ทำอาหารนอกบ้าน. shashlik หมู "ฉ่ำ"

08.08.2019 ซุป

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับการเดินทางท่องเที่ยวธรรมชาติและปิกนิก วันหยุดดังกล่าวไม่เพียงเกี่ยวข้องกับอากาศบริสุทธิ์ ต้นไม้ แม่น้ำเท่านั้น แต่ยังมีอาหารอร่อยอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ฤดูร้อนยังเป็นช่วงที่ความเสี่ยงในการเป็นพิษสูงที่สุดอีกด้วย แสงแดดที่แผดเผาสามารถทำลายอาหารปรุงสดใหม่ได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาต้องได้รับการคัดเลือกด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษสำหรับการปิกนิก

ทางเลือกของอาหารสำหรับปิกนิกมีมากมาย ทำอาหารอะไร - ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล เช่นเดียวกับว่าคุณวางแผนที่จะก่อไฟและปรุงอาหารบางอย่างในจุดนั้น เช่น บาร์บีคิวหรือซี่โครง

ในการปิกนิกในฤดูร้อน คุณไม่ควรรับประทานอาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น ปาเต๊ะ ชีสนุ่มๆ เต้าหู้ เค้ก ไข่ดิบ สลัดกับมายองเนสและช็อกโกแลต เจ้าของตู้เย็นแบบพกพาสามารถข้ามกฎนี้ได้ แต่ถ้าอาหารจะไม่สัมผัสกับอากาศเป็นเวลานาน

หากคุณวางแผนที่จะทำบาร์บีคิวกลางแจ้ง ลูกชิ้น กะหล่ำปลีม้วน และอาหารอื่นๆ จะไม่สามารถใช้ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยและแซนวิชจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ พวกเขาจะช่วยให้คุณไม่ตายจากความหิวโหยขณะรออาหารจานหลัก ขอแนะนำว่าอาหารปิกนิกไม่เลี่ยนและหนักเกินไป พิจารณาผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง

  1. เนื้อ

เนื้อสัตว์อยู่ที่ด้านบนสุดของรายการ สามารถเตรียมที่บ้านได้ เนื้อทอด ขาไก่ ซึ่งสามารถปรุงในแครกเกอร์หรือแป้ง และไก่อบเหมาะสำหรับการปิกนิก

ตัวเลือกที่ดีคือสับแบบขี้เกียจ การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย: ใช้เนื้อสับ 1 กิโลกรัมตอกไข่ 3 ฟองใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทย ผัดและใส่เนื้อสับด้วยช้อนบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้ว "สับ" เล็ก ๆ แล้วทอดทั้งสองด้าน ถ้าไส้ออกมาหนา ให้เติมอย่างอื่นลงไป จากเนื้อสับคุณสามารถสับด้วยมือแล้วจุ่มแป้งแล้วใส่ไข่แล้วทอด

สำหรับธรรมชาติแล้ว ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อบนถ่าน ทั้งการย่างและบาร์บีคิวควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีเส้นไขมัน แนะนำให้ใช้เนื้อหมู เนื้อซี่โครง สะโพก ซี่โครง และคอ สำหรับการย่าง - เนื้อสันใน, หน้าอกและเนื้อซี่โครงบนกระดูกและซี่โครง จากเนื้อวัว - บริเวณด้านในของขาหลัง, ตะโพก, เนื้อสันนอกและเนื้อสันใน จากเนื้อแกะ - หัวไหล่ ซี่โครง และขาหลัง จากไก่ - ปีกและขา

หมักเนื้อไว้ที่บ้านจะดีกว่า เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อเน่าเสียและปล่อยให้หมักไว้ น้ำดองแบบดั้งเดิมเป็นส่วนผสมของน้ำมัน กรด และหัวหอม คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ที่ไม่มีกลิ่นฉุน มันจะปิดเนื้อด้วยฟิล์มที่จะไม่ให้มันแห้งในระหว่างการทอด ดังนั้นมันจะยังคงชุ่มฉ่ำอยู่ ไวน์แห้ง น้ำส้มสายชู หรือใช้เป็นกรด หัวหอมจะช่วยเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใช้เครื่องเทศ

  1. ไส้กรอก ไส้กรอก

ไส้กรอกมีประโยชน์ในการทำแซนวิชและเป็นอาหารว่าง และถ้าปรุงด้วยถ่านก็จะเป็นอาหารจานหลัก

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะก่อไฟและทอดมัน ให้ทิ้งไส้กรอกที่ต้มไว้ เพราะในที่โล่ง มันจะกลายเป็นผุกร่อนอย่างรวดเร็วและไม่สวย สำหรับแซนวิชควรซื้อแบบสำเร็จรูป

ไส้กรอกและไส้กรอกเหมาะสำหรับการปรุงด้วยถ่าน พวกเขาสามารถตัดและทอดวางบนตะแกรงหรือเสียบไม้

  1. ปลา

ปลาสามารถปรุงเองที่บ้าน เอาเนื้อดีกว่า - นี่จะช่วยคุณไม่ให้ยุ่งกับกระดูก จะทำเป็นแป้งหรือชุบเกล็ดขนมปังก็ได้

ปลาย่างออกมาอร่อย ปลาดุก ปลาคอด ปลาคาร์พ ปลาแมคเคอเรล ปลาดุก ปลาสเตอร์เจียน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน และปลาแซลมอนเหมาะสำหรับการย่าง

มันจะดีกว่าที่จะหมักปลาที่บ้าน ไม่ต้องใช้ไขมันในการดอง - น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว หรือไวน์ขาว และเครื่องเทศก็เพียงพอแล้ว

  1. ผักและผลไม้

อาหารที่เหมาะกับธรรมชาติคือผัก พวกเขาสามารถรับประทานดิบ ใช้ในสลัด หรือย่างบนถ่าน ล้างให้สะอาดก่อนนำไปปิกนิก

มันฝรั่งสามารถนำดิบๆ แล้วนำไปอบในถ่าน ปรุงด้วยไม้เสียบ หรือนำไปต้มในแจ็คเก็ตที่บ้าน

กะหล่ำปลี หัวหอม สมุนไพร แตงกวา หัวไชเท้า และพริกหยวก เหมาะสำหรับทำสลัด เห็ดแสนอร่อย มะเขือยาว บวบ พริกและมะเขือเทศได้มาจากถ่าน พวกเขาสามารถปรุงบนตะแกรงหรือในรูปแบบของเคบับ

  1. ผักย่างหรือย่าง

การย่างผักเป็นเรื่องง่าย ที่บ้านเตรียมน้ำดองโดยผสมน้ำมันมะกอกกับ ปริมาณมากน้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ และพริกไทยดำ สำหรับการปิกนิก ให้หั่นผัก คลุกกับน้ำดอง ทิ้งไว้ 1/4 ชั่วโมง น้ำมันตะแกรงและผัดผัก 7 นาทีก็เพียงพอสำหรับแต่ละด้าน

ผักอาจดองหรือไม่ก็ได้ หากคุณกำลังปรุงมะเขือยาว มะเขือม่วงควรสับ เกลือ และทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อขจัดความขม โรยผัก ทอด ใส่จาน ปรุงรสด้วยซอส สามารถเลือกซอสได้ตามใจชอบ ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล เกลือ กระเทียมและน้ำมันมะกอกรวมกับผัก

  1. Shish kebab จากผัก

สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ เช่น บวบ พริกหยวก เห็ด มะเขือเทศ มะเขือยาว และหัวหอม มะเขือเทศควรมีขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ทั้งหมดหรือผ่าครึ่ง ผักที่เหลือสามารถหั่นเป็นวงได้ เช่น มะเขือม่วงและบวบหรือหั่นเป็นลูกเต๋า - พริกหยวก วางบนไม้เสียบแล้วราดซอส ผสมซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และสมุนไพรอิตาลีในปริมาณเท่ากัน ราดซอสให้ทั่วผักที่ร้อยแล้ว - ทำบนภาชนะที่สะอาดเพื่อใช้ซอสที่หยดจากผัก วางผักเสียบไม้บนตะแกรงและเตรียมให้พร้อม พลิกผักและราดด้วยซอส

  1. อาหารกระป๋อง

อาหารกระป๋องไม่ใช่ตัวเลือกที่จำเป็นสำหรับธรรมชาติ แต่คุณสามารถใช้ได้หากคุณไม่ต้องการปรุงอาหารด้วยไฟ คุณสามารถนำปลากระป๋อง อาหารทะเล และถั่วติดตัวไปด้วย

การเตรียมแบบโฮมเมดจะพอดีกับการปิกนิก - สลัดแตงกวาดองมะเขือเทศและเห็ด ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์อาหารดังกล่าวจะสลายไปอย่างรวดเร็ว

อย่านำชีสแปรรูปและเนยแข็งกึ่งแข็งไปปิกนิก เพราะจะทำให้เสียเสน่ห์ไปอย่างรวดเร็ว สำหรับการเดินทางสู่ธรรมชาติชีสแข็งดองและรมควันนั้นเหมาะสม สามารถใช้ทำแซนวิชและสลัดรวมทั้งของว่างอิสระ ชีสขูดหรือหั่นได้ดีที่สุดที่บ้าน

  1. ขนมปังและขนมอบ

หลายคนทำไม่ได้ถ้าไม่มีขนมปัง จึงต้องกิน ใช้ในอัตรา 1/2 ก้อน สำหรับ 1 ท่าน เค้กแบนและขนมปังพิต้าเหมาะสำหรับการปิกนิก คุณสามารถนำซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และยัดไส้ได้ทันที

พายเนื้อหรือชีสแบบปิดก็จะไปด้วย เด็ก ๆ จะชอบขนมอบรสหวาน - คุกกี้ บิสกิตที่ไม่มีครีมและขนมปัง

  1. น้ำและเครื่องดื่ม

น้ำมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการดับกระหาย แต่ยังสำหรับการล้างมือด้วย คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนพร้อมกาแฟหรือชา น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มสำหรับปิกนิก

ผลิตภัณฑ์อื่น

ในธรรมชาติคุณต้องการเกลือ น้ำมันพืชและซอสจะไม่เจ็บ - คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อเครื่องเทศและเครื่องเทศสำเร็จรูป

เพื่อป้องกันตัวเองและคนที่คุณรัก ซื้อกระเป๋าเก็บอุณหภูมิหรือทำเป็นกระเป๋าที่ชอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แช่น้ำแช่แข็ง น้ำแร่ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่คุณวางแผนจะปิกนิกในขวดพลาสติก ก่อนเก็บกระเป๋าสำหรับธรรมชาติ ให้ใช้ผ้าหรือผ้าขนหนูหนารองด้านล่างและด้านข้าง วางขวดด้วยของเหลวแช่แข็ง แล้ววางอาหารไว้ด้านบน เมื่อถึงเวลานั่งที่โต๊ะ คุณจะได้ไม่เพียงแค่อาหารสดเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องดื่มเย็นๆ ดีๆ อีกด้วย

สลัดปิคนิค

สลัดปิกนิกส่วนใหญ่จะแต่งตัวดีที่สุดในสถานที่ บางชนิดก็มีคุณค่าในการปรุงอาหารตามธรรมชาติ เช่น สลัดมะเขือเทศ ซึ่งจะคงความสด รสชาติ และรูปลักษณ์ไว้ สลัดแสนอร่อยที่เติมมายองเนสไม่เหมาะสำหรับการปิกนิกเนื่องจากเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและผุกร่อน เช่นเดียวกับอาหารที่ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

พิจารณาสลัดที่เหมาะสำหรับการปิกนิก

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติ - กรีก ส่วนผสมหลักคือ เฟต้า มะเขือเทศ หัวหอม ออริกาโน และน้ำมันมะกอก สามารถเพิ่มสินค้าอื่นๆ ได้ตามต้องการ

สินค้าที่ต้องการ:

  • มะเขือเทศสุก 3 ลูก;
  • 1/2 พริกหยวก;
  • แตงกวาขนาดกลาง
  • หอมแดงขนาดกลาง
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
  • 120 กรัม เฟต้า;
  • มะกอก 20 หลุม;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนหนึ่งช้อน;
  • เกลือและพริกไทยดำ

หั่นผักทั้งหมด ยกเว้นมะเขือเทศ ทางที่ดีควรหั่นแล้วใส่ในสลัดที่ปิกนิก หัวหอมและแตงกวา - ครึ่งวง, พริก - หลอด

ผสมผักใส่มะกอกแล้วใส่สลัดลงในภาชนะ ตัด feta เป็นก้อนและแพ็คแยกกัน เตรียมน้ำสลัดจากเกลือ ออริกาโน พริกไทย และน้ำมัน เทลงในภาชนะที่เหมาะสม เมื่อมาถึงปิกนิกเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงในสลัด ปรุงรส ผัดและโรยหน้าด้วยเฟต้า

ที่บ้านหั่นกะหล่ำปลีแตงกวาเป็นครึ่งวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ผสมและใส่ในภาชนะ แยกกันเตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันดอกทานตะวันน้ำส้มสายชูและเกลือเล็กน้อยเทลงในภาชนะ ที่ปิกนิกยังคงเพิ่มน้ำสลัดลงในภาชนะด้วยผักและคลุกเคล้า

สลัด Caprese

สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วจึงสามารถทำที่ปิกนิกได้ มะเขือเทศสี่ลูกหั่นเป็นวงและมอสซาเรลล่าชีส 1/2 กก. จัดเรียงและใบโหระพาอย่างสวยงามบนจาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเตรียมสลัดอื่นๆ เช่น ซีซาร์หรือสลัดธรรมดาที่มีหัวไชเท้า มะเขือเทศ ผักกาดหอม และแตงกวา

แซนวิช

เตรียมแซนวิชสำหรับปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ หากคุณตุนไว้สำหรับการตัด ให้รีบทำทันที พวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าชิ้นขนมปังทอดบนกองไฟ สามารถใส่ชีส เนื้อ ไส้กรอกและผักระหว่างชิ้นขนมปังได้ วางบนตะแกรงแล้วตั้งไฟ จากนั้นคุณจะได้แซนวิชร้อนๆ

แซนวิชง่ายๆ อย่างรวดเร็วสามารถทำจากขนมปังฝรั่งเศสได้ ตัดตามยาว ตักเนื้อบางส่วนออกเพื่อทำเยื้องเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบแล้วหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ

แซนวิชอะโวคาโด

แซนวิชที่มีรสชาติดั้งเดิมจะทำให้คุณพึงพอใจ คุณจะต้องใช้เฟรนช์โลฟ ชีสแพะ อารูกูลา ซอสเพสโต้ หัวหอมใหญ่ อะโวคาโด อกผัดหรือต้ม

ตัดก้อนตามยาวแปรงด้านล่างด้วยชีสแล้ววางส่วนผสมที่เหลือในชั้นแล้วทาด้วยซอส คลุมด้วยด้านบนแล้วหั่นขนมปังเป็นส่วนๆ

แซนวิชแฮม

เตรียมไส้. ตัดแตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวกเป็นครึ่งวงและ 1/2 หอมแดงเป็นชิ้นบาง ๆ รวมผักชีฝรั่งสับและโหระพา น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และเกลือ เทน้ำสลัดลงบนผัก

ตัดก้อนตามยาว เอาเนื้อออก โรยด้านในด้วยส่วนผสม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก และ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก จัดใบผักกาดหอม ท็อปปิ้ง และแฮมหั่นเป็นชิ้น ทาขนมปังด้านบนด้วยส่วนผสมของเนยและมัสตาร์ด ปิดแซนวิชของพวกเขา

หากคุณมีความอดทน ลองทำแซนวิชคานาเป้ จานดูงดงามและกินง่าย


ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกในสวนสาธารณะหรือในป่า ทำอาหารอร่อยบนตะแกรงหรือบนกองไฟ และหากวันหยุดต่อเนื่องกันถึง 4 วันติดต่อกันในวันหยุดเดือนพฤษภาคม การไม่ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ถือเป็นบาป!

กำลังมองหาสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับปิกนิกในฤดูใบไม้ผลิ ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ต้องมี และควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ใด ไซต์ "24" นำเสนอเมนูปิกนิกจาก 14 สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด อาหารจานเนื้อ เครื่องดื่ม และแม้แต่ของหวานที่จะทำให้การปิกนิกของคุณสมบูรณ์แบบ

สลัดสำหรับปิกนิก

เมื่อเตรียมสลัดสำหรับปิกนิก คุณควรระวัง ไม่แนะนำให้นำสลัดที่ทำจากอาหารแปรรูป (เช่น ไส้กรอกหรือแฮม) ติดตัวไปด้วย และงดซอสที่มีไขมัน (โดยเฉพาะมายองเนส) สลัดที่มีส่วนผสมดังกล่าวสามารถเน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว และการปิกนิกของคุณก็จะจบลงที่ไกลจากสิ่งที่คุณวางแผนไว้สำหรับตัวคุณเอง

งั้นก็เอาไปด้วยดีกว่า ผักสด. พวกเขาสามารถสับและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำสลัดเปรี้ยวจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและผักจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป ดังนั้นก่อนอาหารจานหลักให้เลือกสลัดเหล่านี้

สลัดส้มกับมะกอก

เมื่อมองแวบแรก ส้มและมะกอกเป็นอาหารที่เข้ากันไม่ได้ แต่การผสมผสานระหว่างผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวกับมะกอกที่มีรสเปรี้ยวจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:
ผักกาดโรเมน 2 ส้อม
ส้ม 2 ชิ้น
มะกอก 1 ขวด
น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์ 3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดปิกนิกนี้ทำเร็วมาก

สูตรสลัดส้มปิคนิค:

1. รวมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ เมล็ดยี่หร่า เกลือ และพริกไทยในขวดขนาดเล็ก คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ที่บ้านและนำปั๊มน้ำมันสำเร็จรูปสู่ธรรมชาติ

2. จัดผักกาดโรเมนเป็นชิ้นใหญ่ใส่จาน โรยหน้าด้วยส้มและมะกอก คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดได้ แต่ต้องทำตามคำแนะนำของคุณเองเท่านั้น

3. ราดน้ำสลัดแล้วโรยด้วยเมล็ดยี่หร่าก่อนเสิร์ฟ

สลัดหัวไชเท้าและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
หัวไชเท้า 1/2 พวง
วอลนัท 5-7 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสีเขียว 2-3 ชิ้น
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส


เมนูปิกนิกธรรมชาติ: สลัดมันฝรั่งและหัวไชเท้า

สูตรสลัดมันฝรั่งและหัวไชเท้าปิคนิค:

1. คุณสามารถต้มมันฝรั่งที่บ้านหรือบนกองไฟได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม วิธีที่ดีที่สุดคือการอบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ ในการทำเช่นนี้ห่อมันฝรั่งแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์ แต่ก่อนหน้านั้นเกลือและเติมน้ำมันเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะเลือกมันฝรั่งขนาดเล็กแล้วมันจะสีน้ำตาลเร็วขึ้น ใส่มันฝรั่งลงบนถ่าน เวลาอบ - 15-20 นาที


มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

2. ตัดมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วเป็นวงกลมแล้วเทน้ำดองจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ดและน้ำผึ้ง

3. ตัดหัวหอมและหัวไชเท้าสับถั่ว รวมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากัน

สลัดวอลดอร์ฟสำหรับปิกนิก

สลัดนี้มีชื่อที่น่าเกรงขาม แต่แท้จริงแล้วมันเป็นอาหารจานง่าย ๆ และรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อที่คนอเมริกันชอบมาก

วัตถุดิบ:
คื่นฉ่าย 3 ต้น
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 4 ผล
วอลนัท 3-4 ชิ้น
พวงองุ่น (ไม่จำเป็น)
กรีกโยเกิร์ตสำหรับแต่งตัว
น้ำมะนาว

Waldorf เป็นสลัดปิกนิกที่สมบูรณ์แบบ

สูตรสลัดปิคนิค Waldorf:

1. ตัดขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล ในสูตรดั้งเดิม - หั่นเป็นชิ้นใหญ่

2. ผสมขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล ถั่วและองุ่น สลัดกับกรีกโยเกิร์ตและน้ำมะนาว

3. หั่นหัวหอมและหัวไชเท้า สับถั่ว รวมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากัน

แซนวิชสำหรับปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ

หลังจากที่คุณกินสลัดของคุณ คุณจะกระหายอะไรมากมาย ในขณะที่เนื้อทอดคุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยได้ นี่จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชิปและแคร็กเกอร์ที่เป็นอันตราย

แซนวิชไก่ (เสิร์ฟ 2)

วัตถุดิบ:
บาแกตต์
เนื้อไก่ 150 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันมะกอก
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่แดง (สำหรับซอส)
มัสตาร์ดเม็ด
สลัดใบ
ชีสแข็ง 2 แผ่น


ความลับหลักของแซนวิชคือซอสไอโอลี่

สูตรแซนวิชปิคนิค:

1. แซนวิชเข้ากันได้ดีกับซอสไอโอลี่ การเตรียมมันง่ายมาก - สับกระเทียมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นด้วยไข่แดง น้ำมะนาว และเกลือ เทน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ มันจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมซอสล่วงหน้า - ปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นโอนซอสไปยังภาชนะที่สะดวกแล้วนำติดตัวไปปิกนิก

2. เกลือเนื้อไก่และย่าง ตัดบาแกตต์ลงครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยซอสไอโอลี่

3. ตัดมะเขือเทศและชีส โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ ชีส ผักกาด และไก่ย่าง คลุมด้วยบาแกตต์อีกครึ่งหนึ่ง วางแซนวิชบนตะแกรงจนขนมปังบาแกตต์กลายเป็นเปลือกและชีสละลาย

Bruschetta กับมะเขือเทศและโหระพา

ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของอาหารเรียกน้ำย่อยคือพวกเขาใช้บาแกตต์เป็นฐาน แต่คุณสามารถเตรียมไส้จากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณมีอยู่

วัตถุดิบ:
บาแกตต์
มะเขือเทศ
โหระพา
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนชา


Bruschetta เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนคลาสสิก

สูตร bruschetta ปิกนิก:

1. ตัดบาแกตต์แล้วย่างจนกรอบ ถูขนมปังปิ้งกับกระเทียมหนึ่งกลีบ

2. สับมะเขือเทศและโหระพาอย่างประณีต เพิ่มน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้ละเอียด ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาที ดังนั้นมะเขือเทศจึงอิ่มตัวด้วยกลิ่นของน้ำมัน น้ำส้มสายชู และโหระพาดีกว่า

3. โรยมะเขือเทศลงบนขนมปังกรอบเป็นชั้นๆ

เนื้อสัตว์สำหรับปิกนิก

บาร์บีคิวหรือเนื้อย่างสามารถทำจากอะไรก็ได้ - หมู เนื้อแกะ สัตว์ปีกหรือปลา กฎหลัก: เลือกเฉพาะเนื้อสด - แช่เย็น เพื่อไม่ให้หิวต่อไป ให้รับประทานเนื้อ 300-400 กรัมต่อผู้ใหญ่หนึ่งคน

เนื้อสัตว์สำหรับบาร์บีคิวควรมีปริมาณไขมันขั้นต่ำ - ในกรณีนี้ "ง่ายกว่า" สำหรับกระเพาะอาหารและจะไม่เผาผลาญมากนัก

สูตรบาร์บีคิวสำหรับปิกนิก

แต่ เคล็ดลับการทำบาร์บีคิวแสนอร่อย- ซ่อนอยู่ในน้ำดอง เราขอเสนอตัวเลือกน้ำดอง 5 แบบ และอีกตัวเลือกหนึ่ง - ตัวเลือกด่วน เมื่อคุณตัดสินใจที่จะไปปิกนิกอย่างเป็นธรรมชาติ

หมักกับหัวหอมและมะเขือเทศ (สูตรบาร์บีคิวจากเนื้อสัตว์ใด ๆ )

น้ำดองนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ทุกประเภท แม้กระทั่งไขมัน เวลาดอง - 6-10 ชั่วโมง

ขูดมะเขือเทศขนาดใหญ่หนึ่งลูกบนกระต่ายขูดหยาบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อีกสองลูก ขูดหัวหอมใหญ่หนึ่งอันแล้วสับละเอียดสองอัน ใส่กระเทียมสับ 3-4 กลีบลงในมวลผัก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือโหระพา

ใส่เนื้อสับหนึ่งกิโลกรัมลงในชามลึก เติมน้ำหนึ่งแก้ว แล้วใส่ส่วนผสมหัวหอมกับมะเขือเทศ


ความลับของบาร์บีคิวแสนอร่อยอยู่ในน้ำดอง

น้ำดองรสเผ็ด (สูตรบาร์บีคิวหมูหรือเนื้อลูกวัว)

น้ำดองนี้ดีที่สุดสำหรับหมูหรือเนื้อลูกวัว เวลาหมัก - 5-8 ชั่วโมง

อุ่นน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะในอ่างน้ำ เมื่อมันละลาย ใส่ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา ขิงสดหรือแห้ง กลีบกระเทียมบด 2 กลีบ และพริกแดงเพื่อลิ้มรส

น้ำดองที่ได้ควรจะเพียงพอสำหรับเนื้อหนึ่งกิโลกรัม

น้ำมะนาว (สูตรไก่เสียบไม้)

น้ำดองนี้เหมาะสำหรับไก่ เวลาหมัก - 2-3 ชั่วโมง

ผสมพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา อบเชยในปริมาณเท่ากัน พริกปาปริก้าและเกลืออย่างละ 1 ช้อนชา และสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง 2 ช้อนชา ใส่กลีบกระเทียมบด 2 กลีบและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะลงไปในเครื่องเทศ ส่วนผสมนี้เพียงพอสำหรับเนื้อไก่ประมาณครึ่งกิโลกรัม

เพื่อให้เคบับนุ่มเป็นพิเศษ ให้ผสมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอก แล้วอัดจาระบีเนื้อด้วยองค์ประกอบนี้ในระหว่างการทอด


ผักเสียบไม้เสียบเนื้อ - ใช้เป็นเครื่องเคียง

โยเกิร์ตแกงหมัก (สูตรเคบับสัตว์ปีก)

น้ำดองนี้ดีที่สุดสำหรับสัตว์ปีกหรือเนื้อขาว เวลาหมัก - 2-3 ชั่วโมง

ผสมโยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำธรรมชาติหนึ่งแก้วกับแกงกะหรี่ 2 ช้อนชาและเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับและมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในส่วนผสม หมักเนื้อไว้ 2-3 ชั่วโมง

หมักสำหรับเสียบปลา

น้ำดองนี้เหมาะสำหรับปลาทุกประเภท เวลาหมัก - 1-2 ชั่วโมง

สำหรับเนื้อปลาครึ่งกิโลกรัม นำหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันแล้วหั่นเป็นวง ถัดไปสับกระเทียม 1-2 กลีบ (ขึ้นอยู่กับขนาด) แล้วสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ผสมทั้งหมดนี้เกลือพริกไทยกับพริกไทยขาวป่นแล้วเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ


เพื่อความหลากหลาย - เลือกเนื้อสัตว์หรือปลาสำหรับทำบาร์บีคิวได้หลายประเภท

เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว หั่นมะนาวครึ่งลูกเป็นวงบางๆ ใส่ลงในน้ำดอง แล้วใส่ชิ้นปลาลงไปทันที

สูตร Quick Pickle (สูตร Kebab ปิกนิกที่เกิดขึ้นเอง)

หากคุณตัดสินใจที่จะไปปิกนิกโดยธรรมชาติและคุณไม่มีเวลาหมักเนื้อ 6-8 ชั่วโมง คุณไม่ควรใช้ "ปืนใหญ่" ทันทีและแช่เนื้อในมายองเนสหรือน้ำส้มสายชู ด้วยน้ำดองคุณจะทำลายบาร์บีคิวเท่านั้น

ใส่หัวหอมขูด เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ลงในเนื้อสับ และเติมเนื้อด้วยน้ำแร่ หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเริ่มทอดได้อย่างปลอดภัย


สูตรสำหรับหมักบาร์บีคิวด่วนนั้นง่ายมาก

ซี่โครงหมูย่าง

วัตถุดิบ:
ซี่โครงหมู 1.5 กก.
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มและน้ำผึ้งเหลว
1 เซนต์ ล. ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูไวน์


ซี่โครงหมูย่างเป็นทางเลือกที่ดีของบาร์บีคิว

สูตรสำหรับซี่โครงหมูย่าง:

1. ก่อนทอดต้องต้มซี่โครง มันจะดีกว่าที่จะทำที่บ้านล่วงหน้า ดังนั้นเนื้อจะไม่แห้งและจะชุ่มฉ่ำมาก เตรียมน้ำดอง - ผสมน้ำส้ม น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูไวน์ เทซอสลงบนซี่โครงแล้วหมักทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง

2. ใส่ซี่โครงลงบนตะแกรงแล้วทอดประมาณ 20-30 นาที 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เทซี่โครงกับน้ำดองที่เหลือ - นี่คือวิธีที่คุณจะได้เปลือกสีทองที่สมบูรณ์แบบ

โรลไก่ย่างและเบคอน

วัตถุดิบ:
อกไก่ 3-4 ชิ้น
เบคอน 1 ห่อ
ชีสแข็ง
กระเทียม 2-3 กลีบ
เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสตามชอบ


โรลไก่เบคอนกับผักสดอร่อยกว่า

สูตรสำหรับม้วนไก่และเบคอน:

1. ล้างอกไก่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อแต่ละชิ้นตามยาว เกลือและพริกไทยเนื้อ

2. ใส่ชีสลงไปตรงกลางของเนื้อแต่ละชิ้น คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว เช่น มะเขือเทศหรือพริกแดง ห่อเนื้อในม้วน ห่อแต่ละม้วนด้วยเบคอนชิ้นหนึ่ง - เพื่อให้เนื้อฉ่ำ

3. วางม้วนบนตะแกรงย่าง พวกเขาปรุงเร็วมาก - 10-15 นาที

สเต็กเนื้อย่าง

วัตถุดิบ:
สเต็กหมู
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมัสตาร์ด
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส


เกลือสเต็กอย่างน้อย 40 นาทีก่อนย่าง

สูตรสเต็กย่าง:

1. เกลือและพริกไทยสเต็ก เพิ่มซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ด ปล่อยให้เนื้อหมัก 1-2 ชั่วโมง สำคัญ! เกลือสเต็กอย่างน้อย 40 นาทีก่อนปรุงอาหาร และอย่าใส่เกลือทันทีก่อนทอด

2. วางสเต็กบนตะแกรงแล้วย่างด้านละ 5 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อ)

3. นำเนื้อออกจากตะแกรงแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้เนื้อพัก 15-20 นาที

ของหวานสำหรับปิกนิก

หากคุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ที่บ้านด้วยเตาอบ คุณควรดูแลอาหารจานพิเศษที่สามารถปรุงบนตะแกรงหรือย่างได้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับของหวานคือผลไม้

เหมาะที่สุดสำหรับการย่าง - กล้วย แอปเปิ้ล ลูกแพร์ แตง แตงโม ลูกพีช แต่ผลไม้รสเปรี้ยวจะดีกว่าที่จะไม่ทอด แต่ควรใช้น้ำเกรวี่เป็นอาหารจานหลัก

แอปเปิ้ลกับน้ำตาลและอบเชย

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 1 กก. (ชอบพันธุ์ที่แข็งแรง)
น้ำส้ม 1 ลูก
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1 ช้อนชา


แอปเปิ้ลเหล่านี้ยังสามารถย่างได้

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลกับอบเชยและน้ำตาล:

1. ซอสของหวานปรุงเองที่บ้านได้ดีที่สุด ผสมน้ำส้มกับน้ำตาล ตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด ใส่อบเชยและตั้งไฟต่ออีก 1-2 นาที เทซอสลงในขวดเล็กๆ แล้วนำติดตัวไปด้วย

2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม แช่แอปเปิ้ลในซอสแล้วพันไว้บนไม้เสียบ ปรุงอาหารบนตะแกรงประมาณ 5-6 นาที

กล้วยกับช็อคโกแลตบนตะแกรง

วัตถุดิบ:
กล้วย (ตามจำนวนคน)
ช็อกโกแลต 1 บาร์
มาร์ชเมลโล่


คุณสามารถปรุงกล้วยบนตะแกรงพร้อมกับมันฝรั่ง

สูตรสำหรับกล้วยกับช็อคโกแลตบนตะแกรง:

1. ผ่ากล้วยตรงกลางเพื่อทำ "เรือ" ยัดกล้วยด้วยช็อคโกแลตและมาร์ชเมลโลว์


กล้วยย่างสุกเร็วมาก

2. ห่อกล้วยด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทอดบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที ก่อนเสิร์ฟ กล้วยสามารถโรยด้วยมะพร้าวหรืออบเชย

เครื่องดื่มปิกนิก

เป็นการดีกว่าที่จะทิ้งเครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้หวานไว้ที่บ้าน ดื่มน้ำปริมาณมากให้ธรรมชาติ น้ำมะนาวนั้นสมบูรณ์แบบ - สดชื่นและมีสุขภาพดีกว่าโซดาปกติมาก

น้ำมะนาวสะระแหน่

วัตถุดิบ:
น้ำ 250 มล.
น้ำตาล 125 กรัม
สะระแหน่สด 4-5 ก้าน
ส้ม 2 ลูกใหญ่
มะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก
สไปรท์ 1 ลิตร


น้ำมะนาวดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบที่ปิกนิก

สูตรน้ำมะนาวมิ้นต์:

1. ใส่น้ำตาลลงในภาชนะขนาดใหญ่เติมน้ำ มันจะดีกว่าถ้าน้ำอุ่น ใส่สะระแหน่ในน้ำเชื่อมแล้วปล่อยให้เย็น

2. คั้นน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยว ผสมน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมที่เย็นลงในเหยือกแล้วใส่สไปรท์

3. เสิร์ฟในแก้วพร้อมสะระแหน่และมะนาวหรือส้ม หากคุณมีถุงเก็บความเย็น ให้นำก้อนน้ำแข็งติดตัวไปด้วยและเพิ่มลงในแก้วแต่ละใบ

น้ำมะนาวเชอร์รี่

วัตถุดิบ:
มะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก
2 ส้มขนาดกลาง
สะระแหน่ 3-4 ก้าน
น้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้เชอรี่ 100 มล.
ก้อนน้ำแข็ง
โซดา


จะไปปิกนิกในธรรมชาติต้องเตรียมอะไรไปบ้าง : อย่าลืมเรื่องเครื่องดื่ม

สูตรน้ำมะนาวเชอร์รี่:

1. ฝานส้มครึ่งลูกและมะนาวสี่ลูก จากผลไม้อื่นๆ - คั้นน้ำผลไม้

2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำคั้นและน้ำเชื่อมเชอร์รี่/น้ำผลไม้ เพิ่มสะระแหน่และน้ำแข็ง เติมทุกอย่างด้วยน้ำอัดลมหรือน้ำดื่มธรรมดาเพื่อลิ้มรส

แอลกอฮอล์ชนิดใดที่ควรพกติดตัวไปปิกนิก

ปิกนิกไม่มีแอลกอฮอล์เป็นอย่างไร? อย่างไรก็ตามจำกฎบางประการสำหรับการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในธรรมชาติ อย่าลืมทานอาหารว่างก่อนดื่มครั้งแรก - สลัดเบาๆ อาหารเรียกน้ำย่อย หรือแซนวิชก็อร่อย เลือกดื่มเครื่องดื่มเบาๆ เช่น ไวน์ ไซเดอร์หรือเบียร์ กฎหลักคือการจดจำความรู้สึกของสัดส่วน: ท้ายที่สุด เป้าหมายหลักของการออกนอกบ้านของคุณคือกิจกรรมกลางแจ้ง การสื่อสารกับเพื่อน ๆ ความสุขของอาหารอร่อย และไม่ใช่การวิ่งมาราธอนในแง่ของปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณดื่ม

สูตรแซงเกรีย

วัตถุดิบ:
ไวน์แดง 0.7 l
น้ำดื่ม 0.7 l
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
2 ส้ม
มะนาว 1 ลูก
น้ำแข็ง


แซงเกรียเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการปิกนิกของคุณ

สูตร Sangria:

1. ตัดผลไม้เป็นวงกลมพร้อมกับเปลือก

2. เทไวน์และน้ำลงในภาชนะใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ใส่ผลไม้สับ.

3. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและชิ้นผลไม้

อร่อย!แบ่งปันรูปถ่ายอาหารของคุณในความคิดเห็น :)

โดยธรรมชาติแล้ว แม้แต่อาหารธรรมดาก็ดูน่าอร่อยเป็นพิเศษ! เราได้เลือก 7 สูตรที่คุณควรพกติดตัวไปปิกนิก พวกเขาจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่หลากหลายและจะช่วยเลี้ยงแม้กระทั่งบริษัทขนาดใหญ่โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

ภาพถ่าย Thinkstock


จานนี้พร้อมในไม่กี่นาที! พกพาสะดวกไปกับธรรมชาติโดยไม่ต้องกลัวว่าจะสกปรกหรือสูญเสียส่วนผสมไปพร้อมกัน ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของ lavash roll คือความหลากหลายของการอุดฟัน สามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา หรือแม้แต่ทำมังสวิรัติได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่ลงตัว ไม่มีใครปล่อยให้หิว!


