ในหลายครอบครัว อาหารจานหลักของอาหารมาตรฐานถือเป็นหลักสูตรที่สอง ซึ่งไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังสำหรับอาหารค่ำด้วย วันนี้มีหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองมากมายที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ดูวิธีรีเฟรชเมนูสำหรับครอบครัวหรือแขกโดยใช้สูตรอาหารจานหลักที่แตกต่างกัน

สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยเป็นอันดับสอง

พวกเราส่วนใหญ่ชอบเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยของอร่อยๆ แต่ใช่ว่าทุกคนจะมีเวลาเตรียมอาหาร ต่อไปนี้จะนำเสนอรายการสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณทำอาหารจานหลักในแต่ละวันได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายโดยใช้ multicooker หรือเตา โดยใช้เนื้อสัตว์ ปลา ผัก สำหรับกระบวนการนี้

ใน multicooker

ในโลกสมัยใหม่ เครื่องใช้ในครัวในครัวเรือนถูกนำมาใช้ทำอาหารจานต่างๆ มาอย่างยาวนาน multicooker ทำงานได้ดีกับความรับผิดชอบโดยตรงและช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้มาก ต่อไปนี้คือสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่รู้จักกันดีซึ่งคุณสามารถสร้างอาหารมื้ออร่อยในมื้อที่สองได้

โจ๊กบัควีทกับเนื้อในแบบของพ่อค้าเป็นอาหารที่ออกแบบมาสำหรับทุกวันมันกลับกลายเป็นว่าร่วนและรสชาติอร่อย ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหลักสูตรที่สองที่มีคุณค่าทางโภชนาการ:

• เนื้อลูกวัว - 350-400 กรัม
• น้ำ - 2 แก้ว;
• บัควีท - หนึ่งแก้วครึ่ง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวหอมและแครอทล้างออกด้วยน้ำหั่นเป็นครึ่งวง
2. ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
3. เทน้ำมันลงในถ้วย multicooker เปิดโปรแกรม "Baking" เป็นเวลา 40 นาที
4. ผ่านไปสองสามนาทีเมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นเล็กน้อย ใส่เนื้อ ผักสับ ลงในชาม ปิดเครื่อง
5. หลังจากสัญญาณให้เพิ่มบัควีทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือเติมทุกอย่างด้วยน้ำสองแก้วเกลือและพริกไทย
6. ยังคงติดตั้งโปรแกรม "Buckwheat" หรือ "Porridge" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. พ่อค้าคนที่สองพร้อมแล้ว

แม้จะให้แคลอรีต่ำ แต่การอดอาหารในคอร์สที่สองก็อร่อยและน่าพึงพอใจได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำสตูว์ผักที่หอมและนุ่มซึ่งคุณสามารถทานได้ทุกวัน สำหรับสูตรสำหรับหลักสูตรที่สองคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง, แครอท - 2-3 ชิ้นต่อชิ้น;
• กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี - 6 ช่อดอก;
• สลัดพริกหยวก - 2 ชิ้น.;
• ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

1. ตัดผักเป็นก้อนขนาดกลางหรือก้อน เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าวางผักเป็นชั้น
3. เราเลือกโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที
4. เพิ่มผักใบเขียว, ถั่ว, ข้าวโพด, เกลือ, ผสมให้เข้ากัน
5. เราปิดฝาเครื่องทิ้งจานที่สองไว้ทุกวันเพื่อให้เข้าได้เล็กน้อย

ในเตาอบ

หากคุณต้องการเตรียมหลักสูตรที่สองอย่างรวดเร็วและได้ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุด คุณสามารถใช้เตาอบแบบธรรมดาได้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับหลักสูตรที่สองโดยมีอาหารขั้นต่ำ เริ่มจากหม้อกระเทียมและชีสกันก่อน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ:

• มันฝรั่ง - 6-7 หัว;
• ชีส - 150 กรัม
• สองไข่;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สมุนไพรแห้ง

การตระเตรียม:

1. บดกระเทียมและชีสบนเครื่องขูด
2. ผสมส่วนหนึ่งของชีสกับสมุนไพรและไข่หนึ่งฟอง พักไว้
3. รวมชีสที่เหลือกับไข่ที่สอง กระเทียม และมายองเนส
4. เราถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบผสมกับส่วนผสมที่เหลือเกลือใส่พริกไทย
5. ใส่มันฝรั่งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในจานอบ กระจายอย่างสม่ำเสมอเทส่วนผสมของชีสไข่กับสมุนไพรด้านบน
6. เปิดเตาอบที่ 180 ° C อบประมาณ 30-40 นาที คอร์สที่ 2 ที่ชุ่มฉ่ำพร้อมทาน

สูตรทีละขั้นตอนที่ไม่ธรรมดาอีกอย่างหนึ่งสำหรับอาหารจานที่สองง่ายๆ คือ ไก่ในเปลือกเบคอน เนื้อไก่ที่สุกดีที่มีเปลือกกรอบจะทำให้ไม่มีใครเฉยเมย ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ซากไก่ขนาดกลาง
• เบคอนรมควัน - 7 ชั้น;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. ล้างซากให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ถูเนื้อด้วยเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทยป่น ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. "ติด" ไก่กับเบคอนวางบนแผ่นอบทาด้วยเนยเล็กน้อยปิดด้วยกระดาษฟอยล์
4. เราอุ่นเตาอบที่ 200 องศาเตรียมจานทุกวันเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง นำฟอยล์ออก 20 นาทีก่อนที่สัตว์ปีกจะพร้อมที่จะทำเปลือกเบคอนแสนอร่อย
5. เสิร์ฟที่สองกับเบคอน

บนเตา

ต่อด้วยการทำอาหารแบบเดิมๆ ที่ใช้เตา ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมสองสูตรเพื่อความพึงพอใจในทุกๆวัน ทำมันฝรั่งน่ารับประทานกับเห็ดหรือพาสต้าสไตล์อิตาเลียนรสเลิศ อาหารจานหลักทั้งสองเมนูประจำวันก็อร่อย สำหรับมันฝรั่งกับเห็ด คุณต้องตุนอาหารต่อไปนี้:

• แชมเปญ - 450 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว + วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนใส่ในจานลึก (หม้อตุ๋นหรือหม้อต้ม) เติมน้ำ (เพื่อให้แทบจะไม่ครอบคลุม) ใส่แก๊ส
2. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อน
3. ตามสูตร ผัดหัวหอมในกระทะ แล้วใส่เห็ดลงไป เราทอดจนของเหลวหมด
4. หลังจากมันฝรั่งต้มใส่ lavrushka, พริกไทยลงในกระทะ
5. เมื่อจานสุกครึ่งจานแล้ว ให้คลุกเคล้ากับหัวหอมและเห็ด เราปิดฝาที่สองทิ้งไว้บนไฟอ่อนจนนิ่ม

สูตรสำหรับพาสต้าทูน่ากระป๋องจะน่าสนใจ จานที่สองสำหรับวันใด ๆ จะกลายเป็นเผ็ดและน่าลิ้มลองอย่างแน่นอนหากคุณทำตามสูตรอย่างแน่นอน วัตถุดิบ:

• พาสต้า (เกลียวขนาดใหญ่) - 200 กรัม
• ปลาทูน่า - หนึ่งกระป๋อง;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเล็กน้อย
2. สับผัก ผัดในเนยเบา ๆ ในกระทะเป็นเวลา 10 นาที
3. ซอสมะเขือเทศและปลาถูกเติมลงไปซึ่งจะต้องระบายของเหลวออกก่อน ทิ้งไว้ 5 นาที
4. ใส่พาสต้า เครื่องปรุงรส เครื่องเทศลงในกระทะ ผสมผลิตภัณฑ์ปรุงต่ออีก 15 นาที จานที่สองพร้อมแล้ว

ดูวิดีโอและดูว่าคุณสามารถทำอาหารอะไรได้อีกบ้างในเตาอบและในกระทะ

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน

เนื้อสัตว์หรือปลาที่สองมักพบในเมนูของครอบครัวส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้โอกาสที่ดีในการเตรียมอาหารที่หลากหลายสำหรับผู้ใหญ่หรือเด็ก เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการสูตรทั้งหมดสำหรับหลักสูตรเนื้อสัตว์ที่สอง เรามีตัวเลือกง่ายๆ หลายอย่างที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ ลองทำ brizol กับเนื้อสับหรือผสมกับเนื้อเป็นครั้งที่สอง เช่นเดียวกับอาหารจานปลาแสนอร่อยสองสามจาน

จากเนื้อ

Brizol เป็นอาหารที่อพยพมาจากอาหารฝรั่งเศส แปลจากภาษาฝรั่งเศส "brizol" แปลว่า "ทอดในไข่" เมนูนี้สามารถเตรียมได้จากเนื้อสับ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว หมู เนื้อลูกวัว ไก่ และแม้แต่ปลา! อันที่จริงมันคือเนื้อสับผัดในไข่เจียว การเตรียมอาหารจานที่สองนี้สำหรับแต่ละวันในสัปดาห์นั้นง่ายมาก ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• เนื้อสับ (มี) - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:

1. ในภาชนะที่ลึก ตีไข่ด้วยนม เกลือและพริกไทย
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อยเทมวลไข่ที่ได้ลงไป
3. ใส่เนื้อสับเป็นชั้นบาง ๆ บนส่วนหนึ่งของไข่เจียว แล้วปิดด้วยส่วนที่สองของเนื้อบด
4. ทอด brizol ทั้งสองด้าน
5. หลักสูตรที่สองสามารถให้บริการได้

อาหารผสมจอร์เจียที่หอมกรุ่นจะช่วยเสริมอาหารประจำวันของคุณได้อย่างดีเยี่ยม เมื่อคุณปรุงส่วนผสมนี้และคนใกล้ชิดจะขอให้คุณรวมวินาทีนี้ในเมนูมากกว่าหนึ่งครั้ง สินค้า:

• เนื้อวัว - 800 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 ซี่;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องปรุงรสเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. เนื้อถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางในน้ำเดือด ปรุงเนื้อประมาณ 60 นาที
2. หั่นหัวหอมเป็นวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศ
3. แตงกวาจะต้องขูดหรือหั่นเป็นเส้น เพิ่มไปยังคันธนู
4. ผสมเนื้อต้มกับหัวหอมและแตงกวา
5. เทส่วนผสมด้วยน้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, ใส่กระเทียมที่บีบอัด, เครื่องปรุงรส เราผสมทุกอย่าง
6. เราเคี่ยวเนื้อกับผักภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

จากปลา

อาหารประจำวันที่สองที่ทำจากปลาเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหาร พิจารณาสูตรอาหารดีๆ ง่ายๆ สองสูตรสำหรับทุกวัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงปลาทะเลกับข้าว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ข้าว - 250 กรัม
• เนื้อปลา - ครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมหอม - 1 ชิ้น.;
• น้ำซุปเนื้อ - ครึ่งลิตร
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มะนาวครึ่งลูก
• สมุนไพรสด เกลือ พริกไทย

การตระเตรียม:

1. สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมัน
2. ใส่ข้าวลงในกระทะ ผสมส่วนผสม เทน้ำซุปร้อน
3. เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที
4. หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ข้าว 10 นาทีก่อนหุง ผสมเพิ่มพริกไทยเกลือ

อีกจานที่สองที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกวันคือปลาแมคเคอเรลอบกับกีวี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวหรืองานเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ส่วนผสมต่อไปนี้มีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหาร:

• ปลาทูแช่แข็งสด - 3 ชิ้น;
• กีวี - 5 ชิ้น.;
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียมหอม;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• พริกไทย, เกลือ;
• พาสลีย์.

การตระเตรียม:

1. เราชำแหละซากปลา ล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วเปิดด้วยเรือ
2. โรยปลาแมคเคอเรลแต่ละตัวด้วยน้ำมะนาว พริกไทย โรยด้วยเกลือ
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ปลาลงไป
4. เราเริ่มเรือด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: หัวหอม + พริกหยวก + ชีสละลาย + กีวี + ครีม
5. ตามสูตรเราอบซากยัดไส้เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา
6. จานปลาพร้อมแล้วสำหรับจานที่สอง

วิดีโอ: สูตรง่าย ๆ สำหรับหลักสูตรที่สองอย่างเร่งรีบ

เพื่อลดความซับซ้อนของขั้นตอนในการเตรียมหลักสูตรที่สองและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักอย่างต่อเนื่อง ควรใช้สูตรวิดีโอ ด้วยอัลกอริธึมที่มีรายละเอียดและเข้าใจได้ด้านล่างในข้อความ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้หลากหลายในวันใดก็ได้ วิดีโออธิบายรายละเอียดวิธีทำน้ำสลัด พายหรือหม้อปรุงอาหาร ปรุงเนื้อสัตว์หรือผัก

สลัดวินาเกรท

พาสต้าหม้อปรุงอาหาร

Azu ในสไตล์ตาตาร์จากเนื้อ

อกไก่ออมสค์

พาย Pita ขี้เกียจกับเนื้อสับ

ข้าวเปล่ากับผักสำหรับตกแต่ง

ในสมุดบันทึกของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ มีสูตรอาหารง่ายๆ หลายอย่างที่ช่วยในบางครั้งเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวมือใหม่

สูตรดังกล่าวดีเพราะไม่มีส่วนผสมที่น่าทึ่งและไม่ต้องการให้นักแสดงเชี่ยวชาญในศิลปะการทำอาหาร สูตรง่าย ๆ สำหรับทุกวันและในขณะที่ไม่คาดคิด แต่ถึงกระนั้นแขกที่รัก "ปรากฏตัว" ที่หน้าประตูจะมีประโยชน์และพวกเขาจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติอย่างเร่งด่วน

แม้แต่วัยรุ่นที่รู้วิธีปอกมันฝรั่งและทำลายไข่สองสามฟองโดยไม่พลาดกระทะก็สามารถทำสิ่งต่างๆ มากมายที่เว็บไซต์ Culinary Eden ได้เลือกไว้สำหรับคุณ

ไข่เจียวกะหล่ำปลีและชีสกระท่อม "อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
1.5 กอง นม,
ไข่ 6 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ชีสกระท่อม 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ ใส่นม คอทเทจชีสขูด เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดบนแผ่นอบที่ทาไขมันในชั้นที่เท่ากันเทมวลไข่ที่เตรียมไว้ลงไปแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที เทไข่เจียวเสร็จแล้วกับเนยละลาย

"เม่น" จากไส้กรอก

วัตถุดิบ:
2 ไส้กรอก
มัสตาร์ดสำเร็จรูป,
1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด

การตระเตรียม:
ตัดไส้กรอกออกเป็น 4 ส่วน ในแต่ละอันผ่ากลาง เคลือบด้วยมัสตาร์ด ม้วนในชีส แล้วทอดในน้ำมันร้อน เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือซอสอื่นๆ ที่ชอบ

สลัดเนื้อกับหัวบีท

วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม
เห็ดดอง 100 กรัม
หัวบีท 200 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
50 มล. น้ำส้มสายชู 6%
น้ำมันพืช 100 มล
½ ช้อนชา ผงมัสตาร์ด,
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มหัวบีทและสับให้ละเอียด ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมและเห็ดเป็นเส้น ปัดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช แล้วผสมกับมายองเนส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "เรียบง่าย แต่มีรสนิยม"

วัตถุดิบ:
2 ไส้กรอก
2 แอปเปิ้ล
แตงกวาดอง 1 ลูก
พริกหยวก 1 เม็ด
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ต้มไส้กรอกให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชีส แตงกวาและพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดเพลิน

วัตถุดิบ:
แครอทเกาหลี 100 กรัม
ไข่ต้ม2ฟอง
แฮม 100 กรัม
ปูอัด 100 กรัม
แตงกวาสด 1 ลูก
กระเทียมมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นไข่ แฮม ปูอัด และแตงกวาเป็นลูกเต๋า ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในมวลรวม ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส และตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

ซุป "ปาฏิหาริย์สามัญ"

วัตถุดิบ:
ถั่วเลนทิล 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
1 หัวหอม
พริกหยวกแดง 2 เม็ด
3 มะเขือเทศ
กระเทียม 2 กลีบ
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

การตระเตรียม:
ใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงในหม้อลึก เติมน้ำเล็กน้อย แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 30-40 นาที ผัดมะเขือเทศ พริก และหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช ใส่ผักและข้าวโพดลงในกระทะที่มีถั่วเลนทิล ปิดด้วยน้ำซุปและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที เมื่อน้ำซุปพร้อม ใส่กระเทียมสับลงไป

ข้าวซุปมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
5 มะเขือเทศ
½กอง ข้าว,
น้ำ 1.5 ลิตร
ครีม, สมุนไพร, พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมะเขือเทศถูตะแกรงเติมน้ำร้อนพริกไทยเกลือและต้มประมาณ 5-7 นาที หุงข้าวหลวมแยกกัน ใส่ในซุป ปล่อยให้มันเคี่ยวเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

สเต๊กเนื้อกับไข่

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัว 400 กรัม
4 ไข่,
1 หัวหอม
แตงกวาดอง 1 ลูก
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผ่านเนื้อลูกวัวผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือปั้น 4 ชิ้นจากเนื้อสับที่เกิดขึ้น วางชิ้นทอดไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันทำที่กึ่งกลางของชิ้นเนื้อแต่ละชิ้นโดยแบ่งไข่ดิบ 1 ฟองและอบในเตาอบ
อุ่นถึง 180 ° C จนสุก ตักสเต็กใส่จาน ใส่หอมใหญ่สับละเอียด และแตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

พัฟโรลกับชีสและสมุนไพร

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ 250 กรัม
ชีส 200 กรัม
เนย 30 กรัม
ผักใบเขียว

การตระเตรียม:
แผ่ขนมพัฟออกเป็นชั้นหนา 1 ซม. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับผักชีฝรั่ง วางไส้ตรงกลางของแป้งที่รีดแล้วตามยาวแล้วม้วนเป็นม้วน เจาะด้านบนด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที

เคบับเกาหลี

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
หอมใหญ่ 3-4 ต้น
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
3-4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยน้ำตาล ใส่หอมใหญ่ หั่นเป็นวง ซีอิ๊ว น้ำมันพืช ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นวางบนแผ่นอบแล้วทอดในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

ข้าวหน้าชีส

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
3 กอง น้ำ,
1 กอง ชีสขูด
2 ไข่,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง
ครีม, น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนิ่มใส่เนย ทำให้ข้าวสุกเย็นลงแล้วผัดกับไข่และชีสขูด สร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่เกิดขึ้น จุ่มลงในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

โจ๊กบัควีทอบกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 150 กรัม
เนย 60 กรัม
แชมเปญ 250 กรัม
1 หัวหอม
ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
4 ไข่,
ชีส 150 กรัม
ไขมัน 15 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เตรียมโจ๊กร่วนโดยเติมเนยครึ่งหนึ่งลงไป หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หัวหอมสับละเอียด น้ำมัน น้ำเล็กน้อย เกลือ พริกไทย แล้วเคี่ยวจนนุ่ม ใส่โจ๊กบัควีทที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันใส่เห็ดตุ๋นไว้ด้านบนแล้วโจ๊กที่เหลือ เททุกอย่างด้วยครีมเค็มตีด้วยไข่โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบโฮมเมด

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
เนย 70 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ชีสแข็ง 150 กรัม
ผักใบเขียว, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
อบมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 200 ° C อย่าลืมพลิกมันฝรั่งทุกๆ 15 นาที จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อในชามแยก เกลือและพริกไทย "เรือ" ที่เกิดจากมันฝรั่ง ผสมเนื้อกับเนย ชีสขูด กระเทียม สมุนไพรสับ และใส่ในกระป๋องมันฝรั่ง วางในเตาอุ่นอีก 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ:
บร็อคโคลี่ 300 กรัม
1 หัวหอม
เบคอน 100 กรัม
2 ไข่,
½กอง นม,
น้ำมันพืช,
พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:
วางบรอกโคลีลงในจานทาเนยเป็นวงกลม เว้นว่างไว้ตรงกลาง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ใน "แหวน" บรอกโคลี ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางบนจานอบเหนือหัวหอม ตีไข่ ใส่นม พริกไทย เกลือ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนผักและเบคอน วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที

ปลาเฮอริ่งผัดผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:
4-5 ชิ้น ปลาเฮอริ่ง,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
6 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสำเร็จรูป,
4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,
น้ำมันพืช, เนย, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
รวมผักชีฝรั่งมัสตาร์ดและน้ำมะนาวลงในชามขนาดเล็ก ใช้มีดตัดสามชิ้นที่แต่ละด้านของปลาเฮอริ่ง โดยตัดเฉพาะผิวหนังเท่านั้น ทาส่วนผสมมัสตาร์ดครึ่งหนึ่งที่ด้านนอกของปลาแต่ละตัว โดยใส่ส่วนผสมบางส่วนลงในรอยหยักที่คุณทำ ทาปลาด้วยเนยละลายเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาที จากนั้นกลับด้านปลา ทาด้วยมัสตาร์ดที่เหลือและส่วนผสมผักชีลาว ราดด้วยเนยที่เหลือและทอดต่ออีก 5-6 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500-600 กรัม
มันฝรั่งปอกเปลือก 2-3 ลูก
2-3 หัวหอม
2-3 แครอท
ไข่ 1-2 ฟอง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทย ใส่ไข่และผสม นำมวลด้วยช้อนโต๊ะใส่ในกระทะแล้วอบเหมือนแพนเค้ก เนื้อไก่สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้ออื่นได้

ปลาในซูเฟล่ชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาสลิด 500 กรัม
5 ไข่,
ชีสแข็ง 150 กรัม
ขนมปังสำหรับปลา,
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังวางในกระทะที่มีไขมันและทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที ตีไข่, เกลือ, ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน วางปลาลงในจานอบ กระจายมวลไข่ชีสด้านบน และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที

ปลาในเปลือกมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
4 เนื้อปลานิล,
4 มันฝรั่ง
2 ไข่,
น้ำมันพืช, แป้ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบออกเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก ใส่ไข่ เกลือ แป้ง คนให้เข้ากัน ม้วนเนื้อปลานิลในแป้งทั้งสองด้าน จากนั้นกดมวลมันฝรั่งทั้งสองด้าน ค่อยๆย้ายปลาไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง เมื่อด้านใดด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกปลาไปอีกด้าน ลดความร้อนและทอดจนนุ่ม

Goulash ฮังการี

วัตถุดิบ:
เนื้อ 700 กรัม
2 หัวหอม
กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 600 มล.
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วผัดในน้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นไว้ เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเทน้ำซุปลงไปให้ท่วมเนื้อ ใส่ซอสมะเขือเทศ ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 25-30 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที จากนั้นใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน และหลังจากนั้น 10 นาทีจานก็พร้อม

มันฝรั่งตุ๋นในครีม

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
เนย 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนทอดในเนยเบา ๆ แล้วราดครีมที่ผสมกับแป้งปิ้งและเกลือปิดฝามันฝรั่งให้แน่นใส่ในเตาอบและเคี่ยวจนนุ่ม เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

ตับ "อร่อยยามเย็น"

วัตถุดิบ:
ตับ 1 กิโลกรัม (เนื้อวัวหรือหมู)
กระเทียม 2-3 กลีบ
3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส,
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
ตัดตับเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนในแป้งเกลือและผัดในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน ๆ จนนุ่ม ผสมกระเทียมสับกับมายองเนสในชาม ใส่ชิ้นตับลงไปผัด ปล่อยให้จานที่ปรุงแล้วพักไว้สักครู่เพื่อแช่ตับ

ปีกอบ

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 1 กก.
1 มะเขือเทศ
พริกหวาน 2 เม็ด
1 หัวหอม
½บวบ
น้ำมันพืช, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างปีกไก่ ปิดน้ำ ปล่อยให้เดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ วางปีกไว้ในจานอบที่ทาด้วยไขมัน ปรุงรสด้วยเกลือ และวางในเตาอบอุ่นที่ 160 ° C เป็นเวลา 10 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง ปอก courgettes และพริกเป็นวงกลม ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเกลือและพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน นำจานออกจากเตาอบ ปิดปีกด้วยผัก แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที

พุดดิ้งอ่อนนุช

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ. นม,
ขนมปังขาว 250 กรัม
3 ไข่,
วอลนัท 150 กรัม
เนย 100 กรัม
¾ศิลปะ ซาฮาร่า
เกล็ดขนมปัง

การตระเตรียม:
แช่ขนมปังในนม ตากให้แห้งแล้วสับถั่ว บดไข่แดงกับน้ำตาล ผสมกับเฮเซลนัท ขนมปัง และเนยละลาย เพิ่มไข่ขาวที่ตีแล้วใส่ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันและบี้ นำเข้าอบ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 160-180 องศาเซลเซียส

ขนมปังเต้าหู้

วัตถุดิบ:
3 กอง แป้ง,
ชีสกระท่อม 500 กรัม
เนย 40 กรัม
2 ไข่แดง
2 ไข่,
⅔ กอง ซาฮาร่า

การตระเตรียม:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับแป้งร่อน เนยละลาย น้ำตาล ไข่ และนวดแป้ง ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งแล้วม้วนเป็นทรงกระบอกแล้วตัดเป็นวงกลมเพื่อทำขนมปังให้เป็นทรง วางขนมปังบนแผ่นอบที่ทาด้วยจาระบี แปรงพื้นผิวด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนนุ่ม

เราหวังว่าสูตรอาหารง่ายๆ ของเราสำหรับทุกวันจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว

ปรุงให้อร่อย สุขภาพดี และสวยงาม!

Larisa Shuftaykina

สูตรด่วนสำหรับทุกวันควรอยู่ในคลังแสงของเชฟทุกคน พวกเขามีประโยชน์มาก! สูตรดังกล่าวดีเป็นพิเศษสำหรับผู้เริ่มต้น - เรียบง่ายไม่โอ้อวดและผลลัพธ์ก็เกือบจะในทันที

ปีกไก่อบน้ำเชื่อมมะนาว

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 500 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำ 500 มล.
3 มะนาว

การตระเตรียม:
ทำน้ำเชื่อมกับน้ำตาล ใส่มะนาวผ่าครึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ถูปีกไก่ด้วยพริกไทย วางในจานอบแล้วเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้พร้อมกับมะนาว อบปีกในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 35 นาที

พายปลาด่วน

วัตถุดิบ:
1 กอง คีเฟอร์
1 ไข่
1 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
saury 1 กระป๋องในน้ำมัน
ไข่ต้ม2ฟอง
ผักใบเขียว
ชีส.

การตระเตรียม:
เปิดขวดอาหารกระป๋องใส่เนื้อหาลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อมใส่ไข่สับสมุนไพร (หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง) ลงในปลาและผสมให้เข้ากัน ผสม kefir, แป้ง, ไข่, โซดาจนเนียน เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่ทาเนยลึก วางไส้ลงบนแป้ง เว้นระยะ 1 ซม. จากขอบ วางพายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C แล้วอบจนนุ่มประมาณ 25-30 นาที

ไข่เจียวถั่วเขียว

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 300 กรัม (แช่แข็ง)
1 หัวหอม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
2 ไข่,
kefir 50 มล.
น้ำมันพืช,
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างถั่วตัดหางหั่นเป็นชิ้นใส่ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาทีแล้วทิ้งในกระชอน สับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ถั่ว มะเขือเทศขูดหยาบ และผักชีฝรั่งลงในหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ในจานอบแล้วปิดด้วยส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและ kefir อบไข่เจียวในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง

“รัง” ไส้เนื้อ

วัตถุดิบ:
วุ้นเส้นสำเร็จรูป "รัง",
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
กระเทียม 2 กลีบ
ชีสแข็ง, ปรุงรส, วางมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เติมวุ้นเส้นให้แน่นด้วยเนื้อสับ หัวหอมและแครอทขูดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในตอนท้าย ใส่มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และเคี่ยวทุกอย่างเล็กน้อย วางผักผัดในกระทะก้นกว้าง วางไส้ที่ยัดไว้หลวม ๆ โรยด้วยกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสที่ด้านบนแล้วเทน้ำเดือดลงไปที่ชั้นบนของรัง ต้มให้เดือด ใส่เกลือและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดฝาไว้ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้จานสูงชันใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยรังด้วยชีสขูด

แพนเค้กจากคอทเทจชีสและชีส

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 90 กรัม
2 ไข่,
1 กอง kefir หรือโยเกิร์ต
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
เกลือ.

การตระเตรียม:
ตีไข่กับน้ำตาล ใส่ kefir แล้วคนให้เข้ากัน บดนมเปรี้ยวด้วยส้อมโดยตรงในชามแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเกลือเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง ใส่แป้ง. แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนนุ่ม

พิซซ่าหน้าแฮมกับแตงกวา

วัตถุดิบ:
แป้ง 350 กรัม
1 กอง คีเฟอร์
เนย 100 กรัม
½ ช้อนชา โซดา,
½ ช้อนชา น้ำมะนาว
เกลือและน้ำตาล 1 หยิบมือ
พาสลีย์.
สำหรับการกรอก:
1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 หัวหอม
3 แตงกวาดอง,
แฮม 200 กรัม
ไส้กรอก 200 กรัม
ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม:
ผสม kefir กับโซดาเทน้ำมะนาว ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล ใส่ kefir แล้วผสม จากนั้นเทเนยละลายลงไป ในขณะที่กวนมวล kefir อย่างต่อเนื่องให้ค่อยๆใส่แป้งลงไป นวดให้เป็นแป้งยืดหยุ่นนุ่ม ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สำหรับไส้ หั่นไส้กรอก แฮม หัวหอม และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ รีดแป้งออกเป็นสองวงเท่าๆ กัน วางบนแผ่นอบ หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของวงกลมด้วยซอสมะเขือเทศ อีกส่วนด้วยมายองเนส ใส่ไส้ลงไปครึ่งหนึ่ง ทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูด ปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งแล้วปิดขอบเบาๆ อบพิซซ่าในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและแตงกวาตามต้องการ

กะหล่ำดอกอบครีม

วัตถุดิบ:
กะหล่ำดอก 1 หัว
ครีม 200 กรัม 10%
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ชีสขูด 50 กรัม
ผักใบเขียว

การตระเตรียม:
ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วหย่อนลงในน้ำเดือดเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นทิ้งในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ตั้งเนยในกระทะให้ร้อนแล้วผัดกะหล่ำปลีด้วยไฟกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ในการเตรียมไส้ครีม ผสมครีม กานพลูสับ และแป้งลงในภาชนะที่ลึก คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีและตั้งไฟจนซอสข้น ใส่กะหล่ำปลีในหม้อในจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบให้เป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพร

ลูกชิ้นไก่กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 400 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
1 ไข่
ฮ็อปปรุงรส-suneli,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ใส่ฮ็อปซูเนลี เกลือ ไข่ ลงในไก่สับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำเค้กขนาดเล็กจากเนื้อสับใส่ลูกพรุนนึ่ง 1 ลูกแล้วห่อด้วยลูกชิ้น วางลูกชิ้นที่เตรียมไว้ในจานอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง ลูกชิ้นกับสลัดผักสดกำลังดี

ซุปฟ้าผ่า

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 100 กรัม
กะหล่ำปลี 100 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
น้ำซุปเนื้อ 2 ก้อน
ชีสแข็ง 40 กรัม
กรูตอง 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ในน้ำเดือด บดน้ำซุปเนื้อแล้วใส่กะหล่ำปลีสับ มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอทขูด และหัวหอมครึ่งวง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที นำซุปออกจากเตา เทลงในชาม โรยด้วยชีสขูด สมุนไพรสับ และเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบขูดกระเทียม

Solyanka กับเห็ดและปลา

วัตถุดิบ:
น้ำ 1 ลิตร
เนื้อปลา 400 กรัม
1 หัวหอม
แชมเปญ 200 กรัม
แตงกวาดอง 1 ลูก
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
ชิ้นมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ ใส่ในน้ำเย็นและปรุงอาหาร ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อน ตุ๋นหัวหอมในน้ำมันพืชพร้อมกับเห็ด แตงกวา แอปเปิ้ลและมะเขือเทศ หลังจาก 10 นาทีใส่แป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่น้ำซุปกับปลา ต้มน้ำซุป 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ ยกออกจากเตา ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจานใส่มะนาวฝาน

ข้าวหน้าเนื้อ

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
1 กอง ข้าวต้ม
3 ไข่,
ชีส 200 กรัม
7 มะกอก,
เบคอน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ 1 ฟองลงในเนื้อสับ เกลือและพริกไทย ตีไข่ 1 ฟองลงในข้าวต้มแล้วใส่เบคอนสับ ในเนื้อสับให้ใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอกที่หั่นไว้ ใส่เนื้อสับบางส่วนลงในกระป๋องมัฟฟินที่ทาน้ำมัน วางไส้ข้าวด้านบน และเนื้อสับที่เหลือด้านบน เขย่าไข่ จารบีบนพื้นผิวของมัฟฟิน และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที เทซอสมะเขือเทศลงบนเค้กเนื้อสำเร็จรูปเมื่อเสิร์ฟ

เนื้อ "หัวหอม lac"

วัตถุดิบ:
สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
พริกหยวก 1 เม็ด
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
เนื้อ 400 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อสับปะรดเป็นชิ้น ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดและพาร์ทิชันออก ตัดพริกไทยและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดเดียวกับสับปะรด ส่งกระเทียมผ่านการกด ล้างเนื้อ ซับให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทซีอิ๊วขาวลงในชาม ใส่น้ำตาล คนจนละลายหมด ใส่น้ำมันพืชครึ่งซีก ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เทส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อแล้วพักไว้ 30 นาที ใส่สับปะรด ผัก และเนื้อหมักในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน คนให้เข้ากัน และตั้งไฟให้ร้อน เสิร์ฟจานที่เตรียมไว้บนโต๊ะทันที ร้อนๆ

สตูว์ไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500,
1 หัวหอม
พริกหยวก 1 เม็ด
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ,
พริกไทย, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้ทอดบนไฟอ่อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแล้วใส่ลงในกระทะหลังจากทอดหัวหอมสามนาที ตัดพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มชิ้นเนื้อไก่ในแครอทและหัวหอมผสมให้เข้ากันและหลังจาก 5 นาทีใส่พริกสับลงในที่เดียวกัน ในชามขนาดเล็กรวมวางมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยและผสมจนเนียน เมื่อชิ้นเนื้อไก่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่ 2 ถ้วยตวง น้ำเย็น เกลือ พริกไทย ปรุงรส ตั้งไฟแรง เมื่อสตูว์เนื้อวัวเดือดแล้ว ลดความร้อนและเคี่ยว ปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที คนจานเป็นครั้งคราว ใส่เกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น

ไก่ด่วนเคียฟ

วัตถุดิบ:
4 เนื้ออกไก่ไร้หนัง,
ครีมชีส 50 กรัมพร้อมสมุนไพร
เกล็ดขนมปังสด 75 กรัม
1 ไข่
เนย 25 กรัม
ผักชีฝรั่ง½พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 200 ° C เนื้อไก่แต่ละชิ้นทำการตัดกระเป๋าด้านข้าง เติมด้วยครีมชีส วางเนื้อไก่บนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับ ในโถปั่น ผสมเกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง ไข่ เนยนิ่ม เกลือเล็กน้อยและพริกไทย แบ่งมวลที่ปรุงสุกออกเป็น 4 ส่วนแล้ววาง 1 ส่วนในแต่ละเนื้อ อบเนื้อในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

นักหนาขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
2 lavash อาร์เมเนีย
เนื้อสับ 500 กรัม
2 หัวหอมใหญ่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยให้ด้านยาว 15 ซม. ขูดหัวหอมบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่เนื้อสับ เกลือและพริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน วาง 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละตาราง เนื้อสับละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว พับสี่เหลี่ยมลงในซองแล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม

ไก่ทอด "เด็ก"

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กก.
3 ชีสแปรรูป,
1 ไข่
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
กระเทียม 2 กลีบ
หอมใหญ่ 1 พวง
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:
ผ่านเนื้อ, เต้าหู้, สมุนไพรและกระเทียมกับหัวหอมสีเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มไข่ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนนุ่ม หากต้องการให้แทนที่หัวหอมสีเขียวด้วยหัวหอมปกติและคุณสามารถเพิ่มโหระพาลงในมวลรวมได้

สับในขนมพัฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อสันในหมู,
ขนมพัฟสำเร็จรูป,
งา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทุบให้บางที่สุดเกลือและพริกไทย ม้วนขนมพัฟสำเร็จรูปเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณสองเท่าของชิ้นหมู วางชิ้นสับไว้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วห่อในซอง ปูกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ แล้วทาน้ำมันเล็กน้อย วางด้านตะเข็บลงบนแผ่นอบ โรยเมล็ดงาแต่ละซองแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 ° C เป็นเวลา 40 นาที

ปลาในภาษากรีก

วัตถุดิบ:
ปลาอะไรก็ได้
หัวหอม,
มะเขือเทศ,
ไข่ต้ม
ชีส,
น้ำมันดอกทานตะวัน,
มายองเนส,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดปลาเป็นส่วน ๆ แล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะ ค่อยๆ วางชิ้นปลาลงในพิมพ์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ตัดไข่เป็นชิ้น วางไข่ต้มบนชิ้นปลา ด้านบนเป็นวงกลมของมะเขือเทศ ตามด้วยหัวหอม มายองเนสและชีสขูด วางจานปลาในเตาอบ เมื่อชีสละลาย ปลาก็พร้อมสำหรับกรีก

เราหวังว่าสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้สำหรับทุกวันจะพบสถานที่ที่เหมาะสมในคลังแสงการทำอาหารของคุณและจะกระจายเมนูหลักประจำวันของคุณ รวมทั้งช่วยประหยัดเวลาด้วย

หากคุณมีสูตรอาหารด่วนที่น่าสนใจของคุณเอง แบ่งปันด้านล่างในความคิดเห็น ขอบคุณ!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

ในหน้านี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่เตรียมไว้ ดังนั้น อย่างเร่งรีบ เร็วมาก เกือบจะอยู่ในระหว่างดำเนินการ เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง นักเรียนที่ต้องการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วก่อนเรียนหรือปริญญาตรี สำหรับมื้อเช้า กลางวันหรือเย็น ตัวอย่างเช่นอันนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก!

สูตรนั้นเรียบง่าย ใช้งานง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ แม่บ้านมือใหม่ก็จะมีประโยชน์มากด้วยสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งครั้งหนึ่งฉันเคยเริ่มต้น ทั้งยังเด็กมาก เมื่อฉันไม่สามารถปรุงมันฝรั่งและไข่คนได้ด้วยซ้ำ เริ่มต้น?

ใครไม่รู้ บีทรูท มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ? แต่มีไม่กี่คนที่รู้วิธีทำสลัดแสนอร่อยด้วย ดังนั้นเราจึงรวมเข้าด้วยกันอย่างน่าพอใจและมีประโยชน์และเลี้ยงครัวเรือนด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สูตรอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเรียบง่าย

สดใส อร่อย ง่าย รวดเร็ว - นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายของอร่อยนี้ได้ เตรียมง่าย กินเร็ว ทั้งลูกและสามีชอบทานเองอย่างมีความสุข เราแนะนำให้ลองอบพายที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่อะไรก็ได้

ไม่เพียง แต่เรียบง่ายและอร่อย แต่สลัดที่ดีต่อสุขภาพด้วยกระเทียมป่าจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน! วิตามิน ความสด และความเบา - ร่างกายที่เหนื่อยล้าหลังจากฤดูหนาวต้องการอะไรอีก? ฉันขอแนะนำให้แวะมาดูวิธีทำ - ง่ายมาก!

หากคุณต้องการทานของว่างกับชาหรือนมสักแก้ว หรือให้ลูกกินอะไรที่โรงเรียน คุณก็สามารถทำขนมปังน้ำตาลโปร่งๆ แบบนี้จากแป้งยีสต์ได้ มันง่ายและรวดเร็วมาก เป็นสูตรที่ง่ายและทุกคนสามารถทำได้

ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้นนี้ ชาวอิตาเลียนปรุงได้ทุกที่และในแต่ละจังหวัดมีน้ำซุปของตัวเอง แม้แต่พ่อครัวชาวอิตาลีทุกคนก็จะปรุงด้วยวิธีของเขาเอง แต่มีความลับที่ไม่เปลี่ยนแปลงของ minestrone ที่แท้จริง - ค้นหาตอนนี้

ให้เค้กนี้ดูไม่เด่นแต่จะอร่อยขนาดไหน! และถ้าคุณคิดว่ามันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย และกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมมาก - ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมอาหารเช้าสำหรับครัวเรือนของคุณหรือสำหรับอาหารค่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด 19 นาที - และพายของคุณอบ อีก 20 นาที - และคุณกำลังกินมันอยู่แล้ว!

multicooker เองเป็นผู้ช่วยที่ดีและช่วยประหยัดเวลาในครัวและการทำงานของคุณได้มาก ดังนั้นการปรุงอาหารในนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าพอใจและง่ายคุณสามารถทำอาหารเช้าแสนอร่อยในตอนเช้าได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรบกวนหรือให้อาหารครอบครัวของคุณในมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว เนื้อสัตว์และมันฝรั่งนั้นปรุงได้ง่ายพอๆ กัน โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด เช่น เนื้อสัตว์ แครอท มันฝรั่ง พริก และคุณก็เตรียมอาหารจานอร่อยเลิศรสที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มัฟฟินชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ (ที่ได้มาจากอาหารอเมริกัน) อร่อย! พวกเขาเตรียมอย่างเรียบง่าย อร่อย นุ่ม สำหรับชาหรือนมสักแก้วเป็นอาหารเช้า เป็นสิ่งที่ดี ลูกน้อยของคุณยินดีที่จะรับขนมอบง่ายๆ แบบนี้ และคุณสามารถพาพวกเขาไปทำงานหรือไปโรงเรียนกับคุณได้

อาหารเช้าที่ง่ายที่สุดที่คุณคิด ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการทำขนมปังกรอบ ชงชา และเพียงเท่านี้ คุณก็สามารถรับประทานอาหารเช้ามื้อใหญ่ก่อนวันทำงานได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือขนมปังสองสามแผ่น ชีสและไส้กรอกแผ่นหนึ่ง และไข่สองสามฟอง และถ้าไม่มีไส้กรอกกับชีส คุณก็จะได้อาหารเช้าแบบด่วนๆ

แพนเค้กแอปเปิ้ลกับนมและครีมเปรี้ยว ที่เติมซินนามอนก็อร่อยและนุ่ม ปรุงง่าย และรับประทานได้ทันที! เป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารเช้า เมนูสำหรับเด็ก หรืออาหารว่างพร้อมชาหรือนมสักแก้ว ดูสูตร

พวกเราหลายคนชอบแครกเกอร์รสเผ็ดสำหรับเบียร์ และเด็ก ๆ มักพกโคลนที่ซื้อมาจากร้านซึ่งอัดแน่นไปด้วยสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายตลอดเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตรายของสารเติมแต่งทุกประเภท คุณสามารถปรุงขนมปังกรอบโดยใช้เครื่องปรุงต่างๆ ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เด็กสามารถกินได้ ผู้ชายจะชอบพวกเขาสำหรับเบียร์พวกเขาสามารถใช้สำหรับซุปถั่ว ดูสูตร

คุณชอบพาสต้าแบบที่ชาวอิตาลีชอบไหม? อย่างไรก็ตาม ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะปรุงบะหมี่โฮมเมดแสนอร่อยหรือพาสต้าอิตาเลียนแท้กับกุ้งได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้สูตรของเรา มะเขือเทศ บวบ และชีส ไม่เชื่อฉัน?

เราขอแนะนำให้พิจารณาแซนวิช 4 ประเภท ได้แก่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง มันฝรั่งขูด ตับและถั่ว เรียบง่าย น่าพอใจ อร่อยและไม่แพง เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น นอกจากนี้การเพิ่มสลัดคุณสามารถทานของว่างในมื้อกลางวันได้สำเร็จ

สูตรสมูทตี้ทำได้ง่ายมาก อร่อย และดีต่อสุขภาพ คุณเพียงแค่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพียงไม่กี่นาที - และเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมก็พร้อม! เด็ก ๆ จะดื่มด้วยความยินดีและผู้ใหญ่ก็ไม่น่าจะปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นนี้

สูตรทำพิซซ่าง่ายๆ อร่อย เตรียมเร็ว กับสินค้าราคาไม่แพง เตรียมครอบครัวของคุณพวกเขาจะขอบคุณคุณโดยเฉพาะลูกน้อยชอบอาหารจานนี้ สูตรแป้งไม่ซับซ้อนเตรียมเร็วอร่อยมากเราแนะนำ

การเตรียม Borscht ดังกล่าวทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญคือไก่ไม่ได้กลายเป็นลูกสมุนมิฉะนั้น Borscht จะพร้อมเป็นเวลานาน โดยพื้นฐานแล้ว หากคุณไม่รู้ว่าไก่ได้อายุเท่าไหร่ ให้ต้มล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะได้มีน้ำซุปสำเร็จรูปและเนื้อสัตว์เกือบพร้อมสำหรับทำบอร์ชท์ คุณก็จะมีเวลาเลี้ยงอาหารค่ำในครัวเรือนของคุณ ภายในเวลาที่กำหนด.

การเตรียมเนื้อไก่ที่อร่อยมากและค่อนข้างง่ายปรากฎว่านุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย เหมาะสำหรับเครื่องเคียง ไม่ว่าจะเป็นมันบด บัควีท หรือข้าวต้ม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมัน

สลัดที่ง่ายที่สุดกับกะหล่ำปลีสดและผักใบเขียวสับเข้ากันได้ดีกับทุกจาน สุขภาพดีฉ่ำและอร่อยจะตกแต่งกับข้าว เนื้อสัตว์หรือปลา

ซุปนี้จะแทนที่อาหารมื้อแรกและสามมื้อของคุณทันที มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย มากมาย และอร่อย เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน ในขณะเดียวกันก็ไม่แพงเลยและเตรียมอย่างรวดเร็ว -

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วน่าพอใจและอร่อยมากคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารเช้าและอาหารกลางวันและเป็นอาหารเย็นที่เหมาะสมมาก ผลิตภัณฑ์นั้นง่ายที่สุดการเตรียมใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์ก็จะเป็นที่น่าพอใจอย่างแน่นอน

อาหารจานนี้ง่ายมาก ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาน้อย อิ่มอร่อยและอร่อย สามารถใช้เป็นของว่างและอาหารกลางวันได้ค่อนข้างมากที่จะใช้และเลี้ยงครัวเรือนของคุณ

อาหารเช้าด่วนที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องทำงานและต้องการของว่าง ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ ฉันแนะนำให้ลองตัวเลือกอาหารเช้าง่ายๆ นี้ คุณจะชอบมันแน่นอน และเด็ก ๆ จะมีความสุขที่ได้กินมัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนของชีสผสมกับมะเขือเทศสดและบวบละลายในปากของคุณจะไม่ทำให้คุณเฉย!

ใครไม่ชอบพิซซ่าที่หอม สด นุ่ม และอร่อย? จะพบคนแบบนี้ไม่มาก! และเมื่อมันยังสุกเร็ว ง่าย และง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก - มันเหมาะกับเราใช่ไหม? ตุนแป้งสำเร็จรูปไว้ แล้วคุณจะได้ทำพิซซ่าแสนอร่อยและทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารจานอร่อย เริ่มกันเลย?

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมากสำหรับการทำเนื้อไก่ปรากฎว่าอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอมเนื่องจากมีการเพิ่มสมุนไพรอิตาลี (ซื้อในถุงในร้านแบบสำเร็จรูป) คุณสามารถปรุงเนื้อเป็นจานอิสระเพิ่มสลัดมะเขือเทศหรือมันฝรั่งบดพาสต้าโจ๊กที่คุณเลือกและอาหารกลางวันชั้นยอดก็พร้อม - รวดเร็วและง่ายดาย! การทำอาหาร?

สลัดที่ง่ายที่สุดนี้สามารถเตรียมได้ภายใน 5 นาทีและเลี้ยงครัวเรือนได้อย่างน่าพอใจ และลูก ๆ จะยินดีกินเป็นอาหารเช้าและสามีจะไม่ปฏิเสธ รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพอใจ - เมื่อไม่มีเวลาและไม่มีอะไรจำเป็นอยู่แล้ว มันจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน! สูตรสลัดง่ายๆ แสนอร่อย

มะเขือยาวมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันแนะนำให้ทำมะเขือยาวผัดกับกระเทียม - เร็ว ง่าย ไม่แพงและอร่อย ไม่นานเลย สูตรง่าย ๆ และรสชาติก็เยี่ยม ...

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวทุกวัน คุณต้องมีเวลาให้มาก แต่ไม่ใช่แค่เวลาในกระบวนการนี้เท่านั้นที่เป็นปัจจัยกำหนด สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาสูตรอาหารง่ายๆ ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณสามารถนำไปใช้ในการทำอาหารได้

แน่นอนว่าพอร์ทัลการทำอาหารของเราทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะกับเธอทุกวันไม่ว่าจะรีบร้อนหรือสำหรับโต๊ะรื่นเริงสุดเก๋ แต่มีการตัดสินใจที่จะรวบรวมสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายในส่วนที่แยกจากกันเพื่อที่ในท้ายที่สุดคุณไม่ต้องเสียเวลามากบนเว็บไซต์เพื่อค้นหาสูตรอาหารเย็นที่คุณสามารถปรุงได้ วันนี้.

ลักษณะเฉพาะของความจริงที่ว่าอาหารดังกล่าวถูกรวบรวมไว้ในส่วนเดียวมีดังนี้ คุณเพียงแค่ต้องเปิดบุ๊กมาร์กของหน้านี้แล้วผลัดกันเลือกสูตรอาหารที่คุณจะสามารถปรุงได้ทุกวันอย่างแน่นอน สูตรเหล่านี้จะเพียงพอสำหรับทั้งเวลาและความต้องการและความสามารถทางการเงินของครอบครัวที่มีรายได้เฉลี่ย

การเลือกอาหารสำหรับทุกวัน คุณสามารถปรุงสูตรอาหารที่หลากหลายได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ซึ่งคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างแน่นอน ไม่สำคัญว่าจะเป็นเพียงผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ตามที่นำไปปรุง เมื่อคุณมีสูตรง่ายๆ และเข้าใจได้อยู่แล้ว ทุกอย่างก็เข้าที่อย่างรวดเร็ว เชื่อว่ามีตัวเลือกการทำอาหารมากมายที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวได้ทุกวัน ในขณะเดียวกันก็จะมีเวลาสำหรับการทำงาน สำหรับตัวเอง และสำหรับการพักผ่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับประเภทของอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่สามารถพิจารณาได้ในเนื้อหานี้ มีสูตรที่แตกต่างกันมากที่นี่ นอกจากนี้ยังคำนึงถึงแนวคิดของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว สำหรับบางคน ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวบีต สำหรับบางคน เนื้อหมูหรือไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ไม่สำคัญหรอกว่าวิธีการทำอาหารและการปรุงอาหารแบบใดที่ครอบครัวของคุณยึดมั่น ในเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบสูตรอาหารและตัวเลือกการทำอาหารที่เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดในทุกร้าน

สูตรง่าย ๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ได้แก่ หลักสูตรที่สองเหนือสิ่งอื่นใด ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพายและพายประเภทต่าง ๆ ของหม้อปรุงอาหาร แม้ว่าอาจมีอาหารประเภทผัก มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการทำปลาและแน่นอนว่ามีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับเนื้อสัตว์

07.03.2019

ทีรามิสุมะนาว

วัตถุดิบ: mascarpone, ครีม, น้ำตาล, ผิวเลมอน, น้ำมะนาว, แป้ง, เกลือ, เนย, ไข่, คุกกี้

วัตถุดิบ:

- คุกกี้ Savoyardi 100-150 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- เนย 80 กรัม
- น้ำตาล 20 กรัม
- มีเกลืออยู่ที่ปลายมีด
- ช้อนชาที่สาม แป้ง
- 80 มล. น้ำมะนาว
- มาสคาโปน 250 กรัม
- 150-170 มล. ครีมหนัก
- สารสกัดจากวานิลลา,
- 180-200 มล. นม,
- ผิวมะนาว

07.03.2019

ไม่มีเค้กสตรอเบอรี่อบ

วัตถุดิบ:ครีม, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว, เนย, คอนยัค, ชีส, คุกกี้

ฉันชอบทำเค้กโดยไม่ต้องอบ ที่ฉันชอบคือเค้กสตรอเบอร์รี่ สูตรนั้นง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมลองทำดู

วัตถุดิบ:

- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 50 มล. คอนยัค;
- ชีสริคอตต้า 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เจลาติน;
- 50 มล. น้ำ;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปครีม.

07.03.2019

เค้กในฝันของผู้หญิงยุ่ง

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำตาลผง, ส้มเขียวหวาน, น้ำมะนาว, โซดา, โกโก้, เนย, ไข่, นมข้น, แป้ง

เค้กนี้ไม่ได้เรียกว่าเพื่ออะไร เพื่อเตรียมมันง่ายมากและเร็วพอ รสชาติของเค้กจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- แป้ง 1 แก้ว
- นมข้น 1 กระป๋อง
- 2 ไข่;
- เนย 180 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้;
- ครึ่งช้อนชา โซดา;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- 2 ส้มเขียวหวาน

07.03.2019

เค้ก "ความฝันแห่งชีวิต" กับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน, นม, ไข่, เนย, แป้ง, โกโก้, ผงฟู

คุณจะใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงในการเตรียมเค้ก "Dream of Life" แสนอร่อยนี้ เค้กแช่ในครีมและเก็บร้อนจนเค้กเย็น ของหวานนั้นเตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

- นมข้น 1 กระป๋อง
- 2 ไข่;

- แป้งสาลี 155 กรัม
- ผงฟู 6 กรัม
- ผงโกโก้ 35 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- วานิลลินที่ปลายมีด

07.03.2019

สลัดไข่มุก

วัตถุดิบ:แซลมอน, ไข่, ชีส, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น, ส้ม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คาเวียร์, มะกอก, ผักชีฝรั่ง

สลัด "ไข่มุก" เป็นสลัดปลาที่อร่อยมากซึ่งฉันมักจะเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรการทำอาหารค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 200 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีส 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ขมิ้น;
- 1 ส้ม;
- มายองเนส 120 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- คาเวียร์ปลาแซลมอนสีแดง 30 กรัม
- มะกอก 30 กรัม
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- ก้านผักชีฝรั่ง

07.03.2019

Pike perch cutlets ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

วัตถุดิบ:เนื้อปลาไพค์คอน, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, ไข่, นม, ผักชีฝรั่ง, รำ, พริกไทย, เกลือ, งา, มะเขือเทศ

ปลาไพค์คอนเป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ ทำอาหารได้ไม่ยาก แต่วันนี้จะมาบอกวิธีทำขนมครกปลาหอกแสนอร่อย บอกเลยว่าจานเด็ดมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาหอกคอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านคื่นฉ่าย 80 กรัม
- 1 ไข่;
- 65 มล. นม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่.

06.03.2019

เค้กปลาไพค์คอน

วัตถุดิบ:คอนหอก, ครีม, เนย, หัวหอม, รัสค์, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย, ข้าว, แตงกวา

ฉันแนะนำให้คุณปรุงชิ้นเนื้อชิ้นอร่อยและอร่อยจากปลาไพค์คอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของชิ้นทอดจะทำให้คุณทึ่ง

วัตถุดิบ:

- คอนหอก 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- ปาปริก้าหวานบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม

06.03.2019

ต้มยำ

วัตถุดิบ:กุ้ง เห็ด น้ำซุป ครีม ขิง มะนาว พริกไทย เกลือ น้ำตาล กระเทียม พริก หัวหอม ซอส น้ำมัน มะนาว มะเขือเทศ

หากคุณต้องการลองซุปไทยรสเผ็ดและเปรี้ยวที่ไม่ธรรมดาฉันขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับต้มยำกุ้งกับกุ้งและกะทิ

วัตถุดิบ:

- กุ้ง 250 กรัม
- แชมเปญ 230 กรัม
- 300 มล. น้ำซุปไก่;
- 250 มล. กะทิ;
- รากขิง 2.5 ซม.
- 1 มะนาว;
- พริก 4 เม็ด
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- กระเทียม 4 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- 15 มล. น้ำปลา;
- น้ำมันงา;
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- มะนาว;
- มะเขือเทศเชอรี่;
- หัวหอมเขียว.

06.03.2019

ราสเบอร์รี่ชอร์ทเค้ก

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ราสเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, วานิลลิน

ฉันชอบพายขนมชนิดร่วน เพราะมันอร่อยและเตรียมง่าย วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพายชอร์ตครัสที่ฉันโปรดปรานพร้อมไส้ราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 225 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 5 ไข่;
- เกลือ;
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 305 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สารสกัดจากวานิลลา.

06.03.2019

สลัดปีใหม่ "รอยัล"

วัตถุดิบ:ปูอัด, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส, กุ้ง, คาเวียร์, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, พาสต้า, คาเวียร์

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากและเป็นที่นิยม ซึ่งฉันมักจะทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารอร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม

วัตถุดิบ:

- ปูอัด 240 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 3 ไข่;
- เฟต้าชีส 130 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 55 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มายองเนสมะกอก 150 กรัม
- ไข่ปลา Capelin 100 กรัม

06.03.2019

มูสเค้กกับไอซิ่งกระจก

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, วานิลลิน, ลูกพลับ, เจลาติน, ลูกแพร์บด, ครีม, ช็อคโกแลต, นม, โกโก้, น้ำ

เค้กมูสไอซิ่งมิร์เรอร์อร่อย แต่ไม่ง่ายที่จะทำ ไม่ต้องกังวล สูตรที่มีรูปถ่ายพร้อมรายละเอียดของฉันจะช่วยให้คุณเตรียมเค้กนี้ได้โดยไม่ลังเล

วัตถุดิบ:

- ไข่ไก่ 2 ฟอง,
- น้ำตาล 360 กรัม
- แป้งสาลี 70 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
- ลูกพลับ 200 กรัม
- เจลาติน 24 กรัม
- น้ำซุปข้นลูกแพร์ 150 กรัม
- 720 มล. ครีมหนัก
- ไวท์ช็อกโกแลต 50 กรัม
- 75 มล. นม,
- โกโก้ 60 กรัม
- 150 มล. น้ำ.

21.02.2019

เป็ดอบฉ่ำๆทั้งตัวในเตา

วัตถุดิบ:ลูกเป็ด, แอปเปิ้ล, ซอส, น้ำเชื่อม, ไวน์แห้ง, เครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้ฉันมักจะไม่ฉ่ำ แต่บ่อยครั้งที่ฉันทำมันมากเกินไป แต่สูตรนี้ทำให้เป็ดของฉันอร่อยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

วัตถุดิบ:

เป็ด 1-1.5 กก.
- แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ลูก
- 15 มล. ซีอิ๊ว;
- 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
- 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- พริกไทยดำ;
- พริกแดง;
- ไธม์;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.

05.01.2019

ขนุมกับเนื้อ หัวหอมและมันฝรั่งในหม้อตุ๋น

วัตถุดิบ:ผักใบเขียว, น้ำมัน, ขมิ้น, ยี่หร่า, พริกไทย, เกลือ, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสับ, น้ำ, แป้ง, ไข่

อุซเบกคานุมกับเนื้อและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ คุณสามารถปรุงขนมที่บ้านในหม้อหุงข้าว - นี่เป็นวิธีที่ดีทีเดียว เรายินดีที่จะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 200 มล.
- แป้งสาลี 450-500 กรัม
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 0.5 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้นบด

อื่น:
- เนย 30-40 กรัม
- สมุนไพรสด 4-5 ก้าน

04.01.2019

คุกกี้ "Minutka" พร้อมแยมตาม GOST

วัตถุดิบ:เนย, ครีม, แป้ง, แยม

หากคุณต้องการปรนเปรอเค้กโฮมเมด แต่คุณไม่มีโอกาสทำบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่ สูตรสำหรับคุกกี้ Minutka ที่อร่อยและอ่อนโยนพร้อมแยมจะช่วยคุณได้
วัตถุดิบ:
- เนย 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัมมีไขมัน 21%
- แป้งสาลีพรีเมี่ยม 500 กรัม
- แยม 300 กรัม

02.01.2019

เนื้อเบอร์กันดี

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, ไวน์, น้ำซุป, แชมเปญ, โหระพา, ลอเรล, ผักชี, โรสแมรี่, กระเทียม, พริกไทย, แป้ง, น้ำมัน, เกลือ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานเนื้อแสนอร่อย เราขอแนะนำให้คุณปรุงเนื้อเบอร์กันดีในเวอร์ชันคลาสสิกด้วยผัก เครื่องเทศ ไวน์แดง และน้ำซุป

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 1 กก. (สะบักไม่มีกระดูก);
- หัวหอม 250 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ไวน์แดงแห้ง 0.5 ลิตร
- น้ำซุปเนื้อ 0.5 ลิตร
- แชมเปญ 400 กรัม
- โหระพา 3 ก้าน;
- ใบกระวาน 4 ชิ้น
- 1.5 ช้อนชา ผักชี;
- โรสแมรี่ 1 ก้าน;
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริก 2 ชิ้น
- แป้งสาลี น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย