Mange har hørt at oppskriftene på edle drikker, for eksempel, som konjakk, whisky og andre, skiller seg lite når det gjelder prinsippet om tilberedning fra moonshine. Nesten alle tenkte før eller siden på spørsmålet, er det mulig å lage whisky hjemme? Faktisk er det to hovedfaktorer som skiller whisky fra moonshine. Den første er at moonshine er laget av nesten alle råvarer, mens kun korn brukes til whisky. Og det andre er at whiskyen er fri for urenheter, siden den har blitt lagret i årevis på eikefat. Hjemme kan du bare imitere denne alkoholen, men for dette må du kjenne oppskriften på whisky fra moonshine hjemme.

I alle fall vil alle de ovennevnte oppskriftene bare være en etterligning av ekte whisky. Den kan ikke lages uten mange års lagring på eikefat. I tillegg tilberedes den i et litt annet mønster enn korn. For å bringe drikken nærmere smaken av originalen, er det best å lage kornmos for å lage moonshine. Men i prinsippet vil alle gjøre det.

moonshine whisky

En annen viktig faktor er grundig rengjøring. Ideelt sett er dette filtrering med en karbonkolonne før den andre destillasjonen. Vel, selvfølgelig, hvis dette ikke er mulig, kan du filtrere det med kull ved å bruke bare en destillasjon. Noen glade eiere av en destillasjonskolonne er ofte interessert i om det er mulig å få whisky fra rektifisert, men tross alt er hovedkvaliteten til whisky, i tillegg til lang steeping, at det er et destillat.

Whisky får sin unike nyanse på grunn av to års lagring på eikefat. Under håndverksmessige forhold gjentar vanligvis ingen dette, fordi det er for komplisert og kostbart. Derfor vil vi gjøre dette: insistere, sagflis, ekstrakt og så videre.

Tilberedning av eikeflis

En anstendig drink oppnås hvis flisene tilberedes riktig. Slike chips kan brukes ikke bare hjemme, men det er også en hyppig gjest i produksjonen, hvor eikefat ikke alltid brukes. Forbered arbeidsstykket på riktig måte som følger:

• Forbered forflis ved å slipe eikeplater etter behov.
• Deretter fyller du den med vann og lar den trekke i en dag, tøm vannet med jevne mellomrom og hell en ny.
• Tilsett brus der med følgende beregning: for fem liter vann, ta en ss. skje og insister ytterligere seks timer.
• Tøm løsningen av vann med brus og skyll chipsene rene.
• Kok videre. Vi tar en sil, legger flis på den og holder den under damp i to timer. Du kan koke den i en kjele, men effekten blir ikke den samme.
• Etter det tappes vannet igjen, chipsen vaskes igjen og tørkes deretter.
• Vi står chipsen i omtrent en dag på et varmt sted, og deretter i 120 minutter i mikrobølgeovnen.

Det er en annen versjon av oppskriften, hvordan steke flis på grillen. Denne prosedyren vil gi drikken en røyksmak. Jo mer den er stekt, jo sterkere blir smaksmetningen. Vurder oppskrifter for å lage whisky hjemme.

Ulike oppskrifter for imitasjoner uten tilsetningsstoffer

Det første alternativet for hvordan lage whisky fra moonshine imiterer lukten og smaken av naturlig whisky. Den hjemmelagde whiskyen fra moonshine i denne oppskriften er den enkleste, med minimale kostnader og ingredienser. Det er verdt å merke seg at vodka ikke er egnet for alle disse oppskriftene, siden det må være en høy styrke på drikken. Vi tar:

• Tre liter selvlaget måneskinn, 45 % av festningen.
• Tre Art. skjeer med farmasøytisk eikebark.
• 50 g kull.
• 6-7 stk. tørkede aprikoser eller svisker.

Kull kan lages ved å brenne ved. Ethvert tre er egnet for dette. Drikken tilberedes i følgende rekkefølge:

1. Vi bringer måneskinnet til ønsket styrke, ellers, hvis du gjør dette på slutten, vil den ferdige whiskyen miste for mye smak.
2. Kull bringes til svært fine fraksjoner. Legg eikebark i glasset. Først må det helles med kokende vann i 7-10 minutter, og deretter tømmes og helles med kaldt vann, vent et kvarter til og tøm igjen.
3. Tilsett resten av ingrediensene i glasset, hell halvparten av moonshine og bland godt. Hell deretter i resten av alkoholen. Banken er full. Bland igjen, lukk glasset med lokk slik at det er lufttett og send det til et mørkt, men ikke kjølig sted i to uker for aldring.

Når smaken av drikken når ønsket, filtrerer vi den resulterende whiskyen for å fjerne alle urenheter, inkludert eikebark og trekull. Det andre alternativet imiterer smaken av whisky lagret i et fat. I dette tilfellet er teknologien for hvordan man lager whisky fra moonshine litt mer komplisert. Festningen av måneskinn bør være mer, ca 50–65 %, da er resultatet bra.

Vi kjøper eikeplater eller lameller, eik foretrekkes, kuttet i lameller. I bredden skal de fritt passere inn i glasset der whiskyen infunderes. Den beste lengden er 3/4 av lengden på krukken.

Vi pakker de tilberedte stykkene i folie og baker i ovnen i flere timer. Avhengig av hvilken effekt vi ønsker å få, varierer også steketemperaturen:

• 120 grader for lett duft;
• 150 - det vil være en mer uttrykksfull smak;
• 205 - gir et hint av vanilje;
• 215 - røykaktige toner;
• 270 - mandelsmak.

På dette stadiet skal det sies at her må bitene pakkes helt inn i aluminiumsfolie, ellers vil de gi mye røyk. Dessuten kan det i flere dager merkes en liten lukt i leiligheten.

Deretter brenner vi emnene med en brenner slik at de blir litt forkullet. Vi legger fire eller fem stykker i en krukke og fyller den med alkohol. Lukk godt og oppbevar i tre til fire måneder på et mørkt sted med lav temperatur. Smaken endres med aldring, spesielt hvis det tar mer enn noen få år.

Det tredje alternativet innebærer den samme infusjonen av måneskinn, men i stedet for lameller tas eikeflis, oppskriften som ble beskrevet ovenfor. Men i tillegg til dette kan whisky tilberedes med tillegg av ulike smaker.

Andre oppskrifter for å lage hjemmelaget drink

Imitert whisky med tilsetning av malt. Til denne oppskriften trenger du ett glass byggmalt og seks liter moonshine på sukker, destillert to ganger, 50 % ABV. Alt dette infunderes i omtrent to dager, hvoretter det i tillegg destilleres. Dessuten er den siste fraksjonen praktisk talt ikke avskåret, som inneholder all smak og aroma. På slutten av tilberedningen fortynnes whiskyen med vann opptil 50 % og lagres i to måneder med tilsetning av flis.

En annen oppskrift innebærer tilstedeværelsen av bygg og krydder. Det er noe enklere, te brukes som et produkt som gir drikken farge, og perlebygg stekt til brun er tatt som basis. Gryn bør ikke overkokes, ellers vil det gi fra seg bitterhet. For å forberede tinkturen må du ta:

• Sukkerbasert måneskinn - tre liter.
• 400 g stekt perlebygg.
• En st. en skje med te.
• 10 pepperkorn.
• To deler. nelliker.

Etter steking, avkjøl og hell moonshine, tilsett te og krydder, la stå i omtrent to uker på et sted uten tilgang til lys, riste av og til. Etter det, filtrer og tilsett sukker om nødvendig og legg i beholdere.

Du kan også imitere whisky hjemme ved hjelp av et produkt som flytende røyk. Det er ikke nødvendig å bruke det. Hvis du helt vil forlate kjemi, er det bedre å erstatte tørket frukt i denne oppskriften med røkt.

Vi tar tre liter moonshine 45% styrke, åtte stykker tørkede aprikoser eller svisker, ett tørket eple eller pære, 30 g rørsukker, åtte gram minimalt stekt eikeflis, fire gram bark. Vi damper barken i kokende vann på forhånd. Tilsett deretter, om ønskelig, 0,5 ts flytende røyk.

Vi legger alle ingrediensene i en krukke og fyller den med alkohol. Rør til sukkeret er oppløst. Vi insisterer på omtrent to uker, med jevne mellomrom risting. Etter det filtrerer vi og kaster alt overflødig, bortsett fra flis. Vi returnerer den til glasset og insisterer, så langt tålmodighet er nok.

Hvordan lages whisky?

I den klassiske versjonen lages whiskyer av spirede korn av rug, hvete, bygg og mais. Prosessen begynner med å bløtlegge kornet i kar og varer i to til fire dager. Så innen to uker er den tørket og spiret. Samtidig blir en del av stivelsen som finnes der, til sukker. Til rett tid stoppes spiringen ved tørking på brann.

Deretter blir maltet bygg grovmalt og hellet med varmt vann for å løse opp sukkeret, og vørteren oppnås. Sistnevnte avkjøles og helles i beholdere hvor gjær tilsettes. Fra dette øyeblikket begynner gjæringen og varer i omtrent to dager. Utgangen er maltmelk, som sendes til destillasjon.

På dette stadiet er formen på destillasjonskuben, mer presist, halsen, veldig viktig. Avhengig av tykkelsen og formen viser drikken seg å ha en annen smak og konsistens. I produksjonen utføres den andre destillasjonen umiddelbart etter den første.

Etter den andre destillasjonen strømmer væsken inn i en glassbeholder. Det er veldig viktig å skille hodene og halene riktig. Dessuten har destillatøren ikke engang muligheten til å lukte eller smake på væsken. Hovedstrømmen til den resulterende væsken sendes til en beholder, hvor den blandes med vann for å redusere styrken.

Etter det helles den i fat for modning. Teoretisk sett kan destillasjonsprosessen fullføres i løpet av en uke, men for at denne drikken skal bli whisky tar det mer enn tre år.

En drink som ligner på whisky kan fås hjemme. Selvfølgelig vil det bare være en imitasjon, men få mennesker har talentet til å skille det fra ekte whisky. Det anbefales å teste flere oppskrifter og velge riktig, da de alle gir litt forskjellige effekter. Noen foretrekker kanskje en oppskrift med krydder og uvanlige smaker.

For mange moonshiners er oppgaven ikke bare å fordrive måneskinn av høy kvalitet, men også å lage et virkelig smakfullt og høykvalitetsprodukt ut av det, å foredle det, så å si, for å gi smak og farge ikke dårligere enn det elite dyre alkoholholdige drikker. En av oppskriftene som ligner mest på vanlig hjemmelaget moonshine er whisky.

Whisky er en velduftende og sterk alkoholholdig drikk hentet fra korn (bygg, hvete, rug, mais, etc.) ved malting, gjæring, destillering og langtidslagring på eikefat. Whisky har sin opprinnelse i Skottland og Irland. Den har blitt tilberedt siden 1400-tallet e.Kr.

For det meste er disse drinkene veldig like, spesielt når de brukes, men kjennetegnet på ekte whisky er en lang eksponering, omtrent tre år, i eikefat. Selvfølgelig er det veldig vanskelig å oppnå dette hjemme, ikke alle har eikefat, og få mennesker vil vente så lenge.

Men likevel er det flere enkle og ikke kompliserte oppskrifter på hvordan du lager en utmerket drink som ligner på tradisjonell skotsk whisky fra hjemmelaget moonshine eller vodka. Vi har allerede en artikkel på nettstedet som beskriver i detalj alt mulig. Men for å få en mer nøyaktig imitasjon av whisky, er det nødvendig å gjøre noen endringer i dem.

For best resultat, i stedet for vanlig sukker, anbefales det å bruke moonshine eller kornbasert vodka.

Lage hjemmelaget whisky på eikebark

Denne oppskriften vil hjelpe oss å gi drinken smaken og fargen til ekte whisky. Det er veldig enkelt og billig å implementere. Vi trenger:

Vi maler kullet til en støvete tilstand, hell det deretter i en 3-liters krukke, tilsett eikebark og tørket frukt der og hell måneskinnet opp til halsen slik at det ikke er ledig plass igjen i krukken. I prosessen med å helle moonshine, må innholdet i krukken blandes godt. Etter det, lukk lokket godt og sett til å trekke i 2-3 uker på et mørkt sted.

Jo mer tid du lar drikken brygge, jo smakligere blir den.

Så snart du vurderer at whiskyen din er klar, må den filtreres nøye for å fjerne bark og kullstøv.

Imitasjon av måneskinnaldring i en tønne

Denne oppskriften er litt mer komplisert, men resultatet blir bedre og mer troverdig. For å lage en slik drink vil vodka ikke lenger passe oss, siden styrken ikke vil være nok, vi må ta sterk måneskinn, hvis alkoholinnhold er omtrent 60%. Vi trenger også sagflis, spon eller små pinner av eik.

Du kan få et eikebrett i nesten hvilken som helst jernvarehandel, så lager vi selv små knagger eller flis av det og forbereder det til infusjon. Det viktigste i størrelsen på sjetongene er at de klatrer gjennom halsen på beholderen som vi insisterer på.

Hvert eik pakkes inn i folie og fetes i ovnen i 3 timer. Hvilken type whisky vi får vil avhenge av steketemperaturen:

• 120 °C - lett eikearoma;
• 150°C - whisky med en uttalt eikesmak;
• 205°C - en drink med subtile hint av vanilje;
• 215°C - Whisky med subtile røyksmaker (typisk for skotske varianter);
• 270°C - Mandelsmak.

Etter steking i ovnen er det nødvendig å forkulle eiketappene litt på åpen ild, dette vil gjøre fargen på drikken mer mettet.

Vi legger ut flere knagger i beholdere, slik at de opptar omtrent en tidel av volumet, hell måneskin og la dem trekke. Slik whisky kan betraktes som klar etter 4 måneder, men som praksis viser, jo lengre eksponering, jo smakfullere drikke.

Hvis du ikke hadde et helt eikebrett for hånden, kan du bruke sagflis av eik, oppskriften er lik den forrige, bare de må først behandles med kokende vann for å bli kvitt tanniner. For å gjøre dette, må sagflisen helles med kokende vann, vent til vannet er avkjølt og tøm det. Denne prosedyren må gjentas tre ganger (mer detaljert kan denne prosessen med å lage whisky ses i videoen nedenfor).

Det skal bemerkes at alle disse oppskriftene ikke lager ekte whisky, men bare dens imitasjon hjemme. En drink som har vært lagret i mer enn tre år på eikefat vil definitivt være bedre. Men hvis alt er gjort riktig, vil bare en stor ekspert innen alkoholholdige drikkevarer kunne skille ekte whisky fra hjemmelaget fra moonshine. Og siden vi lager en whiskydrink til oss selv og våre gjester, kan dette relativt billige alternativet spare oss for mye tid og penger.

Fant du en feil? Velg den og klikk Shift+Enter eller

Oppskriften på whisky fra moonshine hjemme kan ganske enkelt implementeres. Karakteristisk whisky skiller seg fra hjemmelaget moonshine bare ved at frokostblandinger brukes i stedet for sukker og alkohol lagres mye lenger på eikefat. Og så – disse alkoholholdige drikkene er ganske like på mange måter.

Mange innenlandske moonshiners bestemte seg for å gjenta en slik drink for å lage en analog. Derfor dukket det opp flere alternativer for å lage whisky fra moonshine på en gang. Hvis du hele tiden fokuserer på riktig teknologi når du lager whisky, kan du få en nesten ekte drink.

Viktig: i alle fall vil den resulterende drikken bare være en imitasjon (men velsmakende og aromatisk), siden den originale alkoholen er tilberedt ved hjelp av andre teknologier, fra korn og i eikefat. Oppskrifter vil bli brukt analogt.

For å gjøre det mer som en ekte drink, må du lage hjemmelaget whisky fra hvete moonshine, og hvis det ikke er noen, vil vanlig sukker duge. Umiddelbart før selve infusjonen anbefales det å filtrere måneskinnet nøye, ellers vil fuseloljer ødelegge alt arbeidet. Det er selvfølgelig bedre å rense væsken ved dobbel destillasjon, eller i det minste begrense deg til kull, brus eller mangan.

Ekte whisky har en lysebrun nyanse, oppnådd ved to års infusjon på eikefat. Drikken vår vil ikke trekke så lenge. Og for å berike den med farge, vil eikebark og flis brukes. Denne metoden er både raskere og mer økonomisk.

Oppskrifter på hjemmelaget whisky er i prinsippet like for alle. Selv om selvfølgelig hver moonshiner har sine egne hemmeligheter og hemmelige komponenter.

Noen oppskrifter består av rent kjemiske ingredienser, men nedenfor er alternativer med naturlige ingredienser som ikke truer helsen.

For å få en mer lik versjon til originalen, må du korrigere fargen. Klassisk skotsk whisky er farget ravgul eller gul, noe som gir drikken et eikefat. Derfor vil mange, for å oppnå ønsket farge, se etter et eikefat. Men du kan gjøre alt mye enklere: påfør eikeekstrakt.

Du kan også bli kjent med de mest populære whiskytypene og tilberede basert på en av dem.

Alternativ 1: etterligne aroma og smak

Dette alternativet vil ikke påvirke familiebudsjettet i stor grad og vil ikke kreve mye tid.. For å lage hjemmelaget whisky, må du først forberede komponentene:

• destillat 45% - 3 l;
• tørr eikebark - 3 ss;
• kull - 50 g;
• svisker - ca 8 stk.

Eikebark kan kjøpes på apotek eller hos bestemødre på markedet. Kull er enkelt å tilberede på egen hånd: du må brenne grenene til alle frukttrær eller bjørk (du kan ta veden fra samme eik), og deretter samle asken.

Produksjon:

Vi forfalsker smaken av fat

Tilberedningsprosessen her er mer arbeidskrevende, men resultatet er mer som originalproduktet. For slik hjemmelaget whisky må du forberede:

1. Destillat med en styrke på minst 50 %, men opptil 65 %. Vodka er et dårlig alternativ, siden det er svakt.
2. Sagflis av eik. For sagflis må du kjøpe lameller eller eikeplater i en hvilken som helst jernvarehandel.

Veden må kuttes i biter av en slik størrelse at de lett passerer gjennom halsen på en 3-liters beholder. Lengden på 1 stykke skal være lik 75% av høyden på beholderen. De kuttede stykkene pakkes inn i folie og stå i en forvarmet ovn i 3 timer.

Steketemperaturen til sagflis avhenger av resultatet du ønsker å oppnå:

1. Ikke-påtrengende eikearoma - 120 ° C.
2. Uttalt smak - 150 ° C.
3. Vaniljeskygge - 205 ° C.
4. Røyktoner - 215 °C.
5. Mandelsmak - 270 ° C.

Viktig: biter av eik må pakkes veldig godt inn i folie, ellers dannes det mye røyk, og etter steking på kjøkkenet vil lukten og smaken av grillmat merkes i flere dager til.

Deretter brennes disse emnene jevnt fra alle sider med en gassbrenner. Sidene deres skal være litt forkullet. 2-4 lameller skal plasseres i beholderen, hell moonshine til randen og tett kork. Bestem på et mørkt og kjølig sted i 3-4 måneder. Står du i 1 år eller lenger får du en drink med lysere smak.

Hvordan lage ekte whisky?

Ekte whiskyoppskrifter er basert på byggmaltmos. For å lage en slik whisky trenger du malt eller stekt bygg.

Faktisk er prosessen med å lage whisky hjemme ikke mye forskjellig fra hjemmebrygging. Dette vil kreve litt uvanlige ingredienser, tålmodighet og utholdenhet.

Du kan for eksempel lage din egen byggmalt. For å gjøre dette må du spire byggkorn, deretter tørke spirene og steke eller røyke.

Forbered først whiskybunnen. Hva kreves:

• 5,6 kg byggmalt;
• 6,4 kg maisgryn;
• 0,8 kg hvetemel;
• 80 g alkoholgjær;
• 24 liter rent vann.

Matlagingsprosess:

1. Alle komponenter er tilgjengelig i butikken, men malten tilberedes for hånd.
2. De tar byggkorn, sorterer dem ut og legger dem i en stor bolle.
3. Fyll med vann slik at de er dekket med det med 2 fingre; bløtlegg i 2 timer.
4. Vannet dreneres, og byggen spres med et lag på 5 cm på en flat, tørr overflate og står varm for videre spiring.
5. Prosessen tar vanligvis 7-10 dager.
6. Så snart spirer er synlige, tørkes og knuses disse kornene. Resultatet er byggmalt.

Ved hjelp av eikefat

Hjemmelaget whisky tilberedes på følgende måte:

Viktig: tønnen rengjøres grundig før bruk. Og det ferdige produktet lagres ikke i glassbeholdere, men helles i det rett før bruk.

Og bygg med krydder

Hjemmelaget whisky er tilberedt på basis av stekt bygg og farget med svart te. Gryn stekes til de er litt brune - det er viktig å ikke overkoke det, ellers vil smaken av den tilberedte drikken være med toner av brenning.

Komponenter:

• destillat fra sukker med dobbel destillasjon - 3 l;
• stekt perlebygg - 400 g;
• svart te - 1 spiseskje;
• sorte pepperkorn - 10 stk.;
• nellikknopper - 2 stk.

Avkjølt bygg legges i en glassbeholder med passende volum, krydder og te tilsettes, helles med moonshine. Oppbevares i 14 dager på et sted beskyttet mot lys, rister av og til. Deretter filtreres væsken, tilsett om nødvendig litt sukker og hell i beholdere.

Med tørket frukt og eikeflis

Denne hjemmelagde whiskyen er formulert med flytende røyk. Det er veldig lite av det, men den som er imot kjemi kan ikke tilsette røyk i det hele tatt, siden det ikke påvirker oppskriften særlig.

Komponenter:

• måneskinn 45 ° - 3 l;
• tørkede aprikoser - 8 stk.;
• tørket eple eller røkt pære - 8 skiver av den ene eller den andre;
• rørsukker - 30 g;
• eikeflis stekt ved maksimal temperatur - 8 g;
• eikebark, tidligere dampet i kokende vann og tørket - 4 g;
• flytende røyk - ½ ts valgfri.

Alle faste komponenter legges i en beholder med ønsket volum, helles med alkohol og blandes grundig til sukkeret er helt oppløst. Tett tett og send for å trekke i 14 dager på et varmt mørkt sted. Noen ganger må beholderen med innholdet ristes. Deretter blir det ferdige produktet renset. Alle komponentene kastes ut, bortsett fra eikeflisene, som returneres til væsken og fortsetter å trekke i ca. 2 måneder til.

Derfor, hvis du ønsker det, kan du lage deilig og rimelig whisky med egne hender og glede deg selv, familie og venner.

Etylalkohol som finnes i alkoholholdige produkter er en gift i store mengder. I tillegg inneholder mange drinker kjemiske fargestoffer, smaker og urenheter. For å velge det sikreste alkoholholdige produktet, må du studere sammensetningene til de mest populære. Det er nødvendig å bli ledet av prinsippet: jo mindre urenheter og tilsetningsstoffer, jo lettere er det for leveren å behandle stoffet. Basert på dette er den minst skadelige alkoholholdige drikken vodka.

Vis alt

Vodka

Avhengig av rensegraden og råvarene som brukes, er det tre grader av vodka alkohol:

1. 1. "Super" og "Alpha" - maksimal rensingsgrad, brukes til å lage premium vodka.
2. 2. "Lux" - produsert utelukkende av korn.
3. 3. "Ekstra" og "Høyeste rensing" - tilberedt av sukkerholdige organiske råvarer.

Renheten til vodka bestemmes ikke bare av alkoholklassen den er tilberedt av, men også av produksjonsteknologien, rensegraden, etc. Det er flere enkle måter å sjekke "renheten" til produktet:

• Snurr flasken og se hvor raskt boblene forsvinner. I kvalitetsvodka bør de forsvinne i løpet av noen sekunder.
• Sett flasken horisontalt, og løft den sakte opp, og se vodkaen strømme nedover veggen. Ren vodka renner umiddelbart, og etterlater ingen striper på flasken.
• Lukt umiddelbart etter åpning av flasken. Vodka av høy kvalitet lukter kun alkohol. Tilstedeværelsen av fremmed lukt vil indikere dårlig rengjøring av produktet.



Nyttige egenskaper til vodka

Til tross for sin kjemiske sammensetning (vann og etylalkohol), kan vodka ha en viss helbredende effekt på menneskekroppen:

1. 1. Utvidelse av lumen i karene, noe som fører til en kortvarig reduksjon i blodtrykket.
2. 2. Økt appetitt.
3. 3. Psykologisk - bidrar til å bli kvitt mange komplekser for en stund og bli mer avslappet og sosial. Selv om denne verdigheten til drikken er veldig betinget, siden rus bidrar til å skjule psykologiske problemer og ikke løse dem.



Skade fra vodka

De skadelige effektene av vodka på menneskers helse er mye sterkere enn fordelene. I tillegg til antisosial handling har vodka en sterk destruktiv effekt på hele kroppen.

Etylalkohol i vodka har en skadelig effekt på hjerneceller. Regelmessig inntak av denne drinken i store mengder kan føre til irreversibel hjerneskade og forårsake psykiske lidelser.

