Måleglass og kjøkkenvekt har for lengst blitt et must-have på kjøkkenet til hver husmor, men de fleste bruker de gamle bestemors måte måle massen av produkter: glass og skjeer. Dette skyldes det faktum at familieoppskrifter, arvet, for det meste, blir ikke registrert i gram, men i antall skjeer og glass.

Siden det blir stadig tydeligere med glass, er volumet 200 og 250 ml for fasetterte og tynnveggede, når de snakker om en spiseskje og en teskje, betyr det at de holder henholdsvis 15 og 5 ml væske.

Uten et ekte fasettert (tynnvegget) glass for hånden, kan du bruke en annen kopp eller krus med samme volum. Du kan sjekke antall milliliter væske som får plass i en målekopp (krus) ved hjelp av et målebeger.

Pivottabeller, som angir vektmålene i skjeer og glass, vil hjelpe til med å veie den nødvendige mengden mat til en ny tallerken eller oversette en oppskrift fra mors kulinariske notatbok til gram, hvis vertinnen er mer vant til å bruke vekter.

Ulike typer mel absorberer forskjellig beløp væske, derfor har hver av dem sin egen tetthet, derfor, og masse per én og samme volumenhet. For å måle riktig nødvendig beløp for dette produktet, må du gjøre dette og følge visse regler:

1. Før måling må produktet siktes flere ganger gjennom en sil. Dette gjør det mulig å bryte opp klumper av gammelt kornprodukt for ikke å øke vekten i målebeholderen kunstig;
2. Du bør aldri putte mel for å måle masse i et glass ved nedsenking. Dette fremmer utseendet av hulrom i veggene og reduserer vekten;
3. Du bør aldri tappe mel i et glass. Så du kan øke vekten i et tynnvegget 250 ml glass til 210 gram i stedet for 160.

Når du måler frokostblandinger med glass og skjeer, helles de i glasset "under kniven", når et lysbilde fjernes fra et glass som er fylt til toppen med en kniv, men et lite lysbilde skal forbli i skjeene. Disse produktene bør heller ikke tampes som mel.

Når du måler nøtter, må du huske at hakkede kjerner (ikke knuste) er tettere fordelt i et glass, derfor vil vekten være større. I dette tilfellet, i oppskrifter som krever en viss mengde gram, for eksempel hakkede peanøtter, er det bedre å måle ut hele nøttene og deretter hogge dem.

Flytende meieriprodukter skal helles i glass, men tyktflytende tykke bør påføres med en spiseskje, og pass på at det ikke dannes hull på veggene. For å måle vekt med skjeer cottage cheese, tykk rømme og så videre rekrutteres med et lite lysbilde.

Ofte bruker husmødre å bake deig meieriprodukter(rømme, kefir, yoghurt eller fermentert bakt melk) som allerede har begynt å gjære, i dette tilfellet er det verdt å huske at spesifikk tyngdekraft slike produkter vil være lavere.

Faste (av animalsk opprinnelse) olje, for å måle med glass, må smeltes til flytende tilstand, men med skjeer måler de ofte myk, men ikke flytende olje.

Produkter i denne kategorien måles oftest med skjeer, men fordi kulinariske oppskrifter antallet er så lite at andre målinger også brukes - en klype og "på spissen av en kniv". Hvor mange gram vil det ikke være mulig å fastslå sikkert, men vi kan utvetydig si at dette er mengden løst stoff som passer mellom tommelen, midten og pekefingeren, samlet i en klype.

Massen av visse bær i et målekar vil avhenge av størrelsen (de mindre vil bosette seg tettere og veie mer) og hvor lenge siden de ble høstet. For eksempel samlet i et glass ferske bringebær dagen etter vil den slå seg ned litt, og med den første vekten vil den ta opp mindre volum.

Til slutt bør det bemerkes at feilen ved denne metoden for måling av vekt er fra 4 til 6%. Det påvirkes først og fremst av innholdet av vanndamp i luften, siden ikke bare sukker, salt og mel, men også andre produkter med en økning i fuktighetsnivået med samme volumenhet (glass, skje) har større vekt enn under normal betingelser ...

