Kaupasta ostetut muffinit eivät vastaa kotitekoisia muffinsseja. Kun olet valmistanut kotitekoisen kakun rusinoilla margariinilla tämän reseptin mukaan, voit ilahduttaa rakkaitasi herkullisilla leivonnaisilla viettämättä paljon aikaa ruoanlaittoprosessiin.

Sinun täytyy vain yrittää tehdä kotitekoisia muffinsseja muutaman kerran, sillä siitä tulee tapa, etkä halua syödä sitä, mitä kaupoissa myydään. Kotitekoisten kakkujen tekemiseen ei aina kulu paljon aikaa - joskus voit tehdä kotitekoisen kakun nopeammin kuin kaupassa. Juuri tätä reseptiä tarjoamme tänään - erittäin nopeasti valmistettava kakku rusinoilla margariinilla. Se on halpa, maukas ja erittäin helppo valmistaa. kotitekoinen kuppikakku!

Kotitekoineni

Kuvan luotto: megdunami.com Ainekset:

300 g premium-vehnäjauhoa
200 g kermaista margariinia, rusinoita (rusinat) ja sokeria
5 munaa
1 rkl tomusokeri
½ tl sooda
1 ripaus suolaa

Keittomenetelmä:

Kuinka tehdä kotitekoisia rusinamargariinimuffinsseja. Jauha pehmeä margariini sokerin ja suolan kanssa, yhdistä sitten vatkattuun kananmunaan ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi jauhot, sekoita se ruokasoodaan, kaada rusinat kiehuvaan veteen ja seiso, huuhtele ja laita sitten siivilä ja kuivaa. Lisää margariini-munaseokseen jauhot ja rusinat, vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Laita voideltuun muotoon valmis taikina, paista kakkua 170 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 1,5 tuntia, kunnes se on kypsä. Valmis kuppikakku jäähdytä, ripottele tomusokeri ja tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Rusinoiden lisäksi kakkutaikinaan voi lisätä myös hienonnettuja luumuja ja kuivattuja aprikooseja. Jos lisäät hilloa, kakku osoittautuu erittäin makeaksi, ja tämän välttämiseksi vähennä sokerin määrää. Voit kaataa valmiin kakun suklaakuorrute, fondanttia, se voidaan ripotella myös pähkinöillä.

Videoresepti kuppikakulle margariinilla rusinoilla

Mietitkö, minkä jälkiruoan valitset teesi kanssa? Tee kotitekoisia muffinsseja. Ne ovat herkullisia, pehmeitä, runsaita ja hyviä koko perheen teehen. Esittelemme sinulle eniten yksinkertaisia ​​reseptejä kuppikakkuja vuokissa.

Kuppikakkuja silikonimuotteissa uunissa

Silikoni muotit - paras tapa leivontaan. Kuppikakku ei pala niissä, sen keskiosa paistuu hyvin, eikä sinun tarvitse kuluttaa rahaa leivinpaperiin.

Tuotteet reseptiin:

• neljä munaa;
• jauhot - 0,15 kg;
• rakesokeri - 0,2 kg;
• leivinjauhe - 10 gr.

Vaiheittaiset toimet:

1. Riko erilliseen kulhoon kananmunat... Ravista massaa vispilällä, kunnes se näyttää valkoinen vaahto kuplien kanssa.
2. Lisää sokeri vähitellen jatkaen vispilällä työstämistä. Kidesokerin tulee liueta kokonaan.
3. Kaada leivinjauhe jauhoihin ja lähetä kaikki yhdessä munamassaan.
4. Muotoile taikina lusikalla, sen tulee olla vetistä.
5. Voit ottaa yhden ison silikoni muotti, ja leikkaa sitten kuppikakku paloiksi veitsellä tai ota muutama pieni ja leivo kauniita pieniä kuppikakkuja.
6. Laitoimme taikinan muotteihin.
7. Kytke uuni päälle etukäteen ja laita se päälle lämpötilajärjestelmä 180 astetta.
8. Paista taikinaa uunissa 25 minuuttia.
9. Voit tarkistaa herkullisen valmistuksen hammastikulla - työnnä se vain kuppikakkuun. Jos hammastikku on kuiva, se tarkoittaa, että jälkiruoka on täysin paistettu.
10. Otamme uunin pois muoteista. Voit koristella sen eniten eri tavoilla- ripottele päälle tomusokeria, kaada päälle suklaa tai kondensoitu maito.

Yksinkertainen resepti - mukiin 5 minuutissa

Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka tarvitsevat kiireellisesti jotain maukasta teetä varten.

Ostoslista:

• sokeri - 50 gr;
• kuiva kaakao - 30 gr;
• yksi kananmuna;
• vanilja - 3 gr;
• jauhot - 100 gr;
• maito - 70 ml;
• puolikas suklaalevy;
• kasviöljy - 40 ml.

Keittomenetelmä:

1. Kaada jauhot, sokeri ja kaakao suureen rautattomaan mukiin. Sekoita irtoaineet keskenään.
2. Lisää muna, voi ja maito.
3. Lusikoi lusikalla paakkuton taikina.
4. Ripottele joukkoon vanilja, lisää paloitellut suklaapalat.
5. Sulje muki tulevalla cupcakella mikroaaltouunissa. Aseta ajastin 3 minuutiksi.
6. Viedä ulos valmisateria mukista. Koko kypsennysprosessi kestää 5 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Cupcake - yksinkertainen ja herkullisia leivonnaisia Englantilainen keittiö erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Kuppikakkujen reseptejä on lukemattomia. Tänään tehdään muffinssi margariinilla. Kevyt, nopea ja halpa resepti yllättää sinut sillä erinomainen maku. Askel askeleelta valokuva auttaa sinua valmistamaan sen oikein. Voit kokeilla loputtomasti täytteiden ja lisäaineiden kanssa.

Luokat:
Valmistelu aika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 25 minuuttia
Poistu: 10 kuppikakkua

Margariinikuppikakun ainekset

• Vehnäjauho - 9 rkl. l
• Kananmuna - 2 kpl
• Sokeri - 0,5 rkl
• Kermainen margariini - 125 gr
• Tuore maito - 2 rkl. l
• Leivonta taikina - 1 tl

Vaiheittainen margariinikuppikakkuresepti

Tarvitsemme muffinssien leipomiseen margariinilla seuraavat tuotteet: vehnäjauho - 9 ruokalusikallista suurella liukumäellä, tuoreita kananmunia, sokeria, puoli pakkausta margariinia, 2 ruokalusikallista tuore maito, kefiiri tai smetana, leivinjauhe tai ruokasooda.

Pehmennä margariinia varten höyrykylpy tai mikroaaltouunissa. Vaivaa haarukalla.

Ajamme sisään kaksi munaa, lisäämme sokeria, leivinjauhetta.

Vaivaa vispilällä.

Kaada joukkoon maito.

Kaada joukkoon seulotut jauhot.

Vatkaa vispilällä tasaiseksi, tasaiseksi massaksi. Taikinan tulee olla paksua. Jos taikina on ohutta, lisää jauhot ja sekoita uudelleen. Voit lisätä taikinaan niitä aineksia, joista pidät ja maistuvat: suklaapaloja, kaakaota, vaniljaa, kanelia, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, hedelmiä, marjoja. Voit täyttää valmiit muffinit kermalla tai hillolla leivonnaisruiskulla.

Levitämme valmiin taikinan valmiisiin muotteihin. Minulla on silikonimuotteja. Niistä on erittäin kätevää ja helppoa saada kuppikakkuja. Jos muotit ovat metallia, on parempi asettaa pergamenttipaperi.

