Det er meningsløst å snakke mye: de er sunnere, smakfullere, miljømessig mye renere enn de surrogatene vi må kjøpe i supermarkeder. Og derfor vil vi i artikkelen vår fortelle deg hvordan du lager kondensert melk selv - en fantastisk delikatesse, elsket siden barndommen.

Før du koker sukker med melk, må du vurdere noen nyanser. Ideelt sett, hvis hovedproduktet kjøpes direkte fra "produsenten", det vil si fra hendene til en privat forhandler. Våre hjemmedyrkede håndverkere ble selvsagt også smartere på «kjemi», men ikke i samme grad som i fabrikkproduksjon. Sørg for å melk må være hel, fet, frisk. Hvis du kjøper en butikk, bør du studere sammensetningen på etiketten før du koker sukker med melk. I nærvær av vegetabilsk fett absolutt ikke bruk den til mat!

Nyttige funksjoner og ikke så

Kondensert melk - ikke bare deilig godbit. Den inneholder de viktigste vitaminene for oss: A, gruppe B, C, PP. I tillegg inneholder den mer enn 56 prosent karbohydrater, noe som gjør sødme til en viktig energikilde for kroppen vår. Etter å ha lært det med melk, ikke tro at du kan konsumere kondensert melk i ubegrensede mengder. 20-25 gram om dagen - det er den optimal dose, som vil være veldig nyttig for deg i virkeligheten.

Hjemmelaget kondensert melk

La oss gå fra teori til praksis. La oss snakke om med melk (tørr), fløte og vanlig melk. Ta en kvart kopp hel fersk melk, ett og et halvt glass tørt produkt, samme mengde sukker. Hell væsken i kasserollen, tilsett pulveret litt etter litt, rør grundig slik at det ikke dannes klumper. Løs opp sukkeret i melken ved å sette kasserollen på vann bad. Kok innholdet i omtrent en time ved moderat oppkok, rør jevnlig. Den søte massen skal fordampe til den tykner. Du kan tilsette litt vanilje hvis du vil.

Oppskrift to

Du kan koke melk med sukker på en litt annen måte. Denne metoden er god fordi den er raskere, krever ikke kjedelig fordampning. Utgangen vil være omtrent en liter kondensert melk. Ingredienser: 800 gram melkepulver eller fløtepulver, 50 gram ku smør, 1 glass vanlig melk. Hvordan koke sukker i melk i dette tilfellet? Oppskriften er enkel. Væsken må kokes, ha sukker og smør, pisk alt godt (visp eller blender). Hell samtidig i en tynn stråle melkepulver. Når blandingen blir homogen, slutt å piske og bare kok i vannbad til melken tykner. Den fulle fortykningsprosessen vil skje når du setter den avkjølte delikatessen i kjøleskapet i et par timer.

Fra bestemors notatbøker

De begynte å koke kondensert melk lenge før den dukket opp i hermetisk form. En av de eldste og kjente måter vi vil nå gjøre deg oppmerksom. Ta en liter høyfettmelk. Hell i et halvt kilo sukker. Sett kasserollen på et lite bål og kok i 2,5-3 timer slik at innholdet blir tykt og tyktflytende nok. Så snart dråpene slutter å spre seg, fjern godbiten fra varmen. Bare ikke prøv å redusere koketiden ved å øke varmen - den kondenserte melken vil definitivt brenne. Hele hemmeligheten ligger i den langsomme varmebehandlingen.

I tillegg til det som er sagt

Hva annet kan glede elskere av deilig? Nå skal vi fortelle deg det. Hell en liter melk med høyt fettinnhold i et støpejern med tykke vegger og bunn. La det småkoke på svak varme i omtrent en og en halv time. I løpet av denne tiden vil vannet fordampe. Du må imidlertid røre hele tiden slik at melken ikke renner bort. Tilsett så 300-450 gram sukker og kok i en time til, også rør kontinuerlig. Fra den angitte mengden produkter oppnås omtrent 500 gram kondensert melk. Det vil smake som kjøpt i butikken.

Kondensert melk i vannbad

Ja, du kan koke søt melk i vannbad. For å gjøre dette, hell det i en krukke (ikke til randen!), Tilsett sukker (med en hastighet på 300 gram per liter), dekk til med et lokk, men ikke nylon, men emaljert, med større diameter. Dette vil tillate fuktigheten å fordampe og glasset ikke sprekke. I pannen nederst må du legge papirark eller en trerist, legg en krukke i den, hell deretter vann, men mer enn melk i pannen. La vannet koke, reduser deretter gassen og la det småkoke i mer enn 2 timer. Tilsett vann i kjelen mens det fordamper. Beredskap bestemmes av fargen. Den skal være intens beige. Bare ikke forstyrre produktet, ellers kan det krølle seg sammen.

Melk fra ... en brødmaskin

Og til slutt en oppskrift for de som har brødmaskiner. Ikke bli overrasket, du kan også koke kondensert melk i dem. Ta en liter helmelk, 350 gram sukker, en pose vanillin. Varm opp melken, og så snart den begynner å koke, hell den i en bakebolle og sett i en brødmaskin. Hell i vanillin med sukker, still inn sylte-/syltetøy-programmet og slå det på flere ganger til melken blir tykk.

Oppskrift kokt sukker med melk

Ingredienser for å lage kokt sukker
Sandsukker - 1 kg.
Melk - en halv liter
Skrell fra 1 appelsin
Smør - 1 spiseskje

Forbereder kokt sukker
Hell olje i pannen, tilsett en kvart kopp melk, hell sukker, bland. Skjær i små biter appelsinskall, tilsett i pannen. Rør til melken er helt fordampet.
Sukker skal smelte og få en solid konsistens og brun farge. Ha det kokte sukkeret på en tallerken smurt med olje, la det tørke og avkjøles. Bryt i små biter. Det kokte sukkeret med melk er klart.

Hvordan koke sukker til søtsaker

Ingredienser for å lage søtsaker av sukker og melk
Krem 33 % - 1 kopp (300 milliliter)
Sukker - 2,5 kopper
Honning - 1 spiseskje (etter smak)
Smør - 50 gram

Hvordan lage søtsaker
Hell fløte i en stålgryte og tilsett sukker. Bland godt. Sett på brann og bland godt. Sett kasserollen med melke-sukkerblandingen på et stille bål og kok opp. Ha på honning og fortsett å koke på lav varme, rør av og til, i 20 minutter. Hell sirupen i en bred bolle eller kum, smurt solsikkeolje, og kult. Skjær deretter i terninger med en side på 2 centimeter med en veldig tynn kniv.

Sukker-melkblandingen kan helles i isformer.

Oppskrift melkesukker

Produkter
Sukker - 300 gram (1,5 kopper)
Melk - 100 milliliter
Smør - 5 gram (1 teskje)

Matforberedelser
1. Hell 300 gram sukker og 100 milliliter melk i pannen, bland alt godt. Beholderen må være dyp og med tykk bunn slik at produktet ikke brenner seg under koking.
2. I en liten beholder slik at oljen ikke sprer seg langs bunnen (du kan bruke en tyrker), legg 5 gram smør. Ta oppvasken til en svak brann, men ikke legg på den, hold minst 1-2 centimeter over brannen. Det er nødvendig å overvåke prosessen, smelting av smøret bør ikke få koke, ellers vil produktet miste alle sine egenskaper.
3. Hell det smeltede smøret i en dyp tallerken eller bolle og bruk en pensel til å smøre bunnen og veggene på fatet med et jevnt lag.

Hvordan lage melkesukker
1. Sett pannen med melk og sukker på middels brann og forstyrre.
2. Når melkesukkeret koker, fortsett å koke det i 7 minutter, mens du hele tiden rører det med en tresleiv. Ikke bare vil det ikke varmes opp, brenne hendene dine, men det vil ikke skrape opp belegget på pannen.
3. Mens sammensetningen koker, kan den koke sterkt, skum - dette er naturlig, men du må hele tiden røre.
4. Etter at tiden har gått, vil sammensetningen tykne, få en blekbrun farge og bli dekket med en tynn skorpe. Den må fjernes fra brannen.
5. Hell melkesukker i en tilberedt bolle eller dyp tallerken, smurt med smør, og la stivne.
6. Etter 10 minutter vil blandingen stivne, den må tas ut av beholderen. For å gjøre dette må du dekke platen skjærefjøl og snu bollen forsiktig. Siden veggene i beholderen ble smurt med smør, vil det herdede melkesukkeret lett komme ut og forbli på brettet.
7. Knekk sukkeret i små, jevne biter med hendene.
8. Hvis det er silikonformer, kan du helle mer varmt sukker i dem. Når de er herdet, vil de ha samme størrelse, form og vil ha et estetisk utseende.

Hvordan lage sukker i melk videooppskrift - trinn for trinn

Nedenfor finner du trinn for trinn video oppskrift for å hjelpe deg med å forberede.

Oppskrifter for tilberedning av kokt melkesukker i vann, rømme, melk, fløte.

Fra 70-80-tallet av det tjuende århundre, mange deilige måltider, for tilberedning som du ikke trenger å kjøpe spesielle ingredienser eller kjøpe moderne kjøkkenmaskiner. Alt du trenger er på kjøkkenet til enhver vertinne.

• Og du trenger ikke ta kurs. kulinarisk fortreffelighetå glede familien din med deilige godbiter. Overraskelse uvanlig smak du kan også de som lenge har blitt bortskjemt med overfloden av alle slags desserter tilberedt i henhold til den nymotens oppskriften.

Hva er melkekokt sukker?

Melkekokt sukker Korda var en av de mest elskede sovjetiske dessertene. En delikatesse tilberedes minimumsmengde Produkter. Tilbered et måltid for bestemors oppskrift mulig selv med en katastrofal mangel på fritid. Og smaken av det ferdige søte produktet er ikke dårligere enn kjøpte delikatesser fra konfektfabrikker.

• Melkesukker det er mer vanlig å se det som en uavhengig dessert. Men deilig sødme kan dekorere bakverk eller fullføre dekorasjonen av en bursdagskake.
• Grunnlaget for tilberedningen av melkekokt sukker, som navnet på produktet tilsier, inkluderer tre ingredienser: sukker, melk og smør. Resten er resultatet av eksperimenter og smakspreferanser husstandsmedlemmer.

Hvordan lage melkesukker i melk: en oppskrift, som i barndommen

Dessert ingredienser:

• 200 ml melk
• 3,5 kopper sukker
• 140 eller 200 gram peanøtter (du kan ta et halvt glass forskjellige nøtter)
• smør - ca 80 gram

Kokeprosess:

• Det vil ikke ta mer enn 10 minutter å forberede produktene for tilberedning av denne delikatessen. Men for selve desserten må du tildele en times fritid.
• Tro meg, resultatet er verdt det, og du vil ikke angre på at du måtte stå ved komfyren i stedet for å se favorittprogrammet ditt eller et annet melodrama. La oss starte mysteriet med å lage en dessert fra det fjerne 70-tallet.
• Forbered en beholder der vi skal lage dessert. Det kan være en kasserolle eller en rund øse i rustfritt stål. Vi måler opp tre glass granulert sukker og hell i en beholder. Vi trenger de resterende 0,5 koppene sukker for videre forberedelse.
• Hell sukker i en beholder med et glass melk og send det til komfyren. Vi tenner på et lite bål. Vi varmer opp væsken, rør hele tiden.

• Mens melk og sukker varmes opp på komfyren, steker du hele porsjonen med peanøtter. Hell nøttene i pannen. Rør eller rist hele tiden. Peanøtter skal bli gylne. Etter steking skal peanøttfilmene lett flasse av. Prosessen vil ta omtrent 30 minutter. Denne gangen vil akkurat være nok til at melkesukkeret koker ned til ønsket tetthet.

• La oss gi melkesukkeret en fyldig brun farge. For å gjøre dette trenger vi de samme 0,5 koppene sukker til side. Ta en liten stekepanne og hell sukker på overflaten. Smelt og stek litt hvit sand.
• Nå sender vi innholdet i en liten stekepanne i en beholder med melk og sukkersirup. Bland ingrediensene grundig.

• Hvis du vil ha en mørkere farge ferdige godbiter, hold sukkeret i pannen videre til det er gjennomstekt, men ikke svart.
• Hold på lav varme i ytterligere 20 minutter. Vi sjekker om sorbeten er klar, på gammelmormors vis: vi samler litt sirup i en skje og drypper på en tallerken. En sprededråpe indikerer at desserten må tilberedes litt lenger. Som regel "modnes" sorbet på komfyren i omtrent en time. Noen minutter før beholderen med sirupen tas av varmen, tilsett smøret og bland.
• På dette er tilberedningen av den søte yummyen ikke over ennå: vi forbereder en form der sorbeten vil stivne. Alle retter vil gjøre: en tallerken, en grunn bolle. Det viktigste er at det er praktisk for deg å deretter fjerne sorbeten. Du kan ta en bakebolle, legge inni. Smør pergament med smør.
• Vi tar ut de ristede peanøttene (du glemte det ikke, gjorde du?) og heller det i bunnen av formen. Hell melk og sukkerblanding på toppen. Vi tar ut til et kjølig sted (eller la etter avkjøling i kjøleskapet). Sirupen skal være helt frossen.
• Når hele familien er samlet serverer vi en godbit til te, etter å ha kuttet eller delt i små biter.

Video: Hjemmelaget melkesukker

Hvis du bestemmer deg for å tilberede en dessert som minner litt om smaken av Korovka-godteriet, så les nøye neste oppskrift. Kanskje er denne deilige delikatessen med en delikat melkeaktig smak akkurat det du trenger.

For matlaging trenger vi produkter:

• et halvt glass melk
• 1 kopp og 4 dynkeskjeer sukker

Slik lager du mykt melkesukker:

• Tilberedningen av melkesukker, uavhengig av den valgte oppskriften, begynner på samme måte: hele delen av melk helles i beholderen, halvannet glass granulert sukker helles.
• Vi legger beholderen med melk og sukker på langsom brann. Ikke glem å røre sirupen.
  Rør det resulterende skummet grundig. Ingenting skal brenne i pannen! Med en skje som vi rører med, trekker vi ikke bare langs bunnen, men også langs kasserollens vegger.
• Når skummet blir mindre (etter 2 minutter) vil sirupen tykne litt (hvis du tar den opp med skje, strekker den seg). Ved å endre konsistensen søt masse vil også endre farge. Så prosessen med å tilberede søtsaker i brann er over.
• Nå forbereder vi formene, smører dem fra innsiden med smør og fyller dem med den tilberedte søte sirupen. Før du serverer sukker med melkesmak til tedrikking, ikke overdriv med "prøvetaking", ellers vil ikke familien din få noe!
• Tips: For elskere av søt sorbet med porøs struktur anbefales følgende proporsjoner av sukker og melk: væske 100 ml og granulert sukker 300 gr. ferdig produkt vil ha en glatt forside, og på baksiden vil det være buler.
• For elskere av tett søt sorbet anbefales følgende andel av hovedingrediensene: 100 ml væske per 200 gram sukker. En dessert tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være jevn på alle sider og ensartet i snitt.

Hvis du trenger å oppnå en viskøs konsistens av melkesukker, som vil vanne på overflaten, tilbered deretter en søt masse med tilsetning av fløte. Slikt melkesukker kan brukes til fudge.

Produkter:

• 300 ml krem ​​(du må velge med et fettinnhold på minst 33%)
• granulert sukker - 2,5 fasetterte glass
• 1 skje honning
• 50 g smør

Kokeprosess:

• La oss begynne å koke grøten. Hell kremen i en beholder der vi skal lage desserten. Vi sender sukker hit. Bland ingrediensene og slå på komfyren. Vi slukker en sakte brann. Kok opp væsken mens du rører hele tiden.
• På dette stadiet, tilsett en skje honning og kok i ytterligere 20 minutter.
• Vi forbereder formene, smør dem med smør og hell den varme sirupen. Etter å ha ventet på at massen skal avkjøles litt, kutt i små biter.

Hvis du trenger å dekke kaken med søt sorbet, så kan du la den stå i en passende form til den er helt avkjølt. Og hvis du trenger å fikse figurer fra søt melksherbat på overflaten av kaken, gjør du følgende manipulasjoner:

• skjær ut figuren med en form, installer den på kaken
• Varm opp kantene lett slik at de legger seg og sitter tett på bakeoverflaten

Tilsetning av rømme vil legge til kokt sukker til desserten. unik smak og en duft som minner om de mest "deilige" øyeblikkene i barndommen. En delikatesse basert på rømme har et annet navn: melkefudge. Hvis du vil forbedre din bestemors teknologi for å lage søtsaker, legg kakao, nøtter og frø til oppskriften.

For å tilberede melkefudge trenger du følgende komponenter:

• 0,5 kg sukker
• et glass rømme
• 50 g smør
• 1 ss kakao (valgfritt)

Kokeprosess:

• Vi skal lage en delikatesse i en ildfast beholder med non-stick belegg. Hvis du foretrekker å gjenskape metoden for å lage dessert på kjøkkenet ditt, bevist av bestemødrene våre, kan du forberede en emaljert kjele eller bolle.
• Hell hele sukkerdelen i en forvarmet beholder, tilsett rømme, og hvis du bestemmer deg for å lage en dessert med nøtter eller frø, hell disse ingrediensene også.
• Rør innholdet i kasserollen til massen koker. Reduser varmen og la sirupen stå på komfyren i en halvtime til.
• Etter 30 minutter vil den søte massen få en vakker karamellskygge, og dens tetthet vil være optimal til dessert. Konstant omrøring vil forhindre at det dannes klumper. Det er ikke verdt å fortsette å koke det søte etter 30 minutter: sirupen kan stivne og bli hard.
• Bland innholdet i kasserollen, sleng i smøret (mengden smør som er angitt i oppskriften). Etter at smøret har smeltet vil det være mulig å fylle formene som er smurt med smør med karamellmasse, ta den ut til et kjølig rom. Vi tar ut den ferdige sødmen fra formen og kutter i biter.

Hvordan lage sukker med smør: en oppskrift

Video: Kokt sukker: videooppskrift

Magert kokt sukker på vann: oppskrift

Hvis det ikke er melk i kjøleskapet ditt, men det er et ønske om å skjemme bort barna deilig dessert, kok deretter kokt sukker i melk. Denne delikatessen kalles magert sukker". Det eneste negative: uten melk vil ikke desserten ha en ekstra karamellsmak.

Vi trenger følgende ingredienser:

• 1 glass vann
• 3 kopper sukker

Kokeprosess:

• Hell sukker i vann som er oppvarmet på komfyren (det er bedre å lage mat på gasskomfyr, da får sødmen en jevn konsistens).
• For å tilberede godbiter tar vi en ildfast kjele med et non-stick belegg.
• Kok opp innholdet i beholderen. Vi setter minimumsbrannen og fortsetter å koke i en halv time til under konstant omrøring.
• Vi sjekker beredskapen til desserten på den gamle bestemorens måte: vi drypper sirupen på en tallerken og sjekker om dråpen sprer seg. Hvis ikke, så er delikatessen klar og den kan helles i oljede former.

Hvordan tilberede fruktsukker?

Video: Melkesukker, bestemors oppskrift

Hvordan lage fudge fra sukker og melk: en oppskrift

Video: Sukkerfudge

Video: Sukker og melkegodteri

Tilberedningen av en slik delikatesse som kokt sukker på rømme har kommet til oss siden 70-80-tallet. På den tiden var det vanskelig å kjøpe søtsaker, det var forferdelig mangel, konstante køer. Sukker på rømme kom for å erstatte søtsaker - billig, raskt, velsmakende og rimelig. Mange visste hvordan de skulle lage sukker på rømme hjemme, nesten alle hadde en oppskrift. Godbiter regnes som en erstatning tradisjonelle desserter og mer nyttig. Mange i disse årene eksperimenterte med smaker, skapte sine egne tilsetningsstoffer.

Denne delikatessen tilberedes ganske raskt, krever ikke ekstra enheter. Alt du trenger finner du på kjøkkenet til hver husmor. For å koke sukker på rømme trenger du en vanlig kjele.

Ingredienser

Listen over nødvendige komponenter er liten:

Trinn-for-steg instruksjon

For å tilberede sukker på rømme trenger du:

1. Ha rømme i en kjele, dekk med sukker, sett på komfyren og kok på lav varme. Ikke glem å røre av og til.
2. Når rømme er varmet opp til 80º, tilsett om ønskelig nøtter eller frø (mengden varierer, men det er nødvendig at fudgen i seg selv ikke faller fra hverandre).
3. Kok konfettien i ca en halvtime til massen koker. Pass på å røre og løft blandingen fra bunnen slik at den ikke fester seg.
4. Etter 30 minutter, fjern beholderen fra komfyren, tilsett smør der og pisk godt. Sukker stivner raskt - du må umiddelbart helle massen i former.
5. Ta den avkjølte desserten ut av formen og server.

En slik delikatesse vil helt sikkert glede barna og gjestene dine. Det tilberedes raskt, krever ikke mye innsats, produktene er rimelige, og viktigst av alt - hjemme og med sjel.

Dessert serveres til bordet i enhver form. Bruk fantasien din! Men selv om de nødvendige skjemaene ikke blir funnet, er det en vei ut. Ferdig masse hell i en rund eller firkantet form. Det er ønskelig at det er laget av metall. Når produktet er avkjølt, skjær det i firkanter, diamanter eller til og med sirkler. Oppskrift hjemmelaget sukker på rømme er enkel og gir ikke bare glede, men også stor nytte(selvfølgelig hvis du spiser med måte).

Kokt sukker: Videooppskrift

kokt sukker- en velsmakende delikatesse kjent for oss fra barndommen. Ungdommen bortskjemt med butikkgodis vet ikke fantastisk smak kokt sukker. Husk hvordan bestemoren hans lagde mat, og lagde mat hjemmelaget dessert til barna mine. Har du glemt oppskriften til bestemoren din? Ikke bekymre deg, vi vil fortelle deg hvordan du koker sukker og gjør familien glad velsmakende godbit for te.

Hvordan koke sukker - en klassisk oppskrift

Sukker kokt i vann vil lage deilige godteri. For 1 del sukker, ta 3 deler vann og tilbered spesielle former. De kommer i form av stjerner, blomster, forskjellige dyr og lignende. Kokeprosess:

• hell vann i en kjele og hell sukker;
• sett kjelen på komfyren og kok opp. Rør hele tiden;
• etter koking, skru på komfyren og kok massen på den minste brannen til den tykner. Ikke glem å røre;
• sjekk beredskapen til kokt sukker. Ha en skje sukkermasse på en tallerken. Hvis det sprer seg, kok videre. Hvis frossen - retten er klar;
• Hell kokt sukker i former. Du trenger ikke smøre dem.

Vent til sukkermassen tykner og ta ut av formene. Hvis du tilsetter sitron el appelsinjuice- få sukker gelebønne. Men de strekker seg, og vil ikke klart holde formen.

Hvordan koke sukker med melk

Forberede:

• 1 kg sukker;
• 0,5 l fettmelk;
• kjele med tykk bunn.

Hell et halvt glass melk i en bolle og tilsett sukker. Kok opp på svak varme. Rør av og til. Fuktigheten vil fordampe etter at melken er absorbert av sukkeret, og den blir til smuldrende krystaller. Ikke glem å røre! Vi så at det nederste sukkerlaget smeltet i pannen og ble brun farge- Tilsett resten av melken.

Pass på at sukkermassen smelter jevnt over bålet. Etter at melken er fullstendig fordampet, fjern bollen fra komfyren. Smør en bred tallerken eller tallerken med vegetabilsk olje og legg forsiktig søtmen der. Vent til den er avkjølt og kutt i biter.

Hvordan koke sukker med appelsinskall

Ta 1 kg sukker, tørket skall av en appelsin, en spiseskje smør og 0,5 liter fet melk. Kokeprosess:

• skjær appelsinskallet i små terninger eller tynne strimler. Du kan male i en morter eller kaffekvern hvis huden er veldig tørr;
• smelt smøret i en kjele;
• hell et halvt glass melk i det smeltede smøret og tilsett sukker;
• send med en gang appelsinskall og kok massen til den endelige fordampningen av melken, rør hele tiden;
• tilsett den resterende melken og kok under omrøring av sukkerblandingen til den er jevn. Klart sukker får en lysebrun farge;
• fjern bollen fra komfyren og sett varm dessert på en smurt plate;
• etter avkjøling skjærer du sødmen i biter og spanderer barna.

Hvordan lage sukker - en deilig fudgeoppskrift

Forberede:

• 300 ml tung krem;
• 50 g smør;
• 2,5 st. Sahara;
• 1 st. l. honning.

Etter matlaging får du melk sukker fudge. Den kan også brukes til å dekorere en kake og andre bakevarer, fordi massen er tyktflytende og sprer seg godt på overflaten.

Kokeprosess:

• hell fløte i en kjele;
• tilsett sukker til dem og bland;
• plasser bollen på komfyren og rør igjen;
• på en liten brann, la massen koke;
• etter koking, tilsett honning til sukker og kok i 20 minutter;
• hell den resulterende blandingen i en separat plate, smurt med olje.

La det kokte sukkeret avkjøles, kutt deretter i biter og server med kaffe eller te.

Upretensiøs og enkel oppskrift deilige søtsaker vil gjøre barna dine glade. Våre oppskrifter vil være et godt alternativ til komplekse konfekt som tar lang tid å forberede. Barn elsker å nappe kokt sukker bare sånn eller drikke det med te.