ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಯಾರಾದರೂ ಬಹುಶಃ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪಾಲಕ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫ್ಯಾಶನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸರಳ ಪದಗಳಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಯೋಚಿಸಿದರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಷಿಯಾದ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದರ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 11 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರವದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಈಗ ಅವನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪಾಲಕವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ, ಥಯಾಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಫೋಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಆಗಿದೆ!

ನೀವು "ವಿರುದ್ಧ" ಸತ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದರೂ: ಪಾಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅವನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು...

1. ಪಾಲಕ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ತುಂಬಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಅವರು ದೇಹವು ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪಾಲಕವು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಹಸಿರು, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು. ಕಬ್ಬಿಣವು ಒಂದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆಯ 25% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ!

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ ನಮಗೆ ಟ್ರಿಪಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ದರವಿಟಮಿನ್ ಕೆ!

ಮತ್ತು, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು.

2. ಇದು ನಿಜವಾದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಆಗಿದೆ!

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಅದು ಏಕೆ ತಂಪಾಗಿದೆ? ...

ಆದ್ದರಿಂದ: 2014 ರಲ್ಲಿ, ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಂಡ್ ಪ್ರಿವೆನ್ಷನ್ (ಸಿಡಿಸಿ) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಎಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ... ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಐದನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ದೈತ್ಯರಿಗಿಂತ ಮುಂದಿದ್ದರು.

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಪಾಲಕವು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

3. ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಪಾಲಕದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಇದರ ಎಲೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಮೂಲಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಾದ ಲುಟೀನ್, ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಹಾಯಕರು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಣುಗಳು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಜೀವಿ. ಇದು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ 47% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗ ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವಾಗ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜೀವಾಣು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೊಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಸಹ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಿದೆ. ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ! ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ: ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಲಕವು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸುಮಾರು 300 ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹರಿವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಸ್ನಾಯುಕ ಸಂಕೇತಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

5. ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ, ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, US ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಸಂಸ್ಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳುಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು US ಆರೋಗ್ಯವು ತೋರಿಸಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೆನಪಿಡಿ: ಮೂಳೆಗಳು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದೇಹವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಲಕದಂತಹ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

6. ಪಾಲಕ್ ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೋರಾಟಗಾರ

ಕಠಿಣ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆಧುನಿಕ ಔಷಧಇದು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ದುಃಖಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ರೋಗವು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಸ್ತ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವು 40% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಂಶೋಧಕರು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಪಾಲಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವೇ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕವು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು US ನ್ಯಾಷನಲ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾಲಕವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಒತ್ತಡಗಳೇ ನಮ್ಮ ಅರಿವು, ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಈ ಆಂಟಿ ಏಜಿಂಗ್ ಗುಣವು ನಿಮ್ಮ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಆಸ್ತಮಾ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಉಬ್ಬಸ, ಕೆಮ್ಮು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಪಾಲಕ್, ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನವು 38 ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ (ಪ್ಲಸೀಬೊ ಪರಿಣಾಮ) ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡವು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ. ಮೊದಲ ಗುಂಪು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು 15% ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು 53% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು!

ಅದ್ಭುತ! ... ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಸ್ತಮಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಪಾಲಕ್ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕದಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃದ್ರೋಗಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಟ್ರೋಕ್.

ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಆಹಾರ ಪಾಲಕಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಂತಹ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಹೃದಯದ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಹೆಚ್ಚು ಪಾಲಕ

ನೀವು ಪಾಲಕದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ನೀವು ಈಗ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಡು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ವೆಜಿಟೇರಿಯನ್.ರು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ರಜೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನ("ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ!). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾಲಕ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್... ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಬಹುಪಾಲು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಪಾಲಕ್, ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅವನು ನಿಜವಾದ ವೈದ್ಯ. ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ, ಪಾಲಕ ದೊಡ್ಡ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ತಿಳಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು "ಗೂಂಡಾಗಳನ್ನು" ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು!

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪಾಲಕ್, ಸುಂದರ ಆಕೃತಿಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯುತ ಚರ್ಮ!

ನಿಕೊಲಾಯ್ ಗ್ರಿಂಕೊ, ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಹಸಿರು. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಕೆಲವೇ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ಇದು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು.

ಪಾಲಕ್ ಎಂದರೇನು?

ಪಾಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು: ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯದ ನೋಟ

ಪಾಲಕ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಎಲೆಗಳಿವೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾಲಕ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲದ... ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಚಿಂತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳುಆಯಾಸ, ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಂಭವ.

ಪಾಲಕ ಎಂದರೇನು, ಕುರುಡುತನದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಈ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
4. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
5. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಪಾಲಕದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ್ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಪಾಲಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ತಾಜಾ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕವು ನಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳ ತುದಿಗಳು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸೂಪ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪಾಲಕವು ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಪಾಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುಪಾಲಕ ಸ್ಮೂಥಿ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಾಲಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಸೇಬಿನ ರಸ, ಪಾಲಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ.
3. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಾಲಕ, ಕಿತ್ತಳೆ.
4. ಪೇರಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಪಾಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಖರೀದಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪಾಲಕವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ - ಫ್ರೀಜರ್... ಪಾಲಕವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮೀರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರಣ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಪಾಲಕ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಡಿಮಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪಾಲಕ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಲವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಪಾಲಕ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮ;
• ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು;
• ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಇವೆ.

ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರ

ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಷಾಯ ಈ ಸಸ್ಯ... ಕ್ಷಯರೋಗದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಾರು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಲಕ ಯಾರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ಇದು ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾಲಕ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಜನರ ಗುಂಪು ಇದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವರು ಪಿತ್ತಕೋಶ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ಕಳಪೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇರುವವರು ಪಾಲಕವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಪಾಲಕ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕ ಹೇಜ್ ಕುಟುಂಬದ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು 35-40 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಹೂವುಗಳು ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಗಿದವರೆಗೆ, ಇದು ಅವನಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕವು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಪಾಲಕವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಷಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಮುಂಚೆಯೇ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರುಸೇಡ್ಸ್ನಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನೈಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದಿತು. ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಪಾಲಕ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು, ಮಠದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಸುಮಾರು 200 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಕಾಡು ಪಾಲಕವು ಕಾಕಸಸ್, ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಲಕ (ಇನ್ನೂ) ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಅರಬ್ ದೇಶಗಳು... ಅಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪಾಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಎಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಶ್ರಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಮೊಳಕೆ -6 ° C ವರೆಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಮ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾಲಕ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-15 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ವರ್ಷ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಾಲಕವು ವಸಂತ ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ).

ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಾಲಕವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ, ತಂಪಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪಾಲಕದ ತಾಜಾತನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದಾಗ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿರ್ಜೀವ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪಾಲಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು, ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು ಬೇರೂರಿರುವ ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 22 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕವು ಕೇವಲ 23 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪಾಲಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, IN 2 , , PP,,, D2, K, ಖನಿಜಗಳು. ಕೊರತೆ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಯೋಡಿನ್ಮತ್ತು ಜನರು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಅವರೆಕಾಳುಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಬ್ಬಿಣವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು 0.5-1.4% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 2.1% ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕರುಳುಗಳಿಗೆ "ಬ್ರೂಮ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಲಕವು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪಾಲಕ ಅಕ್ಷರಶಃ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕವು ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಬಳಲಿಕೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಾದದ, ವಿರೇಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಪಾಲಕ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವನು ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಸೊಂಪಾದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಗಾಢ ನಿದ್ರೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರಪೂರ್ವವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಆಂಟಿಸ್ಕಾರ್ಬ್ಯೂಟಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಎವ್ಗೆನಿ ಶ್ಮರೋವ್

ಓದುವ ಸಮಯ: 6 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ಪಾಲಕ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್, ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಪಾಲಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಯಾವ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡಲು ಉತ್ತಮ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಪಾಲಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ - ಸುಮಾರು 20 ಜಾತಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ಕೇವಲ 12 ಜಾತಿಯ ತರಕಾರಿ ಪಾಲಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ತೋಟಗಾರರು ಹೆಚ್ಚು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ವೈರೊಫೆಲ್, ಗಾಡ್ರಿ, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ಮ್ಯಾಟಡೋರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಚುಸೊ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪಾಲಕವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ,ಆದರೆ ಅವು ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು - ಚಳಿಗಾಲದ ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಕಿಟಕಿಯವರೆಗೆ. ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕುಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 15 o - 18 o C ನಡುವೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸರಿ, ನಿಮಗೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ (ಇನ್ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್) ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ (ಭಾಗಶಃ ಚೆಂಡುಗಳು).

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ: ಕಿರಿಯ ಪಾಲಕ, ಕಡಿಮೆ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಹಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಚರ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ವರ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾಲಕವು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಜನರು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾಡುವಾಗ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪಾಲಕ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 23 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ:

• 91.6 ಗ್ರಾಂ - ನೀರು.
• 2.9 ಗ್ರಾಂ - ಪ್ರೋಟೀನ್.
• 0.3 ಗ್ರಾಂ - ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
• 2 ಗ್ರಾಂ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• 1.3 ಗ್ರಾಂ - ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್.
• 0.1 ಗ್ರಾಂ - ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.
• 1.8 ಗ್ರಾಂ - ಬೂದಿ.

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• 55 ಮಿಗ್ರಾಂ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.
• 18 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಕೋಲೀನ್.
• 4.5 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.
• 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ - ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ.
• 750 ಎಂಸಿಜಿ - ವಿಟಮಿನ್ ಎ.
• 80 ಎಂಸಿಜಿ - ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9.
• 482.9 mcg - ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ.

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• 20 ಎಂಸಿಜಿ - ಅಯೋಡಿನ್.
• 106 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.
• 774 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.
• 82 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
• 24 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಸೋಡಿಯಂ.
• 83 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರಂಜಕ.
• 13.51 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಕಬ್ಬಿಣ.
• 13 ಎಂಸಿಜಿ - ತಾಮ್ರ.
• 1 ಎಂಸಿಜಿ - ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
• 0.897 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಪಾಲಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ನಾವಿಕ ಪೊಪಾಯ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಟೂನ್ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಚಂಡ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ - ಈ ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಕಾರ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪಾಲಕವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ನಾದದ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.
3. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
4. ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳುಪಾಲಕವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲುಟೀನ್ ಇರುವಿಕೆ - ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಲುಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವರೆಟಿನಾದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪಾಲಕದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪಾಲಕವು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುವ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 48 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

1. ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು.
2. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.
3. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಪಾಲಕ - ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದನ್ನು 8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ವಿ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸುನೀವು ಪಾಲಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು - ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಾಕು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:ಪಾಲಕದ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಹಾಲು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ.

ಪಾಲಕವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳುಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಲಕ್ ಪ್ಯೂರಿ

8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೆಲರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಪಾಲಕ್

1. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಪಾಲಕವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ - ಇದು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದಾಗ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಸ್ರಾವ). ಇದು ರಶೀದಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಾಕುವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ!
3. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮಧುಮೇಹನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವು ಕರುಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯೆಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾಲಕ

ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪಾಲಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು!

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ- ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಪಾಲಕ.

ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಪಾಲಕ ಸೂಪ್.
• ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪೈ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಾಲಕ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ.
• ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು.
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಅಕ್ಕಿ.
• ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು.