ฉันคิดว่าไม่มีใครจะถามชื่อสลัดนี้ ในของเขา รุ่นคลาสสิคเสิร์ฟบน จานใหญ่ล้อมรอบด้วยมันฝรั่งทอดชิ้นมะกอกวางอยู่บนพื้นผิวซึ่งเล่นบทบาทของเมล็ดสีดำสุก นี่คือความแตกต่างหลักจากสลัดอื่นๆ เนื่องจากเนื้อหาภายในอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง วันนี้เรารวบรวมมาไว้ที่นี่ 3 อย่างที่สุด สูตรยอดนิยมสองรายการถูกเสิร์ฟตามกฎ และอันที่สาม ... คืออันที่มีชื่อดอกทานตะวันในรูปแบบใหม่ ในส่วนของสูตรแรก คุณจะเห็นไก่และเห็ดที่ทุกคนชื่นชอบ ในส่วนที่สอง ตับปลาคอด ซึ่งเป็นแขกรับเชิญของสลัดบ่อยๆ และในครั้งที่สาม ... ปล่อยให้มันเป็นความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับตอนนี้ซึ่งเรา จะแสดงด้านล่างในข้อความพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดทานตะวันกับไก่ มันฝรั่งทอด และเห็ด: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดทานตะวันที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ไก่นุ่ม, เห็ดฉ่ำและสดชื่น แตงกวาหอม... มันฝรั่งทอดใช้สำหรับตกแต่ง และแม้ว่าจะมีขนาดต่างกัน (ซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อคุณปรุงเองที่บ้าน) ก็สามารถวางได้อย่างสวยงามเหมือนกลีบดอกไม้ ตามสูตรศูนย์วางมะกอกไว้เหมือนเมล็ดในหมวกทานตะวัน แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบก็ใช้สีเข้มๆ ก็ได้ เข้ากันได้ดีกับไก่และชีส บางครั้งแตงกวาดองก็ถูกตัดเป็นจาน หากคุณใช้มันจะดีกว่าที่จะจัดวางด้านบนด้วยมะกอกและสำหรับ แตงกวาสดคุณสามารถนำองุ่น

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 200g;
• ชีส - 50g;
• เห็ด - 100g;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กรุบกรอบ;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200g;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

วิธีทำสลัดทานตะวัน

1. มาเตรียมของกันเลย สินค้าจำเป็น... ไข่ต้มสุก. เห็ด ฉันมีแชมเปญ ล้างให้สะอาด ขจัดจุดด่างดำ หั่นเป็นลูกเต๋า ปอกหัวหอมสับละเอียด ใส่หัวหอมและเห็ดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
   
2. เราใส่กระทะบนเตา เคี่ยวเห็ดจนนิ่มด้วยไฟปานกลาง อย่าลืมเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น
   
3. ใช้เนื้อเต้านมหรือต้นขา ถ้าเนื้อติดกระดูกก็แยกกระดูกออก เราล้างไก่เติม น้ำเย็น,เคี่ยวจนนิ่ม เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอม เราจะปรุงด้วยหัวหอม ใบกระวาน ในน้ำเค็ม ไก่ถูกต้มแล้วตอนนี้เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใย
   
4. เราใช้จานขนาดที่เหมาะสมวางเนื้อไก่ชั้นแรก
   
5. จาระบีเนื้ออย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส มากกว่า ซอสเบาสามารถทำได้ด้วยมายองเนสหนึ่งส่วนและโยเกิร์ตหนึ่งส่วน ทุกคนจะเลือกซอสที่ต้องการ ทั้งสองตัวเลือกทำงานได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด
   
6. เรากระจายแถวถัดไปจากเห็ด มีความฉ่ำนุ่มหอมมาก
   
7. ตัดแตงกวาสดเป็นก้อน หากต้องการแน่นอนคุณสามารถตะแกรงได้ เครื่องขูดหยาบ... แต่แตงกวาขูดจะปล่อยน้ำออกมาอย่างรวดเร็วและควรเสิร์ฟสลัดทันทีจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
   
8. เราทาแตงกวาและไขมันอีกชั้นหนึ่งกับซอส
   
9. ต้ม ไข่ไก่เราทำความสะอาดจากเปลือกหั่นเป็นสองส่วนแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถูไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน เราจะจัดวางในชั้นที่แยกจากกัน
   
10. เรากระจายชั้นของโปรตีนคลุมด้วยมายองเนสหรือซอส ฉันขูดโปรตีนด้วยที่ขูดหยาบ แต่ควรขูดให้ละเอียดจะดีกว่า
    
11. ชิ้น ชีสแข็งสามบนกระต่ายขูด คุณสามารถใช้ชีสดัตช์หรือรัสเซีย
    
12. อีกแถวในสลัดจาก ชีสขูดซึ่งเราคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
    
13. และตอนนี้ไข่แดงก็ทำทุกอย่าง
    
14. ขั้นตอนสุดท้ายคือการจัดวางชิปเป็นวงกลมอย่างสวยงาม นี่จะเป็นกลีบของดอกทานตะวันของเรา แน่นอนกลีบจะเป็นหนึ่งต่อหนึ่งจากชิปราคาแพงที่ซื้อมา แต่เรามักจะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ดังนั้นฉันจึงต้องทำมันฝรั่งทอดแบบคลาสสิกด้วยตัวเอง พวกมันไม่สวยงาม แต่เป็นธรรมชาติและไม่เป็นอันตราย และสลัดทานตะวันจะไม่ทำงานหากไม่มีพวกเขา
    
15. ผ่ามะกอกเป็นซีกแล้ววางตรงกลางสลัด เราใส่จานสำเร็จรูปกับดอกทานตะวันในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากจำนวนสินค้าที่กำหนด ได้จานใหญ่ 2 ใบ คุ้มสุดๆ ตารางงานรื่นเริง.
    
    

สลัดทานตะวันกับตับปลา: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตับปลาขายแบบกระป๋องและบนชั้นวางของร้านค้าตามกฎแล้วจะมีผู้ผลิตหลายรายและในหลายหมวดหมู่ราคา เนื่องจากเรามักจะปรุงทานตะวันเพื่อ .เท่านั้น งานเลี้ยงสังสรรค์แล้วคุณจะไม่ต้องเสียเวลากับเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ และเลือกผลิตภัณฑ์ คุณภาพดีที่สุด... เช่นเดียวกับชิป แม้ว่าคุณภาพจะน่าสงสัย แต่ในกรณีของสลัดของเราที่ไม่มีชิปไม่มีที่ไหนเลย

สิ่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ตับปลา - 1 ขวด (ไม่ทั้งหมดจะหายไป);
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• มะกอก;
• ขนมกรุบกรอบ

ความสนใจ! เราต้องการมายองเนสที่มีความคงตัวของของเหลวมากขึ้นแล้วบีบลงบนสลัดเพื่อให้เป็นตาข่ายบนพื้นผิวของดอกทานตะวันดีกว่าจาก ถุงขนม... หากคุณไม่มี ให้นำซอสมาใส่ในห่อที่อ่อนนุ่มแล้วตัดมุมหนึ่งเพื่อให้มีรูขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก เราจะทาแต่ละชั้น

วิธีทำสลัดทานตะวัน

ทุกอย่าง! ดอกทานตะวันพร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

สลัดทานตะวันในรูปแบบใหม่ - กับข้าวโพดและบางส่วน

ตามที่สัญญาไว้ข้างต้น ตอนนี้ไม่มีสูตรคลาสสิกและการนำเสนอที่ผิดปรกติ ไม่มีชิปไม่มีสลัดขนาดใหญ่ แทนที่จะมีข้าวโพด มันก็เป็นสีเหลืองด้วย และเราจะทำดอกทานตะวันดอกเล็กๆ ขึ้นมาแทน เล็กเพราะเราจะเสิร์ฟเป็นส่วนๆ การตั้งค่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับ 20 เสิร์ฟ:

• ขนมปังดำ - 20 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 200g;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300g;
• มะกอกหลุม - 300g;
• มายองเนส - 150g;
• เนย - 50g;
• สมุนไพรสด - พวง

วิธีทำดอกทานตะวันในการออกแบบนี้

จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด ได้ ประสิทธิภาพเดิม สลัดคลาสสิคทานตะวันในรูปแบบใหม่

ข้างนอกหน้าต่างเย็นและเป็นสีเทา อากาศไม่มีความสุขเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่าง ... ในวันดังกล่าวเราทุกคนต้องการใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้นใกล้กับเตาไฟอันอบอุ่นและมุ่งเป้าไปที่การนำความคิดสร้างสรรค์ไปใช้เป็นหลัก รังสรรค์ความงามอันอบอุ่นด้วยมือเราเองเพื่อญาติและคนที่เรารัก

การทำอาหารเป็นหัวข้อที่แยกจากกันและไม่รู้จักเหนื่อยอย่างแท้จริงสำหรับแอปพลิเคชันแฟนตาซี ดังนั้นเรามาสร้างสิ่งที่ไม่เพียงแค่อร่อย แต่สวยงามสดใสไม่ธรรมดา วันหยุดอยู่ใกล้แค่เอื้อม!

ลองนึกภาพ: ที่นี่สิ่งที่แช่แข็งมาที่บ้านของคุณและอาจเศร้าใจเล็กน้อยจากอิทธิพลของสภาพอากาศเลวร้ายแขกมาที่โต๊ะและคุณมี ... ดอกทานตะวันบานแล้ว! เหมือนของแท้ ใหญ่ สว่าง! ฤดูร้อนอย่างสมบูรณ์เช่นดวงอาทิตย์ร่าเริงและที่สำคัญที่สุด - อร่อยมาก! ช่างน่าประหลาดใจ! โอ้ใช่นายหญิง! ปาฏิหาริย์นี้มาจากไหน?

อันที่จริงดอกทานตะวันเป็นสลัดพัฟสำหรับเทศกาล มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว มีความนุ่ม, รสชาติที่ละเอียดอ่อน, ไม่ต้องการความยุ่งยากมากนัก แต่ดูน่าทึ่งมาก มาสร้างผลงานชิ้นเอกนี้เพื่อคนที่เรารักกันเถอะ? ให้ฤดูร้อนสักชิ้นไหม?

วันนี้เราจะทำสลัดแสนอร่อยสามแบบ:

อันดับแรก เราจะเปิดเผยความลับสองสามข้อให้คุณฟัง ต้องขอบคุณที่คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยได้

ทานตะวันเป็นสลัดที่ง่ายมากในทุกแง่มุมของคำ ส่วนประกอบชั้นนำที่กำหนด "เสียง" หลักของท่วงทำนองของรสชาติคือเนื้อ (ไก่) หรือตับปลา ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ค่อนข้างอร่อยในตัวเอง ดังนั้นคุณไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของพวกเขาในสลัดที่มีผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสเผ็ดที่มีกลิ่นแรง กฎหลักของการทำทานตะวันคือหลีกเลี่ยงส่วนผสมหลายอย่าง เพียงแวบแรกดูเหมือนว่าคุณสามารถใส่สิ่งนี้ได้มากขึ้นและสิ่งนี้ในสลัดและมันจะออกมาเจ๋งมาก แต่อย่ายอมจำนนต่อสิ่งล่อใจเช่นนี้ - จานจะสูญเสียจากสิ่งนี้เท่านั้น หน้าที่เชฟในการทำอาหาร สลัดนี้- เน้นย้ำและเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์หลัก (เนื้อสัตว์หรือปลา) อย่างชำนาญ

ที่สอง จุดสำคัญอยู่ในความจริงที่ว่าเนื่องจากสลัดทานตะวันไม่เพียง แต่ให้คุณค่าทางรสชาติ แต่ยังรวมถึงคุณค่าทางสุนทรียะบนโต๊ะเทศกาลด้วยจึงต้องเตรียมอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับการเลือกชิปที่ออกแบบมาให้กลายเป็นกลีบดอกไม้ในอนาคต เศษชิปควรมีคุณภาพดีที่สุด: เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาดสม่ำเสมอ ไม่ร่วน

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรออกแบบมาสำหรับคนประมาณ 8 คน โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่านอกจากทานตะวันแล้ว คุณจะมีสลัดอื่นๆ อย่างน้อย 2-3 อย่างบนโต๊ะ ตามกฎแล้วต้องใช้สลัดทั้งหมด 200-250 กรัมต่อคน

สูตรคลาสสิกสำหรับ สลัดทานตะวันกับไก่และเห็ด

สูตรนี้ผสมผสานรสชาติไก่ต้มที่ละเอียดอ่อนเข้ากับชีสและไข่ได้สำเร็จ คลาสสิกสุดโปรดของทุกคน ใครๆ ก็ทำได้ แม้แต่พนักงานหญิงมือใหม่

เตรียมอาหารที่จำเป็น:

• ไก่ต้มไม่ติดหนัง - 300 กรัม
• เห็ดสด - 500 กรัม โดยปกติแล้ว เห็ดแชมปิญองจะถูกนำมาทำสลัด แต่ถ้าคุณโชคดีพอที่จะเจอเห็ดพอชินี มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก
• ไข่ต้ม 4 ฟอง.
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• โถมะกอกหลุม ระวังเมื่อซื้อพวกเขา: บางครั้งก็มีมะกอกลดราคาซึ่งแทนที่จะใส่เมล็ดพืชจะมีการเติมไส้บางชนิด ผลไม้ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับสลัด
• บรรจุภัณฑ์ชิป
• มายองเนส.

คำแนะนำ: ในกรณีที่ไม่มี เห็ดสดสำหรับการปรุงดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้แบบแห้งได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าในกรณีนี้เห็ดจะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้ชิ้นนั้นอิ่มตัวด้วยความชื้นอย่างสมบูรณ์และมีความสดสม่ำเสมอ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนแรกคือการทอดเห็ด หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น ขณะทอดให้คนมวลเห็ดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ความชื้นออกมาจากมันเร็วขึ้นและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

อย่าลืมใส่เกลือลงไปในเนื้อย่างขณะทำอาหาร

ระวังอย่าให้ไหม้ ที่สำคัญที่สุด จำไว้ว่า เห็ดสดในระหว่าง การรักษาความร้อนให้ปริมาณการหดตัวที่แข็งแกร่งดังนั้นอย่าหวงซื้อเห็ดด้วยระยะขอบเผื่อไว้

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร หากต้องการ ให้ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในเห็ดสำหรับทอด กับ หัวหอมทอดจานจะมีรสเผ็ดมากขึ้น แต่ถ้าไม่มีหัวหอม สลัดก็จะออกมาง่ายขึ้น ไม่มันมาก เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

ตอนนี้เอาจานแบนที่เหมาะสมแล้วเริ่มวางชั้นสลัด

ตัดไก่ต้มเป็นชิ้นเรียบร้อยด้วยมีดคม

วางไก่ชั้นแรกบนจานเป็นวงกลมเรียบร้อย

ตอนนี้คลุมด้วยแผ่นบาง ๆ หรือตะแกรงมายองเนส

เคล็ดลับ: เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มายองเนสเพื่อหล่อลื่นชั้นที่ไม่ได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ แต่ใช้ถุงทำอาหารพิเศษที่มีช่องเปิดแคบ ดังนั้นคุณจึงรับประกันได้ว่าจะไม่หักโหมกับผลิตภัณฑ์หนักนี้ ซึ่งจะส่งผลดีต่อรสชาติของอาหาร นอกจากนี้การเปิดมายองเนสบนบรรจุภัณฑ์มักจะกว้างเกินไปซึ่งทำให้บีบเบา ๆ ลงในสลัดได้ยาก ด้วยถุงขนม คุณจะสามารถทำทุกอย่างได้อย่างง่ายดายและสวยงาม

ถ้าคุณไม่มีถุงแบบนี้ ก็แค่ตัดมุมเล็กๆ ของถุงพลาสติกมายองเนสออก

วางเห็ดทอดในชั้นถัดไป

วาดเส้นมายองเนสเส้นเล็กและบางอีกครั้ง

ชั้นที่สามจะเป็นไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ความสนใจ! เราไม่ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส

ใส่ชั้นของชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านบนของโปรตีน

วาดตาข่ายมายองเนสบาง ๆ ไว้ด้านบน

ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงถูบนเครื่องขูด

ระบายของเหลวออกจากมะกอกและตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยการจัดวางผลไม้ในรูปของเมล็ดทานตะวัน

ถ้ามะกอกมีขนาดใหญ่ ให้ผ่าครึ่งตามยาว

ใช้มันฝรั่งทอดทำกลีบดอกไม้แสนอร่อยของคุณ

ดูความงาม!

ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ทานตะวันกับไก่และมันฝรั่งทอด

มีอีกสูตรทั่วไปสำหรับสิ่งนี้ สูตรวันหยุด... ในเวอร์ชันนี้ยังมีแครอทและตัวเลือกการออกแบบที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดูวิดีโอสูตรสำหรับรายละเอียดทั้งหมด

สลัดทานตะวันตับปลา

นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจกว่า ของจานนี้... กลิ่นหอมที่สดใส เข้มข้น และเฉพาะเจาะจงของตับปลาค็อดถูกทำให้นิ่มลงด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและเป็นกลาง การผสมผสานที่ลงตัวมาก!

สำหรับสลัดนี้เราต้องการ:

• สองขวด ตับกระป๋องปลาค็อด
• แครอทต้มขนาดใหญ่สองสามอัน
• ไข่ต้ม 4-5 ฟอง.
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 9 เปอร์เซ็นต์
• ฮาร์ดเหลืองชีส - 300 กรัม
• โถมะกอก
• บรรจุภัณฑ์ชิป
• มายองเนส.

ข้อควรสนใจ: ในสลัดนี้ เราจะไม่เคลือบมายองเนสแต่ละชั้น เพื่อป้องกันไม่ให้จานหนักเกินไป เราจะใส่มายองเนสลงไปเป็นชั้นๆ เนื่องจากตับปลาค็อดเป็นส่วนประกอบที่มีปริมาณไขมันสูงมาก และมีความเสี่ยงที่จะทานมากเกินไปกับปริมาณไขมันทั้งหมดในสลัด

ขั้นตอนแรกคือการดองหัวหอม ดังนั้นความขมขื่นเป็นพิเศษจะหายไปเนื่องจากสลัดจะนุ่มขึ้น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วปิดด้วยน้ำส้มสายชู ยืนยันเป็นเวลา 20-30 นาที

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากตับปลาแล้วใส่ในชามขนาดเล็ก ค่อยๆ บดส่วนผสมด้วยส้อมให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ไม่ควรเปลี่ยนตับปลาให้เป็นแป้ง

ใช้ชามสลัดแบนแล้ววางชิ้นตับปลาที่ด้านล่างเป็นวงกลม

ระบายซอสหมักจากหัวหอมและปิดชั้นตับปลาด้วย

วาดมายองเนสตาข่ายบาง ๆ

วางเลเยอร์ถัดไป แครอทต้ม, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

วาดเส้นมายองเนสอีกครั้ง

ตอนนี้วางชั้นของชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ทำกลีบดอกจากมันฝรั่งทอด

นำสลัดที่เตรียมไว้ออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในที่เย็น

เคล็ดลับ: เพื่อให้ชั้นของสลัดง่ายต่อการจัดวางในรูปแบบของวงกลมที่ถูกต้องให้ใช้วงแหวนรูปแบบการทำอาหารพิเศษ

โอ้ช่างเป็นดอกไม้ที่วิเศษจริงๆ! ให้คุณทานได้โดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะในครัว! แต่อย่ารีบเร่งให้สลัดใส่อย่างถูกต้อง - นี่จะทำให้รสชาติอร่อยขึ้นและนุ่มขึ้น บนโต๊ะเทศกาลใน บริษัท ทานตะวันให้แน่ใจว่าได้ใส่แจกันที่มีผลไม้ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, องุ่น, ลูกพีช) รวมถึงสลัดจาก ผักสดกับ จำนวนมากสีเขียวเพื่อเน้นย้ำถึงธีมฤดูร้อนอันอบอุ่นของตารางงานรื่นเริงในฤดูหนาว แขกของคุณรับรองว่าอารมณ์ดี!

ไม่ทราบผู้เขียนการออกแบบจานพร้อมมันฝรั่งทอด แต่แนวคิดนี้ติดใจและกลายเป็นที่นิยม สูตรคลาสสิคสลัด "ทานตะวัน" กับมันฝรั่งทอดรวมถึงไก่ตามกฎ เพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับไก่ในความคิดของฉันคือเห็ด ส่วนผสมทั้งสองนี้ทำงานร่วมกันได้ดีและนำชีสขูดและไข่มาไว้ในบริษัทของคุณได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางในชั้นและเคลือบด้วยมายองเนส ส่งผลให้คุณได้รับความอร่อย อิ่มเอม และสง่างามมาก สลัดพัฟซึ่งจะใช้เวลาปรุงเพียง 10 นาที (หากต้มไก่กับไข่ล่วงหน้า)

ทานตะวันกับชิปส์มีอะไรอีกบ้าง? ข้าวโพดกระป๋อง อาหารทะเล ตับปลาและอื่นๆ ปลากระป๋อง, เนื้อรมควัน, ถั่ว, แน่นอน, หัวหอมและแครอท. หลังทำอาหารไม่จำเป็นต้องยืนกรานกับสลัด นอกจากนี้ยังไม่คุ้มค่าที่จะเก็บไว้จะดีกว่าที่จะปรุงในคราวเดียวเพราะอย่างที่คุณทราบมายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่สูญเสียความสดอย่างรวดเร็ว

ในบันทึกย่อคุณไม่จำเป็นต้องเกลือชั้นสลัด! ประกอบด้วยไก่ เห็ด ชีส มะกอก และมันฝรั่งทอด เพียงพอเกลือ.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ผลผลิต: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ต้ม เนื้อไก่- 300 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะกอกหลุม - 0.5 กระป๋อง
• ชิป "พริงเกิลส์" - 40 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับทอดเห็ด

วิธีทำ “สลัดทานตะวัน” กับมันฝรั่งทอด

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม - ประมาณ 20 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด เทลงในน้ำซุป จากนั้นหั่นเนื้อเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้ววางลงที่ด้านล่างของจานกลม เคลือบด้วยมายองเนสด้านบน หากคุณต้องการแล้ว เนื้อต้มเปลี่ยนได้ ไก่รมควันมันก็จะออกมาอร่อยไม่แพ้กัน

ตัดแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยพร้อมกับหัวหอมสับ ในตอนท้ายของการทอดเมื่อเห็ดมีสีน้ำตาลและความชื้นส่วนเกินหายไปจากกระทะให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่เห็ดแชมปิญองแช่เย็นในชั้นที่สองในสลัด ชั้นไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยมายองเนสเพราะ เห็ดทอดตัวเองค่อนข้างอ้วน

ชั้นที่ 3 เป็นชีส บดให้ละเอียด เครื่องขูดละเอียด... เราแจกจ่ายให้ทั่วเห็ด แต่คุณไม่จำเป็นต้องกดด้วยช้อนปล่อยให้ชั้นชีสยังคงเขียวชอุ่ม คลุมด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ

ไข่ไก่ต้มสุกแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง (แต่ละส่วนประกอบแยกจากกัน) บดโปรตีนด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ คลุมด้วยซอสมายองเนสที่ด้านบน

โรยหน้าด้วยไข่แดง - นี่คือชั้นสุดท้าย ฐานของสลัดของเราพร้อมแล้ว! มาเริ่มกันเลยกับการออกแบบ

เราวางจานบนกระดาน มันฝรั่งทอดแผ่น,เจาะสไลด์สลัดเล็กน้อย. ผลที่ได้คือ "กลีบดอกทานตะวัน" คุณสามารถทำจีบเดี่ยวหรือสองครั้ง

ตัดมะกอกหลุมเป็นสี่ส่วน - พวกเขาจะเลียนแบบ "เมล็ด" เราวางไว้ตรงกลางจาน หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งมะเขือเทศเชอร์รี่ให้เป็นรูปเต่าทองแล้ววางลงบนสลัดดอกทานตะวัน

เสิร์ฟสลัดทานตะวันคลาสสิกกับมันฝรั่งทอดทันทีหลังทำอาหาร ทุกชั้นฉ่ำเพียงพอและไม่ต้องการการชุบเพิ่มเติม

ที่สุด คำอธิบายสั้น ๆสิ่งที่ควรค่าแก่สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดสามารถสรุปได้สองคำ - สวยงามและน่าดึงดูด สว่าง รูปร่างสอดคล้องกับเนื้อหาที่อร่อยและน่าพอใจ หากคุณมีความปรารถนาที่จะแสดงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร มาแบ่งปันสูตรอาหารและทำอาหารกันเถอะ

และมีเหตุผลที่จะมองหาสิ่งใหม่ ท้ายที่สุดมีเพียงใบไม้เท่านั้น - ชิปเป็นประเพณีของสลัดที่ไม่สั่นคลอน และช่อดอก - เติมตะกร้าได้มากที่สุด สินค้าต่างๆ... ถึงเวลาเก็บเกี่ยวสลัดพันธุ์ใหม่แสนอร่อย

ดังนั้นสำหรับผู้เริ่มต้น - สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอด สำหรับผู้ปรุงรส - คัดสรรสูตรต้นตำรับ

เมื่อมันมาถึง ชุดคลาสสิคผลิตภัณฑ์สำหรับทานตะวันนั้นก็คือไก่และเห็ด ไม่ใช่ชุมชนที่ไม่ดีใช่ไหม ด้วยชีสและมายองเนสทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเรียกน้ำย่อยฉ่ำด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

ของคลาสสิคต้องเตรียม

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• หัวหอม
• ชิปห่อ
• โถมะกอกดำ
• น้ำมันพืชช้อน 3 - 4 ช้อนโต๊ะ.
• มายองเนสเกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ

ทำอาหารทานเล่น

ผลงานชิ้นเอกพร้อมแล้ว! แขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจ

อยากพูดอะไรอีก

1. คุณสามารถเก็บสลัดล่วงหน้าได้เล็กน้อย เมื่อท่านสะดวกตรงเวลา มันจะใส่และแช่ได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ควรตกแต่งก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ชิปเสียการนำเสนอ
2. ชอบไข่โฮมเมดถ้าเป็นไปได้ ดอกทานตะวันจะสดใสขึ้น

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดและหัวหอมดอง

แนวทางที่น่าสนใจและ สูตรเด็ด... หัวหอมดองเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด เนื้อหาของตะกร้ามีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบทำอาหาร

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• โบว์ - สองอย่างกลาง
• มายองเนสเกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำส้มสายชู (9 เปอร์เซ็นต์) - 50 มล.
• น้ำเย็น - 100 มล. (ต้ม)
• มะกอกดำ Pit
• Crisps
• น้ำตาลเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร

1. ในตอนต้นของกระบวนการเราจะหมักหัวหอม สิ่งนี้จะต้องทำล่วงหน้า อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงเติมน้ำดองซึ่งประกอบด้วยน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยความเย็น น้ำเดือด... ต้องใช้น้ำส้มสายชูมากเป็นสองเท่า น้ำดองจะต้องเค็มเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและพริกไทยป่นเล็กน้อย ของเหลวควรคลุมหัวหอมจนหมด ฉันยังผสมเป็นครั้งคราวเพื่อให้ได้รสชาติของน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ
2. ตัดเนื้อเป็นก้อน
3. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงแยก.
4. ชีสยังขูด
5. เรารวบรวมสลัด วางเนื้อเย็นไว้ที่ด้านล่างของจาน
6. โรยหน้าด้วยหัวหอมดองในชั้นที่เท่ากัน หัวหอมควรบีบเบา ๆ กำจัดของเหลว
7. ทามายองเนสบางๆ (!) ลงบนหัวหอม เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน
8. วางชั้นโปรตีนบนหัวหอม เคลือบด้วยมายองเนส
9. ตามด้วยชีสซึ่งปรุงรสด้วยชั้นมายองเนส
10. ด้านบนของช่อดอกจะเป็นไข่แดง
11. วางมะกอกที่เคยผ่าครึ่งไว้บนทุ่งสีเหลือง
12. ตกแต่งด้วยกลีบมันฝรั่ง

สลัดกระจัดกระจายและพนักงานต้อนรับก็ได้รับคำชมที่สมควรได้รับ

วิธีทำสลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอด สูตรปูอัด

มาเพิ่มสัมผัสแห่งท้องทะเลให้กับสวรรค์ของดอกทานตะวันกันเถอะ สลัดจะอร่อยและนุ่ม

ชุดของชำ

• ปูอัด 200 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• แตงกวาสด
• แชมเปญ 300 กรัม
• หอมใหญ่ขนาดกลาง
• Crisps
• มายองเนส
• มะกอกดำ Pit
• ซอฟท์ครีมชีสสำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยตาข่ายนุ่ม ๆ ได้ ชีสแปรรูป... สามารถทำได้โดยใช้กระเป๋าเข้ามุมที่มีรอยบาก ตาข่ายถูกนำไปใช้กับสนามสีเหลือง และเมล็ดพืช - มะกอกก็พอดีกับสี่เหลี่ยมที่เกิดขึ้น ปรากฎว่าดีมากและเป็นต้นฉบับ

นี่คือความแปลกใหม่ของสลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอด เมื่อพูดถึงชิป สำหรับตัวเลือกนี้สามารถเลือกรสชาติของปูอัดได้ พวกเขาจะเสริมภาพรวม

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอด สูตรทำอาหารกับตับปลา

ฉันแนะนำให้คุณทำสลัดปลาแบบคลาสสิก มันจะกลายเป็นต้นฉบับอร่อยและสวยงาม เราไม่ได้มุ่งมั่นเพื่อสิ่งนี้ในครัวของเราหรือ

จากนั้นเตรียมชุดส่วนประกอบ

• มันฝรั่ง 300 กรัม
• ไข่สามฟอง
• หัวหอม
• แตงกวาดอง 3 อย่าง
• โถบรรจุกระป๋องน้ำหนัก 230 กรัม
• ไห ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• ชิปส์ gr. 30
• มายองเนส 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งพวงเล็กๆ
• น้ำส้มสายชู มล. สามสิบ.
• น้ำตาล เกลือ นิดหน่อย

การตระเตรียม

ในการเจือจางไอดีลสีเหลือง คุณสามารถหั่นมะเขือเทศหรือพริกแดง เต่าทอง, วางบนดอกทานตะวัน

ฉันยังต้องการทราบด้วยว่าสลัดทานตะวันเป็นอาหารที่ดีในการให้กำลังใจคุณ ท้ายที่สุดเขาเป็นเหมือนดวงอาทิตย์ที่สดใสและอบอุ่นซึ่งขาดหายไปในฤดูหนาว

ดังนั้นจงปรุงดอกทานตะวันของคุณและสนุกกับชีวิต

ขอให้เป็นวันที่ดี! ประเทศของเราไม่มีความลับใด ๆ มีชื่อเสียงในวันหยุดจำนวนมากและเพียงแค่ให้เหตุผลกับคนรัสเซีย - และตอนนี้งานบางอย่างกำลังได้รับการเฉลิมฉลองด้วยพลังและหลัก

แน่นอนว่าของตกแต่งโต๊ะอาหารไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ปลา หรือผัก และ สลัดผลไม้... ในของเรา ห้องครัวทันสมัยมีมากมายจนบางครั้งคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรและทำอย่างไรจึงจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

กับบทความวันนี้ขอเปิดฤดูกาล ขนมนานาชนิด... จะคัดมาให้อร่อย น่าสนใจ และในเวลาเดียวกัน เมนูคลาสสิค... เอาล่ะเราจะพูดถึงความสวยสดใสและ สลัดต้นตำรับกับมันฝรั่งทอดกรอบ ทานตะวัน

เหตุใดฉันจึงตัดสินใจเริ่มต้นด้วยอาหารจานนี้ มันง่ายมาก - ฉันคิดถึงฤดูร้อนและวันที่มีแดดจัด และจานรูปแบบนี้เติมความอบอุ่นและแสงสว่างให้กับบ้าน! ฉันชอบความคิดในการทำอาหารและทุกคนในครอบครัวของเราชอบมันเพราะพวกเขากลายเป็นสิ่งที่อ่อนโยนและราคาไม่แพงนัก

ฉันจะไม่ลากเวลามาเริ่มวิเคราะห์การเตรียมของอร่อยอย่างเมามัน!

จานนี้มีความโดดเด่นในความคิดริเริ่มเพราะมันมีความสวยงามมากและจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ มาดูวิธีทำอาหารกันเร็ว ๆ นี้

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ - 300 กรัม;
• เห็ด - 300 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• มะกอก - 0.5 กระป๋อง;
• ชิป - 0.5 กระป๋อง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้ม อกไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยเย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

2. ตักเนื้อไก่ใส่จาน จากข้างบนเราทำตาข่ายมายองเนส

สำคัญ! จัดวางเลเยอร์เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับกลีบดอก

3. สับเห็ดให้ละเอียดแล้วทอด น้ำมันพืชจนกว่าจะพร้อม

4. เรากระจายมันในชั้นถัดไปและทาด้วยมายองเนส

5. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน.

6. โปรตีนสามตัวบนกระต่ายขูดขนาดกลางกระจายไปทั่วเห็ด หล่อลื่นด้วยมายองเนส

7. ตอนนี้ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางในชั้นที่เท่ากันแล้วใส่มายองเนส

8. ใส่สลัดในตู้เย็นครู่หนึ่งเพื่อแช่ทุกชั้น

9. ถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

10. ก่อนเสิร์ฟ เราเริ่มตกแต่งจานของเรา เราใช้ชิปและสร้างกลีบดอก

11. ผ่าครึ่งมะกอกแล้วเริ่มจากขอบด้านนอกให้ผ่าครึ่งเป็นเกลียว

12. ความสวยของเราพร้อมแล้ว ฉันคิดว่าหลังจากอ่านสูตรทีละขั้นตอนนี้แล้ว คุณจะไม่มีปัญหาในการเตรียมอาหาร

ในหมายเหตุ! ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมชั้นสามารถใส่เกลือหรือพริกไทยได้ตามใจชอบ

ทำอาหารกับไก่และเห็ด

จานยอดนิยมนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่มันฝรั่งทอดและมะกอกยังคงไม่เปลี่ยนแปลง อ้อ คุณรู้หรือไม่ว่าใครเป็นคนคิดค้นสลัดนี้? ฉันไม่สุจริตแม้ว่าพวกเขาจะเขียนว่าปฏิคมนักประดิษฐ์สามัญคิดค้นสิ่งนี้และเผยแพร่บนอินเทอร์เน็ต ดังนั้นของว่างจึงข้ามผู้ชมจำนวนมากและกลายเป็นโต๊ะโปรดของเทศกาล

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ (รมควัน) - 300 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ชิป - 15-20 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง;
• เชอร์รี่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1-2 สาขา

วิธีทำอาหาร:

1. ในสูตรนี้เราเอาเนื้อไก่รมควันมารสชาติไม่ธรรมดา ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมด้วยมีดและสามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

2. เราล้างแชมเปญเช็ดให้แห้งหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

3. ต้มไข่ลวก เย็น ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบดไข่แดงด้วยส้อม

4. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชแล้วใส่เห็ด ปรุงเห็ดจนนุ่มอย่าลืมใส่เกลือในตอนท้าย

5. และตอนนี้เราดำเนินการต่อไปเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจที่สุด ใช้จานกลมแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปแล้วทาด้วยมายองเนส

6. ปาดแชมเปญด้านบนโดยไม่ใช้มายองเนส เพราะเห็ดจะชุ่มฉ่ำอยู่แล้ว

7. เลเยอร์ถัดไปคือ ไข่ขาว,เคลือบมายองเนส

8. ตอนนี้โรยทุกอย่างด้วยชีสและเคลือบด้วยมายองเนส

ในหมายเหตุ! มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว ดังนั้นจานจะมีแคลอรีสูงน้อยลง

9. ชั้นสุดท้ายคือไข่แดง เราใส่สลัดครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่

คำแนะนำ! อย่ากดชั้นส่วนผสมทั้งหมดควรเป็นอิสระ เมื่อทุกอย่างเปียกโชก ผลิตภัณฑ์จะถูกบดอัดในแบบที่ต้องการ

11. ทำเต่าทองจากมะเขือเทศและมะกอกและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!

วิธีทำสลัดกับมันฝรั่งทอดและข้าวโพด

ฉันชอบทำอาหารจานนี้ ใช้แทน ไข่แดงข้าวโพด. อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณจะเปล่งประกายบนโต๊ะในรูปแบบใหม่และจะสดใสและมีกลิ่นหอมมาก

พวกเราต้องการ:

• 400 กรัม เนื้อไก่
• 300 กรัม แชมเปญ;
• 250 กรัม ข้าวโพดกระป๋องหวาน
• 3 ไข่;
• 1 แครอท;
• 1 พีซี ลุค;
• 300 กรัม มายองเนส;
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

ในหมายเหตุ! ใช้เนื้อไก่แทนได้ ปูอัด... คุณจะประสบความสำเร็จ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม... เนื่องจากการรวมกันเป็นสิ่งที่น่าสนใจมาก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า ผัดแครอทและหัวหอมพร้อมกับเห็ด

2. จัดวางองค์ประกอบของจานเป็นชั้น ๆ :

• เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น;

• เห็ดกับหัวหอมและแครอท

• ไข่ที่คุณขูดล่วงหน้าบนเครื่องขูดขนาดกลาง

• ข้าวโพด;

สำคัญ! อย่าลืมทาจารบีทุกชั้นด้วยมายองเนส

3. ใส่อาหารในตู้เย็น ปล่อยให้แช่ วางมันฝรั่งเป็นกลีบและมะกอกเป็นเมล็ด หรือจะทำแบบไม่มีมะกอกเลยก็ได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศ ตามใจชอบ !!

สูตรตับปลาทีละขั้นตอน

สลัดตับปลาค็อดค่อนข้างน่าพอใจและ เมนูแคลอรีสูงแต่รสชาติเยี่ยมมาก และตัวเลือกนี้กลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มาก เนื่องจากมีวิตามินมากมายในตับปลาที่ร่างกายของเราต้องการ

พวกเราต้องการ:

• ตับปลา - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• ไข่ - 5-6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• มะกอก - 100 กรัม;
• ชิป - 50-70 กรัม;
• เกลือ - 1 หยิก;
• พริกไทย - 1 หยิก
• เนย - 50 กรัม ..

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดจนใสในเนย

2. ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางลงบนจานก้นลึกแล้วปรุงรสด้วยเกลือ

ในหมายเหตุ! วี ทางนี้ใช้ผักสับก็ได้ ไม่ใช่ผักขูด .

3. หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสกดให้แน่นด้วยช้อน

4. กระจายหัวหอมให้ทั่วพื้นผิวและเคลือบด้วยมายองเนส

5. นวดตับปลาด้วยส้อมก่อนเอาน้ำมันส่วนเกินออก เรียงเป็นชั้นๆ แล้วราดด้วยมายองเนส

6. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นและสะอาด แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวและตะแกรง แยกมายองเนสขาวแล้วแยกไข่แดง

7. ชั้นบนหากต้องการคุณสามารถหล่อลื่นมายองเนสได้ แต่ทำไม่ได้ ตัดมะกอกหลุมครึ่งแล้ววางด้านบน โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดก่อนเสิร์ฟ

สูตรขนมปลอดเห็ด

สูตรต่อไปนี้มีการออกแบบที่คลาสสิก แต่มีความแตกต่างและการแก้ไขของตัวเอง แทนที่จะใช้เนื้อไก่ เราจะใช้เนื้อเป็ดไม่รวมเห็ดทั้งหมด แต่เพิ่ม ดอง... วิธีการทำอาหารนี้เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในครอบครัวของเรา เนื่องจากสามีของฉันไม่ชอบอาหารที่มีเห็ด

พวกเราต้องการ:

• 400 กรัม เนื้อเป็ด
• 1 แครอท;
• 100 กรัม กระเทียมหอม;
• 2 ไข่;
• 1-2 แตงกวาดอง;
• 100-150 กรัม ชีสแข็ง
• ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• 0.5 กระป๋องมะกอกหลุม;
• 200 กรัม มายองเนส;
• ชิปรูปวงรีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อเป็ดเกลือ ตัดเป็นเส้น

2. ทาเนื้อด้วยมายองเนส ปอกเปลือกและขูดแครอท วางบนจานบนเป็ดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

3. ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นแล้ววางบนแครอทและอย่าลืมมายองเนสตามปกติ

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านบนของแตงกวา ตัดกระเทียมเป็นวงแล้ววางบนชีส แปรงทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส

5. ไข่ต้มตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางบนหัวหอม เคลือบด้วยมายองเนส

6. เกลี่ยเมล็ดข้าวโพดให้ทั่วจาน หั่นกระเทียมเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จานรอบๆ

วิดีโอวิธีทำดอกทานตะวัน

แน่นอนฉันพบเพื่อคุณ วิดีโอที่ดีที่สุดสูตรนี้ ขนมอร่อย... เพลิดเพลินกับการทำอาหาร

คำแนะนำ! เป็นการดีกว่าที่จะเอาหนังออกจากไก่ล่วงหน้าและอย่าใช้เพราะรสชาติของอาหารจะเสื่อมลงเนื่องจากไขมันส่วนเกินออกจากผิวหนัง

ถึงเวลาบอกลาคุณแล้ว ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์และแสดงให้คุณเห็นถึงความแตกต่างบางประการในการทำสลัด "ทานตะวัน" แบบคลาสสิก และฉันจะบอกความลับให้คุณฟังว่าของว่างนั้นถูกกินทันทีและนี่คือคำชมในทิศทางของคุณ

ทวีต

บอก VK