ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತಾಪನ ವಲಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆನ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಗುಡೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಮಾಷೆಯ ಕಂಪನಿಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಉದ್ದವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ: ಎರಡು ಉದ್ದನೆಯ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಇನ್ನೊಂದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ದ್ರವದಿಂದ ಬೆಳಗಿಸಿ. ಈ ಬೆಂಕಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಆವೃತ್ತಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುಂಚದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಅಡ್ಡ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ನಂತಹದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 1-2 ಪದರಗಳ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಾಪನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಕನಿಷ್ಠ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು). ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ

ತೆಳುವಾದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಟಿಕಿ ಕಚ್ಚಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ

ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್

ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾದ ಹಸಿವು.ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬನ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕಠಿಣ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಅಥವಾ ಸುಲುಗುಣಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಓರೆಯಾಗಿ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಚನೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಅನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್, ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ - ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಹುರಿದ ಮೀನುಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ dumplings ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ!

ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ- ವಾಫಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ದೋಸೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಯಕೃತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯ, ಜೊತೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ- ಕಲ್ಪನೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಭರ್ತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಮುಗಿದದ್ದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 7-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಮೂಲೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಊಟಮೇಲೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ದೈವಿಕ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆಚಪ್,
1/3 ಸ್ಟಾಕ್. ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಸೇಬಿನ ರಸ,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ,
¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂಡದ ಚೆರ್ರಿಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
1 tbsp ಸಹಾರಾ,
1 tbsp ತಣ್ಣೀರು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ,
¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ,
¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಚೆರ್ರಿ, ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಸ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಾಸಿವೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
½ ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
1 tbsp ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
1 tbsp ಉಪ್ಪು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು,
ವಿಸ್ಕಿಯ ¼ ಸ್ಟಾಕ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ½ ಗುಂಪೇ
1 tbsp ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಬೆಣ್ಣೆಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ವಿಸ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಾರು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ದೊಡ್ಡ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಮೇಲೆ ಇದೆ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.

ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಫ್ರೈ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ: ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಬೇಡಿ.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ - ಪ್ರತಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ! ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಸುಟ್ಟ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ವೋಡ್ಕಾ ಮಾಂಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಉತ್ತಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1.2 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
1 tbsp ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ,
6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
40 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇರುಶುಂಠಿ,
200 ಮಿಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ತಾಜಾ ತುಂಡು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮರದ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಮೂರು Ps" ಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು: ಉಪ್ಪು-ಹುಳಿ-ಮೆಣಸು. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು. ರ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬೇಕು. ಸಾಕುಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಬಿಸಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಚಹಾ (ಅಥವಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದ ಕೆಟಲ್) ಮತ್ತು ಯಾವುದೋ ಅಮಲು. ಸಾಮಾನ್ಯ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರರ ಜೊತೆಗೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳುಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಟಾಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭರವಸೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಲೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಒದಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ).

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ರಸ
50 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್
1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
2 ಲವಂಗ,
1 ತುಂಡು ಸಕ್ಕರೆ
ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ:
ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 60-70 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಟಲ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
150 ಮಿಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್,
100 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ,
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ,

ಮಸಾಲೆ 3-4 ಬಟಾಣಿ.

ಅಡುಗೆ:
ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ, 50-60 ° C ತಾಪಮಾನವು ಸಾಕು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಈ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಗ್ರಾಮಾಂತರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಟಲ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
1 ಕಿತ್ತಳೆ
5-6 ಲವಂಗ,
3-4 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 60 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಹಾಟ್ ಟಾಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್‌ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಟಾಡಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
40 ಮಿಲಿ ಜಿನ್
12 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
60 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ.

ಅಡುಗೆ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಟಾಡಿ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
30 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ,
1 tbsp ಜೇನು,
¼ ನಿಂಬೆ
150 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು,
ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ 1 ಚೀಲ.

ಅಡುಗೆ:
ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಚಹಾ ಬ್ರೂ,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
¼ ಕಪ್ ವಿಸ್ಕಿ (ನೀವು ಬ್ರಾಂಡಿ ಬಳಸಬಹುದು)
ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ
1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸುಖವಾದ ವಾರಾಂತ್ಯ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅದ್ಭುತ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊರಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮಭರಿತ ಚಳಿಗಾಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಏನು? ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಹೋಗುವುದು ನನ್ನ ನಿರ್ಧಾರ :).

ತಾಜಾ ಹೊಳೆಯುವ ಗಾಳಿ, ಹಿಮದ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ - ಉತ್ತಮ ದಿನದ ರಜೆಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಡುಗೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲವು ಕಠಿಣ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ :).

ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಣಯ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಭೂದೃಶ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ :). ಉತ್ತಮವಾದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕುರ್ಚಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೆಡ್ ಮೇಲೆ ತರಬಹುದು :). ನಂತರ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಪರ್ವತದಿಂದ ಸವಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಏಕೆ ಮೋಜು ಮಾಡಬಾರದು? :).

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು - ಕೋಕೋ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಫಿ. ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಇತರರಿಗಾಗಿ ಥರ್ಮೋಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಇದು ಪ್ರಣಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಮೆರಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರಗಳು.

ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಸ್ಥಳ, ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್, ಕಬಾಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್.

ಯಾವುದೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ನ ಬದಲಾಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಬನ್‌ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಗಳು

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಡು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಗೌಚೆ-ಬಣ್ಣದ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ - ಈ "ಅಮೂಲ್ಯ" ಐಸ್ ಘನಗಳು ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳು-ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಳಕಿನ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು - ಅದು ನಿಮಗೆ ರಜೆಯ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೀಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್- ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಥರ್ಮೋ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಫಾಯಿಲ್ "ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ" ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಮನರಂಜನೆ

ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಾಟಕವನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ನಿಧಿ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಳುಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನಡೆಯುವ ಸ್ಥಳದ ಬಳಿ ನಿಧಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅನ್ವೇಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ತದನಂತರ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ. ಪಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲು ಹುಳವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಿಮ ಮಾನವರನ್ನು ಸಹ ಅಂಟಿಸಬಹುದು (ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮಾಷೆಯ ಹಿಮ ಅಂಕಿಗಳ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು). ಬಹುಶಃ ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆಯೇ? ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಗುಳ್ಳೆ- ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮಾದರಿಯ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಭೂತಗನ್ನಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಧರಿಸುವಿರಿ - ಇದು ಇನ್ನೂ ಚಳಿಗಾಲವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಉಣ್ಣೆ ಕಂಬಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಂಬಳಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೈಟ್‌ನ ಮೇಲಂಗಿ, ರಾಯಲ್ ನಿಲುವಂಗಿ, ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮಾಂತ್ರಿಕನ ಕೇಪ್ ಅಥವಾ ವೇದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರದೆಯಾಗುತ್ತದೆ. . ಕಿರೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕುಟುಂಬದ ನೋಟವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ - ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪರಿಕರಗಳು?

ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಿದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಉತ್ತಮ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು, ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲವು ವರ್ಷದ ಕಠಿಣ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು.

ಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಈವೆಂಟ್ನ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಪ್ರಕೃತಿಯು ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಡೆಯುವುದು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಇದು ಕೆಲವು ಸವಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನ ಆಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಅನ್ವೇಷಿಸದ ಸ್ಥಳಗಳ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಹಿಮಪಾತಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಯಬೇಡಿ, ಬಂಡೆಗಳ ಹತ್ತಿರ ಬರಬೇಡಿ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಒಳಗೆ ಬೀಳಿರಿ ಐಸ್ ನೀರುಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಹಿತಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕತ್ತಲೆಯ ಮೊದಲು ಈವೆಂಟ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯೋಜಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೆಡ್ಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಚಲಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿರುವಾಗ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಬಹುದಾದ ಸಡಿಲವಾದ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಧರಿಸಿರುವ ಬಟ್ಟೆಯ ಪದರಗಳು, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವೆ ಗಾಳಿಯ ಪದರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಹತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆ.

ಫಾರ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲಕ್ಷೇಪಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಕೀ ಸೂಟ್‌ಗಳು ಬೀಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಚಲನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಕ್ರಿಯ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಹಿಮಹಾವುಗೆಗಳು, ಸ್ಲೆಡ್ಸ್, ಸ್ಲೆಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿರುವುದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಎಂದರೇನು!

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಹಾರ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೊರಡಲು, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು "ಬ್ರೂ ಟೀ" ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬಾಯ್ಲರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ "ತಿಂಡಿಗಾಗಿ" ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವರ್ಸ್, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮತ್ತು ಉರುವಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಕಸದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೀಪೋತ್ಸವ: ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯು ವಿಶೇಷ ಆನಂದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಂಕಿಯು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಟಿನ್ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಶೀತವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ತಂದಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಮಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸದಿರಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಬರ್ನ್ಸ್ "ಗಳಿಸಬಹುದು".

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಕಡ್ಡಾಯ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು?

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಾಳಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಭಾವನೆಯು ಮೋಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರ. ಇನ್ನು ಚಳಿ ಇದ್ದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸದೇ ಇರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.

ಇಲ್ಲದೆ ಇದ್ದರೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ - ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ಬಲವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕುಡಿಯುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಬಹುದು.

ಗಮನ ಹವಾಮಾನ!

ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಯ ನಂತರ ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಹೊಂದಿರುವಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ -15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಮಂಜು, ಬಲವಾದ ಗಾಳಿ, ಹಿಮಪಾತ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಂಭವಿಸುವವರೆಗೆ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವೇ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಾರದು, ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ "100%" ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!