• แป้ง - 320 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• ลูกเกด - 0.5 ถ้วย
• เนย - 70 กรัม
• น้ำผลไม้จาก 1 ส้ม - 100 มล.
• ความเอร็ดอร่อยที่เลือกได้,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• วานิลลินตามใจชอบ
• ผงฟู - 10 กรัม (2 ช้อนชา)
• น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น

กระบวนการทำอาหาร:

เราเริ่มต้นด้วยการบีบน้ำจากส้ม น้ำผลไม้ของฉันออกมาพร้อมเนื้อ ประมาณ 10 มล. ไม่เพียงพอและฉันเติมน้ำไม่ผลไม้แช่อิ่มหรือส้มที่สองที่ฉันมี ถูผิวส้มบนเครื่องขูด จะทำให้คัพเค้กมีรสชาติมากขึ้น

ล้างลูกเกด แช่ไว้ถ้าจำเป็นเพื่อให้นิ่ม เรากระจายมันบน ผ้ากระดาษทำให้แห้ง.

ม้วนในแป้ง เราทำสิ่งนี้เพื่อให้กระจายไปทั่วแป้งและไม่ตกตะกอนเมื่ออบ

ร่อนแป้งและเพิ่มผงฟูลงไป หลังจากผสมแล้วให้ใส่ส่วนผสมของไข่แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วช้าจนเป็นก้อนไม่มีก้อน อย่าลืมเกี่ยวกับวานิลลิน

ใส่ลูกเกดลงไปแล้วผสมแป้งเค้กกับช้อน

สามารถเอาไม้พายผสมออกจากถังได้ ไม่จำเป็น เพราะเราเตรียมแป้งด้วยมือ ฉันไม่ได้ใส่จาระบีในชามของเครื่องทำขนมปัง เพราะมีน้ำมันอยู่ในขนมอบ

เลือกโหมดการอบจากเมนูโดยไม่ต้องนวด ในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิคของฉัน นี่คือโปรแกรมหมายเลข 12 ฉันตั้งชั่วโมง 5 นาที นั่นคือ 65 นาที เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว

มัฟฟินแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังกับ รสส้มพร้อม. แดงก่ำและน่ารับประทานก็เชียร์ขึ้น กลิ่นไม่ธรรมดา!

ปล่อยให้คัพเค้กโฮมเมดเย็นลง (ถ้าเป็นไปได้ :-) แล้วโรย น้ำตาลไอซิ่ง.

ขนมอบหอมกรุ่นพร้อมแล้ว!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

การทำขนมอบในศตวรรษที่ 21 นั้นไม่เหมือนเมื่อสองสามศตวรรษก่อนเลย: การหาส่วนผสมในยุคของเรานั้นง่ายกว่ามาก

สูตรอาหารสำหรับทำอาหารโดยเฉพาะไม่ต้องส่งต่อเป็นมรดกตกทอด แต่เพียงแค่ google มัน

แต่บางทีผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการพัฒนาเทคโนโลยีห้องครัวและเทคโนโลยีในครัวเรือนที่ทันสมัยคือระบบอัตโนมัติสูงสุดของกระบวนการทำอาหารเอง ดังนั้นการทำคัพเค้กที่นุ่มอร่อยด้วย ต้นทุนขั้นต่ำคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเครื่องทำขนมปังของคุณเอง

เช่นเดียวกับ multicooker เครื่องทำขนมปังคือความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีที่ไม่เพียงแต่ทำให้การอบง่ายขึ้น แต่ยังช่วยประหยัดเวลาส่วนตัวของคุณให้มากที่สุด

ความอัศจรรย์ของระบบอัตโนมัตินี้ช่วยให้คุณสร้าง การทำอาหารชิ้นเอกแทบไม่ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารเป็นการส่วนตัว ในการทำเช่นนี้ในบทความของวันนี้เราพร้อมที่จะนำเสนอสิ่งที่ง่ายที่สุดและ เทคโนโลยีสากลการทำมัฟฟินโฮมเมด

คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง - คุณต้องการอะไรในการปรุงอาหาร?

ลองดูวิธีการเตรียมคัพเค้ก "หินอ่อน" ของเราสำหรับพนักงานต้อนรับทั่วไปรวมถึงสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

ส่วนผสมหลัก:

• แป้งสาลี ( ชั้นยอด) - 1 แก้วเต็ม
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น (ใหญ่)
• น้ำตาลทรายละเอียด - 120 กรัม (ประมาณสามในสี่ของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย)
• ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส
• ผงโกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปข้นผลไม้เด็ก - โถ (เลือกเอง แต่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเฉดสีสดใสและน่าดึงดูดใจ)
• ผักหรือเนยใส

เวลาทำอาหาร: 60-90 นาที (โดยส่วนตัว - เพียง 10-15 นาที); จำนวนเสิร์ฟ: 4; จำนวนแคลอรี่: 270 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เราผสมส่วนผสมหลัก คุณต้องเริ่มต้นด้วยการสร้างส่วนผสมไข่ - จาก
  คุณภาพของส่วนผสมนี้ขึ้นอยู่กับว่าเค้กของคุณจะฟูขึ้นหรือจะละลายในตอนแรก

  ดังนั้นเตรียมภาชนะแยกต่างหาก มีด้านสูง(เพื่อที่ว่าเมื่อตีและกวนส่วนผสมจะไม่หกล้นขอบ) และสลับไข่ที่นั่น - ไข่แดงในขั้นตอนนี้มีความจำเป็น แยกจากโปรตีนและผสมในภาชนะที่มีน้ำตาลทรายและวานิลลา

  ในเวลาเดียวกัน ในภาชนะอื่น คุณต้องใช้เวลาสองสามนาทีโดยใช้เครื่องผสมเพื่อตีไข่ขาวให้ทั่ว - มวลโปรตีนควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและมีลักษณะภายนอกคล้ายกับโฟมสีขาวหนา

• เราเริ่มนวดแป้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการอบคือนวดแป้งให้ถูกต้อง ในกรณีของเราสิ่งสำคัญคือความจริง
  สังเกตสัดส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดและตีให้ถูกต้อง มิฉะนั้น แป้งจะไม่ทำงาน

  ในขั้นตอนนี้ เริ่มทยอยเทแป้งลงในชามที่มีมวลไข่แดง - ต้องใช้แป้งก่อน flour ต้องร่อนให้ดีผ่านตะแกรงละเอียด - วิธีนี้จะช่วยคุณจากปัญหาก้อนแป้ง

  เทแป้งลงในชามต้องต่อเนื่อง กวนเนื้อหา... จากนั้นเพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนชาลงในแป้งที่ยังไม่ได้ขึ้นรูปหรือดับไฟ ผงฟู น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเทลงในภาชนะ ตีแป้งอีกครั้ง

  สุดท้ายนี้ต้องแนะนำไข่ขาวที่รอติดปีกในชามต่อไป โปรตีนควรเป็น วิปปิ้งลงในโฟม และแช่เย็น.

  นวดเบาๆ มวลโปรตีนลงในแป้งแป้งควรเพิ่มปริมาตรด้วยสายตา โปรตีนจะทำให้แป้งของคุณมีความหนาที่เหมาะสม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาขั้นตอนการแยกแป้งอย่างจริงจัง ไข่ขาวและไข่แดงตามช่วงเวลา

• แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง เพื่อให้เค้กไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูสมบูรณ์แบบด้วย คุณต้องสร้างพื้นผิวที่เหมาะสมสำหรับมัน ในกรณีของเรา คัพเค้กจะมีสีน้ำตาลสวยงาม
  พื้นผิวสีส้ม

  หน้าที่รับผิดชอบคือผงโกโก้ที่เราเตรียมไว้ล่วงหน้า ซึ่งจะลงสีแป้งครึ่งหนึ่งใน สีช็อคโกแลต, เช่นเดียวกับ แครอทบดซึ่งจะทำให้อีกครึ่งหนึ่งเป็นสีส้มสดใส

  ในขั้นตอนนี้ เราต้องแบ่งแป้งของเราด้วยไม้พายซิลิโคน ในสองส่วนและด้วยช้อนโต๊ะอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายโครงสร้างของแป้งให้คลุกโกโก้เป็นอันหนึ่งและเพิ่มน้ำซุปข้นแครอทลงในอีกอันในลักษณะเดียวกัน

  แทนโกโก้และ ซุปผลไม้, สามารถใช้ได้ ส่วนผสมอื่นๆ ที่คล้ายกัน: ตัวอย่างเช่น ช็อกโกแลตละลาย ครีมหนัก, แยมผลไม้, แยม ฯลฯ ธรรมดา สีผสมอาหาร... ทดลองและสร้างสูตรของคุณเอง

• เราเริ่มอบมัฟฟิน เตรียมเครื่องทำขนมปังโดย ทำความสะอาดเธอและ ละเลงพื้นผิวและ
  ผนังของถังน้ำมันทำงาน

  ค่อยๆ ย้ายแป้งของเราลงในภาชนะทำงานของเครื่องทำขนมปัง - ต้องทำ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำลายพื้นผิวทั้งหมด เป็นการดีที่สุดที่จะเทส่วนของแป้งลงในภาชนะของเครื่องทำขนมปังโดยใช้ทัพพี: ก่อนส่วนแครอท จากนั้นส่วนช็อคโกแลต จากนั้นส่วนแครอทอีกครั้ง ไปเรื่อยๆ จนได้แป้งหมด

  สุดท้าย เปิดเครื่องโดยใช้ปุ่ม "เค้กโฮมเมด", "ขนมอบ",หรือโหมดอื่นสำหรับการอบผลิตภัณฑ์แป้งหวาน นอกจากนี้ เครื่องควรรับมือโดยอัตโนมัติ

คำแนะนำ: สูตรนี้เหมาะสำหรับการอบในเตาอบธรรมดา แต่ในกรณีนี้ เวลาในการอบเค้กอาจมีนัยสำคัญ ต่างจากเวลาตามสูตรในเครื่องทำขนมปังเพราะว่า พลังของเตาอบอัตโนมัติและอุณหภูมิของเตาอบที่อุ่นไว้จะแตกต่างกันอย่างมาก

สูตรง่าย ๆ สำหรับมัฟฟินในเครื่องทำขนมปังด้วยการเติมช็อกโกแลต

วิธีทำเค้กเต้าหู้ที่อร่อยและนุ่มในเครื่องทำขนมปัง?

อื่น สูตรเด็ดคัพเค้กโฮมเมด คราวนี้ ฐานเต้าหู้... เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ให้มุมมองการอบไม่ได้เป็นเพียง "สูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง" เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการอบในกระป๋องที่เหมาะสมในเตาอบปกติ

สิ่งที่เราต้องการ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 150-200 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1.5-2 ช้อนชา
• เนย / มาการีน - 100-150 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
• ผลไม้แห้งหรือถั่วหนึ่งกำมือ - ไม่จำเป็น
• ไม่มากเกินไป ชีสกระท่อมไขมัน- 200 กรัม

เวลาทำอาหาร: 100-150 นาที; จำนวนเสิร์ฟ: 6; จำนวนแคลอรี่: 289 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

คัพเค้กสำเร็จรูปเย็นและสับ เสิร์ฟพร้อมชาร้อนและแยมที่ดีที่สุด อร่อย.

สูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับการอบมัฟฟินในเครื่องทำขนมปัง

คัพเค้ก Kefir - คุณสมบัติของการอบ

คัพเค้กออน kefir basedมันโดดเด่นด้วยความงดงามเป็นพิเศษและโครงสร้างที่โปร่งสบายมากซึ่งต้องขอบคุณเค้กที่ละลายบนลิ้นได้จริง

คัพเค้กกรอบหวาน ลูกกวาดและผลที่ได้คือนุ่มนวล แป้งมีรูพรุนโรยด้วยสตรูเซลกรอบๆ แล้วโรยด้วยผลไม้แห้งหรือถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• Kefir - 1 แก้ว (หรือ 200 มล.)
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว
• แป้งสาลี - 2 ถ้วย (หรือ 250 กรัม)
• เนย / มาการีน - 40 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ช้อนชา
• ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ผลไม้หวาน หรือถั่ว - มากเท่าที่คุณต้องการ
• น้ำมันพืช

เวลาทำอาหาร: 50 นาที; จำนวนเสิร์ฟ: 9; จำนวนแคลอรี่: 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

คำแนะนำ: เค้กนี้มีโครงสร้างพิเศษ นุ่มมาก และโปร่งสบาย แม้แรงกดเพียงเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนพื้นผิวได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะนำจานออกจากภาชนะโดยใช้ ไม้พายซิลิโคนอ่อน.

สูตรคัพเค้กง่ายๆ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคำแนะนำ

สูตรทำคัพเค้กขนมปัง

2 ชั่วโมง

320 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

ฉันให้คุณง่ายและ สูตรอร่อยคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง เพื่อให้คุณได้มีความสุขไม่เพียงแต่ตัวเอง แต่ยังคนที่คุณรัก

คัพเค้กกับช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง

เครื่องใช้ในครัว:อี ภาชนะใส่ส่วนผสมของคุณ xผู้ผลิตสุกร m xer หรือ corolla ด้วยอิโตะ f แบบสำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมสำหรับจาน?

เพื่อให้คัพเค้กของคุณมีรสชาติที่สุดยอดของความคิดในการทำอาหาร เลือกราคาแพงและ สินค้าคุณภาพ... ฉันไม่แนะนำให้คุณประหยัดส่วนผสมเพราะไม่เพียง แต่รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่ยังรวมถึงสุขภาพอันมีค่าของคุณด้วย!

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีสิ่งสกปรกขั้นต่ำในแป้ง แต่เพื่อความมั่นใจที่มากขึ้น ในสูตร เราจะโรยแป้งผ่านตะแกรงเพื่อให้แป้งบริสุทธิ์ที่สุด

เลือกไข่ไก่ที่สดไม่มีรอยแตกและเปลี่ยนรูปบนเปลือก ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดคือสีดำ มันจะทำให้คัพเค้กบาง รสช็อกโกแลตและเติมจาน กลิ่นหอมเมล็ดโกโก้. ฉันไม่แนะนำให้ใช้ช็อกโกแลตที่มีถั่วหรือสารตัวเติมอื่น ๆ ใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท้ แต่พยายามหามากที่สุด ช็อกโกแลตแท้,ไม่มีสารเคมีหรือสารกันบูด

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ใส่เนยลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาลทราย
   
   

   หากเนยของคุณเป็นของแข็ง คุณต้องละลายเล็กน้อยโดยไม่ทำให้เป็นของเหลว นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตีอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

2. ตีไข่ลงในเนยและน้ำตาล แล้วตีจนเนียนโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตี
   
   
3. ร่อนแป้งและผงฟูผ่านตะแกรงลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ใช้เครื่องผสมของคุณเพื่อสร้าง "มวลที่เรียบเนียน" โดยการตี
   
   
4. ขูดช็อกโกแลตและเพิ่มไปยังส่วนที่เหลือของอาหารในชาม ปั่นต่อ.
   
   
5. นำจานอบจากเครื่องทำขนมปังของคุณแล้ววางแป้งมัฟฟินที่คุณทำไว้ลงไป เรียบพื้นผิวด้วยไม้พาย
   
   
6. วางจานอบลงในเครื่องทำขนมปัง ตั้งเวลาทำอาหารบนเครื่องทำขนมปังเป็นหนึ่งชั่วโมงสามสิบนาที
   
   
7. ในตอนท้าย คัพเค้กง่ายๆ อร่อยๆ ของคุณก็พร้อมรับประทาน อย่าลืมปล่อยให้เค้กเย็นตัวลง เพราะถ้าไม่มีเค้กชิ้นนี้ จะทำให้ออกจากแม่พิมพ์ได้ยาก
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับคัพเค้กกับช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง

และนี่คือวิดีโอสำหรับคุณ ที่คุณสามารถดูวิธีการเตรียมคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง วิดีโอจะช่วยให้คุณรวบรวมความรู้ที่ได้รับจากสูตร และคุณสามารถเปลี่ยนความรู้ของคุณให้เป็นประสบการณ์อันล้ำค่าได้

มัฟฟินง่ายๆในเครื่องทำขนมปังกับช็อคโกแลต

สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กช็อคโกแลตที่ทำในเครื่องทำขนมปัง เตรียมแป้งอย่างง่ายดายและรวดเร็ว เค้กดังกล่าวสามารถอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 กรัม ประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลาในการอบขึ้นอยู่กับรูปแบบที่คุณจะอบ (หรือจะเล็ก แม่พิมพ์กระดาษหรือ ฟอร์มใหญ่). เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นสนิทและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟเท่านั้น

รายละเอียดสูตรในเว็บไซต์ของเรา http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09: 55: 22.000Z

สูตรสำหรับมัฟฟินในเครื่องทำขนมปังด้วยครีมและลูกเกด

• เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 30 นาที.
• เสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• เครื่องใช้ในครัว:อี ภาชนะใส่ส่วนผสม xกลืนด้วย ito, m xer หรือ corolla, pกระดาษ parchment lสปริงเกอร์ครัว.

วัตถุดิบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เนย อุณหภูมิห้องใส่ในภาชนะลึกแล้วใส่ลงไป น้ำตาลทรายและ น้ำตาลวานิลลา... ใช้เครื่องผสมเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของส่วนผสมทั้งสามนี้
   
   
2. เริ่มตีไข่ไก่ทีละฟองลงในส่วนผสม
   
   
3. หลังจากใส่ไข่แล้ว ให้ส่งครีมเปรี้ยวใส่ภาชนะที่มีส่วนผสม หลังจากเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่างแล้ว คุณต้องตีทุกอย่างจนเนียน
   
   
4. เพิ่มผงฟูลงในแป้งและผ่านผ้าดิบที่สะอาด จากนั้นใส่เกลือลงไปผัดในแป้ง ส่งแป้งทีละชิ้นลงในชามด้วยของคุณ ส่วนผสมไข่และคนให้เข้ากันจนเนียน
   
   
5. เพิ่มลูกเกดที่สะอาดและล้างอย่างดี
   
   
6. ใช้แบบฟอร์มสำหรับเครื่องทำขนมปัง เกลี่ยด้านล่าง กระดาษ parchmentแล้วเทแป้งลงไป ใช้ไม้พายหรือช้อนเกลี่ยแป้งให้เนียน
   
   
7. ตั้งเวลาอบเป็นหกสิบนาที
   
   
8. เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ ปล่อยให้เค้กเย็นลงและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ดังนั้นเราจึงทำสูตรเค้กแสนอร่อยที่ทำในเครื่องทำขนมปังเสร็จแล้ว
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับคัพเค้กด้วยครีมและลูกเกดในเครื่องทำขนมปัง

วิดีโอนี้บอกเกี่ยวกับการเตรียมคัพเค้กที่อธิบายข้างต้นในภาษาที่เข้าถึงได้ง่าย ดังนั้นหลังจากดูแล้วคุณจะไม่มีคำถามใดๆ และคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ง่ายๆ ตามสูตรของเรา

สูตรคัพเค้ก

เครื่องทำขนมปังยืนว่างและใช้พื้นที่ในครัวเท่านั้นหรือไม่? ปลุกเธอให้ฟื้นคืนชีพ! คุณจะประทับใจอย่างแน่นอน สูตรละเอียดคัพเค้กในเครื่องทำขนมปังพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

1 ชั่วโมง

500 กิโลแคลอรี

4.75/5 (4)

ในเกือบทุกห้องครัว คุณสามารถหาอุปกรณ์ที่คุณยายของเราไม่รู้ด้วยซ้ำ ไมโครเวฟ multicooker เครื่องทำขนมปัง - ทั้งหมดนี้จะช่วยให้พนักงานต้อนรับลดเวลาที่เธออยู่ในครัว

อย่างไรก็ตาม ฉันมักจะสังเกตเห็นว่าหลายคนที่ปรุงผลิตภัณฑ์สองสามอย่าง เช่น มัฟฟิน ในเตาอบมหัศจรรย์ กลับไปใช้เตาอบ แต่เปล่าประโยชน์! วันนี้อยากเกลี้ยกล่อมว่าเค้กในเครื่องทำขนมปังปรุงโดย สูตรแบรนด์คุณยายของฉันเริ่มหัวร้อนกับคู่ที่อบในเตาอบเพราะมันง่ายกว่าเร็วกว่าและ สินค้าอร่อยคุณยังไม่ได้ลองอย่างแน่นอน

ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจเตรียมให้คุณ สูตรทีละขั้นตอนเค้กในเครื่องทำขนมปัง,เพื่อให้ไม่เพียง not พ่อครัวที่มีประสบการณ์แต่ผู้ที่มาใหม่ในครัวก็สามารถเตรียมขนมอบที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก

เครื่องมือครัว:ชามเครื่องทำขนมปังเคลือบสารกันติด ชามปริมาตร (หลายชิ้น) ที่มีความจุ 250 ถึง 650 มล. ช้อนชาและช้อนโต๊ะธรรมดา ไม้พาย (ไม้หรือพลาสติก) จานตวง หรือเครื่องชั่งในครัวที่แม่นยำกว่า , ที่ปัดโลหะ, ผ้าขนหนูกระดาษและสำลีและตะแกรงเฉลี่ย, เครื่องปั่น

คุณจะต้องการ

สำคัญ!หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมพิเศษอีกสองสามอย่างลงในแป้งเช่น ผลไม้หวานสับและนึ่งรวมทั้งผิวมะนาวหรือส้มอย่าเอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มโอเพราะมันขมเกินไปและเน้นย้ำถึงลักษณะเฉพาะของกลิ่นของมันอย่างสดใส

เธอรู้รึเปล่า? ต้องล้างเครื่องทำขนมปังโดยใช้สารขจัดไขมัน ผงซักฟอกเพื่อกำจัดกลิ่นที่ไม่จำเป็นซึ่งไม่หายไปไหนในเตาอบแบบปิดก่อนเป็นอันดับแรก ควรทำเช่นเดียวกันกับชามเช่นเดียวกับเครื่องผสมแป้ง: อย่ารอให้จานแห้งหลังการแปรรูป แต่เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูทันที

เตรียมวัตถุดิบ

1. ผสมอบเชยและผงฟูเข้าด้วยกัน
2. เพิ่มแป้งและน้ำตาลวานิลลาผสมกับปัด
3. จากนั้นเราร่อนส่วนผสมแห้งผ่านตะแกรง
4. นำเนยออกจากตู้เย็น
5. หั่นเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้ละลาย
6. ลูกเกด (ผลไม้หวาน) กรอก น้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที
7. จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำแล้วปล่อยให้แห้งบนผ้าขนหนู

ทำอาหารแป้ง

สำคัญ!หากคุณมีรุ่นที่ล้าสมัยซึ่งไม่ได้ให้สัญญาณใดๆ เพียงทำตามการนวดแป้ง: ทันทีที่มวลที่มองเห็นผ่านหน้าต่างของอุปกรณ์กลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลง คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือสารเติมแต่งขนมอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

แบบนี้! มัฟฟินแสนอร่อยของคุณในเครื่องทำขนมปังที่จัดทำขึ้นตามซิกเนเจอร์ สูตรครอบครัว, สมบูรณ์พร้อมใช้!

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติมใด ๆ ยกเว้นข้างต้น แต่คุณสามารถทำตามที่ฉันทำ - ห่อขนมอบอุ่น ๆ ด้วยไอซิ่งสีขาวที่ยอดเยี่ยมจากน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะผสมกับน้ำมะนาวสักสองสามหยด

นอกจากนี้ คุณยายของฉันมักจะทาผิวมัฟฟินของเธอด้วยแอปริคอตกึ่งของเหลวหรือ แยมลูกพลัม- ฉันยังลืมไม่ได้ว่ารสชาติอร่อยของเปลือกนุ่มๆ

สูตรวิดีโอสำหรับทำคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง

วิธีการอบมัฟฟินในเครื่องทำขนมปัง? โฟกัสที่ วิดีโอรายละเอียดครบทุกขั้นตอนการทำอาหาร!

ในตอนท้าย ฉันต้องขอบคุณผู้ชมที่เคารพที่ให้ความสนใจสูตรอาหาร และแนะนำให้พวกเขาปรุงตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมอีกสองสามชิ้น คัพเค้กแสนอร่อย... ลองหนึ่งในรายการโปรดของฉัน คลาสสิก

แม่บ้านทุกคนสามารถทำคัพเค้กง่ายๆ ได้ ขนมนี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลกเนื่องจากสูตรที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม บทความนี้จะแสดงวิธีการอบมัฟฟินในเครื่องทำขนมปัง นอกจากนี้เรายังจะแบ่งปันกับคุณ ทริคเล็กๆที่จะช่วยให้ขนมชนิดนี้มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง Panasonic

หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่มีความสุข คุณอาจจะรู้ว่าคุณสามารถทำอาหารได้มากที่สุด ของหวานต่างๆ... ในการเริ่มต้น เราขอแนะนำให้คุณอบคัพเค้กชาที่ง่ายที่สุด:

• ปัดสอง ไข่ไก่แล้วเติมนมข้นหนึ่งกระป๋องลงไป
• ร่อนแป้ง 150 กรัมลงในชาม ใส่ผงฟูและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ เทแป้งลงไป แล้วอบเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ที่จะได้รับ ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นเลือกโปรแกรมหมายเลข 12

อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับขนมนี้ง่ายมาก แต่ ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมดของคุณ

มัฟฟินช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง

ปัจจุบันหลายคนเลือกซื้อ ขนมหวานสำเร็จรูปในร้าน. แน่นอนว่าวิธีนี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นและประหยัดเวลาส่วนตัว อย่างไรก็ตาม จะไม่มีใครโต้แย้งว่าอันไหนอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน เบเกอรี่โฮมเมด... เราจึงขอเสนอ สูตรไม่ซับซ้อนคัพเค้กเครื่องทำขนมปังที่คุณสามารถทำให้มีชีวิตได้อย่างง่ายดาย:

มัฟฟินแอปเปิ้ล

อย่างที่ทราบสรรพคุณของแอปเปิลหลังผล การรักษาความร้อนอย่าหายไปไหนซึ่งหมายความว่าการอบกับพวกมันจะมีประโยชน์มากกว่า อ่านสูตรคัพเค้กเครื่องทำขนมปังและปรุงอาหารกับเรา:

• ละลาย50กรัมในไมโครเวฟ เนยแล้วผสมกับน้ำตาล 150 กรัม
• เพิ่มไข่ไก่สามฟองลงไป ผัดอาหารด้วยเครื่องผสมจนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า
• ร่อนแป้ง 170 กรัมลงในชาม ใส่ผงฟู 1 ถุง และอบเชย 1 ช้อนชา ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
• ปอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองหรือสามลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• ใส่แอปเปิ้ลลงในแป้ง ผสมทุกอย่างเบา ๆ แล้วเท มวลพร้อมลงในโถของเครื่อง
• เปลี่ยนเครื่องทำขนมปังเป็นโหมด Bake หรือ Cupcake

เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้นำขนมออกจากชาม ตัดเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมชาร้อน

เค้กเต้าหู้ในเครื่องทำขนมปัง

เพื่อปรุงให้อร่อยอีกแบบและ ของหวานเพื่อสุขภาพ, คุณจะต้องการ:

• ละลายเนย 100 กรัมในไมโครเวฟ แล้วตีด้วยไข่ไก่สามฟอง
• บดชีสกระท่อม 200 กรัมด้วยส้อมและเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่
• ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในเครื่องทำขนมปังส่งน้ำตาล 150 กรัมแป้งร่อนสองแก้วผงฟูและเกลือที่นั่น
• ปอกเปลือกครึ่งแก้ว วอลนัทสับด้วยมีดล้างลูกเกดและผลไม้แห้งแล้วเทน้ำเดือด ตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรเติมแป้งลงในแป้งในขณะนี้หรือหากจำเป็นโดยรุ่นของอุปกรณ์หลังจากเสียงบี๊บ
• ตั้งเครื่องทำขนมปังไปที่ Cupcake เพื่อให้คนแป้งได้ก่อน จากนั้นพักไว้ และสุดท้ายอบขนม

โรยขนมเย็นด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเคลือบ จากนั้นหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

เค้กมะนาวผลไม้หวาน

หากคุณมีมากที่สุด สินค้าง่ายๆแต่ต้องการเอาใจคนที่คุณรัก ของอร่อยจากนั้นให้ความสนใจกับสูตรนี้สำหรับมัฟฟินสำหรับเครื่องทำขนมปัง ทำอาหารอย่างไร:

• รวมไข่ไก่สี่ฟอง น้ำตาล 250 กรัม เกลือ และวานิลลินเพื่อลิ้มรสในชามที่เหมาะสม (คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาแทนได้)
• ตีอาหารด้วยเครื่องผสมอาหารอย่างน้อยห้านาที
• ใช้ผลไม้หวานและลูกเกด 100 กรัมเทน้ำเดือดแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
• นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวขนาดกลางหนึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก
• วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง เติมแป้งร่อน 450 กรัม และผงฟูหนึ่งถุงลงไป
• ใส่โปรแกรม “ ขนมปังหวาน" หรือ " คัพเค้กโฮมเมด“และอบขนมจนนุ่ม

เค้กที่เสร็จแล้วมีรสมะนาวเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่บางเบา

มัฟฟินส้ม

หากคุณไม่สามารถยืนบนเตาเป็นเวลานาน ควบคุมกระบวนการอบ เครื่องทำขนมปังจะช่วยคุณได้ ต้องขอบคุณเธอ คุณทำอาหารได้ตลอด อาหารเช้าอร่อยหรือของหวานให้ ชาเย็น... เราต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่ไม่ซับซ้อนสำหรับเครื่องทำขนมปัง:

• ขั้นแรก ประมวลผลส้มลูกใหญ่หนึ่งผล - นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มแล้วบีบน้ำออก
• ผสมไข่ไก่สามฟอง น้ำตาลหนึ่งแก้ว และเกลือเล็กน้อยกับเครื่องผสมในชามลึก
• ล้างลูกเกดครึ่งแก้วใต้น้ำ และหากดูเหมือนแห้งเกินไปสำหรับคุณ ให้แช่ในน้ำร้อนสักครู่
• ละลายเนย 70 กรัมในอ่างน้ำ แล้วผสมกับไข่ วานิลลา และผงฟู
• ผัดอาหารด้วยเครื่องผสม
• เช็ดลูกเกดบนผ้าขนหนูม้วนในแป้ง (เพื่อไม่ให้ลงไปที่ก้นทันที) แล้วใส่แป้ง หลังจากนั้นร่อนแป้ง 300 กรัมลงในชามแล้วนวดแป้งที่ไม่หนาแน่นเกินไป
• เทมวลที่ได้ลงในถังของเครื่องปิ้งขนมปัง (ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องผสม) และปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้นำคัพเค้กออกแล้ววางลงบนจาน ยื่นได้ทันที ขนมหวานไปที่โต๊ะหรือจะห่อด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้หนึ่งวันก็ได้ ในกรณีหลัง รสส้มเค้กจะเปิดสว่างขึ้นและกรอบจะนิ่มลง

เราหวังว่าคุณจะชอบคำแนะนำของเราและเลือกเอง สูตรที่ดีที่สุดคัพเค้กสำหรับเครื่องทำขนมปัง