Mene levätä, haluamme aina parhaan. Tämä koskee paikkaan, jossa olemme menossa, ja hotelli, jossa elämme, tapahtumat ja nähtävyydet, jotka aikovat käydä, mutta erityisesti rentoutumismenetelmät. On syytä maksaa tarkkaa huomiota juomiin. Etelässä sinun on yksinkertaisesti varaa pari lasillista punaista tai valkoista. He auttavat rentoutumaan ja unohtamaan ongelmia. Loppujen lopuksi Crimea, alkoholi syntyy resepteillä, jotka siirtyvät sukupolvelta sukupolvesta. Monet ihmettelevät, miten valita korkealaatuista viiniä valtavaan lajikkeeseen, joka esiintyy joka vaiheessa. Katsotaanpa se. Tässä artikkelissa löydät parhaan Crimean viinien sijoituksen nimillä ja valokuvilla.

Yritä rajoittaa viinin ostoksia "lisäystä" matkalla rannalle ja markkinoilta paikallisessa väestössä. Hyvin usein se päättyy myrkytykseen ja pilaantunut lepo. Valitse vintage-viinit. Löydät korkealaatuisia tuotteita Crimean niemimaan kuuluisalla tehtailla:

• "Sevastopol kasvi Champagne Win" tuottaa ainutlaatuista viiniä "Sevastopol kuohuviini", "Mushaty Sparkling", jolla ei ole analogeja. Tämän tuotemerkin tuotteet ovat hyvin arvostettuja maailmanlaajuisesti ja palkittiin monia kansainvälisiä palkintoja.

• Massandra - tuottaa kiinnitetyt makeat viinit. Sen jälkimaku, he eivät jätä ketään välinpitämättömiä. Kuivaan "Massandra" tuottaa vain ruokaloille. Voit mennä kiertueelle, jossa sinut pidetään keräilyviinien työpajassa, kellarissa tsaaristinen kokoelma Ja maistelua huone, jossa voit kokeilla parhaita Crimean-tuotemerkkejä "Jerez", "Kokur", "Muscat Pink Massandra", "Bastardo", "Aligote".

• "Magarach" - Tehdas luotiin kokoelma ainutlaatuinen viini Vuodesta 1936 lähtien. Tällä hetkellä se sisältää 22 tuhatta pulloa yli 100 tuotetta, herkullisin, joista "Ruby Magarach", "Bastosa", "Pinota Magaras".

• "Uusi maailma" - tuottaa parhaat viinit - "Chardonna", "Pinoto-Noir", "Aligote", "Cabernet-Sovignon".

• Koktebel pidetään konjakkienmaana, mutta myös kuuluisa vahvoista ja jälkiruoka-viineistä, joka on suosituin, josta "Pinot-Gri" ja "vanha nektar". Vinonvalmistelu on erittäin merkitty arvostetuimpiin maailman näyttelyihin, laitosta pidetään kansallisaarre. Sijaitsee kylässä Twitterin Kaakkois-niemimaalla. Yleiskatsaus Laitoksen retkiä pidetään.

• Balaklavan alueella Golden Beach on kuuluisa viinitarhoistaan \u200b\u200bja maan arvosta, johon ne sijaitsevat. Siksi sitä kutsutaan "kultaiseksi". Tämä on ainoa suurin viinitila, joka valmistaa tuotteita saman nimellisbrändin mukaan omasta rypäleistaan.

• "Fotisal Wine House" - eteläisen reunan moderni kasvi. Täällä voit saada herkullisia Crimean viinejä nimeltä "Agora", "Tavridia", "Crimean kellari". Viinitila on kuuluisa laadusta, sillä viinirypäleet parhailla ulkomaisissa viinitarhoissa, joissa on korkean teknologian laitteita, joilla on Internet-teknologiat ja viininvalmistuksen taito opettaa asiantuntijoita Euroopassa.

Erityisen tarkistuksen tulosten mukaan paljastettiin, että nämä valmistajat tekevät viiniä nykyisestä greippimehu, ilman väriaineita, makuja ja muita haitallisia kemikaaleja. Ne tuottavat korkealaatuisia tuotteita ja takaavat korkean suojan väärennökseltä. Mutta jos haluat hallita juoman laatua, jota juot, eli useita vinkkejä todellisen viinin määritelmässä.

Jos haluat erottaa todellisen kruunun viiniä väärennös, tarvitset:

• vesi - Laske lusikka pienellä määrällä viiniä lasiksi vedellä: jos se on todellinen, niin eri tiheydestä johtuvaa nestettä ei saa sekoittaa. Jos juoma on maalaus vesi, niin ennen väärennös;
• glyseroli - Lisää pisara viini ja näyttää siltä, \u200b\u200bettä se näyttää sedimenttiin. Jos juoma on todellinen, aineen väri ei muutu, jos väärentäminen, sillä on kirkas keltainen punainen väri;
• sooda - Sodan diassa kaada teelusikallinen punaviiniä. Fake väri ei muutu, nykyinen - tulee pimeä sinisellä sävyllä.

Punainen ja valkoinen viini tulevat Crimea ei voi vaan miellyttää heidän tuntumuksiaan. Se luotiin hienot reseptit Crimean WINEMAKERS ja kestävät parhaat kellarit, jotka on rakennettu vuosisatoja eteläiset puut. Laatu yhdessä pullon uskomattoman kauneuden kanssa tekevät sinusta vapistuneen nautinnon jopa erittäin hienostuneesta Sommelier. Erinomainen Elixir voi nauttia sekä kotona viihtyisässä ilmapiirissä natiivien kanssa ja kollegoiden kanssa. Jokaisessa ruoassa voit valita viinin maku. Jos olet tuonut lihasta ja valitse sitten vahvat pöytäviinit punaisista rypäleistä, valon jälkiruoka-viinit on tarkoitettu makeisten rakastajalle ja romanttinen ilta Ja kauan odotetut lomat ovat kirkkaita kuohuviiniä samppanjaa.

Jos valitaan viini, ohjaavat parhaan Sommelierin näkymät, he ilmaisevat sinut tunnustetuille tuntemattomille elite-lajikkeet viinit. Tämä sisältää kuuluisan Prince Lion Golitsynin mestariteos - "NovoSvetsky Champagne", joka tuotti Winery "Uusi valo". 1900-luvun alussa se tuli parhaiten maailmanmestaruusnä Pariisissa. Sen jälkeen kuohuviini löytyi Store hyllyistä nimeltään Neuvostoliitto. On syytä huomata, että samanaikaisen samppanjan moderni muotoilu ei ole mitään tekemistä Golitsynskin kanssa. Valitettavasti viiniköynnöksen, josta se on tehty, katosi ikuisesti. Tällä hetkellä "uusi maailma" -merkki on suosituin "Crimean Champagne". Sitten on punainen brut, ja kolmannella sijalla - puoliksi makea punainen kuohuviini.

Myös johtajissa, epäilemättä tyydyttyneitä ja korkealaatuisia kuohuviini juomia, jotka herkullisimmat ovat musterman Rose, jos rakastat vaaleanpunaista semi-makea, mutta kaikissa tapauksissa tämän viininviljelyn kokoelman monimuotoisuudesta löytää itsesi maun sielussa. Jos puhumme markkinoilla uusista tulokkaista alkoholituotteet, Kannattaa huomata viiniä "Agora", joka on sydämessä, jonka maku on herkullinen saperavi.

Prinssi-kokoelmasta voit kokeilla toista mestariteosaa - "seitsemäs taivas prinssi golitsyn". Kaunis jälkiruokaviini Hunaja-mausteinen jälkimaku on ihanteellinen kaikkien aterian täyttämiseen. Toinen ainutlaatuinen kopio Massandra-viinilaitoksesta on "Cahors South Bank". Tämä on parhaansa, joka juo ei vain Crimea, vaan myös koko CIS. Myös jälkiruoka-viineistä, "valkoisen punaisen kiven muscat", joka on nimetty Gurzufin kallion jälkeen, jossa viiniä tuotetaan suurella tehtaalla, jolla on sama nimi.

Jos haluat vahvaa punaviiniä, sinun tarvitsee vain tutustua suosittuun Crimean Creationiin - "musta lääkäri", joka on brändi brändi "Sunny Valley". Juoda legenda, joka sanoo tämän juoman erikoislajike Cefesian aborigeenin viinirypäleitä ja Ekov Karaa johti Dr. asuu Sun Valleyssä. Hän oli todellinen parantaja ja erinomainen viinitila, joten viini osoittautui erinomaiseksi. Ja sillä on vain rikas sopusointuinen maku, mutta sillä on myös hyödyllisiä komponenttejajoka vaikuttaa positiivisesti sydämen työhön ja parantaa verenkiertoa. Tätä varten Elixir kutsuttiin "lääkäriksi" ja "mustaksi", hänestä tuli hänen tyydyttyneen tumma granaattiomena. Tämä harvinaisin jälkiruokaviini sai 5 kultaa ja yksi hopeamitali. Altistuminen - 2 vuotta.

Vintage vahva - "musta eversti" pidetään myös suosittujen punaisten viinien laadusta. Ainoa valmistaja on Winery "Solar Valley" Crimea.
Paras marssi vahvempi valkoviini on "Portwine White Surozh", joka on valmistettu vuodesta 1936 Massandra-yhdistyksellä, (Supgoz-Sudak Plant) ennen tätä aikaa tunnettiin - "Portwine Cy-Dag", koska "Surozh" on vanha venäläinen nimi Sudakin kaupunki. Viini on valmistettu kokurin valkoisen aboriginaalisen erilaisuuden viiniköynnöksistä.

Useat tunnetuimmat Crimean viinejä on nimetty lajikkeiden jälkeen, jotka muodostavat yhden tukikohdan juoman tai koko sekoituksen. Valkoisista lajikkeista ja näistä alkoholista ovat kuuluisia: "Chardonna", "Aligote", "RKAZITEL" ja "Sauvignon". Tempty Sommelier juhli myös "Kokuura" ja "Riesling" maku. Punaiset parhaat viinit ovat myös runsaasti erilaisia \u200b\u200b"Cabernet", "saperivi" ja "merlot". Voit luetteloida pitkään, mutta nämä neljä merkkiä ovat kaiken arvostetuin:

• Cabernet Sauvignon - Punaviini Shade of Chocolate, on aromi nuori kuori tammen, karpaloita ja luumuja. Usein kutsutaan "viinien kuningas", koska se on suosituin.
• Chardonna - Valkoinen pöytäviini. Klassisessa Crimean jälkimaku on sitruuna ja Apple toteaa, ja aromin hedelmä makea kimppu.
• Merlot on jalo punainen kuiva. Liian tort juoda amatöörillä, mutta kuuluisa mielenkiintoinen maku Vanilan, mustikoita ja mustia paprikoita.
• Shiraz on suosituin juoma miehillä johtuen korkeasta linnoituksesta.

Pöytäviinejä voi juoda päivittäin. Punainen lihaa varten, valkoinen kasvisruokia, kala ja äyriäiset. Myös alapuolella näet pienen muistion viinin ja ruoan yhdistelmästä.

Ennen kuin ostaa viiniä, tutustu hintaluetteloon. Tässä artikkelissa löydät joitain hintoja eniten herkullinen viini Crimea.

Kallein on vahvoja punaisia \u200b\u200bviinejä, joten yhden pullon "musta eversti" hinta antaa 1500 ruplaa, kuuluisan "musta lääkäri" - 1000-1300 ruplaa.

Sitten on Massandrovsky "Muscat of the White Red Stone", sen kustannukset ovat noin 800-900 ruplaa. Mutta tämä on poikkeus, koska loput jälkiruoka-viinit eivät ylitä 200 ruplaa. Sudak-tehtaan valkoinen portwine maksaa 100 ruplaa.

Pöytäviinit ovat 200-300 ruplaa. Viinit yrityksen myymälöissä myydyillä vuodoilla ovat hieman halvempia, mutta myös huonompi laatu. Siksi on parempi olla pahoillani rahaa ja nauttia korkealaatuisesta juomasta kuin säästää ja pilata kauan odotettua oleskelua.

Krimin maa pitkään on kuuluisa viininvalmistuksesta. Täällä vuosittain vuosituhannen vuodesta herkullisia lajikkeita Viinirypäleitä Luo viiniä - ihmisen hengen luominen, luonteen sakramentti itse. Krimineen viinin käyttö rikkaimmalla historialla ja valtavilla maailmanmarkkinatavaralla ei pitäisi olla huono tapa, ja sen pitäisi korostaa korkeaa kulttuuria, joka käyttää niitä. Tätä varten viini olisi luonnollista. Älä käytä alhaisen luokan väärentämistä - osta parasta laatua viiniä Krimesta.

Krimin viini ei ole pelkästään synonyymi korkealaatuisia. Itse asiassa, että vuosisatojen vanhojen viininvalmisteiden ja niemimaa peräisin tulevien tuotteiden noudattaminen tuli eräänlainen "erityinen Casky" - eliitti alkoholi. Jopa edullisimmat tuotteet, esimerkiksi Massandra-viinitarhoilla on jo tae laatu.

Tavaramerkki "Crimea" voidaan kutsua avain alkoholin onnistuneeseen toteutukseen, koska niemimaa tuntuu syntyvän viinirypäleiden ikääntymiselle ja luo blinome. Aurinko, pehmeä ilmasto ja kiristysnimitys ja läheisyys kuiville ilmaan, joka on liotettu Mustanmeren suolaan, voit kasvattaa lähes kaikki lajikkeet The Tart Merlo, Sweet Cabernet. Krimin viini on suurta suosiota ja parilla kilpailee Ranskan viinejä.

"Winland" Mustalla merellä

Kukaan ei tiedä, kuinka paljon muinaishistoria Krimin viininvalmistuksessa. Tiedetään, että tavalla tai toisella tiedettä tisleiden synteesistä käytettiin niemimaan väestöllä viimeisten 2 tuhannen vuoden aikana. Ottomaanien imperiumin kruunun ottamisen ajanjaksolla, jota seuraa uskonnollisen maaperän kieltäminen, Krimin viini putosi kielto. Kuitenkin Venäjän valtakunta Sen tuotanto on hankkinut ennennäkemättömän soveltamisalan. Esimerkiksi Prinssi Potemkin, joka teki erittäin merkittävän panoksen eteläisten maakuntien kehitykseen ja niemimaan, tilasi tehtaalla 2/3 osa-alueista viinitarhojen osalta. Ne ovat ne, jotka tulevat basadaarisen ja myöhemmin ja teollisuuden tehtaisiin, mukaan lukien maailmankuulu "Massandra".

Tiivistää viininvalmistuksen historiasta

Todellinen tarina viininviljelyn muodostumisesta Crimean alueella on asia, jos ei ole tieteellinen tutkimus, sitten käyttöön tutkimustyö. On syytä huomata useita tärkeitä vaiheita tämän taiteen kehityksessä. Niinpä esimerkiksi toisen maailmansodan aikana otettiin huomioon myös vaihtoehto, jossa oli liikennettä teollisuuslaitosten kanssa viinivalmisteet syvälle USSR: hen. Kuitenkin ajatus kieltäytyi kannattamattomasta.

Viinitilat kuitenkin tehtiin suhteellisen vaatimattomia vahinkoja sekä Saksan armeijoiden alkamisen aikana ja vastahyökkäyksessä neuvostoliiton sotilaat. "Kuiva laki" vuodesta 1985, "kuiva laki" vuodesta 1985 oli paljon vahvempi Crimean talvella. Tällä hetkellä tehtaiden olemassaolo oli uhka.

Nyt Criman viininvalmistus on edelleen yksi talouden keskeisistä sektoreista. Anna molemmat myynnin rajoitetut markkinat. Todellinen skandaali aiheutti Massandra Crimean viinien pidättämisen Veronan näyttelyssä Ukrainan puolen pyynnöstä. Tapahtuma tapahtui huhtikuussa 2017.

Winery Massandra yhdistää

Tätä tuotantoa voidaan kutsua turvallisesti niemimaalla käyntikorttina Elite-viinien maailmassa. Ensimmäinen tislaus perustettiin saman nimisen kylään vuonna 1894. Vuonna 1998 Enterprisein viinien keräys tunnustettiin maailman suurimpana ja listattu Guinness-kirjassa.

Huolimatta siitä, että laitoksen tulon tärkein lähde on alkoholin vienti potentiaalisesti, yritys osallistuu myös tupakan ja hedelmien viljelyyn. Vuonna 2009 tilikauden yrityksen tuotantomäärä oli noin 10 miljoonaa pulloa yli 60 tuotemerkistä. Suurin osa niistä kuuluu kiinnitettyihin ja haalistuneisiin viineihin, joilla on korkeat kustannukset. Yhtiö toimittaa markkinoille myös edullisempaa alkoholia.

"Bastard" Ranskan viininvalmistuksesta

Krimin viinien nimet sanelee suurelta osin alueelta, jossa viinirypäleitä kasvatettiin seuraavalla tislauksella ja altistuksella. Mutta on poikkeus. Tämä ei kuitenkaan koske Crimean kahta tunnetuinta viinaa Massandra-tuotemerkistä - "Jerez" ja "Bastardo". Ensimmäinen viini on vahva alkoholi Uima Albilon, Ridelon ja Serxilla-lajikkeista, jotka ovat alle 0,5% viinitarhoista.

Alkoholi tulee vuodesta 1944, ja sitä pidetään yhtenä valkoisen ruokailuvälineen johtajista. Mutta "Bastarto" otti toisen aseman, nimittäin makeat jälkiruokaviinit. Juoma on valmistettu vuodesta 2003, mutta on jo ansainnut valtava suosio markkinoilla. Erottuva piirre - Prunesin ja suklaan liitetiedot sekä juoman erittäin suuri makeus (sokerin taso marjoissa on yli 24%, mikä on luonteenomaista nesteille). Crimea "Massandra" -viinivuoden 2017 viininvalmistus vie suurimman niemimaalla suurin.

Tällainen ihana "koktebel"

"Koktebel" on toinen tunnettu vintage-viinit ja konjakit CRIMEAn alueella. Hän on jopa muutama vanhempi Massandra. Ensimmäinen tislaus ilmestyi Koktebelin alueella vuonna 1879. Laitoksen erottuva piirre on erikoistunut hyvin sään mukaan VIP-alkoholiin. Joidenkin konjakkien ikä "Koktebel" saavuttaa 20 vuotta, ja raaka-aine toimitetaan yksinomaan yrityksen omasta viinitarhasta.

Kreikan viinien yrityskaupat Koktebel-tuotemerkistä vuoteen 2012 asti olivat avoinna jopa ulkomailla. Koska suurin osa tuotteista tuli vienti. Tämän laitoksen Crimean viineistä myönnettiin yli 170 ehdollisuutta, mukaan lukien korkein pätevyyden kansainvälisen luokan Sommelierin näyttelyissä.

Alkoholin arvoinen vanhimmista mestareista

Leijonan osuus KOKTEBEL-tuotemerkin viineistä tarjoaa sekoituksen, johon kuuluu paikallisia lajikkeita tai "maahanmuuttajia" lähistöllä ulkomailta. Puhumme rkanzitelista ja saperavista. On syytä huomata, että muut palkkaluokat käyttävät laajalti muita viininviljelijöitä, myös Kriman pohjoisosassa. Mutta saperavi ja tuloksena vahva viini Se kestää vain 1%, ja siksi se on melko harvinaista. Myös tuotanto toimittaa Shardonna-viiniä kuuluisa valkoviini.

Koktebel itse on kuitenkin täydellinen viinirypäleiden teknisten lajikkeiden kasvattamiseen, joista brandy-alkoholit saadaan. Brandyn kolmen tähden brandyin lisäksi Koktebel toimittaa myös OS (Ho), joka on 20 vuotta. Arvostelut Crimean viineistä ovat lähes aina positiivisia, jos se on aito juoma. Tuotantoon, kuten "Koktebel", on oma laatumerkki paketti. He pyytävät asiakkaita tarkkailemaan tarkasti tuotteen aitoutta.

Muut kasvit, joilla on voimakas nimi

Viininvalvonta on erittäin jaettu niemimaalla. Meidän on kuitenkin huomattava vain suurimmat yritykset, tuotteiden tarjonta, joka ylitti satoja tuhansia pulloja kiertoradalla. Mainitseminen on mustermanin tehdas, joka on osa Inkerman Internationalia. Aluksi tislaus teki vain Rkazelers ja Cabernet, kun työpajat ovat vahvoja juomia ja jälkiruoka alkoholia. Kuuluisa vaaleanpunainen viini "Herkachi", joka on oikeastaan \u200b\u200bhänen pienen segmentin johtaja, luotiin ensin täällä. "Krimin Aligote", vintage-viini, joka on valmistettu myös tämän brändin alla.

Merkit ovat myös erikoistuneet kuohuviinitehtaan "Uusi valo". Yhtiö tuottaa yksinomaan samppanjaa. Se yli vuosisadan historialla on aikaa muuttaa profiilia useita kertoja. Vuonna 1878 yrityksen perusta pani Grand Prinssi Golitsyn. Huolimatta siitä, että kiinteistö ryöstettiin vuosina 1918-1920, laitos säilytti joitain tuotantolaitoksia ja rekonstruoi myöhemmin. Vuodesta 2017 lähtien brändi tuottaa noin 16 nimeä kuohuviinien, mukaan lukien vuosikerta, palkittiin kansainväliset palkkiot.

Lajikkeiden uiminen ja viinitarhojen muodostumisen historia

Kriman niemimaan alue sopii paremmin viinirypäleiden kasvattamiseen teollisessa mittakaavassa. Perinteisesti paikalliset yritykset perustuvat ensisijaisesti raaka-aineisiin suoraan Crimea. Lionin osuus makeista ja puoliksi makeasta laadusta keskittyy niemimaan etelään, kun taas vahvoja valkoisia analogeja kasvatetaan keskuksessa ja footisi-alueilla.

Maaperän koostumus on suuri viinirypäleiden nopeaan ikääntymiseen ja pehmeä ilmapiiri, jossa kuiva ilma vaikuttaa hedelmien luonnolliseen suojeluun tuholaisilta ja erilaisesta taudista. Kriman viinit (punaviiniä) valmistetaan Merlotista, joka sijaitsee myös tasangoilla. Mutta kuuluisa Chardonna tuntee implootti pohjoisessa.

Yleisimmät viinirypäleet

Kuuluisa "Georgian" Rkaziteli pysyy Kriman vesien perustana. Tämä lajike kestää yli 43 prosenttia alueesta. Saantuminen on voimassa niemimaalla niin korkealla. Keskimääräisestä seulakaudesta huolimatta ekosysteemi edistää sakkaroosin ja glukoosin kasvua hedelmistä, mikä mahdollistaa rkanzelerien käytön ikääntymisen aikaisemmassa vaiheessa. Se toimii pohjana uiminen jälkiruoka, ruokalat, vahvat, vintage kuivat viinit.

Mukana Cabernet Crimean viineissä, korostaen jälkimmäisen laajamittarin kimppu. Kilpailu RKAZITELI on Aligot. Se toimii perustana kelluville valkoisille viineille "Massandra" ja "Koktebel". Melko kapriisi, mutta saapui edelleen 14% niemimaan viinitarhojen alueesta.

Sauvignon ja Cabernet ovat keskimäärin 5% ja ne koostuvat myös vintage-juomien vaihtamisesta. Mutta kuuluisa Merlo käyttää vain muutamia yrityksiä. Se laski hieman yli 2% alueesta.

Punainen saperavi löysi levisi brändin alle "Massandra". Se löytyy usein brändin viinitarhojen alueella. Se on huomionarvoista, Crimea alueella monia lajikkeita "kotitekoisia" viinirypäleitä tai ns. Bastards Ranskan valituksen tärkeimmistä taistelusta. He käyttävät yli 10 prosenttia alueesta ja yksi tapa tai toisella osallistuu useimpien brändin juomien tuotantoon. Lisäksi Crimea on hyvin yleinen kotitekoinen viininvalmisteluSiksi jollakin tilassa kullakin tilalla on omat viinitarhat.

Heidän nimensä pitäisi olla tiedossa

Useita Krimin tunnetuimpia viinejä on nimetty sen jälkeen, kun lajikkeet toimivat juoman perustana. Joten esimerkiksi alkoholi ja niistä ovat alkoholia: "Chardonna", "Aligote", "Rkazer" ja "Sauvignon".

Konoisseurs juhlii myös "Kokuran" ja "Riesling" makua. Crimea-viinit (punaiset viinit) ovat myös runsaasti erilaisia \u200b\u200b"Cabernet", "Saperavi" ja "Merlo". Jälkiruoat on syytä korostaa "aurinkoinen laakso", "bastardo" ja "Chernelic Taurida".

Kuohuviinien joukossa on suosituin "Sevastopol", joka edelleen USSR: n olemassaolon aikana jätettiin puolueen eliitin pöydälle. Aloittelijoille, joilla on mahdollisuus korostaa Agora Crimean viiniä, joka perustuu siihen, mikä on kaikki sama saperavi.

Aromiting paletti ja ulkoiset ominaisuudet

Krimin viinin tyynyt paletti, arvioiden mukaan, uskomattoman laajasti aksentteja ja jälkimaku. Jokainen ankkuri voi valita oma juoma: Lempeä tai tart, katkera tai myös hitaasti makea. Jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa. Jos sanomme yleensä, eteläiset viinitarhat ovat luonteenomaisia \u200b\u200bmausteinen sinappi, jolla on kirkas karamelli jälkimaku. Esimerkiksi Aligote, valkoinen luokka, on tällainen painopiste - kukka maku ja karamelli. Mutta RKAZITELI on temperamentaalinen, voimakas, voimakas lajike accent maku. Tässä jäljitettiin kuvio. Pohjoiset viinitarhat ovat, sitä vahvempi ne ilmaistaan \u200b\u200bhapoilla ja keskittymällä hedelmien makuun.

Väripaletti erottaa valkoiset lajikkeet kevyesti keltaisesta varjosta ja jopa kultainen hunaja. Dark Ruby "Chardonna" puolestaan \u200b\u200berottaa linnoitus ja täysi kukkakimppu, jossa painotetaan hedelmäohjeita. Se on myös ominaista "Saperavi", jonka ominaisuuksissa on lähisukulaisia, joilla on granaattiomena juoda, mukaan lukien jälkimaku.

Crimean viinit ovat erittäin monipuolisia makupaletille ja oma luonteensa. Juomat, jotka on valmistettu kasvatuksista, ovat ehdottomasti imeytyneet kukkapakettiNiiden juurien ja joidenkin eteläisten alueiden ominaispiirre. Ominaisuus Safyan Shade Hanki kaikki punaiset lajikkeet. Siksi sinun pitäisi valita huolellisesti.

Geopolitics ja nykyinen asema yrityksille

Peninsulan antaminen vakuuttaa, että niemimaan alueen geopoliittisen tilanteen ei saisi vaikuttaa alkoholin ja vintage-viinien tuotantoon. Tapahtuma, jolla on pidätetty koko erän tuotteista huhtikuussa 2017, on nimenomainen osoitus erityisestä vientikiellosta Crimea-viinien toimittamisesta.

Kasvit toimivat kuitenkin edelleen, ja johtajuus julistaa usein oman poistumisen poliittisista roskista ja halusta osallistua vain viininvalmistuksen taiteen mukaan. Viime kädessä niemimaa harjoitti viinin tarjontaa suurissa määrissä useiden vuosisatojen ajan ja alan nykyinen tilanne uhkaa työllisyyden tason ja kehityksen vauhtia.

Crimean viinit ovat valoisa edustaja tuotteista, jotka ovat pitkään kehittäneet tiettyä sitoutumista yritykseen tai tuotemerkkiin. Alkoholin geolokaali on tullut käyntikortti ja sen laatu. Monet Sommeliers tunnistavat Crimean viinien tilan, joka itsessään tunnetaan tunnustettaviksi niemimaalla olevien tuotteiden laadun.

On vielä toivottavaa, että nykyinen tilanne alkoholin toimituksista Krimesta ratkaistaan \u200b\u200byhden "pelaajan" - viininvalmistuksen alalla, joka on tullut perinteisiksi asukkaille. Muussa tapauksessa maailman riskit menettävät Kriman parhaat viinit oman luonteensa ja kirkkaan persoonallisuuden kanssa.

Crimea on viininviljelyalue, joka on kuuluisa viineistä kaukana maamme. Tällainen viinitila, kuten Massandra, Magarach, Inkerman Vintage-tehdas ja muut ajat olivat ensimmäiset paikkoja kaikenlaisissa näyttelyissä ja kilpailuissa, jättäen Ranskasta ja Italiasta peräisin olevien viinien valmistajien taakse. Kuvaamme joitain parhaita, mielestämme, Crimean puoli-makeat viinit.

Krimin semi-makeat viinit:

Valkoinen Muscat (Feodosia).

Tämä juoma on valmistettu useista lajikkeista muscat-tyyppisiä viinirypäleitä. Tärkeimmät viinitarhat sijaitsevat Krimissa sekä joillakin Ukrainan alueilla. Viini on kaunis maku Nutmegin hyvin konkreettinen aromi. Juoma on täydellinen kalojen ruokailuihin, jotka on hyvin yhdistetty siipikarjan lihan (kanoja, kalkkuna jne.) Linnoitus Muscat 9-12 kierrosta, sokerimäärästä 3-4 prosenttia kokonaistilavuudesta.

Punainen semi-makea.

Tällainen semi-makea viini on useita rypälelajikkeita: Ensinnäkin se on Bastardo, Cabernet, erottaminen - kaikki tämä rypäleet kasvatetaan Krimin niemimaalla ja Ukrainan eteläisillä alueilla. Punainen semi-makea eroaa muusta pehmeästä hedelmämaisemasta harmonisen hyvin tasapainoisen kimpun. Juoma on täysin yhdistetty erilaisiin patentteihin, liharuokiin, kiinteisiin juustoihin, se sisältää jopa 5% sokeria, ja juoman linnoitus saavuttaa 12 kierrosta.

Tamanka.

Tamanka on valkoviini, jolla on pehmeä maku, se on valmistettu rypälelajikkeista suosittu Euroopassa, mutta he kehittävät menestyksekkäästi ja antavat sadon Crimean olosuhteisiin. Tuoksujen niittyjen yrttien aromit hallitsevat juomassa, pähkinänsä sävyt ovat hyvin havaittavissa. Viini on saanut suosiota väestön keskuudessa kevyellä virkistävällä maulla ja rikas aromilla. Teys käytetään täydennyksenä tuore hedelmä ja makeiset. Lyhyen kypsyn jälkeen juoma hankkii 9-12% linnoituksen, sokerin massafraktio voi saavuttaa 5%.

MONK WHISPER.

Punainen puoli-makea viini, jolla on granaattiomena sävy, semi-makea. Juoma on valmistettu rypälelajikkeista kuuluisa Euroopassa, mutta niitä kasvatetaan Crimea. Tiedetään, että muutama sata vuotta sitten merkittävä määrä viininvalmisteita keskittyi ortodoksisten munkkien käsiin, ilmeisesti tästä ja viinin nimi meni. MONK: n kuiskauksessa mausteiden sävyjä vallitsee, tuoksuvien yrttien ja kypsytettyjen kirsikoiden aromit ovat havaittavissa, kevyt samettinen maku tuntuu. Kumpun juomaa on täysin yhdistetty karitsan, vasikan ja ankkaan. Juo linnoitus jopa 11 kierrosta, sokeri on enintään 5% koko massasta.

Pinot Noir Crimean.

Tämä puoli-makea krimin viini on valmistettu viljelijöistä, jotka tunnetaan viljelijöissä Pino Noir. Poistetussa juomassa on hyvin voimakas rubiini väri, siinä harmoninen maku kirsikoiden ja kypsytettyjen hedelmien aromien kanssa. Crimean Pinot Fortress 9-12 Revolutions, sokeritilavuus juomassa 5 prosenttiin.

Ensimmäistä kertaa tutustumalla Crimea, on mahdotonta ohittaa kuuluisten viinitarhojen ja Krimin viinin kasvot. Kerromme tämän mustameren niemimaan viininviljelystä ja kuvaamaan kuuluisan tuotemerkkien punainen, kuiva ja puoliksi makea viini.

1 Crimea - muinaisista ajoista nykyaikaiseen tuotantoon

Viininviljelyn ja viininvalmistuksen historia Crimean niemimaalla juurtuu 4-6 keskipisteeseen aikakauteen. Viinin rypäleena annettiin täällä antiikki kreikkalaisilla, jotka opettivat paikallisia tuotemerkkejä kasvattamaan aurinkoista marjaa ja tekemään viiniä. Tämä alkoholijuoma oli hyvin suosittu Mustanmeren rannikolla, ja gallupit tehtiin rypäleen alkoholia niin paljon, että se oli enemmän kuin tarpeeksi omaa kulutusta asukkaille Bosporian valtakuntaa ja vientiä muille alueille antiikin maailmassa .

Tekniikka muuntamalla viinirypäleitä alkoholiin näinä päivinä näytti näin:

1. Viinirypäleitä painettiin kolmessa vaiheessa - ensin kiven leikkikentällä jaloillaan, sitten kevyt painallus, sitten voimakkaasti.
2. Tuloksena oleva Wort-lasi kiinnitti suuriksi suorakulmaisiksi säiliöiksi, joissa mehu kypsä ja hengellinen.
3. Seuraavaksi alkoholi valui pophhos - savi-astioita, jotka pidettiin haudattu maahan.
4. Joskus viini paksuuntunut, panimo.

Kallein oli ensimmäinen spin-juoma. Alkoholi raskasta lehdistöstä arvostettiin vähemmän kuin mikään.

Lähtö kreikkalaisesta niemimaalla ja roomalaisilla, viininvalmistus, kuten rypäleen, alkoivat laskea. Ja vasta monien vuosisatojen jälkeen, kun Crimean liittyminen Venäjälle, teollisuus alkoi olla nopeasti uudestisyntynyt. Paljon työtä tähän oli kiinnitetty Prince L. Golitsyn, itse asiassa loi luopunut viinirypäleviin. Neuvostoliitossa onnistui ylläpitämään laatua ja suosiota paikallinen alkoholi. Tuotteen valmistusvolyymien määrä kasvoi vuosittain. Viini valmistettiin kuivana, punainen, valkoinen, puoliksi makea, pöytä ja kiinnitetyt juomat, konjakki. Tähän mennessä niemimaan viini on tullut todellinen käyntikortti Crimea. Se viedään onnistuneesti Euroopan ja Amerikan maihin.

Ruokailumerkkejä pidetään luonnollisimpina viineinä. Ne tehdään yksinomaan rypälemehudesta lisäämättä alkoholia ja muita ainesosia. Pöytäviinessä ei voi olla ote yli 2 vuotta ja linnoitus yli 12%. Tällainen alkoholi pesee pöydälle toimitetut astiat. Se ei juo erikseen, ja vielä enemmän niin älä syö. Tämä kevyt alkoholi on punainen, valkoinen ja vaaleanpunainen.

Kaikki pöytäviinien lajikkeet tekevät Crimea. Kuiva Valkoviini RKAZITEL, Riesling, ChardonnaNon, Sauvignon ja Aligote tunnetaan laajalti. Nämä tuotemerkit sopivat täydellisesti liharuoat, erityisesti paahdettu ja keitetty tulipalossa tai mangalessa. Esimerkiksi suosittelemme kokeilemaan leipoa kuiva Red Cabernet, Alushta ja Saperavi tarjoillaan mereneläviä, kasvisoreet, valkoinen liha. Ja kuiva vaaleanpunainen aldaari tai Heraklaya yhdistetään lähes kaikkiin astioihin. Hyödyllisin on punaviini, joka voi juoda päivittäin, ei ylitä 0,4 litraa päivässä. Tämä juoma toimii hyvänä monien sairauksien ehkäisemiseksi.

Hienostunut ostaja voi tarjota kuiva punaviini "Alushta", tehdään yhdistelmä "Massandra" valtion maatila "Alushta". Siinä on tummat punaiset ja monimutkaiset saffin sävyt, joissa aromi lepää ja kukkivat viinirypäleet. Juoma ei ole vain miellyttävä maku, vaan myös kykenevä hyödyllinen vaikutus jssk ruoansulatuselimistö mies. Upea kuiva valmistaa ja OJSC Sunny Valley sijaitsee Lomakeskuksessa Sudakin kaupungissa. Suosittelemme kokeilemaan tuotemerkkiä "Sauvignon", jossa on lievä maku ja pieni keittiö. Kuiva yhdistettynä kaloihin, juustoihin, kylmiin välipaloihin.

3 Kiinnitettyä Massandra-juomaa

Yaltan mukaan Massandran kaupungissa on valmistettu ainutlaatuisia rypälelaitteita, jotka kasvavat 4 tuhatta hehtaaria istutusta. Kuiva ja myös ylpeä paikalliset viininviljelijöitä. Toisin kuin pöydän alkoholi, vahvistetun alkoholin valmistuksessa käytetään alkoholia, joka lisätään juomaan fermentaation lopettamiseksi. Väkevöityneisiin viineihin kuuluu:

• satamaviini,
• madera,
• sherry,
• kahors
• muscat
• tokay.

Portwine "Crimean" - yksi parhaista juomista mustanmeren rannikko. Tämä suosittu punainen on rubiinin väri ja hienostunut hedelmä kimppu. Maku on pehmeä, harmoninen. Alkoholin sisältö on 17,5%, sokeri - 10%. Tämä satama on miellyttävästi juominen. Hänen parantava omaisuus tunnetaan myös. Juomassa on bakterisidinen vaikutus, lisää koskemattomuutta, parantaa ruoansulatusta.

Suurenna maku ja karu karttaa Mader Massandra.

epämukavuutta, jossa on raivoa ja laskevat portaat;

epämiellyttävä Crunch, napsautukset eivät ole omalla sopimuksellasi;

kipu liikunnan aikana tai sen jälkeen;

tulehdus nivelten ja turvotuksen alalla;

pyydetty ja joskus sietämätön uusi yhteinen kipu ...

Ja nyt vastaa kysymykseen: onko se sinulle? Onko tällainen kipu sietää? Ja kuinka paljon rahaa olet "yhdistänyt" tehottomasta hoidosta? Oikea - On aika lopettaa tämä! Olla samaa mieltä? Siksi päätimme julkaista eksklusiivisen haastattelun professori Dikulosin kanssa, jossa hän paljasti salaisuudet päästä eroon nivelissä, niveltulehduksessa ja niveltulehduksessa.

Näissä viileissä syksyllä minulla oli mahdollisuus käydä Krimassa, Ukrainan suosituin lomakohde. Vuoristojen välisessä viihtyisässä laaksossa levisi Alushta, jossa vietin 4 onnellista päivää.
Ihmeellinen hotelli "Porto Mare" www.hotel-portomare.com, Neuvostoliiton "nuoriso", joka sijaitsee Jamerji-joen vasemmalla rannalla.
Ja riippumatta siitä, mitä tämä matka ei antanut erityistä, ellei tavata viehättävä tyttö, kävellä läpi Lunar Pentamentin jälleen täytti sieluni maaleilla ja antoi yrityksen. Ja ihana viini "Magarach Semi-Sweet Red" lopulta vahvisti minua ajatuksessa, että Crimea on erittäin romanttinen paikka. Muuten viinirypäleiden ja viinin instituutti "Magarach" on tutkimus- ja tuotantoyritys, jolla on lähes kaksisataa vuotta historiaa. Hänen seinänsä tuotetaan korkeimmilla palkinnoilla kansainvälisillä näyttelyillä.

1. "Magarach", Yalta

On erikoistunut vintage vahvojen ja jälkiruokaviinien tuotantoon. Tällaiset tämän yrityksen viinit Muscat White Magarach, Bastardo "Magarachsky", upeat Serebs ja sataman haltijoita ei ole merkitty korkeimmilla palkinnoilla. Mutta jopa tämän yrityksen tavallinen viini "Magarach Semi-Sweet Red" ja "Magarach Semi-Sweet White" erottaa korkealaatuisen maun.

2. "Massandra", Yalta, Massandra

Ehkä koko, tämä laitos voi olla rohkeasti laittaa ensin, ja melko hyvälaatuisen viinin viini, jos en pidä niin paljon Magarachin viinejä.
On erikoistunut vintage- ja tavallisten vahvemman ja jälkiruokaviinien tuotantoon. Tämän johtavan Kriman yrityksen viinit ovat heikentyneet hyvin ansaitun mainetta asiantuntijoilta ja kuluttajilta, enemmän kuin kerran on merkitty korkeimmilla palkinnoilla, erityisesti valkoinen punainen kivi muscat; Tokay etelärannikolla; Muscatts valkoinen ja vaaleanpunainen etelärannikko; Portwine valkoinen ja punainen eteläinen rannikko; Pinot Gr "Ay-Danil"; Mader Massandra ja monet muut hienot viinit. "Sothebyn" huutokaupassa, valkoinen portwine "Livadia" myytiin 17 tuhatta dollaria.

3. Inkerman Vintage Wine Factory, Sevastopol, Imperman

On erikoistunut vintage-ruokojen, vahvojen ja jälkiruokaviinien tuotantoon. Tällaiset pöytäviinit, kuten Sovignon "Crimean", Aligote "Crimean", Cabernet "Crimea", jälkiruoka - "Chersonesosin mysteeri", vahva - portwine punainen ja valkoinen "Crimean" ei ole merkitty palkittujen kansainvälisten kilpailujen avulla.

4. Samppanjaviinit tehdas. Sudak, uusi valo

On erikoistunut klassisen samppanjan "uuden valon" vapauttamiseen (ainoa Ukrainassa, vaikka se huhutaan, että "Shabo" kasvi alkaa julkaisun samppanjaa klassinen tekniikka), koko bouquetin omistaja arvostettujen kansainvälisten kilpailujen palkinnoista.

6. Bakhchisarai WinZAvod "Fountain", Bakhchisarai

On erikoistunut tavallisten ruokojen, vahvan, jälkiruoan ja kuohuviinien tuotantoon. Tämän yrityksen korkealaatuiset ja erilaiset viinit nauttivat hyvin ansaitsevat suosittuja kuluttajien kanssa, erityisesti kuohuviini "Bakhchisarai suihkulähde".

