ವಿವಾಹದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಒಂದು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರಬಾರದು. ಮದುವೆಯ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಟಾಪ್ -5 ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸಲಾಡ್ "ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ, 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು  (200 ಗ್ರಾಂ), 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟಂಡರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಿಂಗ್ನ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬೇಕು. ನೀವು ಎರಡು ದಾಟುತ್ತಿರುವ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2-3 ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಾಂಸ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುರಿದವು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್  ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು.

ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ: ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸಲಾಡ್ "ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಹಾರ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 2 ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೆಣಸು, ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ, 2 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 6 ಎಗ್ ವೈಟ್, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, 1 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಮೂರು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಒಂದು ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಪರ್ಗಳನ್ನು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ - ಪಿಕಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

5. ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಫೇರಿ ಟೇಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:  2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ  ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಾಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ (ಅಥವಾ ಮೆಣಸು), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಆಭರಣದಂತೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸರಳ ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೋರಂನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್, ಮದುವೆಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೇಗಾದರೂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ವಿವಿಧ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಇದು ರಜಾ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು?

ವಿವಾಹದ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಿಧ ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಈ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಹಿಂಸಿಸಲು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಲು, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಲಿ.

ರಜಾದಿನದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿದೂರದ ಕಲ್ಪನೆಯ ಈ ಖಾದ್ಯ ನೋಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ಹಸಿವು ಎಚ್ಚರವಾಯಿತು. ವಿವಾಹದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಮಾರಂಭವಾಗಿದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಸಲಾಡ್ ತೋರುತ್ತದೆ, ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ, ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೂವುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಗುಲಾಬಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಂತಹ ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ವಿವಾಹಗಳ ಮೆನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲಿದೆ. ರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು"ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಮೂಲ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ," ಗ್ರೀಕ್ "ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನ

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ತಯಾರು ಸುಲಭ, "ಗರಿಗರಿಯಾದ" ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಬೇಕು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಯಾಲ್ಟಾ ಪರ್ಪಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಫೆಟಾಕ್ಸ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಫೆಟಾಕ್ಸದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ತಿನ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ನಿಜವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ತಾಜಾ, ತಿರುಳಿರುವ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲೀವ್ಗಳ ಒಂದು ನೆಲವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಷ್ಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ವೃತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದೊಳಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಾಣಸಿಗನ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವನ್ನು ಇಡಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದು ಕೈಯಿಂದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಹರಿದು ಅಥವಾ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದೆ ಇರುವುದರಿಂದ ನಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

DIY ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್"

ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಸತ್ಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಯಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ರುಚಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಟೊಮೆಟೊ, ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಸಾನ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಏಕರೂಪದ ಸಾಮೂಹಿಕ ತನಕ ಎಲ್ಲ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಈ ಚೂರುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್  ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮದುವೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಿಯರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಸತ್ಕಾರದ ಒಂದು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಸಹಾಯಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡಿಗೆಮನೆ  ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವೀಡಿಯೊ ವಸ್ತು

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣ ಮದುವೆ ಕೂಡ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಊಹಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಯ ಪಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ಆಚರಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕರು ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ಮದುವೆಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮದುವೆಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್  ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ "ಒಲಿವಿಯರ್" ನ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್. ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ("ಮಾರ್ಗೊ", "ಅಡ್ಮಿರಲ್", "ಮೊನೋಮಾಕ್ನ ಹ್ಯಾಟ್", "ಇಡಿಲ್"). ವಿಶೇಷ ಸೊಬಗು ಮದುವೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್), ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀಡಬಹುದು.

ಸರಳ ಮದುವೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಮದುವೆಯು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭವ್ಯವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಯಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳು  ಅವರು ಶಾಖದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ "ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೂಡ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಸರಳತೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಬೇಡಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ ಹಬ್ಬದ ಸಹ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ವಿವಾಹ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವು ಒಂದು ನಿಕಟ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಮೆನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಂದು ರಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು  ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• "ಪ್ರಿಯರಿಗೆ";
• "ಲವಿಂಗ್ ಹಾರ್ಟ್";
• "ಎಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ - ಪ್ರೀತಿಯ ರಾತ್ರಿ";
• "ಎರಡು ಹೃದಯಗಳನ್ನು";
• "ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್".

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ "ಸಹಿ" ಅಥವಾ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಮರಣೀಯ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಕಂದು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಂದೆರಡು ನೀಡುತ್ತವೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಇದು ವಿವಾಹದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವಾಹದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್"

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಿರುಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• 3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ)
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್  ಮತ್ತು ಅವಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ;
2. ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು, ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ "ದೋಷಗಳು" ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ ಟೇಬಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ರೈಝೆಂಕಾ (4%) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ದೊಡ್ಡ ರಬ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ - - ನಾವು ಒತ್ತಿ, ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ);
2. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ರೈಯೆಝೆಂಕಾ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ;
3. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಮೇಲೆ ಲಘು ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸುಂದರ ಖಾದ್ಯ  ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2016-07-25

ದಿನಾಂಕ: 25 07 2016

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:

ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗರು ಹಲೋ! ಪ್ರಕೃತಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೀವಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲವು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದ ಸುತ್ತಲೂ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ವಿವಾಹಿತರಾಗಲು ಈ ಗ್ರೇಸ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತರವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಕಾರ್ಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಮದುವೆ - ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ. ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾದರೂ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಇದು ವಿಶಾಲವಾದ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವಂತೆ ಮೆನುಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಐದು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು  ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಬೇಸಿಗೆ ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಕಂದು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ 1 ಜಾರ್ (200-300 ಗ್ರಾಂ).
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಜಾರ್.
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ) ಅಕ್ಕಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
4. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಅಂಶವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಪೂರ್ಣ, 1 ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ, ಸಾಸಿವೆ, 4 ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಲಘು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಪ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಫ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 8-10 ಕಾಯಿಗಳು.
• 250 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ).
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳ 80-90 ಗ್ರಾಂ.

ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

1. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಒಣ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್  ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹರಿದುಬಿಡು.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳು - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
3. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ (ಧೂಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು - ಮೂಲ ಸಾಸ್  ಚಿಲಿ ಅದ್ದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಗಾಜಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಮೊಸರು, 1 tbsp ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ; ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಸ್ "ಒಂದು ಟ್ವಿಂಕಲ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರುಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ನಿಮಗೆ ತೀರಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
• 3 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
• 7-8 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ.
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್).

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವೇಳೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರ, ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ಘನಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ತುಳಸಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ (3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಲೆ). ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಿವಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• 2 ಕಿವಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.

ನಾವು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ

1. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ  ಘನಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ವಾಲ್ನಟ್ನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮುರಿಯುವುದು).
2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧರಿಸುವಿರಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ 1-1.5 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಹಸಿರು ಸಾಸ್ಗೆ

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 1 ಗಾಜಿನ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಕಾಂಡ.
• 1 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್  ಮೂರು ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹ್ಯಾಮ್ - ಹುಲ್ಲು.
2. 7-8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಸರಾಸರಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಮರುಪಾವತಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು  ನಾವು ಇಂದು ವಿಮರ್ಶೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತಯಾರು ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡೂ ಇಂದು ನೀವು ನಮ್ಮ ಮಿನಿ ಬೇಸಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ವಿವಾಹ ಸಲಾಡ್ ಇಂದು (ಇದು, ಮೂಲಕ, ಕೇವಲ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜನ್ಮದಿನಾಂಕ). ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲಗಳು  ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೈ!
  ನನ್ನ ಓದುಗ Olesya ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ.

ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಐರಿನಾ.
  ಜೆಂಟಲ್ ಸಂಗೀತವು ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ...
  ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಬಿ ~ ವುಮನ್

ಮದುವೆಯು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ದಿನವಾಗಿದೆ. ಮದುವೆ ಸಮಾರಂಭವು ಸ್ನೇಹ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯುವಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟನೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನವವಿವಾಹಿತರು ಪ್ರತಿ ಆಹ್ವಾನಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನೆನಪಿಡುವ ರಜಾದಿನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕರುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕದಾದ, ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಮದುವೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಐಟಂ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಇಂದು ವಿವಾಹದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನೀಡಿರುವ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಧುನಿಕ ಜನರು ವಿವಾಹದ ಉಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರಿನ ಘನತೆಯಿಂದ ಮದುವೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಏನು ಮದುವೆಯ ಮೆನು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೃಪ್ತಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಡೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ರಜೆ ಮೆನು. ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೂ ಹಬ್ಬದಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ.

ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತೋರಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮದುವೆಯ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೋಡೋಣ ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು  ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ವಿವಾಹದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತುಂಡು);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ತುಂಡುಗಳು);
• ಮೇಯನೇಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (20 ಗ್ರಾಂ);
• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ).

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಿರಾ? ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಂತರ ನೀರಿನ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧರಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲದಿಂದ ನಯವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಡಬೇಕು.
  ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಘಟಕಾಂಶವು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಗ್ರೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುರಿದ ಪದಾರ್ಥವು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಕೊನೆಯ ಪದರ ಅಣಬೆಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರ ಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ  ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದನು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಕಾಯಿಗಳು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಹಲ್ಲುಗಳು);
• ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಜೀವಕೋಶದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಆದ್ಯತೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ), ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳುಹೋಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ ಬಿಡಿ.
  ಅಂಡಾಕಾರದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮದುವೆಯ ಮೇಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ಕಾರ್ನ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸೆಲೆರಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು (5 ಕಾಯಿಗಳು);
• ಸೆಲರಿ (5 ಕಾಯಿಗಳು);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು);
• ಮೇಯನೇಸ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಂದು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು.

ಸೆಲರಿ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು  ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಶ್ ಮೀನು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಮದುವೆಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಡಮ್ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (500 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೀಚ್ಗಳು (4 ತುಂಡುಗಳು);
• ಹ್ಯಾಮ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್:
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಕಾಯಿಗಳು).

ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಲ್ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಶೆಲ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ರೆಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.  ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮದುವೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ತುಂಡು);
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತುಂಡು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (5 ಕಾಯಿಗಳು);
• ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸಾಸ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (50 ಗ್ರಾಂ).

ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕುದಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್, ಪೂರ್ವ ಸುರಿಯುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ).

ಪೀಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಜೀವಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತುರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮರಿಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್.
  ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತು (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).

ಮದುವೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (4 ತುಂಡುಗಳು);
• ಹಂದಿಮಾಂಸ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತುಂಡು);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (20 ಗ್ರಾಂ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (5 ಕಾಯಿಗಳು);
• ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (5 ಕಾಯಿಗಳು).

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರೆಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಹಂದಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಡಚ್ ಟಿಂಡರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯದೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಡಿಶ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.