ไวน์ในแหลมไครเมีย เรื่องราวของเขากลับไปที่โบราณวัตถุ I.e. โดยช่วงเวลาจากศตวรรษที่ VI โดย IV ศตวรรษโฆษณา ในเมืองกรีกในดินแดนของคาบสมุทรการผลิตไวน์ถูกส่งไปยังลำธาร ตัวอย่างเช่นใน Chersonese หากใครก็ได้ที่นั่นคุณสามารถเห็นซากปรักหักพังของพืชไวน์โบราณ

ไวน์บนคาบสมุทรนั้นทำมากจนไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังเพื่อการส่งออก นำไปใช้เป็นหลักในประเทศป่าเถื่อน I. ในขอบของเราเพราะ ทำให้ในสถานที่ของเราไม่สามารถหรือไม่อนุญาตให้สภาพภูมิอากาศได้ ผู้ซื้อที่ใกล้เคียงที่สุดอยู่ในช่วงเวลาเหล่านั้น Scythians เทคโนโลยีของการทำอาหารไวน์ใน Ellinov มีดังนี้ องุ่นถูกกดบนเว็บไซต์หินพิเศษ - Cockarapans กดขากดน้ำหนักเบาและหนัก เชื่อว่าไวน์ที่แพงที่สุดที่จะได้รับจากขา สิ่งที่ยังคงอยู่หลังจากการบีบของสื่อมวลชนที่ยากที่สุดถือว่าถูกที่สุดและมีไว้สำหรับทาส น้ำผลไม้ไวน์กด (สาโท) รวมเข้ากับ Chanes หินและมันถูกลบออกในพวกเขา

ไวน์สำเร็จรูปถูกเก็บไว้ในเสาดินบาร์เรลดินที่มีก้นแหลมฝังไว้ที่พื้น ขนส่งบนเรือใน Amphoras สองมือ จนถึงตอนนี้ในทะเลใน Chersonese ไปตามชายหาดทั้งหมดคุณสามารถค้นหาเศษดินได้อย่างง่ายดาย พวกเขามีจำนวนมากกระจัดกระจายไปตามชายฝั่งทั้งหมด

น่าสนใจไวน์ในเวลานั้นที่จะดื่มไม่เจือจางถือว่าเป็น movietone ดังนั้นจึงเจือจางด้วยน้ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตไวน์ของแหลมไครเมียที่พัฒนาขึ้นในช่วงรัชสมัยของ Byzantium จากนั้นการผลิตไวน์ในอารามไครเมียแยกต่างหากถึง 300,000 ลิตรต่อปี

เมื่ออยู่ใน 1475 ชาวเติร์กชาวมุสลิมออร์โธด็อกซ์ตั้งรกรากอยู่บนคาบสมุทรการผลิตของไวน์ลดลง ลดลง แต่หายไปเพราะ ประชากรหลักของชายฝั่งยังคงเป็นชาวกรีกอาร์เมเนียและลูกหลานของชาวอิตาเลียน และเรารู้ว่าคริสเตียนที่ไม่มีไวน์ไม่ได้ผล นอกจากนี้ Crimean Khans ยังมีความผิดที่ดีจากการค้า พวกเขาใช้เวลา 20% ของค่าใช้จ่ายในรูปแบบของภาษี

จากนั้นตามที่นักประวัติศาสตร์ตั้งแต่การเข้าร่วมของแหลมไครเมียไปยังรัสเซียการผลิตไวน์เริ่มจางหายไป Prince Petemkin Tauride อย่างสิ้นหวังพยายามฟื้นเขาด้วยความช่วยเหลือของเถาวัลย์ Tokaian ที่นำมาจากฮังการี และเพียงแค่กราฟเอ็ม Vorontsov ผู้ว่าการ Novorossiysk บังคับให้ผู้ตั้งถิ่นฐานทั้งหมดเติบโตจากองุ่นซึ่งเขาไถ่ปั้นวัสดุไวน์ ปีนี้หรือค่อนข้างใน ค.ศ. 1828 มีการสร้างโรงเรียนทำสวนและการปลูกองุ่นของ Magarachian

อีกรูปที่เห็นได้ชัดเจนในด้านการผลิตไวน์ไครเมียคือเจ้าชายล. golitsyn ไวน์แดงและขาวของมันรวมถึงแชมเปญได้รับรางวัลเหรียญทองที่นิทรรศการในมอสโกปารีสและนิวออร์ลีนส์ ผลของกิจกรรมของเขาได้รับจาก Grand Prix ใน 1900 ในปารีสสำหรับ Novosvetsky Champagne ดังนั้นเจ้าชายแห่ง Golitsyn สามารถทำได้ด้วยความมั่นใจของไวน์ไครเมียด้วยความมั่นใจ

ปัจจุบันหลายคนผลิตในแหลมไครเมีย พันธุ์ต่าง ๆ ไวน์ พวกเขาจำแนกในสีปริมาณน้ำตาลป้อมปราการอายุและพื้นที่การผลิต พิจารณาที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดและเป็นที่รู้จักของพวกเขา

ตัดไวน์ของแหลมไครเมีย.

ไวน์ขาวเช่น rkaziteli, Aligote, Riesling, Fetaska, Kokur, Chardonnay และ Red - Cabernet, Pinoto-Fran, Merlot และ Alushta นี่เป็นเพียงธรรมชาติทุกวัน น้ำองุ่น. การเปิดรับไวน์เหล่านี้ไม่เกิน 2 ปี ทำไมต้องทำร้าย? เพราะพวกเขาให้บริการพวกเขาบนโต๊ะขณะรับประทานอาหารและดื่มพวกเขาไม่ใช่ในทางกลับกัน! ป้อมปราการของไวน์ดังกล่าวมักจะ 10-12% และปริมาณน้ำตาลไม่ใช่ 0.3% ดังนั้นชื่อ - ไวน์แห้ง ไวน์ฟิล์มมี 1.5-2.5% และขนมองุ่นธรรมชาติกึ่งหวาน 3-5% โต๊ะไวน์สามารถเมาทุกวัน สีแดงสำหรับเนื้อสัตว์สีขาวสำหรับอาหารผักปลาและอาหารทะเล

ไวน์ยึด.

ความแตกต่างของพวกเขาคือในขั้นตอนการหมักในการสาโทแอลกอฮอล์จะถูกเพิ่มและการหมักในขณะนี้ ไวน์ยึดถูกแบ่งออกเป็นแข็งแกร่ง (พอร์ต, Maders, Sherry) และของหวาน

ไวน์ที่แข็งแกร่งของแหลมไครเมีย พอร์ต.

เป็นเจ้าของโดยเมือง ปอร์โตในโปรตุเกส. พอร์ตวินเทจมีอายุอย่างน้อย 3 ปี ถังไม้โอ๊ค. ดังนั้นพวกเขาสามารถเรียกว่าญาติของคอนยัค เนื้อหาของแอลกอฮอล์ในพวกเขาคือ 17-18% และน้ำตาล 6-11% Portwine ดื่มก่อนอาหารเย็นหรืออาหารเย็น สำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับพวกเขาให้บริการชีสหรือ แซนวิชเนื้อสัตว์. Portwine สีแดงช่วยได้ดีจากความเย็น

ยาชีส.

เทคโนโลยีของไวน์นี้ปรากฏในแหลมไครเมียในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 นอกสเปน Jerez ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกที่นี่ ซึ่งแตกต่างจากไวน์อื่น ๆ เชอร์รี่ถูกเก็บไว้ในถังที่ไม่สมบูรณ์ภายใต้ฝาครอบของยีสต์ Seremonic จากนั้นสาโทจากใต้ฟิล์มนี้จะผสมกับไวน์แห้งและของหวานและนอกจากจะทนต่อชั้นใต้ดินที่เย็นสบาย สกัดเส้นตายเป็นเวลาสี่ปี ถึงเชอร์รี่มันเป็นธรรมเนียมที่จะเสิร์ฟมะกอกชีสอัลมอนด์แอปเปิ้ลหรือ ขนมขบเคี้ยวเห็ด. ปริมาณน้ำตาลในไครเมียเชอร์รี่จาก 0.2 เป็น 3.0% และแอลกอฮอล์จาก 16 เป็น 18%

เกาะมะดีระ.

ไวน์ที่ชื่นชอบ Grisk Rasputin มันเกิดมาโดยบังเอิญ ในระหว่างการถ่ายโอนไวน์ไปยังอินเดียมันเปลี่ยนไปภายใต้แสงสว่างที่ยาวนานของดวงอาทิตย์ ลิ้มรสคุณภาพ. มันเป็นไปไม่ได้ที่จะขายที่ปลายทางและหลังจากการเดินทางกลับไปยังโปรตุเกสไวน์ที่ได้รับรสชาติและสีที่ไม่สามารถสังเกตเห็นได้ วันนี้ Madera ถูกเก็บไว้ในถังที่ไม่สมบูรณ์ภายใต้ดวงอาทิตย์ในพื้นที่เปิดโล่ง ป้อมปราการของไครเมีย Maders คือ 18-19% และน้ำตาลในนั้นประมาณ 4% ดื่ม Maderu ในไม่ช้าก่อนมื้ออาหาร พวกเขาบอกว่าวอลนัทอยู่ภายใต้ Madera Madera โทนเสียงที่สมบูรณ์แบบและให้ความแข็งแรง

ไวน์ของหวานของแหลมไครเมีย.

มีน้ำตาล 12 ถึง 19% และป้อมปราการ 16% ไวน์ของหวานมันเป็นครั้งแรกของมัสคัตทั้งหมด: สีขาวสีชมพูหรือสีดำ พวกเขาเตรียมจากองุ่นพันธุ์มัสกัตเช่น Kokur, Pinot Gri, Bastardo, aleakic ไวน์ดังกล่าวดังต่อไปนี้จากชื่อจะให้บริการของหวานไปยังขนมหวานและไอศกรีมต่าง ๆ บทบาทสำคัญในหมู่ไวน์เหล่านี้คือ Cahors สิ่งที่เขามีอายุมากกว่าคุณภาพของเขาดีขึ้น Kahors ยังใช้ใน วัตถุประสงค์ในการรักษาตัวอย่างเช่นเมื่อใช้ร่วมกับ Scarlet หรือน้ำผึ้ง ขอบคุณเนื้อหาขององค์ประกอบการติดตามที่หายากใน Kagora เช่นรูบิเดียมเขาสามารถนำกัมมันตภาพรังสีมาจากร่างกายมนุษย์ กษัตริย์แห่งมัสคทส์ในแหลมไครเมียเรียกว่า "Muscat White Red Stone" ที่ทางเข้าถึง Gurzuf อยู่ใต้แทร็กมีโรงงานฟาร์มของรัฐที่มีชื่อเดียวกัน ที่นี่พวกเขาผลิตไวน์จากองุ่นของ Muscat White, Pinot Grey, Cabernet Sauvignon และ Saperavi

และเหนือ Gurzuff ก็เพิ่มขึ้นหินสีแดงหินชื่อที่ถูกต้องของ Kizil-tash นี่เป็นสถานที่เดียวในแหลมไครเมียซึ่งสิ่งที่ดีที่สุดในโลกผลิตขึ้นบนดินหินชนวน เครื่องดื่มของหวาน "Muscat หินสีแดงสีขาว"

คอนญักแหลมไครเมีย.

สายคอนยัคที่สมบูรณ์ในแหลมไครเมียผลิต Koktebel เท่านั้น ไครเมียบรั่นดี การจำแนกประเภทยังคงอยู่ในโซเวียตเพราะโลกทั้งใบไม่รู้จักคอนญักนอกเหนือจากภาษาฝรั่งเศส จำนวนดาวหมายถึงอายุเฉลี่ยของสารสกัดจากแอลกอฮอล์ที่บรั่นดีเตรียมไว้ สามัญ crimean Cognacs มี 3, 4 หรือ 5 ดาวและตามลำดับป้อมปราการจาก 40 ถึง 42% คอนยัควินเทจอายุเฉลี่ยของสารสกัดจากแอลกอฮอล์จะถูกระบุโดยตัวอักษรต่อไปนี้: KV - Cognac ตากแดดตากฝน 6 ปีมีความแข็งแกร่ง 40-42% Kvkk - Cognac ติดคุณภาพสูงสุด 8-10 ปีและป้อมปราการ 42% ตำรวจ - Cognac เก่า 10-12 ปี 40-43% และในที่สุด OS เก่ามากข้อความที่ตัดตอนมาอายุ 13-15 ปีและป้อมปราการมากกว่า 42%

เมื่อเร็ว ๆ นี้ โรงงาน Masandrovsky ฉันอนุญาตให้ Alushta ปล่อยบรั่นดีในใบอนุญาตของฉัน นั่นคือสิ่งที่เขาดูเหมือน

คุณสามารถซื้อ Masandrovsky Cognac ได้ทุกที่ในแหลมไครเมีย แต่ดีที่สุดที่จะพยายามทำในร้านค้าขององค์กร เดาว่าทำไม. ในยัลตาร้านค้าสองแห่งมีสองร้านค้า หนึ่งในนั้นอยู่ที่เขื่อนใกล้อนุสาวรีย์เพื่อเลนินที่สองในชั้นใต้ดินยังอยู่บนเขื่อน

องุ่นและไวน์มีคุณสมบัติการรักษาถ้าคุณใช้พวกเขาในปริมาณที่พอเหมาะ การรักษาไวน์เรียกว่า การเติมเต็ม. ไวน์โต๊ะสีขาวแนะนำในการหยุดชะงักของการเผาผลาญและโรคโลหิตจาง สีชมพู - สำหรับการรักษาโรคประสาทโรคของกระเพาะอาหารและไต ไวน์แดงสำหรับการป้องกัน ของระบบคาร์ดิโอ - หลอดเลือด. Jerez B. ปริมาณขนาดเล็ก ทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิต. madera tones

การพูดเกี่ยวกับข้อได้เปรียบของไวน์ไครเมียคุณไม่สามารถข้ามด้านของช่วงเวลาดังกล่าวเป็นเท็จของผลิตภัณฑ์ไวน์ เมื่อซื้ออย่าพยายามซื้ออย่าซื้อในซุ้มและไม่สร้างแรงบันดาลใจความมั่นใจในร้านค้า ระวังผู้ขายตามท้องถนน ใน กรณีที่ดีที่สุด คุณจะขายไวน์คุณภาพต่ำหรือ Samopal ไวน์ที่ดีราคาถูกไม่ได้เกิดขึ้น

นี่คือบางส่วน ราคาสำหรับไวน์ไครเมีย:

การเดินขบวนสีขาวพอร์ตของพืช Sudaksky สามารถมีค่าใช้จ่าย 90-100 รูเบิลในขณะที่ในเวลาเดียวกันพอร์ตที่คล้ายกัน " หุบเขาพลังงานแสงอาทิตย์"จะเสียค่าใช้จ่าย 250 รูเบิลแล้ว ไวน์วินเทจที่แข็งแกร่งและขนมหวานทั้งหมดอยู่ที่ 100 - 200 รูเบิล ข้อยกเว้นคือ Massandrovsky "Muscat of the White Red Stone" และการผลิตการผลิตเป็น "Solar Valley" เดียวกันทั้งหมดเดียวกัน ราคาสูงสุดของผู้มีชื่อเสียง " หมอสีดำ"และเส้นที่ 1,000 คือ 1300 รูเบิล เกี่ยวกับ " หมอสีดำ" นี่คือไวน์ของหวานที่หายากที่สุด เตรียมจากองุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ขององุ่น Ekk Kara, Jevat Kara, Kefesia และ Krone เติบโตในแหลมไครเมียเท่านั้น ไวน์มีสีระเบิดสีแดงและถ้าคุณมองไปที่ดวงอาทิตย์สีจะกลายเป็นทับทิมลึก มีช่อช็อกโกแลตช็อกโกแลตและเฉดสีที่ดีที่สุดของวานิลลา รสชาตินุ่มทาร์ตนุ่มและกลมกลืนกัน " หมอสีดำ"เหรียญทอง 5 เหรียญและเหรียญเงินหนึ่งเหรียญ การสัมผัส - 2 ปี แอลกอฮอล์ 16% น้ำตาล 16% ค่าใช้จ่ายของไวน์ "Solar Valley" สูงพอสมควร " พันเอก"(เกือบเหมือนกับ" CHD ") 1500 รูเบิล" Solar Valley "1500-1700 รูเบิลส่วนที่เหลือตั้งแต่ 150 ถึง 180 รูเบิล Cognac "Massra" ในร้าน Massandrovsk ที่มีตราสินค้าตอนนี้ 200 รูเบิล

ไวน์วินเทจโรงอาหารอยู่ที่ 200 - 300 รูเบิล การเปิดรับคอนญักสามัญ 3-5 ปี - 150 - 300 รูเบิลและวินเทจจาก 200 รูเบิล และสูงขึ้น Crimean Cognac ที่แพงที่สุด - โรงงาน Kutuzov Koktebel และมีราคา 3,500 รูเบิล นี่เป็นบรั่นดีที่เก่าแก่มากกับคอนญักแอลกอฮอล์มานานกว่า 25 ปี สีจากแสงสีเหลืองอำพันถึงอำพันมืด ช่อดอกไม้ที่เป็นผู้ใหญ่ด้วยโทนสีช็อคโกแลตวานิลลา ไวน์ที่ขายในการรั่วไหลมีราคาถูกกว่า แต่ยังมีคุณภาพของพวกเขาด้านล่าง มันเกี่ยวกับไวน์ในการรั่วไหลในร้านค้าขององค์กรไม่ใช่ด้วยมือ

ร้านค้าไวน์ไครเมีย

ไวน์ห้องเก็บไวน์ในยัลตา

การชิมไวน์ผลิตในห้องโถงต่อไปนี้และร้านค้าตราสินค้า:

2. Alupka ชิมคอมเพล็กซ์ "Massandra" Walace Highway, 9, โทรศัพท์: 72-11-98

3. กูร์ซุฟ . ร้านค้าขององค์กรที่เข้าสู่หมู่บ้าน

4. Alushta ร้านค้า Sovkhange-Plant "Alushta" ต่อ. Ivanova, 3 และห้องโถงชิมของรัฐฟาร์ม "Malorechensky" (p. Solhennogorsk)

5. Sudak ห้องโถงชิม Feodosie Highway, 4, โทรศัพท์: 2-12-46, 2-10-43 และในร้านค้า "ไวน์สซันดรา" บนถนน Lenina, 28, โทรศัพท์: 2-16-63

ในแสงไฟใหม่ในห้องใต้ดินของพิพิธภัณฑ์บ้าน Golitsyn เพิ่งเปิดห้องชิมใหม่สำหรับ 100 ที่นั่ง

ไม่ไกลจาก Cape Meganom กำลังแพร่กระจายโรงกลั่นเหล้าองุ่น "Sunny Valley" การชิมไวน์ที่นี่จัดขึ้นในห้องโถงใหม่ใน P อัลมอนด์โทร: 3-52-49

ดังนั้นดื่ม ไวน์ไครเมียพวกเขาอร่อยและมีประโยชน์!

ฉันรักสีแดง ไวน์แห้ง. ฉันเชื่อว่าไวน์แห้งเป็นเครื่องดื่ม "ผู้ใหญ่" เป็นนักเรียนฉันชอบบางสิ่งที่แข็งแกร่งหรืออย่างอื่นหรือบางสิ่งที่ถูกกว่า หรือทั้งหมดในครั้งเดียว เป็นเวลานาน ฉันคิดเช่นนั้น: ถ้าไวน์แล้วกึ่งหวานและแห้งถ้ามันเจอ (บอกว่าในงานฉลอง) - ที่ดีที่สุดดูเหมือนว่ารสจืดในกรดที่เลวร้ายที่สุด - น่าเบื่อ โดยทั่วไปฉันไม่ได้จัดการกับความผิดและบางครั้งมี จำกัด ในด้านการเงินบ่อยครั้งที่ฉันเลือกความหยาบคายต่างประเทศในเคาน์เตอร์ไวน์ เป็นผลให้ฉันไม่ได้รักไวน์สำหรับหัวของฉันแย่มากจากเขา ... ดังนั้นมันจึงตราบใดที่ฉันไม่ได้ไปที่แหลมไครเมียกับสามีในอนาคตของฉันซึ่งมีการค้นพบไวน์ไครเมียที่งดงาม มันแห้งที่ดีกว่าและง่ายกว่าวันต่อวันและพวกเขาแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับทุกสิ่งที่ฉันลองมาก่อน

ไวน์ของพืชไครเมีย "Inkerman" มีจำนวนมากในเคาน์เตอร์มอสโกซึ่งตั้งอยู่ในเมืองชื่อเดียวกันภายใต้ Sevastopol ในความคิดของฉันสิ่งเหล่านี้เป็นไวน์ที่ดีที่สุดในอัตราส่วนของคุณภาพราคา: ประมาณ 400 รูเบิลมีขวดไวน์ยี่ห้อ "Cabernet Kacinskoye" ไวน์นี้จาก Kaczynsky Valley ซึ่งไร่องุ่นเก่าถูกเก็บรักษาไว้ไม่ลดลงในช่วง "กฎหมายแห้ง" Gorbachevsky

นอกจากนี้ยังมีอายุ "Merlo Kaczynskoye" และ "Merlo-Cabern" มูลค่าประมาณ 300 รูเบิล วินเทจและไวน์แห้งที่ผุกร่อนของ Inkerman จะถูกทำเครื่องหมายด้วยแถบแนวทแยงในมุมบนซ้ายของฉลาก "Merlo Kaczynskoe" ดูเหมือนว่าฉันจะอร่อยมากที่สุด - ไวน์ของขวัญที่แห้งดูเหมือนจะหวานเล็กน้อยเนื่องจากรสชาติผลไม้และกลิ่นหอมอิ่มตัว อย่างไรก็ตาม "Bastardo" ธรรมดามูลค่าประมาณ 260 รูเบิลยังคุ้มค่ากับไวน์ด้วย รสชาติที่ดี. สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดนี่คือความจริงที่ว่าไวน์ของ Inkerman Taste นั้นไม่มี Tanins ซึ่งไวน์จะได้รับรสชาติที่มีผลผูกพัน

ส่วนใหญ่ไวน์ Inkerman จะไม่เกิดขึ้น - มีค่าใช้จ่ายต่ำเกินไป อย่างไรก็ตามคุณสามารถตรวจสอบความถูกต้องของพวกเขาได้ตลอดเวลาการหมุนขวด: มันจะต้องเป็น Dyshko ที่ซึมเศร้าซึ่งมีจารึกจำนวนมาก inkerman ขวดเงียบโดยท่อไม้ก๊อกโอ๊คจารึก "Inkerman" และโลโก้ของสถาบันอยู่ในการจราจรติดขัด และบนฉลากจากด้านหลังควรจะตั้งวันที่พิมพ์บรรจุขวดโดยวิธีการที่จุด

ไวน์ Inkerman เป็นตัวแทนในทั้งหมดที่สำคัญและไฮเปอร์มาร์เก็ตของมอสโกเช่นเดียวกับในร้านค้าอื่น ๆ เช่นในร้านค้าไวน์ "วาง" ความเชี่ยวชาญอย่างไรก็ตามในไวน์นำเข้าราคาไม่แพงของสเปนฝรั่งเศสชิลี ฯลฯ ( โดยวิธีการที่เราพิจารณา "พักผ่อน" เป็นสถานที่ที่ดีมากในแง่ของอัตราส่วนคุณภาพราคา - ประมาณ เอ็ด)

สำหรับโรงกลั่นไครเมียที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ - "Massandra" มันมุ่งเน้นไปที่การผลิตไวน์หวานของ Maders, Portverina, Sherry, ฯลฯ จากไวน์แห้ง "Massandra" ผลิตเฉพาะโรงอาหารซึ่งยังอร่อยมาก แต่น่าเสียดายที่ค่อนข้างน้อย พบได้ในร้านค้ามอสโก

นอกจากนี้ยังมีไวน์แห้งแสนอร่อยของสถาบันไครเมียแห่งองุ่นขององุ่นและไวน์ "Magarach" และน้อยกว่า - Theodosi เครื่องหมายการค้า "Oreanda" ในขวดเบลอที่สวยงามมาก แต่ในขณะที่การปฏิบัติงานแสดงความผิดของผู้ผลิตเหล่านี้ในตลาดรัสเซียส่วนใหญ่มักจะนำเสนอโดย Semi-Sweet และฉันไม่ดื่มกึ่งหวาน

Maria Kuznetsova

สวัสดีแฟน ๆ ที่รักไวน์ไครเมีย! เป็นเวลานานกว่าหนึ่งปีไวน์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ได้กลายเป็นที่สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นสำหรับชาวรัสเซีย แต่แม้แต่ไชอานที่หยั่งรากจะไม่สามารถเรียกผู้ผลิตและช่วงทั้งหมด และสิ่งที่เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับส่วนที่เหลือของแฟน ๆ ของแผ่นดินใหญ่ของเราอันยิ่งใหญ่ของเรา?

ชั้นวางของไฮเปอร์มาร์เก็ตน้ำท่วมขวดไวน์ไครเมียที่ไม่รู้จักซึ่งเป็นสาเหตุของสิ่งที่ทำให้เกิดความสับสนและบางครั้งก็ปฏิเสธ และผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงอยู่ที่ไหนที่มีเส้นที่รัก? คำถามมวล! ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถของฉัน ปริมาณสูงสุด ผู้ผลิตเพื่อให้ผู้คนเป็นสถานะปัจจุบันของการผลิตไวน์ในไครเมีย และฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับแต่ละโรงงานอีกเล็กน้อย

ในขณะนี้โดยทั่วไป (ฉันเน้น) การผลิตไวน์ไครเมียนั้นยังเด็กมาก เตือนเด็กทารกที่รวดเร็วซึ่งเพิ่งเรียนรู้ที่จะเดิน การจัดสรรแยกต่างหากในหมู่พวกเขาที่สั้นกว่าที่รู้วิธีการอ่านเขียนและผูกเชือกผูกรองเท้าบนรองเท้าอย่างอิสระ

วันนี้ผู้ผลิตไวน์ท้องถิ่นกำลังทดลองเฮกตาร์ของที่ดินเกิดใหม่ซื้อ อุปกรณ์ที่ทันสมัยฉันเรียนรู้ร่วมกันและเป็นรายบุคคลและด้วยการมองโลกในแง่ดีมองไปสู่อนาคต

1. FSUE "PJSC Massandra"

ปีมูลนิธิ - 1894
เว็บไซต์: www.massandra.su
สถานที่ตั้ง: ยัลตา

พืชเช่นผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นในการนำเสนอ - ใหญ่มีชื่อเสียงด้วยประวัติศาสตร์ รัฐวิสาหกิจซึ่งเห็นได้ชัดว่ากำลังรอการปรับโครงสร้างองค์กรและอัปเดตความสามารถทางเทคโนโลยี

ผลิตภัณฑ์:

ผลิตภัณฑ์รูปภาพ FSUE "PJSC Massandra"

2. "Inkerman Vintage Wine Plant"

ปีมูลนิธิ: 1961
เว็บไซต์: www.inkerman.ru
สถานที่ตั้ง: เซวาสโทพอล

นอกจากนี้พืชที่มีชื่อเสียง แต่มีประวัติเล็ก ๆ ไม่มีไวน์ในตำนานเช่น Muscat หินสีแดงสีขาว เจ้าของเป็นกลุ่ม บริษัท สวีเดน พืชทันสมัยพร้อมอุปกรณ์ที่ดี ทุกอย่างเป็นระเบียบอย่างชัดเจนในยุโรป

ผลิตภัณฑ์:

บน โรงงาน Inkerman สายของไวน์อีกหนึ่งชนิดแพร่กระจายในความร่วมมือกับ Interfin LLC.
นี่คือเว็บไซต์ของพวกเขา: www.crimeanbestwine.com
นี่คือความผิดพลาดของพวกเขาที่หมายความว่าเป็น inkermanovsky (เขียนบนฉลาก):

• ไวน์ลิขสิทธิ์ "ไครเมียนกลางคืน" (ไม่มี inqurek บนเว็บไซต์ในแคตตาล็อก) ในห้ารุ่น: สีขาวแห้ง, สีแดงแห้ง, กึ่งแห้งสีชมพู, สีขาวกึ่งหวาน, สีแดงกึ่งหวาน;
• คอลเลกชันของไวน์ธรรมดา - "Crimean Collection": Cabernet Dry Red, Chardona White White, Semi Sweet Red Semiweet สีแดงกึ่งหวานสีขาวสีขาวกึ่งหวาน

ไวน์ของ "คืนไครเมีย" ยังไม่ได้ยินคำติชมในเชิงบวกเท่านั้น

ภาพถ่ายสินค้า "Inkerman Vintage Wine Plant"

3. "Sunny Valley"

ปีมูลนิธิ: 2431
เว็บไซต์: www.sunvalley1888.ru
สถานที่: Sudak, P. Sunny Valley, UL Chernomorskaya, 23

พืชที่มีชื่อเสียงเก่าแก่เกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมถึงไวน์ไครเมียและไวน์แสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์:

ภาพถ่าย "Solar Valley"

4. GUP RK "พืชไวน์แชมเปญ" โลกใหม่»

ปีมูลนิธิ: 2421
เว็บไซต์: www.nsvet-crimea.ru
สถานที่: Sudak, Pgt. แสงใหม่, str. salaapin 1

องค์กรที่มีชื่อเสียงของแหลมไครเมียสำหรับการผลิตไวน์ประกาย

นวัตกรรมที่สำคัญ! ก่อนหน้านี้สายที่ต่ำกว่าราคาถูกถูกผลิตภายใต้ชื่อ "Novosvetsky" และสูงสุด - "แสงใหม่" ตอนนี้ทุกอย่างจะถูกเผยแพร่ภายใต้ชื่อ "แสงใหม่" แต่ด้วยการเปิดรับหนึ่งปีมันจะถูกเขียน "ตากแดดตากฝน" และการเปิดรับแสง 3 ปี - "นักสะสม"

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับการจำแนกประเภทเก่า):

• "แสงใหม่" ของสะสม: พิธีราชาภิเษกกึ่งแห้ง, สวรรค์ของแม่น้ำไรน์, หยาบคาย kuwe, สารสกัด, หยาบคาย, แห้ง, กึ่งแห้ง, pinot noir rut, pinot noir กึ่งแห้ง, กึ่งแห้ง (ตกแต่งศิลปะ);
• "แสงใหม่": Pinot Fran Brut, Pinot Fran Fran Dry, Pinot Francide, Pinot Fran Fran Semi-Sweet, Crimean Sparkling Red Brut, Crimean Sparkling กึ่งสีแดง
• "Novosvetsky": สีขาวร่องสีขาวกึ่งแห้ง, สีขาวกึ่งหวาน, สีชมพูกึ่งหวาน

ผลิตภัณฑ์รูปภาพ GUP RK "โรงงานของแชมเปญไวน์" ไฟใหม่ "

ห้า. " บ้านไวน์ fotistal »

ปีมูลนิธิ: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: อำเภอบากชิสราศพหมู่บ้าน Tankovaya Sadovaya
เว็บไซต์: www.fotisal.ru

โรงงานที่รู้จักกันน้อยนอกแหลมไครเมียมีผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ สายที่แพงที่สุดของไวน์ของพวกเขาในร้านไครเมียนั้นซ้อนกันที่ 400-500 รูเบิลต่อขวดทิ้งไว้เบื้องหลังรสชาติและคุณภาพของผู้ผลิตต่างประเทศจำนวนมาก

ขวดเหล้าองุ่นไวน์ภายใต้เครื่องหมายการค้าอื่น ๆ จากลูกค้าของบุคคลที่สาม

ผลิตภัณฑ์:

ผลิตภัณฑ์ภาพถ่าย "Wine House Fotisal"

6. โรงงานโรงกลั่นเหล้าองุ่น "Dionis"

ปีมูลนิธิ: ไม่มีข้อมูล
สถานที่ตั้ง: Symferopol
ไซต์: www.dionis.ua - ไม่พร้อมใช้งาน

ผลิตไวน์งบประมาณ พืชไม่ทราบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ผลิตภัณฑ์:

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์โรงกลั่นเหล้าองุ่น "Dionysis"

7. "Alma Valley"

ปีมูลนิธิ: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: อำเภอบากุชัย, หมู่บ้านวิลโล่, ต่อ
เว็บไซต์: www.alma-valley.ru

บริษัท ค่อนข้างใหญ่เด็ก แต่มีคุณภาพสูง แนวทางของผู้ก่อตั้งทำให้เกิดการเคารพ: ทุกอย่างทันสมัยอย่างประณีตยุโรปเป็นสิ่งที่ดี

ผลิตภัณฑ์:

• สายที่ต่ำกว่า - ไวน์ช้อนส้อม: Villino Sweet White, Villino Dry Red;
• middle Line - Alma Valley: ฤดูร้อนไวน์กึ่งหวานชมพู, ปิกนิกไวน์แดงแห้ง;
• ผู้ปกครองชั้นนำ - Alma Valley Reserve: Merlot เป็นสีแดงแห้ง, Riesling กึ่งแห้งสีขาว, Chiraz แห้งสีแดง, Temporado

ภาพถ่ายสินค้า "Alma Vella"

8. บริษัท ไวน์ "Stera"

ปีมูลนิธิ: ไม่มีข้อมูล
ที่ตั้ง: อำเภอบากุชัย, วิลลีนวิลเลจ, เลนินสตรีท 2
เว็บไซต์: www.ssewine.com

บริษัท ยังเด็กและมีแนวโน้ม นอกจากสายหลักแล้วผลิตไวน์ของผู้แต่งของ Oleg Repin - โรงกลั่นสุริยะหลักขององค์กร

ผลิตภัณฑ์:

รูปถ่ายของการผลิตของ บริษัท ไวน์ "Stera"

9. "Uppa Winery" (Pavel Shvets)

ปีมูลนิธิ: 2550
สถานที่: Sevastopol, หมู่บ้านพื้นเมือง
เว็บไซต์: www.uppawine.com

ไวน์ไครเมียที่เน้นไปที่ไวน์ไบโอนีมี่ ดังนั้นราคาสูงสุดของไวน์ไครเมียที่เป็นไปได้ทั้งหมด (สูงถึง 7,000 รูเบิลในการค้าปลีก) บริษัท เอกชน. เจ้าของคือ Pavel Shvets

ผลิตภัณฑ์:

ภาพถ่ายของ "Uppa Winery" (Pavel Shvets)

10. "โรงไวน์ Sevastopol"

ปีมูลนิธิ: 2481
สถานที่: Sevastopol, Ul.port 8
เว็บไซต์: www.sevastopol-winery.com

บริษัท ผลิตไวน์เป็นประกาย และไม่เลวเลย! วางแผนที่จะสร้างการผลิตไวน์ที่เงียบสงบ

ผลิตภัณฑ์:

ภาพถ่ายสินค้า "โรงไวน์ Sevastopol"

11. โรงงานไวน์วินเทจและคอนยัค "Koktebel"

ปีที่ฐาน: 1879
สถานที่ตั้ง: Koktebel, p. ทวิตเตอร์
ไซต์: www.koktebel.ua - ไม่ทำงาน

บริษัท เน้นที่ Cognacs และไวน์ยึดด้วยพอร์ต ไวน์ธรรมดา หมายถึงความสนใจเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์:

โรงงานผลิตหุ้น Foto ของไวน์วินเทจและคอนยัค "Koktebel"

12. ไวน์ไวน์คอนยัค "Bakhchisarai"

ปีมูลนิธิ: 1963
สถานที่: Bakhchisarai
เว็บไซต์: www.bakchisarai1963.ru

องค์กรที่รู้จักกันน้อยอย่างน้อยบนแผ่นดินใหญ่ของรัสเซีย ที่นิยมมากที่สุดในไวน์แหลมไชโยของ บริษัท นี้ไม่สนุก

ผลิตภัณฑ์:

รูปถ่ายของผลิตภัณฑ์ของโรงไวน์ไวน์คอนยัค "Bakhchisarai"

13. Evpatoria โรงงานไวน์คลาสสิก (EZKV)

ปีมูลนิธิ: ไม่มีข้อมูล
สถานที่: Evpatoria, UL องุ่น 11
เว็บไซต์: ไม่มีข้อมูล

พืชนี้เติม "คอลเลกชัน" ของม้าสีเข้มของไวน์ไครเมีย บุคคลต่างชาติที่โรงงานไม่ได้รับไม่มีร้านค้าตราสินค้า ปล่อยไม้บรรทัดราคาถูกส่วนใหญ่ มีส่วนร่วมในผลิตภัณฑ์บรรจุขวดภายใต้การสั่งซื้อ

ผลิตภัณฑ์:

รูปถ่ายของผลิตภัณฑ์ของพืช Evpatoria ของไวน์คลาสสิก (EZKV)

14. "Manor เปอร์เซีย"

ปีมูลนิธิ: 1890
สถานที่: G. Sevastopol, UL Sofia Perovsky, 59 -
เว็บไซต์: www.perovskywinery.ru

16. กลุ่ม บริษัท "ตำนานของแหลมไครเมีย"

ปีมูลนิธิ: 1993
สถานที่ตั้ง: ไม่มีข้อมูล
เว็บไซต์: www.lk-wines.ru และ www.legendakryma.ru

ผลิตภัณฑ์หกที่โรงงานไวน์ Evpatoria คลาสสิก ทำขึ้นเป็นหลักสำหรับกลุ่มตลาดราคาถูก

ผลิตภัณฑ์กำลังมาภายใต้แบรนด์แบรนด์ "ตำนานของแหลมไครเมีย":

คอลเลกชัน Bossoli:

คอลเลกชันของ Christophore:

• ของหวาน: Madera Diones ไครเมียสีขาว, Muscatter White Livadia, Koror ยูเครน, Muscate ดำ Livadia สีแดง;
• portwine: Primorsky White, Primorsky Pink, Primorsky Red, Tavrid Red
• ไวน์ประกาย: ร่องสีขาว, สีขาวกึ่งแห้ง, สีขาวกึ่งหวาน, ลูกจันทน์เทศสีขาวหวาน, สีชมพูลูกจันทน์เทศหวาน, สีแดงกึ่งหวาน

รูปของผลิตภัณฑ์ของกลุ่มโรงกลั่นเหล้าองุ่น "ตำนานของแหลมไครเมีย"

คาบสมุทรไครเมียมีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์ไวน์เสมอ คุณสมบัติภูมิอากาศและบรรเทาอนุญาตให้ผู้ผลิตไวน์เติบโต พันธุ์ที่หายาก องุ่นที่ใช้สำหรับทำอาหาร ของประเภทที่แตกต่างกัน ไวน์ ประวัติความเป็นมาของแหลมไครเมียไปที่ศตวรรษที่ห่างไกลเมื่อชาวกรีกอาศัยอยู่คาบสมุทรที่ยอดเยี่ยมนี้ ความสามารถในการเตรียมไวน์ที่น่าทึ่งถูกถ่ายโอนจากรุ่นสู่รุ่น และหลังจากหลายศตวรรษนี้ ขุ่นเคือง ถือว่าเป็นส่วนสำคัญ คาบสมุทรไครเมียสัญลักษณ์ของเขา ลักษณะเฉพาะของการผลิตเครื่องดื่มนี้คืออะไร? ทำไมไวน์ไครเมียจึงถือเป็นหนึ่งในดีที่สุด? สิ่งที่แตกต่างจากไวน์ปลอมจากปัจจุบัน?

เงื่อนไขพิเศษสำหรับการปลูกองุ่นไครเมีย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ไม่เหมือนใครเช่นกัน รสชาติที่น่าจดจำ กำหนดมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งของภูมิภาคคือตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ ในพื้นที่คาบสมุทรค่อนข้างเล็กประมาณ 27,000 ตารางกิโลเมตรมีหลายโซนที่เพิ่มขึ้น พันธุ์ที่แตกต่างกัน องุ่น. สุกในสภาพภูมิอากาศที่อ่อนนุ่มภายใต้การกระทำของรังสีใต้ที่รักใคร่องุ่นใช้ในการผลิต Muscat, Portwine, Herez เถาองุ่นที่เติบโตไปตามแม่น้ำดำคชาแอลมาเบลเบกกลายเป็นพื้นฐานสำหรับไวน์โต๊ะจำนวนมาก ดินผลไม้ของสเตปป์ของคาบสมุทรยังใช้สำหรับการผลิตไวน์โต๊ะ ส่วนที่บริภาษได้รับความนิยมอย่างยิ่งโดยผู้ผลิตไวน์อุตสาหกรรมเนื่องจากองุ่นสุกเร็วขึ้นและพืชมีชื่อเสียงในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้สภาพภูมิอากาศและคุณสมบัติของการบรรเทาของคาบสมุทรนั้นมีผลต่อองุ่นและเถาวัลย์ซึ่งส่งมอบให้กับแหลมไครเมียจากดินแดนอื่นหรือที่ได้มาจากดุ้งดิ้ง พันธุ์บางอย่างนั้นหายากมากและเติบโตในทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย

ผู้ผลิตไวน์ไวน์

เดินทางมาถึงวันหยุดพักผ่อนในแหลมไครเมียนักท่องเที่ยวเริ่มทำความคุ้นเคยกับสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารท้องถิ่น ไคอาร์มีนิสัยดีเสนอให้ลอง ไวน์บ้านไปที่โอกาสหรือซื้อบรั่นดีขวดหอมหนึ่งขวด เราแนะนำให้คุณละเว้นจากข้อเสนอดังกล่าวเพื่อไม่ให้ใช้วันหยุดพักผ่อนในโรงพยาบาลท้องถิ่น มีหลายแบรนด์ที่พิสูจน์แล้วซึ่งมีไวน์บรั่นดีแชมเปญคุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัย:

• "Inkerman"
• "Golden Beam"
• "Koktebel"
• "Magarach"
• "Massandra"
• "โลกใหม่"
• "Sunny Valley"

ทั้งเจ็ดแบรนด์ได้รับการตรวจสอบโดยการศึกษาพิเศษ ไวน์ทั้งหมดทำจากน้ำองุ่นธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่เพิ่มสารเคมีและผง นอกจากนี้ผู้ผลิตได้รับการตรวจสอบโดยเฉพาะระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังนั้นระดับการป้องกันจึงสูง โดยชอบผู้ผลิตเหล่านี้คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของไวน์ไครเมียที่ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ของ บริษัท การค้าเหล่านี้สามารถซื้อได้ในร้านค้าพิเศษหรือในซูเปอร์มาร์เก็ต

ไวน์ที่ดีที่สุดของคาบสมุทรไครเมีย

วันนี้ตลาดไครเมียถูกยิงด้วยผลิตภัณฑ์ไวน์ที่หลากหลาย ดังนั้นทุกคนสามารถหาไวน์ให้เขาได้ แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มีจำนวนของไวน์ที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งและมีการทำเครื่องหมายด้วยรางวัลมากมาย ตัวอย่างเช่นไวน์ไวน์ไครเมียที่มีชื่อเสียงของ Leo Golitsyn ในช่วงต้นของศตวรรษที่ยี่สิบเจ้าชายเป็นเจ้าของไวน์ "โลกใหม่" ในปี 1900 Golitsyn ชนะรางวัลหลักที่นิทรรศการไวน์ในฝรั่งเศส ตั้งแต่นั้นมา "Novosvetsky Champagne" ได้กลายเป็นความภาคภูมิใจของเจ้าชายที่มีชื่อเสียง แต่เพื่อความเสียใจอย่างยิ่งของผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นเถาองุ่นซึ่งผลิตแชมเปญถูกลบออก และแชมเปญ "โซเวียต" ที่ทันสมัยซึ่งในครั้งเดียวซึ่งนำการค้นพบในปัจจุบันของผู้ผลิตไวน์รัสเซียในครั้งเดียวนั้นแตกต่างกันในองค์ประกอบของแชมเปญของเจ้าชายที่มีชื่อเสียง

แม้จะมีความนิยมในเวลาของเราบนคาบสมุทรไครเมียไวน์ "Seventh Sky of Prince Golitsyn" ผลิตภายใต้แบรนด์ "Massandra". มีตำนานที่เจ้าชายเคยลองเนื้อหาของบาร์เรลที่ซึ่งวัสดุไม่เหมาะสำหรับการผลิตไวน์ รสชาติของเนื้อหานี้เป็นอย่างมากเช่น Golitsyn ว่าเขาให้ 15 ปีในการฟื้นฟูรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ หลังจากลองใช้การรวมกันของส่วนผสมส่วนใหญ่เจ้าชายประสบความสำเร็จในผลลัพธ์ที่ต้องการเพื่อให้เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติน้ำผึ้งของไวน์นี้

หากคุณต้องการทำอาหารคุณสามารถเพิ่มไวน์แดงเล็กน้อยให้กับเนื้อสัตว์

หากคุณกำลังเตรียมพาสต้าด้วยชีส อาหารเสริมที่ดีที่สุด จานจะเป็นไวน์ขาว คุณสามารถอ่านสูตร

การเตรียมขนม " สลัดผลไม้ ด้วยโยเกิร์ต "- - คุณสามารถยื่นไวน์ขาวที่แข็งแกร่งไปยังโต๊ะ

ผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่งของไวน์ไครเมียเป็นไวน์ "หมอสีดำ". มันไม่มีความบังเอิญที่ไวน์แดงเรียกด้วยวิธีนี้ ก่อนอื่นมันมีวิตามินจำนวนมากรวมถึงวิตามินบีซึ่งเสียงที่ร่างกายปรับปรุงการทำงานของหัวใจและการไหลเวียนโลหิต ประการที่สองตามตำนานองุ่นสำหรับไวน์นี้นำหมอที่อาศัยอยู่ในแหลมไครเมีย แพทย์คนนี้ไม่เพียง แต่เป็นผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ไวน์ที่ดี แต่ยังเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นมืออาชีพ ประการที่สามไวน์มีสีเข้มในสีที่เข้มข้นซึ่งเรียกว่า "ดำ" ผิดปกติคือรสชาติของไวน์ คนรักที่แท้จริงสามารถสัมผัสรสชาติของลูกแพร์และหม่อนครีมและวานิลลา

ไวน์สำหรับนักท่องเที่ยว

ไวน์ที่เราพูดก่อนหน้านี้เป็นของจำนวน Elite ดังนั้นราคาของพวกเขาจึงเป็นธรรมสูง นักท่องเที่ยวที่มาซื้อในแหลมไครเมียมีความสนใจในไวน์ราคาถูกและราคาไม่แพง ในเวลาเดียวกันเราทราบว่าผู้ผลิตไวน์ราคาถูกมีคุณภาพสูงและมีรสชาติที่ลึกที่น่าจดจำ

นักท่องเที่ยวจำนวนมากชอบที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ Massandra มีการพิจารณารสชาติที่ดี คุณสมบัติที่โดดเด่น ไวน์ของแบรนด์นี้ Massandra เชี่ยวชาญในการผลิตไวน์ของหวานหวานและแข็งแกร่งขึ้น Krymchan และนักท่องเที่ยวได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ประเภทที่แตกต่างกัน Portwine, Jerez, Madera

อีกแบรนด์ยอดนิยมในแหลมไครเมีย "Magarach" ในภาควิชาสถาบันไวน์ไวน์ ผู้ผลิตรายนี้ไม่เพียง แต่มีราคาแพง ไวน์หรูแต่ยังสามารถเข้าถึงได้กับขนมหวานนักท่องเที่ยวและไวน์รับประทานอาหาร นอกจากนี้ "Magarach" มีความเชี่ยวชาญในการเปิดตัวไวน์ประกายบรั่นดีคุณภาพรสชาติที่คาดว่าทั่วโลก ไวน์แห้งและหวานซึ่งผลิตเครื่องหมายการค้าปล่อยให้ความทรงจำที่น่าพอใจของคาบสมุทรแดดจัดในความทรงจำของนักท่องเที่ยวดังนั้นพวกเขาจึงถือว่าเป็นที่ต้องการมากที่สุด

ส่วนที่เหลือในแหลมไครเมียไม่สามารถคิดได้หากไม่มีไวน์ที่ดีหรือบรั่นดีแก้วที่ดี เรากำลังพูดถึงการพักผ่อน แต่หมายถึงไวน์ทะเลและดวงอาทิตย์

เชื่อมั่นอย่างยิ่งที่วางอยู่ในแหลมไครเมียในกรณีที่คุณไม่ควรซื้อไวน์จากผู้ขายแบบสุ่ม และประเด็นก็ไม่ได้แม้จะไม่ปลอดภัย

สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะไม่สามารถให้อภัยได้อย่างสมบูรณ์ในการเยี่ยมชมหนึ่งในภูมิภาคไวน์ที่ดีที่สุดของโลกและไม่พบกัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมของไวน์ไครเมียที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งได้รับรางวัลสูงกว่าร้อยปีในการแข่งขันระดับนานาชาติ

มันคุ้มค่าที่จะชื่นชมช่อดอกไม้และรสชาติของไวน์ไครเมีย รู้ความลึกลับของต้นกำเนิดของพวกเขา รู้สึกถึงจิตวิญญาณที่เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์โบราณและธรรมชาติของสถานที่ที่ยอดเยี่ยมนี้ ไวน์ที่ผลิตจากอะบอริจิน สายพันธุ์ไครเมีย องุ่น. หลังจากทั้งหมดในที่อื่นไม่มีไวน์ดังกล่าว

นอกจากนี้ส่วนแบ่งของสิงโตของไวน์ที่เราระลึกถึงการขายที่บ้านรวมถึงผู้ที่ไม่ใช่ Suichelev เป็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นแชมเปญเกือบทั้งหมดผลิตในวิธีราคาถูกและใหญ่ และในแหลมไครเมียในจากศตวรรษที่สิบเก้าที่พวกเขาทำ

เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความรู้นี้ ไวน์ที่ยอดเยี่ยมสามารถทำในแหลมไครเมียได้ แต่พวกเขาไม่รู้วิธีขาย

นั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องการบอกคุณเกี่ยวกับความผิดพลาดของไครเมียที่ดีที่สุด จะหาได้ที่ไหนวิธีการเลือกและวิธีดื่มที่ถูกต้อง

ไวน์แหลมไผ่โดดเด่นด้วยความร่ำรวย รสชาติที่หลากหลาย ด้วยตัวละครที่สนุกสนานของสำเนียงและค้างอยู่ในคอ นักเลงไวน์แต่ละคนจะสามารถเลือกเครื่องดื่มของตัวเอง - อ่อนโยนหรือทาร์ตอย่างขมขื่นหรือหวานอย่างสุดซึ้ง ไวน์แต่ละตัวมีคุณสมบัติและผู้ชื่นชมของตัวเอง

ถ้าเราพูดโดยทั่วไปแล้วไร่องุ่นทางใต้จะโดดเด่นด้วยมัสตาร์ดรสเผ็ดที่มีคาราเมลสดใส ตัวอย่างเช่น Aligot เกรดสีขาวมีความสำคัญกับรสนิยมดอกไม้และคาราเมล แต่ Rkazitel เป็นเจ้าอารมณ์มากขึ้นด้วยสำเนียงที่แข็งแกร่งและเด่นชัด

ที่นี่ติดตามรูปแบบ ภาคเหนือของไร่องุ่นมีความแข็งแกร่งที่พวกเขาแสดงออกเป็นกรดและสำเนียงของรสชาติของผลไม้

พันธุ์สีขาวมีความโดดเด่นด้วยจานสีจากสีเหลืองอ่อน ๆ ไปจนถึงสีของฟางและน้ำผึ้งทองคำ

ทับทิมสีเข้ม Chardonnay ในทางกลับกัน, แยกแยะป้อมปราการและช่อดอกไม้เต็มรูปแบบที่เน้นผลไม้ นอกจากนี้ยังเป็นลักษณะของทั้ง Saperavi ในคุณสมบัติที่ใกล้เคียงกับญาติกับ เครื่องดื่มทับทิมรวมถึงความหวานลักษณะในคอ

ไวน์ที่ทำจากพันธุ์ที่ได้มาจากการคัดเลือกได้ดูดซับช่อดอกไม้ที่อุดมไปด้วยหลุยลิ่งและดินแดนทางใต้ของคาบสมุทร

ไวน์ยึด

จากตัวยึดในไวน์ไครเมียผลิตไวน์พอร์ต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Massandrovsky ที่ดีและจากสีขาว - Sudaksky โดยวิธีการที่มันอยู่ในแหลมไครเมียว่ามีการผลิตพอร์ตรัสเซียคนแรกดังนั้นหากคุณต้องการลอง Portwine การผลิตของรัสเซียหยุดที่คุณเลือกในไครเมีย

ยาชีส

มันเป็นความผิดจากสเปน แต่โดยวิธีการที่เชอร์รี่แรกนอกประเทศนี้ผลิตในแหลมไครเมียที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 20 ที่องค์กร N. Christform ใน Simferopol ในแหลมไครเมียซึ่งเป็นเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมสร้างความเข้าใจใน Simferopol ที่โรงงาน Dionysian เช่นเดียวกับ "Magarache" และ Massandre.

ไวน์ของหวาน

ไวน์ไครเมียขนมไวน์ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลกและ "Muscat White Red Stone" เรียกว่าราชาแห่งมัสคัต ไวน์ไครเมียเพียงแห่งเดียวซึ่งได้รับการแข่งขัน Grand Prix Cup สองครั้งในการแข่งขันของผู้ผลิตไวน์

ให้แน่ใจว่าได้ลองไวน์ไชโยไวน์ด้วยช่อหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา

ไวน์เป็นประกาย

แชมเปญและไวน์เป็นประกายผลิตในสองวิธี: ขวดคลาสสิกและถังเร่ง

Champagne ขวดคลาสสิกผลิตเฉพาะที่โรงงานเท่านั้น พืชมีความเป็นเอกลักษณ์ที่ฉันต้องการแนะนำการอ่านเกี่ยวกับเขา

ไวน์บางชนิดนั้นผิดปกติที่คุณต้องการบอกเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา

ไวน์ของ Solar Valley

ไม่ได้จากรอยขีดข่วนเกิดในตำนานเกี่ยวกับ คุณสมบัติการรักษา "หมอสีดำ"

ตำนานของหมอสีดำและพันเอกสีดำ

ฉันอาศัยอยู่ในหมู่บ้านแพะในหุบเขาซันนี่นักเรียน Avicenna ผู้รักษาผู้รู้เวทมนตร์ สมุนไพรรักษา และกฎหมายของการเคลื่อนไหวของการส่องแสงบนสวรรค์ สำหรับความเมตตาที่ไม่สนใจของเขา คำแนะนำที่ชาญฉลาด และพรสวรรค์ต่อผู้รักษาของ Selyan Nicknamed Doctor ของเขา อย่างไรก็ตามความสามารถของคนประเภทนี้อัจฉริยะและไม่สามารถระงับได้ไม่ จำกัด เพียงหนึ่งการรักษา บนดินแดนของเขาเองเขามีส่วนร่วมในการปลูกองุ่นและหลังจากนั้น เป็นเวลานาน ผลงานนำขึ้นมาสองสายพันธุ์องุ่นที่ไม่ธรรมดาจากผลเบอร์รี่ซึ่งแพทย์เตรียมไวน์ล้ำค่าในสีของทับทิมมายากลมืด ด้วยไวน์นี้เขาทำงานมหัศจรรย์กลับไปใช้ชีวิตของผู้ป่วยที่สิ้นหวัง สง่าราศีเกี่ยวกับแพทย์และมิราเคิลเครื่องดื่มเร็ว ๆ นี้ก้าวข้ามพรมแดนของ Kimmeria

ครั้งหนึ่งในมุมมองที่ห่างไกลหูหนวกและมีเสน่ห์ของไครอันชะตากรรมนำผู้พันผู้ได้รับแรงหนุนจากความสนใจของหลา ในบ้านแสนสบายระหว่างภูเขาและป่าไม้บนชายฝั่งทะเลดำเขาใช้ชีวิตของเขาในการล่าสัตว์และการสนทนาทางวิญญาณที่ยาวนานกับแพทย์สมาร์ท

ความหลงใหลในพันเอกเพื่อล่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขามาจากธรรมชาติที่กล้าหาญและสิ้นหวังและมีความเสี่ยงมากกว่าหนึ่งครั้ง ครั้งหนึ่งในระหว่างการล่าครั้งต่อไปพันเอกก็ได้รับบาดเจ็บอย่างหนักจากเคเบิลที่หลั่งสาย Sekchech มีเลือดออกนำนักล่าของเขาไปที่บ้านของหมอ แต่มันไม่ได้อยู่ที่บ้าน

เพื่อนบ้านกระถางแนะนำให้เพื่อนส่งไวน์พันเอกปาฏิหาริย์ ต้องการความช่วยเหลืออย่างจริงใจแทนที่จะเป็นหยดไม่กี่คนสหายให้เหยือกเต็มเขา เครื่องดื่มวิเศษ. ปาฏิหาริย์เกิดขึ้นในครั้งนี้ การตายค้นพบดวงตาของเขาและยก ... แต่เหยือกใหญ่เกินไป การรักษาของเนื้อและพลังงานที่ฟื้นฟูทันทีไวน์ทำให้จิตใจของเขาขุ่นมัว

ไวน์ที่ไม่ผ่านการมึนงงไม่ต้องการพันเอกก็โจมตีหมอที่กลับมาตอนค่ำและฆ่าเขายอมรับศัตรูในสนามรบ และเมื่อพูดถึงตัวเองข่าวร้ายกาจของการตายของเพื่อนทันทีและตลอดไปเลื่อนเขา เขาให้ ZAUGHTER ให้ดื่มไวน์อีกต่อไปอีกต่อไป

Selyan ผู้ชนะหมอของพ่อมดชื่อในความทรงจำของเรื่องนี้ให้ชื่อของการสูญเสียจากไร่องุ่นของเขา หนึ่งเรียกว่า "Ekk Kara" "หมอสีดำ" หมายความว่าอะไรและอีก "Jewat Kara" คือ "Black Colonel"

จนถึงทุกวันนี้ไวน์ที่มีชื่อดังกล่าวอยู่ในตัวเองราวกับว่ามีชีวิตที่ยอดเยี่ยมและน้ำที่ตายแล้วการเริ่มต้นที่เป็นปฏิปักษ์สองครั้ง: การรักษาและการทำลายล้างราวกับว่าน้ำผึ้งและพิษ ...

ความหลากหลายของอะบอริจินเหล่านี้และในวันนี้เติบโตและรักษาคุณสมบัติของพวกเขาและคุณสมบัติการรักษาของพวกเขาเฉพาะในเขตภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของ Solar Valley บนเว็บไซต์ของไร่องุ่นในอดีตของแพทย์ โอนไปยังสถานที่และภูมิภาคอื่น ๆ เถาวัลย์เหล่านี้สามารถผลิตผลการเก็บเกี่ยวที่สูงขึ้น แต่กำลังสูญเสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เมื่อไม่นานมานี้ที่โรงงาน Massandra พวกเขาพยายามทำซ้ำไวน์ในตำนานนี้ แต่เขา หัวหน้าความลับ มันเป็นพันธุ์องุ่นในท้องถิ่นที่ปลูกในดินภูเขาไฟของหุบเขา Sudakskaya ให้อาหารของขวัญของโลกบริจาคให้กับพื้นที่นี้หลายล้านปีที่ผ่านมา

ตามการอ้างอิงโบราณไวน์ควรใช้กับการสูญเสียเลือดแรงอ่อนเพลียและแรงลดลง นักรบที่ได้รับบาดเจ็บถูกล้างด้วยบาดแผลและให้ดื่มไวน์นี้

ฉันแค่ต้องการเตือนคุณว่าจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการและไม่เป็นเหมือนพันเอกสีดำ

อย่าลืมลอง "หมอสีดำ" มันเป็นของหายากและไวน์เด่น แต่มันก็คุ้มค่า พวกเขาบอกว่ามันมีคุณสมบัติเป็นยาที่ยอดเยี่ยมเพื่อรักษาจิตวิญญาณและร่างกาย ขวดไวน์ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเป็นของที่ระลึกไครเมียที่ยอดเยี่ยม

พันเอกหุบเขาพลังงานแสงอาทิตย์

ไวน์หนาทับทิมสีทับทิม มันมีช่อที่ซับซ้อนที่มีโทนสีมไอริสนมช็อคโกแลตลูกพรุนและกาแฟมอคค่า รสนิยมที่มีรสนิยมรวยเต็มไปด้วยรสชาติของช็อคโกแลตนม ค้างอยู่ในคออบอุ่นที่น่ารื่นรมย์

• Feodosia "Wine Festival" 2013 - Grand Prix
• Krasnodar "Southern Russia" 2016 - เหรียญทอง
• Svevrabrau Cup - Derso 2016 - เหรียญทอง

Sunny Valley White

สีอำพันสีเหลืองอำพัน ช่อดอกไม้น้ำผึ้งดอกไวน์นี้มีโทนสี ผลไม้ที่แปลกใหม่ และแจ้งให้ทราบล่วงหน้า มัลกัตวอลนัท. รสชาติอิ่มตัวอ่อนโยนมีรสชาติ แตงโมแห้ง, มะเดื่อ, พีช, โรสฮ์, มะตูม ค้างอยู่ในคอยาวอบอุ่นห่อหุ้ม

• Feodosia "Wine Festival" 2013: เหรียญทอง
• Krasnodar "Southern Russia" 2016: เหรียญทองและ Grand Prix
• Yalta "Golden Griffin" 2015: เหรียญทอง
• Moscow "การประชุมสุดยอดโมเดลไวน์นานาชาติ" 2015: เหรียญทอง

Portwine Crimean Solar Valley

สีอำพันสีเหลืองอำพัน มันมีช่อดอกไม้ที่มีเค้ก, โทนขนม, วานิลลา, ถั่วและโน้ต ransko รสชาติอิ่มตัวเต็มไปด้วยโทนสีน้ำผึ้งรสเผ็ดรสชาติของผลไม้แห้งและไรย์เปลือกโลก ความล้มเหลวที่ยาวนานด้วยโทนแสงที่เด่นชัดที่เด่นชัด

หุบเขาพลังงานแสงอาทิตย์สีแดงของเมแกน

สีทับทิมอิ่มตัว กลิ่นหอมของมันอุดมไปด้วยเฉดสีของผลเบอร์รี่สุกของเชอร์รี่, Rowan สีดำ, ลูกเกด, โยเกิร์ตผลไม้ และซาฟารี รสนิยมนั้นถูกสกัดการเนียนนุ่มด้วยแทนนินทับทิมอ่อนนุ่มกาแฟ - วานิลลา ค้างอยู่ในคอยาวและแหลมคม

ได้รับเหรียญทองที่ Krasnodar นิทรรศการ "Southern Russia" 2016

Cahors Solar Valley

สีทับทิมสีน้ำเงินไวน์ ในช่อดอกไม้ของเขามีโทนผลไม้แช่อิ่มจากลูกพรุนลูกเกดมะเดื่อ มีความคมชัดให้เขาบันทึกช็อคโกแลตที่ขมขื่นและ Chimka น้ำมันฉ่ำรสชาติที่ห่อหุ้มออกจากหลังสั้นรสหวานรสชาติที่มีรสชาติของแยมลูกเกดดำ

ไวน์นี้ได้รับการคัดเลือกจากคริสตจักรออร์โธดอกซ์รัสเซียเพื่อจุดประสงค์ในพิธีกรรม

Festival Festival Solar Valley

สีไวน์ของท้องฟ้ายามพระอาทิตย์ตก ของเขา กลิ่นหอมของแสง ด้วยน้ำผึ้งน้ำผึ้งแอปริคอทและชากุหลาบเสริมด้วยการสัมผัสแสงของกลอนมะนาวและ แง่งขิง. มันมีรสเปรี้ยวเบา ๆ ด้วยรสชาติที่ค้างอยู่ แตงโมแห้งมะเดื่อและสีชมพูแยม

ได้รับรางวัล Gran และทางเลือกของผู้คนในงานนิทรรศการ Feodosia "Wine Festival" 2013

Privat ของ Solar Valley

ไวน์ Ruby-Pomegranate ไวน์นี้มีความสะอาดด้วยโทนผลไม้และน้ำหอมที่มีรอยบากที่อ่อนนุ่มและเต็มความสามัคคีมีรสชาติสีแทนที่น่ารื่นรมย์กับโทนช็อคโกแลตที่ขมขื่น แตกต่างกันในผลไม้ที่อ่อนนุ่ม ออกจากหลังส่ายที่น่าจดจำที่น่าจดจำ

ไวน์ของแสงใหม่

คลาสพรีเมี่ยมแชมเปญหรู"โลกใหม่. หลอดเลือดหัวใจ

องุ่นองุ่น: Shardonnay อาบน้ำ, Riesling, Pinot Fran

ไวน์ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีไวน์ของหวานและทนต่อ 2 ปี สีทองและสีเหลืองอำพัน ช่อดอกไม้กับน้ำผึ้งและร่มเงาดอกไม้

ที่การแข่งขันระหว่างประเทศได้รับรางวัลรางวัลไวน์:

• Grand Prix Cup ที่การแข่งขันระหว่างประเทศ "Yalta Golden Griffin 2012 "
• 8 เหรียญทอง (ได้รับรางวัลเหรียญทองใน "การแข่งขันระหว่างประเทศครั้งที่สอง ไวน์องุ่น และคอนญัก "ในยัลตาในปี 1970 ในการแข่งขันระหว่างประเทศ:" ยัลตา Golden Griffon 2005 "และ" Yalta Golden Griffin 2007 ")
• เหรียญเงิน 2 เหรียญ
• รางวัลในการแข่งขัน: "Ljubljana" (1957), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958 และ 1960)

Madera Massandra

Massera Massandra วินเทจสีขาวไวน์ที่แข็งแกร่ง ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ผลิตไวน์ตั้งแต่ปี 1892 มันทำจากองุ่นของพันธุ์ Albilo, Ridelo (Verdelho) และ Serxial (Sercial) ที่เพิ่มขึ้นส่วนใหญ่บนดินชนอาศ เราใช้องุ่นปริมาณน้ำตาลที่เข้าถึงได้ 20%

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการผลิตคือการใช้กระบวนการของการบดบังซึ่งในกรณีนี้ประกอบด้วยที่ตัดตอนมาจากไวน์เป็นเวลา 5 ปีในก้นโอ๊คในพื้นที่พิเศษ Madrekaya ภายใต้ เปิดดวงอาทิตย์. ต้องขอบคุณคุณสมบัตินี้ Madera ไครเมียเรียกว่า "Swery Born Sun" ในกระบวนการผลิตไวน์จะสูญเสียปริมาณ 40% ของปริมาณ

สี - ทอง ช่อที่มีเฉดสีวอลนัท เวลาการเปิดรับแสงคือ 5 ปี

ในการแข่งขันระหว่างประเทศไวน์ได้รับรางวัลทองคำ 10 เหรียญและเหรียญเงิน 5 เหรียญ ในหมู่พวกเขาเป็นรางวัลในการแข่งขัน "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958 และ 1960), "ไครเมียไวน์ 95" นิทรรศการของความสำเร็จของเศรษฐกิจแห่งชาติของสหภาพโซเวียต (เหรียญเงิน) และอื่น ๆ

Muscat หินสีแดงสีขาว

Muscat หินสีขาวสีแดงวินเทจสีขาวลี้ภัยไวน์ ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

แบรนด์ไวน์ถูกสร้างขึ้นในปี 1944 โดย Alexander Egorov ชื่อที่ได้รับในสถานที่ขององุ่น - จากหน้าผาหินปูนที่มีหินสีแดงสีแดง

สำหรับการผลิตความหลากหลายนี้องุ่นมากถูกใช้เป็นองุ่นมัสกัตสีขาวเติบโตบนสวนพลังงานแสงอาทิตย์ของชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียหากเป็นของหวานเกิน 29% ไวน์เติบโตอย่างน้อยสองปีในภาชนะโอ๊ก

สีไวน์ - แอมเบอร์แสง กลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศผลเบอร์รี่ที่มีสีน้ำผึ้ง, สมุนไพรทุ่งหญ้าอัลไพน์, ดอกกุหลาบชา, เปลือกส้ม. แสงมะนาวรู้สึกในรสชาติ

ในการแข่งขันระดับนานาชาติ "Super Grand Prix", Grand Prix Cups ที่ 3, เหรียญทองสีทองที่ 22 และเป็นไวน์ไวน์ไครมที่มีชื่อว่ามากที่สุด

Muscat White Red Stone บนคู่แข่งชิมสากลประกาศไวน์ที่ดีที่สุดของโลก

"สุภาพบุรุษ! ไวน์เช่นคุณภาพสูงที่ไม่สุภาพนั่ง ... "- ผู้เชี่ยวชาญไวน์ภาษาอังกฤษดร. TECHER

ราชินีอังกฤษเอลิซาเบ ธ ครั้งที่สองชื่นชมไวน์นี้อย่างมาก ในปี 1960 Massandra ส่งทุก ๆ ปีผ่านท่าเรือเลนินกราดเป็นการส่วนตัวกับบาร์เรลสองร้อยเต็นท์ของ Muscat ของหินสีแดงสีขาว

Muscat White Livadia

Muscat White Livadia - ไวน์ Ligname วินเทจสีขาว ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ไวน์ทำมาตั้งแต่ปี 1892 และทำจากองุ่นของ Muscat White ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียระหว่างหมู่บ้านของ Foros และ Nikita ใช้องุ่นเท่านั้นที่ประสบความสำเร็จในปริมาณน้ำตาล 33% ความสำเร็จของความเข้มข้นที่จำเป็นของน้ำตาลในองุ่นมีส่วนช่วยในการซีดจางบนพุ่มไม้

สีอิ่มตัวอำพัน ช่อดอกไม้ที่มีน้ำผึ้งและลูกเกดที่ซับซ้อน ไวน์ทนต่อ 2 ปี

ในการแข่งขันระหว่างประเทศไวน์ได้รับรางวัล "Super Grand Prix" 2 ถ้วยทองคำ 2 (หนึ่งในนั้นในการแข่งขันระดับนานาชาติครั้งที่สองของไวน์องุ่นและคอนญักใน Yalta ในปี 1970) และเหรียญเงิน ในหมู่พวกเขาเป็นรางวัลในการแข่งขัน: "บรัสเซลส์" (1958)

น้ำทิพย์ Demergi

Nectar Demerji เป็นไวน์ของหวานสีขาวธรรมดา ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ไวน์ผลิตมาตั้งแต่ปี 2000 มันทำจากองุ่นชนิดองุ่น Sovignon Green และ Kokur White ในการผลิตไวน์นี้ข้อกำหนดเบื้องต้นเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับเศษส่วนของน้ำตาลในองุ่น 23% พื้นที่ขนาดเล็กขององุ่นขององุ่น "Sovignon Green" พันธุ์ช่วยให้คุณผลิตไวน์ในจำนวนไม่เกิน 2,000 Decaliters

สีทอง ช่อที่มีร่มเงาของน้ำผึ้งและลูกแพร์

ในการแข่งขันระหว่างประเทศ "ยัลตา Golden Griffon-2003 "ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญเงิน ในการแข่งขันชิมมืออาชีพในงานนิทรรศการระดับนานาชาติครั้งที่ 10 "Alco + Soft 2005" ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญเงิน

Pinot Gri-Danil

Pinota Gri-Danil - วินเทจสีชมพูชื่นชอบไวน์ ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ผลิตไวน์ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2423 และทำจากองุ่นองุ่นสีเทาเพิ่มขึ้นในบริเวณใกล้เคียงของหมู่บ้าน Danilovka บนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมีย บริเวณนี้เป็นที่นิยมอย่างยิ่งสำหรับองุ่น วิชาบังคับก่อน สำหรับการผลิตของไวน์นี้คือความสำเร็จขององุ่นปริมาณน้ำตาล 30%

สีทิมเบอร์ - อำพัน ช่อที่มีเฉดสีของคิวซีนซ์และข้าวไรย์ เปลือกขนมปัง.

ในการแข่งขันระดับนานาชาติไวน์ได้รับรางวัล 10 ทอง (ได้รับรางวัลเหรียญทองที่ "การแข่งขันระดับนานาชาติที่สองของไวน์องุ่นและคอนญัก" ในยัลตาในปี 1970 และเหรียญทองขนาดใหญ่ในการแข่งขันระหว่างประเทศ "Yalta Golden Greffon - 2008") และ 3 เหรียญเงิน ในหมู่พวกเขาเป็นรางวัลในการแข่งขัน "Ljubljana" (1955), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958 และ 1960)

Portwine Red Livadia

Portwine Red Livadia - วินเทจสีแดงไวน์ที่แข็งแกร่ง ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ไวน์ทำตั้งแต่ปี 1891 ไวน์แบรนด์นี้ถูกเก็บไว้ในชั้นใต้ดินไวน์ของจักรพรรดินิโคลัสที่สอง มันทำจากองุ่นของ Cabernet Sauvignon ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมีย ใช้องุ่นเท่านั้นที่มี แบ่งปันจำนวนมาก น้ำตาล 22% องุ่นเติบโตส่วนใหญ่บนดินชนออม

สีกระสุนอิ่มตัว ช่อที่มีโทน Safyanov ลิ้มรสด้วยเฉดสีของกระดูกเชอร์รี่ ไวน์ทนต่อ 3 ปี

ในการแข่งขันระหว่างประเทศไวน์ได้รับรางวัล 3 เหรียญทองและเงิน 5 เหรียญ ในหมู่พวกเขาเป็นรางวัลในการแข่งขัน: "Ljubljana" (1955), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958)

Portwine Red Massandra

Portwine Red Massandra - วินเทจสีแดงไวน์ที่แข็งแกร่ง ผู้ผลิตพิเศษของ Massandra

ไวน์ผลิตมาตั้งแต่ปี 1894 ชื่ออย่างเป็นทางการของปีที่ผ่านมาคือ "Massandra No. 81" ในปี 1941 Portverine ถูกอพยพในทบิลิซี ในปี 1945 มันกลับไปที่ชั้นใต้ดินในโรงงาน Massandrovsk สำหรับการผลิตความหลากหลายขององุ่นของ MURVEDLE ใช้กับพันธุ์สีแดงในยุโรปเล็กน้อย ไร่องุ่นของสปีชีส์นี้เติบโตขึ้นบนเว็บไซต์ระหว่างภูเขาของแมวและปราสาท สำหรับการผลิตของไวน์พอร์ตองุ่นจะใช้กับเนื้อหาอย่างน้อย 20% น้ำตาล

ไวน์นั้นทนต่อภาชนะบรรจุไม้โอ๊คเป็นเวลาสามปีในชั้นใต้ดินของโรงกลั่นเหล้าองุ่นของ Alupkin ในช่วงเวลานี้นักวิ่งหลายคนผลิตขึ้น เปิดและปิดในปีแรกและปิดในปีที่สาม

กระบวนการเกณฑ์ที่เกิดขึ้นภายในสามปีช่วยให้คุณสามารถสะสมคุณสมบัติพิเศษที่น่าสนใจในเครื่องดื่ม

สี - เฉดสีเข้มของทับทิม กลิ่นหอมเป็นความหลากหลายที่มีโทนสีที่ไม่เป็นการรบกวน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาช่อช่อซื้อบันทึกบรั่นดี การสัมผัส - สามปี

"เจ้าของ Portwine Red Massandra" เจ้าของเหรียญเงินประกาศนัยรดระดับที่สองที่ได้รับในการประกวด "ไวน์แหลมไชน์" ในปี 1995

ประมาณการชิม 1944, 1946, 10 คะแนน; ในปี 1945 - 9.9; 1947 - 9.8; 1948, 1949, 1951-1953 - 9.5; 1950 - 9.7; 1954 - 9.4 คะแนน; 2532 - การเก็บเกี่ยวผลผลิตของผลผลิตปี 1984 คะแนนที่สูงขึ้น - 10.0

Portwine Red South Coast

Portwine Red South Coast - ไวน์เข้มข้นสีแดงวินเทจ ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ไวน์ทำมาตั้งแต่ปี 2487 มันทำจากองุ่น Bastardo Magarachi, Malbek, คุณธรรม, ที่เติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย ใช้องุ่นเท่านั้นที่มีเศษส่วนของน้ำตาล 22% เท่านั้น องุ่นเติบโตบนดินหินชนวนบนไซต์จาก Simeiz ไปยัง Mount Castel

สีทับทิมสีเข้ม ช่อที่มีโทนลูกพรุนกระดูกเชอร์รี่และลูกเกดดำ ไวน์ทนต่อ 3 ปี

ก่อนหน้านี้ผลิตภายใต้แบรนด์: "Portwine Red Alusha" และ "Portwine Red Tavrid"

ในการแข่งขันระดับนานาชาติไวน์ได้รับรางวัล Grand Prix Cup (ที่การแข่งขันไวน์ไวน์ 96), 3 ทองคำ (ซึ่งหนึ่งที่การประกวดไครเมีย - ไวน์ 95 และหนึ่งในการแข่งขันระดับนานาชาติครั้งที่สองของไวน์องุ่นและคอนญักใน Yalta ในปี 1970 ) และเหรียญเงิน 4 เหรียญ ในหมู่พวกเขาเป็นรางวัลในการแข่งขัน: "บรัสเซลส์" (1958)

semilong alushta

Semilong Alushta - โต๊ะสีขาววินเทจไวน์แห้ง ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ไวน์ทำมาตั้งแต่ปี 2544 มันทำจากองุ่น Semilon ความหลากหลายขององุ่นนี้ถูกนำตัวไปที่แหลมไครเมียในศตวรรษที่ XVIII มันเติบโตใน Alushta Valley ในบริเวณใกล้เคียงกับ DAG ของ Chatyr เราใช้องุ่นที่ประสบความสำเร็จในปริมาณน้ำตาล 18-22%

สี - ฟาง ช่อดอกไม้มีความซับซ้อนลักษณะขององุ่นของความหลากหลายนี้ ไวน์ถูกเก็บไว้ - 1.5 ปีที่อุณหภูมิ 14 องศาเซลเซียส

ในการแข่งขันระหว่างประเทศ "ยัลตา Golden Griffon-2003 "ไวน์ได้รับรางวัลเหรียญเงิน ในการแข่งขันชิมมืออาชีพในงานนิทรรศการพิเศษระดับนานาชาติครั้งที่ 12 "Alco + Soft 2007" ไวน์ที่ฉันได้รับในหมู่ไวน์ที่เงียบสงบ

ตารางสีแดง alushta

ช้อนส้อมสีแดง Alushta - ไวน์แดงโต๊ะไวน์แดง ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

แบรนด์ไวน์ทำขึ้นครั้งแรกในปี 2480 เพื่อออกกำลังกายองุ่นของ Cabernet Sauvignon, Saperavi, Moorlake สถานที่ที่ดีของการเติบโตซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมของ Alushta และเท้าของภูเขาในชื่อเดียวกันเนื่องจากพื้นที่ของดินและภูมิอากาศนี้สอดคล้องกับ เงื่อนไขที่จำเป็น การเจริญเติบโตพันธุ์องุ่นสีแดง เงื่อนไขหลักขององุ่นที่ใช้ในการผลิตคือความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสในจำนวน 18-22%

ไวน์มีสีแดงเข้มข้นด้วยเฉดสีทับทิม เนื่องจากเนื้อหาในองุ่นไวน์ของ Cabernet Sauvignon จึงมีเสียง "Sfyanov" รสชาติของไวน์ที่มีความเปรี้ยวความซับซ้อนและเครื่องเทศ มันถูกสัมผัสกับภาชนะโอ๊คเป็นเวลา 2 ปี

ไวน์ได้รับรางวัลทองคำที่ 6 (3 คนในการแข่งขันระหว่างประเทศ (ได้รับรางวัลเหรียญทองที่ "การแข่งขันระดับนานาชาติครั้งที่สองของไวน์องุ่นและคอนญักใน Yalta ในปี 1970") และเหรียญเงินที่ 1 ในการแข่งขันระหว่างประเทศ เหรียญทองและประกาศนียบัตรระดับปริญญาแรกในการประกวดอาชีพ "ไวน์ไวน์ 95"

surog (pvvein)

Portwine White Surozh - ไวน์เข้มข้นวินเทจสีขาว ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra สถานที่ผลิต - โรงงานฟาร์มรัฐ

Portwine White Surozh ผลิตมาตั้งแต่ปี 1936 จนถึงเวลานี้มันเป็นที่รู้จักกันในนาม "Portwine Su-Dag"

ตามรุ่นอย่างเป็นทางการมันได้รับจากชื่อรัสเซียเก่าของเมือง Sudak - Surozh หุบเขาของเขต Sudak ถือเป็น microdistricts ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตปอร์ฟิน

มันอยู่ที่นี่ที่องุ่นสีขาวองุ่นอะบอริจินที่ใช้ในการสร้างท่าเรือของ Surozh เติบโต การเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวไม่เร็วกว่าน้ำตาล 18% ที่สะสมอยู่ในพวง Kokur อยู่ที่ 85-95% ของปริมาณวัตถุดิบทั้งหมดที่เหลือทำขึ้นเป็นสีขาวสีชมพูและสีแดง: ก้นทะเล, Zand, โทรม

Portwine White Surozh เป็นไวน์อายุ 3 ปีที่แข็งแกร่ง ห้องใต้ดินโรงกลั่นเหล้าองุ่นนักเรียนในภาชนะโอ๊คในรหัส Portwine ได้รับสีทองและช่อที่มั่นคง รสชาตินุ่มนวลกลมกลืนผสมผสานผลไม้และน้ำผึ้งและโน้ตตุรกี

ไวน์คุณภาพสูงได้รับการยืนยันในปี 1970 ในการแข่งขันระหว่างประเทศใน Yalta, Portvein White Sourozh ได้รับรางวัลเหรียญทอง

Tokai South Coast

Tokay South Coast - ไวน์ขนมหวานวินเทจสีขาว ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ไวน์ทำมาตั้งแต่ปี 2475 ไวน์ทำจากองุ่นพันธุ์และการ์สเลเวลย์ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมีย พันธุ์องุ่นเป็น "พันธุ์ Tokai" และถูกนำมาที่นี่จากสภาพแวดล้อมของเมือง Tokai เราใช้องุ่นที่ได้รับปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 26% สิ่งนี้มีส่วนช่วย จำนวนมาก วันที่มีแดดและดินอุ่น

สีทองและสีอำพัน ช่อที่มีเฉดสีของเปลือกขนมปังและ aiva Jam. ไวน์ทนต่อไวน์ - 2 ปี

ในการแข่งขันระดับนานาชาติรางวัลรางวัลไวน์: Grand Prix Cup, 18 เหรียญทองและเหรียญเงิน 3 เหรียญ ในหมู่พวกเขาเป็นรางวัลในการแข่งขัน: "Ljubljana" (1955) และ (1958), "บรัสเซลส์" (1958), "ฮังการี" (1958), ยูโกสลาเวีย (1990), Yalta (1970) และ (2006)

Jeshes Massandra

Jeshes Massandra - วินเทจสีขาวไวน์ที่แข็งแกร่ง ผู้ผลิตเพียงคนเดียวของ Massandra

ไวน์ทำมาตั้งแต่ปี 2487 ไวน์ทำจากองุ่นพันธุ์ Albilo, Ridelo และ Serxial มันมีคุณสมบัติในเทคโนโลยีการผลิต มันเกิดขึ้นโดยใช้ยีสต์แต่งตัวและในขั้นตอนต่อไปที่สัมผัส การแปรรูปความร้อนสิ่งที่ก่อให้เกิดการก่อตัวของสารประกอบอินทรีย์ที่มีประโยชน์ในความผิด

สีทองกับแสงร้องเพลง สีเขียวอ่อน. ช่อที่มีรอยหยักของอัลมอนด์ขมและวอลนัท ไวน์ทนต่อ 4 ปี

ในการแข่งขันระดับนานาชาติรางวัลรางวัลไวน์: Grand Prix Cup, 11 เหรียญทองและเหรียญเงิน 2 เหรียญ ในหมู่พวกเขาเป็นรางวัลในการแข่งขัน: "บรัสเซลส์" (1958)

ขลัง

มัสกัตสีขาว Magarach

Muscat White Magarach - ไวน์ลิขสิทธิ์วินเทจสีขาว ผู้ผลิต - สถาบัน Viticulture และ Magaras Swemakaking

ไวน์ทำมาตั้งแต่ปี 1836 และทำจากองุ่นของ Muscat White ซึ่งเติบโตบนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียในหมู่บ้าน Otradnaya ใช้องุ่นเท่านั้นที่ได้รับปริมาณน้ำตาล 30% วินเทจดำเนินการด้วยตนเอง ไวน์ทนต่อ 2 ปี

เป็นเวลา 150 ปีเทคโนโลยีการผลิตของไวน์นี้ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ในกระบวนการนี้ผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงดังกล่าวได้เข้าร่วมในหลาย ๆ ครั้งเช่น: Gaske F.I. , Serbulenko A.P. , Okhramenko S.f. , Preobrazhensky A.a.

สี - จากแสงสีทองถึงสีเข้มสีเข้ม ช่อที่มีเฉดสีของ Mayhday, ลูกจันทน์เทศผลเบอร์รี่, กลีบกุหลาบชา, สมุนไพรอัลไพน์และ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว. รสนิยมนั้นอิ่มตัวเต็มรูปแบบกับโน๊ตของเปลือกส้มและค้างอยู่ในคอยาว

ในการชิมบางตัวเป็นสัญญาณของการเคารพ Muscat, White Magarach มันมีรสนิยมยืนอยู่

ในการแข่งขันระหว่างประเทศไวน์ได้รับรางวัลถ้วย "Super Grand Prix", 3 Grand Prix Cups, 49 เหรียญทองและเหรียญเงิน 4 เหรียญ ในหมู่พวกเขามีรางวัลในการแข่งขันระดับนานาชาติ: เหรียญทองที่ "นิทรรศการโลก" ในเวียนนา (ออสเตรีย) ในปี 1873 เหรียญทองที่นิทรรศการระดับนานาชาติของไวน์ใน Yalta (USSR) ในปี 1955 เหรียญทองในประเทศ การชิมไวน์ในบูดาเปสต์ (ฮังการี), เหรียญทองในปารีส (ฝรั่งเศส) ในปี 1993 เหรียญทองที่ VI International เฉพาะกิจยุติธรรม "ไวน์และเครื่องดื่ม" ใน Krasnodar (รัสเซีย) ในปี 2003 ถ้วย "Super Grand Prix" ที่ การแข่งขันระหว่างประเทศ "ยัลตา Golden Griffon - 2004 "ใน Yalta เหรียญทองในการแข่งขันระหว่างประเทศ" ยัลตา Golden Griffon - 2009 "และอื่น ๆ

น้ำวินเทจ Inkerman

เซวาสโทพอล

Sevastopol วินเทจสีขาวไวน์ที่แข็งแกร่ง (ประเภท ปอร์วิไลสีขาว. ผู้ผลิตรายเดียวของโรงงานไวน์วินเทจ Inkerman

Socur White, Sauvignon, Riesling, RKAZITELI ใช้เพื่อสร้างไวน์ องุ่นพันธุ์องุ่นพันธุ์เติบโตในดินแดนของฟาร์มไวน์ของพืช Inkerman ของไวน์โบราณตั้งอยู่ในส่วนตะวันตกเฉียงใต้ของคาบสมุทรแหลมไครเมีย

ไวน์มีสีเหลืองอำพัน รสชาติของไวน์มี ลักษณะเฉพาะ ตัดตอนมาและแตกต่างกันอ่อน ช่อที่มีรอยหยักวอลนัทมะตูมและแตงโม เขาเก็บไว้ในภาชนะโอ๊คเป็นเวลา 5 ปี

ไวน์เก็บเกี่ยวปี 1994 เข้าสู่คอลเลคชั่นแกรนด์สำรองที่สร้างขึ้นในปี 2551 ซึ่งไวน์ที่ดีที่สุดของ "โรงงาน Inkerman ของไวน์วินเทจ" ซึ่งมีข้อความที่ตัดตอนมามากกว่า 3 ปี ไวน์นี้ได้กลายเป็นไวน์ที่ดีที่สุดของปี 2009 ที่การแข่งขันชิมอาหารนานาชาติของไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Grand Collections-2009" ในมอสโกโดยได้รับเหรียญทอง

ในการแข่งขันระดับนานาชาติรางวัลไวน์สำหรับ Grand Prix Cup, 7 เหรียญทองและเหรียญเงิน 2 เหรียญ

พืชไวน์โบราณและคอนยัค "Koktebel"

พืชผลิตบรั่นดี หมวดหมู่ที่แตกต่างกันในหมู่พวกเขาเป็นสามัญวินเทจสะสมและ VIP บรั่นดี ดังนั้นจากคอนยัคสามัญพืชผลิตคอนยัคสามปี "สามดาว" คอนยัคสี่ปี "Kara-Dag" และ "KAKTEBEL 4" รวมถึง Cognac ห้าปี "ห้าดาว"

นอกจากนี้ยังเป็นที่ควรค่าแก่การให้ความสนใจกับคอนยัคนั้นน่ารังเกียจ (SQ.), Cognac Old (COP) และบรั่นดีเก่ามาก (OS) จากแอลกอฮอล์คอนญักวัยกลางคนอย่างน้อย 6, 10 และ 20 ปีตามลำดับ จากคอนยัควินเทจที่คุณต้องเน้น "Koktebel", "Koktebel-KS", "Koktebel-Raritet" และ "แหลมไครเมีย"

VIP Brandy "Kutuzov" (ตัดตอนมา 25 ปี) และ "มาซิโดเนีย" (30 ปีของข้อความที่ตัดตอนมา) ผลิตโดยโรงงานไวน์โบราณและคอนยัค "Koktebel" เป็นของหมวดหมู่ OS

นอกจากนี้โรงงานผลิตไวน์รับประทานอาหาร (Aligote, Chardonnay, Cabernet, Saperavi, Pinoto-Fran, Monte Blanc, Monte Rose, Monte Rouge), แข็งแกร่ง (Portwine, Madera) และของหวาน (Nectar เก่า, Kokur, Talisman, Muscat, Kara- Dag, Cahors)

แน่นอนว่าไวน์สะสมที่ดีที่สุดสำหรับกระเป๋าเท่านั้นผู้ที่มีให้สำหรับผลงานชิ้นเอกของการวาดภาพหรือหายากอื่น ๆ แต่ไวน์ไวน์วินเทจที่สวยงามมีราคาถูกกว่า "Shirpotreb" ที่นำเข้ามากมายและเกินกว่าความสงสัยใด ๆ ที่ราคาถูกกว่ามูลค่าตลาดที่แท้จริง

ในที่สุดฉันก็ต้องการให้คำแนะนำที่สำคัญอย่างหนึ่ง

ในแหลมไครเมียยกเว้นผู้ผลิตหลักฟาร์มไวน์ต่าง ๆ ที่ผลิตไวน์ที่ดี แม้ในบรรดาบ้านสามารถพบได้ค่อนข้างดี แต่น่าเสียดายที่ไวน์ปานกลางตรงไปตรงมามากมาย และการนำเสนอการชิมถนนมักจะเสนอ Frank Fakes

เพื่อป้องกันตัวเองจากพวกเขาซื้อไวน์ไครเมียในร้านค้าขององค์กรเท่านั้น