Hvor mange gram i 1 spiseskje. Hvor mange gram bulk og flytende produkter i en teskje

05.09.2019 Supper

Hver husmor som tilbereder mat på hjemmekjøkkenet fra tid til annen, reiser spørsmålet om vekten av de tilsatte ingrediensene som er angitt i oppskriften. Du trenger ikke alltid å vite nøyaktig vekt, så det er enklere og raskere å bruke det som alltid er for hånden - en stor skje, i stedet for en kjøkkenvekt, som noen ganger kan gi unøyaktige mål.

Et mål på vekt i en spiseskje

Trykte eller online kulinariske publikasjoner, spesielt produsenter av kjøkkenapparater, prøver å gjøre arbeidet til husmødre enklere. Det har blitt en regel å legge ved oppskrifter på hovedretter med proporsjoner og vekt, slik at det er raskere og mer praktisk å navigere. Du kan finne ut hvor mange gram i en spiseskje av et produkt fra forskjellige kilder og lage et lite notat som vil bli lagret på kjøkkenet og kan være nyttig i det mest nødvendige presserende øyeblikket.

Det er praktisk å ha en slik liste, eller det er bedre å ordne alt i en tabell. Volumet av en spiseskje i gram vil variere avhengig av hvilket produkt som skal måles. Alt vil avhenge av tettheten til produktet og graden av fylling av beholderen. Egenvekten til en spiseskje med samme volum vann, salt eller havregryn skiller seg relativt fra hverandre. Når du begynner å lage mat, må du bestemme hva som er mer praktisk å måle de nødvendige produktene, hvilke enheter som er foreskrevet i henhold til oppskriften.

Hvor mange gram i en spiseskje

Det er verdt å vurdere de mest brukte produktene på kjøkkenet og finne ut hva som er målet på en spiseskje i gram, hvis du bruker den i stedet for en vekt. Tips vil være spesielt nyttige for unge vertinner som bare lærer å lage mat og fortsatt ikke føler seg veldig trygge i nærheten av komfyren. De fleste oppskrifter er gitt med en liste over ingredienser og vekter for flytende eller bulkprodukter. Hvis det ikke er viktig å observere proporsjonene når du tilbereder noen retter, men du kan eksperimentere, krever andre en forsiktig tilnærming og nøye måling.

Sahara

Sukker brukes ikke bare under tilberedning av søte retter eller baking. For å gi en spesiell smak og pikanthet, legges dette produktet til noen salater eller krydder, sauser. Vekten av sukker i en spiseskje, helles uten lysbilde, vil være omtrent 12 g. Høy luftfuktighet i rommet kan redusere volumet til et søtt produkt, og etterlate den samme vekten med en økt tetthet av granulert sukker.

Sammen med en søt konfektingrediens brukes ofte sitronsyre, tørrgjær og gelatin parallelt. Det er spesielt viktig å vite vekten hvis vertinnen selv tilbereder bakepulveret for å få et frodig bakverk. Etter vekt er produktene som trengs for baking identiske med pulverisert sukker og er lik omtrent 20 g, hvis du ikke heller et høyt lysbilde.

mel

Mel, som ingrediens i ulike retter, brukes veldig ofte. For baking av cookies, kakelag, paier, tas en annen større beholder (glass, målebeger). Når du tilbereder brødsmuler eller pasta tomatsaus, er det alltid nyttig å vite hvor mye mel som er i en spiseskje for å måle den nøyaktige mengden som trengs for en oppskrift.

I gjennomsnitt holder en stor skje, som er mer behagelig å bruke på kjøkkenet slik at hendene dine ikke blir skitne, 25-30 g hvetemel eller potetstivelse, hvis den ikke helles i et lysbilde. Dette er praktisk, fordi med en overflødig mengde mel i sausen blir den veldig tykk, og deigen, der en unøyaktig mengde mel er tilsatt, vil "flyte" eller være veldig stram, tørr og smakløs.

salt

Ikke en eneste rett kan tilberedes uten salt, ellers vil den miste smaken, den vil være smakløs. Små porsjoner av hvite krystaller kan til og med legges til søte desserter, kaker. Salt har en tung egenvekt. Det er viktig å ikke overdrive med mengden. En spiseskje salt i gram veier mellom 25 og 30 gram når den er tørr. Så mye vil være nødvendig når du lager de første flytende rettene eller for et stort antall porsjoner.

