สลัดข้าวกับแตงกวาดองและข้าวโพด วันนี้เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจและเรียบง่ายซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและไม่แพง สลัดข้าวมังสวิรัติในฤดูหนาว แตงกวาดอง ข้าวโพดหวานกระป๋องและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สูตร สลัดข้าวกับแตงกวาดองและข้าวโพด

สารประกอบ:

ข้าวเมล็ดกลม 70 gr
แตงกวาดอง 70 gr
ข้าวโพดหวานกระป๋อง 50 gr
ครีมเปรี้ยว 40 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 10 กรัม (1 ช้อนชา)
พริกไทยดำป่น 3 กรัม (1/2 ช้อนชา)

เวลาทำอาหาร:

20-25 นาที (แล้วแต่ชนิดของข้าว)

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมข้าว

สำหรับสูตรนี้ ข้าวหลากหลายประเภททั้งเมล็ดกลมและเมล็ดยาวก็เหมาะ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ล้างข้าว โอนไปยังกระทะและเทน้ำ 500 มล. ใส่เกลือและปรุงอาหารด้วยไฟแรงโดยไม่ต้องปิดฝา 10-15 นาที (เวลาหุงขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว) อย่าลืมคนให้เข้ากัน

หลังจาก 10-15 นาที เมื่อข้าวสุกจนหมด (แต่ไม่ต้มเป็นโจ๊ก) ให้ใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก 2 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงอาหารให้เสร็จ

ตัดเป็นลูกเต๋า 0.5 ซม.

ในชามลึกผสมข้าวต้มผักดองสับข้าวโพดครีมเปรี้ยวและพริกไทยดำป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วแช่ในที่เย็น 5 นาที

สลัดข้าวมังสวิรัติพร้อมแตงกวาดองและข้าวโพดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและพริกไทยดำ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

ข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับปูอัด ไส้กรอก ไก่ แตงกวา ถั่ว และอื่นๆ

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ทั้งกระป๋องและข้าวโพด

1. สลัดข้าวโพด ไก่ และชีส

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• 300 กรัม;
• ชีสแข็ง 170 กรัม
• ข้าวโพด 120 กรัม
• มายองเนส 120 กรัม

การทำอาหาร

ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก สับไข่และไก่เย็นอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มข้าวโพดและมายองเนสและผสมสลัดให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• 1 สื่อ;
• 1 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• ข้าวโพด 120 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 120 กรัม
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น ขูดแครอทดิบบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ข้าวโพด ถั่วลันเตา และมายองเนสลงในส่วนผสมและผสม

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• ปูอัด 150 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• ข้าวโพด 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสธรรมชาติหรือ;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร

ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดไข่และปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ลอกชิ้นส้มออกจากเส้นเลือดและฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ใส่ข้าวโพด โยเกิร์ต หรือมายองเนส กระเทียมสับ เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมสลัดให้ละเอียด

วัตถุดิบ

• 1 พริกหยวกสีเขียวหรือสีแดงขนาดใหญ่
• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• ข้าวโพด 450 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 120 กรัม
• มายองเนส 80 กรัม
• โหระพา ¼ พวง;
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• พาเมซานขูด 25 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ใส่ถั่ว ข้าวโพด เกลือ และน้ำมันลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้วผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• 1 แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง¼พวง;
• ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
• ข้าวโพด 200 กรัม
• แครกเกอร์ 100 กรัมมีรสใดก็ได้
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว เพิ่มข้าวโพด croutons และมายองเนสลงในส่วนผสมและผสม เสิร์ฟสลัดทันทีเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ

• 1 หอมแดง;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
• ผักชี½พวง;
• ข้าวโพด 500 กรัม
• 2 มะนาว;
• 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ มันจะดีกว่าที่จะเอาเมล็ดออกจากมะเขือเทศ สับผักชีอย่างหยาบ ใส่ข้าวโพดลงในส่วนผสม

ผสมน้ำมะนาว 2 ผล น้ำมัน น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย แต่งตัวสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มข้าวโพดและผักดองลงในสลัดและมันจะไม่น่าเบื่อ เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับกรณีต่างๆ ได้บ้างเมื่อส่วนผสมอื่นๆ เข้ากันอย่างกลมกลืน และทั้งหมดนี้รวมกันเป็นสูตรที่อาหารทุกมื้อจะมีความอิ่มเอมใจด้วยความอิ่มเอมใจที่ดีที่สุดและสว่างที่สุด

