ไวน์ไครเมียมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เพราะทำมาจาก พันธุ์หายากองุ่นที่ปลูกเฉพาะในภาคใต้นี้เท่านั้น

ผู้ผลิตไวน์ไครเมียรู้สูตรมากมายที่มีมานานหลายศตวรรษ ซึ่งทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตในพื้นที่นี้ของประเทศมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ไวน์โต๊ะ

ไวน์ไครเมียเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพราะ ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ได้พันธุ์ตารางในกระบวนการหมักน้ำองุ่น พวกเขาไม่เติมแอลกอฮอล์เพราะ มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ อายุของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บนโต๊ะมีขนาดเล็ก - ประมาณ 2 ปี พวกเขาจะบริโภคโดยตรงที่โต๊ะล้างด้วยอาหารในกระบวนการกิน

ความแรงของไวน์ดังกล่าวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 10 ถึง 12% น้ำตาลในองค์ประกอบของแอลกอฮอล์ดังกล่าวไม่มี จำนวนมากของดังนั้นมักจะเรียกว่าไวน์โต๊ะแห้ง หากใช้ผลเบอร์รี่ไวน์ที่หวานกว่าในกระบวนการผลิตตารางจะถูกเรียกว่ากึ่งแห้ง

ไวน์ของแหลมไครเมียซึ่งบางครั้งชื่อเหมือนกับแอลกอฮอล์ที่ผลิตในประเทศอื่น ๆ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ท่ามกลาง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คาบสมุทรคุณสามารถหา Rkatsiteli, Kokur, Chardonnay หรือ Merlot

จานสีของแอลกอฮอล์ดังกล่าวอุดมไปด้วย มันไม่ใช่แค่สีแดงหรือสีขาวเท่านั้น แต่ยังมีโทนสีชมพูอีกด้วย

ยาแผนโบราณกำหนดคุณสมบัติทางยาให้กับไวน์หลากหลายชนิด มีความเชื่อกันว่า การใช้งานปานกลางเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ของระบบหัวใจและหลอดเลือด.

ไวน์เสริมและพอร์ตไวน์

ในสูตรสำหรับไวน์เสริมของแหลมไครเมียมีเทคโนโลยีอื่นที่ใช้ในกระบวนการผลิต ผู้ผลิตไวน์ยับยั้งการหมักน้ำองุ่นโดยเติมแอลกอฮอล์ลงในสิ่งที่จำเป็นเมื่ออยู่ในขั้นตอนการหมัก

พันธุ์เสริมนั้นต่างกัน ในหมู่พวกเขาเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงและอ่อนแอก็โดดเด่น

พอร์ตเป็นไวน์เสริมความแข็งแกร่ง บ้านเกิดของแอลกอฮอล์นี้คือโปรตุเกส ที่นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มผสมผลเบอร์รี่กับน้ำองุ่นแล้วอุ่นส่วนผสมที่ได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตไวน์ในไครเมียได้เปลี่ยนสูตรของเพื่อนร่วมงานชาวโปรตุเกสบ้าง โดยปรับขั้นตอนการผลิตให้เข้ากับพันธุ์องุ่นที่ปลูกในภูมิภาคนี้ รสชาติ ไวน์พอร์ตไครเมียนุ่มขึ้น

แอลกอฮอล์ประเภทนี้มีอายุในถังอย่างน้อย 3 ปีเนื่องจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 17-20% มีรสคอนยัค ตัวอย่างเช่น Alushta สีชมพูมีรสชาติที่กลมกลืนและน่าจดจำ ความแข็งแรงของมันคือ 17% และปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 6%

พอร์ตมืดหนายี่ห้อ Massandra, Koktebel หรือ หุบเขาซันนี่ไม่สามารถสับสนกับแอลกอฮอล์ชนิดอื่นได้

ไวน์พอร์ตไวน์ประเภทไครเมียแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ตัวอย่างเช่น แอลกอฮอล์ลิวาเดียสีแดงเข้มมีกลิ่นหอมของราตรีกาลและรสชาติที่นุ่มนวล Port wine Magarych เป็นหนึ่งในแอลกอฮอล์แดงไครเมียที่เก่าแก่ที่สุด ปริมาณน้ำตาลในนั้นถึง 10% ในขณะที่มันค่อนข้างแรงเพราะ ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 18%

เชอร์รี่และมาเดราส

พวกเขาเริ่มผลิตในแหลมไครเมียเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ลักษณะเฉพาะของการผลิตคือการบ่มในถังด้วยการเติมยีสต์พิเศษ หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็เพิ่มสาโทดังกล่าว ปริมาณแอลกอฮอล์ในเชอร์รี่ถึง 16-18% ในไครเมียเครื่องดื่มนี้ผลิตภายใต้แบรนด์ Massandra

ไครเมียมาเดรา เวลานานยืนอยู่ในแสงแดดโดยตรงในถังที่ไม่สมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้จึงได้สีทองเข้มและรสชาติคอนยัคที่เข้มข้น ป้อมปราการมาเดราไม่น้อยกว่า 18% Madera Crimean ประกอบด้วยองุ่น 3 สายพันธุ์และมีอายุในถังอย่างน้อย 5 ปี

Drink Sersial II หมายถึงไวน์หวานกึ่งแห้ง เขาไม่ใช่มาเดรา รูปแบบบริสุทธิ์มีรสเปรี้ยวนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ และมีกลิ่นหอม ความแข็งแรงของมันคือ 19% และปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 4%

ของหวานและเครื่องปรุง

ในส่วนของไวน์ของหวาน ปริมาณน้ำตาลสามารถเข้าถึงได้ถึง 20% แอลกอฮอล์ไม่ควรเกิน 16% สำหรับการผลิตแอลกอฮอล์นั้นใช้องุ่นพันธุ์มัสกัตเช่น Kokur, Aleatico หรือ Pinot Gris

คาบสมุทรแห่งนี้ผลิตไวน์ของหวานหายากของแบรนด์ Muscat White Red Stone ผลิตขึ้นในพื้นที่ภูเขาของคาบสมุทรในเมือง Gurzuf ที่นี่บนดินหินชนวนองุ่นเติบโตซึ่งกลายเป็นพื้นฐานสำหรับแอลกอฮอล์ของหวานเช่น Pinot grey, Saperavi และ Cabernet Sauvignon คุณสมบัติรสชาติแอลกอฮอล์ชนิดนี้จะถูกเปิดเผยเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับชีส ผลไม้ และของหวาน

ของหวาน Pinot Gris Ai-Danil หมายถึงประเภทของแอลกอฮอล์ ไวน์มีอายุอย่างน้อย 3 ปี ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและอ่อนโยน ไม่แรงเกินไป - แอลกอฮอล์ 13% ในขณะที่มีน้ำตาล 24%

Crimean Cahors Yuzhnoberezhny ได้รับความนิยมอย่างมากโดยได้รับ 2 เหรียญในปี 1958 ในการแข่งขันที่จัดขึ้นในยูโกสลาเวียและฮังการี Cahors โดดเด่นด้วยสีแดงเข้มเข้มมีรสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมของครีม ที่น่าสนใจคือเครื่องดื่มอายุสั้นนี้มีเฉดสีม่วง

3 รางวัลในยุค 50 ของศตวรรษที่ผ่านมาได้รับไวน์ Solnechnaya Dolina ซึ่งทำจากองุ่นหลายพันธุ์ในคราวเดียวซึ่งผลเบอร์รี่จะต้องมีน้ำตาลอย่างน้อย 22-24%

เครื่องดื่มของหวาน Surozh มีสีเหลืองอำพันที่เข้มข้นซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นน้ำผึ้ง แอลกอฮอล์นี้มีช่อดอกไม้รสเผ็ดเข้มข้น ส่วนใหญ่ทำจากองุ่น 1 พันธุ์

ทับทิมของหวานเป็นไวน์แดงโบราณซึ่งมีรสช็อกโกแลตเล็กน้อยและมีรสชาติอ่อนๆ

ไวน์ปรุงแต่งจะแสดงด้วยเวอร์มุต โดยเพิ่มสารปรุงแต่งกลิ่นรสและสมุนไพรหลายชนิด เช่น บอระเพ็ด ที่นิยมมากที่สุดคือเวอร์มุตไครเมียเช่นช่อดอกไม้ไครเมียและพระสงฆ์ ปริมาณแอลกอฮอล์ใน - มากถึง 18% น้ำตาล - 10-16%

เวอร์มุตมักใช้ทำค็อกเทล เมื่อใช้ไวน์ปรุงแต่งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ให้เจือจางด้วยน้ำ

สปาร์กลิงไวน์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประกายที่ผลิตในแหลมไครเมียมาในเฉดสีต่างๆ เช่น เมื่ออายุมากขึ้น ไวน์ธรรมดา ไวน์วินเทจ หรือไวน์สะสมก็มีความโดดเด่น แอลกอฮอล์ชนิดนี้แตกต่างจากแอลกอฮอล์แบบตั้งโต๊ะหรือของหวานตรงที่มีฟองอากาศของคาร์บอนไดออกไซด์ที่ได้มาตามธรรมชาติ

ไวน์ขาวไครเมียมี กลิ่นหอมละมุนและรสชาติที่ซับซ้อน คุณสามารถสัมผัสได้ถึงเฉดสีอ่อนของซิตรัสและวานิลลา

นอกจากสปาร์กลิงไวน์แล้ว ยังมีสปาร์กลิงไวน์อีกประเภทหนึ่งด้วย ฟองสบู่ในเครื่องดื่มดังกล่าวมีขนาดใหญ่กว่า แต่จะหายไปเร็วกว่า ตัวอย่างที่โดดเด่นของไครเมียกึ่งหวานเช่นแบรนด์ Bakhchisarai Fountain

แอลกอฮอล์เป็นประกายมีความโดดเด่นด้วยระดับของน้ำตาลในนั้น ดังนั้นหากเกือบจะไม่มีอยู่ในองค์ประกอบของเครื่องดื่มประกายก็จะอยู่ในหมวดหมู่ ด้วยน้ำตาล 2.5% แชมเปญถือว่าแห้ง 4.5% - กึ่งแห้ง กึ่งหวานจะมีความหวานมากถึง 8% และลูกจันทน์เทศ - มากถึง 9.5%

แต่ละองค์กรมีเทคโนโลยีของตัวเองตามการเพิ่มสารเพิ่มเติมลงในแชมเปญเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติคุณภาพสูงและแตกต่างจากที่อื่น กระบวนการนี้อาจใช้เวลานานถึง 3 ปี แอลกอฮอล์เป็นประกายด้วยการสัมผัสดังกล่าวเป็นหนึ่งในสิ่งที่แพงที่สุด

การพักผ่อนในแหลมไครเมียเป็นเรื่องที่คิดไม่ถึงหากไม่มีไวน์ชั้นดีสักแก้วหรือคอนญักดีๆ สักแก้ว เราพูดว่าพักผ่อน แต่เราหมายถึงไวน์ ทะเล และแสงแดด

ฉันมั่นใจอย่างยิ่งว่าเมื่อพักผ่อนในแหลมไครเมีย ไม่ควรซื้อไวน์จากผู้ขายแบบสุ่ม และไม่ใช่ว่าจะไม่ปลอดภัยด้วยซ้ำ

สำหรับฉันแล้ว ดูเหมือนว่าฉันจะยกโทษให้ไม่ได้เลยที่จะไปเยี่ยมชมแหล่งผลิตไวน์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในโลกและไม่ได้รู้จักกัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมของไวน์ไครเมียอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งได้รับรางวัลสูงสุดจากการแข่งขันระดับนานาชาติมานานกว่าร้อยปี

มันคุ้มค่าที่จะชื่นชมช่อดอกไม้และรสชาติของไวน์ไครเมีย เรียนรู้ความลับของต้นกำเนิดของพวกเขา สัมผัสจิตวิญญาณที่เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์โบราณและธรรมชาติของสถานที่ที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้ ไวน์ที่ทำจากอะบอริจิน องุ่นพันธุ์ไครเมียมีคุณค่าอย่างยิ่ง อันที่จริงในที่อื่นไม่มีไวน์เช่นนั้น

นอกจากนี้ส่วนแบ่งของไวน์ที่เราพบในการขายที่บ้านรวมถึงไวน์ที่มีราคาแพงเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป ตัวอย่างเช่น แชมเปญเกือบทั้งหมดผลิตในราคาถูกและมีปริมาณมาก และในไครเมีย พวกเขาทำกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้ ในไครเมีย พวกเขารู้วิธีทำไวน์ที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะขายอย่างไร

นั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องการบอกคุณเกี่ยวกับไวน์ไครเมียที่ดีที่สุด จะหาได้ที่ไหน วิธีการเลือก และวิธีดื่มอย่างถูกต้อง.

ไวน์ของแหลมไครเมียมีความโดดเด่นด้วยความร่ำรวย หลากหลายรสชาติด้วยลักษณะเฉพาะที่น่ารื่นรมย์ของสำเนียงและรสที่ค้างอยู่ในคอ นักชิมไวน์ทุกคนสามารถเลือกได้ เครื่องดื่มของตัวเอง- นุ่มหรือเปรี้ยว ขมหรือหวานจนหยดย้อย ไวน์แต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะและชื่นชอบ

โดยทั่วไปแล้ว ไร่องุ่นทางตอนใต้มีลักษณะรสขมเผ็ดและรสคาราเมลที่ค้างอยู่ในคอ ตัวอย่างเช่น พันธุ์สีขาว Aligote มีสำเนียงของกลิ่นดอกไม้และคาราเมล แต่ Rkatsiteli นั้นเจ้าอารมณ์มากกว่าด้วยสำเนียงที่หลากหลายและเด่นชัด

มีรูปแบบอยู่ที่นี่ ยิ่งไร่องุ่นตั้งอยู่ทางเหนือ ยิ่งแสดงความเปรี้ยวและรสชาติผลไม้เข้มข้นขึ้น

พันธุ์สีขาวแตกต่างกันไปในจานสีตั้งแต่สีเหลืองซีดไปจนถึงฟางและแม้แต่น้ำผึ้งสีทอง

ในทางกลับกัน Chardonnay ทับทิมสีเข้มทำให้ความแข็งแกร่งและช่อดอกไม้เต็มโดยเน้นที่กลิ่นผลไม้ เช่นเดียวกับ Saperavi ซึ่งมีคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ น้ำทับทิมรวมไปถึงความหวานลักษณะเฉพาะในรสที่ค้างอยู่ในคอ

ไวน์ที่ผลิตจากพันธุ์ต่างๆ ที่ผสมพันธุ์ได้ซึมซับความร่ำรวย ช่อดอกไม้ลักษณะของเชิงเขาและบางพื้นที่ทางตอนใต้ของคาบสมุทร

ไวน์เสริม

ไวน์พอร์ตผลิตจากไวน์เสริมในแหลมไครเมีย ของ Massandra นั้นดีเป็นพิเศษ และของพวกผ้าขาวอย่าง Sudak อีกอย่างคือในแหลมไครเมียที่ผลิตท่าเรือรัสเซียแห่งแรกดังนั้นหากคุณต้องการลองพอร์ต การผลิตของรัสเซียแล้วหยุดทางเลือกของคุณในไครเมีย

เชอร์รี่

ไวน์นี้มาจากสเปน แต่เชอร์รี่ตัวแรกนอกประเทศนี้ผลิตในแหลมไครเมียเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ที่องค์กรของ G. N. Khristoforov ใน Simferopol ในแหลมไครเมียมีการผลิตเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมใน Simferopol ที่โรงงาน Dionis และใน "มาการัช"และ Massandre.

ไวน์ของหวาน

ไวน์ของหวานของไครเมียถือได้ว่าเป็นไวน์ที่ดีที่สุดในโลก และ “White Red Stone Muscat” ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งมัสกัต ไวน์ไครเมียเพียงแห่งเดียวที่ได้รับรางวัล Grand Prix Cup ถึงสองครั้งในการแข่งขันของผู้ผลิตไวน์

คุณควรลองชิมไวน์ของหวานของไครเมียด้วยช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

สปาร์กลิงไวน์

แชมเปญและไวน์อัดลมผลิตได้สองวิธี: แบบคลาสสิกและแบบถังเร่ง

แชมเปญแบบขวดคลาสสิกผลิตขึ้นที่โรงงานเท่านั้น พืชนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากจนฉันอยากจะแนะนำให้อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้

ไวน์บางประเภทนั้นแปลกมากจนฉันอยากจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์เหล่านั้น

ไวน์จาก Sun Valley

ไม่ใช่ตั้งแต่เริ่มต้นตำนานของคุณสมบัติการรักษาของ "หมอดำ"

ตำนานหมอดำกับพันเอกดำ

สาวกของ Avicenna อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Kozy ใน Sun Valley ผู้รักษาที่รู้เวทมนตร์ สมุนไพรบำบัดและกฎการเคลื่อนที่ของเทห์ฟากฟ้า สำหรับความเมตตาที่ไม่เห็นแก่ตัวของเขา คำแนะนำที่ชาญฉลาดและความสามารถในการรักษา ชาวบ้านเรียกเขาว่าหมอ อย่างไรก็ตาม พรสวรรค์ของคนประเภทนี้ ฉลาดและไม่ย่อท้อไม่ได้จำกัดอยู่แค่การรักษาอย่างเดียว ในดินแดนของเขาเขาทำงานในการปลูกองุ่นและหลังจากนั้น ปีที่ผสมพันธุ์องุ่นที่ผิดปกติสองชนิดจากผลเบอร์รี่ที่หมอเตรียมไวน์ล้ำค่าที่มีสีของทับทิมขลังเข้ม ด้วยความช่วยเหลือของไวน์นี้ เขาทำงานปาฏิหาริย์ นำผู้ป่วยที่สิ้นหวังกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ชื่อเสียงของด็อกเตอร์และเครื่องดื่มมหัศจรรย์ได้ข้ามพรมแดนของซิมเมอเรียในไม่ช้า

เมื่ออยู่ในมุมไครเมียอันห่างไกล หูหนวกและมีเสน่ห์ โชคชะตานำพาผู้พันซึ่งขับเคลื่อนด้วยแผนการของราชสำนัก ในบ้านอันอบอุ่นสบายระหว่างภูเขาและป่าไม้ บนชายฝั่งทะเลดำ เขาใช้ชีวิตตามล่าและสนทนาอย่างจริงใจกับด็อกเตอร์ผู้เฉลียวฉลาดเป็นเวลานาน

ความหลงใหลในการล่าสัตว์ของผู้พันทวีความรุนแรงมากขึ้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา เขาเป็นคนกล้าหาญและสิ้นหวังโดยธรรมชาติ และเสี่ยงชีวิตของเขามากกว่าหนึ่งครั้ง ครั้งหนึ่ง ระหว่างการล่าอีกครั้ง ผู้พันได้รับบาดเจ็บสาหัสจากการยิงหมูป่า นักล่าเลือดสาดพาเขาไปที่บ้านของหมอ แต่เขาไม่ได้อยู่ที่บ้าน

เพื่อนบ้านที่มาถึงทันเวลาแนะนำให้เพื่อน ๆ ของพวกเขาดื่มไวน์มหัศจรรย์แก่พันเอก ด้วยความปรารถนาที่จะช่วยอย่างจริงใจ แทนที่จะดื่มเพียงไม่กี่หยด สหายก็ให้เหยือกเต็มเหยือกให้เขาดื่ม เครื่องดื่มวิเศษ. ปาฏิหาริย์ก็เกิดขึ้นในครั้งนี้เช่นกัน ชายที่กำลังจะตายลืมตาขึ้นและลุกขึ้น... แต่เหยือกใหญ่เกินไป รักษาเนื้อของเขาและฟื้นฟูความแข็งแกร่งของเขาในทันที ไวน์ทำให้จิตใจของเขาขุ่นมัว

เมาเหล้าองุ่นโดยไม่รู้ตัว พันเอกกระโจนเข้าหาหมอที่กลับมาตอนพลบค่ำและฆ่าเขา เข้าใจผิดคิดว่าเขาเป็นศัตรูในสนามรบ และเมื่อเขานึกขึ้นได้ ข่าวร้ายเกี่ยวกับการตายของเพื่อนคนหนึ่งในทันทีและทำให้เขามีสติตลอดไป เขาสาบานว่าจะไม่ดื่มไวน์อีกสักหยด

ชาวบ้านที่เคารพพ่อมดหมอ ได้ตั้งชื่อเถาวัลย์จากสวนองุ่นของเขาเพื่อระลึกถึงเรื่องราวนี้ คนหนึ่งชื่อ "เอคิม คารา" ซึ่งแปลว่า "หมอดำ" และอีกคนหนึ่งชื่อ "เจวัต คารา" - "พันเอกดำ"

และจนถึงทุกวันนี้ ไวน์ที่มีชื่อดังกล่าวยังเก็บไว้ในตัวมันเอง เช่นเดียวกับน้ำที่มีชีวิตและน้ำที่ตายแล้ว ซึ่งมีหลักการที่ตรงกันข้ามสองประการ: การรักษาและการทำลายล้าง เช่น น้ำผึ้งและยาพิษ ...

พันธุ์พื้นเมืองเหล่านี้ยังคงเติบโตและคงไว้ซึ่ง รสชาติและสรรพคุณทางยาเฉพาะในเขตภูมิอากาศดินที่เป็นเอกลักษณ์ของ Sun Valley บนพื้นที่เดิมของไร่องุ่นด็อกเตอร์ เถาวัลย์เหล่านี้สามารถให้ผลผลิตได้สูงกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็สูญเสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ไม่นานมานี้ที่โรงงาน Massandra พวกเขาพยายามทำซ้ำไวน์ในตำนานนี้ แต่ความลับหลักของมันคือองุ่นพันธุ์ท้องถิ่นที่เติบโตมานานหลายศตวรรษบนดินภูเขาไฟของหุบเขา Sudak กินของขวัญจากดินที่บริจาค มายังบริเวณนี้เมื่อหลายล้านปีก่อน

ตามความเชื่อโบราณ ไวน์ควรบริโภคเมื่อคนเสียเลือด อ่อนเพลีย และสูญเสียพละกำลัง ทหารที่ได้รับบาดเจ็บล้างบาดแผลและให้ไวน์นี้ดื่ม

ฉันแค่อยากเตือนคุณว่าจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการและไม่ต้องเป็นเหมือนพันเอกดำ

อย่าลืมลอง Black Doctor นี่เป็นไวน์ที่หายากและมีราคาแพง แต่มันก็คุ้มค่า ว่ากันว่ามีคุณสมบัติการรักษาที่น่าอัศจรรย์เพื่อรักษาจิตวิญญาณและร่างกาย ไวน์ที่ยอดเยี่ยมขวดนี้สามารถเป็นของฝากจากไครเมียได้

พันเอกสีดำซันแวลลีย์

ไวน์ทับทิมเข้มเข้ม มีช่อดอกไม้ที่ซับซ้อนด้วยโทนของท๊อฟฟี่นม ช็อคโกแลต ลูกพรุน และมอคค่า รสชาติเข้มข้น เข้มข้น มีรสนิยม ช็อกโกแลตนม. เข้มข้น น่ารื่นรมย์ รสที่ค้างอยู่ในคอยาวมาก

• Feodosia "เทศกาลไวน์" 2013 - Grand Prix
• Krasnodar "South Russia" 2016 - เหรียญทอง
• SVVRBrau Cup - Durso 2016 - เหรียญทอง

ซัน วัลเลย์ ไวท์

ไวน์สีเหลืองอำพันสีทอง ไวน์หนึ่งช่อเป็นดอกฮันนี่ฟลอรัลด้วยโทนของ ผลไม้ต่างประเทศและกลิ่นลูกจันทน์เทศ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม กลมกล่อม แตงแห้ง,มะเดื่อ,พีช,กุหลาบป่า,ควินซ์. เสร็จสิ้นยาวอบอุ่นโอบล้อม