Vekten er angitt for et gjennomsnittlig kjøkkenapparat, som kan variere noe i form og kapasitet. Salt har en annen malingsgrad. Jo mindre mineralgranulat, som merket Extra (nr. 0), jo tyngre er massen. På kjøkkenet bruker de ofte steinslip nr. 1 eller nr. 2. Når salt øses opp med et godt lysbilde, må du starte fra en masse på 30-35 g.

Meda

Bihonning, produsert naturlig av bier, har en tendens til å sukker hvis den lagres i mer enn et år etter høsting, selv inne i en forseglet beholder. Når du baker kjeks, hvor du i henhold til oppskriften må legge til dette produktet, er det bedre å bruke fersk. Den tyktflytende væsken fordeles jevnt, og det er vanskelig å gjøre feil, selv uten å vite hvor mange gram honning det er i 1 spiseskje. Vekten av bienektar vil være opptil 40 g.

Kapasiteten til beholderen som er valgt for måling må tas i betraktning, dette vil redde den endelige smaken av den kokte retten fra overmetning med honning. Ellers vil også mangelen på sødme ha en negativ effekt. Bruk av skalaer for honning er ikke veldig tilrådelig, fordi beholderen som skal brukes til fylling vil etterlate en del av produktet på veggene.

Smetana

Retter som tilsettes rømme er varierte. Rømme brukes til salater, majones, cottage cheese gryteretter, når du baker kaker, pisker krem ​​og koker sjokoladeglasur. Når du vet hvor mye rømme som er i 1 spiseskje, kan du lage en unik velsmakende rett, da proporsjonene vil bli observert. Massen vil være litt annerledes, alt avhenger av produktets tetthet og fettinnhold. Omtrent 24-26 g vekt legges inne i hulrommet til en stor skje med rømme. Kefir brukt til baking av deig er litt lettere - 18 g.

eddik

Når du trenger å fylle en salat eller slukke brus mens du blander deigen, er noen ganger gram angitt i henhold til oppskriften, hvor mye mateddik som anbefales å tilsette. Svaret på spørsmålet er enkelt, hvor mange gram eddik er det i en spiseskje - litt mer enn 10. Det er verdt å være oppmerksom på hvilken prosentandel syre som anbefales i oppskriften (fra 6 til 9%). Volumetrisk betegnelse i milliliter er mer vanlig, men oppskrifter lages ved hjelp av forskjellige måleenheter, så kunnskap om vekten av eddik som kan holde et stort bestikk er nyttig.

vegetabilsk olje

For solsikke- eller olivenolje er måling i gram svært sjelden. Bruk som milliliter, brøkforhold til et glass eller antall skjeer har blitt mer utbredt. Enhver erfaren husmor bør huske hvor mange gram vegetabilsk olje som er i en spiseskje for å bruke denne kunnskapen i praksis når muligheten byr seg.

Massen til en enhet med denne målingen vil være omtrent 17-18 g. Det bør tas i betraktning at ved avkjøling avtar volumet av vegetabilsk olje, og etterlater vekten den samme. Derfor, for å måle nøyaktig, må du bruke romtemperatur. Det er en liten nyanse til - vegetabilsk olje bør brukes uten sediment, noe som vil øke massen og ødelegge smaken av den tilberedte retten.

Ape

Det er ikke alltid mulig for husmødre å lage semulegryngrøt profesjonelt slik at den viser seg å være så tyktflytende som den opprinnelig var ment. Klassiske oppskrifter inneholder informasjon om hvor mye frokostblanding som skal tilsettes en viss mengde melk. Det er spesielt viktig å bruke denne kunnskapen og ferdighetene hvis familiekretsen består av ikke bare voksne, men også små barn, eller noen fra miljøet er på diett.

Det er ikke nødvendig å veie bulkproduktet. Du må huske hvor mange gram semulegryn er i 1 spiseskje, og vekten er 20-25. Bokhvete og avskallede erter, som brukes til å lage grøt og suppe, har samme volum og masse. Spesielt "lunefull" er bokhvete, der det er nødvendig å strengt observere proporsjonene slik at grøten fra den blir smuldrende, uten vann eller brenning til bunnen av pannen.

Smør

Smør er mer praktisk å måle ved å kutte den pakkede pakken, beregne prosentandelen av totalvekten. En standardpakke har en masse på 200 g, noe som letter beregningsoppgaven. Hva skal jeg gjøre hvis en vektoljestang ble kjøpt? Basert på antall gram angitt i oppskriften, å vite hvor mye smør som er i en spiseskje, er det enkelt å beregne totalen. For smeltet smør tas en omtrentlig vekt på 17 gram, for fast kjølt smør - omtrent 20.

Hvor mye vann er det i en spiseskje

I oppskrifter er volumet av vann, målt i scoops eller gram, ikke ofte funnet. Dette er et av få produkter hvor massen og volumet er nøyaktig det samme, så det er bedre å bruke tjenestene til en målekopp eller kopp. Noen ganger må du tilsette ganske mye væske, og da kommer erfaringen godt med hvor mye vann det er i en spiseskje etter vekt. Med denne målingen vil massen av væsken være 17-18 g. Ved damping av rosiner er andelen vann i vekt 1: 1. Tørkede druer, pinjekjerner går bra med hercules. Den resulterende massen smaker som müsli.

Hvor mye kakao i en spiseskje

Kakao brukes til tilberedning av en varm drikke basert på melk eller brukt til konfektformål. Å få sjokoladeglasur, krem, brune kakelag er ikke komplett uten dette pulveret. Hvor mange gram kakao i en spiseskje uten et stort lysbilde, vet alle husmødre, men ifølge forskjellige kilder kan tallene variere fra 15 til 25 g. Jo tettere pulveret er, desto større er massen. Denne indikatoren kan variere for forskjellige kakaoprodusenter og vil variere fra den nedre grensen til den øvre.

Video

Alle vet at hovedhemmeligheten til vellykkede retter ligger i den riktige oppskriften. I hver av dem kan du finne en liste over ingredienser som er angitt i en viss mengde. Ikke alle husmødre klarer å avgjøre med øyet, for eksempel hvor mye mel som er i gram i en spiseskje eller hvor mye som er i et glass. Når det ikke er en kjøkkenvekt for hånden, vil kunnskap om mål på mat i skjeer eller glass komme godt med.

Hvordan måle mel i spiseskjeer

Mengden mel avhenger selvfølgelig av retten som vertinnen har tenkt å lage. Hvis dette er en slags saus, er det ikke nødvendig å vite nøyaktig hvor mye mel som er i en spiseskje, siden du kan tilsette det gradvis og stoppe når sausen når ønsket konsistens. Ellers er situasjonen med bakverk eller ulike typer gryteretter. I slike retter er en streng dosering av mel å foretrekke slik at de holder formen og blir luftige etter tilberedning. For gryteretter, ostekaker og pannekaker er det veldig praktisk å måle melet i skjeer, siden det kreves litt der. Når du vet hvor mye mel det er i en spiseskje, kan du raskt og nøyaktig måle riktig porsjon. Det er imidlertid forskjell på om man skal samle mel i en skje med lysbilde eller ikke, fordi dette vil endre vekten. Hvor mange gram mel i en skje uten lysbilde? Hvis vi snakker om vanlig hvetemel, så blir det 15 gram. I en skje med et lite objektglass - ca 20, og hvis du øser opp mye mel med et stort objektglass, får du 25-30 gram.

Hvordan måle 100 gram mel med en skje

Når det kommer til paier eller andre bakverk, kan det virke upraktisk å måle mel med skje, fordi det som regel er nok av det i slike retter. Men hvis du har en oppskrift for hånden som tydelig angir melmengden i gram, så kan dette gjøres uten problemer ved å måle 100 gram mel med skjeer. Hvor mange skjeer skal til for å måle denne delen? Hvis du regner med en skje med et lysbilde, så er det bare 4. Dermed kan du enkelt bake paier, elte deigen til pannekaker eller pannekaker, ha en klar oppskrift foran deg. Det viktigste å huske er at muligheten til å lage deilige og rike bakverk kommer med erfaring, for som du vet kan to kvinner som baker etter nøyaktig de samme oppskriftene få helt forskjellige paier. Derfor er det noen ganger fornuftig å ikke dvele ved gram, men å se hvor vellykket deigen er i konsistens for en bestemt rett.

Hvor mye mel i et glass

I mange oppskrifter kan du finne måling av mel i glass. Hvordan være i så fall? Vanligvis betyr et glass vanlig.I et slikt kar vil det være nøyaktig 130 gram mel, derfor, vel vitende, vil det være mulig å enkelt måle den nødvendige mengden i et glass. Derfor, for deilige hjemmelagde kaker, er det ikke alltid nødvendig å ha en kjøkkenvekt for hånden, selv om det utvilsomt er mer praktisk å lage mat med dem. Den vanlige vil alltid komme til unnsetning, som du kan måle absolutt hvilken som helst ingrediens for oppskriften i den nødvendige mengden. Men ikke glem at dataene som er angitt i artikkelen tilsvarer i vekt til mel, sukker eller smør vil ha en helt annen vekt i mengden av en skje.

For enhver husmor, når du tilbereder en ny rett i henhold til en ukjent oppskrift, blir det et reelt problem hvis det ikke er noen kulinariske (kjøkken) vekter for hånden. Spesielt når dosen av ingredienser er angitt i gram.

Derfor vil vi i dag vurdere hvor mye natron, bordsalt, kanel, granulert sukker og mange andre produkter som er i en teskje med og uten lysbilde. Fordi vekten til et bestemt stoff avhenger av dets type, konsistens og kan være svært forskjellig.

Det er klart at hvis proporsjonene ikke overholdes når du tilbereder en rett, kan dette endre smaken til det verre. Gjør til og med mat uegnet for videre konsum, spesielt når det kommer til salt, krydder, brus og bakepulver.

Spørsmålet om å legge til riktig mengde produkter er relevant! Og hvis det ikke er noen spesielle vekter på kjøkkenet for å bestemme volumet av en teskje i gram, er det ingen målebeger? Hva skal jeg gjøre når mange oppskrifter bruker et standardmål og inneholder instruksjoner med en liste over matingredienser i gram?

Det er en utgang! Du kan enkelt og raskt finne ut riktig mengde forskjellige stoffer fra følgende tabell:

Produktnavn Hvor mange gram i en teskje
Peanøtter, med skall 8
syltetøy 5
Vann 5
Herkules 6
Erter avskallet 10
sennepspulver 4
Bokhvete 8
tørket sopp 4
Tørrgjær 5
rå gjær 15
Gelatinpulver 5
Rosin 7
Kaviar 7
Kakao 9
Sitronsyre 8
malt kanel 8
Malt korn kaffe 8
Potetstivelse 6
Kreatin 5
Mais gryn 6
Semulegryn 7
havregryn 5
Sago gryn 6
Byggryn 6
Valmue 5
Margarin 5
Oliven olje 5
Vegetabilsk olje 6
Smør 6
flytende honning 10
Melkepulver 5
Rug/hvetemel 8
malt pepper 6
byggryn 8
Protein tørr 5
Ris 8
Sukker 8
Melis 10
Kondensert melk 11
Rømme 6
Soda 12
Salt "ekstra" 8
grovt salt 10
Brødsmuler 6
Cottage cheese 10
tomatpuré 10
Eddik 6
Bønner 11
Cornflakes 2
Linser 7
Eggepulver 6

Salt

Sannsynligvis er bordsalt et av de mest brukte produktene i matlaging, så det er veldig viktig å vite hvor mye salt det er i en teskje for ikke å ødelegge retten.

Du kan se at tabellen ovenfor angir hvor mange gram som passer. Men husk at dette er med et lysbilde:

  1. Salt "Extra" er mindre og lettere enn stort bordsalt, så opptil 8 g (med lysbilde) får plass i en skje.
  2. Store saltkrystaller veier mer - ca 10 gram.

Husk dette, uten salt kan du bare koke syltetøy eller syltetøy.

Sukker

På andre plass når det gjelder populariteten til komponenten, kan du sette granulert sukker. Dessuten brukes det veldig mye: tilberedning av drinker, desserter, samt uvanlige sideretter av kjøtt, fisk, sauser og melkegrøter.

Det er viktig å forstå hvor mye sukker i en teskje er, hvis du tar:

  • uten lysbilde - 5 g;
  • med et lysbilde - 7 gr.

Alt er bra med måte! Hvis alle proporsjoner er observert, vil ikke retten verken være smakløs eller klumpete.

Honning

Naturlig bihonning er et birøktprodukt med mange nyttige egenskaper. Å legge til de riktige proporsjonene av en ingrediens for ikke å ødelegge sausen, drikken, desserten eller marinaden forplikter enhver kulinarisk spesialist til å vite nøyaktig hvor mange gram honning en teskje rommer!

Husk at ca 9 g frisk flytende honning legges i en teskje Hvis den begynner å krystallisere - 10 eller flere gram. Rens så av lysbildet litt fra skjeen, juster oppskriften.

Selvfølgelig kommer blomsterhonning i mange varianter. Jeg vil si på forhånd at mørke varianter av honning veier flere lysere varianter. Men jeg antar at det ikke er kritisk. Bare vær oppmerksom på at når honning er tynn nok, sprer den seg bedre rundt skjeen. Kandisert naturlig sødme vil være et stykke.

Tørrgjær

De fleste husmødre lager bakverk og gleder husholdningen deres. Hovedhemmeligheten ved å lage deilige kaker og paier er en skikkelig eltet deig som inneholder gjær.

Selvfølgelig er den raskeste versjonen av produktet som brukes tørt pulver. Jeg lurer på hvor mange gram tørrgjær det er i en teskje?

Det er denne typen tørrgjær som inneholder fra 3 til 5 g. Dessuten, hvis det ikke er noen spesielle vekter, er tre gram gjær i en skje uten lysbilde og fem gram - med lysbilde!

Sitronsyre

Faktisk er sitrongress veldig bredt i bruk. Den tilsettes ulike mousser, drinker, desserter, sauser, kjøttmarinader og supper. Selv en svært liten mengde av det gir en original forfriskende smak til retten. Men hvis du overdriver, vil maten bli ødelagt! Så hvor mye sitronsyre kan være i 1 teskje?

Overhold strengt denne andelen: 5 g legges i en teskje sitronsyre Dette er hemmeligheten bak å tilberede deilige retter og vellykket konservering.

Kaffe

En kaffedrikk, velduftende og velsmakende, kan vise seg å være slik når den er tilberedt, når du vet nøyaktig hvor mange gram og hvor mange skjeer kaffe du må tilsette.

Kaffe kan være instant eller naturlig malt. Vekten i en teskje vil avhenge av typen produkt. En teskje inneholder 8 g naturlig malt kaffe.

Det er ekstremt vanskelig å tilberede en så profesjonell oppskrift uten de nøyaktige proporsjonene.

Veier du pulverkaffe i samme volum, vil du finne at den er mye lettere enn malte bønner og veier 6 g i en teskje.

Soda

Det er veldig problematisk å lage pannekaker, pannekaker og paier uten brus. Dessuten kan natron med tilsetning av en dråpe eddik erstatte industrielt bakepulver fullstendig. Deigen hever, blir luftigere og frodig.

Brus er til og med involvert i utarbeidelsen av hjemmemedisiner.

Når dosen brus som tas overstiger, smaker retten dårlig eller medisinen kan ikke tilberedes. Derfor må du vite hvor mange gram brus som passer i en teskje:

  • uten erter - 7 g;
  • med et lysbilde - ca 12 gr.

Smør

Du vet at det er mange varianter av olje: solsikke, oliven, mais og andre. Hver type olje har sine egne egenskaper og sammensetning.

Olje er mye brukt i tilberedning av forretter, kjøtt, bakverk, desserter. Det er ikke tilrådelig å legge det til mer enn normen, ellers kan utgangsretten ikke lenger være sunn, for fet, eller omvendt.

Hvor mange gram olje i en teskje avhenger selvfølgelig av type og variasjon, men gjennomsnittet vil være 6 g.

Rømme

Rømme, et av de mest populære fermenterte melkeproduktene! Pannekaker serveres med det, borsjtsj er "hvitet", lagt til konfektsauser og kremer.

En teskje inneholder 9 g rømme (med en sammensetning på 30 % fettinnhold).

Selvfølgelig er det ikke lett å gjette vekten av naturlige produkterstatninger og mange rømme. Ovennevnte andel er riktig når du kjøper naturlig velsmakende rømme.

Mel

Mel brukes ikke bare i produksjon av bakverk, men det brukes også i tilberedning av kremer til kaker, sauser, bakverk og mange kjøtt- og fiskeretter. De fleste typer mel - hvete, bokhvete, mais har samme egenvekt.

Det er viktig å finne ut hvor mange gram mel som er i en teskje:

  • med et lysbilde - 5 g;
  • uten erter - 4 g.

For at deigen ikke skal bli for tykk, vet hvordan du velger proporsjonene riktig.

Vekt i en teskje: Tabell over mål på produkter i gram

Se en nyttig video på "Friendly Family"-kanalen om hvor mye mel, sukker, salt som er i et glass, i en spiseskje og en teskje.

De fleste oppskrifter viser ingredienser i gram, men vekter er sjeldne i hjemmelaget mat. Og derfor måles de hovedsakelig med improviserte midler: et glass, en spiseskje og en teskje. Men for at alt skal ordne seg, må du vite hva som er i forskjellige produkter. Smaken, aromaen og til og med utseendet til ferdigretter avhenger ofte av dette.

Skjeer varierer...

Imidlertid kan enhver vertinne som ser på de tilgjengelige skjeene på kjøkkenet lett legge merke til at de tydelig har forskjellige kapasiteter. Og hvordan måle da? Tross alt endres dette i en spiseskje. Faktisk er alt enklere enn det ser ut til. Du trenger bare å følge noen enkle regler.

Det antas at en vanlig spiseskje rommer 18 ml vann. Ved å bruke et beger eller en vanlig sprøyte må du derfor måle volumet til alle skjeene i huset. I dette tilfellet bør vann helles til randen. Den som vil passe det angitte volumet, i fremtiden, og som skal brukes til å måle produkter. I dag kan du gjøre det lettere og ikke lete etter passende bestikk hjemme. I en hvilken som helst redskapsbutikk kan du enkelt finne et spesielt kjøkkensett, bestående av en oppmålt spisestue, et terom, og noen ganger er det festet et praktisk.

Hvordan måle riktig

Men det er viktig ikke bare å velge riktig skje, men også å måle produktene riktig. Vekten av produktene i en spiseskje avhenger også av dette. Så alle væsker må helles i flukt med kantene, eller, som de sier, vklyany. Men tykkere produkter, som rømme, honning eller syltetøy, bør måles på en slik måte at de er med et lite lysbilde.

Du bør også måle med en spiseskje og bulkprodukter. Samtidig trenger de ikke å forhåndsristes, tampes eller omvendt siktes. Dette kan i stor grad påvirke antallet i en spiseskje. Ikke glem at den endelige vekten til det inneholdte produktet kan påvirkes av dets fuktighet og generelle tilstand. Så fermentert kefir er alltid litt tykkere enn fersk, og vått sukker er tyngre enn tørt.

Bord. Et mål på vekt i en spiseskje

Produktergram
Bulkprodukter
Hvetemel25
Semulegryn25
Potetstivelse30
Melis25
Granulert sukker30
Salt30
malt kjeks15
Valmue15
Kakao20
Malt kaffe25
Bakepulver28
Gelatin15
Sitronsyre20
Viskøse produkter
Rømme25
Cottage cheese17
Margarin14
Kondensert melk30
Smør40
Honning50
Syltetøy25
tomatpuré30
Væsker
Vegetabilsk olje25
Krem20
Melk20
Eddik15

Tabellen viser data om produkter som vanligvis brukes i matlaging. Selvfølgelig er det nesten umulig å huske alt dette. Derfor bør du alltid ha et slikt bord for hånden. Du kan for eksempel skrive ut og plassere på kjøleskapet eller på et hvilket som helst annet tilgjengelig sted. Da vil det være mulig å vite nøyaktig hvilket vektmål i en spiseskje av ønsket produkt.

Og litt mer om målereglene

Det er selvfølgelig viktig å følge den valgte oppskriften. En feil på 2-3 gram kan imidlertid ikke påvirke smaken og kvaliteten på den ferdige retten. I tillegg er mange ingredienser (for eksempel krydder) helt etter din smak, og fokuserer ikke i det hele tatt på det som er angitt i oppskriften. Bare med erfaring kan man oppnå det selv ved lukt for å avgjøre om visse produkter er nok.

De som ennå ikke er trygge nok på sine evner kan fokusere på hvor mye mat som er i en spiseskje og måle nøyaktig etter oppskriften. Det er enda bedre om en kjøkkenvekt brukes til måling. De kan enkelt kjøpes i spesialforretninger. Dette er spesielt viktig når du baker bakervarer og tilbereder desserter. Men når du lager supper, hovedretter og snacks til hjemmelaget, er det fullt mulig å eksperimentere og tilsette krydder og produkter etter din smak.

Hvor mange gram er det i skjeer? La oss finne ut av det.

Du ønsket å lage mat og har allerede funnet oppskriften på Internett. Men så var det vanskeligheter med at du ikke har kjøkkenvekt. Dette er ikke noe problem hvis du vet hvor mange gram det er i en spiseskje, teskje og dessertskje.

Det viktigste er at skjeer er mye enklere og mer praktisk å bruke enn vekter. Svært ofte lurer folk på hvor mange gram det er i en spiseskje sukker, mel og tørrgjær. I denne artikkelen finner du svar på spørsmålene dine i sin helhet.

  • teskje 5 ml er ca. 5 gram;
  • dessertskje- 10 ml væske - 10 gram;
  • spiseskje- 15 ml væske - 15 gram.

Hvor mange gram i skjeer tabellen

Mål av produkter i gram brukes for ikke å oversalte retten, og heller ikke for å oversøte. Vanligvis angir oppskriftsforfattere vekten av produktene med en skje med et lite lysbilde. Noen ganger brukes oppskrifter med skje uten lysbilde, men dette må forfatteren angi. Vektmålet i tabellen vår er angitt i en generelt akseptert skje med lysbilde og uten lysbilde.

Hvor mange gram i et spiseskje bord

Hvis vi snakker om bulkprodukter som er inneholdt i en spiseskje, betyr det at de samles i flukt med kantene på skjeen. I noen tilfeller er det gitt et lite lysbilde. Hvis du vil vite hvor mange gram det er i en skje med visse matvarer, kan du se tabellen.

Bulkprodukter

Produkt uten skli med sklie
Mel 20 30
Sukker 20 25
Melis 22 28
kakaopulver 20 25
Stivelse 20 30
Ekstra salt 22 28
Havsalt 25 30
bakepulver 22 28
Ris 15 18
Malt kaffe 15 20
Gelatin 10 15
Tørrgjær 8 11
Kanel 15 20
Sitronsyre 12 16
Bygggryn 25 30

flytende produkter

Tabellen viser vekten av flytende produkter (i gram). Dette tar hensyn til det faktum at væsker samles i en skje med et lysbilde, og hvis produktene er sjeldnere, helles de til kantene av skjeen.

Produkt gram
Honning 30
Vann 18
Syltetøy 50
Eddik 16
Helmelk 18
Kondensert melk 30
Vegetabilsk olje 16
Smeltet margarin 15
Peanøttpasta 16
Rømme 25

Hvor mange gram i et teskjebord

Hvis 1 ts mel er angitt, betyr dette en skje med et lite lysbilde. Følgelig kan de i oppskrifter også foreskrive 1 liten skje mel uten lysbilde, da er det nødvendig.

Bulkprodukter

Produkt uten skli med sklie
kakaopulver 9 12
Bokhvete 7 10
Stivelse 6 9
Sennep tørr 4 7
Tørrgjær 5 8
Rosin 7 10
Gelatin 5 8
malt kanel 8 12
Malt kaffe 7 9
Pulverkaffe 4 5
Gryn (bygg, bygg) 8 11
Cornflakes 2 4
Sitronsyre 5 8
Valmue 8 12
Manka 8 12
Melkepulver 12 14
Kaliumpermanganat 15 18
Mel 9 12
Havreflak 6 8
nøtter 10 13
malt pepper 5 8
Ris 5 8
Bakepulver 5 8
havsalt 8 12
Sukker (og dets pulver) 7 10
Soda 7 10
Ekstra salt 7 10
Kjeks malt 5 7
Sorbitol 5 7
Pulverisert krem 5 6
Tørk potetmos 10 12
Bønner 10 12
medisinsk urt 2 3
Linser 7 9
Eggepulver 10 12
Te 2 3

flytende produkter

Flytende produkter (vann, melk, eddik) må fylle skjeen helt. Det er verdt å merke seg at de gitte gram er relative, så hvis du trenger å vite nøyaktig vekt, er det bedre å bruke en elektronisk eller kjøkkenvekt.

Produkt gram
Peanøttpasta 8
Vann 5
Syltetøy 17
Rød kaviar 7
Kaliumpermanganat 5
Honning 10
Majones 10
Brennevin 7
Helmelk 5
Kondensert melk 12
Vegetabilsk olje 5
Smør 5
smeltet margarin 4
Fruktpuré 17
Rømme 10
Cottage cheese 4
Soyasaus 5
tomatpuré 5
Eple eddik 5

Hvor mange gram i en dessertskje

Hvor mange gram er det i skjeer? En dessertskje er i størrelse mellom en spiseskje og en teskje. Dens formål er å tjene som en bordenhet for å spise søtsaker. Dessertskjeen takler måleoppdraget ikke dårligere enn sin eldre og yngre "søster". Finn ut hvor mange gram produkter (væske og bulk) den inneholder i tabellen.

Produkt gram
Sukker 15
Vanillin 4,5
Sitronsyre 12
Salt 20
Mel 16
Vann 10
Melk 10
Vegetabilsk olje 11
Eddik 10

I dag i artikkelen lærte du i detalj hvor mange gram som er i skjeer (bord, te og dessert). Dette bordet trenger ikke å være utenat, du har det bare for hånden og åpner det når du trenger det. Nå vil du ikke ha problemer med hvordan du veier visse produkter. Deilig mat og god appetitt!