Klo 14.00 Neuvostoliiton armeija oli lounastamassa. Lounas on yhtä pyhä kuin aamu teetä... Kello 14 iltapäivällä elämä asevoimissa jäätyi. Hävittäjät ja pommikoneet laskeutuivat lentokentälle. Henkilökunta kiirehti ruokasaliin, jossa katetut pöydät odottivat. Lounaaksi tarjoiltu kuuma keitto, toisella - jatkuva puuro. Kolmas on hyytelö (nestemäinen hedelmähyytelö) tai kompotti (kuivatut hedelmät keitetyt kiehuvassa vedessä). Aikaa lounaalle oli 50 minuuttia. Sitten puoli tuntia levätä ja 20 minuuttia laittaa itsesi kuntoon. Lounas on ohi - voit jatkaa taistelua.

Kapteenit A. Artjušenko ja N. Kovalev, Siperian sotilaspiirin harjoitukset, marraskuu 1975. Mustiin haalareihin kiinnitetään olkahihnat jokapäiväisistä univormuista, joissa on kiiltäviä tähtiä.

Klo 15:30 Päivän toinen harjoituskierros alkoi. Maanantaisin ja tiistaisin tähän aikaan poliittiset virkailijat pitivät poliittisia tunteja. Tiistaina ja perjantaina miehistöt työskentelivät kaluston parissa, perjantai julistettiin yleensä puistopäiväksi, jolloin kaikki työajat menivät sotilasvarusteiden ja aseiden huoltoon. Lauantaisin ja sunnuntaisin päivällisen jälkeen henkilökunta urheili organisoidusti ja jalkapallo oli erittäin suosittua.

Henkilökohtaista aikaa oli varattu puolitoista tuntia päivässä. Henkilökohtainen aika päättyi klo 20.10 kokoonpanolla ruokasaliin syömään. Illalla heille annettiin 100 grammaa kalaa, 300 grammaa perunaa tai puuroa, mustaa leipää, 20 grammaa voita. Teetä tarjoiltiin samalla tavalla.

Ruoan laatu määräytyi pitkälti takauspalveluista vastaavien upseerien ja osastojen nopeusasteella. Ruokaongelma myrkytti koko neuvostokansan elämän; armeija joutui jopa luomaan omia agroteknisiä komplekseja - sotilaallisia valtiontiloja. Monissa hyllyissä pidettiin kanoja ja sikoja omillaan ja kasvatettiin vihanneksia. Jopa 5 % ensilinjan rykmenttien henkilöstöstä ohjattiin maataloustöihin. Rykmenttejä suositeltiin siirtymään kokonaan lihaomavaraisuuteen 15 kg per henkilö eli rykmentin piti kasvattaa 28 000 kanaa vuodessa.

Toinen lisäravintolähde olivat tavalliset valtio- ja kolhoosit. Upseerit neuvottelivat agroteknisten tilojen päälliköiden kanssa luontoisvaihdosta: sotilaiden työstä ruokaan.

Ruokavalion laatu riippui voimakkaasti joukkojen tyypistä. Kaikkein huonoiten toimitettiin rakennusjoukkoja (2800 kaloria), tankkimiehille ja moottorikivääreille 3400 kaloria, joista parhaat olivat suihkulentäjät (5000 kaloria).

Lännessä vodkaksi tunnetun juoman rooli armeijan historiassa on todella legendaarinen: kaikkialla kuivaa lakia ja kaikkialla humalassa! Temppuja, joita Neuvostoliiton sotilaat käyttivät louhintaan ja varastointiin alkoholia sisältäviä nesteitä ansaitsevat erillisen tutkimuksen. Joten joukoissa pyörälliset panssaroidut miehistönkuljetusalukset olivat rakastetuimpia kuin tela-alustaiset jalkaväen taisteluajoneuvot. Samaan aikaan tekniikan teknisiä ja toiminnallisia ominaisuuksia ei otettu lainkaan huomioon. Oli vain mahdollista kaataa alkoholia pyörän kammioihin, mutta jotenkin alkoholi ei mahtunut toukkien rautakiskoihin. Ilmavoimat pitivät kovasti Tu-22-yliääniohjusten kantajista - alkoholipitoisuuden mestareista. Alkoholia käytettiin yleensä kontaktien huuhteluun, mutta harvat ajattelivat tuhlata arvokasta nestettä sellaiseen hölynpölyyn. Kotoa lähetetty hillo toimi erinomaisena raaka-aineena mässyn tai jopa kuutamon valmistukseen, ja tavallisten sammuttimien sylintereitä käytettiin säiliöinä alkoholin valmistukseen. Käytetyn alkoholimäärän suhteen upseerit eivät olleet vain riveihin nähden huonompia, vaan jopa parempia.

