Smaken og aromaen av moonshine, så vel som sikkerheten for helsen, avhenger i stor grad av tredjeparts urenheter som kommer inn i destillatet fra råvarer, som et resultat av gjærens vitale aktivitet eller under destillasjonen. Moderne utstyr og overholdelse av reglene for fraksjonert destillasjon løser nesten 100 % av problemene knyttet til disse urenhetene, men ofte er forholdene langt fra ideelle og måneskinn må renses for lukt, ubehagelig smak og skadelige forbindelser. I denne artikkelen prøvde vi å systematisere og analysere alle metodene for å rense moonshine hjemme og trekke visse konklusjoner for hver av dem.

+3

Fuseloljer er en uunnværlig komponent i alkoholholdige drikker. De bestemmer lukten, fargen, smaken og til og med styrken til en bakrus. Fans mener at slike urenheter er uønskede, ødelegger smaken og skader helsen. Faktisk er alt mye mer komplisert. Tilstedeværelsen av dette stoffet i alkoholholdige drikker er avgjørende.

Hvis du rengjør den riktig, kan du bli kvitt unødvendige helseproblemer. Fuseloljer er en gruppe giftige stoffer av rød-brun eller lys gul farge med dårlig lukt. Det er et biprodukt av alkoholisk gjæring av frukt, stivelse eller sukkerråvarer. I alle alkoholholdige drikker er de inneholdt i en viss konsentrasjon.

Hvorfor er disse stoffene farlige?

Å komme inn i menneskeblod og spre seg gjennom sirkulasjonssystemet, disse elementene bidrar til utviklingen av mange negative konsekvenser. Naturligvis, i dødelig? doser olje kommer ikke inn i kroppen, men selv en liten mengde av dem vil være nok til å forårsake betydelig skade Helse. Slimhinnen påvirkes først. Minimale doser av fuseloljer forårsaker ofte langvarig kvalme, tap av skapelse, svimmelhet og i noen situasjoner til og med død.

Hva er rengjøring for noe?

Ytterligere produktfiltrering er regulert alle slags oppskrifter, fast i instruksjonene
mange enheter for å lage alkohol. Moonshine, som inneholder en imponerende mengde "fussel", vil ha en dårlig effekt på funksjonen til kroppen din, så vel som på individuelle organer. Årsaken til de alvorlige konsekvensene som følge av bruken av lavkvalitets måneskinn ligger i den komplekse effekten av forskjellige giftige stoffer.

Som et resultat får vi flere kjente symptomer, som langvarig rus og nedsatt immunforsvar. Av denne grunn kan ønsket om å bruke forenklet produksjonsteknologi for å spare litt penger føre til alvorlige alvorlige sykdommer. Rensing av fuseloljer er nødvendig for å redusere prosessen med forverring av helsen til en alkoholiker litt.

Rengjøringsmetoder

Bruk av aktivt kull

Filtrering ved bruk av aktivt kull fjerner fuseloljer, estere og eddiksyre. De organiske egenskapene til den alkoholholdige drikken økes dermed. Mange amatører gjør feil når de fjerner oljer på denne måten. Vanlig apotekkull bør ikke under noen omstendigheter brukes til rengjøring fordi de fleste giftstoffene ikke vil bli absorbert.

For rengjøring av høy kvalitet trenger du opptil et halvt kilo aktivt kull. Type 607C, P500 eller P200 plasseres i et rustfritt stål eller glassrør og skylles deretter rent vann. I den ene enden lages et filter for eksempel av gasbind, slik at kullet ikke kommer ut under rengjøring. Lengden på røret bør være minst 60-70 cm Filtreringsprosedyren er ikke vanskelig. Moonshine helles inn i røret ovenfra og strømmer sakte ned fra den andre enden.

Det må huskes at kull ikke skal helles i alkoholholdig drikkeå filtrere og la virke lang tid. Fuseloljer vil bli absorbert, men etter en tid vil de gå tilbake til væsken igjen. I dette tilfellet dannes aldehyder, hvis tilstedeværelse i kroppen er uønsket.

