Hjertet tilhører biproduktene som er ideelt kombinert med mange ingredienser. For eksempel, i en rett, kan den være kompatibel med oster, ulike grønnsaker, egg og sauser. Derfor er det ganske enkelt å lage en salat fra hjertet, mens du ikke bare kan følge populære oppskrifter, men også å drømme seg opp litt.

Kalde forretter med svinehjerte

Når det gjelder mengden protein, er ikke hjertet dårligere enn kjøtt, men det inneholder mye mindre fett. Sammen med protein er produktet beriket med nyttige mineraler og vitaminer.

Før koking må innmat legges i kaldt vann og stå i flere timer, mens væsken skiftes.

For å bringe hjertet til en tilstand full beredskap, den skal kokes lenge. Svinehjerte eksponert varmebehandling ca to timer, biff er kokt i minst tre timer. Under tilberedningsprosessen er det nødvendig å fjerne skummet og bytte vannet minst to ganger etter at det koker. Du kan også koke produktet til det er halvt kokt, og deretter steke i en panne med olje.

Salatoppskrifter med grisehjerte variert og designet for enhver smak.

Tradisjonell salat med hjerter

For matlaging klassisk salat med løk må du tilberede følgende produkter:

Kokte ingredienser skjæres i skiver små biter, blandet, krydret med majones, den resulterende massen saltes, pepres og blandes igjen.

Denne oppskriften kan diversifiseres med gulrøtter og pickles, for dette må du legge til den:

• en gulrot;
• fem syltede eller syltede agurker.

For å legge til pikanthet og skarphet til retten, anbefales det å blande majones med tre spiseskjeer sennep.

En salat med hjerte og sylteagurk kan være ensartet eller pyntet som en festlig borddekorasjon, for eksempel kan den legges ut i lag dynket i en saus med majones og sennep.

Med hjerte og bønner

Denne oppskriften er for de som foretrekker dressinger uten bruk av majones. Den inkluderer følgende komponenter:

Innmat, paprika og løk som er brakt til beredskap kuttes i tynne strimler, tomatene kuttes i kvarte og hvitløken føres gjennom en presse. Bønner, frigjort for væske, tilsettes de knuste ingrediensene, sammensetningen blir saltet, pepret og krydret oliven olje blandet med hvitløk. Den resulterende retten kan serveres umiddelbart.

"Mørhet" med sylteagurk

Denne retten kan godt pynte festlig bord. For ham trenger du:

Først kokes hjertet med pepperkorn og laurbærblad, hvoretter det avkjøles, i buljongen, og deretter kuttes i små terninger. Agurker, gulrøtter, poteter og egg knuses på samme måte. Deretter blandes kubene av disse komponentene i en dyp bolle med finhakket løk, erter tilsettes også her.

Retten er saltet og kledd med majones, servert enten i porsjoner eller i en stor salatskål.

Svinehjertesalat med omelett

Denne forretten har fantastisk smak og enkel å tilberede, den kan serveres både til festbordet og til vanlig familiemiddag... I dette tilfellet, når du koker innmat, tilsettes persille, sellerirotter, samt alle slags krydder. Retten inkluderer:

• 400 g svinehjerte;
• løk hodet;
• to kyllingegg;
• tre spiseskjeer etter eget valg av saus (majones, yoghurt, rømme);
• finmalt salt (etter smak);
• 200 ml vann;
• 50 ml eddik (9%);
• en teskje sukker;
• greener, sesamfrø (valgfritt).

Under kokeprosessen kuttes det kokte hjertet i tynne strimler. V varmt vann eddik blandes med sukker, den resulterende marinaden helles i finhakket løk og la stå i en halv time. Egg piskes med salt og pepper og stekes i panne på begge sider, deretter avkjøles omeletten og kuttes i små biter. Syltet løk, eggerøre og hjerte blandes, krydres med saus og drysses med urter eller sesamfrø på toppen. Den ferdige retten serveres ved bordet.

Sopptallerken

En ukomplisert forrett med syltet eller stekt sopp, ideell for enhver meny. Det vil kreve følgende ingredienser:

Innmat av svin og agurker kuttes i små strimler, kokte egg kuttes i terninger. Hermetisert sopp uten væske (eller stekt i samme mengde) kuttes i tynne plater, osten hakkes ved hjelp av et grovt eller middels rivjern. Maten er lagt ut med lag rikelig smurt med majones i følgende sekvens: sopp, hjerte, agurker, egg, erter. Toppen av salaten er dekorert med urter. For å gi retten en lys og interessant utseende, anbefales det å legge til granateplefrø.

"Spicy" med gulrøtter på koreansk

Denne retten er for elskere av krydret mat. Den inkluderer følgende komponenter:

Det kokte og avkjølte innmat kuttes i strimler, agurker kuttes i lignende biter, deretter blandes alt dette med gulrøtter i en dyp bolle. For å forberede dressingen kombineres rømme, sennep og hvitløk, knust av en presse. Sammensetningen er lagt ut i en salat, saltet, pepret og blandet. Før servering drysses retten med sesamfrø.

Biffhjertesnacks

Innmat av storfe er høyt verdsatt og noen ganger vanskelig å få tak i på markedet. Mange foretrekker det fremfor kjøtt på grunn av likheten i smak til kokt tunge... Mange forskjellige retter kan tilberedes av dette produktet.

Salat "Kvinners innfall"

Denne retten kan dekorere et festlig bord, du trenger for det:

Først fylles løken med kokende vann, deretter kaldt vann, slik at den bitre smaken forsvinner. Videre kuttes den i tynne halvringer sammen med agurker. Poteter, kuttet i fire, hakket små skiver, hjerte - langt strå... De knuste ingrediensene legges i en bolle, saltes, skrelles og blandes med dressingen. Etter en tid dekkes sammensetningen med revet ost og serveres til bordet.

"Gyldent hjerte"

Biffhjertesalat med sylteagurk kan lages forskjellige måter for eksempel som følger, som du trenger:

I dette tilfellet stekes gulrøtter og løk etter tur i en panne med vegetabilsk olje. Salaten er lagt ut i lag, det første laget vil bestå av terninger av agurker. Deretter legges et grovrevet hjerte og dekkes med majones, deretter legges gulrøtter med agurker og løk i en salatskål, og majones er igjen på toppen av dem. Deretter gjentas lagene smurt med majones til komponentene går tom, til slutt påføres majones også på det siste laget og friske urter til dekorasjon.

Med svisker og pinjekjerner

En slik rett tilhører den festlige kategorien, den vil ikke bare dekorere bordet, men også glede enhver gjest, for å tilberede det, må du forberede følgende produkter:

• 500 g kokt innmat av kalve;
• 150 g ost;
• tre egg;
• 100 g hermetiske erter;
• løk hodet;
• en middels syltet agurk;
• 80 g svisker;
• 50 g pinjekjerner;
• majones, salt (valgfritt).

Revet ost og egg blandes, legges i det første laget og smøres med majones. Finhakkede svisker og nøtter går i et andre lag i midten, langs kantene blir det en blanding av ost og egg. Det tredje laget består av et hakket hjerte plassert i midten av en salatskål, ost og et egg forblir også langs kantene, alt er igjen dekket med majones. Det siste laget, bestående av blandede agurker (i form av sugerør), løk og erter, krydres med majones og retten lagres i tretti minutter før servering.

Mais alternativ

Dette en enkel matbit du kan glede gjester, kose deg til lunsj og middag, og til og med ta dem med ut på landsbygda. Det er gjort på raskt, for matlaging må du kjøpe:

• 400 g biff hjerte;
• to friske agurker;
• 400 g hermetisk mais;
• 200 g hard ost;
• fire kyllingegg;
• 200 g majones;
• salt, pepper og krydder tilsettes etter smak.

De kokte eggene og hjertet kuttes i små terninger, samme form gis til ost og agurker. De knuste komponentene blandes med mais, saltet, pepper og krydret med majones. Retten trenger ikke stå, den serveres umiddelbart ved bordet, om ønskelig kan den pyntes med urter.

Med rosiner og løk

En rett med biffhjerte og rosiner kombinerer to smaker samtidig, smaken av sødme i den følger med behagelig surhet... En slik rett vil bli et flott tillegg Til festmeny. Den inneholder følgende ingredienser:

• 250 g innmat av storfe;
• 50 g rosiner;
• en stor løk;
• majones, vegetabilsk olje.

Hjertet kokt i saltet vann avkjøles og kuttes i mellomstore strimler. Rosiner bløtlegges i kokende vann i femten minutter, hvoretter de blir vridd ut for å fjerne unødvendig fuktighet. Løk hakket i halve ringer stekes i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Deretter kombineres alle komponentene, krydres med majones, saltet, pepper og blandes grundig. Maten legges i en salatskål og serveres ved bordet.

Salat med grønnsaker og pølse

Denne retten tiltrekker seg enkel forberedelse etter å ha laget den en gang, vil alle definitivt gå tilbake til denne oppskriften. Kombinasjonen av grønnsaker med røkt smak vil lyse opp ferien når som helst på året. For dette trenger du:

• 500 g innmat av storfe;
• 300 g hermetiske erter;
• 200 g røkt pølse;
• fem egg;
• fersk agurk og tomat;
• majones;
• malt svart pepper;
• salt;
• greener etter smak (persille, dill, koriander, basilikum).

Hjertet brakt til beredskap kuttes i form av små terninger, hardkokte egg kuttes i små terninger, på samme måte som de knuses og ferske grønnsaker med røkt pølse.

Alle elementer blandes, den resulterende sammensetningen tilsettes grønn ert, retten krydres med majones, helles, peppers og serveres til bordet.

OBS, kun I DAG!

I kontakt med

klassekamerater

Kyllinghjerte er et deilig og ganske rimelig innmat. Den er veldig rik på nyttige mikroelementer som er så nødvendige for kroppen vår.

I dag vil du lære å lage mat deilig og sunn salat med kokt kyllinghjerter og bønner.

Ingredienser

• kyllinghjerter 400 gram
• bønner, hermetisert 150-200 gram
• syltet sopp - 200 gram
• pickles - 200 gram
• kyllingegg - 2 stykker
• majones til dressing
• salt og pepper etter smak
• en liten mengde urter til pynt

Oppskrift

1. Først må du forberede hjertene for matlaging, for dette må du skylle dem godt og kutte av alt overflødig fett. Fyll med kaldt vann og sett til koking. Når hjertene koker, tilsett litt salt i vannet og tilsett laurbærblad og allehånde... Avkjøl de kokte hjertene og skjær dem i tynne strimler.
2. Kast de hermetiske bønnene i et dørslag og skyll med en liten mengde vann for å fjerne konserveringsmidlene og la tørke litt.
3. Syltet sopp tas best med små syltet sopp, da trenger de ikke engang å kuttes. Men hvis soppen er stor, kutt den i tynne strimler, i samme størrelse som hjertet.
4. Agurker, kuttet i små strimler. Det er bedre å drenere saften som dannes når du skjærer agurker, ellers blir salaten vannaktig.
5. Kok eggene, ta ut den ene eggeplommen og la stå, skjær resten i små terninger.
6. Nå er alle ingrediensene tilberedt, vi tar en salatskål og legger alt der og blander godt, men bland forsiktig for ikke å knuse bønnene til grøt. Salt og pepper salaten vår etter smak.
7. Krydre salaten med majones og bland godt igjen. Vi lar salaten stå i kjøleskapet i en time slik at alle ingrediensene er godt mettede.
8. Forlatt kokt eggeplomme, kuttet i små liten smule og dryss salaten vår på toppen. Grønt, kuttet fint og dryss med salat. Sett en persillekvist i midten av salaten.

Det er alt salaten vår er klar til å spises. Denne salaten er ganske lett og næringsrik. Vi inneholder mye nyttige mikroelementer og fiber. I stedet for majones kan du bruke lav fet rømme eller en blanding av yoghurt og majones. Dette vil legge til enda mindre kalorier til salaten vår. god appetitt.

Trinn-for-steg hjerte- og bønnesalatoppskrift med foto.

• Nasjonalt kjøkken: hjemmekjøkken
• Type rett: Salater
• Kompleksiteten til oppskriften: Vanskelig oppskrift

• Forberedelsestid: 8 minutter
• Matlagingstid: opptil 1,5 timer
• Porsjoner: 4 porsjoner
• Kaloriantall: 135 kcal

En enkel hjerte- og bønnesalatoppskrift hjemmelaget mat med foto og trinn for trinn beskrivelse matlaging. Enkel å lage hjemme på opptil 1,5 time. Inneholder kun 135 kcal.

Ingredienser til 4 porsjoner

• Svinehjerte 0,5 stk.
• Løkløk 2 stk.
• Gulrøtter 1 stk.
• Poteter 1 stk.
• Hvite bønner 0,5 stabel.
• Syltet sopp 200 g.
• Rød reddik 1 stk.
• Friske urter 1 haug
• Majones 4 ss skje
• kokesalt 0,5 ts
• Eplecidereddik 2 ss skje
• Sukker 1 ts
• Solsikkeolje 1 ss skje

Steg for steg

1. Salaten er deilig og mettende. På grunn av den syltede soppen og løken er den ikke sukkerholdig. Og hjertet er ikke så kaloririkt som kjøtt. Majones kan enkelt blandes med yoghurt eller rømme. Gulrøtter kan erstattes med koreansk, for ikke å steke. Kokk. Du vil ikke angre.
2. Først må du koke bønnene. For å gjøre dette, er det tilrådelig å suge det inn kaldt vann om natten. Du må bløtlegge for å unngå ubehagelige overraskelser. Hvis du ikke er redd for overraskelser, kok umiddelbart til den er mør. Hvis bønnene bløtlegges over natten, tøm av vannet om morgenen og kok i ferskvann til de er møre. Hjertet må kokes i 1,5 time. Det anbefales å skifte vannet hver halvtime. Det avkjølte hjertet, finskåret i terninger. Kok jakkepoteter. Hell kaldt vann over de ferdige potetene. Når den avkjøles, skrell og riv grovt.
3. En løk må syltes. For å gjøre dette, skrell og vask løken og kutt i halve ringer. Hell kokende vann over med kokende vann i 15 minutter. Hell av og skyll løken under rennende vann. Hell i en bolle og tilsett salt, sukker og eddik. Rør og sett til side for å marinere. Skrell og vask den andre løken med gulrøtter. Finhakk løken og riv gulrøttene grovt. I en godt oppvarmet panne med en spiseskje solsikkeolje la grønnsakene småkoke til de er myke. La det avkjøles.
4. Å lage mat flat tallerken og legg potetene i det første laget. Smør med majones.
5. Legg ut det andre laget av hjertet. Jeg la ut halvparten av det skivede hjertet. Smør med majones.
6. Det tredje laget vil gå bønnene.
7. Nå er det fjerde laget syltet løk. Klem løken med hendene og legg den på en serviett for å maksimere glasset av væsken og legg den på bønnene. Smør med majones.
8. Sett ut hjertet igjen. Ingen majones nødvendig.
9. Nå reddiken. Jeg har en rød. Hvilken som helst eller reddik kan brukes. Riv reddiken på et grovt rivjern, ha på en salat og smør med majones.
10. Sett nå stekt løk med gulrøtter.
11. Og det siste laget er sopp. Jeg har prefabrikkerte sopp. Enhver sopp kan brukes, men ikke stekt. Det blir en overbelastning av salaten. Topp med majones og dryss over finhakkede urter. Jeg har frossen persille.
12. Det er alt, salaten er klar. God appetitt!

salat med hjerter og bønner rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B5 - 18,5%, vitamin B9 - 14,6%, vitamin B12 - 43,2%, vitamin PP - 16,1%, kalium - 11,3%, fosfor - 13 , 7%, jern - 13,9%, kobolt - 39,7 %, mangan - 14,5 %, kobber - 23,4 %, molybden - 12,5 %

Hvorfor er en salat med hjerter og bønner nyttig?

• Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, metabolismen av kolesterol, syntesen av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skader på hud og slimhinner.
• Vitamin B9 som et koenzym er de involvert i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og protein, noe som resulterer i hemming av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: Beinmarg, tarmepitel, etc. Utilstrekkelig inntak av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivåer og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
• Vitamin B12 spiller viktig rolle i metabolisme og transformasjoner av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er innbyrdes beslektede vitaminer og er involvert i hematopoiesis. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
• Vitamin PP deltar i redoksreaksjoner av energimetabolismen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av et brudd på hudens normale tilstand, gastrointestinal tarmkanalen og nervesystemet.
• Kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre- og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene med nerveimpulser, trykkregulering.
• Fosfor tar del i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-basebalansen, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
• Jern er en del av proteiner med ulike funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for flyten redoks reaksjoner og aktivering av peroksidasjon. Utilstrekkelig inntak fører til hypokrom anemi, myoglobinmangel skjelettmuskelatoni, økt tretthet, myokardiopati og atrofisk gastritt.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer metabolske enzymer fettsyrer og folatmetabolisme.
• Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; avgjørende for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet beinvev, forstyrrelser i karbohydrat- og lipidmetabolismen.
• Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolismen, stimulerer assimilering av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å gi vevet i menneskekroppen oksygen. Mangel manifesteres ved nedsatt dannelse av det kardiovaskulære systemet og skjelett, utvikling av bindevevsdysplasi.
• Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.

En komplett guide til de fleste nyttige produkter du kan se i appen

Nybegynnere i kulinariske spesialister kan ikke engang forestille seg hvor mye et biffhjerte kan diversifisere dem. spisebord... Produktet er utrolig sunt, tilfredsstillende, og viktigst av alt, lett tilgjengelig og ikke veldig dyrt, derfor er det ideelt for måltider for hver dag.

Biffhjertesalat med syltet løk

En hverdagsoppskrift som er utrolig enkel å tilberede, og resultatet overgår all forventning. Passer både for hyggelige sammenkomster og til middag med en familie.

Ingredienser:

• biffhjerte - 0,5 kilo;
• mellomstore løk - 2 stykker;
• eddik ni prosent - 5 spiseskjeer;
• salt etter smak;
• pepper etter smak;
• krydder etter smak;
• majones - 4 ss.

Forberedelse

1. Vi vasker hjertet mitt og kvitter det for alle unødvendige biter. Kok den i ca 2,5 timer.
2. Vi begynner prosessen med å sylte løk. Vi river den i halve ringer, fyll den varmt vann og vent et par minutter. Sil løken og fyll den med eddik, la stå på et varmt sted i en time.
3. Når hjertet er avkjølt, kutt det i små biter, tilsett løk, salt, pepper, smak til med krydder, smak til med majones, bland.

En enkel biffhjertesalat med syltet løk vil være en ekte redning for å organisere en solid og sunn middag.

Oksehjertesalat med valnøtter

Nøttene i dette upretensiøs oppskrift en betydelig rolle har blitt tildelt: de legger til krydrede toner til salaten, som legger til et slags slør av aristokrati og raffinement. Saftig og skjørt hjerte vil også dekorere enhver salat.

Ingredienser:

• biffhjerte - 1 kg;
• løk - 2 stykker;
• avskallede valnøtter;
• majones - 500 gram;
• sukker - 2 ts;
• eddik - 6 spiseskjeer;
• salt etter smak.

Forberedelse

1. Vi kutter biffhjertet mitt i flere små biter og lar stå i vann i romtemperatur i en time.
2. Kok opp vann, tilsett krydder om ønskelig. De kan være ganske varierte. Tilsett så hjertebitene i pannen og vent på oppkok. Vi samler skummet, reduserer varmen og koker i to og en halv time. Slå den så av og la den avkjøles i buljongen.
3. Vi begynner å marinere løkene. Vi renser og kutter i små strimler. Ha det i en bolle, dryss med sukker, salt, hell eddik og et glass kokende vann. Vi drar i en time.
4. Hell nøttene i en tørr stekepanne og stek. Grind.
5. Vi tar ut hjertet og kutter det i tynne strimler. Kombiner alle tre ingrediensene i en stor bolle, smak til med majones og rør.

Etter slike enkle manipulasjoner kan biffhjertesalat med valnøtter serveres på bordet. En ressurssterk vertinne vil finne mange serveringsalternativer, takket være at festbordet vil bli dekorert på en spesiell måte med denne retten.

Biffhjerte og gulrotsalat

En annen variant av oppskriften med en så interessant ingrediens som biffhjerte. En slik rett vil bli verdsatt av enhver gourmet hvis den tilberedes strengt i henhold til oppskriften, men viktigst av alt - med kjærlighet.

Ingredienser:

• biffhjerte - 1,5 kilo;
• løk - 6 stykker;
• gulrøtter - 1,5 kg;
• hard ost- 200 gram;
• majones - 500 gram;
• salt etter smak;
• pepper etter smak;
• kokende vann - ett glass;
• eddik - 3-5 ss;
• sukker - 2 ss.

Forberedelse

1. Vi vasker hjertet mitt og lar det koke i 1,5-2 timer. Ikke glem å fjerne skummet, ellers ferdigmåltid kan være ubehagelig bitter!
2. Sylte løken. For å gjøre dette, rengjør, skjær den i veldig tynne ringer, klem den litt, fyll den med kokende vann, eddik og fyll den med sukker. Vi legger til side, for det skal stå slik i ca 1 time.
3. Vi passerer gulrøttene. Vi rydder, på grovt rivjern gni og stek den i vegetabilsk olje i flere minutter.
4. Skjær det kalde hjertet i de tynneste strimlene og bland hjerte, løk (ikke glem å presse), gulrøtter.
5. Smak til med majones, gni hard ost, bland alt igjen.

Etter det er salaten med biffhjerte og gulrøtter klar til å glede deg og vennene dine med sin uovertrufne smak og lukt.

Biffhjertesalat med bønner

En veldig enkel rett som selv en nybegynner kan håndtere. For nybegynnere er biffhjerte et slikt produkt som det er urealistisk å lage noe velsmakende fra, men vi forsikrer deg om at denne myten må bli fullstendig ødelagt!

Ingredienser:

• biffhjerte - 500 gram;
• bordeddik - 3 ss;
• løk - 3 stykker;
• olivenolje eller vegetabilsk olje - 80 gram;
• hermetiske bønner - 150 gram;
• hard ost - 50 gram;
• rømme - 100 gram;
• hvitløk - 4 fedd;
• salt etter smak;
• pepper etter smak.

Forberedelse

1. Hjertet må vaskes og kokes til det er mørt, og skumme av skummet i tide. Vannet skal være litt salt. Produktet skal være veldig mykt, ikke fjern det fra buljongen før det er helt avkjølt.
2. Løk må også tilberedes ved sylting. La de skrellede og finhakkede løkringene ligge i en bolle med vann og eddik i en time, fjern deretter og klem.
3. Skjær hjertet i tynne skiver og bland med løken, hermetiske bønner.
4. Koking av sausen: bland rømme og hvitløk, som har vært under press. Salt og pepper. Vi fyller salaten med denne sausen.

For bønneelskere og andre bønnesalat med biffhjerte og bønner blir en verdig middag eller lunsj.

Biffhjertesalat med syltede agurker

Og til slutt har vi forberedt en ekte en for deg ferieoppskrift, fordi alt som selv den mest bortskjemte gjest ønsker seg er konsentrert i det. Denne snacksen kan bli din visittkort hvis du får taket på det og koker det fantastisk rett uten feil.

Ingredienser:

• biffhjerte - 500 gram;
• hermetisert sopp - 300 gram;
• hard ost - 200 gram;
• syltede agurker - 5-6 stykker eller 250 gram;
• hermetiske erter - 100 gram;
• majones - 200 gram;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse

1. Kok hjertet, ikke glem skummet. La det avkjøles.
2. Finhakk soppen og kle det første laget med salat, smør med majones på toppen.
3. Det neste laget er agurker, kuttet i strimler, tilsett majones.
4. Legg et tynt oppskåret hjerte på toppen, gjenta trinnet med majones.
5. Gni ost på et fat, pynt med erter og agurker.

Biffhjertesalaten med pickles ser bare fantastisk ut. Og sørg for å prøve, og.

"Jeg elsker å lage mat" ønsker deg n Nyt måltidet!