1. Ilmavoimien etulinjan ilmailun MiG-21-hävittäjän lentäjä

Lentäjällä on yllään VKK-3M korkean korkeuden tasauspuku. 60-luvulla tällaiset puvut olivat pakollisia jokaisella lennolla, mutta sitten niitä alettiin käyttää vain korkeilla lennoilla stratosfäärissä. Päässä on GSh-4 painekypärä, joka on suunniteltu myös korkean korkeuden lentoihin. Laukuissa sinisen väristä on hätävarasto.

2. Ilmavoimien etulinjan ilmailun MiG-23-hävittäjän lentäjä

Lentäjä on pukeutunut 80-luvulle tyypilliseen lentohaalariin, päässään suojakypärä ZSH-3. Hän pitää kädessään KM-32-happinaamaria. Etulinjan lentäjän vakiovaatteet.

3. Ilmavoimien teknikko työvaatteissa

Ilmavoimien maahenkilöstöllä lentokentällä oli yllään työpuku housuissa ja takki musta tai harmaansininen, melkein valkoinen... Päähineet - saavat saman värin kuin työpuku. Paita, jossa solmio, teknikot laitettu takin alle hyvin "muodollisissa" tilaisuuksissa.

Kaikella kuuluisalla venäjällä kansantaru sotilas pysähtyi ahneen mutta tyhmän emännän taloon, keitti itselleen puuroa kirveestä päivälliseksi.

Tämänkaltainen kansaneepos osoittaa selvästi, että sotilaan elämä on aina ollut kiinnostavaa ihmisiä: armeija näytti olevan eräänlainen yli-ihminen, joka oveluuden ja kekseliäisyyden ansiosta kykenee ratkaisemaan minkä tahansa ongelman.

Ajan myötä tämä kuva ei vain kadonnut, vaan päinvastoin vahvistui. Neuvostoliitossa hänen seuraajansa oli armeija, ensin punainen ja sitten Neuvostoliitto. Ja kuten tiedät, sotilaan supervoiman päälähde on keittiö, joskus kentällä, joskus kasarmissa. Katsotaanpa, millä Neuvostoliiton sotilaat ruokittiin.

Sotilaan annos

Unionissa sotilaiden ravintoa lähestyttiin tieteellisestä näkökulmasta. Tutkimuksen tuloksena saatiin selville, mikä tietty määrä kaloreita päivässä tarvitaan sotilaille. Tavallisille panssaroiduille joukkoille tämä normi on 3400 kilokaloria. Moottorikivääreillä on 3500 kilokaloria ja kenttämatkoilla 4100 kilokaloria.

Tästä johtuen jokaisen sotamiesten on asepalvelukseen tullessaan saatava päivittäin normin nro 1 mukainen yhdistetty aseruoka. Kalorinormin täyttämiseksi on olemassa erityinen ruokataulukko, jossa kaikki ruoat ja niiden paino on lueteltu 31. sijalla.

Tämä ruokasarja sisältää muroja, vihanneksia, lihaa, kalaa, kasvi- ja eläinrasvojen määrän ja jopa sellaisia ​​​​pikkuasioita, kuten laakerinlehti ja pippuria. Tämä annos on vakiona kaikkien taisteluaseiden riveissä. Sen avulla voit paitsi täydentää kalorien saantia, myös saada kaikki tarvittavat vitamiinit. Siitä huolimatta tietyillä puolustusvoimien ja palvelujen aloilla siihen on tehty joitain lisäyksiä, jotka vastaavat palvelun erityispiirteitä.

Moottoroidut kiväärit

Moottorikiväärit ovat pohjimmiltaan samaa jalkaväkeä. Peltojen kuningatar ja armeijan massiivisin haara. Ne, jotka löysivät sieltä palvelua Neuvostoliiton aika, voi täysin kertoa, että ruoka siellä oli erittäin inhottavaa. Asiakirjojen mukaan taistelijat valmistivat ruokaa täydentääkseen kaloreita, mutta käytännössä ruoanvalmistuksen laatu oli inhottavaa.

Tietysti kaikki riippui osasta, mutta suurimmaksi osaksi tilanne oli surullinen. Ruokalista oli yksitoikkoinen, kun taas upseerit ja upseerit ryöstivät sotilaita ilman omantunnon särkyä. Upseerien kaappeihin päätyi sotilaan padan sijaan hyvä armeijapata, ja lihan sijaan sotilaat lisäsivät ruokaan tuntemattomilla tavoilla saatua eltaantunutta rasvaa.

Laskuvarjojoukkojen ruokavalio ei pääsääntöisesti eronnut moottoroidusta kivääristä, mutta johtuen siitä, että nämä yksiköt olivat vartijoita, kuri ja järjestys olivat siellä tiukemmat, joten heille saapui paljon enemmän virallisesti määrättyjä tuotteita. Pienet erot olivat savustetut lihat ja maitotiiviste, ja lisäksi elintarviketoimitusta koskevassa määräyksessä oli lauseke: ”Tämän normin lisäksi valtion kustannuksella antaa per henkilö per päivä 15 g suklaata, 200 g tuoreita hedelmiä tai 200 g hedelmä- ja marjamehuja ja 50 g hilloketta hedelmistä ja marjoista "

Panssaroidut joukot

Teknologiapalvelulla oli useita haittoja ja etuja. Pakokaasut, polttoainehöyryt ja muut negatiiviset tekijät kompensoitiin juotoksen lisäyksellä. Jaksojen aikana aktiivista työtä varusteissa tankkereissa oli erillinen pöytä, jolle annettiin lisäksi maitoa, munia, voita.

Merivoimien

Ei vähempää kiva bonus laivastossa palvelleilla oli myös. Pitkillä matkoilla, kun vain meri on yli laidan, heillä oli mukava bonus annokseen. Niihin lisättiin päivittäin 50 grammaa kuivaa viiniä radionuklidien poistamiseksi, 50 grammaa suklaata stressin lievittämiseksi ja yksi kuivattu särki kompensoimaan juomaveden suolanpoistosta aiheutuvia suoloja.

Kirjoittaa chitatel_goda: Neuvosto-armeijan palveluksesta jääneiden lukuisten muistojen joukossa en ole vielä törmännyt kirjoituksiin yhdestä asepalveluksen tärkeimmistä komponenteista. Jos luulet, että haluan puhua taisteluvelvollisuudesta, lentotuesta, ampumisesta tai harjoituksista, et ole palvellut armeijassa.

Se tulee olemaan ruoasta, ruuasta, välipalasta tai ruoka-annoksista, kuten sitä virallisesti kutsuttiin. Tietenkin jokaisen muistot ovat erilaisia ​​palvelupaikan mukaan. Siksi ensin määritämme paikan ja ajan. Joten: paikka on ilmailuvaruskunta Neuvostoliiton alueella, ei koulutuskurssi, pääsin heti "taisteluyksikköön", aika on 80-luvun puolivälissä.

Ensimmäinen käynti sotilaan ruokalassa, siellä on 800 paikkaa, ja yllätys, ettei siellä ole alumiinilusikoita tai mukeja. Muovisininen, ilmailu yhtä lailla, lautaset ja kupit. Ruokaloista ruokailuvälineet - lusikka... Tässä se oli, se oli klassinen alumiini, kuten kaikissa siviiliruokasaleissa. 10 hengen pöydissä oli "säiliöt", jotain pataa, mutta tasapohjaisia. Ja niissä se oli illallinen, jotain kirkkaan oranssia. Ympärillä olevat ihmiset ottivat kauhaa, armeijassa "kauhaa", tätä ainetta, laittoivat sen sinisille lautasille ja söivät sen ruokahalulla.

Tarkemmin tarkasteltuna oranssin kerroksen alla oli peruna. Itse asiassa sitä pidettiin perunamuusina. Mutta säiliössä oli paljon juureksia, jotka säilyttivät luonnollisen muotonsa ja kuorensa. Ja päällä oleva appelsiinikerros oli kammattu rasvalla paistettu tomaattisose ja paprikaa. Tämä selittää tämän ruoan oudon värin. Hänet syötiin voimakkaasti paistetun kummeliturskan ruumiiden mukana. Sellainen kala oli Neuvostoliitossa. Sitten oli teen vuoro. Se valui ulos suuresta, tämä on jälleen adjektiivi, mutta mitä voit tehdä - sellaisessa ruokasalissa kaikki on isoa, teekannu. Pöydällä oli lautanen palasokeria, 2 kpl per henkilö. Mutta miten sokeria sekoitetaan kupissa? Tässä sotilaan kekseliäisyys tuli apuun. Osa sotilaista nuoli varovasti lusikkaa ja käytti sitä teelusikkana, osa teki samoin, mutta sekoitti sokeria lusikan varrella. 3-4 kertaa kahdessa vuodessa sen sijaan paistettu kala antoi kalasäilykkeet v tomaattikastike... Nämä olivat mukavia poikkeuksia. Ai niin, leipää. Hän seisoi pöydillä, musta oli ilman rajoituksia ja valkoinen, mielestäni 2 kappaletta per henkilö. Miksi aloitin illallisella? No, ensinnäkin, se oli ensimmäinen ateria, jonka söin, ja toiseksi illallismenu oli muuttumaton 2 vuotta.

Aamiainen. Yleensä jotain puuroa, teetä, sokeria, leipää ja ainoaa maitotuote luottaa meihin, voita... Öljy oli sylintereiden muodossa. Teoriassa 20 grammaa, käytännössä tietysti vähemmän. Kokillahan oli maanmiehiä ja ystäviä. Ja kerran viikossa, sunnuntaisin, jyrkkä muna tarjoiltiin aamiaiseksi. Sitä ei syöty tavalliseen tapaan... Proteiini erotettiin ja lisättiin puuron joukkoon. Ja keltuaisesta tehtiin voileipä. Perkinen valkoinen leipä voita levitettiin, keltuaispallo laitettiin päälle ja murskattiin varovasti lusikalla. Koko rakennelma suolattiin paksusti ja huuhdeltiin makealla teellä. Kolesteroli puhuu? Kolesterolia ei silloin ollut, mutta se oli erittäin maukasta.

Mutta tämä on sunnuntaina. Arkipäivisin kaikki oli helpompaa ja puuroa voisi olla - ohrahelmi, hän on murto-osa kuusitoista, Jumala tietää, miksi häntä kutsuttiin sellaiseksi. Useammin kuin kerran tehdyt kokeet osoittivat, että jos säiliö käännettiin, puuro jäi pöydälle ravistellen tumma lyijynvärinen vanukas, joka säilytti astioiden muodon. Tätä massaa oli mahdotonta syödä edes vaikeina karanteeniviikkoina. Siksi mielipiteemme erosivat ohrasta. Jotkut ehdottivat sen heittämistä roskakoriin välittömästi keittimestä, ja täydelliset radikaalit vaativat ruoanlaittoprosessin poistamista kokonaan. ohraryynit, hävitettäväksi, jaettava lipun toimesta. Mutta siellä oli myös enemmän tai vähemmän syötäviä muroja ja nuudeleita.

Totta, kerran hiiri löydettiin nuudeleista. Todennäköisesti hän puri paperipussi varastossa, nähdessään niin paljon ruokaa, hän päätti, että elämä oli hyvää ja päätti jäädä sinne, mutta hänet kaadettiin pataan nuudeleiden kanssa. Olen varma, että hän ei haaveillut sellaisesta lopusta. Jos luulet, että ruokalasta on tullut jotain Potjomkin-taistelulaiva kaltaista, minun täytyy tuottaa sinulle pettymys. Hiiri pantiin syrjään, taitavimmat lopettivat syömisen, ja ne, jotka luulivat, että heidän vermisellinsä eivät joutuneet kosketuksiin jyrsijän kanssa, jatkoivat ateriaansa.
Ja niin intensiivisen sotilaallisen ja poliittisen opiskelun jälkeen oli lounaan aika. Lounas koostui odotetusti mm kolme kurssia... Ensimmäiseksi he antoivat usein ehdollisesti syötävää borssia. Sitä voisi siemailla, mutta ilman suurta nautintoa. Jostain syystä aina onnistunut hernekeitto, hän nautti jatkuvasta menestyksestä. Toiseksi - nuudelit, puuro tai kasvispata... Jälkimmäinen valmistettiin varuskunnan vihanneskaupassa varastoiduista perunoista ja kaalista. Mitä lähemmäksi kevättä tuli, sitä enemmän kaalista tuli syömäkelvotonta. Ja vaikka se puhdistettiin ennen kattilaan laittamista, talven loppuun mennessä muhennoksen maku muuttui dramaattisesti huonompaan suuntaan. Toinen oli salaattia. Se olisi voinut olla hapankaali, suolakurkkua tai tomaatteja. Ja ne ja muut Vihreä väri. Kesäinen salaatti tuoreesta kaalista. Ja kolmantena - kuivattujen hedelmien kompotti, melkein ei makea, mutta silti kaikkien rakastama, tai hyytelö briketistä. Yleensä hän jakoi ohran kohtalon.

Tietysti oli osia, jotka syötettiin paljon paremmin kuin me. Epäilen, että meillä ei pitänyt olla mitään "pumpattua" ruokavaliota. Ruokasalissamme kahden pöydän ääressä istuivat sotilaat, jotka saivat joka päivä ennennäkemättömiä herkkuja: kalasäilykkeitä, juustoa, jotain muuta, ja iltaisin upseerien ruokasalista he toivat huhujen mukaan kattilan maitoa. He palvelivat huippusalaisessa yhtiössä, jolla oli mitätön nimi. Ja on selvää, että koko varuskunta tiesi, että he kuljettivat rakettipolttoainetta Zileillään. Mutta siihen mennessä ymmärsimme jo, missä ilmainen juusto on, ja kuultuamme tarpeeksi kauhutarinoita heidän lastinsa ominaisuuksista, emme kadehtineet heitä. Oli huhuja upeasta ruokinnasta ydinkäyttöisillä aluksilla. Että he antavat siellä jopa lasillisen viiniä. Ja tietysti yritteliäät ihmiset fantasioivat: "Ja säästäisin koko viikon, ja viikon lopussa - savussa!". He selittivät yksinkertaiselle, että kaksi vuotta saappaissa on parempi kuin kolme vuotta saappaissa. Ajatus siitä, että "savulle" ja sukellusvene jotenkin eivät sopineet hyvin yhteen, ei tullut joillekin leikatuille päille ollenkaan.

Itse asiassa juomista Isänmaa tarjosi puolustajalleen teetä, hilloa, hyytelöä ja vettä hanasta / kaivosta. Ja tämä on mielestäni oikein. No, nuoret organismit halusivat jotain outoa. No, sinä ymmärrät. Ja etsijä löytää aina. Meidän tapauksessamme se oli alkoholi-vesi-seos "Massandra". En vieläkään tiedä, oliko se virallinen nimi vai slangi. Merivoimissa SAF kutsuttiin "shilohiksi". Ja tässä se on meidän kanssamme. Sitä käytettiin elektroniikan jäähdyttämiseen lentokoneissa ja sitä oli paljon. Meillä ei ollut pääsyä siihen. Ja tässä "kansanmaan" tekijä tuli peliin. Kaikenlaisilla ovelilla tavoilla, joskus ystävyydestä, joskus luonnollisen vaihdon seurauksena, mutta ei koskaan rahan takia, mutta sellaisia ​​ajat olivat, massandra levisi kasarmeille, pisteille, pysäköintialueille.

Kuva elämästä: varhainen kalju sotilas A kävelee pataljoonamme ajoneuvokannan läpi. lasipurkki kirkkaalla nesteellä. "Mitä sinä puhut A:sta?" -lippuri kysyy. "Massandru" - rehellinen A. vastaa "Tryndih. Luultavasti tislattua vettä akkuihin" - sanoo ovela upseeri. Ja puolen tunnin kuluttua koko laivasto on roskakorissa! Raivostunut M. löytää järkyttävän A:n. "Mitä helvettiä olet tehnyt!" ... "Joten sanoin rehellisesti: minulla on massandra" - A.

Teoreettisesti neuvostosotilaan ruokavalio suunniteltiin niin, että hänellä oli tarpeeksi kaloreita suorittaakseen komennon käskyt ja sietääkseen sinnikkäästi asepalveluksen vaikeudet ja vaikeudet (tämän yhden lauseen vuoksi Trotskin oletetaan olevan helvetissä, jota ympäröi kymmenen Ramons Mercader, jossa on jääkirveet molemmissa käsissä. tekosyy kaikille kaiverreille, joiden epauleteissa on tähdet). Mutta käytännössä suurin osa keitetyistä oli erittäin mauttomia. Lisäksi ensimmäiset kuukaudet olivat totuttelua uuteen elämäntyyliin ja ruokavalioon. Siksi en aluksi halunnut syödä koko ajan, mutta melkein aina. Sitten karanteenin jälkeen palvelu palasi raiteilleen, uusia tapoja ruokaongelman ratkaisemiseksi löydettiin, sotilaiden ruokintatapa ilmaantui ja kysymys, vaikka se pysyikin aina asialistalla, menetti kiireellisyytensä.

P.S. Luin kommentit ja luulen, että voimme päätellä: he eivät tienneet kuinka ruokkia Neuvostoliiton armeijan suuria yksiköitä normaalisti.

Bonus: ZGV. Lentokenttäyhtiö menee kahvilaan. Wittstock Dosse. 1992 vuosi:

Ja kuinka he ruokkivat näinä päivinä:

Tietenkin jokainen ateria oli erilainen palvelupaikasta riippuen, mutta päätimme muistaa, mitä pöydissä oli useimmiten.

Ensinnäkin haluaisin sanoa, että suurimmassa osassa ruokailuvälineitä oli vain lusikka, kuten kaikissa sen ajan tavallisissa ruokasaleissa. Tavalliseen ruokapöytä mahtuu 10 henkilöä, ja pöydällä oli "tankkeja" - armeijan termoseja.

Ruoka kerättiin termossista kauhalla tai "kauhalla" ja syötiin "nälkäisesti". Yleensä se oli oranssinväristä ainesta, joka koostui luultavasti tomaattipyreen ja paprikan kanssa paistetuista perunoista. Kummeliturska tarjoiltiin lisänä.

Joskus paistetun kalan sijaan annettiin kalasäilykkeitä tomaattikastikkeessa, mutta tämä oli enemmän miellyttävä poikkeus kuin normi. Mitä leipää tulee, jos mustaa leipää annettiin ilman rajoituksia, niin valkoista leipää annettiin kaksi kappaletta per henkilö. Pääruoan nauttimisen jälkeen teetä kaadettiin suuresta teekannusta. Sokeria jaettiin 2 kpl per henkilö. Sitä sekoitettiin yleensä joko lusikalla, joka nuoli varovasti syömisen jälkeen, tai sen varrella.

Illalliselle otimme ykköspaikan, sillä se syötiin ensimmäisenä tullessamme armeijaan ja sen ruokavalio pysyi yleensä ennallaan.

Aamiainen. Yleensä he ruokkivat jonkinlaista puuroa, antoivat teetä, sokeria, leipää ja voita sylinterien muodossa. Tällaisen tuotteen piti olla 20 grammaa, mutta kuten tiedätte, se sai paljon vähemmän. Kovaksi keitetty muna jaettiin joka sunnuntai. Yleensä, munanvalkuainen laitettiin puuron joukkoon ja keltuainen levitettiin voileivän päälle. Kaikki tämä huuhdeltiin makealla teellä. Arkipäivisin ruokavalio oli yksinkertaisempi. Puuro osoittautui joko helmiohraksi tai "murto-osaksi kuudestatoista". Kun astiat käännettiin, se edusti tummaa lyijyväristä vanukasta, joka säilyttää astioiden muodon. Tätä massaa ei edes syöty karanteenin viikkoina. Mielipiteet ohrasta olivat erilaisia. Joku ehdotti sen heti heittämistä pois, ja jotkut ehdottivat viljan jakamista hävitettäväksi poliisiviranomaisille. Mutta siellä oli myös syötäviä muroja ja nuudeleita.

Illallinen. Koostui kolmesta kurssista. Aluksi heille annettiin inhottavaa "borshtia" tai todella maukasta hernekeittoa, jota kaikki sotilaat rakastivat. Toisessa oli yleensä nuudelit, puuro ja kasvispata. Jälkimmäinen valmistettiin yleensä perunoista ja kaalista. Luonnollisesti, lähempänä kevättä, kaali muuttui vähemmän syötäväksi. Toinen oli hapankaalisalaatti. Kesällä oli tuorekaali-salaattia. Kolmannella oli tuoretta hilloketta kuivatuista hedelmistä (no, ei kaalista) tai hyytelöä briketistä. Yleensä hän jakoi myös ohran kohtalon.

Juomavalikoima ei ollut hämmästyttävä: tee, kompotti, hyytelö, vesijohtovesi. Mutta tietysti nuoret organismit halusivat enemmän.
Tietysti tiettyjen yksiköiden sotilaat ruokittiin paremmin. Teoreettisesti Neuvostoliiton sotilaan ruokavalio suunniteltiin niin, että kaloreita riitti sotilas- ja siviilitehtävien suorittamiseen sekä asepalveluksen vaikeuksien ja vaikeuksien siirtämiseen. Mutta käytännössä suurin osa keitetyistä oli epämiellyttävää. Ja sitä paitsi, aluksi minulla oli melkein aina nälkä, kun totuin uuteen ruokavalioon. Karanteenin jälkeen oli tietysti helpompaa ja ruokakysymys menetti kiireellisyytensä.