Herkullista ruokaa joita perheesi rakastaa niin paljon, ovat usein erittäin helppoja valmistaa. Tämä koskee myös artikkelistamme löytyvää reseptiä - kananrinta uunissa perunoiden kanssa voi olla valmis tunnissa, ja ruokalaji on myös erittäin herkullinen ja tuoksuva. Samaa mieltä, harvat ihmiset voidaan jättää välinpitämättömiksi mehukkaita paloja lihaa ja vihanneksia, peitetty punaisella kuorella. Niin tuoreet vihannekset tai ruoasta tulee salaatti arvoinen koristelu pöytäsi lomalla ja lomalla.

Herkullinen ruoanlaitto: kananrinta uunissa perunoiden kanssa

Valmistaa iso annos, ota:

• 2 nahatonta kananrintaa;
• 4 isoa pyöreää perunaa;
• iso sipuli ja pari valkosipulinkynttä;
• 150 g smetanaa ja kovaa juustoa kuten "Parmesan";
• yrtit, mausteet, kasviöljy, suola.

Uunissa perunoiden kanssa ruoanlaitto on niin yksinkertaista, että jopa aloitteleva emäntä voi hallita prosessin. Pese ja kuori perunat, leikkaa mukulat 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, leikkaa sipuli renkaiksi. Myös kananrinta on leikattava pieniksi lautasiksi. Leivinpaperille, voideltu kasviöljy, laita ensin perunat, jälkeen - sipulit, sitten vihannekset, sinun täytyy kaada päälle. Se valmistetaan näin: sekoita smetana puoleen juustoraaste(75 g) ja puristettua valkosipulia, suolaa, ripottele päälle pippuria ja lisää kuivia yrttejä maun mukaan. Puolet tästä seoksesta tulee kaada vihannesten päälle. Lado seuraavaksi valkoinen liha päälle, sivele lopulla kastikkeella. Kananrintaa uunissa perunoiden kanssa tulee paistaa 40 minuuttia 180 asteessa, 15 minuuttia ennen kypsennystä, sinun on poistettava leivinpelti uunista ja ripottele astia juustoraasteella - niin saat kauniin kultaisen ruskea. Haluttaessa astiaan voidaan ripotella yrttejä ja tarjoilla kuumana pöytään.

Paistettu peruna kananrintaa ja sieniä

Tämä resepti on muunnelma edellisestä ja on myös erilainen ainutlaatuinen maku ja aromi. Herkullista ruokaa lihaherkkua, ota:

• 1/2 kg broilerin filee;
• 3-4 keskikokoista perunan mukulaa;
• 400 g sieniä, voit ottaa porcinia, herkkusieniä, tattia jne.;
• suuri sipuli;
• 300 g raastettua parmesaanijuustoa, eli kovaa;
• soijakastike, majoneesi, vähän kasviöljyä.

Valmista ensin kana - pese rinnat. Jos ne ovat pieniä, voit leipoa ne kokonaisina. Voitele liha soijakastike joten niistä tulee erittäin pehmeitä ja tuoksuvia. Huuhtele sienet hyvin ja keitä 10 minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi sipuli- puolisormukset. Kun sienet ovat valmiita, laita ne pannulle ja paista sipulien kanssa, lisää mausteita halutessasi. Ja nyt voitele kana majoneesilla joka puolelta (2-3 ruokalusikallista). Voit levittää uunipellille (kevyesti öljytty) - ensin perunat, sen jälkeen kanan paloja, ja päälle paahdettuja sieniä ja sipulia. Ripottele astialle raastettua parmesaania ja laita uuniin 25 minuutiksi tai puoleksi tunniksi (lämpötilan tulee olla noin 180 astetta). Määritetyn ajan kuluttua perunarinta on valmis - se voidaan tarjoilla pöytään pääruokana, se on erityisen maukasta, jos tarjoat sen viereen salaattia tai viipaloituja tuoreita vihanneksia.

Herkullisia perunoita rinnalla!

Jos haluat kokata kananrintaa jotain uutta, suosittelen, että paistat tämän ruokavalion lihan perunoiden, sipulien ja porkkanoiden kanssa. Ja siitä tulee erittäin maukasta!

Perunat ja kananrinta täydentävät hyvin toisiaan tässä yksinkertaisessa ja kaunis ruokalaji! Peruna vapauttaa tärkkelyspitoisia mehujaan peittäen luonnollisesti kuivan rinnan, ja rinta kyllästää koko ruoan lihahengellä ja maulla lisäten kylläisyyttä!

Mitä tarvitset perunoihin rinnalla

1 paistinpannulle (3-4 annosta)

Perunat - 6-7 mukulaa;
kananrinta - 0,5 kg (1 kpl);
Sipuli - 1 pää tai purjo (valkoinen osa) - 10 cm;
Pienet porkkanat - 0,5 kpl;
Sitruuna - 1/3 hedelmästä;
Suola, pippuri - maun mukaan (en lisännyt kuumaa, vaan tuoksuvaa maun vuoksi);
Kasviöljy - 0,3 kuppia.

Kuinka paistaa rinta perunoiden kanssa

Leikkaa kananrinta pieniksi kuutioiksi. Suola pippuri. Kaada päälle sitruunamehu ja anna marinoitua 20-30 minuuttia (tämä lisää lihaan mehusuutta).

Leikkaa perunat puoliympyröiksi, sipulit - ohuiksi (renkaat tai puolirenkaat), raasta porkkanat karkealla raastimella.

Kaada öljy paistinpannulle, kuumenna ja levitä broilerin rintafileet. Paista lihaa nopeasti, 5-7 minuuttia, niin että siihen muodostuu valkoinen kuori.

Alenna lämpöä ja hauduta rintaa kannen alla noin 10 minuuttia. Poista sitten kansi, sekoita liha. Jos nestettä on paljon, lisää tulta, jotta kosteus haihtuu nopeammin (melkein kokonaan). Liha kuivuu nopeasti, joten varo polttamasta sitä.

Laita kaikki vihannekset pannulle. Sekoita hyvin ja paista alla peitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.Kun perunat ovat melkein valmiita, suolaa ja paista ilman kannet valmiiksi.

Perunoiden paistamisen ominaisuudet kananpaloilla

Paistettujen perunoiden keittämisen vaikeus kananrintalla on, että sinun on jatkuvasti säädettävä lämpöä ja kansi ja irrotettava kansi. Siksi sinun on seurattava astiaa huolellisesti ja sekoitettava tarvittaessa.

On toinenkin tapa keittää rintaa perunoiden kanssa: paista rinta kypsäksi, ota se pois ja anna perunat tässä lihaöljyssä (kuten ohjeessa tai totuttuun tapaan). Ja 5 minuuttia ennen kuin olet valmis, palauta kana takaisin paistetut perunat. Ja valmistaudu.

Broilerin rinta voidaan paistaa kokonaan erikseen, marinoimalla sitruunamehussa mehukkuutta ja mureutta varten - rintaresepti tai valmistamalla rinta narsharab granaattiomenakastikkeessa. Nämä ovat niin yksinkertaisia ​​ja erittäin maukkaita ruokia!

Hyvä ruokahalu!

Kananliha kypsyy nopeasti. Ja mausteiden ja marinaattien ansiosta sen kokeileminen on helppoa ja yksinkertaista. Kananrinta perunoiden kanssa uunissa on vähäkalorinen ruokalaji. Kanafilee on runsaasti proteiinia. Ja uunissa paistetut astiat säilyvät enemmän hyötyä terveydelle ja erilaisille erityinen maku. runsas herkku uunissa keitetty perunoiden kanssa valloittaa makunystyrät koko perhe. Sen avulla voit nopeasti järjestää juhlapöytä kun vieraat ovat kynnyksellä.

Resepti

Valmistele ensin ainekset ja osta 1 kg. Tuotteen kauneus on, että sitä voi ostaa mihin aikaan vuodesta tahansa ja se on suhteellisen edullinen.

Tämän lisäksi tarvitsemme

• 0,5 kg perunoita;
• 200 g kovaa juustoa;
• valkosipuli maun mukaan;
• sipulin pää;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• curry, suola, pippuri maun mukaan;
• kasviöljy.

Kaikki tuotteet löytyvät jääkaapista. Jos juustoa ei ole, pärjää ilmankin. Pääasia, että kananrinta on mehukas ja maukas.

Jotta filee olisi pehmeää, esimarinoi sitä 5 minuuttia soijakastikkeessa. Voit ripotella lihaan sitruunamehulla juuri ennen kypsennystä.

