เมื่อวางแผนจะเริ่มสู้น้ำหนักเกิน ทุกคนต่างคิดใคร่ครวญถึงความซ้ำซากจำเจและไม่เสมอไป เมนูอร่อยซึ่งท่านต้องนั่งจนตาชั่งเห็นรูปเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการกำลังทำลายความคิดเหมารวมนี้โดยให้แคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารอร่อย... เหล่านี้รวมถึงซุปบอนน์ซึ่งเพิ่งได้รับการจัดอันดับในเกือบทุกประเภทเครื่องเผาผลาญไขมันที่ดีที่สุดและรวมอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักที่หลากหลาย อย่างน้อยก็คุ้มค่าที่จะลองเพื่อให้แน่ใจว่าจากประสบการณ์ของคุณเองว่าการรับประทานอาหารนั้นอร่อย!

จานนี้คืออะไร

ซุปบอนน์เป็นอาหารจานแรกที่มีผักที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรคลาสสิกประกอบด้วยหัวหอม กะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริก ขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่ง มี แบบต่างๆด้วยการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่สาระสำคัญยังคงเหมือนเดิม

ด้วยคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันและมีแคลอรีต่ำ ซุปบอนน์จึงรวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก และสร้างอาหารแยกต่างหากซึ่งเป็นอาหารจานหลัก เป็นผลให้มันให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ที่ระบบโภชนาการทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนักเริ่มถูกเรียกตามเขา

ซุปบอนน์ถูกใช้เพื่อลดน้ำหนักมานานแค่ไหนแล้วไม่มีใครพูด เขาไม่มีผู้เขียน ไม่มีสิทธิบัตร และแม้แต่ในแหล่งประวัติศาสตร์ก็ไม่มีใครพูดถึงเขาแม้แต่คนเดียว ในเรื่องนี้ มีสมมติฐานไม่มากนักเกี่ยวกับที่มาของมัน:

• เมืองบอนน์ซึ่งตั้งอยู่ในประเทศเยอรมนีสามารถกลายเป็นบ้านเกิดของเขาได้ แต่ชาวเยอรมันก็ปฏิเสธการเชื่อมต่อของพวกเขาอย่างดื้อรั้น: ไม่มีเลย เมนูประจำชาติไม่มีซุปดังกล่าว
• Bon ซึ่งเป็นประเพณีทางศาสนาของชาวทิเบตซึ่งรวมถึงการปฏิบัติทางจิตวิญญาณและกฎสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถเสนอสูตรสำหรับซุปบอนน์ให้กับโลกได้หากไม่ใช่สำหรับ "แต่": พระจากทิเบตชอบกินผักสดมากกว่าต้ม .
• Bon เป็นหนึ่งในวันหยุดของญี่ปุ่นซึ่งเมนูก่อนหน้านี้อาจมีอาหารจานนี้ แต่ตอนนี้อยู่ใน อาหารประจำชาติประเทศ พระอาทิตย์ขึ้นไม่.
• Bon เป็นนามสกุลที่ค่อนข้างธรรมดาทั่วโลก ใครจะรู้ บางทีหนึ่งในผู้ให้บริการของมันกลายเป็นผู้แต่งอาหารจานนี้ แต่ชื่อเต็มของเขาได้จมลงสู่การลืมเลือน

ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับที่มาและแหล่งกำเนิดของซุปจึงยังคงเปิดอยู่จนถึงทุกวันนี้

กลไกลดไขมัน

ไม่น่าแปลกใจที่ซุปบอนน์ถือเป็นหนึ่งใน อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก. ในนั้นทุกอย่างใช้งานได้จริงสำหรับการลดน้ำหนัก:

• ปริมาณแคลอรี่ต่ำ: ต้มในน้ำซุป สูตรคลาสสิค, เพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม;
• คุณค่าทางโภชนาการของผักที่ประกอบขึ้นเป็นความอิ่มตัวในระยะยาว
• หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, พริก (ส่วนผสมหลัก) - หัวเผาไขมันที่รู้จักกันดี;
• เร่งการเผาผลาญและไม่มีนัยสำคัญ ผลขับปัสสาวะยังมีบทบาทในการลดน้ำหนัก
• ร่างกายได้รับการชำระล้างสารพิษและสารพิษ

หากคุณทำตามกฎของอาหารซุปบอนน์ ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักนั้นน่าประทับใจ: จาก 3 ถึง 8 กก. ต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน และระดับของการออกกำลังกาย

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ข้อห้าม

ซุปบอนน์จำนวนเล็กน้อยสามารถรับประทานได้ทุกคนอย่างแน่นอน แต่ถ้าจะลดน้ำหนักกับมันต้องใช้ จานนี้วันละหลายครั้งตลอดทั้งสัปดาห์ โดยไม่รวมอาหารจำนวนหนึ่งออกจากอาหาร การอดอาหารดังกล่าวสามารถนำไปสู่ ผลข้างเคียงและโรคแทรกซ้อนทางสุขภาพ ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับการปฏิบัติตามอาหารดังกล่าว:

• ดิสไบโอซิส ( จุลินทรีย์ในลำไส้ทนทุกข์ทรมานจากการขาดผลิตภัณฑ์กรดแลคติกในอาหาร);
• โรคไต (ผลขับปัสสาวะสามารถทำให้สภาพของพวกเขาแย่ลงเนื่องจากการบรรทุกหนัก);
• ปัญหากระเพาะอาหาร (พริกและหัวหอมทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง);
• ความผิดปกติของการกิน (อาหารที่ไม่สมดุลทำให้เกิดอาการกำเริบ);
• พร่อง;
• แพ้หรือแพ้ส่วนผสม;
• การตั้งครรภ์ (การขาดโปรตีนในอาหารจะส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์)
• สูง การออกกำลังกาย.

ถ้ามี โรคเรื้อรังก่อนลดน้ำหนักคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณไม่ว่าเขาจะกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบหรือไม่ ระหว่างให้นมห้ามใส่จาน ใช้งานปกติเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการจำกัดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของอาหารที่เหลือ มันจะไม่ให้พลังงานที่เธอต้องการแก่คุณแม่ยังสาวในช่วงเวลาที่ยากลำบากเช่นนี้

ผลข้างเคียง

หากถึงจุดหนึ่งภาวะสุขภาพเริ่มเสื่อมลงจำเป็นต้องหยุดอาหาร สิ่งนี้จะถูกระบุโดยการโทรที่น่าตกใจจากร่างกาย:

• ประจำเดือน (เนื่องจากอาหารติดมัน);
• ไม่สบาย, ปวดในช่องท้อง, อิจฉาริษยา;
• ท้องอืดท้องเฟ้อ;
• บวม;
• ความรู้สึกหิว (มักจะปรากฏขึ้น 5-6 วันหลังจากเริ่มรับประทานอาหารเมื่อร่างกายปรับตัวให้เข้ากับอาหารใหม่อย่างเต็มที่)
• สูญเสียความแข็งแรงประสิทธิภาพลดลง

คุณไม่สามารถหยุดอาการเหล่านี้ได้ด้วยการกระทำเพียงครั้งเดียว (ดื่มยาแก้ปวดหรือเครื่องดื่มชูกำลัง) คุณต้องเข้าหาประเด็นของการรับประทานอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและพยายามหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ หากพวกเขาแซงคุณ ทางเดียวที่จะหยุดลดน้ำหนักได้

