Du kan fortsatt tro at det er bedre å bake paier - en elektrisk strøm eller en multicooker, og jeg vil skryte gjær hepatisk kake i en sakte komfyrPanasonic 😉.

Mange vertinne har allerede tilpasset seg ikke bare å bake kjeks og gryte i en langsom komfyr, men også med glede bruke den til gjærbakebrød, boller, stillhet og paier. For dem vil det ikke være en hemmelighet, men for nybegynnere - åpning: i de fleste multicalaries, hvor det ikke er 3D-oppvarming, gjær deig baker på begge sider, mesteparten av tiden på den ene siden og omtrent en tredjedel - på den andre .

Lever, liv eller kjøtt ting Jobbe perfekt inn feil pogs.til gjærkake I en langsom komfyr stoppet jeg på en fylling fra leveren og potetene, som forblev fra meg fra vindpikene (som er interessert, oppskrift). Hepatisk fylling Jeg forberedt på en forkokt biffelever (oppskrift), selv om svinekjøtt, bukt eller kyllingelever ville passe perfekt.

Hvordan bake gjærpai i en sakte komfyr:

1. Et stykke lever eller spak er kokt opp til beredskap (hvordan å lage mat kokt lever Jeg skrev i oppskriften). Separat drukket i saltet vannpoteter, fusjonerer hele væsken og blir til en puree. Løk fint kuttet og stekt i vegetabilsk eller smør. Leveren passerer gjennom kjøttkvern, blandet med en bue, potet potetmos.knust hvitløk og salt.
   
   Hepatisk fylling for gjærpai er klar.
2. Fra de angitte ingrediensene for gjærdeig blandet deig på kake uten i trøbbel. Hvis du bruker høyhastighets gjær, så blir de lagt til umiddelbart i mel. Væsken må være litt varm, ikke varm.
   
   Deigen for gjærkake med leveren kan knyttes både manuelt og ved hjelp av brødmakere i "deig" -modus. Dekk deigen med et serviett og gi det en avstand innen en time. Hvis rommet er kult, kan testen av testen gjøres i brødmaskinen på samme program eller i en sakte komfyr. Multicoiler-bollen smøres med preolje, for raskt å løfte deigen, kan du slå på oppvarming i 3-4 minutter. Multicookerens deksel er fortrinnsvis ikke å åpne, etter ca. 45 minutter kan det bemerkes at det nærmet seg godt.
3. Deigen til å utfordre, rulle den i en kake. Jeg dryss ikke deigen mel, men smøring arbeidsflate Olje. Del fylling og rull kaken i form av en konvolutt.
   
4. Sett kaken fra gjærdeigen og fyll fra leveren inn i multicouskeskålen på sømmen ned, lukk lokket og legg 35-45 minutter før løftingen.
5. Så snart som hepatisk kake Stiger, oversett multi matlaging til "bakervarer" modus i 60 minutter.
6. Etter signalet åpner du lokket, skru kaken til pallen for matlaging til paret, deretter på brettet eller platen.
   
   
   Topp for å dekke multikokerskålen og skift kaken tilbake i den. Så den bleke siden vil være under.
7. Installer igjen "Baking" -modus og bake kaken i en multikrofer i ytterligere 35 minutter.
8. Ferdig kake med et biffbiff med en gang fra en sakte komfyr (ellers vil han legge inn og bli våt), men vi ventet ikke når velsmakende Pie. Med en luft gjærdeig kjølt, kuttet varmt, så han ble litt deformert.

Her er et bilde av min kake fra gjærdeig med en lever i en sakte komfyr Andre oppskrifter for multicokere

1. Vask leveren godt under rennende vann, rengjør fra filmen, kutt i stykker. For matlaging av denne kaken Du kan bruke noen lever etter eget skjønn: kylling, biff eller svinekjøtt.
2. Flap løk og gulrøtter rene, vask, tørk. Løkene kaster kniven, gni gulrot på risten.
3. Slå på multikrokeren i "Baking" -modus, hell en liten mengde solsikkeolje i bollen og legg ut de forberedte grønnsakene. Steke løk Og gulrøtter til gylden farge. For steking av grønnsaker kan du bruke en vanlig stekepanne.
4. Lever, stekt grønnsaker, semolina, egg, melk (kan erstattes med krem \u200b\u200beller rømme) Legg ut i en bolle og knust med en nedsenkbar blender. Salt og pepper Leverdeigen til smak. Hvis det ikke er noen nedsenkbar blender, kan du male alle ingrediensene ved å hoppe over dem gjennom en kjøttkvern med et grunt rutenett.
5. Ved hjelp av en kulinarisk børste, smør bollen på multivarkaen solsikkeolje.
6. Hell leverdeigen i den forberedte bolle av multivarkaen.
7. Slå på det elektriske apparatet, lukk multikokerdekselet, velg modusen "Baking" og lag kaken i 60 minutter.
8. Etter lydsignalet som blir varslet om enden av matlagingen, åpne en langsom komfyr, gi en kake for å avkjøle litt, og fjern forsiktig fatten fra bollen og flip over parabolen. Klipp kaken til delene, dekorere greenene og server på bordet.

