Kaikki kokit eivät tiedä, miten tomaattipasta valmistetaan kotona. Loppujen lopuksi se on niin tuoksuva ja paksu kastike voi ostaa mistä tahansa supermarketista. On kuitenkin huomattava, että kaupassa myytävä tuote ei ole aina korkein laatu... Tältä osin kiinnitämme huomionne, joka kotona osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi.

Kuinka tehdä tomaattipasta tuoreista tomaateista

Tarvittavat ainesosat:

• suuret sipulit - 1-3 kpl;
• suuret punaiset tomaatit - 3 kg;
• pöytäsuola - 20 g (lisää makuun);
• rakeinen sokeri - 115 g;
• etikka 9% - ½ kuppi;
• neilikka, musta hienonnettu pippuri, sellerin siemeniä, pieni pala kanelia ja muita mausteita - lisää oman harkintasi mukaan.

Ennen kuin teet tomaattipastan kotona, sinun on ostettava useita kilogrammoja suuria tomaatteja omasta puutarhasta tai poimittava muutama kilo suuria tomaatteja kaupasta. On erityisesti huomattava, että tällaisen tuotteen on oltava kypsä. Loppujen lopuksi, jos käytät vihanneksia ruoanlaittoon, ne pahentavat merkittävästi pastasi makua ja aromia.

Vihannesten jalostus

Jos haluat ymmärtää, miten pastaa tehdään maukasta ja nopeaa, sinun on muistettava, että tällainen tuote osoittautuu paljon aromaattisemmaksi, jos käytät paitsi kypsiä tomaatteja, mutta myös sipulien päät. Siksi kaikki esitetyt vihannekset on pestävä, kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Muuten, jotkut kotiäidit mieluummin käsittelevät näitä ainesosia lihamyllyllä. Emme kuitenkaan suosittele tällaisen menettelyn suorittamista, koska tomaatit murenevat edelleen seulan läpi.

Vihannesten haudutus

Kun kaikki tuotteet on käsitelty, ne on laitettava kulhoon (emali) ja haudutettava hyvin matalalla lämmöllä 18-20 minuuttia. Tänä aikana ainesosat muuttuvat pehmeiksi, minkä jälkeen ne voidaan murskata soseeksi.

Vihannesten jauhaminen

Kun tomaatit ja sipulit ovat hyvin haudutettuja, niiden tulisi jäähtyä hieman ja laittaa sitten hienoon seulaan ja jauhaa murskattuna. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada nestemäinen ja aromaattinen tomaattimassa ilman paakkuja.

Lämpökäsittely

Kuinka tehdä tomaattipasta kotona, jotta se olisi paksu ja tuoksuva? Tätä varten valmistettu massa on asetettava takaisin kattilaan (emaloitu) ja keitettävä ja kypsennettävä, kunnes sen tilavuus vähenee 2,5 kertaa. Tällaiseen tuotteeseen tulisi myös lisätä mausteita ja mausteita (neilikka, mustapippuri, sellerisiemenet, pieni pala kanelia jne.). Jotta ne eivät pilaa tahnan homogeenista koostumusta, on suositeltavaa kääriä ne juustokankaaseen ja laskea ne kulhoon. Lisäksi säiliöön on lisättävä sokeria ja suolaa sekä 9% etikkaa.

Ruoanlaiton viimeinen vaihe

Kun tahna on kiehunut, sinun on poistettava siitä sideharso ja mausteet ja levitettävä tuote pieneen steriloituun lasipurkit ja rullaa ylös.

Nyt osaat valmistaa tomaattipastaa kotona. Tätä aihiota voidaan käyttää ruoanlaittoon erilaisia ​​kastikkeita, sekä lisätä muihin ruokiin.

Erittäin hyödyllinen ja laatutuote joka voidaan valmistaa talveksi tomaattisose... Kotona resepti ei sisällä keinotekoisia makuja, värejä, säilöntäaineita ja sakeuttamisaineita, se osoittautuu paljon maukkaammaksi verrattuna kauppaan.

Tomaattipastan valmistuksen salaisuudet

Kotitekoisia tomaattivalmisteita lisätään monenlaisiin ruokiin, mikä antaa heille mausteinen maku. Kotituote paljon arvokkaampi kuin kaupasta ostettu useista syistä:

• luonnollisten ainesosien käyttö sadonkorjuussa;
• luoda erityinen maku, joka sopii tietylle henkilölle;
• korkealaatuisen tuotteen saaminen.

Kaikkien suositeltujen kriteerien mukaisesti valmistettu kotitekoinen tomaatti voi olla maukasta ja ravitsevaa. Kokeneet kokit tarjoavat erilaisia ​​menetelmiä tällaisen ruoan valmistamiseksi, se osoittautuu erittäin maukkaaksi käytön ansiosta tuoreita vihanneksia... Korjatut tomaatit on valittava erittäin huolellisesti.

Tomaattipastan valmistaminen tomaatista kotona on melko yksinkertaista. Valmistaa maukas ruokalaji, on suositeltavaa noudattaa näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• vetiset tomaatit voidaan keittää lisäämättä niihin vettä;
• mausteet lisätään astiaan keittämisen jälkeen makuominaisuuksia ei vääristy;
• ennen vihreiden lisäämistä astiaan on suositeltavaa sitoa se tiukasti nippuun niin, että sen jälkeen on helppo ja helppo poistaa se työkappaleesta;
• jotta valmistettava seos ei pala, on suositeltavaa sekoittaa sitä jatkuvasti;
• suolaa astian tulisi perustua omaan makuun.

Kotitekoinen tomaattipasta: resepti talveksi

Kaikki kotiäidit eivät osaa valmistaa tomaattipastaa kotona. Kerromme sinulle tästä yksityiskohtaisesti täällä ja näytämme erilaisia ​​reseptejä.

Tomaatin aihion valmistuksen päätavoitteet ovat: paksun sakeuden saaminen ilman siemeniä, kuoria ja muuta jätettä, se on varastoitava pitkäaikainen normaalissa huoneenlämmössä. Tällainen tuote voidaan valmistaa noudattamalla tiettyjä salaisuuksia:

• ne eivät sovellu ruokien luomiseen tomaateista mehukkaita tomaatteja, on tarpeen valita meheviä hedelmiä, joiden kypsymisaika on lähellä kesän loppua. Pastaa kannattaa ottaa yksinomaan kypsiä hedelmiä vältä mätävihannesten pääsyä sisään;
• voit pilkkoa tomaatin eri menetelmillä: puhdista se siemenistä ja kuorista, leikkaa se tehosekoittimessa tai lihamyllyssä, keitä ja jauhaa seulan läpi, käytä mehupuristinta;
• jotta valmisteesta tulee paksu, on suositeltavaa käyttää yhtä suositelluista tavoista: ripustaa massa pussiin niin, että kaikki mehu virtaa, vain paksu osa jää siihen, kiehauta tuote, kunnes se sakeutuu liedellä tai hidas liesi, haihduta kaikki nestemäinen osa uunissa;
• tomaateista kerättävät astiat sekä kannet, joilla ne suljetaan, on steriloitava.

Tomaattipasta talveksi: nuolet sormiasi

Heidän tomaattikastike on varsin maukasta ja yksi yleisimmistä kulinaarisista käyttötarkoituksista. Astian pääkomponentit:

• 2,5 kiloa kypsiä tomaatteja;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto -ohjeet:

Tomaatit pestään perusteellisesti, pyyhitään pois pyyhkeellä, vihannekset on leikattava 4-8 osaan, ne on raastettava sähköisessä lihamyllyssä, laitettava kypsymään hidas tuli.

Korkit tulee steriloida.

Kun tuote on kaadettu astiaan, on suositeltavaa kääntää se ympäri.

Tomaattipasta hitaassa liesi: resepti talveksi

Kuinka tehdä tomaattipasta kotona niin, että se osoittautuu paremmin kuin myymälästä ostettu? Se on hyvin yksinkertaista: sinun on noudatettava tiettyjä ohjeita.

tomaatit - 3 kiloa;

valkosipuli - 8 kynttä;

sipulit - 400 grammaa;

Tomaatin aihion valmistusjärjestys:

Tomaatteja on säilytettävä muutaman minuutin ajan. kylmä vesi, poista niistä vesipisarat, leikkaa 2 osaan, kun käsittelet vihanneksia, sinun on poistettava varsi ja valkoinen massa... Tämän jälkeen tomaatit leikataan isot palaset, keskeytetään tehosekoittimella. Jos tällaista laitetta ei ole, vihannekset on laitettava hitaaseen tuleen ja haudutettava 30 minuuttia. Sitten tomaatit jauhetaan siivilän läpi.

Lisää koostumukseen sipuli, muutama valkosipulinkynsi, hienonnettuna tehosekoittimessa.

Täytämme keittoastian tomaattikoostumuksella, ripottele se suolalla, ohjelmoi multikookeri haudutusta varten, aseta aika 40 minuutiksi, sulje kansi.

Kun tuote katsotaan valmiiksi, se voidaan asettaa purkkeihin.

Kysy kokilta!

Eikö ruoanlaitto onnistunut? Älä ole ujo, kysy minulta henkilökohtaisesti.

Tomaattipasta lihamyllyn läpi

Yksi suosituimmista, herkullisista ja nopeita reseptejä, on tomaattipasta, joka on valmistettu kotona lihamyllyn kautta. Tämä menetelmä tuotteen valmistus on yksi yksinkertaisimmista ja nopeimmista, jopa kokematon kokki voi käsitellä sitä. Tomaattiruoka on helppo valmistaa, koska se ei sisällä: suolaa, pippuria ja sokeria.

Lautaselle tarvittavat komponentit:

• 5 kiloa tomaattia.

Kypsennysprosessi:

1. Tomaatit pestään, leikataan, kierretään lihamyllyssä ja kypsennetään kattilassa tarttumaton pinnoite... Kypsennysaika on 30 minuuttia.
2. Vihannekset hierotaan seulan läpi homogeenisen massan saamiseksi. Lisäksi massaa on jatkettava kiehumista, koostumusta keitetään keskimäärin 4 tuntia. Homogeenisen massan saamiseksi sitä on sekoitettava jatkuvasti.
3. Työkappale on asetettava steriloituihin purkkeihin.

Tomaattipasta mehupuristimen läpi

Kuinka valmistaa tomaattisato talveksi mehupuristimella? Tuotteen valmistamiseksi kokki tarvitsee seuraavat ainesosat:

• kuoritut, kypsät tomaatit - 9 kiloa;
• suola - 2 suurta lusikkaa.

Ohjeet työkappaleen valmistamiseksi:

1. Tomaatit pestään perusteellisesti ja leikataan pieniksi viipaleiksi, kypsennä 30 minuuttia, kunnes ne ovat täysin pehmenneet, kulje mehupuristimen läpi, keitä työkappale sekoittaen tahnaa jatkuvasti.
2. 1,5 tunnin kuluttua on suositeltavaa sekoittaa tuotetta 30 minuutin välein, lisätä suolaa tomaateihin, keittää työkappale.
3. Kaadetaan se steriloituihin purkkeihin.

Tomaattipasta tehosekoittimen kautta

Kuinka valmistaa tomaattipasta kotona tehosekoittimella? Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset: tomaatit ja suola maun mukaan.

1. Jauhaa tomaattimassa tehosekoittimessa, hiero tomaatit seulan läpi, käytä suuttimella varustettua mehulinkoa.
2. Keitämme tuloksena olevan koostumuksen, kunnes saamme paksu sakeus.
3. Asetamme tuotteen steriloituihin purkkeihin.

Tomaattipasta talveksi ilman etikkaa

Usein uunia käytetään aihion luomiseen tomaateista. Sen käyttö vain parantaa tuotteen makua. Uunissa kypsennetty tuote näyttää herkulliselta ja maistuu erittäin hyvältä. Tuotteen luomiseen tarvitset seuraavat komponentit:

• kypsät tomaatit - 4 kiloa;
• suola - 1 iso lusikka;
• pippuri, neilikka, kaneli - maun mukaan;
• kasviöljy - 50 millilitraa.

Ohjeet tomaattituotteen valmistamiseen:

1. Valitsemme kypsän ja mehukkaita tomaatteja, keitä ensin pari, poista sitten varsi.
2. Leikkaa jokainen tomaatti 6 osaan, laita kattilaan, kypsennä alla suljettu kansi noin 25 minuuttia, kypsennyksen aikana, massa siirtyy pois kuorista ja siemenistä.
3. Loput massasta, joka ei ole eronnut, tulee hieroa seulan läpi.
4. Tuloksena oleva massa tulee kaataa leivinpaperille, sekoittaa suolaan ja mausteisiin.
5. Laitoimme pasta uuniin, joka on esilämmitetty 250 asteeseen, kypsennä 25 minuuttia. Jos tuotetta ruiskutetaan voimakkaasti, se voidaan peittää kalvolla.
6. Valmis tahna voidaan harkita sen kiehumisen jälkeen, sitten sen pitäisi jäähtyä hieman, se voidaan asettaa astioihin.

Kotitekoinen tomaattipasta -ketsuppi

Ostettu ketsuppi voidaan aina korvata kotitekoisella tuotteella tuoreita tomaatteja... Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:

• tomaatit - 3 kiloa;
• etikka -180 millilitraa;
• suolaa maun mukaan;
• sokeri - 225 grammaa;
• sipulit - 3 kpl;
• kaneli - 3 tikkua;
• rosmariini - 0,5 tl;
• laakerinlehti - 3 kpl;
• pippuri - 1,5 kpl;
• inkivääri - neljäsosa juurista;
• pippuri -1,5 tl.

Kypsennysjärjestys:

1. Kuori poistetaan tomaateista, vihannekset leikataan useisiin osiin, sipulit leikataan renkaiksi, tomaatit, sipulit, suola, rosmariini, pippuri ja osa vedestä pannaan pannuun, vihannekset haudutetaan noin 25 minuuttia.
2. Jäähdytyksen jälkeen tomaatit hierotaan seulan läpi, sitten perunamuusia keitetään, kunnes sen tilavuus on 2 kertaa pienempi.
3. Lisää murskattu tahnaan tuliset paprikat, inkivääriä ja erilaisia ​​mausteita.
4. Poista 10 minuutin kuluttua aihiosta kanelitangot, lisää etikkaa, sulje ketsuppi steriloituun purkkiin, käännä kansi ylös.

Tulokset

Nyt tiedät miten valmistautua tomaattipasta kotona. Resepti talveksi tulee ehdottomasti käteväksi ruoanlaittoon erilaisia ​​ruokia, se on herkullista ja hyödyllinen tuote... Aihion tekemiseen on monia menetelmiä. Jokaisella niistä on omat vivahteensa. Ja vaikka tomaatin valmistus vie paljon aikaa, sen maku, tuoksu ja hyödylliset ominaisuudet korvaavat sen.

Kypsennetty omin käsin Tomaattipasta tekee kaikista borsseista, kastikkeista tai kastikkeista entistä herkullisempia. Kiinnostuneet tomaattipastan keitosta kotona, kotiäidit haluavat nopeasti ja ilman ylimääräistä vaivaa miellyttää perhettäsi terveellä, luonnollisella ja herkullinen tuote... Valitut kypsät tomaatit, ei kemialliset lisäaineet ja aromaattiset mausteet ovat mitä tarvitset vertaansa vailla olevaan tomaattipastaan.

Kuinka tehdä tomaattipasta kotona?

Ainekset

Tomaatit 3 kiloa Omenat 2 kappaletta) Polttimo 1 kpl Etikka 2 rkl

• Annokset: 10
• Kokkausaika: 40 minuuttia

Maalaismainen tomaattipasta

Tarvittavat komponentit:

· Tomaatit - noin 3 kg;

· Pari hapan omenat keskikokoinen;

Yksi suuri sipuli;

Etikka - 2 rkl. l.

Tomaatit, sipuli ja omenat on johdettava mehupuristimen läpi. Nestemäinen massa on kaadettava kangasliinaan ja sidottava suuren astian päälle, johon tippuva mehu kerääntyy. Ajan myötä sideharsoon jää yksi sose, joka muuttuu tomaattipastaksi.

Tomaattimassaa suolataan hieman ja keitetään pienellä tulella enintään 30 minuuttia. Lisää sitten etikka ja sammuta lämpö 5 minuutin kuluttua. Valmis massa kaadetaan ennalta steriloituihin purkkeihin ja rullataan.

Pasta uunissa

Monet ovat kiinnostuneita tomaattikastikkeen keittämisestä uunissa. On tarpeen valmistaa seuraavat komponentit:

· Kypsät tomaatit - noin 4 kg;

· Neilikan silmut - kymmenen;

· karkea suola- 4 rkl. l.;

· Teelusikallinen korianteria ja mustapippuria;

· Valinnainen - persilja, selleri, basilika (sido kaikki oksat nippuun).

Pese tomaatit ja laita ne isoon siivilään. Tomaatit höyrytetään vuorotellen seulalla iso kattila kiehuvalla vedellä 10 minuuttia. Pehmeät höyrytetyt tomaatit hierotaan seulan läpi. Nestemäinen massa sekoitetaan suolaan riittävän syvään lämmönkestävään astiaan ja laitetaan uuniin (200 astetta). Pasta sekoitetaan aika ajoin tarkistaen kypsyysasteen ja sakeuden. Puoli tuntia ennen ahdistuksen loppumista joukkoon heitetään joukko pastan tuoksuvia yrttejä... Sitten tämä nippu heitetään pois ja tahna kaadetaan purkkeihin. Tällainen tahna voidaan säilyttää hyvin ilman säilykkeitä jääkaapissa.

Jos et halua säilyttää tahnaa, voit säilyttää sen viileässä, pimeässä paikassa. Mutta kypsennyksen lopussa pasta on suolattava hyvin (500 ml: n purkkiin tarvitaan 40-50 g suolaa).

Monet ihmiset kysyvät, miten valmistaa kotitekoista tomaattimurskaa, jotta se ei homehtunut purkkien avaamisen jälkeen. Estääksesi homeen muodostumisen voit ripotella pastan kevyesti purkissa suolalla ja lisätä hieman öljyä. Vaihtoehtoisesti ripottele tahna jauhemaisilla kuivilla piparjuurilehdillä.

Tomaatit ovat ehkä suosituin tuote keittiössä. Tämä kirkas vihannes, jossa on kiiltävä kuori, on monipuolinen valmistuksessa: se on haudutettu, täytetty, käytetty salaateissa ja korjattu talveksi. Yksi hyödyllisistä ja korvaamattomista säilöistä on tomaattipasta.

Ominaisuudet ja maku

Selvitetään, mikä on tomaattipasta. Tuote saadaan lämpökäsittelemällä valmiit tomaatit - pestään ja kuoritaan. Kiehumisen eli nesteen haihtumisen seurauksena seos on sakeaa ja säilyttää samalla vihannesten maun ja värin.

Tuotteelle erityisominaisuuksien antaminen - mausteinen tuoksu ja maku - ruoanlaiton aikana lisätään erilaisia ​​mausteita, sekä kuivia (pippuria, sinapinsiemeniä) että tuoreita yrttejä.

Pastaa voi ostaa kaupoista, ja valikoima on valtava, mutta kotituote voittaa monin tavoin:

• vihannesten laatu: vain tuoreita ja korkealaatuisia tomaatteja ei aina käytetä tuotannossa;
• ruoanlaittoa varten säätelet suolan ja mausteiden määrää: joku mieluummin mausteinen tuote jotkut ovat pehmeämpiä ja mausteisempia;
• tuotteen paremman säilyvyyden varmistamiseksi valmistajat lisäävät erilaisia ​​säilöntäaineita, usein eivät paras laatu tai jopa täysin haitallisia keholle.

On syytä mainita perheen talousarvion säästöt milloin itse keittämistä terveellisiä ja maukkaita tuotteita.

Tomaattien (tomaatit) valinnan ominaisuudet

Ruoanlaittolajikkeen nimellä ei ole erityistä roolia, tärkeintä on, että vihannesten on oltava tuoreita ilman hajoamisprosessia. Jotta lopputuote olisi paksu ja rikas maku ja väri, on suositeltavaa valita tomaatit, joilla on mehevä massarakenne.

Resepti kotitekoisen tomaattipastan tekemiseen valokuvalla ja videolla

Monien kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan on parempi keittää pastaa ilman mausteita. Sellainen klassinen resepti esittää huomionne.

1. Panoroida.
2. Lihamylly.
3. Kulho on syvä.
4. Kannet.
5. Pankit.
6. Saumaavain.
7. Seula.

Tiesitkö? Atsteekit kasvattivat ensimmäisenä tämän vihanneksen, kutsumalla sitä "tomaattiksi" - " iso marja". Tomaattien kasvitieteellisestä identiteetistä keskustellaan edelleen: niitä kutsutaan marjoiksi, hedelmiksi ja vihanneksiksi.

Tarvittavat ainesosat

3 litraa lopputuotetta:

• tomaatit - 5 kg;
• suola - 1 rkl. l.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Kuvaava esimerkki yksityiskohtaisilla kommenteilla - seuraavassa videossa

Reseptit käänteellä

Pastareseptejä on todella paljon. Jokainen emäntä lisää ruoka-aineeseen oman tietotaitonsa, mikä antaa sille ainutlaatuisen piknikin. Esittelemme sinulle useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja kotitekoisen pastan tekeminen.

Uunipastan resepti

Ainekset:

• tomaatit - 3 kg;
• persilja, selleri, basilika - nippu vihreitä;
• suolaa maun mukaan.

Tiesitkö? Kautta tomaattikastike Voit puhdistaa korut ja kupariastiat, koska tuotteen entsyymit poistavat erinomaisesti metallien hapettumistuotteet.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• tomaatit - 1,5 kg;
• hapan omenat - 300 g;
• omenaviinietikka - 50 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• suolaa, pippuria, sokeria.

Kuori pestyt vihannekset varsista, leikkaa puoliksi ja laita kattilaan. Lähetä tomaattien jälkeen hienonnettu sipuli ja omenat.

Keitä ainekset miedolla lämmöllä enintään 20 minuuttia, soseuta sitten tehosekoittimella tai jauhaa tomaatit siivilän läpi. Laita tuleen uudelleen 40 minuutiksi. Kun seos kiehuu (ja massan pitäisi laskea useita kertoja), sitä on sekoitettava säännöllisesti.

Lisää kypsennyksen lopussa etikkaa ja mausteita maun mukaan, anna vaikuttaa vielä 15 minuuttia. Kaada tahna valmiisiin purkkeihin, rullaa, käännä ympäri ja peitä peitolla, kunnes se jäähtyy.

Mausteinen kuuma pippuritahna

Ainekset:

• tomaatit - 3 kg;
• sipulit - 500 g;
• kuuma pippuri - 2 tl (maa);
• etikka - 200 ml (6%);
• sokeri - 200 g;
• katajanmarjat - 3-4 kpl;
• maustepippurit - 6 kpl;
• sinappijauhe - 2 rkl. l;
• suolaa maun mukaan.

Tomaattipasta hitaassa liesi

Ruoanlaittoon tarvitset:

• tomaatit - 500 g;
• sipulit - 200 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• suola - 1 tl

Kuori kaikki vihannekset, leikkaa neljään osaan ja sekoita perunamuusiin. Kaada yksikön kulhoon auringonkukkaöljy, hienonnetut vihannekset, suola. Sekoita ja anna kiehua 35 minuuttia. Peitä kannella seoksen kiehumisen jälkeen. Valmis tuote kaada steriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Aihioiden säilytyksen ominaisuudet ja säännöt

Kuten edellä mainittiin, pastan vihannekset eivät saisi olla mätäneitä, muuten ne voivat pilata tuotteen käymällä jo kannen alla. Ennen kansien käärittämistä on ehdottomasti steriloitava sekä kannet että astia.

Tämä voidaan tehdä käyttämällä erityistä ympyrää (jossa on reikä tölkin kurkun alla) kattilan kiehuvan veden päällä. Voit tehdä tämän myös uunissa asettamalla astiat kaula alaspäin ja asettamalla kannet samaan paikkaan. Useimmat kotiäidit haluavat keittää kannet kauhassa tai pienessä kattilassa.

Kun kannet on kääritty tiukasti, purkit sisältöineen käännetään ympäri, peitetään peitolla ja jätetään jäähtymään. Käännä sitten säiliö ympäri ja liu'uta sormeasi kannen liitoskohdan kanssa lasin kanssa ja varmista, että neste ei vuoda ulos.

Tärkeä! Jos pinta on märkä, se tarkoittaa, että purkki ei ole suljettu tiiviisti ja milloin lisää säilytystä voi "räjähtää". Tässä tapauksessa avaa kansi ja suorita sterilointi uudelleen ja kiehauta myös sisältö.

Säilytä työkappaleet viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Jos työkappaleita ei ole mahdollista varastoida kellariin tai kellariin, voit jättää ne ruokakomeroon, mutta ruokakomero on sijoitettava pois lämmönlähteistä - lämmityslaitteista, keittiöistä.

Tarjoilu: mihin tomaattimurska sopii

Pasta on ainutlaatuinen tuote: sitä voidaan käyttää kastikkeena, mausteena, kastikkeena. Sitä lisätään keittoihin ja borssiin, jotta se saa erityistä makua ja väriä. Siipikarja, liha, kala yhdistetään ihanteellisesti nestemäiseen kastikkeeseen. Kastikkeena tuote lisätään vihannesten ja viljojen lisukkeisiin ja pääruokiin, haudutetaan ja paistetaan siinä, piirakat ja vuoat voidellaan sillä.

Tomaattipasta on yksi tärkeimmistä ainesosista italialainen keittiö astioissa pasta... Kotitekoinen tuote voidaan laimentaa keitetty vesi ja saada laadukasta mehua mausteiden kanssa tai ilman. Kun säilytät vihanneksia, salaatteja, pääkastikkeeksi lisätään lecho -tahnaa.