ผลไม้เป็นของตกแต่งเกือบทุกโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตาม แค่ใส่ผลไม้อร่อยๆ ลงในแจกันหรือจานก็ไม่สนุก! ดังนั้นวันนี้เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับหลาย ๆ วิธีในการทำคานาเป้ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับบนไม้เสียบ! สูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

ผลไม้เป็นของตกแต่งเกือบทุกโต๊ะเทศกาล

ความนิยมของคานาเป้ผลไม้

เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ผลไม้สุกฉ่ำและมีกลิ่นหอมหลากหลายได้ประดับประดาโต๊ะเทศกาล แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่กินผลไม้เป็นประจำทุกวัน อย่างไรก็ตามหากโดยหลักการแล้วในชีวิตประจำวันไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟผลไม้ด้วยวิธีพิเศษใด ๆ ก็จำเป็นต้องทำเช่นนี้ในงานเลี้ยงอันเคร่งขรึม

คานาเป้ที่สดใสและอร่อยจะตกแต่งโต๊ะอย่างน่าพิศวงทำให้คุณรู้สึกเบิกบานตาและลิ้มรสของคุณ งานแต่งงาน วันเกิด งานเลี้ยงรับรอง และงานเลี้ยงบริษัท งานเลี้ยงเด็ก - คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบจะมีประโยชน์เสมอ

คานาเป้ผลไม้สดใสบนเสียบไม้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ !

ผลไม้ มาร์ชเมลโลว์ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ

เป็นที่ชัดเจนว่าสำหรับการเตรียมคานาเป้เหล่านี้บนไม้เสียบ ส่วนผสมหลักคือผลไม้ เป็นการดีที่คุณสามารถใช้ผลไม้ชนิดใดก็ได้ (รวมถึงผลเบอร์รี่) ตามรสนิยมของคุณ: แอปเปิ้ล ลูกพีชและลูกแพร์ แตงโมและแตงโม กล้วย ส้ม ส้มและมะนาว เกรปฟรุต กีวีและสับปะรด องุ่นและสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่และ แบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ มะยม มะม่วง และมะละกอ รายการนี้สามารถเสริมด้วยผลไม้ที่คุณชอบ!

ทั้งผลไม้สดและผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะอาหารแสนอร่อย

นอกจากผลไม้แล้ว ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มักใช้เพื่อเตรียมคานาเป้ผลไม้ตามเทศกาลบนเสียบไม้:

อย่าขี้เกียจที่จะสร้างหน้าในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณสำหรับการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จที่คุณและแขกของคุณชอบ

ตาราง: ตัวอย่างการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จสำหรับคานาเป้กับแอปเปิ้ล

หั่นผลไม้เป็นคานาเป้สวยงามแค่ไหน

ก่อนอื่นควรกล่าวว่าควรหั่นผลไม้เป็นอาหารว่างก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้จะช่วยให้ขนมไม่เสียน้ำ ซึ่งส่งผลเสียทั้งต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของขนม นอกจากนี้ผลไม้เหล่านั้นซึ่งเนื้อมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์และได้รับสีเข้มที่ไม่น่ารับประทานอย่างสมบูรณ์ (เช่นแอปเปิ้ลกล้วย) จะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวทันทีหลังจากตัด

เครื่องมือหลักในการทำคานาเป้ผลไม้คือมีดคม เขียงที่สะอาดและแห้ง และไม้เสียบไม้หรือพลาสติก

ของขบเคี้ยวดูดั้งเดิมกว่ามากซึ่งส่วนผสมที่ถูกตัดออกอย่างผิดปกติ ดังนั้น คุณสามารถใช้มีดพิเศษในการหั่นผักและผลไม้เป็นลอนได้ ตัวอย่างเช่น ใช้ช้อนเสียงรบกวน คุณสามารถตัดลูกบอลและซีกโลกออกจากผลไม้ได้

ใช้ช้อน Noisette คุณสามารถตัดลูกบอลและซีกโลกจากผลไม้

และความช่วยเหลือที่ดีในการทำธุรกิจก็คือเครื่องตัดคุกกี้แบบโลหะ

เครื่องตัดคุกกี้โลหะจะช่วยให้คุณตัดผลไม้ได้อย่างสวยงามและผิดปกติ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่าย

"เคบับ" แปลกใหม่พร้อมลูกพีชหรือน้ำหวาน กล้วย กีวี และเกล็ดมะพร้าว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติกที่ไม่ต้องใช้ทักษะในการทำอาหารเลย สูตรง่ายๆ ที่ใครๆก็หลงรัก

• 1 น้ำหวานหรือลูกพีช;
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 กีวี;
• น้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส;
• เกล็ดมะพร้าวเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว

1. ล้างเนคทารีนใต้น้ำไหล ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว เอากระดูกออก ตัดผลไม้เป็นก้อนขนาดกลาง หากต้องการผลไม้นี้สามารถเปลี่ยนเป็นลูกพีชได้

