สูตรค็อกเทลในเครื่องปั่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ประเภทค็อกเทล: การจำแนกประเภทในหมวดหมู่ที่แตกต่างกัน

13.04.2019 ซุป

ผู้อำนวยการฝ่ายศิลปะของหน่วยงานโต้ตอบ "manufactura"

- คุณเยี่ยมชมสโมสรและบาร์หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นบ่อยแค่ไหน?
- ฉันเกือบจะไม่มีอยู่ในสโมสร สำหรับทั้งชีวิตเพียงสองสามครั้ง ฉันยังไม่ได้ยินบาร์ แต่มันเกิดขึ้น - การประชุมกับเพื่อนลูกค้าคู่ค้า
- คุณดื่มที่นั่นไหม คุณดื่มอะไร?
- แน่นอนฉันดื่ม ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น ฉันไม่ดื่มแอลกอฮอล์มานานกว่า 6 ปี ไม่หยด
- ฉันต้องดื่มในสโมสรเพื่อรักษาอารมณ์และความรู้สึกสบายของคุณหรือไม่?
- ฉันคิดว่าคำถามนี้ใช้ไม่ได้กับสโมสรเท่านั้น ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถสนุกได้โดยไม่มีแอลกอฮอล์ในเลือด
- คุณรู้สึกอย่างไรกับค็อกเทล?
- ฉันรักค็อกเทล แต่ไม่มีแอลกอฮอล์
- คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับค็อกเทลที่นำเสนอในการตรวจสอบ? คุณชอบอะไรและทำไม
- Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เพราะสดชื่นและไม่หวานมาก
- ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับแอลกอฮอล์: สำหรับหรือต่อต้าน? ทำไม?
- แอลกอฮอล์คืออะไร? นี่เป็นปัญหาร้ายแรงเหล่านี้เป็นลูกชายที่ไม่มีพ่อเหล่านี้จะถูกทำลายชะตากรรม ความจริงที่ว่าฉันไม่ดื่มแอลกอฮอล์คือการประท้วงของฉันกับระบบวางไข่ระบบการสร้างคนขึ้นอยู่กับแอลกอฮอล์ ทุกคนรู้ว่าฉันเชื่อในพระเจ้าและฉันรู้ว่าพระเจ้าทรงต่อต้านการพึ่งพาคนที่ปราศจากอิสรภาพ หลายคนบอกฉันว่า: "ใช่ฉันไม่สามารถดื่มได้!" แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่พวกเขาปฏิเสธที่จะไม่ดื่มเมื่อฉันแนะนำ ดังนั้นไม่สามารถ. และเมื่อคุณพึ่งพาบางสิ่งคุณจะ จำกัด ศักยภาพของคุณ ฉันอยากให้ทุกคนเป็นอิสระ ฉันต่อต้านแอลกอฮอล์

วันนี้ไม่มีค็อกเทลมันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงปาร์ตี้การประชุมกับเพื่อนที่บาร์หรือสโมสร ความนิยมของเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่น่าแปลกใจ พวกเขาดูดีมากดื่มง่ายให้ความรู้สึกร่าเริงร่าเริง แม้ว่าค็อกเทลจะปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ชนะอย่างรวดเร็วในอันดับ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ตามรุ่นหนึ่งที่เชื่อว่าค็อกเทลปรากฏในยุค 20 ในสหรัฐอเมริกาที่มีการแนะนำกฎหมายแห้ง แต่แท่งใต้ดินไม่ต้องการที่จะสูญเสียลูกค้าด้วยเหตุนี้ เจ้าของ "Pissowers" ซื้อแอลกอฮอล์มาก คุณภาพต่ำ. ดังนั้นเพื่อกำจัดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของเขาพวกเขาตัดสินใจผสมแอลกอฮอล์ สปีชีส์ที่แตกต่างกันโดยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ให้กับเกลือน้ำผลไม้น้ำเชื่อมน้ำตาลผลไม้ ในบรรดามิกซ์แรกปรากฏชื่อเสียง " แมรี่เลือด"ซึ่งชอบชาวอเมริกันจริงๆ หลังจากสงครามโลกครั้งที่หนึ่งชาวอเมริกันเริ่มมาเที่ยวยุโรปอย่างแข็งขันนำค็อกเทลมารวมกันซึ่งได้รับแสงสว่างอย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะมีรุ่นอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นชื่อ "ค็อกเทล" มีต้นกำเนิดมาจาก "cooquetel" จึงเรียกว่าทิงเจอร์ฝรั่งเศสที่มีข้อบกพร่อง

ความลับของการปรุงอาหารค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์โฮมเมด

การผสมผสานที่แสนอร่อยนั้นค่อนข้างเป็นอิสระ มีอยู่ สูตรง่ายๆมีจำนวนมาก จำเป็นต้องรู้หลายอย่างที่แตกต่างกันคุณสามารถเป็นปาร์ตี้กษัตริย์หรือราชินี

  • Harmonicity of Taste การสร้างค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านมีความจำเป็นต้องเลือกส่วนผสมเพื่อให้รสชาติที่ชัดเจนของส่วนผสมแต่ละชิ้นไม่รู้สึกโดยเฉพาะแอลกอฮอล์ บาร์เทนเจอร์สมักจะรวมส่วนประกอบ 5 หรือ 6 ส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีประสบการณ์จะเป็นการดีกว่าที่จะลองเชื่อมต่อ 2 หรือ 3
  • ทำอาหารได้ง่าย แอลกอฮอล์ค็อกเทลของบาร์เทนเดอร์เตรียมไว้บนพื้นฐานของ Gina, Roma, Tequila, Bourbon และสำหรับการเตรียมการผสมผสานที่บ้านคุณสามารถใช้วอดก้าและเหล้า ในขณะที่วัตถุเจือปนใช้น้ำผึ้งครีมนมน้ำผลไม้เครื่องเทศผลไม้ผลเบอร์รี่ สูตรโฮมเมดช่วยให้คุณไม่ปฏิบัติตามสัดส่วนของส่วนประกอบ แต่แตกต่างกันไปตามความชอบของคุณ ผสมค็อกเทลดีกว่าในเครื่องปั่น
  • การลงทะเบียน แน่นอนอย่าลืมตกแต่งเครื่องดื่มด้วยชิ้นส่วนผลเบอร์รี่ผลไม้ส้มใบสะระแหน่ แทรกฟาง

ค็อกเทลกับอะไร

สลัดแสงอาหารทะเลชิ้นผลไม้เหมาะที่สุดเท่าของว่าง

สำคัญ! อันตรายและมีไหวพริบของค็อกเทลแอลกอฮอล์คือพวกเขาดูสวยงามพวกเขาดีที่จะดื่มแม้บางครั้งคุณก็ไม่ได้สังเกตเห็นในรสชาติของการปรากฏตัวของแอลกอฮอล์ คุณสามารถปฏิทินได้อย่างรวดเร็วและนอกจากกดปุ่มต่าง ๆ กิโลกรัมที่ไม่จำเป็นเนื่องจากการผสมบางอย่างเป็นแคลอรี่มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสูตรรวมถึงสุราครีมน้ำเชื่อม