Kuinka laitamme ruokaa

Puhdistamme perunat ja leikkaamme ne viipaleiksi tai. Se ei ole niin merkittävää. Voit jopa jättää perunat kokonaisiksi, jos ne ovat pieniä eikä sinulla ole kärsivällisyyttä kuoria. Sekoita paloiksi leikattu filee majoneesiin ja murskattuun valkosipuliin.

Pippuroi ruokalaji maun mukaan ja lisää suosikkimausteitasi. Jos kana marinoitui soijakastikkeessa, sitä ei tarvitse suolata.

Lisää currya maun mukaan, mutta älä liikaa. Sekoita kaikki ja jatka ainesten lisäämistä. Ensin lähetämme puolirenkaiksi viipaloidun sipulin lihaan. Käännä sitten perunoita varten. Sekoita kaikki uudelleen ja laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille.

Kun perunat ovat uunissa, niistä tulee kypsiä kermainen maku jos voitelet muotin voita. Levitä tuotteet tasaisesti uunipellille. Kananrintojen ja perunoiden kypsentäminen uunissa kestää 1 tunnin. Astia paistetaan 180-200 asteen lämpötilassa.

Juuston voi raastaa heti tai 10 minuuttia ennen valmista. Ensimmäisessä tapauksessa kuori on kultaisempaa.

Mitä tarjoilla

Kun kananrintaa perunoiden kanssa uunissa on kypsennysvaiheessa, pese vihannekset ja leikkaa ne. Ruoan voi koristella yrteillä ja tarjoilla tomaattien kanssa. Minkä tahansa kasvissalaatit korostaa vain herkun keveyttä ja samalla kylläisyyttä.

Jos pidät tästä reseptistä kulinaarinen mestariteos, olemme kiitollisia palautteesta arvostelun muodossa. Mielipiteesi on meille tärkeä - koska me työskentelemme sinua varten!

Kananrinta on terveellinen ruokavaliotuote, josta voit nopeasti valmistaa monia herkullisia ruokia. Kananliha sopii melkein kaikkien vihannesten kanssa, erilaisia ​​hedelmiä, marjoja ja jopa suklaata (josta he tekevät herkullisia kastikkeita). valmistuksessa on joitain vivahteita:

• ei ole suositeltavaa käyttää pakastettua lihaa (vain tuoretta tai jäähdytettyä);
• filee on marinoitu jääkaapissa;
• pitääksesi lihan mehukkaana, paista se hihassa tai foliossa.

Ainekset:

• kananrinta - 600 grammaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• perunat - 1 kg;
• sipuli - 100 grammaa;
• auringonkukkaöljy - 3 ruokalusikallista;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• eurooppalainen sinappi - 1 rkl;
• rasvamajoneesi - 3 ruokalusikallista;
• mauste kanalle (paprika, kuivattua valkosipulia, basilika, korianteri) - teelusikallinen;
• jauhettu mustapippuri - ripaus;
• hienoa suolaa.

Annosten lukumäärä on 6.
Kypsennysaika - 75 minuuttia.
100 gramman astian kaloripitoisuus - 170 kcal.

Kuinka valmistaa kananrintaa uunissa:

1. Kytke ensin uuni päälle, aseta lämpötila 180 asteeseen.

2. Peitä uunipelti foliolla kiiltävä puoli ylöspäin.

3. Kaada öljy folion päälle, levitä se folion päälle silikoniharjalla.

4. Valmista ensin liha, sillä se pitää marinoida. Pese kananrinta, kuivaa, poista luut ja kalvot. Leikkaa ylimääräinen rasva pois ja leikkaa jyvät ohuiksi paloiksi.

5. Lihaa ei tarvitse vatkata, siitä tulee joka tapauksessa erittäin mureaa.

6. Sekoita sinappi majoneesiin, lisää fileeseen. Purista valkosipuli lihaan ja lisää mausteet, suola.

7. Sekoita, anna lihan liota marinadissa 20 minuuttia.

Kun liha on kyllästetty mausteiden aromilla, valmista loput ainekset.