Bruk av melk

Moonshine vil vise seg litt overskyet etter slik rengjøring. Dette er den eneste ulempen. Denne metoden for å kvitte seg med giftstoffer er helt trygg og kan kombineres med noen andre renseteknologier. En dobbel destillasjon er ikke nødvendig.

Rengjøring utføres på denne måten:

• En væskestyrke på mer enn 60 % bidrar til bedre proteinfolding. For 10 liter væske som inneholder alkohol, tilsettes 100 g pasteurisert skummet melk;
• Du kan fjerne fuseloljer med en tørr blanding fortynnet varmt vann. Det er nødvendig å vente på avkjøling av den resulterende massen. Det er nødvendig å insistere på en væske som inneholder alkohol i flere timer;
• Etter å ha tilsatt melk, er det nødvendig å røre drikken til en homogen konsistens er dannet, og deretter dekke med et lokk. Banken bør beholdes romtemperatur på et sted beskyttet mot direkte sollys. Blandingen må ristes grundig de første fem dagene. Melk vil begynne å samhandle med skadelige stoffer og unødvendige oljer vil bli separert. Hvitaktige flak vil synke til bunnen av beholderen. Med deres dannelse kan du være sikker på at renseprosessen går riktig for seg. Uønskede urenheter skilles fra væsken i form av et bunnfall. Den må fjernes;
• Fem dager senere blir måneskinnet drenert og filtrert ved hjelp av bomull foldet i flere lag. Fjerning av fuseloljer vil være vellykket hvis disse reglene følges.

Bruk av kaliumpermanganat

Ganske enkel er metoden for rensing med kaliumpermanganat. Ett eller to gram krystallisert kaliumpermanganat må løses opp i en liter væske som inneholder alkohol. Etter det, bland måneskinnet grundig og la det stå i 12 timer i rommet. Rensing av høy kvalitet fra oljer krever at man unngår sollys på beholderne. Det er nødvendig å infundere ved romtemperatur.

Etter at det dannes et sediment i bunnen av glasset og væsken blir litt lettere, kan du begynne filtreringsprosessen. Bruken av et vannfilter vil være ideelt for et slikt tilfelle. Ved hjelp av disse enhetene kan du enkelt kvitte deg med en imponerende mengde urenheter og skadelige stoffer. Det beste alternativet for dette vil være bruk av et bomull-gaze filter.

Frysemetode

Frysrengjøring skiller seg betydelig fra melkemetoden og er basert på fullstendig frysing av væsken og ytterligere separering av alkoholen. Til dette brukes frysere oftest.

For å unngå skade på isbeholderen, er det nødvendig å overvåke den med jevne mellomrom. Deretter fjernes flasken forsiktig, tines og den frosne væsken helles i rene tallerkener. Is fra veggene i flasken bør ikke under noen omstendigheter falle ned i den rensede alkoholen. Denne metoden for å fjerne oljer er ikke veldig vanlig, men veldig effektiv.

Bruk av brus

Det er oppfatninger om at en slik rensemetode kan ødelegge en alkoholholdig drikk når biprodukter dannes som følge av en kjemisk reaksjon av brus og stoffer som finnes i alkohol. Likevel er denne metoden veldig populær på grunn av tilgjengeligheten.
Natriumbikarbonat kan absorbere skadelige kjemiske substanser, som separeres i form av et bunnfall etter interaksjon.

Deretter utføres filtrering ved hjelp av de enkleste husholdningsprodukter, og stoffet som inneholder alkohol er fullstendig renset for komponenter som forårsaker alvorlig helseskade. For fullstendig pålitelighet kan ytterligere destillasjon utføres. Teknologien for slik behandling kan implementeres i flere stadier, inkludert følgende aktiviteter:

• Det er nødvendig å blande natriumbikarbonat i samme andel med vann. 10 g brus vil være nok til 1 liter måneskinn. Det anbefales ikke å øke dosen for å unngå uønsket ettersmak og overdreven sedimentering. Etter det kreves ytterligere filtrering;
• Det anbefales ikke å bruke metoden for rengjøring av oljer med brus med en styrke på mer enn 40%. Prosessen med å separere syrer vil gå mye verre, og med gjentatt destillasjon vil kvaliteten på alkohol reduseres;
• Den resulterende blandingen skal fjernes på et mørkt sted og infunderes ved romtemperatur i 10-14 timer;

Hvis brus er i alkohol, kan drikken bidra til en kraftig forverring av helsen. For å unngå dette er det bedre å kjøre forbi den igjen. Moonshine vil være mye renere, unødvendig lukt vil forsvinne.

Artikkelen beskriver i detalj ulike metoder rengjøring moonshine med enkle midler. Etter å ha lest essayet kan du velge selv passende måte rensing av en sterk drink hjemme.

• Dessverre tror mange nybegynnere moonshine beslutningstakere at det ikke er nødvendig å rense moonshine, hjemmelaget drikking er derfor overlegen i kvalitet enn butikkkjøpt vodka.
• Imidlertid i dette sterk drikke i tillegg til vann, alkohol, finnes det også skadelige fuseloljer, som du likevel bør kvitte deg med
• Rensing av moonshine vil forbedre kvaliteten på alkoholholdig drikke betydelig. I tillegg er rengjøring ikke en så møysommelig prosess. Senere vil du kunne se selv.

Hjemmemetoder for rengjøring av moonshine

• Du må vite at ikke alle fuseloljer er skadelige for menneskekroppen.
• Takket være dem, drikker moonshine, føler du smaken og lukten av denne sterke drikken. Bli kvitt isoamylalkohol
• Denne ingrediensen er skadelig for helsen. En slik enverdig alkohol ren form giftig, forårsaker brannskader ved kontakt med hudvev
• Hvis det ved et uhell kommer inn i luftveiene, kan det oppstå kvelning og en tørr, kraftig hoste.

Det er mange rengjøringsmetoder hjemmelaget alkoholholdig drikke hjemme.

• biologisk metode rengjøring - først tilsettes melk, eggehvite til den alkoholholdige drikken. Samtidig koagulerer og feller unødvendige fuseloljer ut med disse produktene. Etter det destilleres måneskinn igjen. Deretter fortynnes alkoholen til 40 omdreininger (grader) med renset vann og filtreres med svart, nylaget brød.
• Frys rengjøring- Dette alternativet er effektivt om vinteren i alvorlig frost. Det er nok å sette måneskinnet i kulden. Vannet vil fryse til veggene i beholderen, og hell forsiktig måneskinnet i en annen bolle
• rengjøring aktivert kull, kaliumpermanganat, soda, vannfiltre, egg, brød, melk. Vi vil diskutere disse metodene mer detaljert nedenfor.

Rensing av moonshine med aktivert kull i tabletter

Dette rengjøringsalternativet er ganske enkelt. For prosedyren må du kjøpe aktivert kull på apoteket.

Deretter, under destillasjonsprosessen, legg bomullsull i trakten, og på toppen av den noen få knuste tabletter med aktivt karbon. Moonshine vil dryppe og umiddelbart filtreres.

• Et annet alternativ: du kan helle ferdig tilberedt kullpulver i det ferdige måneskinnet. En liter måneskinn vil kreve 45-50 gram kull
• Etter å ha tilsatt denne komponenten, må alkohol settes i 14 dager for å bli filtrert på et mørkt sted. Rist beholderen hver dag slik at kullet ikke sitter i bunnen hele tiden.
• Etter to uker, sil drikken gjennom osteduk rullet opp i seks lag. Det resulterende rensede produktet kan konsumeres uten frykt, det viktigste er å kjenne normen og ikke gå over bord

Rengjør moonshine med vann

Rensingen av måneskinn med vann er allerede nevnt ovenfor. For å gjøre dette, må du utføre prosedyren for å fryse en alkoholholdig drikk.

