Suklaan päiväannos. Ei varastoidu rasvaan

15.04.2019 Paastonajan ruokia

Ruokavalio ja suklaa - onko mahdollista yhdistää tällaisia ​​näennäisesti yhteensopimattomia asioita? Todennäköisesti kyllä, koska ilman suklaapatukkaa kupillisen teetä tai kahvia aamulla se ei ole niin ystävällinen ja iloinen.

Mutta vakavasti, suklaa on erittäin hyödyllinen tuote, jonka ominaisuuksia ei pidä unohtaa laihdutusprosessissa. On jopa erikoisruokavalio, joka sisältää pelkän suklaasta koostuvan ruokavalion.

Suklaa: hyödyt laihduttamiseen

Suklaata tulee sisältää dieettiruokaa siinä tapauksessa, että henkilö kokee jatkuvaa nälän tunnetta, ärtyneisyyttä, uneliaisuutta, masennusta.

Pureskella suklaaherkkua ilman katumusta tarvittaessa:

  • Piristä → löydä voimaa fyysiseen toimintaan
  • Piristä →
  • Pacify False Hunger →

Ei varastoidu rasvaan

Kakut ja pullat ovat nopeat hiilihydraatit, jonka elimistö hajottaa nopeasti, muuttuen glukoosiksi ja laskee sen sitten ihonalaiseen rasvaan.

Kaakaopapujen herkku - hitaita hiilihydraatteja. Niiden hajoamiseksi keho käynnistää kompleksin biokemialliset prosessit jotka vievät kauan. Veren sokeritaso nousee hitaasti, vähitellen ja kuluu vain lihasten, aivojen ja sisäelinten ravitsemiseen.

Vähentää stressiä

Stressi on kehon vastaus halullemme ottaa pois ylityöstä kertynyttä rasvaa.

Ensinnäkin hermostuneelta pohjalta monet alkavat syödä liikaa. Väärä nälkä herää ja vetää meidät herkullisiin pulloihin.

Toiseksi stressi hidastaa aineenvaihduntaa ja paino lakkaa liikkumasta haluamaamme suuntaan.

Suklaa - korkeakalorinen tuote(koostumuksesta riippuen 100 grammassa 500-600 kaloria). Mutta vain pieni pala herkkua voi rauhoittaa väärää nälkää ja stressiä.


Kuva kaakaopavuista. Pääkomponentti suklaa - kaakaovoita. Sitä saadaan kaakaopavuista, suklaapuun hedelmistä.

Parantaa mielialaa

Kaakaopavut ovat tryptofaanin lähde, aminohappo, joka on tärkeä serotoniinin ("onnellisuushormonin") synteesille. Stressi ja yksitoikkoinen ruokavalio tyhjentävät serotoniinivarastomme. Tuloksena on apatiaa, ärtyneisyyttä, voimien menetystä ja ... näkemiin ruokavaliota.

Lisääntynyt herkkyys hermosto organismi. Kaikki, jopa kaikkein merkityksettömimmät, pienet asiat aiheuttavat ärsytystä tai huonoa terveyttä. Ja suklaa stimuloi serotoniinin tuotantoa, mikä parantaa mielialaa.

Suklaa on hyvä masennuslääke. Tosiasia on, että se sisältää tarpeeksi suuri määrä magnesium, joka vähentää stressiä, parantaa muistia ja lisää kehon vastustuskykyä masennukselle.

Myös päällä hyvä tuuli Fenyylitalamiinit vaikuttavat kehoon, minkä ansiosta kehossa tuotetaan endorfiineja - monet kutsuvat niitä "onnellisuushormoneiksi".

Kaikki yllä mainitut olosuhteet ovat ensikäden tiedossa niille, jotka laihduttavat, joten tällaisen tuotteen ottamisen merkitys (vaikka rajoitettu määrä) on kiistaton.

Suklaa on erityisen hyödyllinen talvikausi. Kun ulkona on kylmä, sakkaridit auttavat tuottamaan serotoniinia, joka auttaa kehoa lämpenemään ja parantaa mielialaa.

Lisää fyysistä aktiivisuutta

Kaakaopavut sisältävät kofeiinia. AT kohtalaisia ​​annoksia kofeiini lisää henkistä ja fyysistä suorituskykyä, vähentää väsymyksen ja uneliaisuuden tunnetta.

Ei energiaa lämmittelyyn tai harjoitteluun? Syö 20-30 grammaa tummaa suklaata, mieti tulevaa hoikuuttasi ja käy salilla polttaaksesi lisää pyöreyttä.

Ja vielä muutama plussa

  • Fenolit ( luonnolliset ainesosat kaakaopavut) hapettavat "pahaa" kolesterolia ja edistävät "hyvän" kolesterolin tuotantoa. Näin ollen verisuonten ja sydämen kanssa ei tule ongelmia kohtuullisella käytöllä.
  • Älä myöskään unohda, että suklaa sisältää antioksidantteja, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja ja siten estävät ja hidastavat tehokkaasti kehon solujen ikääntymistä.
  • Muiden joukossa hyödyllisiä aineita voidaan kutsua kalsiumiksi, magnesiumiksi, fosforiksi, jotka vahvistavat luustoa, tarjoavat aivojen ravintoa ja optimaalista solujen aineenvaihduntaa.
  • Fosfaatit, fluori ja teaniinit tarjoavat luonnollista antibakteerista "terapiaa" ja vähentävät karieksen kehittymistä. Siksi älä usko niitä lääkäreitä, jotka kieltävät syömästä suklaata.
  • Älä unohda, että kaakaopavut lievittävät kipua, voivat lievittää pientä yskää ja vilustumista, ja tämä tapahtuu hyvin usein, jos noudatat ruokavaliota keväällä, kun kehosta puuttuu jo vitamiineja ja se on heikentynyt.

Millaista suklaata voit syödä laihduttaessasi

Karvas tumma suklaa sisältää luonnollisia kaakaopapuja, kaakaovoita ja fariinisokeri. Tämä ei ole vähäkalorisin suklaa, mutta hyödyllisin.

Lisäksi sen tulisi olla katkeramusta alalaji, jolla on korkea kaakaopitoisuus (yli 70%), koska se sisältää suuren määrän fenoleja. He ovat vastuussa kitkerästä mausta, joka erottaa todellisen terveellisen tuotteen tavallisesta jälkiruoasta.

Mutta samaan aikaan on valittava laadukas tuote, ei halpoja analogeja, kuten suklaajälkiruoat.

Maito tai valkoinen suklaa ruokavalion aikana on ehdottomasti kielletty. Makeat laatat eivät sisällä keholle hyödyllisiä aineita, kun taas kaakaopapujen pitoisuus niissä on joko alle 35 % tai nolla.

Tuotteeseen lisätään maitoa, arominvahventeita, aromeja, makeutusaineita ja monia muita lisäaineita. Tässä tapauksessa kukaan ei uskalla sanoa, että tämä on ruokavaliotuote.

Herkullinen ja ei kaloreita Vinkkejä makealle: kuinka olla lihomatta jäätelöstä. Voiko sitä syödä aamiaiseksi tai illalliseksi.

Kuinka laihtua suklaalla

Joten jos haluat syödä jotain makeaa laihduttaessasi, sinun ei tarvitse kieltää tätä itseltäsi. Jotta kilosi ei nouse uudelleen, riittää, että noudatat muutamia sääntöjä:

Milloin on paras aika syödä suklaata?

Mutta aamulla tai iltapäivällä tämä tuote sopii varsin erilaisiin ruokavalion valikoihin.

Suklaata on parempi syödä pääaterian jälkeen.

Eikä tässä ole kysymys siitä, että se vaikuttaa negatiivisesti suoliston mikroflooraan (päinvastoin - se edistää muiden elintarvikkeiden nopeaa imeytymistä), vaan siinä, että makeisten pääruoan jälkeen voit syödä paljon vähemmän. Ja kaksi tai kolme viipaletta henkilöä on melko täynnä.

Mitkä tuotteet ovat yhteensopivia?

Se on yhdistetty suureen määrään terveellisiä ainesosia. Se voi olla omenoita, vadelmia, muita marjoja ja hedelmiä.

Myös erittäin herkullinen yhdistelmä kreikkalainen jugurtti tummalla tummalla suklaalla.

Lisäksi voit hemmotella itseäsi pienellä palalla suklaata teen tai kahvin kera. Mutta samalla sinun tulee varmistaa, että kahvi ei ole kovin vahvaa - tämä yhdistelmä voi vaikuttaa negatiivisesti mahalaukkuun (etenkin aamulla).

Tumman suklaan määrä päivässä- enintään 25 grammaa päivässä.

Kun käytät sitä kohtuullisessa määrin, voit pudottaa painoa, sillä suklaahiilihydraatit hajoavat elimistössä erittäin nopeasti ja kuluvat yhtä nopeasti.

Siinä tapauksessa - hiilihydraatit kehossa alkavat kertyä rasvan muodossa. Ota siksi herkku päivittäin (lääkkeenä), mutta enintään 2-3 kuutiota (10-20 g).

Tietenkin, jos et ole suklaaruokavalio- silloin voit syödä koko 100 g patukan päivässä.

Suklaan mahdollinen haitta

Älköön monet uskoko, mutta suklaa voi olla haitallista jopa tällaisten ylistyslaulujen jälkeen hänen suuntaansa. Tärkeintä ei ole liioitella määrän kanssa.

Sinun on myös valittava laadukkaita tuotteita. Riittää, kun luet koostumuksen ymmärtääksesi, voitko syödä tämän tuotteen vai jättää sen vihollistellesi.

Huonolaatuinen suklaa on kaikkea sokeria ja nopeita hiilihydraatteja (ylimääräisiä senttimetriä vyötäröllä ja ylimääräisiä kiloja vaa'alla), "huono" kolesteroli, vatsa-, haima-ongelmien riski, koska hän ei ymmärrä tätä tuotetta.

Joten sinun tarvitsee vain syödä oikein, älä väärinkäyttää, syödä jos todella haluat ja nauttia elämästä. Loppujen lopuksi suklaa on yksi elämämme mukavimmista nautinnoista.

Suklaa on erittäin makea ja maukas sana! Yksi nimi saa aivot reagoimaan tietyllä tavalla.

Mutta tänään puhumme tumman suklaan eduista, koska sen koostumus on ihanteellinen luokitella se terveelliseksi tuotteeksi.

Harkitsemme myös kuinka paljon ja milloin syödä tummaa suklaata, koska joskus voimme syödä liikaa. MUTTA kultainen sääntö kohtuudella ei ole poikkeusta, vaikka kyse on tummasta suklaasta.

Katsotaanpa miksi tumman suklaan edut ja arvokkaampi kuin valkoinen tai kaikkien suosikkimaitotuote?

Kyse on kaakaopavuissa olevista flavonoideista. Ne edistävät typen tuotantoa veressä, mikä on niin välttämätöntä verenkierron parantamiseksi kehossa. Lisäksi flavonoidit vaikuttavat positiivisesti hermostoon, säätelevät verenkiertoa ja ovat koholla.

Kunkin suklaatyypin kaakaopapujen määrän ja pitoisuuden perusteella voit tehdä omat johtopäätöksesi.

Valkosuklaassa ei siis ole lainkaan kaakaopapuja, maitosuklaassa kaakaopapuja on 25-31 % ja katkerassa suklaassa niiden määrä vaihtelee 60 %:sta ja sen yli.

Joten,:

  • stabiloi kolesterolitasoja
  • normalisoi verenpainetta ja ehkäisee veritulppien muodostumista
  • parantaa, parantaa ja normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmää
  • parantaa verenkiertoa aivoissa
  • parantaa mielialaa ja vähentää stressiä
  • lisää suorituskykyä ja auttaa selviytymään

Lisäksi kaakao suojaa hampaitamme hammaskiilteen vaurioilta ja kaakaovoi peittää ne suojakalvolla. Ja silti Lontoon tutkijat tulivat siihen tulokseen, että tumma suklaa voi auttaa voimakkaassa yskässä nopeammin ja paremmin kuin itse pillerit!

Tämä on todellinen löytö!

Eikä ihme, sillä tumma suklaa sisältää runsaasti hivenaineita, kuten fosforia, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, natriumia. Se sisältää myös ravintokuitua, orgaanisia happoja, rasvaa tyydyttyneitä happoja, tuhkaa, vettä ja suoraan proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja.

kaloreita se on 539 kcal per 100 g. Joskus se voi vaihdella hieman plus tai miinus.

Huomaa, että tummaa suklaata ei suositella diabeetikoille, liikalihaville ja pienille lapsille.

Tummaa suklaata on syytä syödä kohtuudella, enintään 40 g päivässä. Tutkijat tulivat siihen tulokseen, että jos syöt 40 grammaa tummaa suklaata joka päivä 2 viikon ajan, voit vähentää stressitasoa merkittävästi. Ja on parempi syödä se aamulla, esimerkiksi aamiaiseksi ja puoleenpäivään mennessä. Kuten Elena Usacheva sanoi: "Todelliset aristokraatit aloittavat aina päivänsä annoksella suklaata"

Ja luulen, ettei sinulle ole mikään uutinen, että tumma suklaa on hienoa. Ja niille, jotka ovat dieetillä, siivu tummaa suklaata voi toimia parhaana sokerin korvikkeena, joka tappaa pienimmänkin halun syödä jotain makeaa.

Kuten näette, siinä on paljon järkeä! Kaikki on hyvää kohtuudella, ja tumman suklaan käytön lisäksi älä unohda tärkeintä terveystekijää - mielenrauhaa ja iloista hymyä. Elä suklaassa!

Suklaata pidetään yhtenä lasten ja aikuisten suosikkiherkkuista. Sen monimuotoisuus herättää makua, kiinnostusta ja mielikuvitusta. Suklaa on erilainen: kaikki riippuu tämän tuotteen ainesosista. 1300-luvulla suklaa oli vain mausteilla rikastettu juoma. 1500-luvulla sokeria alettiin lisätä suklaaseen, ja 1600-luvulta lähtien kristillinen kirkko on sisällyttänyt sen paaston aikana nautittavien ruokien luetteloon. Nykyään suklaa on oikeutetusti voittanut miljoonien ihmisten sydämet, mielet ja gastronomiset mieltymykset.

Hyöty

Suklaa Korkealaatuinen on koostuttava kaakaopavuista, jotka ovat kaakaopuun hedelmiä. Kaakaopapujen käsittelyn aikana vapautuu johdannaisia: kaakaovoita ja kaakaolipeää. Näistä valmistetaan suurin osa makeista laatoista, joita kutsutaan ylpeäksi nimellä "suklaa".

Nykyään tätä jälkiruokaa on useita lajikkeita, ne on jaettu määrän mukaan. raastettua kaakaota tuotteen koostumuksessa ja ainesosien laadussa. Tärkeimmät suklaatyypit nykyään ovat:

  • musta (60 - 99,9 % kaakaovoidetta);
  • maito (20 - 35 %);
  • valkoinen (ilman raastettua kaakaota).

Mustat laatat tarjoavat erityisiä etuja keholle, jotka sisältävät öljy- ja steariinihappoja, kofeiinia, alkaloideja ja antioksidantteja. Nämä aineet ovat välttämättömiä normaali operaatio hermosto, lievittää henkistä stressiä, torjuu tehokkaasti masennusta, masennusta ja huonoa mielialaa. Miellyttävän tunnetilan mahdollistaa suklaan sisältämä tryptofaani: tämä aine edistää serotoniinin ja fenyylietyyliamiinin tuotantoa.

Syömisen lisäksi suklaa on suosittu ihonhoitotuote: ravitsevia naamioita, suklaakääreitä, hieronta. Tämän seurauksena iho kosteutuu, pehmenee, sen väri ja rakenne paranevat. Suklaa antaa hiuksille erityisen hyödyn: tätä tuotetta sisältävät naamiot kyllästävät säikeet kiiltävällä tavalla, antavat pehmeyttä, vahvistavat ja ravitsevat niitä.

Huolimatta korkea kaloripitoisuus suklaata, tätä tuotetta käytetään usein painonpudotukseen. Kuten kalifornialaiset tutkijat havaitsivat, suklaa ei vain paranna mielialaa, vaan myös auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa.

Suklaa voi olla ruokavaliotuote jos kulutetaan säännöllisesti, mutta ei sisällä suuria määriä(25 grammaan asti). Vielä enemmän: sitä käytetään joissakin laihdutusdieetissä (esimerkiksi tiukka suklaadieetti).

Muita suklaan terveysvaikutuksia ovat:

  • verenpaineen alentaminen;
  • tyypin 2 diabeteksen ehkäisy;
  • ihon puhdistaminen aknesta, kuivuudesta ja muista epätäydellisyyksistä;
  • alentava kolesterolitasoja.

Antioksidantteina toimivien flavonoidien ansiosta vastustuskyky vahvistuu, kasvainten kehittymisriski pienenee ja infektioiden ja vilustumisen todennäköisyys pienenee.

Vahingoittaa

Luonnollisen lisäksi klassinen suklaa korkea laatu, on olemassa halpoja korvikkeita luonnollista makeutta. Jälkimmäisen valmistukseen käytetään hydrattuja kasvirasvoja (kaakaovoin sijasta käytetään palmuöljyä ja kaakaomassa korvaa kaakaojauheen). Tässä tapauksessa suklaan hyödyt ovat kyseenalaisia.

Laadukas suklaa on tehokas ehkäisyssä syöpäkasvaimet ja vähentää syöpäriskiä.

Ensimmäinen asia, joka voi vahingoittaa heikkolaatuinen tuotteet kaakaojälkiruoaksi. Toiseksi liikaa usein käytössä suklaa voi heikentää ihoa ja nostaa verensokeria. Kolmas vaihtoehto mahdollinen haitta on korkeakalorinen tuote. Siksi tätä tuotetta ei ole parempi käyttää lihaville ihmisille.

Kaakaovoi, josta maitoa ja tummaa suklaata valmistetaan, koostuu tyydyttyneistä (steariini - jopa 34 %) ja tyydyttymättömistä (linolihappo - 2 %, öljyhappo jopa 43 %) hapoista, alkaloideista (tanniinit, metyyliksantiini, kofeiini). Suklaassa on myös runsaasti hiilihydraatteja.

Siksi tämän tuotteen enimmäisannos on enintään 100 grammaa viikossa (tai 20-25 grammaa päivässä) aikuisille, ja 3-vuotiaat lapset voivat kuluttaa tummaa suklaata, mutta enintään 20 grammaa joka 7. päivä.

Tarkkailemalla kulutustasoa ja ottamalla huomioon vasta-aiheet voit suojautua suklaan mahdollisilta haitoilta ja saada tästä tuotteesta vain hyödyllisiä ominaisuuksia. Välttääksesi haitallisen suklaan syömisen seuraukset, sinun on ostettava tämä jälkiruoka luotettavilta valmistajilta, jotka ovat jo todistaneet itsensä.

kaloreita

Vasta-aiheet

Kuten muitakin elintarvikkeita, suklaata ei tule kuluttaa yksittäisillä aineosilla intoleranssilla. Ja jos tälle tuotteelle on allergiaa, sinun tulee väliaikaisesti hylätä herkullinen kaakaojälkiruoka. Suklaa on myös vasta-aiheinen diabetes, maksan, maha-suolikanavan sairaudet, hermoston lisääntynyt kiihtyvyys. Raskaana olevat naiset ja imettävät äidit voivat syödä suklaata pieniä annoksia V: Siitä on hyötyä jopa äidin ja vauvan keholle. Mutta alle kolmevuotiaille vauvoille on vasta-aiheista käyttää mustaa ja maitosuklaa (johtuen aineista, jotka stimuloivat toimintaa ja voivat aiheuttaa ylikuormitusta, ei-toivottua hermoston ylikiihtymistä). Älä myöskään syö suklaata yöllä. täydellinen aika tämän tuotteen osalta päivän ensimmäinen puolisko otetaan huomioon. Muuten nukahtamisessa voi olla ongelmia.

Ravintoarvo

Suklaatyypistä riippuen se vaihtelee ravintoarvo sekä proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen prosenttiosuus.

Komponentin nimi valkosuklaa % normista Maitosuklaa % normista Musta suklaa % normista
Oravat 4,2 9,8 21,3 6,2 13,5
Rasvat 30,4 34,7 62 35,4 63,2
Hiilihydraatit 62,2 50,4 20,5 48,2 19,6

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinin nimi Valkoinen % normista Maitohappo

% normista

Musta

% normista

A-vitamiini (retinoli) - - 0,02 mg - -
PP-vitamiini (nikotiinihappo) - - 0,4 mg 0,9 mg
beetakaroteeni - - 0,012 mg - -
B1-vitamiini (tiamiini) - - 0,08 mg 0,03 mg
B2-vitamiini (riboflaviini) - - 0,45 mg 0,07 mg
B5-vitamiini (pantoteenihappo) 0,61 mg 6,1 - - - -
B6-vitamiini (pyridoksiini) 0,06 mg 3 - - - -
B12-vitamiini (kobalamiini) 0,56 mcg 11,2 - - - -
K-vitamiini (fylokinoni) 9,1 mcg 12 - - - -
E-vitamiini (tokoferoli) 0,96 mg 9,6 0,8 mg 0,8 mg
PP-vitamiini (niasiinivastaava) - - 2,6 mg 2,1 mg

Tämä tuote sisältää runsaasti mineraalikoostumus. Tämä koskee erityisesti tummaa suklaata, joka sisältää paljon kaakaovoita.

Mineraalin nimi Valkoinen (100 g) Päivähinta, % Maitotuotteet (100 g) Päivähinta, % Musta (100 g) Päivähinta, %
Kalium, K 286 mg 8-10 462 mg 20-22 363 mg 18-21
Kalsium Ca 199 mg 33,1 352 mg 58,6 45 mg 7
Magnesium 12 mg 4 68 mg 22 133 mg 44,3
Natrium, Na 90 mg 3 136 mg 5 8 mg 0,2
Fosfori, P 176 mg 29,3 309 mg 51,5 170 mg 28,3
Rauta, Fe 0,24 mg 1,2 1,5 mg 10 5,6 mg 30
Mangaani, Mn 0,01 mg 0,25 0 - 0 -
Kupari, Cu 0,06 mg 2,4 0 - 0 -
Seleeni, Se 4,5 mcg 4,5 0 - 0 -
Sinkki, Zn 0,74 mg 300 0 - 0 -

pieni pala herkullista suklaata rikastuttaa kehoa arvokkailla vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Lisäksi tämän jälkiruoan valtavan valikoiman ansiosta voit löytää minkä tahansa makeisen erilaisilla täytteillä (pähkinät, hedelmät jne.). kohtuullinen kulutus korkealaatuinen suklaa korkeasta kaloripitoisuudestaan ​​​​huolimatta hyödyttää kehoa, mutta myös antaa iloa suosikkimakeisesi viettelevästä mausta.

Kuinka paljon suklaata voit syödä yhdessä päivässä? Tämä kysymys kiihottaa monien makeansyöjien mieliä ja uteliaisuutta, samoin kuin niitä, jotka yrittävät seurata omaa terveyttään. Kaikki tietävät, että herkussa on kaakaojauhetta, sen määrästä riippuu väri, maku ja tuoksu sekä herkkujen edut. Jos suklaapatukka sisältää yli seitsemänkymmentä prosenttia kaakaota, sitä kutsutaan katkeraksi tai tummaksi, se tunnustetaan hyödyllisimmäksi. Ottaen huomioon, että kaakao sisältää paljon flavonoideja, tumma suklaa auttaa lisäämään hyvän kolesterolin ja antioksidanttien tasoa. Prosyanidiinien ansiosta havaitaan typpioksidin synteesiä. Se puolestaan ​​takaa parantuneen verenkierron, auttaa rentouttamaan valtimoita.

Suklaa on lääkettä

Mitä tulee makeisiin, monet asiantuntijat ja ravitsemusasiantuntijat sanovat, että sinun on tiedettävä mitta eikä edes käytä sitä väärin. terveellistä suklaata päivän aikana. Jos olet makeisten rakastaja, sinun pitäisi tietää, että tumma suklaa on helppo hemmottelu ruokavaliossa. positiivinen vaikutus päällä immuunijärjestelmä henkilö. Tämä on tehokas, tiivistetty varasto hyödyllisiä aineita, flavonoideja, jotka edistävät immuunisolujen säilymistä ja vähentävät tulehdusta. On tärkeää huomata, että arvokasta on paljon ravintokuitu osallistuvat ruoansulatukseen, samoin kuin magnesium. Erääntynyt hämmästyttävä koostumus, on suositeltavaa syödä vähintään 30 grammaa tummaa suklaata päivässä.

Herkkujen hyödylliset ominaisuudet:

  • lisääntynyt vastustuskyky stressitilanteissa. Pieni osa glukoosia voi alentaa stressihormonin tasoa;
  • auttaa pysäyttämään kipuoireyhtymän, koska se stimuloi kipulääkkeiden, nimittäin endorfiinien, tuotantoa. Jos imet herkkupalan, kipu himmenee tai väistyy kokonaan;
  • haittaa kehitystä allergiset reaktiot, koska tuotteella on antioksidantti- ja antihistamiinivaikutus;
  • vahvistaa ja stimuloi muistia lisäämällä aivojen verenkiertoa useiden tuntien ajan.

Mielenkiintoista on, että tutkijat jatkavat aktiivisesti kaakaon ominaisuuksien ja vaikutusten tutkimista ihmiskehoon.

Hyötyä tai haittaa

Tällä hetkellä suurin osa tehdyistä tutkimuksista osoittaa, että tummalla suklaalla on poikkeuksellisia terveyshyötyjä. sydän- ja verisuonijärjestelmästä. Vahvistuksena voimme pitää hollantilaisten tutkijoiden suorittamaa koetta. Noin 470 ihmistä osallistui siihen viidentoista kokonaisen vuoden ajan!

Tuli tiedoksi, että niillä ihmisillä, jotka joivat säännöllisesti kaakaota tai söivät, oli erinomainen suorituskyky. verenpaine. Arvosana oli paljon pienempi kuin niillä, jotka eivät sisällyttäneet tätä tuotetta ruokavalioon. Tutkijoiden mukaan kaakao positiivinen vaikutus suonissa, sydämessä, mikä johtuu kohonnut taso antioksidanttipitoisuus. Lisäksi jälkiruoan avulla havaitaan verisuonitoimintojen paranemista, mikä varmistaa valtimoiden rentoutumisen. Yksinkertaisesti sanottuna se auttaa estämään huonon kolesterolin kertymistä, vähentämään merkittävästi tromboosin, aivohalvauksen ja sydäninfarktin riskiä.

Vaikka lukuisat tutkimukset vahvistavat hyödyllisen ja tasaisen lääkinnällisiä ominaisuuksia Monet asiantuntijat varoittavat, että suklaa sisältää fenyylietyyliamiinia, joka voi aiheuttaa päänsärkyä. Jos syöt makeisia suuria määriä, voit pahentaa premenstruaalisen oireyhtymän oireita. Tosiasia on, että sokerin kulutus provosoi insuliinin vapautumista, mikä lisää glukoosipitoisuutta ihmisen veressä. Tästä johtuen ruokahalu lisääntyy, nestettä alkaa viipyä kehossa, havaitaan väsymystä ja vaikeaa huimausta.

Herkun koostumus sisältää arginiinia, joka provosoi herpesin muodostumista. Tämä johtuu siitä, että tällainen aine on ihanteellinen tällaisen viruksen aktiiviseen lisääntymiseen. Jälkiruoassa olevat rasvat ja sokeri ovat syyllisiä ylipaino ja muita vaivoja.

Herkkujen normi

Mikä on suklaan normi päivässä? Sen lisäksi, että suosikkimakeisisi sisältää sokeria, joka aiheuttaa voimakkaan riippuvuuden, se sisältää myös sellaista ainetta, kuten. Yksinkertaisesti sanottuna teobromiini on vahvin stimulantti, joka edistää serotoniinin vapautumista. Lisäksi se aiheuttaa psyykkistä riippuvuutta.

Huolimatta siitä, että suklaa on hyödyllinen, tällaisen tuotteen väärinkäyttö on Negatiiviset seuraukset. Siksi, sallittu korko samanlainen herkku päivässä on kolmekymmentä grammaa. Tämän annoksen avulla voit nauttia jälkiruoasta vahingoittamatta omaa terveyttäsi.

On tärkeää huomata, että tällaiset suositukset koskevat vain mustaa, luonnonsuklaa ilman erilaisia ​​lisäaineita, täytteet. Mitä tulee valkoiseen ja maitosuklaa, niin tämä on vain korkeakalorinen makeinen, jossa ei ole vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita.

Joten jos et pysty pitämään itseäsi rajoissa ja rajoittamaan tällaisen herkun käyttöä, on suositeltavaa luopua siitä kokonaan. Saadaksesi annoksen samanlaista mineraalia ja ravinteita, voit syödä vähemmän kaloreita.

Suklaa on houkutus makealle. Mutta jotkut kieltäytyvät sen: he pitävät sitä epäterveellisenä tai epäterveellisenä. Aina ei kuitenkaan tarvitse mennä äärimmäisyyksiin. Terveysongelmien ehkäisemiseksi ja ylipainoinen, on tärkeää tietää, kuinka paljon suklaata voit syödä päivässä.

Mikä määrittää päivähinnan

Vastaus kysymykseen ko päivähinta Suklaan kulutus riippuu useista tekijöistä:

  • erilaisia ​​herkkuja;
  • kaakaopapujen prosenttiosuus siinä;
  • terveydentila;
  • ikä.

Suklaa on maitoa, katkeraa ja tummaa. Jako tyyppeihin riippuu kaakaon prosenttiosuudesta tuotteessa. Ennen kaikkea se on katkeraa, juuri tätä lajiketta pidetään hyödyllisimpana. On jopa suositeltavaa sisällyttää se päivittäinen ruokavalio masennuksen parannuskeinona ja lääkkeenä, jolla on seuraava vaikutus kehoon:

  • parantunut aineenvaihdunta;
  • toksiinien poistaminen;
  • aivohalvauksen ehkäisy;
  • alentava verenpainetta.

Suklaa sisältää usein aromaattisia lisäaineita (kahvi, alkoholi, konjakki, vanilliini, pippuri), ravintolisät(rusinat, pähkinät, vohvelit, sokeroidut hedelmät) tai täyte

Tumman ja karvaan suklaan antioksidanttiset ominaisuudet auttavat hidastamaan ikääntymistä, mutta on myös vasta-aiheita: tämän tuotteen tanniini voi lisätä päänsärkyä migreenistä kärsivillä.

Tumman suklaan glykeeminen indeksi on 22 ja maitosuklaan 70. Kaakaota maitotuoteluokka 30 % vähemmän kuin pimeässä, mutta enemmän sokeria ja maitojauhetta, jotka aiheuttavat liikalihavuutta. Niille, jotka pelkäävät verensokerin nousua, ero on silminnäkijä.

Kuinka paljon suklaata aikuinen voi syödä

Aikuisille, joilla on erinomainen terveys ja erinomaisessa fyysisessä kunnossa suositellaan syötäväksi 1/3 tai 1/4 100 g mustaa lajikepatukkaa päivässä. Laihdutusdieetillä olevat voivat syödä vain karvaita, runsaasti kaakaopapuja sisältäviä lajikkeita - alk. 70-90 %. Ylipainoongelman vuoksi annos pienennetään 15 grammaan viikossa - tämä on 3 suklaaviipaletta.

Maidon normi tai valkosuklaa ei saa ylittää 30 g kuukaudessa. Jos sisällä pähkinöitä, karamellia ja muita lisäaineita - 10 g viikossa. Kaikki nämä luvut ovat samat miehillä ja naisilla.

Lasten normi

Syitä suklaan aiheuttamaan mielialan kohoamiseen ei tiedetä vieläkään täysin selittää.

Alle 3-vuotiaiden lasten ei tulisi syödä suklaata ollenkaan, mutta on parempi venyttää tätä ajanjaksoa kuuden vuoden ikään asti. Epätäydellisesti muodostunut immuniteetti voi reagoida herkkuun allergeenina. Vanhemman lapsen normi on 20 g tummaa suklaata viikossa, ei enempää. Maitotuotelajike on parempi esitellä sen jälkeen, kun vauvasta tulee koulupoika.

Sen puolesta on vahvoja perusteita kohtalainen käyttö suklaa. Normin ylittäminen on suora tie kariekseen, liikalihavuuteen, allergioiden kehittymiseen ja muihin terveysongelmiin. Ylimääräiset grammat herkkuja korvataan parhaiten punaisilla omenoilla. Jos et voi rajoittaa itseäsi, on suositeltavaa kieltäytyä kokonaan suklaasta, erityisesti maidosta ja valkoisesta.