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค็อกเทล

หนึ่งในมิกซ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีสูตรนั้นมีลักษณะของการเตรียมความสะดวก มันจะใช้: 45 มล. สีขาว roma, ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย23 มิลลิลิตรของน้ำผลไม้ Lyme ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำแข็ง จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองบรรจุขวดบนแว่นตา

มิกซ์ในเครื่องปั่น 50 มล. ของวอดก้าเป็นน้ำเกรพฟรุตจำนวนมากและน้ำแครนเบอร์รี่ 75 มล. เพิ่มน้ำแข็งจำนวนมาก เทลงในกระจกสูงซึ่งเย็นลงก่อน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยส้มโอและผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่

สูตรรวม: 150 มล. โทนิค, ก้อนน้ำแข็ง 3 ก้อน, 90 มล. ของวอดก้าสีส้มอมโผีย, Lyme Slicing วอดก้าที่มียาชูกำลังผสมน้ำแข็งถูกเพิ่มตกแต่งด้วยลื่นมะนาว

Vodka 45 มล. ผสมกับชาเย็น 300 มล. น้ำแข็งถูกเพิ่มเข้ามาตกแต่งด้วยมะนาวชิ้น

เพื่อที่จะให้เครื่องดื่มดังกล่าวคุณจะต้อง: 30 มล. ของเหล้ามะพร้าว 90 มล. น้ำสัปปะรด, 30 มล. ของเหล้ารัมแสง ผสมกับเครื่องปั่นเพิ่มน้ำแข็งตัวหนาเทลงในแก้ว

สูตรนั้นง่ายมาก มันจะเป็นสิ่งจำเป็น: 6 ช้อนชาวอดก้าช็อกโกแลตช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งถ้วยโคล่าเย็น ๆ ครึ่งถ้วย แก้วเติมหนึ่งในสาม ลูกแพคเทแอลกอฮอล์เททุกอย่างสวยผสมและเพิ่มโคล่า เครื่องดื่มสนุกกับการลิ้มรส แต่ก็สามารถจับได้อย่างรวดเร็ว

จะต้องใช้ช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่ง ครีมไขมัน, มีมากมาย กล้วย liker และบรั่นดี 6 ช้อนชา ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับเครื่องปั่นน้ำแข็งกรองในแก้วค็อกเทล โรยด้วยช็อคโกแลตขูด ปรากฎว่ามีความหนามากและน่าพอใจต่อรสชาติของเครื่องดื่มที่มีรสชาติกล้วย

สูตรรวมถึง: วอดก้าและพอร์ต 50 กรัมและน้ำผึ้งจำนวนเท่ากันน้ำส้ม 2 แก้ว ในเครื่องปั่นผสมส่วนผสมทั้งหมดผสมล้นเข้าไปในเหยือกน้ำแข็งหลายชิ้นจะถูกเพิ่มเข้ามาพวกเขาปล่อยให้เอาใจในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อยื่นฟุลหนึ่งในสี่ของชิ้นส้มจะถูกเพิ่มเข้ามา การผสมนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรและการสนทนาที่จริงใจ

"ตั๊กแตน"

สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้มีช็อคโกแลตสีขาวและสีดำ ดีกว่าถ้ามันมีรสชาติมิ้นท์ แต่คุณสามารถใช้หนึ่งปกติได้ ต้องมีกาแฟ 50 มล. และ mount Locerกาแฟคุณภาพสูงที่แข็งแกร่ง (350 มล.), 50 มล. ของครีม จำนวนส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับสองส่วน Lickers ถูกเทลงในแว่นตาสำหรับลาเต้พวกเขาผสมกันดี ยึดร้อน กาแฟที่แข็งแกร่ง. จากด้านบนตกแต่งด้วยครีมวิปปิ้งและหักบนช็อคโกแลตสามเหลี่ยม

"ฟรีคิวบา"

ค็อกเทลในตำนานที่มีสูตรถูกสร้างขึ้นในปี 1900 ในฮาวานา ประกอบด้วย White Roma Bacardi (30 มล.), 120 มล. ของ coca-cola, ครึ่งหนึ่งของมะนาว น้ำแข็งขึ้นไปครึ่งหนึ่งถูกเทลงในกระจกสูงบีบไลเสือน้ำเหลืองเพิ่มเหล้ารัม ทุกคนผสมอย่างทั่วถึงกระชับ Ice Coca-Cola

เครื่องดื่มที่แข็งแรงขึ้นอยู่กับ Bourbon และน้ำแครนเบอร์รี่ Bourbon ขนาด 75 มล. ผสมกับน้ำแครนเบอร์รี่ 25 มล. ผสมในเครื่องปั่นก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่จำนวนมากเพิ่ม ทุกครั้งที่กวนนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ค็อกเทลดูถูกแช่แข็งมากที่สุด เทลงในแว่นตาสูงตกแต่งผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่

สูตรรวมถึง: ค็อกเทลสีดำ - cormoodine ขนาด 40 มล., แชมเปญสีแดง 400 มล., น้ำส้ม 10 มล., น้ำตาล 100 กรัม, น้ำแข็ง ขอบของแก้วเปียก น้ำส้มหมุนบี ทรายน้ำตาลเพื่อสร้าง "INAY" น้ำผลไม้ที่มีเหล้าผสมมีการเพิ่มก้อนน้ำแข็งหลายก้อน แชมเปญ สามารถเสิร์ฟค็อกเทลได้ ขอแนะนำให้ดื่มในเวลา

นอกจากแอลกอฮอล์แล้วยังมีสูตรง่ายๆสำหรับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเหมาะสำหรับเด็กเช่นเดียวกับปาร์ตี้สำหรับผู้ใหญ่ นอกจากนี้การเตรียมส่วนผสมของแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ค่อนข้างง่าย แต่น่าตื่นเต้นมาก มิกซ์มีจำนวนมาก แต่คุณสามารถรับพื้นฐาน สูตรดั้งเดิมเพิ่มรสนิยมของคุณ หากทุกอย่างทำงานออกมาลึกลับลึกลับของค็อกเทลจะเปิดขึ้นจากส่วนผสมที่ไม่กลมกลืนกับกันและกันก็ปรากฎว่าน่าทึ่ง เครื่องดื่มอร่อย. คุณต้องดำเนินการต่อเพื่อสร้างความประหลาดใจและเพื่อนที่คุณรัก ทดลองอย่างต่อเนื่องคุณสามารถทำของคุณ สูตรที่สมบูรณ์แบบ สำหรับงานปาร์ตี้

ในวันหยุดของวันหยุดไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่ หรือวันเกิดเราคิดว่าเพื่อให้ฉันจำได้ว่าเป็นเวลานานและหนึ่งในตัวเลือกคือเตรียมค็อกเทล คุณรู้ว่าพวกเขามีแอลกอฮอล์มากกว่า 1,000 แห่งแล้วและมากกว่า 2,000 ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ส่วนผสมหลักคือจินวอดก้าเตกีล่ารัมและเป็น ส่วนผสมเพิ่มเติม เหล้าต่าง ๆ ใช้ในความต้องการ ช็อคโกแลตร้อน, นม, น้ำผึ้ง, ครีมและอีกมากมาย วันนี้ฉันจะบอกวิธีการเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านเช่นเดียวกับสูตรอาหารที่ดีที่สุด

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร?

ในการเริ่มต้นเราต้องซื้อโดยหลอดผ้าเช็ดปากและชุดของบาร์เทนเดอร์จริงและนี่คือ 7 รายการที่ทำจากสแตนเลสโนเบิล:

  1. Shaker 550 มล. ประกอบด้วย 3 ส่วนที่มีสนามบินในตัว
  2. ถังหล่อสำหรับน้ำแข็ง 1.3 ลิตรพร้อมกำแพงคู่
  3. หมวก
  4. แหนบสำหรับน้ำแข็ง
  5. JIGER 20/40
  6. ช้อนบาร์ 19.5 ซม
  7. กรองที่มีด้ามจับขนาดใหญ่

แน่นอนคุณทำได้หากไม่มีชุดนี้ แต่เลี้ยว ประสบการณ์ส่วนตัว การเทแม้ผ่านช้อนชาปกตินั้นไม่สะดวกสบายมากและไม่ได้ผลวิธีการที่จะไม่ซื้อโดยการซื้อเพราะชุดดังกล่าวจะให้บริการคุณตลอดชีวิตของฉันเว้นแต่แน่นอนมันไม่ใช่ภาษาจีน :-)

ขั้นตอนที่สองต้องซื้อส่วนผสมหลักและพวกเขาไม่ค่อยมากนัก ดังนั้นคุณต้องดูแลมากที่สุด ค็อกเทลที่ดีที่สุด และซื้อให้พวกเขาและเมื่อเวลาผ่านไปทุกอย่างก็ดีถ้ามีเงินเพียงพอแล้วนำทุกอย่างไม่เจ็บ :-) ข้อได้เปรียบหลักคือพวกเขาใหญ่กว่าการฆ่า แต่ถ้าคุณต้องการใครสักคนที่จะเปลี่ยนมันคุณจะได้รับกับตัวเลือกบางอย่างดีในภายหลัง คุณต้องซื้อ:

  1. เหล้ารัม (ของพวกเขาแน่นอนสปีชีส์จำนวนมากมันคุ้มค่าที่จะได้รับการขับไล่จากค็อกเทลที่ต้องการ)
  2. วอดก้า ( ดีกว่าง่ายฉันชอบเฮลซิงกินั้นมีราคาแพงกว่า Nemiroff เป็นสองเท่า แต่มันก็คุ้มค่า)
  3. เตกีล่า
  4. Absinthe
  5. Liqueurs (มีจำนวนมากของพวกเขาฉันขอแนะนำ Baileys, Malibu, Shridan's, Cuangro)
  6. น้ำผลไม้ (สีส้มที่ดีที่สุดมะนาวแอปเปิ้ลมะเขือเทศ)
  7. ฟิลเลอร์ (ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่แตกต่างกัน)
  8. น้ำเชื่อมเพื่อรสนิยมของคุณ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด

เรามาพิจารณาการพิจารณาค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เรียบง่ายและอร่อยที่บ้านพวกเขาจะมั่นใจในการลิ้มรสคุณ

mochito

เป็นที่นิยมมากในหมู่แอลกอฮอล์และ ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์การเตรียมการของเขาไม่จำเป็นต้องมีทักษะระดับมืออาชีพใน Mojito นี้เตรียมที่บ้านจะไม่ยาก การปรุงอาหารเกิดขึ้นดังนี้: เราใช้เครื่องปั่นที่ตกลงมาบนน้ำแข็ง 1/3 หลังจากวางใบสะระแหน่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำเครื่องหมายไว้ล่วงหน้า) จากนั้นเทโซดา (1/3 ของเครื่องปั่น) และในที่สุดเทเหล้ารัมสีขาว 50-60 มล. . หลังจากนั้นมันจะปิดด้วยฝาและหนา Voila Mojito พร้อมเราเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นแก้วเราตกแต่งชิ้นส่วนของมะนาวแล้วใส่ท่อ

สูตรอาหาร

Pina Colada (Pina Colada)

ไม่ค่อยได้รับความนิยมจากเด็กผู้หญิงที่ชอบ - Pina Kolada (Pina Colada) Caribbean Cocktail หวานซึ่งแปลโดย "สับปะรดกรอง" พวกเขาไม่น่ารัก แต่เด็กผู้หญิงจะดีใจ Guys จดบันทึกด้วยค็อกเทลที่ได้ยินว่าสาว ๆ ก่อนที่จะฆ่า Kitelchiks มากขึ้น

  1. เหล้ารัมสีขาว 60 มล.
  2. น้ำสับปะรด 60 มล.
  3. ครีมมะพร้าว 75 มล.
  4. ชิ้นส่วนของสับปะรด
  5. 60 มล. ของ Baleis liker

นอนหลับและเทส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องผสมให้สะอาดหลังจากที่เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งและทุกอย่างพร้อม

มาการิต้า

ไม่มีค็อกเทลที่มีชื่อเสียงน้อยลงในประเทศ CIS ซึ่งได้รับรางวัลแฟนของเขา รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และความเรียบง่ายในการปรุงอาหาร

  1. น้ำ Lyme 50 มล. (มะนาวสามารถ)
  2. Tequila 50 มล.
  3. 25 มล. ของ Kuanton Lover
  4. cubians คู่น้ำแข็ง

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงในเครื่องปั่นที่บดน้ำแข็งแล้วและเขย่าอย่างทั่วถึงหลังจากนั้นก็เทลงในแก้วและเกลือหรือน้ำตาลที่หกบนขอบของแว่นตา

เพศบนชายหาด

ค็อกเทลที่มีชื่อเท่ากันสำหรับผู้หญิงซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและไม่แพงบวกกับการทำทุกอย่างที่บ้านนั้นง่ายมาก

  1. วอดก้า 50 มล.
  2. 25 มล. ถั่วพีช (พีช schnapps)
  3. น้ำส้ม 50 มล.
  4. แครนเบอร์รี่หรือน้ำสับปะรด 50 มล.

คำแนะนำวิดีโอของการฉีด

ทั้งหมดนี้ผสมในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วด้วยน้ำแข็งหลังจากนั้นมันเป็นไปได้ที่จะตกแต่งมะนาวมะนาวสีส้มหรือเชอร์รี่ คุณต้องดื่มผ่านฟาง

ไขควง

เครื่องดื่มเยาวชนที่โด่งดังที่สุดที่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมการและประกอบด้วยสองส่วนผสม และคิดค้นกลับในปี 1940

  1. วอดก้า 50 มล.
  2. น้ำส้ม 150 มล. (ยังสามารถสับปะรดได้)

คำแนะนำวิดีโอ

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกเทลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำแข็งสับผสมให้เข้ากันและเทลงในแก้วตกแต่งด้วยส้มเป็นชิ้น นั่นคือไขควงทั้งหมดพร้อมดื่มผ่านท่อ

B 52

ทั้งหมดนี้เป็นค็อกเทลที่เป็นผู้หญิงมากขึ้น แต่ตอนนี้ผู้ชาย "ค็อกเทลที่เติมพลัง" ของผู้ชายจะไปและเริ่มต้นจากที่โด่งดังที่สุด - B 52 มันสวยงามมากลุกโชนและเป็นที่นิยมในสโมสรทั้งภายนอกและภายใน - นี่คือระเบิดที่แผดเผา อารมณ์ข้างต้น Forvatar ฉันขอแนะนำสำหรับทางแยกของ Tusi และตอนนี้เราเรียนรู้วิธีการเตรียม B 52

สูตรอาหาร

  1. ใบอนุญาตกาแฟ Kalua 30 มล.
  2. Bailis เหล้าสดใส 30 มล.
  3. 30 มล. ของ Orange Older Kuanto

คำแนะนำวิดีโอ

แต่การเตรียมการของค็อกเทลนี้ยากขึ้นและต้องมีการเล่นแผดเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นหากคุณต้องการแสดง บริษัท ว่าบาร์เทนเดอร์มันดีกว่าที่จะฝึกล่วงหน้า เราต้องการแก้วและช้อนบาร์ที่มีขายาวใส่ช้อนนี้ในแก้วแล้วเทลงเบา ๆ กาแฟลิเคียวหลังจากยกช้อนสูงกว่าเหล้ากาแฟเทลงแล้วอย่างเรียบร้อยเหล้าครีมอย่างประณีตและในที่สุดเทเหล้าส้มอย่างระมัดระวังดังนั้นเกือบจะพร้อม จังหวะล่าสุด จะมีการลอบวางเพลิงที่หล่อเหลาและ voila ทุกอย่างก็โอเค มันคุ้มค่าที่จะดื่มอย่างรวดเร็วและผ่านท่อเพียงลดหลอดลงไปที่ด้านล่างและดึงเข้ากับตัวคุณเองอย่างรวดเร็วเพื่อให้หลอดไม่ได้รับเงิน🙂อย่างแน่นอนที่จะนำความรู้สึกพิเศษ

ซอมบี้

ผู้เข้าร่วมคนต่อไปชื่อคือซอมบี้ที่มีส่วนผสมจำนวนมากและมีเอกลักษณ์มากรสนิยมของเขาผิดปกติ

  1. 75 มล. สีขาว roma
  2. 15 มล. ของ Dark Roma
  3. น้ำสับปะรด 30 มล.
  4. น้ำผลไม้ 30 มล. สีส้ม
  5. น้ำผลไม้ Maracuy 30 มล. (พีช)
  6. น้ำบริสุทธิ์ 30 มล.
  7. เหล้ารัมผลไม้ 30 มล.
  8. แอปริคอทบรั่นดี 15 มล.

วิธีการทำบทเรียนวิดีโอซอมบี้ค็อกเทล

การทำอาหารค็อกเทลซอมบี้นั้นง่ายมากส่วนผสมทั้งหมดเทลงในเครื่องปั่นผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วด้วยน้ำแข็งคุณสามารถดื่มได้ทั้งฟางและเรียบง่ายสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่

อุบาย

ค็อกเทลค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่อไปสำหรับสุดขั้วพวกเขาดื่มเพื่อการตัดการเชื่อมต่อของสมองและเปิดเครื่องอัตโนมัติ🙂ดังนั้นดูอย่าหักโหมจนเกินไป

  1. เหล้ากาแฟ 30 มล.
  2. น้ำมะนาว 30 มล.
  3. 30 มล. ของ Absinthe

การปรุงอาหารระดับปริญญาโท

การปรุงอาหารต้องมีการปรากฏตัวของช้อนบาร์ที่มีความช่วยเหลือในการเทเหล้ากาแฟอย่างระมัดระวังก่อนหลังจากน้ำมะนาวและที่ด้านบนของการเท Absinthe คุณต้องดื่มจิบหนึ่งถ้าคุณต้องการคุณสามารถตั้งค่าไฟได้

oligarch

ยังคงมีอยู่มากขึ้น สวมค็อกเทล oligarch ถ้าคุณดื่มแว่นตาคู่หนึ่งที่จะเริ่มส่งซึ่งกันและกันหลังจาก 15 นาที🙂

ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเวลาของเรานั้นมีความหลากหลายกับการผสมผสานที่ทันสมัยของการผสมแอลกอฮอล์คลาสสิกหรือ "น้ำหนักเบา" รุ่นเก่า ยาซึ่งถูกแทนที่ด้วยการฉีดยาและยาอย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงในสูตรไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่มซึ่งเป็นไปได้ที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างบาร์กับบาร์เทนเนียนไม่ใช่เจ้าของคนแรก

ประณีต "Apple Martini" หรือ "ซอมบี้" ที่น่าทึ่ง - ที่คุณจะไม่เลือกค็อกเทลสามารถบอกคุณได้มากขึ้นและทำหน้าที่เป็นคนแปลกประหลาด " นามบัตร"พูดคุยเกี่ยวกับตัวละครและการตั้งค่า ในเกือบทุกแถบคุณจะได้รับการเสนอ "Martini", "ไขควง", "Bloody Mary" และค็อกเทลภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิม "John Collins"; ยิ่งไปกว่านั้นเสามีรายการของบาร์ส่วนใหญ่ได้ป้อนผลงานชิ้นเอกดังกล่าวเป็น "Mimosa" และ "Bellini" อย่างแน่นหนา เรานำความสนใจของคุณไปที่สิบอันดับแรกที่สุด ค็อกเทลยอดนิยม.

1. Apple Martini

Apple Martini (หรือ "Eltini") ชนะใจของนักชิมทั่วโลกขอบคุณ การรวมกันที่ผิดปกติ มาร์ตินี่แห้งกับ Apple Note เป็นพื้นฐานแทนที่จะใช้ Gin วอดก้าซึ่งเป็นส่วนประกอบของ Apple Sheps (เพื่อทดแทน น้ำแอปเปิ้ล และรับมากขึ้น รสชาติบาง. "Eptini" เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อยและ apple Solo ต่างจากมาร์ตินี่แห้งแบบแห้ง

Apple Martini จัดการเพื่อประกาศตัวเองและทางโทรทัศน์ - เครื่องดื่มที่ชื่นชอบของการแสดงกลางคืนชั้นนำของนักแสดงตลกชาวอเมริกัน Konan O'Brian ปรากฏตัวซ้ำ ๆ ในภาพยนตร์และหัวนม โดยวิธีการเมื่อคุณแก้ไขภาพยนตร์ดิสนีย์ "Enchanted" ให้ความสนใจกับค็อกเทลซึ่งเกือบจะดื่มนางเอกหลักของ Giselle ได้เรียนรู้?

2. Long Island Ice Ti

"ลองไอส์แลนด์" จะไม่ออกมาจากแฟชั่น! หนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่ได้ให้ตำแหน่ง - เขาใช้ความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้ชาย ส่วนผสมที่แข็งแกร่งของ Roma, Vodka, Tequila, Gin และ Orange Liquor "Triple S" เสริมด้วยองค์ประกอบที่หอมหวานของน้ำมะนาวและโคล่า แม้จะมีชื่อชาในค็อกเทลนี้คุณจะไม่พบ - รสชาติของเครื่องดื่มที่ได้มาขอบคุณ Coca-Kol

ที่มาของค็อกเทล - คำถามนั้นค่อนข้างถกเถียงกัน แต่รู้ว่า: ชื่อของเครื่องดื่มเชื่อมต่อกับ Toponym Long Island อย่างแน่นหนา จริงข้อพิพาทส่วนใหญ่ดำเนินการไปตามตำแหน่งที่แน่นอน: บางคนเชื่อว่าเรากำลังพูดถึง Long Island ในรัฐเทนเนสซี (ใกล้เมือง Kingsport), อื่น ๆ เป็นไปตามความคิดเห็นที่ค็อกเทลรุ่นทันสมัยถูกคิดค้นในหนึ่งในบาร์ของ นิวยอร์กลองไอส์แลนด์ในปี 1972 ความสับสนในคำถามของแหล่งกำเนิดมีแนวโน้มเนื่องจากความจริงที่ว่ามีหลายรูปแบบของเครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมใน ชิ้นส่วนที่แตกต่างกัน สหรัฐอเมริกา.

3. แคลิฟอร์เนีย

California Cocktail เป็น "Long-Ayland" ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในชายฝั่งตะวันตก! ผสมผสานกันของวอดก้า, Roma, Tequila และ Gina ด้วย เหล้าส้มน้ำมะนาวและสีส้ม (เพื่อลิ้มรส) เพื่อเติมเงิน - วงกลมสีส้มหรือ "คดเคี้ยว" บาง ๆ จากเปลือกส้ม การผสมผสานที่น่าจดจำของป้อมปราการและขนมหวาน!

แคลิฟอร์เนีย - ค็อกเทลค่อนข้างแข็งแกร่ง ส้มโน๊ตที่ป้อนโดยน้ำส้มและเหล้าใช้เพื่อลดการผสมผสานของแอลกอฮอล์ ชื่อต้นฉบับ - "Californication" - มีเสียงครรภ์ด้วยการตีของวงร็อคอเมริกันสีแดงพริกร้อนพริกร้อน

4. Pina Kolada

คลาสสิก ค็อกเทลเขตร้อน ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและกลิ่นหอมที่สดใส! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ รสชาติอ่อน ไม่มีสำเนียงที่แข็งแกร่งในส่วนประกอบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ง่ายและในเวลาเดียวกันการรวมกันที่ซับซ้อนของ Roma กะทิ และน้ำสับปะรดจะพาคุณไปที่เขตร้อนร้อนที่ปกคลุมไปด้วยดวงอาทิตย์ ... อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องไปที่คิวบา - คุณสามารถจิบ "Pina Kolada" อย่างช้าๆและในงานปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ

เครื่องดื่มมีรากเหงาศ์และถือว่าค่อนข้างนาน เครื่องดื่มแห่งชาติ ของประเทศนี้ ตามรุ่นอย่างเป็นทางการค็อกเทลถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ที่ Caribe Hilton Hotel ในปี 1952 หลังจากนม Coco Lopez Coco ที่เข้มข้นในตลาด ทุกปีในวันที่ 10 กรกฎาคม Puertorikans เฉลิมฉลองวันของ Pina Kolada

5. Margarita

"Margarita" เป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาพื้นฐานที่เตกีล่าคือ การผสมผสานที่เรียบง่ายของ Tequila, Tripl Sec หล่อและน้ำมะนาว มักจะผสมกับน้ำแข็งในเครื่องปั่น แต่หลายคนชอบ ตัวเลือกคลาสสิก ฟีด - กับก้อนน้ำแข็งในแก้ว นอกจากนี้สำหรับแว่นตาให้อาหารที่ตกแต่งด้วยเกลือ ตั้งแต่การประดิษฐ์ค็อกเทลปรากฏขึ้น รูปแบบต่าง ๆ - แทนที่จะเป็นน้ำเหลืองคุณสามารถใช้น้ำผลไม้ได้
ที่มาของเครื่องดื่มยังไม่ได้กำหนด - ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นระหว่างปี 1930-40s ศตวรรษที่ยี่สิบในภูมิภาคเม็กซิกันของ Bach California (บางแห่งระหว่าง Tijuana และ Ensenada) ค็อกเทลที่สดชื่นเป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคภาคใต้ของประเทศ

6. Kaipirinha


ฟุตบอลโลกจัดขึ้นในช่วงฤดูร้อนปี 2557 ในบราซิลมีส่วนทำให้ยอดนิยมของค็อกเทลชาวบราซิลที่เป็นที่รักมากที่สุด - "Caipirigni" เครื่องดื่มรวมถึง Porchas (มีการเข้มข้นอ้อยอ้อยแอลกอฮอล์) หรือเหล้ารัมสีขาวน้ำตาลอ้อยและน้ำมะนาว แต่ระวัง: ค็อกเทลนั้นน่าหลงใหลอย่างง่ายดายเนื่องจากรสชาติของแอลกอฮอล์จะเป็น "หน้ากาก" ที่น่าประหลาดใจ

"Caipirigna" เกิดขึ้นจากเครื่องดื่มซึ่งในตอนต้นของศตวรรษที่ยี่สิบประชากรในท้องถิ่นที่ใช้เป็นยารักษาไข้หวัดใหญ่ "สเปน" คำว่า "caipir" เรียกว่าผู้ชายที่เกิดมา ชนบท และไกลจากกฎของพฤติกรรมและมารยาทที่นำมาใช้ในเมืองใหญ่ คุณสามารถสั่งค็อกเทลในเกือบทุกสถาบันในบราซิล แต่พระสิริของโลกเขาเริ่มเอาชนะเท่านั้น เป็นไปได้มากที่สุดเหตุผลสำหรับเรื่องนี้คือความท้าทายใน อเมริกาเหนือ และยุโรปเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับเครื่องดื่ม - Kashasy

7. มิ้นท์จู่โจม

เครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของ Kentuccian Derby คือ "Mint Julep" - ถือเป็นสัญลักษณ์ของ American South อย่างถูกต้อง การรวมกันของ Bourbon, น้ำ, น้ำตาลและ ผงน้ำตาลเช่นเดียวกับ ใบสะระแหน่ เป็นเวลานานถือเป็นตัวเลือกแบบดั้งเดิมสำหรับการใช้ Bourbon ซึ่งในภูมิภาคนี้ผลิตใน ปริมาณมาก. มันต้องขอบคุณหนึ่งในกิจกรรมที่โดดเด่นที่สุดในภูมิภาค - Kentuccian Derby - ง่ายและในเวลาเดียวกัน ขุ่นเคือง สถานะชาติที่ได้มา

การอ้างอิงครั้งแรกของ "Mint Julpe" พบในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 ตามคำประจักษ์พยานเป็นลายลักษณ์อักษรที่จุดเริ่มต้นของเครื่องดื่ม 1800 เครื่องดื่มประกอบด้วยจีน่าบรั่นดีและวิสกี้ผสม สัดส่วนที่แตกต่างกัน. ตัวเลือกที่ทันสมัย ด้วยการใช้ Bourbon ได้รับการแนะนำครั้งแรกที่ Kentyksky Derby (Churchill Downce RaceTrack) ในปี 1938 ทุกวันนี้มีการซื้อ Mount Julepa ประมาณ 120,000 รายการเป็นประจำทุกปีในช่วงกิจกรรมหลักของการแข่งขันสหรัฐ

8. อาจเทย์


Mai Tai เป็นค็อกเทลโพลีนีเซียทรอปิคอลคลาสสิกที่มีรสชาติผลไม้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภูมิภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา การรวมกันของความมืดและแสง roma orange Curaçao และน้ำผลไม้ Laima ให้เครื่องดื่มหมองปาล์มซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรม Taitian จุดสูงสุดแรกของความนิยม "พฤษภาคมใต้" ลดลงในยุค 50-60 ของศตวรรษที่ยี่สิบ

มีสูตรเตรียมค็อกเทลอย่างน้อย 10 สูตร ผู้สร้างเป็นเจ้าของ Cocktail ของ Trader Vic (Auckland, California, 1944) พร้อมสำหรับเพื่อนที่เพิ่งกลับมาจากตาฮิติ - หลังจากที่พวกเขาคนหนึ่งอุทาน Maita'i (ตูด "ดีมาก") ชื่อ "แน่น" คือ ติดอยู่กับเครื่องดื่ม เจ้าของ บริษัท คู่แข่ง Don the Beachcomber ยังกล่าวถึงลิขสิทธิ์ของเขากล่าวถึงการสร้างในปี 1933 รุ่นที่ซับซ้อนของความทันสมัย \u200b\u200b"May Tai" สิ่งหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดี - น้ำดื่มที่บ้านเกิดเป็นรัฐที่มีแดดของแคลิฟอร์เนีย

9. Moocho

"Mojito" ได้รับความนิยมทั่วโลกด้วยรสชาติที่สดชื่นของมิ้นท์สด - เครื่องดื่มที่ดับความกระหายและประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อน การรวมกันของเหล้ารัมสีขาวมิ้นท์น้ำมะนาวน้ำตาลและโซดาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแฟน ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ด้วย Fruit Nota เด่นชัด โซดามักจะแทนที่ เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ "สไปรท์" หรือ "7-up" ซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของค็อกเทล หนึ่งในความลับของการเตรียมการที่ถูกต้อง "Mojito" คือการถูใบสะระแหน่ (ไม่สับเกี่ยวกับความช่วยเหลือของมีด) - จึงปล่อยจำนวนสูงสุด น้ำมันหอมระเหยให้ค็อกเทลรสชาติมิ้นต์ที่เด่นชัดและกลิ่นหอม

ในปี ค.ศ. 1586 ที่อยู่ห่างไกลจากลูกเรือจากฟรานซิสเดรกเดินทางไปยังคิวบาเพื่อค้นหายาจาก Zingi และ Dystery ประชากรในท้องถิ่นให้กับส่วนผสมซึ่งในปัจจุบันทั่วโลกกำลังเตรียมหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีรุ่นอื่น ๆ ที่อธิบายที่มาของเครื่องดื่ม แต่ในความโปรดปรานของการระบุข้อเท็จจริงแรกที่ยืนยันต้นกำเนิดของ "Mojito" นักเขียนที่มีชื่อเสียง Ernest Hamingway เป็นแฟนตัวยงของค็อกเทลนี้

10. cosmopolitin


"Cosmopolitan" - ค็อกเทล Ultramodern ซึ่งยอดนิยมของ Peak ได้มาในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา การผสมผสานของวอดก้า, Tripl Sec Cast, Lime และ Cranberry Juice ได้กลายเป็นความประหลาดใจที่น่าพอใจสำหรับคนรัก "ไขควง" คลาสสิก - ทาร์ตของรสชาติของค็อกเทลทำให้แอลกอฮอล์อ่อนนุ่ม ส่วนผสมทั้งหมดควรเป็น คุณภาพสูงแต่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหนังและ น้ำแครนเบอร์รี่ - สององค์ประกอบหลักของเครื่องดื่ม

เป็นที่รู้จักเล็กน้อยเกี่ยวกับที่มาของเครื่องดื่ม - รุ่นที่ทันสมัยได้รับการแนะนำเป็นครั้งแรกต่อสาธารณชนในยุค 80 ในหนึ่งในร้านอาหารของเซาท์ฟลอริดา ตามเรื่องราวอื่น ๆ ค็อกเทลบ้านเกิดเป็นมินนิอาโปลิส (1975) "cosmopolitan" ถือว่าเป็นคลาสสิก ค็อกเทลของผู้หญิง - ความนิยมของเขาออกไปสวรรค์หลังจากออกจากการออกในปี 1990 บนหน้าจอทีวีของละครโทรทัศน์ที่มีชื่อเสียง "เพศและเมือง"

ใช้การเลือกของเราคุณสามารถทำให้ปาร์ตี้ที่สดใสและน่าจดจำ! กล้า!

แอลกอฮอล์ค็อกเทลเป็นส่วนหนึ่งของบุคคลใด ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการมีความสนุกสนานเพลิดเพลินไปกับรสนิยมที่กลมกลืนกันและการปรากฏตัวของเครื่องดื่มที่กลมกลืนกันและไม่เพียง แต่รู้สึกถึงความมึนเมา

ในวัฒนธรรมของสโมสรมีการผสมผสานที่มีแอลกอฮอล์มากมายมากมายตั้งแต่ประเภทที่มีชื่อเสียงที่มีชื่อเสียง - Chitto- หรือเป็นคอนกรีตที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ฉันขอแนะนำให้พิจารณาประเภทของค็อกเทลหลักและค้นหาวิธีการเตรียมการของพวกเขา

นอกจากนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณพิสูจน์แล้ว สูตรคลาสสิก ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่สามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

ตามเวลาการใช้งาน

  • . เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะเสิร์ฟโดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหารและงานหลักของพวกเขาคือการปรับปรุงความอยากอาหาร องค์ประกอบของค็อกเทลที่ถูกทารุณกรรมตามกฎรวมถึงแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งเช่น - inin- หรือ -vermut แต่ป้อมปราการอยู่แล้ว เครื่องดื่มพร้อม ต่ำเนื่องจากไม่ควรทำให้เกิดความมึนเมาก่อนวัยอันควร ฉันจะยกตัวอย่างของ aperitifs: -Mimkhatten-, Albatross, Cyrus, Martini
  • . การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากอาหารที่อุดมสมบูรณ์และงานหลักของพวกเขาคือการปรับปรุงการย่อยอาหาร เครื่องผสมย่อยอาหารเป็นเครื่องปรับอากาศอย่างแน่นหนาและมักจะสวยมากพวกเขายังรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับกาแฟหรือของหวานใด ๆ หมวดหมู่นี้มีตัวเลือกที่หลากหลายตั้งแต่ช่วงผลไม้ผลไม้ที่แข็งแกร่งของ Ice- หรือ Dessert-Buznechik หวานและลงท้ายด้วยหมัด
  • ตลอดเวลา. ชื่อตัวเองแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มที่รวมอยู่ในนั้นสามารถเมาได้ตลอดเวลาเมื่อความปรารถนาเกิดขึ้น รายการหมวดหมู่นี้รวมถึงค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดและมีชื่อเสียง - เมื่อทำ Mary-, -Wall Nail, Cosmopolitan และอื่น ๆ แม้จะมีความจริงที่ว่าหมวดหมู่นี้เรียกว่า "ได้ตลอดเวลา" แต่ฉันขอแนะนำให้ใช้ค็อกเทลจากการปลดปล่อยนี้ในตอนเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาถูกนำไปดื่มในงานปาร์ตี้ใน บริษัท ที่เป็นมิตรกับ บริษัท ที่เป็นมิตร

ในปริมาณและป้อมปราการ

ค็อกเทลเป็นประเภทต่อไปนี้:

  • -shot เครื่องดื่ม (Schots) -. ส่วนผสมดังกล่าวจะถูกป้อนในแก้วไวน์ซึ่งเต็มไปจาก 45 ถึง 65 มล. และเมาในหนึ่งคอหอย Salvo พวกเขาสามารถแข็งแกร่งชั้นอ่อนเพลียและโกรธ หมวดหมู่นี้รวมถึงค็อกเทลเช่น -B-52-, การสำเร็จความใคร่และ -komkadze

  • เครื่องดื่มสั้น การให้บริการมาตรฐาน เครื่องดื่มดังกล่าวมีตั้งแต่ 65 ถึง 165 มล. และบรรจุขวดบนแว่นตาที่มีรูปร่างต่าง ๆ ป้อมปราการของมิกซ์แตกต่างกันไปจากการปฏิวัติ 18 ถึง 50 ฉันจะให้ตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ : Golden Cadillac, Caipirigna, Old Fashion และ Porto Flip
  • เครื่องดื่มยาว ป้อมปราการของการผสมดังกล่าวไม่ค่อยเกิน 18 การปฏิวัติ โดยศีล การใช้งานที่เหมาะสม ค็อกเทลที่พวกเขาดื่มจากแว่นตาที่สูงและแคบ ๆ ในจำนวน 165 ถึง 300 มล. หมวดหมู่นี้รวมถึงเครื่องดื่มเช่น Bellini, Mojito, Long Island Ice Ty, Negoni และอื่น ๆ
  • ค็อกเทลแอลกอฮอล์ร้อน จำนวนส่วนและป้อมปราการที่ร้อนแรงที่สุดไม่เป็นปกติ แต่ส่วนใหญ่มักจะไม่เกิน 40% นี่คือตัวอย่างบางส่วนของพวกเขา: -grog-, toddy, - พงษ์กาแฟในไอริช

รสนิยม

ในการเดินทางครั้งแรกการจำแนกประเภทของรสนิยมนั้นค่อนข้างสับสน แต่ลองคิดออก

  • เดซี่ ส่วนผสมในสไตล์นี้อยู่ในประเภทของเครื่องดื่มสั้นเสมอ แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งพร้อมการเพิ่ม น้ำส้มน้ำแร่และน้ำเชื่อม เครื่องดื่มส่วนใหญ่มักมีสีแดง จริงๆแล้วในสไตล์นี้คุณสามารถเสนอความร้อนแรงที่สุด 40 องศา ตัวอย่างเช่น: บรั่นดีวิสกี้วอดก้าจินและอื่น ๆ
  • จูเลเล่ Mint Mix ที่เย็นจัดเตรียมไว้บนพื้นฐานของแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งซึ่งเจือจางด้วยน้ำ ตัวอย่างเช่น: ปีศาจเขียว, วิสกี้จุลย์, โมจิโต้และตำนาน
  • พระคาร์ดินัล ใช้ที่นี่ สัดส่วนที่เท่าเทียมกัน เหล้าและแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง ตัวอย่างเช่น: Stinger, White Wings, Red Russian

  • คอลลินส์ มันเป็นเครื่องดื่มที่ยาวนานเสมอ เครื่องดื่มเป็นส่วนผสมของชิ้นส่วนแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งและไม่หวานกับน้ำตาล น้ำมะนาว และโซดา ตัวอย่างเช่น: Hulk, Captain Collins, Colonel Collins
  • พายผลไม้ องค์ประกอบของส่วนผสมร้อนเป็นส่วนผสมของน้ำตาลและไวน์ที่มีผลไม้น้ำตาลและน้ำแข็งบด Cobblers ที่เรียกร้องมากที่สุด ได้แก่ สับปะรดกาแฟสตรอเบอร์รี่และผสมไข่
  • คูลเลอร์ มันเป็นส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ต่ำจากไวน์หรือฐานที่แข็งแกร่งผสมกับ - องค์ประกอบขิง- ผม. น้ำผลไม้. ภารกิจหลักของเครื่องดื่มดังกล่าวคือผลกระทบที่สดชื่นและเติมพลังในช่วงฤดูร้อน ตัวอย่างเช่น: Berry, Apple, Manga หรือ Mint เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.

  • Sangaree เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ด้วยการดูดอัญมณีดินน้ำตาลหรือพื้นดิน มัลกัตวอลนัท. ตัวอย่างเช่น: Brandy Sangari บีบอัดความฝัน
  • -Sauer Mix เปรี้ยวที่แปลเป็นภาษารัสเซียหมายถึง "เปรี้ยว" ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มดังกล่าวคือน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวผสมกับส่วนประกอบที่หวาน (น้ำผลไม้เหล้า) ตัวอย่างเช่น Margarita, Kamikaze, Daikiri
  • สลิง. นอกจากแอลกอฮอล์แล้วค็อกเทลยังมีน้ำผลไม้และ น้ำแร่ป้อมปราการของมิกซ์มักจะต่ำ ตัวอย่างเช่น: Caucasus, Tervis-Sling, Singapore-Sling
  • smash การผสมดังกล่าวมีความคล้ายคลึงกับ Julpe แต่ก็แข็งแกร่งขึ้นและเตรียมด้วยสะระแหน่สด ตัวอย่างเช่น: Smesh, Martini Smesh, Lemon Smesh

  • Swisl หรือ Suisl ส่วนผสมที่มีรสขม ตัวอย่างเช่น: Evvorrin, Evhins Park, London Mint
  • fiz. Fizz แปลเป็นภาษารัสเซียหมายถึง "ป๊อป" ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลคือแชมเปญหรือน้ำอัดลมเป็นสิ่งสำคัญที่การผสมจะกลายเป็นฟู่ "ด้วยฟองสบู่" ตัวอย่างเช่น: Astra, Caribbean Champagne หรือ Lady Desmer
  • แก้ไข. หมายถึงเครื่องดื่มยาวและประกอบด้วยส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลายแห่ง องศาสูง. ตัวอย่างเช่น: Brandy Fix, Mint Fix, Gin Fix
  • พลิก เป็นส่วนหนึ่งของการผสมไก่หรือ ไข่นกกระทา. ตัวอย่างเช่น: ลิสบอน, กลาสโกว์หรือเพนกวิน
  • frapp เครื่องดื่มเย็น ๆ ด้วยครีมไอศครีม, น้ำแข็งร่าเริงและ น้ำเชื่อมผลไม้. ตัวอย่างเช่น: ส้มสับปะรดแครนเบอร์รี่พีชและอื่น ๆ

ตามวิธีการทำอาหาร

  • เขย่า (เขย่า) ส่วนประกอบจะถูกเทลงในเครื่องปั่นปั้นแล้วการผสมผสานที่เสร็จแล้วจะเต็มไปด้วยกระจกและตกแต่ง ด้วยวิธีนี้ Margarita, Cosmopolitan, Daikiri กำลังเตรียมตัว
  • สร้าง (bild) ส่วนผสมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในแก้วสำหรับการให้อาหารหลังจากนั้นพวกเขาจะผสมกับช้อนบาร์ ดังนั้นเตรียมไขควง, ROM-CLAUS, Mai Tai และ Tequil-Sunrise

  • ผัด (สไตล์) ส่วนประกอบต่าง ๆ ผสมในความสามารถในการผสมแล้วชิมเมอร์ลงในแก้วสำหรับให้อาหาร วิธีนี้ใช้ในการเตรียม Martini สกปรก Sazeraka และแมนฮัตตัน
  • ยุ่งเหยิง (maddl) วิธีนี้ไม่ใช่การเตรียมสูตรแยกต่างหาก น้ำตาลมิ้นท์และผลเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่ใส่ในแก้วสำหรับให้อาหารแล้ว Mass Madler (Plumb ไม้พิเศษ) หลังจากที่แอลกอฮอล์ถูกเท จึงเตรียม Mint Julep และ Mojito
  • ผสมผสาน (ผสมผสาน) วิธีนี้รวมถึงส่วนผสมที่บดด้วยเครื่องปั่นก่อนที่จะได้รับความสอดคล้องกันสบาย ๆ ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยวิธีนี้พวกเขาผลิต - ฮาวายสีน้ำเงิน- และ -Pina Koladu-

  • เลเยอร์ (Leier) เทคนิคนี้ช่วยให้บาร์เทนเดอร์แสดงทักษะและทักษะของพวกเขา แต่ละชั้นซ้อนกันอย่างเรียบร้อยซึ่งกันและกัน เครื่องดื่มจะได้รับความสวยงามผิดปกติและเตรียมจากหลายสีส่วนผสมที่แตกต่างกันบ่อยครั้ง วิธีนี้ใช้เพื่อเตรียมสัญญาณไฟจราจร, B-52, แม่ม่ายดำและธงไอริช

สูตรสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์

Mimosa

บริติชเสนอข้อเสนอผสมแอลกอฮอล์นี้ใหม่เมื่อพิจารณาถึง เครื่องมือที่ดีที่สุด เมื่อเทียบกับอาการเมาค้างฝรั่งเศสให้เป็นเครื่องดื่มเป๋อ๋อแก่อาหารเช้า สดใส สีเหลือง ด้วยแม่พิมพ์สีทองที่เกี่ยวข้องกับดอกไม้ Mimosa และรสชาติที่ดีของเครื่องดื่มที่ดีสร้างอารมณ์สนุกเทศกาลทันที

ส่วนผสมที่จำเป็น

ทำอาหารทีละขั้นตอน

  1. แก้วสำหรับแชมเปญซึ่งเรียกว่าของเหลวเติมน้ำแข็งชิ้นและจากนั้นเรากำลังรอสองสามนาทีและโยนน้ำแข็ง อย่างไร ตัวเลือกอื่นฟลุตสามารถวางเป็นเวลาหลายนาทีในช่องแช่แข็งสำหรับการระบายความร้อน
  2. First Float น้ำส้มคั้นสดใหม่
  3. จากนั้นเพิ่มแชมเปญและเหล้า
  4. ผสมเบา ๆ พร้อมบาร์ที่มีบาร์
  5. สำหรับการตกแต่งแอลกอฮอล์เราใช้ชิ้น สีส้มสด หรือความสนุกของเขา

แชมเปญน้ำแข็ง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีน้ำหนักเบารวมกันผสมผสานรสชาติของไอศครีมสตรอเบอร์รี่และแอลกอฮอล์สะโพก การผสมผสานที่คล้ายกันจะเป็น การตกแต่งที่ดี ทั้งการประชุมทางธุรกิจและวันหยุดครอบครัว ไม่มีความพอประมาณเท็จรสชาติของเขาและคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมของเขาจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอน ครึ่งที่สวยงาม มนุษยชาติ.

ส่วนผสมที่จำเป็น

ทำอาหารทีละขั้นตอน

  1. เราล้างสตรอเบอร์รี่ดีเราแห้งหลังจากที่เราตัดผลเบอร์รี่ด้วยชิ้นส่วนใหญ่
  2. ใบสะระแหน่บลูคบอยอย่างประณีตด้วยมีด
  3. ในแก้วสำหรับแชมเปญผสมไอศครีมละลายเล็กน้อยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ และมิ้นต์บด
  4. เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับแชมเปญ
  5. เราจัดหาแอลกอฮอล์ด้วยสองหลอดและช้อนกาแฟขนาดเล็กสำหรับสตรอเบอร์รี่

รองเท้าญี่ปุ่น

แอลกอฮอล์ผสมแอลกอฮอล์ที่น่าสนใจในการมองอย่างรวดเร็วครั้งแรกด้วยมุมมองที่น่าดึงดูดที่ไม่ธรรมดา เป็นครั้งแรกที่เขาได้รับการยอมรับจากชาวออสเตรเลียบนชายหาดมหาสมุทรที่สวยงามของพวกเขา รสชาติของ "รองเท้าญี่ปุ่น" นั้นนุ่มมากน้ำหนักเบามากและนำความทรงจำที่น่าพอใจของสายลมทางทะเลวันหยุดฤดูร้อนบนทรายที่อบอุ่น ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการผสมนี้คือการเพลิดเพลินกับมัน ประณีตง่าย ลิ้มรสคุณสามารถ เป็นเวลานานโดยไม่ต้องกลัวความมึนเมาอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

ทำอาหารทีละขั้นตอน

  1. ก่อนที่ด้านบนให้เติมน้ำแข็งเชคเกอร์
  2. ด้านบนของน้ำแข็งน้ำท่วมแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดและเขย่าส่วนประกอบ
  3. ในภาชนะที่แยกต่างหากบีบน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวหลังจากที่เราข้ามผ่าน Stretner
  4. เราเพิ่มของเหลวส้มลงในเครื่องปั่นไปยังส่วนผสมอื่น ๆ หลังจากที่ฉันผสมส่วนผสมอีกครั้ง
  5. Transfix แอลกอฮอล์สำเร็จรูปในแก้วที่ระบายความร้อนก่อน
  6. สำหรับการตกแต่งเราใช้ชิ้นส่วนของละลายแตงโม

สูตรวิดีโอของค็อกเทลแอลกอฮอล์จากมืออาชีพ

ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับวิดีโอหลายรายการดูซึ่งคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านในสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว

หมายเลขวิดีโอ 1 บนลูกกลิ้งนี้ การทำอาหารที่มีประสบการณ์ แสดงให้เห็นถึงวิธีการเตรียมค็อกเทล "Sangria Pear" ซึ่งช่วยในการดับกระหายและรู้สึกสดชื่นและร่าเริง

วิดีโอหมายเลข 2 ดูวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมเครื่องดื่มหลายชั้น "จากพระอาทิตย์ตกถึงรุ่งสาง" บาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะบอกประวัติของการเกิดขึ้นและจะแสดงลำดับที่ค่อยเป็นค่อยไปของการทำอาหารพัฟนี้

หมายเลขวิดีโอ 3 ในลูกกลิ้งนี้บาร์เทนเดอร์นี้จะนำเสนอให้คุณสนใจค็อกเทลแอลกอฮอล์ "สีเขียว แมรี่เลือด"ซึ่งเป็นหนึ่งในรุ่นของการผสมผสานที่เป็นที่นิยมและเป็นประโยชน์ต่อเนื้อหา จำนวนมาก องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ และวิตามิน

ฉันคิดว่าตอนนี้เมื่อคุณคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยของค็อกเทลแอลกอฮอล์คุณจะไม่มีปัญหาในการเตรียมการ เพลิดเพลินไปกับการผสมที่แสนอร่อยในวงกลมของเพื่อนและวิญญาณที่บ้าคลั่ง!