8. Leikkaa sipuli renkaiksi, jos suuri - puolirenkaiksi. Levitä sipuli tasaisesti uunipellille.

9. Perunani, kuori ja leikkaa ympyröiksi, jos perunat ovat suuria, leikkaa ympyrät puoliksi.

10. Laita se sipulin päälle niin, että se täyttää koko leivinpellin.

11. Ripottele perunat suolalla ja mausteilla.

12. Aseta lihapalat päälle.

13. Kaada kaikki jäljellä olevalla marinadilla.

14. Hiero juusto ja ripottele kana ohuella kerroksella.

15. Suljemme leivinpellin foliolla mattapuoli ylöspäin, taivutamme reunat. Paista 40 minuuttia.

Paistettu lihamme perunoiden kanssa on valmis, koristele nyt persiljalla, tarjoile ketsuppin ja kasvisten kera. Hyvää ruokahalua!

Kananliha on yksi hyödyllisimmistä ja ravitsevia ruokia, jolle on ominaista kehon helppo sulavuus. Toisin kuin muut lihatuotteet, kaikki sen perusteella valmistettu on erityisen pehmeää, mehukasta ja lähes aina sallittua monissa ruokavalioissa.

Sianlihaan verrattuna se voittaa tässä alhaisemmalla kaloripitoisuudella, ja toisin kuin kalkkuna, se ei ole niin kovaa eikä aiheuta vaikeuksia ruoansulatusjärjestelmälle.

Siksi kanaa pidetään ruokavaliotuote eikä lisää ylimääräisiä kiloja. Pehmeän tuoreen rinnan perusteella voit valmistaa herkullisia ruokia uunissa, ja perunat lisätään siihen erityinen maku ja kylläisyyttä.

yksinkertainen resepti

Ainekset kananrintaen kypsentämiseen uunissa:

• kananrintaa - 950 g;
• Sipuli - 2-3 kpl;
• Perunat - noin 12-14 kappaletta;
• Musta jauhettu pippuri - 5 g;
• Valkosipuli - 6 hammasta;
• Auringonkukkaöljy -
• kananmunat (keltuaiset) - 3 kpl;
• Suolaa maun mukaan;
• Tilli, persilja - enintään nippu (koristeluun);
• Smetana - 500 g.

Kypsennysaika: 35-40 minuuttia. Kaloripitoisuus: 200 kilokaloria 100 g:ssa valmista ruokaa.

Kuinka valmistaa kananrintaa perunoilla uunissa:

Kananrintaresepti perunoiden ja sienten kanssa uunissa

Lisäksi kananrintojen pohjalta valmistetut ruoat eivät ole vain herkullisia, vaan myös erittäin terveellisiä, koska ne sisältävät vaadittava määrä proteiini (ihmiskehon "rakennusmateriaali"). Mutta samalla kananlihasta on vaikea saada parempaa, jos syö sitä kohtuudella eikä käytä rasvaisia ​​kastikkeita.

Ainesosat, joita tarvitset kanan rintafileen tekemiseen perunoilla ja sienillä:

Kypsennysaika: 45-50 minuuttia. Kaloripitoisuus: 250 kilokaloria per 100 grammaa tuotetta.

Kuinka valmistaa peruna-, kana- ja sieniruoka:

• Kananliha pestään, valutetaan;
• Perunat kuoritaan, pestään, leikataan ympyröiksi;
• Tomaatit leikataan viipaleiksi;
• Porkkanat hierotaan raastimella;
• Sienet myös pestään, ylimääräiset osat poistetaan, leikataan hienoksi;
• Keittolevy voidellaan ja kaadetaan sen päälle perunaviipaleita, mauste auringonkukkaöljy, suola pippuri;
• Kaada päälle hienonnetut sienet, porkkanat;
• Sitten kana leikataan ohuiksi paloiksi ja asetetaan vihannesten päälle, pipputetaan ja suolataan uudelleen;
• Valkosipulin kynnet puhdistetaan, pestään, murskataan;
• Smetana, suola, majoneesi, valkosipuli, pippuri yhdistetään lautasessa;
• Saatu kastike kaadetaan astian päälle ja laitetaan uuniin noin 50 minuutiksi 190 asteen lämpötilaan.

Juustossa paistettua kananrintaa

Juustoa käytetään hyvin usein ruoanlaitossa, jotta leivonnaisille saadaan kultainen kuori. Sen läsnäolo parantaa merkittävästi minkä tahansa ruuan makua. Juuston ja perunoiden kera paistettu kananliha on erityisen maukasta ja terveellistä.

Ainekset kanan rintojen kypsentämiseen:

• Kanafilee tai rintakehä ilman nahkaa - 1200 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• Kova juusto - 400 g;
• Peruna - 1 kg;
• Smetana - 300-400 g;
• Auringonkukkaöljy - puoli lasia;
• Suolaa maun mukaan;
• Mustapippuri - maun mukaan;
• majoneesi - 100 g;
• Persilja, tilli - puoli nippua.

Kypsennysaika: jopa 50 minuuttia. Kaloripitoisuus: 240 kilokaloria 100 g:ssa valmista ruokaa.

Kanan kypsennys perunoilla ja juustolla:

1. Perunat kuoritaan, pestään ja leikataan pieniksi ohuiksi paloiksi;
2. Palkki puhdistetaan, leikataan renkaiksi;
3. Kananrinta ilman luuta pestään, leikataan paloiksi;
4. Voitele leivinpelti öljyllä, levitä perunat, sipulit ja sitten lihapalat;
5. Kaikki suola, pippuri;
6. Smetana ja majoneesi sekoitetaan, kana ja perunat kaadetaan tuloksena olevan kastikkeen päälle;
7. Hiero juustoa raastimella ja ripottele sillä puolivalmistetta;
8. Laita se uuniin ja paista 190 asteen lämpötilassa, noin 45-50 minuuttia;
9. Pestyt ja hienonnetut vihreät koristelevat tuloksena olevan astian.

Naudanpata vihannesten kanssa hidaskeittimessä on yksinkertainen ruokalaji joka päivälle.

Kurpitsapiirakka - resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

kokki paistettua kanaa erittäin yksinkertainen. Lisäaineet parantaa ruoan laatua ja tehdä siitä herkullisempaa. Asiantuntijat antavat seuraavat vinkit herkullisimman kananrintaen keittämiseksi perunoilla uunissa:

1. Kananliha on mehukkaampaa ja maukkaampaa, jos se liotetaan marinadissa;
2. Saadaksesi sinun täytyy herkullinen ruokalaji, on tarpeen kastella rintakehää ja muita lisätuotteita smetanakastiketta;
3. Parannusta varten mauttomuus on suositeltavaa käyttää kaikenlaisia ​​mausteita;
4. Astian suolan tulee olla maun mukaan sekä yksilöllisesti määritettävä valkosipulin ja sipulin määrällä;
5. Kastike tulee kaataa jokaiselle astian kerrokselle ja sen pinnalle, sitten ripotella juustoraasteella, jolloin saat kultaisen kuoren.

Ruoanlaittoon erilainen kanan perusteella sinun on valittava vain tuorein liha. On tärkeää, että juusto on myös tuoreinta, mieluiten "parmesaania" ja vastaavaa kovat lajikkeet. Vihreät koristellaan yleensä valmiilla ruokalajilla.

notefood.com

Herkullisimman ruoan valmistaminen: kananrinta uunissa perunoiden kanssa

Perheesi rakastamat herkulliset ateriat ovat usein erittäin helppoja valmistaa. Tämä koskee myös artikkelistamme löytyvää reseptiä - kananrinta uunissa perunoiden kanssa voi olla valmis tunnissa, ja ruokalaji on myös erittäin herkullinen ja tuoksuva. Samaa mieltä, harvat ihmiset voivat olla välinpitämättömiä mehuville liha- ja vihannespaloille, jotka on peitetty punertavalla kuorella. Tuoreilla vihanneksilla tai salaatilla ruokalaji on pöytäsi arvokas koriste arkipäivisin ja pyhäpäivinä.

Valmista suuren annoksen valmistaminen:

• 2 nahatonta kananrintaa;
• 4 isoa pyöreää perunaa;
• iso sipuli ja pari valkosipulinkynttä;
• 150 g smetanaa ja kovaa juustoa, kuten parmesaania;
• yrtit, mausteet, kasviöljy, suola.

