 80-120 BAT per kg.

3.6. Hapan kerma

Tappavan kerman maku (Huyabano tai Guanabana) ei näytä muita hedelmiä. Tällainen tunne, että syöt eniten todellista jogurttia! Lumivalkoiset kuidut sokeri, anteliaasti kyllästetty makea makea mehu. Muuten on niin karkeita kuituja, joita heitä ei voi pureskella (mutta se on pikemminkin poikkeus kuin sääntö).

Hedelmä koko:

Ja kontekstissa - todellinen jogurtti:

Haju hapan kerma Apple Amazing! Thaimaassa löytää se on hyvin vaikeaa, mutta jos näet - ostaa, että se on vain uskomaton hedelmä.

Ja mitä trooppisia hedelmiä pidät? Ehkä kokeilet muita hedelmiä, joita en tiedä? Mistä pidät eniten? Jaa kommentteja! ( 8 Äänet, luokitus: 5,00 5)

Tänään päätimme näyttää kuvassa ja kertoa, miten hedelmät näyttävät Thaimaasta. Thaimaa on kuuluisa erittäin maukkaita hedelmiä ja jos löydät itsesi tässä maassa, olet hyödyllinen, jotta voit tietää herkullisimmasta. Katso Thaimaa hedelmää (kuvia thaimaalaisilla nimillä).

Ananas (Thai Nimi - SAPA-ROT).

Thaimaan ananakset arvostetaan erittäin korkeaksi, joten viedään aktiivisesti. On yli 70 ananas lajiketta, jotka eroavat tyylikkäästi ja ulkonäköön. Kokona thaimaalaiset ananat ovat paljon vähemmän kuin eurooppalaisissa myymälöissä, mutta ne kypsyvät "juurella", niin paljon maukas. Maku voi olla makea tai hapan, kuitumassa ja mehukas. Ananas sisältää suuren määrän mineraaleja ja vitamiineja, joten se on myös erittäin hyödyllinen. Se maksaa erittäin edullisen.

Kun valitset ananasta, sinun on valittava hedelmä, jossa on elastinen iho. Liian kova ananas ei todennäköisesti ole annosteltu, mutta liian pehmeä - jo alkoi huonontua. Haju kypsä ananas Makea, ei herby. Topit pitäisi olla vihreitä, lehdet - helppo vetää ulos.

Dragon Fruit

Pophaidi Dragon Fruit (Thai Nimi - Geow Mangron). Tämä on pitkänomaisen muodon hedelmä koko noin omena. Se on kirkas vaaleanpunainen väri ja vaa'at vihreillä tai salaatin reunoilla. Pophai Flesh - valkoinen tai vaaleanpunainen (jotkut lajikkeet ovat violetti) pienillä mustalla luut, jotka ovat tavanomaisia.

Guava

Guava (Thai Name - Farang). Guava hedelmät muistuttavat päärynää tai omenaa keltaisen tai vihreän bugisen pinnan kanssa. Ihmisttömän Guavan kanssa lihaa on kiinteä ja hapan, täsmällisesti tässä muodossa, jota he haluavat käyttää Thaimaassa, lisäämällä sokeria, suolaa ja mausteita.

Jackfrurt

Jackfruit tai Intian leipäpuu (Thai Name - Kha Nun). Enimmäkseen tämä hedelmä löytyy Etelä-Thaimaasta. Jackfruit hedelmät ovat suurimmat kasvavista puista, ne voivat saavuttaa pituuden jopa 90 cm, ja niillä on yli 30 kg. Iho on paksu, lukuisat kartiomainen ulkonemat. W. epäkyvät hedelmät Se on vihreä, kypsymisprosessissa muuttuu keltaiseksi tai ruskehtavaksi. Liha on mehukas, keltainen, jaettu viipaleiksi, joista kussakin on suuri siemen. Jackfruitin tuoksu on hyvin spesifinen, jotain banaani ja ananas samanaikaisesti, mutta "keinotekoisuus", joka on samanlainen kuin asetonin haju. Jackfruitin sellua käytetään jälkiruokien valmistukseen. Siemenillä on itsenäinen kulinaarinen merkitys Ja usein lisätään eri astioihin.

Durian

Durian (Thai Name - Durian). Tämä on ehkä kaikkein kiistanalaista thaimaalaista hedelmää. Toisaalta hänellä on yllättävän epämiellyttävä tuoksu, jonka vuoksi Durian on kielletty julkiset laitokset Sakon uhkan alla. Haju on erittäin kestävä, ja yksinkertainen ilmanvaihto ei auta sinua eroon siitä. Monien hotellien, myymälöiden ovissa näkyy merkkejä, joissa on ristikkopaikkoja Durian - omistajat huolehtivat kaikista vierailijoistaan.

Toisaalta Durian maku on niin hyvä, että häntä kutsutaan "hedelmäään". Se muistuttaa kerman makua. Samanaikaisesti massa on runsaasti mikroelementtejä ja vitamiineja. Jos on halu tuoda Durian Thaimaasta, on parempi ostaa se hermeettisesti pakattu ja verovapaan.

Kookospähkinä

Coconuts (Thai Name - Ma Phrao). Ilman kookospähkinää, on mahdotonta kuvitella thaimaalaisia \u200b\u200bruokia. Hänen lihansa ja mehua (maitoa) käytetään ruoanlaittoon valtava määrä Astia keitoista jälkiruooille. Thaimaan kaduilla ja markkinoilla voit ostaa avatun kookospähkinän valmisteen "ympyrä".

Langsat

Langsat (Thai Name - Lang la). Tämä hedelmä Thaimaassa on erittäin suosittu, mutta vähän tunnetaan. Langsat on peitetty paksulla ruskeilla kuorilla, massa on harmaana, on rukousrakenne, muistuttaa valkosipulia, mutta luulla. Langsatin maku on suloinen hapan, jota käytetään laajalti ruoanlaittoon onnistuneen yhdistelmän vuoksi monien tuotteiden kanssa. Lanxata katkerat siemenet, mutta murskatussa muodossa voidaan käyttää antipyreettisiä ja anthelmintisia aineina.

Litsi

Licch (Thai Name - Linchi). Tämä on yksi Thaimaan kalliimmista hedelmistä, koska se kasvaa erikoistiloilla. Lycheen hedelmillä on pieniä mitat (halkaisijaltaan korkeintaan 3,5 cm), peitetty tiheällä siipikarjan nahkaa kirkkaanpunainen. Puffoitu - hyytelöinen johdonmukaisuus, meijeriväri. Keskustassa - 1 luu. Maku - Sour-makea, virkistävä. Lychee attribuutti monet ihmeelliset ominaisuudet - terapeuttisesta afrodisiacalista.

Longan.

Longan (Thai Name - Lamyai). Hänen nimensä kiinalaisessa tarkoittaa "Dragonin silmät", mikä hedelmä sai pyöreän muotoisen, valkoisen massan ja suuren tumman siementen takia sikiön keskellä. Longanan maku on makea, erittäin erikoinen. Hedelmät kuluttavat B. puhdas muoto Tai ruoanlaitto jälkiruoat.

Pitkä kong

Pitkä Kong (Thai Name - Long-Kong). Suosittu Thaimaan eteläosassa. Kasvavat klusterit, jotka sijaitsevat aivan puiden runkoon. Hedelmiin on pienikokoisia ja pyöreitä muotoja. Ne on peitetty ohuella ihon ruskealla ja niillä on läpikuultava valkoinen liha, makea happamainen maku. Syöminen Langongong tuoretta.

Mango

Mango (Thai Name - Mamuang). Thai-lajikkeet Mango eroavat merkittävästi kaikista muista maailman kasvatetuista. Sikiön lajin määrä, jolle on ominaista kuoren väri ja massa, koko, maku, lähestyy 20. Mangoa käytetään laajalti paikallisia asukkaat ja viedään aktiivisesti muihin maihin.

Mangostein

Mangostein (Thai Name - Mangkhud). Tämä on hedelmä, joka on peitetty paksu tumma iho, jonka alla on mehukas valkoinen liha, jaettu viipaleiksi, kuten valkosipuli. Mangosteen maku on makea, jossa Tarts toteaa. Sinun täytyy valita pehmeät hedelmät, jos kuori on tiheä - Mangostein pilaantunut.

Papaija

Papaija (Thai Nimi - Malakor). Muodossa hedelmä muistuttaa melonia, mutta papaijan maku on täysin erilainen. Se riippuu lajikkeesta, voi muistuttaa kurpitsaa, porkkanoita ja ehkä aprikoosi. Sinun täytyy valita kypsä papaija pehmeys, Firm Papaya ei ole vielä annosteltu. Kuitenkin ja tällaisia \u200b\u200bpapaija thais käytetään aktiivisesti esimerkiksi salaattien valmistamiseksi.

Pomel

Pomel (Thai Name - SOM-OH). Ulkoisesti muistuttaa greippiä, mutta huomattavasti suurempia. Massan ja kuoren johdonmukaisuus on myös samanlainen, mutta kuidut ovat suurempia, ja maku on paljon makea. Sellu voi olla keltainen, oranssi tai punainen.

Rambutan

Rambutan (Thai Name - NGAW). Hedelmät näyttävät hyvin erikoisilta, ne ovat punaisia \u200b\u200bja kuin karvaisia. "Shchetina" on vihertävä väri. Maku, Rambutanin liha muistuttaa Kiselia ja mahdollisesti makeita viinirypäleitä ja johdonmukaisuutta - tiheää hyytelyä.

Vaaleanpunainen omena

Vaaleanpunainen Apple (Thai Name - Chom-POO). Hedelmiin on kello laatta, harvemmin - soikea tai vilkkuu. Voi olla punainen, vaaleanpunainen tai vihreä. Sellun mehukas, maku on hapan, täysin sammutettu jano. Yleensä muutamat ihmiset tietävät, mutta Cashew on tämän Rose Applen yläosa.

Salak

Salak (Thai Name - La Kham). Hedelmällä on soikea muoto pitkänomaisilla päällä. Kuori on ohut, piikkilaukku, ruskehtava-burgundi. Liha on mehukas, valkoinen kellertävä sävy. Siinä on hapan maku. Salakin valitseminen, sinun on annettava etusija suuria tumman värin hedelmiä.

Sapodilla

Sapodilla, Chiki (Thai Name - La-Moot). Ulkoisesti hedelmät muistuttavat mangoa, mutta niillä on tumma, ruskea ja pyöristetty muoto. Sellu on myös ruskea, melko tiheä, maku on makea. Mitä suurempi sapodyill, enemmän makeaampi se.

Sokeri omena

Sugar Apple, Annon SCALY (Thai Name - Noi NAA). Hedelmä on peitetty buggy takki suolla vihreä väri, jonka alla on mehukas valkoinen liha, jossa on "jyvät". Maku - makea, havupiiri. Sinun täytyy valita tasaisesti pehmeät hedelmät, kiinteä - erittäin hapan. Thaimaassa sokeria omenaa käytetään jäätelön ja monien jälkiruokien valmistukseen.

Karambola.

Karambol (Thai Name - Ma-Feung). Hedelmällä on tunnistettava ribed muoto, poikkileikkaus - näkymä tähtiä. Tästä syystä tykki käytetään usein koristelemaan pöydän. Kuoren ja massan väri on keltainen tai vihreä. Hedelmien maku on hapan makea, virkistävä, massa on hyvin mehukas. Cannonsista salaatit, kastikkeet sekä mehut ja virvokkeet.

Tamarindi

Tamarind, Intian PIN (Thai Name - Makham Thad). Muistuttaa maapähkinöitä, jotka on myös peitetty tiheällä kuorilla, jonka alla on tahmea kuitumassan ruskea, hapan makea maku. Tamarind on runsaasti kaliumia ja vitamiineja A, B1, joten se on erittäin hyödyllinen. Immastettuja hedelmiä käytetään terävien astioiden valmistamiseksi ja kypsät - jälkiruoat.

Nyt tiedät lähes kaikki Thaimaan hedelmät, valokuvia, joiden nimet on esitetty edellä. Hyvää ruokahalua!

Tänään päätimme näyttää kuvassa ja kertoa, miten hedelmät näyttävät Thaimaasta. Thaimaa on kuuluisa erittäin maukkaita hedelmiä ja jos löydät itsesi tässä maassa, olet hyödyllinen, jotta voit tietää herkullisimmasta. Katso Thaimaa hedelmää (kuvia thaimaalaisilla nimillä). Suosittelemme myös: Thaimaddiving Guide Thai Thai Thai -ruokia Chatuchak Phahonyothin

Thaimaa on mysteeri, ennennäkemätön, ihme. Matkailijat ovat yllättyneitä temppelikompleksien kauneudesta ja Buddhan patsaat, ihailla säännöllisesti luonnon kauneutta ja kunnes he eivät tiedä, että Dicksin etsimisessä voidaan lähettää lähimpään ruokakauppaan.

Voi kyllä, Kaakkois-Aasian markkinat ovat täynnä epätavallisia hedelmiä: ei välittömästi ja arvaa, että se on viinirypäleitä tai pähkinöitä? munakoiso tai omena? Pääsääntöisesti ei ole mikään toinen, vaan jotain kolmasosaa, jolla on tuntematon nimi ja kuvaamaton maku.

Kaikki tämä on syötävä, kaikki on hyödyllistä ja mikä tärkeintä lähes kaikki voidaan sisällyttää vauvanruokiin.

Joten et ole hämmentynyt tässä jakoputkessa, kaveri kerättiin tietoa kaikista Thaimaasta eksoottisista hedelmistä. Opit, miten valita hedelmät, koska ne ovat, että voit antaa lapselle.

Ja koska luultavasti haluat ostaa hedelmiä lahjaksi sukulaisille ja rakkaksille, kerromme myös, miten tuoda hedelmää Thaimaasta.

Mitä hedelmiä on Thaimaassa

Thaimaalaisten markkinoilla käveleminen, voit helposti tiivistää vähintään kolmekymmentä erilaista hedelmää. Niitä kasvatetaan Thaimaassa ilman kemikaalien käyttöä - kuumassa märässä ilmastossa kaikki kasvit ovat runsaasti hedelmiä, jolloin voit kerätä sadon useita kertoja vuodessa.

Tavallinen hedelmä on hieman ananaasit, banaanit, tangeriinit, vesimelonit, kookospähkinät, on jopa omenat ja mansikat (ne alkoivat kasvaa suhteellisen äskettäin maan pohjoisosassa).

Laske tavallisiin ja eräisiin eksoottisiin hedelmiin, jotka löytyvät supermarketeistamme: Mango, Pomelo, Physalis, Carambola.

Thaimaalaisissa myymälöissä ei vain paikallisia hedelmiä myydä, vaan myös tuodaan. Viinirypäleet, viikunat, päärynät, sitruunat, omenat, kiivi, kirsikka, kirsikka, luumu tuodaan maahan.

Aloitetaan hyvin ystävällisten hedelmien kuvauksesta. Miksi? Ensinnäkin, koska tässä maassa heillä on muita nimiä - Thaimaan hedelmän nimet ilmoitetaan suluissa Thai. Toiseksi, ulkonäkö ja maku ja paikallisten hedelmien väri eroaa supermarketeissamme myydyistä näistä hedelmistä. Joissakin tapauksissa annamme suosituksia, miten voit valita ja miten säilyttää hedelmät.

Ananas (SA-polku)

Hedelmä on peräisin Etelä-Amerikka Se oli ihanaa Thaimaassa, ja he jopa sanovat, että herkulliset ananat ovat tarkalleen thai. Markkinoilla näet eri lajikkeiden ananat, jotka eroavat ensisijaisesti hedelmän koon mukaan.

Kausi: Joulukuu-tammikuu, huhti-kesäkuu.
Miten valita: Riipen ananan iho on pehmeä, mutta joustava.
merkintä: Ananas on vasta-aiheinen mahahaava.

Vesimeloni (Tenge MO)

Thaimaan vesimelonit ovat erittäin makeat ja pienet, joiden paino on noin 4-5 kg, punainen tai keltainen massa. Ne, joilla on keltainen liha, ovat kalliimpia, ja se on liitetty maku tai hyöty, mutta väri symbolit: thais harkita keltaista rikkautta.

Kausi: Lokakuu-maaliskuu.
Miten valita: kypsä vesimeloni Se on puristettu häntä, kun napauta, tekee hektisen äänen. Suuret vesimelonit ostavat ei suositella.

Banana (Clomai)

Thaimaassa ainakin kaksi tusinaa banaanilajia kasvatetaan. Banaanit eroavat pelkästään hedelmien kokoon, vaan myös väreissä: Thaimaassa ne myyvät tavalliset keltaiset banaanit, he myyvät vihreitä, ruskeita ja punaisia \u200b\u200bhedelmiä. Kaikki eivät ole maukkaita raaka-aineissa - jotkut sopivat vain paistamiseen tai leivontaan.

Kaikkein herkullisimmat, pehmeät ja makeat - klubit Hom ja Cloue Hom Tong (suuret hedelmät), Cloue US VA (tämän lajikkeen banaaneissa on katkera luu pippuriprippurilla, suosittelemme poistamaan sen), Kai Club (pieni pyöristetty hedelmät).

Kausi: ympäri vuoden.
Miten valita: Osta Misfire Bananas. Heissä ne nopeasti kypsyvät ja liian kypsät heikentävät.
Miten varastoida banaaneja: Niitä myydään yleensä suuret klusterit, jotka koostuvat 10-15 hedelmästä. Banaanit ovat parempia säilyttämään suspendoituneessa tilassa.

Coconut (Maprao-hän)

Nimi "Maprao-hän" tarkoittaa "Young Coconut". Nuoret hedelmät ovat vihreitä, erittäin paksu iho, jonka alle on lempeä liha. Coconut-ydin on täynnä makea valkea mehua.

Nuorten kookospähkinöiden mehu on hyvin sammutettu jano, lisäksi sisältää C-vitamiinia, ryhmän vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Juice vanhoissa kookospähkinöissä, joissa on ruskeat kuitumaiset nahat mauton, mutta massa on erittäin makea.

Kausi: Syyskuu-joulukuu.
Miten valita kookospähkinä: Nuori kookospähkinön hedelmä on tarpeeksi suuri, mutta ei jättimäinen, vaaleanvihreä sileä hame. Supermarketeissa myydään yleensä puhdistetut kookospähkinät, jotka on kääritty kalvolla. On parempi ostaa raaka-hedelmiä markkinoilla: Tarvittaessa myyjä auttaa sinua avaamaan kookospähkinä.
Miten syödä kookospähkinää: Juota mehua putken läpi, sitten aivohalvaus myrskyinen liha lusikalla.

Mango (ma-muang)

Thaimaassa myydään useita mango-lajikkeita, ja ne ovat kaikki yhtä maukkaita ja hyödyllisiä. Eri lajikkeiden hedelmien iho voi olla kevyt tai tummanvihreä, kellertävä, vaaleanpunainen ja liha - melkein valkoisesta kirkkaan keltaiseksi.

Kausi: Maaliskuu-toukokuu.
Miten valita mango: On syytä ottaa pieniä, tiheitä hedelmiä ilman paikkoja kuoressa. Mango voidaan ostaa ja varastoida huoneenlämpötilassa. Kun valitset mangon, sinun ei tarvitse minun - hedelmät ovat nopeampia tästä nopeammasta.
Kuinka ottaa: Ostaa epäonnea hedelmiä ja laita niitä ennen kuin matkustat jääkaappiin.
merkintä: Mangolla on laksatiivinen vaikutus.

Pomel (SOM O)

Pomelo on sitrushedelmien suurin edustaja. Paksu kuori on liha, maistuu muistuttamaan oranssia ja greippiä. Tämä ei ole hyvin mehukas hedelmä, joten se voi olla mennyt rukoukseen vauvalle ilman pelkoa, että lapsi kuolee.

Kausi: Tammi-helmikuu, elokuu-marraskuu.
Niin kuin se on: Tyhjennä kuori, jakaa viipaleet ja irrota kalvo niistä (se tarttui yleensä).
merkintä: On mahdotonta yhdistää huumeiden vastaanotto kolesterolin vähentämiseksi.

Eksoottinen hedelmä Thailanda

Tietoja Thaimaan Amic Fruit, olemme laatineet yksityiskohtaisia \u200b\u200btietoja. Opit mitä jokainen hedelmä on hyödyllinen, miten se on oikea ja onko mahdollista antaa yksi tai muu hedelmä lapsille.

Yleinen sääntö: Lapsi voi tarjota mitään hedelmiä, joita myydään Thaimaassa. Mutta sinun täytyy aloittaa pienellä pala ja odottaa ainakin päivää varmistaaksesi, että allergiaa tai intoleranssia ei ole.

Tietenkään ei ole Thaimaan hedelmää eikä makuun kuvaus ei auta taittoon lausuntoa. Matkailijat, ensimmäistä kertaa yrittäen eksoottisia hedelmiä, yksinkertaisesti omaksua, kun he törmäävät jotain sitrushedelmien maku ja valenalaisten haju.

Useimmissa tapauksissa vaikutelma on positiivinen - lisäksi jotkut hedelmät laskevat nopeasti rakkaiden määrään. Joten mitä hedelmiä yrittää Thaimaassa?

Guava, tai Guaiyava (Farang)

Sikiön toissijaisen omenan kanssa on löysä vihertävä iho ja valkoinen, joskus pieni vaaleanpunainen massa. Sweet-hapan hedelmät näyttävät maistaa kvittenä ja niillä on samat sitovat ominaisuudet. Kaikkivaltias Guava, monien, tauter täysin kypsynyt.

Kausi: ympäri vuoden.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Yksi Thaimaan hyödyllisimmistä hedelmistä. Se on kuuluisa C-vitamiinin korkeasta pitoisuudesta. Tarjoaa mikrobilääkkeitä, bakterisidisiä toimia, toimii suotuisasti kardiovaskulaarinen järjestelmä.
Koska on Guava: Leikkaaminen viipaleille ja luiden poistaminen. On suositeltavaa jättää iho, koska se sisältää kaikki arvokkaita elementtejä. Guauaa voidaan leikata palasiksi ja kuivaa - se ei menetä ominaisuuksiaan.

Jackfruit tai Intian leipäpuu (Nongka tai Ka-Nun)

Välittävät sipasiset hedelmät voivat saavuttaa painoja yli 30 kg, mutta ne yleensä myyvät tällaisia \u200b\u200bsuuria jackfruikkeja. Suuret hedelmät puhdistetaan ennen myyntiä ja myyvät viipaleita, jotka ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin valtavat maissijyvät.

Nongkan liha muistuttaa hyvin makeaa melonia. Suuret luut ovat myös syöneet, ei vain raakaa, vaan keitetty tai paistettu - heidän maku muistuttaa paistettuja kastanjoita.

Kausi: Tammi-toukokuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Se on erittäin ravitsevaa hiilihydraattien, erityisesti tärkkelyksen korkean pitoisuuden vuoksi. Sisältää suuren määrän A-vitamiinia ja foolihappoa.
Miten valita: Ripe sikiöllä on keltainen vihreä tai ruskea keltainen väri, kun napauttamalla, tekee hektisen äänen. Hyvin varastoitu jääkaapissa.
merkintä: Jackfruit Peel sisältää tahmeaa lateksia, joten jos aiot puhdistaa hedelmät itse, käytä kumikäsineitä tai voitele kädet öljyllä. Jackfruit voi olla epämiellyttävä haju kuin Durian.

Durian (Tu-RI-AN)

Suuri, peitetty piikit Durian hedelmät voivat painaa muutaman kilogramman, hänen viipaleet voivat korvata koko lounasta, luettelon hyödyllisistä aineista ja healing-ominaisuudet Se on hyvin pitkä, ja hänen maku muistuttaa ... hedelmäsalaatti kerma. Tämän vuoksi Durian kutsutaan usein hedelmän kuninkaan.

Yksi kiinteistö häiritsee tätä hedelmää kaikkien sielujen kanssa: erityinen haju, jonka vuoksi Durian on jopa kielletty tuomaan joitakin paikkoja. Thaimaassa sijaitsevan hedelmän kuningas on kuitenkin erittäin suosittu: turistien keskuudessa Durian maistelu on yhtä suuri kuin äärimmäinen.

Kausi: Kesäkuu elokuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Vitamiinien korkea pitoisuus B ja C, rauta, fosfori, kalsium, orgaaninen rikki.
merkintä: Ei ole toivottavaa syödä durian raskaana ja imettäviä naisia. Voi nostaa valtimopaine. On vaarallista yhdistää alkoholin kanssa.
Miten valita: Durian valinnassa on parempi luottaa myyjälle markkinoilla. Ripe, mutta ei ylivoimaisella hedelmällä ei ole vahvaa vastenmielistä tuoksua.

Karambol (Ma-Feong)

Leveysmetsässamme hedelmä-eksotyyppejä käytetään koristamaan astioita: ristileikkaus tykkejä näyttävät tähdellä. No, Thaimaassa se on vain syöminen, nauttia makea maku pleasant Kislica. Cannonia ei voi puhdistaa, mutta ihon kanssa on mukana.

Kausi: Lokakuu joulukuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: C-vitamiinin korkea pitoisuus, beetakaroteeni, ryhmä vitamiinit, hivenaineet. Siinä on hemostaattinen, kiistanalainen toiminta.
Miten valita: Syödä, valitse keltainen vihreä, mehevä, mutta ei liian pehmeitä hedelmiä, joissa on ruskea nauha kylkiluut. Ripe Carambolsin haju - kukka, hieman samanlainen kuin Jasminin haju. Uskomaton tykinihappo, sitä voidaan käyttää salaattien ja liharuokien valmistamiseen.
merkintä: Karambole sisältää oksaalihappoa, vasta-aiheista haavaumien ja gastriitin kanssa.

Langsat (Long Kong tai Loncon)

Hedelmät peitetty vaaleankeltaisella iholla kasvaa klustereita. Puhdistettu Langsat kääntyy hieman muistuttaa valkosipulin päätä. Liha on läpikuultava, happo ja mehukas.

Kausi: Marraskuu joulukuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Vitamiinien korkea pitoisuus B1 ja B2, kalium, kalsium, fosfori, rauta.
Niin kuin se on: Tyhjennä nahkoista, kun nosteta ei tahra vaatteita mehua ja ottaa katkerat siemenet massasta.

Longan (LAM-YAI)

Pieniä hedelmiä ruskehtavassa kuoressa myydään yhdessä kasvaneen haaran kanssa. Läpinäkyvän valkoisen massan sisällä piilota pieni luu. Hedelmä on hunaja-makea ja mehukas, on kevyt aromi Muskos. Pearl-massan taustalla oleva muotoilu on samanlainen kuin silmä, koska tämä on yksi Longan - "Dragon Eye" -nimistä.

On parempi rajoittaa itsellemme useisiin hedelmiin päivässä - Joskus Longanan käytön jälkeen voi lisätä lämpötilaa.

Kausi: Heinä-syyskuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Sisältää C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja fosforia, antioksidantteja. Se on hyödyllistä hypotensiossa, ihosairauksissa ja kilpirauhasissa. Kuivattu Longan säilyttää kaikki tuoreiden hedelmien edut.
Miten valita: Kerätyt hedelmät yleensä antaa vähän valhetta - niin he keräävät makeutta. Ennen ostamista on suositeltavaa kokeilla Longania ei osta hapan hedelmiä.
Kuten se on Longan: Hame on poistettava ja katkerat luut - heittää pois.

Litsi

Kasvojen ja maun massa muistuttaa Longan, mutta sikiön iho on punainen ja karkea, ja makua opetetaan. Vain kypsät hedelmät menevät ruokaan. Thaimaassa he myyvät useita lajikkeita, jotka eroavat väreistä ja hedelmän koosta. Tämä on hyvin aromaattiset hedelmätJa osa hänen hajuistaan \u200b\u200bnäyttää liian voimakkaalta ja ärsyttävältä.

Kausi: Huhti-heinäkuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Korkea ryhmä Vitamiineja B, useita makro- ja jäljityselementtejä. Käytetään anemian kanssa, joka on hyödyllinen maksan, munuaisten, keuhkojen sairauksille. Siinä on tonic vaikutus.
Miten lichy: Tyhjennä nahkoista ja irrota luu. Peer's Peel voidaan kuivata ja lisätä teetä - juoma on voimakkaasti tuoksuva.

Mangostein (Mangruth)

Nämä epätavalliset hedelmät, jotka muistuttavat lasten lelua (tai monien mielestä, pieni munakoiso) kutsutaan myös Mangoutstiniksi tai Mangostaniksi.

Paksu, mehevä, violetti, makeat valkoiset viipaleet ovat piilossa, maistaa persikka. Joskus Mangosteinin makua verrataan viinirypäleihin ja jopa jäätelöön. Näet myös Wild Mangosteinin tai Santolin (Kra-Hond), jossa nahka ruskea tai punainen.

Kausi: Toukokuu-syyskuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Korkea C-vitamiini ja vitamiiniryhmä B, mikro- ja makroelementit. Sisältää antioksidantteja. Ravintoaineiden suurin pitoisuus on kuoressa, sitä käytetään erilaisten terapeuttisten lääkkeiden valmistukseen. Voit hakea kuoren teetä. Wild Mangosteinia pidetään tehokkaana profylaktisena aineena ORVI-kaudella.
Miten valita: Määritä, onko kypsä hedelmä, purista Mangostein - ihon on oltava erittäin pehmeä. Jos valitset Santon, saatat mieluummin olla ruskea kuori.
Miten syödä Mangosteinia: Ruoassa on vain lihaa. Pääset siihen, sinun täytyy leikata kuori sikiön yli ja jakaa kahteen puolikkaaseen. Joillakin Mangosten-viipaleilla luut törmäävät. Hedelmien erottaminen, yritä olla tahra vaatteita, koska Mangosein mehu on huonosti irtisanottu. Väritysominaisuuksien vuoksi tämä hedelmä on joskus kielletty tuoda hotelleja.

Papaya (Malako)

Suuret pitkänomaiset hedelmät voivat olla jopa 50 cm pitkä. Ripe Papayan maku on makea, ei kovin voimakas, pieni muistuttaa kurpitsaa tai keitettyä porkkanaa. Puhdista makua johtuen Papaya on helppo lisätä puuroa lapsille, jotka ovat varovaisia \u200b\u200buusista tuotteista.

Kausi: ympäri vuoden.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Se sisältää tuskin täydellisen vitamiinit. Hyödyntää maksaan, säätää verensokeritasoja. Hyödyllinen ruoansulatuskanavan sairauksien osalta edistää haavaumien paranemista.
Kuinka valita Papaya: Valitse joustava, tuoksuva hedelmät, joissa on kuori keltainen tai oranssi.

Pintasi, Pyathayya tai DragonFruit (Mangcon)

Ulkoisesti tämä trooppinen hedelmä Restinosti muistuttaa punaista kauluskaalia. Mutta sisällä se on pehmeä violetti tai valkoinen liha, joka on täynnä pieniä mustia luut. Maku, Pieta näyttää Kiwiltä.

Pieta, kuten beets, voi muuttaa virtsan ja ulosteiden väriä - se ei ole vaarallista. Myös ptaya mehu jättää vaatteiden vaikeat tahrat.

Kausi: Heinä-marraskuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Kastelu Pitaia on hyvin sammutettu jano. Stimuloi verenkiertoa, sillä on hyödyllinen vaikutus kilpirauhasen työhön. Sisältää fosforia, rautaa, kalsiumia, C-vitamiinia, vitamiineja B1 ja B2.
Miten valita: Pieta - Cactuksen hedelmä. Toisin kuin tuhma, jonka hedelmät on peitetty vaarallisilla piikkeillä, voit ostaa ilman pelkoa paljain käsin. Kypsä hedelmä Hieman pehmeä, mutta joustava, ei ole tahroja.
Niin kuin se on: On suositeltavaa leikata maali puoliksi ja syödä lempeä liha lusikalla.

Rambutan (kansalaisjärjestö)

Nimeä eksoottiset hedelmät Usein hyvin siisti, ja Rambutan ei ole poikkeus. Sana "Rambut" on käännetty nimellä "hiukset": Rambutan's Peel ja todella "Lochmata".

Tämän hedelmän massan on lempeä ja erittäin makea, maistuu muistuttaa Lychee - nämä kasvit ovat lähisukulaisia. Rambutani parantaa ruoansulatusta ja palauttaa kehon suojavoimat, joten on suositeltavaa niille, jotka ovat usein sairaita. Thaimaassa uskotaan, että tämä hedelmä on hyödyllinen onkologisten sairauksien ehkäisemiseksi.

Huomaa: Rabutan-luvut eivät voi olla.

Kausi: Toukokuu-syyskuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Sisältää vitamiineja A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, Kalsium, fosfori, rauta.
Kuinka valita Rambutan: Tuore Rambutanilla on punertavan vihreän karvat. Älä osta Rambutan Arrow - pitkä sitä ei tallenneta.

Vaaleanpunainen Apple (Malay Apple, Chom-Pu)

Kuvaile tätä hedelmää ei ole helppoa: ulkoisesti, se näyttää vähän kuin päärynä tai käänteinen bulgarialainen pippuri. Ja hänen maku ei ole varsin hedelmä - hän muistuttaa salaatti vihreitä. Muuten vaaleanpunainen omena voi hyvin olla ... vihreä, mutta samalla kypsä. Ja nimi ei ole yhteydessä väreihin, mutta haju: CHOM-PU haju kuin ruusu.

Kausi: Tammikuu kesäkuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Kastelumassa on hyvin sammutettu jano. Siinä on antimikrobinen vaikutus.
Niin kuin se on: Pese ja syö - tämä on yksi harvoista Thaimaasta, jota voidaan syödä iholla ja luut.

Sala, Salak, Snake Fruit (LA CAM)

Salakan raaka hedelmä on hieman kuin kolakunta. Mutta saastamatonta sitä myydään harvoin: poistaa jäykän naarmuuntumiskuori ilman Skille vaikeaa. Nahkaa on liha, jolla on hapan makea maku, joka muistuttaa mandariinia.

Makujen kuvaukset eroavat suuresti: Joku tarttuu ananasin muistiinpanoja, joku - mansikoita, ja joku voi tuntea Valerian tuoksun.

Kausi: Toukokuu-elokuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Taninin sisällön ansiosta hänellä on supistava, kiistanalainen ja hemostaattinen vaikutus.

Sapodilla (la mut)

Tämä ei-vihannes hedelmä on erittäin makea, melkein karkkia maku. Sapodyill on hieman muistuttaa persimoni (erityisesti luut) ja päärynä.

Huomaa: Sapodyill voi lisätä painetta.

Kausi: Syyskuu-joulukuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Se on anti-inflammatorinen ja regeneroiva vaikutus.
Miten valita: Sinun täytyy ostaa pehmeitä hedelmiä, joissa on ehjä kuori. Kiinteät hedelmät voivat olla tiukkoja ja jopa katkera. Sapodyillat-liipaisimen poistaminen ei ole sen arvoista, koska se pilaa nopeasti.

Sugar omena (Noah-on)

Tämä sikiö on todella samanlainen kuin omena, mutta hänen ihonsa on täysin erilainen: hilseilevä. Juicy, makea massa on erittäin miellyttävä maku. Unripe sokeromentoilla on tiheä massa, joka on täysin kypsynyt - löysä ja pehmeä, ne voivat olla lusikka.

Ennen lapsen käsittelyä leikkaa sokeri omena viipaleille ja poista luut - ne voivat aiheuttaa limakalvojen ärsytystä, joten irrotat luut, pese kätesi.

Kausi: Kesä-syyskuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: C-vitamiinin pitoisuus, Ryhmän B-vitamiinit, kalsium, rauta, magnesium, fosfori, foolihappo.
Miten valita: Valitse suuret, hieman pehmeät hedelmät.

Tamarind (MacS TAD)

Pitkät palkit Tamarind piilota härän hapan-makea sellu, maku muistuttaa siru. Kiinteät luut piiloutuvat massassa, joten hedelmää ei pidä antaa lapsille.

Huomaa: Tamarindilla on pehmeä laksatiivinen vaikutus.

Kausi: Joulukuu-maaliskuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Sisältää Pektiiniaineita, jotka palvelevat luonnollisia enterosorbentteja.

Tangerine (COM)

Tangerine, vaikkakin Thaimaan eksoottista hedelmää, on todella lähellä Mandarinin sukulaisia. Hänellä on ohut vihreä iho, jonka sisällä mehukas viipaleet oranssi on piilotettu.

Taniernissa on paljon kiviä, joten sitä käytetään useammin valmistamaan mehua. Juicy hedelmät kasvatetaan TAE: ssa kaikkialla, joten ne voi ostaa viljelijöiltä.
Kausi: Syyskuu-helmikuu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia: Koko vitamiinit - A, B1, B2C, R, PP.

Se voi olla hyllyillä, huomaat muut hedelmät - Kumkvat, Maracuy, Gandaria, Antille Gooserberry. Heitä myydään Thaimaassa, ei niin usein, vaan tavata. Kokeile myös niitä - yhtäkkiä he pitävät enemmän kuin suosittuja hedelmiä?

Mitä voidaan keittää thai-hedelmistä

Näyttää siltä, \u200b\u200bettä kukaan ei tarvitse opettaa, miten hedelmät syövät. Helpoin tapa syödä on syödä kokonaan tai kokki sose - hyvin tunnettu.

Niinpä hedelmien hyödylliset ominaisuudet ovat täysin paljastuneet, ja se on helpompi tarkistaa, kuinka paljon lapsi söi ( liiallinen käyttö Hedelmät ovat täynnä allergioita ja muita epämiellyttäviä seurauksia).

Jotkut hedelmät ovat Durian, Jackfruit, Coconut, Salak - on vaikea puhdistaa itse. Joskus ne myydään jo puhdistetuksi, jos ei, myyjät ovat aina valmiita tähän palveluun.

Mutta Thaimaassa hedelmät eivät usein syödä meille. Esimerkiksi paikalliset asukkaat syövät ananoja, sprinkling suolaa ja Pomeloa, Guauvaa ja Noinaa, lukuun ottamatta suolaa, myös ripottele pippuria.

Vihreät banaanit syövät mausteilla. Guau lisäksi ne leikataan usein viipaleiksi ja dip in sokeri siirappi - tämä on usein nähtävissä katu teltoissa.

Monia hedelmiä käytetään lihan ja vihannesten ruoan valmistukseen. Joten ananas Lisää punaiselle currylle. Arvottomia papaija - pääkomponentti Thai Salad "Som" ja ihana lisäaine liharuokia varten.

Coconut-maito on kuuluisa ainesosa thai Soups "Tom Yam" ja "Tom Kha Kai", ne ovat täynnä salaatteja ja jälkiruokia. Mutta kookospähkinöitä käytetään vain kookosmehun ja maidon saamiseksi: ne on paistettu kokonaan, minkä jälkeen mehu ja massa ovat vielä makeattomia.

Banaanit paistelevat syvälle, ryntää grilli ja kiehuvat kookosmaitoon, ja usein ne vain kuivataan, mikä johtaa uskomattoman makean herkkuun.

Carambola lisätään salaatteihin ja kastikkeisiin, sen mehua käytetään virvoitusjuomien valmistukseen. Myös Longan, vaaleanpunainen omena, tangeriinejä ja tangeriinejä käytetään juomisen janoon.

Myös vesimelonit tekevät mehua tai ravista. Saadaksesi virkistävän juoman Tamarindista, hedelmää keitetään.

Mangoa käytetään salaatteja. Ja tästä hedelmästä valmistele jälkiruoka Khao Niaow Ma Muang - Sticky Riisi, joka on valmistettu kookosmaitoon, mango.

Makea Noine, Papaya ja Longana tekevät jäätelöä. Muun muassa lähes kaikki hedelmät tekevät hilloja ja marmaladia.

Mutta kuuluisa thaimaalainen jälkiruoka "sipuli Chup" muodossa pieniä omenoita, päärynät, mansikat, persikat eivät ole lainkaan hedelmiä. Näiden karkkien massa koostuu pavun soseesta, kookosmaito, sokeri ja agar-agar ja luonnolliset väriaineet käyttävät värin antamiseen.

Monet vanhemmat matkustavat, sen sijaan, että vauvanruoka on erilaisten purkkien sijasta tehosekoitin ja valmistaa sose tuoreet hedelmät. Tämä on oikea lähestymistapa työskentelee milloin tahansa vuoden aikana. Mutta tutustua uuteen ruokaan ilman vaikeuksia, sinun on osoitettava varovaisuus ja maltillisuus.

1. Älä tarjoa lapselle kokeilemaan koko Thaimaan hedelmien valikoimaa. Monet hedelmät ovat samankaltaisia, ja vauva tuskin tarvitsee arvioida makujen vivahteita.
2. Anna lapsen trigsin yhdentyyppinen hedelmätyyppiä.
3. Aloittelijoille, anna pieni hedelmä. Jos kaikki on turvallisesti, seuraavan kerran voit lisätä osaa. Useimmat hedelmät - todellinen vitamiinipommi. Siksi, vaikka olet Thaimaassa ensimmäistä kertaa ja tiedät täsmälleen, että lapsella ei ole allergioita mihinkään, joka tapauksessa hedelmien määrä on luovutettava.
4. Tunnetut hedelmät - päärynät, omenat, mansikat, luumut, viinirypäleet - Suosittelemme myös ensin, on vähän.
5. Thaimaassa anna mieluummin paikallisia hedelmiä. Morsiushedelmät voivat olla vähemmän hyödyllisiä johtuen siitä, että ne nostettiin torjunta-aineiden käytöllä, keräsivät epäkypsä ja käsiteltiin säilöntäaineilla.
6. Osta hedelmät kokonaan, ei viipaloitu ja välitä perusteellisesti juoksevalla vedellä.

Kuinka ottaa hedelmät Thaimaasta

Eksoottiset hedelmät todella haluavat tuoda Thaimaasta heidän kanssaan yllättää sukulaiset ja tutut ja nauttia loman lopussa. Tämä on mahdollista tehdä, jos noudatat hyväksyttäviä sääntöjä.

1. Sinun täytyy tietää, mitä hedelmiä voidaan ottaa pois. Luettelo hedelmistä, joita ei voida viedä, annamme alla.
2. Osta markkinoiden kertaluonteisia hedelmiä, jotka voidaan säilyttää hyvin jääkaapista.
3. Kääri hedelmät pakkauspaperiin ja taitettu säiliöön, joka ei ole muodonmuutos (markkinoilla ja supermarketeissa erityisiä muovikoreja ja vaahtoastioita myydään, mutta voit sijoittaa hedelmiä matkalaukkuun asioiden kesken).
4. Vuokraa tavaratilaan. Jos olet onnekas hedelmä korissa tai säiliössä, suosittelemme säiliön puhdistamista pakkauskalvolla säilyttämiseksi. SISÄÄN käsimatkatavarat Hedelmät eivät ole kiellettyjä kuljettamaan, mutta sinun on huolehdittava liian koko pakkauksista, mikä takaa hedelmien turvallisuuden. Joskus kuitenkin tapahtuu, että lentokentän kontrollin aikana hedelmät eivät saa ottaa hytin.

Tässä on mitä et tiedä ilman ongelmia:

• mango;
• ananas;
• guaua;
• mangostein;
• dragonfruit;
• papaija;
• carambola.

Tuo sapodilla On epätodennäköistä: pehmeät hedelmät pilaa erittäin nopeasti. Älä aina siirrä rabbutaanien kuljetusta.

Rajoitukset, kuinka monta hedelmää voidaan poistaa Thaimaasta, ei ole olemassa. Sitä säännellään yleensä tervettä järkeä, lentoliikenteen harjoittajien ja tullisäännöt Maat, joissa palaat.

Joten hedelmät ovat vähemmän tilaa, voit ottaa kuivatut hedelmät: Mango, Guava, Tamarind. Ja tuoda ystäviä ja lähelle todellista ihmettä, osta pelimerkkejä Durianilta.

Tällaisten kuivattujen hedelmien teknologian valmistus - dehydraatio. Joskus hedelmät leikataan pienet palasetMitä tulee Contades, ja joskus kuivataan suurilla paloilla.

Supermarketeissa löydät mango, kookospähkinä, jackfruit, durian, guava, mangosten, papaya, longana ja muut eksoottiset hedelmät.

Mitä hedelmiä ei voi ottaa pois Thaimaasta

Tulliäännöt muuttuvat aika ajoin, mutta yksi Thaimaasta peräisin olevien hedelmien vientiä koskevista eristä on edelleen muuttumaton: Durian on kielletty vienti.

Syynä tähän on epämiellyttävä hedelmä. Jos olet lomasi aikana tässä maassa, päätä kohtaamaan Durian, niin puhumaan, nenä nenään, tämä tuote tulee ymmärrettäväksi.

Jotkut matkailijoista päättävät edelleen ohittaa kiellon, käärimisen hajuton hedelmät useissa tiheissä pakkauksissa. Täten pakattu Durian, lentoyhtiön edustajat ja rajavartijat, eivät ehkä löydy, mutta asioita voidaan liottaa epämiellyttäväksi haju, joka on lähellä hedelmää, ja tästä hajuista on hyvin vaikea päästä eroon.

Ajoittain matkailijat kohtaavat, että valvonta lentokentällä ei menetä vesimeloneja ja kookospähkinöitä. Vesimelonit - koska lennon aikana hedelmät voivat räjähtää, värjätä kaikki asiat ja kookospähkinät - muista näkökohdista: Se tapahtui, lentokenttäturvallisuuspalvelut paljasti hedelmät, joissa huumeita tai räjähteitä piilotettiin.

Hedelmien hinnat

Hedelmät Thaimaassa suhteellisen halvat. Kilpi tahansa hedelmää kaudella voidaan ostaa noin 1 dollariin. Ananakset, vesimelonit, banaanit ovat halvempia kuin dollari - voit ostaa noin 2 kg. Kalleimmat hedelmät ovat Durian, Mango, Pieta.

Kaudella hedelmien hinnat supermarketeissa ja markkinoilla ovat suunnilleen yhtä suuret. Huomattavasti maanviljelijöiden hinnan alapuolella niillä alueilla, joilla eksoottiset hedelmät kasvavat. Mutta rannalla ja matkailualueilla hedelmien hinta kasvaa, joskus - joskus.

Olemme keränneet tietoja siitä, kuinka paljon erilaisia \u200b\u200bhedelmiä on satokaudella. Hinta on 1 kg, joissakin tapauksissa - 1 kappale.

• Ananas - 15-25 baht (1 kpl.)
• Watermelon - 10-30 Bat
• Banaanit - 10-20 baht
• JackFruit - 20-40 Bat
• Durian - 60-120 baht
• Karambol - 35 Bat
• Coconut - 10-30 baht (1 kpl.)
• Lychee - 35-40 Baht
• Lontoo - 10-40 Baht
• Longsat - 30-50 baht
• Mango - 40-70 baht
• Mangosten - 35-40 Bat
• Noina - 40-60 baht
• Pieta - 35-60 baht
• Pomelo - 10-30 Baht (1 kpl.)
• Rambutan - 10-45 baht
• Vaaleanpunainen Apple - 40-60 Baht
• Sala - 30-60 baht
• Safodill - 20-35 Bat
• Tamarind - 90-100 baht
• Tangerine - 40 bahtia

Hedelmäkausi

Matkailijat tietävät, että lähes kaikki hedelmät Thaimaassa myydään ympäri vuoden. Mutta kaikki jotkut ovat hedelmällisiä kaikki: banaanit, guava, papaija. Loput hedelmää kerätään vain tietyn ajan. Tietenkin varastoinnin aikana hedelmät menettävät osan ravitsevista ja makuominaisuuksista.

Hedelmien kustannukset riippuvat suoraan kaudesta. Esimerkiksi sadonkorjuu voi maksaa vain 40 bahtia, ja muina aikoina tämän sikiön hinta saavuttaa 200 bahtia.

Pöydän hyödyntäminen opit, mitä tuoreita hedelmiä on markkinoilla matkan aikana Thaimaahan. Älä lannistu, jos loput eivät kuulu Lychee-kauden, Mangosten tai Rambutaniin - olet jo odottanut hämmästyttäviä gastronomisia löytöjä.

Mistä ostaa hedelmiä

Hedelmät Thaimaassa myydään kaikkialla - markkinoilla, supermarketeissa rannalla, teltat kaduilla, matkapuhelimilla.

Paras paikka ostaa on markkinat. Markkinoilla, jotka työskentelevät aamusta iltaan (ja joskus yöllä) esiteltiin kaikki runsauden Thaimaan hedelmä. Hedelmät eivät eroa täällä, sekä myymälöissä, joten voit ostaa kaiken tuorimman.

Eksoottisten hedelmien valinta, jonka aiot kokeilla ensimmäistä kertaa, entistä paremmin myyjälle. Joskus, jos hedelmät eivät pidä, riittää ostamaan se toisesta myyjältä ja nauttia epätavallisesta mausta.

Hedelmien hinta Thaimaassa voi poiketa edes seisomaan lähellä myyjiä. Siksi markkinoilla kannattaa kävellä valitsemalla liitteenä olevat hedelmät hyvällä hinnalla. Pienimmillä kustannuksilla on usein hedelmiä, jotka ovat aikeissa ylivoimaisesti.

Supermarkettien hedelmien valikoima on myös hyvin leveä. Totta, sen on määritettävä kypsyys omasta. Supermarket kannattaa myös etsiä, jos haluat ostaa eksoottiset hedelmät, Ja jotain tuttua - omenat, päärynät, viinirypäleet.

Mango, Papaya, vesimelonit, tangeriinit, tanssiminen voi ostaa maanviljelijöiltä. He vaihdettiin suoraan autoista, ja hedelmien hinnat ovat pienemmät kuin markkinoilla.

Rannan myynneiden hedelmien hinta on yleensä kaksi kertaa korkeampi kuin myymälöissä tai markkinoilla. Suosituimmat hedelmät, jotka voidaan ostaa rannikolla - kookos. Nuorilla kookospähkinöillä, "kansi" leikataan, aseta olki ja viileä juoma Valmis!

Emme suosittele viipaloitujen hedelmien ostamistamyydään kärryistä. Lämmössä puhdistetut hedelmät heikkenevät nopeasti, ne voivat hoitaa tai alkaa kasvaa. Jos haluat vielä ostaa puhdistetun hedelmän, anna sen jaettava oikein kanssasi.

Tietenkin eksoottinen Thaimaassa ei rajoitu hedelmään. Täällä he valmistautuvat epätavallisia ja erittäin teräviä keittoja, riisi tuskin laittaa kaikki astiat ja jopa - ei liian usein - syöminen hyönteisiä.

Onko mahdollista löytää tässä maassa sopiva ruoka Lapsille? Meidän Talvi ei: Kuinka odottaa kylmän lapsen kanssa lämpimissä maissa

Gloomy syksy taivas, pitkittynyt sade ja kylmä tuuli - ei paras sää kävelemällä lapsen kanssa, ja ennustajat eivät lupaa selkeitä ja kuivia päiviä. Ja talven edessä ja kuka ...

Thaimaa ja eksoottiset - täydentävät käsitteet. Yksi eksoottisista löytöistä meidän maanmiehillemme tässä maassa oli Thaimaan hedelmä. Trooppinen ilmasto sallii luontoa luomaan ainutlaatuisia muotoja, värejä, maku sävyjä ja aromia. Vintage Thaimaassa kerää jopa kolme kertaa vuodessa. Hedelmät Thaimaassa saavuttavat kypsyyden huippu lisäämättä nitraatteja ja muita kemiallisia lannoitteita, joten ne ovat turvallisia ekologisesta näkökulmasta, josta koko maailman matkailijat rakastavat heitä ja arvostavat niitä.

Tämä tosiasia ei kuitenkaan vaikuta itse Thaimaassa hedelmäkustannuksiin. Pattayan hedelmät halvat halvalla ja ostavat niitä markkinoilla, Street-myyjissä, Mobile Moto-kioskeissa jne. Älä ole yllättynyt, jos THAIS tarjoaa paketin suolalla, pippurilla tai paikallisilla mausteilla ostetuille hedelmille. Aasialaiset uskovat, että yhdistyvät hapan, katkera tai mausteinen makea on asioita.

Kukaan ei ole epäilyksiä siitä, että Thaimaan hedelmä on varasto hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita. Hedelmälihaa käytetään perinteisesti kansallisten thaimaalaisten keittiön astioissa. Juuri puristettu mehu, hedelmäjäätelö, hedelmien, hedelmien perusteella perustuvien hedelmien ja keitot myydään kaikkialla.

Thai-hedelmät vaikuttavat mielikuvitukseen niiden monimuotoisuuteen. Mutta siellä on yksi hedelmä Thaimaassa - antona kuninkaallinen asema. Hedelmät, joissa on upea maku, mutta täysin inhottava haju. Se oli Durian haju, joka tuli kompastuskivi, koska hedelmä on kielletty kuljettaa liikenteessä, käyttää Thaimaa hotelleissa ja muissa julkisissa paikoissa.

Hedelmät kasvavat jättimäisillä trooppisilla puilla 50 metrin korkeudessa. Se tunnetaan noin 30 lajista tämän kasvin lajin, joista vain 9 sopii syömiseen. Thais kutsui Durian kuningas hedelmää Thaimaassa suuren painonsa - jopa 4 kg, majesteettinen ja mahtava ulkonäkö, muistuttaa näkymää ORC-aseista kuuluisasta fantastisesta eeposista. Itse asiassa se on pallo tai soikea, jonka halkaisija on korkeintaan 15 cm, verhoiltu piikkipiikkeihin, jotka on asennettu jopa 30 cm pitkälle. Vahva iho, jossa on laidut, liha, lempeä kerma Johdonmukaisuus on piilotettu.

Huolimatta vastenmielisestä hajuista, Durianilla on fanit, eikä vain Thaimaan asukkaita, jotka ovat iloisia syömään hedelmiä, väittävät, että hänellä ei ole mitään yhä ihastuttavaa makua. Loput uskovat sanan, ei edes yritä kokeilla Durian, koska hylkivä haju.

Jos päätät maistaa Thaimaan kuninkaallista hedelmää, suosittelemme yrittämään luokan "kultainen tyyny" (thai-kirjaimellinen käännös). Haju on vähemmän voimakasta ja saman "maagisen" maku sekä muiden lajikkeiden durilaisissa.

Sadonkorjuukausi: toukokuu-kesäkuu.

Hinta: noin 250 bahtia per 1 kg (500 ruplaa per 1 kg)

Dragon Fruit