5. Valtion maanviljelijä "Livadia", Yalta, Livadia

On erikoistunut vintage- ja tavallisten vahvemman ja jälkiruokaviinien tuotantoon. Tällaiset viinit tämän yrityksen Muscat valkoinen punainen kivi, Koror "eteläinen rannikko", portwine punainen "Livadia", Muscat Pink South Coast on oikeutetusti yksi parhaista Crimea.

7. Valtion maatilan kasvi "Koktebel", Feodosiya, Twitter

Sijaitsee KOKTEBELin kylässä lähellä Kara Daga. Näyttää erittäin hyvistä viineistä, yksi parhaista - Pinota GA Cara-Dag ja vanha Nectar. On hyvä brandy. Cocktabel Brandy Koktebel-kasvi oli yksi suosikkini konjakkistani Rummy ja Remy Marten.

8. Valtion maatilan kasvi "aurinkoinen laakso". Sudak, Sunny Valley

On erikoistunut vintage vahvojen ja jälkiruokaviinien tuotantoon. Tällaiset viinit, kuten "musta tohtori", "musta eversti", "Solar Valley", "Golden Fortuna Archeduss" ja muut eivät tarvitse suosituksia, heidän korkealaatuinen Merkitty monissa kilpailuissa.

9. Agroofirma "kultainen palkki", Sevastopol, Golden Beach

On erikoistunut vahvan, kuohuviinien ja pöytäviinien vapauttamiseen. Laatuviinit Tämä yritys, varsinkin kuohuviini "kultainen palkki", nauttivat hyvin ansaitun kysynnän kuluttajilta.

10. "Dionysus", Simferopol

On erikoistunut vuosikerroksen ja tavallisten vahvojen jälkiruokaviinien vapauttamiseen. Tämän yrityksen upeat Serebs - "Crimea" ja kuivat, palkitut kansainväliset kilpailut ja Kagora, portwine ovat erittäin suosittuja kuluttajien kanssa.

Perustuu: www.yaltatour.ru

Aligote "Golden Beam"
Valmistettu rypälelajasta Balaklavan kaupungissa kasvatettu aligot. Kohtalaisen lämmin puolivalmisteinen ilmasto, meren läheisyys tekee tämän alueen parhaaksi vintage-pöytäviinien tuotantoon.
Viini värivalo kultainen. Bouquet ja maku on huomattava ohut lajike varjo, pieni mausteinen sinappi ja kevyt karamelliääni. Maku lempeä, täynnä, harmoninen, miellyttävä tuoreus.
Altistumisaika 1,5 vuotta.

Aligote "Crimean"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeesta, joka on kasvanut Sevastopol-vyöhykkeellä sekä Crimean steppe- ja foothill-alueilla.
Viinin väri kevyestä oljesta olkille. Kukkakimppu on ohut, lempeä, kukka sävyjä. Makuista mausteinen sinappi miellyttävä tuoreus.
Altistumisaika 2 vuotta.

Riesling "Crimea"
Reinin palauttaminen Sevastopol-vyöhykkeellä valmistetaan rypäleen rypäleistä sekä Kriman steppe- ja foothill-alueilta.
Viinillä on strainous vihertävä väri. Bright julistettu lajike, hartsi. Maku on kevyt, harmoninen, tuore, mutta samalla melko halkeama ja kohtalaisesti täynnä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 12 tilavuus%, happamuus on 6 - 8 g / l.

Kokur "Nizhnegorsky"
Valmistettu Steppe Nizhnegorsky -alueella kasvatettu rypälesuolakokurin.
Viinillä on houkutteleva väri kevyesti olki kultaiseen ja jopa tumma kultainen sävy. Kukkakimppu lajikkeesta, alkuperäinen, hieman mausteinen, joskus kukka tai hunaja sävy. Maku on harmoninen, miellyttävä happamuus, varsin täynnä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 11 vol.%, Sapuus 6 - 7 g / l.

Silvanner "Feodosian"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeesta, joka on kasvanut kukkuloiden rinteillä Feodosi-alueella.
Viini värivalo kultainen. Kumpun ominaispiirre. Maku on täysin täynnä miellyttävä tuoreus.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 12 tilavuus%, happamuus on 6 - 8 g / l.

Rkatory "Inkhermansky"
Valmistettu Sevatopol-vyöhykkeellä kasvatettujen Rkazitelin rypäleistä.
Viinillä on kevyt kultainen väri, erotetaan rkazetelin erilaisilla tuoreudella ja kimpun ominaisuudessa.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 13 vol.%, Happamuus on 6 - 8 g / l.

RKAZITELI "VILINO" (Kakheian tyyppi)
Valmistettu Bakhchisarai-alueella kasvatetuista Rkazitelin viinirypäleistä.
Viinin väri kultaisesta ennen keltaista. Bouquet kukka hedelmä sävyillä. Täydellinen maku, kaivannainen, harmoninen.
Altistumisaika 1,5 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 12 vol.%, Happo 5 - 7 g / l.

Väri Red "Ruby Magaracha"
Se on valmistettu viinirypäleistä Rubyan Magaracasta lisäämällä jopa 30% Cabernet-Sauvignonin ja Saperavin rypäleitä. Viinin viinirypäleitä kasvatetaan Foothillin kokeneessa viininviljelyssä ja viininvalmistusmagasissa Crimeassa.
Viini väri Rubista tumma Rubiin.
Altistumisaika 3 vuotta. Tuotettu vuodesta 1968
Viinin linnoitus 12 voi.%, Sokeripitoisuus ei ole yli 0,3%.

Muscat Valkoinen "South Coast"
Tämän viinin valmistukseen on rypälelajike Muscat White, Kreikan etelärannikolla.
Viini vaalea keltainen väri, jossa on kultainen sävy. Tyypillinen luontainen sävy ilmaistaan \u200b\u200bkimppuun. Tuore, harmoninen maku, riittävästi täyteys.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat White Dessert [ ! ]
Se valmistautuu rypälelajalta, joka on valkoinen kasvanut Kreikan eteläisellä rannikolla.
Viinin väri menee valolta tummaan kultaiseen. Kehittyneiden muskottilehden ja kukkaharrastusten kimppuun. Maku lempeä, täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat White "Castel" [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen likööriviini valmistettiin viinirypäleiden viljelystä, joka on kasvanut vuorenrasvalla vuorenrasvalla.
Valmis viini väri muistuttaa keltaista. Kehittyneessä muskottiluoksessa oleva kimppu voimakas kimpussa harrastus sävyjä. Maku lempeä, täysi, öljyinen, harmoninen. Viini ihailla sen laatua ja ainutlaatuisuutta.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat valkona "Livadia" [ ! ]
Ainutlaatuinen likööriviini valmistetaan rypälesjyslajesta valkoinen muscat, joka on kasvatettu Crimean eteläisellä rannikolla valtion maatilassa "Livadia".
Valmis viini väri muistuttaa keltaista. Bouquet on ohut hunajan sävyjä Alpine Meadows. Viinin öljyinen maku ja hämmästyttävä harmonia tuo erityistä iloa.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 27%.

Muscat valkoinen punainen kivi [ ! ]
Kotimaisen viininvalmistuksen ylpeys valmistautuu Muscat Muscatin valkoisen valkoisen viljelyn "gurzuf"; Etiketti on koristeltu maailman korkeimmilla palkinnoilla.
Viinin väri on kevyt keltainen kultaa. Kukkakimpulla on äänimerkki, jossa on hyvin huomattavia sitruunan sävyjä. Alkuperäinen kimppu ja erityinen arkuus maku tekevät tästä viinistä ainutlaatuisena.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 23%.

Muscat Valkoinen "Magarach" [ ! ]
Se valmistautuu rypälelajikkeesta Muscat Valkoinen, joka on kasvatettu Crimean eteläisellä rannikolla Magarach Instituteissa.
Viinin väri on kevyt keltainen kultaisella sävyllä. Viiniä on ominaista vahva ja samanaikaisesti hieno muskottipähkinä aromi, jossa on sitruunan sävyjä. Maku - voimakas likööri merkki, paksu, kaivannainen, öljyinen.
Viinin linnoitus 13 - 14 vol.%, Sokeri 25% ja yllä.

Muscat valkoinen "Koktebel"
Valmistettu rypälelajalta Muscat valkoinen, joka on kasvatettu Itäosassa Crimea valtion maatilalla "Koktebel".
Mukava kultainen viini. Selkeän lajikkeiden tuoksun kimppuun. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat Pink "Massandra"
Valmistettu rypälelajasta Muscat vaaleanpunainen, kasvatettu Massandran yhdistelmän valtion tilassa.
Viini valolta tumma vaaleanpunainen väri. Bouquet of lajike, jolla on lempeä aromi ruusun terälehtiä ja mausteisia hunaja sävyjä. Maku on harmoninen, tuore, miellyttävä.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat vaaleanpunainen "eteläinen rannikko"
Se valmistautuu rypälelajikkeesta Muscat Pink, Kreikan eteläisellä rannikolla.
Viinin kranaatti-vaaleanpunainen väri. Bouquet tunsi selkeästi muskottipähkinän aromia ruusujen sävyillä. Kukkakimpun tyylikäs rakentavuus antaa tämän syyllisyyden erityisen aateliston. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat Pink Dessert [ ! ]
Valmistettu rypälelajikkeesta Muscat vaaleanpunainen krimikan eteläisellä rannikolla.
Viinin väri on keltainen vaaleanpunainen. Bouquet pähkinää Kazanlyk Rose. Maku harmonisen viinin, täynnä, kaivannaisuutta.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 23%.

Muscat Pink "Magarach" [ ! ]
Valmistettu rypälelajasta Muscat vaaleanpunainen Crimean eteläisellä rannikolla Magarach Instituteissa.
Viinin väri pimeästä rubista meripinkiksi. Tuoksun erityispiirteet ovat Kazanlykin tai Gallic-ruusun sävyjen läsnäolo. Nestemäinen maku, täysi, öljyinen, samettinen.
Altistumisaika 3-5 vuotta.

Muscat Musta "Massandra" [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen likööriviini valmistettiin Muscat Blackin (Caglia) rypäleistä Crimean eteläosassa "Tavridassa".
Viini tumma rubiini väri pehmeillä ylivuodoilla, kuten arvokas kristalli. Kukkakimppu on monimutkainen, jossa mausteiset äänet Muscat, luumut ja ohut haisee kamomilla. Maku on kirkas ja ohut, pieni suklaa sävy.
Altistumisaika 2 vuotta.

Pinot Ground "South Coast"
Valmistettu Massandra-yhdistyksen pahenemisesta viljelyslajikkeesta.
Kulta Viinin väri, tumma aprikoosin sävy on sallittu. Lajikkeiden kukkakimppu, sulkimen äänet. Maku täynnä, harmoninen, öljyinen, ruosteinen kuori sävyjä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 20%.

Pinot Gr "Karadag"
Valmistettu rypälelajikkeista Pinot Gri, joka on kasvanut Crimean itäosassa valtion maatilalla "Koktebel".
Viinin väri on tumma keltainen. Ruiskuoren valon aromin kimppuun. Maku on varsin täydellinen, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Pinot Gr "Ay-Danil" [ ! ]
Ainutlaatuinen jälkiruoka viini valmistetaan Gurzuf Gurzuf Microdistrict -tuotteesta kasvatetusta rypälenttäjäryhmästä.
Viini väri - tumma keltainen vaaleanpunainen-kultainen heijastus. Oikea kukkakimppu, jossa on tuoreen paistettua ruispunktio ja ohut tuoksuva kvittenä. Maku, täydellisyyden ja öljyisyyden täydellinen harmonia.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 24%.

Pinot Gr "Magarach" [ ! ]
Kreikan etelärannikolla kasvatettu Pinot Grid valmistetaan Magarachin instituutin rypäleen rypäleistä.
Erottuva ominaisuus Viinin väreissä on tummat kultaiset, kuohuviinit vaaleanpunaisella sävyllä. Viinin kukkakimppu on miellyttävä, vahva, jälkiruoka luonne, jossa on tuoretta paistettua Rye Karabaa. Maku on ohut, huolimatta suuresta uuttoa ja sokeria.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 13 - 14 vol.%, Sokeri 20%.

Tokay "Ay-Danil" [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen jälkiruokaöljy valmistettiin Garce Levelta rypäleiden viinirypäleistä ja Crimean etelärannikolla kasvatetuista viiniryhmistä valtion maatilalla "Gurzuf".
Viinin väri kultaisesta keltaisesta keltaisesta. Bouquet on ohut, spesifinen, upea monimutkaisuus ja hienostuneisuus, yhdistelmä ääniä kvitten tullasta, jossa on tuoretta leipää paljainta silmälasien hengitys, tuoksuvien yrttien hienoimpia sävyjä. Viinin maku on ominaista harmonia, erityinen öljyisyys, miellyttävä jälkimaku.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 22-24%.
[Altistumisaika 3 vuotta. Viinin väri on tumma Ruby. Kukkakimppu ilmaistaan \u200b\u200bselkeästi suklaan sävyjä, luumuja. Täydellinen maku, suuri öljyt ja likööri sävy.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 20%.

Bastardo "Magarach" [ ! ]
Valmistettu rypäleilajikkeesta Bastardo Magarachi Crimean etelärannikolla Magarach Instituteissa.
Viini on tumma rubiini tai tumma granaattiomena väri, jossa elävät spurster ilmestyvät altistumisen jälkeen. Bouquet monimutkainen, ääni maitokerhoa, suklaata, luumia. Maku täynnä, pehmeä, samettinen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 13 - 14 vol.%, Sokeri 20% ja yllä.

Ayyatiko "Ayu Dag" [ ! ]
Viini valmistellaan Alanhiko Grapesin viinirypäleistä, jotka on kasvatettu vuoren Ayudagin rinteillä valtion maatilalla "Gurzuf".
Viinin kranaatti-vaaleanpunainen väri. Ohut, lempeä, jälkiruoka lajikkeiden aromi. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Cocur Dessert "Surozh" [ ! ]
Sudak laaksot ovat suotuisat kasvavan Kokurin paikalliset viinirypäleet, joista viini valmistautuu valtion maatilaan "Sudak".
Viini väri kultaisesta kultaa. Viini, jossa on miellyttävä lajike kukkakimppu, muistuttaa Ivo-hunajan sävyjä. Maku eroaa täydellisyydestä ja harmoniaa.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Seitsemäs taivas Golitsyn
Viini valmistautuu Massandraan vuodesta 1880 kokurin viiniryhmästä, jossa on valkoinen ja vaaleanpunainen muscat.
Viinin väri on tumma keltainen. Kulta Bouquet kirkas, hunaja, kvitten ja persikan sävyjä. Maku on pehmeä, harmoninen, öljyinen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 18%.

"Vanha nektar"
Viini valmistetaan Rkazitelin viinirypäleistä, jotka kasvatetaan steppessä ja Foothill-osalla.
Viini väri tumma kulta. Kukkakimppu ilmaisee selvästi hunajan sävyjä. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Cherdelik Tavrida"
Viini valmistetaan Vilino-instituutin viinitarhojen Bakhchisarai-alueella viljeltyjen Rkazitelin viinirypäleistä "Magarach".
Viini väri vaaleasta kultaisesta kultaa. Bouquet ilmaisi selvästi kukka-hunajan sävyjä. Maku on harmoninen, valkoinen jälkiruokaviini.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Pedro "Crimean"
Valmistettu Pedro Crimean rypälelajasta, joka on kasvanut Steppe ja Foothill Farms of Crimea.
Viinin väri kultaisesta tumma kulta. Bouquet on monimutkainen, ohut hunaja sävy. Maku on pehmeää, täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Maskotti"
Viini valmistellaan rypälentulosta Sevattopol-vyöhykkeellä kasvatetun raitiovaunut ja sovkhodogo "Koktebel" -metsän viinitarhojen.
Viinin viini kevyt keltainen ennen keltaista, vaaleanpunainen sävy. Ruusujen voimakkaan aromin kimppuun. Maku on pehmeä, lempeä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Jubilee "Magarach"
Viini valmistellaan rypälelajikkeista Rubygic Magaracha, Bastardo Magarachi, Bakhchisarai ja Dzhanki-alueella Magaras-instituutin viinitarhoissa.
Viinillä on väri Rubystä tummaan rubiiniin. Kukkakimppu on monimutkainen, ohut, kerma- ja luumujen tyypillisiä sävyjä. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Sunny Valley" [ ! ]
Sarah Pandasin paikallisista rypälelajikkeista, Kok Sart, Sarah Kabah, Tashla, Kokurin kasvain Sunakin alueella "Sunny Valley".
Viinin viini kultaisesta pimeästä keltaisesta miellyttävän pehmeän virran kireron kultaa. Kukkakimppu on hyvin monimutkainen. Se katsoo persikan tuoksun, joka korvataan erällä hedelmäaromilla musmulan varjolla. Maku on erityinen - lempeä, jossa on eksoottisia hedelmiä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Musta lääkäri" [ ! ]
Suosittu viini valmistautuu paikallisista rypälelajikkeista Ekov Kara, Lap Kara, Kefaisismi, joka on kasvanut valtion maatilalla "Solar Valley".
Viini tumma granaattiomena. Bouquet on monimutkainen, jossa on harmonisesti yhdistettyjä sävyjä: kaakao suklaa, luumut ja vanilja. Maku on massiivisuus, samettinen. Viini kuljettaa auringon imun - tumma keltainen väri. Moody sävy on kirkkaasti ilmaistu kirkkaasti - kevyt sävy Kalenny mutteri ja miellyttävä täyteys ja polttaminen maku.
Valotusaika on 5 vuotta.
Viinin linnoitus 19,5 tilavuusprosenttia, sokeri 3%.

Madera "Crimean"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeista Shabash, Serxial, Ridelo, kasvanut Massandra-yhdistelmän viinitarhoilla.
Viinin väri on tumma keltainen. Kukkakimuksessa ja makualueella tunnelmalliset äänet lausutaan.
Altistumisaika 4 vuotta.
Fortress-viinit 19 vol.%, Sokeri 4%.

SurXial (Madra tyyppi)
Valmistettu palkkaluokkaista SERX: stä ALBILOn ja Ridelon seoksella Crimean eteläisellä rannikolla Magarachin instituutissa.
Viinin väri kultaisesta ennen keltaista. Kukkakimppu, jossa on voimakkaita ääniä ja altistumista. Maku on ohut, harmoninen, miellyttävä kosketus Kalenny mutteri, muutaman polttamisen.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinien linnoitus 19,5 tilavuusprosenttia, sokeri 3 - 4%.

Madera "Almina"
Bakhchisarai-alueen viinitarhojen kasvatettu rkazhelter valmistautuu lajikkeesta.
Viinin väri kevyestä kultaisesta ennen keltaista. Kukkakimppu on monimutkainen, ja selkeästi voimakkaita sävyjä maederisaatio, kalanmutteri. Maku on täynnä, harmonisia, miellyttäviä sävyjä Kalenny mutteri.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinien linnoitus 19,5 tilavuusprosenttia, sokeri 5 - 6%.

Jerez "Crimean"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeista RKAZETELI, Kokurin, Aligote, Riesling, Kreikan viinitarhojen viljely.
Kultainen viinin väri. Viinin kukkakimppu on monimutkainen, tyypillinen viiniä. Erityinen maku saksanpähkinällä.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress-viinit 19 vol.%, Sokeri 3%.

Jerez "Magarach" [ ! ]
Valmistettu Sauvignon Grape -lajikkeesta, Aligoteista ja Rkazitelista Bakhchisaraissa ja Dzhankan alueella.
Viini väri oljesta kultaiseen. Viinin tyyppi lausutaan kimppuun. Maku on valmis, harmoninen, jossa on erityinen maku Kalenny mutteri.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinin linnoitus 19,5 tilavuusprosenttia, sokeri 2,5%.

Portwine White "Crimea"

Portwine White "Surozh"
Valmistettu useista Kokurista ja Sudak-alueella kasvavien eurooppalaisten lajikkeiden sekoitus.
Viini väri kultaa pimeään keltaiseen kultaan. Viinillä on vakaa kukkakimppu, Kokuran lajike, kalkkuna sävy yhdessä hedelmämuiden kanssa, täynnä, harmoninen maku.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 17,5 painoprosenttia, sokeri 9,5%.

Portwine White South Coast [ ! ]
Paras edustaja Vintage White Portwinein keskuudessa. Valmistettu rypälelajikkeista Aligote, Semilon, Pedro Jimenez ja muut kasvaneet South Coast Sovzhozovin istutuksista.
Väri vaihtelee valolta pimeään keltaiseen ja ylivuotoihin antamalla lämpöä. Viiniä on ominaista kehittynyt kukkakimppu, jossa hedelmäääniä hallitsee valon sävyllä manteli tai paistettua mutteri. Pehmeä maku on yhdenmukaistettu kimpun ja jättää vankan ja miellyttävän jälkimaku.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18 vol.%, Sokeri 10%.

Portwine White Cabernet [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen vahva vintage valkoviiniä. Cabernet Sauvignonin viinirypäleistä, jotka viljeltiin viinitarhojen ympärillä Simeiz Massandra, Ai-Danil ja Alkukan kaupungit.
Hunajan keltaisen värejä, sillä on ainutlaatuinen monimutkainen kimppu, jossa on subtrooppisia hedelmäääniä ja hieman katkera mantelit. Maku on pehmeä, öljyinen, harmoninen, jolla on pitkä miellyttävä jälkimaku.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18 vol.%, Sokeri 8%.

Portwine White "Golden Fortuna Archeduss"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeista Kokur valkoinen, Rkaziteli, Aboriginal Sarry Lajikkeet Pandas, Kok Pandas, Soldia, Solneznodolinsky, Kapselsky Valkoinen ja muut valtion maatilalla "Solar Valley".
Viinin väri kevyt kultainen tumma kultainen. Bouquet täynnä, pehmeä, harmoninen, mausteinen-hunaja helppo takki. Kirkkaasti julistetut mausteiset hunaja-sävyt yhdistetään leivän kuoren ja kaakao-sävyjen hajuun. Aboriginaalilajikkeet antavat viiniä itämaisten eksoottisten hedelmien sävyjä ja eurooppalaiset lajikkeet korostavat armoa ja harmoniaa. Maku on täynnä, harmoninen, pehmeä, vakaalla jälkimakulla.
Altistumisaika 3 vuotta.

Portwine White "Magarach"
Valmistettu viinirypäleiden Rkazitelin lajista, Aligoteista ja Bakhchisaraissa ja Dzhanki-alueilla kasvavien eurooppalaisten lajikkeiden sekoitus.
Viinin väri kevyestä kultaisesta ennen keltaista. Bouquet tyypillinen valkoinen portti hedelmäääniä. Maku on täynnä, harmoninen, miellyttävä jälkimaku.
Altistumisaika 3 vuotta.

Portwine Red "Crimea"
Valmistellut Red European lajikkeet viinirypäleistä, jotka on kasvatettu Crimea.
Granaatti-Ruby Wine Color. Bouquet on hyvin ilmaistu hedelmäääniä. Täysi, harmoninen maku ominaisuus punaisiin viineihin.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 17,5 tilavuusprosenttia, sokeri 10%.

Portwine Red "Massandra" [ ! ]
Valmistettu viinirypäleiden valikoimasta, jossa lisäämällä Cabernetin korkealaatuisia punaisia \u200b\u200blajikkeita, Malbek viljelty Crimean etelärannikolla.
Väri viiniä rubiinista granaattiomenalle. Kukkakimppu lausutaan Murvederin väreillä. Maku on miellyttävä, täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18,5 vol.%, Sokeri 6%.

Portwine Red "South Coast" [ ! ]
Valmistettu rypälelajikkeista Moorlake, Saperavi, Cabernet, viljelty Crimean etelärannikolla.
Viinin viini rubiinin granaattiomena sävy. Kukkakimppu hyvää lisäystä mausteisiin ja hedelmämuisiin. Täydellisyyden ja samettimen maku, joten klassisten satamien ominaispiirteet.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18 vol.%, Sokeri 11%.

Portwine Red "Musta eversti"
Valmistettu aborigeenista rypälelajikkeista: Javat Kara, Ekov Kara, Kefaisismi, joka on kasvanut valtion maatilalla "Solar Valley". Viinin nimi tulee Lajikkeesta Javat Kara, joka käänsi Turkin Adverbista, mikä tarkoittaa mustaa eversti.
Viini maalattu tyylikkäässä rubiinivärissä. Siinä on monimutkainen kukkakimppu, jossa on herkkä aromi kermaa ja suklaata. Maku on harmoninen samettinen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress 17,5 tilavuus%, sokeri 11%.

Portwine Red "Livadia" [ ! ]
Ainutlaatuinen viini valmistetaan Cabernet-Sauvignon-lajikosta, joka on kasvatettu Crimean eteläisellä rannikolla.
Viinin enchants elossa, Dark Pomegranaya väri. Kimppu lempeä aromi Kirsikka luu ja voimakas safyan sävy. Maku on hämmästyttävä täyteys ja silkkinen arkuus.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus on 18,5 tilavuusprosenttia, sokeri on 8%.

Portwine Red "Magarach" [ ! ]
Valmistettu Bastardo, Ruby Magaracha, Merlot, Murvedle, Grape-vyöhykkeillä Bakhchisaraya ja Dzhankoi.
Viini väri tumma punainen granaattiomena sävy. Virhe ilmaisee selvästi hedelmääänet kirsikkavärjällä. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 17 vol.%, Sokeri 6%.

En voi sanoa itsestäni, että olen erityinen tuntija tai alkoholin asiantuntija, jokapäiväisessä elämässä, jota käytännössä älä juo, mutta kaikki Crimanin niemimaan lomakohteet ovat täysin mukana viinissä: Herehe, mikä viini on Crimea! Kyllä, se on yksinkertaisesti hämmästyttävä täällä! Joten loma- tai työmatkalla rannikolla ei koskaan mene ilman lasin jonkinlaista viiniä, kun haluan juoda yhtä suurella ja niillä lajikkeilla, jotka ovat jo makuisia, ja ne, jotka he kohtaavat ensimmäistä kertaa. Muista kuljettaa muutamia pulloja - on aina hyvä lahja sukulaisille ja ystäville - en tiedä yhtä henkilöä, joka sanoo, että Kriminiset viinit eivät maistu.

Olen ollut retkillä krimin viinitilasta, kävelemällä paikallisilla viinitarhoilla, ja tuntui, että itse luonne itsessään loi paikan, joka sopii erinomaisesti viiniköynnösten kasvun ja kiinnittämiseksi rypäleterttu Kaada makea aromi, joka siirretään ja syyllisyys. Ja Winemakers on aina ollut hyviä - heidän ponnistelunsa on luotu tällaisiin juomiin, joista jopa legendoja alkoi taittaa. Esimerkiksi viini "musta tohtori" ja "musta eversti" - Jos katsot Archeduss-tehtaan maistelua salaa, niin kaikki kerrotaan näistä juomista - retkistä myyjille yrityskaupassa.

Crime rannalla hyvin paljon yhteyttä viininvalmistukseen - tämän juoman historia on tullut olennainen osa alueen historiaa kokonaisuutena: Joten monet kylät ilmestyivät kartalla juuri siksi, että viinitarhat ovat kukkivia tai kukkivia tai On viinikellari pitkästä aikaa.

Viini Crimea - aurinko juoma, joka tuo vain henkilö hyödyttää ja terveydelle, tässä on kokeilla kaikkea - ainakin vapauttaa tämä kimppu ja tämä tuoksu yksinkertaisesti laiminlyöty. Ei ihme, että nämä viinit, monet katsotaan arvokkaiksi ja korkealaatuisiksi, parhaiksi eurooppalaisiksi lajikkeiksi, mutta hinta on edullisempi.

Crimea on täynnä viiniä. Täällä joka kulmassa on avoin yrityskauppa tai makuhuone, omat tuotemerkit tarjoavat jokaisen Crimean kahvilan tai ravintolan. Totta, tässä sinun on varottava väärennöksiä - markkinoilla myydä paljon viiniä käsistä, väittäen, että tämä kotituotevalmistettu erittäin arvokkaasta rypälelajasta, ja itse asiassa se voi olla tavallinen korvike, joten terveellisen varovaisuuden hallinta - jos olet sekava muovinen pekoni, joka on markkinoiden markkinoilla, on parempi luopua tällaisesta a Osto, varsinkin yrityskauppa on välttämättä jonnekin lähellä ja siinä erittäin antelias alue.

Muutamia sanoja viininviljelyn historiasta Crimeassa

Kuten jo kirjoitin, Kriman historia on sekä viininvalmistuksen historia, mukaan lukien. Ne ovat hyvin läheisesti yhteydessä tänne, jotta vaikka olet ei-ajo-henkilö, jotain vanhojen aikojen viinitarkoista silmissä syksyllä. Elävin esimerkki on Chsonesos, jossa voit tutkia muinaisten kasvien rauniot, joissa valmistettu viini.

Uskotaan, että viinirypäleiden muuntaminen alkoholijuomiseen näissä maissa, ihmiset alkoivat antiikin ajankohtana - jonnekin VI-luvun välissä. BC. ja IV. ILMOITUS Tämä tuotanto alkoi täällä kreikkalaiset, jotka, kuten tiedätte, viinit joivat enemmän kuin vesi - ei haitallisesta intohimosta vaan pikemminkin äänen syystä, koska tuolloin vesi otettiin yksinkertaisesti joista ja juominen oli vaarallista Terveys, mutta viini (laimennettu vedellä) oli turvallinen, koska desinfiointia oli.

Bysanttien Crimea-hyökkäyshetkellä viinin tuotanto oli suoraviivainen, mutta väheneminen on tapahtunut, kun reuna alkoi ratkaista turkkilaiset - alkoholin ortodoksiset muslimit eivät juo.

Moderni viininvalmistelu Crimeassa on Prinssi Potemkin Tavricheskyn ansio, joka otti viininvalmistuksen elpymisen ja ajoi Tokaian viiniköynnösten reunaan. Ja Dawn ja Crimean-viinien tunnustaminen ovat Cont Vorontsovin käden, joka viinirypäleitä täällä kuristuneita ja jopa loi puutarhan ja viininviljelyn koulun Magarachissa.

Paljon viininvilkun historiasta löytyy vierailemaan kylässä. Pidän todella samppanjaa (kuohuviiniä) viinejä tästä kylästä - he loivat Golitsynin Prince of Golitsyn, joka alueen viininviljelijöille on todellinen lähde, valo ja näyte. Niinpä lähes kaikki, mitä ehdotetaan, tarkastettavana kylässä - yksi tapa tai toinen liittyy viiniin ja prinssi: kasvi, vanhan tuotannon, kellarin rauniot ja niin edelleen.

Mitä vika yrittää?

Tietenkin tämä on maku. Krimin - viinien tyypit ovat seuraavat:

• pöytäviinit (kuiva, punainen ja vaaleanpunainen);
• kiinnitetyt viinit (valkoinen ja punainen powver, heräät, häät, suuri määrä jälkiruokaveneiden lajikkeet);
• maustetut viinit;
• kuohuviini;
• konjakit;
• balms.

Sparkling-viineistä on jopa historiallinen anekdootti, että nimi "Champagne" on korjattu heidän kanssaan kevyt kädet Joseph Stalinin kansojen johtaja keksi soittamaan kaikki kuohuviinit "samppanja", vaikka se on hieman absurdi - vain Champagne-kuohuviinit voidaan kutsua hyvissä ajoin. Joten Sudakin rannalla lomakaudella nimet kutsutaan uuden maailman viinitilaan, väittäen, että se oli, joka on samppanjan syntymäpaikka.

Yritän nimetä ainakin likimääräisen viinien luettelon, jota on kokeilla, jos rentoudut Crimea. Vaikka tietenkin tätä luetteloa voidaan täydentää valituilla lajikkeilla, jotka henkilökohtaisesti pidät sinusta. Henkilökohtaisesti haluaisin neuvoa seuraavia lajikkeita:

• ruokailuhuone Kuiva Viinit: "Aligote", "Chardonna" ja "Sauvignon";
• ruokailuvälineet ovat punaisia: "Cabernet", "saperavi", "merlo"
• kiinnitetty portti: "Sevastopol";
• jälkiruoka "aurinko lasissa", "talisman", "Cherdelik Tavrida";
• muscata "Muscat White Livadia", "Muscat White Magarach".

Mutta kaikkein absoluuttinen suosikit ovat SOVKKHODOGO-kasvien "Sunny Valley", alkuperäisiä Crimean viinejä. Muiden viinien tuotemerkit, joilla on samanlainen hinta, eivät voi olla niin erinomainen maku ja haju. SOVKKHANGE-tehtaan viinien määrästä, erityisesti haluaisin huomata saman Vintage Dessert Wine - "Sunny Valley", se on pitkä historiaKoska se kehitettiin yli puoli vuosisataa sitten ja tuottaa vain tämä viinitila. Tämä viini on kultainen väri ja kimppu monimutkainen hunaja-kukka. Suora nektari, ei viiniä.

Muista kokeilla "musta lääkäri" on harvinaista ja siksi erittäin kallista brändi. Mutta tämä viini maksaa jokaisen sen penniäkään - maistaa tämä on monimutkainen kimppu luumu, suklaatasetukset ja vanilja sävyt. He sanovat, että sillä on ihanaa lääkevalmisteita: parantaa sielua ja kehoa. Ei ole mitään keinoa täyttää tätä viiniä, mutta voit ostaa ei-standardin pienen pullon näytettä - se voi myös tulla hyvä matkamuisto Crimea.

Mitä tulee edullisiin hintaan, mutta kauniita laadukkaita - tämä on viini "Musat Festival" - valo, makea, vaaleanpunainen jälkiruoka viini. Kesämmillä se on erityisen helppoa ja miellyttävää, sillä siinä on muskottipähkinä, jossa on sitrushedelmät.

Ja tietenkin merkkituotteissa voit ostaa merkkisiä tinktuureja - alkoholisti, yrttejä, lääkkeitä. Tämä, voit sanoa terveysvarastosi ja olla hyvä mieliala Talvella: Jos lisäät lusikan tällaisesta tinktuurista teetä tai kahvia, se on vähemmän todennäköistä, ja Kriman yrttien aromit ja Kriman paranemislääkkeet ovat kanssasi hyvin pitkään.

Kreikan tunnetuin viinitila

Vinzavodov niemimaalla paljon ja lähes kaikilla on oma kellari, merkkituotteet, maisteluhuoneita. Välittömästi retkiä pidetään laitoksessa - vierailla tällaisessa retkellä on mielenkiintoista, mutta älä odota paljon: viinirypäleitä murskataan, mehu erotetaan kakusta ja viiniä pidetään - se on itse asiassa ja se on se . Niillä voi silti olla katselua tai maaston ulkoasupaikkoja, jotka ovat viinitarhoja, joita lajikkeet kasvavat täällä. Muista kertoa muutaman sanan viininviljelijöistä, tuotannon historiasta, menettää, koska monet lajikkeet palautettiin täällä (esimerkiksi moderni "musta eversti" on jo jonkin verran erilainen viini kuin mitä on Oletko koskaan ansainnut mainetta ja poltti myyttejä, ei vähemmän maukkaita - mutta muita). Informatiivisessa yleisessä kehityksessä, mutta tässä ei ole erityistä taikaa - lasin alkeemisti lasissa ei sekoita, golongogeenisiä neitsyt rypäleitä ei paineta BADIER ja kaikki prosessit ovat automatisoitu eikä kaikissa silmälaseissa. Mutta retki päättyy maistelua ja se aiheuttaa innostusta.

Suurimmat ja suosituimmat kasvit ovat:

• vintage-viinit ja konjakit "Koktebel";
• massandra Winemaker;

• musterman vintage-viinit kasvi;
• champagne-viinit "";
• bakhchisaray viinitila;
• viinirypäleiden ja viinin instituutti "Magarach".

Joitakin juomia näiden tehtaiden valikoimasta ja tehtaalta myydään Venäjän ja Ukrainan myymälöissä, joten monet voivat olla tuttuja monille, mutta vain kellarissa ja merkkituotteissa laitoksessa voit ostaa harvinaisia \u200b\u200bviiniä altistuksella ja unohtumaton kimppu.

Aligote "Golden Beam"
Valmistettu rypälelajasta Balaklavan kaupungissa kasvatettu aligot. Kohtalaisen lämmin puolivalmisteinen ilmasto, meren läheisyys tekee tämän alueen parhaaksi vintage-pöytäviinien tuotantoon.
Viini värivalo kultainen. Bouquet ja maku on huomattava ohut lajike varjo, pieni mausteinen sinappi ja kevyt karamelliääni. Maku lempeä, täynnä, harmoninen, miellyttävä tuoreus.
Altistumisaika 1,5 vuotta.

Aligote "Crimean"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeesta, joka on kasvanut Sevastopol-vyöhykkeellä sekä Crimean steppe- ja foothill-alueilla.
Viinin väri kevyestä oljesta olkille. Kukkakimppu on ohut, lempeä, kukka sävyjä. Makuista mausteinen sinappi miellyttävä tuoreus.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 12 tilavuus%, happamuus on 6 - 8 g / l.

Riesling "Crimea"
Reinin palauttaminen Sevastopol-vyöhykkeellä valmistetaan rypäleen rypäleistä sekä Kriman steppe- ja foothill-alueilta.
Viinillä on strainous vihertävä väri. Bright julistettu lajike, hartsi. Maku on kevyt, harmoninen, tuore, mutta samalla melko halkeama ja kohtalaisesti täynnä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 12 tilavuus%, happamuus on 6 - 8 g / l.

Kokur "Nizhnegorsky"
Valmistettu Steppe Nizhnegorsky -alueella kasvatettu rypälesuolakokurin.
Viinillä on houkutteleva väri kevyesti olki kultaiseen ja jopa tumma kultainen sävy. Kukkakimppu lajikkeesta, alkuperäinen, hieman mausteinen, joskus kukka tai hunaja sävy. Maku on harmoninen, miellyttävä happamuus, varsin täynnä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 11 vol.%, Sapuus 6 - 7 g / l.

Silvanner "Feodosian"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeesta, joka on kasvanut kukkuloiden rinteillä Feodosi-alueella.
Viini värivalo kultainen. Kumpun ominaispiirre. Maku on täysin täynnä miellyttävä tuoreus.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 12 tilavuus%, happamuus on 6 - 8 g / l.

Rkatory "Inkhermansky"
Valmistettu Sevatopol-vyöhykkeellä kasvatettujen Rkazitelin rypäleistä.
Viinillä on kevyt kultainen väri, erotetaan rkazetelin erilaisilla tuoreudella ja kimpun ominaisuudessa.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 13 vol.%, Happamuus on 6 - 8 g / l.

RKAZITELI "VILINO" (Kakheian tyyppi)
Valmistettu Bakhchisarai-alueella kasvatetuista Rkazitelin viinirypäleistä.
Viinin väri kultaisesta ennen keltaista. Bouquet kukka hedelmä sävyillä. Täydellinen maku, kaivannainen, harmoninen.
Altistumisaika 1,5 vuotta.
Viinin linnoitus 10 - 12 vol.%, Happo 5 - 7 g / l.

Väri Red "Ruby Magaracha"
Se on valmistettu viinirypäleistä Rubyan Magaracasta lisäämällä jopa 30% Cabernet-Sauvignonin ja Saperavin rypäleitä. Viinin viinirypäleitä kasvatetaan Foothillin kokeneessa viininviljelyssä ja viininvalmistusmagasissa Crimeassa.
Viini väri Rubista tumma Rubiin.
Altistumisaika 3 vuotta. Tuotettu vuodesta 1968
Viinin linnoitus 12 voi.%, Sokeripitoisuus ei ole yli 0,3%.

Muscat Valkoinen "South Coast"
Tämän viinin valmistukseen on rypälelajike Muscat White, Kreikan etelärannikolla.
Viini vaalea keltainen väri, jossa on kultainen sävy. Tyypillinen luontainen sävy ilmaistaan \u200b\u200bkimppuun. Tuore, harmoninen maku, riittävästi täyteys.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat White Dessert [ ! ]
Se valmistautuu rypälelajalta, joka on valkoinen kasvanut Kreikan eteläisellä rannikolla.
Viinin väri menee valolta tummaan kultaiseen. Kehittyneiden muskottilehden ja kukkaharrastusten kimppuun. Maku lempeä, täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat White "Castel" [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen likööriviini valmistettiin viinirypäleiden viljelystä, joka on kasvanut vuorenrasvalla vuorenrasvalla.
Valmis viini väri muistuttaa keltaista. Kehittyneessä muskottiluoksessa oleva kimppu voimakas kimpussa harrastus sävyjä. Maku lempeä, täysi, öljyinen, harmoninen. Viini ihailla sen laatua ja ainutlaatuisuutta.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 23%.

Muscat valkona "Livadia" [ ! ]
Ainutlaatuinen likööriviini valmistetaan rypälesjyslajesta valkoinen muscat, joka on kasvatettu Crimean eteläisellä rannikolla valtion maatilassa "Livadia".
Valmis viini väri muistuttaa keltaista. Bouquet on ohut hunajan sävyjä Alpine Meadows. Viinin öljyinen maku ja hämmästyttävä harmonia tuo erityistä iloa.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 27%.

Muscat valkoinen punainen kivi [ ! ]
Kotimaisen viininvalmistuksen ylpeys valmistautuu Muscat Muscatin valkoisen valkoisen viljelyn "gurzuf"; Etiketti on koristeltu maailman korkeimmilla palkinnoilla.
Viinin väri on kevyt keltainen kultaa. Kukkakimpulla on äänimerkki, jossa on hyvin huomattavia sitruunan sävyjä. Alkuperäinen kimppu ja erityinen arkuus maku tekevät tästä viinistä ainutlaatuisena.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 23%.

Muscat Valkoinen "Magarach" [ ! ]
Se valmistautuu rypälelajikkeesta Muscat Valkoinen, joka on kasvatettu Crimean eteläisellä rannikolla Magarach Instituteissa.
Viinin väri on kevyt keltainen kultaisella sävyllä. Viiniä on ominaista vahva ja samanaikaisesti hieno muskottipähkinä aromi, jossa on sitruunan sävyjä. Maku - voimakas likööri merkki, paksu, kaivannainen, öljyinen.

Viinin linnoitus 13 - 14 vol.%, Sokeri 25% ja yllä.

Muscat valkoinen "Koktebel"
Valmistettu rypälelajalta Muscat valkoinen, joka on kasvatettu Itäosassa Crimea valtion maatilalla "Koktebel".
Mukava kultainen viini. Selkeän lajikkeiden tuoksun kimppuun. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat Pink "Massandra"
Valmistettu rypälelajasta Muscat vaaleanpunainen, kasvatettu Massandran yhdistelmän valtion tilassa.
Viini valolta tumma vaaleanpunainen väri. Bouquet of lajike, jolla on lempeä aromi ruusun terälehtiä ja mausteisia hunaja sävyjä. Maku on harmoninen, tuore, miellyttävä.
Altistumisaika 2 vuotta.

Muscat vaaleanpunainen "eteläinen rannikko"
Se valmistautuu rypälelajikkeesta Muscat Pink, Kreikan eteläisellä rannikolla.
Viinin kranaatti-vaaleanpunainen väri. Bouquet tunsi selkeästi muskottipähkinän aromia ruusujen sävyillä. Kukkakimpun tyylikäs rakentavuus antaa tämän syyllisyyden erityisen aateliston. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 20%.

Muscat Pink Dessert [ ! ]
Valmistettu rypälelajikkeesta Muscat vaaleanpunainen krimikan eteläisellä rannikolla.
Viinin väri on keltainen vaaleanpunainen. Bouquet pähkinää Kazanlyk Rose. Maku harmonisen viinin, täynnä, kaivannaisuutta.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 23%.

Muscat Pink "Magarach" [ ! ]
Valmistettu rypälelajasta Muscat vaaleanpunainen Crimean eteläisellä rannikolla Magarach Instituteissa.
Viinin väri pimeästä rubista meripinkiksi. Tuoksun erityispiirteet ovat Kazanlykin tai Gallic-ruusun sävyjen läsnäolo. Nestemäinen maku, täysi, öljyinen, samettinen.
Altistumisaika 3-5 vuotta.

Muscat Musta "Massandra" [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen likööriviini valmistettiin Muscat Blackin (Caglia) rypäleistä Crimean eteläosassa "Tavridassa".
Viini tumma rubiini väri pehmeillä ylivuodoilla, kuten arvokas kristalli. Kukkakimppu on monimutkainen, jossa mausteiset äänet Muscat, luumut ja ohut haisee kamomilla. Maku on kirkas ja ohut, pieni suklaa sävy.
Altistumisaika 2 vuotta.

Pinot Ground "South Coast"
Valmistettu Massandra-yhdistyksen pahenemisesta viljelyslajikkeesta.
Kulta Viinin väri, tumma aprikoosin sävy on sallittu. Lajikkeiden kukkakimppu, sulkimen äänet. Maku täynnä, harmoninen, öljyinen, ruosteinen kuori sävyjä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 20%.

Pinot Gr "Karadag"
Valmistettu rypälelajikkeista Pinot Gri, joka on kasvanut Crimean itäosassa valtion maatilalla "Koktebel".
Viinin väri on tumma keltainen. Ruiskuoren valon aromin kimppuun. Maku on varsin täydellinen, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Pinot Gr "Ay-Danil" [ ! ]
Ainutlaatuinen jälkiruoka viini valmistetaan Gurzuf Gurzuf Microdistrict -tuotteesta kasvatetusta rypälenttäjäryhmästä.
Viini väri - tumma keltainen vaaleanpunainen-kultainen heijastus. Oikea kukkakimppu, jossa on tuoreen paistettua ruispunktio ja ohut tuoksuva kvittenä. Maku, täydellisyyden ja öljyisyyden täydellinen harmonia.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 24%.

Pinot Gr "Magarach" [ ! ]
Kreikan etelärannikolla kasvatettu Pinot Grid valmistetaan Magarachin instituutin rypäleen rypäleistä.
Viinin värin erottuva ominaisuus on tummat kultaiset, kuohuviini, vaaleanpunainen sävy. Viinin kukkakimppu on miellyttävä, vahva, jälkiruoka luonne, jossa on tuoretta paistettua Rye Karabaa. Maku on ohut, huolimatta suuresta uuttoa ja sokeria.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 13 - 14 vol.%, Sokeri 20%.

Tokay "Ay-Danil" [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen jälkiruokaöljy valmistettiin Garce Levelta rypäleiden viinirypäleistä ja Crimean etelärannikolla kasvatetuista viiniryhmistä valtion maatilalla "Gurzuf".
Viinin väri kultaisesta keltaisesta keltaisesta. Bouquet on ohut, spesifinen, upea monimutkaisuus ja hienostuneisuus, yhdistelmä ääniä kvitten tullasta, jossa on tuoretta leipää paljainta silmälasien hengitys, tuoksuvien yrttien hienoimpia sävyjä. Viinin maku on ominaista harmonia, erityinen öljyisyys, miellyttävä jälkimaku.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinin linnoitus 13 voi.%, Sokeri 22-24%.

Tokai "Massandra"
Korkealaatuinen jälkiruoka Viini valmistetaan Tokai rypälelajikkeista lisäämällä Kokulpia ja Massandra-yhdistelmää kasvatettua valkoista muscatia.
Viini väri kultaa tummaan kulta. Maku on täynnä, pehmeä, harmoninen ihmeellinen pitkään miellyttävä jälkimaku kvittence ja päärynä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 20%.

"Ai-Serez" (Cahorsin tyyppi)
Viini on valmis Bastarto Magarachin viinirypäleistä ja Saperavi-viinirypäleistä, jotka on kasvatettu valtion maatilan "Massandra Maritime" viinitarhoihin.
Viini väri punaisesta tummaan punaiseen. Bouquet kehitti, alkuperäinen, hyvä lisäys. Maku on valmis, harmoninen, kevyillä kahvia, suklaata, kermaa.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Bastardo "Magarach" [ ! ]
Valmistettu rypäleilajikkeesta Bastardo Magarachi Crimean etelärannikolla Magarach Instituteissa.
Viini on tumma rubiini tai tumma granaattiomena väri, jossa elävät spurster ilmestyvät altistumisen jälkeen. Bouquet monimutkainen, ääni maitokerhoa, suklaata, luumia. Maku täynnä, pehmeä, samettinen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 13 - 14 vol.%, Sokeri 20% ja yllä.

Ayyatiko "Ayu Dag" [ ! ]
Viini valmistellaan Alanhiko Grapesin viinirypäleistä, jotka on kasvatettu vuoren Ayudagin rinteillä valtion maatilalla "Gurzuf".
Viinin kranaatti-vaaleanpunainen väri. Ohut, lempeä, jälkiruoka lajikkeiden aromi. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.

Cocur Dessert "Surozh" [ ! ]
Sudak laaksot ovat suotuisat kasvavan Kokurin paikalliset viinirypäleet, joista viini valmistautuu valtion maatilaan "Sudak".
Viini väri kultaisesta kultaa. Viini, jossa on miellyttävä lajike kukkakimppu, muistuttaa Ivo-hunajan sävyjä. Maku eroaa täydellisyydestä ja harmoniaa.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Seitsemäs taivas Golitsyn
Viini valmistautuu Massandraan vuodesta 1880 kokurin viiniryhmästä, jossa on valkoinen ja vaaleanpunainen muscat.
Viinin väri on tumma keltainen. Kulta Bouquet kirkas, hunaja, kvitten ja persikan sävyjä. Maku on pehmeä, harmoninen, öljyinen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 18%.

"Vanha nektar"
Viini valmistetaan Rkazitelin viinirypäleistä, jotka kasvatetaan steppessä ja Foothill-osalla.
Viini väri tumma kulta. Kukkakimppu ilmaisee selvästi hunajan sävyjä. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Cherdelik Tavrida"
Viini valmistetaan Vilino-instituutin viinitarhojen Bakhchisarai-alueella viljeltyjen Rkazitelin viinirypäleistä "Magarach".
Viini väri vaaleasta kultaisesta kultaa. Bouquet ilmaisi selvästi kukka-hunajan sävyjä. Maku on harmoninen, valkoinen jälkiruokaviini.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Pedro "Crimean"
Valmistettu Pedro Crimean rypälelajasta, joka on kasvanut Steppe ja Foothill Farms of Crimea.
Viinin väri kultaisesta tumma kulta. Bouquet on monimutkainen, ohut hunaja sävy. Maku on pehmeää, täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Maskotti"
Viini valmistellaan rypälentulosta Sevattopol-vyöhykkeellä kasvatetun raitiovaunut ja sovkhodogo "Koktebel" -metsän viinitarhojen.
Viinin viini kevyt keltainen ennen keltaista, vaaleanpunainen sävy. Ruusujen voimakkaan aromin kimppuun. Maku on pehmeä, lempeä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

Jubilee "Magarach"
Viini valmistellaan rypälelajikkeista Rubygic Magaracha, Bastardo Magarachi, Bakhchisarai ja Dzhanki-alueella Magaras-instituutin viinitarhoissa.
Viinillä on väri Rubystä tummaan rubiiniin. Kukkakimppu on monimutkainen, ohut, kerma- ja luumujen tyypillisiä sävyjä. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Sunny Valley" [ ! ]
Sarah Pandasin paikallisista rypälelajikkeista, Kok Sart, Sarah Kabah, Tashla, Kokurin kasvain Sunakin alueella "Sunny Valley".
Viinin viini kultaisesta pimeästä keltaisesta miellyttävän pehmeän virran kireron kultaa. Kukkakimppu on hyvin monimutkainen. Se katsoo persikan tuoksun, joka korvataan erällä hedelmäaromilla musmulan varjolla. Maku on erityinen - lempeä, jossa on eksoottisia hedelmiä.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Musta lääkäri" [ ! ]
Suosittu viini valmistautuu paikallisista rypälelajikkeista Ekov Kara, Lap Kara, Kefaisismi, joka on kasvanut valtion maatilalla "Solar Valley".
Viini tumma granaattiomena. Bouquet on monimutkainen, jossa on harmonisesti yhdistettyjä sävyjä: kaakao suklaa, luumut ja vanilja. Maku on massiivisuus, samettinen.
Altistumisaika 2 vuotta.
Fortress-viinit 16 voi.%, Sokeri 16%.

"Golden Field"
Viini valmistetaan Kirovin piirin valtion maatilalla viljelyslajikkeesta Alicante.
Viini väri Rubista tumma Rubiin. Kolmen vuoden altistumisen osalta viini hankkii alkuperäisen kimpuneen kevyt suklaa Sävyjä. Maku on miellyttävä, samettinen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 16 voi.%, Sokeri 18%.

Madera "Crimean"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeista Shabash, Serxial, Ridelo, kasvanut Massandra-yhdistelmän viinitarhoilla.
Viinin väri on tumma keltainen. Kukkakimuksessa ja makualueella tunnelmalliset äänet lausutaan.
Altistumisaika 4 vuotta.
Fortress-viinit 19 vol.%, Sokeri 4%.

SurXial (Madra tyyppi)
Valmistettu palkkaluokkaista SERX: stä ALBILOn ja Ridelon seoksella Crimean eteläisellä rannikolla Magarachin instituutissa.
Viinin väri kultaisesta ennen keltaista. Kukkakimppu, jossa on voimakkaita ääniä ja altistumista. Maku on ohut, harmoninen, miellyttävä kosketus Kalenny mutteri, muutaman polttamisen.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinien linnoitus 19,5 tilavuusprosenttia, sokeri 3 - 4%.

Madera "Almina"
Bakhchisarai-alueen viinitarhojen kasvatettu rkazhelter valmistautuu lajikkeesta.
Viinin väri kevyestä kultaisesta ennen keltaista. Kukkakimppu on monimutkainen, ja selkeästi voimakkaita sävyjä maederisaatio, kalanmutteri. Maku on täynnä, harmonisia, miellyttäviä sävyjä Kalenny mutteri.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinien linnoitus 19,5 tilavuusprosenttia, sokeri 5 - 6%.

Jerez "Crimean"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeista RKAZETELI, Kokurin, Aligote, Riesling, Kreikan viinitarhojen viljely.
Kultainen viinin väri. Viinin kukkakimppu on monimutkainen, tyypillinen viiniä. Erityinen maku saksanpähkinällä.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress-viinit 19 vol.%, Sokeri 3%.

Jerez "Magarach" [ ! ]
Valmistettu Sauvignon Grape -lajikkeesta, Aligoteista ja Rkazitelista Bakhchisaraissa ja Dzhankan alueella.
Viini väri oljesta kultaiseen. Viinin tyyppi lausutaan kimppuun. Maku on valmis, harmoninen, jossa on erityinen maku Kalenny mutteri.
Altistumisaika 4 vuotta.
Viinin linnoitus 19,5 tilavuusprosenttia, sokeri 2,5%.

Täällä vahva sukhoy
Valmistettu Pedro-viinirypäleiden, Rkazitelin, Kokurin, viinin viinitarhojen viljeltyjen Silvannerin tokay-lajikkeista.
Viini värivalo kultainen. Bouquet ilmaistaan \u200b\u200bsherryn tyypillä. Maku vastaa tyyppiä mausteinen sinappi.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress-viinit 19 voi.%, Sokeri 0,2%.

Makea sherry makea
Valmistettu Pedro-viinirypäleiden lajikkeista, Rkazheli, Kokur kasvatettu Crimean viinitarhoilla.
Viini kultaisesta tumma kultainen väri. Bugle ilmaisee kirkkaasti sherryn tyypin. Maku täynnä, harmoninen, hyvä lisäys.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress-viinit 19 vol.%, Sokeri 9%.

Portwine White "Surozh"
Valmistettu useista Kokurista ja Sudak-alueella kasvavien eurooppalaisten lajikkeiden sekoitus.
Viini väri kultaa pimeään keltaiseen kultaan. Viinillä on vakaa kukkakimppu, Kokuran lajike, kalkkuna sävy yhdessä hedelmämuiden kanssa, täynnä, harmoninen maku.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 17,5 painoprosenttia, sokeri 9,5%.

Portwine White South Coast [ ! ]
Paras edustaja Vintage White Portwinein keskuudessa. Valmistettu rypälelajikkeista Aligote, Semilon, Pedro Jimenez ja muut kasvaneet South Coast Sovzhozovin istutuksista.
Väri vaihtelee valolta pimeään keltaiseen ja ylivuotoihin antamalla lämpöä. Viiniä on ominaista kehittynyt kukkakimppu, jossa hedelmäääniä hallitsee valon sävyllä manteli tai paistettua mutteri. Pehmeä maku on yhdenmukaistettu kimpun ja jättää vankan ja miellyttävän jälkimaku.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18 vol.%, Sokeri 10%.

Portwine White Cabernet [ ! ] [ jllek ]
Ainutlaatuinen vahva vintage valkoviiniä. Cabernet Sauvignonin viinirypäleistä, jotka viljeltiin viinitarhojen ympärillä Simeiz Massandra, Ai-Danil ja Alkukan kaupungit.
Hunajan keltaisen värejä, sillä on ainutlaatuinen monimutkainen kimppu, jossa on subtrooppisia hedelmäääniä ja hieman katkera mantelit. Maku on pehmeä, öljyinen, harmoninen, jolla on pitkä miellyttävä jälkimaku.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18 vol.%, Sokeri 8%.

Portwine White "Golden Fortuna Archeduss"
Valmistettu viinirypäleiden lajikkeista Kokur valkoinen, Rkaziteli, Aboriginal Sarry Lajikkeet Pandas, Kok Pandas, Soldia, Solneznodolinsky, Kapselsky Valkoinen ja muut valtion maatilalla "Solar Valley".
Viinin väri kevyt kultainen tumma kultainen. Bouquet täynnä, pehmeä, harmoninen, mausteinen-hunaja helppo takki. Kirkkaasti julistetut mausteiset hunaja-sävyt yhdistetään leivän kuoren ja kaakao-sävyjen hajuun. Aboriginaalilajikkeet antavat viiniä itämaisten eksoottisten hedelmien sävyjä ja eurooppalaiset lajikkeet korostavat armoa ja harmoniaa. Maku on täynnä, harmoninen, pehmeä, vakaalla jälkimakulla.
Altistumisaika 3 vuotta.

Portwine White "Magarach"
Valmistettu viinirypäleiden Rkazitelin lajista, Aligoteista ja Bakhchisaraissa ja Dzhanki-alueilla kasvavien eurooppalaisten lajikkeiden sekoitus.
Viinin väri kevyestä kultaisesta ennen keltaista. Bouquet tyypillinen valkoinen portti hedelmäääniä. Maku on täynnä, harmoninen, miellyttävä jälkimaku.
Altistumisaika 3 vuotta.

Portwine Red "Crimea"
Valmistellut Red European lajikkeet viinirypäleistä, jotka on kasvatettu Crimea.
Granaatti-Ruby Wine Color. Bouquet on hyvin ilmaistu hedelmäääniä. Täysi, harmoninen maku ominaisuus punaisiin viineihin.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 17,5 tilavuusprosenttia, sokeri 10%.

Portwine Red "Massandra" [ ! ]
Valmistettu viinirypäleiden valikoimasta, jossa lisäämällä Cabernetin korkealaatuisia punaisia \u200b\u200blajikkeita, Malbek viljelty Crimean etelärannikolla.
Väri viiniä rubiinista granaattiomenalle. Kukkakimppu lausutaan Murvederin väreillä. Maku on miellyttävä, täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18,5 vol.%, Sokeri 6%.

Portwine Red "South Coast" [ ! ]
Valmistettu rypälelajikkeista Moorlake, Saperavi, Cabernet, viljelty Crimean etelärannikolla.
Viinin viini rubiinin granaattiomena sävy. Kukkakimppu hyvää lisäystä mausteisiin ja hedelmämuisiin. Täydellisyyden ja samettimen maku, joten klassisten satamien ominaispiirteet.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 18 vol.%, Sokeri 11%.

Portwine Red "Musta eversti"
Valmistettu aborigeenista rypälelajikkeista: Javat Kara, Ekov Kara, Kefaisismi, joka on kasvanut valtion maatilalla "Solar Valley". Viinin nimi tulee Lajikkeesta Javat Kara, joka käänsi Turkin Adverbista, mikä tarkoittaa mustaa eversti.
Viini maalattu tyylikkäässä rubiinivärissä. Siinä on monimutkainen kukkakimppu, jossa on herkkä aromi kermaa ja suklaata. Maku on harmoninen samettinen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Fortress 17,5 tilavuus%, sokeri 11%.

Portwine Red "Livadia" [ ! ]
Ainutlaatuinen viini valmistetaan Cabernet-Sauvignon-lajikosta, joka on kasvatettu Crimean eteläisellä rannikolla.
Viinin enchants elossa, Dark Pomegranaya väri. Cherry-luun lempeä aromin kimppu ja voimakas safyan sävy. Maku on hämmästyttävä täyteys ja silkkinen arkuus.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus on 18,5 tilavuusprosenttia, sokeri on 8%.

Portwine Red "Magarach" [ ! ]
Valmistettu Bastardo, Ruby Magaracha, Merlot, Murvedle, Grape-vyöhykkeillä Bakhchisaraya ja Dzhankoi.
Viini väri tumma punainen granaattiomena sävy. Virhe ilmaisee selvästi hedelmääänet kirsikkavärjällä. Maku täynnä, harmoninen.
Altistumisaika 3 vuotta.
Viinin linnoitus 17 vol.%, Sokeri 6%.

Ensimmäistä kertaa tutustumalla Crimea, on mahdotonta ohittaa kuuluisten viinitarhojen ja Krimin viinin kasvot. Kerromme tämän mustameren niemimaan viininviljelystä ja kuvaamaan kuuluisan tuotemerkkien punainen, kuiva ja puoliksi makea viini.

1 Crimea - muinaisista ajoista nykyaikaiseen tuotantoon

Viininviljelyn ja viininvalmistuksen historia Crimean niemimaalla juurtuu 4-6 keskipisteeseen aikakauteen. Viinin rypäleena annettiin täällä antiikki kreikkalaisilla, jotka opettivat paikallisia tuotemerkkejä kasvattamaan aurinkoista marjaa ja tekemään viiniä. Tämä alkoholijuoma oli hyvin suosittu Mustanmeren rannikolla, ja gallupit tehtiin rypäleen alkoholia niin paljon, että se oli enemmän kuin tarpeeksi omaa kulutusta asukkaille Bosporian valtakuntaa ja vientiä muille alueille antiikin maailmassa .

Tekniikka muuntamalla viinirypäleitä alkoholiin näinä päivinä näytti näin:

1. Viinirypäleitä painettiin kolmessa vaiheessa - ensin kiven leikkikentällä jaloillaan, sitten kevyt painallus, sitten voimakkaasti.
2. Tuloksena oleva Wort-lasi kiinnitti suuriksi suorakulmaisiksi säiliöiksi, joissa mehu kypsä ja hengellinen.
3. Seuraavaksi alkoholi valui pophhos - savi-astioita, jotka pidettiin haudattu maahan.
4. Joskus viini paksuuntunut, panimo.

Kallein oli ensimmäinen spin-juoma. Alkoholi raskasta lehdistöstä arvostettiin vähemmän kuin mikään.

Lähtö kreikkalaisesta niemimaalla ja roomalaisilla, viininvalmistus, kuten rypäleen, alkoivat laskea. Ja vasta monien vuosisatojen jälkeen, kun Crimean liittyminen Venäjälle, teollisuus alkoi olla nopeasti uudestisyntynyt. Prince L. Golitsyn laittoi paljon työtä, itse asiassa luonut uudestaan \u200b\u200bteollisuustuotannon viinirypäleviinit. Neuvostoliiton ajat onnistuivat pitämään paikallisen alkoholin laatua ja suosiota. Tuotteen valmistusvolyymien määrä kasvoi vuosittain. Viini valmistettiin kuivana, punainen, valkoinen, puoliksi makea, pöytä ja kiinnitetyt juomat, konjakki. Tähän mennessä niemimaan viini on tullut todellinen käyntikortti Crimea. Se viedään onnistuneesti Euroopan ja Amerikan maihin.

On tärkeää tietää!

Tuhoinen vaikutus aivoihin on yksi alkoholijuomien vaikutusten pahimmista seurauksista henkilöä kohden. Elena Malysheva: Alkoholismi voidaan voittaa! Tallenna rakkaasi, ne uhkaavat valtavaa vaaraa!

2 ruokailua tie-viinit Crimea

Ruokailumerkkejä pidetään luonnollisimpina viineinä. Ne tehdään yksinomaan rypälemehudesta lisäämättä alkoholia ja muita ainesosia. Pöytäviinessä ei voi olla ote yli 2 vuotta ja linnoitus yli 12%. Tällainen alkoholi pesee pöydälle toimitetut astiat. Se ei juo erikseen, ja vielä enemmän niin älä syö. Tämä kevyt alkoholi on punainen, valkoinen ja vaaleanpunainen.

Kaikki pöytäviinien lajikkeet tekevät Crimea. Kuiva Valkoviini RKAZITEL, Riesling, ChardonnaNon, Sauvignon ja Aligote tunnetaan laajalti. Nämä tuotemerkit sopivat täydellisesti liharuokiin, erityisesti paahdettuihin ja keitettyihin tuleen tai mangaleen. Esimerkiksi suosittelemme sinua kokeilemaan leipoa kuiva punainen Cabernet, Alushta ja Saperavi tarjoillaan mereneläviä, kasvisruokia, valkoista lihaa. Ja kuiva vaaleanpunainen aldaari tai Heraklaya yhdistetään lähes kaikkiin astioihin. Hyödyllisin on punaviini, joka voi juoda päivittäin, ei ylitä 0,4 litraa päivässä. Tämä juoma toimii hyvänä monien sairauksien ehkäisemiseksi.

Hienostunut ostaja voi tarjota kuiva punaviini "Alushta", tehdään yhdistelmä "Massandra" valtion maatila "Alushta". Siinä on tummat punaiset ja monimutkaiset saffin sävyt, joissa aromi lepää ja kukkivat viinirypäleet. Juoma ei ole vain miellyttävä maku, vaan myös voi olla hyödyllinen vaikutus ihmisen ruoansulatusjärjestelmään. Upea kuiva valmistaa ja OJSC Sunny Valley sijaitsee Lomakeskuksessa Sudakin kaupungissa. Suosittelemme kokeilemaan tuotemerkkiä "Sauvignon", jossa on lievä maku ja pieni lehti. Kuiva yhdistettynä kaloihin, juustoihin, kylmiin välipaloihin.

3 Kiinnitettyä Massandra-juomaa

Yaltan mukaan Massandran kaupungissa on valmistettu ainutlaatuisia rypälelaitteita, jotka kasvavat 4 tuhatta hehtaaria istutusta. Kuiva ja myös ylpeä paikalliset viininviljelijöitä. Toisin kuin pöydän alkoholi, vahvistetun alkoholin valmistuksessa käytetään alkoholia, joka lisätään juomaan fermentaation lopettamiseksi. Väkevöityneisiin viineihin kuuluu:

• satamaviini,
• madera,
• sherry,
• kahors
• muscat
• tokay.

Portwine "Crimea" on yksi Best Sea Coastin parhaista juomista. Tämä suosittu punainen on rubiinin väri ja hienostunut hedelmä kimppu. Maku on pehmeä, harmoninen. Alkoholin sisältö on 17,5%, sokeri - 10%. Tämä satama on miellyttävästi juominen. Hänen parantava omaisuus tunnetaan myös. Juomassa on bakterisidinen vaikutus, lisää koskemattomuutta, parantaa ruoansulatusta.

Suurenna maku ja karu karttaa Mader Massandra.

Se on valmistettu kolmesta rypäleen lajikkeesta ja kestää viisi vuotta tammitynnyrissä aurinkoisella auringonpaisteessa. Maistaa, juoma on harmoninen, hieman polttava, miellyttävät sävyt Kalen pähkinöitä. Alkoholi 19,5%, sokeri 3%. Madera on erinomainen aperitiivi, jonka lisääminen "Sunny Valley" tulee juhlaa - punainen puoliksi makea.

4 "Solar Valley" - mestariteos viiniä

Crimean kuivaa tunnetaan alkoholijuomina viinirypäleistä, joilla on hieno maku ja rikas kukkakimppu. Pieni sokeripitoisuus ja keskimmäinen linnoitus mahdollistaa sen käyttämisen yhdessä erilaisia \u200b\u200bruokia. Mutta tietenkin kaikki makuasetukset ovat erilaisia, ja siksi fanit lisäävät makeita juomia varmasti neuvoo kokeilemaan bräänä Punainen Semi-makea "Solar Valley". Miksi se on?

Ensinnäkin tämä alkoholi on tehty parhaista paikallisista, aborigeenista rypälelajikkeista lisäämällä nykyaikaisia \u200b\u200beurooppalaisia \u200b\u200blajikkeita. Toiseksi, valmis juoma Sitä pidetään erikoisgalleriassa, joka sijaitsee 60 metrin syvyydessä. Ja kolmanneksi Red Puolimakeat "Solar Valley" ansiosta vanha tekniikka ja uusimmat innovatiivisia tekniikoita, ilmentymä kaikkea hyvää, että paikalliset ohjattuja pystyivät antamaan viininvalmistuksen.

Juominen alkoholi sisältää 10-13%, sokeri on vain 0,3 g / 100 ml. Väri kyllästynyt, Ruby juhla-sävyillä. Tuoksu on erittäin lämmin, joka sisältää voimakkaita marjoja ja luonnonvaraisia \u200b\u200bsävyjä. Maku on harmoninen, eikä mitään suhdetta. Semi-Sweet Wine "Solar Valley" on ihanteellinen vihannesten ruokia ja lempeä liha. On suositeltavaa palvella juoda jäähtyä. Sopii tällaiseen alkoholiin ja.

Viinirypäleviinit Krimin niemimaa on erittäin houkutteleva paitsi sen laatu ja laaja maku ja aromalainen paletti, mutta myös hintaluokkien, joka on hyvin demokraattinen ja antaa sinulle mahdollisuuden nauttia todellisesta alkoholijuomasta useilla kuluttajilla.

Ja vähän salaisuuksista ...

• Poistaa psykologisen himoa
• Poistaa hajoamista ja masennusta
• Suojaa maksasoluja vaurioista
• Näyttää vahvasta Zaynystä 24 tuntia
• Täysi päästä eroon alkoholismista riippumatta vaiheesta!
• Erittäin edulliseen hintaan.. Yhteensä 990 ruplaa!