ปลาทูน่าไม่ใช่ปลาสลัดง่าย ๆ ควรเน้นรสชาติด้วยผักหวาน และเงื่อนไขนี้เป็นจริงในสูตรนี้ด้วยความช่วยเหลือของพริกกรอบและข้าวโพดกระป๋อง และการผสมผสานของมอสซาเรลลากับทูน่าทำให้จานนี้สัมผัสได้ถึงประเพณีการทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 150 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• พริกหวานครึ่งลูก
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 1 เซนต์ งาหนึ่งช้อนเต็ม;
• ปลาทูน่ากระป๋อง 150 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ใบกะหล่ำปลีจีน
• เคเปอร์ดอง 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• มายองเนส;
• มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม (ควรเป็นลูกเล็กๆ)

การทำอาหาร:

• ตัดแตงกวาเป็นเส้น
• นำเนื้อทูน่าออกจากโถแล้วแยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม
• ตัดพริกไทยเป็นเส้น
• เคเปอร์สลาย;
• ผสมมายองเนสและโยเกิร์ตในสัดส่วน 1:1;
• ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดไข่เป็นก้อน
• ถ้ามอสซาเรลล่าไม่ได้อยู่ในรูปของลูก ให้หั่นชีสเป็นก้อน
• ผสมข้าวโพด ไข่ ชีส แตงกวา ทูน่า พริก เคเปอร์ และกะหล่ำปลี แต่งสลัดด้วยน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมกับโรยหน้าด้วยงา

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดข้าวโพดกระป๋อง ผักดอง และสมุนไพร

มีบางสิ่งตกแต่งสลัดเนื้อและผักใบเขียวจำนวนมาก และไม่จำเป็นต้องจำกัดเฉพาะรายการที่ให้ไว้ที่นี่ เพื่อลิ้มรส คุณสามารถใส่ผักชนิดหนึ่ง สะระแหน่ ผักกาดหอม ใบชาร์ด และผักโขม มื้อนี้อิ่มท้องเพราะตับกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 150 กรัม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• ตับเนื้อ 200 กรัม
• มายองเนส;
• เห็ดดอง 120 กรัม
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• หัวหอม 80 กรัม
• พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอม, ผักชี)

การทำอาหาร:

• สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมัน
• ย้ายหัวหอมไปด้านข้างเล็กน้อยแล้วส่งชิ้นตับไปที่กระทะเดียวกันเพื่อทอดจนสุก ทันทีที่ทอดเล็กน้อยคุณสามารถใส่เกลือได้ ตัดตับสำเร็จรูปเป็นก้อน
• ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน
• แตงกวาดองหั่นเป็นเส้น
• สับผักใบเขียวอย่างประณีต
• ผสมข้าวโพด ตับกับหัวหอม แตงกวา เห็ด แครอทและสมุนไพร แต่งสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

สลัดแตงกวาดอง ข้าวโพดกระป๋อง และหัวหอม

หัวหอมเป็นหนึ่งในส่วนผสมของสลัดที่มีการโต้เถียงกันมากที่สุด ทุกคนไม่ชอบมัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เสียความประทับใจเพื่อเพิ่มหัวหอมในจานนี้อย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเลือกพันธุ์พิเศษได้ เช่น หัวหอมแดง และขอแนะนำอย่างยิ่งให้ดองหัวหอมเพื่อขจัดความขมขื่นทำให้รสชาติอ่อนลง

ในสลัดนี้ หัวหอมมีความสำคัญเป็นพิเศษ อันที่จริง มันรวมองค์ประกอบอื่นๆ (ผลิตภัณฑ์) ทั้งหมดเข้ากับความน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง 100 กรัม
• 1 มันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำมะนาว;
• ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
• น้ำตาล;
• มายองเนส;
• 1 แครอทขนาดกลาง
• เกลือ;
• ข้าวโพด 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• 100 กรัม ผักกาดหอม (สีแดง) หอมหัวใหญ่

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมสลัดแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันสามารถทำจากข้าวโพดกระป๋องแตงกวาและไข่ ข้าวโพดเป็นส่วนประกอบหลักของขนมขบเคี้ยวนี้ รวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ได้แก่ ผักสด เห็ด เนื้อสัตว์และชีส

