Sammen med eggerøre og eggerøre, havregryn og andre frokostblandinger, er krutonger et av de mest populære frokostalternativene. Du kan lage dem selv forskjellige måter, som vil bli diskutert.

Krutonger er ristede brødskiver. Dette navnet for ristet brød ble dannet fra verbet "å varme", men det er en annen versjon av opprinnelsen. I følge den andre versjonen ble dette ordet dannet fra det franske "korn", som oversettes som "smuler". Den første versjonen virker mer logisk og nær poenget, men den andre er ikke langt fra sannheten, siden det antas at krutonger skylder sitt utseende til brødsmuler.

Rusks ble tilberedt for militæret som et alternativ som hadde lengre holdbarhet enn ferskt brød, og ble fraktet i store poser, finhakket og ofte smuldret opp under transport.

Krutonger er tilstede i forskjellige kjøkken verden: på fransk kalles de toasts, og på spansk - torrijas. Ordet "toast" slår gradvis rot i landet vårt mer og mer, men uansett hva du kaller ristet brød, vil det fortsatt forbli ristet brød. Det viktigste er at det er smakfullt og appetittvekkende!

Du kan tilberede krutonger på forskjellige måter: fra forskjellige typer brød, med alle slags produkter. Konvensjonelt er alle deres varianter delt inn i to typer: salt og søtt. Det er sistnevnte som tilberedes til frokost, og saltede krutonger brukes oftere til supper, salater, som forrett til ulike drinker. Vi skal snakke om søte krutonger.

Hvordan lage krutonger

Du kan riste brød på mange måter: i en brødrister, i en stekepanne, i en ovn, over åpen ild - denne versjonen av toast tilberedes vanligvis på piknik i naturen. Den mest kjente og rimelige måten for alle er å lage krutonger i en panne, noe som krever olje. Og smør kan også være annerledes - kremet, vegetabilsk, noen ganger stekes krutonger på margarin.

Hvilket oljealternativ de skal velge for krutonger, bestemmer alle ut i fra sitt eget smakspreferanser: på smør er krutonger veldig røde og sprø, på grønnsaker - mer solid, og margarin gir dem en særegen smak.

Både barn og voksne elsker søte krutonger, spesielt siden de kan tilberedes med et bredt utvalg av produkter - cottage cheese, epler, honning, i en eggemelkskorpe, med syltetøy, etc. Krutonger i en eggemelkskorpe er kjent for mange siden barndommen - mødre og bestemødre har bortskjemt mange med denne deilige fra barndommen.

Oppskrift på toast i egge-melkeskorpe

Du trenger: 200 g hvete brød, 1 egg, ½ kopp melk, 2 ss. smør, 1 ss. Sahara.

Hvordan lage eggekrutonger. Brød skåret i tynne skiver. Koble et rått egg med melk, tilsett sukker, pisk til jevn med en visp eller gaffel. Dypp brødskiver i eggeblanding og spre umiddelbart i en panne med varmt smør, stek krutongene på begge sider til de er brune.

Slike klassiske krutonger er nok kjent for alle, og minner om barndommen. Ved hjelp av forskjellige enkle manipulasjoner kan du forbedre og diversifisere smaken til disse krutongene: ved å legge til litt vaniljesukker, kanel eller annet passende krydder inn i eggedosisen, bytt ut melk med fløte osv.

Du kan også modifisere denne retten litt: stek krutongene på den ene siden i en panne og vend dem med den resterende melken og eggemassen - denne retten kan gjøres klar under lokk i en panne eller i ovnen . I tillegg til eggemassen, egnet til å helle krutonger ulike kremer- vaniljesaus, kremet, etc.

Klassisk tilberedte krutonger kan serveres med alle bær og frukter, legg dem på krutonger, du kan også strø slike søte smørbrød melis, eller krutonger kan smøres sjokoladepasta- Mange alternativer!

Hvis nesten alle prøvde krutongene tilberedt på ovennevnte måte, er smaken av krutonger med epler og nøtter ikke lenger kjent for alle. Og denne utelatelsen bør definitivt korrigeres hvis du aldri har prøvd slike krutonger, spesielt siden det er ekstremt enkelt å tilberede dem.

Oppskrift på eggekrutonger med epler og nøtter

Du trenger: 200 g hvetebrød, 2 egg, 1 eple, ¾ kopp melk, 2 ss. smør, hasselnøttkjerner, sukker.

Hvordan lage krutonger med eple og nøtter. Skjær brødet tynt, dypp i en blanding av eggeplommer, pisket med sukker og melk, legg i en stekepanne med varm olje og stek på begge sider. Skrell epler, fjern frøene, finhakk og lap inn med sukker til de er myke. Mal nøttene og stek i en tørr stekepanne, bland med eplemassen, fordel denne blandingen på krutongene på den ene siden, legg dem i en form og dekk med piskede proteiner i stabile topper, stek til proteinene stivner i ovnen.

Smaken av disse krutongene kan ikke uttrykkes med ord - du må prøve dem!

Som pålegg for krutonger kan du bruke hvilket som helst syltetøy, syltetøy - det er raskere og enklere, og hvis du fortsatt har tid til å forberede den søte massen, kan du lage den med hvilken som helst annen frukt etter din smak.

Hvis ikke alle har prøvd krutonger med epler og nøtter, så kjenner enda færre smaken av følgende krutonger.

Oppskrift på søt vintoast

Du trenger: 200 g hvetebrød, 100 g vegetabilsk olje for fritering, 2 eggehviter, ½ kopp rødvin, 2 ss. melis, vanillin / kanel etter smak.

Hvordan lage vinkrutonger. Løs opp melis i vin, tilsett vanilje eller kanel etter smak. kuttet av loff skorper, skjær den i tynne skiver, dypp brødskiver i vin, dypp deretter straks i hvite, pisket til et frodig skum og stek i dyp fett eller i panne med stort beløp oljer. Slike krutonger serveres varmt drysset med melis.

I tillegg til denne metoden kan du finne mange flere uvanlige og deilige oppskrifter for å lage krutonger. For eksempel, neste oppskrift lar deg lage mindre kaloririke, men ikke mindre smakfulle krutonger.

oppskrift på sukkerkrutonger

Du trenger: 200 g hvetebrød, ¾ kopp vann, 2 ss. sukker og smør.

Hvordan lage sukkerkrutonger. Løs opp sukker i vann, dypp brødet skåret i tynne skiver og stek umiddelbart i en panne med varm olje på begge sider.

Utrolig raskt og enkelt, og resultatet er lette og smakfulle krutonger med mindre kalorier enn klassiske!

Det er veldig enkelt å lage ostemassekrutonger: for dette, lag mat ostemasse, pensle den på brødskiver stekt i olje på begge sider, dryss over sukker og stek i ovnen til den er gyldenbrun.

Mange matvarer kan kombineres i krutonger, for eksempel ost og et eple.

Oppskrift på ostepletoast

Du trenger: hvetebrød, eple, smør, ost.

Hvordan lage eple- og ostekrutonger i ovnen. Smør det skivede brødet med et tynt lag smør, legg et oppskåret og skrelt eple på toppen (ikke mer enn 0,5 cm tykt), dekk med et tynt stykke ost på toppen, legg krutongene på en bakeplate og stek til osten smelter i ovnen.

Oppskrift på dobbel gummy toast

Du trenger: 200 g hvetebrød, 50 g marmelade, 1 egg, ½ kopp melk, 2 ss. smør og brødsmuler.

Hvordan lage syltekrutonger. Skjær brødet i skiver, smør halvparten av bitene med syltetøy, dekk med de resterende brødskivene, dypp i et egg pisket med melk eller vann, panér i brødsmuler, stek på begge sider i olje til de er brune.

Kan brukes i stedet for marmelade ulike frukter, syltetøy, syltetøy, cottage cheese og annen søt mat etter smak - på denne måten kan du lage mange alternativer for krutonger.

Skjem bort deg selv om morgenen med en deilig sprø frokost, og dagen din, startet med et så behagelig preg, vil definitivt bli bra!

For alle er krutonger kjent som skiver av et brød dyppet i melk med et egg og stekt i en panne. Men få mennesker vet at i tillegg til denne klassiske oppskriften er det mange andre måter å lage krutonger på. Krutonger kan lages med alt: med honning, frukt, bær, ost, tørket frukt, grønnsaker, sopp, valmuefrø, pølse, skinke, brisling og andre produkter. Avhengig av hvilke ingredienser som brukes, er fremstillingsmetodene også forskjellige.

Oftest bakes "komplekse" krutonger (hvor flere produkter og fyllstoffer brukes) i ovnen. Vel, det vanlige prinsippet for å lage klassiske krutonger er som følger: egget piskes med melk, sukker og litt salt. Deretter bløtlegges brødskiver i blandingen og stekes til de er gyldenbrune på begge sider i en panne. Ferdige krutonger kan serveres med rømme, smør, melis, honning eller sirup.

Krutonger - tilberedning av mat og redskaper

For å tilberede deilige hjemmelagde krutonger, må du forberede en bolle for å piske melkemassen, en visp og en stekepanne. Noen oppskrifter krever at krutongene skal bakes i ovnen, så det kan være nødvendig med en bakeplate.

Brukes et helt brød må det kuttes i pene, jevne biter. De skal ikke være for tykke eller tynne. Pannen må forvarmes med olje, og hvis krutongene stekes i ovnen må ovnen varmes opp skikkelig.

Krutonger oppskrifter:

Oppskrift 1: Krutonger

Når det kommer til krutonger, er det første du tenker på, selve skivene av et brød dynket i melk og stekt i en panne. I denne oppskriften beskriver nettopp en slik metode for å tilberede klassiske krutonger.

Nødvendige ingredienser:

• Flere skiver av et brød;
• Melk - etter øye (slik at blandingen er nok til bløtlegging);
• Egg;
• Sukker - etter smak;
• Smør.

Tilberedningsmetode:

Rør sukkeret i melken, kjør deretter inn egget og pisk blandingen med en visp. Du kan tilsette litt salt i blandingen hvis du vil. Bløtlegg brødskivene i melkeblandingen. Smelt smøret, stek i en panne på begge sider til de er gyldenbrune.

Oppskrift 2: Ostetoasts

Veldig velsmakende krutonger til frokost. Ethvert brød vil bli brukt, du kan til og med bruke et ikke helt ferskt brød. Oppskriften bruker også pølse, som om ønskelig kan erstattes med andre ingredienser.

Nødvendige ingredienser:

• Baton (klar i skiver);
• bearbeidet ost;
• Legens pølse - 120-140 g;
• Smør;
• Melk.

Tilberedningsmetode:

Hvis brødet ikke er kuttet, skjær det i jevne tynne biter. Dypp brødskiver på den ene siden i melk. Vi forkjøler den smeltede osten i kjøleskapet, og riv den deretter. Vi gnir også pølsen på et rivjern. Bland ost med pølse, kast et stykke smør. Vi legger blandingen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder slik at osten og smøret smelter og en homogen pasta oppnås. Smør massen av bitene på siden som ble dyppet i melk. Vi sprer krutongene på en bakeplate og sender den til den forvarmede ovnen i 10 minutter.

Oppskrift 3: Honningkrutonger

Denne oppskriften er veldig lik klassisk måte kokekrutonger, men det er flere nyanser her. Her brukes vanillin til smak, og i stedet for sukker smøres ferdige krutonger med honning. Også, før steking, rull brødet i brødsmuler.

Nødvendige ingredienser:

• Hvetebrød - noen få skiver;
• Melk;
• Ett egg;
• En skje med brødsmuler;
• Litt honning;
• Salt;
• Vanillin.

Tilberedningsmetode:

Visp melken med en visp sammen med egget, tilsett litt salt i blandingen. Våt brødskiver i melk og rull i brødsmuler. Stek krutongene i en panne til de er gyldenbrune. Avkjøl litt og smør med flytende honning og vanilje. Om ønskelig kan krutongene drysses med melis.

For tilberedning av krutonger er "gårsdagens" brød utmerket, siden det er godt kuttet;

De deiligste krutongene oppnås hvis de er stekt i smeltet smør, og ikke i grønnsaker;

Du bør ikke ha brødbiter for lenge i melkemassen, ellers blir brødet mykt og blir til "grøt";

For smak kan du legge til vanillin i blandingen, noen erstatter sukker med det. Men i dette tilfellet bør de ferdige krutongene smøres med honning eller drysses med sukker eller pulverisert sukker;

Stekes krutongene i smør er koketiden noe lengre. Brann i dette tilfellet må gjøres mindre;

Usøte krutonger kan drysses med urter og smøres hvitløkskremsaus. Krutonger til barn kan serveres med syltetøy eller syltetøy.

Rundstykker - deilig tillegg for te når det ikke er noe for hånden. Oppskriften på melkekrutonger med egg og appelsinkrutonger, enkel og rimelig for alle.

Krutonger er som du vet ristet brød i olje. Brød til krutonger, du kan ta hvilket som helst brød. Hvit, svart, fersk, gammel eller til og med en hjemmelaget bolle. Familien vår elsker krutonger. Vi kan spise fra frokost eller middag. Og bare for en matbit. Mest klassisk oppskrift brødtoast har vært kjent i lang tid. Kanskje familien din lager slike brød. Eller kanskje ikke. Vi vil gjerne fortelle deg hvordan du lager krutonger. Vi skal lage deilige melkegrekere og appelsintoaster.

Melkekrutonger

Hvis du er bekymret for figuren din, gjør du det ikke forgjeves, fordi brød inneholder mye kalorier. Men du har råd til ett stykke toast. Tross alt er det umulig å leve uten brød. Nå er det mye kontrovers om fordelene og skadene av hvitt og svart brød. Men vi er sikre på at du har råd til deilige krutonger en gang i uken. Du kan også lage deilige pannekaker med forskjellige fyllinger, hvis det ikke var noen slurp for hånden For å tilberede dem, trenger vi ganske mye.

Et sett med produkter for å lage melkekrutonger:

• Loff;
• egg;
• melk;
• vegetabilsk olje;

Trinn-for-trinn-instruksjoner for retten "Melkkrutonger"

Brød skal kuttes i biter, ikke for tykke og ikke for tynne. Pisk eggene i en bolle eller dyp tallerken, tilsett melk og pisk godt igjen.

Dypp hver brødskive i egg- og melkeblandingen.

Vi sprer brødet på en forvarmet panne med vegetabilsk olje. Stek brødet på begge sider til det er gyldenbrunt.

Server krutonger med rømme eller syltetøy. For te eller kaffe. Deilig frokost eller lunsj er klar.

oransje krutonger

Hvis du vil prøve noe nytt, bør du prøve oransje krutonger. Oppskriften på krutonger er enkel og man kan til og med si nyttår.

Morgenen etter nyttårsaften du har sannsynligvis fortsatt appelsiner og brød. For at de ikke forsvinner forgjeves, tilbered oransje krutonger. De vil glede deg med sin friske smak.

Et sett med produkter for å lage appelsintoaster

• -brød;
• egg;
• -Oransje;
• sukker;
• vegetabilsk olje.

Trinn-for-trinn instruksjoner for retten "Oransje krutonger"

Skjær brødet. Har du et firkantet brød kan du skjære det i trekanter. Det blir en vakker presentasjon.

Fjern skallet fra appelsinen fint rivjern. Skjær den i to og press ut saften fra de to halvdelene. Tilsett sukker til appelsiner.

Tilsett egg til juice og skall. Pisk eggene godt med en gaffel.

Dypp brødet i eggedosisen på begge sider.

Stek brødet til vegetabilsk olje over middels varme til de er gyldenbrune.

En deilig matbit er klar. God appetitt.

hvitløkskrutonger

I dag skal vi lage krutonger med hvitløk og ost. Flott alternativ til familiefrokost.

Husker du hvor mange ganger du de siste ukene har undret deg over hva du skal lage til frokost til familien din? De er allerede lei av grøt, de stikker opp nesen av omeletter og gryteretter. Samtidig kan du ikke sende barna dine på skolen, og du kan ikke forlate mannen din sulten, som enhver annen god mor og kone. Vel, blir ikke borsjtsj med dumplings servert til dem om morgenen?

En vinn-vinn-løsning i en så vanskelig situasjon vil være - krutonger, men ikke enkle krutonger men med ost og hvitløk. Til matlaging hvitløksristet brød du trenger bare: tynne skiver av et brød eller hvitt brød (hver med 2-3 skiver), 3-4 fedd hvitløk, 30-50 gram hard ost og ett egg. Det er bedre å bruke et hjemmelaget egg - den lyse eggeplommen vil gi krutongene en spesiell "solrik" farge. Oppskriften på toast med ost vil appellere til alle med sin enkelhet. Du kan lese hvordan du tilbereder krutonger med ost nedenfor.

Et sett med produkter for matlaging av krutonger med ost og hvitløk:

• brødskiver - 2-3 stykker per porsjon;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• hard ost- 30-40 gram;
• egg - 1 stk;
• solsikkeolje- til steking.

Trinn-for-steg instruksjoner for retten "Krutonger med ost og hvitløk":

Riv hard ost. Det vil være mer riktig å bruke et rivjern med store hull til dette, da blir ostemassen etter steking mer saftig.

Skrell noen fedd hvitløk.

Merk: hvis du eller noen fra familien din av en eller annen grunn ikke spiser hvitløk, kan du ikke bruke den i det hele tatt eller erstatte den med vanlig løk, hakket blender eller kjøttkvern.

3. Knus hvitløken med en hvitløkspresse og tilsett osten sammen med egget. Hvis osten du bruker ikke har en uttalt smak, så kan ostemassen saltes litt.

4. Rør blandingen og fordel den forsiktig med en teskje på tynne brødskiver.

5. Varm solsikkeolje i en panne og ha krutonger på ostemasse ned. Etter et minutt (på dette tidspunktet vil osten brune og lett falle bak pannen), snu brødet slik at den andre siden også blir stekt.

Server toast "Solnechnye" til frokost kan være både rykende varm og litt avkjølt. For å gjøre deres fantastiske farge tiltrekke øyet, kan du skygge den med en rik i grønt persille.

Det vet selv den yngste vertinnen beste bruk ikke helt ferskt brød - matlaging brødsmuler eller toast. I oppskriftene nedenfor vil vi fokusere på sistnevnte, lage crunchy og salater blandet med egg-infunderte brødskiver - den perfekte "late" frokosten for toastelskere.

Hvordan lage krutonger med egg og melk?

Brødskiver dynket i egg og melk er kjent over hele verden under navnet "French toast" og er klassisk versjon en frokost laget av improviserte ingredienser, som kan tilpasses både søtsukker og salte elskere. Alternativet nedenfor er for det første.

Ingredienser:

• brød - 7-8 skiver;
• egg - 4 stk;
• vanilje-essens- 5 ml;
• malt kanel- 1 teskje;
• smør - 45 g.

Matlaging

Knekk eggene i en bolle og spe med melk. Tilsett kanelvanilje og litt sukker i blandingen i tilfelle brødet i seg selv ikke er søtt nok eller du ikke har tenkt å bruke søtt pålegg. Dypp en brødskive i melkeblandingen og la det overflødige dryppe av. Smelt litt smør inn tykkvegget panne og legg fremtidige arme riddere i den. Vent til brødskivene er lett brune på begge sider, og overfør dem deretter til et fat og server varme.

Hvordan lage salte krutonger fra et brød i et egg?

Ingredienser:

• et brød med hvitt brød;
• skinke - 145 g;
• hard ost - 115 g;
• melk - 230 ml;
• egg - 3 stk.;
• smør - 25 g.

Matlaging

Før du lager krutonger, riv osten og finhakk grønnsakene med skinken. Kombiner de tilberedte ingrediensene sammen - de vil bli en slags fyll for krutonger. Pisk melk og egg sammen, krydre blandingen med en klype salt. Skjær et brød i skiver og topp halvparten av dem med skinke- og ostefyllet. Dekk den resulterende smørbrødet med det andre brødstykket, og dypp deretter smørbrødet i eggeblandingen. La eggene og melken trekke inn i krummen, fjern deretter brødet og la væsken renne av. Stek krutongene på begge sider til en markant rødme.

Hvordan lage hvitløkskrutonger i ovnen?

En porsjon duftende hvitløkskrutonger vil være et utmerket selskap for førsteretter og kalde forretter, samt en uavhengig matbit som er praktisk å ta med deg og spise i selskap med favorittsausen din.

Ingredienser:

• et brød med hvitt brød;
• - 55 ml;
• tørket hvitløk, persille - 1 ts hver.

Matlaging

Skjær et brød med hvitt brød i terninger av hvilken som helst størrelse du foretrekker og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate. Dryss brødet oliven olje, smak til med en sjenerøs klype salt og topp med en blanding av tørket hvitløk og persille. Sett en bakeplate med krutonger i en ovn forvarmet til 175 grader og stek dem i 15-20 minutter.

I mangel av ovn kan krutonger lages med bare én stekepanne. Det er bedre å velge sistnevnte av høyeste kvalitet, tykkvegget og godt bevart varme, ellers kan krutongene brenne.

Ingredienser:

Matlaging

Del brødet i mellomstore terninger og ha dem over i en dyp bolle. Dryss brød med olivenolje, salt, tilsett revet ost og persille, bland deretter ingrediensene og hell alt på en godt oppvarmet overflate av pannen. Rist brødterningene, snu jevnlig, ca 5-7 minutter. I ferdiglaget kjeks kan lagres i opptil 3 dager, men som regel spises de mye tidligere.

Den sprø skorpen og aromaen av smør er alltid forbundet med ristet toast og morgenkaffe. Krutonger er imidlertid ideelle for suppe, og for en lett ettermiddagste, og til grønnsakssalat. Vi tilbyr deg forskjellige varianter toast for enhver smak.

Hvordan lage krutonger med egg- og melkeimpregnering

Denne oppskriften vil lage den berømte arme ridderen. De kan lages for både søtsukker og elskere av salt frokost. Det viktigste er å dyktig erstatte vanilje og kanel med en klype salt.

Ingredienser:

• Brød - 4 skiver.
• Smør - 20 g.
• Sukker - 1 ts
• Vaniljeessens - 2 dråper.
• Egg - 2 stk.
• Kanel - ½ ts
• Melk - 50 ml.

Hvordan lage mat:

• Løs opp egg i melk i en dyp bolle.
• Tilsett så kanel, vanilje og sukker. Hvis krutongene skulle bli velsmakende, bytt ut disse ingrediensene med en klype salt.
• Varm opp en stekepanne med tykk bunn, send olje til den.
• Dypp en brødskive i egg- og melkeblandingen, hold den over en bolle en stund for å renne av overflødig væske, legg den i en panne.
• Så snart den dukker opp gyllen brun, toasten er klar til servering.

Hvordan lage hvitløkskrutonger i ovnen

Hvitløkskrutonger fra et langt brød er en utmerket snack på veien, en full frokost og en veldig velsmakende snack.

Ingredienser:

• Langt brød (gjerne i skiver) - 1 stk.
• Olivenolje - 40-50 ml.
• En blanding av tørr hvitløk og urter - 2 ts.

Hvordan lage mat:

• Legg brødskivene på en stekeplate kledd med bakepapir.
• Drypp brødet med olje, salt lett og dryss rikelig med urter og hvitløk.
• Send en bakeplate med krutonger til ovnen i 15 minutter. Temperaturen skal være 170⁰С.

Råd! Brødet kan kuttes i terninger og tørkes i ovnen etter samme prinsipp. Det blir det flott tillegg til den første retten eller grønnsaksblandingen.

Hvordan lage krydrede ostekrutonger

For ostekrutonger, ta et brød og nykvernet muskatnøtt.

Ingredienser:

• Batong - 6 skiver.
• Hard ost - 65 g.
• Rømme - 4,5 ss. l.
• Egg - 4 stk.
• Muskatnøtt - 1/6 ts
• Salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

• Riv osten på grovt rivjern, og visp egg, rømme og krydder.
• Tilsett så ost til eggene, bland alt.
• Dypp bananskivene en etter en i egg- og osteblandingen.
• Stek krutongene i hvilken som helst olje til de er gyldenbrune, ca 3 minutter på hver side.

Hvordan lage rugtoast med grønnsaker

Til deilig frokost ta fersk rugbrød, duftende tomater og friske urter.

Ingredienser:

• Rugbrød - 6 skiver.
• Tomater - 4 stk.
• Aubergine - 250 g.
• Grønne lag (persille, lilla basilikum, dill, løkfjær) - et par grener.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Olje til steking - 60 ml.

Hvordan lage mat:

• Legg brødskiver på en bakeplate og tørk i ovnen i ikke mer enn 15 minutter.
• Trekk dem så ut, la dem avkjøles litt og gni med hvitløk.
• Stikk hull i auberginen flere steder og stek i ovnen. Dette vil ta 20 minutter.
• Hell kokende vann over tomatene og fjern skallet, skjær deretter i terninger.
• Hakk grønt, bland med tomater.
• Skrell de bakte auberginene, kutt også i terninger, salt litt, tilsett tomatene.
• Drypp grønnsakene med litt olje.
• Legg nå krutongene på et fat, legg grønnsaksmassen oppå dem og pynt med basilikum.

Råd! Grønnsaker og urter kan tas med alle, så hver gang får du en helt ny snack.

God appetitt!