ประโยชน์และอันตราย

ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพอาหารและสมุนไพร สูตรอาหารที่มีประโยชน์ และคำแนะนำ

• หลัก

ในขณะที่คุณเข้าใจแล้วเรามีแครอทในเกาหลีที่บ้านพร้อมปรุงรส - อร่อยและมีประโยชน์รวดเร็วและเรียบง่าย ดู: เพื่อสุขภาพ

แครอทเกาหลีสูตร№1

• แครอทหนุ่ม 1 กิโลกรัม
• กระเทียมหนึ่งหัว
• ตารางน้ำส้มสายชู 4 ช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล
• น้ำตาล 3 ช้อนเต็ม
• ผักชีเกลือและพริกไทย

แครอทล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลลบ ชั้นบน และข้ามผ่านกระต่ายแครอทพิเศษ เพิ่มน้ำตาลน้ำส้มสายชูและกระเทียมสับผัก Solim, Perchym และเพิ่มผักชีเพื่อลิ้มรสใครบางคนชอบมากขึ้นและมีคนชอบเครื่องเทศที่เล็กลง คุณยังสามารถเพิ่มสีแดง เจาะเฉียบพลัน. ลองและตัดสินใจด้วยตัวเอง แครอทพับที่จะใส่ใน Sudki, ปิดและใส่ในตู้เย็นที่จะแช่สองสามชั่วโมง

แครอทเกาหลีสูตรหมายเลข 2

• แครอท 1 กิโลกรัม
• Sugar 2 Spoons พร้อมสไลด์
• กระเทียม 5 Zubkov
• น้ำมันพืช (ดีกว่าไม่มีกลิ่น) 5 ช้อน
• เกลือ 1 ช้อนเต็ม
• พริกพริกไทยหนึ่งฝัก
• น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อน
• ปรุงรส (สำหรับ แครอทเกาหลี)

Korneflood สะอาดและข้ามไปตามขูดสำหรับแครอทเกาหลี หากคุณต้องการทำอาหาร แต่ไม่มีแรงโน้มถ่วงในสต็อกมันไม่ใช่ปัญหาคุณสามารถบดและด้วยตนเอง ผักสำเร็จรูป น้ำส้มสายชูผสมกับกระเทียมสับ (คุณสามารถใช้ปูน) ความร้อนน้ำมันเทเครื่องผักชีปรุงรสพริกไทยสับละเอียด ต่อไปไฟสามนาทีเทเกลือและน้ำตาลหนึ่งนาทีและเทแครอท เราออกไปหมักประมาณ 5-6 ชั่วโมง

แครอทเกาหลีกับเครื่องปรุงรสหมายเลข 3

• แครอทขนาดใหญ่ 2 ตัว
• ตารางน้ำส้มสายชู 9% 3 ช้อนของหวาน
• กระเทียม Solly 3 ตัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อน
• ร้านปรุงรสสำหรับ อาหารเกาหลี

แครอทฉ่ำและสีสดใสสีสดใสเข้าใจได้เกี่ยวกับสิ่งที่ขูดเพิ่มกระเทียมกับมันพลาดผ่านกระเทียม Davke เพิ่มช้อนสลาย 1.5 ช้อนเราจะไม่เพิ่มเกลือมันมีอยู่แล้วในการปรุงรส แต่ยังมีรสนิยมคุณสามารถลองเพิ่ม ล้างน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูและเทร้อนบนผัก ผสมและทิ้งไว้ในเย็นถึงครึ่งชั่วโมง

• ที่จะได้รับ แครอทแสนอร่อยชอบน้ำมันงา
• เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีดังนั้นมันจะหั่นบาง ๆ ซึ่งทำให้สามารถทำให้บุ่มน้ำได้ดี
• มันช่วยเพิ่มรสชาติของงามันสามารถอุ่นบนกระทะที่ว่างเปล่าและเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป
• อย่าลืมเพิ่มผักชีมันช่วยเพิ่มมาก ลิ้มรสคุณภาพ ขนมขบเคี้ยว

เราบอกคุณว่าจะทำอาหารแครอทในเกาหลีที่บ้านอร่อยและมีประโยชน์รักษาครัวเรือน!

ดูวิธีการปรุงอาหารอร่อยและมีประโยชน์สูตรด้วยขั้นตอนภาพถ่ายทีละขั้นตอน

คุณสามารถแสดงรายชื่ออาหารเกาหลีได้อย่างไม่ จำกัด ซึ่งความอยากอาหารจะเล่นในเรื่องตลก ตัวอย่างเช่นคุณชอบคำนี้อย่างไร - "Hansik"? ที่เรียกว่าตัวเองเกาหลี อาหารแห่งชาติ. อย่างน้อยอาหารจานหลักก็คือข้าว แต่มีการใช้ผักจำนวนมาก รูปแบบที่แตกต่างกัน. และกลับ จำนวนมาก ฤดูร้อนและผลิตภัณฑ์หมักมีส่วนช่วยในการบำรุงรักษา รูปเรียว และสุขภาพที่ระดับ ใครจะปฏิเสธที่จะมีสุขภาพที่ดี! จาน อาหารเกาหลี ขยายมากขึ้นเรื่อย ๆ คุณต้องได้ยินชื่อดังกล่าวว่า "กิมจิ", "Pybimal", "Chapche", "Act" และแน่นอนว่า "แครอทเกาหลี" อาหารจานนี้กำลังเตรียมการในการดำเนินการแบบคลาสสิกที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่มาเตรียมความพร้อมที่คุณให้เรามีผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศของเรา

แครอทเกาหลี: สูตรที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

รากที่เราโปรดปรานเป็นส่วนหนึ่งของสลัดซอสปรุงรสขนมขบเคี้ยวหมัก ไม่มีงานฉลองที่ไม่มี สลัดเฉียบพลันเรียกคน "ในภาษาเกาหลี" ช่องว่างดังกล่าวจะช่วยได้ถ้าแขกที่เกิดขึ้นโดยไม่คาดคิดในเกณฑ์ แต่สลัดปรุงสุกบน " มือหรอก"และปิดในธนาคารเพื่อลิ้มรสที่แตกต่างกันมาก ลักษณะเฉพาะของการเก็บเกี่ยวแครอทสำหรับฤดูหนาวคือสลัดจะมีเวลาในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้มีรสชาติเครื่องเทศมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อย ฉันชอบตัวเลือกนี้จริงๆ นอกจากนี้ฉันซื้อเครื่องเทศจากผู้เชี่ยวชาญเรามีแผงขายเล็ก ๆ เจ้าของซึ่งเป็นภาษาเกาหลีที่แท้จริง ใช่รสชาติของเครื่องเทศจากกระเป๋าของเรานั้นแตกต่างกันไปตามสวรรค์และโลก แต่สำหรับการไม่แตกต่างกันคุณสามารถใช้สิ่งที่มีอยู่ในสต็อก สูตรเป็นเรื่องง่ายจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องทำหมันจะช่วยประหยัดเวลาและทำให้กระบวนการง่ายขึ้นแม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่จะเตรียมขนมขบเคี้ยวดังกล่าวได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารอย่างเคร่งครัด

ส่วนผสม:

• แครอท - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม (ฟัน) - 2 ชิ้น;
• ปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี - 1;
• น้ำส้มสายชู - 2 .. ;
• ผักน้ำมัน - 2;
• เพื่อลิ้มรสผักชี (i pre-smilola),
• เกลือ -1 / 2h.l;
• น้ำตาล - 1h.l;
• พริกไทยป่น (ผสมผสานของพริก) -1 / 4H.L.

วิธีทำแครอทเป็นภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

แครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่อร่อยที่สุด

แครอทดอง "ในเกาหลี" เป็นที่รักของของว่างมากมาย แต่สามารถเตรียมพร้อมอย่างปลอดภัยสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ได้วิธีที่สะดวกในการปฏิบัติต่อแขกและคนที่คุณรักรวมตัวกันในโต๊ะที่เป็นมิตร Iaromatic I. แครอทเผ็ด เป็นที่นิยมเสมอที่โต๊ะดังนั้นโดยไม่ล้มเหลว ในรูปแบบที่เก็บรักษาไว้แครอทจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและสะดวกมาก หากคุณรวบรวมการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ของแครอทบนสวนของคุณและไม่มีที่เก็บไว้อย่างแน่นอนการเก็บรักษาจะช่วยเสมอ Jars S. ขนมขบเคี้ยวเกาหลี คุณสามารถใส่ในห้องใต้ดินและในฤดูหนาวก็มีเช่นเดียวกับอาหารจานหลัก

เราต้องการอะไร:

• 500 กรัม แครอทใหญ่;
• กระเทียม 3-4 กานพลู;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 1 ตอบกลับหลอดไฟขนาดกลาง
• 1.5 ppm เครื่องปรุงรสสำหรับผักเกาหลี
• 1.5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู (9%);
• 0.5 ppm ปาปริก้า;
• บทความ 0.5 เกลือเค็ม;
• บทความ 0.5 Sahara

วิธีการปรุงอาหารสำหรับแครอทฤดูหนาวในเกาหลี

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับขนมขบเคี้ยวเช่นนี้มาก สลัดเช่นนี้ในฤดูหนาวจะเป็นไปอย่างมากในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารค่ำหรือเป็นขนมขบเคี้ยว ฉันแนะนำและคุณพยายามทำอาหาร

ระดับปริญญาโทของวันนี้อุทิศให้กับการเตรียมแครอทในภาษาเกาหลีซึ่งมักเรียกว่าไม่มีนอกเหนือจากแครอท - ชะอำ

ส่วนผสมที่มีอยู่ความเรียบง่ายของการเตรียมการ รสชาติดั้งเดิม และ ประโยชน์มหาศาล เพื่อสุขภาพ (และด้วยสิ่งนี้ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครบางคนจะโต้เถียงเพราะแครอทเป็นแหล่งวิตามินพีพี, วิตามินกลุ่ม B, C, E, H, K เช่นเดียวกับที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติของสิ่งมีชีวิตของแมโคร และไมโครเทียมเป็นแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสคลอรีนซัลเฟอร์เหล็กสังกะสีไอโอดีนทองแดงแมงกานีสซีลีเนียมและอื่น ๆ อีกมากมาย) - นี่คือข้อได้เปรียบของแครอทในเกาหลี

ผู้หญิงทุกคนมีของตัวเองที่รักและ วิธีการเดิม อย่างไรก็ตามการเตรียมสลัดนี้ในกรณีส่วนใหญ่สูตรหนึ่งเป็นเหมือนอีกสูตร วันนี้เราจะเตรียมแครอทคลาสสิกกับคุณ เริ่มต้น!

คุณจะต้องการ:

• แครอท - 500 กรัม,
• กระเทียม - 3-5 ซี่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 1 ช้อนชา,
• ตารางน้ำส้มสายชู (9%) - 2-3 ชั่วโมง. ล.,
• ซีอิ๊ว - 2nd l,,
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีทำแครอทในภาษาเกาหลีด้วยเครื่องปรุงรส

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับแครอท

2. แครอทสะอาดเหมืองส่องแสงบนขูดตื้น

3. Solim แครอทฉันเล็กน้อยเพื่อให้มันจะปล่อยให้น้ำผลไม้ เราเพิ่มซอสถั่วเหลืองผสมให้เข้ากัน

4. ตกลงมาด้านบนของการปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี เครื่องปรุงรสสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือเตรียมตัวเองผสมพริกไทยแดงแหลมพริกไทยพริกไทยผักชีพริกไทยดำ

5. กระเทียมสะอาด เราข้ามผ่านสื่อมวลชน ใส่แครอท

6. น้ำมันพืชเทลงในกระทะวางไฟ ความร้อนก่อนที่จะปรากฏตัวของควัน เทแครอทจากน้ำมันเดือดด้านบน

จากสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำ แครอทเกาหลี จากการซื้อตลกที่ซื้อในร้าน แม้ว่าดูเหมือนว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมส่วนผสมที่เสร็จสิ้นของเครื่องเทศ แต่มีความแตกต่างและเทคนิคบางอย่าง เกี่ยวกับสิ่งที่ฉันตามปกติในสูตรอาหารจากครัวเรือนจะบอกรายละเอียด

แครอทเกาหลีจำนวนมากขายสำหรับแครอทเกาหลีและมีองค์ประกอบต่างกัน ในบางอย่างมีทุกอย่างจนถึงน้ำมันและน้ำส้มสายชู คนอื่น ๆ เป็นส่วนผสมดั้งเดิมของเครื่องเทศคู่ไตรก้าที่มีเกลือ

สถานการณ์ยังมีความซับซ้อนโดยความจริงที่ว่าผู้ผลิตบางรายไม่ได้เขียนวิธีการทำอาหารนั่นคือพวกเขาไม่ได้ระบุว่าส่วนผสมอื่นใดที่ต้องเพิ่ม

ดังนั้นฉันจะจุดแรก องค์ประกอบคลาสสิก เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ใช้ในสลัดแครอทเกาหลี:

กระเทียม
น้ำส้มสายชู
น้ำมันพืช
ผักชี
พริกไทยป่นสีแดง
เกลือ
น้ำตาล

นั่นคือเจ็ดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรอยู่ในแครอทเกาหลี

ตอนนี้เราดูองค์ประกอบของการปรุงรสที่ซื้อโดยคุณ ในฉันได้มา:

ค้อนผักชี
ค้อนแดงพริกไทย
Paprika Hammer
ทรายน้ำตาล
กระเทียม
ใบกระวาน พื้น
เกลือ

สีน้ำเงินฉันได้รับการจัดสรรส่วนประกอบที่ต้องการของสลัด ห้าพวกเขา ดังนั้นเราสามารถเพิ่มสองน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ด้วยวิธีนี้คุณสามารถวิเคราะห์การปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

แต่ก่อนอื่นฉันจะพูดคู่วลีเกี่ยวกับส่วนผสมสองส่วนเพิ่มเติมในส่วนผสมของฉัน Paprika Hammer ใช้เป็นสีแดงทดแทนบางส่วน พริกขี้หนูนั่นคือโดยพื้นฐานแล้วเช่นฟิลเลอร์และสีย้อม ใบอ่าวในชุดนี้ทำหน้าที่เป็นอะนาล็อกของแอมป์โซเดียมกลูตาเมต การตัดสินใจที่น่าสนใจ แต่สำหรับฉันมันจะดีกว่าโดยไม่มีทั้งสองอย่าง

น้ำส้มสายชูทั้งหมดดีกว่าที่จะใช้ข้าว 3% แต่มีคนจำนวนน้อยมีในสต็อก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มตารางที่พบบ่อยที่สุดมันมักจะ 9% ปกติ ฉันจะบอกเกี่ยวกับสัดส่วนด้านล่าง แอปเปิ้ลธรรมชาติและองุ่นจะดีกว่าที่จะไม่ใช้พวกเขามักจะมีรสนิยม ผลิตภัณฑ์ต้นทาง.

น้ำมันพืชกลั่น ของพบมากที่สุด - ถั่วเหลืองเรพซีดดอกทานตะวัน มะกอกไม่พอดี งาที่ได้รับการขัดเกลาอย่างดี แต่มีราคาแพง หากมีงาที่ไม่ได้คัดลอกคุณสามารถเพิ่มลงไปที่น้ำมันหลักเพื่อลิ้มรส

สัดส่วนสำหรับ 200 กรัมของแครอท (1-2 ชิ้น):

น้ำส้มสายชู - 3% - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน; หรือ 6% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน; หรือ 9% - 1CH ช้อน
น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ปรุงรสแห้ง - 1 ชั่วโมงช้อน

จำนวนเงินที่ประมาณ มันจะดีกว่าที่จะใส่น้อยลงเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มเพื่อลิ้มรสสิ่งที่หายไป

เราเริ่มทำอาหาร

แครอทสามบนขูดสำหรับแครอทเกาหลี อุปกรณ์นี้มีผลบังคับใช้เมื่อสลัดทำอาหาร Kornemploda เมื่อลูบให้ Roudels ทำงานให้มากที่สุด ฟางยาว.

เราใส่แครอทตะแกรงในถ้วยเราจำลองเล็กน้อยและมือของฉันอย่างประณีตด้วยนาทีหรือสองนาที เพื่อให้ฟางมีความยืดหยุ่นและให้น้ำผลไม้ น้ำผลไม้มักจะเล็กน้อยดังนั้นเราจึงไม่รวมมัน

เพิ่มน้ำส้มสายชู ผสม. ทำให้เนินเขาจากแครอท ที่ด้านบนของฤดูกาลดิบ เราอุ่นน้ำมันในขนาดเล็ก (เพื่อให้มีผนังน้อยลงในผนัง) ของความสามารถในการทนไฟ (ฉันมี Miseum ที่เคลือบแล้วนี้) เกือบจะเดือด และเทจากด้านบนไปจนถึงการปรุงรส

น้ำมันร้อนเราจะทำให้กลิ่นของเครื่องเทศแข็งแรงขึ้น แต่น้ำมันไม่สามารถให้ความร้อนได้ แต่เติมด้วยน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรส ผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง เราเก็บรายงานการประชุม 5-10 นาที สิ่งนี้เพื่อให้รสนิยมเป็นแดกดันมากขึ้นและมันก็ชัดเจนว่าเกิดอะไรขึ้น และลองเท่านั้น ฉันนำไปที่ขอบของการเติมหนึ่งหรืออีกส่วนหนึ่ง

เพื่อความงามและความหลากหลายของรสนิยมคุณสามารถเพิ่มงาหรือธัญพืชของผักชีทั้งหมด

ฉันคิดว่าอัลกอริทึมของการทำอาหารแครอทเกาหลีจาก ปรุงรสเสร็จแล้ว ยกเลิก. ดังนั้นคุณสามารถเตรียมแครอทแสนอร่อยในภาษาเกาหลีจากเครื่องปรุงรสใด ๆ หากมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารจากส่วนผสมอื่น ๆ ถามอย่าลังเล

แครอทเกาหลี (Carromb) เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมการที่บ้านและขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยที่รักมากมาย นี่คือแสงสว่าง จานมังสวิรัติ จาก ปริมาณมาก เครื่องเทศและแคลอรี่ต่ำ

ในการเตรียมแครอทในบ้านเกาหลีคุณจะต้องมีปริมาณส่วนผสมขั้นต่ำ: แครอท, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เครื่องเทศและเครื่องเทศ หากต้องการและความพร้อมใช้งาน ส่วนประกอบเพิ่มเติม ภายใต้มือคุณสามารถกระจายสูตรเปลี่ยนรสชาติของสลัดในแขกเกาหลีและเซอร์ไพร์ส

ในบทความฉันจะให้สูตรคลาสสิกสำหรับแครอทเกาหลีและ ตัวเลือกที่ไม่ได้มาตรฐาน การปรุงอาหาร, เทคโนโลยีการทำอาหารที่มีการฆ่าเชื้อและไม่มีการเตรียมการในอนาคตหรือการยื่น รูปแบบใหม่. ครั้งแรกที่สั้น ๆ จะบอกเล่าเรื่องราวของการปรากฏตัวของอาหารในรัสเซีย มันง่ายมาก แต่ให้ความบันเทิงอย่างไม่น่าเชื่อ

แครอทเกาหลี Nekorean

ชื่อที่ไม่สม่ำเสมอเป็นพยานต่ออุปกรณ์เสริมจาน อาหารแบบดั้งเดิม เช้าวันรุ่งขึ้น นี่ไม่เป็นความจริง. แครอทเกาหลีคิดค้นเกาหลีชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในดินแดน สหภาพโซเวียตและแทนที่เนื่องจากการขาดดุล ส่วนผสมคลาสสิก (ปักกิ่งกะหล่ำปลี, Daikon) แครอทในประเทศสามัญพร้อมการเพิ่มเครื่องเทศ

1. เอาชนะแครอทให้ทั่วก่อนทำความสะอาดภายใต้น้ำไหล
2. แครอทหนุ่มมีหนังนุ่มซึ่งล้าหลังง่ายเมื่อล้าง น้ำอุ่น และถูด้วยฟองน้ำ
3. การออกจากผักจะดีกว่าที่จะม้วนมีดที่คมชัดหรือใช้ปอกพิเศษสำหรับมันฝรั่ง
4. มีดโกนฟองน้ำจากโลหะเป็นวิธีที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำความสะอาดแครอทจำนวนมากภายใต้เงื่อนไขของเวลาที่ จำกัด พิจารณาผิวหนังอย่างสม่ำเสมอใช้ฟองน้ำมากกว่าพื้นผิวผัก
5. ก่อนที่จะถูอีกครั้งล้างผักใต้น้ำไหล

ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี

ร้านขายชุดชุดสำเร็จรูปจำนวนมากสำหรับแครอทเป็นภาษาเกาหลี หากต้องการมันจะดีกว่าที่จะเตรียมปรุงรสของเกาหลีที่บ้าน ฉันเสนอคลาสสิก สูตรง่ายๆ.

ส่วนผสม:

• เป็นเม็ดหรือ กระเทียมแห้ง,
• พริกไทยป่น (สีแดงและสีดำ)
• เกลือ,
• ผักชีพื้นดิน.

การเพิ่มองค์ประกอบสุดท้ายให้รสชาติรสเผ็ดอ่อนนุชซึ่งเรารักแครอทมาก

สูตรแครอทเกาหลีคลาสสิก

ส่วนผสม:

• แครอท - 1 กิโลกรัม,
• กระเทียม - 1 หัวใหญ่
• น้ำส้มสายชู - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.,
• เกลือผักชีพริกไทยป่นสีดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. แครอทสดอย่างระมัดระวังของฉัน บดเบา ๆ ฉันใช้แครอทพิเศษผัดเพื่อถูฟางละเอียด
2. ฉันเพิ่มน้ำส้มสายชูกับผักเทน้ำมันพืชเทน้ำตาล การยิงผ่านกระเทียมกด Salus ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและผักชี
3. กวนส่วนผสมที่เกิดขึ้น ฉันเชื่อใจรสนิยม ขึ้นอยู่กับ รสนิยมการตั้งค่า นอกจากนี้ติดหรือเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ
4. ฉันทำความสะอาดขนมขบเคี้ยวในเกาหลีหมัก 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นโดยไม่ลืมที่จะครอบคลุมแผ่นจากด้านบน

สูตรวิดีโอ

แครอทเกาหลีในฤดูหนาวในธนาคาร

ส่วนผสม:

• แครอท - 1.5 กก.
• กระเทียม - ฟัน 9 ซี่
• น้ำ - 3.5 แว่นตา,
• น้ำตาล - 9 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 300 มล.,
• น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• ผสมก่อนหน้า เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี - 1 ช้อนขนาดใหญ่

ทำอาหาร:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ หากมีให้ใช้ การปรับตัวพิเศษ - การทำลายล้างไฟฟ้าและขูด ขอบคุณอุปกรณ์กระบวนการทำอาหารของแครอทในภาษาเกาหลีจะเร่งตัวขึ้นหลายครั้ง

1. ผักยางธรรมดา ขูดขนาดใหญ่.
2. กระเทียมชิป. ฉันใช้กระเทียมจับพิเศษ ฉันนอนลงทุกฟันและบด
3. ผสมผักบีบด้วยกระเทียมร่อง ฉันเพิ่มส่วนผสมพิเศษของเครื่องเทศสำหรับการปรุงอาหารในเกาหลี กวน ออกไป 20-30 นาที
4. ฉันล้างธนาคาร 0.5 ลิตรอย่างละเอียด ฆ่าเชื้อ
5. เค้าโครง การผสมผัก โดยธนาคารทิ้งพื้นที่ว่าง 1-2 ซม. ต่อหน้าคอ
6. ใน กระทะขนาดใหญ่ ฉันเทน้ำ ฉันใส่น้ำตาลและเกลือ ฉันเทน้ำมันพืชและเพิ่มน้ำส้มสายชู ฉันเปิดไฟสูงกว่าค่าเฉลี่ย ฉันนำน้ำไปต้มเดือดอย่างน้อย 2 นาที
7. ล้น ดองร้อน ในธนาคาร ฉันปิดฝาปิดและติดตั้งกระป๋องบนพื้น ปิดผ้าห่มอย่างแน่นหนา ปล่อยให้เย็นก่อน อุณหภูมิห้อง. สามารถเก็บค่าใช้จ่ายในที่เย็นได้โดยไม่มีแสงแดดโดยตรง

ทำอาหารวิดีโอ

สูตรโดยไม่ต้องทำหมันด้วย Onion Lucion

ส่วนผสม:

• แครอท - 700 กรัม,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• เครื่องเทศสำหรับผักในเกาหลี - 2 ช้อนชา
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนใหญ่
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนเล็ก ๆ

ทำอาหาร:

1. ฉันตัดแครอทฟางบาง ๆ หรือลูบบนขูด ฉันได้กลิ่นน้ำตาลและเกลือ กวน ฉันเพิ่มส่วนผสมของเครื่องปรุงรสเทน้ำส้มสายชู ฉันให้ บิลเล็ตผัก ตัด 3-4 ชั่วโมง
2. ฉันกำลังเตรียมหัวหอมย่าง ฉันทำความสะอาดคนที่หวาดกลัวในน้ำมันพืช (ครึ่งช้อนโต๊ะพอ) ถึงสภาพทองแสง ฉันเพิ่มไปยังแครอท
3. กระเทียมพังอย่างประณีตอย่างประณีต ยิงไปยังแครอทเกาหลี ฉันยืนยันจาน 30-60 นาที ฉันวางอยู่ในธนาคารและปิดฝา

BILLETS ที่ไม่มีการทำหมันจะเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ขอแนะนำให้กินแครอทสุกสุกในเกาหลีใน 45-60 วัน

สูตรด่วนด้วยน้ำหมักอย่างรวดเร็ว

อย่างสูง เทคโนโลยีที่เรียบง่าย แครอททำอาหารเกาหลีด้วย ปริมาณขั้นต่ำ ส่วนผสมและมาก marinadom เร็ว. ลิ้มรสเพื่อเพิ่มเครื่องเทศมากขึ้น

ส่วนผสม:

• แครอท - 500 กรัม,
• กระเทียม - 2 สิ่ง
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 10 กรัม,
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ผักของฉันสะอาด ฉันถูกับขูด
2. ฉันเอากระทะ ฉันเทน้ำมันพืช ความร้อนบนไฟที่แข็งแกร่ง ฉันวางกระเทียมสับละเอียด ฉันเพิ่มพริกไทยดำผสมและถอดออกจากเตา
3. ไปยังแครอทที่บีบใส่กระเทียมทอดผสม ซอสถั่วเหลืองจำนวนมาก ฉันให้ช่วงเวลาหนึ่งครู่ 20-30 เสิร์ฟ แครอทเร็ว เกาหลีบนโต๊ะ

หน้าแรกแครอทในภาษาเกาหลีโดยไม่มีน้ำส้มสายชู

ส่วนผสม:

• แครอท - 3 สิ่ง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 ซี่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ครึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. แครอทของฉัน อ่างบนกระต่ายขูดเป็นพิเศษเพื่อรับฟางบาง ๆ
2. ทำความสะอาดกลีบกระเทียม ฉันข้ามหน้าที่พิเศษ ผสมกับแครอท เพิ่มเกลือ น้ำมะนาวพริกไทยป่น แทรกแซงอย่างระมัดระวัง
3. ในท้ายที่สุดเทน้ำมันพืชใน แครอทสำเร็จรูป ในภาษาเกาหลี

วิธีการปรุงสลัดบานิโตะ

สูตรสลัดเฉียบพลัน ไก่ต้ม และแครอทเกาหลี

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม,
• ชีส เกรดที่แข็งแกร่ง - 200 กรัม,
• ไข่ - 4 สิ่ง
• แครอทเกาหลี ทำอาหารโฮมเมด - 350 กรัม,
• มายองเนส - 150 กรัม,
• เกลือ, พริกไทยป่น, ผักชี - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อการตกแต่ง

ทำอาหาร:

1. วัณโรค เนื้อไก่ ในกระทะ ใน อาหารแยกต่างหาก ฉันกำลังเตรียมไข่ "เมา"
2. ฉันลบเนื้อต้ม น้ำซุปหลังจากเนื้อไก่กลายเป็นรอยที่อ่อนแอ ผสานอย่างกล้าหาญ ฉันเปลี่ยนเนื้อเป็นจานทิ้งไว้ให้เย็น
3. ฉันถูชีส ขูดตื้น. การอ่าน ไข่ต้ม. แยกโปรตีนออกจากไข่แดงบดบนขูด โปรตีนลูบในเศษส่วนขนาดใหญ่ไข่แดง - เล็ก
4. เนื้อสัตว์ปีกที่ระบายความร้อนจะถูกแยกออกจากอนุภาค ตัด. ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยสำหรับน้ำหอมพิเศษ - ผักชีรสเผ็ด.
5. ฉันเก่ง จานแบน. วางเลเยอร์การขึ้นรูป สลัดที่สวยงามเช่นเดียวกับ Mimosu ที่ด้านล่างของแผ่นขนาดใหญ่ใส่เนื้อไก่ ฉันน้ำจากมายองเนสด้านบนแล้ววางแครอทเกาหลี หลังจากผักดังต่อไปนี้ ชีสแข็ง. ฉันบีบมายองเนส
6. ฉันเพิ่มโปรตีน (จำเป็นต้องกำจัดมายองเนส) และด้านบน - การไหลของไข่แดง ตกแต่งสลัดอาหารที่น่ารับประทานด้วยแครอทในสีเขียวสดเกาหลี ฉันใช้ผักชีฝรั่งใบ

สูตรวิดีโอ

วิธีการทำแครอทเกาหลีกับมะเขือยาว

ขนมขบเคี้ยวอร่อย จาก การรวมกันเดิม มะเขือยาวและแครอทและ เครื่องเทศรสเผ็ด.

ส่วนผสม:

• มะเขือยาวสีน้ำเงิน - 3 สิ่ง
• สีขาวซันซัต - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.,
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• แครอท - 2 สิ่ง
• หัวหอม - 2 หัว
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชีกราวด์ - ครึ่งหนึ่งของช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ (ในสภาพค้อน) - 1 หยิก
• เกลือ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 50 มล.,
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ผักของฉันอย่างระมัดระวัง ฉันลบหางที่มะเขือยาว เลื่อนด้วยฟาง ฉันเปลี่ยนเป็นจานพลาสติกขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ตัดบนวงแหวน แครอทลูบบนขูด (พิเศษที่ดีกว่า) ใส่ผักสับ จันทน์เทศ, ผักชี. ฉันเลื่อนส่วนผสมผักไปทางด้านข้าง อย่าทอด
3. ฉันทานกระทะลึก ฉันเทน้ำมันและอุ่นเครื่อง ฉันกดมะเขือยาวตัดน้ำผลไม้ เขาสดชื่นไฟโดยเฉลี่ยก่อนที่จะปรากฏตัวของแสงบลัชออน
4. มะเขือยาวร้อนใส่ส่วนผสมแครอท ฉันเพิ่มน้ำส้มสายชูเทซอสถั่วเหลือง จากด้านบนวางกระเทียมบดด้วยการกดพิเศษ ในท้ายที่สุดฉันก็โรยงา
5. ผสมส่วนผสมอย่างละเอียด ถัดไปตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับ ฉันให้เย็นครอบคลุมฝาและทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หลังจากยืนยันและระบายความร้อนเป็นขนมขบเคี้ยวมะเขือยาว - แครอทในเกาหลีพร้อมให้อาหาร