Ei ole mikään salaisuus, että myymäläleivonnaiset ovat melkein kaikilta osin huonompia kuin kotimaiset. Sen lisäksi, että se ei ole niin rehevä ja aromaattinen, se sisältää myös erilaisia ​​säilöntäaineita ja väriaineita. Siksi monet kotiäidit leipovat mieluummin herkkuja perheelleen yksin. Luettuasi tämän julkaisun opit valmistamaan nopeasti margariinikuppikakun.

Vaihtoehto omenoiden kanssa

Tätä reseptiä arvostavat varmasti "märän" leipomisen ystävät. Sillä voit tehdä nopeasti ja helposti mehukkaita ja tuoksuva jälkiruoka ilman haitallisia lisäaineita... Tällainen herkku tulee loistava lisäys Vastaanottaja perhepäivällinen... Jotta kotitaloutesi voisi kokeilla murenevaa kakkua margariinilla, jonka reseptiä harkitaan hieman myöhemmin, sinun tulee varata kaikki tarvittavat komponentit etukäteen. Tässä tapauksessa tarvitset:

Myös keittiössäsi pitäisi olla ripaus pöytäsuola ja puoli teelusikallista ruokasoodaa (ennen kuin lisäät sen taikinaan, se on sammutettava etikalla)

Askel askeleelta tekniikka

Ensinnäkin sinun on sulatettava margariini. Pääsääntöisesti tämä tehdään sisään mikroaaltouuni tai vesihauteessa. Sitten se jäähdytetään hieman ja yhdistetään muniin, jotka on aiemmin vatkattu kidesokerilla kuohkeaksi paksua vaahtoa... Sitten smetana lähetetään samaan astiaan, sammutettu sooda ja siivilöityjä jauhoja. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti sekoittimella ja vasta sen jälkeen raastetut omenat lisätään tuloksena olevaan massaan.

Täysin valmis taikina siirretään muottiin, jonka pohja ja reunat on voideltu hieman. auringonkukkaöljy ja lähetettiin uuniin. Kakkua paistetaan margariinissa satakahdeksankymmenen asteen lämpötilassa vähintään neljäkymmentäviisi minuuttia. Haluttaessa taikinaan lisätään hienonnettuja pähkinöitä, raastettua suklaata tai höyrytettyjä rusinoita. Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Vaihtoehto kahvin kanssa

Tällä tekniikalla valmistettu jälkiruoka osoittautuu epätavallisen maukkaaksi ja aromaattiseksi. Hän vetoaa varmasti kaikkiin asiantuntijoihin. kahvin leivonnaiset... Jos haluat hemmotella perhettäsi kotitekoisilla murenevilla muffineilla, tarkista etukäteen, onko sinulla kaikki tarvitsemasi. Tällä kertaa sinulla pitäisi olla käsillä:

• 4 raakaa kananmunaa.
• 3 kastettua ruokalusikallista tomusokeria.
• 200 gramman pakkaus kermaista margariinia.
• 4-5 ruokalusikallista luonnonmukaista jauhettua kahvia.
• 200 grammaa sokeria.
• 0,5 tl ruokasoodaa.
• Pari lasillista vehnäjauhoa.

Jotta saat todella herkullisen kahvikakun margariinilla, jonka resepti valokuvalla on katsottavissa hieman alla, sinun on lisättävä ruokalusikallinen sitruunamehua ja mitä tahansa kasviöljyä yllä olevaan luetteloon.

Prosessin kuvaus

Yhdistä sopivassa isossa astiassa raa'at kananmunat sokerilla ja vatkaa vatkaimella tai vatkaa, kunnes muodostuu valkoinen, ilmava vaahto. Esipehmennetty margariini, tuoreella sammutettu sooda lisätään tuloksena olevaan massaan sitruunamehua, ja maadoitettu luonnollinen kahvi... Kaikki sekoitetaan perusteellisesti tavallisella lusikalla ja vasta sen jälkeen lisätään vähitellen esiseulotut jauhot.

Melkein valmis taikina, josta sitten leivotaan margariinikakku, vatkataan uudelleen vatkaimella. Tuloksena oleva homogeeninen massa, konsistenssiltaan samanlainen paksua smetanaa, laita leipäkoneen ämpäriin. Jälkiruokaa paistetaan "Cupcake"-tilassa tunnin ajan. Valmis tuote laita päälle kiva lautanen ja ripottele päälle tomusokeria.

Vaihtoehto kefirin kanssa

Tämä mureneva ilmava jälkiruoka se valmistetaan niin nopeasti ja yksinkertaisesti, että kokematonkin kokki pystyy käsittelemään prosessin ilman ongelmia. Itse resepti edellyttää budjetin käyttöä ja helppoa saatavilla olevia tuotteita... Siksi on mahdollista, että sinun ei tarvitse edes juosta kauppaan. Leipoa tuoksuva kuppikakku kefirissä ja margariinissa tarvitset:

• 400 grammaa vehnäjauhoja.
• Pari kananmunaa.
• 100 grammaa margariinia.
• 250 millilitraa kefiiriä.
• 200 grammaa sokeria.
• ½ tl ruokasoodaa.
• 100 grammaa rusinoita.

Jaksotus

Yhdistä sokeri ja munat yhteen kulhoon. Kaikki hierotaan perusteellisesti tavallisella vispilällä, ja sitten kefiiri lisätään tuloksena olevaan nesteeseen ja pehmeä margariini... Lopuksi tulevaan taikinaan kaadetaan sooda, rusinat ja seulotut jauhot. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.

Saatu massa asetetaan muottiin ja laitetaan uuniin. Kakkua paistetaan kefirillä (ilman voita ja margariinia, se on täysin erilainen jälkiruoka) noin neljäkymmentä minuuttia satakahdeksankymmenen asteen lämpötilassa. Sen jälkeen se otetaan pois uunista, jäähdytetään ritilällä, ripottelee päälle tomusokeria ja tarjoillaan.

Smetana vaihtoehto

On epätodennäköistä, että löydät vähintään yhden henkilön, joka pysyy välinpitämättömänä alla kuvatun reseptin mukaan valmistetusta jälkiruoasta. Tämä herkullinen kotitekoinen margariinikakku osoittautuu niin mureaksi ja maukkaaksi, että se syödään paljon nopeammin kuin se paistetaan. Se voidaan tarjoilla maidon, teen tai kahvin kanssa. Siksi se on miellyttävä lisä ystävällisiin tapaamisiin. Ennen kuin aloitat taikinan vaivaamisen, varmista, että keittiössäsi on:

• 250-300 millilitraa 20-prosenttista smetanaa.
• 125 grammaa margariinia.
• 3 kananmunaa.
• Lasillinen sokeria.
• 150 grammaa vehnäjauhoja.

Kuten lisäaineita leivinjauhetta, vanilliinia, hienonnettuja pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä käytetään yleisesti.

Ruoanlaittotekniikka

Raa'at munat ja sokeri yhdistetään syvässä astiassa. Pieni vanilliini lähetetään sinne ja jauhetaan perusteellisesti, kunnes jyvät ovat homogeenisia ja täysin liuenneita. Sekoita erillisessä kulhossa smetana ja esisulatettu ja hieman jäähdytetty margariini. Saatu massa lisätään munien joukkoon ja Kidesokeri... Sekoita kaikki hyvin, lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja leivinjauheen kanssa.

Hienonnetut kuivatut hedelmät ja hienonnetut pähkinät lisätään käytännössä valmiiseen taikinaan. Sitten se siirretään muottiin, jonka seinät ja pohja on voideltu auringonkukkaöljyllä, ja asetetaan uuniin. Tätä jälkiruokaa paistetaan neljäkymmentä minuuttia satakahdeksankymmenen asteen lämpötilassa.

Yksinkertaiset muffinit smetalla ja margariinilla

Tällaisten leivonnaisten reseptit edellyttävät saatavilla olevien tuotteiden käyttöä. Siksi ne ovat erityisen suosittuja monien kotiäitien keskuudessa. Pehmeän ja murenevan tekemiseen kotitekoinen jälkiruoka tarvitset:

• Epätäydellinen lasillinen kidesokeria.
• 3 raakaa kananmunaa.
• 1,5 dl vehnäjauhoja.
• 4 ruokalusikallista ei liian rasvaista smetanaa.
• 100 grammaa kermaista margariinia.
• Tl ruokasoodaa.

Sekoita sopivassa kulhossa raa'at kananmunat ja sokeri. Vatkaa kaikki huolellisesti vatkaimella, kunnes muodostuu paksu valkoinen vaahto. Lisää sitten smetana ja etikalla sammutettu sooda. Kaikki vaivataan hyvin ja sulatettu margariini kaadetaan tuloksena olevaan massaan. Viimeisessä vaiheessa seulotut jauhot kaadetaan tulevaan taikinaan osissa. Valmis kermainen massa siirretään muotteihin ja lähetetään esilämmitettyyn uuniin. Paista yksinkertaista murenevia kuppikakkuja neljänneksen tunnin ajan kahdensadan asteen lämpötilassa. Tuotteiden valmiusaste tarkistetaan yleensä hammastikulla. Paistetut, ruskistuneet muffinit otetaan pois uuni jäähdytetään ritilällä ja tarjoillaan. Haluttaessa ne kaadetaan sulatetulla suklaalla tai ripotellaan tomusokerilla.

Ei ole mitään maukkaampaa ja aromaattisempaa kotitekoisia leivonnaisia! Kun keittiössäsi on leipäkone, voit leipoa muutakin itse leivottua leipää mutta myös leipoa herkullisia, maukkaita, kotitekoisia muffinsseja.

Kahvipurkki, joka oli ollut auki pari kuukautta keittiössä, sai minut miettimään, eikö minun pitäisi leipoa kahvikakkua margariinilla leipäkoneessa. En tuhlannut aikaa miettimiseen, vaan ryhdyin hommiin!

Kuten näet, ei vain kaunista, vaan myös herkullinen kuppikakku Minä tein sen!

Ainekset:

Kahvikuppikakku margariinilla, resepti valokuvalla:

Kaikki ainesosat on valmistettava.

Sekoita munat sokerin kanssa syvässä kulhossa.

Vatkaa ne ilmavaksi vaahdoksi vatkaimella. Sokerin tulee olla täysin liuennut.

Kermainen margariini Ota se etukäteen jääkaapista, anna sen sulaa hieman. Lisää kuppiin vatkatun munan ja sokerin kanssa.

Lusikalla, sammuta ruokasooda sitruunamehua. Laita kuppiin.

Lisää kahvi. Kahvin määrällä voi kokeilla, vähemmän korostetusta mausta pitäville voi laittaa alle viisi ruokalusikallista.

Sekoita lusikallinen kahvia muiden ainesten kanssa. Tuleva taikina saa kauniin suklaa-kahvivärin.

Viimeinen ainesosa tulee Vehnäjauho... Se on lisättävä vähitellen sekoittaen taikinaa lusikalla tai sekoittimella, kunnes se on homogeeninen.

Johdonmukaisuus valmis taikina muistuttaa paksua smetanaa.

Aseta ämpäri leipäkoneeseen. Valitse kakun paistotapa. Paistoaika on 60 minuuttia. Haluttu lämpötila kakun leivontaa varten leipäkone poimii sen automaattisesti. Laita valmis kakku lautaselle, ripottele päälle tomusokeria.

Kuppikakku kahvin kanssa tietysti amatöörille, mutta asiantuntijalle suklaan maku ehdotamme leipomista