Hotelli "Prince PN Trubetskoy Winery" tarjoaa asiakkailleen romanttisen loman viinitarhojen ympäröimänä, josta on upeat näkymät Dneprille mukavissa olosuhteissa. Voit tehdä matkan historiaan menemällä alas viinikellareihin ja kävelemällä monimutkaisissa gallerioissa. Täällä voit kirjaimellisesti hengittää historiaa, koska 8 viinikellarissa säilytetään yli 10 000 pulloa, joista noin 7 000 viiniä - harvinaisia ​​näytteitä, Neuvostoliiton ajan perintöä. Hotellissa on 10 viihtyisää kahden hengen huonetta, joissa on terassi. 6 huonetta, joissa 2 erillistä sänkyä (120x200cm); 3 huonetta, joissa yksi leveä parivuode (180x200cm), 1 juniorsviitti suurennetulla alueella ja iso parivuode (180x200cm). Huoneissa: sänky, yöpöydät, vaatekaappi, pöytä, kaapeli-TV, taulutelevisio, ilmastointi, jääkaappi, minibaari, ilmainen Wi-Fi. Kylpyhuone: suihku, froteepyyhesarja, minihajuvesisarja, hiustenkuivaaja. Jokaisessa huoneessa on erillinen sisäänkäynti kadulta, oma terassi puistoon ja Dnepr-joelle. Huoneessa voi majoittua korkeintaan 2 henkilöä. huoneessa. Lepo hotellissa on täynnä romantiikkaa ja yhdistää ekomatkailun, gastroturismin ja historialliset retket samaan aikaan. Hotellin alueella sijaitseva viehättävä puisto on ihanteellinen rauhallisiin pitkiin kävelyretkiin. Ja jos olet väsynyt, voit rentoutua yhdessä kodikkaista riippumatoista, joista on henkeäsalpaavat näkymät Dneprille. Täällä voit lukea suosikkikirjaasi viinilasillisen kera ja päästä pois hälinästä. Kuvittele vain - itse prinssi Trubetskoy ja jalot aateliset, runoilijat ja kirjailijat kävelivät kerran tätä puistoa, viinikellarien portaita pitkin. Kuinka monta historiallista tapaamista, maistelua täällä onkaan tapahtunut! "Prinssi P.N. Trubetskoy "on täynnä todella historiallista, erityistä tunnelmaa. Hotelli sopii erinomaisesti häihin ja juhliin. Pitkäaikaisen perinteen mukaan, jos vasta-avioiset juovat lasin viiniä viinitilan alueella, heidän avioliittonsa on vahva ja joka vuosi se saa yhä eloisampia ja hienovaraisempia säveliä - aivan kuten korkealaatuinen viini! Hotellin suuressa 400-paikkaisessa salissa voit majoittua mukavasti vieraita ja järjestää näyttämön taiteilijoiden esityksille. Pääsali sijaitsee viinitilan vanhassa siivessä. Täällä yli 100 vuotta sitten juhlia juhlivat aateliset, prinssi Trubetskoyn vieraat. Täällä on kaikki häiden järjestämiseen kaikkien korkean yhteiskunnan kanonien mukaan. Prinssi Trubetskoyn linna ottaa vuosittain vastaan ​​vastapareja ja järjestää ylellisiä häitä, vierailemalla maalauksia viinitarhoissa. Ja mitä mahtavia kuvauspaikkoja täällä! Viinitarhat, historialliset kellarit, maalaukselliset näkymät Dneprille... Huolellisen valinnan jälkeen se oli Prince PN:n viinitila. Trubetskoy ”valittiin ”Hearts of Three” -projektin kuvauspaikaksi uudella kanavalla. Et löydä romanttisempaa paikkaa koko Ukrainasta!