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

• อาหารเกี่ยวข้องกับ ชุดงบประมาณผลิตภัณฑ์ที่จะไม่เจาะรูในกระเป๋าเงินของคุณ
• ไม่ทำลายกิจวัตรประจำวันตามปกติเพราะคุณสามารถนำซุปไปทำงานได้
• ไม่มีความรู้สึกหิวเกินทน
• ไม่มีกรอบ กฎเกณฑ์ เงื่อนไขที่เข้มงวด
• ไม่จำกัดอายุ;
• ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• มีสูตรให้เลือก
• ประสิทธิภาพสูงในแง่ของการลดน้ำหนัก

ข้อบกพร่อง:

• อาหารที่ไม่สมดุล
• จำกัด ระยะเวลาในการลดน้ำหนัก - ไม่เกิน 1 สัปดาห์
• ความน่าเบื่อ - เบื่ออย่างรวดเร็ว
• การปรากฏตัวของข้อห้ามและผลข้างเคียง;
• ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน บางคนไม่ทนต่อกลิ่นของมัน (ค่อนข้างคมเนื่องจากขึ้นฉ่าย);
• ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทำอาหารทุกวันแม้ว่าสูตรอาหารจะเรียบง่าย
• ต่ำเกินไป ปริมาณแคลอรี่รายวันอาหารที่ไม่ให้พลังงานตลอดทั้งวัน
• ไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป ผลที่ต้องการ(นี่เป็นเพราะลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิต);
• ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักไม่คงที่: น้ำหนักที่หายไปกลับคืนอย่างรวดเร็ว
• ไม่แนะนำให้ออกกำลังกายอย่างหนักเนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์โปรตีน

คุณสมบัติของอาหาร

ลักษณะโดยย่อของอาหารประเภท: แคลอรีต่ำ ปราศจากไขมัน ปราศจากโปรตีน ระยะเวลา: 1 สัปดาห์. ผลลัพธ์: จาก 3 ถึง 8 กก. ความยาก: ปานกลาง

ในการลดน้ำหนัก คุณต้องจัดระเบียบอาหารบอนน์อย่างเหมาะสม หลักการพื้นฐาน:

• ปริมาณแคลอรี่รายวัน - ไม่เกิน 1,000 กิโลแคลอรี
• คุณสามารถกินซุปบอนน์ได้เพียงวันละ 5 ครั้งหรือ 3 ครั้ง แต่รวมอาหารเพิ่มเติมจากรายการที่อนุญาตไว้ในอาหาร
• อาหารจานหลักมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้น เพื่อรักษาสมดุลของเกลือน้ำ อัตรารายวันการบริโภค น้ำดื่มเพิ่มขึ้นเป็น 2.5 ลิตร
• เป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด เกลือให้เหลือน้อยที่สุด
• คุณไม่สามารถทอดอะไรได้

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต:

• ชา, กาแฟ (ไม่มีนม, ครีม, น้ำตาล);
• ดาร์กช็อกโกแลต (ไม่เกิน 2 ชิ้นสำหรับมื้อกลางวันสองครั้งต่อสัปดาห์);
• ผัก: ถั่ว (ควรเป็นสีแดง), ถั่ว (ไม่กระป๋องเท่านั้น), แตงกวา, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ;
• ผลไม้ (ซึ่งสามารถกินได้เมื่อลดน้ำหนักและห้ามอ่าน)
• ความเขียวขจี;
• นม 1.5% (เพียง 1 แก้วและในวันที่ 4 ของการลดน้ำหนักเท่านั้น);
• อกไก่ต้มโดยไม่ใส่เกลือและหนัง (250 กรัมสัปดาห์ละสองครั้ง);
• ข้าวกล้อง (เฉพาะในวันสุดท้ายของการรับประทานอาหาร)

ห้าม:

• เนื้อไขมัน, ไส้กรอก, เครื่องในเนื้อสัตว์;
• อาหารทอด;
• ผลิตภัณฑ์นม;
• ลูกกวาด, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ขนมอบ, ไอศครีม, เค้ก, ขนมอบ, ขนมหวาน, น้ำตาล;
• ข้าวขาว, พาสต้า, โจ๊ก;
• ผักและเนย
• อาหารกระป๋อง, อาหารจานด่วน, ของว่าง;
• ปลา, อาหารทะเล;
• ผัก: มันฝรั่ง, ถั่ว, ฟักทอง, ข้าวโพด, บวบ;
• กล้วย, องุ่น;
• เครื่องดื่มชูกำลัง, น้ำผลไม้, แอลกอฮอล์, เครื่องดื่มอัดลม

เมนูตัวอย่างประจำสัปดาห์

ตัวเลือกการรับประทานอาหารนี้ค่อนข้างอ่อนโยน เนื่องจากต้องบริโภคโปรตีนสัปดาห์ละสองครั้ง ( อกไก่) และคาร์โบไฮเดรตบางส่วน (ดาร์กช็อกโกแลตและข้าว)

หากคุณแน่ใจว่าจะปฏิบัติตามแผนการลดน้ำหนักที่เข้มงวดมากขึ้น ให้ทานซุปบอนน์สำหรับมื้อกลางวันและน้ำชายามบ่าย โดยไม่รวมอาหารเพิ่มเติมที่ได้รับอนุญาตจากเมนู

เพื่อกระจายอาหารของคุณและไม่พังก่อนเวลา ใช้ทุกวัน สูตรต่างๆ... ยังไงก็ตาม แนะนำให้กินเฉพาะซุปที่ชงสดใหม่ทุกวัน

หากการควบคุมอาหารยากเกินไปสำหรับคุณ และคุณแน่ใจว่าคุณจะไม่สามารถกินซุปเป็นหลักตลอดทั้งสัปดาห์ ให้ใช้วิธีอื่น:

• สำหรับอาหารเช้าให้ดื่มสมูทตี้ที่ทำจากผักที่รวมอยู่ในสูตรซุปสำหรับมื้อเย็น - สลัดของพวกเขาสำหรับมื้อกลางวัน - ซุปเอง
• รวมไว้ในอาหารอื่น ๆ
• จัดไป วันถือศีลอด ().

การฝึกแบบเข้มข้นและแบบเน้นความแข็งแกร่งมีข้อห้าม เหลือเฉพาะคอมเพล็กซ์ออกกำลังกายแบบเบา แบบฝึกหัดหรือวิ่งระยะสั้นเท่านั้น เพื่อชดเชยการขาดโปรตีน คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในซุปสำหรับมื้อกลางวัน ล. ครีมเปรี้ยว 10% กินไข่ต้ม 1 ฟองเป็นอาหารเช้าสองครั้งต่อสัปดาห์

ทางเข้าออก

การรับประทานอาหารแบบบอนน์ไม่ได้รับประกันการลดน้ำหนักอย่างถาวรด้วยผลลัพธ์ในระยะยาว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถดูแลตัวเองได้โดยจัดทางออกที่ถูกต้อง:

• 1 วันหลังรับประทานอาหาร - รวม ผลิตภัณฑ์นม(นมโยเกิร์ต) สำหรับอาหารเช้า
• วันที่ 2 - เนื้อไม่ติดมันสำหรับมื้อกลางวัน
• วันที่ 3 - กับข้าวสำหรับอาหารค่ำ
• 4 วัน - พันธุ์ไขมันต่ำปลา, อาหารทะเล;
• วันที่ 5 - ไวน์หนึ่งแก้ว
• 6 วัน - น้ำมัน;
• วันที่ 7 - เปลี่ยนเป็น โภชนาการที่เหมาะสม.

เกี่ยวกับการทำซุป

ส่วนผสมสามารถใช้แทนกันได้โดยมีคำเตือนเล็กน้อย ประการแรกคื่นฉ่ายไม่สามารถแยกออกจากสูตรได้ - เป็นผู้จัดเตรียมอาหารที่มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันการเผาผลาญและขับปัสสาวะ (เราจะพูดถึงบทบาทในการลดน้ำหนัก) ประการที่สอง ไม่ควรมีผักที่มีแคลอรีสูงและมีแป้ง:

• มันฝรั่ง;
• พืชตระกูลถั่ว;
• สควอช;
• บวบ;
• ข้าวโพด;
• ฟักทอง

จุดโต้เถียงคือการรวมแครอท: นักโภชนาการเตือนว่ามี ต้มสูงเกินไป ดัชนีน้ำตาล... อย่างไรก็ตามมันเป็นส่วนผสมที่ใช้บ่อยในสูตรอาหารส่วนใหญ่

ไม่สามารถเพิ่มอะไรได้อีก:

• แป้งสำหรับข้น;
• ครีม;
• แป้ง;
• น้ำซุปเนื้อก้อน;
• น้ำซุปใด ๆ

จุดโต้เถียงอีกประการหนึ่งคือการสุกมากเกินไป ประการหนึ่งการรับประทานอาหารที่ปราศจากไขมันและ น้ำมันพืชปรากฎว่าอยู่ในรายการต้องห้าม ในทางกลับกัน มีสองเหตุผลที่ยังคงทอดหัวหอมและแครอท (ถ้ามีอยู่ในสูตร) ​​ในน้ำมันมะกอก อย่างแรกเลย มันจะเพิ่มรสชาติให้กับจานและช่วยให้มันทนไปจนสิ้นสุดการไดเอท ประการที่สอง ไขมันเพียงเล็กน้อยจะไม่ทำร้าย: จะช่วยเซลล์ประสาทไม่ให้ตายและป้องกันการพัฒนาของประจำเดือน แต่ต้องทำอย่างฉลาด ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ น้ำมันควรเข้า ปริมาณขั้นต่ำและคุณภาพที่ดีเยี่ยม

สิ่งที่สามารถแทนที่ด้วย:

• มะเขือเทศ - วางมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้
• คันธนู - asafoetida;
• กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลีปักกิ่ง, กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก;
• พริกไทย - อาร์ติโช้ค;
• คื่นฉ่าย - daikon, รากผักชีฝรั่ง, หัวผักกาด;
• ผักชีฝรั่ง - ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา

สิ่งที่สามารถเพิ่มเพิ่มเติมได้:

• ใบกระวาน;
• เกลือ (ในปริมาณที่ จำกัด );
• พริกไทยดำ (ถั่วหรือดิน);
• เครื่องเทศที่ชอบ: ส่วนผสมของพริก, ขิง, ยี่หร่า, แกง, ผักชี;
• กระเทียม;
• ซอสทาบาสโก;
• (อย่าไปยุ่งกับมัน)

ก่อนใช้งานคุณสามารถเทใบผักชีฝรั่งสดสับ, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา, ขนหัวหอมลงในจาน

เพื่อกระจายอาหารของคุณและเพลิดเพลิน รสชาติไม่ธรรมดาซุปบอนน์ บดในเครื่องปั่น Puréed จานเหลวทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติส่งเสริมการลดน้ำหนักและเป็นพื้นฐานของอาหารต่างๆ

ทำอาหารอย่างไร

แม้จะมีสูตรอาหารมากมาย แต่ก็มีรูปแบบการทำอาหารสากลที่เหมาะสำหรับทุกคน

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักทั้งหมดและปอกเปลือกถ้าจำเป็น
2. คุณสามารถตัดมันได้ตามอำเภอใจ แต่มีเงื่อนไขเดียว: ชิ้นไม่ควรใหญ่ ยิ่งเล็ก ยิ่งเครียดน้อย
3. ไม่ว่าคุณจะเลือกพันธุ์อะไรก็ตาม ให้ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลีหลังจากหั่นฝอยแล้วคลุกเคล้าด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้น้ำผลไม้
4. ไม่จำเป็นต้องลวกมะเขือเทศ ดีกว่าที่จะบดพวกเขาด้วยช้อนหรือน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น
5. พริกต้องทำความสะอาดเมล็ดและแกนอย่างทั่วถึงไม่เช่นนั้นจะเพิ่มความขมขื่นให้กับจาน
6. สำหรับขึ้นฉ่าย ให้ใช้ก้านหรือราก ผักชีฝรั่งมีเพียงผักใบเขียว
7. ผักทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันในหนึ่งเดียว กระทะขนาดใหญ่และเติมน้ำเย็น
8. ต้มจนเดือดจน ความพร้อมเต็มที่ผักบนไฟอ่อน - ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
9. ใน 10 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร อนุญาตให้ใส่เครื่องเทศและเกลือ

ควบคุมสูตรการทำอาหารนี้ให้ชำนาญ - พิจารณาว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สูตร

• คลาสสิก

สับหัวหอม 6 หัว สับกะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ (300 กรัม) มะเขือเทศบด 6 ลูก ใส่พริกหยวก 2 อันบนหลอด สับก้านขึ้นฉ่าย 150 กรัม แบบสุ่ม อย่างน้อย 100 กรัม ใบสด... เททั้งหมดนี้ลงในน้ำเย็น 3 ลิตร ต้ม. ปรุงจนนุ่ม (ประมาณครึ่งชั่วโมง)

บันทึก. คุณสามารถทำซุปบอนน์โดยไม่ใช้มะเขือเทศ: พวกเขาไม่รวมอยู่ในสูตรนี้อย่างสมบูรณ์หรือแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศ

• กับแครอท (ไม่ขึ้นฉ่าย)

หั่นหัวหอม 6 ต้น แครอท 4 หัว มะเขือเทศบด 3 ลูก ใส่หลอด 3 พริกเขียว, สับ 200 กรัม กะหล่ำปลีขาว... ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันมะกอกชั้นดี เทน้ำเย็น 2.5 ลิตร หลังจากเดือด ปรุงเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาที ปิดด้วยผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสับ

บันทึก. บ่อยครั้งใน สูตรนี้แนะนำให้ใส่ 100 g ลงไปในน้ำตอนเริ่มทำอาหารพร้อมกับผัก ข้าวกล้อง... อาหารเสริมที่ดีในรูปของคาร์โบไฮเดรต แต่อย่าหลงทาง ใช้สำหรับการเปลี่ยนแปลงไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

• หลายองค์ประกอบ

บด 250 กรัม หัวหอม(เลือกไม่ขมมาก) รากผักชี 100 กรัม มะเขือเทศบด 100 กรัม สับกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีขาว 70 กรัม ขูดแครอท 100 กรัม ใส่พริกหยวก 50 กรัมลงบนหลอด อนุญาตให้ต้มแครอทและหัวหอมมากเกินไปในน้ำมันมะกอกได้ เทน้ำเย็น 3 ลิตร หลังจากเดือดลดความร้อนหลังจาก 10 นาทีใส่กานพลูกระเทียม 2 กลีบ, ถั่ว, 5 ออลสไปซ์ดำ (คุณสามารถใช้สามัญ) พริกไทย, พริกแดงป่นเล็กน้อยและ 2 lavrushka ปิดหลังจาก 5 นาที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดสับ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม

• ใน multicooker

บดต้นคื่นฉ่าย 150 กรัม 1 หัวหอม สับกะหล่ำปลี 300 กรัม ขูดแครอท 100 กรัม มะเขือเทศบด 3 ลูก. สุ่มพริกแดง 1 เม็ด เทผักลงในชาม multicooker คนให้เข้ากัน เพิ่ม lavrushkas 2 อัน, ถั่วดำสองสามตัว เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, เกลือ, ผักชีฝรั่งสับ (50 ก.). เท 2.5 l น้ำร้อน... ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง อย่ารีบเปิดฝา: ปล่อยให้ซุปแช่ต่ออีกครึ่งชั่วโมงหลังจากปิดฝา

• กับบร็อคโคลี่

หั่นหัวหอม 5 ต้นเป็นครึ่งวง สับกะหล่ำปลีขาว 150 กรัม หั่นบร็อคโคลี่ 10 ดอกออกเป็นซีก ใส่พริกหยวก 100 กรัม ก้านขึ้นฉ่าย 100 กรัมบนหลอด เพิ่มลิตร น้ำมะเขือเทศ, เครื่องเทศที่จำเป็นและเทน้ำเย็น 2 ลิตรผสม หลังจากเดือด ปรุงโดยไม่มีฝาปิดโดยไม่ลดความร้อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเคี่ยวในปริมาณเท่ากันภายใต้ฝาปิดโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนใช้

• ด้วยขิง

ซุปบอนน์ที่เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญไขมัน

ขูดราก 50 กรัม รากผักชี 100 กรัม และแครอท 100 กรัม หลอดเล็กสับกะหล่ำปลีขาว 300 กรัมและพริกเขียว 2 เม็ด บดผักชีฝรั่ง 100 กรัมและหัวหอม 100 กรัม ผสม. เพิ่ม 100 กรัม วางมะเขือเทศโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทน้ำ 2.5 ลิตร หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที (ดูเมื่อรากผักชีฝรั่งพร้อม)

• กับไข่

สูตรสำหรับผู้ที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากการเล่นกีฬาและผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเป็นประจำทุกวัน

สับหัวหอม 5 หัว มะเขือเทศ 5 ลูก ขึ้นฉ่าย 3 ต้น กะหล่ำปลี 100 กรัม แครอท 50 กรัมแบบสุ่ม ผสมเทน้ำเย็น 2 ลิตร หลังจากเดือดให้ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที เพิ่มสีดำเล็กน้อยและ พริกไทยขาว, แกง. Smash 1 ไข่ดิบ, คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝา ทิ้งไว้ 5-7 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสทาบาสโก

แล้วแต่สูตรที่คุณเลือกจะมีคุณสมบัติที่คุณต้องการอย่างรวดเร็วและ การลดน้ำหนักอย่างได้ผล... สิ่งสำคัญคือการเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจานเพื่อให้อาหารจำเจไม่น่าเบื่อและไม่ก่อให้เกิดการสลาย จากนั้นความเพลิดเพลินของรสชาติและเมื่อสิ้นสุดเส้นทาง - รับประกันผลลัพธ์ที่สำเร็จ

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับซุปลดน้ำหนักอื่นๆ ( สูตรที่ดีที่สุด, กฎการทำอาหาร):

สูตรยอดนิยม ซุปขึ้นฉ่ายซึ่งครึ่งหนึ่งของประชากรผู้หญิงทำอาหารและกินอย่างตะกละตะกลามเรียกว่าบอนน์ ประกอบด้วยผัก สมุนไพร และเครื่องเทศโดยเฉพาะ ส่งผลดีต่อร่างกาย ตลอดทั้งปี... และในฤดูหนาวซุปบอนน์คือคลังเก็บวิตามินและ สูตรเด็ดลดน้ำหนักในฤดูใบไม้ผลิ.

ทำซุปเพื่อลดน้ำหนัก

แม้จะมีส่วนผสมจำนวนมาก แต่การทำซุปบอนน์ก็ง่ายและรวดเร็ว การผสมผสาน ผักสดใสในจานเชียร์ขณะลดน้ำหนักเพิ่มความอยากอาหาร จานสีนี้ในชามซุปปกติทำให้เด็กๆ หลายคนชื่นชอบ ดังนั้นสูตรนี้จึงสามารถช่วยให้คุณสอนลูกวัยเตาะแตะให้กินก่อนได้ สูตรซุปไม่ได้หมายความถึงการมีเกลือเพราะเป็นอาหาร และเกลือในระหว่างการลดน้ำหนักจะกักเก็บของเหลวส่วนเกินไว้เท่านั้น ป้องกันไม่ให้น้ำหนักส่วนเกินหายไป

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 6 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• พริกหยวก- 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น (โดยทั่วไป คุณสามารถเปลี่ยนจำนวนได้ตามชอบ);
• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ก้านผักชีฝรั่ง
• ผักชีพวง
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พวงขนหัวหอมสีเขียว
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เมล็ดยี่หร่าป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เมล็ดผักชี (พื้นดิน) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สีแดง พริกไทย- 1 ชิ้น;
• แง่งขิง;
• น้ำมันมะกอก- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

การตระเตรียม

1. เราทำความสะอาดผักทั้งหมด: หัวหอม, แครอท, กระเทียมและมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - จากผิวหนัง, พริกไทย - จากก้านและเมล็ด, กะหล่ำปลี - จากใบบน เราล้างมันใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง
2. เราหั่นหัวหอมและพริกไทยบัลแกเรียเป็นวงหรือครึ่งวง, แครอท - เป็นครึ่งวงกลม เราหั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ มะเขือเทศสามารถผ่าครึ่งและแต่ละครึ่งสามารถหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ได้
3. สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือสามชิ้นบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ พร้อมกับรากขิงที่ปอกเปลือกแล้ว
4. ตัดพริกร้อนเป็นวงกลมบาง ๆ
5. ล้างผักทั้งหมดแล้วเขย่าให้แห้ง บดผักชี ผักชีฝรั่ง และ หัวหอมเขียว... ตัดรากผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ สวยงาม
6. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นเคี่ยวหัวหอมและหัวหอมสีเขียวในกระทะ ในการทำเช่นนี้เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วเทหัวหอม เราผัดเป็นเวลา 3 นาทีผ่านความร้อนสูงปานกลาง ตอนนี้เพิ่มกระเทียม, พริกแดงฝาน, แกง, เมล็ดยี่หร่าและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที แต่ใช้ไฟขั้นต่ำในเตาแล้ว
7. ใส่แครอท กะหล่ำปลี และขึ้นฉ่ายฝรั่งลงในหม้อขนาดกลางแล้วเติมน้ำ 2-2.5 ลิตร นำไปต้มและลดความร้อนต้มประมาณ 5-7 นาที
8. ใส่พริกหยวก มะเขือเทศ และ หัวหอมตุ๋นด้วยเครื่องเทศ หลังจากเดือดให้รออีก 5 นาที
9. ส่วนเพิ่มเติมสุดท้ายจะเป็นเครื่องปรุงรสและสมุนไพรที่เหลือซึ่งควรต้มกับทั้งจานเป็นเวลา 2-3 นาทีหลังจากนั้นสามารถปิดไฟใต้หม้อพร้อมซุปได้
10. เมื่อเสิร์ฟให้โรยซุปด้วยสมุนไพรสับ

    ทำไมซุปบอนน์ถึงดีสำหรับคุณ

    ไม่ใช่ผู้ชายสลาฟทุกคนจะยอมกินอาหารจานแรกโดยไม่มีเนื้อสัตว์และมันฝรั่งดังนั้น สูตรบอนน์เป็นที่ต้องการของผู้หญิงเป็นหลัก ได้สัมผัสด้วยตัวเอง คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักและอย่าหยุดที่จะทึ่งในผลลัพธ์!

    และความมหัศจรรย์ทั้งหมดอยู่ในซุป:

    • ผักที่มีกากใยมากใช้เวลานานในการย่อยโดยไม่ทำให้เกิดความรู้สึกหิว ชำระล้างร่างกายของสารพิษและอิ่มตัวด้วยวิตามินแทน
    • เครื่องเทศและเครื่องเทศช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ ป้องกันไม่ให้ไขมันส่วนเกินสะสมและเผาผลาญพลังงานสำรองที่สะสมอยู่แล้ว
    • ส่วนผสมของซุปแทบไม่มีแคลอรี่ แต่มีผลขับปัสสาวะที่ดีเนื่องจากน้ำส่วนเกินและของเหลวอื่น ๆ ถูกขับออกจากร่างกายและนี่คือส่วนสำคัญของการลดน้ำหนัก

      จุดรวมของอาหารคือซุปซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารประจำสัปดาห์ รู้สูตรน้ำซุปแล้ว ไปดูกันเลย ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเขา:

      • ซุปรวมอยู่ในเมนูอาหารทุกวัน เพื่อที่เขาจะได้ไม่กวนใจจนเกินไป คุณสามารถทำซุปข้นสูตรเดิมวันเว้นวันได้
      • องค์ประกอบสีเขียวที่จำเป็นของซุปคือคื่นฉ่าย ใบที่เหลือสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ เช่น ใส่ผักชีแทนผักชี
      • สามารถปรุงซุปล่วงหน้า 3 วันตามสัดส่วนที่ระบุ
      • คุณสามารถทานอาหารมื้อหลักได้ทั้งวันโดยไม่มีขีดจำกัด - มันมีน้อยกว่า 40 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แม้ว่าคุณจะชอบซุปนี้มาก และความคิดในการลดน้ำหนักยังหลอกหลอนคุณอยู่ อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารที่เหลือและจัดสรรอาหารอย่างน้อยหนึ่งมื้อทุกวันสำหรับอาหารเพิ่มเติมในวันนั้น
      • หากน้ำซุปไม่ได้ปรุงเพื่อลดน้ำหนัก แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลง (เหมาะสำหรับเด็ก ๆ สำหรับมื้อกลางวัน) องค์ประกอบหลากสีสามารถเสริมด้วยลูกชิ้นต้มหรือไส้กรอก อีกทั้งสูตรยังเข้ากันได้ดีกับ ซีอิ๊ว, ครีมหรือมายองเนส นี่คือสูตรซุปคลาสสิกของบอนน์ แต่มีอีกสองสามรูปแบบที่ใช้สำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งอาจเหมาะกับรสนิยมของคุณเช่นกัน

ซุปบอนน์ สลายไขมันอย่างมีประสิทธิภาพ ขับออกจากร่างกาย น้ำส่วนเกิน, ตะกรันและสารพิษ

ถ้าจู่ๆ คุณไม่ชอบอันนี้ คุณสามารถบดมันด้วยเครื่องปั่น ใส่มะเขือเทศหรือเครื่องเทศเล็กน้อย ดังนั้นดึงตัวเองเข้าหากันและคุณจะสูญเสียอย่างแน่นอนและเป็นเวลานาน

ซุปบอนน์สามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่เป็นมื้อกลางวันเท่านั้น หากรู้สึกหิวเมื่อไรก็ตาม ต้องการกระตุ้นกระบวนการนี้หรือไม่? แทนที่อาหารทุกมื้อด้วยซุป!

ระยะเวลา - 1 สัปดาห์ (ไม่ว่ากรณีใดจะเกินระยะเวลาเจ็ดวัน) หากคุณมีปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน

สูตรซุปบอนน์

อะไรที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศ 5-6 ลูก
• พริกหวาน 2-3 เม็ด
• 5 หัวหอม
• กะหล่ำปลีขาว 1-1.5 กก.
• คื่นฉ่าย 1 กำ (ความลับของซุปอยู่ในนั้น)
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เกลือ, แกง, ทาบาสโก, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปบอนน์:

1. สุ่มหั่นผักทั้งหมด เติมน้ำแล้วนำไปต้ม

2. ลดความร้อน ปิดฝา เคี่ยวจนผักเปื่อย

3. ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรสับ 1-2 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เกลือซุปในชามก่อนรับประทานอาหาร (ควรมีปริมาณเกลือขั้นต่ำ!)

เมนูอาหารซุปบอนน์

วันที่ 1 - ผัก

ผักใบเขียวอะไรก็ได้

อาหารเช้า- สลัดจาก แตงกวาสดด้วยสมุนไพรและเมล็ดงาเล็กน้อย

อาหารเย็น- ส่วนหนึ่งของซุปบอนน์ 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วกระป๋อง

อาหารเย็น- สลัดบร็อคโคลี่กับผักโขม

บร็อคโคลี่แช่แข็ง 200 กรัม, ถั่วลันเตาแช่แข็ง 100 กรัม, ผักโขม 1 พวง, แครอทขนาดเล็ก 1 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

บรอกโคลีและ ถั่วเขียวต้มสำหรับคู่ เย็น ใส่ใบผักโขม แครอทขูด แล้วราดด้วยน้ำมะนาว

วันที่ 2 - ผลไม้

ผลไม้อะไรก็ได้ยกเว้นกล้วย

อาหารเช้า- สลัดลูกแพร์กับลูกพลัม

สูตรสลัด (สำหรับสองเสิร์ฟ): 2 ลูกแพร์ 6 ลูกพลัมขนาดใหญ่, 2-3 วอลนัท

ปอกเปลือกและเมล็ดพลัมและลูกแพร์ สับและผสม หั่นเมล็ด วอลนัทแล้วโรยหน้าสลัด

อาหารเย็น- ซุปบอนน์และผลไม้ 1 ผล

อาหารเย็น- ครึ่งกำมือ เบอร์รี่สดและองุ่นพวงเล็กๆ

วันที่ 3 - ผลไม้และผัก

ใช้ผลไม้อะไรก็ได้ ยกเว้นกล้วย และผักที่ไม่มีแป้งก็ได้

อาหารเช้า- สลัดส้ม

สูตรสลัด (สำหรับสองเสิร์ฟ): 2 ส้ม 1 หม้อ ผักกาดหอม, 0.5 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว พริกไทยป่น- รสชาติ

ปอกส้มหั่นเป็นก้อน ล้างใบผักกาดหอมหั่นและวางบนจานใส่ชิ้นส้ม สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว, พริกไทยป่นและสลัดตามฤดูกาล

อาหารเย็น- ซุปบอนน์และผลไม้ 1 ผล

อาหารเย็น- สลัดกะหล่ำปลีขาวกับแครอทและซีอิ๊ว

วันที่ 4 - นม

สามารถ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

อาหารเช้า- 100 กรัม ชีสแข็งพร้อมสมุนไพร 1 แก้ว โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

อาหารเย็น- ส่วนของซุปบอนน์ 2-3 ช้อนโต๊ะ นมเปรี้ยว

อาหารเย็น- เยลลี่นมไม่ใส่น้ำตาล

สูตรเยลลี่: 1 ลิตร นมพร่องมันเนย, 20 กรัม แป้งมันฝรั่ง, น้ำเย็น 200 มล.

แป้งเจือจางใน น้ำเย็น... ต้มนมคนไปเรื่อยๆ เทแป้งที่เจือจางในน้ำ ตั้งไฟให้เดือด ยกลงจากเตาทันที

วันที่ 5 - เนื้อ

อนุญาตให้ใช้เนื้อไม่ติดมัน

อาหารเช้า– เนื้อต้มไม่ใส่เกลือกับ แตงกวาสดและใบผักโขม

อาหารเย็น- ส่วนหนึ่งของซุปบอนน์ แอปเปิ้ลเขียว

อาหารเย็น- เนื้ออบกระเทียมหอม

สูตรเนื้อ (สำหรับสองเสิร์ฟ):เนื้อไม่ติดมัน 400 กรัม ต้นหอม 1 ต้น สมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตัดกระเทียมหอมเป็นวงแหวน ใส่ชั้นของหัวหอมลงในปลอกอบ, ชั้นของเนื้อด้านบนแล้วอบในเตาอบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 180 ° C

วันที่ 6 - คาร์โบไฮเดรต

อาหารเช้า– ข้าวโอ๊ตไม่ใส่นมและน้ำตาล ชา 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

อาหารเย็น

อาหารเย็น- สลัดแครอทและแอปเปิ้ล

สูตรสลัด (สำหรับสองเสิร์ฟ):แอปเปิ้ลเขียวลูกใหญ่ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก แครอท 1 ลูก ขึ้นฉ่ายครึ่งลูก 3-4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

หั่นแอปเปิล แตงกวา และมะเขือเทศ ขูดแครอทและรากขึ้นฉ่าย ผสมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวแล้วราดบนสลัด

วันที่ 7 - ปลา

อาหารเช้า- ปลาเฮกกับกะหล่ำดาว

สูตร Hake (สำหรับสองเสิร์ฟ): 1 hake ขนาดเล็ก, กะหล่ำดาวบรัสเซลส์แช่แข็ง 300 กรัม, พริกไทยป่น, ซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

หั่นปลาเป็น ส่วน, นึ่งกับกะหล่ำปลีจนสุกดี นำกระดูกออกจากตัวปลาแล้วจัดใส่จาน ราดด้วยซีอิ๊วขาว กะหล่ำดาวผ่าครึ่งแล้วราดด้วยน้ำมะนาว

อาหารเย็น- ซุปบอนน์ 1 ที่ ผักสดอะไรก็ได้

อาหารเย็น- กำมือหนึ่งของ กุ้งต้ม, ชีสแข็ง 50 กรัม

คุณสามารถทำซ้ำอาหารในอีกหนึ่งเดือนต่อมา เชื่อมั่นในตัวเองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จเสมอ!

คื่นฉ่ายเป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ เนื่องจากแคลอรี่ต่ำ คุณจึงสามารถกินได้มากเท่าที่ต้องการและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ตามที่นักโภชนาการเพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการจำเป็นต้องเตรียมซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก ต้นทุนขั้นต่ำคือผลประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกาย สนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับทุกสิ่งหรือไม่ จากนั้นอ่านบทความของเรา ...

ทำไมส่วนผสมนี้จึงมีประโยชน์มาก?

• สินค้าประกอบด้วย จำนวนมาก สารอาหาร(แมกนีเซียม, Ca, K, ฟอสฟอรัส, ไทโรซีน, น้ำมันหอมระเหย, สังกะสี, เหล็ก, เส้นใยวิตามิน B, PP, C, E, กรด)
• อิ่มเร็วและให้ความรู้สึกอิ่ม (เนื่องจากการมีไฟเบอร์)
• ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ, ทำความสะอาด slagging, ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• “ปลดปล่อย” ร่างกายจากของเหลวส่วนเกิน บรรเทาอาการบวม
• มีผลดีต่อผิวหนัง หยิก เล็บ กล้ามเนื้อ ข้อต่อ
• ลดน้ำตาล% มีหน้าที่ปรับสมดุลแร่ธาตุ
• ขัดขวางการสะสมของเกลือ
• ปรับพื้นหลังของฮอร์โมนให้เป็นปกติ + ลดอาการปวดในช่วงมีประจำเดือน
• บรรเทาความเครียดทางอารมณ์ ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ บรรเทาความเครียด

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักก็มีข้อเสียหลายประการ: การใช้ซุปเป็นเวลานานทำให้สูญเสียประโยชน์ มวลกล้ามเนื้อไม่อ้วน เมื่อเวลาผ่านไปคื่นฉ่ายเริ่ม "ซีด"; หากคุณไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสามารถส่งคืนกิโลกรัมที่ลดลงได้

ข้อห้ามไม่แนะนำคื่นฉ่ายสำหรับคนกลุ่มต่อไปนี้:

• คุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• หากมีปัญหากับระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, แผล, ลำไส้ใหญ่, กรดเกิน)
• ในที่ที่มี urolithiasis
• ถ้ามี "ปัญหา" กับตับ หัวใจ ระบบประสาทส่วนกลาง

ตัวเลือกทั้งหมด

ซุปผักชีฝรั่ง สูตรลดน้ำหนัก 1

• คื่นฉ่าย (1pc) ราก
• กะหล่ำปลี (450g)
• มะเขือเทศ (4 ชิ้น)
• หัวหอม (1pc)
• พริกไทย (2 ชิ้น)

ทำอาหารอย่างไร? ก่อนอื่นสับกะหล่ำปลีสับหัวหอมและพริกไทยเป็นก้อน จากนั้นเราก็ปกป้องมะเขือเทศจากผิวหนังและบดด้วยส้อม ส่วนผสมหลักบดและสับผักใบเขียวอย่างประณีต "โยน" ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะด้วยน้ำ (เดือด) และต้มนานถึง 15 นาที หลังจาก - โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรแล้วปล่อยให้ "เติม" ด้วยกลิ่นหอม

ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก # 2

• คื่นฉ่าย 360g
• กะหล่ำปลี 300g กะหล่ำปลีขาว
• แครอท + หัวหอม (อย่างละ 1 ชิ้น)
• มันฝรั่ง (ใหญ่ 1 ชิ้น)
• พริกหยวก (1 ชิ้น)

ตัดส่วนผสมเป็นรูปร่างใดก็ได้ (สี่เหลี่ยม/ชิ้น) เติมน้ำแล้ววางบนเตาเพื่อทำอาหาร รอจนเดือด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (เล็กน้อย) แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที โรยด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

ซุปผักชีฝรั่งลดน้ำหนักครั้งที่ 3 กับถั่ว

• เซเลอรี่ (ราก) 180g
• หัวหอม + แครอท (อย่างละ 1 ชิ้น)
• กะหล่ำดอก (120g)
• ถั่ว (ต้ม) 180g

ล้าง ปอกเปลือก และหั่นรากผักชีในรูปแบบใดก็ได้ เพิ่มกะหล่ำปลีสับลงในกระทะด้วยน้ำแล้วตั้งไฟเพื่อปรุงอาหาร หลังจากผ่านไป 5 นาที "โยน" หัวหอมกับแครอท, ถั่ว, ผักชีฝรั่งและต้มจนนุ่ม หลังจากทำอาหารให้บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ!

สูตรที่ 4 (กับบรอกโคลี)

• กะหล่ำปลี (บร็อคโคลี่) 280g
• คื่นฉ่าย (3 ชิ้น)
• หอมแดง (2 ชิ้น)
• มะเขือเทศ (2 ชิ้น)
• พริกไทย (1 ชิ้น)
• น้ำ (1l) สำหรับน้ำซุป

ทำอาหารอย่างไร? หั่นเซเลอรี่เป็นชิ้นแล้วใส่ในน้ำ จากนั้นในขณะที่ตัดส่วนผสมอื่น ๆ : พริกไทย - เป็นลูกบาศก์, กะหล่ำปลี - เราแบ่งออกเป็นช่อดอก, หัวหอม - ในครึ่งวง เรา "โยน" ลงในของเหลวแล้วรอจนเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่มะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไปพร้อมกับกระเทียมที่บดแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปล่อยให้ใส่นานถึง 10 นาที

สูตรที่ 5 (ซุปผักชีฝรั่งขึ้นฉ่าย)

• คื่นฉ่าย (ก้านหรือก้านใบ) 4 ชิ้น
• แครอท (1 ชิ้น) และหัวหอม (1 ชิ้น)
• ชีสแปรรูป (1pc)
• ครีม (10%) 180ml
• น้ำซุปที่เตรียมไว้ (1l)
• เครื่องเทศ (กระเทียม 1 กลีบ ใบกระวาน เกลือ ใบโหระพาแห้ง)

ในกระทะผัดหัวหอมสับและขึ้นฉ่ายจนนุ่มจน 5 นาที จากนั้นใส่แครอทขูดและเคี่ยวบนเตาอีก 3 นาที ใส่ใบกระวาน / ใบโหระพาลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงนานถึง 25 นาที เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ปั่นด้วยเครื่องปั่น ใส่ครีม ชีสแปรรูป กระเทียม แล้วตั้งไฟให้ส่วนผสมละลาย อย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

สูตรที่ 6 ( ซุปไดเอทกับหน่อไม้ฝรั่ง)

• เซเลอรี่ (ราก) 180g
• พริกหยวก (1 ชิ้น)
• หัวหอม + แครอท (อย่างละ 1 ชิ้น)
• น้ำมะเขือเทศ (1.5l)
• หน่อไม้ฝรั่ง (350g)
• มะเขือเทศ (3 ชิ้น)
• กะหล่ำปลี (350g)
• สมุนไพรสด

หั่นผักเป็นชิ้น ๆ "โยน" ลงในกระทะเติมน้ำผลไม้แล้ววางบนเตาเพื่อต้มนานถึง 10 นาที ผัดตลอดกระบวนการ ภายหลัง - ให้น้ำซุปเดือดและมีกลิ่นหอม โรยด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

สูตรที่ 7 (กับเห็ดในหม้อหุงช้า)

• เซเลอรี่ (ราก) 200g
• หัวหอม + แครอท (อย่างละ 1 ชิ้น)
• เห็ด (150g)
• เนื้อไก่ (180g)
• กระเทียม (1 กานพลู)
• น้ำ (1l)
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)

กระบวนการทำอาหาร. สับ ชิ้นเล็ก ๆไก่ ใส่ในชาม multicooker กับหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย เติมน้ำทั้งหมดนี้และตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็น 30 นาที หลัง - ใส่เห็ดสับกับกระเทียม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เคี่ยวต่ออีก 20 นาที

ซุปผักชีฝรั่งลดน้ำหนัก 7 วัน

ส่วนผสมหลักคือซุปขึ้นฉ่ายฝรั่ง อนุญาตให้บริโภคในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม มีข้อแม้อยู่ประการหนึ่ง: จำเป็นต้องแยกแป้ง, ส่วนผสมที่มีไขมัน / ทอด / รมควัน, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องดื่มอัดลม / แอลกอฮอล์ในระหว่างรับประทานอาหาร อนุญาตให้ดื่มกาแฟได้ถึง 3 แก้วต่อวัน ชาเขียว, ผลไม้แช่อิ่มไม่ใส่น้ำตาล หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 4-5 กก. ต่อสัปดาห์ มาเริ่มกันเลย?

• วันที่ 1 เรากินซุปผลไม้ เครื่องดื่ม: กาแฟ / ชา / น้ำมะนาว, เครื่องดื่มผลไม้ / น้ำผลไม้
• วันที่ 2. ซุปผักชีฝรั่ง (เท่าที่คุณต้องการ) ผักใบเขียว + ผัก (ยกเว้นพืชตระกูลถั่ว) อนุญาตให้เพลิดเพลินกับมันฝรั่งอบกับเนย ผลไม้ต้องห้าม

• วันที่ 3. กินซุป , ผลไม้ ผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) จากของเหลว - เฉพาะน้ำธรรมดา
• วันที่ 4. ซุปผัก+ผลไม้ไม่อั้น จากของเหลว - น้ำและนม (1 แก้วที่มีปริมาณไขมันต่ำ)
• วันที่ 5. เนื้อไก่ใน ต้ม(จาก 350 ถึง 700 กรัม) ปลาหรือเนื้อวัวไขมันต่ำ + มะเขือเทศ (5 ชิ้น) ผลไม้และแน่นอนว่าเป็นซุปขึ้นฉ่ายที่เราโปรดปราน
• วันที่ 6. ซุป ผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) สมุนไพร เนื้อสัตว์ใด ๆ (ไก่ / เนื้อ) น้ำปริมาณมาก (มากถึง 8 แก้ว)
• วันที่ 7. ซุปผัก ข้าวกล้อง น้ำผลไม้+น้ำนิดหน่อย

จากคำวิจารณ์ของผู้ที่ลดน้ำหนัก อาหารดังกล่าวช่วยให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้และลดน้ำหนักที่ "น่ารำคาญ" ได้จริงๆ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามเมนูอย่างเคร่งครัดและอย่าเบี่ยงเบนจากกฎ (อย่าใช้เกลือ: หากอาหารดูจืดชืดเกินไปให้เติมซีอิ๊วขาวสองสามหยด)

• พยายามอย่าให้เกิน 1200 kcal ต่อวัน (มีโปรพิเศษ
• เรากินก่อนฝัน 3 ชั่วโมง
• ถ้าคุณต้องการอะไรหวานจริงๆ ให้รางวัลตัวเองด้วยน้ำผึ้ง (3 ช้อนชา ไม่มาก)
• อนุญาตให้ใช้วิธีนี้ในการลดน้ำหนักได้ถึงสองสัปดาห์จากนั้นหยุดพักเป็นเวลาหลายเดือน
• อย่าลืมเกี่ยวกับระบอบการดื่ม (มากถึง 2x น้ำ)
• ในช่วงระยะเวลาของการควบคุมอาหาร มันคุ้มค่าที่จะเลื่อนการเล่นกีฬาและการออกกำลังกายอย่างหนัก

รีวิวซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

คาริน่า.สำหรับฉัน ซุปขึ้นฉ่ายหลังการตั้งครรภ์ช่วยให้กลับมาเป็นรูปร่างเดิมใน 2 สัปดาห์ เธอไม่ได้ตั้งข้อ จำกัด ที่เข้มงวดใด ๆ เธอกินตามปกติไม่กินหลัง 19.00 น. มีข้อเสียอยู่อย่างหนึ่งคือ สามวันแรกฉันต้องการช็อกโกแลตมาก ฉันแทบจะทนไม่ไหว คะแนนของฉันคือ 5+

ลิวมิลา.ฉันลองตัวเลือกอาหาร 7 วัน ปฏิบัติตามเมนูอย่างเคร่งครัดและลด 5 กก. สองสัปดาห์ต่อมาน้ำหนัก 2 กก. กลับมา เป็นไปได้มากว่าผลลัพธ์ "รวดเร็ว" จะทำให้ตัวเองรู้สึกได้ในไม่ช้า ฉันจะมองหาทางเลือกอื่นในการลดน้ำหนัก

มิเชล.ฉันไม่ชอบซุปนี้อย่างแน่นอน กลิ่นไม่ค่อยดีเท่าไหร่จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะกินโดยไม่ใส่เกลือ บันทึกไว้เท่านั้น สมุนไพรสดนั่นคือทั้งหมด นอกจากนี้ สามวันต่อมา ท้องของฉันเริ่มเจ็บและหัวของฉันก็เริ่มหมุน ฉันเปลี่ยนมาทานอาหารปกติทันที ฉันไม่เข้าใจความคิดเห็นที่คลั่งไคล้แม้ว่าจะเป็นของตัวเองก็ตาม

ทามาร่า.สำหรับฉันนี่เป็นเพียงสวรรค์ เป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วที่ฉันมองหาตัวเลือกที่เหมาะสมและปลอดภัยในการลดน้ำหนัก เพื่อนแนะนำซุปบอนน์ (ตามที่เรียกว่า) ใช่ เห็นด้วย ครั้งแรกทนไม่ไหว สูตรการดื่มแต่วันที่ 4 ใช้ไป 1.5 กก. ฉันมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อและตั้งใจที่จะทำต่อไป ... ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ!

ซุปบอนน์ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

แต่จานนี้ไม่เหมาะกับทุกคน โดยเฉพาะมนุษย์ต่างดาวสำหรับนักโภชนาการ หลังจากนั้น อาหารไดเอทบนซุปไม่สามารถเรียกได้ว่าสมดุล และรสชาติของอาหารก็แปลก

ส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลี พริกหยวก มะเขือเทศและหัวหอมที่ปรุงในน้ำ ดังนั้นซุปจากสิ่งนี้จึงไม่อร่อยเป็นพิเศษ

หลายคนวิพากษ์วิจารณ์เขาเพราะ รสชาติพิเศษกะหล่ำปลีต้ม มีสูตรอื่นสำหรับคนเหล่านี้

ตัวจานเองไม่เป็นอันตราย แต่การรับประทานอาหารนั้นสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิดที่สุด

ประโยชน์ของบอนน์ซุป

ซุปบอนน์ หรือที่รู้จักในชื่อ คื่นฉ่าย หรือ ซุปหัวหอม ทำจากผักที่มี “ แคลอรี่เชิงลบ". ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยผักเหล่านี้มากกว่าที่ได้รับจากผักเหล่านี้

แคลอรี่หลักในจานมาจากกะหล่ำปลีและหัวหอม ผักที่เหลือเพิ่มวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นลงในจาน

เป็นผลให้ร่างกายเริ่มใช้พลังงานที่มีอยู่ในไขมันในร่างกายและไม่ได้รับจากอาหาร

นอกจากนี้ซุปยังมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพและกำจัดของเหลวส่วนเกินเนื่องจากการปรับปรุงการทำงานของถุงน้ำดีและตับ

ปริมาณแคลอรี่ซุปบอนน์ที่ปรุงตามสูตรคลาสสิกเพียง 33 แคลต่อ 100 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการ:

• ไขมัน - 0.08 g
• โปรตีน - 1.33 ก
• คาร์โบไฮเดรต - 6.64 g

วิตามินและธาตุ:

• เกลือโพแทสเซียมและโซเดียม
• เกลือฟอสฟอรัส
• ธาตุเหล็กและไอโอดีน
• วิตามิน PP และ A
• วิตามิน B1 และ B2

• หลายคนสงสัยว่าจะนั่งบนซุปบอนน์บ่อยแค่ไหน หนึ่งหลักสูตรเต็มคือหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นคุณสามารถทำซ้ำหลักสูตรซ้ำแล้วซ้ำอีก ยิ่งกว่านั้นหากกฎบางอย่างถูกละเมิดในระหว่างการรับประทานอาหารจะต้องเริ่มการนับถอยหลังตั้งแต่ต้น
• ในระหว่างการรับประทานอาหารห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอัดลมกินขนมปังและอาหารทอดโดยเด็ดขาด
• ทันทีที่มีความรู้สึกหิวคุณสามารถกินซุปได้ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับปริมาณอาหารในระหว่างวัน
• ตัวเลือกคลาสสิกที่ช่วยให้คุณบรรลุผลสูงสุดของการลดน้ำหนักควรปรุงโดยไม่ใช้เกลือ
• ดีกว่าที่จะปรุงอาหารจานบน ซุปผัก... แต่ถ้าสูตรดังกล่าวดูจืดชืดเกินไป คุณสามารถใช้น้ำซุปน้ำมันพืชที่มีไขมันต่ำได้
• เพื่อเพิ่ม รสชาติคุณสามารถใช้กระเทียมแห้ง ผักชี
• คุณสามารถกินซุปบอนน์ตอนกลางคืนได้ แต่ควรทำอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนนอน

อร่อยและแคลอรี่ฟรีรายละเอียดเกี่ยวกับอะไรที่มีประสิทธิภาพมากกว่า: การออกกำลังกายหรือการเปลี่ยนไปสู่โภชนาการที่เหมาะสม? นวดจ็อกกิ้งหรืออดอาหาร?

ซุปบอนน์ไม่ขึ้นฉ่าย

สูตรคลาสสิคต้องการ ชุดเฉพาะ ผักสดและการปฏิบัติตามกฎการรักษาความร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. ผักกาดขาวหัวเล็ก
2. ห้าหัวหอม
3. ห้า มะเขือเทศสด(กระป๋องก็ใช้ได้)
4. พริกหยวก 2 เม็ด
5. ผักใบเขียวใดๆ ที่มีอยู่ (กุ้ยช, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
6. แครอท 2 หัว

ตัดผักและใส่ในกระทะด้วยน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนผักทั้งหมดเปื่อย การควบคุมความร้อนเป็นสิ่งสำคัญและต้องแน่ใจว่าน้ำซุปไม่เดือด

สูตรขึ้นฉ่าย

1. เซเลอรี่หนึ่งพวง
2. มะเขือเทศห้าลูก
3. พริกหยวก 2 เม็ด
4. ผักกาดขาว 500 กรัม
5. หัวหอมหก

ล้างและสับผักใส่ในกระทะ จากนั้นเทน้ำ (ควรปิดผักให้มิด) แล้วตั้งไฟ ขั้นแรกให้นำไปต้มแล้วลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดทันที ปรุงจนผักนิ่ม

สูตรบรอกโคลี

1. หัวหอมหกหัว
2. กะหล่ำปลีขาวขนาดเล็ก
3. บร็อคโคลี่ดอกเล็ก 10-12 ดอก
4. พริกหยวก 2 เม็ด
5. ขึ้นฉ่ายสองต้น
6. มะเขือเทศสดหกลูก
7. พวงของความเขียวขจี
8. สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

หั่นผักแล้วล้าง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วเทน้ำสองลิตร ปรุงอาหารด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลาสิบนาที แล้วลดไฟลงและปรุงซุปจนผักสุกเต็มที่ ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

สูตรขิง (เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญไขมัน)

1. ขิง 25 กรัม
2. มะเขือเทศลูกใหญ่สามลูก
3. ผักกาดขาว 300 กรัม
4. แครอท 2 หัว
5. ขึ้นฉ่าย 2 ต้น และรากผักชี 30 กรัม
6. พริกหยวก 2 เม็ด
7. หัวหอมสามหัว
8. กรีนเนอรี่

ล้างผักทั้งหมดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับสมุนไพรและขูดรากผักชีและขิงบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอม พริก ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่ายและแครอทในกระทะ เทน้ำสองลิตรแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นตั้งไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วใส่มะเขือเทศ ขิง สมุนไพรแห้ง และเครื่องเทศ (ยกเว้นเกลือ) เพื่อลิ้มรส

ข้อห้าม

ใด ๆ อาหารแคลอรี่ต่ำอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ระวังอาหารบอนน์เมื่อ:

• ตั้งครรภ์ → อาหารแคลอรีต่ำ
• การให้นม → ผลขับปัสสาวะที่แข็งแกร่ง
• โรคทางเดินอาหาร

ก่อนที่จะเริ่มใช้ระบบลดน้ำหนักนี้ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ และหากมีอาการไม่สบาย ให้หยุดอาหารทันที