Kylmän alkaessa talvisalaatit ovat erittäin suosittuja kotitekoisten ruokien joukossa. Talvisalaatti papuilla osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos kaikki ainekset on kasvatettu henkilökohtainen juoni. Tämä kylmä alkupala, joka sisältää papujen lisäksi kaikki meille tutut ainekset: punainen paprika, sipuli, tuoreita tomaatteja. Porkkanoiden lisääminen ei ole tarpeetonta. On syytä huomata, että tämä lecho papujen kanssa on täydellinen paastonajan menuun. Kun liha on tiukan kiellon alaisena, punaiset pavut toimivat vaihtoehtona eläinproteiinille. Jokaiselle kasvissyöjälle tätä tuotetta pidetään energianlähteenä.

Salaatti papuilla talveksi

Resepti ilman sterilointia. Jos ilmoitetut suhteet noudatetaan, voidaan valmistaa jopa neljä litraa. herkullinen salaatti vihanneksista papujen kanssa.

Valmistamme etukäteen: puoli kiloa tavallista valkosipulia, pari kiloa tomaatteja, 50 grammaa suolaa, kilogramma papuja, kasviöljy(400ml), puoli kiloa punaista paprikaa. Lisäksi koostumus sisältää 1 ruokalusikallisen sokeria, valkosipulia (100 grammaa) ja viisi teelusikallista 70-prosenttista etikkaa.

Kuinka keittää papuja talveksi ilman sterilointia

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, on suositeltavaa huuhdella pavut perusteellisesti ja liottaa niitä yön yli. Keitä puoli tuntia ja lähetä siivilään ylimääräisen nesteen poistamiseksi. On huomattava, että pavut ovat erilaisia ​​lajikkeita joten kypsennysajat voivat vaihdella. Jos pavut pysyvät kiinteinä puolen tunnin kuluttua, pidennämme aikaa.
Otamme varren ja puhdistamme bulgarialaisen pippurin siemenistä ja. Toiveiden mukaan leikkaamme sen kätevällä tavalla, se voi olla kuutioita tai olkia, tärkeintä on, että palat eivät ole kovin suuria.

Paloittelemme sipulin nauhoiksi. Valkoiset sipulit voidaan korvata violetilla. Yleensä maku ei kärsi tällaisesta korvaamisesta.

Tomaatit on hienonnettava tehosekoittimella tai manuaalisella lihamyllyllä. Jos kotona ei ole erityisiä laitteita, voit käyttää tavallista raastetta. Useimmat emännät kastavat tomaatit ensin kiehuvaan veteen viideksi minuutiksi helpottaakseen niiden poistamista kuoresta.

Otamme keskikokoisen kattilan ja lähetämme valmistetut vihannekset yhdessä tuloksena olevan tomaattisoseen kanssa. Kaataa auringonkukkaöljy ja sekoita. Keitä korkealla lämmöllä, kunnes se kiehuu, ja jatka sitten kypsentämistä miedolla lämmöllä kaksikymmentä minuuttia. Lisää seuraavaksi pavut. Murskaa valkosipuli hienoksi tai työnnä erityisen puristimen läpi. Lisää sokeri, etikka, suola ja valkosipuli kattilaan kiehuvien vihannesten kanssa. Jatkamme keittämistä viisitoista minuuttia.

On kätevintä säilyttää pavut talveksi pienissä purkeissa, kuten sanotaan, kerralla. On suositeltavaa steriloida säiliö ensin. Siirtää valmis välipala tarvitaan kuiviin purkkeihin. Käärimme puhtailla ja steriileillä kansilla, käännämme ja käärimme huopaan. Jotta välipala säilyttää laatunsa, on suositeltavaa säilyttää se viileässä ja pimeässä paikassa.

Resepti numero 2

Osta usein purkitettuja papuja pankeissa kaupassa? Tarjoamme ruoanlaittoa kotitekoinen papuista yksin talveksi.

Resepti on hyvä, koska voit käyttää sitä itsenäinen ruokalaji papusalaatin muodossa vihannesten kanssa ja käytä työkappaletta mausteena tai kastikkeena toisille ruokalajeille. Ja varastot talveksi papuista sisään tomaattikastike- maukkain ja yksinkertainen tankkaus talvikaalikeittoon tai borssiin.

Pavut talveksi tomaattikastikkeessa

Kun saat ruokakomerosta purkin papuja, riittää, että heittät kaali ja perunat liemeen, lisäät muutama ruokalusikallinen borssimaustetta ja kypsennät vähän. Herkullinen runsas keitto tai tuoksuva borssi vuodenajasta riippumatta, voit aina kokata kiireessä!

Näin et vain säästä rahaa ja aikaa, vaan myös ilahdutat rakkaansa suosikkiruoalla lisäämällä papuja.

Jokainen kotiäiti voi valmistaa papuja talveksi purkeissa. Tarvitset 3,5 litran työkappaleen valmistukseen

Kuinka valmistaa pavut talveksi kotona? Hyvin yksinkertaista: tee purkitettuja papuja tomaattikastikkeessa! Tarjoamme sinulle valikoiman useista yksinkertaisista resepteistä.

Papujen säilöntä tomaateissa. Resepti nro 1

Ainekset: 1-1,5 kiloa papuja, puoli lasillista auringonkukkaa tai oliiviöljy, 1 kg tomaatteja, 2 kpl. sipuli, etikka (70%) - tl, laakerinlehti - 3-4 kpl, 2,5-3 tl syötävää suolaa, maustepippuri- 0,5 tl, mustapippuri - teelusikallinen.

Miten tehdä:

1. Pese pavut ja liota niitä vedessä 2-2,5 tuntia.
2. Valuta pavut sisältävä vesi ja lisää makeaa vettä, laita liedelle.
3. Keitä hyvin lisäämättä suolaa.
4. Kun pavut kypsyvät, hienonna sipuli ja paista kevyesti kasviöljyssä.
5. Valmistele tomaatit, pese ne, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle, irrota tomaatista kuori ja keitä kattilassa suolaa lisäämällä. Tomaattien tulee muuttua pehmeiksi kypsennyksen aikana. Sitten sinun täytyy muussata tomaatit.
6. Laita sipulit, pavut ja erilaiset mausteet kattilaan tomaattien kanssa. Kuumenna koko kasvismassa kiehuvaksi, kaada etikkahappoa ja lisää sitten kattilan sisältö puhtaisiin purkkeihin.
7. Kääri purkit rullalle ja kääri ne peittoon.

Pavut tomaattikastikkeessa. Resepti nro 2

Tuotteet: kilo papuja, 2,5-3 kg tomaatteja, puoli tl suolaa, 2 laakerinlehteä, 3 tl sokeria, 0,5 palkoa tulinen pippuri, 6-7 hernettä maustepippuria, muita mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Pese pavut ja liota niitä vedessä noin 3-4 tuntia.
2. Liottamisen jälkeen kaada pavut joukkoon iso kattila ja täytä neljä litraa vettä. Lisää sitten suola ja sokeri, laita pienelle tulelle ja sekoita säännöllisesti.
3. Keittämisen jälkeen keitä 30 minuuttia ja heitä pavut sitten siivilään.
4. Nyt sinun on tehtävä tomaattikastike: huuhtele tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori ja murskaa tomaatit: voit rullata ne lihamyllyssä tai monitoimikone tai voit vain hieroa sen siivilään.
5. Sekoita keitetyt pavut tomaattimassaan laittamalla ne kattilaan. Lisää mausteet ja mausteet: pippuri, maustepippuri, neilikka. Keitä noin 25 minuuttia, keittämisen lopussa laita laakerinlehdet pannulle.
6. Asettele steriloituihin purkkeihin (sopii valita pienet 0,5 l purkit) ja rullaa.

Papujen säilytys talveksi. Resepti

Tuotelista: 5-6 lasillista papuja, 1 kilo sipulia, kilo paprikaa, kilo porkkanaa, puoli lasillista sokeria, sama määrä kasviöljyä, pari ruokalusikallista suolaa, 4,5-5 ruokalusikallista etikkahappo, 2,5-3 litraa tomaattimehua (voidaan korvata tomaattipyreellä).

1. Ensimmäinen vaihe on liottaa pavut. Jätä yön yli vedessä ja keitä aamulla 40-45 minuuttia liedellä.
2. Pilko kasvikset, jos mahdollista, kierrä tehosekoittimessa tai lihamyllyssä.
3. Laita kattilaan tomaatit, paprikat, sipulit, porkkanat, suola, sokeri ja auringonkukkaöljy. Keitä 60 minuuttia.
4. Kaada etikka ennen kypsennyksen loppua, jaa se purkkien kesken ja rullaa.

Papujen säilöntä kotona. Resepti nro 4

Tarvitset tähän: 3 tölkkiä papuja (0,5 l tölkit), kilo sipulia, kilo porkkanoita, litra tomaattimehua tai tölkki tomaattipyrettä, 100 g sokeria, suolaa, 100 g etikkaa, 0,5 litraa auringonkukkaöljyä.

Ruoanlaitto:

1. Liota papuja useita tunteja ja keitä ne sitten. Varmista, etteivät pavut ylikypsy.
2. Leikkaa porkkanat kypsennyksen aikana ja paista pannulla öljyssä.
3. Leikkaa sipuli ja paista myös 5-10 minuuttia.
4. Laita pavut, sipulit, porkkanat, tomaattikastike, suola ja sokeri leveään kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia välillä sekoittaen. Kaada kypsennyksen lopussa etikkahappoa.
5. Laita pavut ja vihannekset purkkeihin ja kääri kannet.

Kuinka valmistaa kanaa omenoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa uunissa Valokuva resepti pastalle pestokastikkeella - kuinka keittää pastaa pestokastikkeella omin käsin

Pääsääntöisesti valmistamme talveksi perinteisesti kurkkua, tomaatteja, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja erilaisia ​​salaatteja. Jostain syystä pavut eivät ole monien näiden tuotteiden joukossa. Ja tämä huolimatta siitä, että pavut ovat yksi hyödyllisimmistä tuotteista. Sitä suositellaan jopa kasvipohjaiseksi lihankorvikkeeksi papujen korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Siksi sinun on varmistettava, että pavut missä tahansa muodossa ovat pöydälläsi. ympäri vuoden. Pavuista valmistetaan erilaisia ​​hyödyllisiä ja ravitsevia aterioita. Sen avulla voit myös säilyttää itsesi täydellisesti pitkäaikaissäilytys. Mikset käyttäisi tätä tilaisuutta hyväksesi?

Voit säilöä sekä viljaa että vihreät pavut. Samanaikaisesti on tärkeää, että papujen säilykeprosessissa kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Viljapavut ovat eri lajikkeita, eroavat väriltään. Ja kumpi niistä säilytetään - valkoinen vai punainen - jokainen kotiäiti päättää itse, ne ovat yhtä maukkaita ja terveellisiä.

Säilykepavut talveksi täydentävät täydellisesti ruokavaliotasi, niistä tulee hyvä ateria niin lomalle kuin perhepäivällinen, voi olla perusta ensimmäisten ruokien valmistelulle.

Kulinaristit tekevät eron parsan ja vihreän pavun välillä koon, palon värin ja jyvien laadun perusteella. Sekä talven parsapavut että talven vihreät pavut säilyvät kuitenkin täydellisesti, pakastuvat ja antavat meille näin ollen erinomaisen välipalan, jota monet käyttävät borssien valmistukseen.

Alkuperäinen ja suosittu "twist" on papujen salaatti talveksi. Se valmistetaan sekä viljapavuista että vihreistä papuista, lisäämällä muita vihanneksia ja käyttämällä marinaditäytettä. Tällaisten aihioiden valmistusprosessi on hieman työläämpää kuin muiden vihannesten sadonkorjuu. Tämä johtuu siitä, että viljapavut on liotettava, marinadi on valmisteltava huolellisesti, erityistä huomiota tulee kiinnittää tölkkien sterilointiin jne. Mutta tulos on sen arvoinen! Varmista, että talvella saat aidon juhlapöytä jos se sisältää papuja. Talveksi sen valmisteiden reseptit ovat verkkosivuillamme, käytä sitä. Käytä tähän myös valokuvia. valmiit ateriat papuista. Talvea varten valokuvalliset reseptit havainnollistavat paremmin niiden etuja ja kirkkaita ulkomuoto. Valmista reseptiemme avulla talveksi esimerkiksi papusalaatti, jonka reseptejä on lukuisia ja erilaisia. Ja juuri papujen valmistaminen talveksi, vaikkakin aikaa vievää, mutta hyödyllistä ja erittäin tärkeää. Ja ymmärtääksesi kuinka jäädyttää pavut talveksi tai kuinka säilyttää ne, sinun on luettava huolellisesti paitsi sivuston reseptit, myös mielipide kokeneita kokkeja. Tässä on joitain heidän vinkkejään:

Kun papuja valmistellaan varastointia varten talveksi, ne on lajiteltava, jättäen jyvät sileäpintaiseksi, loistavaksi kiiltäväksi, ilman vaurioita ja kolhuja;

Vihreiden papujen säilyttämiseksi sinun on valittava pienet, tiheät ja mehukkaat nuoret palot ilman vaurioita ja tahroja;

Jos palo hajoaa helposti, hieman rypistyen, se sopii säilömiseen;

Raakoja papuja ei tule syödä, koska niissä on elintarvikkeeksi sopimattomia aineosia. Ne tuhoutuvat lämpökäsittelyn aikana.

Tämän päivän keskustelun aiheena on papujen sadonkorjuu talveksi. Artikkelissa kerron sinulle kuinka säilyttää pavut kotona, harkitsen suosittuja reseptejä, Kiinnitän hieman huomiota etuihin ja hyödyllisiä vinkkejä.

Kuinka säilyttää pavut omassa mehussaan

Papujen sadonkorjuutapoja on käsittämätön määrä. Jokainen resepteistä on hyvä omalla tavallaan, ja säilyke omaa mehua ei poikkeus. Kun olet testannut sen käytännössä, katso itse.

Ainekset:

• Pavut - 1 kg.
• Sipuli - 500 g.
• Porkkana - 500 g.
• Puhdistettu öljy- 250 ml.
• Etikka - 3 ruokalusikallista.
• Neilikka, maustepippuri, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Liota ensin pavut aamuun asti. Vaihda vesi useita kertoja toimenpiteen aikana. Huuhtele aamulla ja keitä kypsiksi. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi ja porkkanat ympyröiksi.
2. Kaada öljy isoon kattilaan, lisää paloitellut kasvikset, laita liedelle. Kun se kiehuu, keitä vihanneksia miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
3. Lähetä keitetyt pavut pannulle vihannesten kanssa. Kaada 10 minuutin kuluttua etikka joukkoon, lisää suola ja mausteet, sekoita seos ja keitä noin kaksi minuuttia.
4. keitetyt ainekset Asettele purkkeihin, steriloi kohtuullisella lämmöllä kolmanneksen tuntia, kääri kannet tiukasti rullalle. Pidä purkkeja ylösalaisin peiton alla, kunnes ne jäähtyvät.

Pavut omassa mehussaan jopa sisällä puhdas muoto toimii loistavana välipalana. Ja jos sinulla on vapaa-aikaa tai loma lähestyy, käytä sitä enemmän ruoanlaittoon monimutkaisia ​​ruokia esimerkiksi lecho.

Kuinka säilöä pavut tomaattikastikkeessa

Pavut - hyödyllinen tuote ravinnoksi, joka sisältää paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia. Jos se on kunnolla kypsennetty tai purkitettu, siitä tulee uskomattoman maukasta. Tarjoan reseptin purkitukseen tomaattien lisäyksellä.

Ainekset:

• Pavut - 1,2 kg.
• Tomaatit - 1 kg.
• Sipuli- 2-3 kpl.
• Suola - 3 tl.
• laakerinlehti- 5 kpl.
• Tuoksuva jauhettu pippuri- 0,5 tl.
• Musta jauhettu pippuri - 1 tl.
• Etikka 70% - 1 tl.

Ruoanlaitto:

1. Keitä pavut kattilassa. Tätä varten lähetä pavut kiehuvaan veteen ja keitä kohtalaisella lämmöllä pehmeiksi. Pilko sipuli pieniksi neliöiksi ja kuullota öljyssä.
2. Poista tomaateista kuori kaatamalla niiden päälle kiehuvaa vettä. Laita kattilaan ja keitä liedellä pehmenemään lisäämällä hieman suolaa. Poista sitten lämmöltä ja soseuta.
3. Lähetä pavut, sipulit ja kaikki muut mausteet murskattujen tomaattien joukkoon. Sekoita kaikki ja palaa liedelle. Keitä kiehuvaksi ja kaada sitten teelusikallinen etikkaa, sekoita.
4. Laita keitetyt pavut valmiisiin purkkeihin. Kääri kannet rullalle. Anna jäähtyä, käärittynä pyyhkeeseen.

Video resepti

Pavut tomaattikastikkeessa ovat jumalallisia. Vaikka lounaaksi olisikin tavallista pastaa, muutaman ruokalusikallisen papujen lisääminen tomaattikastikkeeseen tekee ruoasta. todellinen mestariteos.

Säilyke parsapavut

Säilykkeissä parsapavuissa on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, ja se varastoituu pitkä aika. Marinadin resepti eroaa suolavedestä siinä, että etikka on tärkein säilöntäaine.

Ainekset:

• Mustasilmäpavut- 0,5 kg.
• Piparjuuri - 1,5 g.
• Tuore tilli - 50 g.
• Persilja - 50 g.
• Suola - 2 ruokalusikallista.
• Sokeri - 1 ruokalusikallinen.
• Mustapippuri - 10 hernettä.
• Jauhettu kaneli - 2 grammaa.
• Neilikka - 3 kpl.
• Etikka - 50 ml.

RUOANLAITTO:

1. Paista palot pannulla öljyä lisäten. Suosittelen leikkaamaan suuret palot paloiksi.
2. Huolehdi marinadista. Kaada suola, sokeri kiehuvaan veteen ja lähetä tuleen. 10 minuutin keittämisen jälkeen lisää marinaadiin etikka.
3. Laita palot valmiisiin steriileihin purkkeihin ja laita päälle vihreitä ja muita mausteita. Lisää marinadi ja laita kansi päälle vesikylpy neljänneksen tunnin ajan.
4. Rullaa kannet steriloinnin jälkeen. Käännä purkit ylösalaisin ja anna jäähtyä pyyhkeeseen käärittynä. Säilytä säilykkeet viileässä paikassa.

Videoita ruoanlaitto

Tätä reseptiä arvostavat kotiäidit, jotka eivät voi kuvitella elämää ilman parsapapuja. He syövät sen mielellään pääruokana tai lisäävät sen keittoon. Vaikka et olisi yksi heistä, muista kokeilla purkitettuja vihreitä papuja. Se monipuolistaa ruokalistaa ja tuo uusia elämyksiä.

Resepti purkitettuihin papuihin autoklaavissa

Autoklaavi on loistava apulainen aihioiden valmistelussa talvea varten. Jos tällainen laite on, autoklaavipapuresepti on taatusti hyödyllinen. Ainesosat perustuvat yhteen puolen litran purkkiin.

Ainekset:

• Pavut - 100 g.
• Porkkanat - 100 g.
• Sipuli - 100 g.
• paprika-50 g.
• Kasviöljy - 50 g.
• Tomaattimehu- 350 g.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Suola - 1 tl.
• Etikka - 1 ruokalusikallinen.

Ruoanlaitto:

1. Ensinnäkin, liota pavut 5 tuntia ja lähetä ne sitten kiehuvaan veteen. Valmistele sillä välin vihannekset: raasta porkkanat hienoksi, leikkaa sipulit, tomaatit ja paprikat kuutioiksi.
2. keitetyt pavut, kaatamalla mehua tomaateista, laita liedelle. Lisää suola, sokeri ja paloitellut kasvikset. Hauduta noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Lisää viimeisinä minuuteina etikka ja sekoita.
3. valmis sekoitus annostele steriileihin purkkeihin. Kääri kannet ja laita autoklaaviin, anna astian valmistua. 110 asteessa prosessi päättyy 20 minuutissa.

Samaa mieltä, autoklaavissa purkitetut pavut valmistetaan perusteellisesti. Tämä on toinen syy, miksi sinun pitäisi valmistaa tämä upea ja terveellinen tuote.

Mitkä pavut sopivat parhaiten säilytykseen - valkoiset vai punaiset?

Palkokasveja on monenlaisia. Alueellamme valkoiset ja punaiset pavut ovat yleisiä. Jos aiot säilyttää tämän tuotteen, valitse haluamasi väri ja lajike tulevasta käytöstä riippuen. Annan ajattelemisen aihetta.

• Punaiset pavut minkä tahansa jälkeen lämpökäsittely tulee tiheämmäksi.
• Valkoinen on vähemmän kaloreita kuin punainen sisar.
• Ruoanlaitossa valkoisia papuja käytetään perinteisesti ensiruokien valmistukseen, kun taas punaiset pavut näyttävät houkuttelevammilta salaateissa ja lisukkeissa.

Kuten näette, lajien väliset erot ovat merkityksettömiä, eivätkä keittotekniikat eroa toisistaan.

Puristettujen papujen edut ja haitat

Säilyke on luotettavin tapa säilyttää ruokaa, jonka ansiosta mauttomuus Ja ravitsemukselliset ominaisuudet voitti herkkusujen sydämet kaikkialta maailmasta. Mitä hyötyä on säilötyistä papuista?

1. Tärkein etu on säilyvyys hyödyllisiä aineita. Tutkijat ovat osoittaneet, että pavut säilyttävät purkituksen jälkeen jopa 75 % vitamiineista ja kivennäisaineista.
2. Alhaisen kaloripitoisuutensa ansiosta tuote on ihanteellinen ihmisille, jotka noudattavat dieettiruokaa.
3. Pavut ovat rikkaita kasvikuitu, joka normalisoi suoliston mikroflooraa, estää pahanlaatuisten kasvainten ilmaantumista ja pysäyttää tulehdusprosessit.
4. Palkokasvien syöminen parantaa sydämen toimintaa, normalisoi sykettä ja lisää verisuonten elastisuutta. Niitä suositellaan käytettäväksi aivohalvauksen tai ateroskleroosin ehkäisemiseksi.
5. Pavuilla on diureettinen vaikutus, jolla on positiivinen vaikutus eritysjärjestelmään, se on myös hyvä terveydelle Virtsarakko ja munuaiset.

Pientä haittaa. Epäsäännöllinen käyttö johtaa

Säilykepavut

Säilykkeitä vihreitä papuja - keltaisia ​​ja vihreitä - käytetään salaateissa, muhennuksissa, keitoissa ja myös itsenäisenä välipalana. Mikään ei ole helpompaa kuin vihreiden papujen purkittaminen. Valmistelun kuvaus:
Säilykepavut ovat universaali puolivalmiste, jonka pohjalta voit valmistaa alkupalan, ensimmäisen ja toisen ruokalajin. Useita purkkeja tällaisia ​​papuja pitäisi mielestäni olla jokaisen kotiäidin ruokakomerossa.
Kerron kuinka vihreät pavut säilytetään:
1. Huuhtele pavunpalot, leikkaa päät pois ja leikkaa useiksi paloiksi (jos palot ovat pitkiä).
2. Kaada kiehuvaa vettä hienonnettujen vihreiden papujen päälle ja liota siinä viisi minuuttia. Valuta sitten siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.
3. Laita pavut tiiviisti esivalmistettuihin steriloituihin purkkeihin. Purista ne huolellisesti.
4. Valmista täyte vihreiden papujen säilöntää varten. Tätä varten kiehauta vesi, lisää siihen suola, sekoita ja keitä suolan kanssa kahdesta kolmeen minuuttia. Poista lämmöltä, lisää joukkoon suolavesi etikkaa ja sekoita.
5. Kaada pavut purkkeihin lämpimällä suolavedellä, peitä kannella ja lähetä steriloimaan. Steriloi puolen litran purkit 8-10 minuuttia. Rullaa sitten purkit steriileillä kansilla, käännä peiton päälle (kääri toinen), kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Säilytä viileässä paikassa.
Säilykepavut ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!

Ainekset:

• Pavut - 2,5 kg
• Vesi - 2 litraa
• Suola - 1/2 Art. lusikat
• Etikka - 1/2 kuppia (suosittelen rypäleen punaista)