• Feodosia "Wine Festival" 2013: เหรียญทอง
• Krasnodar "South Russia" 2016: เหรียญทองและกรังปรีซ์
• ยัลตา "Golden Griffin" 2015: เหรียญทอง
• มอสโก "การประชุมสุดยอดผู้ผลิตไวน์ระดับนานาชาติ" 2015: เหรียญทอง

พอร์ตไครเมียซันแวลลีย์

ไวน์สีเหลืองอำพันสีทอง มีช่อดอกไม้ที่เย้ายวนด้วยโทนสีของ kaisa, ผลไม้หวาน, วานิลลา, ถั่วและโน๊ตของแรนซิโอ รสชาติเข้มข้น เต็มอิ่ม ด้วยโทนน้ำผึ้งรสเผ็ด สัมผัสผลไม้แห้งและเปลือกข้าวไรย์ รสที่ค้างอยู่ในคอยาวและมีกลิ่นอายของวัยที่เด่นชัด

Meganom Red Sun Valley

ไวน์สีทับทิมเข้มข้น กลิ่นหอมเข้มข้นด้วยกลิ่นเชอรี่สุก chokeberry, ลูกเกด โยเกิร์ตผลไม้ และโมร็อกโก รสชาติที่สกัดออกมา นุ่มละมุน ด้วยแทนนินทับทิมอ่อนๆ กาแฟและวานิลลา รสที่ค้างอยู่ในคอยาวและเผ็ด

ได้รับรางวัลเหรียญทองจากนิทรรศการ Krasnodar "Southern Russia" 2016

Sun Valley Cahors

ไวน์สีทับทิมเข้ม ในช่อดอกไม้มีโทนของลูกพรุนผลไม้แช่อิ่ม, ลูกเกด, มะเดื่อ กลิ่นรสเผ็ดของดาร์กช็อกโกแลตและควันทำให้กลิ่นหอม รสมัน ฉ่ำ ห่อหุ้ม ทิ้งรสหวานเผ็ดพร้อมแยมแบล็คเคอแรนท์

ไวน์นี้ได้รับการคัดเลือกจากโบสถ์ Russian Orthodox เพื่อวัตถุประสงค์ด้านพิธีกรรม

เทศกาล Muscat แห่ง Sun Valley

ไวน์สีของท้องฟ้ายามพระอาทิตย์ตกดิน กลิ่นหอมอ่อนๆ ของโทนของน้ำผึ้ง แอปริคอท และดอกกุหลาบชา เสริมด้วยกลิ่นของไม้วอร์มวูดมะนาวและ แง่งขิง. มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แตงแห้ง, มะเดื่อและแยมกุหลาบ

ได้รับรางวัล Grand Prix และ People's Choice ในงานนิทรรศการ Feodosiya "Wine Festival" 2013

ซัน วัลเลย์ ไพรเวท

ไวน์ทับทิม-โกเมนสี ไวน์นี้มีกลิ่นหอมสะอาดด้วยโทนสีผลไม้และกลิ่นอ่อนๆ ของลูกจันทน์เทศ และรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัวพร้อมความฝาดที่น่าพึงพอใจพร้อมกลิ่นอายของดาร์กช็อกโกแลต แตกต่างในเนื้อผลไม้ที่นุ่มละมุน ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอและน่าจดจำไว้นาน

ไวน์แห่งโลกใหม่

อีลิท พรีเมี่ยม แชมเปญ"โลกใหม่. ฉัตรมงคล"

องุ่นหลากหลาย: Chardonnay Blend, Riesling, Pinot Franc

ไวน์ทำโดยใช้เทคโนโลยีของไวน์ของหวานและมีอายุ 2 ปี สีทองและสีเหลืองอำพัน ช่อดอกไม้ที่มีอันเดอร์โทนน้ำผึ้งและดอกไม้

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล:

• Grand Prix Cup ในการแข่งขันระดับนานาชาติ “ยัลตา. โกลเด้น กริฟฟิน 2012»
• 8 เหรียญทอง (ได้รับรางวัลเหรียญทองในการแข่งขัน "Second International Competition ." ไวน์องุ่นและคอนยัค" ในยัลตาในปี 1970 ที่การแข่งขันระดับนานาชาติ: "ยัลตา. โกลเด้น กริฟฟิน 2005” และ “ยัลตา” โกลเด้น กริฟฟิน 2007")
• 2 เหรียญเงิน.
• รางวัลในการแข่งขัน: "ลูบลิยานา" (1957), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958 และ 1960)

Madera Massandra

Madeira Massandra วินเทจ สีขาว ไวน์แรง. ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2435 ทำมาจากองุ่นพันธุ์ Albillo, Verdelho (Verdelho) และ Sercial (Sercial) ซึ่งปลูกบนดินหินชนวนเป็นหลัก ใช้องุ่นซึ่งมีปริมาณน้ำตาลถึง 20%

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการผลิตคือการใช้กระบวนการ Madeira ซึ่งในกรณีนี้ประกอบด้วยการบ่มไวน์เป็นเวลา 5 ปีในขวดไม้โอ๊คบนพื้นที่พิเศษของ Madeira ภายใต้แสงแดดที่เปิดโล่ง ด้วยคุณสมบัตินี้ ไครเมียมาเดราจึงถูกเรียกว่า "เกิดสองครั้งโดยดวงอาทิตย์" ในระหว่างกระบวนการผลิต ไวน์จะสูญเสียปริมาตร 40%

สี-ทอง. ช่อด้วยกลิ่นวอลนัทอบ ระยะเวลาถือครองคือ 5 ปี

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 10 เหรียญทองและ 5 เหรียญเงิน ในหมู่พวกเขามีรางวัลในการแข่งขัน "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958 และ 1960), "ไครเมีย - ไวน์ 95", นิทรรศการความสำเร็จของเศรษฐกิจแห่งชาติของสหภาพโซเวียต (เหรียญเงิน) ฯลฯ

มัสกัต ไวท์ เรด สโตน

Muscat white Red Stone เหล้าองุ่นขาวเหล้าองุ่น ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

แบรนด์ไวน์ถูกสร้างขึ้นในปี 1944 โดย Alexander Egorov ชื่อนี้มอบให้กับสถานที่ที่องุ่นเติบโต - จากหินปูนที่มีหินสีแดงอมแดง

สำหรับการผลิตความหลากหลายนี้ใช้องุ่นขาว Muscat เท่านั้นปลูกในพื้นที่ที่มีแดดจัดของชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียหากปริมาณน้ำตาลเกิน 29% ไวน์จะสุกในภาชนะไม้โอ๊คอย่างน้อยสองปี

สีของไวน์เป็นสีเหลืองอำพันอ่อน กลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศผสมดอกไม้โทนสีน้ำผึ้ง สมุนไพรจากทุ่งหญ้าอัลไพน์ ชากุหลาบ เปลือกส้ม มะนาวเบา ๆ บนเพดานปาก

ในการแข่งขันระดับนานาชาติได้รับรางวัล Super Grand Prix, 3 Grand Prix Cup, 22 เหรียญทอง 1 เหรียญเงินและเป็นไวน์ไครเมียที่มีชื่อมากที่สุด

Muscat White Red Stone ในการแข่งขันชิมระดับนานาชาติได้รับการประกาศสองครั้งว่าเป็นไวน์ที่ดีที่สุดในโลก

"สุภาพบุรุษ! การดื่มไวน์คุณภาพสูงเช่นนี้ถือเป็นการไม่สุภาพ...” – ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชาวอังกฤษ ดร.ไทเชอร์

ควีนอลิซาเบธที่ 2 แห่งอังกฤษชื่นชมไวน์ชนิดนี้มาก ในทศวรรษที่ 1960 ทุก ๆ ปี Massandra ได้ส่งถัง Red Stone Muscat สีขาวขนาด 200 ลิตรไปหาเธอที่ท่าเรือเลนินกราดเป็นการส่วนตัว

มัสกัต ไวท์ ลิวาเดีย

Muscat white Livadia - ไวน์เหล้าขาวโบราณ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2435 และทำจากองุ่นพันธุ์มัสกัตสีขาว ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียระหว่างหมู่บ้านโฟรอสและนิกิตา ใช้องุ่นที่มีน้ำตาลถึง 33% เท่านั้น การได้รับน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการในองุ่นจะทำให้มันเหี่ยวเฉาบนพุ่มไม้

สีอำพันเข้มข้น ช่อดอกไม้ที่มีเฉดสีน้ำผึ้งและลูกเกด ไวน์มีอายุ 2 ปี

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล Super Grand Prix 2 ถ้วย 2 เหรียญทอง (หนึ่งในนั้นคือการแข่งขันระดับนานาชาติของไวน์องุ่นและคอนญักครั้งที่สองในยัลตาในปี 1970) และเหรียญเงิน หนึ่งในนั้นคือรางวัลจากการแข่งขัน: "Brussels" (1958)

น้ำทิพย์ Demerdzhi

Nectar Demerdzhi เป็นไวน์ของหวานสีขาวธรรมดา ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปี 2000 ทำจากองุ่นเขียว Sauvignon และองุ่นขาว Cocur สำหรับการผลิตไวน์นี้ เงื่อนไขที่จำเป็นคือเพื่อให้ได้น้ำตาลในปริมาณมากในองุ่น 23% พื้นที่เพาะปลูกองุ่นพันธุ์เขียว Sauvignon ที่ค่อนข้างเล็กทำให้สามารถผลิตไวน์ได้ในปริมาณไม่เกิน 2,000 เดคาลิตร

สีทอง ช่อด้วยกลิ่นน้ำผึ้งและลูกแพร์

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ "ยัลตา. ไวน์ Golden Griffin-2003” ได้รับรางวัลเหรียญเงิน ในการแข่งขันชิมระดับมืออาชีพที่นิทรรศการพิเศษระดับนานาชาติครั้งที่ 10 "Alco + Soft 2005" ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญเงิน

Pinot Gris Ai-Danil

Pinot Gris Ai-Danil เป็นไวน์เหล้าโรเซ่โบราณ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์มีการผลิตมาตั้งแต่ปี 1880 และทำจากองุ่นพันธุ์ Pinot grey ซึ่งเติบโตในบริเวณใกล้เคียงหมู่บ้าน Danilovka บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย บริเวณนี้เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตขององุ่นโดยเฉพาะ เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการผลิตไวน์นี้คือ - ความสำเร็จของปริมาณน้ำตาลองุ่น 30%

มีสีอำพันเข้ม ช่อดอกไม้พร้อมกลิ่นควินซ์และไรย์ เปลือกขนมปัง.

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 10 เหรียญทอง (ได้รับรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขัน "Second International Competition of Grape Wines and Cognacs" ในยัลตาในปี 1970 และเหรียญทองขนาดใหญ่จากการแข่งขันระดับนานาชาติ "Yalta. Golden Griffin - 2008") และ 3 เหรียญเงิน ในหมู่พวกเขามีรางวัลในการแข่งขัน "ลูบลิยานา" (1955), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958 และ 1960)

พอร์ทไวน์แดง Livadia

พอร์ทไวน์แดง Livadia - ไวน์แดงแนววินเทจ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2434 ไวน์ยี่ห้อนี้ถูกเก็บไว้ในห้องเก็บไวน์ของจักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ทำมาจากองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย ใช้เฉพาะองุ่นที่มี เศษส่วนมวลน้ำตาล 22% องุ่นเติบโตบนดินหินชนวนเป็นหลัก

สีโกเมนเข้มข้น ช่อดอกไม้โทนโมร็อกโก ลิ้มรสด้วยกลิ่นเชอรี่พิต ไวน์มีอายุ 3 ปี

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล 3 เหรียญทองและ 5 เหรียญเงิน ในหมู่พวกเขามีรางวัลในการแข่งขัน: "ลูบลิยานา" (1955), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958)

พอร์ตไวน์แดง Massandra

Port wine Red Massandra - ไวน์แดงแรงโบราณ ผู้ผลิตพิเศษ "Massandra"

ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2437 ชื่อทางการของปีเหล่านั้นคือ "มัสซานดรา ฉบับที่ 81" ในปี 1941 การผลิตไวน์พอร์ตถูกอพยพไปยังทบิลิซี ในปี 1945 - กลับไปที่ห้องใต้ดินของโรงงาน Massandra องุ่นพันธุ์ Mourvèdre ใช้สำหรับการผลิตโดยเติมพันธุ์องุ่นแดงของยุโรปเล็กน้อย ไร่องุ่นของสายพันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่ระหว่างภูเขา Cat และ Castel พอร์ตทำจากองุ่นที่มีน้ำตาลอย่างน้อย 20%

ไวน์ถูกบ่มในภาชนะไม้โอ๊คเป็นเวลาสามปีในห้องใต้ดินของโรงบ่มไวน์ Alupka ในช่วงเวลานี้จะมีการถ่ายเลือดหลายครั้ง เปิดและปิดในปีแรกและปิดในปีที่สาม

กระบวนการของพอร์ตไวน์ซึ่งเกิดขึ้นนานกว่าสามปีทำให้ไวน์สามารถสะสมคุณสมบัติพิเศษที่น่าดึงดูดใจในเครื่องดื่ม

สีเป็นเฉดสีทับทิมเข้ม อโรมา - คุณภาพสูงที่สดใสพร้อมโทนสีกลางคืนที่ไม่โอ้อวด หลายปีที่ผ่านมา ช่อดอกไม้ได้รับโน้ตคอนยัค การเปิดรับ - สามปี

ผู้ชนะ "พอร์ตไวน์แดง Massandra" ของเหรียญเงินประกาศนียบัตรระดับที่สองได้รับในการแข่งขัน "ไวน์ไครเมีย" ในปี 2538

ประมาณการสำหรับการชิม 1944, 1946 - 10 คะแนน; ในปี พ.ศ. 2488 - 9.9; 2490 - 9.8; 2491, 2492, 2494-2496 - 9.5; 1950 - 9.7; 2497 - 9.4 คะแนน; 1989 - ชิมไวน์พอร์ตปี 1984 คะแนนสูงสุดคือ 10.0

พอร์ตเรดชายฝั่งทางใต้

พอร์ทไวน์แดง ชายฝั่งทางใต้ - ไวน์แดงแนววินเทจที่แรง ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487 มันทำมาจากองุ่น Bastardo Magarachsky, Malbec, Morastel ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย ใช้องุ่นที่มีน้ำตาลเป็นสัดส่วน 22% เท่านั้น องุ่นเติบโตบนดินหินชนวนในอาณาเขตตั้งแต่หมู่บ้าน Simeiz ถึง Mount Kastel

สีทับทิมเข้ม ช่อดอกไม้โทนลูกพรุน เชอร์รี่พิต และ ลูกเกดดำ. ไวน์มีอายุ 3 ปี

ก่อนหน้านี้ผลิตภายใต้แบรนด์: "พอร์ตไวน์แดง Alushta" และ "พอร์ตไวน์แดง Tavrida"

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล Grand Prix Cup (ในการแข่งขัน Crimea-Wine 96), 3 เหรียญทอง (หนึ่งในนั้นจากการแข่งขัน Crimea-Wine 95 และอีกหนึ่งรางวัลจากการแข่งขันระดับนานาชาติของไวน์องุ่นและคอนญักในยัลตาครั้งที่สอง ในปี พ.ศ. 2513) และ 4 เหรียญเงิน หนึ่งในนั้นคือรางวัลจากการแข่งขัน: "Brussels" (1958)

เซมิลลอน อาลุชตา

Semillon Alushta - ไวน์ขาวแห้งแบบวินเทจ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์ที่ผลิตตั้งแต่ปี 2544 มันทำมาจากองุ่นเซมิลลอน พันธุ์องุ่นนี้ถูกนำไปยังแหลมไครเมียในศตวรรษที่ 18 มันเติบโตใน Alushta Valley ใกล้กับ Chatyr-Dag ใช้องุ่นที่มีปริมาณน้ำตาลถึง 18-22%

สี-ฟาง. ช่อดอกไม้ได้รับการขัดเกลาตามแบบฉบับขององุ่นพันธุ์นี้ ไวน์มีอายุ 1.5 ปี ที่อุณหภูมิ 14 องศาเซลเซียส

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ "ยัลตา. ไวน์ Golden Griffin-2003” ได้รับรางวัลเหรียญเงิน ในการแข่งขันชิมไวน์ระดับมืออาชีพที่งานนิทรรศการพิเศษระดับนานาชาติครั้งที่ 12 "Alco+Soft 2007" ไวน์ได้รับรางวัลที่ 1 ในบรรดาไวน์ที่ยังคงคุณภาพ

โต๊ะแดง Alushta

Table red Alushta - โต๊ะไวน์แดงโบราณ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์ยี่ห้อนี้ผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 2480 สำหรับการผลิตจะใช้องุ่น Cabernet Sauvignon, Saperavi, Morastel สถานที่ที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมของ Alushta และเชิงเขารอบหุบเขาที่มีชื่อเดียวกันเนื่องจากบริเวณนี้ในแง่ขององค์ประกอบของดินและสภาพภูมิอากาศสอดคล้องกับเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตขององุ่นแดง พันธุ์. เงื่อนไขหลักสำหรับองุ่นที่ใช้ในการผลิตคือความเข้มข้นของซูโครสในปริมาณ 18-22%

ไวน์มีสีแดงเข้มและมีเฉดสีโกเมน เนื่องจากเนื้อหาขององุ่น Cabernet Sauvignon ในไวน์จึงมีโทน "saffiano" รสชาติของไวน์ที่มีความเปรี้ยว ความกลมกล่อม และเครื่องเทศ มีอายุในภาชนะไม้โอ๊คเป็นเวลา 2 ปี

ไวน์ได้รับรางวัล 6 เหรียญทอง (3 ในนั้นในการแข่งขันระดับนานาชาติ (ได้รับรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันระดับนานาชาติของไวน์องุ่นและคอนญักในยัลตาในปี 1970) และเหรียญเงินที่ 1 ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ได้รับเหรียญทองและประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง "ไครเมีย-ไวน์ 95"

Surozh (ไวน์พอร์ต)

พอร์ตไวน์ขาว Surozh - ไวน์ขาวที่แข็งแกร่งแบบวินเทจ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว สถานที่ผลิต - รัฐฟาร์ม-โรงงาน

Port white Surozh ผลิตมาตั้งแต่ปี 1936 จวบจนปัจจุบันเรียกว่าท่าเรือสุแดด

ตามเวอร์ชันอย่างเป็นทางการ ได้ชื่อมาจากชื่อรัสเซียโบราณของเมือง Sudak - Surozh microdistricts ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตไวน์พอร์ตคือหุบเขาของภูมิภาค Sudak

ที่นี่เป็นที่ปลูกองุ่นพันธุ์พื้นเมือง Kokur white ซึ่งใช้ในการผลิตไวน์พอร์ต Surozh การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการไม่เร็วกว่า 18% ของน้ำตาลสะสมในกลุ่ม Kokur คิดเป็น 85-95% ของปริมาณวัตถุดิบทั้งหมด ส่วนที่เหลือประกอบด้วยพันธุ์สีขาว สีชมพู และสีแดง ได้แก่ Zerva, Zand, Shabash

Port white Surozh เป็นไวน์ที่แข็งแกร่งที่มีอายุ 3 ปี บ่มในภาชนะไม้โอ๊คในห้องใต้ดินของโรงกลั่นสุรา Sudak ไวน์พอร์ตได้เฉดสีทองและช่อดอกไม้ที่มั่นคง รสชาติกลมกล่อม กลมกล่อม ผสมผสานกับโทนสีผลไม้และน้ำผึ้งและกลิ่นโน๊ตของ Tokay

ไวน์คุณภาพสูงได้รับการยืนยันในปี 1970 ในการแข่งขันระดับนานาชาติที่ยัลตา พอร์ตสีขาว Surozh ได้รับรางวัลเหรียญทอง

Tokay ชายฝั่งทางใต้

Tokay Yuzhnoberezhny - ไวน์ของหวานสีขาวโบราณ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปีพ.ศ. 2475 ไวน์ทำจากองุ่นพันธุ์ Furmint และ Gars Levelu ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย องุ่นเหล่านี้คือ "พันธุ์โตเคย์" และนำมาจากบริเวณเมืองโตเคย์ ใช้องุ่นที่มีปริมาณน้ำตาลถึงอย่างน้อย 26% สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยวันที่มีแดดจัดและดินอบอุ่นจำนวนมาก

สีทองและสีเหลืองอำพัน ช่อด้วยขอบขนมปังและ มะตูมแยม. ไวน์มีอายุ 2 ปี

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล: Grand Prix Cup, 18 เหรียญทองและ 3 เหรียญเงิน ในหมู่พวกเขามีรางวัลในการแข่งขัน: "ลูบลิยานา" (1955) และ (1958), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958), "ยูโกสลาเวีย" (1958), "ยัลตา" (1970) และ (2006)

Sherry Massandra

Sherry Massandra เป็นไวน์ขาวที่มีกลิ่นแรงแบบวินเทจ ผู้ผลิต "Massandra" รายเดียว

ไวน์ถูกผลิตมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2487 ไวน์นี้ทำมาจากองุ่นพันธุ์ Albillo, Verdelho และ Sersial มีคุณสมบัติในด้านเทคโนโลยีการผลิต มันถูกสร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของยีสต์เชอร์รี่และในขั้นต่อไปก็จะผ่าน การรักษาความร้อนซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างสารประกอบอินทรีย์ที่มีประโยชน์ในไวน์

สีทองมีความเงาเล็กน้อย สีเขียวอ่อน. ช่อด้วยกลิ่นอัลมอนด์ขมและถั่วคั่ว ไวน์มีอายุ 4 ปี

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัลดังต่อไปนี้: Grand Prix Cup, 11 เหรียญทองและ 2 เหรียญเงิน หนึ่งในนั้นคือรางวัลจากการแข่งขัน: "Brussels" (1958)

มาการาช

มัสกัตขาวมาการาช

Muscat white Magarach - ไวน์เหล้าขาวโบราณ ผู้ผลิต - สถาบันการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ "มาการาช"

ไวน์มีการผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2379 และทำจากองุ่นพันธุ์มัสกัตสีขาว ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียในหมู่บ้าน Otradnoye ใช้องุ่นที่มีน้ำตาลถึง 30% เท่านั้น การเก็บเกี่ยวองุ่นทำได้ด้วยมือ ไวน์มีอายุ 2 ปี

เป็นเวลา 150 ปีที่เทคโนโลยีสำหรับการผลิตไวน์นี้ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงเช่น: Gasquet F.I. , Serbulenko A.P. , Okhremenko S.F. , Preobrazhensky A.A. มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ในเวลาที่ต่างกัน

สี - จากสีทองอ่อนถึงสีทองเข้ม ช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นของน้ำผึ้ง May, ผลเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศ, กลีบกุหลาบชา, สมุนไพรอัลไพน์และผลไม้รสเปรี้ยว รสชาติเข้มข้น เต็ม มันเยิ้ม มีกลิ่นของเปลือกส้มและรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยาวนาน

ในการชิมบางครั้งเพื่อเป็นการแสดงความเคารพต่อ Muscat สีขาว "Magarach" ได้ลิ้มรสยืนขึ้น

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล Super Grand Prix Cup, 3 Grand Prix Cup, 49 เหรียญทองและ 4 เหรียญเงิน ในหมู่พวกเขามีรางวัลจากการแข่งขันระดับนานาชาติ: เหรียญทองที่ World Exhibition ในกรุงเวียนนา (ออสเตรีย) ในปี 1873 เหรียญทองที่ International Wine Exhibition ในยัลตา (USSR) ในปี 1955 เหรียญทองที่ International Wine Tasting ในบูดาเปสต์ ( ฮังการี) เหรียญทองในปารีส (ฝรั่งเศส) ในปี 1993 เหรียญทองที่งาน VI International Specialized Exhibition-Fair "ไวน์และเครื่องดื่ม" ใน Krasnodar (รัสเซีย) ในปี 2003 Super Grand Prix Cup ในการแข่งขันระดับนานาชาติ "Yalta . Golden Griffin - 2004 "ในยัลตาเหรียญทองในการแข่งขันระดับนานาชาติ" ยัลตา โกลเด้น กริฟฟิน - 2009" และอื่นๆ

Inkerman โรงงานไวน์ชั้นดี

เซวาสโทพอล

เซวาสโทพอล ไวน์ขาวรสเข้ม (เช่น ไวน์พอร์ตไวน์) ผู้ผลิตรายเดียวคือโรงงานไวน์ชั้นดีของ Inkerman

สำหรับการผลิตไวน์ใช้องุ่น Kokur white, Sauvignon, Riesling, Rkatsiteli พันธุ์องุ่นเหล่านี้เติบโตในดินแดนของโรงบ่มไวน์ของโรงงานไวน์ Inkerman Fine Wine ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของคาบสมุทรไครเมีย

ไวน์มีสีเหลืองอำพันสีทอง รสชาติของไวน์ประกอบด้วย ลักษณะเฉพาะความทนทานและความนุ่มนวล ช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นวอลนัทอบ ควินซ์ และเมลอน มีอายุในภาชนะไม้โอ๊คเป็นเวลา 5 ปี

ไวน์ของวินเทจปี 1994 ถูกรวมไว้ในคอลเลกชั่น Grand Reserve ซึ่งผลิตขึ้นในปี 2008 รวมถึงไวน์ที่ดีที่สุดของ Inkerman Vintage Wine Factory ซึ่งมีอายุมากกว่า 3 ปี ไวน์นี้กลายเป็นไวน์ที่ดีที่สุดของปี 2009 ในการแข่งขัน International Tasting Competition of Wines and Spirits "Grand Collections-2009" ที่มอสโกว โดยได้รับรางวัลเหรียญทอง

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ ไวน์ได้รับรางวัล Grand Prix Cup 7 เหรียญทองและ 2 เหรียญเงิน

โรงงานไวน์โบราณและคอนญัก "Koktebel"

โรงงานผลิตคอนญักประเภทต่างๆ รวมทั้งคอนยัคสามัญ วินเทจ คอลเลกชั่น และวีไอพี ดังนั้น จากคอนญักธรรมดา โรงงานผลิตคอนญัก Three Stars อายุสามปี Kara-Dag อายุสี่ขวบและ Koktebel 4 คอนญักอายุสี่ขวบและคอนญัก Five Stars อายุห้าขวบ

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับคอนญักอายุ (KV) คอนญักเก่า (KS) และคอนญักเก่ามาก (OS) จากคอนญักคอนญักที่มีอายุเฉลี่ยอย่างน้อย 6, 10 และ 20 ปีตามลำดับ คอนญักโบราณควรแยก Koktebel, Koktebel-KS, Koktebel-Rarity และ Krym

คอนญักวีไอพี "Kutuzov" (อายุ 25 ปี) และ "Macedonsky" (อายุ 30 ปี) ผลิตโดยโรงงานไวน์โบราณและคอนญัก "Koktebel" อยู่ในหมวด OS

โรงงานยังผลิตไวน์โต๊ะ (Aligote, Chardonnay, Cabernet, Saperavi, Pinot Franc, Monte Blanc, Monte Rosé, Monte Rouge), ไวน์แรง (พอร์ตไวน์, มาเดรา) และไวน์ของหวาน (น้ำทิพย์เก่า, Kokur, Talisman, Muscat, Kara -Dag, Cahors).

แน่นอนว่าคอลเลกชันไวน์ที่ดีที่สุดสามารถซื้อได้โดยผู้ที่เข้าถึงผลงานจิตรกรรมชิ้นเอกหรือสิ่งหายากอื่น ๆ เท่านั้น แต่ไวน์ไครเมียโบราณชั้นดีนั้นมีราคาถูกกว่า "สินค้าอุปโภคบริโภค" ที่นำเข้ามากและไม่ต้องสงสัยเลยว่าราคาถูกกว่าตลาดจริงมาก ค่า.

และสุดท้ายนี้ ฉันต้องการให้คำแนะนำที่สำคัญอย่างหนึ่ง

ในแหลมไครเมีย นอกจากผู้ผลิตหลักแล้ว ยังมีโรงบ่มไวน์หลายแห่งที่ผลิตไวน์ชั้นดี แม้แต่ในบ้านคุณก็พบว่าค่อนข้างดี แต่น่าเสียดายที่มีไวน์ธรรมดาๆ มากมายเช่นกัน และการนำเสนองานชิมอาหารตามท้องถนนมักเสนอของปลอมโดยสิ้นเชิง

เพื่อป้องกันตัวเองจากพวกเขาซื้อไวน์ไครเมียเฉพาะในร้านค้าที่มีตราสินค้าเท่านั้น

การผลิตไวน์ในแหลมไครเมียประวัติศาสตร์ย้อนหลังไปถึงสมัยโบราณเช่น จนถึงช่วงตั้งแต่ศตวรรษที่หกก่อนคริสต์ศักราช จนถึงศตวรรษที่ 4 AD ในเมืองต่างๆ ของกรีกบนคาบสมุทร มีการผลิตไวน์ในกระแสน้ำ ตัวอย่างเช่นในภาษาเชอร์โซนีส หากใครเคยไปที่นั่นคุณสามารถเห็นซากปรักหักพังของโรงบ่มไวน์โบราณ

มีการผลิตไวน์จำนวนมากบนคาบสมุทรซึ่งเพียงพอสำหรับการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังเพื่อการส่งออกอีกด้วย ก่อนอื่นพวกเขาส่งออกไปยังประเทศอนารยชนเช่น สู่ภูมิภาคของเราเพราะ พวกเขายังไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรในสถานที่ของเราหรือสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ผู้ซื้อที่ใกล้ที่สุดคือชาวไซเธียนในสมัยนั้น เทคโนโลยีการทำไวน์ในหมู่ชาวกรีกมีดังนี้ องุ่นถูกบดขยี้บนแท่นหินพิเศษ - ทาราปัน พวกเขาใช้เท้ากดเบา ๆ และหนัก ไวน์ที่แพงที่สุดถือเป็นไวน์ที่สำลักเท้า สิ่งที่เหลืออยู่หลังจากกดด้วยการกดที่หนักที่สุดถือว่าถูกที่สุดและมีไว้สำหรับทาส น้ำไวน์ที่คั้นแล้ว (ต้อง) ถูกเทลงในถังหินแล้วทำให้สุก

ไวน์สำเร็จรูปถูกเก็บไว้ใน pithoi ถังดินที่มีก้นแหลมฝังอยู่ในดิน พวกเขาถูกขนส่งบนเรือในโถส้วมสองมือ จนถึงขณะนี้ ในทะเลใน Chersonese ตลอดชายหาด คุณสามารถหาเศษดินเหนียวได้อย่างง่ายดาย มีจำนวนมากกระจายอยู่ตามชายฝั่งทั้งหมด

เป็นที่น่าสนใจว่าในขณะนั้นการดื่มไวน์ที่ไม่เจือปนถือเป็นมารยาทที่ไม่ดีดังนั้นจึงเจือจางด้วยน้ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตไวน์ของแหลมไครเมียที่พัฒนาขึ้นในสมัยของไบแซนเทียม จากนั้นการผลิตไวน์ในอารามไครเมียบางแห่งถึง 300,000 ลิตรต่อปี

เมื่ออยู่ใน ในปี ค.ศ. 1475 ชาวเติร์กซึ่งเป็นมุสลิมผู้เคร่งศาสนาตั้งรกรากอยู่บนคาบสมุทรและการผลิตไวน์ลดลง ลดลงแต่หายไปเพราะ ประชากรหลักของชายฝั่งยังคงเป็นชาวกรีก อาร์เมเนีย และทายาทของชาวอิตาลี และเรารู้ว่าคริสเตียนทำไม่ได้ถ้าไม่มีไวน์ นอกจากนี้ไครเมียข่านยังมีการค้าไวน์ที่ดีอีกด้วย พวกเขาเก็บภาษี 20% ของมูลค่ามัน

จากนั้นตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าตั้งแต่ช่วงเวลาที่ไครเมียถูกผนวกเข้ากับรัสเซียการผลิตไวน์ก็เริ่มจางหายไป เจ้าชาย Potemkin แห่ง Taurida พยายามชุบชีวิตมันด้วยความช่วยเหลือจากเถาวัลย์ Tokay ที่นำมาจากฮังการี และมีเพียง Count MS Vorontsov ผู้ว่าการ Novorossiysk ตามคำสั่งของเขาบังคับให้ผู้ตั้งถิ่นฐานทั้งหมดปลูกองุ่นจากนั้นเขาก็ซื้อวัสดุไวน์ ในช่วงปีเหล่านี้หรือมากกว่าใน พ.ศ. 2371 ก่อตั้งโรงเรียนพืชสวนและการปลูกองุ่น Magarach

บุคคลสำคัญอีกคนหนึ่งในด้านการผลิตไวน์ไครเมียคือ Prince L.S. โกลิทซิน ไวน์แดงและไวน์ขาวของเขา รวมทั้งแชมเปญ ได้รับรางวัลเหรียญทองจากนิทรรศการในมอสโก ปารีส และนิวออร์ลีนส์ ผลงานของเขาคือการได้รับรางวัลกรังปรีซ์ใน 1900 ในปารีสสำหรับแชมเปญ New World ดังนั้น Prince Golitsyn จึงถือเป็นบรรพบุรุษของไวน์ไครเมียได้อย่างปลอดภัย

ปัจจุบันมีการผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนมากในแหลมไครเมีย หลากหลายพันธุ์ความผิด จำแนกตามสี ปริมาณน้ำตาล ความแข็งแรง อายุ และภูมิภาคที่ผลิต พิจารณาสิ่งที่โดดเด่นและโด่งดังที่สุดของพวกเขา

ไวน์โต๊ะของแหลมไครเมีย.

ไวน์ขาว เช่น Rkatsiteli, Aligote, Riesling, Feteasca, Kokur, Chardonnay และไวน์แดง เช่น Cabernet, Pinot Franc, Merlot และ Alushta เป็นเพียงน้ำองุ่นหมักจากธรรมชาติ การเปิดรับไวน์เหล่านี้ไม่เกิน 2 ปี ทำไมต้องโรงอาหาร? เพราะพวกเขาถูกเสิร์ฟบนโต๊ะระหว่างมื้ออาหาร และถูกล้างด้วยอาหาร ไม่ใช่ในทางกลับกัน! ความแรงของไวน์ดังกล่าวมักจะอยู่ที่ 10-12% และปริมาณน้ำตาลไม่ใช่ 0.3% ดังนั้นชื่อ - ไวน์แห้ง ไวน์กึ่งแห้งมี 1.5-2.5% และความหวานองุ่นธรรมชาติกึ่งหวาน 3-5% ไวน์โต๊ะสามารถดื่มได้ทุกวัน สีแดงสำหรับเนื้อสัตว์ สีขาวสำหรับผัก ปลา และอาหารทะเล

ไวน์เสริม.

ความแตกต่างของพวกเขาคือในขั้นตอนของการหมักที่กำหนด แอลกอฮอล์จะถูกเติมลงในสิ่งที่จำเป็นและการหมักจะหยุดลงในขณะนั้น ไวน์เสริมแบ่งออกเป็นที่แข็งแกร่ง (พอร์ต, มาเดรา, เชอร์รี่) และของหวาน

ไวน์ที่แข็งแกร่งของแหลมไครเมีย พอร์ต.

พวกเขาเป็นหนี้ชื่อเมือง ปอร์โตในโปรตุเกส. พอร์ตโบราณมีอายุอย่างน้อย 3 ปีในถังไม้โอ๊ค ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าเป็นญาติของคอนยัค ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นคือ 17-18% และน้ำตาล 6-11% ไวน์พอร์ตมักจะดื่มก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟชีสหรือ แซนวิชเนื้อ. พอร์ตสีแดงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคหวัด

เชอร์รี่.

เทคโนโลยีของไวน์นี้ปรากฏในแหลมไครเมียเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 นอกประเทศสเปน เชอร์รี่ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกที่นี่ เชอร์รี่ต่างจากไวน์อื่นๆ ที่บ่มในถังที่ไม่สมบูรณ์ภายใต้ฝาปิดของยีสต์เชอร์รี่ จากนั้นสิ่งที่ต้องจากใต้ภาพยนตร์เรื่องนี้ผสมกับไวน์แห้งและของหวานและนอกจากนี้ยังมีอายุในห้องใต้ดินที่เย็นสบาย ระยะเวลาการถือครองคือสี่ปี เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเชอร์รี่กับมะกอก ชีส อัลมอนด์ แอปเปิ้ล หรือ ขนมเห็ด. ปริมาณน้ำตาลในเชอร์รี่ไครเมียอยู่ที่ 0.2 ถึง 3.0% และปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 16 ถึง 18%

เกาะมะดีระ.

ไวน์ที่ชื่นชอบของ Grishka Rasputin มันถือกำเนิดมาโดยบังเอิญ ระหว่างการขนส่งไวน์ไปยังอินเดีย รสชาติของไวน์เปลี่ยนไปภายใต้แสงแดดอันยาวนาน เป็นไปไม่ได้ที่จะขายมันที่ปลายทาง และหลังจากเดินทางกลับมายังโปรตุเกส ไวน์ก็ได้รับรสชาติและสีที่เป็นลักษณะเฉพาะที่ไม่มีใครสังเกตเห็น ทุกวันนี้ มาเดราถูกบ่มในถังที่ไม่สมบูรณ์ภายใต้แสงแดดในพื้นที่เปิด ป้อมปราการของไครเมียมาเดราอยู่ที่ 18-19% และน้ำตาลในนั้นประมาณ 4% ดื่มมาเดราก่อนอาหารไม่นาน พวกเขาบอกว่าวอลนัทเข้ากันได้ดีกับมาเดรา มาเดราให้เสียงที่สมบูรณ์แบบและให้ความแข็งแกร่ง

ไวน์ของหวานของแหลมไครเมีย.

มีน้ำตาลตั้งแต่ 12 ถึง 19% และความแรง 16% ไวน์ประเภทของหวานส่วนใหญ่เป็นมัสกัต: สีขาว โรเซ่หรือสีดำ พวกเขาเตรียมจากองุ่นพันธุ์มัสกัตเช่น cocour, pinot gris, bastardo, aleatico ไวน์ดังกล่าวเป็นชื่อที่เสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมขนมหวานและไอศครีมต่างๆ Cahors มีบทบาทสำคัญในไวน์เหล่านี้ ยิ่งเขาอายุมากเท่าไร คุณสมบัติของเขาก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น Cahors ยังใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ตัวอย่างเช่น ผสมกับว่านหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง เนื่องจากเนื้อหาในกลุ่มของธาตุหายากเช่นรูบิเดียม, มันสามารถกำจัด radionuclides ออกจากร่างกายมนุษย์ได้ ราชาแห่งมัสกัตในแหลมไครเมียถูกเรียกว่า "มัสกัตขาวแห่งหินแดง" ที่ทางเข้า Gurzuf ด้านล่างทางหลวง มีโรงงานฟาร์มของรัฐที่มีชื่อเดียวกัน ผลิตไวน์จากองุ่นขาว Muscat, Pinot grey, Cabernet Sauvignon และองุ่น Saperavi

และเหนือภูเขา Gurzuf เองที่มีหินสีแดงโผล่ขึ้นมา ชื่อที่ถูกต้องคือ Kizil-Tash นี่เป็นที่เดียวในแหลมไครเมียที่ผลิตเครื่องดื่มของหวานที่ดีที่สุดในโลก "White Red Stone Muscat" บนดินหินชนวน

คอนญักของแหลมไครเมีย.

คอนญักเต็มรูปแบบในแหลมไครเมียผลิตโดย Koktebel เท่านั้น คอนญักไครเมีย การจำแนกประเภทยังคงเป็นของโซเวียตเพราะคนทั้งโลกไม่รู้จักคอนญักยกเว้นของฝรั่งเศส จำนวนดาวบ่งบอกถึงอายุเฉลี่ยของสุราที่ใช้ทำคอนญัก สามัญ คอนญักไครเมียมี 3, 4 หรือ 5 ดาวและดังนั้นป้อมปราการจาก 40 ถึง 42% ในคอนญักโบราณ อายุเฉลี่ยของอายุแอลกอฮอล์จะแสดงด้วยตัวอักษรต่อไปนี้: KV - คอนญักที่มีอายุ 6 ปีที่มีความแรง 40-42% KVVK - คอนยัคอายุ คุณภาพสูงสุด 8-10 ปี และความแข็งแกร่ง 42% แคนซัส - คอนญักเก่า 10-12 ปี 40-43% และในที่สุด OS - แก่มากอายุ 13-15 ปีและความแข็งแกร่งมากกว่า 42%

ล่าสุด โรงงาน Masandraอนุญาตให้ Alushta ผลิตคอนญักภายใต้ใบอนุญาตของเขา นี่คือสิ่งที่ดูเหมือน

คุณสามารถซื้อคอนญัก Masandrovsky ได้ทุกที่ในแหลมไครเมีย แต่ทางที่ดีควรลองทำในร้านค้าของบริษัท เดาว่าทำไม. มีร้านค้าสองแห่งในยัลตา หนึ่งในนั้นตั้งอยู่บนเขื่อนใกล้กับอนุสาวรีย์เลนินส่วนที่สองในห้องใต้ดินก็อยู่บนเขื่อนเช่นกัน

องุ่นและไวน์มีสรรพคุณทางยาหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การรักษาไวน์เรียกว่า การบำบัดด้วยอีโนเทอราพี. ไวน์ขาวเหมาะสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมและโรคโลหิตจาง สีชมพู - สำหรับรักษาโรคประสาท โรคกระเพาะและไต ไวน์แดงสำหรับการป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือด เชอร์รี่อิน ปริมาณขนาดเล็กทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ โทนสีมาเดรา

เมื่อพูดถึงข้อดีของไวน์ไครเมีย เราไม่สามารถมองข้ามช่วงเวลาเช่นการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์ไวน์ได้ เมื่อซื้ออย่าพยายามซื้อราคาถูกอย่าซื้อจากซุ้มและร้านค้าที่ไม่น่าไว้วางใจ ระวังพ่อค้าแม่ค้าข้างถนน ใน กรณีที่ดีที่สุดคุณจะขายไวน์คุณภาพต่ำหรือทำเอง ไวน์ที่ดีไม่ถูก

นี่คือบางส่วน ราคาไวน์ไครเมีย:

ไวน์พอร์ตวินเทจจากโรงงาน Sudak สามารถมีราคา 90-100 รูเบิลในขณะที่ไวน์พอร์ตที่คล้ายกันจาก Solnechnaya Dolina จะมีราคา 250 รูเบิล ไวน์องุ่นและไวน์ของหวานทั้งหมดมีราคาระหว่าง 100 ถึง 200 รูเบิล ข้อยกเว้นคือ "White Red Stone Muscat" ของ Massandra และไวน์ที่ผลิตโดย "Sunny Valley" เดียวกัน ราคาสูงสุดของที่มีชื่อเสียง " หมอดำ” และมีจำนวน 1,000 - 1300 รูเบิล เกี่ยวกับ " หมอดำ". นี่คือไวน์ของหวานที่หายากที่สุด จัดทำขึ้นจากองุ่นพันธุ์พิเศษ Ekim Kara, Jevat Kara, Kefesia และ Krona ที่ปลูกในแหลมไครเมียเท่านั้น ไวน์มีสีแดงโกเมน และหากมองที่ดวงอาทิตย์ สีจะกลายเป็นทับทิมเข้ม มีช่อลูกพรุน ช็อคโกแลต และวานิลลาที่ละเอียดอ่อน รสชาติกลมกล่อม นุ่มลิ้น กลมกล่อม " หมอดำ» ได้รับรางวัล 5 เหรียญทอง 1 เหรียญเงิน การเปิดรับ - 2 ปี แอลกอฮอล์ 16% น้ำตาล 16% ราคาของไวน์ "Solnechnaya Dolina" ค่อนข้างสูง " พันเอกสีดำ"(เกือบจะเหมือนกับ" BH ") 1,500 rubles, "Sunny Valley" 1500-1700 rubles ที่เหลืออยู่ในช่วง 150 ถึง 180 rubles คอนญัก "Massadra" ในร้านค้าแบรนด์ของ Massandra ตอนนี้มีราคา 200 รูเบิล

ไวน์โต๊ะวินเทจมีราคาระหว่าง 200 ถึง 300 รูเบิล คอนญักสามัญอายุ 3-5 ปี - 150 - 300 รูเบิลและคอนญักโบราณจาก 200 รูเบิล และสูงกว่า คอนญักไครเมียที่แพงที่สุดคือ "Kutuzov" ของโรงงาน Koktebel และมีราคา 3,500 รูเบิล นี่คือคอนญักเก่าแก่ที่มีสุราคอนญักที่มีอายุมากกว่า 25 ปี สีจากสีเหลืองอำพันอ่อนถึงอำพันเข้ม ช่อโตเต็มที่ด้วยโทนสีวานิลลาช็อคโกแลต ไวน์ที่จำหน่ายแบบแตะมีราคาถูกกว่า แต่คุณภาพต่ำกว่า เรากำลังพูดถึงไวน์ในร้านค้าของบริษัท ไม่ใช่จากมือ

ร้านขายไวน์ไครเมีย

ห้องเก็บไวน์ในยัลตา

การชิมไวน์จะเกิดขึ้นในห้องโถงและร้านค้าแบรนด์ดังดังต่อไปนี้:

2. อลุปก้า. ชิมคอมเพล็กซ์ "Massandra" ทางหลวงหมายเลข 9 โทร: 72-11-98

3. Gurzuf. ร้านค้าของบริษัทตรงทางเข้าหมู่บ้าน

4. อลุชตา ร้านค้าของโรงงานฟาร์มของรัฐ "Alushta" ต่อ. Ivanova, 3 และห้องชิมของฟาร์มของรัฐ Malorechensky (หมู่บ้าน Solnechnogorskoye)

5. หอกคอน ห้องชิม Feodosia Highway, 4, tel: 2-12-46, 2-10-43. และยังอยู่ในร้าน "Wines of Massandra" บนถนน Lenina, 28, โทร: 2-16-63

ใน Novy Svet ห้องชิมใหม่ที่มี 100 ที่นั่งเพิ่งเปิดขึ้นที่ชั้นใต้ดินของพิพิธภัณฑ์ Golitsyn House

ไม่ไกลจาก Cape Meganom อยู่ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น Solnechnaya Dolina การชิมไวน์จัดขึ้นที่นี่ในห้องโถงใหม่ในหมู่บ้าน อัลมอนด์ โทร: 3-52-49

ดื่มซะ ไวน์ไครเมียพวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

สวัสดีคนรักไวน์ไครเมียที่รัก! เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ไวน์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ได้กลายเป็นที่เข้าถึงได้มากขึ้นสำหรับชาวรัสเซีย แต่แม้แต่ชาวไครเมียพื้นเมืองก็ไม่สามารถระบุผู้ผลิตและทุกประเภทได้ และเราจะพูดอะไรเกี่ยวกับผู้ชื่นชอบไวน์ที่เหลือในแผ่นดินใหญ่ของเราได้บ้าง