Mer presist, ta alkoholsammensetningen ut i kulden, etter at den begynner å tykne, hell måneskinnet i en annen flaske. Vannet vil forbli på veggene til den gamle flasken i form av en tynn isskorpe, og flykroppen vil også forbli der. Moonshine vil bli renset, kvaliteten vil forbedres betydelig.

Rengjøring av moonshine med kaliumpermanganat og brus

For å fjerne restene av eddiksyre og skadelige fuseloljer i hjemmelaget moonshine, brukes rengjøring med kaliumpermanganat og brus. Fremgangsmåten er som følger:

• Først helles en brusløsning i en flaske med moonshine (basert på en liter) (per 100 milliliter renset vann, ti gram brus)
• Kaliumpermanganat fortynnes i en kopp vann, proporsjoner for måneskinn: 1,5 gram kaliumpermanganat per liter drikke
• Lukk deretter beholderen, rist godt, la stå i 45-55 minutter
• Rist deretter igjen, la stå i 14-15 timer
• filtrert på slutten hjemmelaget moonshine, forsiktig, uten å riste gjennom bomullsull eller gasbind

VIKTIG: Etter slik filtrering må du bruke mer destillasjon, da vil måneskinnet være krystallklart.

Rengjøring av moonshine med brus og salt

Denne rensemetoden krever også en andre destillasjon av alkoholproduktet. Prosessen er som følger:

• I en kopp vann (renset), løs opp en spiseskje salt, en teskje brus (basert på en liter moonshine)
• Hell den resulterende løsningen i råen, rør, la stå litt
• Destiller deretter det hjemmelagde alkoholproduktet på nytt

• Moonshine-spesialister hevder at rensing av kull til grilling er mye bedre enn filtrering av aktivt kull.
• Faktisk, etter aktivt kull, gjenstår en ubehagelig bitter ettersmak. I tillegg inkluderer sammensetningen av farmasøytisk kull stivelse, talkum
• Og disse komponentene forhindrer rensing av drikken fra tunge fraksjoner av fuseloljer (på grunn av små porer)

VIKTIG: Når du velger kull, se på etiketten slik at det ikke er noen ikke-naturlige komponenter i sammensetningen.

Rengjøringsprosess:

• Hell kullet til grillen i måneskinnet (i forholdet henholdsvis 1 del til 30)
• La den alkoholholdige drikken være i denne tilstanden i en uke, og helst en og en halv
• Med jevne mellomrom rør moonshine
• Filtrer deretter hjemmelaget moonshine gjennom bomullsull

Hvis alt er gjort riktig, vil den alkoholholdige drikken være gjennomsiktig.

Rengjøring av moonshine med et barriere- og Aquaphor-filter

Rengjøring av barrierefilter utføres med filterpatroner. De er fylt med adsorbenter. Ett slikt filter er nok til 10-16 liter hjemmelaget moonshine. For at rengjøringen skal være av høy kvalitet, må drikken kjøres gjennom bommen fem ganger.

Aquaphor for filtrering av måneskin er noe mer lønnsomt. Tross alt bruker den trippel rengjøring. Derfor kan du bare "passere" en alkoholholdig drink gjennom den én gang.

Rengjøring av moonshine med brød

VIKTIG: Rengjøring av rusdrikk bør kun utføres med ferskt svart brød. Gårsdagens bakverk egner seg ikke lenger.

Prosessen skal utføres i det følgende sekvenser:

• Ta en stor vannkanne eller lag en fra en to-liters plastflaske
• Legg en serviett, skyv den lett inn i halsen på vannkannen
• Hell og stamp krummen av ferskt rugbrød på toppen, men ikke tett nakken med krummen mye, ellers vil ikke alkoholholdig drikke passere
• Belast moonshine

Rengjøring av moonshine med et egg

• For denne metoden trenger du eggehviter, for hver 700 gram moonshine - ett protein
• Bland deretter proteinene grundig med varmt vann (25ºС). Renset vann bør ikke være mer enn 8% av volumet av måneskinn
• Tilsett vann-proteinblandingen til moonshine og bland godt igjen
• Sett blandingen på et mørkt sted i en uke, rist den hver dag flere ganger om dagen
• På den syvende dagen, ikke bland måneskinnet, la sivuha med proteiner legge seg til bunnen
• Filtrer deretter måneskinnet gjennom en vannkanne med bomull

Rengjøring av moonshine med melk, video

Video: rengjøring av moonshine med melk (del 2)

Høykvalitets rengjøring av hjemmelaget moonshine vil gjøre det ikke bare mer smakfullt. Du vil for alltid glemme bakrus og vondt i hodet.

Hvorfor får vi en lett rus og fullstendig fravær av bakrus av noen drinker, mens andre bokstavelig talt slår oss ned, og undergraver helsen vår betydelig neste morgen? Det handler om fremmede urenheter som går inn i alkoholbyrden. Alle som lager moonshine selv vet utmerket godt at rensende moonshine er obligatorisk trinn egentlig matlaging kvalitetsdrikk. Og det er vitenskapelige folkeoppskrifter hvordan gjøre det best.

Det skal bemerkes at alle metoder for rengjøring av moonshine fra fuseloljer gir resultater, men varierer i effektivitetsgrad. Det anbefales å rengjøre produktet, fortynnet til en styrke på mindre enn 35 ° (helst mindre), siden fuseloljer er lettere å separere fra vann-alkoholblanding ved denne spesielle konsentrasjonen. Generelt bør moonshine få stå i 1-2 dager og avkjøles til romtemperatur eller lavere før rengjøring.

Kull

Nesten enstemmig mening fra hjemmedestillatører: rengjøring av moonshine fra fuseloljer med kull eller aktivt kull er den raskeste og mest effektive. Rengjøring utføres av forskjellige måter:

1. Når du destillerer moonshine, bør et ferskt produkt falle ned i en krukke med en trakt. Først legges en bomullspute i trakten, deretter små fraksjoner av kull, deretter større, ovenfra er dette dekket med flere bomullsputer. Dermed skjer rensingen av måneskinn fra fuseloljer umiddelbart og uten unødvendige vanskeligheter.
2. En annen måte å rengjøre med kull på er å helle det i en krukke med måneskinn. La det stå i flere dager (fra 2 til 14), og sil deretter gjennom osteduk.

Dette er en utmerket rengjøring av måneskinn før den andre destillasjonen. Trekull anbefales å ta ved, gjerne bjørk. Den som brukes i vannrensefiltre er også veldig bra. Ofte inneholder de også sølv, som også er ypperlig for rengjøring av moonshine hjemme og til og med fabrikkforhold. Spesialiserte varianter for destillatører er også på salg.

For at rensingen av måneskinn før den andre destillasjonen eller under de første og andre beitemarkene skal være effektiv, må det brukes kull med en hastighet på 50 g / 1 liter. Så mye må det kastes inn i banken. Den samme strømningshastigheten bør være når du filtrerer gjennom en trakt, det vil si at filteret må skiftes fra tid til annen.

Kaliumpermanganat

Alles favoritt kroppsrenser - kaliumpermanganat - er et annet alternativ for hvordan du raskt kan rense moonshine. Vi tar 3 gram kaliumpermanganat og fortynne det i 0,3 liter varmt vann slik at løsningen er homogen. Hell i 3 liter av det ferdige produktet og forsvar i flere timer. Du kan legge til en skje med natron og en skje salt til den vandige løsningen. Måneskinnet som har lagt seg i 12 timer må filtreres gjennom et lag med vatt.

Melk

En utmerket rengjøring av moonshine hjemme er tilsetning av melk. Det skal bemerkes at denne metoden skal brukes etter den endelige destillasjonen, den første, andre, tredje. Faktum er at uansett hvor hardt du prøver å filtrere løsningen, vil proteinpartikler fortsatt forbli i den, som ved oppvarming vil gi en ubehagelig lukt og litt smak.

For å rense 20 liter av et produkt med en styrke på 50 °, vil det være nødvendig med 200 ml melk. Den skal være pasteurisert og ha et fettinnhold på ikke mer enn 1–1,5 %. Hva må gjøres for å rense moonshine fra fuseloljer på riktig måte:

• hell melk i det endelig utbedrede måneskinnet;
• rist grundig;
• lukk lokket slik at graden ikke går bort, og sett i 7 dager på et mørkt sted ved en temperatur på ca + 20 ° C;
• rist blandingen grundig i fem dager på rad slik at all melken reagerer;
• to dager vil suspensjonen avgjøres;
• nå er det på tide å filtrere gjennom lag med bomull.

Hvis drikken viste seg å være uklar, kan du legge til skallet av enhver sitrusfrukt og la den stå i en dag. Hvis du ikke planlegger å foredle måneskinn med smaker fra tredjeparter, legg til ganske mye skall - 1 frukt per 3 liter. Det antas at dette er den beste måten, fordi dette er hvordan vodka renses i produksjonen, men de bruker ikke melk spesifikt, men det aktive stoffet for denne prosessen - kaseinprotein.

Eggehvite

I analogi med melkemetoden kan rensing av moonshine fra fuseloljer utføres med eggehvite. For 1,5 liter måneskinn med en styrke på 50 ° tas ett protein. Den må ristes med et glass varmt vann og helles i en drink. Videre er teknologien den samme som for melkerensing.

Fryse

En gammel rensemetode som lar deg få en relativt ren et produkt selv fra denaturert alkohol - frysing. En beholder med måneskinn - best av alt, en aluminiumspanne med lokk - settes i fryseboks minst 12 timer. Vann og skadelige fraksjoner vil fryse til veggene, og alkohol som fryser mer lave temperaturer, vil forbli. Hvis du fryser måneskinn hjemme, husk at styrken vil bli høyere enn før prosedyren.

Frukt

For å fjerne urenheter og gi produktet fruktige toner, er rensing av måneskin før den andre fruktdestillasjonen egnet. Slik bearbeiding er også god som avslutning – en distinkt fruktig ettersmak gjenstår.

For 3 liter produkt med en styrke på ca 25 ° tilsett 1 gulrot og 1 eple. De må kuttes i store biter, fjern kjernen fra eplet. Du må forsvare måneskinn i 2-3 dager, til fibrene begynner å skrelle av fruktene. Deretter kan de fjernes, og løsningen destilleres eller konsumeres i denne formen.

Soda

Alle destillatører kan rense moonshine før den andre destillasjonen med brus. Produktet er billig og alltid tilgjengelig
i huset. Proporsjoner: 10 g / 1 l, utfellingstid - minst 12 timer. For å fjerne sedimentet bruker vi et fint filter til rengjøring (bomull, bomullspads).

Olje

Det er en til original måte rensing av hjemme moonshine - raffinert olje. Dette er mulig på grunn av det faktum at vann og alkohol ikke blandes med det, og fuseloljer holder seg sammen med dråper vegetabilsk olje. Proporsjoner: 20 g / 1 liter, oljen skal være så renset som mulig, luktfri og smakløs. Rist karet med løsningen grundig, gjenta prosedyren hvert 5. minutt 3-4 ganger. Vi lar n 12 timer for oppgjør.

Tøm deretter det rensede måneskinnet forsiktig gjennom et rør senket til bunnen. Det samme kan du gjøre ved å snu flasken opp ned og la oljefilmen stige opp (til bunnen av flasken), deretter kan du forsiktig tømme suspensjonen gjennom en litt løsnet kork. Resten filtreres gjennom bomullsull.

Ren som en tåre

Det er åpenbart at selv måneskinn som er brutt i fraksjoner (hode-kropp-hale) fortsatt trenger å fjerne urenheter. Hvis du bruker en eller flere metoder for rengjøring av moonshine og sekundær destillasjon, kan du få et produkt som vil være mye bedre i renhet enn noe fabrikkprodukt. Da vil du og vennene dine huske bakrusen bare i vitser.

Å rense moonshine fra fuseloljer er en viktig oppgave som alle som er engasjert i å destillere denne sterke drikken hjemme prøver å løse.

Den spesifikke lukten og smaken til sluttproduktet vil være tilstede uansett, uansett hvilken oppskrift du bruker i produksjonen. Derfor har håndverkere kommet opp med mange effektive måter å rense moonshine fra ulike skadelige urenheter og gi den en behagelig aroma.

I denne artikkelen vil vi se på de mest effektive av disse metodene, takket være dem kan du raskt rengjøre og foredle denne sterke drikken.

Den skarpe og ubehagelige lukten av måneskinn er forårsaket av følgende hovedårsaker:

• Dårlig vasket måneskinn fortsatt.
• Dårlig rengjøring av mos og moonshine.
• Destillasjonstemperaturen er for høy.

Enhver av disse årsakene vil til slutt påvirke kvaliteten på det endelige produktet, som edel drikke kan bli til den beryktede "sivukha". Og for å forhindre at dette skjer, må drikken under tilberedningsprosessen utsettes for gjentatt rengjøring på ulike måter.

Forbehandlingsmetoder

Den fremtidige sterke drikken går gjennom den første fasen av rensing fra fuseloljer og skadelige urenheter selv før destillasjon. De mest populære metodene for rensing av mos er følgende rengjøringer:

• Melk.
• mat gelatin.
• Hvit leire (bentonitt).
• Et avkok av sudanesiske roseblader.
• Fryse.
• Filtrering gjennom et pressefilter.

Kullrensing regnes som en av de bedre måter. Egnet for denne prosedyren kull, selv om du kan bruke den aktiverte. Vanligvis brukes to metoder for slik rengjøring:

Kaliumpermanganat rengjøring

• I måneskinn, fortynnet med vann til 40 grader, tilsettes natron og røres (3 g brus per 1 liter alkohol).
• Deretter brukes kaliumpermanganat (1 g mangan per 1 liter moonshine).
• Krukken er tett lukket og infundert i 12 timer i et mørkt rom.
• Etter utfelling utføres filtrering gjennom bomullsull og eventuelt vannfilter på slutten.

Rengjøring med rugbrød

• Fjern skorpene fra brødet, skjær det i biter og smuldre krummen fint.
• Hell de resulterende smulene i måneskinn, forsegl hermetisk med et lokk og insister i flere dager i pantryet.
• Filtrer deretter gjennom bomullsull med gasbind.

Melkerensing

Dette vil kreve skummet melk og måneskinn med en styrke på 45-50 grader. For 5 liter alkohol trenger du 50-70 g melk.

Etter å ha lagt til alkoholholdig drikke nødvendig beløp meieriprodukt du må forsiktig røre innholdet i beholderen, lukke lokket tett og stå i en uke på et mørkt sted, riste væsken daglig.

Etter perioden ovenfor, tøm alkoholen fra sedimentet og sil gjennom et bomullsfilter

Rensing med eggehvite

Ett protein kan rense 0,5 liter måneskinn.

Fryse

Fordelen med denne metoden er dens tilgjengelighet og ekstreme enkelhet. Moonshine helles i aluminium panne, dekket med lokk og satt i fryseren i 13-15 timer.

I ferd med å fryse, fuseloljer og annet skadelige urenheter vil forbli på veggene i pannen og fryse til dem. MEN etanol vil forbli flytende når den fryser ved lavere temperatur.

Etter frysing vil volumet av produktet reduseres, noe som vil medføre en økning i styrken.

Rensing av olje

For denne metoden må du bruke raffinert, luktfri, godt renset olje, ellers vil den bli overført til måneskinn.

raffinert vegetabilsk olje legg til en beholder med alkohol (for 1 liter moonshine - 20 ml olje).

Deretter lukkes beholderen med et lokk og rystes aktivt i flere minutter. Denne prosedyren (ristingen) må gjentas flere ganger, hvoretter måneskinnet skal stå og hvile i 12 timer.

Hell den rensede alkoholen med et rør i en ren krukke.

Rensing med brus

Det spiller ingen rolle hvilken oppskrift du brukte for å lage moonshine, takket være denne metoden er det enkelt å rengjøre det (1 g brus per 100 ml sterk drikke).

• Fortynn alkohol til 40 grader.
• Fortynn bakepulver i vann (100 g brus per 100 ml vann), hvis du vil rense 10 liter moonshine.
• Hell den tilberedte brusløsningen i moonshine, lukk godt, rist godt og la stå i en time.
• Rist deretter igjen og la beholderen stå i et mørkt rom i 12 timer.
• Etter at ovennevnte tid har gått, blir måneskinnet drenert og filtrert gjennom bomullsputer.

Rengjøring med kefir

Kopp fettfri kefir legg til 2,5 liter sterk drikke, bland godt og la det brygge i flere uker, hvor måneskinnet blir fullstendig renset for fuseloljer og skadelige urenheter.

Etter nedbør, tøm forsiktig det rene måneskinnet med en slange.

Under denne prosedyren vil du miste fra 300 til 350 g måneskinn, som vil forlate sammen med sedimentet, men fra det resulterende ren drikke morgenhodepine vil ikke lenger være forferdelig for deg.

Rensing av fiolett rot

For å rense drikken fra "masete" for 1 liter alkohol, trengs 35 g orrisrot.

• Den tørkede eller rå roten knuses med et rivjern eller kniv, helles i en drink og plasseres i 2 uker på et mørkt sted.
• Etter det må måneskinnet dreneres og filtreres med bomullsull og gasbind.
• For å forbedre smaken tilsettes rosiner til moonshine (for 1 liter drikke - 45 g tørkede druer).

Rengjøring med pinjekjerner

Nøtter uten skall er gode til rengjøring (1 håndfull nøtter per 1 liter av en 50-graders drink). Skallet deres vil gi måneskinnet en konjakkfarge.

Hakkede nøtter helles i måneskinnet, beholderen er tett lukket og infundert i flere måneder på et mørkt, varmt sted. Tinkturen må ristes med jevne mellomrom.

Om ønskelig kan tørkede aprikoser eller rosiner tilsettes drikken sammen med nøtter for å tilføre aroma og sødme til tinkturen.

Som et resultat vil du få et renset produkt med en veldig behagelig smak.

Rensing før omdestillasjon

For å forbedre kvaliteten på drikken kan du bruke vanlig papir eller spesialpapp, som fungerer som et filter. Filtrering gjøres som følger:

• Papir eller papp legges i trakten.
• Det fortynnede ferdige produktet helles i den forberedte beholderen gjennom en trakt.
• Væsken må tømmes i små porsjoner og gradvis slik at filteret blir stående maksimalt beløp skadelige stoffer.

Redestillering

Re-destillasjon forbedrer kvaliteten på alkohol og hjelper til med å kvitte seg med skadelige urenheter.

Før en sterk drink fortynnes med vann med 10-25%, og bringer den til 30-35 grader. Jo lavere styrke på måneskinnet, jo lettere skilles urenhetene. Vann bør tilsettes i små porsjoner og gradvis.

Hvordan fortynne måneskinn riktig:

• Mål styrken på produktet etter hver infusjon av vann.
• Legge til varmt vann det er umulig i alle fall, gjerne litt nedkjølt.
• Anbefalt styrke på drikken før sekundær destillasjon er 30-35%.

Ved å kombinere de ovennevnte rengjøringsmetodene kan du oppnå beste resultat. Eksperimenter og prøv ulike alternativer, inspirert av dine egne ideer og initiativ, men husk at det på det sterkeste ikke anbefales å produsere alkoholholdige drikker hjemme uten visse kunnskaper og ferdigheter. Destilleriene har alt du trenger: måleinstrumenter, utstyr og selvfølgelig kvalifiserte spesialister som kontrollerer prosessen og produserer et produkt av høy kvalitet.

OBS, kun I DAG!