On tarpeen valita keskikovuuden hedelmät. Sitten voit helposti leikata ne pieniksi paloiksi. Kastikkeeseen päinvastoin sopivat pehmeämmät hedelmät.

Hedelmien mieto maku sopii hyvin moniin tuotteisiin erilaisia ​​ruokia. yksi minun suosikki reseptejä on salaatti kanan ja avokadon kanssa.

Kanasalaatti avokadolla ja juustolla

Ainesosat:

kanankoipi– 180 g

Avokado - 1 kpl.

Tuoreet kurkut - 1 kpl.

Tomaatit - 1 kpl.

bulgarialainen paprika - 1 kpl.

Juusto - 30 gr.

Valkosipuli - 1-2 neilikkaa

Majoneesi

1. Keitä kanankoipi ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

2. Kuori avokado ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Tuore kurkku murskaa oljiksi.

4. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.

5. Jauha paprika oljiksi.

6. Raasta juusto.

7. Hienonna valkosipuli.

8. Laita kaikki valmisruoat yhdelle lautaselle, mausta majoneesilla, suolalla, lisää valkosipuli.

9. Päälle astia juustoraasteella.

Salaatti avokadolla ja kanalla on valmis syötäväksi! Hyvää ruokahalua!

Salaatti avokadokanalla ja perunoilla

Ainesosat:

Kanafilee - 150-200 gr.

Avokado - 1 kpl.

Perunat - 2-3 kpl.

bulgarialainen paprika - 1/2 kpl.

Punasipuli - 1 kpl. (pieni)

Tuore kurkku - 1 kpl.

Salaatin lehdet - 2-3 kpl.

majoneesi - 100-150 gr.

Suola pippuri

Resepti:

1. Kuori ja keitä perunat.

2. Keitä kana ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Kuori sipuli, kurkku ja avokado. Leikkaa ne paloiksi, kuten perunat ja paprikat.

4. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon. Lisää revityt salaatinlehdet.

5. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

6. Sekoita ja mausta majoneesilla.

Salaatti kanan ja avokadon kanssa voidaan tarjoilla pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti kana- ja avokadokastikkeella

Avokadoista voidaan valmistaa monia ruokia. Salaatit, jotka sisältävät salaperäisen hedelmän, nauttivat ylittämättömästä suosiosta.

Ainekset 2 annokseen:

• 200 g kananrintaa;
• 1 avokado;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 2 rkl. l. hienoksi juustoraaste vähärasvaiset lajikkeet;
• sitruunamehua;
• suolaa maun mukaan.

Resepti:

kokki herkullinen salaatti kana- ja avokadokastikkeella, oikeastaan ​​vain käyttämällä kypsiä hedelmiä. Pehmeät, kypsyneet hedelmät täyttävät ruuan erinomaisella maulla.

Kääntele kuorittu avokadomassa haarukalla herkimmäksi mousseksi. Lisää muutama tippa sitruunamehua, suolaa. Kastike on valmis.

Leikkaa broilerin filee kuiduiksi.

Raasta juusto.

Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Levitä ensimmäinen kerros fileitä. Asettele tomaattiviipaleet lihan päälle. Niiden tulisi muistuttaa terälehtiä, joissa avokadokastike on ydin.

Ripottele päälle juustoa.

Sekoita ennen käyttöä. Tämä salaatti on jo rakastunut monien kulinaaristen ammattilaisten keskuuteen. Helposti valmistava kastike, joka on maukas, tyydyttävä ja terveellinen.

Avokadohedelmät ilmestyivät myymälöiden ja supermarkettien hyllyille suhteellisen hiljattain, kun ulkomaiset vähittäiskauppaketjut saapuivat kotimarkkinoille. Selitys tälle on yksinkertainen - kulttuuri on termofiilistä, ulkomailla, meillä oli kokeellisia istutuksia vain Georgiassa ja silloinkin neuvostoaikaa. Maailman johtava avokadojen tuotannon ja viennin tuottaja on Meksiko, jonka alueella tutkijoiden mukaan atsteekit viljelivät kasvia useita tuhansia vuosia sitten.

Niin. Avokado "tuli, näki ja voitti". Me kaikki. Ei heti, mutta hän oli lievästi sitkeä, emmekä edes huomanneet kuinka paljon rakastuimme tähän hedelmään. Ja rakastui paitsi omaan makunystyrät mutta myös tieteellisesti. Nyt tiedetään varmasti, että avokadot ovat erittäin hyödyllisiä, ja länsimaissa kulttinsa kanssa terveellinen ruokavalio on 10 parhaan tuotteen joukossa. Siksi löydät kymmeniä reseptejä avokadosalaatteihin yksin.

Mitä tiedämme avokadoista?

Mutta mitä hyvää tässä oudossa hedelmässä on? Muinaiset atsteekit kutsuivat sitä " metsäöljy» korkean rasvapitoisuuden vuoksi (jopa 30 %) sekä ennaltaehkäisyyn tärkeiden hyvien rasvojen joukosta sydän-ja verisuonitaudit. Lisäksi avokadon sisältämällä kaliumilla on myönteinen vaikutus ihoon, verenkiertoelimistö ja sydän. Toinen tärkeä pointti: avokadohedelmät sisältävät paljon luonnollista antioksidanttia - glutationia, joka ehkäisee kehon ikääntymistä. Avokadon kaloripitoisuus - 200 kcal.

Avokadot vaikuttavat elinajanodotteeseen (tutkimukset!), yleiseen hyvinvointiin, mielialaan ja terveeseen painoon (tutkimukset!). Avokado on 100% erinomainen tuote.

Rehellisesti sanottuna en maistanut avokadon makua ensimmäistä kertaa, mutta koska hedelmät tulevat kauppoihin usein vihreinä ja kypsiä, ne eivät tässä tilassa voi ylpeillä erinomaisesta mauttomuus. Mutta kun maistan ja opin ruoanlaittoa ... avokadosta tuli ystäväni, joka on aina läsnä pakollisissani ruokakori. Mitä haluat.

Entä jos ostaisit kovan kypsymättömän hedelmän?
Entä jos se on liian pehmeää?

Jos ostit kovan kypsymättömän avokadon, laita se koriin muiden hedelmien kanssa ja jätä se sinne, viikon kuluttua avokado saavuttaa halutun kunnon ja muuttuu paljon pehmeämmäksi. Kunto, muuten, voi tarvita erilaista. Jos haluat kokata tai jauhelihaa, voit käyttää erittäin pehmeää hedelmää (ja voit myös ostaa sellaisen, kunhan se ei mätäne!), mutta jos suunnittelet salaattia avokadolla, keskikovuutta. on toivottavaa, koska avokado leikataan salaattiviipaleiksi.

Olen koonnut tähän artikkeliin reseptejä avokadosalaatteihin, sekä niitä, joita olen tehnyt pitkään, että sellaisia, joita haluaisin kokeilla. Ideoita on monia, myös valokuvissa, jotka ovat selkeitä ilman sanoja. Anna heidän olla yhdessä paikassa. Kuten myös avokado-salaattikastikkeet ja hänen levyyhtiönsä. Toivottavasti sinäkin pidät siitä hyödyllisenä.

Yleisesti ottaen huomautan, että tämä on ehtymätön aihe, koska avokadot, joilla on mieto, neutraali maku, sopivat hyvin moniin tuotteisiin. Se on erityisen hyvää merenelävien kanssa. Kanan liha, juustoa ja oliiveja.

Salaatti avokadolla ja raputikuilla

Kastikkeena käytetään majoneesia, mutta tästä huolimatta salaatti on erittäin kevyt.

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• jäähdytetyt raputikut 200g
• 2 keskikokoista kurkkua
• majoneesi
• vihreät
• valinnainen sellerinjuuri 50-100g

Leikkaa raputikut ja kurkut kuutioiksi, hienonna pestyt vihreät.
Leikkaa avokado kuoppaan ja leikkaa puoliksi. Kun olet poistanut kuopan ja kuoren, leikkaa avokado pieniksi kuutioiksi. Ilmassa avokadon hedelmäliha hapettuu ja tummuu nopeasti, joten ripottele sitä kevyesti sitruunamehua.
Yhdistämme näin valmistetut komponentit sopivan kokoiseen salaattikulhoon. Halutessasi voit monipuolistaa makua lisäämällä sellerin juuria, raastettua hienolla raastimella.
Mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan juuri ennen tarjoilua.
Salaatti valmis!

Avokado-salaatti kalmarilla

Avokado salaatti lohella (taimen)

Erittäin maukas, edullinen, erittäin helppo valmistaa salaatti. Sopii niin arkeen kuin virallisiin menuihin.

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• lohta (taimenta) hieman suolattu 150g
• kirsikkatomaatteja 6-8 kpl
• salaattisekoitus (rukkola, jäävuori, vesikrassi)
• makea paprika 1/4 kpl
• oliiviöljyä 2-3 rkl
• ranskalainen sinappi 1 tl
• suolaa, pippuria, provencelaisia ​​yrttejä
• valkosipuli 1 kynsi

Revi salaatinlehdet käsin. salaattisekoitus voidaan korvata millä tahansa kaupassa olevalla salaatilla.
Leikkaa kypsä avokado ja jaa se puoliksi, poista kivi ja leikkaa hedelmästä kuori. Leikkaa avokado pieniksi viipaleiksi, jotta ne eivät tummu, ripottele sitruunamehulla.
Leikkaa lohi ja paprika pieniksi kuutioiksi, kirsikkatomaatit neljään osaan.

Teemme erillisessä lautasessa salaattikastike- purista valkosipulinkynsi ja sekoita se haarukalla ranskalainen sinappi oliiviöljyssä.
Sekoita kaikki ainekset läpinäkyvässä salaattikulhossa, kaada kastike.
Maustetaan provencelaisia ​​yrttejä.
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit tarjoilla pöytään!

Salaatti avokadon ja taimenen kanssa

Salaatti avokadolla ja tomaateilla

Täydellinen resepti kylmään vuodenaikaan. Muista kesä!

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• puolikas sitruuna
• kirsikkatomaatteja 5-6 kpl
• salaattisipuli 1/2 kpl
• oliiviöljyä 2-3 rkl
• Kuivat Provence-yrtit
• jauhettua mustapippuria
• karkeaa merisuolaa

Jaa avokado puoliksi, leikkaa valmiiksi luuttomaksi. Otamme luun pois, kuoritaan hedelmästä. Leikkaa massa viipaleiksi. Avokado tummuu nopeasti ja hapettuu ilmassa, tämän välttämiseksi kaada se sitruunamehulla.
Leikkaa puolet salaatista puolirenkaiksi.

Leikkaa tomaatit puoliksi. Jos kirsikkalajiketta ei ole, voit ottaa esimerkiksi kerman, mutta se on leikattava pienemmiksi paloiksi.
Laita kaikki ainekset salaattivuokaan, mausta Provencen yrttien ja jauhetun pippurin seoksella, mausta oliiviöljyllä ja suolalla maun mukaan.
Valmis!

Avokado, salaatti, violetti sipuli, lohi

Yksinkertainen avokadosalaatti

Se on erittäin kevyt ja alkuperäinen maku. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• ruohosipulia (voit käyttää myös tavallista vihreää)
• punainen paprika 1 kpl
• kirsikkatomaatteja 5 kpl
• tuoretta persiljaa
• valkosipuli 2 kynttä
• sitruunamehu 2 rkl
• balsamiviinietikka 1 tl
• pippuria, välimerellisiä yrttejä

Leikkaa avokado, poista kuoppa. Poista kuori, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja ripottele heti kevyesti sitruunamehulla, jotta se ei tummu.
Hienonna paprika, persilja ja sipuli hienoksi, leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan, murskaa valkosipuli valkosipulipuristimella. Sekoita kaikki sopivassa kulhossa.

Valmista erikseen täyte sitruunamehulla, suolasta, mausteista ja balsamiviinietikka(lisää maun mukaan).
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
Lisää tarvittaessa suolaa.

Tarjoa koristeltuna tuoreilla yrteillä.

Avokado, tomaatti, feta, salaatti

Salaatti avokadolla ja kiinankaalilla

Helppo valmistaa, hyvä maku ihana resepti joka päivä.

Ainesosat:

• kypsä avokado 1 kpl
• Kiinankaali 0,5 kg
• keskikokoinen kurkku 1 kpl
• oliiviöljyä 2-3 rkl
• mehu puolikkaasta sitruunasta
• herbes de provence (valinnainen)
• kirsikkatomaatteja 4 kpl (koristeeksi)

Suikaleiksi leikattu kurkku ja kiinankaali.
Leikkaa avokado kahtia, poista kivet ja poista kuori. Leikkaa liha suikaleiksi.
Sekoita kiinankaali, kurkku ja avokado salaattikulhossa.
Pirskota salaattiamme sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
Suola maun mukaan ja mausta halutessasi Provencen yrteillä.
Sekoita kaikki hyvin.

Tarjoa koristeltuna kirsikkatomaatin puolikkailla.

Salaatti avokadosta, kurkusta ja kiinankaalista

Avokado salaatti kurkun kera

Yksinkertaisuudestaan ​​​​huolimatta tällainen salaatti voi koristella ja juhlapöytä.

Ainesosat:

• avokado 1 kpl
• kurkku 1 kpl
• punasipuli 1 kpl
• salaatti 150g (mikä tahansa sopii)
• tankkausta varten:
• majoneesi 80 g
• sitruunamehu 2 rkl
• smetana 2 rkl
• persilja
• vettä 2 rkl

Valmistetaan kastike tulevaan salaatin avokadolla. Sekoitetaan vähärasvainen majoneesi smetanan, sitruunamehun ja veden kanssa. Kaada joukkoon persilja, jonka hienonnamme ennen. Sekoita voimakkaasti ja jäähdytä 10 minuuttia.
Leikkaa pesty kurkku viipaleiksi, punasalaattisipuli puolirenkaiksi.
esipesty ja kuivattu salaatin lehtiä poimi käsin tai leikkaa paloiksi pienempi veitsi.
Vapauta avokado kivestä ja kuoresta, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
Sekoita valmisruoat salaattikulhossa.
Kastikkeella, joka on juuri imeytynyt tähän hetkeen, maustamme salaatin ja sekoitamme hyvin.

Avokado-salaatti kurkun kanssa maistuu hyvältä paistettu katkarapu lisäämällä valkosipulia. Auta itseäsi!

Avokado, kurkku, tomaatti, Paprika, sipuli

Avokado salaatti tonnikalalla

Resepti todellisille herkkusuille, koristaa kaikki juhlat ja lomat.

Ainesosat:

• avokado 1 kpl
• tonnikalasäilyke 200g
• oregano 5 oksaa
• jousi 1kpl
• valkopippuri
• sitruuna 1 kpl

Ota tonnikala purkista ja leikkaa se pienemmiksi paloiksi haarukalla.
Puhdistamme avokadon ja poistamme sen kuoresta ja kivestä, leikkaamme sen noin sentin kokoisiksi kuutioiksi.
Sekoita tonnikala ja avokado, lisää hienonnettu sipuli ja hienonnettu oregano.
Kaada joukkoon sitruunasta puristettu mehu ja ripottele päälle valkopippuria.
Suola maun mukaan ja sekoita lopuksi hyvin.
Anna valmiin salaatin vetäytyä jääkaapissa vartin verran ennen tarjoilua.
Tarjoile valkoisessa tai läpinäkyvässä salaattikulhossa.

Nauti erinomaisesta kirkkaasta mausta!

Salaatti avokadolla ja tonnikalalla

Avokado salaatti rucolalla

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• kirsikkatomaatteja 200 g
• rucola salaattia pieni nippu
• kova juusto 80-100g
• sitruuna 1 kpl
• oliiviöljy 2st.l
• ranskalainen sinappi 1 tl
• suola pippuri

Valmista salaattikastike: sekoita oliiviöljy puristettuun sitruunamehuun ja sinappiin. Oman maun mukaan suolaa ja pippuria.
Huuhtele rucola juoksevalla vedellä ja anna kuivua.
Leikkaa avokado kuutioiksi poistamalla ensin kivet ja kuori.
Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja sekoita avokadokuutioiden kanssa sopivan kokoisessa salaattikulhossa.
Revi rucola käsin 2-3 cm paloiksi ja lisää myös salaattiin.
Kaada päälle kastike ja sekoita, lisää tarvittaessa vielä suolaa.
Edellä valmis salaatti koristele raasteella karkea raastin kovaa juustoa.
Tarjoilun yhteydessä voit koristella kirsikkatomaatin puolikkaalla tai tuoreen basilikan oksalla.

Avokado salaatti kananmunalla

Yksinkertainen resepti ilman röyhelöitä, mutta kuitenkin erittäin maukasta.

Salaatin ainekset:

• avokado 2 kpl
• munat 4 kpl
• violetti salaatti 1 kpl
• majoneesi
• suola pippuri

Keitä kananmunat. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, poista niistä kuoret ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vapauta kypsä avokado kuopasta ja kuoresta. Leikkaamme hedelmälihan kuutioiksi, kuten keitetyt munat.
Leikkaa salaattisipuli ohuiksi renkaiksi tai puolirenkaiksi haluamallasi tavalla.
Siirrä kaikki ainekset kaunis salaatti Nick, lisää majoneesi ja sekoita varovasti. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Koristele oksalla tuoreita yrttejä tai puoliksi leikattuja kirsikkatomaatteja.

Avokado, munat, kirsikkatomaatit, violetti ja vihreä sipuli, rucola.

Avokado salaatti kanan kanssa

Tyytyväinen mutta samalla kevyt salaatti paistetun kanssa kananrintaa. Miehet pitävät siitä varmasti.

Salaatin ainekset:

• avokado 1 kpl
• kananrintaa 200 g
• tomaatit 200 g
• kasviöljy paistamiseen
• sitruuna
• suola pippuri
• majoneesi
• tilli

Suolaa kananrinta ja paista se kasviöljy molemmilta puolilta täysin valmis. Kun se on jäähtynyt, leikkaa se suikaleiksi.
Tomaatit (on parempi ottaa vahvoja ja tiheitä, jotta ne eivät valu) leikataan kuutioiksi.
Leikkaa kuorittu avokado kuutioiksi, kuten tomaatit, kaada päälle sitruunamehu.
Yhdistämme kaikki sopivan kokoiseen astiaan, suolaa, pippuria, lisää hienonnettu tilli ja mausta vähärasvaisella majoneesilla.

Siinä kaikki, salaattimme on valmis!

Avokado salaatti ananaksella

Hieno, erittäin kaunis salaatti hyvä maku Ja mikä tärkeintä, se on erittäin helppo tehdä.

Ainesosat:

• avokado 1 kpl
• ananassäilyke 1 tölkki
• violetti sipuli 1/2 kpl
• voita
• oliiviöljyä 2 rkl
• pippuria, suolaa

Poista ananaspalat siirapista ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Paistetaan niitä voita kunnes muodostuu vaalea kultainen kuori.
Kuori avokado, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha samankokoisiksi kuutioiksi.
Leikkaa puolikas violetti sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
Sekoita ainekset sopivaan tyylikkääseen astiaan, suolaa, pippuria maun mukaan ja mausta oliiviöljyllä.
Sekoita uudelleen - siinä se, salaatti avokadolla ja ananaksella on valmis!

Kuten näet, voit keittää paljon salaatteja eniten erilaisia ​​tuotteita, jonka makua avokado pystyy korostamaan suotuisasti. On melko vaikeaa pilata mitään ruokaa lisäämällä tätä eksoottisia hedelmiä joten kokeile rohkeasti. Myös salaattitarjoilun kanssa: kuppi avokadoa ja "lautanen" sinänsä, jossa salaatti vain kysyy!
Kokoa ja kokkaa! Ehkä joskus reseptisi julkaistaan ​​kulinaarisissa lehdissä!

Caprese-salaatti avokadolla, tomaatilla, mozzarellalla

Ja kana - koostumukseltaan upea ja tasapainoinen ruokalaji. Se sisältää suuri määrä proteiinia, tyydyttymättömiä rasvoja ja vitamiineja, lisäksi tällainen sekoitus ei vaadi paljoa kastiketta, koska itse avokadolla on voitainen rakenne. Hyödynnä ruoanlaittovaihtoehtojamme ja tarjoa herkullinen ja melko epätavallinen ruokalaji lounaaksi, illalliseksi tai juhlapöytään.

Avokado-kanasalaatti resepti

Isoon annokseen tarvitset:

• 400 gr. liha - on parasta valita rinta;
• 100 gr. luumut;
• 1 avokado - iso tai 2 pientä;
• 3 kovaksi keitettyä munaa;
• 2 tuoretta kurkkua;
• hieman majoneesia kastikkeeksi, mausteita ja suolaa.

Avokado- ja kanasalaattireseptissämme on useita vivahteita, jotka kannattaa pitää mielessä: ensinnäkin hedelmä (kyllä, avokado on hedelmä!) Ei saa kypsentää, koska hedelmälihan sisältämä tiniini hajoaa ainesosiksi, jotka ovat katkeria. . Toiseksi liha ilman kuorta tummuu nopeasti, joten ripottele palat leikkaamisen jälkeen sitruunamehulla. Kolmanneksi ruoanlaittoa varten sinun on valittava kypsiä, erittäin pehmeitä hedelmiä, kypsällä avokadolla ei ole melkein mitään makua.

Ja nyt aloitetaan ruoanlaitto: huuhtele luumut ja kaada päälle kiehuvaa vettä, 10 minuutin kuluttua valuta vesi pois ja leikkaa luumut paloiksi. Kuori avokado ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Sinun täytyy myös murskata munat, kananrinta ja kurkut kuutioiksi. Sekoita valmistetut ainekset salaattikulhoon, suola, mausta pienellä määrällä majoneesia. Maun vuoksi voit lisätä hieman vihreitä tai hienonnettuja pähkinöitä. Siitä tulee erittäin tyydyttävä - tällainen salaatti korvaa täysin illallisen. Ruoan kaloripitoisuutta seuraaville voi käyttää vähärasvaista smetanaa kastikkeena tai

Avokado-kanasalaattiresepti: Täydellinen ruokalaji juhlapöytään

Valmistaudu ottamalla:

• 1 iso ja kypsä avokado
• 1 paprika, siitä tulee kauniisti, jos valitset keltaisen tai oranssin vihanneksen;
• 1 kpl. tuore;
• 200 gr. filee;
• kova juusto - mitä enemmän, sen parempi, vähintään 100 gr.;
• hieman puristettua valkosipulia, smetanaa tai majoneesia kastikkeeksi, suolaa.

Salaatti "Chicken with Avocado", jonka resepti, kuten edellinen, on yksinkertainen ja ei vie paljon aikaa valmistaa, se on erityisen hyvä, jos valitset kypsän tai jopa hieman ylikypsän hedelmän ja keität kanan lihassa suolalla maustettua vettä ja jätä se jäähtymään liemeen - niin siitä tulee erittäin mureaa ja mehukasta. Kuori avokado ja leikkaa siivuiksi tai kuutioiksi, tee sama tomaatin, kurkun ja paprikan kanssa. Jaa kana ohuiksi suikaleiksi jyvän poikki. Sekoita ainekset salaattikulhossa, mausta smetana- tai majoneesiseoksella valkosipulin kanssa ja ripottele päälle juustoa. On parasta tehdä tämä juuri ennen tarjoilua - pitkän seisomisen jälkeen raastettu "Parmesan" voi kiertyä ja kovettua. Nyt osaat valmistaa herkullisia salaatteja yksinkertaisilla, maukkailla ja ravitsevilla lopputuloksilla - olemme valinneet erityisesti parhaat salaatit, jotta voit pöytään tarjoillessasi tyydyttää kotiherkkujesi nirsoimman maun.

Vaihe 1: valmista broilerin filee.

Muista ottaa broilerin filee etukäteen jääkaapista, jotta se ehtii sulaa ennen kypsennystä. Laita sitten pieni määrä pannulle puhdas vesi ja laita kana sinne. Keitä ainesosaa täysin kypsäksi, eli noin 25-30 minuuttia. Samanaikaisesti fileen suolaaminen ei ole ehdottomasti välttämätöntä, koska ruoassamme on jo riittävä määrä suolaisia ​​ainesosia makuun.
Ota keitetty siipikarjanliha pannulta reikälusikalla ja laita jäähtymään leikkuulauta. Leikkaa kana riittävän suuriksi kuutioiksi tai raasta se useiksi paloiksi.

Vaihe 2: Valmista tomaatit.

Tomaatit on pestävä perusteellisesti juoksevan lämpimän juoksevan veden alla. Jaa sitten kukin vihannes kahteen puolikkaaseen ja poista kanta. Pilko kuoritut tomaatit keskikokoisiksi tai pieniksi kuutioiksi.
Jotkut kotiäidit tätä salaattia valmistaessaan poistavat ihon tomaateista ja upottavat ne hetkeksi kiehuvaan veteen, mutta suoraan sanottuna en näe tässä järkeä.

Vaihe 3: kolme juustoa.

Kostuta raastin ennen aloittamista viileällä vedellä, mikä helpottaa kitkaa ja estää pienet palaset juusto kiinni työkaluun. Raasta juusto niin hienoksi, että siitä tulee murenevia lastuja.

Vaihe 4: valmista avokado.

Avokadot tulee pestä juoksevan lämpimän veden alla, kuten tomaatitkin. Ota sitten yksi hedelmä käteesi ja leikkaa se pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan. Keskellä tunnet iso luu, sitä ei tarvitse leikata, ja varsinkin syödä sitä. Kun olet tehnyt pitkittäisen leikkauksen, käännä kahta puolikasta vastakkaisiin suuntiin. Poista luu. Leikkaa sitten avokadomassaan veitsen kärjellä verkko leikkaamatta ihoa. Käännä hedelmäpalat nurinpäin lautasen päällä. Toista sama toisen puolen ja toisen hedelmän kanssa. Kaada saatu avokadomassa sitruunamehulla ja sekoita varovasti.

Vaihe 5: Sekoita salaatti

Kaada kaikki valmistetut ainekset yhteen syvään kulhoon, sekoita varovasti mutta perusteellisesti. Lisää niihin mustaa. jauhettu pippuri, soijakastike ja majoneesia, jos et tule toimeen ilman sitä. Sekoita salaatti vielä kerran hyvin ruokalusikalla niin, että kaikki ainekset sekoittuvat keskenään ja liota kastikkeessa. Salaattia ei tarvitse vaatia, kypsennyksen jälkeen voit aloittaa sen tarjoilun heti pöydällä.

Vaihe 6: Tarjoile avokado-kanasalaattia.

Asettele avokadosalaatti kanan kanssa annoslautasille, voit lisäksi koristella kiinankaali tai ripottele pinnalle tuoreita yrttejä. Mutta jopa ilman tällaista koristelua, lautasesta tulee yksinkertaisesti herkullinen. Erityisesti se vetoaa kotiäideihin, jotka suojelevat viiloitettua hahmoaan, tai niitä, jotka haluavat hankkia sen. Nauti runsas, maukas ja terveellinen salaatti.
Hyvää ruokahalua!

Ilman majoneesin lisäämistä salaatti osoittautuu todella ruokavalioon kuuluvaksi, mutta valitettavasti kaikki eivät pidä suosikkikastikkeen puuttumisesta astiassa.

Paras ruoanlaittoon Tämä ruokalaji Parmesanjuusto sopii, mutta se korvaa täydellisesti venäläisen tai hollantilaisen juuston, johon olemme tottuneet.

Mitä tahansa tomaatteja voidaan käyttää. Kirsikat näyttävät erityisen siistiltä tässä salaatissa.

Tee salaatti avokadosta ja kanasta, niin siitä tulee paras ruokalaji pöydälläsi. Ja voit tehdä siitä vielä maukkaamman ja mielenkiintoisemman lisäainesosien avulla.

Vaaditut tuotteet:

• 0,3 kg broilerin filettä;
• tuore salaatti;
• avokado - yksi pala;
• mausteet maun mukaan;
• muutama kirsikkatomaatti.

Keittoprosessi:

1. Keitä liha kypsiksi, ja kun se on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
2. Poista avokadosta kuori ja kivet ja leikkaa hedelmäliha paloiksi.
3. Laita lautaselle käsin revityt salaatinlehdet, levitä päälle kanaa ja avokadoa, ripottele kaikki valikoiduilla mausteilla. Vaihtoehtoisesti voit laittaa valmisateria vähän majoneesia.

Tomaattien lisäyksellä

Salaatti, johon on lisätty tomaattia, on mehukas ja tuoksuva.

Vaaditut tuotteet:

• 0,25 kg tomaattia;
• kolme ruokalusikallista sitruunamehua;
• mausteet, yrtit ja majoneesi makusi mukaan;
• 300 grammaa kanafileetä;
• kaksi avokadoa.

Valitse kiinteälihaisia ​​tomaatteja, jotka eivät vapauta liikaa mehua.

Keittoprosessi:

1. Lähetämme fileen keittämään. Pidämme lihaa noin 20 minuuttia veden kiehumisen alkamisen jälkeen. Leikkaa se sitten pieniksi paloiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Lisää myös kuutioidut tomaatit.
3. Vapauta avokado kuoresta, poista kivi ja leikkaa se samalla tavalla kuin tomaatit.
4. Yhdistetään hedelmien leikkaus sitruunamehulla ja sitten ruuan muiden ainesten kanssa. Mausta salaatti mausteilla ja majoneesilla.

Alkupala kurkkujen kanssa

Salaatti avokadolla, kanalla ja kurkulla - toinen vaihtoehto tämän valmistamiseen epätavallinen ruokalaji. Se valmistetaan kerroksittain ja on melko helppoa.

Vaaditut tuotteet:

• yksi kurkku;
• lusikallinen oliiviöljyä;
• 100 grammaa luonnonjogurttia;
• tl sitruunamehua;
• mausteet makusi mukaan;
• 0,3 kg broilerin filettä;
• yksi avokado.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä jogurttiin mausteet (esimerkiksi suola ja pippuri) ja sekoita - tästä tulee kastike.
2. Keitä kana kypsiksi ja leikkaa kuutioiksi, kun se on täysin jäähtynyt.
3. Poistamme avokadosta ihon, poistamme kivin ja hienonnamme hedelmälihan ja sekoitamme heti sitruunamehun kanssa, jotta hedelmäpalat eivät tummu.
4. Raasta kurkku ja purista ylimääräinen neste pois.
5. Jaamme valmiin kastikkeen kahteen osaan, peitämme kanan toisella ja avokadon toisella.
6. Laita astiaan ensimmäiseen kerrokseen hedelmät ja sitten kana ja kurkku. Voit koristella salaatin limettiviipaleilla tai yrteillä.

Salaatti avokadolla ja savustettu kana

Vaaditut tuotteet:

• kaksi kananmunaa;
• vihreät;
• 30 grammaa fetajuustoa;
• lusikallinen sinappia;
• yksi avokado;
• kaksi tomaattia;
• yksi savustettu filee kana;
• tuore salaatti;
• lusikallinen oliiviöljyä;
• kolme ruokalusikallista viinietikkaa.

Keittoprosessi:

1. Keitä munat kovaksi, tämä kestää noin 10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä kokonaan ja leikkaa kuutioiksi.
2. Jauha filee samalla tavalla. Leikkaamme myös avokadon, jonka vapautamme kuoresta ja kivestä etukäteen.
3. Pesemme tomaatit hyvin, muutamme ne samankokoisiksi kuutioiksi kuin muut ainekset.
4. Laitamme käsin revitty salaatti tarjoiluastiaan ja jaamme päälle kaikki muut valmistetut ainekset.
5. Sekoita ilmoitettu määrä juustoa etikan, sinapin ja öljyn kanssa, mausta tuloksena oleva koostumus mausteilla ja täytä salaatti tällä täytteellä.

Ananas Resepti

Vaaditut tuotteet:

• neljä rengasta purkitettua ananasta;
• yksi avokado;
• lusikallinen kasvi- tai oliiviöljyä;
• broilerin filee- yksi vitsi;
• mausteet makusi mukaan;
• noin 40 grammaa parmesaania.

Keittoprosessi:

1. Poista avokadosta kuori ja kivet, leikkaa hedelmät kuutioiksi. Jauha ananas samalla tavalla.
2. Keitä kanafileetä kypsäksi tai ota savustettuna. Pyörittelemme lihan syötäväksi sopiviksi paloiksi.
3. Sekoita valmistetut aineet juustoraasteella ja mausta valitulla öljyllä. Voit lisätä mausteita maun mukaan.

Lämmin salaatti kanan, avokadon ja rucolan kanssa

Vaaditut tuotteet:

• lusikallinen oliiviöljyä;
• grillattu marinadi;
• tl seesami;
• yksi avokado;
• yksi kanafilee.

Keittoprosessi:

1. Pesemme kanan, poistamme siitä kaikki tarpeettomat ja leikkaamme kuutioiksi. Peitämme ne marinadilla ja annamme hautua noin 30 minuuttia. Laita sitten liha päälle kuuma pannu ja paista kauniin kullanruskeiksi.
2. Puhdistamme avokadon, poistamme siitä kivin ja leikkaamme hedelmälihan pieniksi paloiksi. Sekoita ne lihan ja rucolan kanssa, mausta seesaminsiemenillä ja tarjoile.

Epätavallinen variantti mandariineilla

Vaaditut tuotteet:

• lusikallinen riisiviinietikkaa;
• kaksi ruokalusikallista siemeniä (aiemmin kuorittuja);
• mausteet makusi mukaan;
• kaksi sellerin vartta;
• yksi pieni punasipuli;
• ripaus sokeria;
• puoli lasillista oliiviöljyä;
• kaksi mandariinia;
• 0,4 kg broilerin filettä;
• kaksi avokadoa;
• vihreä sipuli.

Keittoprosessi:

1. Astiaan laitamme sinappia, öljyä, etikkaa, sokeria ja mausteita makusi mukaan. Vatkaa kaikki perusteellisesti ja jätä syntynyt koostumus sivuun hetkeksi.
2. Valmistamme salaattikulhon, lähetämme siihen kanafileetä, joka keitettiin etukäteen kypsennukseen, jäähdytettiin ja leikattiin pieniksi paloiksi. Tarkkaile lihan kypsennysaikaa. Jotta filee pysyisi mureana ja mehukkaana, sitä ei saa säilyttää kiehuvassa vedessä yli neljäsosaa tuntia.
3. Pese tuore vihreä sipuli ja selleri, leikkaa mielesi mukaan.
4. Puhdistamme mandariinit ihosta, leikkaamme ja sekoitamme muiden valmistettujen ainesosien kanssa. Peitämme salaatin heti alussa valmistetulla kastikkeella.
5. Viimeinen taso. Juuri ennen tarjoilua lisää astiaan avokado, jonka vapautamme ensin kuoresta, kivet ja leikkaamme viipaleiksi.

Kuinka tehdä juustolla

Vaaditut tuotteet:

• yksi kurkku ja yksi avokado;
• 300 grammaa kanafileetä;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• mausteet ja yrtit makusi mukaan;
• 50 grammaa fetaa tai juustoa;
• kuusi ruokalusikallista oliiviöljyä;
• lusikallinen etikkaa.

Keittoprosessi:

1. Pesemme kanan, puhdistamme sen rasvasta ja kalvoista, laitamme kypsymään noin 20 minuuttia kevyesti suolatussa vedessä. Anna sen jälkeen jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Poista avokadosta kuori ja kivet ja leikkaa myös kuutioiksi.
3. Salaattiruoan valmistaminen. Lähetämme sinne pestyn ja hienonnetun kurkun ensimmäisessä kerroksessa ja sitten avokadon.
4. Näiden ainesten päälle laitamme kananlihaa, valitun juuston paloja ja hienonnettuja vihreitä.
5. Yhdistä murskattu valkosipuli, etikka ja oliiviöljy, sekoita hyvin ja kaada astiaan tällä seoksella. Älä lisää suolaa, sillä juusto on jo suolaista.

Vaaditut tuotteet:

• noin 100 grammaa purkitettuja papuja;
• yksi keskikokoinen avokado;
• 0,2 kg broilerin filettä;
• kaksi tl oliiviöljy;
• tl tulinen kastike Tabasco (maun mukaan);
• kaksi grammaa punaista jauhettua pippuria;
• 10 grammaa manteleita.

Keittoprosessi:

1. Lähetämme lihan kiehumaan noin 20 minuuttia kiehuvassa vedessä, unohtamatta lisätä hieman suolaa. Leikkaa jäähtymisen jälkeen kuutioiksi.
2. Poista ylimääräinen neste papuista. Voit huuhdella sitä hieman kylmän veden alla, jotta se ei ole tahmeampi.
3. Puhdistamme hedelmät, poistamme siitä luut ja leikkaamme hedelmälihan neliöiksi ja sekoitamme kaikki murskatut komponentit keskenään.
4. Yhdistämme ilmoitettu määrä öljyä manteleilla ja pippurilla, yritämme. Voit jättää sen sellaiseksi, tai voit lisätä lisää Tabascoa, mutta sitten kastikkeesta tulee melko mausteinen. Valuta tämä seos salaatin päälle ja tarjoile.