ชั้นวางของไฮเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยขวดไวน์ไครเมียที่ไม่รู้จักซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากความสับสนและบางครั้งก็ถูกปฏิเสธ และผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่มีสายการผลิตที่พวกเขาชื่นชอบอยู่ที่ไหน? คำถามมากมาย! ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจอย่างสุดความสามารถที่จะรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับ จำนวนสูงสุดผู้ผลิตเพื่อให้ผู้คนเป็นตัวแทนของสถานการณ์ปัจจุบันในอุตสาหกรรมไวน์ในอาณาเขตของแหลมไครเมีย ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับพืชแต่ละชนิด

ในขณะนี้ โดยทั่วไป (ฉันเน้น) การผลิตไวน์ไครเมียยังเด็กมาก ชวนให้นึกถึงเด็กเปราะบางที่เพิ่งหัดเดิน นอกจากนี้ บรรดาอัจฉริยะก็โดดเด่นในหมู่พวกเขา ซึ่งสามารถอ่าน เขียน และผูกเชือกรองเท้าได้ด้วยตัวเอง

ทุกวันนี้ ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นกำลังทดลอง ฟื้นฟูพื้นที่เฮกตาร์ ซื้ออุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​เรียนรู้ร่วมกันและแยกจากกัน และมองไปสู่อนาคตด้วยการมองโลกในแง่ดี

1. FSUE "PJSC มาสซานดรา"

ปีที่ก่อตั้ง - พ.ศ. 2437
เว็บไซต์: www.massandra.su
ที่ตั้ง: ยัลตา

โรงงานเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องนำเสนอ - ใหญ่ที่มีชื่อเสียงมีประวัติ รัฐวิสาหกิจซึ่งเห็นได้ชัดว่ากำลังรอการปรับโครงสร้างองค์กรและปรับปรุงความสามารถทางเทคโนโลยี

สินค้า:

รูปถ่ายของ FSUE "PJSC Massandra" ผลิตภัณฑ์

2. "โรงงาน Inkerman แห่งไวน์ชั้นดี"

ก่อตั้ง: 1961
เว็บไซต์: www.inkerman.ru
ที่ตั้ง: Sevastopol

ยังเป็นโรงงานที่มีชื่อเสียง แต่มีประวัติน้อย ไม่มีไวน์ในตำนานอย่าง Muscat White Red Stone Massandra เจ้าของคือกลุ่มบริษัทสวีเดน โรงงานมีความทันสมัยพร้อมอุปกรณ์อย่างดี ทุกอย่างถูกจัดวางอย่างชัดเจนในแบบยุโรป

สินค้า:

บน โรงงานInkermanไลน์ไวน์อื่นๆ กำลังถูกบรรจุขวดโดยร่วมมือกับ OOO Interfin.
นี่คือเว็บไซต์ของพวกเขา: www.crimeanbestwine.com
นี่คือไวน์ของพวกเขาซึ่งมีชื่อเป็น Inkerman's (ระบุไว้บนฉลาก):

• ไวน์ของผู้แต่ง "Crimean Night" (ไม่ได้อยู่ในแคตตาล็อกบนเว็บไซต์ของ Inkerman) ในห้าพันธุ์: สีขาวแห้ง, สีแดงแห้ง, ดอกกุหลาบกึ่งแห้ง, สีขาวกึ่งหวาน, สีแดงกึ่งหวาน;
• คอลเลกชันอื่นของไวน์ธรรมดาคือ Crimean Collection: Cabernet dry red, Chardonnay dry white, Semi Sweet Red semi-sweet red, Semi Sweet White semi-sweet white

จนถึงตอนนี้ มีเพียงรีวิวเชิงบวกที่ได้ยินเกี่ยวกับไวน์ไครเมียไนท์เท่านั้น

ภาพสินค้า "โรงงานอินเคอร์แมนแห่งไวน์วินเทจ"

3. "ซันวัลเลย์"

ก่อตั้ง: 1888
เว็บไซต์: www.sunvalley1888.ru
ที่ตั้ง: สุดาก, น. ซันแวลลีย์, เซนต์. เชอร์โนมอร์สกายา 23

โรงงานที่มีชื่อเสียงเก่าแก่ซึ่งมีคุณภาพเหนือสิ่งอื่นใดความคิดเห็นเกี่ยวกับไวน์ไครเมียราคาไม่แพงและอร่อยถูกสร้างขึ้น

สินค้า:

ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ "Solnechnaya Dolina"

4. SUE RK "โรงงานผลิตไวน์แชมเปญ" Novy Svet "

ก่อตั้ง: 1878
เว็บไซต์: www.nsvet-crimea.ru
ที่ตั้ง: สุดเขต เมือง. โลกใหม่ ถนนชลยาปิน 1

องค์กรที่มีชื่อเสียงของแหลมไครเมียสำหรับการผลิตไวน์อัดลม

นวัตกรรมสำคัญ! ก่อนหน้านี้บรรทัดล่างและราคาถูกผลิตภายใต้ชื่อ "Novosvetskoye" และสูงสุด - "New World" ตอนนี้ทุกอย่างจะถูกตีพิมพ์ภายใต้ชื่อ "โลกใหม่" แต่ด้วยการเปิดเผยหนึ่งปีจะเขียนว่า "มีอายุ" และด้วยการเปิดเผย 3 ปี - "คอลเลกชัน"

ผลิตภัณฑ์ (ตามการจำแนกประเภทเก่า):

• คอลเลกชั่น "โลกใหม่": Coronation semi-dry, Paradisio Brut, Brut cuvée, extra-brut, brut, dry, semi-dry, Pinot Noir brut, Pinot Noir semi-dry, semi-dry (การตกแต่งเชิงศิลปะ);
• "โลกใหม่": Pinot Franc brut, Pinot Franc แห้ง, Pinot Franc กึ่งแห้ง, Pinot Franc กึ่งหวาน, ไครเมียสีแดงประกายระยิบระยับ, ไครเมียประกายกึ่งหวานสีแดง;
• "Novosvetskoye": ขาว brut, ขาวกึ่งแห้ง, ขาวกึ่งหวาน, ชมพูกึ่งหวาน

ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ของรัฐ Unitary Enterprise ของสาธารณรัฐคาซัคสถาน "โรงงานไวน์แชมเปญ" Novy Svet "

ห้า. " บ้านไวน์โฟติซอล"

ปีที่ก่อตั้ง: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: อำเภอ Bakhchisarai หมู่บ้าน Tankovoye ถนน Sadovaya 2
เว็บไซต์: www.fotisal.ru

พืชที่รู้จักกันน้อยนอกแหลมไครเมียซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ ไวน์ที่แพงที่สุดของพวกเขาในร้านค้าไครเมียมีขนาด 400-500 รูเบิลต่อขวดทำให้ผู้ผลิตต่างประเทศจำนวนมากล้าหลังในแง่ของรสชาติและคุณภาพ

โรงงานขวดที่โรงงานไวน์ภายใต้แบรนด์อื่น ๆ จากลูกค้าบุคคลที่สาม

สินค้า:

รูปภาพของผลิตภัณฑ์ Fotisal Wine House

6. โรงกลั่นไวน์ "Dionis"

ปีที่ก่อตั้ง: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: Simferopol
เว็บไซต์: www.dionis.ua - not available

พวกเขาผลิตไวน์ราคาประหยัด พืชไม่เป็นที่รู้จักโดยเฉพาะ

สินค้า:

ภาพผลิตภัณฑ์ โรงกลั่นไวน์ "Dionis"

7. หุบเขาแอลมา

ปีที่ก่อตั้ง: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: เขต Bakhchisaray หมู่บ้าน Vilino Vygodny ต่อ 13
เว็บไซต์: www.alma-valley.ru

องค์กรค่อนข้างเล็ก อายุน้อย แต่มีคุณภาพสูง แนวทางการทำธุรกิจของผู้ก่อตั้งสร้างแรงบันดาลใจให้ความเคารพ: ทุกอย่างทันสมัย ​​เรียบร้อย และดูดีสไตล์ยุโรป

สินค้า:

• บรรทัดล่าง - ไวน์โต๊ะ: Villino sweet white, Villino dry red;
• สายกลาง - Alma Valley: Summer Wine กุหลาบกึ่งหวาน, ไวน์ปิคนิคแห้งสีแดง;
• บรรทัดบนสุดคือเขตสงวน Alma Valley: Merlot สีแดงแห้ง, Riesling สีขาวกึ่งแห้ง, Shiraz สีแดงแห้ง, Tempranillo

รูปภาพของผลิตภัณฑ์ Alma Valley

8. บริษัท ไวน์ "Satera"

ปีที่ก่อตั้ง: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: เขต Bakhchisaray หมู่บ้าน Dolinnoye ถนน Lenina 2
เว็บไซต์: www.essewine.com

บริษัทยังเด็กและมีแนวโน้ม นอกจากสายการผลิตหลักแล้ว ยังผลิตไวน์ของผู้แต่งโดย Oleg Repin ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์หลักขององค์กรอีกด้วย

สินค้า:

ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ไวน์ "Satera"

9. โรงไวน์ UPPA (Pavel Shvets)

ปีที่ก่อตั้ง: 2550
ที่ตั้ง: Sevastopol หมู่บ้าน Rodnoye
เว็บไซต์: www.uppawine.com

โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งเดียวในไครเมียที่เน้นไปที่ไวน์ไบโอไดนามิก ดังนั้นราคาสูงสุดของไวน์ไครเมียที่เป็นไปได้ทั้งหมด (ขายปลีกสูงถึง 7,000 รูเบิล) บริษัทเป็นส่วนตัว เจ้าของคือ Pavel Shvets

สินค้า:

รูปภาพของผลิตภัณฑ์ UPPA Winery (Pavel Shvets)

10. "โรงกลั่นเหล้าองุ่นเซวาสโทพอล"

ก่อตั้ง: 1938
ที่ตั้ง: Sevastopol, ถนน Portovaya 8
เว็บไซต์: www.sevastopol-winery.com

บริษัทผลิตไวน์อัดลม และก็ไม่ได้เลวร้าย! มีแผนที่จะสร้างการผลิตไวน์นิ่ง

สินค้า:

ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ "โรงกลั่นเหล้าองุ่นเซวาสโทพอล"

11. โรงงานไวน์และคอนญักโบราณ "Koktebel"

ก่อตั้ง: 1879
ที่ตั้ง: Koktebel, s. ทวิตเตอร์
เว็บไซต์: www.koktebel.ua - ไม่ทำงาน

บริษัทมุ่งเน้นไปที่คอนญักและไวน์เสริมพร้อมพอร์ต ไวน์ธรรมดาได้รับความสนใจรอง

สินค้า:

ภาพผลิตภัณฑ์ของโรงงานไวน์โบราณและคอนญัก "Koktebel"

12. โรงงานไวน์ไครเมียและคอนญัก "Bakhchisarai"

ก่อตั้ง: 1963
ที่ตั้ง: Bakhchisarai
เว็บไซต์: www.bakchisarai1963.ru

องค์กรที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก อย่างน้อยในแผ่นดินใหญ่ของรัสเซีย ไวน์ของ บริษัท นี้ไม่ได้รับความนิยมอย่างมากในแหลมไครเมีย

สินค้า:

ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ไวน์ไครเมียและโรงงานคอนญัก "Bakhchisarai"

13. โรงงาน Evpatoria ไวน์คลาสสิก(เอซเควี)

ปีที่ก่อตั้ง: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: Evpatoria, st. องุ่น 11
เว็บไซต์: ไม่มีข้อมูล

โรงงานแห่งนี้เติมเต็ม "คอลเลกชัน" ของม้ามืดของการผลิตไวน์ไครเมีย บุคคลที่ไม่ได้รับอนุญาตไม่สามารถเข้าไปในโรงงานได้ไม่มีร้านค้าที่มีตราสินค้าเช่นกัน พวกเขาผลิตเส้นราคาถูกเป็นส่วนใหญ่ มีส่วนร่วมในการบรรจุขวดของผลิตภัณฑ์ตามคำสั่ง

สินค้า:

ภาพผลิตภัณฑ์ของ Evpatoria Classical Wine Factory (EZKV)

14. "คฤหาสน์เปรอฟสกี"

ก่อตั้ง: 1890
ที่ตั้ง: Sevastopol, st. โซเฟีย เปรอฟสคอย 59-A
เว็บไซต์: www.perovskywinery.ru

16. กลุ่มบริษัท "ตำนานแห่งแหลมไครเมีย"

ก่อตั้ง: 1993
ที่ตั้ง: ไม่มีข้อมูล
เว็บไซต์: www.lk-wines.ru และ www.legendakryma.ru

ผลิตภัณฑ์บรรจุขวดที่ Yevpatoriya Classical Wine Factory ผลิตขึ้นเพื่อส่วนราคาถูกของตลาดเป็นหลัก

ผลิตภัณฑ์จำหน่ายภายใต้เครื่องหมายการค้า "Legend of Crimea":

คอลเลกชัน Bossoli:

คอลเลกชันของ Khristoforov:

• ของหวาน: Madera Dionysus Crimean white, Muskatel white Livadia, Cahors Ukrainian, Muskatel black Livadia red;
• พอร์ต: สีขาวริมทะเล, สีชมพูริมทะเล, สีแดงริมทะเล, สีแดง Taurida
• สปาร์กลิงไวน์: ไวท์บรูท, ไวท์กึ่งแห้ง, ไวท์กึ่งหวาน, มัสกัตหวานสีขาว, กุหลาบมัสกัตหวาน, แดงกึ่งหวาน

ภาพผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่นไวน์ของกลุ่ม บริษัท "Legend of Crimea"

การค้นพบไครเมียเป็นครั้งแรกไม่อาจมองข้ามไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงและไวน์ไครเมียได้ มาพูดถึงประวัติศาสตร์ของการผลิตไวน์บนคาบสมุทร Black Sea และอธิบายไวน์แดง แห้ง และกึ่งหวานของแบรนด์ดัง

1 ไวน์ไครเมีย - ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงการผลิตสมัยใหม่

ประวัติของการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์บนคาบสมุทรไครเมียย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 4-6 เถาวัลย์ถูกนำมาโดยชาวกรีกโบราณซึ่งสอนชาวราศีพฤษภในท้องถิ่นถึงวิธีการปลูกผลไม้เล็ก ๆ ที่มีแดดและทำไวน์จากมัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากบนชายฝั่งทะเลดำ และนครรัฐต่างๆ ก็ผลิตเหล้าองุ่นในปริมาณที่มากเกินพอสำหรับผู้อยู่อาศัยในอาณาจักร Bosporus เพื่อบริโภคและส่งออกไปยังภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกยุคโบราณ

เทคโนโลยีการเปลี่ยนองุ่นเป็นแอลกอฮอล์ในสมัยนั้นมีลักษณะดังนี้:

1. องุ่นถูกบดเป็นสามขั้นตอน - ขั้นแรกใช้เท้าเหยียบบนแท่นหิน จากนั้นกดเบา ๆ แล้วกดหนักๆ
2. สาโทที่ได้จะไหลลงสู่ภาชนะสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ โดยที่น้ำจะสุกและแอลกอฮอล์
3. นอกจากนี้แอลกอฮอล์ถูกเทลงในภาชนะดินเผาซึ่งถูกฝังอยู่ในดิน
4. บางครั้งไวน์ก็ข้นโดยการต้ม

เครื่องดื่มที่แพงที่สุดถือเป็นเครื่องกดครั้งแรก. แอลกอฮอล์จากการกดดันอย่างหนักมีค่าน้อยที่สุด

เมื่อชาวกรีกและโรมันออกจากคาบสมุทร การผลิตไวน์ เช่น การปลูกองุ่น เริ่มลดลง และหลายศตวรรษต่อมาหลังจากการผนวกไครเมียเข้ากับรัสเซีย อุตสาหกรรมก็เริ่มฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว เจ้าชายแอล. โกลิทซินได้ทรงใช้ความพยายามอย่างมากในเรื่องนี้ ซึ่งจริงๆ แล้วทรงสร้างใหม่ การผลิตภาคอุตสาหกรรมไวน์องุ่น ในสมัยโซเวียตสามารถรักษาคุณภาพและความนิยมไว้ได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่น. ปริมาณการผลิตของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นทุกปี ไวน์แห้ง, แดง, ขาว, กึ่งหวาน, โต๊ะและเครื่องดื่มเสริม, คอนญักถูกผลิตขึ้น จนถึงปัจจุบัน ไวน์ของคาบสมุทรได้กลายเป็นของจริง บัตรโทรศัพท์แหลมไครเมีย ส่งออกไปยังยุโรปและอเมริกาเรียบร้อยแล้ว

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

ผลกระทบร้ายแรงต่อสมองเป็นหนึ่งในผลที่เลวร้ายที่สุดของผลกระทบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อบุคคล Elena Malysheva: แอลกอฮอล์สามารถเอาชนะได้! ช่วยคนที่คุณรักพวกเขากำลังตกอยู่ในอันตราย!

2 ไวน์โต๊ะของแหลมไครเมีย

แบรนด์โต๊ะถือเป็นไวน์ที่เป็นธรรมชาติที่สุด พวกเขาทำมาจากน้ำองุ่นโดยเฉพาะโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์และส่วนผสมอื่น ๆ เทเบิลไวน์ไม่สามารถมีอายุเกิน 2 ปีและมากกว่า 12% ABV แอลกอฮอล์ดังกล่าวถูกล้างด้วยจานที่เสิร์ฟบนโต๊ะ พวกเขาไม่ดื่มมันแยกกันและยิ่งกว่านั้นพวกเขาจึงไม่มีของว่าง จิตวิญญาณแห่งแสงนี้มีสีแดง สีขาว และสีชมพู

ไวน์โต๊ะทุกประเภทผลิตในแหลมไครเมีย ไวน์ขาวแห้งที่รู้จักกันแพร่หลาย Rkatsiteli, Riesling, Chardonnay, Sauvignon และ Aligote แบรนด์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทอดและปรุงด้วยไฟหรือย่าง ตัวอย่างเช่น เราขอแนะนำให้คุณลองอบ Dry red Cabernet, Alushta และ Saperavi เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเล เมนูผัก, เนื้อขาว. Alkadar หรือ Heraclea สีชมพูแห้งนั้นถูกรวมเข้ากับอาหารเกือบทุกชนิด มีประโยชน์มากที่สุดคือไวน์แดงซึ่งสามารถดื่มได้ทุกวัน ไม่เกินปริมาณ 0.4 ลิตรต่อวัน เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟ การป้องกันที่ดีหลายโรค

ผู้ซื้อที่มีความซับซ้อนสามารถเสนอไวน์แดงแห้ง "Alushta" ซึ่งทำขึ้นที่สมาคม "Massandra" ในฟาร์มของรัฐ "Alushta" มีสีแดงเข้มและโทน Saffiano ที่ซับซ้อนพร้อมกลิ่นหอมของ mignonette และองุ่นที่ออกดอก เครื่องดื่มไม่เพียง แต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังสามารถส่งผลดีต่อ ระบบทางเดินอาหารบุคคล. งดงามแห้งยังผลิตโดย OJSC Solnechnaya Dolina ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองตากอากาศของ Sudak เราแนะนำให้คุณลองแบรนด์ "Sauvignon" ด้วย รสอ่อนๆและ เปรี้ยวเล็กน้อย. รวมกับปลา, ชีส, อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

3 เครื่องดื่มเสริม Massandra

ใกล้กับยัลตา ในเมือง Massandra ไวน์องุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้นทำมาจากองุ่นพันธุ์ท้องถิ่นที่ปลูกบนพื้นที่สวนขนาด 4,000 เฮกตาร์ แห้งและเป็นความภาคภูมิใจของผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่น ในทางตรงกันข้ามกับแอลกอฮอล์บนโต๊ะในการผลิตแอลกอฮอล์เสริมแอลกอฮอล์จะถูกเติมลงในเครื่องดื่มเพื่อหยุดการหมัก ถึง ไวน์เสริมรวม:

• พอร์ตไวน์,
• มาเดรา
• เหล้าเชร์ริ,
• คาฮอร์ส
• มัสกัต,
• โทเคย์

พอร์ต "ไครเมีย" - หนึ่งใน เครื่องดื่มที่ดีที่สุดชายฝั่งทะเลดำ. สีแดงยอดนิยมนี้มีสีทับทิมและช่อผลไม้ที่ซับซ้อน รสชาตินุ่มนวลกลมกลืน ปริมาณแอลกอฮอล์ - 17.5% น้ำตาล - 10% พอร์ตไวน์นี้น่าดื่ม เป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติทางยา เครื่องดื่มมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการย่อยอาหาร

งดงามในรสชาติและช่อดอกไม้ Madeira "Massandra"

ทำมาจากองุ่นสามพันธุ์และมีอายุห้าปีในถังไม้โอ๊คที่วางอยู่ในพื้นที่กลางแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึง รสชาติของเครื่องดื่มมีความกลมกลืนกันเล็กน้อยพร้อมกับถั่วคั่วที่น่าพึงพอใจ แอลกอฮอล์ในนั้นคือ 19.5% น้ำตาล 3% Madeira เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะเสริมในงานเลี้ยงโดยแบรนด์ "Solnechnaya Dolina" ซึ่งเป็นสีแดงกึ่งหวาน

4 "Sunny Valley" - ผลงานชิ้นเอกของศิลปะการผลิตไวน์

ไครเมียดรายเรียกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นด้วย รสเด็ดและช่อดอกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ปริมาณน้ำตาลต่ำและความแรงปานกลางทำให้เหมาะสำหรับใช้ร่วมกับอาหารต่างๆ แต่แน่นอน, ความชอบด้านรสชาติทุกคนแตกต่างกันดังนั้นผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานจึงควรลองใช้แบรนด์ "Solnechnaya Dolina" กึ่งหวานสีแดง ทำไมต้องเป็นเขา?

ประการแรกแอลกอฮอล์นี้ทำมาจากองุ่นพันธุ์พื้นเมืองที่ดีที่สุดในท้องถิ่นด้วยการเพิ่มพันธุ์ยุโรปสมัยใหม่ ประการที่สอง เครื่องดื่มที่ปรุงเสร็จแล้วมีอายุในแกลเลอรีพิเศษที่ความลึก 60 เมตร และประการที่สาม "Solnechnaya Dolina" กึ่งหวานสีแดงด้วยเทคโนโลยีโบราณและวิธีการใหม่ล่าสุดที่รวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดที่ผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่นสามารถมอบให้กับการผลิตไวน์

แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มมี 10-13% น้ำตาลเพียง 0.3 กรัมต่อ 100 มล. สีที่อุดมไปด้วยทับทิมกับโทนสีเทศกาล กลิ่นหอมอบอุ่นมาก ประกอบด้วยเฉดสีเบอร์รี่และดอกไม้ป่าที่เด่นชัด รสชาติกลมกล่อมไม่มีสะดุด ไวน์กึ่งหวาน "Solnechnaya Dolina" เหมาะสำหรับอาหารประเภทผักและเนื้อนุ่ม ขอแนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็น แอลกอฮอล์ดังกล่าวยังเหมาะสำหรับ

ไวน์องุ่น คาบสมุทรไครเมียมีความน่าดึงดูดใจมากไม่เพียงแค่คุณภาพและรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย แต่ยังรวมถึงช่วงราคาซึ่งเป็นประชาธิปไตยอย่างมากและช่วยให้ผู้บริโภคจำนวนมากได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างแท้จริง

และความลับบางอย่าง...

• ขจัดความอยากทางจิตใจ
• ขจัดอาการเสียและภาวะซึมเศร้า
• ปกป้องเซลล์ตับจากการถูกทำลาย
• เลิกดื่มหนักได้ใน 24 ชั่วโมง
• หมดปัญหาโรคพิษสุราเรื้อรังระยะไหน!
• ราคาไม่แพงมาก.. เพียง 990 rubles!