Jos pyydät ketään, mitä juoda hän haluaa juoda päivän aikana, on todennäköistä, että vastauksena kuulla "teetä" tai "kahvia". Emme enää ajattele itseäsi ilman näitä juomia, ne ovat pitkään perinteisiä ilman liioittelua, missään maassa.
Ja hämmästyttävä, että äskettäin heillä on vakavia kilpailijoita! Yksi niistä on kumppanin nopeasti saapuminen. Samaan aikaan tämä juoma on jo pitkään ollut tiedossa ja rakastaa Latinalaisessa Amerikassa ja nyt vain valloittaa uusia faneja ympäri maailmaa. Mirsovetov haluaa tutustua lukijoihin nähden lähemmäksi.
Tämä kasvi jaetaan Paraguayn maaseudulla, Etelä-Brasiliassa ja Argentiinassa. Kasvitieteen uskoo Holly, apteekkarit soita Mate folium kasvi- ja orthonous asukkaat Selva, intiaanien Kechua ja Guarani - Ka-a. Mate Lee Yerba on itse pubista saadun juoman nimi. Tutkijat eivät ole vielä tulleet yhtä lausuntoa ensimmäisestä tai toisesta tavusta korostamaan, joten on sallittua lausua "mee" ja "mee". Todellinen, todelliset yhdistelmät tunnustavat painotuksen vain ensimmäisellä tavulla, kuten he sanovat Latinalaisessa Amerikassa, Yerban kotimaalla.Jotta voisit saada Paraguayan teetä Holly, keräät nuoria kasvien ampuja, rikkomalla varret yhdessä lehdet (mikä on jälleen merkittävästi erilainen kuin teelihkesta kerätyt ylemmät kolme lehdet). On tärkeää osoittaa mitattavuus, koska Ylimääräinen bush voi sairastua ja jopa kuolla lehtien puutteesta. Kun oksat keräämisen jälkeen, kuivaa huolellisesti hyvin korkeat lämpötilat. Itse kasvi on hyvin märkä, kuten suurin osa harvistuslaitoksista, joten vaaditaan pitkä syklinen kuivaus, jossa on erityisiä säiliöitä, jotka on asetettu erityisiin säiliöihin. Kuivattu tuote murskataan ja murskataan perusteellisesti saadakseen erittäin kuivan jauheen, joka koostuu eri fraktioista.
Hyvässä kaverilla on oltava pölyä, joka toimii indikaattorina. oikea kuivaus, pienet palaset Varret ja hauraat lakanat. Tietenkin ihanteellisesti Yerba-mate on pakattava paikalleen, eli heti Latinalaisessa Amerikassa. Joten, ostaa Paraguayan-teetä, kiinnitä erityistä huomiota tähän.
Floozhinin legenda (joka on jo hämmästyttävä Latinalaiselle Amerikalle!) Ja Paiia Sharumin (tai PAYYA-melun muissa versioissa) ja PaiyA: n melu) Omistajat, syvä vanha mies ja hänen vertaansa vailla oleva kauneus tytär antoivat heille kaikki niiden Scantus. Sillä Paia Sharum kiitti vanhaa miestä. Oppinut, että hän piilottaa tyttärensä ihmisiltä, \u200b\u200bhän lupasi kääntyä hänet kasville magic-ominaisuudetjoka rakastaa koko maailmaa. Joten se ilmestyi KA-A, jonka lehdet antoivat voimaa ja parannetut sairaudet.Kun eurooppalaiset saapuivat mantereelle, uusi vaihe alkoi matean historiassa. Ensimmäinen asia Jesuita kiristettiin kaverilla syntisellä, piruilla ja kieltää sen käyttö. Muuten "Jerby", mikä tarkoittaa "ruoho", mate nimeltä Espanjan jesuits, koska He näkivät sen jauheen muodossa. Joten, vaikka papit pyrkivät "Satanic Grass" Juominen ", espanjalaiset kirjoitti hämmästyttävä juomaKuka antoi voiman intiaanit ja jotka pelastivat heidät Qingistä, heittäytyivät tribesmen. Jesuit ovat tulleet kidutusta, ja siellä heitä sekoitettiin kateen kaupan valvonnassa, jota Euroopassa kutsuttiin "Jesuitan infuusio". Sodan ja kierrosten aikakaudella, joka tapettiin XIX-luvulla koko Latinalaisessa Amerikassa, he unohtivat mateista ja vain 30-luvun 30-luvulla, sillä se puhui jälleen Euroopassa. Tällä kertaa, kiitos Paraguayevskin teetä, on välttämätöntä tutkijoita, jotka ovat kiinnostuneita Pastukhov-Gauchon suosikki juomasta, joka antoi heille voimaa kovaa työtä ja antanut tehdä kaikkein vähäisen ruokavalion.
Jos juot perämies harvoin, niin kun käytät alustaa, pese se ja pommitettu ja aseta calebas kaulan alas niin, että vesi ei sisällä lasia seinien läpi. Ja jos mate juoda joka päivä, CaleBas ei voi pestä, vaan vain huuhtele, pitää märkä, lisäksi alisteinen kukin hitsaus.Mate on herkullinen ja erikoinen juoma, jossa on epäilemättä parantava ominaisuuksia. Suosittelemme, että yrität varmasti Paraguayan-teetä ja laatia oma mielipiteesi siitä. Ja ehkä tämä juoma pystyy jopa mittaamaan tavanomaista teetä ja
Tapaa Mete ravintolan valikossa ei ole yhtä harvinaista, on ollut monia faneja Paraguayan Tee Venäjällä.
Mate - kansallinen juoma Latinalainen amerikkalainen keittiö, kuten jo kirjoittaminen, kukaan ei tee perhe-anture.
Kuinka Brew Mate? Miten juoda mate? Mikä on kaveri? Tämä on useimmin syntyviä kysymyksiä venäläisiltä, \u200b\u200bjotka näkyvät, ei fussy kiinnostusta Paraguayn Drink.
Mate valmistettu kuivatuista trooppisista lehdistä, ikivihreästä puuta Holly, joka kasvaa Brasiliassa, Paraguayssa, Argentiina.
Pohjimmiltaan tämä on teetä, mutta toisin kuin tavallinen, tavanomainen tee meille, Paraguayan juoma ei sisällä kofeiinia, vaan matein - alkaloidinen pehmeämpi toiminta. Tämä aiheuttaa juoman suosion. Juominen kupillinen kaveri Henkilö tuntuu paremmalta - toiminto ilmestyy, mieliala parantaa, vahvuus on vuorovesi. Monet, jotka joivat Paraguayan Tea väittävät, että hän pystyy selviytymään jopa unettomuuden kanssa. Mennessä ulkomuoto Mate hieman muistuttaa vihreä tee - tuoksuva, herbal infuusio Kevyt vihreä väri. Siinä on erityinen katkera maku kevyt makea maku.
Latinalaisen amerikkalaisen juoman valmistukseen tarvitaan erikoisruokia. Kaikki attribuutit, joita tarvitaan argentiinalaisen teeseremonian suorittamiseen, voidaan ostaa erikoistuneissa myymälöissä. Kuinka Brew Mate?
Brew mate erityisessä aluksessa calebas (Porongo), juomasta ja juoda. Calebas valmistettu kurpitsa pidetään parhaaksi erikoislajike: Pumpkin-Gorryanka (tavallinen Laghenaria), koska tämä luonnollinen materiaali Tarjoaa optimaalisen panimon lämpötilan ja paremmin säilyttää maku. Tämän tekemiseen päärynän muotoisen muodon kurpitsa on katkaistu, massan huutaa ja tiukka puukuori kuivataan.
Sen ei missään tapauksessa voida laittaa tai maalata, jotta se ei vääristä teetä teeman makua. Joskus se on takki yli tulen ja sitten Calebasin pinta muuttuu mustaksi ja kiiltäväksi. Pumpkin Calebasi-reunat valmistetaan yleensä metallilla. Aivan kuten luonnollinen kurpitsa, värähtelyllä on positiivinen energia ja antaa paras maku Paraguayan juoda.
Calebasi tekee myös nousevia sarvia, massiivipuuta, kookospähkinä, Keramiikka, metalli (useimmiten hopeasta) ja jopa muovista. Viimeiset kaksi vaihtoehtoa ovat sopimattomia - muovia ja metallia vääristää maku. Siksi jotkut metalliset calabat erotetaan sisäpuolelta puulla.
Calaban tilavuudesta riippuen ne jaetaan yksilöön (0,3-0,5 litraa) ja yleiset (ystävällinen - enintään 1 l). Mutta ihanteellinen koko on klassinen "Tykska" - ei enää naispuolista nyrkkiä.
Halvat alukset kaveri ovat muovia (jopa $ 3). Clay Pivit ovat kalliimpia - alkaen 10 dollaria. Metalli, jossa on sisäinen puun leikkaus, voi ostaa 15-20 dollaria. Todellinen, kurpitsa, Calebas maksaa $ 15 - $ 115. Kollektiiviset alukset, jotka on sisustettu säikeillä, jotka on kiinnitetty hopea ja iho, joka on irraama helmi, luonnollisesti, kalliimpaa iloa.
Vähemmän tärkeä attribuutti juominen - bombilla . Niin kutsuttu olki, jonka kautta se on kätevä juoda Paraguayan teetä. Yleensä pommitetaan metallista, kalliimpaa - hopeasta. Bambu-kalusteet eivät ole yhtä suosittuja. Olki pituus voi saavuttaa 15 - 25 cm. Kuumat Mate Lovers voivat suositella bambu pommituksia, jotka eivät lämmitä. Viileän maton fanit valitsevat pitkät metalliset olki. Mitä kauemmin pommitukset, pidempi juoma Se liikkuu sen läpi, ja siis hänellä on aikaa jäähtyä.
Pommit voivat olla erilainen muoto - suora tai hieman kaareva. Sen alaosa, joka laskee juomassa, on paksuuntunut lukuisia pieniä reikiä. Tämän ansiosta erityinen caunks-paneeli pysyy sisällä.
Pommitukset ovat kokonaisia \u200b\u200bja kokoontaitettavia. On parempi valita toinen, koska ne on helpompi pestä ja puhdistaa hitsauksesta. Pääsääntöisesti pommitukset myydään täydellisenä Calebasan kanssa (se koskee metallialuksia). Bambu olkia ostetaan erikseen ($ 5 - $ 8).
Pumpkin-korvakkeet tarvitsevat erityistä hoitoa. Jokaisen juomisen istunnon jälkeen, kuten Calebasin, on puhdistettava, pesu ja mikä tärkeintä, kuivataan. Muussa tapauksessa se heikkenee, koska materiaali on huokoinen ja helposti absorboi lian. Samasta syystä Kalerabas on pidettävä puhtaassa kuivassa paikassa.
Jos kurpitsa ei käytetty pitkään aikaanEnnen panimoa sen on "elvytettävä" - puhdistaa vieraita. Tee tämä vain - Calebas tarve täyttää mate ja kaataa kiehuvaa vettä. 2-3 päivän kuluttua, kun hitsaus on kuvittelua, se poistetaan astiasta ja Calebas itse pestään.
Klassisen maton panimo on koko rituaali, joka koostuu useista vaiheista. Kuinka Brew Mate?
1. Ensin sinun täytyy sijoittaa Calebas noin kolmannes kuiva hitsaus ja ripottele kylmä vesi.
2. Tämän jälkeen sinun on ravistettava alus niin, että kosteus imeytyy kaverille. Näyttäisi siltä, \u200b\u200bettä se on helpompaa täyttää vesihitsauksen. Mutta ei ole suositeltavaa tehdä niin: lehdet ovat hyvin keuhkoja ja välittömästi kellua yläkerrassa.
3. Sitten pienet osat kaadetaan kuuma vesi, sen pitäisi olla melko vähän - hänen pitäisi vain kostuttaa hitsaus.
4. Kun se imeytyy kokonaan (hitsaus tulee näyttää paksuisesta vihreästä kasteesta), aluksella, joka on asetettu pommituksiin - sen pitäisi olla hieman hitsauksen paksuus.
5. Pitcher on lähes reilu täynnä kuumaa vettä. Taisteen veden lämpötila ei saa ylittää 80 ° C. Jos teit kate kiehuvaa vettä, se pilaa juoman maku, se on kärsimätön (samoin kuin pitkä epäpuhtaus). OPTIMAL BREWING Lämpötila - 60-80 astetta. On suositeltavaa valmistaa puoleen minuutti, mutta enintään 2 minuuttia.
Miten juoda mate? Mate hyväksytään ilman kiirehtimistä, mikä tekee pieniä sips, nauttia pohjimmiltaan maku.
Voit käyttää samaa hitsausta useita kertoja - valmis juoma Se on vaahtoaminen (keskimäärin jopa 7-9 kertaa).
sitä paitsi klassinen vaihtoehto - Gorky Mate (Cimarron), kutsutaan myös todelliseksi, on muita panimotekniikoita. Paraguayan tee Lisää hunajaa, maitoa, mehua tai sokeria, alkoholijuomia (viina, konjakki, rommi). Siksi joku rakastaa mate "gorky", ja joku haluaa nauttia suosituimman juoman "makea" vaihtoehto. Jotta kaveri on makea, on välttämätöntä kaataa kuumaa vettä kuumalla vedellä lisäämällä sokeria tai hunajaa makuun.
Mate voi olla kylmä, tässä tapauksessa se valmistetaan klassisena "katkerana", vain kaadetaan kylmällä vedellä, vastaavasti ja vaatii hieman kauemmin.
Haluaisin pysyä yksityiskohtaisemmin ruoanlaitto-resepti matolla maitoa. Koska tämä vaihtoehto on hyödyllistä juoda ennen nukkumaan - se on hyvä työkalu Undsomniaa vastaan. Jos sinulla ei ole erikoisominaisuuksia teetä varten, mutta on itse teetä, niin voit yksinkertaisesti valmistaa sen tavanomaisessa mukilla maitoa.
Tehdä tämä, tarvitset 1 rkl hitsausta, jota sinun täytyy kaataa kovin kuumaa maitoa 60-80 astetta. Lämpötilan tulisi olla enintään 80 astetta, vain sitten kaikki tallennetaan hyödyllisiä ominaisuuksia Paraguayan juoda. Pari minuutin kuluttua tee on valmis, sen täytyy olla rasitus ja makeutettu maun hunajan tai sokerin kanssa.
Miellyttävä teetä juominen!
Lopuksi haluan sanoa muutaman sanan - mikä on kaveri. Paraguayevskin teen lehdissä on paljon hyödyllisiä ravintoaineita. NOIN lääketieteelliset ominaisuudet Latinalaiset amerikkalaiset ovat jo pitkään tunnettu tämä juoma, he käyttivät sitä eri sairauksien eliksiirinä, kuten upea juoma, joka antaa energiaa ja voimaa.
Mate voi johtua hyödyllisistä ominaisuuksista:
Rikas lehdet teepuu Ryhmän B-vitamiinit, askorbiinihappo tai C-vitamiini, R, E ja muut - hyvä antioksidanttiedistää nuorten ja kauneuden laajentamista. Puhumattakaan perämies tärkeät jäljityselementit, kuten: magnesium, kalium, fosfori, kupari, silitysrauta, rikki, natrium, kloori. Tämä koostumus On hyödyllistä hampaiden vahvistamiseksi, torvit.
Kuten edellä mainittiin, toisin kuin tavallinen tee, sisältää Matteinia, jolla on tonic vaikutus keholle, joka täyttää sen energialla ja voimilla. Mateiini toimii pehmeämmäksi kuin kofeiini, joten se ei aiheuta niin voimakasta nousua sykeessä ja lisää verenpainetta.
Klorofyllit saatavana kaveri, joka on täysin imeytynyt runko, täyttämällä se ravinteiden aineet ja happea.
Lisäksi on olemassa hedelmäsokerit (Penoosinen, glukoosi ja muut), hartsit, tansit, eteeriset öljytSe antaa tämän juoman ainutlaatuinen maku Ja tuoksu. Jos et ole koskaan juonut Paraguayan-teetä, yrität varmasti tätä hyödyllistä, maukasta, tuoksuva juoma. Tämä ei ole tarpeen mennä Latinalaisen Amerikan maille, kaikki mitä tarvitset voi ostaa meiltä, \u200b\u200bmyös teetä itse. Mate-teetä myydään hienosäätöisenä sekoitus lehdet ja nuoret versot. Mitä suurempi prosentteina lehdet perämies verrattuna nuoriin versoihin, erittäin pehmeä siellä on teetä. Kiinnitä huomiota teetä, jos sillä on harmahtava vihertävä väri ilman voimakasta vihreää väriä, niin tämä on normaali fermentoitu tee. Näet paitsi mate puhdas muotoMutta myös aromaattisilla lisäaineilla: sitruunalla, oranssilla jne. Nämä toimivat jo teetä Etelä-Amerikkaja Aasian kanssa. Voit valita minkä tahansa teeman maku ja mieltymykset sekä lisäaineilla että ilman heitä, sinun on vain muistettava, että säilyvyysaika ja toinen tee on 2 vuotta. On tärkeää noudattaa varastointisääntöjä, ne ovat samat kuin muilla teellä - suljetussa muodossa, kuivassa paikassa ilman suoria auringonvaloa.
Erityisen mukavaa juoda yritys ympyrässä, rennossa ilmapiirissä, mikä on rento keskustelu ja rauhallinen nauttia jumalallista juomaa.
Ystävät, pidit artikkelin? Olen iloinen, jos jaat sen kommentteihin. Liity ryhmään Herkullisia ruokia Ota yhteyttä ja tilata uutiskirjeitä uusia ja herkullisia reseptejä!
Ystävällisin terveisin, Lyubov Fedorova.
Kuten Euroopassa ja Amerikassa kahvia, mate Etelä-Amerikassa tämä on enemmän kuin juoda, tämä on osa kansallista kulttuuria useimmille mantereelle. Meillä on paljon huomiota mate "teetä", vaikka se ei ole millään tavalla. Jos tee on teetä, sitten mate on ikivihreä kasvi Holly Paraguayanin lehdet ja varret. Tämä on haarautunut puu pensas, jossa on sileä valkaisu kuori, joka luonnossa kasvaa jopa 15 metriä korkealle. Tämä laitos on yleinen Brasilian, Argentiinan, Uruguayn ja Paraguayn Selellissä. Yerba Mate on juoman nimi, joka saadaan murskattu ja kuivattu pensaat lehdet. Muuten, Etelä-Amerikassa, juoman kotimaassa, sana mate lausutaan painottaen ensimmäistä tavua.
Jotta voisit saada Paraguayan Tea Paraguayan Holly, kasvien nuoret versot keräävät, näkymät varret yhdessä lehdet. Sen jälkeen, kun oksat on kerätty, se on perusteellisesti kuiva korkeissa lämpötiloissa. Kuivattu tuote murskataan ja kaikkein perusteellisesti murskattu saada kuiva jauhe.
Joidenkin tutkijoiden mukaan Mate voi hyvin vaatia muinaisen juoman otsikko planeetallamme. On näyttöä siitä, että intiaanit käyttivät perämies VII Millennium BC: ssä. Maku I: n lisäksi. healing-ominaisuudet (Vähän myöhemmin niistä), intiaanit olivat hyvin kunnioitettuja - ei - ei, eikä vähän - jumalallista alkuperää. Legendan mukaan katto ja bluegylaasi (joka on mielenkiintoinen, lukuisat Latinalaisen Amerikan kansakunnat, osuus oli pyhiä ja yleisesti savustettu eurooppalaisille - esimerkiksi Aztecs Vera tällaisessa Ketzalcotiilin Jumalassa oli ollut erittäin kallista kerralla) Paiy Sharumin Jumala Runtini matkusti ja pysäytti yön yli suuremmassa metsäkotelossa. Isännät, syvä vanha mies ja hänen kaunis tyttärensä antoivat heille kaikki heidän niukka tukahduttavat. Tätä Paiya Sharualle kiitti vanhan miehen vanhaa miestä: Oppiminen, että hän piilottaa tyttären ihmisiltä, \u200b\u200bhän lupasi kääntyä hänet kasville, joka oli maagisilla ominaisuuksilla, jotka rakastaisivat koko maailmaa.
Kun eurooppalaiset saapuivat mantereelle, uusi vaihe alkoi matean historiassa. Ensimmäinen asia Jesuitasta peitti kaveri syntisaksi ja pirulliseksi ja kiellettiin hänen käytönsä - kuitenkin, joten he tekivät melkein kaikki, mitä he tapasivat niissä maissa, joissa he saapuivat. Muuten "Jerby", että Espanjassa tarkoittaa yksinkertaisesti "ruoho", mate nimeltä Espanjan Jesuits. Joten, vaikka papit osallistuivat suosikki liiketoimintaansa - hävitetyt harhaoppalaiset, muut espanjalaiset, vähemmän fuusioituneita dogmeja ja ennakkoluuloja, maistui hämmästyttävä juoma, joka antoi voiman intiaaneja ja joka potkaisi heidät Zingilta ja tärkeimmäksi Mosicing espanjalaiset. Lopulta jesuits joutui hyväksymään tappion tässä taistelussa - ja he tekivät sen mestarillisesti: he yksinkertaisesti vahvistivat valvontaa kaverin kauppaan, joka Euroopassa tästä syystä alkoi kutsua jeesuit infuusiota tästä syystä.
Nykyään Mate on erittäin suosittu monissa Etelä-Amerikassa - etenkin Argentiinassa ja Chilessä, jossa se on jo pitkään ollut suosikki juominen paimen-Gaucho, antaa heille voimaa kovaa työtä ja sallinut vähimmäiskohtia.
Mate sisältää suuren määrän vitamiineja ja hivenaineita, sillä on todella ainutlaatuisia paranemista ja tonic ominaisuuksia. Pariisin Pasteur-instituutin tutkijoiden mukaan se sisältää vitamiineja A, C, E, P, kaikki ryhmän B vitamiinit (ja keskittymisessä enemmän kuin mehiläinen hunaja), magnesium, kalsium, rauta, kupari, rikki, nikotiinihappo, pantoteenihappo ja paljon muuta. Yerbassa perämies sisältää mateiinia, joka on toiminnassa kehossa, kuten kofeiini, ei kuljeta häntä haittavaikutuksia, kuten CNS: n ylitys, lisääntynyt sydämenlyönti ja hermostunut vapina. Matheine on sekä henkilön fyysisen ja henkisen toiminnan stimulaattori, jossa on pehmeä toiminta eikä aiheuttanut riippuvuutta. Lisäksi mate harkitaan hyödyllinen ANEG Normalisoida unta. Etelä-Amerikan asiantuntijoiden mukaan Paraguayan tee vähentää merkittävästi masennuksen ilmenemismuotoja, neuroja, häiritseviä oireyhtymiä, säätää uniaikaa. Monet tutkijat huomauttavat juoman immunostimuloiva vaikutus ja vaatii jopa suurten kaupunkien asukkaita.
Kaiken kaikkiaan on vain yksi "mutta": onkologian instituutti Montevideo uskoo, että kuuman kaverin käyttö on "mahdollinen karsinogeeninen" - mielipiteessään voi johtaa ruokatorven onkologiaan. Ilmeisesti tämä huomautus johtuu siitä, että joissakin alueilla (esimerkiksi Paraguayssa) on tavallista juoda perämies polttaa kuumaa - ja ruokatorven ja vatsan haitallista käyttää kiehuvaa vettä - ainakin mate, jopa ilman.
Oikeasti juoda mate erikoisruokia - calebasi (Kurssilla myös Calebasin, Kalabasin nimet) metalliputken kautta - BOMBILLA. Klassinen Calebas on pieni dumpkin kurpitsa. Pommitusputki on aina valmistettu metallista, ruostumattomasta teräksestä tai hopeasta, vaikka kauan sitten ja putket olivat vain onttoja kasveja. BOMBILLA, suora tai kaareva, mutta se päättyy aina tasaiseksi verrattuna muihin putkeen ja laaja nauha. Yhden argentiinalaisen tuttu, pommitukset eivät koskaan pese - vain muuttua uuteen.
Asiantuntijat sanovat, että on mahdotonta välittömästi ostaa Calebasia ja vain tulossa kotiin, juo hänen perämies. Aluksi astiat on valmistettava: Calabasissa nukahtavat mate, noin 2/3 aluksen tilavuudesta. Täytä kuuma vesi (ei kiehuvaa!). Ilman katettua, jätä Calebas päivälle ja kaada sitten infuusio ja huolellisesti, mieluiten pehmeä kangas puhdas Calebas.
Mutta pakkaus on valmis, voit aloittaa ruoanlaitto. Joten, Calabasissa laittaa 2/3 Yerba Mate-jauhetta, sulje se kämmenellä ja ravista hieman. Nyt suuret fraktiot heikkenivät pohjassa. Tilt calebas niin, että kaikki hitsaus tarkasti samaan seinään. Nyt kiinnitämme tyhjyyteen muiden seinäpommitusten alla ja palaavat tasaisesti calebat pystysuoraan asentoon. Sen jälkeen kuuma mutta ei kiehuvaa vettä (ihanteellinen lämpötila 70-80 astetta) kaadetaan varovasti hitsaus, mutta ei kokonaan, vaan jauheen ja bombilionin risteyksessä. Samanaikaisesti pommitettu reikä on sekoitettava sormella niin, että se putosi putkeen. Piirrämme hetken minuutin ajan, niin että hitsaus on täysin kostutettu ja hieman puristettu ja sitten huolellisesti vasara vesi lähes Calabasin yläosaan. Prosessissa panimo, matebiilio ei siirry ja älä sekoita häntä tervetulleeksi.
Iloinen aamu calebasa mate!
Roman Mironenko
Yksin kuuli hänestä, toiset ovat jo onnistuneet arvioimaan tämän upean, mikä antaa voimakkuutta ja hyvä tuuli, Juoda. Mate-tee - Etelä-Amerikan intiaanien perintö - tuli todellinen lahja eksoottisten juomien ystäville.
Tämä on tuoksuva juoma, jolla on voimakas värjäysvaikutus. Se on valmistettu kuivaa lehtiä ja nuoria versoja Paraguaye Padub. Tämä korkea (enintään 15 metriä) pensaaa ja muissa Etelä-Amerikan maissa kasvaa, mutta ensimmäinen, joka juoda juoman holly heimosta intiaanien monia satoja vuosia sitten.
Sitten he huomasivat hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Kun olet syönyt teetä, oli vuorovesi voimaa, mahalaukun kädet. Intialaiset ja antoivat juoman nimeä "mate" ("mate"), mikä tarkoittaa "kurpitsan kannu" - se oli sellaisissa aluksissa, että teetä valmistettiin ja tarjoillaan aikaisemmin.
Juomakumppanin tapa otti matkailijat ja valloittajat, jotka saapuivat mantereelle. Hänellä oli korvaamaton apu Qingin seurausten torjunnassa, joka syntyi pitkien merivoimien siirtymien jälkeen.
Espanjan valloittajat ja toivat mateaa Eurooppaan. Mutta juoma oli "amatööri", eikä päässyt välittömästi Euroopan maihin. Sitä alun perin käytettiin lääkkeen vahvistamiseksi kehon vahvistamiseksi ja anemian torjumiseksi.
Tänään mate-tee on suosittu. Padub kasvaa luonnolliset olosuhteetJa erityisesti luotujen istutusten, jossa välität pensasta ja kerää sitten lehtiä ja ampua teetä.
Mate-tee sisältää alkaloidit, tanniinit, rauta, kalium, natrium, mangaani, kupari ja magnesium. Myös ne, jotka juovat mate, saada beeta carotes ja vitamiinit C, B, P ja E.
100 g sisältää 151,8 kcalia, samoin kuin 13% proteiineja, 11,3% rasvoista ja enintään 2,5% hiilihydraatteja.
Näin ollen paraguayan tee voi tarjota ihmiselle monia tarvittavia aineita. Ja hän on yksinkertaisesti yllättävän maukasta.
Ja kannattaa myös harkita, että mateeen, joka on osa teetä, ei ole huonompi kuin kahvi.
Naiset juovat mate laihtua nopeammin. Sen avulla voit menettää ylimääräisiä kilogrammoja, kun se kiihtyy vaihtoprosessit organismissa. Lisäksi tämän juoman säännöllinen käyttö ruokavalio siirretään helpommaksi, koska se tykkää nälän tunteen.
Kaveri ja runsaasti kivulias kuukautisia
Paraguayan tee on korvaamaton miehille, jotka eivät pääse eroon huonoista tapoista. Se poistaa myrkkyjä kehosta, vähentää riippuvuutta tupakasta ja alkoholista. Kiitos teetä, keho päivitetään ja puhdistetaan.
Mate-teetä panee jonkin verran toisella tavalla kuin tavallinen musta. Meidän on saatava Calebas ja pommitukset - erikoisruoat ovat likimääräisiä ominaisuuksia aito.
Paras vaihtoehto valmistuu tällainen tee Calebasissa. Se on erityinen alus, joka voi ostaa myymälöissä eri lajit Teetä. Siellä voit myös kysyä ja pommittaa - mielenkiintoinen putki suodattimella.
Lisäksi perus, on muita erilaisia \u200b\u200breseptejä Ruoanlaitto teetä. Voit palvella sitä maitoa tai maitoa. Viimeisessä versiossa jopa 5 ruokalusikallista teetä kaadetaan litraan kiehuvaa maitoa, ne antavat sille pari minuuttia ja vain juoman jälkeen.
Sen sijaan kylmä vesi Voit käyttää mitä tahansa makeaa mehua. Kaada omena, persikka, oranssi, päärynä tai multifruit nektar Calebas. Se voi myös lisätä kanelia ja inkivääriä juomaan.
Opin oppinut ja juoda teetä oikein, ymmärrät, mitä hallitsee todellista taidetta, mikä on välttämättä syytä hallita kaikkia tällaisen juoman ystäviä.
Sinun tarvitsee myös tietää, miten juoda Paraguayan teetä. Se oli rauhassa vetää hänet ulos astioista, joissa hänet valmistettiin, toisin sanoen Calebasta. Jätä juominen "sitten" ei ole suositeltavaa - se alkaa olla pattering, ja sitä kauemmas, sitä enemmän.
Ne, jotka eivät ole pahoinpidelty aikaa opiskella teetä teesukuisuutta, pysyvät totta tämän upean juoman monta vuotta.
Mate Tea on osa monia ruokavalioita. Jos samanaikaisesti noudattaa elintarvikkeiden maltillista ja anna keholle fyysinen kuormitus, Voit saavuttaa erinomaiset tulokset. Kun noudatat kaikkia ehtoja, käy ilmi 4-5 kg \u200b\u200bkuukaudessa.
Joten äiti antoi maksimaalisen vaikutuksen, sinun täytyy juoda sitä ainakin kuukaudessa. Mutta enintään 1 litraa päivässä. Muussa tapauksessa voit ansaita lausuntonta takykardiaa ja unettomuutta, koska kofeiini siirtyy juomaan.
Tällaisen teeman ansiosta vaihtoprosessit nopeuttavat, mikä edistää kaloreiden palamista, jakamista ja rasvojen päätelmää. Uravaikutus Juomus auttaa kehoa eroon ylimääräisestä nesteestä.
Ja mate dults nälän tunne. Kuppi teetä illallisen tai iltapäivällisen sijasta - ja sinusta tuntuu hienolta, huomaamattomasti menettää kilogrammoja.
Pidä teetä pitkään, sinun on valittava sopiva säiliö. Tiukka suljettu kansi ja hermeettinen pakkaus säästävät kiva haju Ja vältä tarpeettomien epäpuhtauksien imeytyminen. Pidä teetä suositellaan kuivassa paikassa.
Älä osta tällaista kasvis kokoelma Naspech ensimmäisessä kauppapaikka. On parempi kävellä erikoistuneissa myymälöissä - on tilaisuus valita eniten pidetty teetä useista vaihtoehdoista sekä ostaa kaiken, mitä tarvitset Brew. Ja anna Tea Party tulee loma sinulle!
Julia Verne 4 487 1
Mate Tea (joissakin lähteissä MEE) on yllättävän tuoksuva, maukas ja virkistävä juomaKuka tuli meille intiaanien Paraguaysta. Koostumuksensa vuoksi hän on luonnollinen energia Ja toimivaltainen vastaanotto, se auttaa jopa säilyttämään kauneutta ja nuoria kauemmin. Joka vuosi tämä juoma on kasvamassa suosiota.
Mate tuli tunnettu eurooppalaisille kolonialisteille 1700-luvulla. He havaitsivat, että tämä tee on tehokas työkalu Torjua määrää. Totta, Euroopan maissa hän ei ollut suosittu teetä. Häntä ei juonut, mutta teki alkoholin tinktuuria lisäämään terapeuttisia balmeja. Kuinka teetä hän alkoi nauttia kysynnästä suhteellisen äskettäin.
Tämä juoma on valmistettu Paraguaye Padubin lehtien ja versojen, joka on 15 metrin ikivihreä pensas. Tämä kasvi Se kasvaa maissa, kuten Brasiliassa, Uruguayssa, Argentiina ja Paraguayssa. Padoba Paraguayan löytyy sekä erämaassa että istutuksissa, joissa erikoisesti koulutetut ihmiset välittävät häntä.
Kaivoksen mukaan makuominaisuudet ja matemenin ominaisuudet. - Tea, jota voidaan pitää jotain, joka on keskiarvoa teetä ja kahvia.
Jssk perinteinen tee Se on kuin menetelmä kerätä ja kuivata. Ja kahvin kanssa samankaltaisuus on se, että mate vihreä tee sisältää Mattenin, joka on hyvin samanlainen kuin kofeiini, joka on kahvipavun pääkomponentti.
Tällä juomalla on ainutlaatuinen maku, joka rajaa vihreän teen sinapin ja vaniljan makeuden välillä. Lisäksi tämä herkullinen kuuma juoma on erittäin hyödyllinen ihmisorganismiSitä voidaan käyttää painon vähentämiseen, mutta on olemassa joitakin vasta-aiheita juomaan sitä. Suurten ominaisuuksien maksimoimiseksi ja koko hänen maunsa valikoima on tärkeää tietää, miten tehdä ja juoda teetä.
Tutustu TEA-matean mysteeriin, sinun täytyy lisätietoja sen eduista ja haitoista.
TEA: n käyttökelpoiset ominaisuudet:
Huolimatta Paraguayan-teeman uskomattomasta määrästä, lääkärit arvioivat, että sen soveltaminen on rajoituksia, sitä ei suositella juoda sitä:
Yksi juoman olennaisista puutteista on siinä läsnäolo suuri numero Karsinogeenit kykenevät kutsumaan onlogiset sairaudetSiksi se ei kannata väärinkäytöksiä. On parempi juoda sitä päivittäin, ja aika ajoin ehkäisevät tarkoitukset. Sitä ei myöskään suositella juoda hyvin kuumaa teetäei vahingoita ruokatorven seinämiä. Rakenne eksoottinen tee Dental Emelille desitalizedille, joten on parempi juoda sitä putken läpi.
Paraguayan-juomilla on muita ominaisuuksia - on tarpeen tehdä se erityinen kapasiteetti "Calabas" (ruokia teetä varten), teetä on humalassa "Bomba" -putken kautta suukappaleen yhdeltä puolelta toisella päivällä. Aiemmin Calabas ontto pois pienestä rasti, ja Bomobilla valmistettiin tyhjistä yrtteistä. Nyt Kalabas on valmistettu puuta, metallista ja jopa muovista, ja pommitukset tehdään yksinomaan hopeaa tai ruostumatonta terästä. Tietenkin voit tehdä juoman perinteisessä keraamisella vedenkeittimessä, mutta sinusta tuntuu todellinen maku Mate ei onnistu.
Tämä tee on melko epätavallinen ja ei siedä kiirettä. Varten klassinen menetelmä Calabas täytetään 2/3 jauhemaissa, niin säiliö on peitetty käsillä ja ravistelee.
Sitten Kalabas tarvitsee puolustaa sivua ja lisätä pommitettu vapaassa tilassa niin, että se vie pohjaan, sen jälkeen kapasiteetti muuttuu pystysuoraan uudelleen. Sitten astia on täynnä vettä niin, että se kattaa vain kuivan hitsauksen, Bombilla on juuttunut sormelleen. On tärkeää, että vesi on puhdas, pehmeä, optimaalinen lämpötila Brewing 70-80 astetta.
Kahden minuutin kuluttua on tarpeen lisätä vettä ylhäältä. Varten täysi valmius Juoma on tarpeeksi seitsemän minuuttia, pitkä panimo ei ole toivottavaa, juoman on juottava tuoretta, koska sen käyttöoikeudet ovat kadonneet. On tärkeää tietää yksi hienous: Kun panimo on mahdotonta siirtää pommituksia, sitä enemmän yrittää sekoittaa juomaa hänelle, muuten se rikkoo matala hitsaus ja se on mahdotonta juoda siitä.
Teeden maun ja tuoksun monipuolistamiseksi, kun heitetään, lisää sitrushedelmää, mintun, Melissa, kamomilla, Valerianin, Leptin rauhan ja rentouttavan vaikutuksen lisäämiseksi korotetun maton lisäämiseksi jauhettu kahviMutta tällaisella juomalla on tarpeen olla varovainen ja ota se vain äärimmäisissä tapauksissa.
Voit myös tehdä ravitsevaa teetä, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi. Tehdä tämä, lämmittää maitoa 70-80 asteeseen ja kaada ne lehdet perämies, lisää sitten vähän hunajaa. Juoma saadaan erittäin miellyttävällä pehmeällä maulla.
Juomakumppani tulisi aloittaa välittömästi pienen sip: n pohjasta. On mahdollista tehdä yksi ja sama osa perämies kymmeneen kertaa, asiantuntijat uskovat, että siitä tulee maukkaa kolmannen neljännen kerran. Juominen tee on parempi heti, jos jätät sen pitkään, se alkaa vaeltaa ja jakaa katkeruutta, joka myöhemmin epäröi Calabasin seiniä ja kaikki seuraavat teat korjataan.
Joten voimme päätellä, että tee-mate ei ole vain hieno, vaan myös hyödyllinen juoma Gourmet, jotka sisältävät vitamiineja ja arvokkaita aineita. Kussakin hänen lehdet, ainutlaatuinen maku ja haju, joka auttaa veloittamaan positiivista energiaa koko päivän ajan.