I mangel av en kjøkkenvekt eller i det minste en spesiell målebeholder med merker, er det ikke så vanskelig å måle mengden mel som kreves for en oppskrift. Andre kjøkkenredskaper vil komme til unnsetning. Les om hvordan du bruker dem riktig.

Hvordan måle gram uten skala

Vær tydelig på proporsjonene og legg mengden frokostblandinger, vann og krydder som er strengt angitt i henhold til oppskriften - garantien for evt. vellykket måltid... Dette er spesielt viktig for baking. Hvis du ved et uhell tilsetter mer eller mindre mel enn nødvendig, kommer deigen helt feil ut. I fravær av en spesiell enhet, vil det være mulig å veie den med andre tilgjengelige midler. Hver husmor trenger informasjon om hvordan du gjør det riktig.

Hvor mange gram mel er det i et fasettert glass

Først og fremst skal det sies at denne varen er en trofast assistent i måling av produkter til mange husmødre. Det er veldig nøyaktig og vil definitivt hjelpe deg med å enkelt samle det nødvendige volumet av flytende eller bulkstoff. Hvis den er fylt med hvetemel topp karakter helt til toppen med en lue, får du 160 g. Denne verdien er omtrentlig. Hvis karet er fylt opp til felgen, vil det være 130 g.

Hvis du ikke vet hvordan du måler mel uten vekter, kan du bruke disse tipsene:

1. Kornet må være fullkorn. Du trenger ikke prøve å ta opp plagen fra felles pakke og hell forsiktig i små porsjoner. Ellers vil det dannes hulrom på tallerkenens vegger, på grunn av hvilket volumet ikke vil være nok for parabolen.
2. Ikke tamp tørrstoff, bank ikke på beholderen når du fyller den. På grunn av dette vil resultatet bli et helt annet.
3. Bruk tabellen for volumdata forskjellige produkter... Den er lett å finne på nettet.
4. Det er lurt å velge for dine målinger separate retter, så nøyaktig som mulig, og bruk den kun. Hvis du tar en annen hver gang, kan retten i samme oppskrift variere i smak eller til og med forverres.

Hvor mange gram mel i en spiseskje

Noen oppskrifter krever veldig lite, hva da? I dette tilfellet måles med skjeer. Dette er en enkel oppgave. Du må bestemme hvor mye mel det er i en spiseskje. Hvis det er et lysbilde, så 25-30 g, avhengig av hva det vil være i høyden, og hvis det er uten det, så 20 g 1 ts. vil holde fra 9 til 12 g. Dessertrommet vil holde 15-20 g. Disse verdiene er riktige hvis kornproduktet er tørt, fordi vått vil være tyngre. Du må også huske at noen bestikk, spesielt de som er til overs fra sovjettiden, er tyngre enn de moderne.

Hvor mye mel er i et glass 250 mm

Dette er et tynnvegget produkt. Slike kar kalles også teskap. Hvordan måle mel uten å bruke vekter? Hvis du fyller karet og lar det være omtrent en centimeter tomt på toppen, vil du ha 160 g. Vi snakker om hvete. Den samme mengden vil passe for mais, fordi de er like i tetthet. Men rug er tettere, så den får plass til 130 g. Potet, tvert imot, er lettere, den blir 180 g.

Hvordan veie mel uten vekter

Ikke hver husmor har en enhet for å måle massen av produkter på kjøkkenet, men folk gjør en utmerket jobb selv med svært komplekse oppskrifter... Å veie den riktige delen, kan du bruke kar eller skjeer: dessert, bord, te. Med en av disse elementene for hånden, kan du enkelt finne nødvendig korn for baking.

Hvor mange spiseskjeer i et glass mel

Avhenger av type og fylde. Hvis den er i en fasettert 130-160 g, vil den inneholde 4,5-5 ss. l. med hatt. Det er fem av dem i tehuset. Hvis du tar fra den første skjeen uten et lysbilde, får du fra seks og en halv til åtte. Hvis du bruker et tehus, så 8. Mange forstår ikke hvordan man måler 100 gram mel uten å ha en måleenhet for hånden. Det er veldig enkelt: ta 5 ss. l. uten et lysbilde eller 3,5 med det. Nå vet du hvor mange spiseskjeer det er i 100 gram mel.

Hvis du har et fasettert glass, må du helle så mye for å få 100 g så at melet ikke når kanten på omtrent en centimeter. Det er en måte til. Hell melet i litt, tamp det ned. For å gjøre dette, etter hver ny porsjon, må du slå rettene på bordet forsiktig. Ta på den høyeste hatten du kan. Du får omtrent 200-210 g. Deretter skiller du omtrent halvparten med øyet fra det resulterende volumet. Dette vil være 100 f.Kr.

Hvor mange glass i en kilo mel

Hvis du har mye korn, er det lett å dele det i porsjoner. For å gjøre dette må du ha en ide om hvor mange glass mel det er i 1 kg. Med all informasjonen ovenfor i tankene, er det veldig enkelt å trekke en konklusjon. Hvis du ikke vet hvordan du måler mel uten kjøkkenvekt, bruk et fasettert glass. Fyller du opp til felgen får du 7,5-8 enheter, avhengig av tettheten av kornet og fuktighetsnivået. Hvis du fyller beholderen til toppen, kommer det 6-6,5 biter ut. Når det gjelder en teskje, vil mengden være den samme når den fylles til kanten.

Video: hvordan måle mel uten vekter

Ikke hver husmor har vekter på kjøkkenet, og mange er vant til å takle dette og måler mat "for øyet" Men det hender at du må lage noe i henhold til en ny oppskrift, der alle proporsjoner må overholdes strengt. Hvordan måle gram uten skalaer? Selvfølgelig er det mange måter, og målingen vil være nesten korrekt, men likevel med små avvik. I denne artikkelen skal vi snakke om hvordan du måler gram uten vekter av tørr mat.

Vektbord

Et slikt hint finnes i kokeboken, eller du kan bruke det som er gitt i artikkelen. Det er veldig praktisk å bruke bordet, da det inneholder vekt av produkter i gram når du skal fylle noen retter. For eksempel legges 5-7 gram sukker i en teskje, 25 gram i en spisestue og 200 gram i et vanlig fasettert glass, hvis du fyller det helt til toppen.

Målt for hånd

Kjent godt folkemetode, som vil hjelpe til med å løse problemet med å måle gram uten vekter. Denne metoden vil være praktisk for de som ikke vil utmatte seg med matematiske beregninger. Ulempen med metoden er bare et omtrentlig resultat.

1. Hvis du trenger å måle et stykke fisk eller kjøtt i 100 gram, så se på kvinnens håndflate - både størrelse og tykkelse vil tilsvare 100 gram. Tar som et eksempel mannlig hånd, tilsett deretter 50 gram.
2. Hvis du trenger å måle en porsjon frokostblanding, vil 200 gram være lik størrelsen på en kvinnes knyttneve og omtrent 250-280 - på størrelse med en manns.

Kokekar volum

I en jernvarehandel kan du kjøpe spesielle beholdere laget av gjennomsiktig plast eller glass, på hvilke vegger det vil skrives vektmål i gram væske og bulkprodukter.

Hvis slike retter ikke er tilgjengelige, kan du bare bruke en kopp, hvis volum du sikkert vet. La oss for eksempel si at du har en 100 gram bolle, og du må måle ut 50 gram. Bare fyll denne bollen halvveis og få den riktige mengden mat.

Rutete notatblade

Retter og hender er selvfølgelig gode, men hva om du trenger å måle for eksempel mangan? Å ta pulveret "for øyet" er helt uakseptabelt, og da dukker det opp et rimelig spørsmål: "Hvordan måle 1 gram uten skalaer?"

Vi foreslår at du bruker den gamle metoden, den har allerede hjulpet stort antall husmødre.

1. Hell pulveret i en teskje uten topp, dette blir 5 gram.
2. Hell pulveret på notatbladsark inn i cellen, fordel den over cellene i en jevn stripe slik at den opptar 10 celler.
3. To celler - dette vil være et gram.

Hvis krukken med pulver ennå ikke er åpnet, kan du bruke mer på en enkel måte- se nettovekten på pakken. Hvis det står 10 gram, hell det på arket slik at stripen tar opp 20 celler, og 2 av dem tilsvarer 1 gram.

