ಚಳಿಗಾಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು

27.07.2019 ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕೇಳಲಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಸಮಗ್ರ ಉತ್ತರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ, ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರಾಮವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಹಾರ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಳ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ರಜಾದಿನದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದರೆ ಏನು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಬಾಬ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರವಾಸ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ - 3-5 ಕೆಜಿ (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದಾದರೂ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 4-5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 3-5 ಕನ್ನಡಕ;
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆ

ಹೊರಾಂಗಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲು ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹೊಸ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರ ನಂತರ, ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು) ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸುಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿರಂತರ ತಂಪಾಗಿಸುವ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಿಠಾಯಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಡೈರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನೀವೇ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು, ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಸುಲಭ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸದ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು a ಟವಾದ ತಕ್ಷಣ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಭಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇಡೀ ಉಳಿದವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು;
ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್;
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
ಸಾಸಿವೆ - ½ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು) ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಬಾಬ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು (ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿರುವುದು) ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಗನೆ ಕಚ್ಚಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಲೋಫ್ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 2 ಜಾಡಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು 1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಲೋಫ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಪ್ರತಿ ತುಂಡುಗೂ), ನೀವು ಲೆಟಿಸ್\u200cನ ಹೊಸ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

skewers - 20-30 PC ಗಳು .;
ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 20-30 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಸಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (2 x 2 ಸೆಂ). ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನ. ಎಲ್ಲಾ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಸಿವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಜನ್ಮದಿನ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರವಾಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ನಗರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಭಾರವಾದ ಕಾರಣವೂ ಇದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜನ್ಮದಿನ, ಆಗ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮತ್ತು ಚುರುಕುಬುದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಎಬ್ಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನೇ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ರಜಾದಿನದ ಸಂಘಟಕರು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಒಂದೋ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮಾತ್ರ. ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ತಿಂಡಿಗಳು

ರಜೆಗಾಗಿ ಆಹ್ವಾನಿತರು ಬಂದ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಏನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಬೀಜಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಕಡಿತ ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಬನ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್ ನೋಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯಂತೆ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದನ್ನೂ ಉರುಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

400 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು
ರುಚಿಗೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಹೊರಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಪ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್\u200cಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಆಚರಣೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಉಳಿದಿರುವುದು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಂತೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್ ನೋಡಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಮೂಲಕ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸೋಯಾ-ಜೇನು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದವರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನದವರು ಇದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರು ಇದ್ದಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತುಂಬಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಒಡನಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಮ್ಮ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬರ್ಗರ್ಸ್

ಎಲ್ಲಾ als ಟಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲರೂ ಮತ್ತೆ ಹಸಿದಿರುವಾಗ ಪಾರ್ಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬರ್ಗರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐದು ಜನರಿಗೆ:

5 ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು: 500 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ 100 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
5 ರೋಲ್ಗಳು
ಬಲ್ಬ್
5 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಸ್

ಮೊದಲು ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರಚಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಖಾಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ರೆಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಬನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಬನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಮೆಣಸು ತುಂಬಿದ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಆರು ಮೆಣಸು
300 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ
100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು 50 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ತಾಜಾ ತುಳಸಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಂಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದಿರುವುದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆ ದೋಣಿಗಳು

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ದೋಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು; ಇದಕ್ಕೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಹಾರಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಐದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು

ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬದಿಗಿಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಶಯಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೇಳಿ 2

Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್\u200cಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ನದಿ ಅಥವಾ ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಈಜುವುದು ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟ ನಡೆಸಲು ಉತ್ತಮ asons ತುಗಳು. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಹೊರಾಂಗಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು, ಬಿಸಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳು.
ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ. ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪೈಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಪೈಗಳು, ಡೊನಟ್ಸ್, ಚೀಸ್.
ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು.

2. ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಶಸ್ವಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಂಘಟನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಗಂಭೀರತೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೀನು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳು) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ.
ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಫೋಟೋಗಳಿಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಹೊರಾಂಗಣ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವರು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದವು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಾಣಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಕರಗುವ (ಬೆಣ್ಣೆ) ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವುದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ; ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ - ರೈ, ಬಿಳಿ, ಎಳ್ಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಘು ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
ಬಿಳಿಬದನೆ - 5-6 ಚೂರುಗಳು;
ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್;
ತುಪ್ಪ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ-ದಪ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ.
ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಸಲಾಡ್ - 1-2 ಎಲೆಗಳು;
ಟೊಮೆಟೊ - ಅರ್ಧ;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ವಲಯಗಳು;
ಸಾಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ನಂತರ ನಾವು ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಸಿವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನಾಪ್ಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಾಸೇಜ್ - 20 ತುಂಡುಗಳು;
skewers - 20 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್

ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರೆಲ್ಲರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಿಂಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
ಆಕ್ರೋಡು - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 1 ಅಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಿಂಡಿಗಳು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸುವುದು .ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಲಾಡ್ - 2-3 ಎಲೆಗಳು;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು;
ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 300-500 ಗ್ರಾಂ;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೂಲಂಗಿ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು season ತುಮಾನ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಮಗುವಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಷಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
ಕಿವಿ;
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
ಪೀಚ್;
ಪೇರಳೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕೊನೆಯ ಮಣಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು

ಮಕ್ಕಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ s ತಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ (30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ.
ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸುತ್ತಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲಾವಾಶ್ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ; ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ.
ಮೀನು.
ಅಣಬೆಗಳು.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್;
ಸಾಲ್ಮನ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
ನಂತರ, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಗ್ರೀನ್ಸ್;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು 8 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ - ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್ ಗಾಜಿನನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆಗೆ ಹಾಕಿ.
ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ).
ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ದಟ್ಟವಾದ ಬ್ರೆಡ್;
ತುಪ್ಪ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ, ಕಟ್), ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಬಾರ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರಕೃತಿಗೆ (ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನದಿಗೆ) ಪ್ರವಾಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸರಳ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಡಿತವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೇಸರ ತಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿ

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲೋಫ್

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಕೆನಾಪ್ಸ್

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬೇಕಾದ 7 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಥಿಂಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಕೊಳಕು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಯಾರೂ ಹಸಿದಿಲ್ಲ!

ಥಿಂಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು: ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

thinkstockphotos.com

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡಲು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಏಡಿಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ!

ಥಿಂಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಆಗಿದೆ! ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ... ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ lunch ಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಥಿಂಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದಾದ ಈ ಹಸಿವು ವಸಂತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಥಿಂಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಅದು ಹೊರಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಟೋರ್ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು!

jamieoliver.com

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸತ್ಕಾರದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳದಂತೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನರಂಜನೆಯೊಂದನ್ನು, ಅನುಮಾನದ ನೆರಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗದ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,

ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಲೆ ಒಡೆಯುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ? ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಹ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರತಿ qu ತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಏನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಕಂಪನಿಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ತಯಾರಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ (ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್), ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೂರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಭಾಗಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1) ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಬಾಬ್ಗಳು (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಕರುವಿನ)
2) ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
3) ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು
4) ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
5) ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು
6) ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು
7) ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು
8) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
9) ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ನಡುವೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು ... 0.5 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ), ನಂತರ 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ. ನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಂತಹ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಇದ್ದಂತೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಬಾಬ್ ತಿನ್ನದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮೀನು ಅಗತ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ : ನೀವು ಮೀನು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹುರಿಯಲು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಬಿಳಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮೀನು ಮಾಂಸವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಶಾಖವು ಮಾಂಸದಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಅಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋದಾಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ದೀರ್ಘವಾದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಉರುವಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಚ್ಚಬೇಕು, ಉರುವಲು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ .

ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯದಂತೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಡಿಇದಕ್ಕಾಗಿಪವಾಡ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ (ಉತ್ತಮ ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ), ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳು (ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ).
ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಲೋಫ್ ತುಂಬಿದಾಗ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆಯೇ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ:

ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ:

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಇರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ :

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಉದ್ದನೆಯ ಬ್ರೆಡ್ಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಚೂರುಗಳು, ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ), ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಮೃದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್.
ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಲೋಫ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ... ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರೋಲ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರೋಲ್\u200cಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು .

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. Starting ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು ಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ದೇಶದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕುಹರವು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬ್ಯಾಗೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ತೋಪಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ತುಂಬಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಮೂರು ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಚಮಚ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ದೊಡ್ಡದಾದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ... ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ shel ಕಪ್ ಶೆಲ್ಡ್ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್\u200cನಟ್ಸ್ (ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್), 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಂಬೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಚಮಚ. ದಪ್ಪ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.