I dette tilfellet ble et Multicoiler Company Panasonic brukt til å forberede en leverkake. Du kan forberede denne fantastiske behandlingen med enhver annen multicoiler, hvorav eieren er gitt de enkelte egenskapene til en bestemt modell.

For at kaken skal få mer fryns og appetittvekkende, kan du bake den på den ene siden i 50 minutter, og fjern forsiktig, flip og kok i ytterligere 20 minutter. Det er imidlertid verdt å vite at strukturen til en slik baking er veldig mild og kaken kan bryte i hendene, så uten en viss ferdighet her kan det ikke gjøre. For å enkelt fjerne den ferdige behandlingen fra Multicoilers bolle, kan du bruke en matlagingsbeholder til et par. Etter matlaging, sett inn en dobbel kjele i bollen og vri kaken for å være på overflaten av paret av matlaging. Deretter skifter du forsiktig på parabolen og serverer på bordet.

Leverkaken kan serveres som en uavhengig godbit, kutte med porsjonsskiver, eller som en pate, smurt på brød. I tillegg kan en utmerket leverkake tilberedes fra en slik kake.

Skynd deg til helse!

Jeg foreslår en enkel oppskrift på en uvanlig kake med lever og sopp. Forberedt raskt, ingen spesielle kostnader krever. Men smaken av dette er ikke dårligere enn dyre delikatesser! Passer som en matbit, og bare til te, og du kan ta en piknik med venner.

Siden kaken med leveren, trenger vi denne største leveren. Det kan være noe - svinekjøtt, kylling, kalkun, etc. Jeg brukte kyllinglever For kake.

Så, vi trenger:

300 gr. Kyllinglever;

2 pærer;

300 gr. myknons eller mysterier;

0,5 liter kefir;

3 egg;

2 skjeer rømme;

salt, brus;

2 kopper mel.

Matlaging en enkel kake med leveren i en sakte komfyr

Leveren må skylles, ren fra filmer, koker til det er tilberedt i saltet vann. Så kult, kutt den kokte leveren halm.

Vi kutter halv ringer løk. I "steking" modus, stek løk i en sakte komfyr.

Bland leveren med bue.

Hvis du ønsker det, kan du legge til stekte sopp. I dette tilfellet er buen ikke separat yngel, men legg til sopp.

Nå går vi til forberedelsen av testen for en enkel kake.

I en bolle hælder vi Kefir, legger til egg pisket i skum, rømme, klype salt og brus, mel. Alle er ganske blandet med en mikser.

Bollen på multikrokeren smøres med olje. Vi heller halvparten av testen, legger leveren med sopp og løk ovenfra.

Fyll de resterende deigen.

Vi baker en time i en multikroker i "Baking" -modus.

Ferdig kake med leveren Fjern, kutt stykker. Øverst på kaken kan smøre rømme.

En slik kake med leveren er deilig og varm og kald. God appetitt!

Jeg gjør i en sakte komfyr. Bekvemt. Men hvis det ikke er slik og i ovnen. Baking temperatur ca 180 grader.

Ingredienser

• Lever (kylling, kalkun, svinekjøtt eller biff) - 500-700 gr.,
• Eggs - 2-3 PCer.,
• Løk - 2 stk. medium størrelse,
• Gulrot - 1 stk. stor
• Mel eller semolina. - 2-3 ss. l.,
• Melk, krem \u200b\u200beller rømme - 50 ml., Valgfritt,
• Ground Pepper Ground - å smake,
• Salt,
• Solsikke eller annen vegetabilsk olje,
• Fig (delvis forberedt) - 0,5 - 1 ss. 250 ml., Hvis ønskelig.

Løk rent og fint kuttet. Gulrot å rengjøre og på stor rulle. Du kan pakke løk sammen med gulrøtter i en sakte komfyr i "Baking" -modus. Det er mulig i en panne. Løk steker til en litt gylden farge, legg ut på en tallerken. Så steke gulrøtter.

VIKTIG: Ikke trykk løk. Hvis selv litt næring, kan kaken bli mønstret. Hvis ikke gjør det - påvirker også smaken. Du kan gjøre hvor mer praktisk.

Leveren vaskes, ren fra alt som ikke liker og kutter i stykker. Legg til stekte løk og gulrøtter og nedsenkbar blender for å male. Hvis det ikke er noen blender, kan du hoppe over kjøttkvern.
Kniver av nedsenkbar blender er mest beleilig vasket som følger: I hvilken type bank heller opptil halvparten (ikke mer) vann med å legge til vaskemiddel. Vi senker blenderbenet der og slår den på i noen sekunder. Og alt er vasket.

Tilsett mel eller semolina, melk (krem, rømme), salt og pepper. Bruken av melk (krem, rømme) gjør leveren mykere. Black Ground Pepper "avslører" smaken av leveren. Hvis du bruker en semolina, må du gi 20 minutter slik at semolina kornene må svulme. Hvis massen er utmattet med væske (et sted, tok noe ikke hensyn til) mengden mel (semolina) kan økes noe.

Ris å koke til gulvbestemmelsen, eller hvis det er rester, kan du bruke dem. I dette tilfellet er risen helt klar. Legg det til den totale massen

Multicoiler-gryte med ikke mer enn vanlig solsikkeolje, legg ut den forberedte massen til kaken. Bakervarer (kake). Slå på kaken kan ikke ha noen skade. Det kan være bedre å forlate toppen av kaken uten ekstra skorpe. Bakt 50 minutter, så snudde seg over og en annen 10 minutter.

Jeg gjorde begge med tillegg av ris og uten det. For å få en "lever" smak, må du bruke biff eller svinekjøtt leveren. Velsmakende!

Hvis du på synet av en kake fra leveren, opplever du en ulempe ved å spille av følelser, men du frykter fortsatt med Korzhi, så er det lett for deg å lyse og alle rimelig oppskrift Hepatisk kake i en sakte komfyr. Vi prøvde å gjøre det lettere å legge til rette for oppgaven for en nybegynner kulinarisk, så de gjorde denne kaken til et par, i silikonform, hvorfra kaken med letthet utvinning, ikke spilder og ikke mister seg bra ekstern utsikt. Ser på denne fløyelspaken i en sammenheng, er det umulig å tro at det ikke bare er en lever, gulrot og løk, men også ... halv liter kefir. Derved hemmelig ingrediens. Kaken er oppnådd ekstremt mild og samtidig absolutt ikke fett. Oppskriften er perfekt for de som følger sin ernæring, og prøver å begrense seg i overdreven fett og karbohydrater. Jeg forberedte denne leverkaken i Multicoiler Redmond M170.

Ingredienser:

• Biff lever - 500 gr.
• Løk - 1 PC.
• Gulrøtter (liten) - 1 stk.
• Courgette (valgfritt) - ¼ av et lite foster
• Kyllingegg - 2 stk.
• Manna Crupes - 4-5 ss
• Salt til smak
• Hvitløk, svart malt pepper - Valgfritt
• Kefir - 0,5 liter
• Vegetabilsk olje - Smør skjemaet

Forberedelse av leverkake i en sakte komfyr

1. Forbereder alt nødvendige komponenter. Grønnsaker jeg allerede har rengjort. Hvitløk og svart bakken pepper i kaken min er ikke alltid, så i dag forberedte jeg meg uten å legge dem til. Biff lever (Du kan, kylling) vasket og rengjort fra unødvendige filmer og striper, hakket i stykker (størrelse for å gå til kjøttkvern). Etter det legger jeg til en lever i en bolle, hælder kefir og går i en time. (Denne prosessen ble ikke fotografert, veldig form er ikke fotogen.)
2. Jeg får leveren fra kefir og rulle inn i kjøttkvern (du kan male en blender, men det viser seg mer flytende konsistens). Sammen med leveren slår vi løk, gulrøtter, courgette.
3. Bla med salt, bryte eggene og legg til en semolina. Jeg blander godt slik at alle tilleggene er jevnt blandet og uniform. Deretter forlater protokollen med 30 for hevelse i Semolina.
4. På dette tidspunktet forbereder jeg multicookeren - jeg hælder vann i bollen, jeg legger kurven med en dobbel kjele, og jeg installerer den silikonform. Danner smøring vegetabilsk olje (Noen ganger smeltet kremaktig). I stedet for en form, kan hepatiske kaken gjøres i små former. Så vil det være små "cupcakes" eller muffin, barn av en eller annen grunn enda mer som. De er sweepty å spise dem. Så husk dette øyeblikket.
5. Så 30 minutter gikk forbi. Stor skje Forsiktig (for ikke å presse av) fylle formen på leveren masse. Selv om det i ferd med matlaging, leverkake og ikke stiger, er det fortsatt ikke nødvendig å laste opp kanten av skjemaet - ikke rapporter rundt centimeteret. Etter at alt er gjort, lanserer jeg en multikoster - "par" -modus, produktet "kjøtt", en tid på 40 minutter.
6. Jeg forbereder meg på BIPOV, så slår jeg av multicookeren og åpner dekselet. Jeg gir en leverkake litt avslappet, litt kul og grip.