Georgia on maa, jolla on pitkä historia, myös kansallisen keittiön suhteen. Tietysti Tbilisissä on ketju McDonald'sia, Starback'sia ja muita laitoksia Pikaruoka(heidän määränsä kasvoi huomattavasti Saakašvilin presidenttikaudella), mutta ethän sinä tule tänne sen takia, vai mitä? 😉 Tämä postaus kertoo niistä Georgian pääkaupungin paikoista, joiden nimet eivät kerro paljoa Georgiassa käyneille ihmisille, mutta niitä voi oikeutetusti kutsua kansallisravintoloiksi, joihin kannattaa ehdottomasti mennä Tbilisissä ollessa.
No, älä unohda, että tämä on henkilökohtainen valintani, ja kuten tiedät, jokaisella on erilainen maku. Aivan kuten kokemus. Esimerkiksi pahamaineisessa Velyaminov-ravintolassa (Shalva Dadiani -kadulla), josta monet ystäväni ylistivät minua niin paljon ja josta monet bloggaajat kirjoittavat innokkaasti, he yrittivät huijata meitä melko röyhkeästi - ruokalistan hinnat poikkesivat niistä, jotka olivat. kirjoitettu käsin laskuun. He luultavasti ajattelivat, että ulkomaalaisia voisi lämmittää (minä olin italialaisten kanssa ja puhuimme englanniksi). En todellakaan pidä sellaisista asioista, koska tämä "legendaarinen" ravintola ei päässyt listalleni.
Kokoelmani laskut eri toimipisteistä
Vuonna Velyaminov. Istumme hymyillen - hetki ennen laskun tuomista 🙂
Listaa päivitetään/sopeutetaan jatkuvasti kun uusia kokemuksia ja uusia toimipisteitä ilmaantuu 🙂 Kaikki osoitteet, esiintymiset ja salasanat löytyvät aivan artikkelin lopusta olevasta kartasta.
Lähes kaikki kahvilat ja ravintolat sallivat tupakoinnin;
- juomarahat sisältyvät jo laskuun lähes kaikkialla (eli lisäämme juomat hintoihin valikossa). Tyypillisesti se on 10 %. Turistien suosiossa Samikitno Meydan-aukiolla - 15%;
- laskut tuodaan yksinomaan georgiaksi. Pelkäätkö tulla lasketuksi? Sitten on parempi ottaa kuva tilatun hinnasta puhelimellasi, jotta myöhemmin ei tule kysymyksiä;
- hyväksytty kaikkialla.
Sain tietää tämän paikan olemassaolosta puhtaasti sattumalta Tbilisin alkuperäiskansoilta. "Lagidzen vesi", en pelkää tätä sanaa, on todellinen georgialainen tuotemerkki, joka sai aikoinaan sekä Yhdysvaltain presidentit että Neuvostoliiton pääsihteerit ihailemaan. On parasta koskettaa juoman historiaa täällä - Rustavelissa (on toinen Lagidze Water -kahvila, siitä myöhemmin). Legendaariset juomat (tai pikemminkin siirapit niille) keksi Mitrofan Lagidze vuonna 1887, ja siitä lähtien ne ovat olleet olennainen osa Georgian historiaa. Ne olivat niin hyviä, että jopa historiallisessa Jaltan konferenssissa vuonna 1945 pöydillä oli pulloja Lagidze-vettä ja Franklin Roosevelt, joka maisteli tätä ihanaa. luonnollinen juoma, vei mukanaan Amerikkaan jopa kaksi tuhatta pulloa. Harry Truman puolestaan oli kiinnostunut siitä, oliko mahdollista järjestää limonaditoimitukset suoraan Yhdysvaltoihin. Ironista kyllä, monta vuotta myöhemmin Mitrofan Lagidzen pojanpojanpojasta Vakhtangista tuli pääteknikko ja varapresidentti yhdessä Tbilisin limonaditehtaista, jonne Coca-Colan tuotanto perustettiin ...
Suosittelen tilaamaan kermaista - se on herkullisinta! Adjarialainen tai Imeretian khachapuri on myös hyvin keitetty täällä. Vierailijat ovat enimmäkseen paikallisia, sisätilat ovat neuvostoliittolaisia.
Hinnat ovat erittäin edullisia: iso Imeretian khachapuri 6,5 GEL, pieni Adjarialainen khachapuri - 6,9 GEL, lasillinen Lagidze-vettä (300 ml) - 1 GEL. Aukioloajat klo 10.00-22.00. Myös pankkikortit käyvät maksuvälineenä. Tupakointi kahvilassa on kielletty, mikä on iso plussa. Näyttää siltä, että siellä on Wi-Fi, mutta en saanut yhteyttä.
Sisäänkäynti kahvilaan "Water Lagidze" Rustaveli Avenuella.
Tilaus tehdään kassalla 🙂
Kun olet tehnyt tilauksen, voit istua mihin tahansa vapaaseen pöytään ja juoda kermaista limonadia odotella, että ruoka tuodaan sinulle. Numero pöydällä tarjoilijalle.
Kermaiset ja suklaalimonadit Lagidze Watersissa
Georgialaiset juovat mielellään Lagidzea sekoittamalla molemmat limonadit yhteen lasiin. Jos olet täällä, katso. Näet, että monet (elleivät kaikki) paikalliset tekevät juuri niin.
Se sijaitsee Pyhän Kolminaisuuden katedraalin alueella, ja siksi on parasta tulla tänne katedraalissa käynnin jälkeen. Ruoka täällä on herkullista. legendaarinen juoma minun makuuni se on hieman erilainen kuin mitä kaadetaan Lagidzessa Rustavelille. Minusta se maistuu paremmalta täällä. Parasta on tilata kermainen. Täältä voit myös tilata limonadin mukaan - kaadettuina muoviseen litran pulloon. On aika siistiä kävellä ja juoda limonadia vaeltaessa. Varsinkin lasten pitäisi pitää siitä. Juuri uudessa Lagidzessa sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla Adjarialaista khachapuria. Täällä hän on yksi parhaista, joita olen kokeillut Tbilisissä.
Hinnat ovat korkeammat kuin Rustavelin Lagidzessa, mutta en myöskään kutsuisi niitä "pureviksi". Pieni Imeretian khachapuri 5 GEL, pieni Adjarian khachapuri - 8,5 GEL (kuvassa), lasillinen Lagidze-vettä (250 ml) - 1,7 GEL, litran pullo- 4,3 laria. Aukioloajat klo 10.00-22.00. Myös pankkikortit käyvät maksuvälineenä. Tupakointi kahvilassa on kielletty, mikä on henkilökohtainen plussani. Siellä on normaali Wi-Fi. Toimituskulut 5 GEL, soita puh. 2-47-77-57.
"Lagidzen vesi" - vastapäätä Pyhän Kolminaisuuden katedraalia
Herkullisin Adjarialainen khachapuri Lagidze Watersissa
"Lagidzen vesi" - kermainen ja suklaa
Hyvin? Oletko jo missannut McDonald'sin tai Starbucksin? Ei? Sitten jatkamme uppoamista Georgian autenttisuuteen. Nyt haluan antaa sinulle hyvin epätavallisen asian. Kyllä, kyllä, juuri se pointti... Vain joku kaupunkihullu päättää kutsua tätä paikkaa cateringiksi 🙂 Ja kaikki on hyvin yksinkertaista. Jos haluat yhtäkkiä maistaa todellista Georgian vastaleivottua katuleipää "", tulet ehdottomasti tänne. Tässä Georgian perustaja-isien aikaisessa kellarissa on leipomo, josta voit ostaa tuoreinta Georgian leipää ja tuntea olosi todelliseksi alkuperäiskansojen Tbilisiksi! Uskokaa minua, juuri sellaisissa puolikellarissa olevissa yksityisleipomoissa vanhan Tbilisin ympäröivien talojen asukkaat ostavat leipää.
Hinnat: - 50 ja 80 tetriä (0,5 ja 0,8 laria). Voit maksaa vain käteisellä.
Tämä on Georgian leipomo
Toimitusikkuna - näet koko tuotantoprosessin
Tämä on aito paikka, joka on täynnä luojiensa rakkautta ja jonka tulet varmasti tapaamaan, kun kuljet alas viinin nousua Pyhän Kolminaisuuden katedraalista Metekhiin. Älä mene tänne - vain rikos! Pieni huone kiviseinillä riippui erilaisista muinaisista georgialaisista olemisen ominaisuuksista, jotka melkein pääsivät Vakhtang Gorgasalin aikaan. Old Generationin omistaja onnistui muuttamaan aivonsa huomaamattomasta perhekahvilasta todelliseksi kulttipaikaksi. Tosin tähän asti voit tavata siellä vain erittäin kokeneita ja hienostuneita matkailijoita. Kahvi keitetään jollain tavalla salainen resepti ja näyttää irlantilaiselta kahvilta. Olin täällä iranilaisten ystävieni kanssa ja olimme kaikki iloisia 🙂
Rehellisesti sanottuna en muista hintaa, koska iranilaiset kohtelivat minua, kieltäytyivät jyrkästi ottamasta minulta rahaa 🙂 Kahvi maksoi mielestäni jotain 6 laria. Maksettu täsmälleen käteisellä.
Yleensä kirjoitin siitä yksityiskohtaisesti erillisessä artikkelissa - voit lukea ja arvioida, kuinka paljon sinun on otettava mukaasi nyt. Lisäksi sain äskettäin valmiiksi mielenkiintoisen artikkelin, jossa vertasin Moskovaa. Kaikki ei ole niin yksinkertaista, jotkut tavarat Georgiassa ovat jopa kalliimpia.
Sisäänkäynti Old Generation Cafeen
Kahvi kahvilan omistajan salaisen reseptin mukaan
Jälkiruoat eivät sovellu tähän. Haluatko hyvää kahvia? - myös Luca Polaressa. Suosikkisettini: espresso, kuppi kahvijäätelöä (tämä on yksi valitsemistasi jäätelöistä) ja vähän vettä (ei kaikkialla espressoa tarjoilla veden kanssa, vaikka näin se pitäisi tarjoilla).
Hinnat: espresso - 3,5 GEL, cappuccino - 4,9 GEL, Americano - 4,3 GEL. Jäätelöpallo - 3 GEL. Aukioloajat: 08.00-02.00. Myös kortit hyväksytään maksuvälineenä.
Luca Polare kadulla. Kote Abhasia
Laaja valikoima jäätelöä Luca Polaressa
Kahvi on eräänlainen jäätelö
Luca Polaren kahvi on yksi parhaista
Ensimmäinen sana, joka matkustajan tulee muistaa Georgiassa ollessaan, on Samikitno (alias Machakhela). Yleensä tämä on useiden ravintoloiden ketju Tbilisissä, mutta yksi on myös Batumissa. Olen käynyt useissa ja voin sanoa, että en tuntenut suurta eroa valmistettujen ruokien laadussa (paitsi että suosittelen vahvasti olemaan menemättä sinne). Lippulaiva on kuitenkin Meydan-aukiolla. Jos sää on hyvä, mene toiseen kerrokseen ja mene ulos parvekkeelle, tässä on viileimmät paikat. Toiseksi suosituin ravintola löytyy Vapauden aukiolta. On hienoa istua kadulle katetun pöydän ääressä ja katsella ohikulkijoita. Molempien laitosten henkilökunta puhuu enimmäkseen venäjää.
Ruokalistalla on paljon mielenkiintoisia ja maukkaita asioita, mutta tilasin täältä aina vatiat erilaisilta. Voit järjestää todellisen maistelun tilaamalla yhden khinkalin erilainen. Khinkalin tulisi olla vähintään viisi. Suosikkini ovat khinkali sienillä, juustolla, naudanlihalla ja kakhetilaiseen tyyliin (sianlihalla). Jos katsot tänne aamulla ja syöt aamiaisen Imeruli khachapuria kylmän kahvin kera, niin nälkä muistuttaa sinua uudelleen vasta illalla.
UPD: Ollakseni rehellinen, ruuan laatu on Samikintossa laskenut huomattavasti viime aikoina. Turistivirtoja on. Nykyään käyn siellä harvoin.
Hinnat - et löydä halvempaa! Yhden khinkalin keskihinta on 0,7-0,8 GEL, Khachapuri "Imeruli" - 3,5 GEL pienelle annokselle (sopii yhdelle tai kahdelle) ja 7 GEL isolle (4 hengen yritykselle). Lasillinen viiniä - 1 GEL, paitsi Saperavi - 2 GEL. Suosikkini kylmää kahvia täällä se maksaa 4 laria ja tuplaespresso - 6. Maksu on mahdollista kortilla. Laskuun lisätään 15 % tippiä tilauksen summan lisäksi. Muuten, Samikitnossa Pl. Laskuun sisältyvän tippin koko on huomattavasti pienempi - 10%.
Näkymä ravintolan Samikitno parvekkeelta Pl. Meydan
Sisäänkäynti ravintolaan Samikitno Pl. Vapaus - koko näyttely
Tavallisen khinkalin maistelua
Cafe Linville ei ole kuin ravintola tavallisessa merkityksessä. Se sijaitsee kerrostalossa, jossa on huomaamaton sisäänkäynti ja se koostuu useista erillisistä huoneista, joissa voi istua yhdessä sohvalla tai kokonainen seura pyöreän pöydän ääressä. Tänne on parempi tulla iltaisin, koska iltaisin joskus soitetaan vanhaa pianoa tai järjestetään erilaisia näyttelyitä. Paikka on muodikas ja tunnelmallinen, koska joukossa on enimmäkseen nuoria. Piilossa tupakansavulta kietoutuneella viiniköynnös parveke, hyvällä säällä voi olla mukavaa katsella vilkasta Kote Abkhazi -katua.
Muuten, seuraavalla kadulla oli minun, jossa asuin Tbilisissä kun tulin tänne ensimmäistä kertaa.
Piano, jota soitetaan iltaisin
Khachapuri Linvillen kahvilassa - pieni annos
Kulinariumissa ei ole kyse "nappaa pikapala ja jatka eteenpäin". Tämä on laitos, johon sinun täytyy tulla saadaksesi uusia kulinaarisia kokemuksia ja itse laitoksen vuoksi. Päivisin arkisin täällä kuvataan kulinaarista keskusteluohjelmaa, johon osallistuu ravintolan omistaja Tekuna Gachechiladze, ja iltaisin torstaista sunnuntaihin he vastaanottavat vieraita. Kulinariumissa vierailevat usein länsimaisten diplomaattisten edustustojen ja konsulaattien työntekijät, mutta ravintolan henkilökunta puhuu myös erinomaista venäjää. Ilmoittautuminen on mahdollista heidän sivuillaan osoitteessa
Jos olet kiinnostunut tietystä laitoksesta, voit napsauttaa sitä sisällysluettelossa ja siirtyä suoraan sen kuvaukseen.
Kuten kaikissa muissakin suosituissa turistikaupungeissa maailmassa, myös Tbilisissä hinta- ja laatusuhteeltaan parhaat paikat sijaitsevat reilun matkan päässä keskustasta ja vanhastakaupungista. Suurin osa heidän asiakkaistaan ei ole turisteja, jotka ovat valmiita maksamaan kohtuuttomia hintoja keskinkertaisesta laadusta, mutta paikalliset ja matkustajat, jotka ovat kokeneet Tbilisin ravintolatoiminnan erityispiirteet, mikä saa omistajat ja henkilökunnan "pitämään jälkensä". Aloitan oppaani "maukkaaseen ja humalaiseen" Tbilisiin juuri sellaisista paikoista - jotka sijaitsevat reilun matkan päässä keskustasta, mutta jossa vierailu jättää takuulla parhaat tunteet ja muistot. Kaksi tällaista laitosta (ravintolat Tsiskvili ja Faeton) sijaitsevat kaupungin keskustan pohjoispuolella, Beliashvili-kadulla, joka ulottuu Kuran jyrkkää rantaa pitkin.
Beliashvili-kadulla tietyllä segmentillä on pitkä rivi erinomaisia ravintoloita, jotka seisovat kirjaimellisesti yksi toisensa jälkeen. Suurin osa niistä sijaitsee kadun ajoradan ja joen välissä, jonka ne kaikki jotenkin lyövät sisätiloissaan.
Lisäksi suunnittelijoiden kunniaksi he eivät vain pystyttäneet betonilaatikkoa, kutsuneet sitä ravintolaksi ja alkaneet "leikata saalista" - he lähestyivät asiaa täällä erittäin luovasti ja tunnollisesti: monet ravintolat ovat itse asiassa kokonaisia. etno-folklore-kompleksit, joita suositellaan vierailulle. Muuten, näissä upeissa laitoksissa käyminen ei tyhjennä lompakkoasi paljon (esim. kotimaassani Moskovassa on myös samantasoisia ravintoloita - mutta lasku niissä on usein verrattavissa pienen Afrikan maan budjettiin) .
"Tsiskvili"("The Mill") on korkealuokkaista georgialaista ruokaa aidossa ja kodikkaassa vanhan Tbilisin ilmapiirissä. Tarkkaan ottaen Tsiskvili-brändi yhdistää useita toimipisteitä: kolme ravintolaa Tbilisissä ja yhden Tsknetin pikkukaupungissa.
Jos tulit Tsiskviliin ensimmäistä kertaa, suosittelen rauhallista kävelyä sen alueella - löydät paljon odottamattomia ja mielenkiintoisia asioita. Sillä on jopa oma pieni vesiputous, jonka vesi rinteestä putoamalla pyörittää samaa vesimyllyä, jonka mukaan laitos on nimetty ("tsiskvili" georgiaksi tarkoittaa "myllyä"). Ravintolan alue koostuu useista sisä- ja ulkotiloista, joissa on oma ainutlaatuinen ympäristönsä, tunnelmansa ja tunnelmansa - ja omilla mielenkiintoisilla "siruillaan".
Edellä mainitun vesiputouksen lisäksi Tsiskvilissä on jopa pieni köysirata:
Vaikka pieni, mutta melko todellinen - kuljettaa säännöllisesti niitä, jotka haluavat ratsastaa ylemmältä tasolta alemmalle (joelle) ja takaisin.
Jos päätät mennä Tsiskvili-ravintolaan autolla, varaudu siihen, että sisäänkäynnin välittömässä läheisyydessä on merkittäviä pysäköintiongelmia - paikka on suosittu. On todennäköistä, että kaikki paikat ovat ennen sinua tulleiden amatöörien käytössä.
Koordinaatit 41.77165, 44.7794, osoite: Beliashvili, 99.
Ravintola "Phaeton" erittäin suosittu Tbilisin asukkaiden keskuudessa, joten sinun on varattava etukäteen. Kansalaiset rakastavat häiden ja juhlien juhlimista Phaetonissa - siksi on suositeltavaa selvittää puhelimitse, onko tällainen tapahtuma suunniteltu tarvitsemasi päiväksi.
Pöydän saaminen joen rannalle on erityisen vaikeaa:
Jos ravintola on iltaisin täynnä, niin päivällä se on melkein tyhjä: eräänä perjantaina söin siellä melkein täysin yksin.
Jossain verkossa törmäsin toistuvasti tietoon, että Phaetonin omistaja (tai yksi omistajista) on Vakhtang Kikabidze. Kysyin järjestelmänvalvojalta - hänen mukaansa Kikabidzella ei ole mitään tekemistä heidän laitoksensa kanssa.
Keskimääräinen shekki: 30-40 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.77329, 44.78016, osoite: Beliashvili, 105.
Urmuli("Cart") sijaitsee lähellä metroasemaa "Guramishvili". Paikka on erittäin miellyttävä - yleensä vieraat majoitetaan sellaisiin viihtyisiin 6 hengen taloihin:
Halutessasi voit istua myös päärakennuksen yhteisessä huoneessa, mutta se on huomattavasti vähemmän viihtyisä ja sopii paremmin juhliin ja virallisiin tilaisuuksiin. Urmuli-ravintolassa suosittelen kokeilemaan - nämä ovat sen mukaan keitettyjä kananpaloja ainutlaatuinen resepti Chkmerin kylästä:
Ravintola "Urmuli" koordinaatit: 41.77451, 44.79442.
AT Neuvostoliiton vuodet se oli Tbilisin arvostetuin ravintola, jonka maine jyrisi koko Kaukasuksella. Stalinin valtakunnan tyyliset sisustukset ja ruokien hinnat muistuttavat vanhoja aikoja. Ne eivät kuitenkaan ole yhtä korkeita kuin vastaavissa Moskovan tai Pietarin ravintoloissa, ja laatu ja tarjoilu ovat aina huipussaan.
Muuten, juuri täällä Ilf ja Petrov lähettivät sankarinsa Ostapin, Kisin ja Kislyarskyn syömään, missä kaksi ensimmäistä ylensivät kolmatta 500 ruplalla "Venäjän demokratian isälle".
Köysirata avautuu klo 13.00, mikä ei ole yllättävää - Tbilisissä he heräävät myöhään, ja kuka hyvässä mielessä kiipeää aamiaiselle?
Keskimääräinen shekki: 30-40 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69491, 44.78665. Se sijaitsee samassa rakennuksessa Mtatsminda-vuoren köysiradan ylemmän aseman kanssa.
Jos tavoitteesi on "istua hyvin" kaukasialaisella maulla, niin "Alani" Tämä on yksi Tbilisin parhaista paikoista. Klo 20.00 jälkeen siellä alkaa viihdeohjelma, jonka ohjelmisto vaihtelee suuresti Chanson-radion kappaleista varsin ammattimaisiin Georgian tansseihin.
Mutta mielenkiintoisinta on yleensä katsoa georgialaisten lepääviä yhtiöitä. Jossain vaiheessa he kyllästyvät vain juomiseen ja puhumiseen, ja he alkavat laulaa. Pikemminkin LAULA. Ja koska kaikki georgialaiset ovat syntyneet laulajiksi, niin sen jälkeen viihdeohjelmaa voidaan lyhentää, se ei ole enää kiinnostavaa ketään.
Useita kertoja ruokasin Alanissa, ja melkein aina jonkun Georgian yrityksen edustaja tuli luokseni ja kutsui minut heidän pöytäänsä "yhdelle lasille, genatsvale". On sinun päätettävissäsi, oletko samaa mieltä vai et, mutta jos olet samaa mieltä, tästä illasta tulee yksi Georgian-matkan eloisimmista vaikutelmista. Loppujen lopuksi tärkeintä täällä ovat ihmiset, ja kaukasialainen juhla ei ole vähemmän legendaarinen kuin legendoilla peitetty Kazbek.
Ne maistuvat paljon paremmalta kuin näyttävät.
Keskimääräinen shekki: 20-25 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.68945, 44.80996. Sijaitsee Meidani-aukion välissä.
Vankka laitos, jossa vaikuttava ovimies avaa oven vieraille. Henkilökohtaisesti pidän yksinkertaisemmista laitoksista - tunnen oloni niissä jotenkin mukavammaksi, mutta jos Maspindzelossa on patos, se on kohtalaista.
Ruokien laatu on kunnollinen, hinnat ovat hieman korkeammat kuin Tbilisin keskiarvo. Voit myös vierailla ravintolassa leipätalo”(Breadhouse), joka sijaitsee naapurirakennuksessa - mutta siinä ei ole paljoa järkeä, keittiö on siellä täsmälleen sama kuin Maspindzelossa, sillä ainoalla erolla, että khinkalia ei tarjoilla Khlebny Domissa.
Ravintolan "Maspinzdelo" takana (jos kävelet Kuraa pitkin kylpyläalueelta etelään) on hyvä kahvila "Monsieur Jordan" "Azerbaidžanin talossa" Akhundov Housessa (Gorgasali 17).
Ravintola "Maspindzelo" koordinaatit: 41.6886, 44.81272, osoite Gorgasali, 7.
Kyltti on vain georgiaksi, joten jos päätät mennä sinne, yritä muistaa miltä se näyttää :-)
"Chashnagiri" sijaitsee aivan "turistin" keskustassa, ja se on suosittu Tbilisin asukkaiden keskuudessa - ja tämä kertoo paljon. Suosittelen kharchoa (Chashnagirissa voit ottaa sekä kokonaisen annoksen että puolet - minulle esimerkiksi puolet on enemmän kuin tarpeeksi, ja sinun on jätettävä tilaa muille ruoille), khinkalia ja shish kebabia.
Keskimääräinen shekki: 20-25 dollaria per henkilö.
Koordinaatit 41.69325, 44.80454, osoite: Kote Abkhazi, 25.
Pääset sisään kahdelta puolelta - sekä Shardeni Streetiltä että Bambis Rigi -kadulta. Hieman kallis mutta hyvä pihvi sellaisessa paikassa, periaatteessa, ei voi olla halpaa.
Keskimääräinen shekki: 35-50 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69074, 44.80805, osoite: Bambis Rigi street, 12-30 metrin päässä.
Pieni mutta erittäin kuuluisa perheravintola, jolla on perinteitä ja maine. Hinnat vastaavat ruoan laatua.
Keskimääräinen shekki: 30-35 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.71322, 44.7945, osoite: , 132.
USA:ssa yritysorganisaatiota opiskelevan Tekuna Gachechiladzen muodikas luomus. Chips of "Kulinarium" - kirjailijaversiot perinteisistä Georgian ruokia ja päivittäin päivitettävä menu.
Chikhirtma (paksu kanakeitto jauhoilla ja yrteillä) "Culinariumissa"
Päivisin ravintolassa kuvataan usein kulinaarista talk-showta, johon osallistuu ravintolan omistaja itse, ja illalla ravintola avaa ovensa vieraille. Vierailu "Culinariumissa" voi täydentää kävelyn yhden Tbilisin mielenkiintoisimmista alueista -.
Keskimääräinen shekki: 25-30 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69136, 44.80322, osoite: Lermontov street, 1.
Toinen Culinarium-verkoston toimipaikka sijaitsee (koordinaatit 41.68808, 44.81049, Abano St., 23), on nimeltään Culinaruim Khasheria ja on erikoistunut kuuluisaan kaukasialaiseen khashiin (georgilaiset kutsuvat sitä khashiksi). Täällä kokeilin kerran ensimmäistä kertaa oikeaa kaukasialaista khashia - keitto osoittautui erittäin "amatööriksi" - georgialaisia hoidetaan sillä krapulasta. Maku on erityinen, vielä tarkempi tuoksu...
Se sijaitsee pääkadulla - Chavchavadze Avenuella, ja oppaana voit käyttää vieressä sijaitsevaa aukiota, jossa on kirjailija Guramishvilin muistomerkki. Erittäin hyvä ja tyylikäs paikka: ensimmäisessä kerroksessa voit ruokailla perinteisessä Tbilisin dukhanissa 1800-luvun tyyliin, toisessa kerroksessa voit ruokailla kalliissa ja erittäin hyvässä ravintolassa. En ole ollut toisessa kerroksessa, mutta suosittelen kokeilemaan khinkalia ja grilliä dukhanissa.
Keskimääräinen shekki: 20-25 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.71041, 44.7643, osoite: Ilja Chavchavadze Avenue, 33.
Ulkopuolelta "Old Vake" näyttää erittäin vaatimattomalta ja melkein huomaamattomalta:
Sisällä tämä on erittäin miellyttävä laitos, joka luo huolellisesti uudelleen Tbilisi-kodin kodikkaan tunnelman matoilla ja hillityillä valoilla.
"Old Vaken" koko on noin kahden huoneen asunto (tosin melko suuri), menu sisältää tyypillisiä Georgian keittiön ruokia: lobio, pkhali, khachapuri ja paljon muuta. Hinnat ovat 15 prosenttia korkeammat kuin kaupungissa keskimäärin. Kokeilin sitä pinaatin kanssa ensimmäistä kertaa täällä - suosittelen sitä. Kuten ohjaaja Rezo Gabriadze sanoi, "phali on erityinen ruokalaji."
Keskimääräinen shekki: 20-30 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.70844, 44.77065, osoite: st. Paliashvili, 32.
Aloitan Tbilisin parhaiden kahviloiden katsauksen ainutlaatuisilla kirjailijalaitoksilla, koska Georgian pääkaupungista niitä ei puutu.
Toisen Gabriadze-kahvila-matkan jälkeen halusin todella katsoa George Danelian ja Rezo Gabriadzen elokuvan "Älä itke!" (mutta en ole vielä katsonut).
Hintoja täällä ei voida kutsua alhaisiksi, mutta ruokien ja juomien laatu on melko yhdenmukainen niiden kanssa. Tbilisissä on monia taidekahviloita, mutta Gabriadzeen verrattuna ne ovat kaikki kuin ensimmäisen vuoden teatteriopiskelijoita ansaitun mestarin edessä. Jos mahdollista, istu pöytään Miminon lainausten kera:
Keskimääräinen shekki: 20-30 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69568, 44.80656. Kahvila sijaitsee rakennuksessa, st. Shavteli, 17.
Kasvissyöjäkahvila "Leila" sijaitsee aivan kellotornia vastapäätä. Pelastava keidas kasvissyöjille, jotka kaipaavat "lihaa" Georgiassa latvansa ja juurensa vuoksi.
Kahvilan "Leila" sisustus
Lisäksi laitos on välttämätön niille, jotka noudattavat tiukasti paastoa - mutta samalla haluavat syödä maukasta ja monipuolista. Sisustuksia hallitsevat persialaiset ja arabialaiset aiheet, voit helposti kuvitella itsesi hahmoksi sadussa "Tuhat ja yksi yö". nimikkoannos paikallinen kokki: lautanen gobi-alkupaloja.
Keskimääräinen shekki: 15-20 dollaria per henkilö.
Koordinaatit 41.69548, 44.8065, osoite Shavteli, 18.
Kulttipaikka yhden Tbilisin mukavimman ja kauneimman aukion reunalla.
Kerran nämä olivat kaksi isoa asuntoa vanhassa talossa, sitten ne ostettiin pois, seinä murtui ja niistä tehtiin yksi parhaista. upeita kahviloita vanha Tbilisi:
Kaikki antiikki on huolella ja rakkaudella säilytetty, jotain kunnostettu, jotain tuotu muista vanhoista Tbilisin taloista. Suosittelen täällä juomaan kahvia tai syömään aamiaista (vaikka hinnat, kuten sellaiseen tunnelmaan ja seurueeseen kuuluu, ovat täällä hieman korkeat).
Ikkunoista on näkymät Gudiashvili-aukiolle
Keskimääräinen shekki: 20-25 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69116, 44.80392, osoite: st. Abo Tbileli, 1.
Enemmän itse kahvilaa, samoin kuin monia muita mielenkiintoisia paikkoja Kaupungin historiallinen osa on kuvattu Vanhan Tbilisin artikkelioppaassa:
Erittäin tyylikäs ja viihtyisä kahvila - mielestäni yhdessä Tbilisin tunnelmallisimmista paikoista, hieman samanlainen kuin PurPur-kahvila, mutta intiimimpi. Sisätiloissa lampunvarjostimet lyödään kaikenlaisissa muunnelmissa:
WC:ssä on vaikuttava valtava marmorinen pesuallas Moydodyrilta:
Keskimääräinen shekki: 20-25 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69065, 44.80818, Osoite: Bambis Rigi street, 12.
Yksi alueen nähtävyyksistä. Mielestäni Tbilisin parhaat khinkalit valmistetaan täällä (lähin kilpailija on Pasanauri khinkali -verkosto). Laitos on erittäin suosittu paikallisten keskuudessa (mikä sinänsä puhuu sen puolesta), mutta tämä aiheuttaa myös yhden sen haitoista: se on yleensä hyvin savuinen. Lisäksi tilauksia otetaan vastaan vähintään 10 khinkalista.
Koordinaatit: 41.69237, 44.80217, osoite: st. Dadiani, 8.
Hinta ja laatu - yksi parhaista paikoista Tbilisissä. Suosittelen kokeilemaan khinkalia (yksi Tbilisin parhaista) ja dolmaa Zakhar Zakharychissa:
Dolma tarjoillaan täällä epätavallisella tavalla - syvässä kulhossa liemen kanssa
Keskimääräinen shekki: 10-15 dollaria per henkilö.
Zakhar Zakharych koordinaatit: 41.7005, 44.80296, osoite: 3 Oikea ranta, Mshrali-silta. Se sijaitsee lähellä Kashvetin kirkkoa ja 9. huhtikuuta -puistoa, Kuivasillan jänteen alla. Kuinka löytää "Zakhar Zakharych": seisomme Kuran oikealla (länsi)rannalla selkä Chuguretin sillalle. Takanamme on Kura, edessä vasemmalla Dedaena Park, edessä oikealla Maaliskuun 9. puisto. Kuljemme eteenpäin molempien puistojen ohi ja pääsemme Kuivasillalle - se ei heitetä vesiesteen, vaan moottoritien yli. Ennen tätä siltaa käänny vasemmalle ja etsi tikkaita alas.
Ei niin kauan sitten "Zakhar Zakharych" siirtyi "kirjailijakahviloiden" luokasta verkkoluokkaan: toinen "Zakharych" avattiin vuonna. Jos aiot Mustanmeren rannikko Georgia, tässä on Batumin sivuliikkeen osoite: st. Parnavaz Mepe (kuningas Parnavaz, entinen Telman, 53). Olin siellä ja voin vahvistaa, että laatu vastaa tuotemerkkiä.
Tällainen lasi maksaa 5 laria (hieman alle 2 dollaria)
Hän ei koskaan paljastanut minulle "allekirjoituksensa" täytteensä salaisuutta, jonka hän lisää kahviin (ehkä olet onnekas?) - hän sanoi, että hänen koko liiketoimintansa perustuu tähän :-) Mutta hänen miehensä Chabuki kertoi paljon mielenkiintoisia tarinoita Tbilisistä ja antoi lakkinsa valokuvalle:
Hän muuten tekee erinomaista kotitekoista viiniä ja takaa sen laadun - joten voit juoda viiniä myös Vanhassa sukupolvessa.
Keskimääräinen shekki: 7-8 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69181, 44.81222, osoite: , st. Viininnousu (Gvinis agmarti), 1.
Cafe "Littera" sijaitsee kuuluisassa, tarjoaa vierailleen hyvää kahvia ja "kirjallisen klubin" kodikkaan ilmapiirin. Siellä on kirjahyllyjä, joissa on kirjoja (mukaan lukien venäjäksi - voit lukea). Avoinna klo 18.00-24.00.
Keskimääräinen shekki: 8-12 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69025, 44.79965, Osoite: Machabeli, 13.
Loistava paikka lyhyelle pysähtymiselle ennen kiipeilyä tai ennen vaellusta. Kahvia, kakkuja ja näkymä kuuluisille punatiiliselle kylpykupolille.
Keskimääräinen lasku: 7-12 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: Osoite: st. Abano, 15.6.
Erittäin mukava kodikas paikka, erään Tbilisi-tuttavani mukaan - "oma".
Keskimääräinen shekki: 5-8 dollaria per henkilö.
Koordinaatit: 41.69256, 44.80634, osoite: st. Kote Abkhazi, 28.
Päätin omistaa erillisen osan Tbilisin kulinaarisesta oppaasta arvokkaimmille verkkolaitoksille - pääsääntöisesti Georgiassa adjektiivi "verkko" tarkoittaa melko kunnollista laatua erittäin kohtuulliseen hintaan.
Aikoinaan se oli Adjarialainen kahvila Machakhela, joka oli erikoistunut Adjarialaisen (Laz) keittiöön, sitten se sulautui Samikitno-brändiin ja lopputulos oli erittäin onnistunut. Hieno vaihtoehto tutustua Georgian keittiöön tai hyvälle illalliselle järkevällä rahalla.
Perinteisistä georgialaisista Samikitnon ruoista suosittelen: tämä on paistettu liha perunoilla, sipulilla ja mausteilla, tarjoillaan ketsipannussa (tämä on sellainen valurauta Georgian paistinpannu). Ja Svan-lihapiirakka on täydellinen herkku!
Mikä ei ole tyypillistä Georgialle yleensä ja erityisesti Tbilisille, mikä tahansa Samikitno Machakhela -ketjun kahvila sopii aamiaiseksi: ruokalistalta löytyy munakokkelia ja munakkaita eri muunnelmissa. Toisessa kerroksessa on myös sali, se on yleensä mukavampi, mutta siellä ei ole niitä kauniita näkymiä.
Erinomaisesti valmistettujen ruokien lisäksi muistan henkilökohtaisesti Samikitno-verkoston kahvilat erittäin maukkaista limonadeista:
En tiedä mikä sen nimi on, etiketissä kaikki kirjoitukset ovat georgiaksi. En löytänyt sitä kaupoista.
Verkosto "Samikitno Machakhela" on edustettuna Tbilisissä melko laajasti - tätä artikkelia kirjoittaessani olin kolmessa toimipaikassa:
Vapauden aukion "Samikitnossa" roikkuu jäljennöksiä Niko Pirosmanin maalauksista, joiden alkuperäiset ovat tallessa lähistöllä:
Verkoston vanhin Tbilisi-kahvila sijaitsee Meidani-aukion laidalla - avaamisestaan kuluneiden vuosien aikana siitä on tullut lähes kultti, mikä ei ole ihme, kun otetaan huomioon poikkeuksetta korkealaatuinen ja demokraattiset hinnat jopa Tbilisin standardien mukaan. Tämä kahvila on Tbilisin nuorten suosiossa - jo arkisin klo 10.00 sieltä löytyy helposti nuorten kitaraporukoita. Tunnistat laitoksen tästä sisäänkäynnin edessä olevasta kirjoituksesta:
"Samikitno Machakhela" Meidanin aukiolla
Erittäin hyvä hinta-laatusuhde. Kahvilaverkosto, joka on erikoistunut perinteiseen Georgian keittiöön. Vuonna 2015, tapahtuneena Tbilisissä elokuussa, juhlin syntymäpäivääni kahvilassa osoitteessa Marjanishvili 5. Ruoat olivat herkullisia, hinnat maltillisia ja yleinen ilmapiiri melko tbilisilainen, eli miellyttävä ja rento.
Mielenkiintoista on, että jos pyydät tbilisilaista suosittelemaan sinulle hyvää ja edullista paikkaa tutustua Georgian keittiöön lähellä kaupungin keskustaa, kolme viidestä kutsuu "Shemoykhede Genatsvale!".
Keskimääräinen shekki: 10-12 dollaria per henkilö.
Koordinaatit 41.70794, 44.79395, osoite: Marjanishvili street, 5.
Täällä voit maistaa Georgian parhaita luonnonpohjaisia Lagidze-limonadeja hedelmäsiirapit. Listalla on viisi makua: sitruuna, kirsikka, rakuuna, kerma ja suklaa (!), ja kaikki maut voidaan sekoittaa keskenään mitä kummallisimmissa yhdistelmissä ja mittasuhteissa - ainakin sekoita kaikki viisi yhteen lasiin.
Pidän todella kermaisesta rakuunalla ja kermaisesta sitruunalla. Lagidze on myös kuuluisa Tbilisin parhaista khachapureista, joita valmistetaan täällä kaikissa kuviteltavissa olevissa muodoissa. Suosittelen kokeilemaan Adjarialaista khachapuria.
Mielestäni he palvelevat joitain Tbilisin parhaista khinkaleista eniten ohutta taikinaa. Suosittelen kokeilemaan Pasanauri-erikoiskhinkalia, jauhelihakhinkalia ja kahdella lihalla täytettyä Kalakuri-khinkalia.
Toisin kuin Velyaminovskaya, jossa he tekevät myös erinomaisia khinkaleja, mutta samalla ottavat vastaan tilauksia vähintään 10 kappaleesta, Pasanaurissa voit tilata khinkaleja kappaleittain.
Olin tällä hetkellä kahdessa Pasanauri-ketjun kahvilassa:
En tiedä muusta, mutta Meydani-aukion kahvila on avoinna ympäri vuorokauden, seitsemänä päivänä viikossa, joten jos haluat juoda viiniä ja nauttia hyvän aterian sielullisen Georgian musiikin, kuten Tbilison, kanssa myöhään illalla, suosittelen. se.
"Pasanauri" Rustaveli Avenuella
Keskimääräinen shekki: 7-10 dollaria per henkilö.
Ennen kuin heittäydyt kulinaarisen Tbilisin "pyörteeseen", suosittelen lukemaan "materiaalin":.
Suosittelen uteliaimpia ja seurallisimpia matkailijoita kiinnittämään huomiota Tbilisin retkiin "ensimmäisestä persoonallisuudesta" - oppaasi ovat paikallisia, historioitsijoita, taiteilijoita ja vain kotikaupunkinsa asiantuntijoita:
Hyödyllisiä artikkeleita Georgiasta:
- Tämä voi hyvinkin säästää sinut tarpeettomilta ylimaksuilta ja vakavammilta ongelmilta.
P.S. Muista liittyä ryhmiin Facebook www.facebook.com/site ja Yhteydessä vk.com/site ja tilaa sivuston päivitykset verkkosivusto postitse pysyäksesi ajan tasalla uusista artikkeleista itsenäisestä matkustamisesta ympäri maailmaa.
Nauti ateriastasi!
Sinun Roman Mironenkosi
Pieniä ongelmia on - kahvimenu ei loista omaperäisyydessään, ole onnekas, jos törmäät hyvään cappuccinoon tai rafiin (todennäköisesti vain 1-2 kahvilaa palvelee sitä täällä). Georgialaiset juovat pääasiassa turkkilaista kahvia tai pikakahvia, joten Jacobs ja Nescafe ovat käynnistäneet täällä hienon markkinointitoiminnan. Kyllä, ja väestön hyvinvointi vaikuttaa: suurin osa ei juo kahvia kahvilassa. Älä etsi Starbucksia, se ei ole täällä eikä aio ilmestyä heidän virallisen lausuntonsa mukaan. Mutta ei, tietojen päivitys maaliskuusta 2017 - he suunnittelevat avaamista! Lisäksi Starbucks aikoo luoda "alueellisen keskuksen" Tbilisiin ja avata kahvinjalostuslaitoksen ja jopa museon.
Jos Georgian keittiö on herkullista melkein kaikkialla, on parempi valita kahvin paikat etukäteen. On kahviloita, joissa se on kallista, eikä se ole sen arvoista. Pääaterian melko alhaisiin hintoihin verrattuna kahvin hintaa ei kuitenkaan ole laskettu. Olemme koonneet sinulle listan kahviloista, jotta voit juoda virkistävän cappuccinosi ja olla tyytyväinen.
Haluat todennäköisesti levätä sen jälkeen kävelee keskustassa ja juo kupillinen tai kaksi kun olet Tbilisin keskustassa, tässä tapauksessa suosittelemme sinulle seuraavia kahviloita:
Skola Kahvi & Viinibaari- uusi laitos vuoden 2017 lopussa aivan Tbilisin keskustassa, osoitteessa Rustaveli Street 17. Loistava paikka hyvällä kahvilla historiallisessa rakennuksessa, kuuluisan teatterin vieressä. No, olemme Georgiassa! Mitä on kahvi ilman viiniä? Siksi viinibaari on käytettävissäsi. Ruokavalikoima on pieni, mutta voit saada purtavaa eurooppalainen keittiö th.
Miellyttävä minimalistinen sisustus - puu (kuten pyökki) ja valkoinen. Olisi mahdollista tehdä valkoisia astioita, mutta omistajat päättivät ostaa mustia. Loistava paikka, normaalihinnat - julkaisemme valikon kuvassa. Tbilisissä on vähän tällaisia paikkoja. Suositellaan kahvin ystäville.
Prosperon kirjat- mukavin paikka kirjakaupan vieressä kadulla. Rustaveli, kadulla on terassi. Kirjat kaupassa ja ihmiset kahvilassa puhuvat kaikenlaisia kieliä ympäri maailmaa. Tbilisissä asuvat ulkomaalaiset tulevat usein tänne keskustelemaan ja työskentelemään. Osoite Rustaveli str., 34 hiljaisella kaistalla, klo 9.30-21.00.
Pääruoka- Ranskalais-georgialainen kahvilaketju. Osoitteet: st. David Agmashenebeli, 86; St. Pekini, 7; Chavchavadze Avenue, 76; Kote Abkhazi, 47 (entinen Leselidze) - niitä on enemmän, mutta nämä ovat "keskeisimmät". Avoinna aikaisesta aamusta klo 8.00-22.00
Tupla B on äskettäin avattu sivukonttori hienoista venäläisistä kahviloista, jotka asettavat itsensä kahvimaailman uudistajiksi. Erittäin edullinen sijainti, keskusta-keskus - Vapauden aukion vieressä, kadun varrella. Galaktion Tabidze, 9 (jos seisot selkä Rustaveli-kadulle, niin oikealla rakennuksen kujalla, jossa on putiikkeja ja Kote Abkhazi, eli Leselidze, turistikadun alun vieressä). Hintalappu on keskimääräistä korkeampi. Aukioloajat klo 11-22.
Dinehall– henkilökunta on hämmentynyt tilauksista, ruoka on herkullista ja sisustus miellyttävän glamouria. Cappuccino keskihintaan Tbilisille 6 GEL, kaikki muu on kallista - liian makea juustokakku 16 GEL, hyvää šnitseliä tartar-kastikkeella ja ranskalaisilla perunoilla Edullinen sijainti Rustaveli 28, klo 7.30-2.00.
Respublika Espresso Bar- pieni ja söpö paikka Carrefour-supermarketin vieressä. Kupillisen kahvia mukaan ottaminen on mukavaa, jälkiruokien ja kahvin hinnat ovat erittäin miellyttäviä. Sijaitsee Metron bussitoimiston vieressä, 3 Vekua St. klo 9-22.
Donkin Donuts- maailman suurin kahvilaketju, jossa on tarjolla munkkeja, leivonnaisia ja voileipiä. Kahvin voi ottaa mukaan. Niitä on useita Tbilisissä, niitä on Vapauden aukiolla.
MADO- jokaisen bloggaajan unelma, lumoava kahvin ja ruokien tarjoilu. Ne sijaitsevat Vapauden aukiolla ja ovat auki klo 7.30-23.45.
Gourmet– Ranskalainen kahvila-leipomo erinomaisilla eclaireilla ja kahvilla, kohtuulliset hinnat. Se sijaitsee turistikadulla David Agmashenebeli, 47.
Luca Polare— kahvilaverkosto, jossa on herkullinen ja runsas valikoima jäätelö, siellä on myös kahvia. Pari kahvilaa sijaitsee kaikkein turistikohteissa - osoitteessa 125 David Agmashenebeli Street ja 34 Kote Abkhazi (Leselidze). Avoinna klo 8-02.
Pur-Pur– viileä sisustus, ranskalainen vintage Georgian 20-luvun maulla. Keittiö on eurooppalainen, hinnat ovat keskimääräistä korkeammat. Nauti kupillinen kahvia jälkiruoan kanssa täällä ja se on siinä. Keskusta, osoite st. Abo Tbileli, 1 (Abo Tbileli St 1), aukioloajat klo 12-02.
Huoneen hotelli Tbilisi- kahvi on herkullista ja hinnat ovat kohtuulliset, muu ruokalista on erittäin maukasta, mutta kallista. Osoite st. Merab Kostava, 14 (Merab Kostava, 14).
Lolita- baari-klubi, hyvä ilmapiiri, erittäin maukasta. Sijaitsee Rooms Hotel Tbilisiä vastapäätä. Avoinna 11-1:00, perjantaisin ja viikonloppuisin klo 02:00 asti.
Bontempi Cantina- kahvi ja ruoka ovat herkullisia, juustokakut ovat pehmeitä, voit ostaa aitoa italialaista pastaa ja kaikenlaista näkkileipää, kahvia ja suklaata. Saburtalo, st. Tsintsadze 12, avoinna klo 8-23.59.
Paul on kansainvälinen ranskalainen kahvilaketju, Tbilisissä on toistaiseksi vain yksi. st. Ilja Abashidze, 26, klo 9.00-23.00.
Brotmeister– itävaltalaisten leipomoiden verkosto, voit nauttia välipalan voileipien ja salaattien kera. 7/9 Otar Taktakishvili str, I.Abashidze str 69; V.dolidze 38; R. Eristavi 16; Pekini 16. Aukioloajat 8-22.
PinPon Cafe- pieni ja suloinen kahvila, kotitekoinen creme brulee, herkulliset muffinit, terveelliset voileivät, kauden smoothiet. Ilja Chavchavadze, 22, 10-22.
Kahvilaboratorio — hienoa kahvia ja jälkiruoat, loistava työpaikka. Alexander Kazbegi-katu, 27, klo 9.00-23.00.
Gardenia Shevardnadze– puutarhakahvila, jossa voit juoda kahvia, syödä jälkiruokaa ja ostaa kasveja puutarhaan tai ihailla niitä. Sisäänpääsy puutarhaan maksetaan erikseen ja maksaa 2 GEL. Kahvi ja menu ovat keskimääräisiä, mutta ympärillä oleva kauneus on vierailun arvoinen. Kaukana keskustasta.
Funicular-ravintola, Chela-ravintola ja Puri Guliani-makeiset- kaikki nämä paikat sijaitsevat yhdessä paikassa Mtatsminda-vuorella. Tänne pääsee köysiradalla. Chelissä on parempi juoda viiniä ja suklaa-kermaista limonadia - se on erittäin maukasta! Voit syödä täällä ja mikä on merkittävämpää. Konditoria leipoo herkullisia munkkeja uunissa. Kaikki tietävät näistä munkkeista Tbilisissä ja sen ulkopuolella. Ne keitetään tilauksen jälkeen, maukkaita, tuoreita ja suuria. Hyvää kahvia. Näkymät koko kaupunkiin ovat upeat!
Tiffany Bar & Terrace- romanttinen paikka Tbilisin kartalla RiverSide-hotellissa. Maukasta kahvia ja suosii-makeisia tytöille kauniiden cocktailien ja kakkujen muodossa. Hinnat ovat puolitoista kertaa kalliimpia kuin useimmissa kaupungin ravintoloissa, mutta se on sen arvoista. Sijaitsee keskustassa - kävelymatkan päässä kadulta. Rustaveli. Brose Streetin käännös, Rivin oikea puoli. Mtkvari, klo 12.00-23.45.
Ravintola Kopala- ravintola, josta on epätavallisen kaunis iltanäkymä kaupunkiin, miellyttävä rauhallinen musiikki, herkullinen keittiö ja romanttinen tunnelma. Hinnat ovat keskimääräistä korkeammat. Osoite st. Tšehov, 9.8., klo 11-00.
Metekhin varjossa (Metekhin varjossa) — kaunis näkymä Mtkvari-joella, herkullista ruokaa, nopeaa palvelua, show-ohjelmaa. Sinun on maksettava ylimääräistä kauniista näköalasta - hinnat ovat keskimääräistä korkeammat, mutta hyväksyttäviä. Ole varovainen - pukukoodi on voimassa, shortsit eivät ole sallittuja. Osoite matka Tsamebuli, 29A, klo 12-01. Totta, jotkut vieraat sanoivat, että Georgian tienvarsikahviloissa ruoka on maukkaampaa.
Missä muualla, ellei runsaalla juhlalla, voi tapahtua miellyttävä tutustuminen johonkin henkilöön tai kokonaisen kansan historiaan. Ihmisten keittiö pystyy paljastamaan rikkaan sisäisen maailmansa, kyllästämään vatsaa ja tyydyttämään kauneuden janoa.
Tbilisi on Georgian pääkaupunki, sen sydän, joka voi parhaiten tuoda esiin koko kansakunnan maun. Monet ulkomaalaiset vierailevat Tbilisin parhaissa ravintoloissa saadakseen täydellisen kuvan paikallisista ruoista.
Vain kokeneet gourmetit tietävät, että Georgian ruokien koostumus vaihtelee maan kahdessa osassa. Tämä tosiasia johtuu siitä, että pitkään aikaan Georgia oli jaettu useisiin valtakuntiin: osa niistä sijaitsi idässä ja toiset lännessä. Alueellisen eron vuoksi juhlien täyttö oli erilainen. Maan itäosassa etusija annettiin liharuoat, mukaan lukien shish kebab, kharcho-keitto, tupakka-kana, khinkali ja monet muut. Länsi-georgialaista ruokalistaa hallitsevat kasvisruoat, täällä keitetään lobioa, badrijania, mchadia ja erilaisia vihanneksia kaikenlaisilla hoidoilla.
Modernien Georgian ravintoloiden historia juontaa juurensa 1800-luvun lopun ja 1900-luvun alun dukhaneista. Paikalliset asukkaat kokoontuivat mielellään näihin pieniin tavernoihin ja tavernoihin keskustelemaan jännittävistä asioista tai vain viettämään aikaa mukavassa seurassa.
Moderni Tbilisi, eikä vain, ravintoloitsijat käyttävät usein tätä tyyliä luodakseen kodikkaan tunnelman tiloihinsa. Pienet laitokset, joissa on pitkät pöydät ystävälliselle yritykselle, ovat saaneet kunniapaikan monissa muissa maissa.
Parhaat ravintolat Tbilisi (Tbilisi) tarjous laaja menu joka sisältää tunnetuimmat Georgian ruokia mistä tahansa maan alueelta.
Georgian ja Tbilisin ravintolatoiminnan tunnusmerkit ovat:
Tbilisin ravintoloiden kärjessä ovat vanhan kaupungin lähelle rakennetut laitokset. Historiallinen keskusta on yhdyspiste monille turistiretkille, ja siksi ravitsemislaitosten hintapolitiikka on suunnattu pääkaupungin varakkaille vieraille.
Georgiasta käännettynä nimi kuulostaa "myllyltä". Ravintolan edessä on pieni puutarha, joten ennen ateriaa vierailijat voivat kävellä puiden varjossa, ihailla taimenta minialtaassa ja saada raitista ilmaa.
Sisähallissa on epätavallinen viimeistely, jossa yhdistyvät nykyajan ja historian elementit. Suunnittelijat tekivät hienoa työtä ja tavallisesta ateriasta "Myllyssä" tulee miniretki historiaan.
Raitisen ilman ystäville on tarjolla istumapaikkoja joen yläpuolella olevalla terassilla. Viehättävä näkymä on tunnustettu yhdeksi kaupungin parhaista. Muuten, sinun on päästävä sinne taksilla tai bussilla ja jopa kävellä vähän jalka. Paikka on kaukana keskustasta ja sijaitsee vähemmän meluisalla alueella.
Kuten monissa muissa ravintoloissa, Tsiskvilissä on iltaisin musiikkiohjelmaa, johon kuuluu laulajien ja tanssijoiden esityksiä.
Ruokalistalla on perinteisiä Georgian ruokia: paistettu taimen pähkinöillä ja sulugunilla, kana satsivi, kupaty, vasikan shish kebab, juustoruokia.
Koska paikka on erittäin kuuluisa ja säilyttää maineensa, hinnat ovat täällä korkeammat kuin muissa laitoksissa. Keskimääräinen sekki on noin 1200 ruplaa.
Nimi tulee siitä, että vanhastakaupungista pääsee köysiradalla ravintolaan nauttimaan Georgian pääkaupungin upeista näkymistä Mtatsminda-vuoren huipulta.
Samalla alueella on huvipuisto, jossa voi vierailla koko perhe.
Ravintolan katolle mahtuu useita eri suuntaisia toimipaikkoja. Vieraillessasi voit valita, mistä pidät.
Keskimääräinen sekki laitoksessa on noin 1200 ruplaa.
Laitos muistuttaa sijainniltaan ja parvekkeilta avautuvia näkymiä edellä kuvattua (Funikulaari). Kahvila on rakennettu historiallisen Narikalan linnoituksen alueelle, johon päästäkseen joutuu ylittämään parisataa askelta ja eksymään vanhan kaupungin kaduille. Palkinto kärsivällisille turisteille on upeat näkymät kaupunkiin.
Laitoksella on oma historiansa. Aluksi se oli taidegalleria, jossa esillä olivat Georgian nykykirjailijat. Pikkuhiljaa ravintola sai nykyisen merkityksensä.
Maalausten näyttelyt ovat edelleen paikallaan "Stepsin" seinillä, pöytiin kerääntyy edelleen vain herkkusuja ja vesipiippua.
Ravintolan keittiössä on tarjolla sekä georgialaisia että perinteisiä ruokia eurooppalaisia ruokia. Paikallisen ruoan ystävät arvostavat pannupaistettuja ruokia (shkmeruli, ojakhuri) ja ketsiä. Erityinen ruokalista, jota varten monet ylittävät pystysuoran polun useammin kuin kerran, gupta lobio - papupallot maustettuina saksanpähkinäkastiketta ja Georgian mausteet.
Keskimääräinen lasku on 800 ruplaa.
Yksi Tbilisin kalleimmista ravintoloista historiansa vuoksi. Omistajat ja kokit varastoivat huolellisesti alkuperäiset reseptit prinsessa Barbara Jorjadzen kansallisruokaa. Tällä naisella ei ollut vain kulinaarisia kykyjä, vaan hän myös kirjoitti runoutta ja artikkeleita aikakauslehtiin. Ammattilaiset ovat onnistuneet mukauttamaan historiallisia ruokia nykypäivän todellisuuteen tinkimättä niiden mausta.
Sekki on keskimäärin 2000 ruplaa.
Tietämätön turisti voi ohittaa tämän laitoksen sen syrjäisen sijainnin ja edustamattoman ulkonäön vuoksi. Tämä lentokentän laitamilla vaatimattomassa rakennuksessa sijaitseva ravintola isännöi maailmankuuluja ihmisiä: poliitikkoja ja taiteilijoita.
Jos haluat silti tutustua ruokalistaan itse, voit valita erikoisruoan: vuohenpata tomaattikastikkeella ja khachapuri, jossa käytetään kolmea juustoa.
Luonnolliset makeiset täydentävät kuumia juomia ja ovat erinomainen loppusointu lounaalla tai illallisella.
Keskimääräinen lasku on 2000 ruplaa.
Kahvilan löytäminen on mukavaa ajanvietettä, sillä lähistöllä on monia Tbilisi-baareja.
Hinnoittelupolitiikka on keskimääräistä korkeampi, ateriasta joudut maksamaan noin 1200 ruplaa.
Ei, tämä ei ole tarjous kokeilla hampurilaista perunoiden kanssa. Tosiasia on, että Georgialla on oma ruokakonseptinsa hätäisesti. Tällaisia ruokia ovat khachapuri, khinkali, piirakat, kebabit.
Turistipääkaupungissa on monia kahviloita ja ravintoloita, jotka tarjoavat erittäin herkullista ruokaa kohtuullisilla hinnoilla.
Pääkaupungin ravintolaketjut erottuvat idän ja lännen kulttuurien luonnollisesta yhdistelmästä. Asemoimalla itsensä useiksi laitoksiksi he kieltäytyvät omaperäisyydestä. Tämä ei ole ollenkaan merkki heidän kasvottomuudestaan. Suurin osa rakennuksista on kansallismakuisia ja erottuvia toisistaan ja vastaavista kahviloista. Sisustus on sisustettu sisään itämaiseen tyyliin, kansanvaihtoehdot ovat edelleen erikoisuuksia.
Tämä verkosto sisältää 4 toimipistettä eri puolilla kaupunkia.
5-6 khinkalin annos maksaa noin 70 ruplaa.
Nämä ovat kaksi verkkoa, joita yhdistää yksi omistaja. Täällä voit liittyä kansalliseen Adjarialainen keittiö. Siksi, jos ei ole mahdollisuutta vierailla Batumissa, turistit menevät sinne etsimään herkullisinta khachapuria.
Vierailijat, jotka satunnaisesti putoavat johonkin näistä kahdesta laitoksesta etsimään paikallista makua, voivat hätäisesti vetäytyä valtakunnasta, joka muistuttaa eurooppalaista ruokaa. Amerikkalaisista ja aasialaisista ruokalistoista ehdotetut ruoat voivat hämmentää gourmetteja. Hyppäävät johtopäätökset voisivat riistää heiltä paikallisen hummuksen kasvistikuilla ja pitalla sekä punakaalin, taateleiden ja fetan sekoituksen.
Sekki on keskimäärin 1200 Venäjän ruplaa.
Voit puhua pitkään ja kokeilla kansallisruokaa, puhua sen monimuotoisuudesta, mutta yksikään georgialainen juhla ei ole täydellinen ilman runsaita viinijuomia.
Määrä viinibaareja, maistelukeskukset, kaupat ja kellarit voivat olla kateellisia jokaiselle juomapääomalle. Liikkuminen jopa yli puolessa näistä huoneista on yksinkertaisesti epärealistista. Ja jos puhumme valikoimasta, se eroaa vähän keskikokoisissa laitoksissa. Jotkut baarit pyrkivät houkuttelemaan turisteja panostamalla vaivaa ja mielikuvitusta ainutlaatuisen maineen luomiseen.
Vierailla Tbilisissä ja sivuuttaa tämä kahvila tarkoittaa ainutlaatuisen tilaisuuden menettämistä maistaa laajalti tunnettua upeaa limonadia. Kahvila ei tarjoa vain juomia, vaan täällä valmistetaan erinomaisia khachapuria ja lobiania.
Klassisten makujen, kuten Tarragon, Citro tai Pear, lisäksi ne tarjoavat Tikhvin Plant -tuotteita, joissa on suklaan, kahvin, kerman, mintun, appelsiinin, feijoan ja jopa ruusun aromit.
Koska laitos on erikoistunut viineihin ja fuusiomenuihin, on vaikea erottaa erityisiä Georgian ruokia.
Majoitus mahdollistaa retkiohjelman yhdistämisen ruokailuun.
Baarin erikoisuutena ovat luonnolliset viinit ja juustot. Lasin makuistaminen on melko kallista nautintoa, on parempi valita koko pullo etukäteen.
On epätodennäköistä, että pystyt nauttimaan runsaan illallisen täällä, äärimmäisissä tapauksissa voit tilata salaatin ja kuuman.
Viihtyisä ja moderni tunnelma tekee illasta unohtumattoman.
Tässä baarissa on parempi käydä tutustumisen alussa kaupunkiin, jotta tunnet myöhemmin itsesi varmaksi valitessasi viini juomia muissa laitoksissa.
Baari-ravintola sijaitsee vanhassakaupungissa. Ravintolassa on tarjolla perinteisiä Georgian ruokia ja eurooppalaisia ruokia. Erilainen kuin monet muut baarit monenlaisia viinejä jokaiseen makuun.
Nykyaikaiset turistit ovat erittäin vaativia ihmisiä. Vieraillessaan uudessa maassa he pyrkivät paitsi oppimaan mahdollisimman paljon sen perinteistä ja tavoista, paitsi näkemään kuuluisimpia nähtävyyksiä, myös kokeilemaan aitoja ruokia ja juomia. Monet tutkivat etukäteen tonnia tietoa eniten kuuluisia ravintoloita Valitse kaupungissa laitoksia, joissa paikalliset käyvät vertailemassa ja muodostamassa omaa mielipidettä.
Ehdotetut laitokset ovat vain vaihtoehtoja, joita voit seurata tai ei. Valinta on aina yksilöllä. Kokeile uusia asioita ja etsi laitoksesi, joihin haluat palata useammin kuin kerran!
Ja myös yksi sen suurimmista kaupungeista. Täällä asuu yli miljoona ihmistä. Joka vuosi tänne saapuu valtava määrä turisteja kaikkialta maailmasta. Mikä heitä täällä vetää? Tietenkin 5-luvulla rakennetun kaupungin nähtävyydet. Mutta Tbilisin ravintolat ansaitsevat myös turistien huomion. Tänään kerromme sinulle, kuinka ne houkuttelevat valtavasti kävijöitä. Ja harkitse myös Tbilisin suosituimpia ravintoloita. Annamme heidän osoitteensa, kuvauksen ja kerromme mitä tilata valikossa.
Jokaisella ruokapaikalla on oma erityinen aura. Mikä on Tbilisin ravintoloiden erikoisuus? Tosiasia on, että tässä maassa asuu yllättävän vieraanvaraisia ihmisiä. Tämä merkittävä laatu näkyy paitsi kodeissa, myös ravintoloissa. Edelleen me tulemme juttelemaan niistä laitoksista, joissa kannattaa ehdottomasti käydä, ainakin kerran. Ja nyt luettelemme Georgian ravintoloiden tärkeimmät edut. Nämä sisältävät:
Tarjoamme huomiosi yleiskatsauksen paikoista, jotka ansaitsevat vierailijoiden erityistä huomiota. Miten Tbilisin parhaat ravintolat houkuttelevat monia turisteja? Laatupalvelu ja laaja valikoima kansallisia ruokia. Edellä mainitut ominaisuudet täyttävien laitosten joukossa ovat seuraavat:
Listaamme vielä muutamia laitoksia, joiden joukossa Tbilisissä on ravintoloita, joissa on elävää musiikkia:
Vieraillessasi Tbilisin (Georgia) ravintoloissa, joista keskustellaan artikkelissa, tulet varmasti rakastumaan tämän maan keittiöön. Mutta täällä ei valmisteta vain kansallisia ruokia. Mitä muuta voit kokeilla kaupungin parhaissa paikoissa?
Kaupungissa on suuri määrä ravintoloita. Georgian asukkaat tietävät paljon hyvästä ruoasta ja juomasta. Mutta kaikki kaupungin ravintolat eivät ole suosittuja. Jotkut laitokset saavat negatiivista palautetta vierailijoita. Tällaisia paikkoja ei kuitenkaan mainittu artikkelissa. Tbilisin parhaat ravintolat pystyvät yllättämään iloisesti hienostuneimmatkin gourmetit. Herkullinen ruoka, kaunis ilmapiiri, lämmin vastaanotto - kaikki, jotta jokainen tuntee olonsa kotoisaksi täällä.
Tarjoamme sinulle luettelon kaupungin suosituimmista paikoista, jotka on koottu luokitusjärjestyksessä.
Tunne tämän hämmästyttävän maan sanoinkuvaamaton maku maistelemalla parhaita Georgian ruokia, samalla kun nautit upeasta musiikista ja ihailet sytyttäviä tansseja!