Thinkstock photos


คัพเค้กเป็นได้มากกว่าของหวาน! ลองปรุงจาก ... บวบ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดานี้จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและกลายเป็นอาหารจานเด่นของปิกนิกในฤดูใบไม้ผลิ สูตรคัพเค้กแบบคลาสสิกสามารถเสริมด้วยสารเติมแต่งต่างๆ เช่น แฮม ผัก ชีส และสมุนไพร แม้แต่เด็ก ๆ ที่ไม่ชอบผักก็จะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้!


thinkstockphotos.com


ฮอทดอกเหมาะสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติ! อาหารจานนี้ซึ่งปกติถือว่าเป็นอาหารจานด่วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ที่บ้านจะกลายเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ ฮอทดอกแบบคลาสสิกทำขึ้นโดยใช้ฮอทดอกและไส้กรอกหลากหลายชนิด แต่อย่าลังเลที่จะทดลองรสชาติและแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น ไก่ หรือแม้แต่ปู!


Thinkstock photos


สลัดนี้เป็นภาพลานตาของสีและรสชาติที่แท้จริง! มะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวกราดด้วยชีสเค็ม น้ำมันมะกอก และสมุนไพรอะโรมาติก... อะไรจะดีไปกว่านี้? อาหารจานนี้จัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีและรับประทานได้เร็วพอๆ กัน หากต้องการนำสลัดไปปิกนิกกับคุณ ให้ใส่ในกล่องอาหารกลางวันหรือภาชนะพิเศษ


Thinkstock photos


หากคุณกำลังจะไปปิกนิกและไม่อยากกินแซนวิชแบบเดิมๆ ลองทำบรูเช็ตต้าแสนอร่อยท่ามกลางธรรมชาติ! เตรียมหัวมันไก่แบบโฮมเมดไว้ล่วงหน้าแล้วนำติดตัวไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถทาบนขนมปังหรือขนมปังพิต้าได้อย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการปิกนิกในฤดูใบไม้ผลิ!


Thinkstock photos


เมื่ออากาศข้างนอกอบอุ่น แทนที่จะดื่มชาและกาแฟร้อน คุณอยากดื่มอะไรเย็นๆ ให้สดชื่น ไปเที่ยวปิกนิก อย่าลืมพกน้ำมะนาวโฮมเมดติดตัวไปด้วย! เครื่องดื่มนี้ทำขึ้นอย่างเรียบง่าย และรสชาติดีกว่าโซดาที่ซื้อตามร้านมาก นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกผลไม้และสมุนไพรได้ด้วยตัวเอง สร้างรสชาติที่แปลกใหม่!


jamieoliver.com


ทาร์ตผักจากเชฟชื่อดังเหล่านี้ดูหรูหรามากจนทำให้การปิกนิกธรรมดาๆ กลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงได้! ใช้แป้งสำเร็จรูปเพื่อไม่ให้ยุ่งกับแป้งและผักตามฤดูกาล

Natalya Kaptsova

เวลาในการอ่าน: 13 นาที

อา

อากาศบริสุทธิ์สร้างความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงคุ้มค่าที่จะหาอะไรอร่อยๆ ไปปิกนิกกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และอาหารจานหลักสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมปิกนิก - ของว่าง pita, แซนวิช, คานาเป้

เมื่อเลือกอาหารควรหลีกเลี่ยง ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย แม้ว่าคุณจะมีกระเป๋าเก็บอุณหภูมิก็ตาม หลายคนชอบที่จะนำแซนวิชธรรมดาไปปิกนิก เป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ เราแต่ละคนชอบไส้กรอก ชีส หรือลูกชิ้นบนขนมปังสีน้ำตาล แต่เพื่อเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือน การทำสูตรใหม่ให้สำเร็จก็คุ้มค่า

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถ ทำแซนวิชมอซซาเรลล่า, มะเขือเทศ แตงกวา และผักกาดหอม ของว่างดังกล่าวจะไม่นำแคลอรีพิเศษมา แซนวิชกับลูกแพร์ แฮม และบรีชีสบนขนมปังธัญพืชเนื้อบางเบาจะสร้างความประทับใจให้ผู้คน

และสำหรับคนรักขนมกรุบกรอบ ก็มีนะคะ แซนวิชทูน่าและมะเขือเทศ .
วัตถุดิบ:

  • ทูน่ากระป๋อง
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • พริกไทยบัลแกเรีย -1pc
  • มะเขือเทศ -1pc
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • ใบผักกาดหอม
  • น้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • สีเขียวและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • ขนมปังขาว

ควรเติมล่วงหน้า และต้มไข่จนนิ่ม ลงสินค้า ชั้น : ขนมปังแช่น้ำสลัด ผักกาด ทูน่าบดด้วยส้อม ไข่สับ พริกไทยและมะเขือเทศ

ลาวาชโรลกับกะหล่ำปลีเกาหลี

วัตถุดิบ:

  • Lavash - 3 แผ่น
  • มายองเนส - 100g
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • Dill -1 พวง
  • อกไก่รมควัน - 300g
  • ฮาร์ดชีส -150g
  • แครอทเกาหลี - 200g

ในการเตรียมไส้คุณต้องขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียดและชีสบนเครื่องขูดหยาบ แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส วางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งลงบนพื้นผิวที่แข็ง แล้วเติมครึ่งหนึ่งลงไป คลุมด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่นแล้ววางไส้ที่เหลือ ปิดทุกอย่างด้วยแผ่นสุดท้ายแล้วบิดม้วนอย่างระมัดระวัง หลังจากแช่ตู้เย็นไว้ 1 ชั่วโมง ม้วนจะต้องตัดเป็นวงกลม

โรลลาวาชและอะโวคาโด
วัตถุดิบ:

  • Lavash - 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 1pc
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • ซอฟท์ครีมชีส - 50g
  • ผักใบเขียว - 1 พวง

ตัดอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วผสมกับมะเขือเทศสับ ใส่ครีมชีสและสมุนไพร วางไส้บนขนมปังพิต้าเหมือนในสูตรก่อนหน้า

สำหรับการปิกนิก อาหารจานโปรดของชาวฤดูร้อนหลายๆ คนเหมาะอย่างยิ่ง ก้อนยัดไส้. ในการเตรียมคุณต้องใช้ขนมปังบาแกตต์กรอบยาว สามารถยัดไส้แฮม ชีส สมุนไพรกับมะเขือเทศและพริก ไก่ต้ม และกระเทียม โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณรัก

สำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เด็กสามารถดื่มได้ในปริมาณมาก แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ฉ่ำ และเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เสียบไม้หวาน จากกล้วย ลูกแพร์ กีวี และแอปเปิ้ล รดน้ำด้วยนมข้น ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เด็กๆ จะชอบอาหารที่สวยงาม ทำมินิแซนวิชที่เรียบง่ายที่สุดและตกแต่งตามแบบฉบับ

สลัดปิคนิค - สูตรสำหรับทั้งครอบครัว

พักผ่อนกันได้ทั้งครอบครัว สลัดผัก ตั้งแต่มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดหอม หัวไชเท้า ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักใบเขียวอื่นๆ ที่คุณหาได้ มันจะดีกว่าที่จะเติมสลัดด้วยน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก

คล้ายกันสำเร็จรูป สลัดผลไม้ เด็ก ๆ จะรักมัน กล้วย, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ส้ม, กีวี, องุ่น, แตงโมและแตงโมเป็นแบบดั้งเดิม หลีกเลี่ยงส้มโอ มะนาว และผลไม้รสขมอื่นๆ พวกเขาจะทำลายรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัด และน้ำสลัดจานนี้คือ โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง

คนรักเผ็ดจะชอบ สลัด "ประเทศ"

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน -200g
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • แครกเกอร์ข้าวไรย์แพ็คหนึ่งรสรมควัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คนรักอาหารทะเลจะต้องประทับใจ สลัดแซลมอนเค็ม.

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา - 200g
  • ไข่ -3 ชิ้น
  • ใบผักกาดหอม
  • แซลมอน, ปลาเทราท์ หรือ แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย -150g

หั่นแตงกวา ปลา และไข่เป็นลูกเต๋า จัดเรียงบนใบผักกาดหอมและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

น่าสนใจ สลัดตับไก่ จะต้องมีการเตรียมการล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

  • ตับไก่ - 500g
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
  • ผักกาดหอม โหระพา และโหระพา - พวงใหญ่

ผัดตับจนสุก ผสมกับมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งและผักใบเขียวฉีก แต่งสลัดด้วยน้ำมันพืช กระเทียม เกลือและพริกไทย

สูตรปิกนิกที่เรียบง่ายและอร่อย - สำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งของครอบครัว

นอกจากบาร์บีคิวแล้ว คุณยังสามารถทำอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากมายที่ปิกนิกได้อีกด้วย

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนาด 800 กรัม ปลาคาร์พบนบาร์บีคิว .

แทบไม่ต้องหมักปลาเลย เพียงแต่ต้องผ่าเอาหัวออก แบ่งเป็น 2 ชั้นแล้วราดซอสให้ทั่ว ซึ่งจะต้อง:

  • น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมะนาว - ไม่กี่หยด

เวลาทำอาหารของปลาบนกองไฟประมาณ 15 นาที กลายเป็นจานที่นุ่มชุ่มฉ่ำและหอมมาก

ชีส zrazy จานปิกนิกที่ดี พวกเขาจะอบหรือทอดเหมือนลูกชิ้นธรรมดามีเพียงชีสชิ้นเดียวที่เติมเข้าไปข้างในซึ่งเมื่อละลายแล้วจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน

เตรียมตัวล่วงหน้าได้เลย มันฝรั่งยัดไส้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - หัวใหญ่ 7-9 หัว
  • ชีส - 200g
  • แฮมรมควัน - 300g
  • ผักใบเขียว - 1 พวง
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง เอาเนื้อออกด้วยช้อนเพื่อให้ลึกขึ้น ผสมแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สมุนไพร และมะเขือเทศ และปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยชีสอย่างทั่วถึง และอาหารก็กินได้ แต่เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ดีที่สุด ให้อบมันฝรั่งในเตาอบหรือไมโครเวฟเพื่อละลายชีส

หมูผัดซีอิ๊ว เพลิดเพลินกับโน้ตแบบตะวันออก
วัตถุดิบ:

  • หมู - 500g
  • ซอสถั่วเหลือง - 200g
  • งา - 1 ช้อนชา
  • พริกแดง - หยิก
  • ขิงบด - 1 ช้อนชา

ในน้ำดองของซีอิ๊ว งา พริกไทย และขิง จุ่มเนื้อประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วแช่เย็น เมื่อเวลาผ่านไปให้ดึงหมูออกมาแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180⁰С 50-60 นาที

บนตะแกรง คุณสามารถอบไม่เพียงแต่เนื้อหรือปลาเท่านั้น แต่ยังอบมันฝรั่ง มะเขือเทศ มะเขือม่วงและบวบได้อีกด้วย เห็ดอบบนตะแกรงได้อย่างลงตัวโดยไม่มีเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟ เห็ดผัดต้องโรยด้วยซีอิ๊วเท่านั้น

ทำได้ กะหล่ำดอกย่าง . มันถูกอบในซองฟอยล์ในน้ำดองพิเศษซึ่งต้องการ:

  • ซีอิ๊ว
  • มัสตาร์ด
  • กระเทียม
  • ปาปริก้าหวาน
  • เกลือ
  • พริกไทย

กะหล่ำดอกกับหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงควรราดด้วยน้ำดองและบรรจุในซองฟอยล์ จากนั้นวางจานบนตะแกรงบาร์บีคิว กะหล่ำปลีปรุงใน 20 นาที

จำไว้ว่าจานปิกนิกควรเป็น มีคุณค่าทางโภชนาการแต่เบา เพื่อไม่ให้รู้สึกหนักใจ ท้ายที่สุดคุณต้องพักผ่อนและสนุกสนานในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

หากคุณชอบบทความของเราและมีความคิดเห็นเกี่ยวกับมัน โปรดแบ่งปันกับเรา! เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเราที่จะทราบความคิดเห็นของคุณ!

คุณต้องการอะไรสำหรับการปิกนิกที่ประสบความสำเร็จ? แน่นอนการรวบรวม บริษัท ที่ดี จากนั้นคุณสามารถเริ่มจัดระเบียบได้

1.กำหนดวัน

เราศึกษาพยากรณ์อากาศและเลือกวันที่อบอุ่นและแดดจัดที่สุด ปิกนิกในอุดมคติไม่สามารถจัดกลางสายฝนและลมหนาวได้ หากคุณไม่เชื่อในการพยากรณ์ ควรซื้อเสื้อกันฝนหลายตัวทันที

เราตกลงคบกับเพื่อน ทุกอย่างได้รับการยืนยันหรือไม่? จากนั้นเราไปต่อ

2. หาที่ดีๆ

เรากำลังมองหาพื้นที่สีเขียวแสนสบายพร้อมวิวที่สวยงาม คุณสามารถไปที่ทะเลสาบ เดินเล่นไปยังที่โล่งในป่าที่สวยงาม หรือไปที่สวนสาธารณะที่ใกล้ที่สุด หรืออาจมีภูเขาอยู่ใกล้เมืองของคุณ?

3. ทำอาหาร

ตอนนี้เรากำลังวางแผนเมนูปิกนิก ทางที่ดีควรเตรียมของว่างหลายๆ อย่างและทานผลไม้เยอะๆ เป็นที่พึงประสงค์ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่เน่าเสียง่าย มิฉะนั้น คุณจะต้องนำถุงเก็บความเย็นไปด้วย คว้าขนมปัง คุกกี้ เค้กเบาๆ และแฮม อะไรก็ได้ที่ง่ายและอร่อย หรือทำขนมตามสูตรของเรา

  • ปิคนิคไก่งวงโรล

วิธีทำอาหาร: แปรง ขนมปังพิต้าบางๆ หรือครีมชีสตอร์ติญ่า นอนทับผักกาด ไก่งวง มะเขือเทศ ไข่ หัวหอม และอะโวคาโด เพิ่มเบคอนชิ้นหนึ่ง ค่อยๆ ม้วนเป็นหลอดแล้วผ่าครึ่ง

  • มะเขือเทศยัดไส้เห็ด

วิธีการเตรียม: ตัดส่วนบนของมะเขือเทศและตัดเนื้ออย่างระมัดระวัง สะเด็ดน้ำแล้วสับเนื้อให้ละเอียด ผัดเห็ดและหัวหอมสับในกระทะ ขูดชีสใส่มะเขือเทศหัวหอมเห็ดลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะผสม แบ่งส่วนผสมที่ได้ลงในมะเขือเทศ

  • มินิแซนวิชกับเต้าหู้ชีส

วิธีทำอาหาร: ตัดขนมปัง Borodino เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาชีสเต้าหู้มะเขือเทศลงไป ม้วนไส้กรอกรมควันดิบแล้ววางบนแซนวิช ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครห้ามคุณให้จัดงานเลี้ยงท้องและปรุงอาหารต้นตำรับมากมาย!

4. คิดถึงเครื่องดื่ม

ทุกอย่างเหมาะสำหรับการปิกนิก: จากส้มที่สดชื่น สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เราขอเสนอเครื่องดื่มเบาๆ เช่น แอปเปิลไซเดอร์หรือแซงเกรียผลไม้

  • มะนาว แตงกวา น้ำมะนาวโหระพา

วิธีทำอาหาร: ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบบีบน้ำ หั่นมะนาวเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำ แตงกวาและมะนาวอีกอันหั่นเป็นวงแหวน ใส่แตงกวาและแหวนมะนาวลงในเหยือกหรือขวด เทน้ำมะนาวแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ใส่ใบโหระพา เทลงในน้ำและปล่อยให้สูงชัน

น้ำมะนาวควรขนส่งในขวดแก้วขนาดใหญ่หรือเหยือกพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น

  • แซงเกรียคลาสสิก

วิธีทำอาหาร: หั่นแอปเปิ้ล ส้ม และมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมไวน์กับน้ำในอัตราส่วน 1:1 เติมน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะต่อไวน์ 1 ลิตร ใส่ผลไม้ลงในเครื่องดื่ม ทางที่ดีควรเก็บแซงเกรียไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ ในกรณีของเรา กระเป๋าเก็บความเย็นจะทำได้

อย่างไรก็ตาม ไวน์ชั้นดีหรือน้ำผลไม้ธรรมดาหนึ่งขวดก็ใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ล่วงหน้าถึงความชอบของเพื่อนๆ ทุกคนล่วงหน้า อาหารและเครื่องดื่มพร้อมแล้ว ไปกันเลย!

5. นำผ้าปูโต๊ะหรือผ้าห่ม

ตอนนี้เรามาตัดสินใจว่าตารางของเราจะเป็นอย่างไร เราต้องการผ้าปูโต๊ะสองผืน อย่างแรกคือฟิล์มธรรมดาที่เราวางบนพื้น ประการที่สองคือผ้าที่สวยงามหรือผ้าห่มบาง ๆ วางบนแผ่นฟิล์ม เป็นผ้าปูโต๊ะที่จะกำหนดเสียงสำหรับปิกนิกทั้งหมด

6. ตัดสินใจว่าคุณจะนั่งที่ไหน

มีโต๊ะแต่เก้าอี้ล่ะ? หมอนนุ่ม! ขอให้แขกแต่ละคนใช้เบาะเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ที่นั่งที่ปิกนิก

ทางเลือกสำหรับผู้ที่ชอบความสบายคือการพับเฟอร์นิเจอร์ปิกนิก โต๊ะและเก้าอี้สี่ตัวพับเก็บได้ขนาดเท่านักการฑูต วางได้ง่ายแม้ในท้ายรถขนาดเล็ก

และเพื่อไม่ให้กลัวความหนาวเย็นในยามเย็น ให้นำผ้าห่มไมโครไฟเบอร์ที่นุ่มและอุ่นติดตัวไปด้วย ซึ่งหาซื้อได้ในร้านทำเครื่องนอน

ลายสก๊อตจากร้านเสริมสวยราคา: จาก 2,160 รูเบิล

7. ตัดสินใจเกี่ยวกับจาน

ควรใช้อาหารประเภทใด - ปกติหรือแบบใช้แล้วทิ้ง? ลองทำโดยไม่ใช้จานและถ้วยพลาสติกสีขาวและ แม้ว่าจานจะทิ้งก็ปล่อยให้มันเป็นชุดปิกนิกกระดาษที่สวยงาม แต่เรายืนกรานที่จะนำอาหารธรรมดาติดตัวไปด้วย - อย่างน้อยแก้วไวน์และจานใหญ่หลายจานสำหรับผลไม้และแซนวิช

และอีกอย่าง: เอาไม้กระดานมา เพื่ออะไร? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง

บางทีการซื้อตะกร้าพิเศษที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บและขนส่งทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับการปิกนิกอาจเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล

8. มากับความบันเทิง

คุณจะทำอย่างไรในธรรมชาติ? หยิบไม้แบดมินตัน จานร่อน แล้วอย่าลืมเกมกระดานอย่าง Imaginarium หรือ Elias

ถ้าคุณพาเด็กๆ ไปปิกนิก ให้ดูแลเวลาว่างของพวกเขาด้วย เหมาะสม ตัวอย่างเช่น เกมกระดาน-วอล์คเกอร์.

เกมการแข่งขันแสนสนุก "โมอาน่า. Call of the Ocean" เอาใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ภารกิจของเกมคือการข้ามมหาสมุทรไปที่เกาะลึกลับโดยเร็วที่สุดและคืนหัวใจที่ถูกขโมยไปของเทพธิดา Te Fiti เกมอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับทุกเพศทุกวัยสามารถพบได้ในร้านค้า

“โมอาน่า. Call of the ocean” ราคา: จาก 132 rubles

อย่าละเลยการพักผ่อนที่กระฉับกระเฉง! ความบันเทิงที่ทันสมัยอย่างหนึ่งคือการขี่โฮเวอร์บอร์ด ทรงพลังและได้รับการปกป้อง เหมาะสำหรับทางวิบากและภูมิประเทศที่ขรุขระ

หากคุณกำลังปิกนิกบนชายหาด ให้นำของเล่นอาบน้ำติดตัวไปด้วย อีกอย่าง ที่นอนลมสามารถเปลี่ยนที่นั่งได้ ถ้าคุณปูผ้าปูโต๊ะบนพื้นทราย

เจ๋งถ้าคุณมีว่าว คุณยังสามารถซื้อโคมลอยบนท้องฟ้าและปล่อยโคมได้หลังมืด

9. พิจารณาให้บริการ

อะไรจะทำให้ปิกนิกของคุณอบอุ่นและรื่นเริงอย่างแท้จริง? รายละเอียดการให้บริการเดิม ใช้ไม้กระดานธรรมดาสำหรับสิ่งนี้: วางขนมปัง, เนื้อและชีสหั่น, คุกกี้, ผลไม้

และแน่นอน เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีตะกร้าหวายที่สวยงาม ซึ่งเชื่อมโยงกับการปิกนิกที่สมบูรณ์แบบ คุณไม่เพียงสามารถใส่สารพัดได้มากเท่านั้น แต่ยังทำให้เป็นศูนย์กลางของโต๊ะได้อีกด้วย นอกจากนี้ผ้าเช็ดปากน่ารักและแจกันสวย ๆ ที่เราจะใส่ดอกไม้สดจะมีประโยชน์

10. เก็บกระเป๋า

มีขั้นตอนสุดท้ายเหลืออยู่ ขนมพร้อม จานอยู่ในรถแล้ว จะเอาอะไรอีก?

  • ยา. รวบรวมชุดปฐมพยาบาลขนาดเล็กที่มียาแก้ปวด ยาพิษ และน้ำยาฆ่าเชื้อ
  • ป้องกันแมลง. เชื่อฉันเถอะว่ายุงก็อยากจะจัดอาหารเย็นแสนอร่อยให้ตัวเองด้วย!
  • น้ำ. ทั้งเรื่องดื่มและเทคนิค
  • ครีมกันแดด เราไม่ต้องการให้ผิวของเราเสียภายใต้แสงแดดใช่ไหม?
  • ทิชชู่เปียกเช็ดมือให้แห้งหลังอาหารมันเยิ้ม
  • ถุงขยะ. หลังจากคุณ ไม่ควรมีขวดโหลหรือกระดาษแผ่นเดียวหลงเหลืออยู่ตามธรรมชาติ!