สลัดผักที่มีการเติมพืชธัญพืชไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย: ร่างกายดูดซึมได้ง่ายมีแคลอรีต่ำและสามารถรวมไว้ในเมนูได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การปรุงอาหารจานคลาสสิกจะเป็นเรื่องง่ายแม้สำหรับพ่อครัวมือใหม่ เนื่องจากอาหารมีส่วนผสมที่ต้องใช้การเตรียมเพียงเล็กน้อย

สลัดจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก: อย่างหลังมักปฏิเสธที่จะกินผัก แต่เมื่อรวมกับน้ำสลัดที่อร่อยและการเสิร์ฟที่สวยงามไม่มีใครสามารถต้านทานอาหารจานนี้ได้ สลัดสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี เนื่องจากผักสดและน้ำสลัดมายองเนสรักษารูปร่างได้ดี จึงสามารถเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะได้ดังนี้:

• ใส่สลัดในตะกร้าผัก
• ทำทาร์ตกับสลัดและใบสีเขียวสด
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้บนจานในชั้นในรูปทรงกระบอก
• วางผักกาดหอมลงบนจานแล้ววางบนจาน - อาหารเรียกน้ำย่อย

สามารถใช้ส่วนผสมและน้ำสลัดหลายอย่างแทนได้หากคุณไม่มีสูตรที่ต้องการ แทนที่จะใช้ปูอัด คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรืออกไก่ต้มแทนหัวหอมสีเขียว - หัวหอม สามารถผสมรสชาติที่น่าสนใจได้โดยการเพิ่มขนมปังกรอบ กุ้ง มะกอก มะกอกหรือแครอทลงในสลัด

การทำอาหารตามสูตรดั้งเดิมนั้นไม่มีปัญหาในการเตรียมส่วนผสมและใช้เวลาน้อยที่สุด สามารถรับประทานจานที่มีหรือไม่มีน้ำสลัดมายองเนสก็ได้ สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถทานสลัดที่ใส่โยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน และปรุงโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดสำหรับมื้อเย็น มีส่วนผสมเพียงพอสำหรับ 2 เสิร์ฟขนาดเล็ก

สลัดผักสดมักจะเสิร์ฟพร้อมกับบาร์บีคิวในช่วงปิกนิกฤดูร้อน ในระหว่างงานเลี้ยง มักมีไขมันจำนวนมากและไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด ดังนั้นสลัดของพวกเขาที่เติมแตงกวาฉ่ำและสมุนไพรสดจะเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้รับวิตามินที่จำเป็น หากสลัดดูจืดชืด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือซอสร้อนลงไปได้

ล้างแตงกวาตัดขอบ ไข่ต้องต้มให้เดือด สะเด็ดน้ำจากข้าวโพด หากของเหลวที่ระบายออกมีความทึบ ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพต่ำ

มันอยู่ในน้ำใสที่เก็บข้าวโพดที่อร่อยน้อยกว่าและไม่ใช่ในทางกลับกัน ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด แตงกวาสามารถหั่นเป็นเส้นได้

เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเติมน้ำสลัดลงไป เนื่องจากน้ำสลัดจะไหลออกจากแตงกวาอย่างรวดเร็ว

หากเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะเทศกาล สามารถจัดในแจกัน ประดับด้วยสมุนไพรและสับปะรดชิ้นเล็กๆ ดังนั้นอาหารประจำวันจะกลายเป็นอาหารรสเลิศในทันที

สูตรจากข้าวโพดแตงกวากับปูอัด

สลัดปูอัดได้กลายเป็นขนมยอดนิยมอย่างโอลิเวียร์มาช้านาน ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มีแค่ราคาแต่ยังมีรสชาติที่เหนือชั้นกว่าปลาหลายชนิดอีกด้วย แม้จะขึ้นชื่อ แต่ก็ไม่ได้ทำมาจากเนื้อปู แม้ว่าจะไม่ได้ทำให้อร่อยหรือน่าพึงพอใจน้อยลงก็ตาม ในการทำขนมขบเคี้ยวด้วยการเติมส่วนผสมนี้ให้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ คุณควรใส่ใจกับประเภทของแท่งเมื่อซื้อ:

• ต้องบรรจุในสุญญากาศ
• ต้องมีเนื้อปลาสับไม่ต่ำกว่า 40%
• พื้นผิวควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น

หากผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติทั้งหมดนี้ จะทำให้เป็นอาหารว่างที่ดีได้ทุกวัน ปูอัดยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งจานซึ่งจะดึงดูดเด็กๆ เป็นพิเศษ

