Jos olet maanlaajuinen omistaja tai sinulla on koko kotitaloustalous, niin tämä artikkeli on juuri sinulle. Cucumbersin korjuu täydellä vauhdissa useimmissa kaupungeissa. Niistä ja keskustellaan.

Kun työkappaleet suolataan ja jo seisovat varastossa ja odottavat tunnissa. MUTTA eri salaatit of tuoreet vihannekset Jo aika mennä, reseptejä erinomainen välipaloja of kurkkujen leikkaaminen Koska se on mahdotonta.

1. Leikkaamalla kurkkuja persiljaa ilman sterilointia

Persilja on uskomaton tuoksuva vihreät, yhdessä kurkkujen kanssa saat herkullisen ja piquantin kylmä välipala. Valmistele tällainen työkappale vain, katso itsellesi reseptini. Muuten, jos persilja ei maistaa sitä, se voidaan korvata esimerkiksi tilla.

Ainekset:

• Cucumbers - 4 kg
• Kasviöljy - 200 ml
• Etikka 9% - 200 ml
• Sokeri - 200 g
• Valkosipuli - pää
• Parsley - 100 g
• Suola - 3 rkl. Lusikat
• Musta pohjapippuri - 1 rkl. lusikka

Valmisteluvaiheet:

1. Leikkaa perse kuusista ja leikkaa sitten keskikokoiset palkit.

2. pilkatut ja kuivatut vihreät laittoivat veitsen mahdollisimman paljon.

3. Aseta itsesi syvään säiliöön, jossa sijoittaa hienonnettu persilja, kaada se suolalla, kaada etikkaa ja vettä. Valkosipulin hampaat. Opitoriate matala Grater Tai ohita painamalla vihreänä. Melko sekoitus hyvin, se on meidän marinadi.

5. Snack Paikka steriloiduille pankeille. Yritä muokata niitä mahdollisimman lähelle. Täytä yhtä suuri numero jokaiselle marinadi säiliöstä.

6. Se jätetään vain rullaamaan ne peittämällä ja poistavat viileän tallennustilaan.

Erinomainen tunne ja pitkäaikaiset työkappaleet!

2. Rullat kurkut, joissa on punaiset herukat talvella

Ei vain maukkaita ja hyvin kaunis välipala. Tämä ei häpeää laittaa pöydälle, se epäilemättä koristeltu lomallasi. Resepti on suunniteltu kahdelle pankeelle puoli litraa.

Ainekset:

• Cucumbers - 1,5 kg
• Red Currant - 50 g
• Valkosipuli - 4-5 hampaat
• Dill - 2 sateenvarjot
• Minttu - 6-8 lehti
• SALT - 1/2 taide. Lusikat
• Sokeri - 1 rkl. lusikka
• Etikka - 2 h. Lusikka
• Vesi - 500 ml

Valmisteluvaiheet:

1. Pesu hedelmät leikataan ohuilla levyillä kuvan osoittamalla tavalla. Tee se hyvin vain tavallisen kasvisleikkurin avulla.

2. Suuri valkosipulin hampaat. Huuhtele marja, on tärkeää, että herukka on oksilla, jätä se kuivumaan.

3. Kurssilevyistä kääri telat mahdollisimman tiheään.

4. Kanien pohjassa, joka on valmistettu kaikkiin sääntöihin ennen sateenvarjoa, useita mintunlehtiä.

5. Alamme täyttää ne: Laita rullia ensin tiukasti, siirtyy valkosipulin kappaleet. Sitten muutama oksat punaiset herukat.

6. Täydellisessä purkissa päälle, aseta toinen tiivivarjo, pari kansi, jossa on marjat.

7. Näillä on tällaisilla kauniilla täytetyillä purkilla. Lisää niihin teelusikalla etikkaa.

8. Täytä vedellä vedellä ja lähetä se liesi. Kiehumisen jälkeen lisää suolaa ja sokeria siihen. Sekoita kuivien ainesosien liuottamiseksi.

9. Kuuma suolavedellä Täytä purkit reunoihin ja upotetaan kannet.

Snack jättää huoneenlämpötilaan pari päivää, ja sitten ne voidaan poistaa paikkaan, jossa kaikki aihiot säilytetään talvella.

Onnea ruoanlaittoon!

3.

Tällainen cucumbers-talvihalaatti on erittäin suosittu perheessämme. Saksamme paljon purkkia ja talvella, jossa on suuri ilo välipala syönyt. Suosittelen, että yrität, step-by-step resepti alla.

Ainekset:

• Cucumbers - 5 kg
• Sipulit 1 kg
• Dill - 300 g
• Etikka 9% - 100 ml
• Sokeri - 5 rkl. span
• Salt - 2 rkl. Lusikat
• Pepper tuoksuva herneet - maistaa

Valmisteluvaiheet:

1. Hedelmät on huuhdeltava perusteellisesti, vaikka heidän liotus pari tuntia ei reilua. Sitten leikkaa kurkut piireissä puolilta, ei ole pohjimmiltaan, se voi olla koko piirejä.

2. Vapauta sipulit kuoresta, huuhtele alla kylmä vesija leikkaa sitten puoli renkaat.

4. Tällä hetkellä häiritse vihreitä. Käytän tilliä, mutta muut sopivat.

5. Ota tilava kattila, sekoita siihen etikka sokerilla ja herneillä.

6. Kaltevat kurkut, joissa on sipulit marinadiin. Laita kattilan liesi sekoittaen kohtuullisella lämpöksi, tuo sisältö kiehuvaksi. Tämän jälkeen aseta salaatti valmiiksi valmistetuille pankeille, sulje kannet.

Jarkit kääntävät alhaalta ylöspäin, katso. Päivän jälkeen ne voidaan poistaa ruokakomeroosi. Hyvää ruokahalua!

4. Snack kurkkujen kanssa sinappi talvella pankeissa

Tuoksuvat rapeat kurkut, jotka ovat välttämättömiä välipala kaikille aikoihin. Mausteinen maku Lisää sinappi. Valmisteluun et tarvitse paljon vahvuutta tai aikaa. Mutta talvella pukeutumispäivät, välipala syödään bang.

Ainekset:

• Cucumbers - 4 kg
• Kasviöljy - lasi
• Suola - 3 rkl. Lusikat
• Sokeri - lasi
• Sinappi kuiva - 1 rkl. lusikka
• Etikka 9% - lasi
• Ground Garlic - 3 rkl. Lusikat
• Musta pohjapippuri - 2 h. Lusikat

Valmisteluvaiheet:

1. Huuhtele huolellisesti kurkut ja leikkaa ne piireillä puoleen senttimetrin paksu.

2. Mukit laitetaan säiliöön lisää kokoa, Lisää kaikki ainesosat, mukaan lukien sinappi, sekoita. Tässä tilassa ne on jätettävä kolmesta neljään tunniksi.

3. Tänä aikana on toivottavaa sekoittaa säiliön sisältö joskus.

4. Kurkurit jakavat mehua tänä aikana, noin tällainen joukko suolavettä pitäisi olla.

5. Pankit on käsiteltävä, eli hyvin kiinnitetty ja steriloitu. Täytä vain välipaloja, kaada suolavettä säiliöstä. Sulje sitten kannet tiukasti.

Delicious Winter Snacks!

5. Cucumbers Korean herkullisin resepti talvella

Hyvin yksinkertainen resepti suoritettiin. Toimenpiteessä akuutti välipala Sopii juhlapöydälle vahva alkoholi. Ja vain paistetut perunat ovat erittäin maukkaita.

Ainekset:

• Cucumbers - 2 kg
• Porkkana - 500 g
• Sugar - 1/2 kuppi
• Etikka 9% - 1/4 cup
• Kasviöljy - 1/2 kuppi
• Suola - 50 g
• Valkosipuli - 2-3 hampaat

Valmisteluvaiheet:

1. Puhdista porkkana, sooda erityisellä ratilla korealaiset ruokia Tai yksinkertaisesti häiritse matala ola.

2. Kaunis pestyt hedelmät kurkut. Leikkaa kokkareita keskikokoisella kooltaan.

3. Osta hienonnettuja vihanneksia kulhoon, lisää sokeria, suolaa. Valkosipulin peitot puhdistavat, häiritsevät hienoa veistä, lähetä kulhoon. Seuraa öljyä vihannesten ja etikkaisen kanssa.

4. Kulhon sisältö on sekoitettava, koska se olisi sekoitettava.

5. Tämän jälkeen peitä tiukka levy tai ruoka-kalvo, Ja sitten laittaa jääkaappi 24 tuntia.

6. Valmis välipala Levitä puhtaalle purkkeille pienellä määrällä, kaada marinadi kulhoon.

7. Työnnä kannet ja pysäytä purkit viileässä paikassa.

Korean kurkkuja voidaan käyttää välittömästi, mutta on mahdollista valmistella kokeilua talvella. Syö ilo, käsittele tuttuja ja ystäviä!

6. Resepti leikata kurkkua valkosipulilla talvella ilman sterilointia

Tällaisessa välipalalla voit käyttää kaikkia hedelmiä, jotka eivät sovi säilyttämiseen yleensä. Erittäin mukava, lisäksi välipala kirkas makujotka eivät jätä välinpitämättömiä. Nuorten pyöreän perunan kanssa niin yleensä tiesi.

Ainekset:

• Cucumbers - 4 kg
• Valkosipuli - 100 g
• Suola - 3 rkl. Lusikat
• Sokeri - 3 rkl. Lusikat
• Etikka 9% - 200 ml
• Kasviöljy - 250 ml
• Pepper Black Ground - 50 g

Valmisteluvaiheet:

1. Valmistele kurkkuja, pese, leikataan pieniksi mukit pienellä paksuudella.

2. Puhdista valkosipuli, leikkaa se hienosti veitsellä.

3. Tilavassa astiassa aseta kurkut, hienonnettu valkosipuli, kaada suola.

5. Vedä mustapippuri maalle.

6. Sisältö Kuten haluat sekoittaa niin, että jokainen kurkku on peitetty. Sitten sinun täytyy lähteä tällaisessa tilassa useita tunteja, vähintään kaksi.

7. Cucumbers jakelu purkkeihin, kätevä, kun ne ovat yksi tilavuus.

8. Kaada marinadi kurkkuista jokaiseen purkkiin kaulan alla ja sulje ne tiiviisti.

Nauti maku ja aromi, miellyttävä ruokahalu!

7. Video Resepti herkullisille makeat kurkut öljyssä

Keitä ilo, miellyttävä ruokahalu!

Billets talvella mielestäni tällainen välttämätön asia, ilman, että elämämme on vaikea esittää. Se on maukasta, ja myös erittäin kätevä. Tällaiset välipalat eivät jätä sinua nälkäisesti missään olosuhteissa. Valmistaudu sukulaisille rakkaudella, jaa reseptejä ystävien kanssa.

Suurin osa herkullinen resepti Talvella suosikki vihannekset osoittautuu ihmisille, jotka voivat nukkua niitä erityissä tynnyreissä lisäämällä suolaveden oksat hedelmä puutantaa heille erityisen tuoksun. Mutta kaikilla ei ole mahdollisuutta valmistaa huuruvut talvella tällä tavalla ja suojelu pankkien on jo tullut tuttu. Jokainen emäntä esittelee erityiset ainesosat formulaatioon, mikä antaa aihioille epätavallinen piquancy ja maku. Siksi jokainen vaihtoehto on alun perin alkuperäinen ja mielenkiintoinen.

Cucumbers juoksi talvella - perinteinen välipalaMikä tekee siitä paljon maukkaita selviytyä kylmästä ajanjaksosta. Mutta jopa sellainen yksinkertainen työkappale Siinä on monia vaihtoehtoja suoritettavaksi. Ja oppinut yksinkertaisimmat mutta maukkaita ja epätavalliset reseptit, Voit valmistautua talvi todellinen herkkuja, jotka eivät häpeää laittaa vieraita uudenvuoden lomalle.

Nopea työkappale ilman lämpökäsittelyä

Kun loma putosi myöhään syksyyn, aika rullata cucumbers talvella on vähän. Siksi, jos sinun on käsiteltävä työkappaleita työn jälkeen, voit käyttää eniten yksinkertainen resepti Ja varmista, että pankit eivät räjähtää, jos jätät ne kellariin tai varastoon.

Ainekset:

• 3 kg kurkkua;
• 6 herneitä musta ja tuoksuva paprika;
• 1 valkosipulin pää;
• 2 katkerat paprikat;
• 4 rkl. l. 9% etikkaa;
• vihreät (vadelma lehdet, karvia, sateenvarjot tilliä);
• 2 laakerilevyä;
• 4 rkl. l. Sokeri, suola.

Ruoanlaitto:

1. Cucumbers laittaa B. suuri kattila, lisää vettä ja jäätä niin, että ne jäädytettiin ja jättävät tunti.
2. Pankki täyttää veteen, laita uuni 120 asteen lämpötilassa lämmetä ja kansi kiehuu 5 minuuttia.
3. Säiliön alareunassa pippuri, valkosipuli kuoressa ja koko vihreät.
4. Laittamme kurkut mahdollisimman lähelle niin, että ne osoittautuvat erityisen rapeiksi ja paremmat imeytyvät marinaatit.
5. Vesi vedetään kiehuvaksi, kaada purkkiin ja pidä niin 15 minuuttia.
6. Ylittää sen pieniksi astioiksi, lisää sokeria, suolaa, pippuria, laakerinlehti, laita vahva tuli ja kiehauta.
7. Lisäämme etikkaa suolaliuokseen ja täytämme sen huolellisesti purkkien kanssa. Me ratsamme.

Huomio! Ennen kuin laitat mitään talvi sato Varastointi kellarissa tai varastotilassa, sinun on ehdottomasti tehtävä pankkeja jäähtyä. Tehdä tämä, ne kääntyvät ylösalaisin ja kääritty peitto pari päivää.

Crispy Cucumbers ilman happoa

Tyypillisesti taulukon etikkaa käytetään turvaverkkoon (niin, että kannet eivät ota tarkalleen) tai antaa kurkkuja, jotka on korjattu talvelle, tietyt makutiedot. Mutta happo aiheuttaa usein närästystä, joten se voidaan aina sulkea pois reseptistä.

Ainekset:

• 3 kg kurkkua;
• 100 g Khrenan juurta;
• 1/2 valkosipulin päässä;
• 5 sinapin jyviä;
• 1 joukko tilliä;
• maistaa lahden lehtiä;
• 4 arkkia tammen, kirsikat, mustaherukka;
• 2 litraa vettä;
• 4 rkl. l. Suola.

Ruoanlaitto:

1. Se vie vettä kiehuvaksi, lisää suola, sekoita puulähetyksellä niin, että kiteet liuotetaan.
2. Vihannekset asettavat steriloituihin tölkkeihin, kaada kuumaa suolaliuosta, sulje kannet, pidä neljä päivää ikkunassa oikean auringonvalon alla.
3. Yhdistämme sooloratkaisun ja lämmittämään kurkut hitaasti tuleen.
4. Huolellisesti hedelmäni juoksevan veden alla ja täytä ne lasisäiliöNukahtamalla kaikkien mausteiden sisällön yläpuolelta.
5. Meidät kaadetaan suolavedellä, lähellä, steriloida 80 asteen lämpötilassa 20 minuuttia.

Rustic Cucumbers

Mausteiden runsauden vuoksi tämä talven resepti pidetään herkullisimpana. Cucumbers ei ole pelkästään suolattu, vaan myös teräviä. Ja jos suljet valmisteluvaiheessa vihannesten kanssa keltaisella, ne ovat myös hyvin rapeita ja tiheitä, ilman mitättömiä.

Ainekset:

• 2 kg kurkkua;
• 3-5 valkosipulia;
• 1 bulgarialainen pippuri;
• 2 laakerilevyä;
• 5 mustapippuri paprikaa;
• 3-4 sateenvarjo tilli;
• 2 kpl. Khrenan lehdet, tammi, kirsikka;
• 1 krenaju;
• retgon oksat, selleri ja persilja;
• 1 l vettä;
• 2,5 rkl. l. Suola.

Ruoanlaitto:

1. Me lajit kurkut kooltaan, huuhtele ja liottaa sisään kylmä vesi 5-8 tuntia.
   Huuhtelemme, huuhtelemme perusteellisesti tuloksena olevan liman.
2. Puhtaat vihreät, jotka turpovat pankkien pohjalle, sitten kurkkujen ja mausteiden kerros. Vaihtoehtoisesti ja lopulta aseta tilli.
3. Liuottaa suolaa veteen huonelämpötila, Täytä tuloksena oleva ratkaisu työkappale useimmille kurkkulle ja jätä se kaksi päivää.
4. Kun valkoinen vaahto näkyy ylhäältä, tyhjennämme suolaliuosta, kiehuvaan emali kattila Ja kaada takaisin pankkiin.
5. Suljemme valmiiksi valmistetun kannen ja ratsastaa.

Marinoituja kurkkuja marjoja

Ne, jotka ainakin kerran kokeillut vihannes auringonlaskua, kanssa marjat luottaa, vahvistaa, että tämä resepti talvella on herkullinen.

Ainekset:

• 1,5 kg kurkkua;
• 100 g karjua;
• 5 valkosipulia;
• 2 arkki, kirsikka, piparjuuri;
• 1 krenaju;
• 2-3 mustapippurit
• 1 l vettä;
• 3 kukkakalvot;
• 1 tilli varsi sateenvarjolla.

Marinada:

• 1 l vettä;
• 2 rkl. l. 9% etikkaa;
• 3 rkl. l. Saharara;
• 2 rkl. l. Suola.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kurkkuja roskat, kaada vettä 4 tuntia.
2. Vihreä shinkum, valkosipuli ja vitun hienoksi Ruby. Me sekoitamme erillisessä astiassa.
3. Lämmitämme säiliötä ja suojelukannat. Laittamme ne vihreän seoksen.
4. Laitamme kurkkua ylhäältä, räjäytämme kourallisen karviaan.
5. Voltti kuuma vesi Ohut suihkussa tölkkien keskustaan \u200b\u200bniin, että ne eivät puhkeaa terävästä lämpötilaeroista. Jätä lämmetä 15 minuuttia.
6. Vedämme nestettä, lämmitämme sen ja täyttämme kurkut uudelleen.
7. Kolmanneksi voimme tyhjentää veden pannulla, lisää mausteita, sokeria, suolaa ja kokata marinadia 13 minuuttia kohtalaisen lämpöä.
8. Kaada pankit alkuun niin, että vesi alkoi virrata hieman ja sulkea.

Tosiasia! Kankaiden sijasta voit käyttää herkullisia, Blackberry, Alych. Nämä marjat, joita käytetään siperiassa ja Uralissa erityisten vihannesten herkkujensa kanssa.

Sharp kurkut tomaattikastikkeessa

Ne, jotka eivät kärsi närästyksestä, tämä vaihtoehto ei pidä sitä, vaan myös muistetaan erinomaisesta maku laatu. Ei ihme, että nämä vihannekset yhdistetään usein marinades ja suolakurkkua.

Ainekset:

• 3 kg kurkkua;
• 1 valkosipulin pää;
• 2 h. L. akuutti paprika;
• 6 rkl. l. tomaattisose;
• 100 ml kasviöljyä;
• 100 ml 6% etikkaa;
• 2 rkl. l. Jauhettu pippuri;
• 200 g sokeria;
• 4 rkl. l. suolat;
• 0,5 l tölkit.

Ruoanlaitto:

1. Me rekrytoimme kylmää vettä kylpyhuoneeseen, laita kurkut siihen 3 tunnin ajan. Huuhtele ja leikkaa vinkkejä.
2. Jos hedelmät ovat suuria, leikkaa ne 4 tai 2 osaa (kuten haluat).
3. Lantion vedellä laitamme kaikki mausteet ja rypistynyt valkosipuli millään tavalla. Kattoiset puoli tuntia kohtalaisella palolla kurkut. Vaihdimme vähimmäistilaan ja huomenna vielä 15 minuuttia. Valmistelun lopussa lisää etikkaa.
4. Suljemme kannen ja jätämme sen 15-20 minuuttia.
5. Valmis tuote laajenee pankkiin, täytä kastike ja steriloida puoli tuntia. Me ratsamme.

"Pict" rapeat kurkut

Tämä alusversio haluaa niille, jotka rakastavat tiheitä vihanneksia pankeissa, mikä on kreak, kun leikkaat ja murskaa hampaita. Ne saadaan erittäin teräviä ja uskomattoman maukkaita. Sulje ne paremmin lithing BanksMuussa tapauksessa ne päättyvät nopeasti.

Ainekset:

• 10 kg kurkkua (pieni, ilman keltaisia \u200b\u200bpaikkoja);
• bay Leaf, herneet paprikat - 7 kpl;
• kirsikka, päärynä puu;
• useita valkosipulin päätä;
• 5 rkl. l. Apple etikka.
• sALT - 1 Pakkaus 500 g.

Ruoanlaitto:

1. Nukumme mausteen suuressa lantiossa ja levitämme oksat, kaada ne litraan kiehuvaan veteen vedenkeitin. Tunnin kuluttua syömme kylmän veden ja asetamme pestyt kurkut. Lähdemme 3-4 päivää käymisprosessin aloittamiseksi. Mutta älä unohda sekoita joka päivä kädelläsi, jotta kaikki kerrotaan tasaisesti.
2. Vedämme keskinäistä nestettä suureen kattilaan seulan läpi kaikkien oksien ja herneiden poistamiseksi, lisää 3 litraa puhdas vesi, Minä kiehuvan. Sammuta poltin ja samalla vesimerkit, lisää etikkaa.
3. Cucumbers asetetaan pankkeihin, ylhäältä yläpuolella 3-4 valkosipulin kynsi kuoressa.
4. Kaada suolavettä huolellisesti ja välittömästi lähellä.

Valikoidut hedelmät ja vihannekset

Cart Fruit imee mausteen tuoksua ja tehdä vihannesten maku paljon pehmeämpiä ja mielenkiintoisempia. Siksi ei ole tarpeen pelätä kokeita, yhdistymistä, se ei näytä yhteensopimattomia.

Ainekset:

• 3 valkosipulin kynttä;
• 2 päärynät "Dick" tai Apple hapon lajikkeet;
• 1 tilli haara tilattaessa;
• useat kirsikat, kirsikat, vadelmat;
• 12 herneitä tuoksuva paprikaa;
• 12 kpl. Mausteet;
• 4 laakerilevyjä;
• 5 ppm ruokosokeri;
• 4 ppm kivi suola;
• 2 TSP pöytäviini (9%);
• 2 kg kurkkua.

Ruoanlaitto:

1. Me asetamme kurkut pankkeihin, vuorottelevat mausteiden kanssa, leikattu puoliksi valkosipulin viipaleista ja päärynä kuori. Voltti kuuma vesi Ja jätä 20 minuuttia.
2. Saatu aromaattinen marinadi Yhdistämme kattilaan ja keitetään, kaataa sokeria ja suolaa siihen. Voltti valmis tuote Säiliössä 10 minuuttia. Yhdistämme ja kiehuvat.
3. Täytämme Cucumbers 2 epätäydellinen teepuskoja etikkaa, sitten tuoksuva kiehuvaa vettä ylhäältä ja sulkea.

Päärynä haluttaessa voidaan korvata kokonaan omenoilla, jos aihiot onnistuivat tekemään kesällä.

Keskustella

• Rakastan pannukakkuja seerumilla - ja tehdä, ja siellä on! Resepti ohut, ...

  
  

• Oletko koskaan tehnyt chahokhlibi? Jos ei - Valmista, jos ...

  
  

Mausteinen, tuoksuva ja erittäin maukasta - kurkut viipaleita valkosipulilla talvella, resepti valokuvilla, toivon, että nautit siitä ja käytä sitä. Talven kurkkujen aiheet vievät paljon aikaa hostessesista, hyvin, miten olla erilainen, jos talvella haluan vieraita ja natiivi hoitaa suojelustasi. Ottaa kattaa purkki toisen pakkaajan kanssa vieraat eivät koskaan löydä sinua yllättäen. On tarpeen leipoa tai paistaa perunoita, avaa kurkkujen purkki ja jo pöytä ei ole tyhjä. Tällaiset kurkut sopivat täydellisesti lasilliseen kuumaan, miehet täyttyvät. Olen myös neuvoja kokeilemaan tällaisia.

- Cucumbers - 0,5 kg,
- Valkosipuli - 1 pää,
- Dilli - 6 oksaa,
- sokeri - 1 rkl,
- Salt - 1 TSP,
- etikka - 2 rkl,
- Pepper herneet - tahdissa.

Resepti kuva vaiheittain:

Valmista kaikki vaaditut ainesosat. Välittömästi täytyy pestä varovasti pankkeja, kun steriloidaan ne käteväksi itsellesi. Peitä louhintaan kiehuvaan veteen 10 minuutin ajan. Cucumbers valitse eri kokoinen Voit, liota ne ennen kylmävettä - 3-5 tuntia, kun kuivataan hieman ja leikkaa häntä.
Jokainen kurkku leikataan viipaleiksi halutun koon, kuten haluat enemmän.




Valmistele syvä kulho, siirry hänen leikkaus kurkkuihin.




Kaada suolaa ja sokeria kurkkuihin. Kaada etikka välittömästi.




Valkosipuli puretaan hampaisiin, puhdas ja imee, kuivaa. Leikata valkosipuli pienet palaset, Dill myös purkaa myös hienosti ja lisää kurkkuihin. Sekoita kaikki ja vaativat 40-50 minuutin kurkkuja, kunnes ne jakavat riittävästi mehua.






Ammu kurkut kattilaan ja irrota 5 minuuttia pienellä tulellä.




Pakata kurkut steriileillä pankeilla ja välittömästi rullaa. Tarkista tiiviys, jos kaikki on kunnossa, laita pankit ylös, piirrä huopa ja jätä päivälle.




Ajan jälkeen irrota työkappale kellariin. Muista nähdä, miten valmistautua vähemmän herkullisia

Reseptit Cucumbers talvelle ovat hyvin erilaisia. Cucumbersia voidaan käyttää kokonaan ja viipaloiduiksi salaateissa ja jopa kokata kurkkujen kokki. Mutta melkein jokainen kurkkujen reseptiä voidaan karakterisoida joko reseptiksi kurkujen (fiskit) lauseille tai reseptiksi suolakurkkua varten.

Canning Cucumbers ilman etikkaa kutsutaan suolaksi tai deskiksi. Kuinka solmit kurkut? Ennen kuin suolaliuos kurkkua, muista, että kurkujen peittaus vie aikaa - kurkut, jotka kuuluvat 3-10 päivän kuluessa. Juottaminen kurkku, jossa on kylmä tapa - liota kurkut jäähdytetyllä suolavedellä. Ja- nopea ambulanssi Suolaliuos kuihtumaan läpinäleitä. Juotettavat kurkut Vodkan avulla voit tallentaa värinsä. Kuiva suurlähettiläs kurkku on erittäin mielenkiintoinen - tässä tapauksessa kurkut täytetään suolalla, vettä ei käytetä. Tallenna kurkut B. klassinen versio - Tämä on leikkaus kurkku tynnyri, parempi tammi. Resepti barrel Cucumbers yksinkertainen mutta tarkalleen puinen tynnyri antaa kurkkuja erityinen maku – kesä kurkut Ei mitään sekoittaa! Suolattu kurkut tallennetaan usein ilman ylimääräistä lämpökäsittelyä kuivassa viileässä paikassa. Kuitenkin kurkujen suojelu on mahdollista - sen jälkeen, kun ne asetetaan pankkeihin, kaadetaan kuumalla suolavedellä ja kiire. Juotettavien kurkkujen kanssa sinappi antaa mielenkiintoinen maku Ja takuu siitä, että kurkkujen aiheet eivät "räjähdyksiä".

Kurkkujen marinointi - kurkkujen pyöriminen lisäämällä etikkaa. Kuinka poimia kurkut? Marinadi kurkkuihin vedetään kiehuvaksi, kaadetaan sitten puristimissa esiasennetut kurkut ja steriloivat. Voit myös marinoida kurkkua sitruunahapolla.

Marinoituja rapeita kurkkuja, maukkaita suolakurkkua sinappi - välttämätöntä talviloma-pöydässä. Cucumbersin salaatti tulee talvella isäntänä. Cucumbersista valmistetut purkaminen salaatit, talven peittaus kurkkua, suolaiset kurkkua pankkeissa, purkaminen kurkut - kaikkien näiden aihioiden reseptit ovat monipuolisia ja voit monipuolistaa valikkoamme.

Sivustomme resepteistä opit yksityiskohtaisia \u200b\u200bvastauksia kysymyksiin: kuinka rullata kurkkua, miten suolakurkkuja pankkeihin, miten solmit kurkut miten tehdä säilykkeet Cucumbersista, miten rullata kurkkua tomaattikastike. Ja myös miten purkitettu teräviä kurkut, miten spin kurkut suolainen talveksi, miten ruokaa marinoitua teräviä kurkut ja kurkkuja talveksi, ja vaikka kuinka sulkea kurkkuja purkitettu ketsuppi ja kurkkuja purkitettu sinappi. Loppujen lopuksi meillä on satoja erilaisia \u200b\u200breseptejä Cucumbers, reseptit säilykkeet Cucumbers, mukaan lukien resepti hapan kurkut, suolaisten kurkkujen resepti, resepti herkullisia suolakurkkua, barrel cucumbers, resepti Sauer Cucumbers ...

Kuinka mukava pakkaspäivänä avata purkki vihanneksia kesän sato ja nauttia heidän makuistaan. Ja tämä tarvitset kesällä ja alkusyksystä huolehtimaan aihioista.

Cuclbersin salaatti valkosipulilla talvella saadaan rapeaksi, mausteinen ja tuoksuva. Ennen käyttöä, sekoita se ja lisää hienonnettu vihreät. Työkappale sopii välipalaksi ja ylimääräinen. Esimerkiksi tällaiset mausteiset leikkauskurskat voidaan laittaa juhlapöytä Ja tarjoavat lounaalle paahdettuja perunoita.

Rezanny Cucumbers Valkosipulilla ei sisällä monia kaloreita ja siinä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joten tämä välipala sopivaKuka seuraa hänen lukua ja terveyttä.

Toinen tärkeä etu on yksinkertaisuus tämän työkappaleen ruoanlaittoon. Ei tarvitse kiehua mitään suolakurkkua, salaatti mausteilla antaa vaadittu määrä Mehu lyhyen merenpoiston jälkeen.

Maku Info Cucumbers talvella

Ainekset 2 500 ml: n pankkiin:

• Cucumbers - 1 kg;
• Etikka 9% - 50 ml;
• Auringonkukkaöljy - 60 ml;
• Valkosipulinkylät - 3 kpl.;
• Suola - 1 rkl.;
• Sokeri - 1 rkl.

Kuinka kokata leikata kurkkua valkosipulilla talvella

Kurkut ovat melko puhtaita, kuivia ja leikattuja keskikokoisia kuutioita.

Selkeä ja hienonnettu.

Jaa säiliössä salaattiviipiteltujen ainesosien valmistukseen ja sekoita hyvin keskenään.

Lisää suolaa ja sokeria.

Kaada sitten olki etikka ja kasviöljy.

Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin ja jätä vähän 15 minuuttia hieman herää.

Bars Huuhtele ja steriloi.

Lasisäiliöiden käsittelyyn on useita menetelmiä:

1. Vesihauteessa.Täytä pannu puoli vettä ja kiehauta. Kannen sijaan laittaa seula ja laita pankit siihen alhaalta ylöspäin. Kestää kapasiteettia lautalla 10 minuuttia;
2. Uunissa. Aseta pankit säleikköön kaulakoru alas, käännä lämpötila 150 astetta. Steriloi pankit 15 minuuttia ja sammuta uuni ja jätä ne jonkin aikaa. Jos uuni on avoinna kerralla, niin on eroja, joista purkit voivat räjähtää.
3. Kiehuvassa vedessä. Laske lasisäiliöt kiehuvaan veteen ja saat ne 15 minuutin kuluttua. Ei ole toivottavaa ottaa yhteyttä, joten pankkien välillä on puuvillakangas.

Steriloiduissa säiliöissä hajoavat salaatin yhdessä tuloksena olevan mehun kanssa.

Säilytä leikkaavat kurkkua valkosipulilla talvella ruokakomero.

• Jos sinulla ei ole 9% käsillä, voit tehdä sen tavallisesta taulukosta 70%, tietäen oikean suhteen: 12 ml etikkaa 70% 88 ml vettä tai 2,5 cl. 6 rkl. Siksi saat 9% 70: sta.
• Joten kurkut nopeasti jakautuvat mehu, laita sorron päälle.
• Amatööri terävä voi lisätä chilipippuria sadonkorjuun. Paikalla on 0,5 litraa, siellä on tarpeeksi yksi pieni lyönti.
• Voit lisätä mausteita makuun: korianteri, sinappisiemeniä, tuoksuvia herneitä, musta hernepippuria jne.

Tulevaisuuden ruokalajin esteettisten ominaisuuksien parantamiseksi laita esikurskaimet varjojen, sydämien, kolmioiden muodossa. Ne ovat melko helppoja tehdä. Salaatti saa vielä enemmän ruokahalua.