ಇದು ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಹವಾಮಾನವು ಯಾವುದನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ... ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಚಾರಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು.

ಕಲ್ಪನೆಯು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಕ್ಷಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ರಚಿಸೋಣ. ರಜಾದಿನವು ಮೂಗಿನಲ್ಲಿದೆ!

ಸ್ವಲ್ಪ imagine ಹಿಸಿ: ಈಗ, ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುಃಖಿತರಾಗಬಹುದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದು ... ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅರಳಿತು! ನೈಜ, ದೊಡ್ಡ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದಂತೆಯೇ! ಅಂತಹ ಇಡೀ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನಂತೆ, ತಮಾಷೆಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಏನು ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಓಹ್, ಪ್ರೇಯಸಿ! ಈ ಪವಾಡ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜಗಳಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸೋಣ? ಅವರಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ತುಂಡು ನೀಡಿ?

ಇಂದು ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - ಪದದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು, ಅದರ ರುಚಿಯ ಮಧುರ ಮುಖ್ಯ “ಧ್ವನಿ” ಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ) ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್. ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಬಹು-ಘಟಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಇದರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಡಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಾರ್ಯವು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು) ರುಚಿಯನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿಸುವುದು.

ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳಾಗಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಚಿಪ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು: ಉದ್ದವಾದ, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಟ್ಟು 200-250 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಇದು ಯಾರೊಬ್ಬರ ಶಕ್ತಿಯೊಳಗೆ, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಭರ್ತಿ ಹುದುಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸುಳಿವು: ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ ಕೊರತೆಗಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಣಗಿದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಇದರಿಂದ ಕಾಯಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸುಡದಂತೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಪರೀತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಈಗ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್\u200cನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸುಳಿವು: ಪದರಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರವಿರುವ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ಇದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನ ರಂಧ್ರವು ತುಂಬಾ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹಿಸುಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ತಂತಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ನಾವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯೋಣ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ.

ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ!

ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

  ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ

ಈ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಜೋಡಿ.
• 4-5 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1 ಚಮಚ 9 ಶೇಕಡಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್.
• ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಗಮನ: ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾವು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 20-30 ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಡಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಈಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.

ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವು: ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೂಪ-ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಹ್, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೂವು ಇದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿಚನ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡದೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು! ಆದರೆ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಿ - ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೀಚ್), ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೊತೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ!

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಲೇಖಕರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋಳಿ ಒಡನಾಡಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕಂಪನಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ).

ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೇರೆ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು? ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಸೀಫುಡ್, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ.  ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ! ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
  Put ಟ್ಪುಟ್: 2 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಟಿನ್ಗಳು
• ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ - ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಕೋಟ್. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊರೆದಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಪದರವು ಸೊಂಪಾಗಿ ಉಳಿಯಲಿ. ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಹಳದಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಅಂತಿಮ ಪದರ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೂಲವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು.

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ದಳಗಳು." ನೀವು ಫ್ರಿಲ್ ಸಿಂಗಲ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅವು “ಬೀಜಗಳನ್ನು” ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಲೇಡಿಬಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿಷಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಂದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಂಟರ್ನೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ತನ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣಮಯ ನೋಟದಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲವು ಶಾಶ್ವತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಬೇಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಮತ್ತೆ ತಮ್ಮ ದಳಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತವೆ.

ಇತರ ದಿನ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದ್ದ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಗಳುವ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ನೋಟವು ಒಂದು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದು ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅವನಲ್ಲದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳೂ ಇದ್ದವು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ “ತಿನ್ನಲು” ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವನ್ನು ತಿನ್ನುವವರೆಗೂ ಅವರು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಪ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್
• ಚಿಪ್ಸ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾರೋ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಚರ್ಮವು ತೆಗೆಯದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಡ್ಡಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಇದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ (ಸ್ತನ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ), ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲ.

2. ಎರಡನೇ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಇಂದು ನಾನು ತಾಜಾ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅರಣ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ - ಇವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು. ಅವರಿಂದಲೇ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿದೆ! ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದೇ ತಾಜಾವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

3. ಅರಣ್ಯ ಕಸದಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕಾಲು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆರೆದು ಕಪ್ಪು ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸೋಣ.

5. ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದರಲ್ಲಿ ಹಳದಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ!

8. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

9. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ “ಬೀಜಗಳು” ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

10. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 50 ರಿಂದ 50 ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅದರ ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು - ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ತದನಂತರ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ!

11. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್! ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ - ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಲೆಗೆ ತ್ಯಾಗ ಬೇಕು! ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು - ಚಿಪ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು eat ಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಚಿಪ್ಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ದಳಗಳು.

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ!

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊದಲ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಇದು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅದು ಕೊಳಕು, ಗ್ರೀಸ್, ಹೊದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯ ಕೆಲವು ಸುಳಿವನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.

2. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತಂಪಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನಾವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ನಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದೆ - ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ. ಅಣಬೆಗಳು ಇಡುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಲಗುತ್ತವೆ. ಪದರಗಳು ನೆನೆಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ!

3. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

5. ಈಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮ್ಯಾಶ್ ಆಗದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೋಳವನ್ನು ಈ ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

6. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ. ಇದು ನಮ್ಮ “ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ”, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಪದರ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಯಾವುದೇ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಇರಬೇಕಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪದರವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಣಬೆಯ ಪದರ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕುದಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಒತ್ತದ ಕಾರಣ, ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸದ ಕಾರಣ, ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಈ ಟ್ರೈಫಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಜನರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಅವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿಪ್ಸ್ನ ದಳಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಕ್ಷಣ ಬದಲಾಯಿತು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು! ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ ... ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಂತೆ ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಲೇಯರ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು.

ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ!

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂಬ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆವೃತ್ತಿಯಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪದರಗಳು ಇರಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಭೇಟಿಯಾದೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು, ಒಬ್ಬರು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ! ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ - ಇದರರ್ಥ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ!

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ಸಿನ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ! ವಿತ್ತೀಯ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕನಿಷ್ಠ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ 5 ಸೆ + ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಮೂಲ ಸೇವೆಗೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಅದು ನಿಜವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಬಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಲೇಡಿಬಗ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ - ಜೇನುನೊಣಗಳು.

"ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಎನ್ನುವುದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, “ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ” ಯಾವಾಗಲೂ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ಕೋಳಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 15 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ. ರುಚಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

"ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚಿಪ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತಂಪಾದ, ತುರಿ. ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸೇವೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಚಿಪ್ಸ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವೂ ಸಹ ಇದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಥೀಮ್\u200cಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
• ಚಿಪ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಾಕು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ಮೊದಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಕೋಳಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
7. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಟ್ರಿಕ್" ಆಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಘಟಕವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ವಿಶಾಲವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಚಿಕನ್.
6. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ.
7. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳು.
8. ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
9. ಐದನೇ ಪದರವು ಜೋಳ.
10. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಜೋಳದ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ.
12. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವಿಯರ್\u200cನಂತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಎರಡನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 30 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು. ಚೀಸ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧವೂ ಬೇಕು. ಈ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೌಡಾ ಚೀಸ್
• 9 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ರೀತಿಯ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
8. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಚಿಪ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅವರು ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಘಟಕಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್
• ಚಿಪ್ಸ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್.
5. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• ಚಿಪ್ಸ್
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಳಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಅತಿರಂಜಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು
• 260 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 100 ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 85 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತಂಪಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು.
8. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 4 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಚಿಪ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕರಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿ, ಇದು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ.
5. ಕೊನೆಯ (ಜೋಳ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ತಲಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 240 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 35 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಅವು ಸುವಾಸನೆಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋದರೆ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್ “ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ” ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
7. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ನಾವು ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 70 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚಮಚಗಳು
• ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಡಬಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗ - ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ. ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.