Hvordan måle gjær i gram uten skalaer? Bruk samme metode. Hvis du trenger å ta 5 gram av dette produktet, kan du gjerne ta 1 teskje.

Denne metoden fungerer ikke for måling av mel, siden den er tettere og vil veie mer. Vi foreslår å vurdere alternativer for hvordan du måler mel i gram uten skalaer.

Te og spiseskje til mel

Når det ikke er skala, vil en enkel skje hjelpe til med å måle ut en liten mengde mel. Produktet må ikke siktes, måles umiddelbart fra emballasjen.

1. Riv melet med en teskje, rist det lett fra side til side, men for at lysbildet ikke skal falle, trenger du bare å riste av overflødig. Alt som er igjen er 10 gram. Det vil si at hvis du trenger å ta 50 gram mel, legg deretter 5 skjeer.
2. Det er lettere å bruke en vanlig spiseskje. Riv mel med et lysbilde, rist litt, alt som er igjen er 25 gram. Hvis du trenger 50 gram, legg deretter to.

Fra samme beregning blir det klart hvordan man måler 100 gram uten vekter når det gjelder mel.

Melmålingsglass

Hvis du har et vanlig fasettert glass på kjøkkenet ditt, blir det en ekte assistent når du måler produkter. Volumet er 250 ml opp til felgen, og den er egnet for måling av væsker. Når det gjelder mel, må vi måle ut gram, og dette gjøres på følgende måte:

1. Bruk en skje til å fylle glasset forsiktig opp til kanten. Samtidig trenger ikke melet å ristes og presses, vekten vil øke betydelig. Fordel produktet jevnt over felgen, og du har nesten nøyaktig 160 gram.
2. Fyller du glasset helt til randen, blir det 180 gram.
3. I tilfelle når det er et glass med bare 200 ml volum, vil vekten være 130 gram når den er fylt til felgen.

Slik måles mel i glass. Mange gjør feilen ved å anta at et 200 ml glass inneholder 200 gram mel, og de legger så mye når de tilbereder en tallerken. Gram og milliliter er to forskjellige ting. Milliliter brukes til å måle væske som er tettere enn bulkprodukter.

To panner for måling av bulkprodukt

Hvordan måle gram uten vekt, hvis det ikke er tid og lyst til å bruke skjeer og glass, og produktet trenger en kilo, to eller enda mer? To potter vil hjelpe, våre bestemødre brukte også denne metoden! Det er veldig enkelt å måle produktets vekt på denne måten, det viktigste er å ha på lager:

• en stor gryte;
• en liten gryte som passer helt inn i en stor;
• last - en vekt i et kilo eller en uåpnet pakke med mel eller frokostblandinger.

Så hvis du trenger å måle den nøyaktige vekten av produktet, vil det fungere på følgende måte:

1. Legg en vekt i en liten gryte, hvis vekt du sikkert vet - en kilo, 600 gram, og så videre.
2. Legg den vektede kjelen i en stor kjele eller et basseng.
3. Fyll en stor beholder med vann til nivået, hvis det er en, eller til randen.
4. Fjern lasten fra kjelen, det blir mindre vann.
5. Nå kan du fylle den lille beholderen med produktet som skal måles. Når vannet er inne stor kjele vil stige til forrige nivå, i en liten gryte vil det være samme vekt på produktet som lasten.

Ganske lett! Ved første øyekast ser det ut til at prosessen er lang, men det er det ikke, og du vil bli overbevist om enkelheten i metoden så snart du prøver å måle deg selv.

Hvor mye frokostblanding er det i et glass eller en skje?

Alle bulkprodukter har forskjellige tettheter. Så, mål på et glass eller skje vil være annerledes for forskjellige frokostblandinger... Vi foreslår at du vurderer de mest brukte produktene på kjøkkenet i gram.

1. Bokhvete: hvis du måler porsjonen med et glass, da rå frokostblandinger fasettert (volum 250 ml) når den er fylt til felgen vil være 200-210 gram. Det blir 25 gram i en spiseskje.
2. Semolina: 200 gram vil passe i et fasettert glass til felgen, i en spiseskje - 25 gram, og i en teskje - 8 gram.
3. Havregryn: det er lett produkt, og når du fyller et glass fasettert til felgen, vil det vise seg å være bare 90 gram. En spiseskje holder ca 12 gram.
4. Bygg: et tyngre produkt, 230 gram kommer inn i et fasettert glass til felgen, og ca 25-30 gram i en spiseskje.
5. Bygg grits: et fasettert glass vil passe 180 gram og en spiseskje - 20 gram.
6. Hirse: det vil være 180 gram i et glass, 20 gram i en spiseskje.
7. Ris: i et glass til kanten - 230 gram, i en spiseskje - 25 gram.
8. Bønner: 230 gram vil vise seg i et glass, vi måler ikke med skjeer, siden produktet er stort.
9. Split erter: 230 gram får plass i et glass.

Nå vet du hvordan du måler gram uten vekter på kjøkkenet. Det er mange metoder, og de gir alle de mest nøyaktige resultatene!

Hver dag på kjøkkenet lager vi mat daglige måltider og ikke engang tenke på riktig andel lovte produkter, men så snart vi bestemmer oss for å prøve ny oppskrift, ting blir mye mer komplisert. For å få resultatet akkurat den smaken og konsistensen som er beskrevet i anbefalingene, er det nødvendig å lage mat, nøye observere vekten og forholdet til hver ingrediens. Det er i dette øyeblikket det ofte blir det aktuelt problem hvordan veie produkter uten vekter hjemme? En kjøkkenvekt er en veldig praktisk ting, men ikke alle hjem har det, så husmødre må ofte bruke visse triks for å bestemme vekten av ingrediensene til en oppskrift.

Viktig informasjon

Hvert kjøkken har et glass, teskje og spiseskje. Det er med deres hjelp at du oftest måler produkter. Det er bare viktig å vite glassets volum på forhånd, siden det er 200 eller 250 ml. Nye retter har som regel en større størrelse, og det fasetterte glasset som er kjent i generasjoner holder strengt 200 ml til felgen.

Hvordan veie mat uten vekter med skjeer? I dette tilfellet bør væsker helles strengt til randen, tyktflytende produkter Prøv å plukke opp med et "lysbilde", og løs, sørg for å plukke opp med en liten topp. Følgende standardvekter gjelder bare for de tørre stoffene som er fritt plassert i skjeer og glass, uten å tappe.

Det skal også huskes at frokostblandinger og løsmasser må være tørre før de veies. Grønnsaker - vasket og skrelt, også hakket, og om nødvendig måles en mengde lik bitene. De samme anbefalingene gjelder frukt. Før du veier kjøtt uten vekter, må produktet ikke vaskes slik at det ikke mettes med vann. Hvis oppskriften bare bruker masse, uten fett og bein, er det bare nødvendig å veie den etter å ha separert det rette stykket, skyll og sørg for å tørke av med en serviett.

Hemmeligheten for høyt volum

Hvis vekten av væsker og bulkingredienser lett kan bestemmes ved hjelp av skjeer eller et glass, hvordan skal man veie produkter uten vekter stor størrelse- er fortsatt et spørsmål. I dette tilfellet bør gryter eller boller brukes som målebeholdere, hvis volum er kjent og målt i liter.

Sitter godt fast i dem nødvendige ingredienser, kan du omtrent bestemme vekten ved å sammenligne med volumet på beholderen.

Hvis det er nødvendig med en mer nøyaktig måling, må du forberede 2 panner av en slik størrelse at den ene passer fritt inn i den andre. Hell vann i en stor beholder og legg det i vasken. Hell nøyaktig ett kilo sukker, salt eller annet produkt som er på kjøkkenet i nøyaktig vekt i en mindre gryte. Nå må en liten beholder senkes ned i en stor slik at vannet fra den nedre kjelen når kantene på den øvre. Så hvordan veie produkter uten vekter fra skrapmaterialer, og hva har sukker å gjøre med det? Nå skal den helles, settes i en liten beholder, det som faktisk må veies, og også senkes i en kjele med samme vann. Så snart væsken når kantene, betyr det at det er nøyaktig et kilo i den øvre beholderen. nødvendig produkt.

Volum av væsker

I dette tilfellet er det ikke engang nødvendig å veie, siden alle hellingsingrediensene er angitt i oppskrifter i milliliter, ikke gram. For å bestemme ønsket volum, trenger du en målekopp. Hvis du ikke finner det på kjøkkenet heller, vil en vanlig fasettert, en spiseskje eller en teskje for små vekter gjøre det.

Det er viktig å huske at det samme volumet av forskjellige væsker alltid vil veie forskjellig. For eksempel vil det i et glass vann alltid være så mange milliliter som det tilsvarer volumet, men det er nødvendigvis mindre vegetabilsk olje, siden densiteten er mindre.

Omtrentlige standarder

Hvis du ikke har tid til å fordype deg i slike nyanser, kan du bli guidet av prøve anbefalinger hvordan veie mat uten vekter. Ifølge dem legges 5 g væsker, 4 g frokostblandinger, 10 g salt eller sukker og 3 g mel i en teskje. En spiseskje inneholder 20 g væske, samme mengde frokostblandinger, 15 g salt eller sukker og 25 g mel. Dette gjelder bare en skje med et medium lysbilde, og hvis overflødig lett ruller av seg selv når du løsner, blir alt mer komplisert med mel. Du kan også ta opp en skje med et lysbilde på 5-7 cm, siden pulverkonsistensen ganske enkelt ikke lar det komprimerte produktet smuldre. Etter å ha skrevet en slik mengde, bør det forstås at melet vil veie 35-40 g.

I et standard glass vann eller melk vil det være 200 gram, vegetabilsk olje 250 gram, frokostblandinger og andre bulkmaterialer - 200 gram og mel til kanten - 180 gram.

Bestemmelse av vekten av grønnsaker

Noen ganger hjelper ikke alle de ovennevnte anbefalingene å grovt veie produkter uten vekt. Hvordan kan grønnsaker legges i et glass eller en kjele? Tross alt dannes det nødvendigvis et tomt rom mellom dem, forvrengende endelig resultat... For å bestemme vekten til slike produkter brukes ofte standarden for grammatikk. Så, kålhodet hvit kål i gjennomsnitt veier den 1,1-1,5 kg, men i den kalde årstiden kan du også finne kålhoder som veier 4-5 kg ​​på hyllene. En potetknoll tar i gjennomsnitt 100 g, løk - 70 g, gulrot - 75 g, bete - 100-150 g, tomat - 75-100 g, agurk 50-100 g, aubergine - 150-200 g, sellerirot - 40 -60 g, blomkål- 800 g, reddik - 70-100 g, persillerot - 50 g.

Standarder for frukt og bær

• middels eple - 100-150 g;
• pære - 120-150 g;
• kvede - 150-200 g;
• banan - 100-200 g;
• oransje - 100-150 g;
• sitron - opptil 100 g;
• fiken - 40 g;
• plomme - 30 g;
• aprikos - 20-30 g.

Når det gjelder bær, er det bedre å måle vekten med et glass eller en skje. Inn i standarden glassbeholdere 200 ml passer til:

• jordbær - 120 g;
• bringebær - 150 g;
• kirsebær eller kirsebær - 130 g;
• blåbær - 160 g;
• bjørnebær - 150 g;
• tyttebær - 120 g;
• blåbær - 160 g;
• tyttebær - 110 g;
• rips - 120-140 g;
• morbær - 150 g;
• stikkelsbær - 170 g.

Væsker og tyktflytende produkter

Hvordan veie produkter uten vekter som helt kan fylle beholderplassen? Dette burde ikke være noe problem i det hele tatt. Målte beholdere, skjeer eller glass brukes. En teskje inneholder:

• 5 g vann, eddik, fløte, melk, eventuell juice og smeltet smør;
• 3 g vegetabilsk olje;
• 4 g smeltet margarin;
• 7 g bærpuré eller brennevin;
• 8 g tomatsaus;
• 9 g flytende honning;
• 10 g rømme tomatpuré;
• 12 g kondensert melk eller syltetøy;
• 15 g syltetøy;
• 20 g honning eller syltetøy.

De samme produktene i samme rekkefølge vil ta i henholdsvis en spiseskje 18 g, 20 g, 15 g, 20 g, 25 g, 30 g, 25 g, 30 g, 40 g og 45 g. Det er merkbart at selv det samme tar produktene i den nye beholderen ikke lenger trinnvis. En lignende situasjon utvikler seg med måling i glass, derfor er det definitivt umulig å beregne hvor mange gram i en stor beholder, basert på dataene om teskjeer, vil resultatet bare være omtrentlig.

Så i et fasettert glass er hele volumet opp til felgen 200 ml, og det tar nøyaktig vann, melk, fløte, eddik og juice. Rømme i samme beholder vil allerede være 210 g. Vegetabilsk olje, smeltet margarin eller smør - 180-190 g, tomatsaus - 180 g, syltetøy - 185 g, smeltet fett - 245 g, syltetøy - 280 g, bærpuré - 300 g og honning - 330 g.

Løs

For frokostblandinger og andre produkter er det også visse vekter i henhold til volumene som brukes til måling av beholdere.

En teskje inneholder 10 g salt, sukker, eggepulver, stivelse og mel. I den samme skjeen kan du måle 7 g kaffe eller sitronsyre, 9 g kakao, 12 g natron, 5 g tørr gelatin eller valmuefrø.

En spiseskje vil henholdsvis måle vekten av de samme matvarene i samme rekkefølge: 30 g, 25 g, 25 g, 30 g, 30 g, 20 g, 25 g, 28 g, 15 g og 18 g.

Kornblandinger tar som regel 4 gram i en teskje, 20-25 g i en spisestue og 150-170 g i et glass.

Generelt kan et glass i et volum på 200 g bare inneholde 150 g salt og stivelse, 180 g sukker, 135 g valmuefrø, 140 g malt nøtter og melis- 160 g.

Krydder, krydder og krydder

Når du tilbereder en ny rett, er det veldig viktig å veie og krydder, siden overskuddet deres kan ødelegge det endelige resultatet fullstendig. Altså 1 gram laurbærblad- dette er omtrent 10 mellomstore blader. Et gram pepper er 25 erter, og 1 gram av en nellik er lik 15 av hodene. Pulverisert krydder måles ut med en teskje. Den vil inneholde 8 g kanel, 3 g sennep, 4 g nellik, 2 g ingefær, 4-5 g krydderetter, 3 g rødt og svart.

Produkter for dietten

Spørsmålet om hvordan man veier mat uten diettvekt er veldig relevant. For å beregne kaloriene som skal brukes, må de bestemme vekten av ikke bare råvarer, men også tilberedte retter eller produkter som er umiddelbart klare til å spise. Når du tillater deg selv å snakke med informasjonskapsler i en pakke, kan du enkelt beregne vekten til en godbit ved å dele pakningens totale vekt med antall informasjonskapsler. Gjennomsnittsvekt marshmallow er 42 g, syltetøy 20 g, pepperkaker 30 g og kjeks kjeks 10 g. I gjennomsnitt tar en brødskive 20 g, et stykke blir tyngre og veier omtrent 50-80 g.

Kjøpte boller er alltid merket og trenger ikke veies. En pølserunde veier i gjennomsnitt 5 g, ferdig kotelett- 80-100 g, og koteletten er 200 g.

Det må huskes at frokostblandingen øker i volum under tilberedning av vann, pasta - 2 ganger, kjøtt, tvert imot, reduseres med omtrent 50%. Og det er faktisk ikke vanskelig å veie mat uten vekter. Curd som et spiseklart produkt kan måles med et glass. I en fasettert beholder vil det ikke ta mer enn 130 g, avhengig av fettinnholdet. Tørket frukt og andre diett søtsaker måles også i glass. Det vil være 130 g rosiner i den, og 50 g tørketromler.

Et mellomstort kyllingegg uten skall veier 40 g, og et stort - 60 g. Hvis du trenger å spise eggeplomme og protein separat, må du huske at avhengig av størrelsen på selve egget, er vekten av proteinet endres. Den kan være 20-40 g, og eggeplommen veier alltid 20 g.