Å drikke vodka bidrar til dannelsen av blodpropp i blodårene. Alkoholliming tetter blodårene, noe som fører til redusert oksygentilførsel til hjernecellene. I alvorlige tilfeller kan sammenvoksninger føre til hjerneslag og død.

Regelmessig inntak av vodka forårsaker skrumplever. Som et resultat av sykdommen i dette organet avtar immuniteten, blodet slutter å bli renset, og personen blir forsvarsløs mot de fleste smittsomme sykdommer.

Pankreatitt, kreft i bukspyttkjertelen, impotens, åreforkalkning og mange andre sykdommer kan også være et resultat av overdreven inntak av vodka.



Øl

I store doser er produktet giftig for leveren og andre indre organer. Dette er først og fremst på grunn av alkoholen i den, hvis kvalitet ofte er lav. Styrken til ølet oppnås ved virkningen av gjærmikroorganismer i gjæringsprosessen. Sammen med alkohol dannes eddiksyre, fuseloljer og andre sideforbindelser i produktet.



Kvalitetsøl, brygget etter klassiske oppskrifter, skal kun bestå av vann, malt og humle. Men nå legger mange produsenter ofte til forskjellige siruper og melasse for å forbedre smaken. Dette fører til det faktum at øl begynner å ha en atypisk, og noen ganger uforutsigbar effekt på menneskekroppen. Det er på grunn av disse tilsetningsstoffene at mange forbrukere ofte klager over bakrus om morgenen etter 2-3 flasker øl.

En lavalkoholdrikk har nyttige egenskaper, som bestemmes av elementene i den:

• B-vitaminer;
• biotin;
• frukt og melkesyrer;
• kalium;
• magnesium;
• nikotinsyre og folsyre;
• aminosyrer.

Tilstedeværelsen av malt fyller ølet med 30 forskjellige gunstige forbindelser. To liter av drikken kompenserer for mangelen på magnesium, fosfor og kalium i kroppen.

De skadelige effektene av øl

Sammen med et høyt innhold av vitaminer, mikroelementer og syrer inneholder øl skadelige, giftige forbindelser. Dette er først og fremst:

• Fuseloljer. Hovedsakelig til stede i mørkt og hveteøl. I store mengder har de en giftig effekt på menneskekroppen.
• Fytoøstrogener. De er planteanaloger av det kvinnelige kjønnshormonet - østrogen. I den mannlige kroppen kan de forårsake gynekomasti (kløe i brystvortene og økningen av dem), fedme av kvinnelig type, skallethet, akne.
• Kobolt. Skruppelløse ølprodusenter blander inn koboltforbindelser for å øke skummet. Stoffet er farlig for det menneskelige kardiovaskulære systemet.

Ølmisbruk kan gi allergiske reaksjoner, diaré og hudutslett.

Whisky

Drikken tilberedes ved destillasjon av alkoholholdige råvarer. Den resulterende væsken forsegles i trefat og lagres i lang tid. Whisky inneholder fra 32 til 50 % alkohol og har en gulbrun farge.



I motsetning til vodka, som kun består av alkohol og vann, inneholder whisky et stort antall fremmede stoffer:

• Fuseloljer. De gir produktet en spesifikk lukt og smak. Samtidig er det giftige forbindelser blant et stort antall fuseloljer. Den farligste av dem er isoamylalkohol, som er 10-12 ganger mer giftig enn etylalkohol. Når du bruker denne kjemiske forbindelsen, vises hodepine, kvalme og oppkast. Død kan oppstå etter inntak av 10-15 g av stoffet.
• Etere. Gi whisky frukt smaker og aromaer. Men i store mengder viser de konserverende egenskaper, noe som kan føre til dysbakteriose.
• Diketon diacetyl. Tilfører en oljeaktig duft. Det dannes under gjæringen av vørteren. Mengden i whisky har ingen skadelig effekt på menneskekroppen.
• Laktoner. Estere med en tydelig kokosnøttlukt. Ingen skadelig effekt.
• Fenoliske komponenter, spesielt kumarin. I moderate doser viser de helbredende egenskaper - de normaliserer funksjonen til det kardiovaskulære systemet, forhindrer trombose og har en beroligende effekt.
• polyfenol tannin. Gir whisky en snerpende følelse. Det har en antioksidant, radiobeskyttende effekt på menneskekroppen, normaliserer funksjonen til leveren, nyrene, kardiovaskulære og fordøyelsessystemer, hematopoiesis og glatt muskelvev.

De spesifikke fordelene og skadene til whisky bestemmes av mengden fuseloljer i drikken, som kan nå 4000 mg per liter. Derfor avhenger sikkerheten til denne alkoholen for kroppen først og fremst av graden av rensing. Også lagret whisky anses som mindre skadelig: i dem absorberes noen av fuseloljene av treet.

Cognac

Cognac er en druesprit, dobbeltdestillert og lagret på eikefat. Ofte er skruppelløse produsenter utspekulerte - de tilsetter rektifisert kornalkohol til konjakkalkohol. Det er veldig vanskelig å smake på en slik blanding. Oftest, på grunn av den lave kvaliteten på konjakk, oppstår en alvorlig bakrus.



Fordelene med konjakk

Til tross for at drikken er sterk og inneholder en stor mengde etylalkohol, kan konjakk ha en helbredende effekt på kroppen:

• økt appetitt;
• stimulering av produksjonen av magesaft;
• forbedring av metabolske prosesser i kroppen;
• hjelpe i kampen mot infeksjoner og patogene virus.

Cognac har evnen til å senke blodtrykket, noe som har en gunstig effekt på arbeidet til det menneskelige kardiovaskulære systemet.

Tanniner reduserer absorpsjonshastigheten av alkohol i blodet, og det er grunnen til at forgiftning skjer langsommere enn med andre alkoholholdige drikker. De hjelper også med absorpsjonen av vitamin C.

Skade konjakk

Drikken inneholder mer enn 450 forskjellige forbindelser, hvorav noen har en skadelig effekt på kroppen – de er giftige. Et stort antall stoffer i cognac vises under modningen av cognac-sprit i et eikefat. Så etylacetat i landbruket brukes til å kontrollere insekter. Cognac er 3 ganger mer mettet med det enn tequila. Disse stoffene øker belastningen på leveren, som allerede er utsatt for de skadelige effektene av cognac brennevin.

En vanlig feil er å avkjøle cognac før du drikker. Drikken må være i romtemperatur. Hell i et glass opp til midten.

I Russland spises konjakk vanligvis med sitron eller ost. I Vest-Europa blir konjakk konsumert med sjokolade, kaffe og en sigar.

Vin

Vin i sammensetningen har et stort antall kjemiske elementer. Vin har gunstige egenskaper på grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av forbindelser som:

• tanniner - bestemme fargen og smaken på drikken. Forbindelsene har konserverende egenskaper og lar ikke vinen oksidere. Stoffer har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet, er et forebyggende tiltak for hjerteinfarkt og slag;
• flavonoider - fjerner frie radikaler, beskytter cellene mot deres destruktive effekter. Flavonoider aktiverer immunfunksjoner, hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner og forkjølelse. Disse forbindelsene er i stand til å styrke veggene i blodårene, forbedre deres permeabilitet og elastisitet og forsinke alle endringer forbundet med avsetning av kolesterolplakk;
• vitaminer, makro- og mikroelementer - har en generell styrkende effekt på alle organer og vev i kroppen.



På grunn av sine egenskaper har vin blitt brukt i medisinsk praksis. I dag er denne drinken foreskrevet i sanatorier og klinikker i Kaukasus og andre områder hvor vin produseres. Drikken behandler sykdommer i hjerte, blodårer, ledd, mage, blod og seksuell funksjon.

Skade av vin

Til tross for det store antallet nyttige egenskaper, kan vin, som enhver annen alkoholholdig drikke, være helseskadelig. Før alt dette:

1. 1. Alkoholisme. Daglig bruk av vin fører til hemming av produksjonen av etylalkohol i egen kropp. Som et resultat, i tillegg til psykologisk avhengighet, dannes uunngåelig et fysisk sug etter alkohol.
2. 2. Diabetes. Vin inneholder store mengder sukker. Selv å drikke ett glass av denne drinken får bukspyttkjertelen til å fungere i en tvungen modus: du må produsere en stor mengde insulin og spre sukker gjennom cellene i vev og organer. Som et resultat av regelmessige belastninger fra dens inntreden i kroppen, hemmes funksjonen til bukspyttkjertelen, insulin produseres mindre og mindre, og diabetes mellitus utvikler seg.
3. 3. Belast leveren. Etylalkohol som finnes i vin, har til en viss grad en giftig effekt på leveren. For å redusere belastningen på dette organet, anbefales det ikke å spise fet mat med vin. Ved sykdommer i lever og galleveier bør alkoholholdige drikker kasseres. Ikke ta rødvin, selv tørr, samtidig med medisiner.

Hovedregelen i å drikke vin er å vite når man skal slutte. Denne fantastiske drinken kan bli en helbredende eliksir som gir helse og ungdom, og kan være en dødelig gift og føre til dødelige sykdommer.

Tequila

Tequila er laget av saften av blå agave agave tequilana. Alkoholinnholdet i drikken er oftest fra 38 til 40 %.

Forbrukere av drikken hevder at det ikke er smerter i hodet om morgenen etter å ha drukket tequila. Denne egenskapen oppnås ved dens evne til å forårsake rask rus - raskere enn fra vodka eller konjakk. Som et resultat blir en person full raskere enn de har tid til å konsumere en stor mengde drikke.



Fordelene med tequila

Agave er en plante med mange medisinske egenskaper:

• aktiverer immunsystemet;
• viser antioksidantegenskaper;
• er et effektivt smertestillende middel;
• normaliserer funksjonene til tarmen, magen og leveren;
• hjelper til med å helbrede sår;
• lindrer forstoppelse;
• fjerner giftige stoffer fra kroppen;
• aktiverer metabolisme;
• øker lumen av blodkar, senker blodtrykket;
• forhindrer utvikling av psykiske lidelser;
• hemmer veksten av ondartede svulster;
• styrker hårsekkene;
• hjelper med å bekjempe søvnløshet.

Tequila brukes i kombinasjon for fremstilling av tinkturer og kompresser for personer som lider av isjias og leddsykdommer.

Skade tequila

Overdreven inntak av tequila påvirker leverens funksjon negativt, noe som fører til skade. Elastisiteten i blodårene avtar, risikoen for hjerte- og karsykdommer øker.

Misbruk av drikken fører til slitasje på bukspyttkjertelen og hemming av dens funksjon. Dette er full av utvikling av diabetes.

Det er vanlig å innta tequila fra smale glass med tykk glassbunn eller tykkveggede glass. De drikker en blå agavedrikk uten å spise før middag. Den mest kjente måten å drikke tequila på er med salt.

Rom

Rom er laget av biprodukter fra produksjon av rørsukker ved gjæring og påfølgende destillasjon. Det resulterende destillatet korkes i eikefat og lagres i lang tid, som et resultat av at drikken får en ravfarge og en karakteristisk aroma. Alkoholinnholdet i rom varierer fra 40 til 75 %.



På grunn av det faktum at det ikke er en enkelt teknologi for å tilberede en drink, kan kvaliteten på rom og smaken variere sterkt avhengig av produksjonsland eller produsentens selskap. Følgelig, jo bedre teknologien følges, jo renere vil drikken bli, og jo færre manifestasjoner av bakrus vil være etter å ha drukket den.

Fordelene og skadene ved å drikke rom er de samme som ved å drikke andre sterke alkoholholdige drikker. Faren for rom for menneskers helse vil bare øke ved dårlig rensing av alkohol og dårlig kvalitet på råvarene som brukes - sukkerrørmelasse og sirup.

Måneskinn

Moonshine tilberedes hjemme ved å bruke en moonshine still ved å destillere mos. Råstoffet til mesk er planteprodukter rike på sukker og stivelse. Forskjellen mellom moonshine og vodka er at når den er laget av en drink, fjernes ikke ulike urenheter. Som et resultat oppstår rusen langsommere, og bakrussyndromet manifesterer seg sterkere. Derfor, når du velger: vodka eller moonshine, anbefales det å velge vodka.

Hjemmelaget moonshine-produksjon ligner på industriell produksjon av cognac, whisky og tequila - fjerning av urenheter utføres ikke helt med vilje slik at drikken får en spesifikk lukt og smak av råvaren.



Fordelene med moonshine

Små doser virker beroligende og vasodilaterende på kroppen. Moonshine skaffet seg de gjenværende nyttige eiendommene hovedsakelig på grunn av tradisjoner og kultur. I mer enn 100 år har det vært populært trodd at et glass måneskinn med pepper er et svært effektivt middel for å bekjempe forkjølelse. Mange menn bruker moonshine med løk og persille for å øke styrken. I folkemedisinen er det mange oppskrifter for kompresser og gnidning ved forhøyet kroppstemperatur, leddsmerter og forkjølelse.

En betydelig fordel med moonshine er det faktum at produksjonen foregår under personlig kontroll. Dette garanterer sikkerheten til sluttproduktet. Et annet pluss er prisen. En hjemmelaget drink er omtrent 2-3 ganger billigere enn vodka.

Skade måneskinn

Faren for menneskers helse er mer åpenbar enn fordelen. Etter destillasjonen av mesken dannes det et destillat som inneholder en stor mengde farlige forbindelser (fuselolje, metanol), som fører til alvorlige helseproblemer.

De farligste urenhetene i moonshine er:

• isoamylalkohol;
• isopropylalkohol;
• etylacetat.

Disse forbindelsene kan føre til forstyrrelser i funksjonen til sentralnervesystemet, leveren, nyrene og hjernen.

Moonshine forårsaker stor skade på mage-tarmkanalen. Regelmessig bruk av moonshine fører uunngåelig til en tynning av den indre slimhinnen i magen, noe som forårsaker blødninger og sår.



Etter å ha analysert den kjemiske sammensetningen til ulike alkoholholdige drikker, kan vi konkludere med at den sikreste drikken vil være den som inneholder minst mengde fuseloljer. I henhold til denne kvaliteten kan du kompilere en alkoholsikkerhetsvurdering (mengden fuseloljer er angitt i ml / liter):

1. 1. Vodka - 15-25.
2. 2. Øl - 25-100.
3. 3. Vin - 100-630.
4. 4. Cognac - til 2000.
5. 5. Whisky - opptil 4000.
6. 6. Moonshine - opp til 12000.

I store doser er all alkohol skadelig for menneskers helse. Når du velger alkohol, er det nødvendig å bli ledet av prinsippet: jo mindre urenheter og tilsetningsstoffer i drikken, jo lettere er det for leveren å behandle det, og jo mindre konsekvenser vil det være om morgenen. Basert på dette prinsippet er det bedre å velge vodka, da det er minst skadelig.

Moonshine skiller seg fra whisky kun ved bruk av råvarer og lang lagring. Den klassiske drinken er lagret på eikefat. I moonshine, i stedet for sukker, brukes typer korn. Av disse grunnene hadde de russiske mesterne ideen om å "tilpasse" den til analogen til Storbritannia.

Før vi begynner å lage mat, vil vi vite: vet du hvor lenge alkohol vil forsvinne fra kroppen? Hvis ikke, anbefaler vi deg å lese artikkelen vår "", og hvis du kjører bil og du "snart" bak rattet, så bruk den gratis nettapplikasjonen, som alltid vil fortelle deg hvor lenge du kan kjøre.

Whisky fra moonshine hjemme oppskrifter

Så det var flere måter å lage mat på. I normal produksjon er det mange som ikke føler noen forskjell mellom dem. Men likevel vil det bare være en imitasjon, fordi produsenter lager en ekte drink hjemme ved hjelp av en helt annen teknologi. I tillegg er drikken ikke lagret på eikefat. I dette tilfellet brukes andre metoder.

Les også:

For å lage noe i nærheten av originalen, er det ønskelig å lage whisky ved å bruke hvete moonshine. Men ikke i alle territorier kan den brukes på grunn av mangel. Derfor bruker mange et sukkerprodukt til dette. Før infusjon bør den rengjøres grundig. Og da kan fuseloljer påvirke det endelige resultatet negativt.

Den beste måten er dobbel destillasjon. Fargen på drikken er lysebrun, gul. Drikken er tilsatt eikeekstrakt. Dette regnes som en rask, billig metode. Tilgjengelig for alle som ønsker å engasjere seg i måneskinn av høy kvalitet.

Oppskrift en

Produsentene av produktet har en falsk smak av whisky, lukten. Det anses som enkle å bruke ingredienser i mengden av:

Moonshine 45% - tre liter;
eikebark - tre ss. skjeer;
trekull - 50 g;
tørkede aprikoser opptil ca 8 stk.

Whisky fra moonshine hjemme, oppskriften er slik at den også krever tilstedeværelse av eikebark. Det kan kjøpes. Kull er noen ganger laget av seg selv ved å brenne bjørk, eik og frukttrær. Valget av tre kan avhenge direkte av produsentens preferanser. Det spiller ingen rolle i denne oppskriften.

Produksjonsprosess

Først bringes drikken til 45 °. Det er viktig å gjøre det på denne måten. Fordi utvannet whisky mister smaken. Så finmales kullet til det blir som støv. Tilsett deretter eikebark, kull, tørkede aprikoser. Hell 1,5 l av produktet, bland deretter innholdet. Hell i det resterende innholdet.

Les også:

Det skal ikke være plass i banken etter dette. Deretter er den kvalitativt lukket, satt for aldring i 10-14 dager. Utdrag i mørket. Jo lenger denne drinken står, jo bedre er den. Whiskyen filtreres deretter. De gjør dette for å fjerne eikebark fra innholdet, spor av trekull.

Oppskrift to

Imitasjon av måneskinnaldring på eikefat

Denne typen teknologi er noe mer komplisert. Men resultatet oppnås som et ekte produkt. For å gjøre dette trenger du sagflis fra eik og moonshine med en styrke på 50 til 65%.

whiskyteknologi

Forbered først lamellene i små biter. Krukkens hals og bredden må passe sammen. Den beste lengden på emnene bør være omtrent 75 % av høyden på boksen. Deretter må trebitene pakkes inn i folie, stekes i tre timer. Dette kan gjøres i ovnen. Temperaturen under steking avhenger kun av det foretrukne resultatet. Hvis du vil:

Eik aroma, da t må holdes opp til 120 °;
uttalt smak av produktet, deretter t opp til 150°C;
nyanse av vanilje, deretter t 205 ° C;
toner av røyk, t 215°C;
mandelsmak, t 270°C.

De resulterende emnene kan avfyres med en gassbrenner. Etter det forblir de forkullet. Deretter stabler de beholderne fra 2 til 4 stykker. på glasset, hell produktet inn i det, lukk lokket. Så krukken kan lagres i ca 4 måneder, plasser den på et kjølig og mørkt sted. Hvis aldring fortsetter i et helt år, vil dette bare forbedre smaken av whisky.

Nye oppskrifter - oppdatert 15.02.2017

For mange hundre år siden, i Irland og Skottland, tilberedte munkene whisky som medisin for syke. Folket likte drikken, og de fant opp sykdommer bare for å prøve den igjen. Med fremkomsten av popularitet begynte en alkoholholdig drink å bli produsert i industriell skala. Av teknologi ligner det måneskinn, så mange håndverkere lager whisky fra det hjemme.

Whisky på eikechips

For høykvalitets whisky er det nødvendig å lage moonshine basert på hvetekorn, da er det vanskelig å skille fra en ekte drink. Du bør ikke glemme dobbel destillasjon av drikken, dette er nødvendig for å fjerne fuseloljer. Hvis det ikke er hvete, erstattes den med vanlig sukker. Etter at mesken har gjæret, lages måneskinn.

Når drikken er klar, fortsett til foredling. Du må ta eikeflis og insistere på en drink. Men du kan ikke bare ta det og insistere, flisene må forberedes.

Må ta:

• en tømmerstokk av eik, og del den i flis;
• vask med rennende vann og la det brygge i en dag, og bytt vannet med jevne mellomrom;
• legg brus fra oppskriften 2 ss. skjeer per 10 liter vann, og bløtlegg i 6 timer;
• tøm løsningen og vask i rennende vann;
• neste trinn er å dampe veden;
• legg chipsene i en dobbel kjele og hold den der i 2 timer;
• eller fyll trestykkene med vann og kok opp for den tiden;
• tørk det i en dag på et varmt sted, overfør det til mikrobølgeovnen i 2 timer;
• du kan erstatte mikrobølgeovnen med en gassovn, så bør du øke tiden til 6 timer;
• hvis flisene høstes om vinteren, vil ovnen passe perfekt;
• og for en lysere og sterkere smak tørkes chipsen på grillen, noe som gir en røkt smak.

Når treverket er klart, legger de det i måneskinn og insisterer i to måneder. Hvis det ikke er tid og lyst til å vente lenge, bruk andre oppskrifter i tilberedning av whisky.

Whisky med tørkede aprikoser

Whisky i henhold til denne oppskriften vil være klar om 15 dager.

Til dette trenger du:

• ferdig måneskinn 5 liter ved 40-45 grader;
• tørkede aprikoser med bein 750 gram;
• eik bark;
• grillkull 50 gram.

Alle ingrediensene kombineres til en drink, behandles, dobbeltdestilleres og stå i en uke. For at drikken skal få en delikat smak, bør tørkede aprikoser knuses i biter. Etter 2 uker, sil med bomullsull og gasbind. På grunn av tørkede aprikoser med en stein vil whiskyen ha mandelsmak. Ved fremheving av smaken får drikken stå i 3-4 uker i romtemperatur.

Les også:

Whisky lages med ulike frukter: kirsebær, rosiner, tranebær, svisker, fiken og pærer. Men tørkede aprikoser er den eneste frukten som gir en raffinert smak og ikke krever ekstra filtrering. For eksempel, infundert med aprikos, vil smaken av whisky bli bitter og skarp.

Og også tørkede aprikoser har nyttige egenskaper. I kombinasjon med whisky avdekkes gunstige egenskaper som ikke kan utvinnes ved å koke buljongen.

Tørkede aprikoser inneholder lite vitaminer, men det er flere sporstoffer av jern, magnesium og kalium enn frisk frukt. Og innholdet av pektiner lar deg fjerne stråling og tungmetaller fra kroppen. Whisky på tørkede aprikoser er spesielt nyttig for folk som har vært i strålingssoner.

Whisky på byggmalt

Bygg dyrkes selvstendig eller kjøpes ferdig i butikken. Vokst, den skal stekes eller røykes. Butikkkjøpt må også stekes. Deretter tilsettes 250 gram bygg til det ferdige måneskinnet på 6 liter, som har gått gjennom to rengjøringer og har 50 graders styrke. Alkohol tilføres i 48 timer, og destilleres sammen med byggmalt.

Etter destillasjon fortynnes moonshine til 50 grader, eikeflis tilsettes og lar den trekke i 60 dager. Når whiskybunnen er klar bringes den til perfeksjon ved å tilsette ulike ingredienser:

• 6 liter måneskinn 50%;
• 8 skiver tørket eple;
• 8 skiver røkt pære;
• 30 gr. rørsukker;
• eikeflis og bark;
• flytende røyk 0,5 dessertskje om ønskelig;
• 16 biter tørkede aprikoser (kan være med eller uten bein).

Ha alle ingrediensene i en drink, rist godt og sett på et mørkt sted. La det brygge i 14 dager, rist glasset med jevne mellomrom. Sil deretter gjennom en vannkanne med bomullsull og returner eikebarken sammen med flisene tilbake til glasset for videre infusjon, ca. 60 dager eller mer.

Jo mer whisky som lagres på et mørkt sted, jo lysere og rikere blir smaken. Det er flytende røyk i denne oppskriften, men mange liker ikke kjemikalier. Derfor kan du nekte det ved å øke skivene av røkt pære med tre.

Whisky på sagflis av eik med sherry

Denne oppskriften vil kreve eikelameller, som uavhengig blir omgjort til sagflis. Før bruk helles sagflis med kokende vann, ventet på fullstendig avkjøling, vannet tømmes og helles med kokende vann igjen. Prosedyren gjentas tre ganger, dette er nødvendig for å drepe smaken av tanniner. Hvis dette ikke gjøres, vil whiskyen smake som tre.

Deretter helles den forberedte sagflisen med sterk måneskinn 50-80 grader. En slik drink kalles også pervak, svak moonshine er ikke egnet for denne oppskriften. Og la stå på et varmt sted i 4 måneder. Etter den ferdige basen bringes drinken til perfeksjon. For å gjøre dette, legg til en liter sherry og en liter vodka, et stykke svart brød, 1 kg sukker til 1 liter moonshine og insister på et kaldt sted i 10 dager. Deretter filtreres den gjennom et hjemmelaget filter.

Ved hjelp av karamellsirup tilsettes kontrast til den. En slik sirup tilberedes veldig enkelt på en tørr, varm stekepanne, hell 50 gr. sukker, og vent til det smelter og mørkner. Tilsett deretter whisky.

Denne whiskyoppskriften har gunstige egenskaper, fjerner kolesterol, forbedrer fordøyelsen, problemer med hjerte- og karsykdommer forsvinner, og appetitten øker. Det brukes også til å behandle bronkitt og forkjølelse.

Whisky på eikefat

Denne oppskriften er lang og tar mye tid, tålmodighet og et eikefat.