Tänään meillä on pullo Prince P.M.:n viinitilasta "Viikon viini" -osiossa. Trubetskoy". Kyllä, ystävät, tämän tuottajan ansiosta aloin uskoa ukrainalaisen viininvalmistuksen valoisaan tulevaisuuteen!
Tapaamme viinin "Prince Trubetskoy", 2011, Cabernet Sauvignon ja Merlot. Etiketissä lukee: "... tavallinen kypsytetty syötäväksi tarkoitettu viinirypäleviini ...".
Ei mitään tällaista! Mikään näistä ei ole "tavallista", eikä mikään näistä ole "ruokala". Todellisin laatuterroir-viini, melko hyvien eurooppalaisten näytteiden tasolla. Merlot tässä sekoituksessa on tehnyt tehtävänsä pehmentääkseen Dnepri Cabernet Sauvignonin ankaraa luonnetta. Tuloksena meillä on viini, jolla on monimutkainen aromi, pehmeä ja samalla täysin ei tasainen maku. Viini on täydellisen tasapainoinen, ja samalla siinä on kaikki terroirin merkit. Viini on jo valmis, mutta siinä on selvästi potentiaalia edelleen ikääntymiseen (luulen, että sillä on vielä 2-3 vuotta varastossa). Erityiset kiitokset viinintuottajille tammitynnyreiden huolellisesta käytöstä. Ilmeisesti tarkalleen 6 kuukauden kypsytysjaksolla he pääsivät tämän viinin olemukseen. Siellä on tammisen sävyjä, mutta ei ollenkaan "leikattua". Gastronomisesti tämä viini on Oksamyt Ukrainyn täsmällinen vastakohta. Se ei toimi brutaalisten kokonaisten liharuokien, kuten esimerkiksi pihvien, kanssa, se katoaa niiden taustaa vasten. Kaikki muu "liha" sopii täydellisesti. Se sopii hyvin pizzan kanssa, mutta on sääli käyttää sitä pizzan kanssa. On paljon miellyttävämpää istua sellaisen viinin kanssa illallisen jälkeen, keskustella ystävien kanssa, ajatella ikuista yksinäisyyttä. Pidin viinistä todella, suosittelen sitä ystävilleni ja ostan sen itselleni.
Arviot:
gastronomialle - 3 teekannua;

meditaatioon - 4 teekannua.

Kommentit (15)

Olen samaa mieltä muistiinpanon kirjoittajan kanssa. Ihastuttava viini terroir-luonteella.
Ja Ukrainan viininvalmistuksessa on tulevaisuutta!
"Prince Trubetskoy" -viinitilan lisäksi on useita muita erittäin arvokkaita viinitiloja.
Ja on amatööriviinintuottajia, jotka eivät pääse aktiivisesti markkinoille väärien lakiemme vuoksi, joita on pikaisesti muutettava.

Leonid Semenovich, kiitos ukrainalaisista viikoistasi! Kiitollisuuteni ja kommenttini voidaan pitää subjektiivisena ja kaupallisesti kiinnostavana - yrityksemme on Prince Trubetskoy -viinien myyjä. Mutta ilman liike-elämän kiinnostusta ja isänmaallisia tunteita näillä viineillä on erinomainen tulos, joka perustuu viininviljelijöiden osaavaan työhön ja terroirin vaikutukseen.
Jatkamalla tutustumistani ukrainalaisiin viineihin, kutsun tämän sivuston ystävät Invino-viinisalonkiin Gagarinissa maistamaan Trubetskoy-viinejä (siellä on 3 valkoista ja 5 punaista sekä kaksi "tummaa hevosta"). Tasting pidetään 23.4. klo 19. Tiedustelut 050 343 52 56.
P.S. Leonid Semenovich, jos pidät sitä mahdollisena - julkaise tämä informatiivinen kappale. Kiitos!

• Se ei ole vain "ruokala", vaan myös "tavallinen", kuten etiketissä on kirjoitettu. Mielestäni meillä ei ole hyväksyttyjä sääntöjä termien käytölle etiketeissä, ja jokainen valmistaja päättää itse, miten kuvailee viininsä tyyppiä ja tyyliä.

  • Outo…
    Ilmeisesti maillamme on eroja tässä lainsäädännön osassa. Venäjän federaation GOST:n mukaan pöytäviiniä ei voi vanhentaa millään tavalla, jos en sekoita mitään ...

    • Mitä tekemistä termillä pöytäviini on ikääntymisen kanssa??? Ei mitään. Minkä tahansa GOSTin mukaan. Erityisesti prinssi Trubetskoyn osalta tämä artikkelin viini ei ole vain ylikiitetty, vaan jumalattomasti ylikiitetty. Tavallinen shmurdyak käsittämättömillä väitteillä ja liioitellulla hinnalla ja selkeällä muovikimpulla. Ja terroir-viinistä Berislavsky-aroista - tämä ei ole edes vitsi, patamushta-vitsit ovat hauskoja, mutta täällä haluat itkeä.

      • Kommentissasi on paljon perusteetonta, eikä todisteita siitä, että ymmärrät hyvää viiniä niin paljon - prinssi Trubetskoyn viini on viinejä, joilla on historiaa ja ne on valmistettu Trubetskoyn tekniikalla, jos ne eivät ole pilaneet mitään ja voivat älä ole shmurdyak. kuten Venäjän federaation viinit, ne laimennetaan halvimmalla alkoholilla ja myydään ihmisille perusteettomaan hintaan - en voi sanoa mitään pahaa Berislavista paitsi että Khersonin alueen viinit ja viinit Prinssi Trubetskoyn on kehitettävä

  Tietenkin on olemassa myös hyväksyttyjä sääntöjä ja standardeja. Esimerkiksi DSTU 4806: 2007. Mutta täällä se on helpompaa https://znaytovar.ru/new1844.html
  Ja jos joku on liian laiska lukemaan, selitän, pöytäviini on viiniä, joka on valmistettu tekniikalla ilman alkoholia ja sokeria.
  Ja tavallinen tarkoittaa vain sitä, että valotusta ei suoritettu.

Ja uskon myös, että Trubetskoy, ainakin heidän "vanhennetut" ja "brändätyt" linjansa, ovat parhaita ukrainalaisia ​​viinejä. Pidän Oksamitista eniten, mutta ostan myös Knyazia säännöllisesti ...

Eilen ostin kokeiltavaksi. En ole asiantuntija, pikemminkin vain amatööri) ensivaikutelma on yllätys) ei selvästikään odottanut tuntevansa viskin kevyttä makua)) sitten se meni hitaasti). olisin maistanut sitä nyt). Viini on selvästi luonnetta ja persoonallisuutta, koska se on minulle maskuliinisempaa. Laitan ehdottomasti pari pulloa jääkaappiini. Hyvä vaihtoehto vanhojen ystävien tapaamiseen)

Olen yllättynyt niistä kriitikoista, jotka kirjoittavat, että Trubetskoy shmurdyak -viinit, jotka eivät täysin ymmärrä viinejä, uskaltavat tehdä joitain johtopäätöksiä - älkää olko tyhmiä ja katsokaa hyvää yötä, lapset ja edelleen, pöytäviinit ovat sellaisia, jotka eivät lisää sokeria ja vieraita epäpuhtauksia - pöytäkuivatut viinit ovat EU:ssa vahvasti arvostettuja etujensa ja päihtymättömyytensä vuoksi ainakin parista lasista - siksi shmurdyak aivojen sijaan niille, jotka eivät ymmärrä hienoja viinejä, ja prinssi Trubetskoyn viinit ovat herkullisia , erityisesti vintage ja vanhentunut.Tämä on kun ei ole merta, ei valtavia jokia, ei järviä, ei vesiputouksia, ei hedelmällistä chernozemia (ja Khersonin alueella on kaikkea), joten kriitikot olisivat vain viisaita!

Kolmannessa pullossa käytyäni Trubetskoyn tislaamolla, sain käsiini kuvareportin tästä matkan osasta. Haluan sanoa heti, että tällä maatilalla on varsin mukavat nettisivut, enkä aio kertoa sitä täällä uudelleen. Yritän vaikutelmieni lisäksi mainita, mitä en löytänyt sivustolta.

1. Seuraavana päivänä retken jälkeen palasimme ostamaan viiniä

Luuletko sen olevan "Leninin mukaan nimetty Trubetskoy"? :) Ei. Neuvostoaikana se oli "nimetty Leninin mukaan", ja sitten he eivät jotenkin näyttäneet muistavan Trubetskoya. Ja Leninejä on siellä vielä tarpeeksi. :) Neuvostoaikana kasvi voitti useamman kuin yhden palkinnon viineillään - hyvin ansaittua.

2. Nykyaikaiset laitteet on kerrottu tuoneen Italiasta

Neuvostoliiton hajoamisen myötä monet asiat alkoivat hajota, ja viimeisten neuvostovuosien juopottelun torjumiseksi viiniteollisuudella ei mennyt kovin hyvin edes ennen romahtamista. Vaikka oppaan mukaan vielä 80-luvun toisella puoliskolla onnistuttiin torjumaan viinitarhojen hakkuut ja ainakin osittain säilyttämään lajikkeet. Se oli kuitenkin edelleen huono. Se oli huono, kunnes 2000-luvun alussa kolme ihmistä ilmestyi tehtaalle. Meille ei annettu heidän sukunimeään, mutta näyttää siltä, ​​että he olivat silloin sijaisia ​​ja setä, joilla oli rahaa. Ostimme tilan ja ryhdyimme kunnostamaan sitä. Sivusto ei kirjoita sedistä, mutta kunnostus riittää.

3. En ole viininvalmistuksen asiantuntija, mutta näyttää siltä, ​​että taustalla oleva rypäleiden kuljetin pääsee työpajaan

En voi sanoa rakastavani varajäseniämme, mutta tässä ei ole kysymys omistajien varajäsenistä. Kasvin entisöinti on kunnioitettavaa. Minusta näytti, että myös viinitilan työntekijät ovat erittäin tyytyväisiä uusiin omistajiin. Ja tämä ei ole yllättävää - tehdas näyttää modernilta ja tarjoaa ihmisille työpaikkoja.

4. Säiliöt punaviinille, säiliöt valkoviinille.

Kasvi ei ole iso ja jossain jopa kotona. Olin jo Khersonissa, ja kaksi autoa (toinen perheeni, toinen ystävieni kanssa) tavoitti minua Kiovasta ja yritti päästä Veseloen kylään, jossa tämä tehdas sijaitsee, klo 17 mennessä. Välipala ravintolassa "Kurin" Khersonin alueella vei hieman enemmän aikaa kuin odotimme, emmekä edes unelmoineet päästäksemme tehtaalle. Ja silti saimme maalispurtin tehtaalle, eikä, kuten kävi ilmi, turhaan. He odottivat meitä.

5. Letkujen käärmeet yhdistävät säiliöt jonkinlaisiin viininvalmistuslaitteisiin.

Tietenkin sovimme retken Kiovasta. Tietysti soitimme ja pyysimme odottamaan, kun ryntäsimme höyryn alla tehtaalle. Ja silti, kaikkialla ei odota sinua, jos olet myöhässä. Kun lensimme tehtaalle, siellä oli jo yksi auto pysäköitynä - kävi ilmi, ettemme olleet ainoita retkellä. Pahalla äänellä he kysyivät meiltä, ​​olimmeko soittaneet retkelle ja olimmeko myöhässä. Olisi typerää kieltää myöhästymisen tosiasia :), jonka myönsimme. Seurauksena oli, että meillä oli retki ilman maistelua, mutta se ei häirinnyt meitä paljon - joka tapauksessa puolet aikuisista maistelijoista oli autolla. :)

Ja he veivät meidät tehtaan alueen läpi. Keskipisteessä on edelleen vanha rakennus. Sen takana modernit työpajat.

7. Klikkaamalla kuvaa pääset palvelimelle kuvien kanssa ja näet ison kuvan.

Puhuessamme tehtaan vanhoista ja uusista omistajista menimme kauppoihin.

8. Asfaltti punaisten rypäleiden värin kauppojen lähestyessä.

En tiedä kuinka paljon viinitilan verkkosivuilla kuvattua versiota kammattiin, mutta meille kerrottiin varsin mielenkiintoisia tarinoita. Ja se, että Trubetskoy ei aluksi välittänyt kaikesta tästä viinitarhojen viljelystä ja viininvalmistuksesta - hän ei käynyt täällä usein. Ja kaiken tämän teki aluksi pahamaineinen Golitsyn, jolla oli jo tuotantoa Uudessa maailmassa ja Massandrassa. Menin etsimään minne voit istuttaa viinitarhoja. Löysin paikallisia rinteitä - käy ilmi, että 15 asteen rinnettä etelään pidetään samana kuin tasainen alue muutaman asteen etelässä. Golitsyn löysi 38 asteen rinteitä, istutti sinne viinitarhoja, kun Trubetskoy ei ollut kotona, eikä tämä ollut hänen ainoa talonsa, ja hän vieraili siellä harvoin.

9. Työpajan sisäänkäynnin luona oli perävaunu rypäleen puristemassaa.

Trubetskoy oli Golitsynin vävy, joten se oli kohtalaista mielivaltaa. :) Sanotaan, että hän toi ihmisiä, Trubetskoyn poissa ollessa, repi rinteet juurineen ja istutti sinne viinitarhoja. Kasvatin viinirypäleitä, tein viiniä ja vein ne näyttelyyn/kilpailuun Pariisiin. Jostain syystä siellä, ehkä näyttelyn ehdoilla, hän ei voinut esittää näyttelyssä viiniä näistä rypäleistä. Mutta hän laittoi tämän viinin maisteltavaksi, jotenkin allekirjoittaen sen siellä. Ja tämä viini voitti ensimmäisen sijan ja voitti Grand Prix -palkinnon. Voittajia ei tuomita, ja sellaisen viinin vuoksi Golitsynille annettiin anteeksi, ja viini palkittiin. Lisäksi tällainen voitto Pariisin näyttelyssä Trubetskoyn viinitarhojen rypäleistä valmistettujen viinien näyttelyssä johti siihen, että tsaari palkitsi Trubetskoyn, ja tämä palkinto johti hänet viininvalmistukseen.

10. Näkymä keskusrakennukseen uusista työpajoista.

En tiedä kuinka totta tarina siitä, kuinka Trubetskoy aloitti viininvalmistuksen, mutta en vain kuullut tarinaa hänen elämänsä lopusta oppaalta, vaan myös luin sen jostain. Hänen veljenpoikansa ampui Trubetskoyn ja huomasi hänen ihailevan vaimoaan. Trubetskoy oli 54-vuotias - hän oli edelleen vilkas. :)

11. Kulman tynnyrit ovat mielestäni koristeellisia.

Käytyämme moderneissa työpajoissa palasimme keskusrakennuksen sisäänkäynnille, astuimme sisään ja menimme alas kellariin. Siellä ei ollut yhtään vähemmän mielenkiintoista.

12. Tynnyriä viiniä

Saamani tieto on hieman hajanaista - en silti jaksa kuunnella opasta ja ottaa kuvia. Kellarit ovat vanhoja ja moderneja. Nykyaikaiset kellarit tehtiin avoimesti, mutta niitä ei meille esitelty - kävelimme vanhojen kellarien läpi.

13. Ja nämä tynnyrit eivät ole enää koristeellisia.

Kellareissa säilytetään tynnyrien lisäksi myös pulloja. Lähempänä sisäänkäyntiä on enemmän pulloja, mitä kauempana sisäänkäynnistä, sitä vähemmän pulloja on.

14. Opas sanoo, mutta ensimmäiset minuutit kaikki katsovat pulloja.

En tiennyt, että näitä pullojen säilytyshyllyjä kutsuttiin kazaiksi. Jokainen kaza on allekirjoitettu, ja joistakin heistä on jopa kirjoitettu, kuka ne on laskenut. Mutta kirjanmerkin päivämäärä ja viinityyppi ovat jokaisessa pullon kohdalla.

Retken johti Olga Vasilievna. Hän työskenteli tehtaalla monta vuotta, nyt hän johtaa vain retkiä. Tarina on mielenkiintoinen ja innostava. Sekä tarinoita että tarinoita.

16. Ei, tämä ei ole taivaaseen - olemme maan alla.

Muistin alkoholin vastaisten yritysten ajat. Ja tapa, jolla jäätyneet viinitarhat esitettiin kaadetuiksi, mutta todellisuudessa mitään ei hakattu. Ja kuinka Massandrassa taisteltiin viinitarhojen säilyttämisen puolesta, ja joku jopa teki itsemurhan jättäen lapin ennen kuolemaansa viinitarhojen puolustamiseksi - ja se toimi edelleen ja viinitarhat jäivät.

17. "Paha mies ei tee hyvää viiniä."

Koska olen jo muistanut Massandran, poikkean hieman Trubetskoyn viinitilasta. Vierailtuamme seuraavana päivänä Askania-Novassa, siirryimme kohti taloa. Ja ystävät, joiden kanssa olimme reservissä, menivät pidemmälle Krimille. Ja siellä menimme retkelle Massandraan. Huhuttiin, että todellista "Black Doctor" -viiniä ei voinut olla alkoholin vastaisen kampanjan jälkeen - kaikki viinitarhat kaadettiin. Tässä on ystävä Massandran kiertueella ja kysyi "Mustasta lääkäristä". Kävi ilmi, että viinitarhoja todella leikattiin, mutta ei kaikkia. Ja 90-luvulla, 2000-luvun alussa, ei todellakaan voinut olla todellista "Black Doctoria" - viinitarhat kunnostettiin, mutta he eivät pystyneet keräämään tarpeeksi rypäleitä klassisen "Black Doctorin" valmistamiseksi. Mutta nyt viiden vuoden ajan Massandra on jälleen julkaissut oikean "Black Doctorin".

18. Käveli pitkin kazia ja löysi saman ikäisen viinin. Syntyimme yhdessä vuodessa. Asuin jossain, menin jonnekin, tein jotain. Ja se makasi siellä koko tämän ajan. :)

Opas odotti meitä ja näytti meille erittäin hyvin tehtaan läpi. Mutta meillä ei ollut aikaa maisteluun (maistajainen kiertue on kalliimpi) ja kauppa oli jo suljettu. Olga Vasilievna kertoi niin mielenkiintoista ja herkullista, että emme voineet lähteä ostamatta viiniä. Olimme iloisia - seuraavana päivänä myymälä on auki klo 15 asti. Sinun tarvitsee vain olla ajoissa. Onnistuimme siinä, ja olimme jo täydessä kaupassa.

19. Löytyvät saman ikäisistä tuosta kellarista ja minua vanhempia ihmisiä. Tämä näyttää olevan kellarin vanhin viini.

Tehdas on erikoistunut vuosikerta-, kypsytys- ja tavallisiin pöytäviineihin. Tämän kasvin Aligote, Riesling ja Cahors ja nämä viinitarhat ovat genren klassikoita. Pitämällä viinejä näistä rypälelajikkeista he saavat "Naddnipryanske", "Perlina stepu" ja "Oksamit Ukrainy". Mutta tehtaalla ilmestyi myös uusia viinilajikkeita. Kaiken kaikkiaan poistuimme kaupasta ostamalla "Aligote", "Riesling", "Cahors", "Pinot blanc", "Chardonnay", "Perlina stepu" ja "Oksamit Ukrainy". Kuten yllä totesin, olen kolmannessa pullossa tehtaalta, ja tämä pullo on "Pinot blanc". Valmistunut Aligote ja Riesling. Jos pyydät minua priorisoimaan kulutuksen, ensimmäiseksi tulee "Riesling", jolla on kevyt tuoksu ja erittäin herkkä ja miellyttävä maku. Viimeisellä sijalla on "Aligote" - erittäin aromaattinen, mutta melko terävä maku. Pinot Blanc on jossain välissä, mutta lähempänä Rieslingiä. :)

20. Hallin keskellä on sivussa oleva syvennys. Siellä on erikoispulloja.

Olga Vasilievna näytti useita vanhoja pulloja, ja joissakin niistä näyttää siltä, ​​​​että viini roiskui edelleen. Hän kertoi, että hän kerran eräänä kultakalan toiveena, kiitoksena pitkästä työstä tehtaalla, pyysi omistajia kokeilemaan hyvin vanhaa viiniä, josta ei edes tiedetty, oliko se vielä viiniä. Minä yritin sitä. Kyllä, viiniä. Kyse ei ole "en nouse kuollakseni", vaan viisaan vanhan miehen mielenkiintoisia ja maukkaita sanoja. ;)

21. Yksi vanhoista pulloista. Kääntöpuoli…

22. ... ja päinvastoin. :)

Tänään Megamarketissa näin useita pulloja tätä kasvia. Siellä ei ollut Rieslingiä eikä Pinot Blancia. :) "Aligote" on. ;)

23. Näyttää siltä, ​​että Olga Vasilievna kokeili viiniä yhdestä näistä pulloista.

24. Viinitilan kellareissa on jotain kutsuvaa pysyä paikallaan...

25. katso kazya uudelleen.

26. Viimeinen katse Trubetskoyn viinitilan kellareihin

27. Eivätkö aaveet katso pulloihisi?

Jokaisessa Trubetskoyn viinitehtaan etiketissä lukee viinitilan perustamisvuosi - 1889 ja vaakuna. Rehellisesti sanottuna en koskaan saanut selville, mitä vaakuna tarkoittaa.

28. Viinitilan vaakunan kunniapaikka.

Viinitila sijaitsee hyvin lähellä vettä. Vesi on suuri - Kakhovskoje-säiliö. Lokit kiertävät kasvin yllä.

29. Lokki

Tehdas jättää erittäin hyvän vaikutelman, jota lisää kontrasti viereisiin rakennuksiin. Muistamme, että Neuvostoliiton aikana se oli Leninin mukaan nimetty viinitila. Hän pysyi Leninin kanssa läpi elämän.

30. Se on melko sellainen luonne "Stalkerille"

"Lenin"-puistoa vastapäätä rannalla. Ostettuamme viiniä menimme sinne pienelle kävelylle. Tapasimme siellä häät, jotka olivat tulleet juhlimaan lomaa. En osaa sanoa, kuinka usein on "hääpyhiinvaellus". :)

31. Ja täällä, tehtaan edessä, piti ojentaa lasi Leninille, jotta Iljitšille voisi kaataa hyvää etelän viiniä.

"Prinssi PN Trubetskoyn viinitila" Novaja Kakhovkassa Hersonin alueella on ainutlaatuinen paikka viinimatkailulle ja Ukrainan ainoa historiallinen linna, joka on yli 120 vuotta vanha. Viinikierrosten aikana vieraat voivat vierailla viinitilan historiallisessa rakennuksessa, maistaa viinejä oikein valitusta lasista vanhassa viinikellarissa, pohtia, kuinka valita viiniä tiettyyn ruokaan - upea viikonloppu todelliselle viinin tuntevalle.

Joka vuosi tapaamme noin 10 tuhatta ukrainalaista kauden aikana, eikä kukaan jätä Trubetskoy Chateaua välinpitämättömäksi, sanoo Prince PN Trubetskoy Wineryn toimitusjohtaja Svetlana Lobus.

Ja siellä on jotain nähtävää. 1900-luvun viinitilarakennuksen jälleenrakennus tornilla ja näköalatasanteella on jo saatu päätökseen, maisteluhuoneet on varusteltu, 8 galleriaa Trubetskoy-ajan viinikellareita on kunnostettu, joita käytetään viinien vanhentamiseen ja varastointiin: yli 10 000 pulloja, joista noin 7000 viiniä on harvinaisia ​​näytteitä. Niille, jotka päättävät jäädä muutaman päivän, viinitilalla on hotelli - 10 mukavaa huonetta, viini- ja gastronominen ravintola sekä ulkouima-allas, josta on näkymät viinitarhoille ja Dneprille.

Svetlana Lobus huomauttaa, että paitsi uusia turisteja ei tule, myös ne, jotka ovat olleet useammin lastensa ja lemmikkiensä kanssa, tulevat takaisin.

Täällä on kaikki todellista: maan ainoa historiallinen linna, joka on yli 120 vuotta vanha, luonnolliset korkealaatuiset viinit vain omista viinitarhoistaan, intohimoisten välittävien ihmisten ehdottoman maaginen energia. Ja päätulos on, ettei kukaan epäile ukrainalaista viininvalmistusta, Svetlana vakuuttaa.

Apua "KP":

Prince P. N. Trubetskoyn viinitila on yksi Ukrainan vanhimmista viinitiloista. Ensimmäiset viinitarhat perustettiin Kazatskyn aatelistilalle vuonna 1896. Vuodesta 2003 vuoteen 2011 yrityksessä tehtiin täydellinen saneeraus. Uusia viinitarhoja on istutettu yhteensä 200 hehtaaria. Nämä ovat eurooppalaisten lajikkeiden rypäleitä Italiasta ja Ranskasta: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Aligote, Malbec, Pinot Franc, Cabernet Franc, Syrah. Tunnettu enologi Bordeauxista Olivier Degas neuvoo viinitilaa.

Ukrainan markkinoilla esitellyistä premium-viineistä: "Cabernet Franc", "Malbec", "Syrah", "Prince Trubetskoy", "Pinot Noir" ja "Riesling" rajoitetusta valikoimasta. Myös jo klassikot: kypsytetty - "Chardonnay", "Cabernet", "Merlot", "Pinot Noir", kuuluisa vuosikerta - "Oksamit Ukrainy", "Perlina Stepu", "Naddnipryanske" ja tietysti kokoelma nuoria viinejä.

• Lisää viinitilasta: www.vina-trubetskogo.com.ua
• Varaa viinikierros: