Eksoottinen cocktail Sininen Havaiji erottuu muista alkoholijuomat, ja sen epätavallinen taivaansininen väri on syyllinen. Mutta tämä on ensimmäinen asia, johon asiakkaat "kaatuvat" baareissa. Paljon tropiikista ei ole usein mahdollista maistaa. Tämän cocktailin ainesosat ovat julkisesti saatavilla, se on mahdollista valmistaa jopa kotona.

Luomisen historia

Sininen Havaiji-cocktail keksittiin vuonna 1957 maan samanlaisen valtion pääkaupungissa Honolulussa. Tämän juoman keksi Hilton Hawaiian Villagen tavallinen baarimikko, hänen nimensä oli Harry Yee. Kun vierailija käski hänen valmistaa sinertävän cocktailin, myöhemmin tämä asiakas osoittautui tuolloin aloittavan yrityksen "Bols" myyntiedustajaksi. Hän halusi mainostaa Blue Curaceau -likööriä, joka on yksi juoman osista.
Uskotaan, että cocktailin luoja nimesi sen Leo Robinin kuuluisan laulun "Blue Hawaiian" mukaan. Ja vuonna 1961 julkaistiin Elvis Presleyn kanssa tehty elokuva, jossa tästä kappaleesta tuli tärkein ääniraita, ja hyvin sinisestä cocktailista tuli elokuvan juoma.

Maku ja mittasuhteet

Sininen Hawaii-cocktail on välttämätön jokaiselle näiden paikkojen matkailijalle. Se maistuu vähän kuin Mai Tai -romi, mutta eroaa siitä radikaalisti kirkkaalla, tarttuvalla värillään. Koska cocktail on koostumukseltaan ja valmistusmenetelmällään hyvin samanlainen kuin tämä rommi, se ei onnistunut ansaitsemaan paikkansa virallisten cocktaileiden luettelossa Kansainvälisessä baarimikkoyhdistyksessä, mutta sai ansaitun paikan sen epätavallinen maku. Voimme sanoa, että tämä alkoholijuoma on jopa suositumpi kuin edeltäjänsä.

Cocktailin valmistamiseksi on ehdottomasti noudatettava mittasuhteita:

• kevyt rommi - 30 ml
• likööri "Malibu" - 30 ml
• sininen Curazo-likööri - 30 ml
• kookosmaito - 20 ml
• luonnollinen ananasmehu - 100 ml
• jääkuutioita - 100 g
• ananasviipale
• kirsikka koristeluun

Kaikki nämä ainesosat löytyvät kaupoista missä tahansa kaupungissa. Liköörit sisältyvät moniin cocktaileihin eksoottisia makuja, joten niiden löytäminen kaupan hyllyiltä on erittäin helppoa. On tietysti parempi ottaa juuri puristettua ananasmehua, mutta jos sitä ei ole mahdollista ostaa, niin tetra-paketeista valmistettu tuote sopii. Jääpaloja käytetään laimentamaan sokerimaista makua hieman ja lisäämään juomaan viileyttä. Loppujen lopuksi sitä alun perin tarjottiin sammuttamaan janosi kuumassa.

Askel askeleelta cocktail resepti

1. Juoman valmistamiseen sopii vain jalustalla tai jalalla oleva pitkä viinilasi, jotta se ei kuumene pöydän pinnalta. Joten, ota pitkä lasi ja täytä se kolmasosa jääkuutioilla.
2. Yhdistä ananasmehu, rommi ja kaksi likööriä kuppiin, lyö sekoittimella tai tehosekoittimella, kunnes niistä tulee homogeeninen nestemassa.
3. Kaada kookosmaitoa seokseen, sekoita vähän.
4. Kaada saatu neste lasiin, joka on täytetty jäällä.
5. Älä vain sekoita cocktailia, kun se on jo lasissa, kylmien kuutioiden tulisi sulaa pohjasta.
6. Koristele lasi oljella, lisää viipale ananasta ja kirsikka lasin reunaan.

Herkullinen trooppinen cocktail on valmis!

Sateinen harmaa syksy on tullut. Lämmin kesäillat ystävien seurassa jäivät taakse. Entä jos et ole tottunut kyllästymään? Kutsu ystäväsi pitämään Havaijin juhlat. Hyvä tilaisuus muistaa kesä, piristää ja tanssia, nauttia herkullisia cocktaileja ja vain jutella miellyttävässä seurassa.

Juhla-ilmapiirin luomiseksi kotona tarvitset kirkkaita kukka-seppeleitä, palmuoksoja tai eläviä (keinotekoisia) kämmentä kukkaruukkuissa. Voit sisustaa sisustuksen ilmapalloilla ja hedelmäkompositioilla. Tulosta kauniita kutsuja, älä unohda musiikkia. Luomiseen juhlava tunnelma cocktailit ovat välttämättömiä. Cocktaileja havaijilainen juhla Yleensä ne ovat kirkkaita, kauniisti sisustettuja ja kantavat paljon positiivisia tunteita. Valmistelemalla heidät ansaitset parhaan juhlaisäntön.

Alkoholittomat cocktailit

Näiden cocktaileiden pääainesosat ovat yleensä hedelmämehut, suosittuja virvoitusjuomia ja jäätä.

Havaijilainen sekoitus

Yhdistä ananas, appelsiini, mango, banaani, greippimehu samassa suhteessa ja murskattu jää ravistelijassa. Tarjoile martini-lasissa, joka on koristeltu nektariini- tai persikkaviipaleilla.

Sekoita sitruunamehu (1 osa) ja kirsikka (2 osaa) mehu. Lisää yhtä suuri määrä mitä tahansa energiajuoma... Tarjoile kivilasissa.

Sekoita omenasiideri yhtä suurina osuuksina, kirsikkamehut ja sprite. Sekoita ravistimessa haketulla jäällä. Lisää 50 g viipaloituja tuoreita mansikoita jokaiseen lasiin.

Roy Rogers

Kahdesta Coca-Colan osasta otetaan yksi osa granaattiomenamehu... Tarjoillaan laajalla kirsikalla koristelulla lasilla.

Alkoholijuomat

Hemmottele vieraasi todella kuumalle juhlalle alkoholijuomat kotitekoinen... Juhlien kohokohta on niin sanotut siniset havaijilaiset cocktailit.

Sininen Havaiji

Sekoita 30 ml Baccardi-rommia ja sama sinilipeä Curacaoa, 30 ml sitruunamehua, 60 ml ananasmehua ja 30 ml sokerisiirappi... Lisää jäätä, koristele ananas ja minttu

Pina Colada

Sekoita valkoinen rommi (2 osaa), tummaa rommia (1 osa), Malibu-likööriä (2 osaa) ja ananas mehu (3 osaa). Lisää jäätä, koristele ananas ja kirsikka.

Acapulco

SISÄÄN yhtä suuret mittasuhteet sekoita kultainen rommi, ananasmehu, kookos kerma, greippi-tequilamehut. Vatkaa ravistimessa jään kanssa, kunnes muodostuu pakkasia.

Jotta juhlasi olisi onnistunut, älä unohda ostaa kirkkaita lautasia ja tarvittavia tarvikkeita lasien koristeluun: oljet, sateenvarjot. Kuka tietää, ehkä ystäväsi pitävät ajatuksesta järjestää havaijilainen juhla niin paljon, että siitä tulee hyvä perinne isännöidä.

Alkoholi

Blue Hawaii -cocktail-resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• Kevyt rommi (20 ml)
• Kookoslikööri (20 ml)
• Alkoholi Sininen curacao (20 ml)
• Ananasmehu (60 ml)
• Jääkuutiot

Blue Hawaii -cocktailreseptin historia:

1957, Honolulu-Waikiki, Hilton Hawaiian Village. Blue Hawaii -cocktailreseptin keksi baarimikko nimeltä Harry Yee. Tässä tarinassa ei ole mitään erityistä, vain yksi henkilö kääntyi baarimikon puoleen edistääkseen tietty tuote Marketissa. Tämä tuote on nyt osoittautunut kuuluisa viina Sininen Curacao. Kiinnostuneille tämä henkilö oli hollantilaisen alkoholijuomayhtiön "Bols" virallinen edustaja. Tehtävä oli yksinkertainen: keksiä tällainen cocktail, joka varmasti sisältäisi edellä mainitun viinin, ja tietysti, jotta juoma ei aiheuttaisi inhoa, vaan houkutteli pikemminkin väkijoukkoja ihmisiä. Ei tietenkään ole realistista luoda tällaista ihme ensimmäistä kertaa (no, tai sinun täytyy olla hyvin onnekas (^_^;) ). Vaikka toisaalta, vaikka alussa saavutettaisiin hyvä tulos, kannattaa silti kokeilla edelleen, koska kukaan ei tiedä, ehkä 3 tai 5 vaihtoehtoa on vielä parempi. Joten Harry ei pysähtynyt puoliväliin, hänellä oli tarpeeksi kokeiluja ja virheitä, mutta seurauksena meillä on legendaarinen resepti cocktail "Blue Hawaii". (*_*)

Mutta nimen kustannuksella tämä cocktail jonkinlainen sekavuus osoittautuu. Ensinnäkin, vuonna 1961 julkaistiin elokuva, jolla oli täsmälleen sama nimi "Blue Hawaii" (muuten, Elvis Presley oli siinä päärooli). Ja ennen sitä, vuonna 1937, siellä oli sellainen kappale "Blue Hawaii" Leo Robin. Ehkä cocktailin nimi on otettu tästä kappaleesta, ja vasta sitten on mahdollista (mutta ei tosiasia), että elokuva nimettiin cocktailin mukaan.

Oli se sitten, Blue Hawaii -cocktail-resepti teki saaresta kuuluisan ja nyt melkein jokainen turisti pitää velvollisuutena kokeilla tätä juomaa.

Mahdollinen seuraavat reseptit cocktail "Blue Hawaii":

• Cocktail "Frozen Blue Hawaii" - siellä on ananasmehua (120 ml), vodkaa (60 ml), sinistä Curacao-likööriä (15 ml), sitruunamehua (75 ml), hienosokeri (15 g);
• Taivaallinen Havaijin cocktail - sisältää ananasmehua (40 ml), sinistä Curacao-likööriä (20 ml), kevyttä rommia (20 ml), kookosmaitoa (40 ml);
• Cocktail "Blue Jaguar" - se sisältää sinistä Curacao-likööriä (30 ml), vodkaa (30 ml), sitruunamehua (15 ml), samppanjaa (60 ml)

Sininen Curacao on suosittu likööri, joka on valmistettu erittäin puhdistetusta alkoholista, appelsiinikuoresta, muskottipähkinä, lisäämällä kanelia ja muita mausteita. Juoma on nimetty saaren mukaan, jolla se ensimmäisen kerran ilmestyi.

Muutama sana Blue Hawaii -cocktailista:

Tämä trooppinen cocktail voi olla tuttu monille. No, tietysti, koska se on osoittautunut hyvin klassisten cocktaileiden joukossa. Mahtava huumaava maku herkkä aromi hedelmät (ja myös trooppiset), tekevät juomasta yksinkertaisesti jumalallisen. Missä tahansa (rannalla, dachassa, parvekkeella, vain hyvässä ystävien seurassa ...) suljet silmäsi, voit kuvitella itsesi paratiisisaarelle lämpimien aaltojen roiskeiden alle .. Yritä koskettaa unta. (^_~)

Nyt suoraan Blue Hawaii -cocktailreseptiin.

Harikane-lasissa (lasi trooppisia cocktaileja - pitkä lyhyellä varrella, mutta jos ei ole käsillä, ohut pitkä lasi tekee) laittaa jäätä ja kaada kaikki cocktailin ainesosat. Sekoita lasin sisältö tankolusikalla. Voit koristella pienellä palalla ananasta sekä cocktail-sateenvarjolla, ja voit myös lisätä pari kirsikkaa hammastikkuun (tai sateenvarjoon).

Syntymäpäivä tai Uusivuosi "Alohan osavaltion" tyyliin se on melko helppo järjestää, ja tällainen juhla tuo paljon iloa. Ja tietysti yksi tällaisen loman kohokohdista on Havaijin cocktaileja. Niiden koostumuksesta ja valmistusmenetelmistä ja tulee puhe alla.

Paikka

Ihanteellinen havaijilaistyyliseen juhliin raikas ilma... Hyvä paikka tälle on ranta. Kiihkeä loma onnistuu kuitenkin maassa ja jopa asunnossa. Jälkimmäisessä tapauksessa vieraat eivät voi uida tai sytyttää tulta, ja muut improvisoidun Havaijin nautinnot ja viihde ovat heidän palveluksessaan (tietysti, jos omistaja huolehtii tästä). Dachassa on edelleen hauskempaa, varsinkin jos lähellä on uima-allas tai joki. Täällä voit valmistaa grillin ja kaataa toisiaan letkulla tai vesipistooleilla.

Sanalla sanoen havaijilaisille juhliin ei ole tärkeintä paikka, vaan mieliala ja ympäristö. Kukkakimput, eksoottiset hedelmät, kuoret - kaikki, mikä muistuttaa merta ja aurinkoa, sopii huoneen sisustamiseen. Ja älä unohda musiikkia! Oikein valitut sävellykset luovat aurinkoisten saarten ilmapiirin jopa keskellä asuntoa lumisessa kaupungissa. Tai ehkä kavereidesi joukossa on ukulele-mestari? Sitten hänestä tulee ehdottomasti juhlan sielu.

Muutama sana valikosta

Havaijilaiset cocktailit, joiden reseptejä tarjotaan alla, eivät tule toimeen ilman "yritystä". Valikon valmistamisen periaate on, että ruoan on oltava kevyttä. Hedelmät, vihannekset ja äyriäiset ovat pöydän tärkeimmät ainesosat. Tietenkin voit kokata ja perinteiset salaatitmutta naamioitu havaijilaiseksi ruoaksi. On kuitenkin parempi luopua majoneesista ja raskaista astioista, minkä jälkeen on erittäin vaikea tanssia.

Hedelmäsalaatit ja erilaiset alkupalat sopivat hyvin havaijilaiseen tyyliin. vihannesten kebabit, grilli, jäätelö - hyviä vaihtoehtoja lomalle. Ruoan tulisi ilahduttaa paitsi kieltä myös silmiä. Banaaniniput, painavat ananakset voivat olla sekä ruokaa että koristeita.

Havaijin alkoholijuomat

Mikään aikuisten juhla ei ole täydellinen ilman alkoholia. Ei kuitenkaan riitä, että ostat tavanomaiset alkoholijuomat ja järjestät lasit. Kaikki alkoholit eivät sovi joka tilanteeseen. Ja Havaijin juhlissa vahvoja juomia eivät ole vain tapa rentoutua ja pitää hauskaa, vaan myös osa ympäristöä.

Juhlaan sopivat cocktailit sekoittavat liköörejä, hedelmämehuja ja erilaisia \u200b\u200bsiirappeja... Lasit koristellaan usein ananas- tai oranssiviipaleilla. Havaijilaisista cocktaileista voi helposti tulla pysyvä osa lomaruokaa.

Sininen Havaiji

Pääjuoma tällaisessa juhlissa on epäilemättä Blue Hawaii -cocktail. Se perustuu siniseen Curacao-likööriin. Hänen toistumaton aromi luoda muistiinpanoja appelsiinikuoresta, kanelista, neilikasta ja muskottipähkinästä. Muiden ainesosien vaihtaminen luo uusia havaijilaisia \u200b\u200bcocktaileja. Tässä on juoman koostumus, lähellä alkuperäistä, joka perustuu 4 annokseen:

• lasi kylmää appelsiinimehua;
• puoli lasillista sinistä Curosao-likööriä;
• puoli lasillista kevyttä rommia;
• puoli lasia kookosmaito;
• jää - noin 4 lasia.

Kaikki ainesosat sekoitetaan ravistimessa ja valmis cocktail kaadetaan lasiin. Tarjoilun yhteydessä juoma tulisi koristaa ananasviipaleilla.

Vaihtoehdot ja historia

Vodkaa lisätään usein Blue Hawaiille. Rommi menee hyvin Blue Curosaon kanssa. Kookosmaito voidaan korvata liköörillä tai jopa kermalla. Verkon laajuudessa reseptissä on monia muunnelmia.

Cocktailin kirjoittaja on havaijilainen baarimikko Harry Yee. Juoma sekoitettiin ensimmäisen kerran nyt kaukana vuonna 1957. Itse asiassa Tikin suosio ja kulttuuri alkoivat hänestä. Ennen cocktailin keksimistä lomakohteen katsottiin olevan vain hyvin varakkaiden käytettävissä.

"Mai Tai"

Toinen suosikki havaijilainen cocktail on Mai Tai. Sen historia juontaa juurensa vuoteen 1944. Keksintöpaikka - Oakland (Kalifornia). Epätavallinen nimi juoma saatiin, kuten sanotaan, kiitos vieraita Tahitin saarelta. "Mai tai roa ae", he sanoivat maistaneet cocktailin. Tämä ilmaisu käännetään "ei tästä maailmasta". Siitä lähtien nimi on juuttunut.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• tumma rommi - 40 ml;
• kevyt rommi - 20 ml;
• oranssi likööri - 15 ml;
• mantelisiirappi - 15 ml;
• lime mehu - 10 ml.

Ainesosat sekoitetaan ravistimella ja kaadetaan korkeisiin laskeihin, koristeltu kalkkikuorella, mintulla ja ananaskiilalla. Juomaa tarjoillaan parhaiten oljella.

"Hula-hula"

Toisessa reseptissä on kaksi rommityyppiä. Hula Hula -cocktail erottuu kirkkaan vihertävänkeltaisesta väristään - se on erinomainen yritys Blue Hawaiille.

Ainekset kahdelle annokselle:

• rommi, vaalea ja tumma, kukin 30 ml;
• sitruunamehu - 30 ml;
• sokerisiirappi - 30 ml;
• intohimoinen hedelmämehu - 50 ml;
• kiivi ja karambola maun mukaan.

Ravistin sekoittaa rommia, mehuja ja siirappia. Jäätä, murskattuja kiivipaloja levitetään lasin pohjalle, kaikki tämä kaadetaan nesteeseen. Juoma on koristeltu kiiviviipaleilla ja karambolalla, tarjoillaan oljen kanssa.

"Laavavirta"

Edellä kuvatut vilkkaat havaijilaiset cocktailit hyötyvät vain olemisesta toisen kumppanin vieressä. "Lava Stream" -niminen juoma sopii täydellisesti seuraan.
Ruoanlaittoon tarvitset:

• rommi - 45 ml;
• kookossiirappi - 30 ml;
• ananasmehu - 60 ml;
• mansikkasose - 45 ml;
• jäätelöä tai vaniljamaitoa;
• jää - 0,5 kuppia.

Kaikki ainesosat sekoitetaan ravistimessa paitsi perunamuusia. Cocktail kaadetaan laskeihin ja koristellaan mansikkamassalla.

Juomia lasten juhlissa

Jos loma pidetään poissuljettuna. Tämä ei kuitenkaan estä vieraita nauttimasta täysin Havaijin hengestä. Alkoholijuomien vaihtaminen on tarpeeksi helppoa. Yksi vaihtoehdoista on Hawaiian Cocktail -tee, joka sisältää hibiskia, appelsiinin kuori, ruusunmarja, omena, mansikkapalat ja muut ainesosat. Epätavallinen maku vain täydellinen sellaiselle lomalle. Se voidaan tarjoilla korkeissa lasissa, koristeltu hedelmäpaloilla.

Erilaiset smoothiet toimivat myös. Kirkas ja aromaattiset seokset ja tuoreiden hedelmien mehut tuovat paljon iloa sekä lapsille että aikuisille. Ja ei ole syytä puhua terveysvaikutuksista. Jos yhdistät mielikuvituksen, voit jopa löytää korvaavan Blue Hawaiille.

Lyhyesti sanottuna Aloha-tyylisen juhlan järjestäminen ei ole vaikeaa. Sinun ei tarvitse edes työskennellä pitkään pukujen parissa: hula-hame tai shortsit, bikinit, värikkäät T-paidat lapsille. Juomat, olipa se sitten havaijilainen cocktail alkoholilla tai juuri puristetuilla mehuilla, samoin kuin koko menu, koostuvat melko yksinkertaisia \u200b\u200bainesosia... Muuten, jos ei ollut ravistajaa käsillä, älä epätoivo. Se voidaan korvata muovi pullo tai lasipurkki... Säiliössä sekoitetaan havaijilaisia \u200b\u200bcocktaileja ja sitten varovasti, jotta jää ei pääse ja suuria paloja massa kaadettiin lasiin. Tärkeintä ei ole korvata ravistinta sekoittimella tai sekoittimella: nämä laitteet luovat juomia, jotka ovat täysin erilaisia \u200b\u200bkoostumukseltaan ja mauksiltaan. Niissä jää murskataan ja laimentaa pääkoostumusta, cocktail tulee vähemmän tyydyttyneeksi. Kiehtovat kilpailut ja pelit, tanssit ja hillitsemän hauskan ilmapiiri tuskin huomaavat tällaista hienousta.

Kesäjuhlat koristavat Blue Hawaii Long Drink - rommiin ja kookospähkinään perustuva cocktail. Toinen väri antaa sille alkoholipitoinen ainesosa... Seos ei ole liian vahva, ja suuri määrä jää auttaa häntä pysymään kylmänä pitkään, jopa kuumana päivänä.

Sinisen Havaijin cocktailin historia

Ensimmäistä kertaa Hilton Hawaiian Village -hotellin baarimikko valmisti asiakkaan pyynnöstä epätavallisen sinisen sekoituksen. Asiakas osoittautui myyntiedustajaksi, joka tarvitsi uuden Bols-tuotteen - Blue Curacao -liköörin - popularisoinnin. Tämä ainesosa on välttämätön lukuisissa juomavaihtoehdoissa.

Tämä tarina tapahtui jo vuonna 1957. Cocktail ei pelkästään säilyttänyt suosiotaan, mutta siitä tuli myös Havaijin saarten turistien erityisjuoma. Yritykset korvata rommi ja muut ainesosat muilla ovat johtaneet monien epätavallisten koostumusten luomiseen makuyhdistelmät eksoottisia hedelmiä ja alkoholi, kerma, kookospähkinät. Tärkein asia, joka erottaa nämä vaihtoehdot, on juoman taivaansininen väri, joka muistuttaa trooppisten saarten meren varjoa.

Juoman koostumus ja sekoitustapa on samanlainen kuin Mai Tai-cocktailin ominaisuus, joten Blue Hawaii ei sisältynyt Kansainvälisen baarimikkoyhdistyksen virallisiin resepteihin. Mutta tämä ei tee siitä vähemmän maukasta ja suosittua: nimi löytyy melkein minkä tahansa baarin cocktail-luettelosta ympäri maailmaa.

Cocktailin maku ja koostumus

Seoksen maun tulee olla rikas ja kirkas, joka vastaa sen koostumuksessa olevia ainesosia. Klassinen cocktail välttämättä on rommisävy Malibu-liköörin ja kevyen Bacardin sisällön vuoksi. Kimppu sisältää myös hedelmäisiä muistiinpanoja - ananas ja Sininen Curacao, ja Malibu-likööri luo lisäksi ripaus kookosmaitoa. Juoman yleinen maku voidaan luonnehtia makeaksi hapan, aromaattinen ilman kovia muistiinpanoja.

Seoksen valmistamiseksi kotona on kiinnitettävä erityistä huomiota kookosliköörin valintaan. Halvat juomat voivat käpristyä ja muodostaa hiutaleita joutuessaan kosketuksiin ananasmehun kanssa. Se pilaa ulkomuoto cocktail, jonka on säilytettävä homogeeninen läpikuultava rakenne. Paras merkki havaijilainen cocktail tunnustettu Malibu-viiniksi.

Rommin tulisi olla kevyt, jotta se ei saisi keltaisuutta juoman siniseen sävyyn. Kotimaiset ammattimaiset baarimikot käyttävät useimmiten kevyttä Bacardi 8: ta, mutta jos ne ovat saatavilla hyvä analogi voit korvata sen. Valmistusvaihtoehdoissa rommia ei saa käyttää tai se korvataan vodkalla.

Tärkeä osa Blue Hawaii -juomaa - Blue Curacao -likööri - ei voi korvata millään. Uskotaan, että tämän ainesosan puuttuessa samanniminen siirappi voi pelastaa päivän. Sillä on samanlainen väri ja maku, mutta siitä puuttuu tyypillinen alkoholijuoma. Siksi hienostunut cocktailjuoja voi tuntea eron.

SISÄÄN klassinen versio tuoretta puristettua ananasmehua suositellaan. Mutta Venäjän olosuhteissa, jopa kaudella ostaa kypsä hedelmä kovaa. Siksi valmismehua käytetään useimmiten cocktaileihin. Ei ole toivottavaa käyttää liukoisia seoksia, joissa on keinotekoinen maku: yhdessä alkoholin kanssa ne muuttavat makua ja pilaavat juomaa.

Vaiheittainen resepti juoman valmistamiseen

Perinteisesti seos valmistetaan ravistimessa. Ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen, aseta muutama iso jääkuutio kulhoon kylmien viilentämiseksi. Sitten cocktail-sekoitusseremonia alkaa:

1. Aseta sekoituslasi ravistelukulhoon jäällä. Kaada astiaan peräkkäin 30 ml sinistä curacaota, kevyttä Bacardia, kookospähkinä Malibua ja 100 ml ananasmehua.
2. Tähän mennessä ravistelijan olisi pitänyt jäähtyä. Poista sekoituslasi siitä kaadettujen ainesosien kanssa. Jos jääkuutiot ovat sulaneet, kaada vesi ja jääkuutiot ravistajassa kaada cocktail-ainesosien seos.
3. Sulje ravistelijakulho ja ravista sitä 10 sekuntia sekoittamalla ja vatkaamalla ainesosia vähän.
4. Valmista tiki-lasi tai highball: täytä se 1/3 täynnä jääkuutioita. Siivilöi lyöty seos ravistimesta jäälle. Sen päälle tulisi muodostua ohut vaahtoliuska.
5. Koristele cocktail viipaleella appelsiini-, sitruuna- tai ananassiipiä eksoottisia hedelmiä... Aseta 1-2 olkea lasiin.

Joskus Blue Hawaii käyttää kuorittua kookospähkinän kuorta tai puolta ananasta säiliönä cocktailin tarjoilemiseen.

Erilaisia \u200b\u200bcocktailvaihtoehtoja Blue Hawaii

Vähentää cocktailin voimaa eniten vahva ainesosa - rommi. Kermaisen jäätelön lisääminen muuttaa myös juoman makua hieman. Kermainen Havaiji on suosittu naisten keskuudessa pehmeä maku, ja voit juoda tällaisen cocktailin pelkäämättä juopumista.

Tarvitsisi:

• 60 ml kookospähkinää Malibu;
• 60 ml sinistä Curacao-likööriä;
• 120 ml ananasmehua;
• 60 g jäätelöä;
• kermavaahtoa koristeeksi.

Laita 2 rkl sekoitusastiaan. l. jäämuruja, kaada cocktailainekset ja lisää sulatettu jäätelö. Vatkaa noin 15 sekuntia suurella nopeudella ja kaada lasiin. Koristele ananas-kiilalla ja kermavaahdolla. Työnnä 2 olkea lasiin.

Blue Skies -cocktail muistuttaa Havaijin sekoitusreseptiä. Mutta kookosliköörin korvaaminen Amarettolla muuttaa huomattavasti juoman makua, tuoden siihen virkistäviä katkera manteleita. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 40 ml sinistä Curacaoa;
• 20 ml kevyttä rommia;
• 20 ml Amarettoa;
• 60 ml ananasmehua.

Juoma sekoitetaan ravistimessa. Ainesosat asetetaan jääkuutioiden kanssa sekoitusastiaan. Ravista ravistinta noin 10 sekuntia. Valmis sekoitus kaada korkeapalloon, tarjoile ananaskiilan ja olkien kanssa.

Tanechka-cocktail on venäläinen versio Blue Hawaii -seoksesta. Juoma ei ole liian voimakas ja sitä käytetään long drink -juomana. Se voidaan lähettää osoitteeseen jälkiruokapöytä hedelmien ja makeisten kanssa.

Sekoita ainekset:

• 15 ml kookosromia tai Malibua;
• 15 ml persikkalikööriä;
• 5 ml sinistä Curacaoa;
• 5 ml sitruunamehua;
• 40 ml vodkaa;
• 20 ml maitoa.

Laita muutama jääkuutio ravistimeen, kaada kaikki ainesosat ja ravista sekoittamiseksi. Kaada jääpalloon. Käytä tarjoiluun ananas- tai persikka-viipaleita, putkia.

Pool-cocktail valmistetaan:

• 45 ml kevyttä rommia;
• 25 ml vodkaa;
• 10 ml Curacaoa;
• 60 ml ananasmehua;
• 25 ml kookoskermaa;
• 10 ml kermaa;
• 3 rkl jäämuruja.

Cocktailin pohja valmistetaan sekoittimella, vatkaamalla kaikki ainesosat suurella nopeudella, paitsi Curacao. Siivilöi seos lasiksi ilman jäätä. Yli tiheä kerma massa aseta Curacaon kerros. Koristele lasi sateenvarjolla, tarjoile oljilla.