Kananrinta uunissa perunoiden kanssa valmistetaan niin yksinkertaisesti, että jopa aloitteleva emäntä voi hallita prosessin. Pese ja kuori perunat, leikkaa mukulat 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, leikkaa sipuli renkaiksi. Myös kananrinta on leikattava pieniksi lautasiksi. Laita kasviöljyllä voideltuun pellille ensin perunat, sitten sipulit, sitten vihannekset, kaada päälle smetanakastike. Se valmistetaan seuraavasti: sekoita smetana puoliraastettuun juustoon (75 g) ja puristettuun valkosipuliin, suolaan, ripottele pippurilla ja lisää kuivia yrttejä maun mukaan. Puolet tästä seoksesta tulee kaada vihannesten päälle. Lado seuraavaksi valkoinen liha päälle, sivele lopulla kastikkeella. Kananrintaa uunissa perunoiden kanssa tulee paistaa 40 minuuttia 180 asteessa, 15 minuuttia ennen kypsennystä, sinun on poistettava leivinpelti uunista ja ripottele astia juustoraasteella - niin saat kauniin kultaisen kuoren. Haluttaessa astiaan voidaan ripotella yrttejä ja tarjoilla kuumana pöytään.

Paistettu peruna kananrintaa ja sieniä

Tämä resepti on muunnelma edellisestä, ja sillä on myös ainutlaatuinen maku ja aromi. Valmista runsas lihaherkku ottamalla:

• 1/2 kg broilerin filettä;
• 3-4 keskikokoista perunan mukulaa;
• 400 g sieniä, voit ottaa porcinia, herkkusieniä, tattia jne.;
• suuri sipuli;
• 300 g raastettua parmesaanijuustoa, eli kovaa;
• soijakastike, majoneesi, vähän kasviöljyä.

Valmista ensin kana - pese rinnat. Jos ne ovat pieniä, voit leipoa ne kokonaisina. Voitele lihat soijakastikkeella, jotta niistä tulee erittäin pehmeitä ja tuoksuvia. Huuhtele sienet hyvin ja keitä 10 minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa siivuiksi, sipulit puolirenkaiksi. Kun sienet ovat valmiita, laita ne pannulle ja paista sipulien kanssa, lisää mausteita halutessasi. Ja nyt voitele kana majoneesilla joka puolelta (2-3 ruokalusikallista). Voit levittää sen uunipellille (kevyesti öljyttynä) - ensin perunat, sitten kananpalat ja päälle paahdetut sienet ja sipulit. Ripottele astialle raastettua parmesaania ja laita uuniin 25 minuutiksi tai puoleksi tunniksi (lämpötilan tulee olla noin 180 astetta). Määritellyn ajan jälkeen paistettu kananrinta perunoilla on valmis - se voidaan tarjoilla pöytään pääruokana, se on erityisen maukasta, jos tarjoat sen viereen salaattia tai viipaloituja tuoreita vihanneksia.

fb.ru

• ei ole suositeltavaa käyttää pakastettua lihaa (vain tuoretta tai jäähdytettyä);
• filee on marinoitu jääkaapissa;
• pitääksesi lihan mehukkaana, paista se hihassa tai foliossa.

Ainekset:

• kananrinta - 600 grammaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• perunat - 1 kg;
• sipuli - 100 grammaa;
• auringonkukkaöljy - 3 ruokalusikallista;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• eurooppalainen sinappi - 1 rkl;
• rasvamajoneesi - 3 ruokalusikallista;
• kanan mausteet (paprika, kuivattu valkosipuli, basilika, korianteri) - teelusikallinen;
• jauhettu mustapippuri - ripaus;
• hienoa suolaa.

Annosten lukumäärä on 6.

Kypsennysaika on 75 minuuttia.

100 gramman astian kaloripitoisuus - 170 kcal.

Kuinka valmistaa kananrintaa uunissa:

1. Kytke ensin uuni päälle, aseta lämpötila 180 asteeseen.

2. Peitä uunipelti foliolla kiiltävä puoli ylöspäin.

3. Kaada öljy folion päälle, levitä se folion päälle silikoniharjalla.

4. Valmista ensin liha, sillä se pitää marinoida. Pese kananrinta, kuivaa, poista luut ja kalvot. Leikkaa ylimääräinen rasva pois ja leikkaa jyvät ohuiksi paloiksi.

5. Lihaa ei tarvitse vatkata, siitä tulee joka tapauksessa erittäin mureaa.

6. Sekoita sinappi majoneesiin, lisää fileeseen. Purista valkosipuli lihaan ja lisää mausteet, suola.

7. Sekoita, anna lihan liota marinadissa 20 minuuttia.

Kun liha on kyllästetty mausteiden aromilla, valmista loput ainekset.

8. Leikkaa sipuli renkaiksi, jos suuri - puolirenkaiksi. Levitä sipuli tasaisesti uunipellille.

9. Perunani, kuori ja leikkaa ympyröiksi, jos perunat ovat suuria, leikkaa ympyrät puoliksi.

10. Laita se sipulin päälle niin, että se täyttää koko leivinpellin.

11. Ripottele perunat suolalla ja mausteilla.

12. Aseta lihapalat päälle.

13. Kaada kaikki jäljellä olevalla marinadilla.

14. Hiero juusto ja ripottele kana ohuella kerroksella.

15. Suljemme leivinpellin foliolla mattapuoli ylöspäin, taivutamme reunat. Paista 40 minuuttia.

Paistettu lihamme perunoiden kanssa on valmis, koristele nyt persiljalla, tarjoile ketsuppin ja kasvisten kera. Hyvää ruokahalua!

pizza-gotova.com

Kananrintaa perunoiden kanssa uunissa

Tuoksuvat, mehukkaat ja erittäin maukkaat uuniperunat kananrintalla uunissa on yksi suosikkiruoistani. Kananrinta perunoiden kanssa uunissa auttaa usein, kun tarvitset nopeaa ja maukasta ruokaa suurelle yritykselle.

Kananrintojen kypsentäminen uunissa perunoiden kanssa ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa. Koska liha on esimarinoitu ja sitten paistettu foliossa, siitä tulee mureaa ja mehukasta, vain sulaa suussa. Vaihtoehtoisesti voit lisätä vihanneksiin myös porkkanoita tai viipaloituja tuoreita sieniä.

• 1 kg perunaa
• 700 g kananrintaa
• 100 g kovaa juustoa
• 2 isoa sipulia
• 3 art. l. auringonkukkaöljy
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 st. l. sinappi
• 3 art. l. majoneesi
• 1 tl mausteita kanalle
• jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan

Kuinka valmistaa kananrintaa perunoiden kanssa uunissa:

Valmista ja marinoi ensin liha. Pese kanafilee, kuivaa se kosteudelta paperilautasliinat. Puhdistamme lihan kalvoista ja leikkaamme ohuiksi, suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Ripottele fileet suolalla ja jauhettu pippuri. Lisää majoneesi, sinappi ja puristimen läpi pudotetut valkosipulinkynnet.

Sekoita kaikki huolellisesti, peitä elintarvikemuovi ja jäähdytä 20-30 minuuttia.

Vuoraa uunipelti foliolla kiiltävä puoli ylöspäin, jotta uunissa uuniperuna broilerin rinnalla ei pala. Voitele folio kasviöljyllä, on kätevää käyttää kulinaarista harjaa tai öljypulloa ruiskulla.

Valmistetaan vihannekset. Kuori kaksi sipulia ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Levitä sipuli tasaiseksi kerrokseksi voideltulle uunipellille uunissa olevan kananrinta-perunoiden ohjeen mukaisesti.

Pese ja kuori sitten perunat. Leikkaa se viipaleiksi. Voit käyttää kiharaa veistä saadaksesi vihannekset näyttämään herkullisemmilta.

Asettele perunaviipaleet päällekkäin uunipellille sipulien päälle. Ripottele päälle mustapippuria ja perunamaustetta maun saamiseksi.

Asettele päälle marinoidut kananpalat. Sinapin ja majoneesin ansiosta perunoiden kanssa uunissa paistettu kananrinta osoittautuu erityisen mureaksi ja mehukkaaksi.

Raasta kova juusto. Ripottele kana tasaiseksi kerrokseksi juustolla.

Peitä uunipelti foliolla niin, että sen huurreinen puoli jää päälle. Näin varmistetaan, että ainekset kypsyvät tasaisesti. Purista folion reunat ja laita pellille kuuma uuni, esikäännetty 180 astetta.

40 minuutin kuluttua kananrinta perunoiden kanssa uunissa juuston kanssa on valmis. Haluttaessa päällimmäinen folio voidaan poistaa ja uunipelti takaisin uuniin grillitoiminnolla, jotta liha ruskistuu pinnalta.

Koristele valmis ruokalaji yrteillä ja tarjoile kuumana.