ไม่อนุญาตให้วางสินค้าบนพื้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์อาจมีเหงื่อออก

Groats ถูกเก็บไว้ในคลังสินค้าที่มีความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 75% และอุณหภูมิอากาศไม่เกิน 25 ° C เกล็ดข้าวโอ๊ต "พิเศษ" ตาม STB จะถูกเก็บไว้ที่ความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 75% และอุณหภูมิอากาศไม่เกิน 20 ° C

ความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงอาจทำให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างมีเหงื่อออก ความร้อนในตัวและเชื้อรา สำหรับการจัดเก็บระยะยาว ควรใช้อุณหภูมิต่ำ - ประมาณ 0 ° C

นับตั้งแต่เวลาที่ซีเรียลมาถึงคลังสินค้า การควบคุมสภาพการจัดเก็บ สภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บอย่างเป็นระบบจะถูกสร้างขึ้น ควบคุมโดย:

อุณหภูมิในคลังสินค้า (เทอร์โมมิเตอร์ติดตั้งที่ความสูง 1.5 ม. จากพื้น)

ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศในโกดัง (ไฮโกรมิเตอร์, ไซโครมิเตอร์, ไฮโกรโกรฟ, ไซโครมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ ฯลฯ ติดตั้งที่ความสูง 1.5 ม. จากพื้น)

อุณหภูมิของซีเรียล (เครื่องวัดอุณหภูมิแอลกอฮอล์หรืออิเล็กทรอนิกส์ในกรอบโลหะ);

รส กลิ่น และสีของซีเรียล

ศัตรูพืชรบกวนของธัญพืช อุปกรณ์ และสถานที่จัดเก็บ

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

เมื่อเก็บซีเรียลจะเกิดการเปลี่ยนแปลง ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัส, ความหืน, ความเปรี้ยว. ที่ การจัดเก็บที่เหมาะสมในซีเรียลแห้ง ความร้อนในตัวและเชื้อราจะไม่เกิดขึ้น แต่กระบวนการเสื่อมสภาพของสารประกอบโมเลกุลสูง การไฮโดรไลซิส และการออกซิเดชันของสารจะดำเนินไปอย่างช้าๆ ประการแรกกระบวนการชราภาพส่งผลต่อคุณสมบัติผู้บริโภคของโจ๊กปรุงสุก (ความสามารถของซีเรียลที่จะบวมระหว่างการปรุงอาหารระยะเวลาในการปรุงอาหารและการเพิ่มปริมาณ)

สำหรับชุดซีเรียล วันที่ต่อไปนี้วันหมดอายุนับจากวันที่ผลิต:

เกล็ดข้าวโอ๊ต "เอ็กซ์ตร้า" 6 เดือน (เอสทีบี);

เกล็ดข้าวโอ๊ต "Hercules" และกลีบ 4 เดือน (GOST);

ข้าวบาร์เลย์ groats: ข้าวบาร์เลย์มุก 18 เดือน ข้าวบาร์เลย์ groats 15 เดือน (เอสทีบี);

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

ข้าวฟ่างขัดเงา 9 เดือน;

เซโมลินา ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต 10 เดือน

ข้าวสาลี groats (Artek, Poltavskaya No. 3 และ 4) 14 เดือน;

ข้าวบดข้าวสาลี Poltava No. 1 และ No. 2 - 16 เดือน;

บัควีทเสร็จแล้ว ข้าวขัดเงา - 18 เดือน;

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

บัควีท unground, ถั่วลันเตาขัดเงา - 20 เดือน;

การเก็บรักษาซีเรียล

Groats ถูกเก็บไว้ในโกดังที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ไม่ถูกรบกวนด้วยศัตรูพืชของเมล็ดพืช ปฏิบัติตามกฎสุขาภิบาล ระหว่างการเก็บรักษาต้องรักษาอุณหภูมิให้ไม่เกิน 18 องศาเซลเซียส ( อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด- จาก -5 ถึง 5 ° C) และความชื้นสัมพัทธ์ 60-70% โดยไม่มีความผันผวน ไม่อนุญาตให้เก็บซีเรียลพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุน ระยะเวลาการเก็บรักษา (เป็นเดือน): เกล็ดข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต - 4; ข้าวฟ่างขัดเงา - 9 (สำหรับภาคใต้ - 6); เซโมลินา, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ตบด - 10; ข้าวบาร์เลย์ groats - 15; ข้าวสาลี groats (Artek, Poltavskaya No. 3 และ 4) - 14; ข้าวบดข้าวสาลี Poltava หมายเลข 1 และ 2 - 16; บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวขัดเงา - 18; บัควีท unground, ถั่วลันเตาขัดเงา - 20; ถั่วขัดทั้งตัว - 24.

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชปรุงสุกเร็วที่นำเข้า ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ อาจอยู่ที่ 6 ถึง 12 เดือน กำหนดเส้นตายสำหรับการดำเนินการจะต้องระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

การเก็บรักษาซีเรียล

เงื่อนไขและข้อกำหนดในการจัดเก็บและขนส่งธัญพืช

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว สามารถใช้ได้ที่สถานที่ผลิตหรือขนส่งในระยะทางต่างๆ รวมทั้งที่ยาว

ในทางปฏิบัติในการจัดเก็บซีเรียล จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติเดียวกันกับคุณสมบัติของเมล็ดธัญพืชด้วย การจัดเก็บซีเรียลจะดำเนินการที่โรงงาน groats โกดังและฐานของกระทรวงเกษตรและอาหาร น้อยกว่า - ที่ฐาน โกดัง การค้า และสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ

สำหรับเก็บซีเรียลที่ใช้ วิธีทางที่แตกต่าง... วิธีการจัดเก็บที่เก่าแก่และแพร่หลายที่สุดอยู่ในภาชนะสิ่งทอที่ทำจากผ้าหลายชนิด ใช้ผ้าลินิน ปอกระเจา ผ้าฝ้าย และถุงผสมที่มีความจุกก. นอกจากนี้ ซีเรียลยังบรรจุในภาชนะขนาดเล็กชิ้นละ 1-3 กก. เก็บไว้ในกล่องหรือกล่องบนพาเลทหรือชั้นวาง

การเก็บรักษาซีเรียลสามารถทำได้ทั้งในโกดังเก็บความร้อนและไม่ร้อน แต่ควรตากให้แห้ง สะอาด มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทได้ดี เมล็ดพืชที่ไม่ติดเชื้อศัตรูพืช แยกจากสินค้าที่มีกลิ่นฉุนและเน่าเสียง่าย พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของสภาพแวดล้อมภายนอก: ความชื้นสัมพัทธ์,%, อุณหภูมิตั้งแต่ 5 ถึง 15 ° C

การขนส่งธัญพืชในระยะทางไกลดำเนินการในรถยนต์และยานพาหนะที่ใช้รางรถไฟ เมื่อขนส่งทางรถไฟ จำเป็นต้องใช้เกวียนที่สะอาดและแห้งสนิทซึ่งไม่มีกลิ่นแปลกปลอมในการบรรทุกสินค้า ในเกวียน ถุงจะถูกวางบนฝักที่ระยะห่าง 0.5 ม. จากผนัง โดยปล่อยให้มีทางเดินระหว่างกอง

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

เมื่อขนส่งโดยรถไฟ ลดลงตามธรรมชาติซีเรียลไม่ควรเกิน 0.09% สำหรับระยะทาง 1,000 กม. และ 0.13% สำหรับระยะทาง 1,000 ถึง 2,000 กม.

เมื่อขนส่งทางถนน จำเป็นต้องใช้ยานพาหนะที่แห้งและสะอาดซึ่งไม่ได้ขนส่งสารที่มีกลิ่นฉุน เงื่อนไขการแช่หรือสิ่งปนเปื้อนต้องได้รับการยกเว้น

การขนส่งซีเรียลในภาชนะบรรจุนั้นสัมพันธ์กับต้นทุนที่สูง ต้นทุนของคอนเทนเนอร์ การใช้แรงงานทางกายภาพ และบางครั้งนำไปสู่การเน่าเสียและการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ การเปลี่ยนไปใช้การจัดเก็บและขนส่งจำนวนมากตามโครงการ: ถังเก็บเมล็ดพืชของโรงสีเมล็ดพืช -> รถยนต์ -> ถัง - ”ถังรับของโรงงานบรรจุหีบห่อสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากขึ้นและเก็บรักษาธัญพืชได้ดียิ่งขึ้น

บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก

บรรจุภัณฑ์ของซีเรียลมักจะทำในกระสอบปอ ปอ ปอหรือฝ้ายที่มีน้ำหนักสุทธิ 65 ถึง 70 กก. แต่ละคนมีฉลากที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็งซึ่งระบุชื่อของผลิตภัณฑ์ประเภทเกรดน้ำหนักสุทธิวันที่ผลิตและหมายเลขมาตรฐาน ซีเรียลส่วนสำคัญถูกบรรจุโดยตรงที่โรงงาน groats ในกระดาษชั้นเดียวหรือถุงกระดาษแก้วที่ละ 900 กรัม

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

วิธีเก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง: กฎและข้อกำหนด

ธัญพืชและธัญพืชสามารถเก็บไว้ได้มาก เวลานาน... แต่ถ้าไม่ปฏิบัติตาม เงื่อนไขที่จำเป็นพวกมันสามารถกลายเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงขนาดเล็ก ตัวหนอน และแมลงอื่นๆ ได้ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ไม่ให้เกิดขึ้น พนักงานต้อนรับจำเป็นต้องรู้ว่าจะเก็บซีเรียลไว้ที่บ้านที่ไหนและต้องทำอย่างไรให้ถูกต้อง

ทางเลือกของความจุ

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์บางคนก็ซื้อเก็บไว้ สินค้าจำนวนมากในบรรจุภัณฑ์เดิม และนี่คือของพวกเขา ความผิดพลาดหลัก... การขาดความรัดกุมเป็นสาเหตุหลักของการปรากฏตัวของแมลง นอกจากนี้ยังไม่สะดวกที่จะเก็บซีเรียลในภาชนะดังกล่าว เมื่อเวลาผ่านไป บรรจุภัณฑ์จะใช้ไม่ได้ และสิ่งของในบรรจุภัณฑ์อาจพังได้

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเริ่มทำงาน ควรเก็บสต็อคธัญพืชไว้ใน เหยือกแก้วหรือภาชนะพิเศษที่มีฝาปิดมิดชิด มากมายที่สุด ภาชนะต่างๆและแม่บ้านแต่ละคนก็จะสามารถเลือกภาชนะได้ตามใจชอบ

ภาชนะพลาสติกมีน้ำหนักเบา ใช้งานได้จริง และสะดวกสบาย เมื่อใช้สิ่งเหล่านี้ โหลดในล็อกเกอร์จะน้อยที่สุด กระป๋องโลหะมีความสวยงามและทนทาน แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่งที่สำคัญคือ อาจมีคราบสนิมปรากฏขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันที่ทำจากสแตนเลสไม่มีข้อเสียเปรียบนี้ แต่ก็มีราคาแพงกว่าภาชนะอื่นเช่นกัน ภาชนะแก้วที่สะดวกและสวยงามและมีหลากหลายรูปแบบ ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บซีเรียลจะพิจารณาภาชนะเซรามิก พวกเขาถูกปิดผนึก ใช้งานได้จริง สบายตาด้วยการออกแบบที่น่าดึงดูด อย่างไรก็ตาม คอนเทนเนอร์ไหนให้เลือกขึ้นอยู่กับคุณ

ระยะเวลาการจัดเก็บ

ธัญพืชแต่ละชนิดมีอายุการเก็บรักษาของตัวเอง ไม่ควรเก็บสต๊อกข้าวเกิน 1.5 ปี เก็บไว้ใน ธนาคารปิดหรือถุงผ้าลินินในที่แห้งและเย็น และเพื่อไม่ให้แมลงเริ่มในซีเรียล ให้ใส่ฝาขวดโลหะหรือกระเทียม 2-3 ใบลงในภาชนะ

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชที่ย่อยเร็วขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีของการผลิต และอยู่ในช่วงตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือน

ข้าวฟ่างไม่เสียรสชาติเพียง 4 เดือนเท่านั้น หากเก็บซีเรียลไว้นานขึ้นก่อนที่จะปรุงโจ๊กให้เติมด้วยน้ำเดือดและโซดา (ต้องใช้ผง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง

ขอแนะนำให้ใช้บัควีทใน 20 เดือน เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ให้ทอดในกระทะหรือเตาอบก่อน

อายุการเก็บรักษาของเซโมลินาคือ 14 เดือน หากเก็บไว้นานหาย รสชาติ,ลองทอดดู. นิสัย semolinaจะถูกแปลงร่าง

ข้าวโอ๊ตโม้ไม่ได้ ระยะยาวความเหมาะสม ต้องใช้ให้หมดภายใน 4-5 เดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซีเรียลมีสารเติมแต่ง: ผลไม้, เบอร์รี่, เครื่องเทศหรือซีเรียล

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชที่ย่อยเร็วขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีของการผลิต และอยู่ในช่วงตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือน

กฎ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เทผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ซื้อแล้วลงในภาชนะบรรจุอาหารพิเศษ
• พื้นที่จัดเก็บควรแห้งและมืด มีการระบายอากาศที่ดี
• สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุดคืออุณหภูมิตั้งแต่ –5 ถึง +5 ° C และความชื้น 60–70% ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิสูงสุดไม่เกิน +18 ​​° C
• อย่าเก็บอาหารที่มีกลิ่นฉุน (เนื้อสัตว์ที่รมควัน เครื่องเทศ ฯลฯ) ไว้ข้างซีเรียล

เทคนิคพื้นบ้าน

ความเฉลียวฉลาดของผู้คนจะช่วยรักษาสต็อกธัญพืชให้มีคุณภาพที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้แมลงและแมลงอื่นๆ เกิดในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ต้องแน่ใจว่าได้จุดไฟในกระทะหลังจากซื้อ หรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันในบรรจุภัณฑ์จากผู้ผลิต

แม่บ้านบางคนชอบใส่กานพลูกระเทียมในภาชนะที่มีเมล็ดพืชเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ใบกระวานหรือเปลือกมะนาว บางคนใช้กระดาษฟอยล์หรือช้อนโต๊ะธรรมดาแทนกลิ่นฉุน เพียงพอที่จะนำไปใส่ในคอกและแมลงจะข้ามเสบียงของคุณ

เพื่อป้องกันข้าวจากกลิ่นเหม็นอับที่อาจเกิดขึ้นจาก เก็บได้นาน, ใส่พริกขี้หนูแดงหนึ่งฝักลงในภาชนะ

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

วี ฤดูหนาวปีสินค้าจำนวนมากสามารถโอนไปที่ระเบียงได้ อุณหภูมิต่ำไม่เพียงแต่ปกป้องพวกมันจากแมลงเท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอีกด้วย

ใช้เคล็ดลับที่ระบุไว้ จากนั้นแขกที่ไม่ได้รับเชิญจะไม่มีวันซื้อหุ้นของคุณ ข้อควรจำ: ในการจัดเก็บซีเรียลที่บ้านอย่างเหมาะสม คุณต้องรู้ให้ชัดว่าควรเก็บซีเรียลไว้ที่ใดและที่อุณหภูมิใดดีที่สุด อายุการเก็บรักษาของเมล็ดพืชแต่ละประเภทคือเท่าใด

วิธีเก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง

ไม่นานมานี้ ฉันเขียนว่าการมีเสบียงอาหารที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญมาก สิ่งนี้ใช้ได้กับทุกคนอย่างแน่นอนโดยไม่คำนึงถึงความเป็นอยู่ที่ดีทางวัตถุ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนประหยัด

บ้าน "ถังขยะ" จะช่วยคุณประหยัดจากการเดินทางไปร้านค้าโดยธรรมชาติ และจะป้องกันความเสี่ยงในช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับครอบครัว

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสต็อค "เชิงกลยุทธ์" นี้ไม่ควรถูกเติมเต็มด้วยการใช้งานเท่านั้น แต่ยังต้องต่ออายุเป็นครั้งคราว เนื่องจากผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมีวันหมดอายุของตัวเอง วันนี้เราจะมาพูดถึงคำถามเกี่ยวกับวิธีการเก็บซีเรียลอย่างเหมาะสม

เมื่อพูดถึงอายุการเก็บรักษาซีเรียล หรืออย่างที่เราเคยพูดกันว่าผลิตภัณฑ์ "จำนวนมาก" สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเรากำลังพูดถึงข้อกำหนดภายใต้เงื่อนไขในการเก็บรักษา

หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขอายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างแน่นอน

เงื่อนไขการจัดเก็บสามประการสำหรับสินค้าเทกอง

สำหรับซีเรียล แป้ง และน้ำตาลบางส่วน เงื่อนไขพิเศษไม่จำเป็นต้องจัดเก็บข้อมูล

มีเพียงสามคนเท่านั้น สถานที่ที่คุณตั้งใจจะจัดเก็บสต็อคของคุณควรเป็น:

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

เงื่อนไขสุดท้ายเป็นสิ่งที่ยากที่สุดเนื่องจากในอพาร์ทเมนท์มาตรฐานสมัยใหม่ไม่มีตู้เสื้อผ้าเย็นหรือห้องใต้ดินที่เหมาะสำหรับเก็บอาหาร และอุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะยิ่งอายุการเก็บรักษานานขึ้น แพ็คเกจมักจะระบุ ระบอบอุณหภูมิไม่เกิน 20 องศา ดังนั้นเมื่อมองหาที่เก็บซีเรียลและผลิตภัณฑ์อื่นๆ คุณจำเป็นต้องพยายามหาที่ที่เจ๋งที่สุดในบ้าน

บรรจุภัณฑ์ที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน มันไม่ควร ถุงพลาสติก... ในพวกเขาธัญพืชขึ้นราและเป็นเหยื่อ

มีตัวเลือกการจัดเก็บที่เหมาะสมกว่า มัน:

• ถุงกระดาษ
• ถุงลินินต้มน้ำเกลือเข้มข้น
• ภาชนะแข็ง - แก้วหรือ กระป๋องพลาสติกซึ่งปิดอย่างแน่นหนา (โดยเฉพาะอย่างผนึกแน่น) สะดวกในการเก็บซีเรียลใน ขวดพลาสติก... พวกเขาถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและคุณสามารถเห็นได้ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ที่นั่นและ "รู้สึก" อย่างไร คุณสามารถเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมได้ ขึ้นอยู่กับความจุของขวด (ควรบรรจุเป็นส่วนเล็กๆ)

เนื่องจากเราไม่มีทางรู้ได้อย่างน่าเชื่อถือว่าซีเรียลถูกจัดเก็บอย่างไรจนกว่าจะถูกบรรจุหีบห่อ เราจึงไม่สามารถทราบได้อย่างแน่ชัดว่าไม่ติดเชื้อจากสิ่งมีชีวิตที่ไม่พึงประสงค์หรือไม่

ดังนั้น เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มี "คุตสกา" ที่จะกินสต๊อกของคุณ ให้อุ่นซีเรียลในเตาอบหรือแช่แข็งไว้ ​​2-3 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง นี้จะฆ่าเชื้อพวกเขา

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

ร่อนแป้ง.

ก่อนหน้านี้ในบางครั้ง สหภาพโซเวียตเมื่อถูกสร้างขึ้น ยุทธศาสตร์สำรอง, ลวดเหล็กหรือตะปูเหล็กถูกวางในซีเรียล ด้วยเหตุนี้ธัญพืชจึงถูกเก็บไว้นานหลายทศวรรษ ง่ายมากและ วิธีที่ไม่แพงซึ่งสามารถนำไปเก็บซีเรียลไว้ที่บ้านได้ เพื่อป้องกันไม่ให้เล็บขึ้นสนิม คุณไม่จำเป็นต้องล้างเล็บ แต่เพียงแค่เช็ดเล็บให้สะอาดด้วยผ้านุ่มๆ

นอกจากนี้ ในฐานะตาข่ายนิรภัยในภาชนะที่เก็บซีเรียล คุณสามารถใส่เกาลัดจากแมลงเม่าและกานพลูของกระเทียม (ไม่ปอกเปลือก) จากตัวอ่อนได้

ตัวอ่อนไม่ได้อาศัยอยู่ในน้ำตาล แต่มดสามารถเริ่มต้นได้ ของแห้งจะช่วยขับไล่พวกมันออกไป เปลือกส้มวางไว้ในถุง

เพื่อให้แห้งในตู้ที่เก็บซีเรียล สามารถวางใบกระวานและภาชนะขนาดเล็กที่มีเกลือไว้ที่มุม ซึ่งดูดซับความชื้นได้ดีมากและมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

น้ำตาลชื้นเร็วมาก ต้องดูแลเป็นพิเศษ ไม่ควรวางกระเป๋าขนาดใหญ่บนพื้น ต้องใช้พาเลท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแหล่งความชื้นอยู่ใกล้ ๆ

ถ้าก้อนก่อตัวในน้ำตาล ก็สามารถทำให้เกิดก้อนอีกครั้งได้โดยการอุ่นก้อนก้อนในไมโครเวฟ เวลา 30 วินาที อุณหภูมิสูงสุด ในกรณีนี้ต้องแน่ใจว่าได้วางแก้วน้ำไว้ใกล้ ๆ ไม่เช่นนั้นน้ำตาลในเตาอบก็จะไหม้หมด

การปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้จะทำให้คุณมีโอกาสมากขึ้นที่จะรักษาสต็อกของคุณให้เหมาะสมสำหรับการบริโภคตลอดอายุการเก็บ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแตกต่างกัน ดังนั้นให้ศึกษาตารางด้านล่าง

ตารางอายุการเก็บรักษาสำหรับสินค้า "จำนวนมาก"

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

แม้ว่าผลิตภัณฑ์ภายนอกจะไม่เปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด แต่หลังจากอายุการเก็บรักษาหมดอายุแล้ว อาจใช้ไม่ได้ผล อาจมีรสขมปรากฏขึ้น

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามกฎข้างต้นทั้งหมด ติดสติกเกอร์ที่มีวันที่จองผลิตภัณฑ์ไว้บนบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ซีเรียลหรือแป้งที่ใกล้จะหมดอายุการเก็บรักษาได้ทันท่วงที

ถ้าคุณมองข้ามบางสิ่งบางอย่างและแมลงเม่าราหรือแมลงปีกแข็ง - โยนทิ้งไปโดยไม่เสียใจ - สุขภาพมีราคาแพงกว่า! พวกเขาไม่ได้รักษาสุขภาพ! ให้อาหารนกหรือส่งต่อให้เพื่อนของคุณที่มีไก่อยู่ในหมู่บ้าน

แต่ ดีกว่าเน่าเสียป้องกัน ควบคุมสต็อกของคุณ และอัพเดทให้ตรงเวลา

มีสุขภาพดีและประหยัด

และนี่คือบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมของเว็บไซต์ - อ่าน:

2 ตอบกลับ: วิธีเก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง

โปรดใช้เพื่อสุขภาพ)

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

และควรเก็บแป้งไว้ในภาชนะใด? ยังอยู่ในขวดพลาสติก?

ใส่ความคิดเห็น ยกเลิกการตอบ

ค้นหาไซต์

Tatiana - ผู้เขียนบล็อก

ทำอย่างไรให้ได้สิ่งที่ต้องการโดยไม่ใช้จ่ายมากเกินไป?

เงื่อนไขและข้อกำหนดในการเก็บรักษาซีเรียล

ในบทความนี้เราจะพิจารณาคำถามต่อไปนี้:

• ชนิดของศัตรูพืช
• วิธีการเลือกซีเรียล อายุการเก็บรักษาซีเรียล
• ประเภทของภาชนะจัดเก็บ
• วิธีเก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง ความลับในการจัดเก็บที่พิสูจน์แล้ว;
• แมลงในแป้ง ซีเรียล และวิธีจัดการกับมัน

ไม่คุ้มที่จะพูดถึงประโยชน์ของซีเรียลอีกครั้ง ที่หลายคนรู้กันดี สูตรเด็ดทำอาหารมากที่สุด อาหารจานต่างๆจากธัญพืชที่เราคุ้นเคย: ข้าว, บัควีท, เซโมลินา, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์, ฯลฯ

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

เราคุ้นเคยกับรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ อาหารหลากหลายของพวกเขาตั้งแต่ยังเด็ก จากธัญพืชต่างๆและ พืชตระกูลถั่วผลิตธัญพืชได้หลายประเภท อันไหนที่เข้ากับโต๊ะของคุณได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ

ผู้ผลิตหลายรายแสดงความสุจริต และผู้ขายมักจะกลายเป็นคนไร้ยางอายหรือประหยัดเกินไป และไม่ต้องการกำจัดเคาน์เตอร์หรือชั้นวางสินค้าหมดอายุหรือด้วยเหตุผลอื่นใดที่ไม่อนุญาตให้รับประทาน

ตามกฎแล้วแมลงในธัญพืชเริ่มต้นขึ้นเนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามการควบคุมสุขาภิบาลที่โรงงาน: ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะไม่ผลิตสิ่งจำเป็น การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม และแม้ว่าคุณจะซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมากในถุงสูญญากาศโดยเฉพาะ แต่ก็ไม่มีการรับประกันว่าจะไม่มีสิ่งมีชีวิตอยู่ในนั้น

แมลงในซีเรียลสามารถเริ่มต้นได้เนื่องจากอยู่ผิดพื้นที่ - พวกมันสามารถย้ายจากผลไม้แห้งที่ซื้อจำนวนมากและไม่ได้แปรรูปจากศัตรูพืชที่เป็นไปได้ในทันที พาสต้า, แป้ง, ชา, กาแฟ หรือแม้แต่เครื่องเทศร้อน ๆ

ดังนั้นคุณไม่ควรตำหนิตัวเองและสงสัยเรื่องเศรษฐกิจและความสะอาดของคุณเองหากคุณมีแมลง

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

เส้นทางไปอพาร์ตเมนต์ที่พบบ่อยที่สุดคือการซื้อของและกระเป๋าจากร้านค้า ในระหว่างการผลิต เงื่อนไข วิธีการบรรจุและการขนส่งมักถูกละเมิด ทั้งหมดนี้นำไปสู่การปรากฏตัวของแมลง เป็นเรื่องยากมากที่จะเห็นแมลงในธัญพืชได้อย่างรวดเร็วก่อนเพราะ พวกมันมีขนาดเล็ก

เมื่อซื้อซีเรียล พยายามตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ บรรจุภัณฑ์ที่มีซีเรียลไม่ควรขุ่น โดยเฉพาะสกปรกหรือมีแมลงที่มองเห็นได้

แมลงในครัวมีหลายประเภทที่พบในแป้ง ถั่ว ผลไม้แห้ง ซีเรียล เครื่องเทศ:

ศัตรูพืชที่หวงแหนอุดมสมบูรณ์ที่สุดหิวโหยและไม่โอ้อวด ในการลบออก คุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก เป็นด้วงขนาดเล็ก (ยาว 1.8-3.7 มม.) ทรงกระบอกตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีน้ำตาลแดง ปกคลุมไปด้วยขนสั้นนุ่มสลวย บ่อยครั้งที่สามารถเห็นแมลงที่มีชีวิตหรือตายได้บนขอบหน้าต่างในที่อยู่อาศัยที่เครื่องบดเริ่มทำงาน

พวกเขาชอบกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์แห้งและ ต้นกำเนิดผัก: ธัญพืชต่างๆ, ธัญพืช, ชา, กาแฟ, ผลิตภัณฑ์จากแป้ง, แครกเกอร์, อาหารสัตว์, คุกกี้, ผลไม้แห้ง, ถั่ว, แห้ง พืชสมุนไพร(ถึงกับเป็นพิษ!) และยาสูบ

คำแนะนำทางกฎหมายฟรี:

ร่องรอยของการเข้าพักของเครื่องบดสามารถพบได้ในการผูกหนังสือสมุนไพรซึ่งพวกเขาทิ้งทางเดินไว้มากมายโดยฝากผลิตภัณฑ์ของกิจกรรมที่สำคัญไว้ในนั้น

ความร้ายกาจพิเศษของเครื่องบดเมล็ดพืชอยู่ในความจริงที่ว่ามีการติดเชื้อเล็กน้อยการอยู่ในสารตั้งต้นของอาหารเกิดขึ้นอย่างลับๆ - ไม่ปรากฏภายนอก แต่ด้วยความหนาแน่นของประชากรสูง แมลงศัตรูพืชจึงสามารถพบได้บนหน้าต่าง ผนัง และบนพื้นในห้อง การใช้ผลิตภัณฑ์ที่บดขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ใช้ความร้อนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ!

เหล่านี้คือ coleoptera ขนาดเล็ก (ยาว 1.5-2.5 มม.) มีสีเหลืองสนิมปกคลุมไปด้วยขนอ่อนนุ่มขนาดเล็กที่มีหนวดยาวและเว้นระยะห่างกันมาก

พวกเขาแอบเข้าไปในอพาร์ตเมนต์ด้วยอาหารแห้งไม่ดีและมีความชื้นสูง หากห้องมีการระบายอากาศที่ดีและความชื้นในระดับปกติศัตรูพืชจะไม่สามารถอยู่รอดได้ ตามกฎแล้วผู้กินแป้งแดงอาศัยอยู่ในสถานประกอบการอุตสาหกรรม - โรงสี, เบเกอรี่, โรงงานอาหารสัตว์

ความชอบด้านรสชาติของแมลงเหล่านี้ค่อนข้างจำกัด - ผู้กินแป้งไม่สร้างความเสียหายให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นน้อยกว่า 15-17% โดยส่วนใหญ่มีเนื้อหาเกี่ยวกับแป้งเน่าหรือซีเรียลที่เน่าเปื่อย (ส่วนใหญ่มักเป็นข้าวโพด) และอาหารสัตว์แห้ง ไม่แตะซีเรียลและแป้งแห้ง การรวมกลุ่มของอาหารผู้กินแป้งจะเพิ่มความชื้นปนเปื้อนด้วยอุจจาระและเปลือกจากตัวอ่อน ลักษณะเด่นการปรากฏตัวของผู้กินแป้งเป็นตะแกรงร่อนแป้งที่เขาแทะ

แมลงมีลักษณะจมูกยาวและมักพบในพาสต้า ผลิตภัณฑ์แป้ง, ข้าว, เกรช. บางครั้งพวกมันกินพืชตระกูลถั่ว

แมลงเต่าทองขนาดเล็กเพียง 3-3.5 มม. มีสีน้ำตาลแดง มีหนวดสั้น ด้านมนและปีกขนาดเล็ก (แต่ไม่สามารถบินได้) แมลงเหล่านี้เข้าไปในครัวจากถุงที่มีแป้งหรือแป้งนำเข้าจากที่ที่พวกมันคลานไปทั่วดินแดนคลานเข้าไปในรอยแตก, สลัก, ภาชนะที่ปิดมิดชิดด้วยอาหารแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วงเหล่านี้ "เคารพ" แป้ง, ข้าว, บัควีท, เซโมลินา, Artek groats, ข้าวฟ่างและผลไม้แห้ง ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ด้วงแป้งสามารถขยายพันธุ์ได้ดี โดยสามารถขยายพันธุ์ได้ถึงสี่ชั่วอายุคนต่อปี อาหารที่ด้วงเสียหายจะกลายเป็นก้อนและไม่เหมาะกับอาหาร การใช้งานเต็มไปด้วยรูปลักษณ์ อาการแพ้, ปวดท้องหรือแม้กระทั่งพิษ

กฎง่ายๆจะช่วยให้คุณไม่ทำผิดพลาดในการเลือกซีเรียล:

• ไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่ "หลวม" หรือไม่ใช่โรงงานอย่างแน่นอน ซีเรียลหลวมอย่างน้อยก็ไม่ถูกสุขลักษณะ ทางที่ดีควรเลือกบรรจุภัณฑ์แบบโปร่งใสจากโรงงาน โดยคุณจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าเมล็ดพืชทั้งหมดมีความสมบูรณ์เท่ากันหรือไม่ และมีสิ่งสกปรกอื่นๆ หรือไม่ นอกจากนี้ ธัญพืชจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทนานขึ้น
• ไม่มีก้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซีเรียลไม่ได้ถูกปั้นเป็นก้อน - นี่เป็นผลมาจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม - ใกล้น้ำ ส่งผลให้ซีเรียลได้รับความชื้นและรสชาติจะแย่ลง
• ให้ความสนใจกับกลิ่น! ไม่ควรมีกลิ่นแปลกปลอมในซีเรียล ซีเรียลแต่ละชนิดมีกลิ่นหอมของตัวเอง แต่ไม่มีกลิ่นของความชื้นหรือเชื้อรา หากคุณได้กลิ่นน้ำผึ้งแสดงว่ามีเห็บ ซีเรียลใด ๆ หากสดมีรสหวานและข้าวโอ๊ตเท่านั้นที่สามารถขมเล็กน้อย
• ไม่ควรมีแกลบและแมลงในซีเรียล และไม่ควรพบเมล็ดที่บดแล้วในเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ด - นี่อาจบ่งชี้ว่าศัตรูพืชได้ตั้งรกรากอยู่ที่นั่นแล้ว
• พยายามให้ความสนใจกับวันที่ผลิตอยู่เสมอเพราะยิ่งธัญพืชอยู่นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่ธัญพืชจะเริ่มเสื่อมสภาพมากขึ้นเท่านั้น จำไว้ว่าในช่วงครึ่งปีแรกก่อนการเก็บเกี่ยว เราซื้อซีเรียลที่วางตลาดอย่างน้อยก็ตั้งแต่ปีที่แล้ว และใน groats เก่าแมลงเม่าและแมลงสามารถเริ่มต้นได้ และเริ่มมีรสขมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้าวฟ่าง

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชบางชนิดในเดือน:

ข้าวสาลี ข้าว และข้าวบาร์เลย์มุก -12,

แน่นอน เพื่อที่ธัญพืชจะไม่เสื่อมสภาพ คุณต้องจัดเก็บให้ถูกต้อง

ภาชนะที่มีฝาปิดแน่น ในตู้เสื้อผ้าแห้ง หรือกล่องปลอดกลิ่นเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ที่บ้าน จะดีกว่าที่จะไม่เก็บซีเรียลในบรรจุภัณฑ์กระดาษแก้วของผู้ผลิตหรือในถุงผ้า เหมาะในแก้วหรือ จานเซรามิกด้วยฝาปิดที่กระชับ

สะโพกจะเข้ากันได้ดีในภาชนะพลาสติก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการติดตั้งปะเก็นยางเพื่อให้พอดีกับฝาปิด

กล่องโลหะสำหรับเก็บซีเรียลและแป้งขึ้นสนิมอย่างรวดเร็วและไม่ให้ความหนาแน่นที่จำเป็น

ไม่ควรเก็บซีเรียลและของชำประเภทอื่นๆ ไว้เป็นเวลานาน เมื่อเวลาผ่านไป ไขมันในซีเรียลจะเหม็นหืน รสชาติแย่ลง และ คุณสมบัติทางโภชนาการปฏิเสธ.

ภาชนะบรรจุไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง ซ่อนไว้ในตู้เสื้อผ้า - นี่จะทำให้กลุ่มของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เพื่อความปลอดภัยที่มากขึ้น คุณสามารถใส่กลีบกระเทียม พริกหรือใบกระวานสองสามกลีบในภาชนะที่มีซีเรียล ซึ่งตัวแมลงไม่ชอบมากๆ ถุงเกลือจะไม่ฟุ่มเฟือยซึ่งช่วยปกป้องซีเรียลจากความชื้น

แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าแม้แต่ซีเรียลที่ "บรรจุในบรรจุภัณฑ์" อย่างสมบูรณ์แบบก็ไม่สามารถเก็บไว้ได้ตลอดไป

หลังการซื้อ แม่บ้านบางคนแนะนำให้ทอดซีเรียลในเตาอบ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อคุณภาพของซีเรียล แต่จะสามารถกำจัดตัวอ่อนแมลงได้หากพวกมันยังคงอยู่ในซีเรียล คนอื่นแนะนำให้เก็บซีเรียลไว้ในช่องแช่แข็ง มีเหตุผลอยู่ที่นี่ - ความหนาวเย็นเป็นอันตรายต่อทั้งแมลงและตัวอ่อน เพียงคุณไม่ต้องเก็บซีเรียลในช่องแช่แข็งตลอดเวลา 48 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว ถ้ามันเกิดขึ้นในฤดูหนาว ให้เอาซีเรียลออกไปที่ระเบียง - สะดวกกว่าเพราะมีพื้นที่มากขึ้นและช่องแช่แข็งจะว่าง

ควรตรวจสอบซีเรียลที่คุณเพิ่งซื้อไม่ว่าในกรณีใด แม้ว่าจะมีการใช้มาตรการในการผลิตเพื่อป้องกันแมลงรบกวนธัญพืช แต่ปัญหาก็เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย แม้แต่ในซีเรียลที่ดูเหมือนสะอาด ก็อาจมีตัวอ่อน นั่นเป็นเหตุผลที่ คำแนะนำที่สำคัญแม่บ้าน - อย่าละเลยที่จะตรวจสอบซีเรียลที่ซื้อมาใหม่และในบางครั้ง ภาชนะและตู้ของคุณที่มีซีเรียล

วิธีกำจัดแมลงในแป้ง

ไม่ต้องทิ้งซีเรียลที่เน่าเสียส่วนเล็กๆ ขั้นแรกพวกเขาควรจะตะแกรงบนตะแกรงละเอียดแล้วทำให้แห้งในเตาอบโดยให้ความร้อนถึง 110 ° C

วิธีกำจัดแมลงและแมลงศัตรูพืชในแป้งเซมะลีเนอร์?

อาหารที่เน่าเสียจะวางบนระเบียง (ในฤดูหนาว) หรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 48 ชั่วโมง พวกเขาจะตะแกรงเช่นกัน เป็นแป้งและเซโมลินาที่ไม่เปลี่ยนรสชาติหลังจากผ่านกรรมวิธีดังกล่าว

จะทำอย่างไรถ้าแมลงเริ่มในถั่วหรือพืชตระกูลถั่ว?

เทน้ำเกลือลงบน groats ทิ้งไว้ 5-10 นาที หลังจากนั้นให้ระบายของเหลวด้วยแมลงที่ลอยและตัวอ่อนของพวกมันแล้วเช็ดผลิตภัณฑ์ให้แห้ง

ควรทิ้งซีเรียลจำนวนมากที่ศัตรูพืชได้เริ่มต้นทิ้งไปให้หมด ของเสียจากศัตรูพืชเป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างมาก

ในบริบทของความพร้อมที่ทันสมัยของซีเรียล ที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่เชื่อถือได้กำจัดศัตรูพืช - ทิ้งซีเรียลที่ได้รับผลกระทบ หากซีเรียลบางชนิดถูกจัดเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท มีความเป็นไปได้สูงที่แมลงจะเข้ามาในบรรจุภัณฑ์ที่เปิดอยู่ทั้งหมด แม้ว่าจะไม่มีแมลงที่มองเห็นได้ แต่ก็สามารถวางไข่ได้ ดังนั้นคำแนะนำหลักคือการทำความสะอาดตู้ซีเรียลทั้งหมดที่เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท และผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บอย่างถูกต้องควรได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบและแนะนำให้ดำเนินการป้องกัน

หากด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ต้องการกำจัดถุงและภาชนะที่รั่วทั้งหมด คุณสามารถทำตามคำแนะนำที่อธิบายข้างต้นและพยายามจัดการกับศัตรูพืชด้วยตัวเอง สำคัญ. หากผลิตภัณฑ์ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง ให้ทิ้งไป

หากพบแมลง จำเป็นต้องกำจัดพวกมันไม่เฉพาะในอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเฟอร์นิเจอร์ด้วย

พวกเขาสามารถถูกทำลายได้ด้วยการกำจัดตัวอ่อนและไข่ที่วางอย่างสมบูรณ์เท่านั้น ล้างตู้จากภาชนะและถุง กวาดแป้งที่หก ซีเรียล และเช็ดชั้นวางทั้งหมดด้วยน้ำส้มสายชู (หนึ่งช้อนต่อน้ำหนึ่งลิตร) คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชในรอยแยกและในที่ที่เข้าถึงยากได้ด้วยน้ำเดือด ภาชนะสำหรับซีเรียลและแป้งล้างและเทอย่างทั่วถึง น้ำร้อน... การล้างภาชนะในเครื่องล้างจานก็เพียงพอแล้ว

บนชั้นวางของตู้ที่เก็บซีเรียล คุณสามารถใส่ถุงผ้าขนาดเล็กที่มีดอกคาโมไมล์เปอร์เซียหรือลาเวนเดอร์ (คุณสามารถค้นหาในร้านขายยา) ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ และเป็นพิษต่อแมลง

แต่ส่วนใหญ่ การรักษาที่ดีที่สุดการควบคุมศัตรูพืชคือการป้องกัน รักษาตู้เก็บอาหารให้สะอาด ใช้ ภาชนะปิดสนิท... ตรวจสอบธัญพืชเป็นระยะเพื่อหาศัตรูพืชและเช็ดตู้ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำ

อย่าซื้อของชำเพื่อใช้ในอนาคต ซื้อของแข็งจำนวนมากเป็นส่วนเล็ก ๆ แต่ให้บ่อยขึ้น จากนั้น ข้อบกพร่องจะไม่มีเวลามาแก้ไขในผลิตภัณฑ์ของคุณ

พยายามทำให้ห้องครัวแห้งและอบอุ่นอยู่เสมอ ความชื้นสูงเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับแมลงที่เป็นอันตรายต่างๆ

ติดตามวันหมดอายุเมื่อซื้อ

อ่านเกี่ยวกับวิธีกำจัดแมลงเม่าในอาหารได้ในเอกสารเผยแพร่ต่อไปนี้

I. Tikhonov "หนังสือเล่มใหญ่ของคหกรรมศาสตร์ของสหภาพโซเวียต" มอสโก, AST, 2016

Bogatyrev S.A. "เทคโนโลยีการจัดเก็บและขนส่งสินค้า"

• อายุการเก็บรักษา: 15 เดือน
• อายุการเก็บรักษา: 15 เดือน
• อายุการเก็บรักษาในตู้เย็น: ไม่ระบุ
• ระยะช่องแช่แข็ง: ไม่ระบุ

ผู้คนคุ้นเคยกับซีเรียลเช่นข้าวบาร์เลย์มานานแล้ว เขาเป็นหนึ่งในคนที่เก่าแก่ที่สุด แม้แต่คนดึกดำบรรพ์ก็ยังปลูกข้าวบาร์เลย์เมื่อกว่า 10,000 ปีก่อน วัฒนธรรมนี้เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์อียิปต์และซีเรีย ทุกวันนี้ ข้าวบาร์เลย์ป่าสามารถพบได้ในประเทศอื่น ๆ ของโลก โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่รู้จักกันดีได้มาจาก เมล็ดข้าวบาร์เลย์ซึ่งถูกบดขยี้ ธัญพืชต้องผ่านการแปรรูปในขั้นต้น โดยจะร่อนเมล็ดธัญพืชที่มีขนาดเล็กและเสียหายออก ไม่มีการบดและขัดเงาระหว่างการผลิตซีเรียล ดังนั้นทุกอย่างยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ในที่ปลอดภัย เส้นใยส่วนใหญ่ยังคงอยู่ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะแบ่งซีเรียลออกจากซีเรียลนี้ตามประเภทและพันธุ์ แต่จะแตกต่างกันไปตามขนาดของอนุภาค บนพื้นฐานนี้เองที่ซีเรียลสามารถมีตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 3 ส่วนใหญ่คุณสามารถซื้อซีเรียลในร้านค้าซึ่งเป็นส่วนผสมของตัวเลขทั้งหมด สิ่งนี้มีประโยชน์ที่จะทราบ เช่น วันหมดอายุ ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว.

Avicenna เองก็รู้ว่าข้าวบาร์เลย์สามารถขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายได้ เขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความของเขา ปัจจุบันสามารถยืนยันและ วิทยาศาสตร์สมัยใหม่... ในกรณีที่เป็นพิษหรือแพ้ แพทย์แนะนำให้นำอาหารจากซีเรียลนี้ไปเป็นอาหารแทน อาหารธรรมดา... นอกจากนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยฮอร์เดซิน สารนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา ดังนั้น หากคุณแช่ซีเรียล คุณสามารถรักษาปัญหาที่เกิดจากเชื้อราได้ ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าวมีมวล คุณสมบัติที่มีประโยชน์... มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ ทำให้ผิวนวล ต้านอาการกระสับกระส่ายและห่อหุ้ม จึงสามารถช่วยให้ โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ... สำหรับอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร โรคอ้วน และ โรคหวัดมันคุ้มค่าที่จะเริ่มกินอาหารจากซีเรียลนี้ ผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ ถุงน้ำดี ระบบทางเดินปัสสาวะ โรคตับและเต้านม สามารถนำข้าวบาร์เลย์เข้ามาในอาหารได้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถหันมาสนใจผลิตภัณฑ์นี้ได้เช่นกัน คาร์โบไฮเดรตที่พบในซีเรียลจะไม่ขัดขวางระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ องค์ประกอบทางเคมีผลิตภัณฑ์นี้เป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ สิ่งนี้ควรค่าแก่การรู้ตลอดจนวันหมดอายุของข้าวบาร์เลย์ groats ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต เส้นใยหยาบ และไขมันในอัตราส่วนที่จำเป็นสำหรับบุคคล วิตามิน A, B, E และ PP ยังพบได้ในซีเรียล องค์ประกอบ สารอาหารรวยมาก. ได้แก่ ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน โบรอน สังกะสี แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม นิกเกิล ไอโอดีน และโครเมียม เนื่องจากข้าวบาร์เลย์มีไฟเบอร์จำนวนมาก จึงมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารเป็นอย่างมาก มันขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายและยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและการบีบตัวของลำไส้ โปรตีนของซีเรียลนี้ถูกดูดซึมได้เกือบหมด ร่างกายมนุษย์... เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้ข้าวบาร์เลย์เป็นที่ต้องการในอาหารและ อาหารเด็ก... สุขภาพของมนุษย์จะดีขึ้นมากเมื่อกินอาหารที่ทำจากซีเรียลนี้ ผลิตภัณฑ์มีราคาเพียงเล็กน้อย แต่ให้ประโยชน์มากมาย ดังนั้นคุณสามารถประหยัดได้เล็กน้อยในการซื้ออาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงร่างกายของคุณ นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ตลอดจนอายุการเก็บรักษาของเมล็ดข้าวบาร์เลย์ ธัญพืชนี้ รสชาติดีและ ปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นเวลากินจะได้อิ่มเร็ว ด้วยการแนะนำซีเรียลนี้ในอาหาร มันเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงการย่อยอาหาร และลืมเกี่ยวกับอาการท้องผูก ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้สามารถรับประทานอาหารบาร์เลย์ได้โดยไม่ต้องกลัว เนื่องจากมีคุณสมบัติป้องกันอาการแพ้

คุณสามารถทานอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างรวดเร็ว มันสร้างความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน เนื่องจากประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ชนิดพิเศษ นักโภชนาการกล่าวว่าผู้ที่เป็นโรคอ้วนและเป็นโรคเบาหวานควรรับประทานอาหารจากซีเรียลนี้ ที่น่าสนใจคือเมื่อคุณกินข้าวบาร์เลย์ คุณสามารถทำให้ตัวเองมีกำลังใจและหายจากโรคซึมเศร้าได้ ที่ ใช้งานปกติคุณสามารถกำจัดริ้วรอยเล็กๆ และปรับปรุงสภาพผิวได้ด้วยการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ จากปลายข้าวบาร์เลย์ที่ดีเยี่ยม ซุปอาหารและโจ๊กเนื่องจากมีกลูเตนที่มีโปรตีนสูง อาหารดังกล่าวเหมาะมากสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะและลำไส้ตลอดจนในช่วงหลังผ่าตัด สิ่งนี้ควรค่าแก่การรู้ตลอดจนวันหมดอายุของเมล็ดข้าวบาร์เลย์ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน ในปลายข้าวบาร์เลย์ แคลอรี่น้อยลงกว่าธัญพืชอื่นๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับการอดอาหารเช่นกัน เมื่อกินโจ๊กข้าวบาร์เลย์คุณสามารถชาร์จร่างกายด้วยพลังงาน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้รับ น้ำหนักเกิน... สิ่งสำคัญคืออย่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานและผลิตภัณฑ์จากนมมากเกินไปลงในจานนี้

อาหาร 7 วันจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จ หุ่นผอมเพรียวและยังกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตอย่างถูกต้อง ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ วี โจ๊กข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากมายและ สารอาหาร, และ เส้นใยอาหาร... อาหารใช้เวลาในการย่อยนานกว่าซีเรียลอื่นๆ เล็กน้อย การบริโภคโจ๊กนี้จะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลและร่างกายจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน อาการท้องผูกไม่ควรเกิดขึ้น การย่อยอาหารมักจะดำเนินไปตามปกติ และคอเลสเตอรอลส่วนเกินก็ถูกขับออกจากร่างกายเช่นกัน แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าอาหารบางชนิดไม่ควรรับประทานระหว่างอาหารข้าวบาร์เลย์ อนุญาตให้ใช้คีเฟอร์จากผลิตภัณฑ์นมเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด นอกจากนี้คุณไม่สามารถกินเนื้อปลาและไข่ได้ คุณควรลืมขนมปัง โรล แอลกอฮอล์ และขนมหวานด้วย สิ่งนี้น่ารู้ เช่นเดียวกับอายุการเก็บรักษาของข้าวบาร์เลย์ แต่คุณสามารถดื่มกาแฟและชา กินผักและผลไม้ได้ คีเฟอร์ไขมันต่ำจะต้องมีอยู่ในอาหาร แก้วอุ่น น้ำเดือดคุณต้องดื่มก่อนโจ๊ก 30 นาที เมนูตัวอย่างคุณสามารถค้นหาด้วยตัวคุณเองบนอินเทอร์เน็ต อาหารดังกล่าวสามารถทนได้ค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถทำซ้ำได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน อย่าลืมแนะนำข้าวบาร์เลย์ groats ในอาหารของคุณ

เพื่อเตรียมโจ๊กสำหรับอาหารนี้อย่างถูกต้อง คุณควรทำดังต่อไปนี้ เทน้ำ 4.5 ถ้วยลงในกระทะ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือและน้ำมัน เมื่อน้ำเดือด ใส่ซีเรียล 500 กรัม โจ๊กปรุงจนข้นแล้วห่อในที่อบอุ่น 30-40 นาที แม้จะมีประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นี้ แต่ก็อาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน สิ่งนี้น่ารู้ เช่นเดียวกับอายุการเก็บรักษาของข้าวบาร์เลย์ ผู้ป่วยที่มีอาการรุนแรง โรคเรื้อรังระบบทางเดินอาหารในช่วงที่กำเริบควรหยุดรับประทานอาหารจาก ของผลิตภัณฑ์นี้... คุณไม่ควรกินข้าวต้มนี้ทุกวันหากไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร หากคุณใช้มันมากเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ ดังนั้นจึงควรบริโภคหลายครั้งต่อสัปดาห์ อายุการเก็บรักษาข้าวบาร์เลย์ปลายข้าวไม่เกิน 15 เดือน ต้องเทผลิตภัณฑ์จากบรรจุภัณฑ์ลงในภาชนะที่ปิดสนิท ขอแนะนำให้เก็บซีเรียลในที่แห้งและมืดควรมีการระบายอากาศที่ดี ในบางครั้ง ทางที่ดีควรจัดเรียงผลิตภัณฑ์เพื่อตรวจดูว่ามีศัตรูพืชเข้าไปหรือไม่ หากมีจะเป็นการดีกว่าที่จะทิ้งซีเรียล

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว สามารถใช้ได้ที่สถานที่ผลิตหรือขนส่งในระยะทางต่างๆ รวมทั้งที่ยาว

ในทางปฏิบัติในการจัดเก็บซีเรียล จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติเดียวกันกับคุณสมบัติของเมล็ดธัญพืชด้วย การจัดเก็บซีเรียลจะดำเนินการที่โรงงาน groats โกดังและฐานของกระทรวงเกษตรและอาหาร น้อยกว่า - ที่ฐาน โกดัง การค้า และสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ

ใช้วิธีการต่างๆ ในการจัดเก็บซีเรียล วิธีการจัดเก็บที่เก่าแก่และแพร่หลายที่สุดอยู่ในภาชนะสิ่งทอที่ทำจากผ้าหลายชนิด ใช้ผ้าลินิน ปอ ผ้าฝ้าย และถุงผสมที่มีความจุ 50-70 กก. นอกจากนี้ ซีเรียลยังบรรจุในภาชนะขนาดเล็กชิ้นละ 1-3 กก. เก็บไว้ในกล่องหรือกล่องบนพาเลทหรือชั้นวาง

การเก็บรักษาซีเรียลสามารถทำได้ทั้งในโกดังเก็บความร้อนและไม่ร้อน แต่ควรตากให้แห้ง สะอาด มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทได้ดี เมล็ดพืชที่ไม่ติดเชื้อศัตรูพืช แยกจากสินค้าที่มีกลิ่นฉุนและเน่าเสียง่าย พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของสภาพแวดล้อมภายนอก: ความชื้นสัมพัทธ์ 60-70% อุณหภูมิตั้งแต่ 5 ถึง 15 ° C

การขนส่งธัญพืชในระยะทางไกลดำเนินการในรถยนต์และยานพาหนะที่ใช้รางรถไฟ เมื่อขนส่งทางรถไฟ จำเป็นต้องใช้เกวียนที่สะอาดและแห้งสนิทซึ่งไม่มีกลิ่นแปลกปลอมในการบรรทุกสินค้า ในเกวียน ถุงจะถูกวางบนฝักที่ระยะห่าง 0.5 ม. จากผนัง โดยปล่อยให้มีทางเดินระหว่างกอง

ในกรณีของการขนส่งทางรถไฟ การสูญเสียธัญพืชตามธรรมชาติไม่ควรเกิน 0.09% สำหรับระยะทางสูงสุด 1,000 กม. และ 0.13% สำหรับระยะทาง 1,000 ถึง 2,000 กม.

เมื่อขนส่งทางถนน จำเป็นต้องใช้ยานพาหนะที่แห้งและสะอาดซึ่งไม่ได้ขนส่งสารที่มีกลิ่นฉุน เงื่อนไขการแช่หรือสิ่งปนเปื้อนต้องได้รับการยกเว้น

การขนส่งซีเรียลในภาชนะบรรจุนั้นสัมพันธ์กับต้นทุนที่สูง ต้นทุนของคอนเทนเนอร์ การใช้แรงงานทางกายภาพ และบางครั้งนำไปสู่การเน่าเสียและการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ การเปลี่ยนไปใช้การจัดเก็บและขนส่งจำนวนมากตามโครงการ: ถังเก็บเมล็ดพืชของโรงสีเมล็ดพืช -> รถยนต์ -> ถัง - ”ถังรับของโรงงานบรรจุหีบห่อสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากขึ้นและเก็บรักษาธัญพืชได้ดียิ่งขึ้น

บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก

บรรจุภัณฑ์ของซีเรียลมักจะทำในกระสอบปอ ปอ ปอหรือฝ้ายที่มีน้ำหนักสุทธิ 65 ถึง 70 กก. แต่ละคนมีฉลากที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็งซึ่งระบุชื่อของผลิตภัณฑ์ประเภทเกรดน้ำหนักสุทธิวันที่ผลิตและหมายเลขมาตรฐาน ซีเรียลส่วนสำคัญถูกบรรจุโดยตรงที่โรงงาน groats ในกระดาษชั้นเดียวหรือถุงกระดาษแก้วที่ละ 900 กรัม

ซีเรียลดูเหมือนจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง แต่ก็ไม่แน่นอน ยิ่งเก็บซีเรียลไว้นานเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งแย่ลง และแมลงเม่าอาหารก็สามารถเริ่มได้ในซีเรียล ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บซีเรียลไว้เป็นเวลานาน ก่อนหน้านี้ ปู่ย่าตายายของเราเคยทำหีบ ยุ้งฉาง ซึ่งเก็บทั้งแป้งและน้ำตาลไว้ได้นานเป็นอนันต์ แต่ตอนนี้ แม้แต่ในซีเรียลที่บรรจุหีบห่อ ก็มักเจอแมลงเม่า ดังนั้นฉันคิดว่าระยะเวลาในการจัดเก็บซีเรียลที่เหมาะสมที่สุดคือหกเดือน ไม่มากไปกว่านี้

อายุการเก็บรักษาของซีเรียลนั้นแตกต่างกัน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการจัดเก็บ ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต และ semolinaสามารถเก็บไว้ได้นาน 3 ถึง 8 เดือน บัควีทสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 20 เดือน ข้าว 16 เดือน. คุณสามารถเข้าใจได้ด้วยตัวเองว่าซีเรียลเสื่อมสภาพแล้ว มันจะไม่มีกลิ่นเหม็นหืน

มันจะดีกว่าที่จะเก็บซีเรียลในจานเซรามิก

เมื่อคุณซื้อซีเรียล วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บไว้ในขวดโหลแก้วหรือพลาสติกที่มีฝาปิดมิดชิด ถ้าเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสมหรือมีความชื้นสูง ซีเรียลจะเริ่มเสื่อมสภาพ แมลงและแมลงทุกชนิดก็เริ่มต้นขึ้น

ธัญพืชต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง ซีเรียลที่ติดแมลงถูกโยนทิ้ง พวกมันไม่สามารถรับประทานได้

ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต แป้งเซมะลีเนอร์ ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานเพราะ พวกเขามี จำนวนมากของไขมันและแมลงเริ่มต้นที่นั่นเร็วที่สุด

ข้าวโอ๊ตควรเก็บไว้ 4-6 เดือน

ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์มุก, เซโมลินา, ปลายข้าวข้าวโพดจาก 4 ถึง 10 เดือน

ถั่ว 2 ขวบ.

ข้าว 1.5 ปี

บัควีท 1.5 ปี

ซีเรียลโฮลเกรนสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองปี ซีเรียลที่บดแล้ว - ไม่เกินสามเดือนเท่านั้น ธัญพืชทุกชนิดมีอายุการเก็บรักษาต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสภาพการเก็บรักษา Semolina, ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ตและปลายข้าวข้าวโพดสามารถเก็บไว้ได้ตั้งแต่สามถึงสิบเดือน, ข้าว - นานถึงสิบแปดเดือน, บัควีท- มากถึงยี่สิบเดือนสะเก็ด - ประมาณหกเดือน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่

ธัญพืชไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและหากพวกเขาอยู่ในแพ็คที่เปิดอยู่ก็ควรใช้ภายในสองสามสัปดาห์หลังจากเปิดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซีเรียล... ดีกว่าที่จะซื้อแพ็คเล็กและกินซีเรียลสด

บ่อยครั้งในร้านค้าที่พวกเขาขายซีเรียลตามน้ำหนัก และไม่รู้ว่าซีเรียลถุงนี้อยู่ในโกดังของร้านมานานแค่ไหนแล้ว และไม่ได้ระบุวันหมดอายุ ดังนั้น อย่าเก็บซีเรียลที่คุณซื้อจำนวนมากเป็นเวลานานกว่า 3 เดือน รสชาติและประโยชน์จะหายไป

โดยทั่วไปแล้ว ในช่วงทศวรรษ 90 บางคนเก็บซีเรียลไว้นานกว่า 2 ปี จากนั้นพวกเขาก็กินทุกอย่างและไม่ทิ้งมัน - ไม่มีทางที่จะได้ผลิตภัณฑ์ DNM จากกองไฟ และผู้คนก็ตุนซีเรียลไว้ในถุง ชิ้นละ 50 กก.

วันหมดอายุของซีเรียลจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ดังนั้น คุณต้องศึกษาวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาอย่างรอบคอบ แต่อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้เก็บซีเรียลไว้เป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้เหม็นหืนและแมลงต่างๆ ได้ เริ่มในนั้น กินข้าวต้มเพื่อสุขภาพ!

วันหมดอายุของซีเรียลแต่ละชนิดควรดูบนบรรจุภัณฑ์ได้ดีที่สุด และหากไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่มีการทำเครื่องหมายวันที่ การซื้อซีเรียลดังกล่าวนั้นค่อนข้างอันตรายเพราะวันหมดอายุอาจหมดแล้ว เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาซีเรียล แนะนำให้เก็บไว้ในโหลแก้วที่มีผ้าก๊อซหรือถุงลินิน และใส่เกลือลงไปด้วย เช่น ลงในข้าวเพื่อให้เมล็ดข้าวดูดซับความชื้น หรือใบกระวานเพื่อกันแมลง .

วันหมดอายุของซีเรียลจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากมี 🙂

โดยทั่วไป อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับสภาวะการเก็บรักษาและวันที่ผลิตธัญพืช (อย่าสับสนกับวันที่บรรจุ!)

ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 18 C (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 5 ถึง 5 C) และความชื้นสัมพัทธ์ 60-70% ระยะเวลาการจัดเก็บที่แนะนำโดย GOST มีดังนี้ (เป็นเดือน):

• เกล็ดข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต 4;
• ข้าวฟ่างขัดเงา 9 (สำหรับภาคใต้ 6);
• แป้งเซมะลีเนอร์ ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต 10;
• ข้าวบาร์เลย์ groats 15;
• ข้าวสาลี groats (Artek, Poltavskaya 3 และ 4) 14;
• ข้าวบดข้าวสาลี Poltava 1 และ 2 16;
• บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวขัดเงา 18;
• ถั่วลันเตาขัดเงา 20;
• ถั่วขัดทั้งตัว 24.

อายุการเก็บรักษาธัญพืชนำเข้า อาหารจานด่วนขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ อาจใช้เวลา 6 ถึง 12 เดือน

อายุการเก็บรักษาของซีเรียลขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในองค์ประกอบ ไขมันส่วนใหญ่พบใน ข้าวโอ๊ต(มากจนสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน) ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงสั้นมาก - ประมาณ 4 เดือน อย่างน้อยที่สุด - ในบัควีท มันจะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานมาก - ประมาณหนึ่งปีครึ่ง

หากคุณไม่รู้ว่าซีเรียลของคุณถูกเก็บไว้นานแค่ไหน ให้ลองบดบนฝ่ามือของคุณ หากมีกลิ่นหืน แสดงว่าซีเรียลนั้นเสื่อมสภาพ ถ้าไม่มีกลิ่นอะไรก็กินได้

โปรดทราบด้วยว่าแมลงสามารถเริ่มต้นจากการจัดเก็บเป็นเวลานานในกลุ่ม ในกรณีนี้แม้ว่าจะไม่ได้เสื่อมสภาพ แต่ก็ควรทิ้งไป