สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน!

วันนี้เรากำลังเตรียมซีซาร์ลัทธิด้วยไก่และแครกเกอร์กรอบ มันเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมความนิยมและอร่อยที่สุดแม้จะมีอายุของการประดิษฐ์

ตั้งแต่การเตรียมการครั้งแรกสูตรสลัดมีการเปลี่ยนแปลงมากมาย แต่ยังคงน่าสนใจและเป็นที่ต้องการ

พื้นฐานของอาหารจานนี้เป็นซอสปรุงสุกที่เหมาะสม มันคือผู้ที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารอย่างเต็มที่ และเพื่อเตรียมความพร้อมซอสเชื่อมภาษาอังกฤษเป็นสิ่งจำเป็นมัสตาร์ด Dijon ของฝรั่งเศสและ Anchovies กระป๋อง

หากคุณโชคดีพอที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วสูตรคลาสสิกที่คุณมีให้

ประกอบด้วยส่วนผสมมากกว่า 25 ส่วนของซอส Worcester ที่เตรียมไว้ที่บ้านค่อนข้างยากและมันถูกแทนที่ด้วยมายองเนสและซอสถั่วเหลือง นอกจากนี้เรายังจะเตรียมซีซาร์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงเท่านั้น แต่ปฏิบัติตามอะนาล็อกของมัน

สลัดซีซาร์คลาสสิกกับไก่และแครกเกอร์

สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกการเตรียมการใกล้เคียงที่สุดกับคลาสสิก มันกำลังเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วสิ่งสำคัญคือคุณมีส่วนผสมดั้งเดิมที่จำเป็นทั้งหมดในมือของคุณ

ส่วนผสม:

• สลัด Romainin - 1 ส้อม
• ธนูสีม่วง - 1 หลอด
• parmesan Cheese - 50 GR
• baguette กับงา - ครึ่ง
• ใบโรสแมรี่

ทำอาหาร:

ซอสสลัดมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• โยเกิร์ต / ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• worcester Sauce - 1 ช้อนชา
• dijon Mustard - 1/2 ชั่วโมง. ล.
• anchow Fillet - พีซี 2 ชิ้น
• น้ำผลไม้ Zestra และมะนาว
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• ชีสพาร์เมซาน - 30 กรัม

เรากำลังเตรียมโดยไม่มีมายองเนสในขณะที่เราสูญเสียไขมันอิ่มตัว 90% ในครั้งเดียว เราแทนที่มายองเนสด้วยครีมโยเกิร์ตสีขาว / ครีม

แคลอรี่แคลอรี่สามารถแตกต่างกันไปได้ตั้งแต่ 200 ถึง 600 kcal ต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของซอส

ฉันกระจายโยเกิร์ตในแผ่นขนาดใหญ่เพิ่มซอสกระตุกหวานรสเผ็ดมัสตาร์ด Soft Dijon

เราใช้แอนโชวี่พวกเขาเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการเตรียมซอสต่าง ๆ และเป็นส่วนผสมที่โปรดปรานของซีซาร์ Anchow Fillet ตัดอย่างประณีตอย่างประณีตและจัดส่งลงในจาน

เราเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูไวน์ขาวน้ำมันมะกอก

กรอบบนชีส Parmesan ขูดตื้นและเพิ่มชาม

ส่วนประกอบทั้งหมดผสม เราพยายาม. หากมีรสชาติไม่พอจึงถึงเวลาที่จะเพิ่มส่วนประกอบที่หายไป ซอสสลัดมีความสมดุลและน่าขนลุก!

ตัดสลัด Romein โดยชิ้นปานกลางวางไว้ในชาม

เราทานหัวหอมสีแดงหรือสีม่วงมันหวานกว่าปกติและไม่ไหม้ ตัดด้วยแหวนบาง ๆ

ส่วนประกอบที่หั่นบาง ๆ ผสมเข้าด้วยกันแล้วผสมกับซอสที่ยอดเยี่ยมของเรา

หน้าอกไก่สองตัวโรยด้วยเกลือพริกไทยป่นสีดำเล็กน้อยโรยด้วยใบโรสแมรี่และปฏิเสธ

เราวางบนกระทะให้เพิ่มน้ำมันจากขวดกับแอนโชวี่และทอดทั้งสองด้านไปยังเยื่อหุ้มสมองที่สวยงามบนความร้อนปานกลาง

เราเพิ่มไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของ Baguettes และทอดเกือบบนกระทะแห้ง ไก่ทอดและแครกเกอร์เช่นสลัดอาหาร

เนื้อตัดเนื้อ 1 ซม.

เราวางสลัดผสมบนจานโดยรวมขนาดใหญ่บนไก่ไก่และน้ำยาทำความสะอาดทอด โรยด้วยชีสขูด

สลัดกับไก่และชีสที่บ้าน

สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดอิ่มตัวและอร่อย "ซีซาร์" กับไก่และชีสเป็นเรื่องง่ายและทำอาหารที่บ้านสำหรับอาหารค่ำกับเพื่อน ๆ บนโต๊ะวันหยุดใด ๆ และในปีใหม่ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และใช้ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานง่ายมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 200 กรัม
• ธนูสลัด - 1 หลอด
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ซอสช็อปสำหรับซีซาร์ - 3 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• ขนมปังขาว - 200 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• เกลือพริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส
• โหระพา - 1 กิ่งไม้

ทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยแครกเกอร์กัน
2. ขนมปังหั่นบาง ๆ โดยชิ้นปานกลางทอดในน้ำมันมะกอก ในตอนท้ายของความพร้อมเพิ่มกระเทียมผ่านการกด ผสม.
3. โรยในขูดที่ดีพร้อมชีส (1/3 ของบางส่วน) Parmesan ชีสในสูตรนี้ฉันแทนที่ Smetanekov ยูเครน เรากวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แครกเกอร์ไม่ติดกัน
4. แครกเกอร์กรอบสีทองจะได้รับกลิ่นและรสชาติของกระเทียม
5. ต่อไปเราจะจัดการกับไก่
6. เนื้อไก่ถูเกลือพริกไทยป่นสีดำและโหระพา (ปรุงรสเลือกรสนิยมของคุณ) ใส่ในแพคเกจสำหรับการอบและส่งเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา เราอบเป็นเวลา 30 นาที
7. เมื่ออบในแพคเกจเนื้อจะถูกเตรียมไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเก็บรักษารสชาติและรสชาติสูงสุดโดยไม่ต้องใช้ไขมัน และเครื่องเทศที่เพิ่มเข้าไปแทรกเนื้อสัตว์และให้กลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และรสเผ็ดเฉียบแหลม
8. กะหล่ำปลีใบข้าวบนชิ้นใหญ่ ตัดเนื้อเจ๋งที่มีแถบกลางโบว์สลัดที่มีวงแหวนบาง โรยด้วยน้ำมะนาวเพิ่มชีสขูดและผสมทุกอย่างด้วยซอสซีซาร์
9. เรานอนบนแผ่นแบนขนาดใหญ่บนแครกเกอร์กรอบ ชีสที่เหลือจะโรยจานและเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วิธีการปรุงสลัดแสนอร่อยด้วยไก่และปักกิ่งปักกิ่ง

ลองสูตรง่ายๆสำหรับสลัดปรุงอาหารกับไก่ย่างบนย่างและกะหล่ำปลีปักกิ่งที่อ่อนโยน คุณจะไม่เสียใจ!

ส่วนผสม:

• หน้าอกไก่ - 2 ชิ้น 150 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน
• parmesan Cheese - 50 GR
• baguette กับงา - ครึ่ง
• เกลือพริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• มัสตาร์ดอ่อน - 1/2 ชั่วโมง. ล.
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• anchove Fillet - 50 กรัม
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• parmesan Cheese - 50 GR

ทำอาหาร:

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสการเติมเชื้อเพลิง

ในชามลึกไข่แดงมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูไวน์แดงผสมลิ่มก่อนการก่อตัวของประเด็น

เราเพิ่มน้ำมันมะกอกและเต้นต่อไปจนกว่าจะสม่ำเสมอ

เราทานแอนโชวาและกระเทียมทับทิมอย่างประณีตและวางไข่ในมายองเนส

เพิ่มส่วนหนึ่งของ Parmesan ขูดน้ำมะนาวเล็กน้อย ผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง หากซอสมีความหนาให้เพิ่มน้ำเย็น ซอสสลัดซีซาร์พร้อมแล้ว

ตัด baguette บนชิ้นส่วนกลางปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดิน ทอดบนกระทะอุ่นพร้อมน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยกับเปลือกทองคำ

ไปทำอาหารไก่

ย่างกำลังอุ่นขึ้นในความร้อนปานกลาง หน้าอกไก่ตัด "ผีเสื้อ" คายเล็กน้อยโรยด้วยพริกไทยป่นน้ำมันสเปรย์น้ำมันและวางลงในกระทะ

พื้นผิวลูกฟูกของกระทะเลียนแบบย่างย่างและก่อให้เกิดเปลือกโลกที่น่ารับประทานในขณะที่ไขมันไหลเข้าสู่ร่องโดยไม่ให้เนื้อสัตว์สัมผัสกับมัน

ทอดประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน ไก่ทอดวางลงบนจานหล่อเลี้ยงซอสแล้วออกไปสักพัก รสชาติทั้งหมดและรสชาติของการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงเจาะเนื้อทำให้อร่อยอร่อย ตัดเนื้อเจียระไหมให้กับแถบกลางมีความหนาประมาณ 1 ซม.

ปักกิ่งกะหล่ำปลีสบถด้วยมือวางในชามและผสมกับส่วนหนึ่งของซอส

บนใบเราวางเนื้อหอมอ่อน ๆ ให้รดน้ำซอสที่เหลือ

มงกุฎแห่งการสร้างของเราเป็นแครกเกอร์กรอบ โรยด้วยชีสขูด

คุณชอบสลัดกับไก่อย่างไร แต่มันถูกเตรียมโดยสูตรปกติ

สูตรสลัดเรียบง่ายกับไก่และมะเขือเทศ

ฉันชอบที่จะเตรียมสลัดง่าย ๆ นี้บนโต๊ะเทศกาลและโปรดเจ็ดจานอร่อย

สลัดซีซาร์ที่อร่อยที่สุดกับไก่

เราเตรียมสลัดแสนอร่อยของแครกเกอร์สีทองใบกรอบของกะหล่ำปลีและซอสเผ็ด ฉันเสนอตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด "ซีซาร์" กับไก่ ไม่น่าแปลกใจที่ทุกคนรักเขา!

ส่วนผสม:

• หน้าอกไก่ - 2 ชิ้น 150 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน
• parmesan Cheese - 50 GR
• baguette กับงา - ครึ่ง
• เกลือพริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• มัสตาร์ดอ่อน - 2 ชั่วโมง
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• anchovy Fillet - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 150 กรัม
• ชีสพาร์เมซาน - 30 กรัม
• เกลือ / พริกไทยดำ

ทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสกันเถอะ
2. กระเทียมเจียรและปลากะตักไข่แดงมัสตาร์ดน้ำมะนาวชีสขูดเกลือพริกค้อนในแก้วเครื่องปั่น - ผสมทุกอย่างในแก้ว เราเพิ่มน้ำมันมะกอกเอาชนะครีมให้ความหนา
3. เราลองและนำมาสู่รสชาติที่สมบูรณ์แบบ ซอสบ้านสำหรับซีซาร์พร้อมแล้ว
4. ต่อไปเราจะจัดการกับแครกเกอร์
5. SUT ออกจากเปลือกขนมปังเราตัดเยื่อกระดาษด้วยชิ้นส่วนกลางโดยการโรยน้ำมันมะกอกแห้งในเตาอบกับเปลือกทองคำ
6. ทำอาหารไก่
7. อกไก่วางบนเขียงโรยด้วยเกลือพริกไทยดำสีดำเครื่องปรุงรสที่รัก เราปิดที่ด้านบนของกระดาษแก้วและไม่มีใบรับใบ
8. จากนั้นตัดชิ้นปานกลางและทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
9. ปักกิ่งกะหล่ำปลีเราสาบานกับชิ้นส่วนใหญ่วางในชาม เราเพิ่มไก่ซีซาร์ซอสสเปรย์น้ำมะนาวและผสมเบา ๆ
10. เราวางส่วนบนแผ่นแบนใส่แครกเกอร์กรอบอยู่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสบีบ

ในการเลือกนี้ฉันเสนอสลัดเดียวกันกับคุณ แต่มีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกัน คุณต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น

รอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับงานฉลองปีใหม่!

สลัดซีซาร์คลาสสิกกับไก่ - นี่เป็นอาหารจานอร่อยสำหรับวันหยุดและชีวิตประจำวัน สูตรซีซาร์คลาสสิกที่ง่ายที่สุดรวมถึงไก่ทอดแครกเกอร์และผักกาดหอม รสชาติของ Salat ให้ซอสดั้งเดิมพร้อมโน้ตกระเทียมและชีส Parmesan

ซีซาร์แบบดั้งเดิมกับไก่มีประโยชน์มากต้นฉบับและอร่อย บ่อยครั้งที่มันเสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหาร แต่เนื่องจากความเรียบง่ายของการเตรียมการและรสชาติที่ยอดเยี่ยมมันมีการเตรียมตัวมากขึ้นที่บ้าน หากคุณสนใจวิธีการทำอาหารซีซาร์ที่บ้านด้วยตัวคุณเองดูสูตรแบบคลาสสิกกับไก่เช่นเดียวกับอาหารจานนี้ที่น่าสนใจไม่น้อยที่มีคำอธิบายทีละขั้นตอนและซอสต่าง ๆ

ในรุ่นคลาสสิคจานจะได้รับแสงค่อนข้างเบาและอาหาร หากคุณต้องการสลัดดิบมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไข่ไก่ต้มหรือเนื้อไก่ทอด นอกจากไก่แล้วจานที่มีชื่อเสียงนี้ยังเตรียมด้วย แฮม, ไก่งวง, อาหารทะเล, แซลมอน และแม้กระทั่ง เห็ด. Salad Ready ยังเติมสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารบนเว็บไซต์ของเรา

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยสลัดซีซาร์ซีซาร์คลาสสิกอย่างรวดเร็ว

สูตรซีซาร์คลาสสิกที่ง่ายที่สุดมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นี่คือสลัดใบคั่วในกระทะหรือเนื้อไก่ย่างแครกเกอร์และแน่นอนซอสดั้งเดิม ในศูนย์รวม Slavic ไก่หรือไข่นกกระทามะเขือเทศเชอร์รี่และแตงกวาสดมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในจาน วันนี้เราจะเตรียมซีซาร์แบบดั้งเดิมด้วยไก่ในสูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกอื่นสำหรับการเตรียมอาหารคลาสสิกที่ไม่ง่ายในการเตรียมการและอิ่มตัวและอร่อยเหมือนกัน

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สลัด - 1 Kachan
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 150 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ซอส Worcester - 20 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. เราใช้น้ำมันมะกอกแล้วเทลงในแก้วหรือชามลึก

   

2. เราข้ามผ่านการกดฟันกระเทียมและเติมน้ำมัน เราใช้น้ำมันกระเทียมบางส่วนสำหรับกิกิกเกอร์แครกเกอร์และเนื้อทอด ส่วนที่เหลือจะไปผลิตซอส บริษัท สำหรับจานของเรา

   

3. เราใช้ขนมปังขาวและตัดด้วยก้อน เหมาะสำหรับการแช่ Baton หรือขนมปังขาวจางหายไปเล็กน้อย เราวางกระบองหั่นบาง ๆ บนแผ่นอบและน้ำด้วยน้ำมันกระเทียมจำนวนเล็กน้อย ผสมผสานอย่างทั่วถึงและทอดในเตาอบผ้าห่อศพเป็นสีทอง

   

4. เกลือเนื้อไก่พริกไทยพริกไทยและเทน้ำมันกระเทียมจำนวนเล็กน้อย เรามอบหมายให้เพราะเราจะทอดมันทันทีก่อนเสิร์ฟจาน
   น้ำมันกระเทียมที่เหลือจะต้องเตรียมซอส

   

5. แยกไข่ไก่ไข่แดงออกจากโปรตีนและเพิ่มลงในชามด้วยเนยกระเทียม หากคุณใช้ไข่ร้านค้ามันจะดีกว่าที่จะลดไข่เป็นเวลา 1 นาทีในน้ำเดือดเพื่อให้ไข่แดงเชื่อมเล็กน้อย แต่ยังคงเป็นของเหลว พ่อครัวบางคนชอบที่จะเพิ่มไข่แดงต้มหรือไข่ที่ว่างเปล่าเล็กน้อยในน้ำเดือดพร้อมโปรตีน แต่มันเป็นรสนิยมของคุณแล้ว

   

6. เราใช้น้ำมะนาวครึ่งน้ำและบีบน้ำจากมันเพื่อเติมเชื้อเพลิงในอนาคต

   

7. เราเพิ่มซอส Workshaster จำนวนเล็กน้อย หากคุณไม่มีคุณสามารถยกเว้นได้เลยหรือเพิ่มเนื้อสับของ Anchovs กระป๋องในน้ำมัน

   

8. เราเอาชนะซอสด้วยส้อมเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

   

9. ตัดใบผักกาดหอมและวางไว้ในชามลึก

   

10. เราเพิ่มแครกเกอร์และถูชีสจำนวนเล็กน้อยบนขูดขนาดใหญ่

    

11. น้ำกับซอส เราผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด

    

12. เราวางจานบนเอกสารแจกและถูซากของชีส
13. เนื้อไก่ทอดในกระทะสีทองแสงและตัดเป็นชิ้นขวาง เราโพสต์แม้กระทั่งร้อนในใจกลางของจานและนำไปใช้กับโต๊ะ

    

14. ในเรื่องนี้ซีซาร์ของเราพร้อมไก่พร้อม เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสดสับเข้าไปในนั้นและไก่ต้มหรือไข่นกกระทา อร่อย!

    

สลัดซีซาร์ที่เรียบง่ายกับไก่ที่บ้าน

สูตรสำหรับการเตรียมซีซาร์คลาสสิกที่มีไก่ควรเป็นผู้หญิงทุกคน ความจริงก็คืออาหารจานนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในตารางเทศกาล แตกต่างจาก caesar ปกติน้อยกว่าแคลอรี่น้อยกว่าและมีประโยชน์มากขึ้น นอกจากนี้ยังดูงดงามบนโต๊ะมีความโดดเด่นด้วยรสนิยมที่ยอดเยี่ยมความสะดวกในการเตรียมการและส่วนผสมราคาไม่แพง

ลองปรุงซีซาร์กับเราและคุณจะยังคงเป็นแฟนของสลัดแสนอร่อยและเรียบง่าย!

• อาหารอเมริกัน
• สลัด
• เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที
• เวลาเตรียมการ: 15 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• 1 ส่วน
• 350 กรัม

ส่วนผสมสำหรับซีซาร์:

• ไก่ (เนื้อ) - 250 กรัม
• Baton White - 200 กรัม
• เนยครีม - 35 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 10 ใบ
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 10 ชิ้น
• Parmesan Cheese - 60 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก - 10 มล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ L.
• มัสตาร์ดพร้อม - 2 ชั่วโมง. l
• ไข่แดงต้ม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ซีซาร์สำเร็จรูปที่มีโบสถ์ให้บริการทันทีหลังจากปรุงอาหารจนกว่าแครกเกอร์จะเว้นวรรค คุณสามารถเพิ่มไก่ต้มหรือไข่นกกระทาและหัวหอมสีแดงดอง นอกจากนี้ยังมีจานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยการคั่วศิวัตจำนวนเล็กน้อยในกระทะ จากนั้นสลัดของเราจะสวยงามยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอม อร่อย!

เรื่องราวของการปรากฏตัวของซีซาร์ที่มีชื่อเสียงกับไก่

เป็นที่เชื่อกันว่าการปรากฏตัวของสลัดที่ประณีตและเป็นที่นิยมเราเป็นที่นิยมร้านอาหาร Caesar Cardini บางแห่งที่ทำงานในร้านอาหารเล็ก ๆ บนชายแดนอเมริกาและเม็กซิโก ในปี 1924 ซีซาร์ชนกับสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งได้รับการปล่อยตัวจากผู้ชนะที่แท้จริง มันเป็นปีที่โชคชะตาในร้านอาหารของเขามีการไหลบ่าเข้ามาอย่างมีนัยสำคัญของผู้มาเยือนที่กินอุปกรณ์ทั้งหมดอย่างรวดเร็ว

เพื่อเลี้ยงดูแขกผู้ปรุงอาหารจึงตัดสินใจสร้างสลัดง่ายๆจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ จานนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่คิดเป็นผู้เข้าพักทันที ว่ากันว่า Caesar ได้รับความนิยมอย่างแม่นยำด้วยซอสตรารวมถึงชีสของ Parmesan ซึ่งทำให้จานอร่อยผิดปกติแม้จะมีองค์ประกอบอื่น ๆ ที่เรียบง่าย

โดยวิธีการเนื้อไก่ในสูตรเริ่มต้นหายไปอย่างสมบูรณ์ การเพิ่มมันกลายเป็นในภายหลังเมื่อจานได้รับชื่อเสียงระดับโลก จนถึงปัจจุบันมีสูตรซีซาร์ที่แตกต่างกันมากมาย คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเนื้อไก่ทอดหรือต้มกุ้งแฮมปลาและแม้แต่แอนโชวี่

หากคุณเป็นผู้สนับสนุนอาหารที่เรียบง่ายและเบาเราขอแนะนำให้ลองเตรียมความพร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงของซีซาร์เพิ่มเติมโดยสูตรอาหารของเรา

สูตรสลัดซีซาร์ทางเลือกกับไก่และมายองเนส

สูตรสลัดซีซาร์นี้มีสิทธิที่จะอยู่ในหนังสือทำอาหารสมัยใหม่ แม้จะมีความจริงที่ว่ามันค่อนข้างแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมรสชาติของจานนี้จะทำให้คุณได้โปรดและแขกของคุณ ซีซาร์กับไก่และมายองเนสกำลังเตรียมง่ายและรวดเร็ว เขาเติมเต็มโต๊ะเทศกาลอย่างสมบูรณ์แบบในแถวด้วยและ

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สลัดภูเขาน้ำแข็งหรือปักกิ่งกะหล่ำปลี - 10 แผ่น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น (หรือธรรมดา - 1 ชิ้น)
• มายองเนส - สำหรับการเติมเชื้อเพลิง
• น้ำมะนาว (และ / หรือซอสถั่วเหลือง) - ที่จะ
• น้ำมันพืชหรือเนย - สำหรับการทอด
• ขนมปังขาว - 100 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ทอดเนื้อไก่สับผักหรือเนยด้วยการเพิ่มกระเทียมบีบ จำลองเล็กน้อยและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เนื้อเสร็จแล้วปล่อยให้เย็น ถ้ามันเกิดขึ้นไขมันเกินไปคุณสามารถวางชิ้นส่วนบนผ้าขนหนูกระดาษที่ดูดซับส่วนเกินของน้ำมัน
2. แบตันตัดเป็นก้อนและทอดบนน้ำมันเดียวกัน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ขนมปังขาวทอดเล็กน้อย โดยวิธีการให้นักชิมบางคนชอบที่จะเพิ่ม croutons จากขนมปังสีดำ แต่มันเป็นรสนิยมของคุณแล้ว
3. ชีส (มันจะดีกว่าที่จะเลือก parmesan หรือชีสเกรดแข็งอื่น ๆ ) หางเสือบนขูดขนาดใหญ่
4. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หากคุณใช้เชอร์รี่มันจะเพียงพอที่จะตัดในครึ่งหรือสี่ส่วน
5. มายองเนสผสมกับน้ำมะนาว แทนที่จะเป็นมะนาวคุณสามารถใช้ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย - มันจะไม่อร่อยน้อย
6. ตัดกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือสลัดภูเขาน้ำแข็ง
7. เราวางไว้บนจานเพิ่มไก่มะเขือเทศและแครกเกอร์
8. เราเติมเชื้อเพลิงซอสมายองเนสและโรยชีส
9. หากจำเป็นจานเกลือและพริกไทยที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมสลัดด้วยเนื้อไก่และมายองเนสคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ (ยกเว้นชีส) กับมายองเนสหรือวางพวกเขาด้วยเลเยอร์หายไปซอสแต่ละอัน ตามคำร้องขอของจานที่คุณสามารถสเปรย์งาหรือเพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย แน่นอนสูตรนี้คล้ายกับซีซาร์แบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามอาหารสำเร็จรูปก็อร่อยมากและน่ารับประทาน

ซีซาร์สลัดกับไก่รมควัน

Cementar Salad สามารถเตรียมด้วยไก่รมควัน สูตรนี้ค่อนข้างแตกต่างจากคลาสสิก แต่ก็สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย Chickey รมควันเป็นประโยชน์ต่อรสชาติของจานนี้ นอกจากนี้ยังรวมกับชีสมะเขือเทศและ croutons อย่างสมบูรณ์แบบทำให้จานอร่อยมากขึ้นและมีความซับซ้อน

ส่วนผสม:

• กระบอง - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• ไก่รมควัน (เนื้อ) - 300 กรัม
• ใบไม้สลัด - ลำแสง
• น้ำมันมะกอก 10 มล
• ไก่ไข่แดง - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 2 ชั่วโมง. l
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ L.

ทำอาหาร:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แผ่นชีทสลัด (โรมัน, ภูเขาน้ำแข็ง) - 1 ลำแสง
• ชีส (Parmesan) - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• ขนมปังขาว (กระบอง) - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ไก่ (สำหรับซอส) - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 0.5 ชั่วโมงช้อน
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนยครีม - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 3 - 4 ฟัน
• ซอส Worcester - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส
• กรีนส์ (ผักชีฝรั่ง) - 4 - 6 กิ่งไม้

ทำอาหาร:

1. ส่วนผสมหลักของจานของเราคือเนื้อไก่ ในการทำไก่ที่มีรสอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นหยิบมันด้วยครีมเปรี้ยวด้วยการเติมเกลือพริกไทยและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นวิกฤตการณ์พื้นดินผักชีหรือเครื่องเทศไก่
2. เนื้อหมักต้องไม่น้อยกว่า 30 นาที หลังจากนั้นก็ควรทอดในกระทะบนมะกอกหรือเนย นอกจากนี้คุณยังสามารถบีบฟันกระเทียมเพื่อให้คณะลูกขุนของเรามีกลิ่นหอมของเราและบันทึกรสนิยมใหม่
3. เมื่อเนื้อย่างมันจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
4. ต่อไปเราเตรียมแครกเกอร์สำหรับซีซาร์ ในการทำเช่นนี้เยื่อกระดาษของกระบองถูกตัดโดยลูกบาศก์เรานั่งลงพริกไทยเพื่อลิ้มรสและทอดบนเนยด้วยการเพิ่มกระเทียมบีบ
5. ใส่แครกเกอร์ของเราบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน
6. ต่อไปดำเนินการเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ไข่ไก่เมาประมาณ 2 นาทีในน้ำเดือดเพื่อให้ไข่แดงยังคงเป็นของเหลว เรานำไข่แดงออกมาและผสมกับน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด เพิ่มซอส Worcester Drops สองสามหยด ตามคำร้องขอของ Solim, Perchym และเพิ่มกระเทียม
7. บนจานเสิร์ฟวางผักกาดหอมฉีกด้วยมือและน้ำครึ่งซอส
8. ในใจกลางวางเนื้อไก่ไก่
9. มะเขือเทศเชอร์รี่ของฉันและตัดครึ่ง เราเพิ่มกับแครกเกอร์ให้รดน้ำซากของซอส
10. โรยด้วยชีสขูดและผักใบเขียว

บนหลังคาบ้านนี้พร้อมไก่พร้อม เสิร์ฟไปที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติที่อ่อนโยนและเผ็ด ต้องขอบคุณเนื้อสัตว์จำนวนมากจานนี้ไม่เพียง แต่ผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชาย เป็นไปได้ที่จะทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือรวมกับเครื่องเคียงและอาหารอื่น ๆ อร่อย!

สลัดซีซาร์กับไก่อร่อยมากน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุดคือเขาก็แค่เตรียมตัวที่บ้าน คุณจะเข้าใจสิ่งนี้เห็นสูตรภาพถ่ายของเรา แน่นอนวันนี้มวลของ "การดัดแปลง" ของสลัดนี้ แต่ด้วยไก่ถือเป็นหนึ่งในดีที่สุด

สลัดประเภทนี้จัดทำขึ้นทั่วโลกและเชื่อว่านี่เป็นสูตรดั้งเดิมที่มาถึงเราตั้งแต่สมัยโบราณ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ยากและกังวล

ไม่มีนิ้วมือที่เพียงพอในมือของคุณกับครอบครัวของคุณเพื่อนับความหลากหลายของสลัดนี้เริ่มต้นด้วยและตอนจบและคุณไม่มีนิ้วมือที่เพียงพอในมือของคุณเพื่อให้คุณสามารถหาสูตรซีซาร์ได้จำนวนเท่าใด .

เราคิดว่าเป็นเวลานานวิธีที่คุณรับสูตรที่ดีที่สุด แต่แม้จะมีความปรารถนาทั้งหมดวัสดุที่ได้รับมากเกินไปและคุณสามารถเขียนหนังสือทั้งหมดได้ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะไปง่ายขึ้น - และในหนึ่งสูตรเราจะบอกเราทุกอย่างและในตอนท้ายเราจะสร้างวัสดุเพิ่มเติม

สลัด "ซีซาร์" กับไก่ - สูตร

• กระบองสีขาวหรือน้ำตาล
• ไก่ - 250 กรัม
• เกรดทึบชีส (ดีกว่า Parmesan) - 50 กรัม
• สลัดชีท - 100 กรัม (หรือหนึ่งมัด)
• มัสตาร์ด - 1 ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว
• กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

เหล่านี้ไม่ใช่ส่วนประกอบทั้งหมดเพราะคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศที่นี่ซึ่งรวมเข้ากับไก่อย่างสมบูรณ์แบบ

ตอนนี้เรามาพูดถึงการเลือกไก่กันเถอะ หากคุณชอบรสนิยมที่ฟุ่มเฟือยคุณสามารถใช้ไก่รมควันซึ่งจะให้สลัดรสเผ็ดรสเผ็ด ตามธรรมชาติควรไม่มีกระดูกโสดในสลัดถ้าคุณไม่ต้องการทำให้เสียความประทับใจ ลองนึกภาพเป็นวินาทีที่กระดูกตกลงไปที่ฟันและแย่ลงไปยังแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณ ดังนั้นสิ่งที่ไก่ที่คุณเลือกให้ลองแยกจากกระดูก ดียิ่งขึ้น - ใช้อกไก่

5 6 7

ทำอาหารสลัด "ซีซาร์" กับไก่

วิธีการทำอาหารสลัดซีซาร์กับไก่ไม่แตกต่างจากคนก่อนหน้านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่อย่างไรก็ตามบอกคุณเกี่ยวกับมันในรายละเอียด

1. หากคุณเริ่มทำอาหารกับซุปเปอร์สตาร์มักจะติดตามก่อนอื่นให้ทำไก่เพราะเธอควรจะแตกสลาย ตามธรรมชาติเรากำลังพูดถึงหน้าอกสดชื่นซึ่งควรจะดองเล็กน้อยและสำหรับการใช้เกลือและพริกไทย นั่งส่วนผสมโดยพวกเขาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. แน่นอนว่าตอนนี้เราเตรียมการก่อกวน แยกกระบองออกจากเปลือกแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 1 ซม. ลูกบาศก์ วางไว้บนถาดและตอบสนองเล็กน้อย คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ แต่ไม่ได้ดำเนินการเกินไป หั่นขนมปังด้วยน้ำมันและใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 7 นาที ทั้งหมดแครกเกอร์พร้อมแล้ว
3. ตอนนี้เราจะจัดการกับไก่ นำออกจากตู้เย็นออกไปเล็กน้อยและทอดอย่างรวดเร็วบนกระทะที่ร้อนแรง เพิ่มน้ำมันบางอย่างอย่างสมบูรณ์เพื่อให้ไก่ไม่ถูกไฟไหม้ ถ้ามันเป็นไก่รมควันจากนั้นตามธรรมชาติไม่มีอะไรควรทำกับมันเพียงพอที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนเพราะตอนนี้คุณจะต้องเตรียมซอสพิเศษซึ่งจะจัดการกับสลัดซีซาร์ของเรากับไก่ แจกจ่ายไข่แดงด้วยเกลือมัสตาร์ดและเพิ่มพริกไทย นอกจากนี้ยังเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้หนึ่งช้อนน้ำมะนาวและไม่หยุดที่จะเอาชนะเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เป็นผลให้คุณจะได้ซอสหนาและมีกลิ่นหอม
5. ใบสลัดควรล้างแห้งและทำลายมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขายมายองเนสพวกเขาซึ่งคุณได้เปิดออกและวางไก่รอบ (แครกเกอร์) จากด้านบนคุณควรเทมายองเนสและโรยด้วยชีส

ทุกอย่างสลัดซีซาร์พร้อมไก่พร้อมให้บริการบนโต๊ะ คุณสามารถส่งที่ยอดเยี่ยม

ด้วยลักษณะที่ปรากฏสลัดที่มีชื่อเสียงจำเป็นต้องมี "กฎหมายที่แห้งแล้ง" และ Cookini Cook-Italian ที่ตั้งของร้านอาหารให้โอกาสในการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามกฎหมายและดาวฮอลลีวูดในวันหยุดต้องปฏิบัติต่ออะไรบางอย่าง ดังนั้นในปี 1924 มีสลัดในตำนานที่มีซอสเลื้อยไม่ได้

วิธีการปรุงอาหารซีซาร์กับไก่

ในมือที่ปรุงอาหารคืออะไร ของแข็งชีสขนมปังไข่สลักและสำหรับการเติมเชื้อเพลิง - ซอสวอเตอร์เตอร์, น้ำมันมะกอก, กระเทียม ความแปลกใหม่ที่ง่ายความแปลกใหม่รสชาติของขนมขบเคี้ยวที่แนะนำที่ดึงดูดแขกที่มีชื่อเสียงไม่น้อยกว่าอัตราการให้อาหาร เมื่อเวลาผ่านไปสูตรพื้นฐานได้รับการปรับปรุงซ้ำ ๆ อีกครั้งเพื่อให้คนจำนวนน้อยน่าประหลาดใจในการปรุงอาหารไก่ปลาเฮอริ่ง Champignons สับปะรดข้าวโพด

หากเนื้อสัตว์ปีกถูกยึดเป็นพื้นฐานส่วนที่เหมาะสมของซากนกจะกลายเป็นเต้านมหรือเนื้อ การเพิ่มที่สมบูรณ์แบบของเนื้อต้มจะถือว่า "Parmesan" ชีสแครกเกอร์คั่วจากขนมปังขาวโดยไม่มีเปลือกกระเทียมไข่เชอร์รี่ ความแตกต่างที่สำคัญคือการเติมเชื้อเพลิงซึ่งรวมถึงมัสตาร์ดซอสเปรี้ยวหวานน้ำมันมะกอกและไข่แดงไข่

ไก่สำหรับซีซาร์

เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปมีความจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้อง แม้กระทั่งซอสมะเขือเทศแครกเกอร์อะโวคาโดจะไม่ช่วยจานถ้าเนื้อมีความเหนียว วิธีทำไก่สำหรับสลัดซีซาร์? การใช้เต้านมหรือเนื้อเป็นเงื่อนไขที่สำคัญเพราะพวกเขามีไขมันเพียงเล็กน้อยและพวกเขาไม่ได้แกร่งเหมือนแฮม เนื้อสัตว์บนซีซาร์ที่มีไก่ควรแช่ใน Kefir ซอสถั่วเหลืองน้ำหมักน้ำผึ้งรอหนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วทอดชิ้นเดียวบนกระทะร้อนจากนั้นเปลือกโลกจะเก็บน้ำผลไม้ภายใน

ซีซาร์กับไก่ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกที่สะดวกในการเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว - ในรายละเอียดเพื่อติดตามกระบวนการหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ สิ่งนี้จะช่วยอธิบายทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายสี ตัวเลือกสำหรับอาหารแบบดั้งเดิมจำนวนมาก แต่วิธีการปรุงอาหารซีซาร์แสนอร่อยด้วยไก่อย่าพลาดอะไรสวยงามสวยงามกับโต๊ะ? กระบวนการนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาพิเศษหากคุณทำตามสูตรที่มีภาพถ่ายจากมืออาชีพหรือพัดลมทำอาหารที่บ้าน

คลาสสิก

ในรุ่นขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิม - องค์ประกอบอาหาร วิธีการเตรียมสลัดซีซาร์กับไก่เพื่อให้อาหารแคลอรี่น้อยที่สุด? เพื่อเพิ่มไปยังเนื้อสัตว์ปีกเพียงแครกเกอร์คั่วที่ทำจากขนมปังขาวไม่มีเปลือกแข็งอิตาลีชีส "Parmesan" นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องผสมซอสเปรี้ยวหวานไข่แดงน้ำมันมะกอกน้ำมะนาว ด้วยไก่ให้รสชาติที่เสร็จแล้วเฉดสีใหม่ ๆ ช่วยให้กระจายความเสี่ยงโดยไม่เปลี่ยนองค์ประกอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 300 กรัม;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• latuk - 1 ลำแสง;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
• มะนาว - ครึ่งหนึ่งของทารกในครรภ์;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• yolk - 1 PC;
• มัสตาร์ด - 1 ชั่วโมงช้อน;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เนื้อสามารถจองหรือดองได้ในหนึ่งชิ้นเพื่อทอดด้วยเครื่องเทศในกระทะ ก่อนหน้านี้เนื้อสัตว์ปีกควรมีป้ายกำกับแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. การเติมที่เรียบง่ายสำหรับจานแสงจำเป็นต้องผสมให้เข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน, การเชื่อมต่อน้ำมันมะกอก, ไข่แดง, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, เครื่องเทศ
3. ตะแกรงชีสตัดมะเขือเทศครึ่งเนื้อหั่นเป็นก้อน
4. บนใบแห้งของ Latobe วางส่วนผสมให้โรยด้วยชีสขูดและเทกับซอส แต่ไม่ผสม

กับแครกเกอร์

วิธีการทำอาหารแบบคลาสสิกที่น่าพึงพอใจ แต่ของว่างเบา ๆ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองทำอาหาร สูตรสำหรับสลัดซีซาร์กับไก่และแครกเกอร์จะช่วยทำความคุ้นเคยกับเฉดสีรสชาติใหม่ของจานที่คุ้นเคย การรวมกันของเนื้อสัตว์ปีกที่อ่อนโยนชีสแข็งขูดมะเขือเทศและขนมปังกรอบมีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อ มันไม่คุ้มค่าสำหรับการคิดเกี่ยวกับวิธีการทำซีซาร์กับไก่หรือดูภาพถ่าย - ถึงเวลาที่ต้องดูแล

ส่วนผสม:

• เนื้อหรือเต้านม - 250 กรัม;
• baton (Baguette) - 50 กรัม;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ใบสลัด - 4-6 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เพื่อให้ขนมขบเคี้ยวสำหรับซีซาร์กับไก่อ่อนโยนและอร่อยเนื้อควรแช่หนึ่งชั่วโมงในน้ำหมักน้ำผึ้ง (2 ชั่วโมงของช้อนน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ L น้ำมันผักเกลือ) จากนั้นหนึ่งชิ้นเพื่อทอดในกระทะหลังจากที่หั่นเป็นชิ้น
2. Baton (Baguette) เอาเปลือกหั่นเป็นลูกบาศก์ทอดเล็กน้อยด้วยกระเทียมแล้วแห้งในเตาอบ
3. ใช้ชามสลัดแบนวางส่วนผสมด้วยเลเยอร์เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ตัดในไตรมาสเหนือชั้นของชีสขูด เทสลัดและบาร์โค้ดขั้นสุดท้ายคือการโรยด้วยจานที่มีแครกเกอร์คำราม

กับไก่รมควัน

ในการเปลี่ยนแปลงเผ็ดของรสชาติที่แปลกประหลาดของจานที่มีชื่อเสียง หากคุณต้องการขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรือเตรียมบางสิ่งบางอย่างสำหรับหมัดที่น่าพอใจแล้วซีซาร์กับไก่รมควันจะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ กลิ่นหอมของความชิมจะปลุกความอยากอาหารและไร้ที่ติสวยงามและง่ายต่อการช่วยทำมะเขือเทศและมะกอก

ส่วนผสม:

• เนื้อรมควัน - 400 กรัม;
• baton - 1 PC;
• เชอร์รี่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• latuk - 1 ลำแสง;
• มะกอก - 6-8 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• dill - 1 Bundle

วิธีการทำอาหาร:

1. กานพลูของกระเทียมผักชีฝรั่งสับผสมทุกอย่างและทอดพร้อมกับก้อนขนมปังในกระทะ
2. ในขูดขนาดใหญ่ตะแกรงชีสหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และเชอร์รี่มะกอกตัดครึ่ง
3. Latuke Sliced \u200b\u200bเติมซอสปรุงจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอกมายองเนสมัสตาร์ด
4. ต่อไปวางมะเขือเทศ, ชีสขูด, มะกอก, แครกเกอร์และด้านบนด้วยชิ้นเนื้อรมควัน

กับปักกิ่งกะหล่ำปลี

อาหารว่างแบบโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นช่วยในการกระจายเมนูแบบสบาย ๆ ในการทำสลัดซีซาร์กับกะหล่ำปลีและไก่ไม่ต้องใช้เวลามากในขณะที่จานสำเร็จรูปดูน่ารับประทานและไม่รบกวน ข้อได้เปรียบของขนมขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงถือว่าง่ายและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบที่มีอยู่ตลอดทั้งปี การรวมกันของรสชาติที่อ่อนโยนของกะหล่ำปลีปักกิ่ง, ความคมชัดของสมุนไพรกระเทียมและอิตาลีช่วยให้เครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน

ส่วนผสม:

• ปักกิ่ง (จีน) กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
• เนื้อ - 300 กรัม;
• ชีสแข็ง (Parmesan, Cheddar) - 150 กรัม;
• แครกเกอร์ขนมปังสีขาว - 50 กรัม;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• มัสตาร์ด - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• yolk - 1 PC;
• สมุนไพรอิตาเลียน - 2 ชิป;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์ให้แห้งถูส่วนผสมของเกลือกับสมุนไพรและกระเทียมอิตาลี ออกไปรับครึ่งชั่วโมง
2. Kochan สดของกะหล่ำปลีปักกิ่งแบ่งออกเป็นใบไม้ซึ่งจะต้องผลักด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ทอดทอดหั่นเป็นก้อน
4. วางใบของปักกิ่งกะหล่ำปลีไปยังชั้นล่างในชามสลัดเทน้ำที่เตรียมมัสตาร์ดผสมไข่แดงน้ำมันมะกอก ถัดไปส่วนผสมที่เหลือชีสขูดตัวสุดท้ายที่จะเพิ่มแครกเกอร์

ซอสซีซาร์

เกือบครึ่งหนึ่งของความนิยมของมันเป็นอาหารที่มีแสงสว่างจะต้องเติมเชื้อเพลิง ความลับของสูตรที่ประสบความสำเร็จนั้นไม่เพียง แต่ในทางเลือกที่เหมาะสมสัดส่วนการตัดส่วนผสมสำหรับฐาน แต่ยังเตรียมซอสด้วย จากองค์ประกอบแบบคลาสสิกของการเปลี่ยนแปลงของการเติมเชื้อเพลิงอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการกำหนดบางอย่างของบางคนเกี่ยวข้องกับการใช้ครีมเปรี้ยวมายองเนสโยเกิร์ตน้ำมะนาวหรือมะนาว ความสม่ำเสมอของซอสสามารถทำลาย Anchoves ธัญพืชของมัสตาร์ดหรือพริกไทยดำ - สิ่งที่มีรสชาติทั้งหมด

ส่วนผสม:

• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 0, 5 แก้ว;
• ซอสหวาน - 1 ชั่วโมงช้อน;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. สำหรับตัวเลือกบ้านที่เรียบง่ายแสตมป์ก๊าซกระเทียมที่มีมีดหรืออุปกรณ์พิเศษ
2. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นมายองเนสผสมน้ำซอสเปรี้ยวหวานน้ำมะนาวพริกไทย
3. บันทึก, เพิ่มกระเทียม, เอาชนะอย่างทั่วถึงอีกครั้งเป็นรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ซีซาร์แสนอร่อยพร้อมไก่ - ความลับของการทำอาหารสลัด

มีมากกว่าหนึ่งโหลตัวเลือกสำหรับอาหารในตำนานที่ส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์ปีก - มันเป็นเนื้อต้มหรือรมควันส่วนผสมที่วางไว้โดยชั้นหรือส่วนผสม นี่คือการตกแต่งอย่างเชี่ยวชาญหรือบ้าน เกณฑ์ที่ไม่เปลี่ยนแปลงที่มีผลต่อคุณภาพและความรู้สึกเป็นแครกเกอร์กรอบที่ทำจากขนมปังสีขาวกับเครื่องเทศขูดชีสแข็งและซอสที่มีชื่อเสียง

วิดีโอ

จานที่มีเนื้อไก่และแครกเกอร์เป็นที่นิยมมากทั่วโลก ผู้แต่งสลัดคือ Caesar Cardini, Italian ในศตวรรษที่ผ่านมาฉันอพยพไปยังสหรัฐอเมริกาและเปิดร้านอาหารหลายแห่งที่นั่น ลักษณะเฉพาะของสลัดคือส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมันถูกเตรียมแยกต่างหากและหลังจากวางจานเดียวและน้ำซอส

วิธีการปรุงอาหารซีซาร์กับไก่

เวอร์ชั่นขนมขบเคี้ยวแบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการเพิ่มสลัดภูเขาน้ำแข็งหรือ Romano, Croutin และการเติมเชื้อเพลิงพิเศษซึ่งจัดทำขึ้นจากมัสตาร์ดน้ำมะนาว, Parmesan, ซอสที่น่ากลัวกระเทียมและไข่ ในระหว่างการดำรงอยู่สูตรได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมาย วิธีการปรุงอาหารซีซาร์กับไก่ในสูตรที่ทันสมัย? ผลิตภัณฑ์ต่างๆเพิ่มลงในส่วนประกอบหลักของการปรุงอาหาร: จากกุ้ง Anchovs และอาหารทะเลอื่น ๆ เพื่อข้าวโพดและเคเปอร์

วิธีการปรุงสลัดไก่

สลัดนี้ให้บริการในร้านกาแฟที่ดีทุกแห่งและร้านอาหาร แต่มันไม่ยากที่จะเตรียมตัวและที่บ้าน ส่วนผสมที่สำคัญของจานคือเนื้อไก่ดังนั้นควรเตรียมโดยความสนใจเป็นพิเศษแล้วขนมขบเคี้ยวจะประสบความสำเร็จ ไก่สำหรับสลัดซีซาร์ไม่ควรไขมันดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดจะเป็นเต้านม สิ่งสำคัญคือไม่ตัดเนื้อสัตว์ วิธีการปรุงอาหาร:

• ล้างเต้านมใต้น้ำเย็น
• ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยและน้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อย
• หลังจากครึ่งชั่วโมงเมื่อมีแมลงวันเนื้อห่อด้วยฟอยล์และวางไว้ในเตาอบ (จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที);
• การอบ 15 นาทีแรกควรอบที่อุณหภูมิเตาอบเฉลี่ยและ 5 ไฟสุดท้ายจะดีกว่าที่จะเพิ่มสูงสุดเพื่อให้เนื้อบิด

สูตรซีซาร์กับไก่ที่บ้าน

ตามเนื้อผ้าขนมขบเคี้ยวจัดทำขึ้นจากสลัดแผ่นแครกเกอร์ชีสขูด สูตรนอกจากนี้หมายถึงการใช้ซอสพิเศษส่วนผสมบางอย่างซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาขาย สิ่งนี้จะอธิบายมวลของการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันของจานนี้กับสถานีบริการน้ำมันประเภทอื่น ๆ และการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ด้วยไก่สามารถเสริมด้วยกุ้งผักเครื่องเทศ ตัวเลือกขนมขบเคี้ยวที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดอธิบายไว้ด้านล่าง

คลาสสิก

คุณสามารถลองจานที่ร้านอาหารใด ๆ : ซีซาร์คลาสสิกกับไก่เป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยม เขาได้รับการแพร่หลายของเขาเนื่องจากรสชาติที่น่ารื่นรมย์และความสะดวกในการเตรียมตัว คุณสามารถทำขนมที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากยกเว้นว่าด้วยการเตรียมซอสดั้งเดิมจะต้องจัตช์เล็กน้อย ต่อไปนี้อธิบายสูตรที่มีรูปถ่ายของจานเทศกาลแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• ไข่;
• แผ่นขนมปังสีขาว - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• สลัดโรมาโน;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• มัสตาร์ดธัญพืช - 1 ช้อนชา;
• ฟัน Garlic - 2 ชิ้น;
• parmesan - 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2/3 ของศิลปะ;
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ตอนแรกคุณควรทำแครกเกอร์ ในการทำเช่นนี้บนน้ำมันมะกอกหล่อลื่นกระทะกำลังวางขนมปังขาวตัดโดยก้อนกลาง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของรสชาติขายฟันกระเทียมและเพิ่มลงในกระทะ
2. ล้างเนื้อสัตว์แห้งฤดูและทอดบนกระทะร้อนโดยไม่ต้อง reroying มิฉะนั้นเนื้อจะแห้ง
3. ไก่เย็นตัดชิ้นปานกลาง
4. เพื่อทำการเติมเชื้อเพลิงให้ใช้ไข่ปั่นเพิ่มมัสตาร์ด Cassea of \u200b\u200b1 Garlic Seeth, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. การซักใบ Romano เรียกดูวางอยู่ตรงกลางของจานวางชิ้นส่วนของไก่เทอาหารด้วยซอส ทำสลัดให้เสร็จครึ่งหนึ่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และผสมกับแผ่น Parmesan กับแครกเกอร์

กับแครกเกอร์

ส่วนผสมสำหรับซีซาร์กับไก่ให้รสเผ็ดรสที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากพื้นฐานของอาหารเป็นเนื้อไก่จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมอย่างถูกต้อง เนื้อสามารถป้อนบนน้ำมันมะกอกอบในฟอยล์หรือแขนแล้วไก่จะยังคงฉ่ำและอ่อนนุ่ม ด้วยวิธีแรกของการรักษาความร้อนของเนื้อสัตว์คุณสามารถเพิ่มไวน์ขาวในกระทะจากนั้นผลิตภัณฑ์จะได้รับน้ำหอมที่สวยงามและความอ่อนโยนเพิ่มเติม วิธีการทำที่บ้านซีซาร์สลัดกับไก่กับแครกเกอร์?

ส่วนผสม:

• ใบสลัด - 4 ชิ้น;
• ชิ้นส่วนของ Baton -2 PCS;
• เนื้อไก่ - 150 กรัม;
• มัสตาร์ด;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• schuput - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. Fillese ที่มีแผ่นเล็กหนาในครึ่งทาย ทอดผลิตภัณฑ์บนน้ำมันถึงเปลือกแดงก่ำ
2. ขนมปังตัดออกไม่ใช่ลูกบาศก์ขนาดใหญ่แห้งในเตาอบ
3. จากมะเขือเทศถอดผิวหนังตัดด้วยชิ้นบาง ๆ
4. ที่ด้านล่างของ Saladers วางใบสลัดล้างใส่ชิ้นส่วนของมะเขือเทศที่ด้านบนไข่หั่นบาง ๆ ชิ้นเนื้อ
5. เพื่อเติมสลัดให้ใช้ซอสเช่นน้ำมะนาวสดผสมกับมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อย ส่วนผสมนี้ควรถูกเทลงในส่วนผสมดูดจานด้านบนด้วยงา

กับกะหล่ำปลี

มันเป็นจานทำอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งมีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกันมากมาย เบคอน, เห็ด, ปลา, ไข่นกกระทาและส่วนประกอบอื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในชุดผลิตภัณฑ์คลาสสิก ด้านล่างเป็นจานใบสั่งยาที่มีกะหล่ำปลีในขณะที่คุณไม่สามารถใช้ไม่ใช่ภาษาจีน แต่เกิดสีขาวปกติ ในกรณีนี้ค่าใช้จ่ายจานราคาถูกกว่าและไม่เกิดขึ้นในการค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสม วิธีทำสลัดซีซาร์กับกะหล่ำปลีสีขาวและไก่?

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• อกไก่ - 0.5 กก.;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสีขาว - ½หัว;
• ขนมปังข้าวสาลี - 1/3 ของก้อน;
• พริกไทยหอม - 3 ถั่ว;
• ใบอ่าว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดเนื้อจากผิวล้างให้เติมน้ำใส่ทำอาหาร เพิ่มใบอ่าวเกลือพริกไทยหอมลงในกระทะ เนื้อจะพร้อมหลังจากประมาณ 25 นาที
2. หลังจากถอดผลิตภัณฑ์ออกจากน้ำเย็นบดที่ชิ้นกลาง
3. ขนมปังหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ (คุณสามารถถอดเปลือกโลกออก)
4. ขายกระเทียมผ่านการกดตู้เย็น Cassea บนน้ำมัน เพิ่มชิ้นขนมปังในกระทะทอดสองสามนาทีก่อนที่ดอกกุหลาบ หลังจาก garn วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
5. กะหล่ำปลี pubinate ก้อนใหญ่โยน knockerel ออกไป ผ่านมือของคุณพับลงในชามเกลือ - ดังนั้นผักจะให้น้ำผลไม้และจะอ่อนนุ่ม
6. ควรจองไข่หลังจากทำความสะอาดและแยกโปรตีนจากไข่แดง ก่อนอื่นคุณไม่ต้องการและไข่แดงสำหรับส้อมผสมกับมัสตาร์ดน้ำมะนาวเกลือน้ำมันพืช การใช้เครื่องปั่นให้ความสม่ำเสมอน้ำหนัก
7. ถือขูดใต้น้ำน้ำแข็งหลังจากโซดาบนชีสไอที
8. ใส่ใบกะหล่ำปลีลงในชามสลัดหลังจากไก่ ผสมส่วนผสมด้วยซอสสำเร็จรูปโรยด้วยชิปชีสและเกล็ดขนมปัง

กับปักกิ่งกะหล่ำปลี

จานที่แทนที่จะเป็นผักกาดหอมของ Romen หรือภูเขาน้ำแข็งกะหล่ำปลีปักกิ่งถูกใช้เป็นลักษณะที่เรียบง่ายและงบประมาณของของว่าง สลัดออกมาเบา ๆ และอร่อยมาก ทำสลัดและปักกิ่งกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีแครกเกอร์แครกเกอร์ คุณสามารถซื้อการเติมเชื้อเพลิงให้กับจานพร้อม แต่มันจะอร่อยมากขึ้นถ้าคุณเตรียมตัวด้วยตัวเอง

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• ซอสซีซาร์ - 100 มล.;
• แครกเกอร์ - 100 กรัม;
• อกไก่ - 200 กรัม;
• ฟัน Garlic - 2 ชิ้น;
• เนื้องอกดัตช์ - 100 กรัม;
• ปักกิ่งปักกิ่ง - 0.3 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ , pekijing กะหล่ำปลีสัมผัส, ชีสจะใหญ่ขึ้น
2. ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันตู้เย็นกระเทียมที่รักเพิ่มแครกเกอร์ที่นี่ ทอดพวกเขา 2-3 นาที
3. ก่อนอื่นวางกะหล่ำปลีปักกิ่งบนจานวางเนื้อชิ้นจากด้านบนโรยด้วยชีส จากด้านบนก่อนที่จะให้อาหารเพื่อทานอาหารว่างคุณควรโพสต์แครกเกอร์และเทซอสทั้งหมด

ด้วยมะเขือเทศ

เพื่อให้สลัดสีซีดความสว่างเป็นเจ้าภาพมาก ๆ เพิ่มมะเขือเทศลงในองค์ประกอบของมัน ดูน่าสนใจในขนมขบเคี้ยวมะเขือเทศเล็ก ๆ เชอร์รี่ที่ควรตัดเป็นสองส่วน สูตรสลัดซีซาร์กับไก่และมะเขือเทศช่วยให้คุณเตรียมปอดอาหารอิ่มตัวอ่อนโยนเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ ด้านล่างในรายละเอียดและด้วยภาพถ่ายที่อธิบายวิธีการทำขนมขบเคี้ยว

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 0.4 กิโลกรัม;
• น้ำมันครีม - 40 กรัม;
• parmesan - 50 กรัม;
• พริกไทยดำเครื่องเทศอื่น ๆ ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• ขนมปังสำหรับขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น;
• กระเทียมหั่น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
• ใบสลัด - 5 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างโรยด้วยเครื่องเทศทำให้ตัดตามยาวบนเต้านมหลังจากทอดมันลงบนน้ำมันครีม เย็นไก่สำเร็จรูปบดก้อน
2. Popolas Cut Cherry ล้างใบสลัด
3. ขนมปังและบดตัดปานกลางในขนาดของลูกบาศก์
4. ต้มไข่นกกระทาทำความสะอาดตัดแต่ละครึ่งในครึ่งหนึ่ง
5. ก้อนขนมปังทอดบนน้ำมันมะกอกที่มีกระเทียมขาย
6. Parmesan Sodium หรือหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
7. ซอสต้องเตรียมโดยมัสตาร์ดผสมเครื่องเทศน้ำมะนาวน้ำมันมะกอก
8. วางไว้ในชามสลัดในส่วนผสมในลำดับดังกล่าว: ใบสลัดมะเขือเทศไข่เนื้อสัตว์แครกเกอร์ซอสชิปชีส สลัดจะดีกว่าที่จะให้บริการทันทีหลังจากทำอาหารเพื่อให้แครกเกอร์ไม่มีเวลาที่อ่อนลง

ด้วยชีส

ของว่างมีตัวเลือกการเตรียมจำนวนมาก: องค์ประกอบของสลัดซีซาร์กับไก่อาจแตกต่างจากสูตรคลาสสิก อย่างไรก็ตามสูตรอาหารเกือบทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของชีสในจาน การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้กับส่วนผสมหลัก - เนื้อไก่ - ให้สลัดอ่อนโยนรสเผ็ด การรักษาเช่นนี้จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงและจะช่วยให้อาหารเย็นรับประทานอาหารค่ำ วิธีการปรุงอาหารซีซาร์กับไก่และชีส?

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.;
• เนื้อไก่ต้ม - 0.3 กก.;
• ใบสลัด - 100 กรัม;
• ครีมชีสแข็งครีม - 150 กรัม;
• ขนมปังข้าวสาลี - 150 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดเต้านมสับด้วยชิ้นส่วนใหญ่ใส่มะเขือเทศด้วยชิ้น
2. ขนมปังสีขาวลูกบาศก์ผลไม้บนเนยให้กับดอกกุหลาบ เพื่อให้รสชาติของอาหารอิ่มตัวมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไปที่กระทะของฟันกระเทียม
3. ล้างใบสลัดให้แปรงขนาดใหญ่วางไว้บนจานกว้าง
4. จากด้านบนคุณควรวางเนื้อพร้อมเนื้อสัตว์มะเขือเทศ
5. สลัดสลัดกับชิปชีสแครกเกอร์
6. การเติมจานจะให้บริการน้ำมันมะกอกซึ่งรวมเข้ากับส่วนผสมทั้งหมดอย่างสมบูรณ์แบบ

กับไก่รมควัน

คุณจะไม่แปลกใจที่ทุกคนโดย Caesar คลาสสิกซึ่งเป็นพนักงานต้อนรับจำนวนมากชอบทดลองเปลี่ยนหรือเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในจาน คุณสามารถทำอาหารว่างรสชาติที่ผิดปกติโดยใช้แทนไก่ทอดหรือไก่รมควันหรือเนื้อ ต้องขอบคุณวิธีแก้ปัญหานี้จานจะเป็นต้นฉบับกลิ่นหอมและอร่อยมาก Caesar พร้อมไก่รมควันได้อย่างไร?

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก;
• เนื้อไก่รมควัน - 0.4 กก.;
• สลัด Romano - 0.5 กก.;
• ขนมปังข้าวสาลี / ไรย์ - 0.3 กก.;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มายองเนส.

วิธีการทำอาหาร:

1. กระเทียมฉีกขาดตู้เย็นบนน้ำมันพืชพร้อมก้อนขนมปังสับ ความเข้มของไฟจะต้องมีค่าเฉลี่ย
2. ครึ่งชีสใช้เวลาที่สอง - ใส่มันบาง
3. ชิ้นกลางตัดไก่
4. ใบสลัดจะดีกว่าที่จะแช่ในน้ำเย็น หลังจากล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหลแปรงเป็นชิ้นปานกลางวางลงในชามสลัด
5. เชอร์รี่ตัดไตรมาสไข่ต้มสะอาดแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง
6. YOLKTY ผสมกับตราประทับของกระเทียมและ¼ H. L. น้ำมะนาว. ผัดมวลโดยการเพิ่มน้ำมันมะกอกเครื่องเทศ
7. วางชิ้นเนื้อมะเขือเทศไข่ชิ้นชีสบนใบสลัด ตัดจานด้วยซอสดูดด้วยแครกเกอร์และชิปชีส

กับมายองเนส

ตัวเลือกสลัดนี้เรียกว่าซีซาร์เวอร์ชั่นรัสเซีย รับประกันอาหารว่างแคลอรี่ที่จะทำผู้ชายและผู้หญิงที่ชอบอาหารโภชนาการ เป็นทางเลือกคุณสามารถเตรียมมายองเนสโฮมเมดแล้วจานจะมีประโยชน์มากขึ้น ทางเลือก - ซื้อซอสซีซาร์พิเศษกับไก่และมายองเนส ด้านล่างในรายละเอียดและด้วยภาพถ่ายอธิบายขนมขบเคี้ยวทำอาหาร

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 0.6 กก.;
• ใบสลัด - 0.3 กิโลกรัม;
• แครกเกอร์ขนมปังข้าวสาลี - 200 กรัม;
• เชอร์รี่ - 4 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม;
• มายองเนส - 100 มล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• กรีน

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดไก่บนชิ้นปานกลางทอดบนน้ำมันหรือต้มชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วแบ่งเต้านมไปที่เส้นใย
2. สลัดล้างออกอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหลมะเขือเทศแบ่งออกเป็น 2 ส่วนอ่านชีส
3. บนใบสลัดวางไก่มะเขือเทศแครกเกอร์ชิปชีส
4. ในการทำซอสขายกระเทียมเชื่อมต่อกับมายองเนสและน้ำมะนาว ผสมการแต่งกายด้วยผักใบเขียวอย่างประณีตอย่างทั่วถึง เทซอสขนมขบเคี้ยวก่อนเสิร์ฟ

กับไก่และกุ้ง

ส่วนประกอบสำหรับจานเทศกาลนี้เตรียมไว้ล่วงหน้า ดังนั้น 5 วันก่อนการจัดเลี้ยงฟันกระเทียมควรถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ และเพื่อยืนยันน้ำมันมะกอกกับพวกเขา ตัวเลือกที่ง่ายขึ้นเพื่อให้น้ำหอมผลิตภัณฑ์ - เป็นชิ้นส่วนของกระเทียมในน้ำมันจำนวนมากและใช้เพื่อเติมจาน สลัดสามารถเสิร์ฟเย็นและอบอุ่น

ส่วนผสม:

• สลัด Romano - 100 กรัม;
• แครกเกอร์ขนาดเล็ก - 100 กรัม;
• เนื้อไก่ - 0.4 กิโลกรัม;
• กุ้งต้ม - 0.2 กก.;
• parmesan - 100 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันมะกอก - 150 กรัม;
• orego - ½ช้อนชา;
• โหระพา - ½ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู Balzamic - 1.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• โหระพาแห้ง

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำการตัดสองสามครั้งบนเนื้อโซดาเนื้อเกลือเครื่องเทศน้ำมันมะกอกห่อชิ้นส่วนของฟอยล์และส่งให้อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที หลังจากขยายเสื้อคลุมสเปรย์ไก่ด้วยใบโหระพาและอบอีก 10 นาที
2. Sukhariki แห้งในกระทะที่มีกระเทียมขาย
3. ไข่ต้ม, ไข่แดงแยก, เพิ่มมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล ทุบผลิตภัณฑ์อย่างทั่วถึงด้วยส้อมค่อยๆเทน้ำมันมะกอก ซอสจะต้องได้รับความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว
4. สลัดใบล้างแห้งแปรงและใส่ชามสลัด โรยซออเลสอย่างสุภาพเรียบร้อย
5. ด้านบนของใบวางไก่หั่นบาง ๆ
6. ต่อไปวางเนื้อกุ้ง, parmesan ขูด เทซอสขนมขบเคี้ยวแล้วโรยด้วย croutons

กับสับปะรด

ท่ามกลางรูปแบบอื่น ๆ ของอาหารทำอาหารสิ่งนี้ใช้ตำแหน่งผู้นำในความนิยม ซีซาร์กับไก่และสับปะรดเป็นที่พอใจมากโดยไม่มีอะไรกับรสหวานที่น่าเชื่อถือและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ จานเผ็ดเช่นนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลสิ่งสำคัญคือการไม่ใช้กับผลไม้กระป๋องมิฉะนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นฉีกเกินไป สลัดซีซาร์กับไก่และสับปะรดอย่างไร

ส่วนผสม:

• ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
• ไก่เต้านมต้ม;
• สลัดสีเขียว - 100 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศ - 100 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ข;
• แครกเกอร์ - 100 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันแม่น้ำ - 150 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผสมแครกเกอร์กับฟันกระเทียมที่ขายแล้วทอดผลิตภัณฑ์บนน้ำมันหลังจากวางบนผ้าเช็ดปาก (มันจะช่วยกำจัดไขมันส่วนเกิน)
2. จากน้ำผลไม้บีบมะนาวครึ่งหนึ่ง
3. การผลิตฟันกระเทียมที่สองและผสมกับเครื่องเทศเพิ่มมัสตาร์ด 1 ไข่แดง นำส่วนผสมกดน้ำมันมะกอกและใช้เครื่องปั่นอีกครั้ง
4. สะอาดใบสลัดแห้งมีจาน หล่อลื่นพวกเขาด้วยซอส
5. ในภาชนะแยกต่างหากเชื่อมต่อชิ้นส่วนของสับปะรดไก่ เพิ่มแครกเกอร์ วางส่วนผสมลงบนใบสลัด
6. เทจานด้วยการเติมเชื้อเพลิงโรยด้วยชีสแล้วนำไปใช้กับโต๊ะ

การกรอก

สลัดที่มีน้ำหนักเบาและอากาศประสบความสำเร็จเท่านั้นที่ให้ซอสได้รับการเตรียมใจดี การเติมเชื้อเพลิงเป็นความลับหลักของรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหาร สูตรสำหรับสลัดซีซาร์กับไก่อธิบายไว้ด้านล่าง ปฏิบัติตามจำนวนส่วนผสมที่ระบุอย่างเคร่งครัดเพื่อรับการเติมเงินที่อร่อยและอร่อยสำหรับขนมขบเคี้ยว ?

ส่วนผสม:

• ไข่แดง;
• anchovies - 4 ชิ้น.
• แผ่นกระเทียม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2/3 ของศิลปะ;
• dijon Mustard - 1 ช้อนชา;
• parmesan - 50 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• ซอส Worcestershire - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยเกลือ

วิธีการทำอาหาร:

1. เอาชนะมัสตาร์ดด้วยไข่แดงเพิ่มเกลือและใช้เครื่องปั่นอีกครั้ง
2. เราค่อยๆเพิ่มเข้าไปในน้ำมันผสมจนกว่าซอสจะได้รับความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว
3. LAMIND น้ำมะนาวชนิดเดียวกัน, เนื้อสัตว์ Pouted ของ Anchovs, ซอส Worcestershire, กระเทียมที่รัก, ชิป Parmesan
4. ครั้งสุดท้ายที่จะใช้ส่วนประกอบที่น่ารักหลังจากที่ซอสสามารถเติมสลัดได้

วิดีโอ