ไข่ต้มสุก: รอให้น้ำเดือด แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ล้างแตงกวาและหั่นเป็นลูกเต๋าซึ่งจะใหญ่กว่าเมล็ดข้าวโพดเล็กน้อย ถ้าผิวของแตงกวาแข็งเกินไปก็ต้องเอาออก

ตัดปูอัดเย็นและไข่ที่ต้มจนเย็นลงเป็นชิ้นเล็กๆ หากเก็บแท่งไม้ไว้ในช่องแช่แข็ง ควรย้ายไม้เหล่านั้นไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้ละลาย

เทของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วเทลงในชามสลัดแล้วใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมด ปรุงรสอาหารด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย

สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือปูอัดชิ้นใหญ่ๆ สักสองสามชิ้น

สลัดปูอัด ไข่ แตงกวา ข้าวโพด และข้าว

ข้าวเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เข้ากับเนื้อสัตว์ ไข่ และผักได้ดีที่สุด ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำอาหารในจานแรกและจานที่สองเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นอีกด้วย เพื่อให้รสชาติไม่จืดชืดและนำกลิ่นหอมมาสู่สลัด สามารถโรยด้วยน้ำมะนาวหลังทำอาหารได้

สำหรับการปรุงอาหาร ควรเลือกซีเรียลหลากหลายชนิดที่ไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร: อินดิก้าดีที่สุด

สลัดที่เติมข้าวต้มมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย นอกจากนี้ ซีเรียลนี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร และยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกาย: ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ เป็นแหล่งของกรดอะมิโน และสามารถอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็วและยาวนาน เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร ก่อนอื่นต้องแช่ซีเรียลในน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ต้มไข่ปิดด้วยน้ำเย็น ขณะทำอาหาร คุณสามารถปรุงส่วนผสมที่เหลือได้ เช่น หั่นแตงกวา หัวหอม และปูอัด ใส่ในชามสลัด สิ่งสำคัญคือไม่ควรใส่ผลิตภัณฑ์ที่นำออกจากเตาทันทีลงในสลัด แต่ต้องเย็นสนิท

เมื่ออาหารที่ปรุงสุกเย็นลงแล้ว สามารถใส่ข้าวลงในผักและไม้ สับไข่ แล้วผสมอาหารทั้งหมด

คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสร่วมกับมายองเนส ตกแต่งอาหารด้วยหัวหอมและสมุนไพร

สลัดกับข้าวสะดวกเป็นพิเศษในการเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ: ความเหนียวค่อนข้างเหนียวและมีรูปร่างที่ดี

สูตรทำสลัดแสนอร่อยกับข้าวโพด ไก่ แตงกวา ไข่และกระเทียม

เนื้อไก่เป็นส่วนหนึ่งของสลัดมากมาย ตั้งแต่แบบธรรมดาไปจนถึงแบบแปลกใหม่ นี่เป็นเพราะองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยความอิ่มแปล้และความเร็วในการเตรียม เนื้อปลาผสมกับน้ำสลัดต่างๆ มากมาย ซึ่งทำให้มีที่ว่างสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร นอกจากนี้หลังจากต้มสัตว์ปีกเป็นอาหารว่างแล้วจะมีน้ำซุปที่คุณสามารถทำซุปในตอนแรกได้ทันที

สลัดมีการผสมผสานรสชาติที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด มีสุขภาพที่ดีและรวดเร็วในการเตรียม ไก่กับผักจะมีประโยชน์สำหรับการควบคุมอาหารและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร: ย่อยง่ายและอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว

สำหรับจานนี้คุณต้องใช้อกไก่ขนาดกลาง 2 ชิ้น เคล็ดลับการทำอาหารสัตว์ปีก:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดเอาผิวหนังและไขมันออก
2. โดยไม่ต้องตัดเนื้อหน้าอกให้เทน้ำลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลางหลังจากเดือด
3. ก่อนปรุงเต็มที่ 15 นาที เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุป
4. ตัดเนื้อเป็นก้อน

ตัดไข่เป็นก้อนใส่ผลิตภัณฑ์สับลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดลงไป ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนสและกระเทียมผ่านการกด

หากคุณต้องการให้รสกระเทียมของอาหารเด่นชัดน้อยลง คุณสามารถถูด้านในของชามสลัดด้วยกลีบกระเทียม สิ่งนี้จะช่วยรักษารสชาติ และชิ้นส่วนของกระเปาะจะไม่พบในอาหาร ขั้นตอนสุดท้ายคือการหั่นแตงกวา

