ಟೊಮೆಟೊವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನುವ ಅನೇಕರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೋಲನೈನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದವುಗಳಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ;
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1);
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (B2);
• ಕೋಲೀನ್ (B4);
• ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (B5);
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (B6);
• ಫೋಲೇಟ್ಗಳು (B9);
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಇ);
• ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ಕೆ).

ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ,
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ರಂಜಕ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಸತು.

ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು ಮಾನವ ದೇಹಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು

• ವ್ಯಾಲೈನ್;
• ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್;
• ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್;
• ಲ್ಯೂಸಿನ್;
• ಲೈಸಿನ್;
• ಮೆಥಿಯೋನಿನ್;
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್;
• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್;
• ಗ್ಲೈಸಿನ್;
• ಪ್ರೋಲಿನ್;
• ಟೈರೋಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಳಿಸದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವಳು ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತಾಳೆ.

ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಇದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿಅವರು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.2 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಬಲ್ಲವು - ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ:

1. ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷಕಾರಿ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳೆದಂತೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. AT ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳುಈ ವಸ್ತುವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

   ಪ್ರಮುಖ! ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 5-6 ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟಿನ್ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಇದ್ದರೆ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದು ಗಂಭೀರ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟಿನ್ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಅಂತಹದಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಕಾರ್ಟಿಸೋನ್ ಹಾಗೆ.
3. ಲೈಕೋಪೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳಿಂದ ಡಿಎನ್ಎ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು. ಮಸೂರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಪರಿಣಾಮವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಭ್ರೂಣದ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ, ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಲಿಯದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನುಕೂಲಕರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಾರಣ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾಲೋಚಿತ ವೈರಸ್ಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ರಾಳ;
• ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
• ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಶ್ರವಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮುಖದಿಂದ ಅಹಿತಕರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಮತ್ತು ಮೊಣಕೈಗಳ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕಾದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ನೀವು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಸಿರೆಗಳಿಗೆ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು - ಅವರು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳುಸಿರೆಗಳು.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ನಂತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹರಿವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅಮಲು.

ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಸೋಲನೈನ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವೇ ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬಿಸಿ ನೀರು. ನೆನೆದರೆ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ಯಾರು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ:

1. ಅಲರ್ಜಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
2. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್.ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರೋಗದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪಫಿನೆಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ.ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಊತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೃದಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸ್ವಭಾವ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ - ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ನಂತರ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

AT ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಷದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೋಲನೈನ್. ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಘಟಕಾಂಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೋಲನೈನ್ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಆಹಾರ ವಿಷ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳುಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಧ್ಯ.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆಇದು ಸೋಲನೈನ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೋಲನೈನ್ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ? ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇವೆ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಣ್ಣುಎರಡೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು "ಗಳಿಸದಿರಲು" ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಲವಾರು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಲಾಭದಾಯಕ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೇಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ "ಸೆಟ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ದೊಡ್ಡ "ಶತ್ರು" ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಪ್ರಮುಖ "ಸ್ನೇಹಿತ". ಸಿರೊಟೋನಿನ್ - ಮೆದುಳಿನ ಸಹಾಯಕ ಮತ್ತು "ಎಂಜಿನ್" ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ. ಟೊಮಾಟಿಡಿನ್ ಸ್ನಾಯು ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ನಾಯು ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ "ಜೊತೆಯಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ".

ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಮೀಸಲಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದರರ್ಥ ಎಲ್ಲಾ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸೋಲನೈನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು: ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, 5-10 ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳು ವಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವುದು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಅದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಥವಾ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ- ರಕ್ತ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಅಗತ್ಯತೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರುಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. ಸೋಲನೈನ್ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಕೂಡ, ಅದರ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 11 ಮಿಗ್ರಾಂ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು:

• ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಟ್ರಿಪಲ್ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ನಂತರ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• ಜಾಮ್. ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಪೀಚ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್.

ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲಇದೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರು.
• ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆ - ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು, ವೃದ್ಧರು, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು.
• ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಜಂಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.

ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿರುವ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರ ಆಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು, ಇದರಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಮತ್ತು ಸಂತೋಷ. ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗಂಭೀರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, "ಮಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ" ಯ ತತ್ವವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ರಷ್ಯಾ ... ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಯಾರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಂದರು? ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ?

ರೆಟಿನಾಲ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಟಿನಾಲ್ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಬಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ದೃಷ್ಟಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆವರು ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಥಯಾಮಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಇದು ಹೃದಯದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ.

ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೋಲೀನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ನರ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸುವ ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಜ್ವರ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ.

ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಫಾ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಶೀತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯಾಸಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟದ ಸಂಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಯಾಸಿನ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಅವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣಮತ್ತು ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಅಪಾಯ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಆರಂಭಿಕ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹುಡುಗಿಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಯುವ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಜನರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಮುಂದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬಕೆಟ್ ತಿಂದ ಅಮೆರಿಕದ ಆರ್.ಜಾನ್ಸನ್ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ನಿವಾಸಿಗಳು, ಕರ್ನಲ್ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬಲಿಯದ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು - ಅವು ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟಿನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸೋಲನೈನ್- ವಿಷಕಾರಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಸೋಲನೈನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಇದೆ - ಇವು ಸೋಲನೈನ್ ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ವಾಂತಿ, ತಲೆನೋವು, ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು, ಹಿಗ್ಗಿದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಗಳು.

ಅದಕ್ಕೇ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳುಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು - ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ವಿಷಪೂರಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸ್ವಯಂ-ಔಷಧಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟಿನ್- ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಸಣ್ಣ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಭೀರ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಲೈಕೋಪೀನ್- ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತು. ನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬಲಿಯದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು - ಊತ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯು ಸಾಧ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಿಗೆ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಜನರಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಹೃದ್ರೋಗ.
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು - ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಐದನೆಯದಾಗಿ, ಹುಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಪ್ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ, ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಸೇವನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ವಿಷತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಅದೇ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಲೈಕೋಪೀನ್ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಕೋಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿರೊಟೋನಿನ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕ ಅಂಶವು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ನರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮುಖ್ಯ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅವರ ಅಲರ್ಜಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಈ ತರಕಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ.

ನೀವು ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳುಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಡುವೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

3 ಕೆಜಿ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ

1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್

1 ಕೆಜಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು

ಉಪ್ಪುನೀರು:

350 ಗ್ರಾಂ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

300 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ

100 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು

100 ಮಿ.ಲೀ. 9% ವಿನೆಗರ್

ಮೊದಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.