ตัดน้ำหวานหรือลูกพีชเป็นลูกบาศก์เรียบร้อย

ผลไม้เป็นของตกแต่งเกือบทุกโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตาม แค่ใส่ผลไม้อร่อยๆ ลงในแจกันหรือจานก็ไม่สนุก! ดังนั้นวันนี้เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับหลาย ๆ วิธีในการทำคานาเป้ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับบนไม้เสียบ! สูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

ผลไม้เป็นของตกแต่งเกือบทุกโต๊ะเทศกาล

ความนิยมของคานาเป้ผลไม้

เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ผลไม้สุกฉ่ำและมีกลิ่นหอมหลากหลายได้ประดับประดาโต๊ะเทศกาล แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่กินผลไม้เป็นประจำทุกวัน อย่างไรก็ตามหากโดยหลักการแล้วในชีวิตประจำวันไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟผลไม้ด้วยวิธีพิเศษใด ๆ ก็จำเป็นต้องทำเช่นนี้ในงานเลี้ยงอันเคร่งขรึม

คานาเป้ที่สดใสและอร่อยจะตกแต่งโต๊ะอย่างน่าพิศวงทำให้คุณรู้สึกเบิกบานตาและลิ้มรสของคุณ งานแต่งงาน วันเกิด งานเลี้ยงรับรอง และงานเลี้ยงบริษัท งานเลี้ยงเด็ก - คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบจะมีประโยชน์เสมอ

คานาเป้ผลไม้สดใสบนเสียบไม้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ !

ผลไม้ มาร์ชเมลโลว์ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ

เป็นที่ชัดเจนว่าสำหรับการเตรียมคานาเป้เหล่านี้บนไม้เสียบ ส่วนผสมหลักคือผลไม้ เป็นการดีที่คุณสามารถใช้ผลไม้ชนิดใดก็ได้ (รวมถึงผลเบอร์รี่) ตามรสนิยมของคุณ: แอปเปิ้ล ลูกพีชและลูกแพร์ แตงโมและแตงโม กล้วย ส้ม ส้มและมะนาว เกรปฟรุต กีวีและสับปะรด องุ่นและสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่และ แบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ มะยม มะม่วง และมะละกอ รายการนี้สามารถเสริมด้วยผลไม้ที่คุณชอบ!

ทั้งผลไม้สดและผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะอาหารแสนอร่อย

นอกจากผลไม้แล้ว ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มักใช้เพื่อเตรียมคานาเป้ผลไม้ตามเทศกาลบนเสียบไม้:

• มาร์ชเมลโลว์;
• ช็อคโกแลต;
• แยมผิวส้ม;
• แปะ;
• ถั่ว;
• สมุนไพรหอมและดอกไม้ที่กินได้

อย่าขี้เกียจที่จะสร้างหน้าในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณสำหรับการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จที่คุณและแขกของคุณชอบ

ตาราง: ตัวอย่างการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จสำหรับคานาเป้กับแอปเปิ้ล

หั่นผลไม้เป็นคานาเป้สวยงามแค่ไหน

ก่อนอื่นควรกล่าวว่าควรหั่นผลไม้เป็นอาหารว่างก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้จะช่วยให้ขนมไม่เสียน้ำ ซึ่งส่งผลเสียทั้งต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของขนม นอกจากนี้ผลไม้เหล่านั้นซึ่งเนื้อมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์และได้รับสีเข้มที่ไม่น่ารับประทานอย่างสมบูรณ์ (เช่นแอปเปิ้ลกล้วย) จะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวทันทีหลังจากตัด

เครื่องมือหลักในการทำคานาเป้ผลไม้คือมีดคม เขียงที่สะอาดและแห้ง และไม้เสียบไม้หรือพลาสติก

ของขบเคี้ยวดูดั้งเดิมกว่ามากซึ่งส่วนผสมที่ถูกตัดออกอย่างผิดปกติ ดังนั้น คุณสามารถใช้มีดพิเศษในการหั่นผักและผลไม้เป็นลอนได้ ตัวอย่างเช่น ใช้ช้อนเสียงรบกวน คุณสามารถตัดลูกบอลและซีกโลกออกจากผลไม้ได้

ใช้ช้อน Noisette คุณสามารถตัดลูกบอลและซีกโลกจากผลไม้

และความช่วยเหลือที่ดีในการทำธุรกิจก็คือเครื่องตัดคุกกี้แบบโลหะ

เครื่องตัดคุกกี้โลหะจะช่วยให้คุณตัดผลไม้ได้อย่างสวยงามและผิดปกติ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่าย

"เคบับ" แปลกใหม่พร้อมลูกพีชหรือน้ำหวาน กล้วย กีวี และเกล็ดมะพร้าว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติกที่ไม่ต้องใช้ทักษะในการทำอาหารเลย สูตรง่ายๆ ที่ใครๆก็หลงรัก

คุณจะต้องการ:

• 1 น้ำหวานหรือลูกพีช;
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 กีวี;
• น้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส;
• เกล็ดมะพร้าวเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว

การตระเตรียม:

พร้อมองุ่น ชีส และทาร์รากอน

ผลเบอร์รี่ที่มีเสน่ห์เข้ากันได้ดีกับชีส คุณสามารถทดลองและจินตนาการได้โดยการรวมองุ่นหลากสีเข้ากับผลิตภัณฑ์นมหมักที่คุณชื่นชอบ นอกจากนี้ คานาเป้เหล่านี้ยังสามารถเสริมด้วยวอลนัทหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ชีสกึ่งแข็ง 80-100 กรัม
• องุ่นขาวไร้เมล็ด 150-200 เมล็ด;
• tarragon สด 15 ใบ

การตระเตรียม:

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อยจะกลายเป็นองุ่นและบลูชีสเช่น Roquefort และเพื่อที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ ณ จุดนี้ คุณสามารถเสริมส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาเช่นมะม่วงสดหรือมะม่วงกระป๋อง

การผสมผสานขององุ่นฉ่ำ มะม่วงที่แปลกใหม่ และบลูชีสจะทำให้นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดในวันหยุดของคุณต้องทึ่ง!

คานาเป้บาร์บีคิวที่ทำจากแตงโม สับปะรด สตรอเบอร์รี่ และผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ

การออกแบบขนมผลไม้ที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะมีประโยชน์สำหรับวันเกิด งานเลี้ยงเด็ก และงานแต่งงาน ใช้เวลาน้อย แต่ผลลัพธ์คุ้มค่า!

คุณจะต้องการ:

• 1 แตงโมขนาดใหญ่
• คื่นฉ่ายหลายต้น
• เสียบไม้บาร์บีคิวไม้ยาว
• ผลไม้นานาชนิดและผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ในกรณีนี้ เราใช้ชุดของ:
  • กีวี่,
  • สตรอเบอร์รี่,
  • สัปปะรด,
  • บลูเบอร์รี่,
  • องุ่น,
  • เนื้อแตงโม,
  • มะม่วง.

การตระเตรียม:

สูตรสำหรับเด็ก - เรนโบว์ผลไม้สดและกระป๋อง

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้เราสามารถพูดได้ว่าขนมประเภทนี้เหมาะสำหรับทุกวันหยุด คานาเป้ผลไม้ "สายรุ้ง" เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เด็ก ๆ

คานาเป้สายรุ้งเพื่ออารมณ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่;
• ส้มเขียวหวาน;
• สับปะรดกระป๋อง
• องุ่นขาวและดำ

การตระเตรียม:

เมนูเผ็ดพร้อมลูกแพร์คาราเมลและกอร์กอนโซลาดิบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำใต้แสงเทียนสุดโรแมนติก เมื่อจับคู่กับแชมเปญสปาร์กลิงแก้วหนึ่ง คานาเป้ลูกแพร์และกอร์กอนโซลาก็น่าทึ่งมาก!

รสชาดถูกใจผู้หลงใหลในความงามอย่างแท้จริง!

คุณจะต้องการ:

• 2 ลูกแพร์;
• กอร์กอนโซลาชีส 50 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย;
• พริกไทยดำป่นสด - เพื่อลิ้มรส;
• มะนาวและสะระแหน่สดสำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

ใส่มะนาว มาร์มาเลด และชีสแข็ง

อาหารดังกล่าวสามารถให้บริการได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยขนมที่อร่อย สดใส และน่าจดจำ!

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• แยมผิวส้มหลากสี
• มะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

กับแตงและแฮมหรือแฮม

ไม่ธรรมดา แต่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อแตงโมสุกกับเนื้อกระตุกนุ่มๆ - คุ้มค่าที่จะลอง! เติมเต็มความงดงามนี้ด้วยไวน์ขาวแบบมีฟองหรือแห้งสักแก้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงความสุขของอาหารสเปนที่มีชื่อเสียง

คุณจะต้องการ:

• หนึ่งในสี่ของแตงสุกขนาดเล็ก
• เจมอนสองสามชิ้น
• บิสกิตและหลอด - สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ซานตาคลอสผลไม้กับมาร์ชเมลโลว์

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะช่วยให้แขกได้รับความสุขและความสนุกสนานที่โต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาส ตุ๊กตาจิ๋วของตัวละครฤดูหนาวที่มีมนต์ขลังจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่หลงใหล

วัตถุดิบ:

• กล้วย;
• องุ่นขาวไร้เมล็ด
• สตรอเบอร์รี่;
• มาร์ชเมลโลว์สีขาว
• น้ำมะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ทำคานาเป้ด้วยช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ยังเป็นคู่หูของผลไม้และผลเบอร์รี่อยู่บ่อยครั้ง ถ้าคุณชอบกินช็อกโกแลตด้วย คุณสามารถเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนคานาเป้ผลไม้ที่เสียบไม้ได้อย่างปลอดภัย

เพียงเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนผลไม้ที่เสียบไม้เสียบแล้วอร่อยได้เลย!

สำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสีดำ สีขาว หรือนม นอกจากนี้ ในขณะที่มวลที่หลอมละลายยังไม่แข็งตัว คุณสามารถโรยขนมได้:

• เกล็ดมะพร้าว
• ถั่วสับ
• ช็อกโกแลตชิป (สีต่างกัน)
• โรยหน้าขนม
• สะเก็ดอัลมอนด์
• เมล็ดทานตะวันกลั่น,
• เมล็ดงา,
• เมล็ดงาดำ.

คานาเป้ที่เสียบไม้ในช็อกโกแลตจะได้ลุคสดใสและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นโดยใช้ท็อปปิ้งที่หลากหลาย

วิดีโอ: คานาเป้ที่งดงามบนเสียบไม้จากเชฟ

วัตถุดิบ: ขนมปัง มะกอก ไส้กรอก ชีส เนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้

ชาวฝรั่งเศสคิดค้นแซนวิชชิ้นเล็กๆ และเรียกมันว่า "คานาเป้" ซึ่งแปลว่าเล็กในภาษาฝรั่งเศส แซนวิชแบบนี้มีขนาดเล็กมาก โดยปกติแล้วจะประกอบด้วยขนมปังชิ้นเล็กๆ หรือแครกเกอร์ และมีของอร่อยๆ วางอยู่ด้านบน

อีกความหมายหนึ่งของคำว่า canapé คือ "โซฟาขนาดเล็ก" ซึ่งสอดคล้องกับรูปลักษณ์ของแซนวิชด้วย ขนมปังชิ้นหนึ่งสามารถผ่านโซฟาได้อย่างง่ายดายซึ่งมีไส้แสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง

การอุดฟันมีหลากหลายรูปแบบที่คุณสามารถทำได้ เชฟแต่ละคนนำสิ่งที่เป็นของตัวเองมาทำเป็นอาหารว่าง และใครก็ตามที่เตรียมคานาเป้ก็สามารถแสดงจินตนาการและสร้างรูปแบบของตัวเองได้

คานาเป้ปรากฏตัวครั้งแรกที่บุฟเฟ่ต์และงานเลี้ยงบริษัทในฐานะแขกต่างประเทศ คานาเป้จึงย้ายไปที่โต๊ะเทศกาลที่บ้านอย่างรวดเร็ว วันนี้หลายคนทำคานาเป้ที่บ้านเพื่อตกแต่งวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ วันครบรอบ 8 มีนาคม ท้ายที่สุดนี้ไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

การทำอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างคานาเป้บนเสียบไม้นั้นไม่ยากเลย และคุณสามารถหาสูตรอาหารที่น่าสนใจได้ทุกที่ เมื่อพิจารณาสูตรบางอย่างจากภาพถ่าย คุณสามารถปรุงขนมแบบเดียวกันทุกประการหรือเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาคือคุณสามารถนำอาหารที่อยู่ในตู้เย็นของเราไปด้วย

คานาเป้แฮร์ริ่ง - ง่ายและอร่อย

เราทุกคนรู้ดีว่ามันฝรั่ง ขนมปัง ปลาเฮอริ่ง ไข่ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ หากปรุงแต่งด้วยมายองเนส เมล็ดมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกจะเป็นจุดสูงสุดของความสมบูรณ์แบบ

ดังนั้นคุณสามารถใช้เป็นขนมนี้ได้อย่างปลอดภัย และบนแซนวิชชิ้นเล็กๆ คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งได้ มันจะดูสวยงามและร้องขอตัวเองในปาก เราขอเสนอสูตรคานาเป้ปลาเฮอริ่งที่พบบ่อยที่สุด

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ กล่าวคือ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• ไข่ - 1-2 ชิ้น,
• ขนมปัง Borodino หั่นบาง ๆ
• เกลือ,
• ก้านผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. คุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่และรอจนเย็นสนิท หลังจากนั้นจะทำงานกับพวกเขาได้เพียงตัดเป็นวงกลม จากนั้นวางวงกลมเหล่านี้ไว้บนคานาเป้
2. คุณจะต้องเตรียมฐานสำหรับการอุดฟันของคุณ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องหั่นขนมปังโบโรดิโนเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมมันฝรั่งและไข่ครึ่งหนึ่ง หากต้องการให้แซนด์วิชละลายในปาก แนะนำให้ตัดเปลือกออกจากขนมปัง จากนั้นขนมปังจะต้องแห้งในเตาอบหรือทอดในน้ำมันปริมาณมาก (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกคุณสามารถใช้เนยได้)
3. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มการแล่เนื้อปลาเฮอริ่งได้แล้ว หากมีกระดูกอยู่ในเนื้อก็จะต้องถอดออก ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อวางบนขนมปังอย่างสวยงาม
4. ตอนนี้เป็นเวลาในการเตรียมซอสที่จะทำให้คานาเป้มีรสชาติที่ดีที่สุด ใช้มายองเนสน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน
5. หลังจากทั้งหมดนี้ คุณเพียงแค่ต้องใส่แซนวิชทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราใส่ไส้ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ไข่, ปลาเฮอริ่ง ชั้นที่หนึ่งและสองสามารถใส่เกลือเพิ่มเติมและทาด้วยน้ำสลัด ใส่น้ำสลัดที่ด้านบนสุด เช่นเดียวกับเชอร์รี่บนเค้กในกรณีของเราจะมีผักชีฝรั่งที่จะตกแต่งอาหารอันโอชะนี้
6. ใส่แซนวิชทั้งหมดบนจานที่สวยงาม โรยหน้าด้วยสมุนไพร เจาะด้วยไม้เสียบและเสิร์ฟ แขกจะประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้!

คานาเป้กับปลาแซลมอนดูดีมาก

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาลที่ไม่มีปลาแซลมอน ดังนั้นลองทำคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยปลาแสนอร่อยตัวนี้ ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับชีสนมเปรี้ยวและแตงกวา ฐานเป็นขนมปังชิ้นเล็กเช่นเคย ผลที่ได้คือขนมอร่อย

ลองดูรายการส่วนผสมทั้งหมด:

• ปลาแดงเค็ม 150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 150 กรัม
• 1 แตงกวา
• ขนมปัง.

นอกจากนี้ คุณยังจะใช้เวลาสองสามนาทีในการทำคานาเป้แสนอร่อยและน่ารักอีกด้วย

การตระเตรียม:

• สำหรับคานาเป้แบบนี้ ควรใช้ขนมปังปิ้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหลายๆ อัน หากคุณต้องการรูปร่างที่ไม่ธรรมดา ให้ทำขนมปังทรงกลม คุณสามารถกดผ่านรูปร่างนี้ด้วยแก้ว และเป็นการดีกว่าถ้าใช้แม่พิมพ์คุกกี้โดยทั่วไปแล้วคุณจะได้คานาเป้ดั้งเดิมที่สุดซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย
• แตงกวาจะต้องหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป ชิ้นไม่ควรหนาเกิน 0.7 ซม. วางแตงกวาบนแผ่นขนมปัง
• จากนั้นหั่นปลาสีแดงเป็นเส้นบางๆ แต่ยาว แล้วทาเนยแข็งเล็กน้อยลงไป ม้วนแต่ละชิ้นเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิช - มันจะดูสวยงามแบบดั้งเดิม ชีสจะลงไปและให้ความมั่นคงกับโครงสร้าง มันจะเป็นเรื่องยากที่จะไม่ลองของว่างแบบนี้ เพื่อให้สะดวกต่อการพกพา คุณต้องวางหมวกไว้บนถาด

คานาเป้กับกุ้ง

อาหารทะเลสามารถเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยวประเภทนี้ ในบรรดาอาหารทะเลที่หลากหลาย กุ้งเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด ทุกคนชอบมันอย่างแน่นอน

ใช้กุ้ง 10 ตัว มะเขือเทศขนาดเล็ก 4-5 ลูก และขนมปัง ยิ่งกุ้งตัวใหญ่ คานาเป้ก็จะยิ่งอร่อย พวกเขาจะต้องต้มในน้ำเค็ม หลังจากทำอาหารคุณต้องลอกกุ้งออกจากส่วนเกินแล้วรอจนกว่ามันจะเย็นลง จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ

ขนมปังจะต้องแห้งจึงจะอร่อยกว่า แต่ไม่จำเป็นต้องทำให้ขนมปังแห้ง คุณสามารถใช้ของสดได้ วางชิ้นมะเขือเทศลงบนขนมปังแล้ววางกุ้งไว้ด้านบน หากคุณกลัวว่าแขกจะคว้าคานาเป้แสนอร่อยอย่างรวดเร็วให้ลองทำอาหารเป็นจำนวนมาก

คานาเป้กับไส้กรอก

แน่นอนว่าโต๊ะสำหรับเทศกาลของเรานั้นยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีไส้กรอกหั่นแบบต่างๆ เช่น หมูต้ม ซาลามี่ บาลิกและอื่น ๆ อีกมากมาย ด้วยความสำเร็จแบบเดียวกัน จึงมีตะไคร่น้ำเพื่อสร้างคานาเป้เนื้อต่างๆ จากพวกมัน พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นของว่างแสนอร่อยที่จะตอบสนองแขก

คุณสามารถใส่ชีสนุ่มและแตงกวาดองชิ้นหนึ่งบนซาลามี่ชิ้นหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วน เสียบไม้ไว้ด้านบนเพื่อให้กินง่าย ไม่จำเป็นต้องใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนขนมปังเพราะมันเป็นที่พอใจในตัวเอง

ตัวเลือกที่ละเอียดยิ่งขึ้นคือเป็ปเปอร์โรนี ครีมชีส และมะกอก ซึ่งนักชิมจะต้องชอบอย่างแน่นอน ใช้มะกอกกับไส้กรอกซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและไม่ได้มาตรฐานให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

คานาเป้ผลไม้และชีส - ส่วนผสมที่น่าสนใจ

คานาเป้ที่เสียบไม้เหล่านี้ดูรื่นเริงและหล่อเลี้ยงร่างกาย ความหลากหลายของชีสสามารถเป็นอะไรก็ได้ หยิบอะไรก็ได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นเฟต้าชีส ซูลูกูนิ หรือชีสรัสเซียแบบง่ายๆ เฉพาะในกรณีที่คุณทานชีสแปรรูปแล้วให้เลือกพันธุ์ที่ดีและมีราคาแพง นักชิมตัวจริงสามารถใช้พันธุ์ที่มีเกียรติเช่น Camembert, Dor Blue และอื่น ๆ

คุณสามารถนำผลไม้อะไรก็ได้ เข้ากันได้ดีกับองุ่นชีส แต่ก่อนที่คุณจะใช้ ให้ผ่าองุ่นแต่ละลูกผ่าครึ่งเพื่อเอาเมล็ดออก ถ้าคุณไม่ทำ คุณเสี่ยงทำลายขนมของคุณ

สำหรับคานาเป้ที่แปลกใหม่ ให้เลือกดอร์บลูชีสและมะม่วงชิ้น มีแนวคิดมากมายในการทำคานาเป้ด้วยชีสและผลไม้ ทุกคนสามารถคิดไอเดียของตัวเองได้

ตัวเลือกคานาเป้ผลไม้

ผลไม้ดูสวยงาม สดชื่น และบำรุงเรา อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลจะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอนเพราะพวกเขาชอบขนมมาก!

การทำคานาเป้ผลไม้นั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์และใช้เวลาน้อยที่สุด ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามจากผลไม้หลายประเภทซึ่งถือพร้อมกับไม้เสียบ หากนำผลไม้สดมาควรโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลงและทำให้เสียรูปลักษณ์

คานาเป้สามารถทำจากผลไม้กระป๋องได้ในช่วงฤดูหนาว แต่ที่นี่จะดีกว่าถ้าวางผลไม้ไว้บน "โซฟา" เนื่องจากนุ่มกว่าสด แครกเกอร์สามารถทำหน้าที่เป็น "โซฟา" ได้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับคานาเป้ผลไม้ ทุกคนสามารถคิดสูตรของตัวเองได้โดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับคานาเป้

ทางเลือกหนึ่งคือการผสมมะม่วง สับปะรด กล้วย และองุ่นเข้าด้วยกัน จากนั้นคุณจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง เพื่อให้ดูสวยงาม ควรหั่นผลไม้ขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปล่อยให้ผลไม้ชิ้นเล็กๆ เหมือนเดิม

สำหรับการเทผลไม้คานาเป้ คุณสามารถใช้น้ำตาลไอซิ่ง ช็อคโกแลตไอซิ่ง น้ำผึ้ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและสร้างรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ผลไม้ทำให้เป็นอาหารว่างที่สดใสและอร่อยอยู่เสมอ

ตัวเลือกผัก

คานาเป้ง่าย ๆ ที่ประกอบด้วยผักเพียงอย่างเดียวจะช่วยกระจายอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลา ตัวเลือกที่น่าสนใจภายนอกสามารถเกิดขึ้นได้จากผักที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเพิ่มความหลากหลายให้กับมัน

ผักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร ดังนั้นคุณควรเพิ่มคานาเป้ผักลงในโต๊ะเทศกาล

ผักสามารถผสมกับชีสได้ ตัวเลือกแสงที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งคือคานาเป้กับมะเขือเทศราชินีและมอสซาเรลลาชีส ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใส่มอสซาเรลล่าบอลหนึ่งลูก มะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งลูกเสียบไม้ และคานาเป้แคลอรี่ต่ำที่น่าดึงดูดก็พร้อมแล้ว!

แตงกวาสามารถจับคู่กับชีสนมเปรี้ยวซึ่งสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมสับและน้ำมันมะกอก ไส้ดังกล่าววางบนก้อนแน่นอนว่าทั้งหมดนี้ถูกแทงด้วยไม้เสียบ

บุฟเฟ่ต์หรืองานรื่นเริงใด ๆ จะเป็นที่น่าจดจำกับคานาเป้หลากหลายรูปแบบ เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกเทศกาล สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการของคุณและคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่อร่อยที่สุดที่จะไม่ทำให้แขกเฉยเมย!

คานาเป้ผลไม้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สวยงาม สดใส และอร่อยสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรือปิกนิก คานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ และที่สำคัญคือเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ ขอแนะนำให้เด็กมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร: เด็กโตสามารถล้างผลเบอร์รี่ ตัดผลไม้ และเด็กเล็กสามารถเสียบไม้เสียบได้

คานาเป้ผลไม้สำหรับเด็ก - วิธีการปรุงอาหาร?

ในการเตรียมคานาเป้ผลไม้ คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่, ผลไม้, ไม้เสียบ (ไม้สำหรับร้อย) บางครั้งใช้ฮาร์ดชีส แยมผิวส้ม แน่นอนว่าผลไม้นั้นเข้ากันได้ดีกับรสชาติของเด็ก ๆ แต่พวกมันจะต้องมีสีต่างกัน ตัวอย่างเช่น กีวี กล้วย เนคทารีน องุ่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล พีช เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำเร็ว ให้โรยด้วยน้ำมะนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ก่อนที่จะร้อยด้วยไม้เสียบ ควรล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปอกเปลือกและเมล็ดพืช หั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดการแพ้ในเด็ก เมื่อร้อยด้วยไม้เสียบ ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สลับกับชีสหรือแยมผิวส้ม

คานาเป้ผลไม้สำเร็จรูปสามารถราดด้วยคาราเมล, ช็อคโกแลตละลาย, น้ำผึ้ง, โรยด้วยน้ำตาลผง, อบเชย, โรยตกแต่ง

เรานำสูตรคานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กมาให้คุณ คานาเป้ผลไม้ (ภาพถ่าย)

1.คานาเป้ "สายรุ้งหวาน" (มีรูป)

ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น ปอกเปลือกและหั่นสับปะรดและกีวี เสียบไม้เสียบกับองุ่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และถ้าวางตามสีรุ้งก็จะออกมาสวยงามมาก

2. คานาเป้ผลไม้ "เรือสับปะรด" (มีรูป)

ในการเตรียมของหวานที่น่ารับประทานคุณต้องใส่สับปะรดกระป๋องครึ่งวงแหวนบนไม้เสียบตามที่แสดงในภาพ นี่จะเป็นใบเรือ แหวนที่ทำจากเนคทารีนสุกและกล้วยสามารถใช้เป็นสำรับได้

3. คานาเป้ผลไม้ "Merry Strawberry" (มีรูป)

กล้วยต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. เพื่อไม่ให้ดำคล้ำ ให้โรยด้วยมะนาวหรือน้ำส้ม เสียบใบสะระแหน่สด ตามด้วยสตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง แล้วก็กล้วย กล้วยใช้เป็นฐานของคานาเป้ คุณสามารถทาหน้ายิ้มด้วยครีมบนสตรอเบอร์รี่

4. คานาเป้ผลไม้ "นกยูง" (มีรูป)

คุณสามารถใช้ลูกแพร์เพื่อสร้างรูปร่างของนกยูงได้ ทำจงอยปากและขาจากเปลือกส้มเขียวหวาน และทำตาจากผลไม้ชนิดหนึ่ง ใช้ไม้เสียบผลไม้สำหรับหาง คุณสามารถร้อยชิ้นส้มเขียวหวาน แก้วกล้วย องุ่น แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่

5. คานาเป้ "ผลไม้ในช็อกโกแลต"

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลไม้และช็อกโกแลตละลาย จุ่มผลไม้ลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ปล่อยให้ไอซิ่งเซ็ตตัวและเสียบผลไม้ด้วยไม้เสียบ สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถสับบิสกิตหรือผลไม้ชิ้นหนึ่งโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง และอีกทางเลือกหนึ่ง: ทำช็อกโกแลตและไอซิ่งสีขาว

6.คานาเป้กับแยมผิวส้ม

ในการเตรียมคานาเป้ คุณจะต้อง: ผลไม้ใด ๆ คุกกี้กลมเล็ก แยมผิวส้ม ช็อคโกแลต เตรียมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ทีละชิ้นบนไม้เสียบ

และสุดท้ายเราขอแนะนำให้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยของหวานเช่น ผลไม้ในเยลลี่... ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ทำให้อาหารจานนี้ไม่ทิ้งเด็กๆ ไว้เฉยเลย แต่ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องมีเวลาว่างมากเพราะแต่ละชั้นต้องมีเวลาแช่แข็ง

นี่คือสูตรคานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กที่เรานำเสนอ หากคุณมีของหวานที่คุณโปรดปรานเขียนในความคิดเห็น

เกือบทุกโต๊ะบุฟเฟ่ต์เทศกาลไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลไม้อันโอชะ แต่ไม่ใช่เจ้าภาพหรือเจ้าภาพในงานเลี้ยงทุกคนที่รู้วิธีเสิร์ฟผลไม้อย่างสวยงาม เราต้องการเสนอแนวคิดในการเสิร์ฟอาหารที่น่าสนใจแก่คุณ นั่นคือ คานาเป้ผลไม้ การทำคานาเป้จากผลไม้ใช้เวลาไม่นาน ใช้เวลาทำอาหารเพียง 20 นาที และโต๊ะของคุณจะตกแต่งด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและมีกลิ่นหอม ตอนนี้เรามาดูวิธีทำคานาเป้ผลไม้ที่บ้านกัน ให้ดูเหมือนขนมในร้านอาหารที่สวยงาม

หากคุณเป็นมือใหม่หัดทำอาหาร มีคำถาม: “คานาเป้นี่คืออะไร” เราตอบ คำนี้เป็นภาษาฝรั่งเศส หมายถึง แซนวิชชิ้นเล็กๆ คานาเป้ในการปรุงอาหารจากผลไม้ทำให้สามารถใช้ผลไม้ชนิดใดก็ได้ แต่ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างสวยงาม ในบทความของเรา เราจะโพสต์รูปถ่ายว่าขนมผลไม้แสนอร่อยควรหน้าตาเป็นอย่างไร

การทำแซนวิชผลไม้บนไม้เสียบ

ตอนนี้เราจะจัดเตรียมสูตรอาหารสำหรับคานาเป้ผลไม้ให้คุณ ขั้นตอนการทำอาหารแต่ละครั้งจะใช้เวลาว่างอย่างน้อยที่สุด สิ่งเดียวที่ "แต่" ก่อนเริ่มทำอาหารคือคานาเป้ที่ทำเองจากผลไม้บนเสียบไม้ไม่ควรเกิน 60-70 กรัมโดยน้ำหนัก และมีความหนา 1-1.5 เซนติเมตร ดังนั้นเราจึงรวมความแม่นยำทั้งหมดของเราไว้

สูตรสำหรับ "แซนวิช" บนไม้เสียบหมายเลข 1

เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ที่อธิบายอย่างเป็นธรรมชาติทีละขั้นตอน เป็นโครงร่างโดยละเอียดของการดำเนินการ คานาเป้ผลไม้เสียบไม้นี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและการรวมตัวที่บ้านแบบเรียบง่ายกับเด็กๆ

ในการสร้าง 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• มะม่วง - 1
• กล้วย - 1
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ใบสะระแหน่เสียบไม้

ทำ "แซนวิช" หอมๆ ติดไม้

ดังนั้น คำแนะนำง่ายๆ ของเราในการสร้างจาน:

1. แกะเม็ดมะม่วงออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าผลไม้รอบๆ กระดูกออกเป็นสองซีกแล้วพลิกกลับด้าน ดังนั้นเนื้อจะแยกออกจากหินหลังจากนั้นปอกเปลือกทั้งสองครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เราตัดชิ้นเหล่านี้ด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมที่เรียบร้อยหรือบีบเป็นวงกลมด้วยแม่พิมพ์พิเศษ
2. เรายังหั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วและสับปะรดกระป๋องเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลม โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วส่งมะม่วงไปที่ช่องแช่แข็งพร้อมกับมะม่วงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อหลังจากนั้นไม่นานเราก็เก็บขนมจากผลไม้แช่เย็นเหล่านี้
3. ขั้นแรกให้ใส่มะม่วงแผ่นหนึ่งลงในจาน วางกล้วยและสับปะรดไว้ด้านบน เราติดชิ้นบนไม้เสียบแล้วราดน้ำผึ้ง นอกจากนี้ คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้สามารถประดับด้วยสะระแหน่

สูตรสำหรับ "แซนวิช" บนไม้เสียบหมายเลข 2

เราขอเสนอตัวเลือกง่ายๆ อีกวิธีในการปรุงคานาเป้ผลไม้ด้วยไม้เสียบ จานเสิร์ฟ 10 จานต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

• ส้ม - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• องุ่น - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงน้ำตาล.

ทำขนมครก

1. ขั้นแรก คุณต้องแยกส้มออกจากฟิล์มสีขาว เมล็ดพืช และเปลือก
2. แบ่งลูกแพร์ออกเป็น 4 ส่วนแล้วเอาแกนออก
3. เราหั่นกล้วยเป็นชิ้นกลมหนา 0.5 ซม. และส้มกับลูกแพร์เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
4. โรยทุกส่วนด้วยน้ำมะนาว แช่เย็น แล้วเริ่มทิ่มเสียบไม้

รูปแบบการร้อยสายแสดงถึงลำดับต่อไปนี้: องุ่น ชิ้นส้ม ชิ้นลูกแพร์ วงกลมกล้วย โรยจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง