แพนเค้กผอมมีรูเล็ก ๆ สวยงามมากและอร่อย!
ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหารแพนเค้กแบบลีนบนปุ่มแร่ที่สูตรนี้อร่อยมากซึ่งไม่ได้ถ่ายทอดด้วยคำพูด แพนเค้กผอมมีรูเล็ก ๆ สวยงามมากและหนาวจัด! แพนเค้กบางเบาสามารถให้บริการไปยังโต๊ะในสองรุ่น: เป็นอาหารเช้าที่เบาหรือเป็นของหวานหลังจากจานหลัก
ง่ายต่อการอบและคุณสามารถให้มันสวยงาม - ฉันจะบอกคุณว่า
ส่วนผสม:
แพนเค้กแบบลีนในน้ำแร่ สูตรทีละขั้นตอน
ฉันต้องการเพิ่มจากตัวเอง: เจ้าภาพใด ๆ อาจมีกระทะที่เป็นของตัวเองสำหรับแพนเค้กที่พวกเขาได้รับดี
ดังนั้นฉันจึงมีกระทะเหล็กขนาดเล็ก (มันเป็นเหล็กหล่อ) เป็นกระทะเพราะฉันแน่ใจว่าเมื่ออบมันแพนเค้กจะได้รับด้วยความอร่อยมากที่สุด
ฉันมักจะทำอาหารแพนเค้กแบบลีนในหน่วยแร่และให้บริการกับโต๊ะที่มีการเติมที่แตกต่างกันเสมอ ฉันจะให้ตัวเลือกสำหรับการบรรจุเค็ม:
เห็ดผัดกับหัวหอมและทำให้ Babes แพนเค้ก จานดังกล่าวประกาศอย่างสมบูรณ์แม้แต่โต๊ะเทศกาล
อร่อยมากมันกลายเป็นบรรจุสำหรับแพนเค้กลูกไม้ถ้ามันฝรั่งบดมันฝรั่งกับธนูคั่ว - ซุปเปอร์;
และอีกหนึ่งการเติมเป็นกะหล่ำปลีตุ๋น: จากแพนเค้กที่มีกะหล่ำปลีตุ๋นสามีของฉันก็บ้า
และเมื่อยื่นหวานแพนเค้กในนมแร่จินตนาการของคุณจะมีที่ที่จะยกระดับ: เจ้าสำอางสำเร็จรูปกับน้ำผึ้งแยมแยมมันฝรั่งบดกล้วยสามารถเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
เตรียมแพนเค้กแบบลีนในน้ำแร่นั้นง่ายมากและเรียบง่าย และที่สำคัญที่สุดคือต้นทุนทางการเงินขั้นต่ำ
หมวดหมู่แฟนตาซีและมาพร้อมกับการเติมแพนเค้กแบบลีนซึ่งคุณชอบและครอบครัวของคุณ คุณสามารถยื่นไปที่โต๊ะพร้อมกับไพ่ผลไม้แพนเค้กหวาน - คุณสามารถมอบความสุขได้อย่างแม่นยำ
เราหวังว่าคุณจะดื่มชาที่น่าพอใจ !!!
และในเวลาของเราหลายคนสังเกตโพสต์ แต่ไม่ว่าจะเจ๋งแค่ไหนโดยไม่ต้องอบและในการโพสต์ในทางใดทางหนึ่ง เตรียมแพนเค้กแบบลีนอย่างรวดเร็วและอร่อย นี่คือจานสากลซึ่งสามารถรับประทานได้ด้วยการเติมรสหวานและเค็ม จากแพนเค้กคุณสามารถบันทึกอารมณ์ที่ดีในโพสต์จะช่วยให้เรามีสูตรที่ยอดเยี่ยมง่าย แต่ในเวลาเดียวกันอาหารแบบลีนอร่อยเช่นดวงอาทิตย์สีดอกกุหลาบเหล่านี้
หลากหลายเมนูการลงจอดของคุณด้วยแพนเค้กที่น่ารับประทานเหล่านี้พร้อมการเติมที่ชื่นชอบและโต๊ะของคุณจะสดใสอร่อยและเป็นประโยชน์ บทความนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการให้แพนเค้กแบบลีนได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
แพนเค้กแบบลีนบางบนน้ำแร่ดูดซับน้ำผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบจากการเติม เหมาะสำหรับแพนเค้กและเค้ก ตามกฎแล้วแป้งผสมในสัดส่วน 1 ถึง 2 I. แป้งหนึ่งแก้วไปสองถ้วยน้ำแร่ (ในสูตรอาหารปริมาณของแก้วคือ 220 มล.) มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำคาร์บอเนตแล้วรูลูกไม้จะปรากฏขึ้น
โครงสร้าง:
ข้าวสาลีแป้งใน / S - 1 ถ้วย (220 มล.)
น้ำแร่ - 2 แก้ว
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือ - ชิป
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.
ทำอาหาร:
ส่วนผสมแรกผสมส่วนประกอบแห้ง: แป้งเกลือน้ำตาล
เราเทน้ำแร่แก้วแรกเราผสมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
เติมน้ำแร่แก้วที่สองน้ำมันแบบลีนวิปปิ้งอย่างเข้มข้น
ดำเนินการต่อเพื่ออบแพนเค้กซักผ้าบาง ๆ บนน้ำนมแร่ เราหล่อลื่นกระทะด้วยชั้นบาง ๆ ของไขมัน เทแป้งของเหลวประมาณหนึ่งในสามของผู้อุปถัมภ์และอบแห้งทั้งสองด้าน
แพนเค้กแบบลีนในน้ำแร่พร้อมแล้ว เราให้บริการพวกเขาด้วยแยมน้ำผึ้งแยม อร่อย!
ในบันทึกย่อ
แป้งดีที่สุดร่อนผ่านตะแกรงเพื่อให้มันอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
สูตรนี้จะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโพสต์ แต่ยังลดน้ำหนักด้วย แพนเค้กอ่อนนุ่มและน่ารับประทานมาก
โครงสร้าง:
น้ำ - 500 มล.
ถุงชา - 1 ชิ้น
แป้ง - 9-10 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือ - ชิป
โซดา - 0.5 ชั่วโมง. ล.
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.
ทำอาหาร:
ถุงชาเทน้ำเดือด 200 มล. ปล่อยสายพันธุ์ภายใน 5 นาที
เพิ่ม 300 มล. ของน้ำเย็นลงในชาม ผ่านน้ำตาลเกลือและผสม
ดึงแป้งแล้วนวดแป้ง
เพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้งและผสม
จากนั้นนำโซดาออกด้วยน้ำมะนาวและเพิ่มลงในแป้ง ผสมทั้งหมดอีกครั้ง
บนกระทะร้อนแพนเค้กอบจนสีทอง
อร่อย!
เตรียมแพนเค้กแบบลีน นี่คือสูตรพื้นฐานมันจะเป็นประโยชน์สำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยในช่วงโพสต์ นอกจากนี้เขายังจะเหมาะกับคุณหากคุณไม่รวมผลิตภัณฑ์นมและไข่เนื่องจากคุณสมบัติโรคภูมิแพ้หรืออาหาร สำหรับสูตรนี้มีแพนเค้กขนาดเล็กและค่อนข้างหนาในสไตล์อเมริกัน "Panketykov" พวกเขามีความสุขเสมอที่จะกินผู้ใหญ่และเด็ก ๆ
ในสูตรนี้เคล็ดลับมาตรฐานของอาหารมังสวิรซินถูกใช้แทนไข่: เมล็ดแฟลกซ์พื้นดิน หากคุณเทลงไปด้วยน้ำและให้ยืนเพียงเล็กน้อยมวลความหนืดที่เกิดขึ้นซึ่งแทนที่ไข่ในสูตรที่สมบูรณ์แบบซึ่งพวกเขาเล่นบทบาทที่มีผลผูกพัน
แทนที่จะเป็นหนึ่งไข่คุณต้องใช้แป้งลินสีด 1 ช้อนโต๊ะและน้ำ 2.5 ช้อนโต๊ะ การแทนที่ด้วยการอบนี้ยังสามารถใช้สำหรับผัก "cutlets" ที่แตกต่างกันในระหว่างการโพสต์ Flady Seed หรือแป้งผ้าลินินสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือในสินค้า "ที่มีประโยชน์" ในซูเปอร์มาร์เก็ต
โครงสร้าง:
แป้งผ้าลินิน - 1 ช้อนโต๊ะ l. (เมล็ดผ้าลินินค้อน)
น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ l.
แป้งสาลี - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.
Dough Breakdler - 1 ช้อนชา
โซดา - 1/4 ชั่วโมง. ล.
เกลือ - 1/4 ชั่วโมง. ล.
นมถั่วเหลือง - 255 มล. (อัลมอนด์หรือข้าวโอ๊ต)
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา (แอปเปิ้ล)
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l. (ในแป้ง)
น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่นกระทะ
ก่อนอื่นเราจะทำ "ไข่" แป้งแฟลกซ์ช้อนโต๊ะควรริน 2.5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำเย็นและปล่อยให้ยืน
จากนั้นผสมแป้งสกุลเงินและส่วนผสมแห้งอื่น ๆ
นมถั่วเหลืองผสมแยกต่างหากและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - ดังนั้นคุณจะได้รับอนาล็อกแบบลีนของผลิตภัณฑ์สีเปรี้ยว จำเป็นต้องมีกรดสำหรับปฏิกิริยากับโซดาและการทดสอบที่เขียวชอุ่มมากขึ้น
จากนั้นเพิ่มน้ำมันและ "ไข่" จากแป้งผ้าลินิน
ถัดไปคุณต้องนวดแป้งเบา ๆ ในส่วนผสมแห้งเราทำให้ลึกลงไปในศูนย์และเทส่วนประกอบของเหลวลงไป ผสมช้าๆก่อนเชื่อมต่อส่วนประกอบ อาจมีก้อนหลายก้อนมันเป็นเรื่องปกติแป้งไม่จำเป็นต้องล้างมันเป็นเวลานานจนกระทั่งความนุ่มนวลเต็มรูปแบบมิฉะนั้นแพนเค้กจะเปิดออกด้วยยางแข็งและ "ยาง" โปรดทราบว่ามีฟองสบู่กี่ฟองเมื่อผสม: โซดานี้ทำปฏิกิริยากับน้ำส้มสายชูแพนเค้กจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม
ความร้อนกระทะบนกองไฟที่แข็งแกร่ง หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชโดยใช้พู่ทำอาหารหรือผ้ากระดาษ คุณสามารถอบ microblik ทดสอบเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ แป้งเมื่อซ่อนตัวอยู่ในกระทะควรซ่อนตัวและอึและหลังจาก 1-2 นาทีฟองสบู่จำนวนมากควรเกิดขึ้นบนพื้นผิวของมัน
สำหรับแพนเค้กหนึ่งช้อนประมาณ 4 ช้อนควรปล่อยให้เทแป้งลงบนกระทะด้วยถ้วยขนาดเล็กที่วัดได้ หากกระทะทอดค่อนข้างใหญ่ก็สามารถอบได้ที่ 2-3 แพนเค้กในแต่ละครั้ง ทอดในอีกด้านหนึ่งของ 1-2 นาทีในขณะที่ฟองสบู่ขนาดใหญ่จำนวนมากปรากฏบนพื้นผิวและขอบของแพนเค้กจะไม่เริ่มที่จะได้รับเฉดสีทอง พลิกกลับและย่างอีกนาที เพื่อให้แพนเค้กอบอุ่นคุณสามารถใส่ชุดแรกในเตาอบอุ่นถึง 75-100 cº
สมมติว่าแพนเค้กแบบลีนกับผลเบอร์รี่สดและผลไม้ที่มีอาการน้ำเชื่อมแยมหรือช็อคโกแลตหรือกับสารเติมแต่งหวานอื่น ๆ
คุณสามารถเพิ่มไปยังแป้งครึ่งช้อนชาครึ่งช้อนชาและแอปเปิ้ลครึ่งขูด ปรากฎว่าอร่อยมากกับถั่วและน้ำผึ้ง โดยวิธีการถ้าคุณลดน้ำตาลเล็กน้อยและใส่หนึ่งช้อนชาแทนห้องรับประทานอาหารแพนเค้กจะกลายเป็นหวานอย่างสมบูรณ์และสามารถเสิร์ฟพร้อมผักหรือปลา อร่อย!
แพนเค้กแบบลีนที่ง่ายที่สุดในน้ำที่ไม่มีไข่เหมาะสำหรับโต๊ะที่ยุติธรรมหรือมังสวิรัติ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเตรียมแพนเค้กที่ไม่มีไข่เป็นน้ำต้ม แพนเค้กทอดต้องอยู่บนกระทะที่ร้อนแรงมากหล่อลื่นน้ำมันหยดของเธอหรือใช้กระทะที่มีการเคลือบที่ไม่ติด
โครงสร้าง:
ต้มน้ำเย็น - 500 มล.
แป้ง - 250 กรัม
น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l.
อาหารโซดา - 2 กรัม
เกลือ - 1 หยิก
ทำอาหาร:
แป้งที่จะร่อนในชามเพิ่มน้ำตาลหยิกและโซดา ผสมส่วนผสมแห้ง
แนะนำน้ำและผสมกับลิ่มอย่างค่อยเป็นค่อยไป ปริมาณน้ำอาจแตกต่างจากนี้ในสูตรนี้ให้นิยามความหนาของแป้งมันควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวเหลว แป้งจะต้องได้รับการกวนดีมากเพื่อให้ไม่มีก้อน
เมื่อความสอดคล้องการทดสอบที่ต้องการสำเร็จเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง
อุ่นกระทะและแพนเค้กทอดจากทั้งสองด้านเป็นสีทอง
แพนเค้กบนน้ำที่ไม่มีไข่พร้อม วางไว้บนจาน
และเสิร์ฟพร้อมชาและแยมแสนอร่อย อร่อย!
แพนเค้กสามารถเตรียมได้โดยไม่มีนมและไข่และพวกเขาจะได้ลิ้มรสมากกว่าคลาสสิก แพนเค้กดังกล่าวเตรียมด้วยการเพิ่มธัญพืชมานาซึ่งในแพนเค้กสำเร็จรูปไม่รู้สึกเลย แพนเค้กแบบลีนที่มี Semolina เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารแบบลีนเช่นเดียวกับผู้ที่ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหรือไข่
โครงสร้าง:
CROACH MANNA - 60 กรัม
แป้งสาลี - 140 กรัม (1 ถ้วย)
น้ำ - 1. 1 ลิตร
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.
ในกระทะหรือกระทะเทน้ำ 750 มล. และเพิ่มน้ำตาลด้วยเกลือ วางกระทะลงบนกองไฟและนำของเหลวไปต้มน้ำตาลและเกลือในช่วงเวลานี้จะละลายอย่างสมบูรณ์
ในน้ำเดือดด้วยการทอผ้าบางเทลงเทอร์มิโนะอย่างต่อเนื่องกับลิ่มด้วยตนเองหรือเครื่องผสมกับการปฏิวัติเล็กน้อย นำไปต้มและปรุงอาหาร 3-4 นาที จากนั้นถอดโครงกระดูกออกจากไฟ
ตอนนี้จำเป็นต้องผสมแป้งด้วยน้ำ ในการทำเช่นนี้ใช้แป้งครึ่งถ้วยและเทน้ำต้มอุ่น ๆ 170-180 มล. ลงไปผสมให้เข้ากันเพื่อที่จะไม่มีก้อน
เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะกับเค้กและผสม จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนนี้ด้วยแป้งที่เหลืออยู่
ในแป้งสำหรับแพนเค้กแป้งจะต้องเป็นสองเท่าของมนัสมิฉะนั้นแพนเค้กจะรีบร้อนเมื่อทอดและหันกลับมาไม่ดี
เนื้อหาของทักษะอีกครั้งผสมลิ่มอีกครั้งเพื่อให้ไม่มีก้อนและเพิ่มน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีกลิ่น
ความสอดคล้องของการทดสอบควรหนากว่าแพนเค้ก แต่ฉ่ำกว่าแพนเค้กเป็นสิ่งที่เฉลี่ย
ความร้อนกระทะที่ดีและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ เทแป้งที่ด้านล่างของกระทะร้อน คุณจะเห็นว่าแป้งถูกปกคลุมด้วยหลุมจำนวนมาก - ควรเป็น แพนเค้กทอดจากสองด้านประมาณ 1 นาที
Pubcins ทอดอย่างรวดเร็ว มีความจำเป็นต้องติดตามอย่างต่อเนื่องเพื่อให้พวกเขาไม่ถูกไฟไหม้ เนื่องจากแพนเค้กกำลังเตรียมโดยไม่มีไข่พวกเขาจะเบากว่าแพนเค้กธรรมดาเล็กน้อย แต่ถ้าคุณยังคงถือไว้ในกระทะต่อไปคุณสามารถบรรลุสีที่แดงก่ำมากขึ้น
ในการพลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณควรรอจนกว่าขอบของมันจะป่วยและเริ่มปีนขึ้นไปเล็กน้อย อย่าเทแป้งมากเกินไปในกระทะมิฉะนั้นแพนเค้กจะกลายเป็นหนาและสามารถทำลายได้ในช่วงเวลาของการกลึง
แพนเค้กสำเร็จรูปพับที่ด้านบนของกองหรือตัวแปลง
ในขณะที่แพนเค้กอย่างรวดเร็วกับ Semolina ร้อนแรงพวกเขาอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อและน้ำผึ้งหรือแยมเหมาะสำหรับพวกเขา อร่อย!
อร่อย!
เมื่ออบแพนเค้กแบบลีนในยีสต์มีปัญหามากกว่าความรวดเร็วปกติ แป้งต่อเนื่องอย่างต่อเนื่อง "เติบโต" และฟองสบู่ติดแม้กระทั่งพื้นผิวที่ล้างได้ - กระทะที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและทักษะบางอย่างจะช่วยได้ แต่ผลลัพธ์ไม่ได้อารมณ์เสีย ในทางตรงกันข้ามแพนเค้กที่ไม่มีไข่และนมเนื่องจากกลิ่นหอมยีสต์ที่อบอุ่นรสนิยมหยุดชั่วคราวและบนพื้นผิว - นุ่มยืดหยุ่นสปริง ด้วยรสชาติยีสต์แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสำหรับการอดอาหาร - ดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาอยู่กับแยมที่คุณชื่นชอบ
โครงสร้าง:
แป้ง - 180 กรัม
น้ำ - 500 มล.
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือ - ชิป
น้ำตาลวานิลลา - 5-10 กรัม
น้ำมันพืช - 30 มล.
ทำอาหาร:
ในน้ำอุ่นประมาณ 150 มล. เราแบ่งส่วนของยีสต์แห้งและ 1 ช้อนโต๊ะ l. Sahara ครอบคลุมภาพยนตร์จนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น 7-10
องค์ประกอบยีสต์ควรมีฟองอย่างเห็นได้ชัด เพิ่มน้ำที่เหลือ
แป้งร่อนผสมกับเกลือและน้ำตาลช้อนที่สองตามที่ต้องการโดยน้ำตาลวานิลลาปรุงแต่ง เราเทอเกินให้นวดแป้งแพนเค้กที่เป็นเนื้อเดียวกัน
รวมกันอีกครั้งด้วยน้ำมันแบบลีน
เราอบแพนเค้กแบบลีนบนยีสต์ติดกระทะทั้งสองด้านทั้งสองด้าน
มาให้บริการแพนเค้กเดินบนยีสต์อุ่นหรือเย็น - บีบด้วยแยมและชาที่คุณชื่นชอบ! อร่อย!
ในบันทึกย่อ
ลักษณะที่ปรากฏบนพื้นผิวของฟองสบู่ขนาดเล็กบอกว่ายีสต์เริ่มทำงานของพวกเขา
ยีสต์เล่นบทบาทและรสชาติของแพนเค้กที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเพื่อการอดอาหาร - ดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาอยู่กับ Cherry Jam ที่คุณชื่นชอบมันเป็นรุ่นที่ได้รับรางวัลชนะเลิศเสมอ
โครงสร้าง:
แป้ง 250 กรัม (1.5 แก้ว, หนึ่งแก้ว 250 มล.)
น้ำ 400 มล. (อบอุ่นเพียงพอ)
2-3 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
1 ชิ้น มันฝรั่ง (ดิบ, ปานกลาง)
1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง (หรือสด 15-20 กรัม)
3/4 ชั่วโมง sololi
3-4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชในแป้งและสำหรับการหล่อลื่นกระทะ
ทำอาหาร:
ในแป้งร่อนเพิ่มน้ำตาลเกลือยีสต์
มันฝรั่งสะอาดและเข้าใจกับขูดตัวเล็ก ๆ
เพิ่มน้ำมันพืชและมันฝรั่งดาวเทียม
ส่วนผสมของแป้งน้ำตาลและยีสต์รวมกับมวลมันฝรั่งและน้ำ
เพื่อคนให้เข้ากันใส่ในที่อบอุ่นและให้เพื่อเพิ่มการทดสอบ 2 ครั้ง (นี่คือ 1 ชั่วโมง) จากนั้นผสมเตาหล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืช แพนเค้กจะต้องได้รับอนุญาตให้อึที่ดีแล้วพลิกอีกด้านหนึ่ง เป็นสิ่งจำเป็นที่เตาอบไม่ได้อยู่ในความร้อนที่อ่อนแอมิฉะนั้นแพนเค้กจะซีดเซียว อบมันดีกว่าในกระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ติดบนเหล็กหล่อ - ดึงดูด - การขาดไข่ที่ได้รับผลกระทบ
แพนเค้กไม่ผอมมันจะดีกว่าที่จะกินพวกมันด้วยมะนาวน้ำตาล
นอกจากนี้ก่อนที่จะเผาไหม้ในแป้งคุณสามารถเพิ่มซินนามอนเล็กน้อย แต่ภายในใส่ช็อคโกแลตช็อกโกแลตอ่อนนุ่ม - รสชาติเหมือนช็อคโกแลตที่ขมขื่น (3 ศิลปะ L. Cocoa, 3 Art L. ผงน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ. L. แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะล. น้ำน้ำแข็ง)
Pancakes สปริงสดใส - บีบกับแยมและชาที่คุณชื่นชอบ! อร่อย!
เตรียมแพนเค้กเพราะมันอร่อยเพียงไม่แพง แม้แต่ผู้มาใหม่ก็จะรับมือกับการเตรียมแพนเค้กสำหรับสูตรนี้ ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรดังกล่าวมีอยู่ในครัวของผู้หญิงทุกคนเสมอ มันเป็นเพียงเวอร์ชั่นที่สมบูรณ์แบบของแพนเค้กแบบลีน
โครงสร้าง:
แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย
น้ำ - 500 มล.
Sugar Sand - 1 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือ - ชิป
ผงโกโก้ - 1-3 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l. และสำหรับการหล่อลื่นกระทะ
เกษียณในชามน้ำตาลเกลือ, เกลือ, ผงโกโก้
จากนั้นเราเทน้ำ ด้วยความช่วยเหลือของปัดมันเป็นของเหลวที่น่าสนใจในการเกลือน้ำตาลโกโก้ละลายอย่างสมบูรณ์
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะเพิ่มแป้งแล้ว ควรร่อนผ่านตะแกรง เนื่องจากมวลของปัจจัยบางครั้งควรเพิ่มแป้งน้อยกว่าเล็กน้อยหรือมากกว่านี้ประมาณ + - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
ตอนนี้มวลควรผสมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยการตีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนต่อไปและสุดท้าย - เพิ่มน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วย whisk มันกลายเป็นมวลมันวาวที่สวยงาม หากคุณเพิ่มโกโก้มากขึ้นสีจะอิ่มตัวมากขึ้น
ความสม่ำเสมอของมวลควรมีครีมหนาประมาณพอสมควร แต่ค่อนข้างของเหลว ไม่มีอะไรเลวร้ายถ้าในกระบวนการของการทอดมันจะชัดเจนว่าแป้งสมมติว่าหนา จากนั้นคุณควรเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะและผสมสวย และคุณสามารถทอดได้
มงกุฎทำงานของเขาลบออก ตอนนี้เราใช้เวลาครึ่งพลาสติกจากหม้อหุงช้า - ปริมาณเพียงพอสำหรับกระทะกลางที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 24 ซม.
มันจะดีกว่าที่จะใช้กระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ติดหรือกระทะเหล็กหล่อที่เตรียมไว้อย่างดีซัลเฟตกับน้ำมันเค็มและน้ำมันหล่อลื่นที่ดี นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระทะที่มีการเคลือบเซรามิกเช่น TEFAL
ต่อไปเขาในจานรองของน้ำมันพืช ด้วยความช่วยเหลือของแปรงซิลิโคนเราจะหล่อลื่นกระทะต่อหน้าแพนเค้กแต่ละอัน
อบอุ่นและหล่อลื่นกระทะ
การใช้ท่ามกลางเทส่วนแรกของแป้งลงไปที่กระทะแล้วเกาะติดกับพื้นผิวทั้งหมดตามเข็มนาฬิกา
แพนเค้กกลายเป็นสีที่น่าพอใจน่ารับประทานและลูกไม้เล็กน้อย
แพนเค้กมีความยืดหยุ่นมากไม่แห้งพวกเขาสามารถห่อการเติมหวาน ๆ ได้อย่างง่ายดาย เชอร์รี่ไส้เหมาะสำหรับช็อคโกแลตแพนเค้ก ประณามเช่นนี้ดีที่จะโรยด้วยช็อคโกแลตพายุ หากมีคนไม่ปฏิบัติตามโพสต์อย่างเคร่งครัดคุณสามารถใช้ชีสครีมกับแพนเค้กหรือเริ่มต้นด้วยคัสตาร์ด โดยทั่วไปจินตนาการที่นี่อาจไร้ขีด จำกัด อร่อย!
ปรุงสำหรับเค้กสูตรวิดีโอนี้จะเพิ่มอารมณ์ของครอบครัวทั้งหมดของคุณในโพสต์
อร่อย!
แพนเค้กสืบเชื้อสายมาอย่างอ่อนโยนกลับมาเป็นอย่างดีในวันถัดไปยังคงอ่อนนุ่ม และเย็บและด้วยแยมหรือน้ำผึ้งและแทนที่จะเป็นขนมปัง - อร่อยมาก
องค์ประกอบสำหรับแพนเค้กในน้ำ:
น้ำเย็น - 0.5 ลิตร
น้ำร้อน - 0.5 ลิตร
เกลือ - 1 ช้อนชา
โซดา - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.
แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
องค์ประกอบสำหรับกระทะ:
เห็ด
ผักใบเขียว
กระเทียม
หัวหอม
ทำอาหาร:
เราผสมกับน้ำเย็นส่วนผสมทั้งหมดนอกเหนือจากน้ำมันและน้ำร้อน จากนั้นเราเทน้ำร้อนและน้ำมันพืช หากคุณทำกับเซกเตอร์แบล็กร์อย่าลืมเพิ่มน้ำตาลกับแป้งเพื่อลิ้มรส
สำหรับกระทะ: เห็ดและหัวหอมทอดเพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมเกลือเพื่อลิ้มรส ให้เย็น
จากนั้นเราก็เข้าไปยุ่งในแป้งและอบขนมแพนเค้ก
แพนเค้กประกวดราคาพลิกผ่านดีในวันถัดไปยังคงเป็นนิ่มเหมือนกัน
แพนเค้กแบบลีนบนน้ำที่มีภาคเห็ดพร้อมแล้ว อร่อย!
เรากำลังเตรียมแพนเค้กที่ไม่มีปะเก็น ใครไม่ทราบว่าแพนเค้กผอมไม่เคยเดา โกลเด้นรูพรุนอ่อนโยนอร่อยมาก!
ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ สาเกแพนเค้กซักรีดเพิ่มความหลากหลายของการเติม (เห็ด, กะหล่ำปลีตุ๋น, จัมเปอร์แอปเปิ้ล, แยม, ถั่ว, น้ำผึ้ง) และให้ตารางลีนของคุณอร่อยและเป็นประโยชน์ มาในสูตรอาหารแสนอร่อยบ่อยขึ้นเพื่อการประชุมใหม่ในบล็อกของฉัน
แพนเค้กอย่างถูกต้องสามารถเรียกได้ว่าจานอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม พวกเขากำลังเตรียมแม้กระทั่งเพื่อการเฉลิมฉลอง แพนเค้กเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งในรูปแบบหลักเช่นเดียวกับในรูปแบบของของหวานแสนอร่อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่ของเหล่านั้นและซอสชนิดใดที่จะให้ความพึงพอใจกับการปรุงอาหาร คุณไม่สามารถปฏิเสธความสุขและกินแพนเค้กที่น่ารับประทานแม้ในช่วงโพสต์คริสเตียนโดยไม่ละเมิดกฎของเขา แพนเค้กแบบลีนเตรียมไว้บนน้ำหรือน้ำแร่ นอกจากนี้ยังมีแพนเค้กที่เรียบง่ายและยีสต์จากข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตบัควีทแป้งลูกไก่ ทั้งหมดของพวกเขาถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีไข่เนื่องจากห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในระหว่างการโพสต์ การรู้ความลับบางอย่างคุณสามารถเรียนรู้วิธีการเตรียมแพนเค้กบาง ๆ ที่น่าประหลาดใจด้วยรู ช่วยเหลือพนักงานต้อนรับมีสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมแพนเค้ก
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:
ที่น่าสนใจที่สุดและที่สำคัญที่สุดคือสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของแพนเค้กซักผ้าจะถูกเก็บไว้ด้านล่าง
ก่อนที่จะเริ่มทอดแช่งแรกมันจะดีกว่าที่จะจาระบีครั้งแรกที่ทอดกระทะด้วยน้ำมันแล้วเริ่มกระบวนการ พ่อครัวที่ดีที่สุดแนะนำให้ผสมแป้งแพนเค้กทุกครั้งก่อนที่จะเทลงในกระทะ
นี่คือขั้นพื้นฐานของสูตรอาหารที่เป็นไปได้ทั้งหมดและชุดของส่วนประกอบในนั้น - คุณไม่สามารถคิดราคาถูก แม้มือสมัครเล่นจะสามารถนวดแป้งเช่นนี้ได้ ของจำนวนส่วนประกอบที่เสนอมีประมาณสิบแพนเค้กที่มีรูเตรียมบนน้ำ
ส่วนผสม:
ทำอาหาร:
แพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมความพร้อมอย่างง่ายดายและรวดเร็วสำหรับความคิดเห็นเพิ่มสัดส่วนของส่วนผสม ที่ทางออก, แพนเค้กบาง ๆ ที่สวยงามจะได้รับ
Hercules Flakes แน่นอนจะมีในครัวผู้หญิงทุกคน แต่รู้เพียงเล็กน้อยว่าคุณสามารถสร้างแพนเค้กแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจสำหรับการโพสต์
ส่วนผสม:
ทำอาหาร:
แพนเค้กปรุงบนน้ำอัดลมเป็นเรื่องจริง พวกเขาสามารถยื่นกับการบรรจุใด ๆ แม้ว่าพวกเขาจะถูกเตรียมโดยไม่มีไข่ แต่ก็ไม่ทำให้รสนิยมของพวกเขาเสีย
ส่วนผสม:
ทำอาหาร:
แพนเค้กดังกล่าวไม่แตกต่างกันในรสชาติจากคลาสสิกปกติ อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถกินได้แม้ในระหว่างที่โพสต์ซึ่งจะทำให้ครัวเรือนมีความสุขอย่างแน่นอน
ส่วนผสม:
ทำอาหาร:
สำหรับการเตรียมแพนเค้กบางแป้งไม่ควรหนาเกินไป แพนเค้กสูตรแบบลีนนี้ลดลงเช่นเดียวกับโฮสต์มากมาย
มีสูตรมากมายสำหรับแพนเค้กแบบลีนดังนั้นพนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถหาสูตรสำหรับจิตวิญญาณการทดลองเล็กน้อย อาหารเพื่อสุขภาพมีประโยชน์เสมอ โพสต์แสนอร่อย!
ในโพสต์คอร์ทยาร์ดและเราในฐานะบาปจำแพนเค้กและการบ้านจะถูกขอให้ปรุงอาหารและดังนั้นฉันต้องการโปรดพวกเขาด้วยแพนเค้กแสนอร่อย และดูเหมือนว่าแพนเค้กที่ไม่มีไข่และนมจะมีแพนเค้กที่ไม่มีส่วนผสมที่มีส่วนผสมที่สำคัญเหล่านี้ถูกแทนที่โดยผู้อื่นเป็นผลให้พวกเขาไม่เลวร้ายไปกว่าแพนเค้กตามปกติและเป็นที่รักของเรา นอกจากนี้แพนเค้กแบบลีนยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ: พวกเขาไม่หนักเท่าปกติและมีความหนาวเย็นต่ำดีและสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขาและสำหรับผู้ที่จะยึด
ดังนั้นโปรดตัวเองและคนที่คุณรักในแพนเค้กโพสต์ค่อนข้างเป็นไปได้เพราะสูตรสำหรับแพนเค้กแบบลีนได้รวบรวมคำนึงถึงการละเว้นทั้งหมดในอาหารที่กำหนดโดยกฎทางศาสนา: ไม่มีไข่หรือนมหรือครีม แป้งสำหรับแพนเค้กแบบลีนสามารถมีทั้งฐานสดและยีสต์ คุณสามารถปรุงแพนเค้กแบบลีนแสนอร่อยและในน้ำธรรมดา ส่วนผสมหลักของแพนเค้กซักผ้าคือแป้ง, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลและน้ำมันพืช, การปรากฏตัวซึ่งแสดงให้เห็นว่าแพนเค้กสามารถเตรียมได้ในวันที่คริสตจักรที่ได้รับอนุญาต: วันเสาร์หรือวันอาทิตย์ น้ำผักหรือธัญพืชยาต้มสามารถใช้เป็นฐานของเหลวหรือน้ำที่ปล้นแร่ การผสมผสานแป้งชนิดต่าง ๆ คุณสามารถรับแพนเค้กแบบลีนได้หลายประเภท - ผสมกับแป้งสนิมหรือบัควีทและบัควีทเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตหรือข้าวโพด โอกาสที่จะใช้แป้งที่แตกต่างกันของแป้งและการอุดฟันที่หลากหลายจะเปิดกว้างไม่ จำกัด สำหรับแฟนตาซี
แพนเค้กแบบลีนนั้นดีด้วยตัวเอง แต่เลือกการเติมที่อร่อยอย่างถูกต้องไม่ได้ไม่ทำให้เสีย เตรียมแพนเค้กแบบลีนที่มีการเติมหวาน ๆ ที่หลากหลายใช้สำหรับแยมน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหรือแยมผลไม้แห้งที่ถูกขโมยและตรึงในเครื่องปั่นด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเช่นเดียวกับฟักทองหวานรวมกันเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำตาล แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, ผลเบอร์รี่, ผลเบอร์รี่, กีวี, สับปะรดหรือผลไม้อื่น ๆ ในรูปแบบของมันฝรั่งบดหรือคั่วเล็กน้อยกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง, ถั่วสับหรือมะพร้าวกับน้ำผึ้ง ไม่อร่อยน้อยกว่าคุณและแพนเค้กหลังคลอดที่มีการอุดตันที่ไม่หวาน: มันฝรั่งบดมันฝรั่งที่มีธนูทอดหรือไม้สีเขียวสด, บัควีทและเห็ดกะหล่ำปลีสตูว์กับผักใบเขียวด้วยธนูด้วยแก่นจากมะเขือยาวและบวบ เช่นเดียวกับตะเข็บที่แตกต่างกัน บางทีท่ามกลางสูตรอาหารของเราคุณจะพบว่าเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบในห้องนอนของคุณ
แพนเค้กลีนบนน้ำ
ส่วนผสม:
1.5 สแต็ก แป้ง
2 สแต็ค น้ำ,
น้ำมันพืช 50 มล.
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
½ chl โซดา,
น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกเล็กน้อย
เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
ละลายน้ำตาลเกลือในน้ำเทแป้งร่อนและกรดซิตริกและนวดแป้งอย่างทั่วถึงจนกระทั่งรัฐเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้ไม่มีก้อน จากนั้นเพิ่มโซดาและน้ำมันพืช ทั้งหมดกวนดี ความร้อนกระทะหล่อลื่นมันหนึ่งครั้งก่อนที่จะอบด้วยน้ำมันพืชและแพนเค้กอบบนความร้อนปานกลาง
แพนเค้กในน้ำแร่
ส่วนผสม:
น้ำแร่ 500 มล.
1.5-2 สแต็ก แป้ง (ขึ้นอยู่กับความหนาของการทดสอบที่ต้องการ)
4 ppm ซาฮารา,
½ chl เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.
ทำอาหาร:
ผสมแป้งร่อนด้วยเกลือและน้ำตาลเพิ่มน้ำแร่และน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน ให้ความร้อนกระทะเทลงในน้ำมันพืชผักเล็กน้อยเพื่อให้แพนเค้กไม่ยึดติดกับพื้นผิวของกระทะและทอดจากทั้งสองด้านจนกว่าความพร้อม
แพนเค้กในชา
ส่วนผสม:
ชาดำหรือเขียว 250 มล.
6 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) แป้งสาลี
1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) ผงฟู
2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
ทำอาหาร:
ยินดีต้อนรับชาเย็นมันเทลงในชามลึกและเพิ่มน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือ ผสมทุกอย่างด้วย whisk ผสมแป้งค่อยๆ หากคุณต้องการรับแพนเค้กอ้วนสรรเสริญอีก 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง. เพิ่มผงฟูและใช้นักเขียนเพื่อให้ไม่มีก้อน ความร้อนกระทะเปื้อนด้วยน้ำมันพืชและแพนเค้กอบ
แพนเค้กที่น้ำเกลือ
ส่วนผสม:
2 สแต็ค แป้ง
แตงกวา 1 ลิตรหรือน้ำเกลือมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
1 ช้อนชา โซดา.
ทำอาหาร:
เพิ่มแป้งและโซดาให้กับน้ำเกลือและผสมให้เข้ากันก่อนหนา หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นขึ้นและอบแพนเค้กจากสองด้านก่อนที่จะสาว
แพนเค้กกับแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว
ส่วนผสม:
แป้งสาลี 250 กรัม
น้ำแอปเปิ้ล 100 มล.
น้ำ 420 มล.
น้ำตาล 100 กรัม
ผงฟู 10 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
น้ำมันพืช.
ทำอาหาร:
เชื่อมต่อแป้งน้ำตาลเกลือและผงเบเกอรี่ในชามแยกต่างหาก น้ำแอปเปิ้ลผสมกับน้ำอุ่นน้ำมะนาวและน้ำมันพืช ส่วนหนึ่งของของเหลวนี้เทลงในแป้งเปื้อนลิ่มจากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือของของเหลวโดยการผัดอย่างต่อเนื่อง หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นเครื่องและดำเนินการต่อการอบแพนเค้ก
แพนเค้กในนมถั่วเหลือง
ส่วนผสม:
1 สแต็ค แป้ง
½สแต็ค นมถั่วเหลือง,
½สแต็ค น้ำ,
มาร์การีนผัก 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
¼ chl เกลือ.
ทำอาหาร:
ผสมแป้งเกลือมาการีนละลายน้ำตาลน้ำผึ้งนมถั่วเหลืองและน้ำครอบคลุมมวลที่เกิดขึ้นของฟิล์มและวาง 2 ชั่วโมงในตู้เย็น อุ่นกระทะที่ทอดด้วยน้ำมันพืชเท. เท 3 ช้อนโต๊ะ การทดสอบกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของกระทะและย่างทั้งสองด้าน
แพนเค้กยีสต์ลีน
ส่วนผสม:
1.5 สแต็ก แป้ง
น้ำ 300 มล.
3 กรัมของยีสต์แห้ง (หรือ 10 กรัมสดกด)
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
5 ppm ซาฮารา,
½ chl เกลือ.
ทำอาหาร:
ผสมแป้งจาก 4 ช้อนชา น้ำตาลในชามลึก เทน้ำอุ่น 200 มล. และทิ้งไว้ 15 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมเสา ในการทำเช่นนี้ละลายในยีสต์น้ำอุ่น 100 มล. และ 1 ช้อนชา Sahara ก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟม หลังจากนั้นเทชั้นที่เสร็จแล้วลงในแป้งผสมและออกไปจนกระทั่งฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวของการทดสอบ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในแป้งเพิ่มเกลือผสมและอบแพนเค้กบนกระทะอุ่นจากทั้งสองด้าน จากการทดสอบดังกล่าวแพนเค้กหนาจะได้รับหากคุณต้องการแพนเค้กบางเพิ่มน้ำ 100 มล. ไปยังแป้ง
แพนเค้กดังกล่าวอร่อยมาก ในการทำเช่นนี้เห็ดแห้งฟลัชเป็นเขม่าเป็นเวลาสามชั่วโมงกล้าจนกว่าความพร้อมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเพิ่มลูกไก่และสีเขียวคั่วเล็กน้อยหั่นบาง ๆ
การสลายตัวของ Chubs ในกระทะทอดแป้งและย่างของพวกเขาเช่นแพนเค้กธรรมดา
ruSSKI แพนเค้กยีสต์ (สูตรโบราณ)
ส่วนผสม:
2.5 สแต็ก แป้งสาลี,
⅓สแต็ค แป้งบั๊ควีท
ยาตะวันออกกดสด 25 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
1 ช้อนชา เกลือ
น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
แนะนำแป้งหนาทึบจากบัควีทและครึ่งหนึ่งของแป้งสาลียีสต์และน้ำและวางไว้ในที่เย็น ในวันถัดไปเพิ่มแป้งที่เหลือน้ำตาลเกลือและให้การทดสอบเพื่อปีนขึ้นไป 30 นาทีก่อนอบแพนเค้กเทน้ำอุ่นมากลงในแป้งเพื่อให้มีความหนาของครีมเปรี้ยวและผสม จากนั้นคุณสามารถเริ่มเบเกอรี่แพนเค้ก
Yeal Buckwheat Yeast Pancakes "Buckwheels"
ส่วนผสม:
4 สแต็ค แป้งบั๊ควีท
4.5 สแต็ก น้ำ,
25 กรัมยีสต์
เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
ละลายยีสต์สดในครึ่งแก้วน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วก็ยังคงครึ่งถ้วยและผสมจนสมรรถภาพ อย่าหยุดกวนเทแป้ง 2 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากันเพื่อที่จะไม่มีก้อน ครอบคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ในที่อบอุ่น ควรเพิ่มจำนวน 2-3 ครั้งหลังจากที่ปั๊มแป้งที่เหลือเทน้ำที่เหลือเพิ่มเกลือผสมให้เข้ากันและใส่ในที่อบอุ่นอีกครั้ง ทันทีที่แป้งเพิ่มขึ้นอีกครั้งเริ่มอบแพนเค้ก อย่าผสมแป้ง
แพนเค้กยีสต์ยาว
ส่วนผสม:
3 สแต็ก แป้ง
1 สแต็ค ปริมาณน้ำฝน
5 สแต็ก น้ำ,
1 แพ็คยีสต์แห้ง
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา,
1 ช้อนชา เกลือ
½สแต็ค น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่นด้วยกลิ่น
ทำอาหาร:
เทน้ำฝนของน้ำเดือด 3 แก้วใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที ยินดีต้อนรับสู่โจ๊กที่เกิดผลลัพธ์ ยีสต์จะแห้งในหนึ่งในสามของน้ำหนึ่งแก้วเพิ่ม 1 ช้อนชา Sahara เพิ่มแป้งผสมจากนั้นน้ำ 1 ถ้วยน้ำตาลเกลือและยีสต์ ผสมให้เข้ากันดีครอบคลุมและทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในการกุหลาบแป้ง จากนั้นเทน้ำอุ่น 1 ถ้วยและน้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชก่อนอบและอบแพนเค้กในลักษณะปกติ
แพนเค้กที่กล้าหาญข้าวกับข้าวและไส้ลูกเกด
ส่วนผสม:
2.5 สแต็ก แป้งสาลี,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
1 สแต็ค ข้าว
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา,
½ chl โซดา,
½สแต็ค ลูกเกด
เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
ต้มข้าวในน้ำ 2 ลิตรภายใต้ฝาจนเตรียมพร้อม ระบายยาต้มผ่านตะแกรงหรือกระชับ (ปรากฎว่าประมาณ 1 ลิตรสาขา) ยาต้มที่เกิดขึ้นจะเย็นลง ถ้ามันกลายเป็นหนาเกินไปก็สามารถหย่าร้างด้วยน้ำที่ต้มกับสภาวะของเยลลี่ของเหลว ความกล้าหาญทั้งหมดต้องเป็น 1 ลิตร เพิ่มแป้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, โซดาและมิกซ์ ควรมีแป้งที่สอดคล้องกับครีมเปรี้ยวเหลว อบแพนเค้กบนกระทะแยกหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เตรียมตัวให้พร้อมที่จะเย็นลงและห่อในพวกเขาการเติมที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้: เพิ่มลูกเกดไปยังข้าวกล้าเชื่อมซึ่งจะเปียกก่อน 5-10 นาทีในน้ำร้อนและน้ำตาล คุณสามารถทำการเติมด้วยเห็ดเห็ดย่างในข้าว
แพนเค้กมันฝรั่งในน้ำแร่
ส่วนผสม:
½สแต็ค แป้งสาลี,
3 มันฝรั่ง
1 สแต็ค น้ำแร่
4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
ทำอาหาร:
ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดด้วยก้อนและต้มจนพร้อมความพร้อม จากนั้นระบายน้ำส่วนเกินออกจากน้ำมันย่างเล็กน้อย ทำมันฝรั่งบดมันฝรั่งและเจ๋งเล็กน้อย เพิ่มแป้งสาลีร่อนลงไปที่มันและค่อยๆแยกแป้งที่เกิดขึ้นด้วยน้ำแร่เพื่อให้แป้งเป็นความสม่ำเสมอของแหลม ในตอนท้ายเพิ่มน้ำมันพืชและมิกซ์ ทอดตามปกติ แพนเค้กดังกล่าวจะดีเป็นพิเศษสำหรับเชื้อราหรือกะหล่ำปลี Sauer
แพนเค้กข้าวโอ๊ตลีน
ส่วนผสม:
2.5 สแต็ก แป้ง
2 สแต็ค ข้าวโอ๊ต
4 สแต็ค น้ำ,
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา,
2 ช้อนชา แป้ง
1 ช้อนชา เกลือ
½ chl โซดา,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
ทำอาหาร:
เติมข้าวโอ๊ตด้วยน้ำในเวลากลางคืนความเครียดมวลที่เกิดขึ้นคุณจะมีข้าวโอ๊ต 900 มล. เพิ่มน้ำตาลแป้งเกลือโซดาและแป้งเท 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. สวมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เท 1 ช้อนโต๊ะด้วยกระทะที่อุ่น น้ำมันพืชและแพนเค้กอบทั้งสองด้าน
แพนเค้กแบบลีนจาก Manka
ส่วนผสม:
1 สแต็ค mankey
1.5 สแต็ก น้ำ,
แครอท 2 แครอท
1 หลอดไฟ,
1 ช้อนชา เกลือ
ขมิ้นบางตัว
ทำอาหาร:
ตัดหลอดไฟอย่างประณีตและทอดด้วยขมิ้นจนสีทอง เพิ่มแครอทในระดับปานกลางและทอดพร้อมกับธนูสักครู่ ผสมน้ำเค็มด้วยน้ำเพิ่มหัวหอมคั่วด้วยแครอทผสมและอบแพนเค้กในลักษณะปกติ
แพนเค้กข้าวโพดแบบลีน
ส่วนผสม:
แป้งข้าวโพด 200 กรัม
1 หลอดไฟ,
น้ำมันพืช 50 กรัม
1 ช้อนชา เกลือ.
ทำอาหาร:
ตรวจสอบแป้งข้าวโพดความสอดคล้องที่คล้ายกันทำอาหารเพิ่มหัวหอมสับลงในเกลือเทน้ำมันพืชปูนผสมและอบแพนเค้กข้าวโพดอบบนน้ำมันพืชผักและกระทะที่อุ่นก่อนสีทอง
แพนเค้กแบบลีนผัก
ส่วนผสม:
แป้งบดหยาบ 120 กรัม
3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
1 แครอท
1 หลอดไฟ,
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
1 ก้านคื่นฉ่าย
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
เครื่องเทศ: ใบโหระพาแห้งพริกไทยดำและนายกเทศมนตรี
เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
ซัทเทอร์บนแครอทนกกระตุกขนาดใหญ่มันฝรั่งคื่นฉ่ายและหลอดไฟ เพิ่มแป้งเครื่องเทศผักใบเขียวและน้ำมันพืช ผัดและปล่อยให้ยืนสักครู่ น้ำมันพืช Warp Warp ในแพนเค้กกระทะและทอดในความร้อนปานกลาง แพนเค้กสำเร็จรูปพับลงในกระทะคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันยืนอยู่เล็กน้อย 5-10 นาทีพวกเขาจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะแพนเค้กโรยเมล็ดงาทอดเล็กน้อย
แพนเค้กแบบลีนเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียง แต่โปรดปิด แต่ยังกระจายอาหารแบบลีนกับอาหารอร่อยและมีประโยชน์
อร่อย!
Larisa Shufkaykin
ในช่วงโพสต์ผู้หญิงแต่ละคนควรมีในคลังแสงของเขา สูตรแพนเค้กลีน. หากคุณไม่มีเราให้คุณเลือกให้คุณเลือกมากมาย
ทำอาหาร:
1. ผสมวานิลลาน้ำมันน้ำก๊าซ
2. ในแป้งขอแป้งเพิ่มน้ำตาลเกลือกวนด้วยลิ่มหรือส้อมเพื่อออกมาเป็นเนื้อเดียวกัน ว่างเปล่าใส่สองสามชั่วโมงในตู้เย็น
3. กระทะทอดเล็ก ๆ ได้ยินในความร้อนปานกลางเพิ่มไม่ได้ จำนวนมาก น้ำมัน. เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นเทสองช้อนโต๊ะของแป้งบนกระทะ เมื่อขอบแห้งให้แห้งทอดในอีกด้านหนึ่ง
แพนเค้กลีนบนนมถั่วเหลือง
ส่วนผสม:
- น้ำ, นมถั่วเหลือง - โดย½ถ้วย
- Margarine Floral - 50 กรัม
- น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
- แป้ง - หนึ่งแก้ว
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง - สองช้อนโต๊ะ
ทำอาหาร:
1. ในโลกที่มีขนาดใหญ่ผสมเกลือแป้งน้ำผึ้งน้ำตาลมาการีนละลายน้ำนมถั่วเหลืองปกใส่สองสามชั่วโมงในตู้เย็น
2. หล่อลื่นกระทะด้วยเนยเทียมผักอุ่นกระทะเทประมาณสามช้อนโต๊ะแป้งกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ ทันทีที่ด้านล่างยอมแพ้พลิกการคั่วในอีกด้านหนึ่ง พร้อมแล้ว!
ส่วนผสม:
- น้ำ - ครึ่งหนึ่งของช้อนชา
- น้ำ - ครึ่งลิตร
- แป้งบัควีทแป้งสาลี - 200 กรัม
- เกลือกรดซิตริก - 0.25 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
ทำอาหาร:
1. ตัวทำละลายเกลือในน้ำอุ่น
2. ฉันขอแป้งเทน้ำอุ่น
3. ในแป้ง, กรดซิตริกสูบ, คนให้เข้ากัน
4. เพิ่มโซดาออกจากแป้ง
5. เลื่อนเพื่ออุ่นเครื่อง, น้ำมันผัก smear แพนเค้กทอด
ทำอาหาร:
1. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นเพิ่มน้ำตาลเกลือใส่แป้ง
2. ผสมเครื่องผสมให้ครอบคลุมฟิล์มอาหารใส่ใน 45 นาทีไปยังที่อบอุ่น
3. เพิ่มแป้งบัควีท, กวนค่อยๆเทน้ำ 100 มล. บีบอีกครั้งครอบคลุมทิ้งไว้ 35 นาทีเพื่อให้แป้งเข้าหา
4. เพิ่มน้ำอีก 100 มิลลิลิตรลงในแป้งให้ช้าลงอย่างละเอียด
5. แพนเค้กกำลังอบเป็นสีทองในกระทะด้วยน้ำมัน แพนเค้กแบบลีนบนยีสต์ พร้อมแล้ว!
ส่วนผสม:
- แป้ง - ครึ่งถ้วย
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์สด - 25 กรัม
- น้ำอุ่น - หนึ่งแก้ว
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมันพืช
- บลูเบอร์รี่บด - 0.25 แว่นตา
ทำอาหาร:
1. ท่อระบายน้ำยีสต์ที่มีน้ำตาลเทน้ำอุ่นเบื้องต้นดีเพิ่มเกลือให้น้ำตาลและยีสต์ที่จะละลายได้ดี
2. เพิ่มแป้งนวดแป้งปิดผ้าเช็ดปากใส่ในที่อบอุ่นปล่อยให้มันชงปีน
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ผัด
4. อุ่นกระทะด้วยน้ำมันผักแพนเค้กทอดอาหารด้วยน้ำผึ้งหรือแยม
ทำอาหาร:
1. ในน้ำ, หันเหน้ำตาล, เกลือ, เพิ่มแป้ง, นวดแป้งของเหลว
2. เพิ่มน้ำมันโซดาอย่างเงียบ ๆ
3. หล่อลื่นน้ำมันด้วยน้ำมันพืช, แพนเค้กอบ
4. แพนเค้กแต่ละคันปลุกแยมหรือน้ำผึ้ง พร้อมแล้ว!
ทำอาหาร:
1. แจกจ่ายแป้งในน้ำค่อยๆเพิ่มน้ำที่เหลือ
2. มวลที่เกิดขึ้นเพิ่มน้ำมันพืชโซดาน้ำตาลเกลือให้สะอาด
3. เลื่อนสำหรับแพนเค้กความร้อนหล่อลื่นชิ้นส่วนของศาลาเทแป้งเล็กน้อยหมุนกระทะให้กระจายประจักษ์จากทั้งสองด้าน พร้อมแล้ว!
ส่วนผสม:
- แป้ง, น้ำอุ้งเท้า - หนึ่งแก้ว
- น้ำต้ม - หนึ่งแก้ว
- น้ำตาลเกลือ - หนึ่งหยิก
- น้ำมันพืช - หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
ทำอาหาร:
1. น้ำตาลเกลือผสมแป้งเติมองค์ประกอบก๊าซส่งถึงครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำมันพืชในน้ำเดือดเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมคนให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นด้านล่างของกระทะด้วยน้ำมันแพนเค้กอบ
4. ในแพนเค้กห่อไส้ พร้อมแล้ว!
วิธีการปรุงแพนเค้กแบบลีน
แพนเค้กลีนฟรีเคลent
ส่วนผสม:
- โซดา - ช้อนชา
- น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - ครึ่งถ้วย
- น้ำ - 2 แก้ว
- น้ำมันพืช - 55 กรัม
ทำอาหาร:
1. น้ำตาลเกลือตัวทำละลายในน้ำ
2. ฉันขอแป้งเทลงในน้ำด้วยน้ำตาลและเกลือกวนอย่างระมัดระวังนวดติดตามเพื่อที่จะไม่มีก้อน
3. เพิ่มโซดาให้กับแป้งเทน้ำมันขำ
4. ทอดไปยังน้ำมันพืชที่อบอุ่นและจาระบี, แพนเค้กอบ หากแพนเค้กได้รับแห้งหรือลบออกไม่ดีจากพื้นผิวของกระทะหล่อลื่นกระทะหลายครั้งด้วยน้ำมัน
ส่วนผสม:
- น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ครึ่งหนึ่งของช้อนชา
- ยีสต์แห้ง - 3 กรัม
- น้ำ - 320 มล.
- แป้ง - ครึ่งถ้วย
ทำอาหาร:
1. ผสมแป้งกับน้ำตาล (4 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำอุ่น 200 มล. ทิ้งไว้สิบห้านาที
2. เตรียมข้าวโอ๊ต: น้ำตาลหนึ่งช้อนชาและยีสต์ที่ละลายในน้ำ 100 มล. ออกไปก่อนการก่อตัวของโฟมบนพื้นผิว
3. เทแป้งลงในแป้งกวนทิ้งไว้ก่อนที่จะมีฟองสบู่
4. เทน้ำมันพืชในแป้งเพิ่มเกลือผสม
5. อบแพนเค้กตามปกติ
และในวันปกติลอง
แพนเค้กบน Minequetro Borjomi
ส่วนผสม:
- เกลือ - ช้อนชา
- น้ำมันพืช
- น้ำตาล - ช้อนชาสามช้อนชา
- น้ำแร่ "Borjomi" - ครึ่งลิตร
- แป้ง
ทำอาหาร:
1. เกลือน้ำตาล, น้ำมันพืชผสม, เทแป้งที่มีกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แป้งได้รับความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวผัดอีกครั้ง
2. แพนเค้กอบวิธีปกติในกระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ติด
ส่วนผสม:
- ข้าว - หนึ่งแก้ว
- ลูกเกด - ครึ่งแก้ว
- แป้งสาลี - 2 และครึ่งถ้วย
- โซล
- โซดา - ช้อนชา
- น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
ทำอาหาร:
1. การรื้อถอนข้าวในน้ำสองลิตรจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์
2. การตกแต่งผ่านกระชอนหรือตะแกรง เป็นผลให้คุณจะประสบความสำเร็จใกล้กับ Raccara ลิตร
3. เลือกการเติม เพิ่มน้ำตาลและลูกเกดลงไป
4. ยาต้มข้าวจะเย็นลง ถ้ามันออกมาหนาเกินไปเจือจางด้วยน้ำต้ม
5. ในยาต้มเพิ่มเกลือน้ำตาลแป้งโซดาน้ำมันพืช
6. แพนเค้กอบบนกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นมัน
7. แพนเค้กสำเร็จรูปเย็นลงห่อบรรจุในพวกเขา
แพนเค้กลีนกับมันฝรั่งและผักใบเขียว
ส่วนผสม:
- น้ำ - สามแก้ว
- แป้ง - ประมาณ 2.5 แก้ว
- โซดา - ครึ่งของช้อนชา
- Greens - 20 กรัม
- โซล
สำหรับการกรอก:
- น้ำมันมะกอก - หนึ่งคู่ช้อนโต๊ะ
- สับของเกลือทะเล
- พริกไทยบัลแกเรียหวาน
- มันฝรั่งหลายชนิด
ทำอาหาร:
1. เตรียมการเติมสำหรับแพนเค้ก: มันฝรั่งสะอาดจากเปลือก, ลดลงในน้ำเดือด, เทเลอร์เมื่อปิดฝาจนนุ่ม
2. จากกระถางท่อระบายน้ำทิ้งไว้จำนวนเล็กน้อยที่ด้านล่าง
3. ดื่มมันฝรั่งในน้ำซุปข้น
4. พริกหวานฟรีจากผลไม้นำเมล็ดพริกไทยถูกตัดอย่างประณีต
5. พริกหวานมันฝรั่งบดมันฝรั่งเพิ่มน้ำมันมะกอกนอกจากนี้พวย (ถ้าต้องการ)
6. เตรียมแพนเค้กแบบลีน: Grind Greens ใส่ในชามเทน้ำ 3 ถ้วยเพิ่มหนึ่งในสี่ของน้ำมันพืชหนึ่งแก้วเกลือเล็กน้อยสำหรับโซดาสั้น
7. ค่อยๆเทแป้งด้วยการกวนด้วยลิ่ม
8. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันใส่ไฟอุ่นเจ้าชู้แพนเค้ก
9. แพนเค้กที่ไปรษณีย์พร้อมมันฝรั่งบดมันฝรั่งห่อในรูปแบบของสามเหลี่ยม
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้งสาลี - 255 กรัม
- bustyer - 10 กรัม
- น้ำมะนาว - ช้อนชา
- น้ำแอปเปิ้ล - 100 มล.
- น้ำ - 420 มล.
- น้ำมันพืช
ทำอาหาร:
1. ใน MISK เชื่อมต่อส่วนประกอบที่เป็นกลุ่มทั้งหมด: น้ำตาลเกลือผงฟูแป้ง
2. แอปเปิ้ลผสมน้ำอุ่นน้ำมะนาวน้ำมันพืช
3. ส่วนหนึ่งของของเหลวที่เกิดขึ้นเทลงในแป้งชะลอการปัดเพิ่มส่วนที่เหลือของของเหลวผัด
4. เลื่อนเพื่ออุ่นเครื่อง, น้ำมันพืชหล่อลื่น
5. เทส่วนแป้งลงบนกระทะกระจายไปทั่วพื้นผิวแพนเค้กทอด
6. แพนเค้กสำเร็จรูปพับรถ stacker เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง
แพนเค้กแบบลีนเพื่อการเฉลิมฉลอง
ส่วนผสม:
สำหรับแป้ง:
- น้ำ - สองสามถ้วย
- แป้ง - ถ้วยชา 1.5
- น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
- เปิดใช้งานยีสต์ - ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.25 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- เห็ดแห้งถ่านหิน
- Lukovitsa กลาง
- น้ำมันพืช
- โจ๊กบัควีท - 9 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหาร:
1. เตรียมแป้ง: ในน้ำอุ่นโยนยีสต์น้ำตาลปล่อยให้ยีสต์แตกออกประมาณ 15 นาทีเพิ่มเกลือกระจายแป้งช้าลงสีขาวลง
2. เพิ่มน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
3. ปล่อยให้แป้งเป็นเวลา 40 นาที
4. แยกไส้: เห็ดกล้าบดพวกเขาอย่างประณีต
5. ตัดหัวหอมอย่างเข้มข้นทอด
6. เห็ด, หัวหอม, บัควีทโจ๊กผสม, อุ่นเครื่องในกระทะ
7. แพนเค้กฟาร์มเปลี่ยนพวกเขาด้วยตัวแปลงทอดทั้งสองด้านในกระทะ พร้อมแล้ว!
ส่วนผสม:
- วาลิน
- เกลือ - ¼ช้อนชา
- น้ำตาล - สามช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
- แป้ง - สองแก้ว
ทำอาหาร:
1. จากแป้งเกลือน้ำนวดแป้งแพนเค้กทอด
2. เครื่องตัดแอปเปิ้ล, ทรายอวบ, เพิ่ม vanillin pinch สองสาม, อุ่น 10 นาที
3. ถึงกลางแพนเค้กวางไส้ห่อหลอดทอดก่อนที่เปลือกจะปรากฏขึ้นโรยด้วยน้ำตาลผง