Vaiheittaiset reseptit herkullisen sharlotten valmistamiseksi omenoista hitaassa keittimessä jokaiseen makuun

2017-10-24 Julia Ulitkina

Arvosana
resepti

539

Aika
(min)

Annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiita ruokia

4 gr.

4 gr.

Hiilihydraatit

28 gr.

164 kcal

Vaihtoehto 1: Klassinen charlotte-resepti omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Autumn charlotte on yksinkertainen ja herkullinen teekakku. Se on yksinkertaisesti valmistettu alkeellisella tavalla, maukasta sekä lämpimänä että jäähtyneenä. Jos keität charlotten omenoiden kanssa monitoimikeittimessä, tehtävä yksinkertaistuu entisestään: älykäs monikokki ottaa prosessin haltuunsa, joten kakkua ei tarvitse seurata. Kaada vain viipaloitujen omenoiden päälle taikina ja odota, kunnes paisto-ohjelma päättyy.

Ainekset:

• kilogramma omenoita;
• kuusi munaa;
• kaksi lasillista seulottua jauhoa;
• puolitoista kupillista hienoa sokeria;
• kolmekymmentä grammaa voita.

Vaiheittainen resepti sharlottelle omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Pese omenat huolellisesti, anna veden valua.

Leikkaa omenat halutessasi ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Leikkaa ydin valmiiksi, älä poista kuorta.

Vatkaa munat syvään kuppiin, lisää sokeri.

Vatkaa makeaa munamassaa vatkaimella, kunnes se kaksinkertaistuu ja tulee tiheäksi, kiiltäväksi. Tämä kestää yleensä enintään 7-10 minuuttia.

Siivilöi jauhot ja lisää osat munapohjaan. Sekoita jokaista annosta lusikalla, kunnes seos on tasaista.

Kun kaikki jauhot on käytetty, vatkaa massa uudelleen vatkaimella. Vaahdotusaika on 3-5 minuuttia.

Voitele kulho perusteellisesti öljypalalla; sinun ei tarvitse pehmentää sitä ensin.

Asettele omenaviipaleet kuvitteellisesti kulhon pohjalle, kaada tasaisesti taikinan joukkoon.

Napsauta kansi kiinni, käynnistä haluamasi ohjelma. Paistaminen kestää yleensä 60 minuuttia. Sekä taikinalla että omenoilla on aikaa paistaa.

Heti kun laite antaa lopetusmerkin ohjelman päättymisestä, käännä charlotte ylösalaisin, jotta pinta ruskeaa. Anna kiehua ohjelman päällä vähintään 20 minuuttia.

Sokerin määrä omenoiden kanssa hitaassa keittimessä riippuu omenoiden mausta ja happamuusasteesta. Sokerin määrää voi lisätä kahteen kupilliseen tai vähentää yhteen kupilliseen.

Vaihtoehto 2: Pikaresepti sharlotteelle omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Charlotte-pikaresepti käyttää vähemmän ainesosia. Näin kakku kypsyy nopeasti, eikä taikinaa tarvitse vatkata pitkään.

Ainekset:

• kilo omenoita;
• neljä munaa;
• lasillinen sokeria;
• lasillinen jauhoja;
• teelusikallinen leivinjauhetta (leivinjauhe);
• ripaus keskimääräistä suolaa;
• kolmekymmentä grammaa voita.

Kuinka keittää nopeasti charlottea omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Leikkaa pestyt omenat pieniksi kuutioiksi. Leikkaa yksi omena ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita nopeasti huoneessa lämmitetyt munat sokerin ja suolan kanssa. Vatkaa tasaiseksi tullut massa vatkaimella. Työskentele hitaalla nopeudella ensimmäiset kaksi minuuttia, sitten maksiminopeudella. Viiden minuutin kuluttua rehevä massa on valmis.

Kaada pussillinen leivinjauhetta jauhoihin, sekoita lusikalla, siivilöi.

Kaada jauhot munapohjaan, vatkaa tasaiseksi.

Kaada omenat varovasti taikinaan, sekoita varovasti lusikalla.

Aseta omenahousut ympyrän muotoon voidellun astian pohjalle, ripottele päälle ripaus sokeria, jotta paistaessa muodostuu karamelli.

Kaada taikina pois, jaa se tasaisesti kulhon pohjalle.

Paista charlottea omenoiden kanssa hitaasta keittimessä tunnin ajan.

Kun olet sammuttanut ohjelman, avaa kansi, anna piirakan "hengittää" kuudesta seitsemään minuuttia. Poista taikina varovasti kääntämällä se höyryritilälle.

On olemassa tapa lisätä mausteinen hunajainen maku omenoiden nopeaan sharlotteeseen hidaskeittimessä: korvaa osa sokerista luonnollisella hunajalla. Jos pidät vähemmän makeista leivonnaisista, vähennä sokerin kokonaismäärää.

Vaihtoehto 3: Cinnamon charlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Omenan ja kanelin yhdistelmä yhdistetään eurooppalaiseen jouluun. Kaneli-omenapiirakka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja vielä hyödyllisemmäksi, koska mausteisella kanelilla on monia ominaisuuksia, joita ihmiskeho tarvitsee.

Ainekset:

• seitsemän keskikokoista omenaa;
• kolmesataa grammaa jauhoja;
• neljä munaa;
• lasillinen sokeria;
• teelusikallinen leivinjauhetta;
• ripaus suolaa;
• epätäydellinen teelusikallinen kanelia;
• ripaus kardemummaa;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä multicooker-kulhoon.

Kuinka kokata

Leikkaa omenat puoliksi, poista ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja ripottele päälle kanelia. Sekoita.

Vatkaa munat suolan, kardemumman ja sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää siivilöidyt jauhot vähitellen munamassaan. Sinun pitäisi saada ohut, mutta homogeeninen taikina.

Voitele kulhon pohja öljyllä.

Kaada kolmas osa taikinasta valmistettuun kulhoon.

Levitä kaikki omenakuutiot taikinakerroksen päälle.

Kaada joukkoon loput taikinasta. Jos omenanpalat jäävät "paljaiksi", kasta ne varovasti lusikalla taikinaan.

Sulje kansi ja käynnistä paistoohjelma.

Charlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä tekee mausteista kirkkaan makuisia. Sen makua voidaan täydentää kondensoidulla maidolla, hillolla, kermavaahdolla. Mutta se on täysin mahdollista ilman sitä. Tärkeintä on antaa rehevien leivonnaisten seistä kansi auki noin viisi minuuttia ja leikata vasta sen jälkeen.

Vaihtoehto 4: Kefircharlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Kefiiri tekee taikinasta erityisen herkän, joten tällainen epätavallinen omenoiden charlotte hitaassa keittimessä osoittautuu erittäin maukkaaksi. Piirakka paistetaan kirjaimellisesti tunnissa, ja jäähtymisen jälkeen se on vielä maukkaampaa.

Ainekset:

• neljä omenaa;
• lasillinen kefiiriä;
• kaksi lasillista jauhoja;
• neljä munaa;
• epätäydellinen lasi rakeistettua sokeria;
• leivinjauhe laukku;
• pussillinen vanilliinia.

Askel askeleelta resepti

Valmista omenakuutiot hienoksi pilkkomalla hedelmät, joissa on siemensydän.

Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi. Kaada ½ normi kidesokeria, aja kolme minuuttia. Lisää sitten loput sokerista kahdessa vaiheessa. Tuloksena tulisi olla tiheä, kevyt munamassa.

Kaada huoneenlämpöiseksi lämmitetty tuore kefiiri munapohjaan, vatkaa kaikki uudelleen vatkaimella.

Lisää leivinjauheen kanssa siivilöityjä jauhoja pikkuhiljaa vaivaten ohutta taikinaa.

Sekoita omenat taikinaan

Voitele multicooker-kulho ja kaada seos pohjalle. Levitä silikonilusikalla pinnan tasoittamiseksi.

Paista laitteesi tavallisella paistoohjelmalla.

Irrotuksen jälkeen nosta multicookerin kansi, mutta älä poista kakkua heti. Tee tämä viiden minuutin kuluttua. Käännä leivonnaisten astia varovasti lautaselle. Leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Kefirin sijasta voit käyttää mitä tahansa fermentoitua maitotuotetta: biokefiiriä, fermentoitua leivottua maitoa, juomajogurttia, lumipalloa. Muista, että jos fermentoitu maitopohja on makeaa, taikinan sokerin määrää on vähennettävä.

Vaihtoehto 5: Curd Charlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Tämä omenapiirakan versio on tehty niille, jotka eivät halua syödä raejuustoa. Tämä epätavallinen charlotte on todellinen lahja pienille nirsoille äideille, jotka eivät halua syödä rahkaa millään tavalla. Terveellistä, tyydyttävää ja herkullista.

Ainekset:

• kolme suurta omenaa;
• viisi munaa;
• lasillinen sokeria;
• lasillinen jauhoja;
• kolmesataa grammaa raejuustoa;
• viisikymmentä grammaa kermaista margariinia;
• pussi vaniljasokeria;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.

Kuinka kokata

Vatkaa munat syvään kulhoon. Lisää sokeri heti, mutta laita yksi iso lusikka sivuun. Kytke sekoitin päälle keskinopeudella ja vatkaa kolme minuuttia. Vaihda suurelle nopeudelle, nosta massa kolmeen kertaan.

Kaada jauhot siivilään, siivilöi kananmunien päälle. Sekoita varovasti silikonilastalla tasaiseksi. Tuloksena on nestemäinen, miellyttävä taikina.

Soseuta pehmeä huoneenlämpöinen margariini ruokalusikallisen sokerin kanssa. laita raejuusto margariiniin, vatkaa vatkaimella.

Voitele multicooker-kulho öljyllä.

Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ytimen leikkaamisen jälkeen.

Aseta omenat öljytylle astian pohjalle.

Kaada varovasti pois noin puolet taikinasta.

Laita juustomassa päälle, jaa tasaisesti.

Kaada päälle loput taikinasta.

Kypsennä sopivalla ohjelmalla kuusikymmentä minuuttia.

Valmiin kakun tulee seistä kansi auki kymmenen minuuttia. Sitten sinun on otettava se pois.

Jos juustomassa on liian kosteaa, se voi alkaa kuivua. Tässä tapauksessa voit lisätä hieman jauhoja ylimääräisen veden sitomiseksi. Jos rahka on liian kuivaa, laita muutama viipale voita juustomassakerroksen päälle.

Vaihtoehto 6: Banaanicharlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Useiden hedelmien yhdistelmä piirakassa on herkullista ja epätavallista. Banaani ja omenat sopivat hyvin yhteen antaen jälkiruoalle juhlavan maun ja keveyden. Jälkiruoka on helppo ja nopea valmistaa.

Ainekset:

• kolme suurta omenaa;
• kaksi kypsää banaania;
• viisi munaa;
• puolitoista lasillista sokeria;
• kaksi lasillista jauhoja;
• pussi vaniljasokeria;
• ruokalusikallinen voita.

Askel askeleelta resepti

Kaada sokeri kulhoon, vatkaa munat, lisää vanilliini tai vaniljasokeri. Sekoita kaikki sekoittimella paksuksi, tiiviiksi massaksi.

Lisää vähitellen jauhoja, tee taikina.

Laita tuoreet omenat kauniisti öljyllä öljyttyyn astiaan.

Kaada taikina pois.

Asettele banaaniympyrät.

Paista tunnin ajan.

Poista hieman jäähtynyt kakku ja koristele.

Jotta omenoista valmistettu charlotte olisi hidas liesi, koristele se sokeroiduilla hedelmillä ja tomusokerilla. Ilahduttaaksesi pieniä herkkuja, raasta suklaa ja ripottele jokaiselle suupalalle murusia.

Vaihtoehto 7: Pähkinächarlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Tässä versiossa charlottesta omenoiden kanssa hitaasta keittimessä miellyttävä pähkinäinen sävel yllättää. Suosittu omenapiirakka osoittautuu reheväksi, maultaan omaperäiseksi ja erittäin aromaattiseksi. Pähkinöiden määrää voidaan muuttaa makusi mukaan, voit vaihtaa lajikkeen oman harkintasi mukaan.

Ainekset:

• kolme keskihapan makeaa omenaa;
• kolme munaa;
• lasillinen sokeria;
• seitsemän ruokalusikallista jauhoja;
• teelusikallinen leivinjauhetta;
• viisikymmentä grammaa pähkinöitä;
• neljäsosa kupillista siemenetöntä hilloa;
• kaksi ruokalusikallista tomusokeria;
• ruokalusikallinen kasviöljyä muottiin.

Askel askeleelta resepti

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vatkaimella.

Kuori pähkinät kalvoista ja paista nopeasti uunissa tai kuivalla paistinpannulla. Pilko veitsellä.

Leikkaa siemenkodat pieniksi kuutioiksi.

Laita omenat, pähkinät ja hillo vatkattuun munaan, sekoita.

Lisää jauhot ja sekoita uudelleen tasaiseksi.

Voitele multicooker-kulho, kaada massa pois.

Kypsennä paistoohjelmalla.

Laita valmis kakku lautaselle ja ripottele päälle tomusokeria.

Sulje laitteen kansi, paista kakkua kypsäksi tunnin ajan ohjelman mukaan.

Älä poista valmista kakkua monitoimikeittimestä. Tämä voidaan tehdä kymmenessä minuutissa.

Voit käyttää taikinassa pähkinäseosta, kuten maapähkinöitä ja hasselpähkinöitä tai maapähkinöitä ja saksanpähkinöitä. Levitä paistetun yläosan päälle nestemäistä hunajaa. Omenoiden, hunajan ja pähkinöiden yhdistelmä on herkullinen.

Tarjoamme herkullisia kotitekoisten piirakoiden reseptejä. Hemmottele läheisiäsi tuoksuvilla leivonnaisilla.

Herkät leivonnaiset omenasarlotten muodossa mandariinikerman kanssa yllättävät ja ilahduttavat perhettäsi ja ystäviäsi miellyttävästi. Hyvin usein, kun vieraat ovat melkein oven takana, monet kotiäidit muistavat monikeittimessä olevat reseptit teen leivonnaisina, jotka ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Lisäksi sen koostumukseen sisältyvät tuotteet ovat helposti saatavilla ja edullisia. On olemassa suuri määrä charlotte-reseptejä hitaassa keittimessä eri ainesosilla. Mutta monitoimikeittimen pääominaisuus on sen herkkä, kevyt rakenne. Kuinka keittää charlottea monitoimikeittimessä? Oikein vaivattu ja paistettu taikina on avain näiden leivonnaisten menestykseen. Valmiin kakun tulee olla huokoinen ja ilmava. Charlotte tarjoillaan usein kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Omenasarlotte mandariinilla kyllästetyllä kermallahitaassa keittimessä

Ehdotamme, että omenoista valmistettu charlotte muutetaan hitaassa keittimessä herkäksi kakuksi. Valmistamme kerman useassa vaiheessa, yhdistäen vaniljakastiketta ja smetanaa. Ja mandariinimehu ja ripaus mandariinin kuorta antavat kermallemme erityisen viehätyksen. Appelsiinimehua ja appelsiininkuorta käytetään usein, ja siksi standardeista poistuen teimme hidaskeittoisen charlotte-reseptistämme erityisen mielenkiintoisen. Luota neuvoihimme, valmista tämä epätavallinen charlotte monitoimikeittimessä ja usko minua, ystävien ja sukulaisten kiitos on taattu! Kypsennetään reseptimme mukaan, valokuvasta ymmärrät näiden leivonnaisten keittämisen.

No, aloitetaan.

Mitä tarvitset ruoanlaittoon:

Testiä varten:

• jauhot - 230-300 grammaa
• sokeri - 200 grammaa
• munat - 6 kpl
• voita - 20 grammaa
• leivinjauhe - 0,5 pussia (9 grammaa)
• omenat - 300 grammaa

Vaniljakastikkeelle:

• maito - 1 lasi
• munat - 1 kpl
• jauhot - 2 rkl. lusikat
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• 2 mandariinimehua (keskikokoinen)

Smetalle:

• smetana - 2/3 kuppia
• sokeri - 2-3 ruokalusikallista
• vaniljasokeri - 0,5 pussia
• ripaus mandariinin kuorta

Kuinka valmistaa ruokaa:

Valmistamme kaikki tarvittavat ainekset resepti hitaasta keittimessä, jota käytämme charlotten valmistamiseen.

Ennen kuin aloitat taikinan valmistuksen, kytke multicooker päälle "Paistaminen" -tilaan, jotta kulho alkaa lämmetä. Tässä reseptissä käytimme sarjakuvaa Magio 413. Aloitamme valmistamalla omenat. Pese omenat, kuori, leikkaa viipaleiksi.

Erottele nyt varovasti valkuaiset keltuaisista.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi lisäämällä vähitellen sokeria.

Lisää keltuaiset. Sekoita varovasti.

Lisää leivinjauhe

Sen jälkeen alamme lisätä jauhoja lusikalla vatkaamalla taikinaa sekoittimella. Tärkeä kohta: älä missään tapauksessa kaada koko jauhomäärää kerralla. Jauhoissa voi olla erilaisia ​​gluteenipitoisuuksia eri valmistajilta. Siksi kaada jauhoja vähän, kunnes taikina on koostumukseltaan paksua smetanaa. Jos vispilästä putoamalla taikina säilyttää pisaran muodon ja leviää sitten vähitellen, jauhoja on tarpeeksi.

Kun taikina on valmis, kaada joukkoon omenat ja sekoita varovasti.

Voitele lämmitetty multicooker-kulho öljyllä.

Levitämme taikinamme.

Sammuta ohjelma "Lämmitä / Peruuta" -painikkeella ja kytke "Paista" -painike uudelleen päälle. Paistamme 50 minuuttia. Kun ohjelma sammuu, tarkista kakku hammastikulla. Jos se on märkä ja sormella painettuna kakun pintaa vasten, se taipuu eikä nouse, sitä on silti pidettävä multicookerissa. Laitamme "Leivonta" -ohjelman uudelleen päälle ja saatamme charlotten valmiiksi. Sammuta ohjelma "Lämmitä / Peruuta" -painikkeella, ota valmis kakku pois ja anna sen jäähtyä.

Kakun jäähtyessä valmista kerma. Ensin sinun täytyy pestä mandariinit, raastaa hieman kuorta ja purista mehu pois.

Tehdään nyt ensin vaniljakastike. Sekoita tätä varten sokeri, muna ja jauhot, jauha hyvin. Jotta ei tule kokkareita.

Lisää vaniljasokeri.

Täytä maidolla, sekoita ja laita pienelle tulelle. Kuumenna kiehuvaksi ja sammuta.

Lisää välittömästi kermaa jäähdyttämättä mandariinimehu ja sekoita.

Kun ensimmäinen kerma on valmis, siirrymme toiseen kermaan. Vatkaa smetana, lisää vähitellen sokeri ja vaniljasokeri.

Lisää nyt ripaus mandariinin kuorta. Et voi tehdä paljon, koska mandariinin kuorella, toisin kuin appelsiinin kuorella, on erittäin voimakas katkeruus. Tämä lisää ruokalajiin pikaisuutta, mutta sinun on lisättävä sitä hyvin vähän.

Yhdistämme kaksi voidetta.

Leikkaa kakku kahteen tai kolmeen osaan.

Hyvin paistettu charlotte osoittautuu ilmavaksi ja löysäksi, joten se imee kerman hyvin.

Levitämme kaikki kakut kermalla. Charlotten omenoiden kanssa on suositeltavaa antaa hautua hitaassa keittimessä vähintään 2 tuntia. Silloin kakumme on mureampaa ja tuoksuvampaa. Mutta jos sinulla ei ole tätä aikaa ja vieraat ovat jo kynnyksellä, ei hätää. Charlotte omenoiden kanssa hidaskeittimessä on erittäin pehmeää ja voidaan tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen.

Koristelemme kakun oman harkintamme mukaan. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen charlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Charlotte on omenapiirakka. Ja sen valmistaminen monitoimikeittimessä on erittäin helppoa ja nopeaa, sillä se säästää jokaisen kotiäidin aikaa hänen työssään. Monitoimikeitin on todellinen apulainen keittiössä.

Täytteeksi sopivat kaikki omenat, pääasia, että niitä saa olla paljon, älä pelkää tätä, taikina kohoaa, paistuu ja tulee vain erittäin maukas omenapiirakka. Taikina näyttää keksiltä, ​​ei kefiiriä, maitoa tai heraa - munia, jauhoja ja sokeria. Hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti valmistamme herkullisia leivonnaisia ​​koko perheelle. Säästä aikaasi monitoimikeittimellä.

Mikä voisi olla parempaa kuin syödä herkullista charlottea multicookerissa perheen kanssa teetä varten. Ilahduta perhettäsi herkullisilla leivonnaisilla, sillä ne ovat parempia kuin kaupassa.

Charlotte on klassinen piirakka; siitä tulee säännöllinen vieras pöydälläsi.

Kypsennämme charlottea Philips HD3039 -monikeittimessä.

Charlotten valmistamiseen tarvitsemme 1 tunnin, annosten lukumäärä on 4.

Mitä tarvitset ruoanlaittoon:

• kananmunat - 4 kpl;
• valkoinen sokeri - 1 lasi;
• korkeimman luokan vehnäjauho -1 lasi;
• Jonathan-lajikkeen omenat - 5 kpl;
• voita - 30 grammaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vatkaa kananmunat isoon kulhoon. Vatkaa ne haarukalla vaahdoksi. Lisää sokeri, vanilliini ja lisää kanelia. Sekoita kaikki huolellisesti.

Kaada siivilöity jauhot pois. Sekoita haarukalla tasaiseksi.

On parempi ottaa omenat happamalla, meillä on Jonathan-lajike, upea, tuoksuva, kotitekoinen. Pesty hanan alla.

Ei kuorimista, vain poista ydin ja leikkaa kuutioiksi. Omenoita pitäisi olla paljon.

Voitele multicooker-kulho voilla, voit ripotella myös jauhoja.

Kaada omenat kulhon pohjalle.

Täytä taikinallamme, anna seistä 3 minuuttia, jotta taikina jakautuu tasaisesti kulhoon, ja paista sitten samalla tavalla.

Suljemme kannen ja kytkemme "Leivonta"-tilan päälle 45 minuutiksi. Sinun ei tarvitse avata ja tarkistaa, voit mennä lepäämään.

Multicookerin signaalin jälkeen menemme katsomaan tulosta. Tuoksut koko asuntoon.

Käännä varovasti charlotte omenoiden kanssa lautaselle käyttämällä erityisiä silikonikäsineitä, ne ovat mukana.

Koristele mintunlehdellä. Charlotte hitaasta keittimessä on valmis.

Sadonkorjuukausi on saapunut ja eri lajikkeiden omenat ovat ensimmäisten joukossa korjattuja. Nämä tuoksuvat hedelmät ilmestyvät pöydälle jokaisessa kodissa, ja jos vuosi oli hedelmällinen, niin kellarit ovat täynnä kaikenlaisia ​​​​hillokkeita, säilykkeitä, hilloja ja perunamuusia. Kotiäidit tarjoavat kotitalouksille omenajälkiruokia, ja suosituin leivonnainen on charlotte.

Klassisen omenoiden charlotten resepti hitaasta keittimessä

Klassisen charlotten resepti tuntee monet kotiäidit. Nämä leivonnaiset sopivat täydellisesti rauhalliseen perhe-iltaan kupillisen teetä tai maitoa kera.

• omenat - 500 grammaa;
• kananmunat - neljä;
• rakesokeri - 225 grammaa;
• korkeimman luokan vehnäjauhot - 320 grammaa;
• voita - 60 grammaa;
• tomusokeri - 30 grammaa.

Jokainen kotiäiti päättää itse, kuinka hänen on mukavampaa aloittaa charlotten keittäminen. Jotkut valmistavat ensin taikinan, toiset valmistavat omenat.

Valmistautuminen:

1. Suosittelen valmistamaan taikinan ensin. Riko munat syvään kulhoon, lisää kidesokeri ja vatkaa kaikki vatkaimella, kunnes muodostuu vaahtoa.
2. Lisää jauhot ja sekoita uudelleen perusteellisesti lusikalla, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
3. Nosta taikina sivuun ja valmista omenat. Pestään, kuoritaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi.
4. Laita voita hitaaseen keittimeen ja sulata. Sekoita sitten joukkoon tomusokeri ja levitä omenaviipaleet koko kulhon pohjalle.
5. Leikkaa loput omenat pieniksi paloiksi ja lisää kulhoon taikinan kanssa. Kaada taikina kulhoon niin, että hedelmäpalat peittyvät.
6. Charlotten kypsennyksen viimeinen vaihe on "leivonta"-ohjelman asettaminen monitoimikeittimeen - ajastin 20 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua charlotte on valmis.

Tomusokeri yhdistettynä voin kanssa antaa leivonnaisille kauniin karamellimaun. Hyvää ruokahalua!

Charlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä - resepti ilman leivinjauhetta

Charlotte on yksi suosituimmista ruoista, joita kotiäidit valmistavat ympäri vuoden, ja varsinkin usein omenakaudella. Se valmistetaan helposti ja nopeasti. Paistamiseen tarvitaan vain muutama yksinkertainen ainesosa, joista yksi on leivinjauhe. Mutta mitä tehdä, kun hän ei ollut kotona? Voit tehdä ilman leivinjauhetta. Miten? Kerron sinulle nyt.

Charlotten valmistamiseksi tarvitsemme:

• keskikokoiset omenat - kolmesta neljään kappaletta;
• jauhot - täysi lasi;
• rakesokeri - 0,5 kuppia;
• kananmuna - 3 kpl;
• ruokasooda - 0,5 tl;
• pöytäetikka - 0,5 tl.

Valmistautuminen:

1. Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi.
2. Vatkaa syvässä kulhossa kidesokeri ja munat vaahdoksi. Tässä vaihdamme leivinjauhetta. Lisää tätä varten etikkaa teelusikalliseen soodaa ja lähetä kierrettävä vaahto sokeri-munaseokseen.
3. Kaada jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
4. Voitele multicookerin pohja öljyllä ja kaada puolet valmiista taikinasta.
5. Levitä päälle kerros omenaviipaleita ja levitä taikina uudelleen.
6. Laitamme multicookerin "leivonta"-tilaan ja paistamme charlottea 15-20 minuuttia.

Otamme piirakan pois ja leikkaamme paloiksi. Päälle voi ripotella tomusokeria. Hyvää ruokahalua!

Charlotte-resepti hitaasta keittimessä omenoiden ja päärynöiden kanssa

Klassinen omenoiden charlotten resepti on tuttu monille kotiäidille, mutta kaikki eivät tiedä, että päärynöitä voidaan lisätä myös charlotteen. Päärynä lisää piirakkaan mehukkuutta ja tekee mausta pehmeämmän. Haluatko kokeilla? Tässä on resepti.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset:

• omenat - 300 grammaa;
• päärynät - 300 grammaa;
• kananmuna - 4 kpl;
• rakesokeri - lasi;
• jauhot - 200 grammaa;
• leivinjauhe taikinaa varten - 15 grammaa;
• voi - pieni pala;
• kanelia maun mukaan

Joten aloitetaan:

1. Ensin valmistetaan taikina. Vatkaa munat ja kidesokeri vatkaimella vaahdoksi.

Sokerin määrää voidaan muuttaa, jos käytät makeita hedelmiä, sinun on otettava vähemmän sokeria, jos omenat ovat happamia - enemmän.

1. Lisää kaneli ja leivinjauhe sokeri-munaseokseen, sekoita ja lisää jauhot.
2. Sekoitamme taikinaa niin, että se saa tasaisen koostumuksen ja muuttuu sitkeäksi ja paksuksi. Laitoimme sen sivuun.
3. Pesemme hedelmät ja kuorimme ne, poistamme ytimet ja leikkaamme ne pieniksi viipaleiksi.
4. Voitele multicookerin pohja ja seinämät öljyllä ja kaada puolet taikinasta pois.
5. Levitämme osan hedelmäviipaleista, jaamme sitten loput taikinat ja jälleen hedelmät.

Paistamme charlottea "leivonta"-tilassa 15 minuuttia. Valmiin kakun voi ripotella päälle tomusokerilla tai koristella tuoreilla hedelmillä.

Charlotte-resepti omenoilla smetanalla hitaasta keittimessä

Usein käy niin, että vieraat ovat kynnyksellä, eikä sinulla ole teetä. Tällaisissa tilanteissa reseptit nopeisiin ja maukkaisiin leivonnaisiin monitoimikeittimessä tulevat apuun. Yksi näistä hengenpelastajista on charlotten resepti omenoiden ja smetanan kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• keskikokoiset omenat - 2-4 kpl;
• rakeistettu sokeri - 200 grammaa;
• jauhot - 250 grammaa;
• rasvainen smetana - 250 grammaa;
• kananmuna - 4 kpl;
• vanilliini - maun mukaan;
• leivinjauhe - 10 grammaa;
• voita - pieni pala.

Valmistautuminen:

1. Aluksi valmistamme taikinan. Vatkaa munat ja sokeri vatkaimella, kunnes muodostuu pysyvää vaahtoa.
2. Lisää kaneli, vanilliini, leivinjauhe, smetana ja vatkaa uudelleen.
3. Kaada siivilöity jauhot saatuun massaan ja sekoita nyt lusikalla tai silikonilastalla, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
4. Kuori ja poista omenat puhtaista siemenistä, leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita taikina hedelmien kanssa.
5. Voitele multicooker-muoto voilla ja kaada taikina siihen.
6. Asetamme paistoohjelman ja keitämme charlottea noin 20-30 minuuttia.

Tämän ajan kuluttua otamme omenapiirakan pois ja koristelemme tomusokerilla tai tuoreilla hedelmillä. Charlotte osoittautuu helläksi ja tuoksuvaksi - juuri sitä mitä tarvitset teen juomiseen miellyttävässä seurassa.

Charlotte omenoilla kefirillä - resepti monitoimikeittimeen

Nykyaikainen kehitys ei pysähdy, ja keittiökoneet helpottavat kotiäitien elämää säästäen aikaa ja vaivaa. Jos aiemmin, leipoakseen jotain, piti taikinaa vatkata vispilällä pitkään ja varmistaa sitten, että se ei pala uunissa. Nyt leivontaan kotiäidit käyttävät monitoimikeitintä, joka sammuu itsestään tietyn ajan kuluttua.

Etkö tiedä mitä kokata? Suosittelen kokeilemaan charlottea kefirillä hitaassa keittimessä - olet tyytyväinen.

Tarvitsemme:

• omenat - 300 grammaa;
• kefiiri - 250 ml;
• rakeistettu sokeri - 250 grammaa;
• kananmuna - 4 kpl;
• jauhot - 320 grammaa;
• leivinjauhe - 10 grammaa;
• voi - pieni pala;
• vanilliinia maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Vatkaa munat, sokeri, vanilliini ja leivinjauhe tehosekoittimella vaahdoksi.
2. Kefiiri on lämmitettävä, mutta ei paljon. Se on lämmin tuote, jota tarvitaan - kuuma pilaa taikinan. Kaada kefiiri munaseokseen ja vatkaa uudelleen.
3. Kaada seulotut jauhot viimeisenä ja sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
4. Kuori ja siemenet omenat, leikkaa ne pieniksi viipaleiksi.
5. Voitele multicooker-vuoka voilla ja laita pohjalle omenaviipaleet.
6. Kaada taikina päälle ja tasoita lastalla.
7. Aseta hitaalla liedellä "leivonta"-tila ja kypsennä charlottea 20-30 minuuttia.

Omenapiirakka kefirillä on valmis. Hyvää ruokahalua!

Hyvää leivontaa ja uusia reseptejä!

Charlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä - resepti laiskoille naisille

Charlotte omenoiden kanssa hitaasta keittimessä on yksinkertainen resepti, ja kaikki varmasti selviävät siitä

Ei, ei ole oikein kutsua emäntää laiskaksi. Laiska ihminen ei keitä borssia, ei leivo piirakkaa, ei järjestä perheelleen lämpöä ja mukavuutta kotonaan. Laiska ihminen ei tee paljoa.

Mielestäni olisi oikein sanoa näin: "Rehevä sharlotte omenoiden kanssa hidaskeittimessä on resepti kotiäidille, jotka arvostavat aikaansa"! Näin se menee oikein =)

Itse asiassa rehevän omenoiden charlotten resepti on hyvin, hyvin yksinkertainen. Valmistus kestää 10-15 minuuttia, loput tekee puolestasi hidas liesi () tai uuni. Vain monipuolinen omenapiirakkataikina.

Nyt on vasta syyskuun puoliväli, mutta jo liian tylsä ​​syksy on tullut. Ei kulta-aikaa, mitä sen pitäisi olla tähän aikaan, mutta melkein syvä syksy rankkasateineen, salamoineen ja tummaihoisin ukkospilvin. Mutta minulle tässä on myös oma viehätyksensä - uskomattoman raitista ilmaa! Varsinkin kun et ole miljonäärimetropolissa, vaan kaukana sivilisaatiosta, tuulessa vinkuvien ikivanhojen mäntyjen ympäröimänä. Jos kaatosateen jälkeen menet metsään ja kuuntelet, kuulet raskaita pisaroita putoavan puista tiiviille kuihtuneiden neulojen kuorelle. Metsää peittää tiivis, mutta pehmeä matto ja sillä on ilo kävellä. Mene ja hengitä. Kävele hiljaa, hengitä syvään. Ja kuuntele mäntyjen narinaa. Tämä on hämmästyttävä…

Poimimme tänään vauvamme kanssa useita elastisia mehukkaita omenoita kosteista omenanoksista ja leivoimme aurinkoista charlottepiirakkaa multicookerissa hieman laimentamaan pimeää säätä. Niin aurinkoista-aurinkoista, niin omena-omenaa =)

Charlotten omenoiden koostumus hitaassa keittimessä sisältää:

• 500 g
• Munat - 4 kpl
• Sokeri - 1 lasi
• Vehnäjauho - 1 lasi
• Leivinjauhe - 1 tl
• Kaneli - 0,5 tl (valinnainen)

Monikeittimeni kulhon tilavuus on 4,5 litraa.
Sokerin määrää voi pienentää hieman. Mutta niin minä yleensä leivon charlottea. Valitse munat luokasta C0 tai C1. Jos munat ovat pienempiä, lisää lukua yhdellä tai kahdella.

Lisää jauhoja tarpeen mukaan. saatat tarvita hieman enemmän lajikkeesta ja laadusta riippuen.

Omenacharlotten valmistusprosessi on seuraava:

Valmista ensin taikina herkullista sharlottia varten omenoiden kanssa

Pese munat ruokasoodalla ja riko ne kulhoon, lisää sokeri.

Vatkaa munat sokerin kanssa - ensin hitaasti, sitten nopeilla kierroksilla kuohkeaksi.

Mitä kuohkeammaksi seos vaahdotetaan, sitä paremmaksi charlotte tulee.

Lisää jauhot, leivinjauhe ja kaneli ja vaivaa taikina paksun kerman kaltaiseksi.

Leikkaa omenat kuutioiksi ja lisää taikinaan. Yleensä charlottea keitettäessä tätä ei tehdä. Mutta omenoiden kanssa charlotte osoittautuu paljon mehukkaammaksi ja mureammaksi. Täällä maun ja halun mukaan.

Voitele multicooker-kulho voilla, ripottele sokeria hieman, vain vähän.

Leikkaa omena viipaleiksi ja poista siemenet. Laita ensin ohuet omenaviipaleet monitoimikeittimeen. Sokeria tarvitaan omenoiden karamellisoimiseen piirakan paistamisen aikana.

Siirrä taikina varovasti monitoimikeittimeen ja levitä pinnalle.

Paistamme rehevän charlotten omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Keitän pörröistä charlottetta hitaassa keittimessä "Leivonta"-tilassa 60 minuuttia. Yleensä kakku paistetaan tänä aikana. Tarkista joka tapauksessa ajoittain piirakan kypsyys.

Anna charlotten seistä 5 minuuttia multicookerin kannen ollessa auki ja poista se.

Voit tehdä tämän asettamalla höyrytystelineeseen ja kääntämällä kulhoa ympäri.

Charlotte monitoimikeittimestä poistettujen omenoiden kanssa - tarjoile piirakka pöytään

Kun poimimme omenoita puusta, huomasin vahingossa nuoria omenan versoja. Ne näyttivät niin pehmeiltä ja mehuvilta syksyn sään keskipisteessä ja raikastivat kakkuni täydellisesti. Ihan kuin vihjaisi: kesä on se, mitä luomme itsellemme, kiinnittämättä huomiota ympäröivän maailman arvaamattomuuteen.

Ripottelen runsaasti pörröistä charlottia multicookerista jauheella, levitän tuoksuvat syysomenan viipaleet.

Herätä mielikuvituksesi ja hän kertoo sinulle mitä tehdä =)

Tee jokapäiväisistä asioista kaunista. Etsi jotain uutta ja jännittävää tutusta.

Kysy kesältäsi, pysyykö se sielussasi pitkän lumisen talven?

Hitaassa keittimessä keitetyn pörröisen omenoiden charlotten kaloripitoisuus 100 grammassa (ilman tomusokeria) = 270 kcal

• Proteiinit - 6,2 g
• Rasva - 3,2 g
• Hiilihydraatit - 55 g

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia
Siinä koko kuva-resepti-tarina upeasta aurinkoisesta, rehevästä ja herkullisesta charlottesta =)

Älä unohda, ystävät, vaikka tuuli raivoaa ympärilläsi ja sataa kaatamalla, eräänä päivänä lämmin säde murtautuu verhon läpi. Aurinkoista tunnelmaa ja lämmintä kesää sielusse!

Vaihe 1: omenoiden valmistaminen.

Huuhtele ensin juoksevan veden alla ja leikkaa omenat veitsellä leikkuulaudalla. Itse asiassa määrität hedelmien määrän itse. Jos pidät charlotten täyteläisestä omenamausta, lisää omenoiden määrää lautasessa. Voit myös määrittää kappaleen koon itse. Rakastan keskikokoisia omenaviipaleita. Entä omenankuori? Paistoprosessin aikana iho pehmenee ja antaa kirkkaamman aromin.
Laita kaikki omenapalat syvään kulhoon ja ripottele päälle hieman sitruunamehua, jotta ainesosan pinta ei tummu.

Vaihe 2: vatkaa ainekset.

Kaada sokeri syvään kulhoon ja riko munat. Otamme mikserin tai käsivispilän ja alamme vatkaa munat. Prosessi on hieman työläs, mutta sen arvoinen. Vatkaa aineksia, kunnes nesteen pinnalle muodostuu vaahtoa ja kunnes sokeri on täysin liuennut.
Lisää sitten kulhoon teelusikalla leivinjauhe ja kaada koko pussi vaniljasokeria pois. Leivinjauhe tekee charlottesta ilmavamman ja mureamman. Entä vaniljasokerin määrä? Tämä ainesosa ei anna kitkeryyttä leivonnaisiin ripotellen, mitä ei voida sanoa vanilliinista. Siksi, jos sinulla ei ollut käsilläsi ainesosaamme, vaan vain vanilliinia, lisää kirjaimellisesti ripaus sitä, jotta et pilaa ruuan makua. Vatkaa kaikki ainekset uudelleen hyvin työkalullamme.
Jatka sekoittamista, lisää ruokalusikalla vähän jauhoja, jotta massaan ei muodostu kokkareita. Vatkaa kaikki ainekset hyvin, kunnes ne muodostavat paksun smetanan kaltaisen koostumuksen.

Vaihe 3: lisää omenat taikinamassaan.

No, meidän charlotte on melkein valmis paistamiseen monitoimikeittimessä. Laita omenanpalat astiaan seoksen kanssa ja sekoita kaikki varovasti lusikalla.

Vaihe 4: valmistele monitoimikeittimen muoto.

Nyt otamme voita tai margariinia ja voitele muotti hyvin. Voit tehdä tämän käyttämällä erityistä leivonnaisten sivellintä tai pistämällä voiteluainetta haarukkaan, tai vielä helpommin käyttää hulluja kyniämme.

Vaihe 5: valmista charlotte hitaasta keittimessä.

Kaada koko omena-taikinaseos lusikalla pienissä erissä monitoimikeittimen muotoon. Sen jälkeen - asennamme säiliön multicookeriin. Paistamme tilassa - paistamme 65 minuuttia ja 15 minuuttia lämmöllä. Huomaa, että jos lisäsit kaksi kertaa enemmän omenoita, charlotten kypsennysaika kaksinkertaistuu. Se säästää, että tässä tekniikassa mikään ei pala, mutta pääasia, että se paistoi hyvin.
Siksi katso, kun kosteita kuplia ilmestyy kakun pinnalle, ja sitten ne katoavat, ja astian pinta alkaa ruskeaa - on aika tarkistaa puutikulla - tai tulitikulla tai vartaalla. Jos tikku on kuiva eikä siinä ole taikinapaakkuja, charlotte on valmis! Huomio: signaalin jälkeen emme avaa multicookerin kantta heti, vaan annamme kakun seistä vielä 5-10 minuuttia... Sen jälkeen otamme astian pois pannulta ja jäähdytämme astiaamme pari minuuttia. Jälkeen - peitämme sen leikkuulaudalla leivontaa varten laittaaksemme piirakamme lautaselle. Pidä kiinni uunivuoan reunoista uunikintailla ja käännä se varovasti ympäri.
Ja sen jälkeen voit laittaa charlotten tarjottimelle lastalla pitäen sitä käsilläsi.

Vaihe 6: valmista karamellisoidut omenat.

Tämä on erittäin maukas ainesosa, jota voidaan lisätä ruokiin, täytteenä ja tarjota myös itsenäisenä mehukkaana ja aromaattisena jälkiruokana, vaikka se on makeahko. Siksi, kun valmistat tällaisia ​​omenoita, yritä käyttää makeaa ja hapanta. Valmistaaksesi tällaisen koristeen charlotteellemme sinun on kuorittava omenat ytimistä ja leikattava ne neljään osaan leikkuulaudalla veitsellä. Sillä välin, sulata sokeri pienessä kattilassa puhdistetussa vedessä koko ajan sekoittaen ruokalusikalla. Ja sitten laita omenanpalat sokerisiirappiin. Keitämme aineksiamme jonkin aikaa, kunnes neste haihtuu. Tämän prosessin ansiosta omenat paistetaan omassa mehussaan ja liotetaan siirapissa. Me lähdemme 10 minuutin ajan kattilassa syötävän piirakkakoristeen jäähdyttämiseksi.

Vaihe 7: Tarjoa charlotte hitaasta keittimessä.

Itse charlotten kaltainen ruokalaji on erittäin maukasta ja vain sulaa suussa. Siksi, jos onnistut koristelemaan sen, olet onnekas! Joten yritämme levittää nopeasti karamellisoidut omenat astian pinnalle ja ripottele kakku tomusokerilla.
Hyvä ruokahalu!

- - Munaa vatkatessa, jotta charlotten valmistaminen olisi itsellesi helpompaa, jäähdytä muna-ainekset ja lisää niihin ripaus suolaa.

- - Jos sinulla ei ole leivinjauhetta käsillä, voit käyttää ruokasoodaa. Lisää sitten yksi teelusikallinen tätä komponenttia jauhoihin ja valmista sitten charlotte reseptin mukaan.

- - Jos haluat fantasioida reseptillä ja appelsiineja on syrjään, voit valmistaa appelsiinin charlotten. Vasta sitten on tarpeen tehdä kuori hienoraastimella ja leikata appelsiiniviipaleet hyvin pieniksi paloiksi. Yksi ehto: tällaista taikinaseosta ei saa sekoittaa sekoittimella, vaan vain käsivispilällä tai ruokalusikalla.