สลัดควรปรุงรสด้วยมายองเนสหากต้องการให้เติมเกลือเล็กน้อย ไม่ควรใส่เกลือมากเกินไปในจาน เพราะแตงกวาจะเค็มไปหน่อย

สลัดข้าวโพด ไข่ ผักดอง และกระเทียมสดที่ไม่ธรรมดา

กระเทียมเขียวสดเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร และการทำสลัดดั้งเดิมนั้นยังไม่สมบูรณ์หากไม่ได้เติม ไม่เพียงแต่ให้กลิ่นหอมและรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

กระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นอาหารที่เติมเข้าไปจึงเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงเทศกาลวันหยุดยาว

ซึ่งแตกต่างจากเครื่องปรุงรสเผ็ดที่ไม่เข้ากับอาหารจานนี้ กระเทียมเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมดและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสเผ็ด สำหรับสลัดการครอบตัดรากนี้ดีกว่าที่จะไม่หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ให้ถูบนเครื่องขูดหรือผ่านการกด: วิธีนี้จะแสดงคุณภาพของกลิ่นหอมอย่างเต็มที่

ตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามสลัดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สับขนกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมายองเนสเพื่อแต่งตัว

โยนสลัดให้กระจายสมุนไพรอย่างสม่ำเสมอ

สลัดข้าวโพดกระป๋อง แตงกวาสด ไข่และไส้กรอก

ไส้กรอกเป็นหนึ่งในส่วนผสมของสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรองจากผัก อาหารเรียกน้ำย่อยที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและต้องใช้ส่วนผสมเดียวเท่านั้นสำหรับการเตรียมเบื้องต้น - ไข่ ไส้กรอกสามารถนำไปต้มหรือต้ม - รมควัน - กับสิ่งเหล่านี้จานที่เสร็จแล้วจะน่าพึงพอใจ จำเป็นต้องใช้แตงกวาสดและข้าวโพดกระป๋องสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโพดต้มหากจำเป็นซึ่งสำคัญมากในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยไส้กรอกเป็นสลัดเนื้อแบบง่าย สูตรนี้ช่วยแม่บ้านได้มากเมื่อคุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนอย่างรวดเร็ว โดยใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำในการทำอาหาร จากไส้กรอกหั่นบาง ๆ คุณสามารถตกแต่งสลัดได้

ต้มไข่หลังจากเดือดอีก 7 นาที เพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายหลังทำอาหาร ให้เติมโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ เทไข่ต้มกับน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้อนุภาคเล็ก ๆ ของเปลือกหอยเข้าไปในอาหารหลังจากทำความสะอาดไข่แล้วควรล้างไข่แล้วสับให้ละเอียด

ตัดไส้กรอกและแตงกวา สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยสมุนไพร และจัดอาหารในแจกันแยก

สลัดข้าวโพด ชีส แตงกวา ไข่ แฮม และพริกหยวก

เป็นเรื่องปกติของทุกครอบครัวในการเตรียมสลัดสำหรับวันหยุด โดยที่งานฉลองนั้นไม่สามารถทำได้ สูตรนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูวันหยุดอย่างแน่นอนและการเตรียมจะกลายเป็นประเพณี แม้ว่าจานนี้ต้องใช้ส่วนผสมมากกว่าแบบคลาสสิก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า - สลัดจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะดึงดูดแขกทุกคน ข้าวโพดและแตงกวาสดทำให้อาหารมีรสชาติและชุ่มฉ่ำ ในขณะที่แฮมและไข่ทำให้อาหารอร่อย

พริกหยวกมักไม่ค่อยใช้ในสลัดแฮม ไข่ และชีส และเปล่าประโยชน์: ผักเป็นแหล่งวิตามินที่ดี มันทำให้ส่วนประกอบมากมายของอาหารสดชื่นเป็นสุข และเข้ากันได้ดีกับชีสชนิดแข็งและเนื้อนุ่ม

ต้มไข่ให้แข็งและปล่อยให้เย็น ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องทำความสะอาดพริกและแตงกวาจากเมล็ดตัดหางและก้าน เมื่อไข่เย็นตัวแล้วจะต้องหั่นครึ่งวงและผสมในชามข้าวโพด

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สามารถผสมกับมายองเนสสำหรับแต่งตัว

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเนื้อเป็นเส้น

เพิ่มผลิตภัณฑ์สับลงในชามที่มีข้าวโพดและไข่

หากต้องการสลัดสามารถกระจายด้วยหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งรวมทั้งปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยว

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ข้าวโพด แตงกวา

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมใดๆ เนื่องจากมีรสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญและเกือบจะเป็นกลาง กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและการย่อยอาหาร เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผัก 100 กรัมไม่เกิน 16 แคลอรีจึงควรรวมสลัดไว้ในเมนูอาหาร

กะหล่ำปลีปักกิ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีขาวในเนื้อบางเบาและละเอียดอ่อน การปรากฏตัวของผักดังกล่าวในสลัดทำให้น้ำสลัดเป็นส่วนประกอบเสริม: รสชาติของกะหล่ำปลีร่วมกับผักนานาชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะในตัวเอง ผักมีใบที่สวยงามมากซึ่งช่วยในการตกแต่งอาหารสำเร็จรูป อาหารดูดีที่สุดในแจกันใส ในการทำสลัดไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณต้องใส่ใจกับใบผักเมื่อซื้อ: พวกเขาจะต้องยืดหยุ่นและสีเขียวสดใส

เคล็ดลับในการตัดผัก:

1. วางหัวกะหล่ำปลีบนเขียงตัดก้านใบประมาณ 3-5 ซม.
2. แบ่งส้อมตามยาวเป็น 2 ส่วน
3. วางด้านที่ผ่าครึ่งลง ตัดเป็นเส้นแนวตั้ง 2 ซม.
4. ตัดแถบผลลัพธ์เป็นลูกบาศก์คู่กัน ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สองของศีรษะ

ตัดไข่ต้มและแตงกวาในวิธีที่สะดวกเพิ่มข้าวโพดกระป๋องและกะหล่ำปลีสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสเล็กน้อย

แครกเกอร์ข้าวไรย์ชิ้นเล็ก ๆ จะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดี

วิธีทำสลัดปูอัด ข้าวโพด แตงกวา ไข่ และผักกาดขาว

การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีกับปูอัดอาจดูผิดปกติในแวบแรก แต่ที่จริงแล้วสลัดกลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมาก เหมาะสำหรับเป็นของว่างและอาหารเย็นมื้อเบา ๆ และเมนูไดเอทที่หลากหลายโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดเลี่ยน ด้วยการเติมมายองเนสจานดังกล่าวจะมีแคลอรีค่อนข้างสูงดังนั้นจึงควรรับประทานเป็นส่วนเล็ก ๆ สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียว

สลัดดังกล่าวมีแคลอรีต่ำเนื่องจากประกอบด้วยผักเป็นหลัก การทำอาหารจะเป็นแนวทางปฏิบัติที่ดีสำหรับพ่อครัวมือใหม่ คุณสามารถเตรียมสลัดในฤดูใบไม้ผลิได้หากคุณใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งที่สุกเร็ว

สับกะหล่ำปลีและแตงกวาใส่ผักในภาชนะเดียว

หั่นไข่เป็นเส้น ปูอัดเป็นก้อน

ระบายของเหลวจากข้าวโพดและผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มสีเขียวสับละเอียด

จานนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างสวยงามโดยวางบนใบผักกาดในรูปแบบของสไลด์เรียบร้อย

วีดีโอคอร์สหลัก

วิดีโออธิบายรายละเอียดการเตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิจากข้าวโพดกระป๋อง การทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นไข่ที่ต้องลวก) พร้อมรับประทานแล้ว และที่เหลือก็แค่หั่น

จานนี้เป็นส่วนผสมพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ มะกอก กรูตองข้าวไรย์ และถั่วจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในสลัดหรือใช้เป็นส่วนผสมหลัก วิดีโอแสดงวิธีการเสิร์ฟมาตรฐาน แต่คุณสามารถใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่นำเสนอในบทความ วิธีนี้จะทำให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้นบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสมของจาน:

• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• พวงของหัวหอมและผักชีฝรั่ง;
• 4 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน;
• เกลือ.

คุณต้องระบายน้ำออกจากข้าวโพด ผ่าแตงกวา: ครึ่งแรกจากนั้นแต่ละส่วนออกเป็นหลาย ๆ เส้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวแล้วใส่ผัก ไข่ต้มยังหั่นเป็นลูกบาศก์แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดและเกลือ เพิ่มครีมและคนให้เข้ากัน โอนอาหารที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสองสามต้น - สลัด "สปริง" พร้อมแล้ว

สิ่งที่สามารถใช้ทำสลัดแทนมายองเนสได้?

หากมายองเนสน่าเบื่อหรือดูมันเยิ้มและหนักเกินไป สลัดสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ทำขึ้นจากมันได้ โยเกิร์ตโฮมเมดแบบเบาก็เหมาะเช่นกัน ตามกฎแล้วน้ำสลัดนั้นมีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นคุณสามารถกระจายได้ตามดุลยพินิจของคุณ: เพิ่มผักใบเขียวกระเทียมและเครื่องปรุงรส ตัวเลือกที่ไม่ค่อยธรรมดา แต่น่ารับประทานไม่แพ้กัน: kefir และครีมเปรี้ยวและซอสถั่วเหลือง ซอส Greek tzatziki

เมื่อแทนที่ปูอัดด้วยเนื้อปู อาหารจะไม่เพียงแต่จะไม่เสียรสชาติ แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย รสชาติจะแตกต่างกัน แต่อาหารดังกล่าวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอย่างแน่นอน ปูอัดอีกสองสามชนิดที่ให้รสชาติที่น่าสนใจ ได้แก่ กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่

สลัดซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของข้าวโพดกระป๋องมีหลากหลายรูปแบบและวิธีการให้บริการ ความเร็วในการเตรียมอาหารเป็นข้อได้เปรียบหลักอย่างหนึ่ง: สูตรง่ายๆ จะช่วยแม่บ้านที่ไม่มีเวลา และจะกลายเป็นของว่างเพื่อสุขภาพในระหว่างวันอันยาวนานในที่ทำงาน

โดยหลักการแล้วผักดองถือได้ว่าเป็นสมบัติของชาติของเรา ในรัสเซียพวกเขาได้รับเกลือเป็นเวลานานอย่างต่อเนื่องโดยใช้เทคโนโลยีที่หลากหลายโดยใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่หลากหลาย ไม่นานมานี้ ผักหลายขวดตั้งเรียงกันเป็นแถวในห้องใต้ดินของคุณยายของเรา และบางคนก็เติมถังไม้)) แน่นอนว่าสูตรสำหรับสลัดผักดองและอาหารอื่น ๆ ก็ปรากฏขึ้นเช่นกัน

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดห้าสูตรในสูตรสลัดผักดอง ได้แก่ :

แตงกวาดองเข้ากันได้ดีกับผักต้มเกือบทั้งหมด โดยเฉพาะมันฝรั่ง หลายคนใส่ไว้ใน Olivier (บางคนใช้เกลือเล็กน้อยหรือดองหรือสด) อย่าลืมเพิ่มลงใน vinaigrettes แบบคลาสสิก วิธีต่างๆ ในการตัด: ลูกบาศก์, ชิ้น, วงกลม, หลอด - ขยายทางเลือกของสูตรและการออกแบบของพวกเขาเอง ตัวอย่างเช่น ในการทำพัฟฮอลิเดย์สลัด ชั้นที่คุณต้องทำสีต่างๆ

เปลือกแตงกวาสำหรับสลัดมักจะไม่ถูกตัดออก เว้นแต่ว่าคุณจำเป็นต้องทำให้เนื้อสัมผัสของผักนิ่มลงเล็กน้อย (เพราะเปลือกแข็งเกินไปและสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยควรจะนุ่ม)

รสชาติและรูปลักษณ์ที่ดีมากคือสลัดผักดองกับกะหล่ำปลีขาวและหัวหอมสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณสับพวกเขาด้วยเครื่องขูดเกาหลีและหลอดยาว จะดีกว่าถ้าใส่กะหล่ำปลีเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือก่อนผสมกับผัก ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชด้วยเกลือและพริกไทย ดูเหมือนง่าย แต่คุณสามารถเติมความสดชื่น วิตามินและแร่ธาตุได้

ห้าสูตรสลัดแคลอรี่ต่ำสุดพร้อมผักดอง:

เคล็ดลับ: อย่ารีบกำจัดแตงกวาเค็ม เพียงเพิ่มลงในสลัดด้วยข้าวต้มไร้เชื้อ (และองค์ประกอบอื่นๆ) ข้าวดูดซับเกลือส่วนเกินได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง